15
PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.) TERHADAP ULKUS PEPTIKUM PADA LAMBUNG TIKUS (Rattus novergicus) YANG DIINDUKSI ASPIRIN SKRIPSI Disusun Untuk Memenuhi Sebagai Syarat Mencapai Derajat Sarjana Farmasi (S.Farm) Oleh : SARWONO AJI 1108010088 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2016

PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia …repository.ump.ac.id/3094/1/Sarwono Aji_JUDUL.pdf · PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.)TERHADAP

  • Upload
    lethuan

  • View
    218

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia …repository.ump.ac.id/3094/1/Sarwono Aji_JUDUL.pdf · PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.)TERHADAP

PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia

spesiosa (Blume) Horan.) TERHADAP ULKUS PEPTIKUM

PADA LAMBUNG TIKUS (Rattus novergicus) YANG

DIINDUKSI ASPIRIN

SKRIPSI

Disusun Untuk Memenuhi Sebagai Syarat

Mencapai Derajat Sarjana Farmasi (S.Farm)

Oleh :

SARWONO AJI

1108010088

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2016

Page 2: PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia …repository.ump.ac.id/3094/1/Sarwono Aji_JUDUL.pdf · PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.)TERHADAP

i

PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia

spesiosa (Blume) Horan.) TERHADAP ULKUS PEPTIKUM

PADA LAMBUNG TIKUS (Rattus novergicus) YANG

DIINDUKSI ASPIRIN

SKRIPSI

Sebagai salah satu syarat untuk mencapai derajat

Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi

SARWONO AJI

1108010088

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

PURWOKERTO

2016

Page 3: PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia …repository.ump.ac.id/3094/1/Sarwono Aji_JUDUL.pdf · PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.)TERHADAP

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa

(Blume) Horan.) TERHADAP ULKUS PEPTIKUM PADA LAMBUNG

TIKUS (Rattus novergicus) YANG DIINDUKSI ASPIRIN

SARWONO AJI

1108010088

Diperiksa dan disetujui oleh:

Pembimbing I Pembimbing II

Dwi Hartanti, M. Farm.,Apt Anjar Mahardian Kusuma, M.Sc.,Apt

NIK.2160348 NIK.2160388

Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016

Page 4: PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia …repository.ump.ac.id/3094/1/Sarwono Aji_JUDUL.pdf · PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.)TERHADAP

iii

HALAMAN PENGESAHAN

PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia

spesiosa (Blume) Horan.) TERHADAP ULKUS PEPTIKUM

PADA LAMBUNG TIKUS (Rattus novergicus) YANG

DIINDUKSI ASPIRIN

SARWONO AJI

1108010088

Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi

Pada hari Senin, 22 Agustus 2016

SUSUNAN PANITIA

Ketua Sekretaris

Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.SiWahyu Utaminingrum, M.Sc.,Apt

NIP.197405222000122001 NIK.2160515

Penguji I Penguji II

Dwi Hartanti, M. Farm.,AptAnjar Mahardian Kusuma, M.Sc.,Apt

NIK.2160348 NIK.2160388

Mengetahui

Dekan Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Dr. Agus Siswanto, M.Si.,Apt

NIK.2160309

Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016

Page 5: PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia …repository.ump.ac.id/3094/1/Sarwono Aji_JUDUL.pdf · PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.)TERHADAP

iv

PERNYATAAN

Yang bertanda tangan dibawah ini, saya:

Nama : Sarwono Aji

NIM : 1108010088

Program Studi : Ilmu Farmasi

Fakultas / Universitas : Farmasi / Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari

proses penelitian saya yang telah dilakukan sesuai dengan prosedur penelitian

yang benar dengan arahan dari dosen pembimbing dan bukan hasil penjiplakan

dari karya orang lain atau terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh

gelar kesarjanaan disuatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan penulis

juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang

lain kecuai yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam

daftar pustaka.

Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada

unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggung jawabkan sesuai dengan

ketentuan yang berlaku.

Purwokerto, Agustus 2016

Yang menyatakan,

Sarwono Aji

Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016

Page 6: PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia …repository.ump.ac.id/3094/1/Sarwono Aji_JUDUL.pdf · PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.)TERHADAP

v

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

Alhamdulillahirobbilalamin.... Segala puji syukur kepada Allah SWT, atas

semua rahmat dan hidayahnya yang telah dilimpahkan tiada henti sehingga

dapat terselesaikannya skripsi ini dengan baik dan lancar.

Skripsi ini saya persembahkan untuk :

Nur Aerni Puji Rahayu sebagai ibu terhebat saya dan Mukhroji S.Pd

sebagai ayah terkuat. Terimakasih atas do’a yang tak pernah berhenti

dimunajatkan setiap waktu kepada saya, dukungan, pengajaran , nasihat.

Muhammad Eddy Prawiro sebagai kangmasku dan istrinya Julia Dazha.

Terimakasih atas dukungan dan pengajaran hingga menjadikanku laki-laki

yang kuat dan teguh.

Sahabat, teman, dan guru tertangguh sepanjang perjalanan canda tawa

serta berbagi pengalaman yang berharga. Bapak Kos (Rohani) dan Ibu Kos

(Rinah) Suryat, Edi, Iqbal, Pras, Reza, Aziz, Fikri, Havid, Dewa, DLL

(Wisma Arrizal). Mbah Arie, Cikun, Arif, Prastowo, Panji, Mas Budi, Mas

Dalimin, Ust Fajar, Ust Muamar, Ust Azmi, Ust Zaenurohman DLL

(IRMADAH). Mbah Aziz, Mas Bayu, Mas Diar, Mas Tio, Mas Dinug,

Damas, Gagah, Vian, Anisa, Satria DLL (GASEBU). Dhani, Singgih,

Rudi, Mardi, Abdurochim, Nanda, Probo, Teguh, Irawan, Wahyu, Fani,

Agus, Mbah Dono, Buyut Taufik, Eko, Om Sam DLL (Kanca Dolan

Ngampus) terimakasih motivasi dan dukungannya.

Teman-Teman seperjuangan farmasi UMP angkatan 2011.

Bapak dan Ibu Wisma Arrizal dan pihak-pihak lain yang selalu membantu.

“Barang siapa keluar untuk mencari ilmu maka dia berada di jalan Allah”

(HR. Tirmidzi)

Umar bin Khotob: “Kalau sekiranya kesabaran dan syukur itu dua

kendaraan, aku tak tahu mana yang harus aku kendarai.” (Al Bayan wa At

Tabyin III/ 126)

Salam TAUHID

.. ALLAHUAKBAR......!!!!!!!!

Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016

Page 7: PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia …repository.ump.ac.id/3094/1/Sarwono Aji_JUDUL.pdf · PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.)TERHADAP

vi

KATA PENGANTAR

Alhamdulilah, segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan rahmat,

anugerah, serta hidayah-NYA sehingga peneliti dapat menyusun dan

menyelesaikan skripsi ini. Sholawat dan salam senantiasa tercurahkan kepada

Nabi Muhammad SAW beserta keluarga dan sahabatnya. Skripsi ini disusun guna

memenuhi persyaratan untuk mencapai derajat Sarjana Farmasi di Fakultas

Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

Penyelesaian skripsi ini tidak lepas dari bantuan dan dukungan berbagai

pihak yang telah membantu, baik secara moral maupun materi. Untuk itu, peneliti

mengucapkan terima kasih kepada :

1. Dr. H. Syamsuhadi Irsyad, S.H., M.H. selaku Rektor Universitas

Muhammadiyah Purwokerto.

2. Dr. Agus Siswanto, M.Si., Apt sebagai Dekan Fakultas Farmasi Universitas

Muhammadiyah Purwokerto

3. Dwi Hartanti, M.Farm., Apt. Dosen pembimbing I yang selalu sabar

memberikan arahan dalam penyusunan skripsi.

4. Anjar Mahardian Kusuma, M.Sc., Apt Dosen pembimbing II yang selalu

sabar memberikan arahan dalam penyusunan skripsi.

5. Seluruh dosen dan staff fakultas farmasi Universitas Muhammadiyah

Purwokerto.

6. Terimakasih Khusus Kepada Ibuku Nur Aeni Puji Rahayu dan Bapakku

Mukhroji yang selalu mendoakanku, Kakakku Muhammad Eddy Prawiro

yang mensupportku sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.

7. Teman, sahabat, sekaligus guru dari berbagai perkumpulan orang-orang soleh

dan seperjuangan.

8. Semua pihak yang telah membantu hingga terselesaikannya skripsi ini.

Semoga semua bimbingan, motivasi dan bantuan yang telah diberikan kepada

peneliti mendapatkan pahala dari Allah SWT. Teriring harapan, semoga

skripsi ini dapat bermanfaat khususnya bagi peneliti dan pembaca.

Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016

Page 8: PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia …repository.ump.ac.id/3094/1/Sarwono Aji_JUDUL.pdf · PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.)TERHADAP

vii

ABSTRAK

Bunga kecombrang (Nicolaia speciosa(Blume) Horan)dilaporkan

memiliki senyawa alkaloid, flavonoid, dan tanin yang berperan sebagai

antioksidan. Antioksidan diketahui dapat mengurangi terjadinya ulkus

peptikum. Tujuan penelitian ini adalah membuktikan bunga kecombrang

dapat mengurangi tingkat keparahan ulkus peptikum pada lambung tikus

wistar yang diinduksi aspirin. Pada penelitian ini digunakan 24 ekor tikus

wistar yang dibagi menjadi 6 kelompok yaitu kontrol normal, kontrol

negatif, kontrol positif, dan 3 kelompok pemberian ekstrak etil asetat

bunga kecombrang masing-masing dengan dosis 84,5, 189, dan 378

mg/KgBB. Lambung tikus diperiksa dan diperoleh data histopatologi yang

kemudian diolah dengan uji Nonparametric Kruskal Wallis dan dilanjutkan

dengan Mann Whitney. Hasil analisis menunjukkan bahwa perbedaan

perlakuan menimbulkan tingkat nekrosis dan oedema yang berbeda-beda

dari masing-masing kelompok. Ekstrak etil asetat bunga kecombrang pada

konsentrasi 94,5 mg/KgBB dapat mengurangi terjadinya ulkus peptikum

pada lambung tikus yang diinduksi aspirin.

Kata Kunci : Bunga Kecombrang, Antioksidan, Ulkus Peptikum.

Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016

Page 9: PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia …repository.ump.ac.id/3094/1/Sarwono Aji_JUDUL.pdf · PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.)TERHADAP

viii

ABSTRACT

Kecombrang(Nicolaia speciosa (Blume) Horan) flowers is

reported containing alcaloids, flavonoids, and tannins which are activeas

antioxidant. Antioxidants are known capable of reducing the peptic ulcer.

The purpose of this research is proving that ethyl acetate extract of

kecombrang flowers capable of reducing severity of peptic ulcer on the

gastric of wistar rats induced by aspirn..We used 24 ratsand divided them

into six groups, they are normal controls negative control , positive

control , and 3 the groups were given with extract of ethyl acetate of

kecombrang flowersat doses of 84,5 , 189 , and 378 mg/KgW respectively.

Gastric of rats were analyzed and the obtained histopathology data was

tested by nonparametric kruskal wallis test and followed by Mann

whitney.The result showed that there was differences of necrosis and

oedema in rats group different treatments.. Ethyl acetate extrak of

kecombrang flowers at concentration of 94,5 mg /KgW capable of

reducing the peptic ulcer on the gastric of aspirin.

Keywords : kecombrang flower, antioxidant , peptic ulcer

Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016

Page 10: PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia …repository.ump.ac.id/3094/1/Sarwono Aji_JUDUL.pdf · PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.)TERHADAP

ix

RIWAYAT HIDUP

Nama : Sarwono Aji

NIM / Angkatan : 1108010088 / 2011

Tempat / Tanggal Lahir : Tegal, 03 November 1992

Jenis Kelamin : Laki-laki

Agama : Islam

Alama : Jl. Sawo No. 27 Rt 01/I, Pedukuhan

Kedungbanteng, DesaPedagangan, Kecamatan

Dukuhwaru, Kabupaten Tegal.

Riwayat Pendidikan:

1. Perguruan Tinggi : Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah

Purwokerto (Angkatan 2011)

2. SMA / Tahun Lulus : SMK Farmmasi Saka Medika Tegal / Tahun 2011

3. SMP / Tahun Lulus : SMP Negeri 1 Dukuhwaru / Tahun 2008

4. SD / Tahun Lulus : SD Negeri Slawi Kulon 4 / Tahun 2005

5. TK / Tahun Lulus : TK Kartika Slawi / Tahun 1999

Organisasi:

1. Pengurus UKM Galeri Seni & BudayaUniversitas Muhammadiyah

Purwokerto periode 2012-2013 & 2013-2014

2. Ikatan Remaja Masjid KH. Ahmad Dahlan Universitas Muhammadiyah

Purwokerto periode 2013-2016

Prestasi:

1. Finalis Pekan Seni Mahasiswa Tingkat Fakultas 2013

2. Finalis Pekan Seni Mahasiswa Tingkat Daerah 2013 & 2016

Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016

Page 11: PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia …repository.ump.ac.id/3094/1/Sarwono Aji_JUDUL.pdf · PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.)TERHADAP

x

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ ii

HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................... iii

HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................ iv

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ............................................ v

KATA PENGANTAR .................................................................................... vi

ABSTRAK ...................................................................................................... vii

ABSTRACT....................................................................................................... viii

RIWAYAT HIDUP.......................................................................................... ix

DAFTAR ISI.................................................................................................... x

DAFTAR TABEL............................................................................................ xii

DAFTAR GAMBAR........................................................................................ xiii

DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................ 1

A. Latar Belakang Permasalahan ................................................... 1

B. Perumusan Masalah ................................................................... 2

C. Tujuan Penelitian ....................................................................... 2

D. Manfaat Penelitian ................................................................ .... 2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................... 3

A. Ulkus Peptikum ......................................................................... 3

B. Aspirin ……………………………………………………....... 5

C. Radikal Bebas dan Reaktive Oxygen Spesies (ROS)………….... 6

D. Antioksidan ............................................................................... 6

E. Sistem Pertahanan Antioksidan dan Stres Oksidatif………...... 7

F. Kecombrang .............................................................................. 8

BAB III METODE PENELITIAN .............................................................. 10

A. Jenis dan Rancangan Penelitian ............................................... 10

B. Variabel Penelitian ................................................................... 10

C. Waktu dan Tempat Penelitian .................................................. 10

D. Alat dan Bahan Penelitian ........................................................ 11

E. Cara Penelitian ......................................................................... 12

F. Perhitungan Dosis dan Pembuatan Larutan Uji .................. ... 13

G. Perlakuan Terhadap Hewan Uji ............................................... 15

H. Data Yang Dikumpulkan ........................................................ 17

Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016

Page 12: PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia …repository.ump.ac.id/3094/1/Sarwono Aji_JUDUL.pdf · PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.)TERHADAP

xi

I. Analisis Data ............................................................................ 17

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................ 18

A. Perizinan Ethical Crearance ..................................................... 18

B. Determinasi Tanaman .............................................................. 18

C. Pembuatan Simplisia ................................................................ 18

D. Pembuatan Ekstrak Etil asetat Bunga kecombrang .................. 19

E. Uji Aktivitas Anti Ulkus .......................................................... 20

F. Keterbatasan Penelitian ............................................................ 29

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.......................................................... 30

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. ... 31

LAMPIRAN..................................................................................................... 34

Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016

Page 13: PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia …repository.ump.ac.id/3094/1/Sarwono Aji_JUDUL.pdf · PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.)TERHADAP

xii

DAFTAR TABEL

Halaman

1. Hasil Pengamatan Secara Makroskopik ..................................................... 21

2. Hasil Skoring Nekrosis Dan Oedema Yang Terjadi Pada Lambung Tikus .. 26

Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016

Page 14: PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia …repository.ump.ac.id/3094/1/Sarwono Aji_JUDUL.pdf · PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.)TERHADAP

xiii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

1. Bunga Kecombrang ....................................................................................... 8

2. Hasil Pengamatan Secara Makroskopik ...................................................... 23

3. Hasil Histopatologi ..................................................................................... 25

Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016

Page 15: PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia …repository.ump.ac.id/3094/1/Sarwono Aji_JUDUL.pdf · PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.)TERHADAP

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

1. Ethical Clearence ....................................................................................... 34

2. Determinasi Tanaman ................................................................................ 35

3. Alur Penelitian ........................................................................................... 36

4. Dokumen Tahap Pembuatan Simplisia dan Ekstraksi ................................ 37

5. Dokumentasi Larutan Uji ........................................................................... 38

6. Gambar Kandang Penelitian ...................................................................... 39

7. Cara Pemberian Obat Per-Oral ................................................................... 39

8. Hasil Pemeriksaan Histopatologi ............................................................... 40

9. Data Statistik ............................................................................... ............... 42

Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016