Pembuatan Kue Mawar

Oleh :Soni Nugroho(K2308120)Novi Listyowati. L (K2308105)Nurul F(K2308106)

Pembuatan Roti Mawar BahanBahan

- Tepung terigu - Tepung terigu 750 gram750 gram

- Susu Bubuk - Susu Bubuk 50 gram50 gram

- Margarin - Margarin 500 gram500 gram

- Gula Halus - Gula Halus 400 gram400 gram

- Kuning Telur Ayam - Kuning Telur Ayam Kampung Kampung 4 butir4 butir

Alat- Neraca 1 unit (untuk menimbang bahan yang digunakan)- Oven 1 unit (untuk memasak kue/roti)- Loyang 3 buah (tempat kue/roti yang dipanaskan di dalam oven)- Kompor 1 unit (untuk memasak)- Baskom 1 buah (untuk tempat mengaduk adonan)- Mixer/Pengaduk 1 unit (untuk mengaduk adonan)- Cetakan sesuai kebutuhan (untuk mencetak roti/kue)- Nampan 1 buah (untuk tempat mendinginkan roti)- Toples sesuai kebutuhan (untuk tempat menimpan roti)

Cara Pembuatan Masukkan 400 gram gula halus, susu bubuk 50 gram

dan 500 gram margarin kedalam baskom, kemudian masukkan satu demi satu kuning telur ayam kampung sebanyak 4 butir kuning telur. Aduk hingga merata

Cara Pembuatan Setelah merata, masukkan 750 gram tepung terigu

kedalam adonan. Aduk hingga merata.

Cara Pembuatan Setelah merata, kemudian adonan dapat di cetak

sesuai selera

Cara Pembuatan Letakkan hasil cetakan pada loyang. Namun

sebelumnya, loyang di olesi dengan margarin dan di taburi tepung terigu

Cara Pembuatan Masukkan loyang pada oven yang telah di panaskan

( suhu 800 Celcius ) Masak kue hingga matang (kue berwarna kuning

kecoklatan)

Cara Pembuatan Setelah masak, keluarkan loyang berisi cetakan dan

lepaskan kue dari loyang secara perlahan, tempatkan kue pada nampan agar cepat dingin

Matikan kompor dan diamkan oven hingga dingin. Setelah dingin, oven dapat di bersihkan dan di simpan

Cara Pembuatan Setelah kue dingin, dapat di susun pada toples, dan

kemudian dapat di sajikan

Selamat menikmati ^^