PEMANFAATAN LIMBAH BAGLOG JAMUR TIRAM PUTIH DENGAN PENAMBAHAN

EKSTRAK DAUN MIMBA (Azadirachta indicus A. Juss) TERHADAP

PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica rapa var)

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian persyaratan

Guna mencapai derajat Sarjana S-1

Program Studi Pendidikan Biologi

Oleh :

AAN SETIYAWAN

A 420 090 173

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2013

ii

PERSETUJUAN

PEMANFAATAN LIMBAH BAGLOG JAMUR TIRAM PUTIH DENGAN

PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN MIMBA (Azadirachta indicus A. Juss)

TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica rapa var)

Yang dipersiapkan dan disusun oleh:

AAN SETIYAWAN

A 420 090173

Disetujui untuk dipertahankan

Dihadapan Dosen Penguji Skripsi Sarjana S-1

Pembimbing I

(Dra. Aminah Asngad, M. Si)

Tanggal: 13 Mei 2013

iii

HALAMAN PENGESAHAN

PEMANFAATAN LIMBAH BAGLOG JAMUR TIRAM PUTIH DENGAN

PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN MIMBA (Azadirachta indicus A. Juss)

TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica rapa var)

Yang dipersiapkan dan disusun oleh:

AAN SETIYAWAN

A 420 090173

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

Pada tanggal: 23 Mei 2013

Dan dinyatakan telah memenuhi syarat.

Susunan Dewan Penguji

1. Dra. Aminah Asngad, M. Si ( )

2. Dra. Suparti, M. Si ( )

3. Dr. Siti Chalimah, MPd. ( )

Surakarta, 23 Mei 2013

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

iv

PERNYATAAN

Dengan ini, saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya

yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan

Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat

yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain. Kecuali yang secara tertulis

diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Apabila ternyata kelak di kemudian hari terbukti ada ketidak benaran

dalam pernyataan saya di atas, maka saya akan bertanggung jawab sepenuhnya.

Surakarta,13 Mei 2013

v

MOTTO

“Barang siapa yang berjalan untuk menuntut ilmu, maka Allah akan memudahkan

baginya jalan ke Surga”

(HR. Muslim)

“Sesungguhnya segala sesuatu yang terjadi didunia ini adalah karena kehendak-

Nya, kita hanya bisa berusaha, berdoa dan berserah diri pada-Nya”

( Penulis)

vi

PERSEMBAHAN

Karya sederhana ini penulis persembahkan teruntuk:

Allah Subhanahuwata'ala dalam menggapai Ridha-Nya.

Bapak, Ibu tercinta dan segenap keluarga besar, yang senantiasa mendoakan

dan memberikan perhatian, cinta, kasih sayang yang selalu tercurah dan

kesabaran atas segala ’bentuk kenakalanku’ serta memberi semangat saat

menyelesaikan karya ini. Terimakasih atas perhatian dan kasih sayang serta doa

yang terus mengalir.

Untuk adik adik-adikku trimakasih atas semangatnya, doa dan dukunganya

Trimakasih untuk orang yang selalu mendukungku, memberikan kasih sayang,

perhatian, dan memberikan semangat untuk meyelesaikan tugas akhir ini.

Sahabat sahabatku yang selalu ada di kala senang maupun susah, trimakasih

untuk semuanya, semoga tali silatu rahmi ini tidak akan putus amin.

Almamaterku UMS.

vii

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Alhamdulillah, segala puji syukur dan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat, hidayah dan inayah-Nya sehingga dapat menyelesaikan

penyusunan skripsi yang berjudul “PEMANFAATAN LIMBAH BAGLOG

JAMUR TIRAM PUTIH DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN

MIMBA (Azadirachta indicus A. Juss) TERHADAP PERTUMBUHAN

TANAMAN SAWI (Brassica rapa var)

Penyusuan skripsi ini bertujuan untuk melengkapi dan memenuhi syarat

guna mencapai derajat Sarjana S-1 Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Penulis menyadari sepenuhnya tanpa adanya bantuan dari berbagai pihak,

penulis tidak akan mampu melaksanakan skripsi ini dengan baik. Untuk itu pada

kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih kepada:

1. Dra. Aminah Asngad, M.Si selaku pembimbing, atas keikhlasan dan

kesabarannya serta telah meluangkan waktu untuk membimbing, memberikan

masukan, mengarahkan penulis, memberikan motivasi dalam penyusunan

skripsi ini.

2. Dra. Suparti, MSi selaku penguji II, yang telah meluangkan waktu untuk

menguji dan memberikan motivasi dalam penyusunan skripsi ini.

3. Dr. Siti Chalimah, MPd selaku penguji III, yang telah meluangkan waktu

untuk menguji dan memberikan motivasi dalam penyusunan skripsi ini.

4. Bapak dan Ibu Dosen yang telah membimbing dan memberikan arahan ilmu

kepada penulis selama mengikuti perkuliahan di Program Studi Pendidikan

Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah

Surakarta.

viii

5. Sahabat- sahabatku yang selalu mendukung dan memberikkan semangat, nita,

zakaria, ely, ronggo, nanang, agung, alwan, rita, semoga tali silaturahmi ini

tetap terjalin.

6. Teman-teman seperjuangan FKIP Biologi UMS „09, yang tidak bisa

disebutkan satu-persatu.

Di sadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna.

Semoga Allah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya kepada kita semua.akhirnya

dengan kerendahan hati penuli berharap semoga penulisan sekripsi ini dapat

berguna bagi semua pihak yang memerlukan serta berfungsi sebagai mana

mestinya, amin.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Surakarta, 13 Mei 2013

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iii

HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................ iv

MOTTO .......................................................................................................... v

PERSEMBAHAN ............................................................................................ vi

KATA PENGANTAR .................................................................................... vii

DAFTAR ISI .................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xii

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xiv

ABSTRAK ...................................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang .............................................................................. 1

B. Pembatasan Masalah ...................................................................... 4

C. Perumusan Masalah ....................................................................... 4

x

D. Tujuan Penelitian .......................................................................... 5

E. Manfaat Penelitian ........................................................................ 5

BAB II LANDASAN TEORI

A. Tinjauan Pustaka ............................................................................ 6

1. Sawi ......................................................................................... 7

2. Limbah baglog jamur tiram ...................................................... 8

3. Daun mimba ............................................................................. 9

4. Pertumbuhan ........................................................................... 11

B. Penelitian yang Relevan ................................................................. 12

C. Kerangka Berfikir........................................................................... 14

D. Hipotesis ......................................................................................... 15

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

A. Tempat dan Waktu Penelitian ........................................................ 16

1. Tempat Penelitian..................................................................... 16

2. Waktu Penelitian ...................................................................... 16

B. Alat dan Bahan ............................................................................... 16

C. Pelaksanaan Penelitian ................................................................... 17

D. Rancangan Penelitian .................................................................... 19

E. Metode Pengumpulan Data ........................................................... 21

F. Teknik Analisis Data ..................................................................... 22

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian ................................................. .................... ....... 25

xi

1. Jumlah Daun .......................................................................... 25

2. Luas Daun .............................................................................. 28

3. Biomassa ............................................................................... 30

B. Uji Hipotesis .................... .............................................................. 32

1. Uji anava dua jalur pada jumlah daun .................................... 32

2. Uji anava dua jalur pada luas daun ......................................... 34

3. Uji anava dua jalur pada biomassa ........................................ 35

C. Pembahasan ................................................................................... 37

BAB V SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan ....................................................................................... 56

B. Saran .............................................................................................. 56

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Rancangan Penelitian ................................................................................... 20

2. Rancangan Perlakuan dan Ulangan .............................................................. 20

3.1. Jumlah Daun Tanaman Sawi ..................................................................... 25

3.2. Selisih Luas Daun Tanaman Sawi............................................................. 28

3.3. Biomassa tanaman sawi ........................................................................... 30

3.4. Uji Anava Dua Jalur Pada Jumlah Daun ................................................... 32

3.5. Uji Anava Luas Daun ................................................................................ 34

3.6. Uji Anava Dua Jalur Biomassa ................................................................. 35

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Kerangka Pemikiran ..................................................................................... 14

2. Sekema Pelaksanaan Penelitian ................................................................... 19

3.1. Histogram Pertumbuhan Jumlah Daun ..................................................... 27

3.2. Histogram Pertumbuhan Luas Daun ......................................................... 29

3.3. Histogram Biomassa ................................................................................. 31

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

1. Anava 2 jalur jumlah daun 57

2. Anava 2 jalur luas daun 59

3. Anava 2 jalur biomassa 61

4. Data jumlah daun minggu ke-0 sampai minggu ke-4 63

5. Data rata- rata luas daun 64

6. Data biomassa tanaman 65

7. Dokumentasi penelitian 66

xv

PEMANFAATAN LIMBAH BAGLOG JAMUR TIRAM PUTIH DENGAN

PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN MIMBA (Azadirachta indicus A. Juss)

TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica rapa var)

Aan Setiyawan, A420090173, Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas

Keguruan Dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2013, 42

halaman.

ABSTRAK

Tujuan penelitian, mengetahui pengaruh limbah baglog jamur tiram putih, ekstrak

daun mimba dan interaksi antara limbah baglog jamur tiram putih dan ekstrak daun

mimba yang optimal untuk pertumbuhan tanaman sawi (Brassica rapa var).

Teknik pengumpulan data deskriptif kuantitatif. Metode yang digunakan,

rancangan acak lengkap dengan dua, faktor tiga ulangan. Data dari perlakuan

dianalisis dengan (ANAVA) dua jalur. Jika ada perbedaan secara signifikan akan

di lanjutkan dengan uji pendekatan rerata perlakuan atau Estimated Marginal

Means. Hasil yang diperoleh dari pengaruh indikator, diukur dari jumlah daun,

luas daun dan biomassa masing-masing: F hitung 0,665< F tabel 2,508; F hitung

0,215< F tabel 2,508; F hitung 0,921< 2,58 F tabel, Pertumbuhan jumlah daun

yang paling optimal, pada media tanam L3 (400gram limbah baglog jamur tiram)

dan pertumbuhan luas daun yang paling optimal pada penyemprotan E1 (25%

ekstrak daun mimba), disimpulkan interaksi limbah baglog jamur tiram dan ekstrak

daun mimba tidak ada pengaruh terhadap pertumbuhan tanaman sawi (Brassica

rapa var).

Kata kunci: limbah baglog jamur tiram putih, ekstrak daun mimba, pertumbuhan

tanaman sawi (Brassica rapa var).