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PARA CHIHUAHUA 2009 [Modo de compatibilidad]P. C., 2009... · • Amaranto Natural, barras con miel, barras chocolate, granola de amaranto, frituras de amaranto, granolas . • Leguminosas

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Quienes somos

Una empresa mexicana, comercializadora de productos orgánicos y

naturales que por su seriedad y compromiso social es la autoridad

moral, líder de la categoría por más de 7 años.

Aires de Campo

Gente comprometida con la tierra el hombre y el planeta para

poder ofrecerte mas de 150 productos orgánicos y naturales hasta

la puerta de tu hogar o tu negocio.

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VISIÓN

Consolidarnos como la mejor opción para la comercialización y abasto

familiar de productos orgánicos sustentables certificados, distinguiéndonos

por su diversidad, funcionalidad y precio, creando y fomentando una cultura

de consumo alimenticio más sana y nutritiva. de consumo alimenticio más sana y nutritiva.

MISIÓN

Fungir como un canal especializado en productos orgánicos y sustentables

en un esquema de comercio justo, creando valor mediante la oferta de

beneficios claros tanto a productores y comercio como a los consumidores.

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EL MERCADO

• El mundo experimenta un crecimiento explosivo en la oferta y demanda de

productos orgánicos.

• Mas de 120 países practican la agricultura orgánica.• Mas de 120 países practican la agricultura orgánica.

• La demanda aumenta y ventas aumenta del 6 al 15 % anual.

• La Unión Europea, Japón y los E.U., son los principales demandantes de

productos orgánicos (regiones que marcan tendencias).

• La creciente conciencia de salud, cuidado del medio ambiente y comercio

justo son los factores clave del crecimiento del mercado.

• 2008, Aires de Campo inicia exportaciones a Canada y Portugal

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EL MERCADO MEXICANO

• La influencia de los Estados Unidos.

• México es un productor potencial de alimentos

organicos de alta calidad. Ocupa el lugar 18 en organicos de alta calidad. Ocupa el lugar 18 en

producción de alimentos orgánicos a nivel mundial,

• Principal productor y exportador de café orgánico.

• El Gobierno Federal apoyando via SAGARPA a los

productores de orgánicos.

• Las grandes cadenas de autoservicios y algunas

empresas de restaurantes de comida rápida,

apoyando y ofreciendo productos orgánicos.

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• Primer comercializadora de productos

orgánicos en México

• Fundada en 2001, actualmente cuenta

con más de 50 productores orgánicos de

todo el país.

• Red de productores integrada por granjas• Red de productores integrada por granjas

familiares, cooperativas indígenas y

campesinas y agroindustrias de escala

media/pequeña, con un desarrollo

económicamente equitativo, socialmente

justo y ambientalmente sustentable.

•. La red es una fuente de trabajo para más

de 1500 personas del campo mexicano.

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CATEGORÍA PRODUCTO

• Aceites Aceite de coco, aceite de orégano, aceite de ajonjolí.

• Semillas Arroz blanco, arroz integral, linaza.

• Amaranto Natural, barras con miel, barras chocolate, granola de amaranto, frituras de amaranto, granolas .

• Leguminosas Frijol negro, frijol flor de mayo, garbanzo y haba.

• Oleaginosas Macadamia (enchilada, con sal, fondue chocolate), nuez.

• Café Tostado molida, descafeinado, soluble.

• Endulzantes Jarabe de maguey, miel de abeja (4 floraciones distintas), jarabe de arroz.

• Azúcar

• Dulces Dulce de leche.

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CATEGORÍA PRODUCTO

• Mermeladas zarzamora, frambuesa, mango, guayaba y xoconostle.

• Salsas Salsa mexicana, pomodoro.

• Deshidratados Especias, Mango, coco, jitomate, jamaica, xoconostle.

• Tés Tres mentas, toronjil, flores silvestres, hojas dulces.

• Jugos Manzana, frambuesa-manzana.

• Sales Sal gruesa, sal fina, flor de sal.

• Lácteos Queso panela de leche de vaca

Quesos de leche de cabra

Quesos de oveja

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CATEGORÍA PRODUCTO

• Huevo rojo

• Pollo entero y despiezado

• Soya Tofu, hamburguesa de tofu, crema de tofu.

• Helados Fresa y Coco

• Nieves Mango, limón guayaba, maracuyá, jamaica y frambuesa

• Frutas y verduras. Aguacate, mango, toronja, naranja, fresa, zarzamora,

frambuesa, ensaladas, hierbas finas, Hierbas mexicanas,

• Jabones y limpiadores Biodegradables / Río Vivo.

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FOTOS DE PRODUCTOS

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Marcas nacionales seleccionadas por Aires de Campo para

distribuir exclusivamente en todos los autoservicios

Para distinguirlos llevan el sello de “Selección Aires de Campo”

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Marcas importadas: Nature’s Path y CanMar Grain Products Ltd.

Distribuidor exclusivo para su venta en autoservicios

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Aires de Campo tiene presencia en la República Mexicana a través de las

siguientes tiendas de autoservicios:

Cadena Total en RM Total AdC en 2008

Wal*Mart 138 60

Superama 64 64

Comercial Mexicana 176 40

Soriana 219 35

City Club 24 24

Chedraui 99 35

Costco 30 30

Sam´s Club 83 5

Palacio Hierro 9 9

Liverpool 56 8

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TENDENCIAS COMERCIALES EN ALIMENTOS ORGÁNICOS EN MEXICO

CERTIFICACIONES

•• Certificación orgánicaCertificación orgánica

•• Análisis de OGM Análisis de OGM –– LIBRE DE OGMLIBRE DE OGM•• Análisis de OGM Análisis de OGM –– LIBRE DE OGMLIBRE DE OGM

•• Verificación de etiquetadoVerificación de etiquetado

•• Certificación de buenas practicas agrícolasCertificación de buenas practicas agrícolas

•• Certificación de buenas practicas de manufacturaCertificación de buenas practicas de manufactura

•• Certificación HACCPCertificación HACCP

•• Certificación Comercio JustoCertificación Comercio Justo

•• Certificación KosherCertificación Kosher

•• Certificación de Responsabilidad Social.Certificación de Responsabilidad Social.

•• Marcas privadas Marcas privadas –– autoserviciosautoservicios

•• Certificación participativa.Certificación participativa.

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Ejemplos de certificadoras en México:

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NUEVOS PRODUCTOS

•• Productos importadosProductos importados

•• Bebidas, jugos, mezclas de frutas y frutas con vegetales, tésBebidas, jugos, mezclas de frutas y frutas con vegetales, tés

•• Bebidas alcohólicas: Tequila y MezcalBebidas alcohólicas: Tequila y Mezcal

•• Cereales libres de gluten Cereales libres de gluten –– Celiacos.Celiacos.

•• Marcas propias, presentaciones mas accesibles.Marcas propias, presentaciones mas accesibles.

•• Ensaladas preparadas y listas para consumir de frutas y vegetales Ensaladas preparadas y listas para consumir de frutas y vegetales –– gourmet, hortalizas congelasgourmet, hortalizas congelas

•• Mini hortalizasMini hortalizas

•• Variedades criollasVariedades criollas

•• Alimentos procesados: deshidratados Alimentos procesados: deshidratados –– liofilizados, botanas, pizza, dulces, funcionalesliofilizados, botanas, pizza, dulces, funcionales

•• Comida para bebes.Comida para bebes.

•• Salsas y aderezosSalsas y aderezos

•• Helados y nieves, sabores nuevos, nieves de frutas tropicales y nacionales, paletas.Helados y nieves, sabores nuevos, nieves de frutas tropicales y nacionales, paletas.

•• Insumos para la producción.Insumos para la producción.

•• Insumos para la industria y manufactura.Insumos para la industria y manufactura.

•• Ropa de fibras naturalesRopa de fibras naturales

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ESTRATEGIAS UTILIZADAS EN AUTOSERVICIOS

•• Selección de tiendas por tipo de consumidor.Selección de tiendas por tipo de consumidor.

•• Promotoría en punto de ventaPromotoría en punto de venta

•• DegustacionesDegustaciones

•• PlanogramasPlanogramas•• PlanogramasPlanogramas

•• Información al consumidorInformación al consumidor

•• Empaques biodegradables, reutilizables y reciclablesEmpaques biodegradables, reutilizables y reciclables

•• Rotulaciones para identificar el productoRotulaciones para identificar el producto

•• Asignación de espacios especialesAsignación de espacios especiales

•• Marcas propias y sellos privados de comercio justoMarcas propias y sellos privados de comercio justo

•• ExclusividadesExclusividades

•• Apoyo de gobierno para difusión en medios y puntos de ventaApoyo de gobierno para difusión en medios y puntos de venta

•• Expos y feriasExpos y ferias

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Nuestros socios comerciales

Distribuimos y promovemos nuestros productos a mas de 350 tiendas de

las principales cadenas de autoservicios del país.

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COMERCIALIZACION

•• ExportaciónExportación

•• Mercado nacionalMercado nacional

•• Autoservicios: Tiendas departamentales y Club de preciosAutoservicios: Tiendas departamentales y Club de precios

•• Tiendas especializadas y tiendas naturistasTiendas especializadas y tiendas naturistas•• Tiendas especializadas y tiendas naturistasTiendas especializadas y tiendas naturistas

•• Restaurantes y cafeteríasRestaurantes y cafeterías

•• Tianguis orgánicos y cooperativas de consumidoresTianguis orgánicos y cooperativas de consumidores

•• Venta directa en granjas e invernaderos Venta directa en granjas e invernaderos –– ecoeco--turismo.turismo.

•• Hospitales Hospitales

•• Ventas por internetVentas por internet

•• Comedores corporativosComedores corporativos

•• Servicios de comida en hoteles, Spa, gimnasios y líneas aéreas.Servicios de comida en hoteles, Spa, gimnasios y líneas aéreas.

•• Materia prima para la industria e insumos. (hierbas aromáticas, ajo, chile, etc.)Materia prima para la industria e insumos. (hierbas aromáticas, ajo, chile, etc.)

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FOTOS DE EXHIBICIÓN EN AUTOSERVICIOS

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CONTÁCTENOS, QUEREMOS SERVIRLE

Av. San Antonio no. 16-2San Pedro de los PinosMexico D.F. 01180Tel. (55) 26140122

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