Panduan Penulisan Disertasi

Panduan PenulisanUsulan Penelitian dan Disertasi

Program Doktor

PROGRAM PASCASARJANAFAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSITAS GADJAH MADAYOGYAKARTA

2011

Disusun kembali oleh:

Prof. Dr. Ir. Tri Yuwanta, SU., DEA.Prof. Dr. Ir. Endang Baliarti, SU.

Dr. Tri Anggraeni Kusumastuti, SP., MP.Dr. Ir. Adiarto, M.Sc.

Dr. Ir. Suci Paramitasari Syahlani, MM.Prof. Dr. Ir. Lies Mira Yusiati, SU.Budi Guntoro, S.Pt., M.Sc., Ph.D.Yuny Erwanto, S.Pt., MP., Ph.D.

Suyoto

Disempurnakan oleh :

Prof. Dr. Ir. Ristianto Utomo, SU.Prof. Dr. Ir. Tri Yuwanta, SU., DEA.

Prof. Ir. Wihandoyo, MS., Ph.D.Prof. Dr. Ir. Lies Mira Yusiati, SU.

Gunarto

i

PRAKATA CETAKAN PERTAMA

Sesuai dengan Surat Keputusan No. 89/P/SK/HT/2006 pengelolaan Program Pascasarjana monodisiplin diserahkan kepada fakultas terkait. Oleh sebab itu maka Program Pascasarjana Ilmu Peternakan yang semula di bawah Program Pascasarjana Universitas Gadjah Mada, terhitung sejak 9 Maret 2006 pengelolaannya diserahkan sepenuhnya pada Fakultas Peter-nakan. Sebagai tindak lanjut perubahan pengelolaan tersebut, dirasa perlu bagi Fakultas Peternakan untuk menerbitkan buku pedoman Penyusunan Usulan Penelitian dan Disertasi bagi Mahasiswa Program Doktor Ilmu Pe-ternakan agar dapat menjadi pedoman dalam melaksanakan penelitian dan penulisan disertasi dengan baik dan benar, serta tepat waktu.

Buku Petunjuk cetakan pertama yang diterbitkan oleh Fakultas Peternakan ini secara prinsip tidak banyak berbeda dari Buku Petunjuk sebelumnya, yang dikeluarkan oleh Program Pascasarjana Universitas Gadjah Mada. Oleh karena itu pada kesempatan ini, Fakultas Peternakan mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada penulis terda-hulu yang dengan susah payah telah menyusun dan menerbitkan buku petunjuk tersebut. Perbaikan dan penyempurnaan dilakukan agar sesuai dengan khasanah ilmu peternakan dan kaidah-kaidah umum yang selama ini berlaku di Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada.

Semoga buku petunjuk Penyusunan Usulan Penelitian dan Disertasi ini bermanfaat bagi Mahasiswa Program Doktor Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada.

Yogyakarta, Desember 2011

Fakultas Peternakan UGMDekan,

Prof. Dr. Ir. Tri Yuwanta, S.U., DEA

ii

HalamanPRAKATA CETAKAN PERTAMA ........................................... iDAFTAR ISI ........................................................................... ii

I. PENGANTAR ............................................................ 1

II. USULAN PENELITIAN ............................................. 2 Bagian Awal .............................................................. 2 Bagian Utama ........................................................... 2 Bagian Akhir .............................................................. 5

III. DISERTASI ............................................................... 7 Bagian Awal .............................................................. 7 Bagian Utama ........................................................... 9 Bagian Akhir ............................................................. 14

IV. TATA CARA PENULISAN ......................................... 16 Bahan dan Ukuran .................................................... 16 Pengetikan ................................................................ 16 Penomoran ............................................................... 19 Tabel dan Gambar .................................................... 20 Bahasa ..................................................................... 21 Penulisan Nama ....................................................... 24 Catatan Bawah dan Istilah Baru ............................... 25

V. LAMPIRAN ............................................................... 27 1. Contoh halaman judul usulan penelitian .............. 28 2. Contoh halaman persetujuan usulan penelitian oleh tim promotor .................................................. 29 3. Contoh halaman persetujuan usulan penelitian oleh tim penguji ................................................... 30 4. Contoh halaman sampul depan disertasi ............. 31 5. Contoh halaman setelah halaman sampul depan disertasi ................................................................ 32 6. Contoh halaman persetujuan disertasi oleh promotor ............................................................... 33 7. Contoh halaman pengesahan disertasi oleh tim penguji .................................................................. 34 8. Contoh pernyataan promovendus ....................... 35 9. Contoh lampiran daftar isi (menggunakan tabel tanpa garis) .......................................................... 36

DAFTAR ISI

iii

10. Contoh daftar tabel .............................................. 40 11. Contoh daftar gambar .......................................... 41 12. Contoh daftar lampiran ......................................... 42 13. Contoh cara penunjukan sumber pustaka ........... 43 14. Contoh cara penulisan BAB, Sub Bab, Anak sub bab, dan Sub anak sub bab ………………………. 45 15. Contoh penulisan hasil dan pembahasan ............ 46 16. Contoh penulisan tabel ........................................ 47 17. Contoh gambar ..........…………………………...... 48 18. Contoh cara penulisan nama orang dari beberapa negara mengacu Journal of Animal Science ......... 49 19. Singkatan beberapa majalah mancanegara yang berkaitan dengan bidang peternakan mengacu Journal of Animal Science …..……….................... 51 20. Contoh daftar pustaka ........................................... 52

VI. DAFTAR BACAAN ......................................................... 55

iv

�

I. PENGANTAR

Usulan penelitian untuk disertasi dibuat agar dihasilkan disertasi yang dapat dipertanggung jawabkan. Usulan penelitian untuk disertasi merupakan kelanjutan dari rancangan usulan penelitian, tetapi sudah memuat hal-hal yang lebih detail termasuk metode penelitian yang akan dilakukan, dan sudah mendapat persetujuan promotor.

Disertasi adalah karya utama sebagai hasil studi mahasiswa jenjang (strata) S-3 sehingga merupakan karya tulis akademik hasil penelitian mendalam yang dilakukan secara mandiri dan berisi sumbangan baru bagi perkembangan ilmu pengetahuan. Usulan penelitian dan disertasi dilihat dari unsur pokoknya hampir tidak ada perbedaan, tetapi disertasi sudah memuat dan membahas hasil penelitian yang direncanakan dan telah dilakukan. Berdasarkan hal tersebut diperlukan pedoman penyusunan usulan penelitian untuk disertasi dan disertasi agar penulisan kedua hal tersebut dapat berjalan lancar dan sesuai kaidah yang ditetapkan.

Buku panduan penulisan usulan penelitian dan disertasi ini dibagi menjadi 4 bagian:

�. Usulan penelitian2. Disertasi3. Tata cara penulisan4. Lampiran yang memuat contoh-contoh, dan tata cara umum penulisan

suatu karya ilmiah untuk dapat dimuat dalam berbagai jurnal ilmiah.

2

II. USULAN PENELITIAN

Usulan penelitian untuk disertasi terdiri atas: Bagian Awal, Bagian Utama, dan Bagian Akhir.

Bagian Awal

1. Judul

Judul usulan penelitian diketik dengan huruf kapital ukuran �6 – �8 (menyesuaikan) ditulis dengan format piramid terbalik. Judul hendaklah jangan terlalu panjang sekitar 20 kata, tetapi cukup ekspresif menunjukkan dengan tepat masalah yang hendak diteliti, dan tidak menggunakan singkatan. Di bawah judul ditulis kalimat:

Usulan Penelitian untuk Disertasi

Contoh dalam Lampiran �.

2. Identitas penulis

Nama: hanya huruf pertama yang diketik dengan huruf kapital, tidak boleh mencantumkan gelar kesarjanaan.

3. Halaman persetujuan

a. Halaman persetujuan promotor Halaman ini berisi persetujuan promotor dan ko-promotor lengkap

dengan tanda tangan serta tanggal disetujuinya. Contoh dalam Lampiran 2.

b. Halaman persetujuan promotor dan penguji Halaman ini berisi tanda tangan promotor dan ko-promotor serta

penguji, yang berarti proposal telah disetujui oleh penguji, setelah diseminarkan. Contoh dalam Lampiran 3.

Bagian Utama

1. Pengantar

Pengantar usulan penelitian untuk disertasi berisi:a. Permasalahan,

3

b. Keaslian dan kedalaman, sertac. Manfaat

a. Permasalahan adalah penjelasan tentang pentingnya masalah yang dihadapi untuk dipecahkan. Penemuan atau penentuan masalah merupakan langkah awal dari kegiatan berfikir secara ilmiah. Pada bagian ini, perlu ditunjukkan bahwa masalah itu belum ada jawaban atau pemecahan yang memuaskan. Selanjutnya, perlu diuraikan hubungan antara masalah yang akan diteliti dengan permasalahan yang lebih luas. Berdasarkan hal tersebut akan terbentuk kerangka permasalahan yang jelas dan dapat dianalisis secara logis.

b. Keaslian dan kedalaman yang merupakan sumbangan baru bagi perkembangan ilmu pengetahuan dikemukakan dengan sejelas-jelasnya.

c. Manfaat menguraikan kegunaan hasil penelitian bagi perkembangan ilmu pengetahuan dan pembangunan bangsa dan negara.

2. Tujuan

Dalam tujuan penelitian disebutkan secara spesifik tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian. Tercapainya tujuan penelitian yang diajukan maka masalah yang dianggap penting dan akan dicari penyelesaiannya (permasalahan) dapat diatasi, lebih lanjut akan memberikan manfaat yang besar bagi pengembangan ilmu dan pembangunan bangsa dan negara.

3. Tinjauan pustaka Tinjauan pustaka memuat uraian sistematis tentang hasil-

hasil penelitian yang didapat oleh peneliti terdahulu dan yang ada hubungannya dengan penelitian yang akan dilakukan. Dalam penyajian ini, hendaknya ditunjukkan bahwa permasalahan yang akan diteliti belum terjawab atau belum terpecahkan secara memuaskan. Fakta-fakta yang dikemukakan sejauh mungkin diambil dari sumber aslinya,

4

tidak menggunakan majalah dan buku populer, minimal 80% diambil dari buku teks, jurnal, atau prosiding terbitan �0 tahun terakhir dihitung sejak penulisan. Semua sumber yang digunakan harus disebutkan dengan mencantumkan nama penulis dan tahun penerbitan, sesuai yang tercantum dalam daftar pustaka. Contoh cara penunjukan sumber pustaka tertera dalam Lampiran �3.

4. Landasan teori dan hipotesisa. Landasan teori Landasan teori dijabarkan dari latar belakang, tinjauan

pustaka, dan disusun sendiri oleh mahasiswa sebagai tuntunan untuk memecahkan masalah penelitian dan untuk merumuskan hipotesis. Landasan teori dapat berbentuk uraian kualitatif, model matematis, atau persamaan-persamaan yang langsung berkaitan dengan bidang ilmu yang diteliti, bukan merupakan sitasi dari pustaka, bukan pula ringkasan pustaka.

b. Hipotesis Hipotesis memuat pernyataan singkat yang disimpulkan dari

landasan teori atau tinjauan pustaka dan merupakan jawaban sementara terhadap masalah yang dihadapi, dan masih harus dibuktikan kebenarannya. Pada penelitian tertentu dimungkinkan tidak memerlukan hipotesis.

Supaya tesis merupakan karya tulis yang sempurna, harus diusahakan agar supaya nantinya, JUDUL, TUJUAN, HIPOTESIS, dan KESIMPULAN, harus saling mengkait sehingga sering dikatakan bahwa harus ada “benang merah” yang menghubungkan antara: judul tujuan hipotesis kesimpulan.

5. Cara penelitian

Cara penelitian mencakup hal-hal sebagai berikut:

Materi yang akan dipakai dalam penelitian termasuk spesifikasi yang harus diketahui. Alat-alat utama untuk melaksanakan penelitian dan sebaiknya dilengkapi dengan gambar atau bagan.

�

Jalan penelitian (prosedur) berisi tentang populasi sampel, dan rancangan percobaan, cara pengumpulan data, serta variabel yang akan dipelajari.

Analisis hasil meliputi analisis secara kimia, fisis, mekanis, atau statistik. Untuk bidang tertentu, analisis diwujudkan secara kualitatif. Metode analisis yang digunakan harus jelas dituliskan sumber pustakanya.

Mengingat penelitian untuk disertasi umumnya terdiri dari lebih dari satu bagian penelitian, maka materi penelitian, jalan penelitian, dan analisis hasil dapat dituliskan secara terpisah untuk masing-masing bagian penelitian. Cara penulisan usulan penelitian yang demikian, menjadi mudah dipahami, dan mudah dikaitkan dengan tujuan dan hipotesis yang diajukan. Hal ini mengingat bahwa cara penelitian merupakan langkah untuk mendapatkan bukti atas dugaan yang telah diajukan dalam bentuk hipótesis dan jawaban atas tujuan yang dibuat.

6. Jadwal penelitian

Jadwal penelitian dibuat secara cermat dengan mempertimbangkan kelayakannya. Jadwal penelitian menunjukkan hal-hal sebagai berikut:

a. Tahap-tahap penelitian yang akan dilakukan.

b. Rincian kegiatan untuk setiap tahap. Jadwal penelitian disajikan dalam bentuk matriks agar mudah dipahami.

c. Waktu yang diperlukan untuk melaksanakan tiap-tiap tahap dinyatakan dalam satuan bulan.

Bagian Akhir

Daftar pustaka

Penulisan daftar pustaka didasarkan atas pustaka yang telah dijadikan sumber dalam penyusunan usulan penelitian. Tujuan utama penyajian daftar pustaka adalah memberi informasi agar pembaca dapat menemukan

6

dengan mudah sumber yang disebutkan dalam usulan penelitian. Penyusunan daftar pustaka diatur sebagai berikut.

a. Urutan ke bawah. Penyusunan daftar pustaka ke bawah disesuaikan dengan urutan abjad nama terakhir (nama belakang) penulis pertama.

b. Urutan ke kanan

�. Untuk jurnal: nama penulis, tahun terbit, judul tulisan, nama jurnal (ditulis dengan singkalan resminya), volume (dan nomor jika ada), dan nomor halaman yang diacu.

2. Untuk buku (text book): nama penulis, tahun terbit, judul buku, jilid (bila ada), edisi ke, nama penerbit, dan kota (utama) penerbit, serta nomor ISBN, dan nomor halaman yang diacu.

3. Penulisan judul text book tidak italik. Penulisan judul text book dibedakan dengan judul artikel di jurnal, buku, atau proceeding. Judul text book setiap awal kata ditulis dengan huruf kapital, sedangkan judul artikel, huruf kapital hanya pada awal kalimat.

4. Internet: mencantumkan nama penulis, tahun, judul artikel, alamat website, tanggal akses. Pustaka yang diacu dari internet harus dari situs resmi lembaga yang dapat dipertanggungjawabkan dan bernilai akademis (bukan populer).

Contoh cara penulisan daftar pustaka terdapat dalam Lampiran 20.

Catatan:

Dalam daftar pustaka. semua penulis harus dicantumkan, termasuk huruf (initial) nama depan, nama tengah dan seterusnya, tidak diperkenankan hanya menampilkan penulis pertama diikuti kata et al.

�

III. DISERTASI

Disertasi terdiri atas : Bagian Awal, Bagian Utama, dan Bagian Akhir.

Bagian Awal

Bagian awal mencakup halaman sampul depan, halaman judul, halaman setelah halaman judul, halaman persetujuan, pernyataan promovendus, prakata, daftar isi, daftar tabel, daftar gambar, daftar lampiran, daftar arti lambang, daftar singkatan, intisari, dan abstract.

1. Halaman sampul depan

Halaman sampul depan memuat judul disertasi, lambang Universitas Gadjah Mada, nama peserta program doktor, nama universitas, dan tahun disertasi ditulis.

a. Judul disertasi hendaknya dibuat sesingkat-singkatnya, sebaiknya sekitar 20 kata, ditulis dengan huruf kapital ukuran �6 – �8 (menyesuaikan) dengan format piramid terbalik.

b. Lambang Universitas Gadjah Mada dengan diameter sekitar �,� cm.

c. Nama peserta program doktor ditulis lengkap, tidak menggunakan singkatan, dan tanpa derajat kesarjanaan.

d. Nama Universitas, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, ditulis sebagai nama perguruan tinggi tempat mengambil derajat doktor.

e. Tahun disertasi diperoleh adalah tahun dimana calon doktor dinyatakan lulus pada saat ujian promosi tertutup atau terbuka. Tahun ditempatkan di bawah kata Yogyakarta.

Contoh halaman sampul depan dapat dilihat dalam Lampiran 4.

2. Halaman judul

Halaman judul berisi tulisan yang sama dengan halaman sampul depan, di atas kertas putih, contoh dapat dilihat dalam Lampiran 4.

8

3. Halaman setelah halaman judul

Halaman ini memuat judul disertasi, derajat yang akan diperoleh, bidang ilmu, perguruan tinggi yang bersangkutan, tanggal dan waktu disertasi dipertahankan, serta nama dan tempat lahir peserta program. Yang dimaksud dengan tempat lahir adalah nama kota atau kabupaten.

Contoh halaman setelah halaman judul dapat dilihat dalam Lampiran �.

4. Halaman persetujuan

Halaman persetujuan memuat judul dan tanda tangan promotor dan para ko-promotor.

Contoh halaman persetujuan terdapat dalam Lampiran 6.

5. Halaman pengesahan disertasi

Halaman ini memuat judul disertasi, tanda tangan tim promotor, dan penguji.

Contoh halaman pengesahan terdapat dalam Lampiran �.

6. Pernyataan promovendus

Halaman ini memuat pernyataan bahwa isi disertasi belum pernah dipakai untuk memperoleh gelar kesarjanaan di tempat lain, dan pikiran orang lain tidak ada yang diambil, kecuali yang sengaja diacu.

Contoh halaman pernyataan terdapat dalam Lampiran 8.

7. Prakata

Prakata mengandung uraian singkat tentang maksud disertasi, penjelasan-penjelasan dan ucapan terima kasih. Dalam prakata tidak terdapat hal-hal yang bersifat ilmiah, tetapi tetap bersifat formal dan sopan.

8. Daftar isi

Daftar isi dimaksudkan untuk memberikan gambaran secara menyeluruh tentang isi disertasi dan sebagai petunjuk bagi pembaca

�

yang ingin langsung melihat suatu bab. Di dalam daftar isi tertera urutan bab, sub bab dan anak sub bab disertasi dan nomor halamannya.

Contoh daftar isi terdapat dalam Lampiran �.

9. Daftar tabel

Jika di dalam disertasi terdapat lebih dari dua tabel, perlu ada daftar tabel yang memuat urutan judul tabel dan nomor halamannya.

Contoh daftar tabel terdapat dalam Lampiran �0.

10. Daftar gambar

Jika dalam disertasi terdapat lebih dari dua gambar perlu dibuat daftar gambar. Daftar gambar berisi urutan judul gambar disertai nomor halamannya.

Contoh daftar gambar terdapat dalam Lampiran ��.

11. Daftar lampiran

Sama halnya dengan daftar tabel dan daftar gambar, disertasi dapat dilengkapi dengan daftar lampiran yang berisi urutan judul lampiran disertai nomor halamannya.

Contoh daftar lampiran terdapat dalam Lampiran �2.

12. Daftar arti lambang dan singkatan

Dalam daftar disertasi dapat dimuat arti lambang dan singkatan.

13. Intisari dan abstract

Intisari dan abstract berisi uraian singkat tetapi lengkap tentang tujuan, cara, dan hasil penelitian. Intisari ditulis dalam bahasa Indonesia, sedangkan abstract ditulis dalam dan bahasa Inggris, masing-masing kurang lebih 2�0 kata.

Bagian Utama

Bagian utama disertasi mengandung bab-bab: Pengantar, Tinjauan Pustaka, Cara Penelitian, Hasil Penelitian dan Pembahasan, Pembahasan Umum, Kesimpulan dan Saran, Implikasi/kebijakan, serta Ringkasan dan Summary.

�0

1. Pengantar

Bab pengantar memuat latar belakang dan tujuan penelitian.

a. Latar belakang Latar belakang berisi penjelasan tentang alasan mengapa

masalah yang dikemukakan dalam judul dipandang menarik, penting, dan perlu diteliti. Kecuali itu, juga diuraikan kedudukan masalah penelitian dalam lingkup permasalahan yang lebih luas. Dari masalah yang ada, lebih lanjut perlu dijelaskan secara rinci permasalahan yang akan diselesaikan Keaslian penelitian dikemukakan dengan menunjukkan bahwa masalah yang dihadapi belum pemah dipecahkan oleh peneliti terdahulu, atau dinyatakan dengan tegas beda penelitian ini dengan yang sudah pernah dilaksanakan. Selain itu, perlu dikemukakan juga sumbangan baru yang diharapkan bagi perkembangan ilmu pengetahuan dan bagi pembangunan negara.

b. Tujuan dan manfaat penelitian Dalam bagian ini hendaknya disebutkan secara spesifik, tujuan

yang ingin dicapai. Antara tujuan penelitian dengan perumusan masalah hendaknya dapat terlihat dengan mudah keterkaitannya (ada benang merah). Dengan demikian akan mudah terlihat dan dipahami bahwa dengan tercapainya tujuan penelitian yang diajukan, maka masalah yang dianggap penting dan akan dicari penyelesaiannya (permasalahan) akan dapat diatasi, dan lebih lanjut akan memberikan manfaat yang besar bagi pengembangan ilmu dan pembangunan bangsa dan negara.

2. Tinjauan pustaka

Tinjauan pustaka memuat uraian sistematis tentang hasil-hasil penelitian yang didapat oleh peneliti terdahulu dan yang ada hubungannya dengan penelitian yang akan dilakukan. Dalam penyajian ini, hendaknya ditunjukkan bahwa permasalahan yang akan diteliti belum terjawab atau belum terpecahkan secara memuaskan. Fakta-fakta yang dikemukakan sejauh mungkin diambil dari sumber aslinya,

��

tidak menggunakan majalah dan buku populer, minimal 80% diambil dari buku teks, jurnal, atau prosiding terbitan �0 tahun terakhir dihitung sejak penulisan. Semua sumber yang dipakai harus disebutkan dengan mencantumkan nama penulis dan tahun penerbitan, sesuai yang tercantum pada daftar pustaka. Contoh cara penunjukan sumber pustaka tertera dalam Lampiran �3.

3. Landasan teori dan hipotesis

a. Landasan teori

Landasan teori bukan merupakan ringkasan dan perma-salahan, juga bukan merupakan alasan mengapa masalah yang dikemukakan dipandang menarik, penting, dan perlu diteliti. Landasan teori dijabarkan sendiri oleh peneliti dan merupakan hasil olah pikir peneliti yang menggunakan dasar teori-teori yang telah ditulis dalam tinjauan pustaka, digunakan sebagai tuntunan untuk memecahkan masalah penelitian dan untuk merumuskan hipotesis. Landasan teori dapat berbentuk uraian kualitatif, model matematis, atau persamaan-persamaan yang langsung berkaitan dengan bidang ilmu yang diteliti.

b. Hipotesis Hipotesis memuat pernyataan singkat yang disimpulkan dari

landasan teori, merupakan jawaban sementara terhadap masalah yang dihadapi, yang masih harus dibuktikan kebenarannya melalui hasil penelitian yang dilanjutkan dengan uji matematis atau statistik, sedangkan bila pernyataan tidak melalui suatu uji maka dimasukkan dalam keterangan empiris. Pengajuan hipotesis didasarkan kepada penalaran yang bersifat rasional. Hipotesis hanyalah bersifat pemikiran sementara yang masih harus diuji kebenarannya. Namun dengan adanya hipotesis, calon peneliti telah mempunyai argumentasi yang menerangkan hubungan kausalitas antara berbagai faktor yang membentuk suatu kerangka permasalahan. Hipotesis disajikan dengan kalimat berita/bukan berbentuk pertanyaan yang dirumuskan dengan tepat.

�2

4. Cara PenelitianBab ini berisi uraian secara rinci mengenai populasi dan sampel

rancangan penelitian (design), variabel penelitian, bahan atau materi, pengumpulan data, prosedur pengambilan dan cara analisis data. Muatan dan urutan penyajian disesuaikan dengan minat studi masing-masing.

a. Populasi dan sampel berisi uraian secara rinci mengenai populasi yang diteliti, paling sedikit mencakup daerah dan ruang lingkup penelitian, serta ciri-ciri yang penting yang terdapat pada populasi itu. Uraian mengenai sampel mencakup antara lain cara pengambilan sampel beserta alasannya, banyaknya sampel disesuaikan dengan minat studi masing-masing.

b. Variabel penelitian berisi uraian mengenai variabel penelitian yang mencakup macam-macam variabel dan definisi operasional masing-masing variabel itu. Bila mungkin ditunjukkan (dilukiskan) hubungan antara variabel satu dengan yang lain dalam bentuk diagram atau bagan.

c. Bahan atau materi berisi uraian mengenai spesifikasi bahan yang digunakan. Bahan yang dimaksud disini adalah bahan utama yang dipakai untuk penelitian.

d. Alat atau instrumen untuk mengumpulkan data berisi uraian mengenai macam alat yang digunakan dan bila perlu disertai dengan uraian mengenai validitas alat yang dapat didasarkan atas hasil penelitian yang dilakukan oleh peneliti sendiri atau oleh orang lain. Di samping itu perlu dikemukakan juga alasan untuk menggunakan alat itu.

e. Rancangan (design) penelitian harus tepat agar tujuan penelitian dapat terjawab. Rancangan penelitian ada yang menggunakan rancangan lengkap, acak lengkap, pola searah, rancangan acak lengkap pola faktorial, atau rancangan yang lebih komplek, misalnya split plot design. Rancangan penelitian diikuti pemilihan cara uji antar mean yang tepat bila terdapat perbedaan yang nyata antar perlakuan.

�3

f. Prosedur pengambilan dan pengumpulan data berisi uraian tentang cara dan proses pengambilan dan pengumpulan data secara rinci dengan menunjukkan urutan langkah-langkah yang ditempuh.

g. Cara analisis data berisi uraian tentang cara yang digunakan untuk menganalisis data, disertai dengan uraian tentang alasan penggunaan cara itu.

h. Mengingat penelitian untuk disertasi umumnya terdiri dari lebih dari satu bagian penelitian, maka materi penelitian, jalan penelitian dan analisis hasil dapat dituliskan secara terpisah untuk masing-masing bagian penelitian. Cara penulisan usulan penelitian yang demikian akan mudah dipahami, mudah dikaitkan dengan tujuan, dan hipotesis yang diajukan. Hal ini mengingat bahwa cara penelitian merupakan langkah untuk mendapatkan bukti atau jawaban atas dugaan yang telah diajukan dalam bentuk hipotesis. Antara perumusan masalah, tujuan penelitian, hipotesis dan cara penelitian terlihat hubungannya atau sering dikatakan ada benang merahnya.

5. Hasil Penelitian dan Pembahasan

Bab ini memuat hasil penelitian dan pembahasan yang sifatnya terpadu. Penyajian hasil penelitian dapat disertai dengan tabel, grafik, foto, atau bentuk lain. Pembahasan tentang hasil yang diperoleh berupa penjelasan teoritis, baik secara kualitatif maupun kuantitatif. Kecuali itu, sebaiknya hasil penelitian juga dibandingkan dengan hasil penelitian terdahulu yang relevan baik yang sejalan dengan hasil penelitian maupun yang berbeda dengan hasil penelitian yang didapat.

Pembahasan dapat pula dilakukan dengan cara menganalisis suatu data menggunakan data lain terkait yang telah diambil, sehingga dapat dilakukan pembahasan secara terpadu. Pembahasan memang merupakan bagian yang paling berat, sehingga pemanfaatan teori yang telah ada, usaha untuk mengkaitkan data yang didapat dan kemampuan untuk mengemukakan generalisasi hasil perlu dibiasakan untuk mampu mengemukakan pembahasan yang berkualitas.

�4

Mengingat penelitian untuk disertasi pada umumnya lebih dari satu, maka judul penelitian dipandang sebagai kelanjutan BAB, meskipun tidak ditulis dengan huruf kapital.

6. Pembahasan umumPembahasan umum merupakan pembahasan komprehensif dari

semua hasil penelitian yang dilakukan sehingga diperoleh kesimpulan yang utuh.

7. Kesimpulan dan saran, serta implikasi/kebijakanKesimpulan dan saran, serta implikasi/kebijakan dinyatakan secara

terpisah.

a. Kesimpulan merupakan uraian singkat yang dijabarkan secara tepat dari hasil penelitian dan pembahasan.

b. Saran dibuat berdasarkan pengalaman dan pertimbangan penulis, ditujukan kepada para peneliti dalam bidang sejenis, yang ingin melanjutkan, atau memperkembangkan penelitian yang sudah diselesaikan. Saran tidak merupakan keharusan.

c. Implikasi/kebijakan dibuat berdasarkan manfaat hasil dan pengamatan penelitian serta langkah-langkah yang harus diambil peneliti berhubungan dengan ilmu pengetahuan, kebijakan pemerintah maupun pengembangan penelitian selanjutnya.

8. RingkasanRingkasan memuat secara singkat dan lengkap mengenai latar

belakang, tinjauan pustaka, landasan teori, cara penelitian, hasil dan pembahasan, serta kesimpulan. Ringkasan ditulis dalam bahasa Indonesia dan Inggris (summary).

Bagian Akhir

Bagian akhir memuat daftar pustaka dan lampiran.

1. Daftar pustaka

Daftar pustaka memuat pustaka yang diacu dalam penelitian dan disusun ke bawah menurut abjad nama akhir penulis pertama.

��

Daftar pustaka dapat berasal dari buku referen, majalah imiah, website yang dapat dipercaya dan sumber pustaka yang lain. Penulisannya mengikuti urutan sebagai berikut:

a. Buku: nama penulis, tahun terbit, judul buku, jilid, edisi, nama penerbit dan kota tempat penerbitan.

b. Majalah/jurnal: nama penulis, tahun terbit, judul tulisan, nama majalah dengan singkatan resminya, volume, nomor, dan nomor halaman yang diacu.

c. Internet: nama penulis, tahun publikasi, judul tulisan, alamat website, dan tanggal akses.

Contoh cara penulisan nama terdapat dalam Lampiran �8, contoh cara penulisan singkatan nama jurnal tercantum dalam Lampiran ��, dan contoh penulisan daftar pustaka terdapat dalam Lampiran 20.

2. Lampiran

Lampiran dipakai untuk menempatkan data atau keterangan lain yang berfungsi untuk melengkapi uraian yang telah disajikan dalam Bagian Utama disertasi. Lampiran harus ada pengantarnya seperti halnya penulisan tabel, dijelaskan dalam narasi di bagian utama disertasi agar berfungsi.

�6

IV. TATA CARA PENULISAN

Tata cara penulisan meliputi: bahan dan ukuran, format pengetikan, penomoran, tabel dan gambar, bahasa, dan penulisan nama.

Bahan dan Ukuran

Bahan dan ukuran naskah, sampul, warna sampul, tulisan pada sampul, dan ukuran diuraikan sebagai berikut:

1. Naskah

Naskah diketik di atas kertas HVS putih 80 g (80g/m2) dibuat tidak bolak balik.

2. Sampul

Sampul dibuat dari kertas bufalo, diperkuat dengan karton (hard cover) dilapisi plastik. Tulisan yang tercetak pada sampul sama dengan yang terdapat pada halaman judul.

3. Warna Sampul

Warna sampul hijau muda, contoh dapat dilihat di Bagian Administrasi Program Pascasarjana Fakultas Peternakan UGM .

4. Ukuran

Ukuran disertasi ialah kuarto (2� cm x 28 cm)

Pengetikan

Pada pengetikan disajikan jenis huruf, bilangan dan satuan, jarak baris, batas tepi, pengisian ruangan, alinea baru, permulaan kalimat, judul dan sub judul, perincian ke bawah, dan letak simetris.

1. Jenis huruf

a. Naskah diketik dengan huruf Arial ukuran ��, kecuali untuk judul. Untuk seluruh naskah dipakai jenis huruf yang sama.

b. Huruf cetak miring (italic) untuk tujuan penulisan kata asing (bukan bahasa Indonesia).

��

c. Lambang, huruf Yunani, atau tanda-tanda yang tidak dapat diketik, harus ditulis dengan rapi memakai tinta hitam.

2. Bilangan dan satuan

a. Bilangan diketik dengan angka, misal �0 g bahan, kecuali jika terdapat pada permulaan kalimat, maka bilangan itu harus dieja menjadi Sepuluh gram bahan.

b. Bilangan desimal ditandai dengan koma bukan titik, misal berat telur �0,� g, kecuali pada abstract dan summary.

c. Satuan dinyatakan dengan singkatan resminya tanpa titik di belakangnya, misalnya m, g, kg, cal, diberi jarak satu ketukan kecuali % dan o (derajat).

3. Jarak baris

Jarak antara 2 baris dibuat 2 spasi, kecuali intisari, kutipan langsung, judul tabel, judul gambar, dan judul lampiran yang lebih dan satu baris, serta daftar pustaka, diketik dengan jarak � spasi ke bawah.

4. Batas tepi

Batas-batas pengetikan, ditinjau dari tepi kertas, diatur sebagai berikut.a. tepi atas : 4 cm,b. tepi bawah : 3 cm,c. tepi kiri : 4 cm,d. tepi kanan : 3 cm.

5. Pengisian ruangan

Ruangan yang terdapat pada halaman naskah harus diisi penuh, artinya pengetikan harus dimulai dari batas tepi kiri sampai ke batas tepi kanan, dan jangan sampai ada ruangan yang kosong, kecuali kalau ganti BAB.

�8

6. Alinea baru

Alinea baru dimulai pada ketikan yang ke-6 dari batas tepi kiri.

7. Permulaan kalimat

Bilangan, lambang, singkatan, atau rumus kimia yang memulai suatu kalimat harus dieja, misalnya : Sepuluh ekor sapi, Protein kasar, dan Sodium hidroksida.

8. Judul Bab, sub bab, anak sub bab, dan sub anak sub bab

a. Judul Bab harus ditulis dengan huruf besar (kapital) semua, ditebalkan (bold) dan diatur supaya simetris, dengan jarak 4 cm dari tepi atas tanpa diakhiri dengan titik.

b. Sub bab ditulis simetris di tengah-tengah, ditebalkan (bold), semua awal kata dimulai dengan huruf besar, kecuali kata penghubung dan kata depan. Kalimat pertama sesudah sub judul dimulai dengan alinea baru.

c. Anak sub bab diketik mulai dari batas kiri dan ditebalkan (bold), tetapi hanya huruf pertama saja yang berupa huruf besar, tanpa diakhiri dengan titik. Kalimat pertama sesudah anak sub judul dimulai dengan alinea baru.

d. Sub anak sub bab dimulai dari ketikan ke-6 diikuti dengan titik dan ditebalkan (bold). Kalimat pertama yang menyusul kemudian, diketik terus ke kanan dalam satu baris, dengan jarak satu ketukan.

Contoh penulisan judul Bab, sub bab dan lain-lain tertera dalam Lampiran �4 dan Lampiran ��.

9. Perincian ke bawah

Jika pada penulisan naskah ada perincian yang harus disusun ke bawah, dipakai nomor urut dengan angka atau huruf sesuai dengan derajat perincian. Penggunaan garis penghubung (-) atau titik tebal (.) yang ditempatkan di depan perincian tidak dibenarkan.

��

10. Letak simetris

Gambar, tabel, persamaan, judul bab, dan judul sub bab ditulis simetris terhadap tepi kiri dan kanan pengetikan.

Penomoran

Bagian ini dibagi menjadi penomoran halaman, tabel, gambar, persamaan dan lampiran.

1. Halaman

a. Bagian awal disertasi, mulai dari halaman judul sampai ke intisari, diberi nomor halaman dengan angka romawi kecil (i, ii, iii, dst.)

b. Bagian Utama dan bagian akhir mulai dari pengantar sampai ke halaman terakhir, diberi nomor halaman memakai angka arab (�, 2, 3, dst.). Nomor halaman ditempatkan di sebelah kanan bawah.

c. Nomor halaman diketik dengan jarak 3 cm dari tepi kanan dan �,� cm dari tepi bawah.

2. Tabel

Tabel diberi nomor urut dengan angka arab (Lampiran �6).

3. Gambar

Gambar (termasuk bagan, grafik, potret/foto, peta) diberi nomor dengan angka arab (Lampiran ��).

4. Persamaan

Nomor urut persamaan yang berbentuk rumus matematika, reaksi kimia, dan lain-lainnya ditulis dengan angka arab di dalam kurung dan ditempatkan di dekat batas tepi kanan.

CaS04 + K2CO3 CaC03 + K2 SO4 (3)

20

Tabel dan Gambar

1. Tabel

a. Nomor tabel diakhiri dengan titik, diikuti judul tabel, dan ditempatkan simetris di atas tabel tanpa diakhiri titik.

b. Peletakan tabel harus sesudah pengantar tabel dan diletakkan di halaman yang sama. Apabila ruang yang tersedia dalam halaman yang sama tidak cukup, tabel dapat diletakkan di halaman berikutnya.

c. Tabel tidak boleh dipenggal, kecuali kalau memang panjang, sehingga tidak mungkin diketik dalam satu halaman. Pada halaman lanjutan tabel, dicantumkan nomor dan judul tabel dan ditambah kata lanjutan dalam kurung.

d. Kolom-kolom diberi nama dan dijaga agar pemisahan antara yang satu dengan yang lainnya cukup tegas namun tanpa garis kolom.

e. Kalau tabel lebih lebar dari ukuran lebar kertas sehingga harus dibuat memanjang kertas, maka bagian atas tabel harus diletakan di sebelah kiri kertas, nomor halaman tetap di sebelah kanan bawah.

f. Di atas dan di bawah tabel dipasang garis batas, agar terpisah dari uraian pokok dalam makalah. Garis batas atas dibuat dengan garis ganda.

g. Angka dalam tabel diketik simetris tetapi maksimal 2 angka di belakang koma dengan diketik rata belakang sesuai dengan nominalnya.

Contoh dalam Lampiran �6.

2. Gambar

a. Yang dimaksud dengan gambar adalah bagan, grafik, peta, dan foto.

b. Nomor gambar diakhiri dengan titik, diikuti judul gambar, diletakkan simetris di bawah gambar diakhiri titik.

2�

c. Peletakan gambar harus sesudah pengantar gambar dan diletakkan di halaman yang sama. Apabila ruang yang tersedia dalam halaman yang sama tidak cukup, gambar dapat diletakkan di halaman berikutnya.

d. Gambar tidak boleh dipenggal, tidak diberi bingkai.

e. Keterangan gambar dituliskan pada tempat-tempat yang kosong di dalam gambar jangan di halaman lain.

f. Bila gambar dilukis melebar sepanjang tinggi kertas, maka bagian atas gambar harus diletakkan sebelah kiri kertas, nomor halaman tetap di sebelah kanan bawah.

g. Ukuran gambar harus proporsional (jangan terkesan terlalu kurus atau terlalu gemuk).

h. Skala pada grafik harus dibuat agar mudah dipakai untuk mengadakan interpolasi atau ekstrapolasi.

i. Penyajian gambar perbandingan antara dua obyek harus pada perbesaran yang sama, misalnya pada mikrobia dengan perbesaran 2000 kali.

j. Letak gambar diatur supaya simetris.

Contoh dalam Lampiran ��.

Bahasa

1. Bahasa

Bahasa yang dipakai ialah bahasa Indonesia yang baku dan benar, sesuai Ejaan Yang Disempurnakan (EYD). Apabila disertasi ditulis dalam bahasa asing yang diakui, harus seijin penanggungjawab program studi.

2. Bentuk kalimat

Kalimat-kalimat dibuat berbentuk pasif, tidak boleh menampilkan orang pertama atau orang kedua (saya, aku, kita, engkau, dan lain-lainnya). Pada penyajian ucapan terima kasih pada prakata, saya diganti dengan penulis.

22

3. Istilah

a. Istilah yang dipakai ialah istilah Indonesia atau yang sudah diIndonesiakan disertasi kata aslinya dalam kurung dicetak miring.

b. Jika terpaksa harus memakai istilah asing dan daerah, maka ditulis dengan huruf miring (italik).

4. Ejaan

Ejaan yang digunakan harus sesuai Ejaan Yang Disempurnakan (EYD) antara lain:

a. Penulisan kata ulang Penulisan kata ulang dibedakan dengan tanda lambang sampai.

Untuk kata ulang tanda (-) tidak diberi jarak (ketukan), sedangkan untuk tanda sampai diberi jarak satu ketukan atau diberi tanda pisah (–).

Contoh:

Undang-undang, biri-biri, terus-menerus 80o – �00oC, 3 Maret – 3� Juli

b. Huruf kapital

�. Penggunaan huruf kapital untuk awal kalimat.

2. Nama jabatan dan pangkat yang diikuti nama instansi atau tempat.

Contoh:

Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada dipimpin oleh seorang dekan.

Dekan Fakultas Peternakan.

Gubernur Daerah Istimewa Yogyakarta.

3. Huruf kapital digunakan untuk nama bangsa atau suku bangsa

Contoh:

Bangsa Indonesia, Suku Jawa, Sapi Peranakan Ongole, Sapi Madura.

23

4. Nama Geografi

Huruf kapital digunakan untuk nama geografi.

Contoh:

Asia Tenggara, Pulai Bali, Gunung Merapi

Perhatian!

Huruf kapital tidak digunakan sebagai huruf pertama nama geografi yang digunakan sebagai nama jenis.

Contoh:

pisang ambon, garam inggris, kacang bogor, gula jawa.

Mengacu hal ini maka identik nama rumput, misalnya: rumput sudan, rumput benggala.

5. Kesalahan yang sering terjadi

Kesalahan yang sering terjadi pada penulisan disertasi adalah penggunaan beberapa kata penghubung, kata depan dan awalan:

a. Kata penghubung antara lain: dan, sehingga, sedangkan, dengan, seperti, tetapi, dan walaupun, tidak boleh digunakan untuk memulai suatu kalimat.

b. Kata depan pada, sering dipakai tidak pada tempatnya, misalnya diletakkan di depan subyek, sehingga merusak susunan kalimat, karena penulisan tidak menggunakan kaidah yang benar (subyek, predikat, dan obyek/SPO).

c. Kata dimana dan dari sering kurang tepat pemakaiannya, dan diperlakukan tepat seperti kata where dan of dalam bahasa Inggris.

d. Awalan ke dan di harus dibedakan dengan kata depan ke dan di. Apabila berupa awalan penulisan ke dan di harus disambung, sedangkan kalau berupa kata depan diberi jarak satu ketukan.

Keharusan memakai bahasa Indonesia tidak berlaku bagi peserta asing.

24

Penulisan NamaPenulisan nama mencakup nama penulis yang diacu dalam uraian,

daftar pustaka, nama yang lebih dari satu kata dengan garis penghubung, nama yang diikuti dengan singkatan, dan derajat kesarjanaan.

1. Nama penulis yang diacuPenulis yang tulisannya diacu dalam uraian hanya disebutkan

nama akhirnya saja, kalau penulisnya dua orang ditulis dua-duanya, apabila lebih dari dua orang, hanya nama akhir penulis pertama yang dicantumkan diikuti dengan et al. derajat kesarjanaan tidak ditulis

Contoh: a. Menurut Ngadiono (200�) ……………..b. Bachrudin dan Wibowo (2008) menyatakan …………..c. Produktivitas induk sapi Peranakan Ongole…… (Baliarti et al.,

200�) atau Menurut Baliarti et al. (200�) produktivitas induk sapi Peranakan Ongole…

Pembuat tulisan pada contoh (c) berjumlah lebih dari 3 orang, yaitu Baliarti, E., S. Keman, M. Soejono, dan H. Hartadi.

d. Untuk menulis sitasi dari pustaka yang bukan berbahasa Indonesia tetap ditulis dengan kata sambung dan, contoh: Varel dan Kreikemeier (��4) melaporkan......

2. Nama penulis dalam daftar pustakaDalam daftar pustaka, semua penulis harus dicantumkan namanya,

dan tidak boleh hanya penulis pertama ditambah et al., sebelum nama terakhir diberi tanda baca koma dan kata dan, atau and.

Contoh: Baliarti, E., S. Keman, M. Soejono, dan H. Hartadi, 200�

Tidak boleh hanya Baliarti et al. (200�) atau (Baliarti et al., 200�)

3. Nama penulis lebih dari satuJika nama penulis terdiri dari 2 kata atau lebih, cara penulisannya

ialah nama akhir diikuti dengan koma, singkatan nama depan, tengah

2�

dan seterusnya, yang semuanya diberi titik, atau nama akhir diikuti dengan suku kata nama depan, tengah, dan seterusnya.

Contoh:

a. Tri Anggraini Kusumastuti ditulis: Kusumastuti, T. A.b. Yuny Erwanto ditulis: Erwanto, Y.c. Ristianto Utomo ditulis: Utomo, R.d. Budi Prasetyo Widyobroto ditulis: Widyobroto, B.P.

4. Nama dengan garis penghubung

Kalau nama penulis dalam sumber aslinya ditulis dengan garis penghubung di antara dua kata, maka keduanya dianggap sebagai satu kesatuan. Contoh: Siika-Aho ditulis tetap Siika-Aho

5. Nama yang diikuti dengan singkatan

Nama, yang diikuti dengan singkatan, dianggap bahwa singkatan itu menjadi satu kata yang ada di depannya.

Contoh:b. Mawardi A.I. ditulis: Mawardi A. I.c. Williams D. Ross Jr. ditulis: Ross Jr., W. D.

6. Derajat kesarjanaan

Derajat kesarjanaan tidak boleh dicantumkan.

Catatan Bawah dan Istilah Baru

1. Catatan bawah

Sebaiknya penggunaan catatan bawah dihindari, kalau tidak perlu sekali.

2. Istilah baru

Istilah-istilah baru yang belum dibakukan dalam bahasa Indonesia dapat digunakan asalkan konsisten. Pada penggunaan yang pertama kali perlu diberikan padanannya dalam bahasa asing (dalam kurung) ditulis italik. Kalau banyak sekali menggunakan istilah baru, sebaiknya dibuatkan daftar istilah di belakang (sebagai lampiran).

26

2�

V. LAMPIRAN

28

Lampiran �. Contoh halaman judul usulan penelitian

MUTAN JAMUR SELULOLITIK Trichoderma sp. UNTUKMENINGKATKAN KUALITAS ONGGOK SEBAGAI

BAHAN PAKAN AYAM BROILER

Usulan Penelitian untuk DisertasiProgram Studi Ilmu Peternakan

Diajukan oleh:

Ali Mursyid Wahyu Mulyono0�/�4��/PS

Kepada:

PROGRAM PASCASARJANAFAKULTAS PETERNAKAN


September, 20��

2�

Lampiran 2. Contoh halaman persetujuan usulan penelitian oleh tim promotor

Usulan Penelitian

MUTAN JAMUR SELULOLITIK Trichodermasp. UNTUKMENINGKATKAN KUALITAS ONGGOK SEBAGAI


Diajukan oleh:


Telah disetujui oleh:

Prof. Dr. Ir. Zaenal Bachruddin, M.Sc. tanggal ...............Promotor

Prof. Dr. Ir. Zuprizal, DEA. tanggal .............Ko-promotor

Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc. tanggal .............Ko-promotor

30

Lampiran 3. Contoh halaman persetujuan usulan penelitian oleh tim penguji

Usulan Penelitian



Dipersiapkan dan disusun oleh:

Ali Mursyid Wahyu Mulyono09/1419/PS

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

Pada tanggal 6 Maret 2011

Susunan Dewan Penguji

Budi Guntoro, S.Pt., MP., Ph.D.Ketua

Prof. Dr. Ir. Tri Yuwanta, SU., DEA.Penguji

Prof. Dr. Ir. Zaenal Bachruddin, M.Sc., Ph.D.Promotor

Dr. Ir. Ali Wibowo, M.Sc.Penguji

Prof. Dr. Ir. Zuprizal, DEA.Ko-promotor

Ir. Siti Syamsiah, Ph.D.Penguji

Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc.Ko-promotor

3�

Lampiran 4. Contoh halaman sampul depan disertasi



Disertasi

Oleh:


PROGRAM PASCASARAJANA FAKULTAS PETERNAKAN


20��

32

Lampiran �. Contoh halaman setelah halaman sampul depan disertasi



Disertasi untuk memperolehderajat Doktor dalam Ilmu Peternakan pada

Universitas Gadjah Mada

Dipertahankan di hadapanDewan Penguji Program Pascasarjana

Fakultas PeternakanUniversitas Gadjah Mada

Pada tanggal 6 Maret 20��

Oleh:Ali Mursyid Wahyu Mulyono

0�/�4��/PS

Lahir:Yogyakarta, 23 Juni ��80

33

Lampiran 6. contoh halaman persetujuan disertasi oleh tim promotor

Lampiran 6. contoh halaman persetujuan disertasi oleh tim promotor

HALAMAN PERSETUJUAN

MUTAN JAMUR SELULOLITIK Trichoderma sp. UNTUK

MENINGKATKAN KUALITAS ONGGOK SEBAGAI BAHAN PAKAN AYAM BROILER


Ali Mursyid Wahyu Mulyono

0�/�4��/PS

Telah disetujui oleh Tim Promotor

Susunan Tim Promotor Prof. Ir. Zaenal Bachruddin, M.Sc., Ph.D. Promotor Prof. Dr. Ir. Zuprizal, DEA. Ko-promotor Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc. Ko-promotor

Mengesahkan:

Dekan/Penanggung Jawab Program Studi Ilmu Peternakan Program Pascasarjana Fakultas Peternakan UGM

Pada tanggal: .........

Prof. Dr. Ir. Tri Yuwanta, SU., DEA.

Susunan Tim Promotor

34

Lampiran �. Contoh halaman pengesahan disertasi oleh penguji


DISERTASI

MUTAN JAMUR SELULOLITIK Trichodermasp. UNTUK




0�/�4��/PS



Susunan Dewan Penguji Budi Guntoro, S.Pt., MP., Ph.D. Ketua

Dr. Ir. Ali Wibowo, M.Sc. Penguji

Prof. Dr. Ir. Zaenal Bachruddin, M.Sc., Ph.D. Promotor

Ir. Siti Syamsiah, Ph.D. Penguji

Prof. Dr. Ir. Zuprizal, DEA. Ko-promotor

Prof. Ir. Wihandoyo, MS., Ph.D. Penguji

Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc. Ko-promotor

Dr. Ir. Ning Irianti, MP. Penguji

Prof. Dr. Ir. Tri Yuwanta, SU., DEA. Penguji

Disertasi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh derajat Doktor

Tanggal: .................

Prof. Dr. Ir. Tri Yuwanta, SU, DEA

Dekan/Penanggung Jawab Program Ilmu Peternakan


DISERTASI

MUTAN JAMUR SELULOLITIK Trichodermasp. UNTUK




0�/�4��/PS



Susunan Dewan Penguji Budi Guntoro, S.Pt., MP., Ph.D. Ketua

Dr. Ir. Ali Wibowo, M.Sc. Penguji

Prof. Dr. Ir. Zaenal Bachruddin, M.Sc., Ph.D. Promotor

Ir. Siti Syamsiah, Ph.D. Penguji

Prof. Dr. Ir. Zuprizal, DEA. Ko-promotor

Prof. Ir. Wihandoyo, MS., Ph.D. Penguji

Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc. Ko-promotor

Dr. Ir. Ning Irianti, MP. Penguji

Prof. Dr. Ir. Tri Yuwanta, SU., DEA. Penguji

Disertasi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh derajat Doktor

Tanggal: .................

Prof. Dr. Ir. Tri Yuwanta, SU, DEA

Dekan/Penanggung Jawab Program Ilmu Peternakan

Prof. Dr. Ir. Tri Yuwanta, SU, DEADekan/Penanggung Jawab Program Studi Ilmu Peternakan

3�

Lampiran 8. Contoh pernyataan promovendus

PERNYATAAN

Saya menyatakan bahwa dalam Disertasi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang Iain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Yogyakarta, Oktober 20��Yang Menyatakan

Arkananta Prawiramukti Utomo

36

Lampiran �. Contoh lampiran daftar isi (menggunakan tabel tanpa garis)

DAFTAR ISI

HalamanHALAMAN JUDUL ................................................................... iHALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING ............................. iiHALAMAN PENGESAHAN PENGUJI .................................... iiiPERNYATAAN ......................................................................... ivPRAKATA ................................................................................. viDAFTAR ISI ............................................................................. viiDAFTAR TABEL ....................................................................... viiiDAFTAR GAMBAR .................................................................. ixDAFTAR LAMPIRAN ............................................................... xINTISARI .................................................................................. xiABSTRACT ............................................................................... xiiPENGANTAR ........................................................................... �

Latar Belakang .............................................................. �Tujuan Penelitian ........................................................... 4Manfaat Penelitian ......................................................... 4

TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. �Whey Dangke ................................................................ �Produk Fermentasi ......................................................... �Penggunaan Lactobacillus acidophilus dalam Produk Pengaruh Waktu Inkubasi terhadap Aktivitas Lactobacillus acidophilus ....................................................................

�

Pengaruh Level Inokulum terhadap Aktivitas Lactobacillus acidophilus ....................................................................

�2

Pengaruh Level Tapioka terhadap Aktivitas Lactobacillus acidophilus ....................................................................

��

Pengaruh Sukrosa terhadap Aktivitas Lactobacillus aci-dophilus .........................................................................

�8

3�

LANDASAN TEORI DAN HIPOTESIS ..................................... ��Landasan Teori ............................................................. ��Hipotesis ....................................................................... 2�

CARA PENELITIAN ................................................................. 22Populasi dan Sampel Penelitian ..................................... 22Variabel Penelitian .......................................................... 23Bahan Penelitian ............................................................ 23Alat Penelitian ................................................................. 24Rancangan Penelitian .................................................... 24Prosedur Pengambilan dan Pengumpulan Data ............ 2�Analisis Penelitian .......................................................... 26Penelitian Tahap I. Evaluasi Karakteristik Whey Dangke 2�

Persiapan papain kasar .......................................... 2�Efek evel enzim terhadap rendemen ...................... 2�Variabel penelitian .................................................. 28Analisis statistik ...................................................... 28

Penelitian Tahap II. Optimasi Level Tapioka, Waktu Inkubasi, Level Inokulum terhadap Aktivitas Lactobacillus acidophilus FNCC 00�� dan Karakteristik Produk yang Dihasilkan ………............................................................

2�

Penentuan target produk ........................................ 2�Efek waktu inkubasi terhadap aktivitas Lactobacillus acidophilus FNCC 00��...........................................

2�

Efek level inokulum terhadap aktivitas Lactobacillus acidophilus FNCC 00�� .........................................

30

Efek level tapioka terhadap aktivitas Lactobacillus acidophilus FNCC 00�� ..........................................

30

Variabel penelitian .................................................. 3�Analisis statistik ...................................................... 3�

Penelitian Tahap III. Evaluasi Level Sukrosa terhadap Karakteristik Kimiawi, Fisik, Sensoris, Mikrobiologis dan Aktivitas Antibakteri Patogen Minuman Whey Fermentasi.......................................................................

32

Pembuatan minuman whey fermentasi ................... 32Variabel penelitian .................................................. 33Analisis statistik ...................................................... 33

38

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .............................. 3�

PENELITIAN TAHAP I. EVALUASI KARAKTERISTIK WHEY DANGKE ...................................................................................

3�

Aktivitas Enzim Getah Buah Pepaya Liofilisasi ............. 3�Pengaruh Level Enzim terhadap Rendemen Dangke .... 36Karakteristik Whey Dangke ............................................ 36

Nilai pH ................................................................... 38Kandungan asam laktat .......................................... 38Kandungan total padatan ........................................ 3�Kandungan laktosa ................................................. 3�Kandungan protein ................................................. 3�Kandungan lemak ................................................... 40Nilai viskositas ........................................................ 40Aktivitas antibakteri pathogen whey dangke ........... 4�

PENELITIAN TAHAP II. LEVEL TAPIOKA, WAKTU INKUBASI, LEVEL INOKULUM TERHADAP AKTIVITAS Lactobacillus acidophilus FNCC 00�� DAN KARAKTERISTIK PRODUK YANG DIHASILKANNYA

42

Karakteristik Minuman Fermentasi Komersial ................ 43Efek Waktu Inkubasi terhadap Aktivitas Lactobacillus acidophilus FNCC 00�� ..................................................

4�

Efek Level Inokulum terhadap Aktivitas Lactobacillus acidophilus FNCC 00�� ..................................................

4�

Efefk Level Tapioka terhadap Aktivitas Lactobacillus acidophilus FNCC 00�� ..................................................

48

Kondisi Optimum Asam Laktat ....................................... �0Kondisi Optimum pH ....................................................... �4Kondisi Optimum Viskositas ........................................... ��

PENELITIAN TAHAP III. EVALUASI LEVEL SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIAWI, FISIK, SENSORIS, MIKROBIOLOGI DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI PATOGEN MINUMAN WHEY FERMENTASI

�8

Pengaruh Level Sukrosa terhadap Karakteristik Kandungan Laktosa, Sukrosa dan Tapioka Produk Minuman Whey Fermentasi ...........................................

�8

3�

Pengaruh Level Sukrosa terhadap Karakteristik Mikrobiologis, Asam Laktat, pH, Protein dan Lemak Produk Minuman Whey Fermentasi ...............................

6�

Pengaruh Level Sukrosa terhadap Karakteristik Sensoris Produk Minuman Whey Fermentasi ...............................

8�

Rasa asam (keasaman) ......................................... 82Rasa manis (kemanisan) ....................................... 83Aroma ..................................................................... 88Kenampakan .......................................................... ��

Aktivitas Bakteri Produk Minuman Whey Fermentasi dengan Berbagai Level Sukrosa ...................................

�4

Staphylococcus aureus FNCC 004� ...................... �6Bacillus cereus FNCC 00�� ................................... �8Escherichia coli FNCC 00�� .................................. ��Shigella flexneri ATCC �2022 ................................ �00

PEMBAHASAN UMUM ........................................................... �0�

KESIMPULAN DAN SARAN, SERTA IMPLIKASI/KEBIJAKAN ��

Kesimpulan ................................................................... ��Saran ............................................................................. ��2Implikasi/kebijakan ….................................................... ��2

RINGKASAN ........................................................................... ��3

SUMMARY ............................................................................... ��8

DAFTAR PUSTAKA ................................................................. �23

LAMPIRAN ..............................................................................�32

40

Lampiran �0. Contoh daftar tabel

DAFTAR TABEL

Tabel Judul Halaman�. Perlakuan pakan berdasar rancangan 4x4 bujur

sangkar Latin 8�2. Konsumsi nutrien pada sapi Bali, sapi PO, sapi PFH dan

kerbau yang diberi pakan rumput raja secara ad libitum (rata-rata ± SE) …………………………………….... �0�

3. Komposisi kimia dan ekskresi feses sapi Bali, sapi PO, sapi PFH dan kerbau yang diberi pakan rumput raja secara ad libitum (rata-rata ± SE) ….……………. �02

4. Kecernaan rumput Raja pada sapi Bali, PO dan PFH serta kerbau yang diberi pakan rumput raja secara ad libitum (rata-rata ± SE) …………………………….... �0�

�. Nutrien tercerna pada sapi Bali, sapi PO, sapi PFH dan kerbau yang diberi pakan rumput raja secara ad libitum (rata-rata ± SE)............................................. �06

6. Nutrien tercerna pada sapi Bali, sapi PO, sapi PFH dan kerbau yang diberi pakan rumput raja secara ad libitum (rata-rata ± SE) ........................................... �08

�. Ekskresi derivat purin, kreatinin dan nitrogen dalam urin sapi Bali, sapi PO, sapi PFH dan kerbau selama puasa dan pemberian pakan rumput raja secara ad libitum ...................................................................... ��0

8. Laju filtrasi ginjal, tubular load dan reabsorbsi derivat purin pada sapi Bali, sapi PO, sapi PFH dan kerbau selama puasa dan pemberian pakan secara ad libitum ……............................................................ �22

�. Konsumsi, ekskresi dan keseimbangan nitrogen pada sapi Bali, sapi PO dan kerbau yang diberi pakan rumput raja secara ad libitum dan yang dipuasakan................................................................. �26

4�

Lampiran ��. Contoh daftar gambar

DAFTAR GAMBAR

Gambar Judul Halaman

�. Proporsi allantoin dan asam urat sebagai komponen derivat purin dalam urin sapi Bali, sapi PO, sapi PFH dan kerbau selama puasa dan pakan ad libitum ...... 44

2. Proporsi allantoin dan asam urat terhadap ekskresi Nitrogen pada sapi Bali, sapi PO, sapi PFH dan kerbau dan saat diberi pakan rumput Raja secara ad libitum selama puasa ………................................................ 60

3. Ekskresi nitrogen feses pada sapi Bali, sapi PO, sapi PFH dan kerbau pada 6 hari puasa yang diawali dengan pemberian pakan sebanyak 60 dan 30% pada hari ke � dan 2 …………...………………………….... ��4

4. Ekskresi nitrogen urin pada sapi Bali, sapi PO, sapi PFH dan kerbau pada 6 hari puasa yang diawali dengan pemberian pakan sebanyak 60 dan 30% pada hari ke � dan 2 ……………………………….................……... ��

�. Hubungan antara ekskresi derivat purin terhadap bahan organik tercerna dalam urin sapi Bali, sapi PO dan kerbau ........................................................................ �30

6. Hubungan antara bahan organic tercerna dengan laju filtrasi ginjal pada sapi Bali, sapi PO dan kerbau ...... �32

�. Hubungan antara laju filtrasi ginjal dengan ekskresi derivat purin dalam urin ………………….................... �4�

8. Radioaktivitas �4-C asam urat dalam plasma sapi Bali dan sapi PO .......................................................... �4�

42

Lampiran �2. Contoh daftar lampiran

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Judul Halaman

�. Aktivitas ensim protease (U/mg) Aspergillus flavus dan Aspergillus orizae (U/mg) yang ditanam pada media Wheat bran dan dedak halus, dinokulasi pada suhu dan kelembaban kamar ............................... �4

2. Rerata nilai kekuatan tarik kulit domba dengan perlakuan enzim Aspergillus orizae (Kg/cm2) ....... ��

3. Rerata nilai kekuatan tarik kulit domba dengan perlakuan enzim Aspergillus flavus(Kg/cm2) ........ �6

4. Rerata nilai kemuluran kulit domba dengan perlakuan enzim Aspergillus orizae (%) ............... ��

�. Rerata nilai kemuluran kulit domba dengan perlakuan enzim Aspergillus flavus (%) ............... �8

6. Rerata nilai pengujian suhu kerut kulit domba dengan perlakuan enzim Aspergillus orizae (oC) .. ��

�. Rerata nilai suhu kerut kulit domba dengan perlakuan enzim Aspergillus flavus(oC) ................ 80

43

Lampiran �3. Contoh cara penunjukan sumber pustaka

Penunjukan sumber pustaka dalam uraian, dapat dijalankan sebagai berikut:

1. Nama penulis pada bagian permulaan kalimat

Yusiati et al. (2006) melaporkan terjadinya penurunan methan pada fermentasi selulosa dengan penambahan tepung daun ketepeng cina (Cassia alata L.) yang mengandung anthraquinon.

2. Nama penulis pada bagian tengah kalimat

Metode prediksi sintesis protein mikrobia rumen berdasar ekskresi derivat purin merupakan metode yang praktis dan tidak komplek karena tidak memerlukan ternak yang difistulasi (Chen dan Gomes, 20�0), namun demikian dalam aplikasinya di lapangan juga masih kurang sederhana.

3. Nama penulis pada bagian akhir kalimat

Penurunan produksi gas methan pada fermentasi rumen secara in vivo dengan penambahan minyak kelapa disebabkan perubahan aktivitas metabolisme atau komposisi populasi methanogenik dalam rumen (Machmuller et al., 20�0).

4. Penulis 2 orang

Jika penulis terdiri atas 2 orang, maka kedua-duanya harus disebutkan.

Mulyono dan Zuprizal (200�) menyatakan bahwa ME onggok 2.8�� Kcal/kg bahan kering dengan nilai kecernaan bahan kering �3,�% dan kecernaan protein 4�,�%.

5. Penulis lebih dari 2 orang

Kalau penulis terdiri lebih dari 2 orang, maka yang dicantumkan hanya penulis pertama diikuti dengan et al.

Fermentasi dapat diartikan semua proses untuk memproduksi sesuatu menggunakan kultur mikrobia (Stanbury et al., 20�0), atau Stanbury et al. (20�0) menyatakan bahwa ............,

44

6. Yang diacu lebih dari 2 sumber

a. Kalau nama penulis masuk dalam uraian, semua sumber disebutkan: Menurut Balnave dan Oliva (20�0), Han dan Baker (20�0), dan Brake et al. (20�0) asam amino esensial khususnya L-lysine HCl (Lys) dan L-arginine mempengaruhi kondisi parameter fisiologi ayam broiler.

b. Jika penulis tidak masuk dalam uraian, maka antara sumber-sumber itu dipasang tanda titik koma:

Metode pengukuran yang lainnya adalah dengan mengukur ekskresi derivat purin dalam urin saat ternak dipuasakan (Chen et al., ��0; Bakker et al., 20�0; Osuji et al., 20�0).

7. Pengutipan dari sumber kedua (sitasi dari sitasi)

Pengutipan dari sumber kedua pada prinsipnya tidak diperbolehkan, kecuali pustaka yang dimaksud tidak dapat dilacak.

Contoh sitasi dari sumber kedua:

Distribusi ensim yang mendegradasi purin pada kambing sama dengan yang ada pada domba (Stangassinger et al., 20�0 cit. Ranilla et al., 20�0), atau ditulis Stangassinger et al. (20�0) dalam naskah Ranilla et al. (20�0) menyatakan bahwa distribusi ensim yang mendegradasi purin pada kambing sama dengan yang ada pada domba.

Dalam hal ini yang terdapat dalam daftar pustaka hanyalah Ranilla et al. (20�0), karena penulis tidak membaca naskah yang ditulis Stangassinger et al. (20�0).

4�

Lampiran �4. Contoh cara penulisan BAB, Sub Bab, Anak sub bab, dan Sub anak sub bab untuk tinjauan pustaka

TINJAUAN PUSTAKA (BAB)

Sapi Potong di Indonesia (Sub Bab)

Populasi sapi potong (Anak sub bab)

Berdasarkan data statistik peternakan tahun 20�0 jumlah populasi sapi potong di Indonesia adalah....

Faktor-faktor yang berpengaruh (Sub anak sub bab). Penyu-sunan ransum untuk ternak ayam petelur pada fase pertumbuhan sampai siap untuk bertelur dipengaruhi oleh beberapa faktor............

46

Lampiran ��. Contoh penulisan hasil dan pembahasan

HASIL DAN PEMBAHASAN

Penelitian pertama : Judul ……………………………………………………………….............................................................. (termasuk bagian BAB)

Sub BabAnak sub bab

Sub anak sub bab

Penelitian kedua: Judul ……………………………………………………………….................................................................. (termasuk bagian BAB)

Sub BabAnak sub bab

Sub anak sub bab

Penelitian ketiga: Judul …………………………………………………….................................................................................. (termasuk bagian BAB)

Sub BabAnak sub bab

Sub anak sub bab

4�

Lampiran �6. Contoh penulisan tabel

Tabel �. Perlakuan pakan berdasar rancangan 4x4 bujur sangkar Latin

Periode Perlakuan level pakanTernak A Ternak B Ternak C Ternak D

P 1 1 2 3 4P 2 2 4 1 3P 3 3 1 4 2P 4 4 3 2 1

Tabel 2. Konsumsi, ekskresi dan keseimbangan nitrogen pada sapi Bali, sapi PO, dan kerbau yang diberi pakan rumput raja secara ad

libitum dan yang dipuasakan (rata-rata ± SE)

Lampiran �6. Contoh penulisan tabel

Tabel �. Perlakuan pakan berdasar rancangan 4x4 bujur sangkar Latin

Periode Perlakuan level pakan

Ternak A Ternak B Ternak C Ternak D P � � 2 3 4 P 2 2 4 � 3 P 3 3 � 4 2 P 4 4 3 2 �

Tabel 2. Konsumsi, ekskresi dan keseimbangan nitrogen pada sapi Bali, sapi PO, dan kerbau yang diberi pakan rumput raja secara ad libitum dan yang

dipuasakan (rata-rata SE).

Total Konsumsi dan ekskresi

Ternak

(mg/kgW0,��/hari) Sapi Bali Sapi PO Sapi PFH Kerbau

Pakan ad libitum

Konsumsi N �2�0a 6 �2�3a 3 828b 34 ��8a 6� N feses ��c � ��6c � 33�a �0 2�4b 23 N urin ��a 22 �3�a 24 3��c �� 44�b 20 Balans N 3�6b 24 282b 23 �20c 22 423a 33 Puasa N feses 48b 4 68a 4 6�a � 60ab 6 N urin 34�ab 2� 360ab 8 3�2a 23 2��b 46 Balans N -3��b 2� - 428ab �8 -44�a 23 -33�b 43 Keterangan : abc Superskrip yang berbeda pada baris yang sama menunjukkan perbedaan yang sangat nyata ( P 0,0�) Keterangan : abc Superskrip yang berbeda pada baris yang sama menunjukkan perbedaan yang sangat nyata ( P ≤ 0,0�)

Balans N

48

Lampiran ��. Contoh gambar

Hub OMD JPadi (CRumen vs Aquades)

y = 2,02x - 10,47R2 = 0,99

3 3

3 4

3 5

3 6

3 7

3 8

3 9

2 2 2 2 2 3 2 3 2 4 2 4 2 5OMD (Aquades)

OM

D (C

Rum

en)

Hub OMD RPangola (CRumen vs Aquades)

y = 0,74x + 34,05R2 = 0,81

57585960616263646566

32,00 34,00 36,00 38,00 40,00 42,00OMD (Aquades)

OM

D (C

Rum

en)

Gambar �. Hubungan kecernaan in vitro (%) bahan organik pakan antara penggunaan inokulum cairan rumen (Y) dengan larutan feses (X)

pelarut aquades (Utomo et al., 20��).

Isolat Rhizobium asal lamtoro Isolat Rhizobium asal turi perbesaran 2000 x perbesaran 2000 x

Gambar 2. Pemanfaatan bakteri rhizobium tahan salin dan kalsium un-tuk pengembangan tanaman leguminosa pakan di lahan pantai utara

Jawa Tengah (Fuskhah, 20��).

4�

Lampiran �8. Contoh cara penulisan nama orang dari beberapa negara mengacu Journal of Animal Science

Nama Dalam sitasi Dalam daftar pustakaIndonesia:Basuki Abdullah Abdullah Abdullah, B.Basuki-Abdullah Basuki-Abdullah Basuki-AbdullahI Gusti Putu Arya Tirthawirya

Tirthawirya Tirthawirya, I.G.P.A.

Abas Sutan Pamuncak nan Sati

Pamuncak nan Sati Pamuncak nan Sati, A.S

Iskandar N.S. Iskandar Iskandar N.S.Ismail Mz. Ismail Ismail Mz.N. Iskandar Iskandar Iskandar, N.N.M. Purbo-Hadiwidjojo Purbo-Hadiwidjojo Purbo-Hadiwidjojo, N.M.

Amerika Serikat, Australia, Inggris :C.B. Van Niel Van Niel Van Niel, C.B.John C. Smith Smith Smith, J.C.F.W. Day, Jr. Day Day, F.W., Jr.Xiu Bin Chen Chen Chen, X.B.

Perancis:Henry de CAREVILEYves NYS

de CAREVILENYS

de CAREVILE, H.NYS, Y.

Brazil, Portugis :Silvio do Amaral Amaral Amaral, S. DoA.C. dos Santos Santos Santos, A.C. dos

Belanda :L.A. de Vries Vries Vries, L.A. deWillem van Eyck Eyck Eyck, W. vanJ. Van der Hoeve Hoeve Hoeve, J. Van der

Spanyol :Gonzalo Ley (hijo) Ley Ley, G. Jr.Casimir Gomez Ortega Gomez Ortega Gomez Ortega, C.Juan Perez y Fernandez

Perez y Fernandez Perez y Fernandez, J.

Jerman :C. von Holt Holt Holt, C. vonLudwig v Obersteg Obersteg Obersteg, L. von

Hongaria :Farkas Koroly Farkas Farkas, K.Gzent-Gyorgyi Albert Gzent-Gyorgyi Gzent-Gyorgyi, A.

�0

Korea :Lee Mohan Lee Lee, M.Lee Sung Ki Lee Lee, S.K.Ohh Sang Jip Ohh Ohh, S.J.

China :Wu Wen Xuan Wu Wu, W.X.Chih Feng Chen Chih Chih, F.C.Kwik Kian Gie Kwik Kwik, K.G.

Jepang :Tohru Suzuki Suzuki Suzuki, T.Noburu Fujihara Fujihara Fijuhara, N.Shozo Wantanabe Wantanabe Wantanabe, S.

Thailand :Metha Wanapat Wanapat Wanapat, M.Yanin Opatpatanakit Opatpatanakit Opatpatanakit, Y.Opart Opimpa Opimpa Opimpa, O.

Vietnam :Vo Thi Kim Than Vo Vo, T.K.T.Nguyen Quoc Dat Nguyen Nguyen, Q.D.Tuyen Dinh Van Tuyen Tuyen, D.V.

CatatanAda beberapa nama yang penulisannya sudah mengikuti kaidah penulisan nama di Negara Barat

Nama Dalam sitasi Dalam daftar pustaka

Peter J. Van Soest Van Soest Van Soest, P.JXiu Bin ChenJaap Van Bruchem

ChenVan Bruchem

Chen, X.B.Van Bruchem, J

��

Lampiran ��. Singkatan beberapa majalah mancanegara yang berkaitan dengan bidang peternakan mengacu Journal of Animal Science

Agron. J. J. Agr. Sci.Amer. J. Cin. Nutr. J. Amer. Chem. Soc.Amer. J. Clin. Pathol. J. Anim. Sci.Amer. J. Physiol. J. Appl. Physiol.Amer. J. Vet. Res. J. Assoc. Official Anal. Chem.Anim. Feed Sci. J. Bacteriol.Anal. Biochem. J. Biol. Chem.Anal. Chem. J. Brit. Grassl. Soc.Anim. Behav. J. Dairy Rest.Anim. Breed. Abstr. J. Dairy Sci.Anim. Prod. J. Exp. Biol.Appl. Environ. Microbiol. J. Food SciAppl. Microbiol. J. Gen. Microbiol.Arch. Biochem. J. Gen. Physiol.Arch. Biochem. Byophys. J. Hered.Austr. J. Agr. Res. Austr. J. Biol. Sci.

J. Nutr. J. Physiol.

Austr. Vet. J. J. Range ManageBachteriol Rev. J. Reprod. FertilBiochem. J. J. Sci. Food Agric.Biol. Chem. J. Vet. Res.Biol. Reprod. J. Vet. Sci.Biol. Rev. Livest. Prod. SciBiometrics Meat Sci.Brit. J. Nutr. New Zealand J. Agr. Res.Brit. Poult. Sci. New Zealand Vet. J.Brit. Vet. J. Nutr. Abstr. Rev.Can. J. Anim. Sci. Nutr. Metab.Cereal Chem. Nutr. Rep. Int.Cornell. Vet. Poult. Sci.Equine Vet. J. Proc. Brit. Nutr.Eur. Assoc. Anim. Prod. Proc. Nutr. Soc.Eur. J. Biochem. Soil Sci.Farm Res. Vet. Res. Commun.Feed Proc. World Anim. Rev.Grass Forage Sci. World Poult. Sci. J.Indian J. Vet. Sci. World Rev. Anim. Prod.J. Agr. Food Chem. Z. Tierz. Zuchtungsbiol.

Zentralb. Vet. Med. A.

�2

Lampiran 20. Contoh daftar pustaka

DAFTAR PUSTAKA

Dari Majalah atau Jurnal ilmiah

Almquist, J.O. and D.C. Cunningham. ��6. Semen traits of beef bull ejaculated frequently. J. Anim Sci. 2�:��6 (Abstr.).

Anonim. ��. Earth’smost primitive mammals. In: the Wonders of life Public., time inc., New York.

Bakker, M.L., X.B Chen, D.J. Kyle, E.R.Orskov, and D.A. Bourke. ��6. Urinary and plasma purine derivatives in fed and fasted L lamas (Lama glama and Lama guanacoe). Comp. Biochem. Physiol. ��3B (2): 36� - 3�4.

Balcells, J., M. Fondevila, J.A. Guada, C. Castrillo, and J.C.E. Surra, ��3. Urinary excretion of purines derivatives and nitrogen in sheep given straw supplemented with different sources of carbohydrates. J. Anim.Prod. ��: 28� - 2�2.

Balcells, J., J.M. Ganuza, J.F. Perez, S.M. Martin-Orue, and M.G.Ronquillo, ��8. Urinary excretion of purine derivatives as an index of microbial nitrogen intake in growing rabbits. Br. J. Nutr. ��: 3�3 - 380.

Balcells, J., J.A. Guada, C. Castrillo, and J. Gasa. ��. Urinary excretion of allantoin and allantoin precursor by sheep after different rates of purine infusion into the duodenum. J. Agric.. Sci. Camb.��6: 30� - 3��.

Balcells, J., D.S. Parker, and C.J. Seal. ��2. Purine metabolite concentration in portal and pheripheral blood of steers, sheep and rats. Comp. Biochem. Physiol. �0�B (4): 633 - 636.

Bates, D.B. and W.G. Bergen. ��84a. Effect of nutrient limitation on the RNA/protein ratio of several rumen bacterial. Can. J. Anim. Sci. 64 (suppl.): 4� - 46.

Ben-Salem, H., A. Nefzaoni, L. Ben-Salem, and J.L. Tisserand, ��. Intake, digestibility, urinary excretion of purine derivatives and growth by sheep given fresh, air dried or polyethylene glycol-treated foliage of acacia cyanophylla. Lindl. J. Anim. Feed. Sci. and Technol. �8: 2�� - 3��.

�3

Bristow, A.W., D.C. Whitehead, and J.E. Cockburn. ��2. Nitrogenous constituents in the cattle, sheep, and goats. J. Sci. Food Agric. ��: 38� - 3�4.

Carro, M.D., C. Valdes, M.J. Ranilla, J.S. Gonzalez, and R.Pelaez. ��. Effect of increasing the proportion of concentrate in the diet of sheep on microbial nitrogen duodenal flow. S. Afr. J. Anim. Sci. 2� (ISRP): 22� - 230.

Cetinkaya, N., S.Yaman, A.L. Gucus, H. Oscan, and S. Uluturk. ��. Measuring microbial protein supply from purine excretion in Yerli Karra cattle in Turkey. IAEA Tec Doc-�0�3. Proceeding of the second research co-ordinated meeting of a co-ordinated research project. The joint FAO/IAEA Division of Nuclear Techniques in Food and Agriculture, Viena. 6� – ��.

Chhabra, A., J. Kaurand, and R.K. Malik. ��. Comparative ruminant microbial profile of Indian cattle and buffalo fed on different dietary regimes. J. Buffalo. �: 3� – 44.

Chen, X.B., F.D. Deb.Howell, and E.R. Orskov. ��0a. Excretion of purine derivatives by ruminants : recycling of allantoin into the rumen via saliva and its fate in the gut. Br. J. Nutr. 63: �� - 20�.

Darmadja, D. ��0. Potensi sapi Bali sebagai kebanggaan nasional. Proceeding Seminar Nasional Sapi Bali. Fakultas Peternakan Universitas Udayana, Denpasar Bali. A-��3-��6.

Dennis, P.P. and H. Bremer. ��4. Macromolecular composition during steady-state growth Escherichia-coli B/r. J. Bacteriology. ��: 2�0 - 28�.

Dari text bookAnomimus. 20�0. Statistik Peternakan. Direktorat Jenderal Peternakan.

Departemen Pertanian, Republik Indonesia.

Brown, W.H. ��. Introduction to Organic and Biochemistry. 2nd ed. Willard Grant Press, Boston, Massachusetts. 3�2 - 3��.

Gretz, N., M. Kirshfink, and M. Strauch. ��3. The Use of Inulin for The Determination of Renal Function: Applicability and problems in inulin and inulin-containing crops. Elsevier, Amsterdam. 3�� - 3�6.

Krishna, G. and S.K. Ranjhan, ��80. Laboratory Manual for Nutrition Research. Vikas Publishing House PVT LTD. New Delhi, India. �� - 22.

�4

Bab dalam buku

Folley, S. J. and F.H. Malpress. ��48. Hormonal control on mammary growth. In: Pincuss G., and K.V. Thimamm eds. The Hormone Vol. � pp. 6�� - �43. Academic Press, New York.

Dari internet

Asia Times. 2006. Biofuels Eat into China’s Food Stocks. December 2�. http://www.atimes.com/atimes/China_Business/HL2�Cb03.html. (Diakses tanggal � Agustus, 200�). Pengunduhan artikel semacam ini tidak dibenarkan karena termasuk tulisan popular bukan tulisan akademis.

��

VI. DAFTAR BACAAN

Fakultas Peternakan UGM. ��8. Pedoman Penulisan Usulan Penelitian Mahasiswa Fakultas Peternanakan Universitas Gadjah Mada, Proyek QUE Program Studi Produksi Ternak Fakultas Peternakan UGM Yogyakarta.

Fakultas Peternakan UGM. 200�. Pedoman Penulisan Skripsi Mahasiswa Peternakan UGM, Manual Prosedur cetakan pertama Fakultas Peternakan UGM Yogyakarta.

Fakultas Peternakan UGM. 20��. Panduan Penulisan Proposal dan Tesis Program Magister Fakultas Peternakan UGM Yogyakarta.

Fuskhah, E. 20��. Pemanfaatan Bakteri Rhizobium Tahan Salin dan Kalsium untuk Pengembangan Tanaman Leguminosa Pakan di Lahan Pantai Utara Jawa Tengah. Disertasi. Program Pascasarjana Fakultas Peternakan. Universitas Gadjah Mada Yogyakarta.

Program Pascasarjana UGM. 2003. Petunjuk Penulisan Usulan Penelitian dan Tesis. Cetakan ke 4, Program Pascasarjana UGM Yogyakarta.

Pusat Pembinaan dan Pengembangan Bahasa DEPDIKNAS Republik Indonesia. 200�. Pedoman Umum Ejaan Bahasa Indonesia Yang Disempurnakan dan Pedoman Umum Pembentukan Istilah Edisi Terbaru – Lebih Lengkap cetakan ke XII, Yrama Widya Bandung.

Sumber lain yang tidak disebutkan satu-persatu antara lain Tesis, Disertasi, dan Publikasi, misalnya sumber contoh gambar, judul disertasi, dan halaman pengesahan.

Utomo, R, M. Soejono, B.P. Widyobroto, and Sudirman. 20��. Determination of in vitro digestibility of tropical feeds using cattle facces as rumen fluid alternative. Media Peternakan 34 (3): 20� – 2��.

�6

Documents

Panduan Penulisan Disertasi