• Todoslospimientos

rojosempiezande

colorverdeydespués

seponenrojos.

• Lospimientosrojos

contienencalciopara

huesossaludables.

• Lasmanzanastienen

sanosazucares

naturales.

• Lasmanzanas

contienenmucha

fibra.

• Lacolrizada

contienevitaminaA

paraojossaludables.

• Lacolrizada

contienevitamina

Cparacombatirlos

resfriados.

LOSKIWIS

LOSPIMIENTOSROJOS

LASMANZANAS

LACOLRIZADA LOSTOMATES• Californiaproduce

lamayoríadelos

tomatesdelos

EstadosUnidos.

• Lostomatesson

ricosenvitaminaC.

• Loskiwiscrecenen

enredaderas.

• Californiaproduce

lamayoríadelos

kiwisdelosEstados

Unidos.

LASCALABAZAS• Lascalabazas

contienenvitamina

Aparaojos

saludables.

• Lasverdurasde

colornaranjate

ayudanatenerel

cabellosano.

R E T H I N K I N G S C H O O L L U N C H

C O O K I N G W I T H C A L I F O R N I A F O O D I N K - 1 2 S C H O O L S

OTOÑO SELECCIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS POR TEMPORADA CON DATOS

• Lasmandarinas

contienenvitaminaA

paraojossaludables.

• Lasfrutasdecolor

naranjaayudan

alcorazónen

mantenersesaludable.

• Lasacelgascontienen

hierroparauncuerpo

fuerte.

• Lasacelgascontienen

vitaminaAparaojos

saludables.

•

• Lacolestá

relacionadaal

brócoliyalacoliflor.

• Lacolcontiene

muchavitaminaC.

LOSBETABELES

ELBRÓCOLI

LASNARANJAS

LASMANDARINAS

LASACELGAS

LACOL

• Losbetabelesson

raíces.

• Losbetabeles

contienenvitaminaB

parauñasfuertes.

• Californiaproducela

mayoríadelbrócoli

delosEstados

Unidos.

• Elbrócoliestá

relacionadoalacoly

alacoliflor.

• Californiaproduce

muchasnaranjas.

• Lasmisionesde

Californiaproducían

naranjas.

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I N V I E RNO SELECCIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS POR TEMPORADA CON DATOS

• Californiaproduce

lamayoríadelos

aguacatesdelos

EstadosUnidos.

• Losaguacates

contienenvitaminaE

parapielsaludable.

• Californiaproduce

lamayoríadelos

espárragosdelos

EstadosUnidos.

• Losespárragosse

puedencomercrudos

ococidos.

• Loschícharosdulces

sepuedencomer

crudosococidos.

• Loschícharosdulces

contienenhierro

parauncuerpo

fuerte.

LASZANAHORIAS

LASFRESAS

LASESPINACAS

LOSAGUACATES

LOSESPÁRRAGOS

LOSCHÍCHAROSDULCES

• Californiaproduce

lamayoríadelas

zanahoriasdelos

EstadosUnidos.

• Laszanahorias

contienenvitamina

Aparaelcabello

sano.

• Lasfresascontienen

másvitaminaCque

lasnaranjas.

• Californiaproduce

lamayoríadelas

fresasdelosEstados

Unidos.

• Lasespinacas

contienenvitamina

Aparaojos

saludables.

• Lasespinacas

contienenvitamina

Cparacombatirlos

resfriados.

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PR IMAVERA SELECCIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS POR TEMPORADA CON DATOS

• Elmaízcontiene

carbohidratospara

energía.

• Elmaízcontiene

vitaminaBparadar

nosenergía.

• Californiaha

producidouvas

durantelosúltimos

200años.

• Laspasasen

realidadsonuvas

secas.

ELCALABACÍN

LASCIRUELAS

ELMAÍZ

• Elmelónestá

relacionadoalos

calabacinesyalos

pepinos.

• Elmelóncontiene

vitaminaCpara

combatirlos

resfriados.

ELMELÓN

LASUVAS

• Elcalabacínestá

relacionadoalos

melonesyalos

pepinos.

• Elcalabacín

contienevitamina

Cparacombatirla

gripe.

• Lasciruelasestán

relacionadasalas

rosas.

• Lasciruelas

contienenvitamina

Cparacombatir

resfriados.

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VERANO SELECCIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS POR TEMPORADA CON DATOS

LALECHUGA• Californiaproduce

lamayoríadelas

lechugasdelos

EstadosUnidos.

• Cuantomásoscuro

elcolorverdede

lalechuga,más

vitaminascontiene.