OTLU OMLETAceleniz varsa ve sağlıklı bir şey yemek istiyorsanız, bu omlet sizin için mükemmeldir. Yumurta ve bulabildiğiniz taze otlarla hazırlayacağınız bu harika yemeği kahvaltıda, öğle yemeğinde ve hatta

akşam yemeğinde bile tüketebilirsiniz.

MALZEMELER:

4 büyük yumurtaBir tutam kalın tuzBir tutam karabiber1/2 çay kaşığı pul biber (ayrıca süsleme için)Küçük bir demet taze ot (frenk soğanı, biberiye, mercanköşk), doğranmış1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ5 kalın dilim tost ekmeği, servis için (isteğe bağlı)

HAZIRLAMA YÖNTEMI:

Yumurtaları kaseye kırın ve çok az su, tuz ve karabiber ile birlikte 1. çırpın.

Pul biber ve doğradığınız otları ekleyip karıştırın. Az bir miktar da 2. servis için ayırın.

Yapışmaz tavaya tereyağ koyun ve orta ateşte eritin. Otlu 3. yumurta karışımını dökün ve yayılmasını sağlayın. Tavaya döktükten sonra tekrar karıştırmayın, kenarlarının kalkmaya başladığını görünceye kadar pişmeye bırakın.

Omlet pişmeye başlayınca, tavayı ocağın üzerinde hafifçe yana 4. yatırıp sıvı kalan kısım varsa dağılarak eşit pişmesini sağlayın.

Beş dakika kadar sonra omletiniz pişmiş ve tavadan alınmaya 5. hazırdır.

Kalan otları ve acı tercih ediyorsanız biraz da pul biber ekleyerek 6. hemen servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

KULLANILAN iCOOK ÜRÜNLERI:

5’li Bıçak SetiKapaklı Yapışmaz Tava, 28 cm1 Lt’lik Karıştırma KabıAhşap Kesme Tahtası