Embed Size (px)
Citation preview
Organska hemija akademska 2019/20
semestar: drugi (II)
tip modula: obavezni
broj kreditnih
bodova:
6 ECTS
Nastavnik
• Prof.dr. Danijela Vidic
Odsjek za hemiju, kabinet br. 234/II
Viši asistent
• Dušan Čulum, MA,
Odsjek za hemiju, kabinet br. 235/II [email protected]
Provjera znanja - kriteriji Ocjenjivanje
Kriterij Maksimalan broj bodova
Bodovi za prolaz
Osvojen broj bodova
Ocjena (BiH)
ECTS ocjena
Urednost pohađanja nastave
5 4 < 55 5 F
Aktivnost na nastavi 14 6 55 - 64,99 6 E
Testovi tokom kursa 36 20 65 – 74,99 7 D
75 - 84,99 8 C
Pismeni završni ispit 45 25 85 – 94,99 9 B
U k u p n o 100 55 95 -100 10 A
Sadržaj modula
• Struktura i veze u organskim spojevima.
• Metode za odvajanje i prečišćavanje organskih spojeva. Kvalitativna elementarna analiza organskog spoja.
• Vrste organskih reakcija.
• Najvažnije funkcionalne grupe u organskim spojevima. Imenovanje organskih spojeva.
• Karbohidrogeni (ugljikovodici): alkani, alkeni, alkini. Aromatski karbohidrogeni
• Halogeni derivati organskih spojeva: haloalkani i halobenzeni
• Alkoholi. Tioli. Fenoli. Eteri. Tioeteri.
• Aldehidi i ketoni.
• Karboksilne kiseline i njihovi derivati (hloridi, anhidridi, esteri i amidi).
• Organski spojevi sa nitrogenom: alifatski i aromatski amini.
• Heterociklusi. Alkaloidi.
• Karbohidrati (Klasifikacija, struktura i osobine).
• Lipidi (Struktura i osobine masti i ulja; Voskovi; Kompleksni lipidi; Steroidi).
• Proteini (Aminokiseline; Klasifikacija i struktura proteina).
• Nukleinske kiseline i njihove komponente.
Ciljevi modula
• Osposobljavanje studenta da razumije i stekne osnovna znanja iz hemije glavnih funkcionalnih grupa u organskoj hemiji, a u okviru klasičnog pristupa podjeli organskih spojeva, kao i upoznavanje sa osnovnim elementima savremene teorije organskih reakcija.
• U okviru hemije prirodnih proizvoda, student će se upoznati sa strukturom i svojstvima važnih biomolekula, produkata primarnog metabolizma koji su neophodni za održavanje životnih procesa.
Literatura
Obavezna
• Vollhardt, K. P. C. ; Schore, N. E. ORGANSKA HEMIJA: struktura i funkcija, IV izdanje, Data status, Beograd, 2004
• Maksimović, M., Ćavar, S., Vidic, D. PRAKTIKUM IZ OSNOVA ORGANSKE HEMIJE, PMF, Sarajevo, 2009
ili
• Pine, S. H.; Hendrickson, J. B.; Cram, D. J. Hammond, G. S. ORGANSKA KEMIJA, Školska knjiga - Zagreb, 2004
Literatura
Dopunska
• Maksimović, M., Čopra-Janićijević, A., Vidic, D., Topčagić, A., Klepo, L., Dizdar, M., Čulum , D. Osnove organske hemije zbirka zadataka - PMF, Sarajevo, 2019.
Literatura
Dopunska
• Maksimović, M. KARBOHIDROGENI - Zadaci i rješenja iz organske hemije, PMF, Sarajevo, 2003.
Laboratorijske vježbe
Laboratorijske vježbe
1. Metode prečišćavanja organskih spojeva (prekristalizacija i destilacija)
2. Kvalitativna elementarna analiza 3. Sinteza aspirina 4. Sinteza mirisnih estera 5. Sinteza sapuna 6. Separacija biljnih pigmenata hromatografijom na
papiru 7. Identifikacija organskih spojeva 8. Identifikacija produkata primarnog metabolizma
