ORGANISASI MOLEKUL

7/24/2019 ORGANISASI MOLEKUL

1/52

ORGANISASI MOLEKUL

DWI NGESTININGSIH


2/52


3/52


4/52

Membran Sel


5/52


6/52


7/52

ATOM

Merupakan bagian terkecil penu!un !el

Ter"iri "ari !ub#!ub at$m% pr$t$n& neutr$n&

elektr$n'r$t$n "an neutr$n terletak "i inti at$m

Elektr$n terletak "i $rbit elektr$n ( "i luar

nukleu!)& mengelilingi inti "an tetap pa"ap$!i!ina karena a"ana "aa tarik#

menarik


8/52

Nama L$ka!i Ma!!a (kg)

'r$t$n Inti at$m *&+,-+.*/#-,

Neutr$n Inti At$m *&+,0/.*/#-,

Elektr$n Orbit elektr$n 1&*/10.*/#2*


9/52

N$m$r at$m3umla4 pr$t$n

I!$t$pn$m$r at$m !ama& neutr$n

berbe"a


10/52

IKATAN KIMIA

At$m membentuk ikatan kimiam$lekul

Macam Ikatan kimia% Ikatan I$n

Ikatan K$5alen

Ikatan Hi"r$gen


11/52

Ikatan I$n

Ikatan ang ter3a"i ketika at$m

menangkap atau melepa! elektr$n

Ikatan lema4

6$nt$4 %Na6l

Na7"an 6l#


12/52

Ikatan K$5alen

'emakaian ber!ama !epa!ang elektr$n 5alen!i

$le4 "ua at$m 6$nt$4%

# Single b$n" ( H#H)# - !ingle b$n" ( H#O#H)

# D$uble b$n" (686)

# Triple b$n" (N9N)

Ikatan k$5alen p$larbentuk antara ikatan

k$5alen "an ikatan i$n


13/52


14/52

Ikatan Hi"r$gen

At$m H terikat pa"a at$m elektr$negati:

6$nt$4% H-O& NH2


15/52

;i$m$lekul

;erupa !ena


16/52


17/52


18/52

Unsur kimia penyusun mahluk hidup.

Unsur kimia utama penyusun mahluk hidup

adalah bahan minor penyusun kerak bumi

(kandungan utama 47% O, 28% Si, 7.9% l,

4.!% "e, dan #.!% $a.

&nam unsur utama penyusun sel hidup adalah'

$, , ), O, *, dan S.


19/52

11= penu!un !el a"ala4 H& O&N& "an 6

Un!ur Elektr$nbeba!

>umla4?rak!i

H * -@2

O - *@

N 2 *@,/6 *@*/


20/52

+ipe molekul yang ditemukan dalam mahluk hidup

A!am Amin$

Nukle$ti"a

Karb$4i"rat

Lipi"a


21/52

memahami

mekanisme

biomolekul

membuatmahluk hidup

menadi hidup


22/52

1. ENERGI&

4al ang perlu "iketa4ui

a"ala4 cara%

-emperolehnya

-engubahnya

-emanaatkannya

iga hal yang dibutuhkan sel


23/52


24/52

-B MOLEKUL SEDERHANA &

4al ang perlu "iketa4ui a"ala4 cara%

-engubahnya

-empolimerisasikannya

-endegradasinya


25/52

3. MEKANISMEKIMIA untuk%

Memper$le4 energi Men3alankan reak!i kimia !ecara berurutan

Men!inte!i! C men"egra"a!i makr$m$lekul

Memperta4ankan !uatu kea"aan !tea" !tateang "inami!

Merakit kembali !truktur ang k$mplek!

Menggan"akan "iri !ecara akurat "an e:i!ien Memperta4ankan keteraturan pr$!e! bi$kimia


26/52

Strategi !el % ma4luk 4i"up menggunakan !i!tem reak!ikimia berpa!angan untuk men"$r$ng reak!i ang !ulitter3a"i


27/52

Strategi !el % ma4luk 4i"up menggunakan enim untukmempercepat reak!i ang !eme!tina lambat


28/52

At$m Karb$n ang !angat lentur merupakan

tulang#punggung ke4i"upan


29/52

K$n5er!i i!$mer kimia membutu4kanpemutu!an ikatan k$5alen


30/52

Stere$i!$mer!%Sama !ecara kimia& berbe"a !ecara bi$l$gi


31/52

6$nt$4 Stere$i!$mer%


32/52

+ransormasi /iokimia dapat dikelompokkan

menadi ! kelompok besar

Reak!i pemin"a4an Gr$up

Reak!i Ok!i"a!i#re"uk!i

'enu!unan kembali Rearrangements(isomerizations)

Reak!i pem$t$nganReak!i k$n"en!a!i


33/52

;i$m$lekul Struktur

Sena


34/52

;i$!inte!i! Membutu4kan

m$lekul !e"er4ana untuk

"irangkai !ecara k$5alen

melalui berbagaik$mbina!i

K k t ik t ki i "i 4i l 4


35/52

*B Keelektr$negati:an ke"ua at$m

O 2B0

6l 2B/

N 2B/

6 -B0

' -B*

H -B*

Na /B1

K /BF

Kekuatan ikatan kimia "ipengaru4i $le4 %

0eelektronegatian tinggi 10ebutuhan akan elektron


36/52

-B >umla4 elektr$n ang berikatan


37/52

Gugu! ?ung!i$nal ang Umum


38/52

Nukle$:il ;i$l$gi ang

'enting%

Gugu! :ung!i$nal ang

kaa elektr$n


39/52

Karb$4i"rat

Makr$m$lekul

'$limer

m$n$mer % gluk$!a?ung!i % !impanan tenaga& penu!un !el

?$rmula umum % 6H-On& n 8 2#+

M$n$!akari"a& "i!akari"a& p$li!akari"a


40/52

M$n$!akari"a

* gulaGluk$!a& :rukt$!a


41/52

Di!akari"a - gula

Malt$!a& !ukr$!a& lakt$!a


42/52

'$li!akari"a

T" beberapa

unitm$n$!akari"a

6$nt$4 %

'ati& !elul$!a


43/52

Selul$!a ( SEM& . *B/F/)


44/52

Lipi";er!i:at 4i"r$:$bik ( 4i"r$8 air& :$bia8 takut)


45/52

*B Trigli!eri"a % gli!er$l 7 2 a!am lemak

m$n$mer% a!am lemak "an gli!er$l:ung!i% !impanan energi

c$nt$4 % lemak& minak

-B Lilin (


46/52

2B ?$!:$lipi"

m$n$mer% a!am lemak& :$!:at& gli!er$l

?ung!i % penu!un membran !el


47/52


48/52

'r$tein

'enting bagi !i!tem bi$l$gi!%Sebagai elemen peng$ntr$l% enim "an 4$rm$n

Sebagai elemen !truktural% membran !el& !el

$t$t& "!b

Rantai pan3ang p$lipepti"a

M$n$mer% a!am amin$

Ikatan pepti"a


49/52

Ikatan 'epti"a


50/52

A!am Nukleat

'$limer& "engan m$n$mer nukle$ti"a

?ung!i % in:$rma!i genetik (DNA)& !inte!i!

pr$tein (RNA)& tran!:er energi (AT' "an

NAD)


51/52

DNA


52/52

RNA

Documents

ORGANISASI MOLEKUL