Upload
topan
View
244
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/18/2019 Opor Telur Dan Ayam Betawi
http://slidepdf.com/reader/full/opor-telur-dan-ayam-betawi 1/2
Opor Telur Dan Ayam Betawi
25 menit
Betawi
laper bgt , pengen makan opor ayam , tp ga ada yg jual .. mmmmm, akhirnya bikin sendiri
dech, heheee ;)...selengkapnya
+
Bahan-bahan
1. 12 kg !yam
2. 2 buah "elur
#. 1 bungkus $enyedap %masako rasa ayam)
&. # lembar 'aun (alam
5. 1 batang (erai
8/18/2019 Opor Telur Dan Ayam Betawi
http://slidepdf.com/reader/full/opor-telur-dan-ayam-betawi 2/2
. 12 sdt $enyedap %masako rasa ayam)
*. 12 sdt ula $asir
. (ecukupnya !ir
-. (ecukupnya inyak oreng
1/. Bumbu halus0
11. # ruas unyit
12. 12 sdt erica
1#. # butir emiri
1&. 12 sdt etumbar
15. siung Bawang $utih
1. siung Bawang erah
1*. 1 ruas engkoas
1. 1 ruas 3ahe
1-. 3ika suka, tambahkan0
2/. *5 gram (antan ara
+
Langkah
1. 4ebus telur hingga matang, angkat, sisihkan. asak ayam hingga matang, angkat,
sisihkan. !ir kaldunya jangan dibunang, letakkan kedalam wadah untuk air opornya.
+
"umis bumbu halus hingga harum baunya, masukkan air hingga setengah mendidih,
kemudian masukkan ayam dan telur, tambahkan gula, garam, penyedap dan santan, cicipi
rasa, masak hingga matang, angkat lalu hidangkan.
+
1