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Del 19 al 26 de Mayo de 2010/Oleo | 1 | E l Índice Global de Confianza de los Consumidores Niel- sen del primer trimestre de 2010 recupera los niveles más altos desde el tercer trimestre de 2007, dando la señal más clara de que el mundo está comenzando a salir de la recesión. El índice global sube hasta los 92 puntos, lo que supone un incremento de seis puntos en los últimos seis meses y sólo dos menos que los 94 que mar- caba en el primer trimestre de 2007, justo antes de em- pezar a caer con la crisis mundial. En el primer tri- mestre de 2010, la confianza de los consumidores crece en 40 de los 55 paí- ses analizados. Con 79 puntos, el Índice de Confianza de España se sitúa ligeramente por encima de los 78 de promedio europeo, superan- do los 75 de Italia, 74 de Alemania y 68 de Francia. Después de tocar el suelo con 72 puntos en el primer semestre de 2009, por segundo se- mestre consecutivo los españoles muestran un incremento de la con- fianza, aunque todavía queda bas- tante para recuperar los 100 puntos del primer semestre de 2007. Según Venkatesh Bala, Economista Jefe de The Cambridge Group, que forma parte de The Nielsen Company “Por primera vez en dos años, los datos globales de Nielsen sobre los consu- midores evidencian que las condiciones económicas están mejorando y que el porcentaje de con- sumidores que pien- san que estamos vi- viendo una recesión cae 19 puntos hasta el 58%, frente al 77% de hace un año. Una vez reali- zados los gastos imprescindibles, el 32% de los espa- ñoles piensan que es un buen mo- mento para comprar cosas. El 94% de los encuestados opina que Es- paña se encuentra actualmente en crisis económica, y un 24% piensa que saldrá de ella en los próximos doce meses, además, un 68% de los españoles dice haber cambiado de hábitos de consumo. ACEITES DE OLIVA Precios -13 de Mayo Boletín informativo del sector del aceite Los consumidores recuperan la confianza en los mercados Mercados del aceite A pesar del cierto pesimismo que inunda la economía española en el mercado del aceite de oliva se sigue confirmando las buenas salidas de aceite que llevamos en los últimos tres meses. Gracias al tirón de las exporta- ciones, favorecidas por la fuerte posición del dólar respecto al euro, y el bajo precio del aceite en origen, las empresas españolas están dinamizando un mercado que podría estar abocado a un enlace de campaña agónico, con excedentes hasta el cuello. Así, esta semana el mercado en origen se ha mostrado muy estable en precios, y con una gran dinámica en los contratos de com- pra venta que no dejan de cerrarse todos los días. Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite Precios ()/Ton Tendencia Refinable 1º 1.653 Oliva virgen para envasar 1.923/1.983 Orujo crudo 691/703 Girasol crudo 720 Madrid, del 19 al 26 de Mayo de 2010- Año LI • Nº 2.343 No paran las salidas Noticia patrocinada por

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Orujo crudo 691/703  Refinable 1º 1.653  No paran las salidas Noticia patrocinada por Boletín informativo del sector del aceite ACEITES DE OLIVA Precios -13 de Mayo Del 19 al 26 de Mayo de 2010/Oleo | 1 | Madrid, del 19 al 26 de Mayo de 2010- Año LI • Nº 2.343 M e r c a d o s d e l a c e i t e

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Del 19 al 26 de Mayo de 2010/Oleo | 1 |

El Índice Global de Confianza de los Consumidores Niel-sen del primer trimestre de

2010 recupera los niveles más altos desde el tercer trimestre de 2007, dando la señal más clara de que el mundo está comenzando a salir de la recesión. El índice global sube hasta los 92 puntos, lo que supone un incremento de seis puntos en los últimos seis meses y sólo dos menos que los 94 que mar-caba en el primer trimestre de 2007, justo antes de em-pezar a caer con la crisis mundial.

En el primer tri-mestre de 2010, la confianza de los consumidores crece en 40 de los 55 paí-ses analizados. Con 79 puntos, el Índice de Confianza de España se sitúa ligeramente por encima de los 78 de promedio europeo, superan-do los 75 de Italia, 74 de Alemania y 68 de Francia. Después de tocar el suelo con 72 puntos en el primer semestre de 2009, por segundo se-mestre consecutivo los españoles

muestran un incremento de la con-fianza, aunque todavía queda bas-tante para recuperar los 100 puntos del primer semestre de 2007. Según Venkatesh Bala, Economista Jefe de The Cambridge Group, que forma parte de The Nielsen Company “Por primera vez en dos años, los datos globales de Nielsen sobre los consu-

midores evidencian que las condiciones económicas están mejorando y que el porcentaje de con-sumidores que pien-san que estamos vi-viendo una recesión cae 19 puntos hasta el 58%, frente al 77% de hace un año.

Una vez reali-zados los gastos impresc indib les , el 32% de los espa-

ñoles piensan que es un buen mo-mento para comprar cosas. El 94% de los encuestados opina que Es-paña se encuentra actualmente en crisis económica, y un 24% piensa que saldrá de ella en los próximos doce meses, además, un 68% de los españoles dice haber cambiado de hábitos de consumo.

ACEITES DE OLIVAPrecios -13 de Mayo

Boletín informativo del sector del aceite

Los consumidores recuperan la confianza en los mercados

Mercados

del aceite

A pesar del cierto pesimismo que inunda la economía española en el mercado del aceite de oliva se sigue confirmando las buenas salidas de aceite que llevamos en los últimos tres meses.Gracias al tirón de las exporta-ciones, favorecidas por la fuerte posición del dólar respecto al euro, y el bajo precio del aceite en origen, las empresas españolas están dinamizando un mercado que podría estar abocado a un enlace de campaña agónico, con excedentes hasta el cuello.Así, esta semana el mercado en origen se ha mostrado muy estable en precios, y con una gran dinámica en los contratos de com-pra venta que no dejan de cerrarse todos los días.

Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite

Precios (€)/Ton

Tendencia

Refinable 1º 1.653

Oliva virgen para envasar 1.923/1.983

Orujo crudo 691/703

Girasol crudo 720

Madrid, del 19 al 26 de Mayo de 2010- Año LI • Nº 2.343

No paran las salidas

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Agenda

Directora: Nieves Ortega([email protected]) Telf.: 91 297 20 00/16

Redactores: Susana de PablosTelf.: 91 297 21 24

Colaboradores: Verónica FernándezDiseño: José Manuel GonzálezMaquetación: Estudio Lemon, SL

Directora de Publicidad: Mercedes Alvarez [email protected] Tef.: 91 297 20 00 | Fax: 91 297 21 53

Coordinación publicitaria: Cristina Mora

PRECIOS DE SUSCRIPCIÓN:

SUSCRIPCIONES Y VENTA DE EJEMPLARES: Tel.: 902 999 829 E-mail: [email protected]

En Internet: www.tecnipublicaciones.com/oleo

Filmación e impresión: Grupo Marte Depósito legal: M. 4971 - 1961 ISSN: 0472-8807

Oficinas Centrales: Avda. de Manoteras, 44 • 28050 Madrid Tel.: 912 972 000

Director General: Antonio Piqué

PERIODO NAC. INT.EJEMPLAR 19€ 28€

23 BOLETINES + 3 REVISTAS (BÁSICA) SEMESTRAL 168€ 242€

PACK BÁSICA + ANUARIO + Boletín electrónico

SEMESTRAL 205€ 265€

46 BOLETINES + 6 REVISTAS (BASICA) ANUAL 259€ 405€

PACK BÁSICA + ANUARIO ANUAL 299€ 438€

PACK BÁSICA + Boletín electrónico ANUAL 275€ 415€

PACK BÁSICA + ANUARIO + Boletín electrónico

ANUAL 326€ 460€

2 Agenda 3 Tema de la semana 4 Nacional 6 Andalucía 7 Internacional 8 Empresas Precios de mercado 10 Aceite de oliva 13 Girasol 14 Otros Aceites 15 MFAO-Pool

Sumario

SEMINARIO: "EN BUSCA DEL VALOREN LA CADENA AGROALIMENTARIA"COMIENZA (25/05/10 FINALIZA (25/05/10)El próximo 25 de mayo, el Instituto Internacional San Telmo impartirá en Sevilla, el Seminario Especializado en Empresas de la Cadena Agroalimentaria (SEMSA), que en su décima edición, llevará por título: “En busca del valor en la Cadena Agroalimentaria”. La Cadena Agroalimentaria está experimentando ciertas tendencias que están afectando, de forma fundamental, al sector y que exigen replantearse la forma de competir: el crecimiento de las marcas de la distribución, la guerra de precios, las estrategias de racionalización de surtidos que dificultan el acceso a los lineales, la concentración de la distribución, etc.Para más información: http://www.santelmo.org/seminarios/semsa2010_inscripcion.asphttp://www.santelmo.org/seminarios/fax_respuesta_semsa2010.pdf

VI EDICIÓN DE FUTUROLIVA EN BAEZA (JAEN) COMIENZA (27/05/10 FINALIZA (30/5/2010)El próximo mes de mayo, del 27 al 30, se celebrará la sexta edición de Futuroliva, en Baeza, que ya se ha convertido en un punto de referencia del sector del olivar y del aceite de oliva de la provincia de Jaén.Desde la primera edición en el 2000, Futuroliva ha ido creciendo, tanto a nivel de expositores como de visitantes, al haber pasado de los 70 iniciales a las 135 empresas que acudieron en la pasada edición.Este año la oferta expositora se complementará con una Carpa de Calidad Certificada, que se complementará con un amplio programa de conferencias y charlas informativas, en la Sala de Conferencias dentro del propio recinto ferial.Más información: www.futuroliva.comemail: [email protected]

SEMINARIO: ACEITE DE OLIVA, HISTORIA Y VIDACOMIENZA (14/06/10 FINALIZA (18/06/10)La Fundación Patrimonio Comunal Olivarero en colaboración con el MARM, la Junta de Andalucía y la Agencia para el Aceite de Oliva van a celebrar el próximo mes de Junio un Seminario bajo el titulo: Aceite de Oliva: historia y vida, que se llevará a cabo en el Palacio de la Magdalena (Santander).El programa de actos contempla la celebración de mesas redondas, conferencias por expertos investigadores, catas de aceite y gastronómicas guiadas por expertos profesionales.Más información: www.uimp.es

CONCURSO GASTRONÓMICO COOPERATIVO EXTREMEÑOCooperativas Agro-alimentarias Extremadura convoca su I Concurso Gastronó-mico de Productos Cooperativos con el que se pretende promocionar las exce-lencias de los productos elaborados por las cooperativas agroalimentarias de la región entre los profesionales del sector de la restauración. Igualmente, el certamen quiere de incentivar y animar a que los chefs españoles apuesten por productos con sello de calidad diferenciada de Extremadura,.Para más información:www.cooperativasextremadura.es/concursogastronomico

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Tema de la semana

Está demostrado que si algo positivo tienen las crisis (ya sean económicas, financieras o personales)

es que son un revulsivo para que se adopten las grandes estrategias de futuro que den solución a los problemas.

Algo similar está sucediendo en el sector cooperativo del aceite de oliva que conscientes de los grandes problemas que sufren están dando importantes pasos para cambiar el rumbo de la situación actual. Una de las iniciativas que más está dando que hablar es la propuesta que desde Faeca se ha planteado a la Interprofesional del Aceite de Oliva para que participe en el viejo proyecto de Cecasa. Se trataría de hacer una ampliación de la exten-sión de norma en la que se contem-plase una cuota de 5 ptas/kilo por parte de todo el sector del aceite de oliva que se destinaría, en momen-tos clave, a la retirada de aceite del mercado para así sostener las cotizaciones en origen.

Una propuesta que todavía está pendiente de estudio por parte de la Interprofesional, pero que parece que no cuenta con el beneplácito de Asoliva, Anierac y UPA.

Y en este contexto ¿alguien ha pensado que una alternativa viable sería que la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero se convirtiera en una herramienta de la Interprofesio-nal a través de la que si se podría utilizar los fondos del PCO para colaborar con todo el sector.?

De hecho, no hay que olvidar que los recursos con los que cuenta el PCO provienen del sector olivarero y podría ser una forma legal para apoyar el proyecto de Cecasa. De esa manera no se utilizarían fondos de la Interprofesional y jurídicamente sería más factible un acuerdo con la Fun-dación, dado que es una institución privada del propio sector

Nieves Ortega

aparteaparteapartepunto y

PatrimonioEl Índice Global de Confianza de los Consumidores Niel-sen del primer trimestre de

2010 recupera los niveles más altos desde el tercer trimestre de 2007, dando la señal más clara de que el mundo está comenzando a salir de la recesión. El índice global sube hasta los 92 puntos, lo que supone un incremento de seis puntos en los últimos seis meses y sólo dos menos que los 94 que marcaba en el primer trimestre de 2007, justo antes de empezar a caer con la cri-sis mundial.

En el primer trimestre de 2010, la confianza de los consumidores crece en 40 de los 55 países anali-zados, con India (127 puntos), Indo-nesia (116) y Noruega (115) encabe-zando la lista de países con mayor confianza.

Con 79 puntos, el Índice de Con-fianza de España se sitúa ligera-mente por encima de los 78 de promedio europeo, superando los 75 de Italia, 74 de Alemania y 68 de Francia. Después de alcanzar el suelo con 72 puntos en el primer semestre de 2009, por segundo se-mestre consecutivo los españoles muestran un incremento de la con-fianza, aunque todavía queda bas-tante para recuperar los 100 puntos del primer semestre de 2007. Según Venkatesh Bala, Economista Jefe de The Cambridge Group, que for-ma parte de The Nielsen Company “Por primera vez en dos años, los datos globales de Nielsen sobre los consumidores evidencian que las condiciones económicas están mejorando y que el porcentaje de consumidores que piensan que es-tamos viviendo una recesión cae 19 puntos hasta el 58%, frente al 77% de hace un año.

Una vez realizados los gastos im-prescindibles, el 32% de los espa-ñoles piensan que es un buen mo-mento para comprar cosas; frente al 47% cree que no es tan bueno; y el 21% que dice que es un mal

momento. El 94% de los encuesta-dos opina que España se encuentra actualmente en crisis económica, y un 24% piensa que saldrá de ella en los próximos doce meses, frente al 58% que opina que no lo hará. Un 68% de los españoles participantes en el estudio dice haber cambiado de hábitos de consumo en el último año, sobre todo recortando gastos de ocio fuera de casa, en ropa nue-va, cambiando a marcas de alimen-tos más económicas, reducir gastos de telefonía, gas y electricidad, to-mar menos vacaciones, y demorar en lo posible la sustitución de los principales artículos del hogar y de nuevas tecnologías.

La recuperación de la confianza de los consumidores en el mundo y de las intenciones de compra son paralelas a la confianza en el mercado de trabajo, que también vuelve a crecer a nivel global. En el primer trimestre de 2010 el 43% de los consumidores opinan que sus perspectivas laborales son excelentes o buenas, ocho pun-tos más que el 35% que pensaba lo mismo hace seis meses. Claro que muchos de los hábitos de con-sumo globales continúan vigen-tes. La alta sensibilidad a los pre-cios, las marcas de la distribución y las promociones de ventas están muy presentes en la mente de los consumidores, que esperan nue-vos signos de recuperación antes de aumentar sus gastos menos urgentes. Así, “los americanos se muestran extremadamente caute-losos antes de gastar, desconfían de la recuperación económica mientras sigan los altos índices de desempleo. En mercados cla-ves como Italia y Alemania baja tres puntos en comparación con el semestre anterior, un contunden-te reflejo del clima económico que todavía se vive en esta zona. En el Reino Unido, el 84% opina que es-tamos en crisis, comparado con el 94% de hace seis meses.

Nielsen: La Confianza de los consumidores vuelve a los niveles de antes de la crisis

Nieves Ortega

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Otras noticias

| 4 | Oleo/Del 19 al 26 de Mayo de 2010

Protestas desde Fiab y Cooperativas Agro-alimentarias

El Gobierno suprime la Dirección General del Instituto Nacional de Investigaciones Tecnológicas Agrarias y Alimentarias (INIA)

El pasado 7 de mayo el Con-sejo de Ministros eliminó uno de los ejes sobre los que se apoya la investigación y

el desarrollo tecnológico de la Indus-tria Agroalimentaria de este país, la Dirección General del Instituto Na-cional de Investigaciones Tecnológi-cas Agrarias y Alimentarias (INIA).

La disminución de las subvencio-nes a la I+D+i ha impactado nega-tivamente en alguno de los proyectos emprendidos por la industria alimen-taria y ahora el Gobierno ha tomado la decisión de eliminar al INIA.

La Federación Española de Indus-trias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y Cooperativas Agro-alimen-tarias han transmitido su decepción por la decisión del Gobierno que consideran equivocada y que elimi-na uno de los ejes sobre los que se apoya la investigación y el desarrollo tecnológico de la Industria Agroali-mentaria de este país.

España tiene un potente sector agroalimentario que podrá serlo aún más si se incentivaran al máximo las inversiones en investigación y se implicara de forma creciente a sus empresas en esta tarea. Según Jorge Jordana, Secretario General de FIAB

“la eficacia de nuestro esfuerzos se ve muy limitada si las Administra-ciones públicas o, incluso, si la ad-ministración General del Estado va en dirección contraria, potencian-do acciones como ésta que parecen irrelevantes pero, sin duda, son muy negativas para el sector”.

Para Fernando Marcén, presiden-te de Cooperativas Agro-alimenta-rias “la innovación, la investigación y el desarrollo son piezas fundamen-tales para el futuro del sector agroa-limentario español y es una estrate-gia por lo que han apostado muchas cooperativas en los últimos años para lograr un valor de diferenciación en sus producciones”. En definitiva, se trata de una decisión que ahonda en la invisibilidad del sector ante las ins-tituciones públicas, pues parecen no aceptar que el sector agroalimentario es estratégico y es el primer sector in-dustrial de nuestra economía.

El INIA es un Organismo Público de Investigación, con carácter autó-nomo, que coordina todos los trabajos que desarrollan en el área agroalimen-taria los Institutos de Investigación de las 17 CC.AA. y además, es el Centro que coordina a todos los Institutos lati-noamericanos en el área alimentaria.

La Oficina Europea de Estadísti-ca (Eurostat) ha dado a conocer su último informe acerca del empleo en el sector agrícola donde el dato más destacado ha sido la bajada de un 24,9% entre 2000 y 2009 en la UE, mientras que en España la caída ha sido del 17,5%. Hasta 3,7 millones de empleos a tiempo completo en el sector agrícola se han destruido en los últimos diez años en los Veinti-siete. La bajada ha sido notablemente diferente dependiendo de la zona geográfica: en la Europa de los 15 ha sido del 16,7% y en los últimos países en unirse a la UE ha caído un 31,2%.Los cinco Estado Miembros que en 2009 contaban con más empleos en este sector eran Polonia, con el 20% del total europeo (el equivalen-te a 2,2 millones de trabajos), Ru-manía (19%), Italia (10%) y España y Francia (8% cada uno). En 2009 esta área de actividad empleaba a 11,2 millones de personas.Durante ese período los ingresos agrícolas efectivo por activo han aumentado de media un 5%, siendo su evolución muy diferente por re-giones: en la Europa de los 15 han bajado un 10%, mientras que en los 12 países que se unieron a la UE en 2004 y 2007 se han incrementado un 61%.

El empleo agrícola baja un 17,5% entre 2000 y 2009 en España

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Gana-deros (COAG) y la Entidad Estatal de Seguros (ENESA) lan-zarán una campaña de publicidad que será emitida en las prin-cipales televisiones para sensibilizar a los agricultores de los beneficios de contratar seguros para proteger las cosechas de las inclemencias meteorológicas.

El día 11 de mayo ambas organizaciones celebraron un ac-to de presentación de la campaña en el que, además, se deba-tió sobre los seguros agrarios y se hizo público el balance de la campaña de contratación 2009-2010. En España, existen unas 500.000 pólizas entre productores agrícolas y ganaderos y su grado de implantación supera el 50%.

Enesa y Coag lanzarán una campaña para promover la contratación de seguros agrarios

Nacional

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Otras noticias

Del 19 al 26 de Mayo de 2010/Oleo | 5 |

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com Crece la producción industrial de aceites y grasas

La producción industrial en las empresas de alimentación aumentó un 3,3% entre enero y marzo de 2010 debido a los incrementos registrados en las actividades de fabricación de aceites y grasas animales y vegetales, según los datos del Índice de Producción Industrial elaborados por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Sólo en marzo, los datos de estas empresas crecieron un 11,9% respecto al mismo mes de 2009.En los datos generales se observa un balance positivo, pues, tras dos años de descensos, el índice de producción ha aumentado un 6,8% respecto a marzo del pasado año. Esta supone la primera tasa positiva desde abril de 2008. Todas las comunidades cerraron el mes con resultados positivos a excepción de Aragón (-5,8), Baleares (-0,6%) y Murcia (-0,6%). El mayor incremento se registró en la comunidad extremeña (23,8%).

Antonio Camargo recibe el premio AEMO de investigación sobre aceite de oliva y saludLa Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ha otorgado su VII Premio a la Investigación sobre Aceite y Salud al doctor en bioquímica e investigador del Centro de Investigación Bioquímica en Red (Ciber) de la Obesidad y la Nutrición, Antonio Camargo García. El artículo que ha sido merecedor de este galardón fue “Efectos de un desayuno mediterráneo sobre la expresión genética en 20 pacientes con síndrome metabólico, asociado con un mayor riesgo de enfermedad cardiovas-cular y diabetes tipo 2”, que fue publicada en la revista científica BMC genomics,

Interaceituna invierte un millón de euros en una campaña televisivaLa organización interprofesional de la Aceituna de Mesa, Interaceituna, ha iniciado una campaña de 1.415 spots publicitarios por valor de un millón de euros para tras-ladar a la población española los beneficios para la salud de la aceituna de mesa. Los anuncios tendrán una duración de entre 10 y 20 segundos y promocionarán el consumo de la aceituna tanto en aperitivo como para ingrediente en diferentes platos.La aceituna de mesa es uno de los pilares de la dieta mediterránea y un componen-te muy beneficioso para todas las edades. El eslógan elegido es “Están buenísimas, son buenísimas” y los spots se emitirán en todas las cadenas nacionales.

“Aliña tu vida con Aceite de Oliva” premio Goliad El pasado 6 de mayo tuvo lugar en la Universidad Abat Oliba CEU de Barcelona la cuarta edición de los premios Goliads UAO Awards de la publicidad, en la que la campaña de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, “Aliña tu vida con aceite de oliva” se hizo con el preciado galardón compitiendo por el premio con otras 5 campañas en la categoría “Mejor Jingle de Televisión”. Dichos premios contaron con la participación de un gran número de agencias y más de 100 piezas presenta-das a concurso, pertenecientes a algunas las mayores agencias de comunicación del país, como son TAPSA, TBWA, Bassat Ogily, Grey, Draft, Tactics, Double you; entre otras.

Premios “Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2009/2010” El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha fallado los premios “Ali-mentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2009/2010”. Así, el Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2009/2010 ha sido para el aceite presentado por Almazaras de la Subbéti-ca, S.C.A., de Carcabuey (Córdoba) en la categoría de producción convencional, así como en la categoría de Aceites frutados verdes amargos.En la modalidad de Aceites frutados verdes dulces el premio ha recaído en Aceites Campoliva, S.L., Pegalajar (Jaén). En la modalidad de Aceites frutados maduros el premio ha sido para Rodau, S.L., de Torroella de Fluvià (Girona), mientras que en la categoría “Aceites de oliva virgen extra de producción ecológica” el premio ha recaí-do de nuevo en Almazaras de la Subbética S.C.A., de Carcabuey (Córdoba).

Otras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasTomenota

El PVP del aceite bajó un 1,2% Durante el mes de abril precio del aceite de oliva se abarató ligeramente (-1,24%), según los datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Cifras similares de caída de precios registraron la mantequilla (-1,66%), la harina de trigo (-1,37%), el pan de molde de trigo (-1,24%) y la leche esterilizada (-1,19%).Mientras que los tomates de ensalada subieron un 11,27% en abril respecto al mes anterior, las lechugas un 9,47%, las cebollas un 4,67% y los pimientos verdes un 14,81%. Por otro lado, uno de los alimentos que más se abarataron en abril fue el aceite de girasol refinado que cayó un 8,15%.

Pedro Antonio Melgarejo nuevo presidente de APEVA La asamblea general de la Asociación Provincial de Envasadores de Aceite de Oliva de Jaen (APEVA) ha elegido a Pedro Antonio Melgarejo nuevo presidente, en sustitución de Juan José Sanz Jiménez. Mientras que en la vicepresidencia ha sido elegido José Gálvez.Uno de los principales proyectos de la nueva dirección de APEVA es convertir a esta asociación provincial de envasadores en una organización de ámbito nacional, por lo que será necesario modificar los estatutos.

Repsol promociona los aceites con DOP Sierra de Cazorla Las empresas Oleo Cazorla y Guiradoli Sierra, acogidas a la DOP Sierra de Cazorla han conseguido introducir sus mejores virgen extra en todas las gasolineras de la enseña Repsol. Se trata un virgen extra procedente de las variedades Picual y Royal que se comercializarán durante un año.

OLEO DIGITAL

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Otras noticias

| 6 | Oleo/Del 19 al 26 de Mayo de 2010

Con el objeto de evitar las grandes fluctuaciones de precios

Antonio Luque pide colaboración al sector envasador y exportador de aceite de oliva para relanzar Cecasa

Tras el apoyo comprometido por el sector de las coope-rativas y almazaras anda-luzas, además de las orga-

nizaciones agrarias Coag y Asaja, Antonio Luque, presidente de la comercializadora Cecasa está re-cabando el apoyo de UPA, los en-vasadores y exportadores de aceite de oliva (Anierac y Asoliva), para que su gran proyecto nacido en el 2000 pueda iniciar su andadura fa-llida hace 10 años.

A juicio de Luque, la posición de la Asociación Nacional de Indus-triales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) y la Asociación de Exportadores de Aceite de Oliva (Asoliva) responde sobre todo al temor de que la futu-ra actividad de Cecasa provoque la subida del precio de la materia prima, cuando lo que realmente se pretende es evitar grandes fluctua-ciones de mercado.

Según Luque “lo ideal en el aceite de oliva” es que hubiese una empresa en España con capacidad para producir y comercializar 400 o 500 millones de kilos, porque en-

tonces “habría menos problemas” de mercado y con Competencia.

Luque ha pedido a todos los agentes del sector que reflexio-nen sobre qué pasaría si se llega a un escenario en el que se alcan-cen 400.000 toneladas de stock de campaña, hay una buena cosecha el próximo año y los precios del aceite de oliva bajan aún más, y no existen mecanismos de regulación como Cecasa.

Respecto a la fórmula para fi-nanciar las compras de Cecasa, Luque ha apostado por una “am-pliación de la extensión de norma de la Interprofesional del Aceite de Oliva -en la que también están Asoliva y Anierac.

Cecasa se creó en abril de 2000 con un capital social de 4,3 millo-nes -aportados en un 68 por ciento por cooperativas y almazaras y, el resto, por una docena de entidades financieras-, y unió entonces a 250 cooperativas y almazaras andalu-zas, extremeñas y manchegas. El gran problema del sector español es que frente a cinco envasadores hay 300 vendedores de aceite.

Andalucía

El PSOE de Jaén va a solicitar el incremento de la inspección en las grandes superficies para garantizar que los aceites que se ven-den se ajustan a la calidad que indica la etiqueta.

El coordinador del grupo parlamentario, José Pliego, sostiene que contactarán con el Gobierno y la Junta para impulsar medidas que ayuden al sector a salir de la crisis de precios. Una de ellas será ese incremento de la vigilancia “de una manera sistemática y frecuente”.

Pliego señala además que sería necesario una reforma de la In-

terprofesional del Aceite de Oliva “para darle más contenido y más competencias”, revisar las leyes para luchar contra la venta a pérdi-das, definir con mayor claridad los aceites de calidad en el etique-tado y seguir facilitando circulante para las almazaras.

Además, Pliego ha pedido un ejercicio de responsabilidad a los agentes del sector olivarero “para salir de esta situación”, incidien-do en que “la oferta debe concentrarse frente a la posición de las grandes superficies”.

El PSOE de Jaén pide mayor vigilancia este añode la calidad de los aceites de oliva envasados

El Juzgado de Instrucción Número uno de Jaén ha decre-tado el sobreseimiento y archivo de las acciones penales contra los responsables de Fedeoliva, la primera cooperativa jiennense co-mercializadora de aceite de oliva a gran escala. Los imputados en la operación eran Manuel Villar, ex presidente de Fedeoliva, Pedro La-nagrán ex responsable de Exfape y Santiago Abril, ex vicepresidente de la cooperativa.La denuncia fue impuesta por nue-ve de las quince cooperativas im-plicadas en Fedeoliva, que repre-sentan a unas 7.000 familias de la provincia. El auto afirma que “de lo actuado no aparece debidamente justificada la perpetración del deli-to que ha motivado la formación de la causa”.”No resulta indicio alguno de la presunta comisión de un de-lito contra el patrimonio sea de la clase que sea”. Asimismo, también se indica que no se han encontra-do pruebas de falseamiento de las cuentas anuales u otros documen-tos, ni tampoco de la imposición de acuerdos abusivos o en beneficio propio.

El caso Fedeoliva es archivado en los juzgados de Jaén

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Otras noticias

Del 19 al 26 de Mayo de 2010/Oleo | 7 |

Las marcas españolas están entre las cinco primeras

Ofcomes cifra en 30% la cuota aceite oliva español en los súpermercados de EE.UU

Según el último informe elaborado por la oficina estadística comu-nitaria Eurostar la renta agrícola por productor cayó un 1,8% en Es-paña en 2009, mientras que en la media de la Unión Europea (UE) experimentó un descenso del 11,6%. Asimismo, los ingresos por agri-cultor en España se redujeron un 2,2% entre los años 2000 y 2009.El comisario europeo de Agricultura, Dacian Ciolos, ha declarado, en un comunicado, que estas cifras demuestran “el año difícil que vivie-ron los productores el año pasado, así como la importancia de la Po-lítica Agrícola Común (PAC) para mantener los ingresos y estabilizar los precios con las actuales medidas de mercado”. Eurostat resalta la pérdida de empleo en la agricultura y la ganadería en los últimos diez años, pues entre 2000 y 2009 disminuyeron los pues-tos de trabajo en este sector un 24,9% en la UE y un 17,5% en España.

La UE tenía en 2009 a 11,2 millones de personas empleadas a tiempo completo en el segmento agrícola, lo que significa una pér-dida de 3,8 millones de puestos de trabajo en comparación con los que había en el año 2000. España, que representa el 8% de todo el empleo agrícola de la Unión Europea con 900.000 agricultores, perdió un 17,5% de los puestos de trabajo del sector entre 2000 y 2009.España figura entre los cinco países que en 2009 contaban con un mayor número de empleados en el sector agrícola, junto con Polo-nia, Francia, Rumanía e Italia. Polonia es el primero, con un 20% de los productores y 2,2 millones de trabajadores; seguido por Ruma-nía, con un 19% y 2,1 millones; Italia, con un 10% y 1,2 millones; Francia, con un 8% y 858.000 empleados.

El aceite de oliva español tie-ne una cuota de mercado del 30% en los supermerca-dos de EE.UU. y concentró

el 19% de las importaciones durante 2009, según ha destacado el director de “Foods from Spain”, Jeffrey Shaw.

Según los datos de este Departa-mento, adscrito a la Oficina Comer-cial de España (Ofcomes) en EE.UU, España se ve superada por Italia en el ránking de las importaciones nor-teamericanas, con un 59%de este mercado. Tras España, las principa-les exportaciones de aceite de oliva a EE.UU. las realiza Túnez (11%) y, en menor medida, Argentina y Turquía (ambas con el 3 por ciento), Grecia (2 por ciento). Shaw ha indicado que entre las cinco primeras marcas que lideran el mercado norteamericano se encuentran empresas que comer-cializan aceite de oliva español bajo las marcas Bertolli, Pompeian y Star, mientras que entre las diez más im-portantes figuran también Carapelli, Goya y Carbonell.

Italia, con Filippo Berio, domina

un ránking al que también aporta las enseñas Colavita y Lucini.

Shaw ha subrayado que el aceite de oliva se consume en el 38,8% de los hogares de EE.UU., aunque en el noreste del país el grado de penetra-ción es algo mayor y llega hasta el 44%. Su demanda se explica, en su opinión, porque se percibe como una grasa saludable, además de por su “sabor” y “su efecto” culinario, y es en el canal Horeca donde su presen-cia es mayor, con una cuota del 44%.

Respecto a los precios, ha plantea-do que dependen del posicionamien-to en el mercado y el tipo de aceite, pero oscilan entre 4,89 y 5,34 dólares por una botella de medio litro, el ta-maño “más popular”, según los datos Nielsen de importación de aduanas americanas y de ventas en super-mercados. A juicio de Shaw, España es un gran productor y EE.UU tiene un “enorme potencial” por lo que el empresario español debe saber que “cuando viene a EE.UU tendrá que desplazar” a otra marca que ya está presente en el mercado.

La renta agrícola cayó un 11,6% en la UE en 2009

Internacional

Chile está experimentando una fuerte expansión de los productores de aceite de oliva, que en 2015 tienen proyectado triplicar la producción, que hoy alcanza las 12 mil toneladas y se prevé que llegue a las 45 mil tonela-das. Esto puede ser debido a la pronta entrada del desarrollo de plantaciones que van a generar una gran produc-ción, según explicó Juan Pablo Barrios, Presidente de la Asociación de Pro-ductores de Aceite de Oliva (ChileOli-va), en un Seminario de la industria en DuocUC. Este proceso permitirá a la industria aumentar la capacidad expor-tadora, que en 2010 llegará a las dos mil toneladas y que, con la mayor pro-ducción, prevé enviar al exterior cerca de 20 mil toneladas en 2015. “Esto implica mayores desafíos, estrategias comerciales y desarrollar una marca en el mundo”, dijo Barrios. Este año, el sector donde participan los grupos An-gelini, Alfonso Swett, Clemente Eblen, entre otros, proyecta inversiones del orden de 50 M de dólares destinados a plantaciones y construcciones de al-mazaras”, donde se han invertido 500 M de dólares en diez años.

Chile triplicará su producción olivícola

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Otras noticias

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Aliándose con otras empresas privadas o del sector cooperativo

El Grupo Hojiblanca sigue apostando por entrar en SOS

Antonio de Mora, director-gerente de ASEMESA, ha ofrecido el pasado 29 de abril en Miami (EE.UU) una ponencia sobre la ges-tión de la Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa y las claves de exportación de este producto en lo que supone el primer simposio de estas características que organiza la Association of Food Industries (AFI).

Antonio de Mora, subrayó en su exposición el liderazgo de la aceituna de España en el contexto internacional, y destacó la cali-dad del producto y la exigente normativa a la que es sometido, así como el carácter moderno de la industria española.

El simposio ha contado con la presencia de destacados impor-tadores de aceitunas de mesa en EEUU e importantes represen-tantes de la administración norteamericana, por lo que, como indi-

ca de Mora, se acentúa la relevancia de la presencia de ASEMESA, “AFI y nuestra asociación ya están colaborando en algunos asun-tos, pero está claro que este acto puede suponer un punto de par-tida para intensificar la comunicación y colaboración entre los im-portadores de EEUU y los exportadores españoles de aceitunas de mesa, vinculados desde hace muchísimos años por el mismo negocio e intereses”.

La Asociación de Industrias de Alimentación es un organismo que opera en el comercio de importación de alimentos y se dedica a desarrollar programas de faciliten la actividad de sus empresas miembros, fomentar el comercio libre y justo y fomentar el cumpli-miento con leyes de los Estados Unidos y las regulaciones para la industria alimentaria.

El Grupo Hojiblanca sigue apostando por ganar di-mensión como gran grupo agroalimentario coopera-

tivo nacional. Así lo ha manifes-tado el director gerente del grupo, Antonio Luque, que considera de interés participar en el accionaria-do de SOS y plantea que la opera-ción sería factible, llegado el mo-mento, si cuenta con el apoyo de las Cajas accionistas -las andalu-zas más Caja Madrid- y, quizás, de otro grupo de productores de acei-te de oliva.

De hecho, el pasado 14 de mayo, el director general de la firma se-villana Bogaris, Manuel Moyano, ha mostrado el “clarísimo interés” de la compañía en optar a la com-pra del Grupo SOS a través de una alianza andaluza en la que partici-parían también la antequerana Ho-jiblanca y el grupo cordobés Anco-ra. Así lo explicó Moyano, que ha precisado que esta plataforma em-presarial podría ser “magnífica” pa-ra “poder llegar a un acuerdo” con SOS “a nivel global” (adquirir toda

la compañía) o en algunas marcas o partes. El director general de Boga-ris reconoció que ya han tenido al-gún “acercamiento” con “algunas” cajas accionistas, las andaluzas en-tre ellas, y con el propio grupo, aun-que aún se ha producido ninguna negociación.

Según Luque, con las cajas an-daluzas -Unicaja, Cajasol, Caja Gra-nada y Caja Sur- y Caja Madrid, la “buena gestión” y un “proyecto de futuro” para el Grupo SOS “se po-dría hacer algo que garantice que la firma internacional se quedara en España como una empresa vincula-da a la producción,que tenga esta-bilidad a medio y largo plazo, y que no pueda ser comprada ni revendi-da después.

Luque ha mostrado su temor por que SOS haga un planteamiento “a corto plazo” para solucionar sus pro-blemas, pero sin un proyecto a largo plazo, y ha expresado su esperanza en que arreglen “cuanto antes” los problemas financieros y la gestión recaiga “en quien mejor sepa o pue-da” hacerlo.

Asemesa representa a España en el simposio de la Asociación de Industrias de Alimentación estadounidense

Empresas El Instituto de Investigación y For-

mación Agraria y Pesquera (Ifapa) y la Federación Andaluza de Coope-rativas Agrarias de Córdoba (Faeca) han firmado un acuerdo por valor de 148.707 euros para estudiar la posi-ble utilización agrícola de los efluentes líquidos procedentes de las almazaras. El análisis se llevará a cabo en doce almazaras de la provincia de Córdoba durante dos años. El equipo de investigadores caracteri-zará la composición de estos líquidos procedentes del lavado de aceitunas y en las almazaras mediante dos fases: en primer lugar, evaluará su uso agrí-cola y, posteriormente, estudiará sus efectos residuales sobre el suelo y el medio ambiente. El análisis finalizará con un protocolo para el correcto ma-nejo de los efluentes.El Presidente de IFAPA, Javier de las Nieves, ha asegurado que “en la ac-tualidad, se desconoce cómo varían en el tiempo las características de estos efluentes y sus posibilidades agrónomas”, por lo que el proyecto “permitirá dar una utilización agrí-cola a este agua, cuya eliminación supone un elevado costo económico y ambiental. Como consecuencia, su reutilización agrícola redundaría en un beneficio ambiental y empresarial”.

El IFAPA y Faeca trabajarán en el análisis potencial de los residuos de las almazaras

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Otras noticias

Del 19 al 26 de Mayo de 2010/Oleo | 9 |

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com La DOP Siurana consigue una producción récord

de aceite certificado La Denominación de Origen Protegida Siurana, cuya zona de actuación se encuentra en Tarragona, ha conseguido en la campaña 2009-2010 un récord en su producción, alcanzando los 7.363.828 kilos de aceite certificado, con una excelente calidad con una acidez inferior a 0,2º. La causa principal de este incremento ha sido la desaparición de gran cantidad de avellanos debido a la crisis económica que ha permitido plantar grandes superficies de olivares.Las previsiones de comercialización del nuevo año son positivas, pues, según Baiges “la fidelidad del consumidor se mantendrá en la línea de años anterio-res”. De hecho, del conjunto del aceite certificado, un 60,5% fue envasado. La cosecha anterior fue corta (4.964.916 kilos de producción certificada) debido a la gran sequía sufrida en Cataluña y las lluvias de primavera que perjudica-ron la floración del olivo.

La DOP Garrigues estima una bajada de las ventas de aceite envasado en un 4% La Denominación de Origen Protegida de aceite de oliva Garrigues prevé que cerrará la campaña actual de comercialización con una reducción de las ventas de aceite de oliva entre un 3-4% , debido sobre todo a que “el consu-midor no ha abandonado el hábito de comprar aceite de oliva, pero la crisis le ha impulsado a comprar menos calidad y en envases más pequeños”, según declaraciones de Joan Segura.La producción de aceite de oliva en la provincia de Lérida ha sido buena, unos siete millones de kilos, de los que 5,5 millones han sido certificados por esta DOP, lo que ha supuesto un incremento del 25%, con respecto a la media de los últimos años. Por otra parte, hasta el 31 de marzo se habían envasado 1.300.000 kilos de aceite, estimando que a final de campaña se podrán envasar 1.750.000 kilos.

Faroliva apuesta por el exterior La empresa dedicada al aderezo y envasado de aceitunas y encurtidos Faroli-va, Beniaján, (Murcia) tiene como objetivo incrementar el peso de su negocio en la Unión Europea y penetrar en el mercado estadounidense durante el año 2010. Para ello, ha invertido 2 millones de euros en mejoras de su planta de Beniaján con el objetivo de cumplir los requerimientos internacionales en empaquetado de plástico y lata. Faroliva ingresó 25,5 M de euros en 2009 y su producción anual es de unas 18.000 Ton de aceituna y 5.000 de encurtidos.

Almazaras de la Subbética, nuevos premios El aceite de oliva virgen extra, Rincón de la Subbética, producido por la coope-rativa cordobesa Almazaras de la Subbética, con DOP Priego de Córdoba, ha obtenido el primer y segundo galardón en el premio Biol Spagna-Ecoliva 2010 en Bari (Italia). Este año, en el concurso se han presentado muestras proce-dentes de países como Argentina, Israel, Líbano, Australia, Portugal, Eslove-nia, Túnez, Turquía o Palestina. La DOP ha obtenido este año una mención de honor en el Concurso OlioCapitale, primer y segundo premio en la Feria Natura de Lleida, medalla de oro en Zurich, diploma en Sol D’Oro, medalla de oro en París, medalla de plata en Olive D’or-Sial Canadá y el primer premio del Minis-terio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

Premios a la calidad de Aceites García de la CruzLa empresa toledana Aceites García de la Cruz, acogida en la DOP Montes de Toledo ha recibido el pasado 24 de abril el Premio Olivo de Oro en la Feria del Olivo de Mora (Toledo) en la categoría oliva virgen extra de otras variedades.Este año la firma ha conseguido además el Primer Premio a la Innovación concedido por la asociación de Empresarios de Alimentación y Distribución, el Premio Innoval en la feria Alimentaria de Barcelona, seis galardones en el Concurso Gran Selección de Alimentos de Castilla La Mancha, dos olivos de bronce en Mora de Toledo, un galardón del grupo Eroski y el premio a la em-presa familiar concedido por la Federación de Empresarios de Toledo.Las exportaciones suponen un 90% de sus ventas en estos momentos, desta-cando en el mercado japonés y estadounidense.

Otras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasTomenota

SOS nombra a David Moreno secretario del Consejo La Semana pasada el consejo de administración de SOS Corporación Alimentaria nombró a David Moreno secretario del consejo en sustitución de de José Querol, que presentó su dimisión el 29 de abril. Querol era Consejero del grupo alimentario desde junio de 2009.

Castillo de Tabernas en Qatar La empresa aceitera con sede en Almería, Castillo de Tabernas, continúa con su expansión internacional en este año. Así, la compañía ha presentado su gama de aceites de oliva virgen extra: Picual del Desierto, Coupage de Autor y Esencia, en Doha (Qatar) en un Foro Internacional.Según Juanjo José Navarro, responsable de exportaciones de la empresa, el 80% de la producción de Castillo de Tabernas se destina a los mercados internacionales; sus nuevos objetivos prioritarios son China y Latinoamérica.

El aceite virgen extra de Jaén reconocido por el MARM La firma Aceites Campoliva de Pegalajar se acaba de hacer con el galardón ‘Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2009/2010’ en la categoría de frutados verdes maduros, siendo el único aceite de la provincia de Jaén premiado en la presente edición. Esta firma comercializa con sus marcas Melgarejo Selección Gourmet y Melgarejo Cosecha Propia, en centros como El Corte Inglés, además de exportar a Japón y Estados Unidos.

OLEO DIGITAL

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Mercado nacional al contado

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Entidadescolaboradoras:

CÓRDOBA

Virgen Extra 2.104/2.164 2.164/2.224

Virgen Fino (0,5º) 2.043 2.043/2.103

Virgen, para envasar (-1º) 1.923/1.953 1.923/1.983

Refinable, base 1º 1.623/1.653 1.653

Refinado 1.773 1.773

SEVILLA

Vírgen Extra 2.224/2.284 2.164/2.254

Virgen Fino (0,5º) 2.043 2.043/2.104

Virgen, para envasar (-1º) 1.923/1.953 1.923/1.953

Refinable, base 1º 1.623/1.653 1.653

Refinado 1.791 1.791

Virgen Arbequino 2.224 2.224

Virgen Ecológico 2.404 2.464

JAÉN

Virgen Extra 2.043/2.104 2.104/2.164

Virgen para envasar (-1º) 1.923/1.953 1.923/1.953

Refinable, base 1º 1.623/1.653 1.653

Refinado 1.773 1.773

Andalucía

GRANADA

Virgen Extra 2.043/2.104 2.043

Virgen para envasar (-1º) 1.923 1.923

Refinable, base 1º 1.623 1.653

Refinado 1.713 1.773

Precios 06-05-10 €/Ton

Precios 13-05-10

€/Ton

TendenciaAceites de oliva

El mercado del aceite de oliva durante la segunda semana del mes de mayo se ha caracterizado por un cierto sostenimiento de los precios en origen, aunque si bien es cierto que había un cierto repunte de los aceites lampantes, dado que la demanda estaba manteniendo el nivel de compras.De hecho, en la provincia de Jaén se

había firmado ya alguna compra en 280 ptas/kilo (1,68 euros) con pago en el mes de junio. Mientras, en el segmento de aceites tipo botella o extras la oferta se movía en una banda de precios mucho más amplia en función de las características organolépticas y físicas. Un problema para los productores que quieren liquidar su aceituna al precio más alto.

Aceite de orujo, van al díaEn el mercado del aceite de orujo, esta se-mana, cabe destacar la relativa tranquili-dad operadora, sobre todo en operaciones con destino al mercado nacional. Se nota que los operadores van al día y que no hay interés por formalizar contratos a largo plazo en busca de ver el comporta-miento del aceite de oliva.

Aceite de Oliva, mercado sostenido

PRECIOS

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Precios 06-05-10 €/Ton

Precios 13-05-10

€/Ton

Tendencia

CÁCERES / BADAJOZ

Virgen Extra 2.043 2.104

Virgen para envasar 1.803/1.923 1.863/1.983

Refinable, base 1º 1.593 1.623

Aceites de oliva

TARRAGONA / LÉRIDA

Virgen Extra Arbequino S/C 2.284

Virgen Fino 1º 1.833 2.013

Refinable (+1º)alta acidez 1.563/1.593 1.593

Refinado 1.743/1.773 1.743/1.773

CIUDAD REAL

Virgen Extra 2.104 2.104

Refinado 1.713 1.791

TOLEDO

Virgen Extra 2.164 2.164

VALENCIA/ALICANTE

Virgen Extra 2.043 2.043

Virgen para envasar, base 10 1.953 1.863/1.893

ACEITES DE ORUJO

Refinable, con reversión del 2% para la base de 10 697/715 703

Refinado, winterizado, a granel 1.082 1.075/1.082

Aceites de orujo nacional

Extremadura

Cataluña

Castilla-La Mancha

Comunidad Valenciana

Mercado nacional al contado

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Mercado nacional al contado

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Precios 06-05-10

€/Ton

Precios 13-05-10

€/Ton

Tendencia

ACEITE DE GIRASOL refinado, sobre origen, Andalucía 780/790 795/800

ACEITE DE GIRASOL crudo, sobre origen, a granel, para un grado de acidez 715/720 720/730

ACEITE DE GIRASOL alto oléico refinado 900 930/940

ACEITE DE GIRASOL alto oléico crudo 820/830 830

ACEITE DE SOJA crudo, origen, en cisternas 686 687

ACEITE DE SOJA refinado, origen, en cisternas 746 737

ACEITE DE SOJA refinado IP (Semillas no OMG) 796 797

ACIDOS GRASOS DE OLIVA sin envases, sobre fábrica (de refinación física) 460 460

ACIDOS GRASOS DE OLIVA sin envases, sobre fábrica (destilados) 750 750

ACIDOS GRASOS DE GIRASOL DESTILADOS 985/995 985/995

OLEINAS DE ACEITE DE GIRASOL-SOJA, sin envase, sobre fábrica 500 500

OLEINAS DE ACEITE DE OLIVA-ORUJO, sin envase, sobre fábrica 370 370

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 2,82/2,97

ACEITE DE OLIVA REFINADO 1,95/2,00

ACEITE DE ORUJO DE ACEITUNA REF. 1,20/1,22

ACEITE DE CACAHUETE REFINADO 1,25/1,26

ACEITE DE GIRASOL REFINADO 0,83

ACEITE DE MAIZ REFINADO 0,88/0,89

ACEITE DE SOJA REFINADO 0,75

Precios para los aceites comestibles según datos de la Asociación Granaria de Milano, al 4 de Mayo, en euros/kilo, para mercancía a granel, en suministros por cisternas completas sin IVA.

Precios de los aceites en Italia

Aceites de semillas y oleínas

Precios de la aceituna de mesa (13/05/10)

El mercado nacional del aceite de girasol, durante la segunda semana del mes de mayo, se ha visto dominado por la evolución alcista del dólar respecto del euro. La dependencia que tienen nuestras industrias de la materia prima que procede del exterior está afectando de forma negativa el comportamiento de los precios del aceite refinado que en esta semana ya ha llegado a cotizar

en los 800 euros e incluso se ha llegado a pedir los 820 euros.Así, los operadores tienen verdaderos problemas para encontrar aceite de girasol crudo a precios competitivos.Las escasas existencias en el mercado nacional se guardan, aunque por las escasas ofertas se han llegado a pedir hasta los 750/760 euros/tonelada.En esta misma línea de precios al alza

se ha movido el girasol alto oléico, donde hay que hablar de subidas importantes, a pesar de que los ope-radores son pocos y se mueven cortos volúmenes.Por contra, en el sector del aceite de soja hay que hablar esta semana de una cierta repetición de los precios, dado que estamos ante unas cosechas récord en Argentina, Brasil y otros.

Aceite de Girasol, el dólar impulsó la subida de precios

La primera semana del mes de mayo el mercado de la acei-tuna de mesa se ha mostrado algo más parado. Mientras, los precios de la aceituna manzanilla se sostienen, ante la escasez de entamados en esta campaña.Así, los operadores estiman que en las próximas semanas podremos ver algún repunte de los precios de manzanilla, mientras que en la variedad gordal hay que hablar de sostenimiento de los precios.

Manzanilla: entamada (140/145 ptas) (0,87 eur/kg) mientras que la clasificada de 240 a 185 ptas/kg (1,11 euros/kilo)

Gordal: entamada a 145/140 ptas (0,87euros/kg)

Hojiblanca: salmuera en 90/95 ptas/kg (0,54/0,57 euros)y en la cocida se opera en 105/110 ptas (0,63 euros/Kg)

Precios del mercado/Soja y otros

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La segunda semana del mes de mayo se cerró con muchos rumores sobre la débil situación europea y el futuro poco prometedor de la unión monetaria, inclu-yendo supuestas amenazas de Francia y Alemania con abandonar a los demás miembros del euro a su suerte. Hay quien opina que una moneda única debería también de haber conllevado una política fis-cal y económica común.El caso es que las funestas noticias europeas tuvieron el doble efecto de hundir el euro frente al dólar y alejar a los inversores de todas las posiciones

de riesgo dejando a los mercados de valores y materias primas cotizando en rojo. Además de la corriente liqui-dativa general, el dólar estratosférico y el precio del crudo de capa caída, la soja disfrutó de argumentos bajistas como la vuelta a las siembras de soja con la irrupción de tiempo más seco.De hecho, algunos operadores esti-

La moneda europea en la cuerda floja

La soja en la bolsa de Chicago (14/05/10)HABAS DE SOJA.- (Mayo) Cvos./Bushel 953,50

HARINA DE SOJA.- (Mayo) $/tm. corta 276,80

ACEITE DE SOJA.- (Mayo) Cvos. Libra 37,51

Aceites de uso técnico alimentario (euros/tonelada)

ACEITE DE PESCADO refinado 900

ACEITE DE PESCADO refinado Winterizado 1.200

* ESTEARINA DE PALMA refinada (Mayo/Junio) 921/939

* ACEITE DE GIRASOL ALTO OLEICO REFINADO (Mayo/Junio) 960/966

* ACEITE DE COCO REFINADO-industrial (Mayo/Junio) 917

* ACEITE DE COCO HIDROGENADO (Mayo/Junio) 972

* PALMA REFINADA (Mayo/Junio) 820/822

ACEITE DE SOJA REFINADA (Mayo/Junio) 741

* Cotizaciones ex-works Barcelona

OLEINAS REFINADAS DE PALMA 56 (Mayo/Junio) 844/846

OLEINAS REFINADAS 64 (Mayo/Junio) 899/901

man que estas lluvias pue-den suponer un incremento de la superficie de siembra de soja a costa del maíz de hasta 1 millón de acres. Además, la cifra de moltu-ración del NOPA de abril fue notablemente menor,

de la que preveían los analistas: 131,7 mill de bushels frente a los 136/137 millones esperados. Por último cabe comentar que las cifras globales de exportación de soja en la campaña han alcanzado los 1.383 mill de bushels de las que 537.900 tons han tenido como destino el mercado de China

Cotizaciones extranjeras (dólares/tonelada)

ACEITE DE PESCADO DANÉS CIF Rotterdam (Mayo) 975

ACEITE ISLANDÉS CIF (Mayo) Rotterdam 975

ACEITE PERUANO FOB Puerto Peruano (Mayo ) 930

ACEITE DE RICINO número 1, a granel, procedente de India, sobre Rotterdam (Mayo) 1.700

ACEITE DE COCO de Filipinas, tm, a granel, cif., Rotterdam (Junio/julio) 945

ACEITE DE PALMISTE, granel, cif., Rotterdam (Junio/Julio) 1.015

ACEITE DE PALMA, de Sumatra, tonelada, a granel, cif Rotterdam (Junio/Julio) 815

ACEITE DE COLZA, crudo, Alemania sobre fábrica (Mayo/Junio) FOB. 840

ACEITE DE SOJA crudo, a granel, sobre Rotterdam (Mayo) FOB. 859

ACEITE DE GIRASOL crudo, Puerto Europeo (Mayo) 6 puertos FOB. 910

HABAS DE SOJA, a granel, EEUU, Golfo (Mayo) 369

HABAS DE SOJA, a granel, Brasil (Mayo) 360

Precios del mercado/Otros aceites

Del 19 al 26 de Mayo de 2010/Oleo | 13 |

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La escasez de harina de soja en el mercado nacional, dado que los operadores ralentizaron sus compras en el exterior, ante el cierto parón de la demanda en el mercado nacional, ha provocado que los precios estén muy firmes.Mientras en el mercado de la harina de girasol hay que hablar de un cierto sostenimiento de los precios, donde no se esperan cambios importantes en el corto plazo.La excelente primavera que se está dando en el campo español ha favorecido que los ganaderos estén sacando a sus animales a pastar y con ello la necesidad de harinas para la fabricación de pien-sos se ha reducido de forma considerable.Ante esta ralentización de la demanda, los opera-dores estiman que no habrá cambios en la línea de precios actual.Respecto al mercado de las grasas de origen animal, en la segunda semana de mayo, hay que seguir incidiendo en los mismos problemas con los que acabo el mes de abril: escasez de mercancía en el mercado interior, con el consecuente incre-mento de precio, y que ha arrastrado las cotiza-ciones de estas materias primas en el mercado europeo. Respecto al mercado de los sebos en Italia se ha vuelto a producir una nueva subida pasando de los 589/593 euros/ton de la semana anterior a los 598/602 euros/ton; y los sebos de 4º han llegado ya a los 584/588 euros tonelada.A la hora de hablar de las previsiones en el corto plazo, habrá que seguir pensando en nuevas su-bidas ante la escasez de mercancía y la evolución del precios del dólar respecto al euro.

Precios sostenidos en las harinas de soja y girasol, con grasas animales caras

€/Tm

HARINA DE SOJA (*), 335

HARINA DE SOJA (importación) 44% 335

HARINA DE GIRASOL (*), decorticada, 38/40 170

HARINA DE GIRASOL (*), integral 135/140

HARINA DE PESCADO FOB extra de Perú, 63/65% proteínas 1.250

HARINA DE PESCADO extra, 60% proteínas 10% máximo grasa y 10% humedad, sobre fábrica productora (nacional)

750

HARINA DE PESCADO de Chile 70% Sobre Tarragona (Mayo) 1.500

HARINA DE ALFALFA 100

ACEITE DE PALMA crudo Sobre Bcn/Tarragona (disponible) 670

ACEITE DE SOJA crudo disponible 680

COLZA de importación (34/36%) 225

CENTENO 134

TRIGO FORRAJERO 72 PE (Disponible) 155

MAIZ de importación CE 163

CEBADA 64 PE Disponible 136

Materias primas para piensos

(*) Estos precios se entienden para mercancía a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA.

MADRID BARCELONA

SEBO FUNDIDO.- (4º de acidez) Origen europeo 620 610

SEBO NACIONAL.- (4º de acidez para jabonería y refinería) 610 600

GRASA ANIMAL, DE 3º/5º (para piensos) 610 610

GRASA ANIMAL DE 10º/12º S/c S/c

MANTECA DE CERDO , acidez 0,5º (blanca nieve) 665 660

GRASA DE CERDO, acidez 2º, para piensos 630 635

Sebos y grasas industriales PRECIOS EN DESTINO (Euros/Tm.)

Precios de mercado/Materias primas

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Mercado de futuros

Del 19 al 26 de Mayo de 2010/Oleo | 15 |

PRECIOS EN ORIGEN

SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR.

Precios sostenidos en el mercado del aceite Según información elaborada por el Sistema Poolred,

en el mercado del aceite de oliva, durante la segunda semana de Mayo, se sigue observando un sostenimien-to de los precios, con un volumen menor de compras

sobre todo en la categría de extras. Mientras los acei-tes virgen y lampantes, donde hay más abundancia de ofertas se observa una mayor actividad, aunque tam-bién con repetición de precios.

MERCADO NACIONAL

Calidad ToneladasPrecio medio

actualizado (Euros/ton.)Anticipo medio

(Euros/Tn.)

Virgen Extra 238 2.141 0,00

Oliva Virgen 2.239 1.845 0,00

Lampante base 1º 7.181 1.664 0,00

Otros aceites inferiores 50 1.382 0,00

Total 9.758 1.718 0,00

Calidad ToneladasPrecio medio

actualizado (Euros/Ton.)Anticipo medio

(Euros/Tn.)

Virgen Extra 1.737 2.140 0,00

Oliva Virgen 3.178 1.885 0,00

Virgen Lampante base 1º 5.920 1.666 0,00

Otros aceites inferiores 239 1.362 0,00

Total 11.074 1.797 0,00

Nota: Datos diarios obtenidos a nivel nacional.

Periodo: Martes 11 de Mayo, al Lunes 17 de Mayo de 2010

Periodo: Martes 4 de Mayo, al Lunes 10 de Mayode 2010

INFORMACIÓN DE PRECIOS EN EL MERCADO DE FUTUROS DEL ACEITE DE OLIVA

Precio: Precio de liquidación diario en €/t. Var. %: Variación del precio con respecto al precio de cierre del día anterior. P.A.: Posición Abierta. Número de contratos abiertos, o lo que es lo mismo, el número de toneladas de aceite comprometidas hoy para la fecha de vencimiento. Vol.: Número de contratos negociados en un día.

MFAO, Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva, S.A. C/ Nogal, 62 23006 Jaén • Telf.: 953 245 250 • Fax: 953 231 343 • E-mail: [email protected]

Durante la última semana se han realizado en MFAO 5.860 contratos de futuros, equivalentes a 5.860.000 Kg. de aceite. Estas operaciones se distribuyen en seis de los siete vencimientos abiertos a la negociación del siguiente modo: El vencimiento más negociado ha sido Mayo con 2.600 contratos, seguido de Julio con 1.550. Septiembre finalizó la semana con 75 contratos y Noviembre lo hizo con 1.200 contratos. Finalmente para Enero y Marzo del 2011 se negociaron 300 y 135 contratos respectivamente. El precio al que se han negociado estas operaciones de futuros ha oscilado entre los 1.600 €/t. y los 1.720 €/t.

Cot

izac

ione

s

Mayo 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

12-may-10 1.608 -0,74% 625 3.20011-may-10 1.620 0,00% 1.050 3.37510-may-10 1.620 0,19% 100 3.42507-may-10 1.617 -0,19% 300 3.42506-may-10 1.620 -0,43% 525 3.625

Septiembre 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.Julio 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

Puede consultar más información en www.mfao.es

12-may-10 1.680 0,00% 0 3.04011-may-10 1.680 0,30% 0 3.04010-may-10 1.675 -0,30% 0 3.04007-may-10 1.680 -1,52% 0 3.04006-may-10 1.706 -0,12% 75 3.040

Sesión: 12/05/10 PRECIOS DE OFERTA Y DEMANDA

Vencimiento Precio de Compra Precio de Venta

Mayo 2010 1.590 €/t ( 264 ptas/kilo ) 1.620 €/t ( 269 ptas/kilo )

Julio 2010 1.620 €/t ( 269 ptas/kilo ) 1.650 €/t ( 274 ptas/kilo )

Septiembre 2010 1.660 €/t ( 276 ptas/kilo ) 1.700 €/t ( 282 ptas/kilo )

Noviembre 2010 1.680 €/t ( 279 ptas/kilo ) 1.710 €/t ( 284 ptas/kilo )

Enero 2011 1.680 €/t ( 279 ptas/kilo ) 1.720 €/t ( 286 ptas/kilo )

Marzo 2011 1.680 €/t ( 279 ptas/kilo ) 1.740 €/t ( 289 ptas/kilo )

Mayo 2011 1.690 €/t ( 281 ptas/kilo ) 1.740 €/t ( 289 ptas/kilo )

12-may-10 1.634 -0,91% 1.025 5.02511-may-10 1.649 0,24% 525 4.72510-may-10 1.645 -0,30% 0 4.57507-may-10 1.650 0,30% 0 4.57506-may-10 1.645 -0,90% 0 4.575

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