Салат с курицейи грибами

300 р.200гр

Салат с лососем

220гр 480 р.

Салат с лососем 450 р.250гр

(лосось собственного посола, яйцопашот, киноа с заправкой Ли)

(лосось собственного посола, сырфета, красная икра)

Салаты

(микс салатных листьев, куриная грудка,шампиньоны, томаты, сыр пармезан,соус Унаги, соус Цезарь, оливки)

Греческий салат 200 р.

210гр

Оливьеот шефа 250 р.

200гр

(оливки, свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, лук красный, сыр Сиртаки, оливковое масло, укроп, петрушка, соус бальзамический)

(с куриной грудкой, говяжьим языком, креветками и красной икрой)

Цезарьс семгой 350 р.

250гр

Цезарь с курицей 220гр

200 р.

Цезарьс креветками 300 р.

200гр

(куриное филе, микс салатных листьев,помидоры черри, чесночные гренки, оригинальный соус цезарь)

(тигровые креветки, микс салатных листьев,помидоры черри, чесночные гренки, оригинальный соус цезарь)

(семга слабосоленая, микс салатных листьев,помидоры, яйцо, хлеб рижский, сыр пармезан,соус от шефа)

Грант 220 р.200гр

Тёплый салатс говяжьим языком

220 р.

170гр

Дублин 180гр 180 р.

Салат с копченымугрем и водорослямичука

400 р.

160гр(угорь копченый, микс салатных листьев, водоросли чука, болгарский перец, огурцы,помидоры вяленные)

(говяжья вырезка, огурцы маринованные, яйцо, сыр, грецкие орехи, листья салата,соус от шефа)

(куриная грудка, шампиньоны, огурцы свежие, горчица французская, соус от шефа)

(Микс салатных листьев, говяжий язык, огурцы маринованные, грибочки маринованные)

450 р.

300гр

Салат с тунцом

450 р.

220гр

Салат с вяленойтелятиной 250гр 420 р.

Тёплый салатс креветками и соусомот шефа

300 р.

200гр

(телятина, печеный баклажан,маринованные грибы, тайский соус)

(Тунец, картофель шато, киноаи заправка из манго)

(Помидоры, огурцы свежие, авокадо, креветки тигровые, сыр пармезан, масло оливковое, соевый соус, лимоннаязаправка, соус бальзамический, кунжут)

Салат из телятиныс вяленымитоматами

(салат листовой, говяжья вырезка,вяленные томаты, перец болгарский,огурцы свежие, соус Унаги, оливки,микс салатных листьев, томаты)

Националь (А ля Рус)

550 р.370гр

Любить по-русски

500гр 300 р.

180 р.

Холодные закуски

Букет из свежих овощей 310гр(огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, зеленый лук )

(маринованные разносолы)

(традиционные мясные деликатесы)

Фруктоваятарелка

1100гр 500 р. (ассорти сезонных фруктов)

Семгамалосольнаяот Шефа 450 р.

190гр

Тропическаярыбка 240гр 150 р.

Сельдьпо-Балатонски

250 р.

270гр(сельдь слабосоленая с молодым картофелем)

(хлеб Бородинский, сыр сливочный, киви,сельдь, лимон)

Баструма 400 р.100гр

Сырнаяколлекция 500 р.200гр (ассорти сезонных сыров)

Острые крыльяBuffalo 250 р.340гр

Чесночные гренкив пармезане 180гр 150 р.

Пивное плато на компанию

500 р.515гр

Горячие закуски

(чесночные гренки, картофельные дольки, кольца кальмара, копченые колбаски, сыр, соус «Кимчи», соус «Унаги»)

(крылья куриные, соус чили, соус Табаско, лепешка)

Брускеты на чиабате

25 р.

AmericanBurger

450 р.400гр

Эмпанадасс соусом 220 р.200гр(маленькие чебуречки, соус от шефа)

с томатами

с тунцом

с сыром фета

с лососем

с креветками

65 р.

45 р.

200 р.

130 р.

65гр

100гр

65гр

100гр

75гр

(булочка, сочная котлета из телятины, сыр, огурцы маринованные, лук красный, бекон, соус Балатонский, соус барбекю)

Креветкив темпуре 220гр 480 р.

600 р.

700гр

Халумив темпуре 200 р.200гр

Пивной сетна компанию(4 вида колбас, картофель фри, 3 вида соуса)

120 р.с курицей

с грибами

с семгой

120 р.

220 р.

Жульен

100гр

(Тигровые креветки, обжаренные в темпуре)

(сыр Адыгейский, яйцо столовое, мука темпурная, соус Балатонский)

(куриная грудка, сыр, сливки)

(шампиньоны, сыр, сливки)

(семга, сливки, сыр, соус Унаги)

100гр

100гр

Суп Том Ям

550 р.

500гр

120 р.

Борщ Гетманский

180 р.

300гр

Пельмени«Башкирские»

(самолепные пельмени из микса говядины и баранины с бульоном)

(креветки тигровые, лосось, мидии, шампиньоны, кокосовые сливки. Подается с отварным рисом)

(наваристый говяжий бульон с овощами и телятиной)

300гр

300 р.

Грибной крем-суп

230гр

120 р.

Лапша домашняя

260гр

200 р.

Суп Харчо с телятиной

300гр

(микс грибов, пробитых в крем-суп со сливками. Подается с трюфельным маслом и гренками под сыром моцарелла)

(домашняя лапша на курином бульоне, с отварной курицей)

290 р.

Суп Алжирскийс телятиной ичерносливом

340гр

270 р.

Тайский суп стелятиной илапшой удон

400гр

200 р.

Солянка сборная,мясная 300гр

Супы

(говяжий бульон, говяжья вырезка, рис длинозерный, аджика, хмели сунели,перец болгарский, томаты)

(телятина, баклажан, цукини, чернослив,томаты)

(вырезка телятины, лапша удон,шампиньоны, соус унаги)

(говядина, колбаса копченая, ветчина,язык говяжий, оливки, лимон, сметана,огурцы маринованные)

Каре ягненка 400 р.320гр

Люля-кебабс бараниной

300 р.300гр

Мясная сковородас бараниной 350гр 300 р.

Баранина с овощами 280 р.320гр

(баранина, картофель, помидоры, перецболгарский. аджика, шампиньоны, лук маринованный, розмарин)

(подается с наваристым бульоном)

(с соусом ткемали )

Горячие блюдаБаранина

(баранина, чеснок, помидоры, лук красный, лепешка,соус шашлычный, зелень)

Манты

250 р.

300гр

Медальоны по-Чилийски 370гр

470 р.

Пеппер Стейк 450 р.370гр

Горячие блюдаГовядина

(нежная телячья вырезка с соусом сhili и картофельными дольками)

(нежнейшая телячья вырезка, подается с запеченным картофелем и гранатовым соусом )

(говяжья вырезка рубленная)

Телятинапо-Вустерски

400гр500 р.

350 р.

290гр

Мясная сковородас телятиной

280 р.

340гр

ГовядинаПармеджано

Скалопинииз телячьей вырезки

370гр350 р.

(отбивная из говядины, запекается под пармезаном и моцареллой. Подается с овощами гриль)

(нежная отбивная с грибным соусом и картофельным пюре)

(телячья вырезка в вустерском соусе, подается с овощами гриль и соусом «тар-тар»)

(говядина, картофель, помидоры, перецболгарский. аджика, шампиньоны, лук маринованный, розмарин)

Стейк из молодойтелятины 460 р.370гр

Люля-кебабиз говядины 300гр

250 р.

Стейк из конины 400 р.230гр

Горячие блюдаКонина

(говядина, чеснок, помидоры, лук красный, лепешка,соус шашлычный, зелень)

(говяжья вырезка, соль, перец черный,тимьян, соус Jagger, кресс-салат,перец болгарский)

(конина, масло сливочное, приправа пять перцев, соус чили (Анкл Бенс) (Тайчили), розмарин,чеснок)

400 р.500гр

Свиная вырезкаБарбекю 260 р.250гр

Запеченые ребрышкиСмак 500гр 380 р.

350 р.

370гр

(свиные ребрышки маринованные в соусе от шефа, картофель, соус Сацебелли)

Эскалоп из свинойвырезки

Горячие блюдаСвинина

Свиная корейка с соусом «Demi glace» (свиная корейка гриль, под соусом «Деми глясс», подается с запеченным картофелем)

(свиная вырезка, шампиньоны, лук, сыр, соус от шефа)

(нежная свиная вырезка с томлеными овощами)

Стейк из лосося

730 р.

340гр

Сибаспо-средиземноморски

310гр 550 р.

Дорадозапеченная

550 р.400гр

Горячие блюдаРыба

(с перцем конфи и бальзамическим кремом)

(с салатом чука и соусом «Ао-чиз»)

(филе сибаса запеченное с овощной соломкой и соусом песто)

Филе трески от шефа

410 р.320гр

Форельна гриле 380гр

700 р.

Утиная грудка «Магрэ» 450 р.370гр

Горячие блюдаПтица

(запеченная с овощами и виноградомв соусе из белого вина и перцем конфи)

(форель, лимон, лайм, перец розе, песто,розмарин, перец чили красный, масло сливочное)

(запеченная с пряной грушей и брусничным соусом)

Отбивная куринаягрудка с ананасомпод сыром 170гр

150 р.

400 р.

450гр

Скалопини из куринойгрудки

250 р.

300гр

Утиная ножка в соуседеми гласс

Индейка всливочно-грибномсоусе 270гр 270 р.(нежная, диетическая индейка с картофельным пюре)

(куриная отбивная с грибным соусоми картофельным пюре)

(куриная грудка, анансы консерв.,сыр Моцарелла, сливочный соус)

(утиная ножка, соус Деми Гласс,картофельный крем, базилик свежий)

Люля-кебаб из курицы

200 р.300гр

Вителло 280 р.370гр

Горячие блюдаПаста

(сливочная паста с говяжьей вырезкой)

Кордонблю 320гр

250 р.

(куриное мясо, картофель по-деревенски,салатный микс с соусом из имбиря и сливочно-грибной соус,сыр Рокфорти, сыр Маасдам)

(мясо курицы, томаты, лепешка,соус шашлычный, маринованный лук)

Паста с креветкамив сливочном соусе 320гр

350 р.

280 р.

350гр

Ризотто160 р.

400гр

Карбонара Болоньезе 400гр

190 р.(паста тальятелле с беконом) (классическая паста с сочным

фаршем из говядины)

(Тальяттелле, креветки тигровые, сливки, масло, мускатный орех, сыр пармезан)

(итальянский рис arborio c грибами и сыром пармезан)

Гречневаялапша 60 р.

100гр

Картофель Фри

90 р.

100гр

(в соусе Терияки)

Картофельпо-деревенски

90 р.

100гр

Картофельныедольки 100гр 90 р.

Картофельноепюре 60 р.120гр

Гарниры

150 р.

110гр

30 р.

Овощи гриль

Рис с овощами 100гр

60 р.

Соусы Хлеб

Хлебная корзина

(малая)170гр

(большая)320гр

Чесночная булочка(багет, чеснок, зелень, сливочное масло) 60гр

60 р.

30 р.

Хлебная корзина

Горчица Соус HeinzeСоус Red DevilГранатовый соусПестоСацибелиТкемалиТар-тар 35 р.

30гр

(баклажан, цукини, болгарский перец и шампиньоны)

Пицца

Маргарита(с томатами и сыром моцарелла)

Капричоза(с ветчиной и шампиньонами)

Кватро Формаджи(4 сыра)

Пепперони(острая пицца с салями)

Гавайи(с ветчиной и ананасами)

Домашняя пицца(соус, фарш говяжий, огурцы, сыр моцарелла)

Маринара(с лососем и соусом песто)

190 р.

210 р.

290 р.

230 р.

280 р.

270 р.

420 р.

400гр

400гр

400гр

440гр

410гр

450гр

450гр

Баварская(копченые колбаски, томаты,сыр моцарелла, горчица)

Джексон(филе куриное, корнишоны,соус тар-тар, томаты,сыр)

Мексиканская(филе куриное, перец болгарский,шампиньоны, сыр)

Кальцонес грибами(закрытая пицца)

Кальцоне с ветчинойи маринованнымиогурцами

Пицца-пирог(сгущенка, ягоды, ананасыконсервированные)

280 р.

320 р.

270 р.

220 р.

240 р.

150 р.

470гр

480гр

470гр

480гр

460гр

380гр

Оливье "НЮША"

80 р.220гр

Детское менюСалаты

Вторые блюда

Шашлычок из семги

450 р.200гр

Шашлычок из куриной грудки

120 р.

200гр

Веселые осьминожки 120 р.

150гр

Детская радость

150 р.200гр

Тропики 80 р.180гр

250 р.150гр

Десерты

Ягодный чизкейк (творожно-сырное суфле, песочное печенье, ягодный джем)

Нью-Йорк чизкейк (творожно-сырное суфле, песочное печенье)

Чизкейк тройной шоколад (творожно-сырное суфле, шоколад)

250 р.

250 р.

150гр

150гр

Шоколадныйфондан 190 р.

140гр

Три шоколада

180 р.120гр

(бисквит с какао, прослоен муссами из темного, белого и молочного шоколада. Оформлен соленой карамелью)

200 р.

290гр

200 р.

200 р.

290гр

290гр

(cлоеное тесто, яблоки, мед, грецкие орехи, мороженное)

Штрудель с яблоком и корицей

(cлоеное тесто, груша, мед, грецкие орехи, мороженное)

Штрудель с грушей

Штрудель с вишней

(виноград, клубника, сливки взбитые, груша, мята, хлопья, мороженное, трубочка вафельная)

Десерт «Соблазн»

(банан, ягоды, грецкие орехи, ванильное мороженое)

Банановый парфе

200 р.200гр

250 р.250гр

Десерт Фьюжн

200 р.270гр

200 р.160гр

Запеченое яблокос грецкими орехамии медом

Мороженое 150гр

150 р.

Ванильное

Клубничное

Фисташковое

Шоколадное

Цитрусово-банановыйтрайфл

КлубничныйТрайфл

(бисквит, банан, апельсин, сливки,мороженое ванильное, шоколад)

450гр390 р.

450гр

320 р.

(бисквит, клубника, сливки, грец.орехи,шоколад, мороженое клубничное)