INDYWIDUALNYINDYWIDUALNYPROGRAMPROGRAMODYWIANIAODYWIANIA

Jadospis tygodniowyna okres .... 26.09.2016-02.10.2016Dieta dla pacjenta BASKETCAMPAleksandra Szpak

NIADANIE 08:00

ORZECHY NERKOWCA

Orzechy nerkowca (bez soli) - 30,0 g (2,0 x yka)

K: 698,4K: 698,4B: 36,7B: 36,7T: 56,8T: 56,8W: 13,1W: 13,1F: 2,6F: 2,6WW: 1,1WW: 1,1

1. Zjedz orzechy nerkowca.

JAJECZNICA Z POMIDORAMI

Maso klarowane - 5,0 g (0,3 x yka)Pomidor - 120,0 g (1,0 x sztuka)Jaja kurze (cae) - 224,0 g (4,0 x sztuka)

1. Usma jajecznic na rozgrzanymtuszczu.2. Pokrj pomidor.

BOCZEK WIEPRZOWY (BEZ KOCI)

Boczek wieprzowy (bez koci) - 30,0 g (0,3 x porcja)

Poniedziaek Jadospis 26.09.2016

DRUGIE NIADANIE 10:00

BATONY CZEKOLADOWE Z CIECIORK (1 z 5porcji)

Mka ryowa - 30,0 g (3,0 x yka)Mleczko kokosowe (12%) - 100,0 g (5,0 x yka)Sl (biaa) - 1,0 g (0,2 x yeczka)Soda oczyszczona - 1,0 g (0,2 x yeczka)Kardamon - 2,0 g (2,0 x szczypta)Cynamon - 2,0 g (0,4 x yeczka)Kakao (proszek 16%) - 10,0 g (1,0 x yka)Ciecierzyca - 15,0 g (1,0 x yka)Syrop z agawy - 330,0 g (22,0 x yka)Nasiona sonecznika - 30,0 g (3,0 x yka)Sezam - 40,0 g (4,0 x yka)Fasola czerwona w zalewie (konserwowa) - 40,0 g (2,0 xyka)Czekolada gorzka - 48,0 g (8,0 x kostka)Stewia w pynie (stevia) - 10,0 g (5,0 x kropla)

K: 416,7K: 416,7B: 6,0B: 6,0T: 14,2T: 14,2W: 65,2W: 65,2F: 2,8F: 2,8WW: 6,5WW: 6,5

1. Zmiksuj w malakserze/ blenderze sezami sonecznik do konsystencjiprzypominajcej mokr mk. Od nabok.2. Zmiel ry brzowy na mk (nie musiszkupowa gotowej mki ryowej)3. Zmiksuj ugotowan ciecierzyc z fasol,mleczkiem, syropem z agawy, stevi,kakao, przyprawami. Jeli za mao sodkie- dodaj stevii.4. Dodaj mki ryowej.5. Wy form do pieczenia papierem iwylej ciasto.6. Piecz ok 30 minut w nagrzanympiekarniku w temp.180 stopni.7. Rozpu czekolad w kpieli wodnej ipolej ostudzone ciasto. Odstaw, byczekolada staa. Przechowuj w lodwce.

OBIAD 12:30

SAATKA CAPRESE INACZEJ (1 z 2 porcji)

Chleb ytni razowy - 60,0 g (2,0 x kromka)Musztarda - 10,0 g (1,0 x yeczka)Mid pszczeli - 12,0 g (0,5 x yka)Olej rzepakowy - 20,0 g (2,0 x yka)Ocet jabkowy z dojrzaych jabek - 3,0 g (1,0 x yeczka)Pomidor - 240,0 g (2,0 x sztuka)Ser mozzarella - 60,0 g (4,0 x porcja)Oliwki czarne - 30,0 g (2,0 x yka)Awokado - 140,0 g (1,0 x sztuka)Pieprz czarny mielony - 1,0 g (1,0 x szczypta)Sl himalajska - 1,0 g (0,2 x yeczka)

K: 800,9K: 800,9B: 55,1B: 55,1T: 49,1T: 49,1W: 35,0W: 35,0F: 14,1F: 14,1WW: 3,4WW: 3,4

1. Awokado i pomidora obierz i pokrj wplastry.2. Na talerzu wykadaj na przemian plastryawokado, pomidora i mozzarelli. Na grwysyp oliwki. 3. Z miodu, oleju, octu, musztardy,przypraw i 2 yek wody przygotuj sos.4. Saatk polej sosem i zjedz z opieczonymchlebem.

PIECZONA PIER Z KURCZAKA Z BROKUEM

Broku (mroony) - 225,0 g (0,5 x opakowanie)Filet z piersi kurczaka (bez skry) - 150,0 g (1,5 x porcja)

1. Pier z kurczaka dopraw ulubionymizioami i upiecz (najlepiej z folii, aby niebya wysuszona)2. Broku ugotuj na parze. Zjedz zkurczakiem.

ORZECHY WOSKIE

Orzechy woskie - 30,0 g (2,0 x yka)

PODWIECZOREK 16:00

PIER Z KURCZAKA Z WARZYWAMI (1 z 2 porcji)

Olej rzepakowy - 20,0 g (2,0 x yka)Cytryna - 20,0 g (0,3 x sztuka)Pomidor - 240,0 g (2,0 x sztuka)Cukinia - 300,0 g (1,0 x sztuka)Bakaan (oberyna) - 200,0 g (1,0 x sztuka)Filet z piersi kurczaka (bez skry) - 300,0 g (3,0 x porcja)

K: 706,9K: 706,9B: 48,2B: 48,2T: 40,7T: 40,7W: 36,9W: 36,9F: 12,6F: 12,6WW: 3,6WW: 3,6

1. Filet za marynuj w cytrynie i tymianku,soli i pieprzu. 2. Warzywa pokrj w kostk polej olejem,dodaj oregano i kurkum. Piecz 10 - 15 wtemperaturze 180 stopni w nagrzanympiecu.3. Pier ugotuj na parze. Moesz do tegowykorzysta zwyky garnek z wod naktrym umiecisz sitko i naoyszprzykrywk.4. Gotuj miso na parze przez okoo 10 - 15minut.

SAATKA CAPRESE INACZEJ (1 z 2 porcji)

Chleb ytni razowy - 60,0 g (2,0 x kromka)Musztarda - 10,0 g (1,0 x yeczka)Mid pszczeli - 12,0 g (0,5 x yka)Olej rzepakowy - 20,0 g (2,0 x yka)Ocet jabkowy z dojrzaych jabek - 3,0 g (1,0 x yeczka)Pomidor - 240,0 g (2,0 x sztuka)Ser mozzarella - 60,0 g (4,0 x porcja)Oliwki czarne - 30,0 g (2,0 x yka)Awokado - 140,0 g (1,0 x sztuka)Pieprz czarny mielony - 1,0 g (1,0 x szczypta)Sl himalajska - 1,0 g (0,2 x yeczka)

1. Awokado i pomidora obierz i pokrj wplastry.2. Na talerzu wykadaj na przemian plastryawokado, pomidora i mozzarelli. Na grwysyp oliwki. 3. Z miodu, oleju, octu, musztardy,przypraw i 2 yek wody przygotuj sos.4. Saatk polej sosem i zjedz z opieczonymchlebem.

KOLACJA 19:00

SUMAK: 3119,9 K: 3119,9 B: 159,2 B: 159,2 T: 170,0 T: 170,0 W: 239,4 W: 239,4 F: 37,8F: 37,8

KASZA JAGLANA Z BANANEM I KAKAOWYMSOSEM

Kasza jaglana - 80,0 g (6,2 x yka)Kakao (proszek 16%) - 10,0 g (1,0 x yka)Pistacje - 9,0 g (1,0 x yka)Banan - 120,0 g (1,0 x sztuka)Ksylitol - 3,5 g (0,5 x yeczka)

K: 497,0K: 497,0B: 13,3B: 13,3T: 9,2T: 9,2W: 89,2W: 89,2F: 5,7F: 5,7WW: 8,7WW: 8,7

1. Przygotuj sos kakaowy (do kakao dodajksylitol i odrobin wrztku, tak by sirozpucio, ale nie byo byt rzadkie) 2. Kasz ugotuj do mikkoci, dodajpokrojonego banana i polej sosemkakaowym.3. Na gr wysyp pistacje.

NIADANIE 08:00

JAJA FASZEROWANE PAST AWOKADO

Jaja kurze (cae) - 224,0 g (4,0 x sztuka)Awokado - 140,0 g (1,0 x sztuka)Szczypiorek - 10,0 g (2,0 x yeczka)Sok z cytryny - 6,0 g (1,0 x yka)

K: 912,9K: 912,9B: 52,2B: 52,2T: 74,9T: 74,9W: 14,8W: 14,8F: 7,8F: 7,8WW: 1,3WW: 1,3

1. Jajka ugotuj i przekrj na powki. 2. Wyjmij tka i rozgnie widelcem razemz awokado, sokiem z cytryny i ulubionymiprzyprawami.3. Wymieszaj past ze szczypiorkiem.4. Farsz w w biaka.

SER PARMEZAN

Ser parmezan - 40,0 g (5,0 x yka)

ORZECHY LASKOWE

Orzechy laskowe - 30,0 g (2,0 x yka)

Wtorek Jadospis 27.09.2016

DRUGIE NIADANIE 10:00

BATONY CZEKOLADOWE Z CIECIORK (1 z 5porcji)

Mka ryowa - 30,0 g (3,0 x yka)Mleczko kokosowe (12%) - 100,0 g (5,0 x yka)Sl (biaa) - 1,0 g (0,2 x yeczka)Soda oczyszczona - 1,0 g (0,2 x yeczka)Kardamon - 2,0 g (2,0 x szczypta)Cynamon - 2,0 g (0,4 x yeczka)Kakao (proszek 16%) - 10,0 g (1,0 x yka)Ciecierzyca - 15,0 g (1,0 x yka)Syrop z agawy - 330,0 g (22,0 x yka)Nasiona sonecznika - 30,0 g (3,0 x yka)Sezam - 40,0 g (4,0 x yka)Fasola czerwona w zalewie (konserwowa) - 40,0 g (2,0 xyka)Czekolada gorzka - 48,0 g (8,0 x kostka)Stewia w pynie (stevia) - 10,0 g (5,0 x kropla)

K: 416,7K: 416,7B: 6,0B: 6,0T: 14,2T: 14,2W: 65,2W: 65,2F: 2,8F: 2,8WW: 6,5WW: 6,5

1. Zmiksuj w malakserze/ blenderze sezami sonecznik do konsystencjiprzypominajcej mokr mk. Od nabok.2. Zmiel ry brzowy na mk (nie musiszkupowa gotowej mki ryowej)3. Zmiksuj ugotowan ciecierzyc z fasol,mleczkiem, syropem z agawy, stevi,kakao, przyprawami. Jeli za mao sodkie- dodaj stevii.4. Dodaj mki ryowej.5. Wy form do pieczenia papierem iwylej ciasto.6. Piecz ok 30 minut w nagrzanympiekarniku w temp.180 stopni.7. Rozpu czekolad w kpieli wodnej ipolej ostudzone ciasto. Odstaw, byczekolada staa. Przechowuj w lodwce.

OBIAD 12:30

KOLACJA 19:00

ORZECHY NERKOWCA

Orzechy nerkowca (bez soli) - 30,0 g (2,0 x yka)

K: 540,9K: 540,9B: 35,6B: 35,6T: 39,4T: 39,4W: 12,1W: 12,1F: 2,4F: 2,4WW: 1,2WW: 1,2

1. Zjedz orzechy nerkowca.

DUSZONE POLDWICZKI WOOWE

Olej kokosowy (stay) - 20,0 g (1,0 x yka)Cebula - 50,0 g (0,5 x sztuka)Poldwica woowa (surowa) - 150,0 g (1,5 x porcja)Rozmaryn - 1,0 g (1,0 x szczypta)Sl (biaa) - 6,0 g (1,0 x yeczka)Pieprz czarny mielony - 1,0 g (1,0 x szczypta)

1. Poldwic pokrj na 1/2 cm plasterki.Posyp delikatnie sol i pieprzem i od razusma na dobrze rozgrzanej patelni na olejupo 1 minucie z kadej strony. 2. Prze miso do aroodpornegonaczynia z przykrywk. 3. Podsma pokrojon cebul zrozmarynem, prze je do naczynia zpoldwic woow.4. Przed podaniem w naczynie z misemdo pieca i zapiecz przez okoo 10 minut wtemperaturze 200 st. C.

ORZECHY NERKOWCA

Orzechy nerkowca (bez soli) - 30,0 g (2,0 x yka)

K: 540,9K: 540,9B: 35,6B: 35,6T: 39,4T: 39,4W: 12,1W: 12,1F: 2,4F: 2,4WW: 1,2WW: 1,2

1. Zjedz orzechy nerkowca.

DUSZONE POLDWICZKI WOOWE

Olej kokosowy (stay) - 20,0 g (1,0 x yka)Cebula - 50,0 g (0,5 x sztuka)Poldwica woowa (surowa) - 150,0 g (1,5 x porcja)Rozmaryn - 1,0 g (1,0 x szczypta)Sl (biaa) - 6,0 g (1,0 x yeczka)Pieprz czarny mielony - 1,0 g (1,0 x szczypta)

1. Poldwic pokrj na 1/2 cm plasterki.Posyp delikatnie sol i pieprzem i od razusma na dobrze rozgrzanej patelni na olejupo 1 minucie z kadej strony. 2. Prze miso do aroodpornegonaczynia z przykrywk. 3. Podsma pokrojon cebul zrozmarynem, prze je do naczynia zpoldwic woow.4. Przed podaniem w naczynie z misemdo pieca i zapiecz przez okoo 10 minut wtemperaturze 200 st. C.

PRZEKSKA 20:30

SUMAK: 3155,2 K: 3155,2 B: 170,0 B: 170,0 T: 179,1 T: 179,1 W: 224,1 W: 224,1 F: 24,9F: 24,9

KASZA JAGLANA NA SODKO Z MUSEM Z KIWI

Orzechy nerkowca (bez soli) - 15,0 g (1,0 x yka)Odywka biakowa - izolat - 30,0 g (1,0 x porcja)Banan - 120,0 g (1,0 x sztuka)Kasza jaglana - 100,0 g (7,7 x yka)Kiwi - 150,0 g (2,0 x sztuka)Ksylitol - 3,5 g (0,5 x yeczka)

K: 743,8K: 743,8B: 40,7B: 40,7T: 11,2T: 11,2W: 119,9W: 119,9F: 9,5F: 9,5WW: 11,8WW: 11,8

1. Ugotuj kasz na sypko z odrobinksylitolu.2. Zmiksuj kiwi i dodaj do kaszy.

NIADANIE 08:00

DRUGIE NIADANIE 10:00

OMLET "KASZTANOWY" Z DUSZONYM JABKIEM

Jaja kurze (cae) - 224,0 g (4,0 x sztuka)Mka kasztanowa - 60,0 g (6,0 x yka)Odywka biakowa - izolat - 30,0 g (1,0 x porcja)Mleko spoywcze (0.5 % t.) - 100,0 g (0,4 x szklanka)Cynamon - 3,0 g (0,6 x yeczka)Jabko - 150,0 g (1,0 x sztuka)

K: 749,9K: 749,9B: 61,6B: 61,6T: 24,2T: 24,2W: 67,2W: 67,2F: 9,7F: 9,7WW: 6,5WW: 6,5

1. Oddziel biako od tka. Biako ubij nasztywno. Delikatnie dodawaj mk, tko imleko.2. Wylej na rozgrzan patelni. Usmaomlet lub jeeli Ci wygodniej kilkamniejszych omlecikw.3. Jabko pokrj na drobn kosteczk i duw garnuszku z dodatkiem cynamonu.4. Zjedz omleta/ omleciki z ciepymijabkami.

BATONY CZEKOLADOWE Z CIECIORK (1 z 5porcji)

Mka ryowa - 30,0 g (3,0 x yka)Mleczko kokosowe (12%) - 100,0 g (5,0 x yka)Sl (biaa) - 1,0 g (0,2 x yeczka)Soda oczyszczona - 1,0 g (0,2 x yeczka)Kardamon - 2,0 g (2,0 x szczypta)Cynamon - 2,0 g (0,4 x yeczka)Kakao (proszek 16%) - 10,0 g (1,0 x yka)Ciecierzyca - 15,0 g (1,0 x yka)Syrop z agawy - 330,0 g (22,0 x yka)Nasiona sonecznika - 30,0 g (3,0 x yka)Sezam - 40,0 g (4,0 x yka)Fasola czerwona w zalewie (konserwowa) - 40,0 g (2,0 xyka)Czekolada gorzka - 48,0 g (8,0 x kostka)Stewia w pynie (stevia) - 10,0 g (5,0 x kropla)

K: 416,7K: 416,7B: 6,0B: 6,0T: 14,2T: 14,2W: 65,2W: 65,2F: 2,8F: 2,8WW: 6,5WW: 6,5

1. Zmiksuj w malakserze/ blenderze sezami sonecznik do konsystencjiprzypominajcej mokr mk. Od nabok.2. Zmiel ry brzowy na mk (nie musiszkupowa gotowej mki ryowej)3. Zmiksuj ugotowan ciecierzyc z fasol,mleczkiem, syropem z agawy, stevi,kakao, przyprawami. Jeli za mao sodkie- dodaj stevii.4. Dodaj mki ryowej.5. Wy form do pieczenia papierem iwylej ciasto.6. Piecz ok 30 minut w nagrzanympiekarniku w temp.180 stopni.7. Rozpu czekolad w kpieli wodnej ipolej ostudzone ciasto. Odstaw, byczekolada staa. Przechowuj w lodwce.

roda Jadospis 28.09.2016

OBIAD 12:30

KOLACJA 19:00

SAATKA Z AWOKADO I BURAKAMI (1 z 2 porcji)

Chleb graham - 60,0 g (2,0 x kromka)Mid pszczeli - 24,0 g (1,0 x yka)Ocet jabkowy z dojrzaych jabek - 6,0 g (2,0 x yeczka)Olej rzepakowy - 10,0 g (1,0 x yka)Nasiona sonecznika - 20,0 g (2,0 x yka)Oliwki czarne - 30,0 g (2,0 x yka)Burak - 100,0 g (1,0 x sztuka)Awokado - 140,0 g (1,0 x sztuka)Rukola - 60,0 g (3,0 x gar)

K: 612,1K: 612,1B: 35,3B: 35,3T: 37,2T: 37,2W: 31,9W: 31,9F: 6,9F: 6,9WW: 3,2WW: 3,2

1. Buraka pokrj w plastry i upiecz.2. Na talerz wy warzywa.3. Posyp upraonymi nasionami.4. Olej wymieszaj z octem, miodem iprzyprawami, skrop saatk.5. Zjedz z chlebem.

SCHAB PIECZONY

Schab pieczony - 100,0 g (2,0 x plaster)

SAATKA Z AWOKADO I BURAKAMI (1 z 2 porcji)

Chleb graham - 60,0 g (2,0 x kromka)Mid pszczeli - 24,0 g (1,0 x yka)Ocet jabkowy z dojrzaych jabek - 6,0 g (2,0 x yeczka)Olej rzepakowy - 10,0 g (1,0 x yka)Nasiona sonecznika - 20,0 g (2,0 x yka)Oliwki czarne - 30,0 g (2,0 x yka)Burak - 100,0 g (1,0 x sztuka)Awokado - 140,0 g (1,0 x sztuka)Rukola - 60,0 g (3,0 x gar)

K: 612,1K: 612,1B: 35,3B: 35,3T: 37,2T: 37,2W: 31,9W: 31,9F: 6,9F: 6,9WW: 3,2WW: 3,2

1. Buraka pokrj w plastry i upiecz.2. Na talerz wy warzywa.3. Posyp upraonymi nasionami.4. Olej wymieszaj z octem, miodem iprzyprawami, skrop saatk.5. Zjedz z chlebem.

SCHAB PIECZONY

Schab pieczony - 100,0 g (2,0 x plaster)

PRZEKSKA 20:30

SUMAK: 3073,3 K: 3073,3 B: 150,9 B: 150,9 T: 126,4 T: 126,4 W: 322,0 W: 322,0 F: 44,8F: 44,8

BANANOWA RYANKA

Banan - 240,0 g (2,0 x sztuka)Ry brzowy - 100,0 g (6,7 x yka)Nasiona chia - 5,0 g (1,0 x yeczka)Cynamon - 5,0 g (1,0 x yeczka)Orzechy laskowe - 15,0 g (1,0 x yka)

K: 682,7K: 682,7B: 12,7B: 12,7T: 13,7T: 13,7W: 125,8W: 125,8F: 18,5F: 18,5WW: 12,6WW: 12,6

1. Zmiel nasiona chia.2. Ugotuj ry.3. Zmiksuj orzechy z 1/4 szklanki wody.4. Zalej ry "mlekiem" orzechowym.5. Wkrj banana do potrawy i posypcynamonem oraz chia.

NIADANIE 08:00

SAATKA CAPRESE INACZEJ (1 z 2 porcji)

Sl himalajska - 1,0 g (0,2 x yeczka)Pieprz czarny mielony - 1,0 g (1,0 x szczypta)Musztarda - 10,0 g (1,0 x yeczka)Mid pszczeli - 12,0 g (0,5 x yka)Olej rzepakowy - 20,0 g (2,0 x yka)Ocet jabkowy z dojrzaych jabek - 3,0 g (1,0 x yeczka)Pomidor - 240,0 g (2,0 x sztuka)Ser mozzarella - 60,0 g (4,0 x porcja)Oliwki czarne - 30,0 g (2,0 x yka)Awokado - 140,0 g (1,0 x sztuka)

K: 847,9K: 847,9B: 52,1B: 52,1T: 61,0T: 61,0W: 23,6W: 23,6F: 11,1F: 11,1WW: 2,2WW: 2,2

1. Awokado i pomidora obierz i pokrj wplastry.2. Na talerzu wykadaj na przemian plastryawokado, pomidora i mozzarelli. Na grwysyp oliwki. 3. Z miodu, oleju, octu, musztardy,przypraw i 2 yek wody przygotuj sos.4. Saatk polej sosem i zjedz z opieczonymchlebem.

JAJKA NA MIKKO Z BROKUEM I PAPRYK

Jaja kurze (cae) - 280,0 g (5,0 x sztuka)Oliwa z oliwek - 5,0 g (0,5 x yka)Papryka czerwona (wiea) - 70,0 g (0,5 x sztuka)Broku - 200,0 g (0,4 x sztuka)

1. Ugotuj jajka na mikko.2. Brokua przygotuj na parze.3. Papryk pokrj w paseczki.4. Zjedz jajka z warzywami skropionymioliw.

Czwartek Jadospis 29.09.2016

DRUGIE NIADANIE 10:00

BATONY CZEKOLADOWE Z CIECIORK (1 z 5porcji)

Mka ryowa - 30,0 g (3,0 x yka)Mleczko kokosowe (12%) - 100,0 g (5,0 x yka)Sl (biaa) - 1,0 g (0,2 x yeczka)Soda oczyszczona - 1,0 g (0,2 x yeczka)Kardamon - 2,0 g (2,0 x szczypta)Cynamon - 2,0 g (0,4 x yeczka)Kakao (proszek 16%) - 10,0 g (1,0 x yka)Ciecierzyca - 15,0 g (1,0 x yka)Syrop z agawy - 330,0 g (22,0 x yka)Nasiona sonecznika - 30,0 g (3,0 x yka)Sezam - 40,0 g (4,0 x yka)Fasola czerwona w zalewie (konserwowa) - 40,0 g (2,0 xyka)Czekolada gorzka - 48,0 g (8,0 x kostka)Stewia w pynie (stevia) - 10,0 g (5,0 x kropla)

K: 416,7K: 416,7B: 6,0B: 6,0T: 14,2T: 14,2W: 65,2W: 65,2F: 2,8F: 2,8WW: 6,5WW: 6,5

1. Zmiksuj w malakserze/ blenderze sezami sonecznik do konsystencjiprzypominajcej mokr mk. Od nabok.2. Zmiel ry brzowy na mk (nie musiszkupowa gotowej mki ryowej)3. Zmiksuj ugotowan ciecierzyc z fasol,mleczkiem, syropem z agawy, stevi,kakao, przyprawami. Jeli za mao sodkie- dodaj stevii.4. Dodaj mki ryowej.5. Wy form do pieczenia papierem iwylej ciasto.6. Piecz ok 30 minut w nagrzanympiekarniku w temp.180 stopni.7. Rozpu czekolad w kpieli wodnej ipolej ostudzone ciasto. Odstaw, byczekolada staa. Przechowuj w lodwce.

OBIAD 12:30

CHRUPICA SAATKA Z FET

Ocet jabkowy z dojrzaych jabek - 3,0 g (1,0 x yeczka)Pieprz czarny mielony - 1,0 g (1,0 x szczypta)Bazylia (suszona) - 1,0 g (0,3 x yeczka)Oregano (suszone) - 1,0 g (0,3 x yeczka)Ser feta - 100,0 g (2,0 x porcja)Kieki rzodkiewki - 24,0 g (3,0 x yka)Ogrek gruntowy - 120,0 g (3,0 x sztuka)Papryka czerwona (wiea) - 140,0 g (1,0 x sztuka)

K: 615,4K: 615,4B: 53,2B: 53,2T: 39,3T: 39,3W: 11,7W: 11,7F: 4,9F: 4,9WW: 1,2WW: 1,2

1. Dodatkowo przygotuj yk wody.2. Wymieszaj olej z octem i wod. Dodajprzyprawy i dokadnie wymieszaj. 3. Pokrj warzywa i wymieszaj je z kiekamii dressingiem. 4. Pokrj fet i dodaj do saatki.

OLEJ KOKOSOWY (STAY)

Olej kokosowy (stay) - 20,0 g (1,0 x yka)

FILET Z PIERSI KURCZAKA (BEZ SKRY)

Filet z piersi kurczaka (bez skry) - 150,0 g (1,5 x porcja)

KOLACJA 19:00

PRZEKSKA 20:30

SUMAK: 3146,0 K: 3146,0 B: 185,9 B: 185,9 T: 173,1 T: 173,1 W: 197,1 W: 197,1 F: 37,4F: 37,4

CHRUPICA SAATKA Z FET

Ocet jabkowy z dojrzaych jabek - 3,0 g (1,0 x yeczka)Pieprz czarny mielony - 1,0 g (1,0 x szczypta)Bazylia (suszona) - 1,0 g (0,3 x yeczka)Oregano (suszone) - 1,0 g (0,3 x yeczka)Ser feta - 100,0 g (2,0 x porcja)Kieki rzodkiewki - 24,0 g (3,0 x yka)Ogrek gruntowy - 120,0 g (3,0 x sztuka)Papryka czerwona (wiea) - 140,0 g (1,0 x sztuka)

K: 592,9K: 592,9B: 49,7B: 49,7T: 38,4T: 38,4W: 11,7W: 11,7F: 4,9F: 4,9WW: 1,2WW: 1,2

1. Dodatkowo przygotuj yk wody.2. Wymieszaj olej z octem i wod. Dodajprzyprawy i dokadnie wymieszaj. 3. Pokrj warzywa i wymieszaj je z kiekamii dressingiem. 4. Pokrj fet i dodaj do saatki.

OLEJ KOKOSOWY (STAY)

Olej kokosowy (stay) - 20,0 g (1,0 x yka)

FILET Z PIERSI INDYKA (BEZ SKRY)

Filet z piersi indyka (bez skry) - 150,0 g (1,5 x porcja)

PATKI Z AMARANTUSA Z JOGURTEM NA SODKOZ BANANEM I RODZYNKAMI

Patki z amarantusa - 70,0 g (7,0 x yka)Jogurt naturalny - 200,0 g (10,0 x yka)Rodzynki - 15,0 g (1,0 x yka)Pestki dyni - 20,0 g (2,0 x yka)Banan - 120,0 g (1,0 x sztuka)

K: 673,1K: 673,1B: 25,0B: 25,0T: 20,2T: 20,2W: 84,9W: 84,9F: 13,6F: 13,6WW: 8,5WW: 8,5

1. Patki ugotuj i wymieszaj z jogurtem.2. Dodaj banana, rodzynki i pestki dyni.

NIADANIE 08:00

DRUGIE NIADANIE 10:00

ORZECHY NERKOWCA

Orzechy nerkowca (bez soli) - 30,0 g (2,0 x yka)

K: 747,8K: 747,8B: 39,1B: 39,1T: 58,3T: 58,3W: 19,0W: 19,0F: 7,2F: 7,2WW: 1,8WW: 1,8

1. Zjedz orzechy nerkowca.

SAATKA Z AWOKADO I JAJKIEM SADZONYM

Awokado - 84,0 g (0,6 x sztuka)Jaja kurze (cae) - 224,0 g (4,0 x sztuka)Nasiona sonecznika - 10,0 g (1,0 x yka)Oliwa z oliwek - 5,0 g (0,5 x yka)Pomidory koktajlowe - 120,0 g (6,0 x sztuka)Szpinak - 50,0 g (2,0 x gar)

1. Szpinak opucz, wy na talerz, dodajpokrojone wedug uznania warzywa. 2. Jajko wybij na rozgrzan, beztuszczowpatelni, dopraw, a gdy si zetnie z obustron wy na saatk.3. Nasiona upra na suchej patelni i posypsaatk.

BATONY CZEKOLADOWE Z CIECIORK (1 z 5porcji)

Mka ryowa - 30,0 g (3,0 x yka)Mleczko kokosowe (12%) - 100,0 g (5,0 x yka)Sl (biaa) - 1,0 g (0,2 x yeczka)Soda oczyszczona - 1,0 g (0,2 x yeczka)Kardamon - 2,0 g (2,0 x szczypta)Cynamon - 2,0 g (0,4 x yeczka)Kakao (proszek 16%) - 10,0 g (1,0 x yka)Ciecierzyca - 15,0 g (1,0 x yka)Syrop z agawy - 330,0 g (22,0 x yka)Nasiona sonecznika - 30,0 g (3,0 x yka)Sezam - 40,0 g (4,0 x yka)Fasola czerwona w zalewie (konserwowa) - 40,0 g (2,0 xyka)Czekolada gorzka - 48,0 g (8,0 x kostka)Stewia w pynie (stevia) - 10,0 g (5,0 x kropla)

K: 416,7K: 416,7B: 6,0B: 6,0T: 14,2T: 14,2W: 65,2W: 65,2F: 2,8F: 2,8WW: 6,5WW: 6,5

1. Zmiksuj w malakserze/ blenderze sezami sonecznik do konsystencjiprzypominajcej mokr mk. Od nabok.2. Zmiel ry brzowy na mk (nie musiszkupowa gotowej mki ryowej)3. Zmiksuj ugotowan ciecierzyc z fasol,mleczkiem, syropem z agawy, stevi,kakao, przyprawami. Jeli za mao sodkie- dodaj stevii.4. Dodaj mki ryowej.5. Wy form do pieczenia papierem iwylej ciasto.6. Piecz ok 30 minut w nagrzanympiekarniku w temp.180 stopni.7. Rozpu czekolad w kpieli wodnej ipolej ostudzone ciasto. Odstaw, byczekolada staa. Przechowuj w lodwce.

Pitek Jadospis 30.09.2016

OBIAD 12:30

KOLACJA 19:00

PRZEKSKA 20:30

GRILLOWANA PIER Z KURCZAKA Z WARZYWNKOMOS (1 z 2 porcji)

Olej kokosowy (stay) - 60,0 g (3,0 x yka)Filet z piersi kurczaka (bez skry) - 300,0 g (3,0 x porcja)Pomidory koktajlowe - 120,0 g (6,0 x sztuka)Kukurydza (konserwowa) - 45,0 g (3,0 x yka)Marchew - 45,0 g (1,0 x sztuka)Szparagi zielone - 120,0 g (4,0 x sztuka)Komosa ryowa (Quinoa) - 120,0 g (8,6 x yka)

K: 667,4K: 667,4B: 43,7B: 43,7T: 35,2T: 35,2W: 39,4W: 39,4F: 7,5F: 7,5WW: 4,0WW: 4,0

1. Komos ugotuj. 2. Szparagi i marchewk pokrj w plastry iugotuj na parze. Komos wymieszaj zugotowanymi warzywami. Dodaj kukurydzi pokrojone na p pomidorki. 3. Pier z kurczaka dopraw, lekko skropolejem i ugrilluj.

GRILLOWANA PIER Z KURCZAKA Z WARZYWNKOMOS (1 z 2 porcji)

Olej kokosowy (stay) - 60,0 g (3,0 x yka)Filet z piersi kurczaka (bez skry) - 300,0 g (3,0 x porcja)Pomidory koktajlowe - 120,0 g (6,0 x sztuka)Kukurydza (konserwowa) - 45,0 g (3,0 x yka)Marchew - 45,0 g (1,0 x sztuka)Szparagi zielone - 120,0 g (4,0 x sztuka)Komosa ryowa (Quinoa) - 120,0 g (8,6 x yka)

K: 667,4K: 667,4B: 43,7B: 43,7T: 35,2T: 35,2W: 39,4W: 39,4F: 7,5F: 7,5WW: 4,0WW: 4,0

1. Komos ugotuj. 2. Szparagi i marchewk pokrj w plastry iugotuj na parze. Komos wymieszaj zugotowanymi warzywami. Dodaj kukurydzi pokrojone na p pomidorki. 3. Pier z kurczaka dopraw, lekko skropolejem i ugrilluj.

KOKTAJL BANANOWO - ORZECHOWY

Daktyle suszone - 20,0 g (4,0 x sztuka)Orzechy woskie - 30,0 g (2,0 x yka)Banan - 240,0 g (2,0 x sztuka)Mleko kokosowe bez cukru - 250,0 g (1,0 x szklanka)Kakao (proszek 16%) - 3,0 g (0,3 x yka)

K: 605,3K: 605,3B: 8,4B: 8,4T: 29,3T: 29,3W: 76,4W: 76,4F: 8,2F: 8,2WW: 7,8WW: 7,8

1. Zmiksuj razem wszystkie skadniki.

SUMAK: 3104,5 K: 3104,5 B: 140,8 B: 140,8 T: 172,2 T: 172,2 W: 239,4 W: 239,4 F: 33,3F: 33,3

NIADANIE 08:00

DRUGIE NIADANIE 10:00

ORZECHY NERKOWCA

Orzechy nerkowca (bez soli) - 30,0 g (2,0 x yka)

K: 634,2K: 634,2B: 28,4B: 28,4T: 51,2T: 51,2W: 17,3W: 17,3F: 5,2F: 5,2WW: 1,6WW: 1,6

1. Zjedz orzechy nerkowca.

PALEO OMLET Z AWOKADO (1 z 2 porcji)

Jaja kurze (cae) - 336,0 g (6,0 x sztuka)Olej kokosowy (stay) - 20,0 g (1,0 x yka)Natka pietruszki - 12,0 g (2,0 x yeczka)Cebula - 100,0 g (1,0 x sztuka)Papryka czerwona (wiea) - 70,0 g (0,5 x sztuka)Awokado - 140,0 g (1,0 x sztuka)

1. Pokrj drobno cebul, papryk ipodsma.2. Dodaj na patelni posiekan pietruszk idopraw do smaku. Odstaw podgrzanewarzywa na bok.3. Rozbij jajka z 2 ykami wody w misce idopraw sola i pieprzem.4. Usma jajka na omlet.5. Pokrj awokado i wymieszaj zusmaonymi warzywami.6. Wypenij omlet warzywn mieszank iz w p.7. Podsma zoonego omleta.

BATONY PROTEINOWE (1 z 5 porcji)

Cynamon - 5,0 g (1,0 x yeczka)Migday - 20,0 g (1,3 x yka)Jabko - 300,0 g (2,0 x sztuka)Odywka biakowa (WPC) - 40,0 g (1,1 x porcja)Jaja kurze (cae) - 168,0 g (3,0 x sztuka)Otrby ytnie - 40,0 g (5,0 x yka)Otrby owsiane - 40,0 g (5,7 x yka)Patki owsiane - 80,0 g (8,0 x yka)

K: 240,3K: 240,3B: 15,7B: 15,7T: 8,1T: 8,1W: 24,4W: 24,4F: 7,4F: 7,4WW: 2,3WW: 2,3

1. Pokrj jabka i orzechy. 2. W blenderze zmiksuj wszystkieskadniki, na kocu dodajc pokrojonejabka i orzechy.3. Moesz doda te naturalny aromatwaniliowy i stewi lub ksylitol do smaku. 4. Uformuj dugi baton i piecz w piekarnikuw 200 stopniach przez 30 minut. 5. Potnij na kawaki 10 cm dugoci iprzechowuj w lodwce.

Sobota Jadospis 01.10.2016

OBIAD 12:30

KOLACJA 19:00

DROBIOWE KOTLECIKI Z SURWK Z KAPUSTY (1z 2 porcji)

Ser parmezan - 64,0 g (8,0 x yka)Olej kokosowy (stay) - 40,0 g (2,0 x yka)Kasza gryczana - 100,0 g (7,7 x yka)Koper ogrodowy - 16,0 g (2,0 x yka)Marchew - 90,0 g (2,0 x sztuka)Kapusta biaa - 165,0 g (3,0 x li)Cebula - 100,0 g (1,0 x sztuka)Szpinak - 50,0 g (2,0 x gar)Filet z piersi kurczaka (bez skry) - 150,0 g (1,5 x porcja)

K: 622,4K: 622,4B: 39,1B: 39,1T: 33,2T: 33,2W: 41,0W: 41,0F: 8,4F: 8,4WW: 4,1WW: 4,1

1. Kurczaka zmiel lub drobno posiekaj.2. Na maej iloci oleju poddu posiekanyszpinak i pokrojon w kosteczk cebul.3. Do "farszu" z patelni dodaj kurczaka idopraw ulubionymi zioami np. czubriczielon i ostr papryk. Wymieszajdokadnie.4. Uformuj i sma mae kotleciki nabeztuszczowej patelni. 5. Kapust posiekaj, dodaj start marchew,olej i dopraw. Moesz te skropi sokiem zcytryny. 6. Kasz ugotuj do mikkoci. 7. Zjedz miso z kasz i surwk.

DROBIOWE KOTLECIKI Z SURWK Z KAPUSTY (1z 2 porcji)

Ser parmezan - 64,0 g (8,0 x yka)Olej kokosowy (stay) - 40,0 g (2,0 x yka)Kasza gryczana - 100,0 g (7,7 x yka)Koper ogrodowy - 16,0 g (2,0 x yka)Marchew - 90,0 g (2,0 x sztuka)Kapusta biaa - 165,0 g (3,0 x li)Cebula - 100,0 g (1,0 x sztuka)Szpinak - 50,0 g (2,0 x gar)Filet z piersi kurczaka (bez skry) - 150,0 g (1,5 x porcja)

K: 622,4K: 622,4B: 39,1B: 39,1T: 33,2T: 33,2W: 41,0W: 41,0F: 8,4F: 8,4WW: 4,1WW: 4,1

1. Kurczaka zmiel lub drobno posiekaj.2. Na maej iloci oleju poddu posiekanyszpinak i pokrojon w kosteczk cebul.3. Do "farszu" z patelni dodaj kurczaka idopraw ulubionymi zioami np. czubriczielon i ostr papryk. Wymieszajdokadnie.4. Uformuj i sma mae kotleciki nabeztuszczowej patelni. 5. Kapust posiekaj, dodaj start marchew,olej i dopraw. Moesz te skropi sokiem zcytryny. 6. Kasz ugotuj do mikkoci. 7. Zjedz miso z kasz i surwk.

PRZEKSKA 20:30

SUMAK: 3007,7 K: 3007,7 B: 148,2 B: 148,2 T: 166,6 T: 166,6 W: 223,4 W: 223,4 F: 48,9F: 48,9

AMARANTUS NA MLEKU Z MORELAMI

Sezam - 40,0 g (4,0 x yka)Morele - 360,0 g (8,0 x sztuka)Mleko kokosowe bez cukru - 250,0 g (1,0 x szklanka)Maliny (wiee) - 60,0 g (1,0 x gar)Amarantus - 90,0 g (6,0 x yka)

K: 888,3K: 888,3B: 25,8B: 25,8T: 40,9T: 40,9W: 99,7W: 99,7F: 19,6F: 19,6WW: 10,0WW: 10,0

1. Ugotuj amarantus na mleku.2. Pokrj morele.3. Dodaj do amarantusa owoce i posypsezamem

NIADANIE 08:00

OBIAD 12:30

KOLACJA 19:00

JAJKA NA MIKKO Z BROKUEM I PAPRYK

Jaja kurze (cae) - 280,0 g (5,0 x sztuka)Oliwa z oliwek - 5,0 g (0,5 x yka)Papryka czerwona (wiea) - 70,0 g (0,5 x sztuka)Broku - 200,0 g (0,4 x sztuka)

K: 506,9K: 506,9B: 41,9B: 41,9T: 33,3T: 33,3W: 10,3W: 10,3F: 6,7F: 6,7WW: 1,0WW: 1,0

1. Ugotuj jajka na mikko.2. Brokua przygotuj na parze.3. Papryk pokrj w paseczki.4. Zjedz jajka z warzywami skropionymioliw.

CHEAT MEAL K: 0,0K: 0,0B: 0,0B: 0,0T: 0,0T: 0,0W: 0,0W: 0,0F: 0,0F: 0,0WW: 0,0WW: 0,0

BAKALIE Z MLEKIEM KOKOSOWYM

urawina suszona - 24,0 g (2,0 x yka)Pestki dyni - 10,0 g (1,0 x yka)Migday - 15,0 g (1,0 x yka)Orzechy woskie - 15,0 g (1,0 x yka)Mleko kokosowe bez cukru - 125,0 g (0,5 x szklanka)

K: 369,6K: 369,6B: 8,0B: 8,0T: 26,6T: 26,6W: 27,6W: 27,6F: 4,9F: 4,9WW: 2,6WW: 2,6

1. Posiekaj orzechy na drobniejsze czstki.2. Wymieszaj wszystkie skadniki razem.

Niedziela Jadospis 02.10.2016

PRZEKSKA 20:30

SUMAK: 1321,7 K: 1321,7 B: 58,3 B: 58,3 T: 82,7 T: 82,7 W: 82,3 W: 82,3 F: 22,5F: 22,5

KANAPKI Z BATATW Z HUMMUSEM

Suszone pomidory (w oleju z zioami, odsczone) - 30,0 g(2,0 x sztuka)Bazylia (wiea) - 10,0 g (10,0 x listek)Hummus klasyczny - 60,0 g (6,0 x yeczka)Bataty - 200,0 g (1,0 x sztuka)

K: 445,2K: 445,2B: 8,4B: 8,4T: 22,8T: 22,8W: 44,4W: 44,4F: 10,9F: 10,9WW: 4,4WW: 4,4

1. Nakuj widelcem surowe bataty i upieczw piekarniku, nie obierajc ze skrki. Pieczw 220 stopniach, przez ok. 40 minut.2. Upieczone bataty przekrj na p.3. Posmaruj kad powk hummusem,na pokrojon bazyli i pokrojonepomidory.

PRODUKTPRODUKT GRAMATURAGRAMATURA ILOILONabiaJaja kurze (cae) 1960,0 g 35,0 x SztukaJogurt naturalny 200,0 g 10,0 x ykaMleko spoywcze (0.5 % t.) 100,0 g 0,4 x SzklankaSer feta 200,0 g 4,0 x PorcjaSer mozzarella 120,0 g 8,0 x PorcjaSer parmezan 104,0 g 13,0 x yka

TuszczeMaso klarowane 5,0 g 0,3 x ykaOlej kokosowy (stay) 200,0 g 10,0 x ykaOlej rzepakowy 70,0 g 7,0 x ykaOliwa z oliwek 15,0 g 1,5 x yka

Owoce i WarzywaAwokado 784,0 g 5,6 x SztukaBakaan (oberyna) 200,0 g 1,0 x SztukaBanan 840,0 g 7,0 x SztukaBataty 200,0 g 1,0 x SztukaBazylia (wiea) 10,0 g 10,0 x ListekBroku 400,0 g 0,8 x SztukaBroku (mroony) 225,0 g 0,5 x OpakowanieBurak 100,0 g 1,0 x SztukaCebula 300,0 g 3,0 x SztukaCiecierzyca 15,0 g 1,0 x ykaCukinia 300,0 g 1,0 x SztukaCytryna 20,0 g 0,3 x SztukaDaktyle suszone 20,0 g 4,0 x SztukaFasola czerwona w zalewie (konserwowa) 40,0 g 2,0 x ykaJabko 450,0 g 3,0 x SztukaKapusta biaa 165,0 g 3,0 x LiKieki rzodkiewki 48,0 g 6,0 x ykaKiwi 150,0 g 2,0 x SztukaKoper ogrodowy 16,0 g 2,0 x ykaKukurydza (konserwowa) 45,0 g 3,0 x yka

LISTA ZAKUPW 26.09.2016-02.10.2016

Maliny (wiee) 60,0 g 1,0 x GarMarchew 135,0 g 3,0 x SztukaMorele 360,0 g 8,0 x SztukaNatka pietruszki 12,0 g 2,0 x yeczkaOgrek gruntowy 240,0 g 6,0 x SztukaOliwki czarne 90,0 g 6,0 x ykaPapryka czerwona (wiea) 490,0 g 3,5 x SztukaPomidor 840,0 g 7,0 x SztukaPomidory koktajlowe 240,0 g 12,0 x SztukaRodzynki 15,0 g 1,0 x ykaRukola 60,0 g 3,0 x GarSuszone pomidory (w oleju z zioami, odsczone) 30,0 g 2,0 x SztukaSzczypiorek 10,0 g 2,0 x yeczkaSzparagi zielone 120,0 g 4,0 x SztukaSzpinak 100,0 g 4,0 x Garurawina suszona 24,0 g 2,0 x yka

Orzechy i ziarnaMigday 35,0 g 2,3 x ykaNasiona chia 5,0 g 1,0 x yeczkaNasiona sonecznika 60,0 g 6,0 x ykaOrzechy laskowe 45,0 g 3,0 x ykaOrzechy nerkowca (bez soli) 165,0 g 11,0 x ykaOrzechy woskie 75,0 g 5,0 x ykaPestki dyni 30,0 g 3,0 x ykaPistacje 9,0 g 1,0 x ykaSezam 80,0 g 8,0 x yka

Przyprawy i zioaBazylia (suszona) 2,0 g 0,5 x yeczkaCynamon 15,0 g 3,0 x yeczkaKardamon 2,0 g 2,0 x SzczyptaOregano (suszone) 2,0 g 0,7 x yeczkaPieprz czarny mielony 6,0 g 6,0 x SzczyptaRozmaryn 2,0 g 2,0 x SzczyptaSl (biaa) 13,0 g 2,2 x yeczkaSl himalajska 2,0 g 0,3 x yeczka

PRODUKTPRODUKT GRAMATURAGRAMATURA ILOILO

InneCzekolada gorzka 48,0 g 8,0 x KostkaHummus klasyczny 60,0 g 6,0 x yeczkaKakao (proszek 16%) 23,0 g 2,3 x ykaKsylitol 7,0 g 1,0 x yeczkaMid pszczeli 48,0 g 2,0 x ykaMleczko kokosowe (12%) 100,0 g 5,0 x ykaMusztarda 20,0 g 2,0 x yeczkaOcet jabkowy z dojrzaych jabek 18,0 g 6,0 x yeczkaOdywka biakowa (WPC) 40,0 g 1,1 x PorcjaOdywka biakowa - izolat 60,0 g 2,0 x PorcjaSoda oczyszczona 1,0 g 0,2 x yeczkaStewia w pynie (stevia) 10,0 g 5,0 x KroplaSyrop z agawy 330,0 g 22,0 x yka

NapojeMleko kokosowe bez cukru 625,0 g 2,5 x SzklankaSok z cytryny 6,0 g 1,0 x yka

ZbooweAmarantus 90,0 g 6,0 x ykaKasza gryczana 100,0 g 7,7 x ykaKasza jaglana 180,0 g 13,8 x ykaKomosa ryowa (Quinoa) 120,0 g 8,6 x ykaMka kasztanowa 60,0 g 6,0 x ykaMka ryowa 30,0 g 3,0 x ykaOtrby owsiane 40,0 g 5,7 x ykaOtrby ytnie 40,0 g 5,0 x ykaPatki owsiane 80,0 g 8,0 x ykaPatki z amarantusa 70,0 g 7,0 x ykaRy brzowy 100,0 g 6,7 x yka

Miso i wyroby misneBoczek wieprzowy (bez koci) 30,0 g 0,3 x PorcjaFilet z piersi indyka (bez skry) 150,0 g 1,5 x PorcjaFilet z piersi kurczaka (bez skry) 1050,0 g 10,5 x PorcjaPoldwica woowa (surowa) 300,0 g 3,0 x PorcjaSchab pieczony 200,0 g 4,0 x Plaster

PRODUKTPRODUKT GRAMATURAGRAMATURA ILOILO

LEGENDALEGENDAK - kalorieB - biakoT - tuszczeW - wglowodanyF - bonnikWW - wymienniki wglowodanowe

PieczywoChleb graham 60,0 g 2,0 x KromkaChleb ytni razowy 60,0 g 2,0 x Kromka

PRODUKTPRODUKT GRAMATURAGRAMATURA ILOILO