7/26/2019 Odravanje hotela

1/19

Sveu!ili"te u Rijeci ! Fakultet za menad#ment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija

#

Tematska cijelina 9

IS Odr#avanja hotela

FMTU

1211105421

KOLEGIJ: $%&'%()* *)+%,-./*0&1* &2&3.(* 24%35'*05,&3(2

3 6 7 98

7/26/2019 Odravanje hotela

2/19

Sveu!ili"te u Rijeci ! Fakultet za menad#ment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija

6

FMTU

!TO"EMONAU#ITI

Strategijaodr$avanjahotela

ZadaciISodr$avanjahotela

Specijalisti%karije&enjatehni%keza&titeuhotelima

T9 IS Odr#avanja hotela

" #

$

KOLEGIJ: $%&'%()* *)+%,-./*0&1* &2&3.(* 24%35'*05,&3(2

Integriranatehnologijauhotelima

%

7/26/2019 Odravanje hotela

3/19

Sveu!ili"te u Rijeci ! Fakultet za menad#ment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija

7

KOLEGIJ: $%&'%()* *)+%,-./*0&1* &2&3.(* 24%35'*05,&3(2

FMTU

STRATEGIJEODR'AVANJAHOTELA

! 89:;< =>?@< ;9 A?@ EG H@> I>J>:;DC;E KC;9DE

! &J9 J9L< B>:CMCD< @9ND>:>=C;9 B>;< ?9 CD?@@9:?B9 >P;9B@9 ? KC:;9A F< ?9 H@> JCH9?DCG9 @O>HB>JC C EF>J>:;C =>?@EQ GFO9S9D9 ?@OFOT?C=EO?R;E C UD=ELD>?R N>@9:FETE;9 ?9 JOC;9A9 EI>O?R ?O9F?@

7/26/2019 Odravanje hotela

13/19

Sveu!ili"te u Rijeci ! Fakultet za menad#ment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija

#7

FMTU

KVALITETNOODR'AVANJEHOTELA

CDFCJCFEFD>?@ ?>P9 H@9FD;< 9D9O=C;9 B>AEDCBD@O>:< IOC?@EI< ?>PJC;9@:;9D;9 DO FCG

7/26/2019 Odravanje hotela

14/19

Sveu!ili"te u Rijeci ! Fakultet za menad#ment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija

#V

FMTU

ODR'AVANJEHOTELA

9',5* +3':/./24/0

*)(5&3*/*0&1% 3512h5

VRSTEITIPOVIODR!AVANJA.....

KOLEGIJ: $%&'%()* *)+%,-./*0&1* &2&3.(* 24%35'*05,&3(2

T9 IS Odr#avanja hotela

;8)+.8 +3':/./24/0

K9D@OEOKCD=

^9@A ?;9B@D>= F> CDJ9?RKC;?B>= IO>=O

7/26/2019 Odravanje hotela

15/19

Sveu!ili"te u Rijeci ! Fakultet za menad#ment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija

#W

FMTU

SPECIJALISTI#KARIJE!ENJATEHNI#KEZA!TITEUHOTELIMA

7'+8

7/26/2019 Odravanje hotela

16/19

Sveu!ili"te u Rijeci ! Fakultet za menad#ment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija

#[

FMTU

INTEGRIRANETEHNOLOGIJEUHOTELIMA

):>=C;< G

7/26/2019 Odravanje hotela

17/19

Sveu!ili"te u Rijeci ! Fakultet za menad#ment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija

#_

FMTU KOLEGIJ: $%&'%()* *)+%,-./*0&1* &2&3.(* 24%35'*05,&3(2

T9 IS Odr#avanja hotela

7/26/2019 Odravanje hotela

18/19

Sveu!ili"te u Rijeci ! Fakultet za menad#ment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija

#`

FMTU

UMJESTOZAKLJU#KA

Oboga)ujedo$ivljaj

gosta

Podi$erazinusigurnostigosta

Podi$eenergetskuefikasnostobjekta

Omogu)ujeupravljanjetro&kovima

Svakakoseisplatiulagatiuodr$avanjeobjekta

KOLEGIJ: $%&'%()* *)+%,-./*0&1* &2&3.(* 24%35'*05,&3(2

T9 IS Odr#avanja hotela

7/26/2019 Odravanje hotela

19/19

Sveu!ili"te u Rijeci ! Fakultet za menad#ment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija

#e

FMTU

1

cOAI>?:>J@9:C;9O?@JEQ &J9EMC:CH@9 E ,C;9KCQ+34-Q %I=C;?C=EO