1
s una etapa delicada puesto que de ella E depende el buen desarrollo del bebé. No solo es importante lo que se come sino cómo se come, para evitar alteraciones gástricas y malestares. Según Zumarán, ingerir vitamina C, favorece la absorción del hierro de las carnes y las menestras. Consíguela comiendo guayaba, pimiento, perejil o fresa en vez de cítricos que puedan generarte ardor estomacal en esta etapa. Come tres porciones de frutas y dos porciones de verduras diarias para asegurar las vitaminas, minerales y fibra necesarios. “La fibra de los cereales integrales, frutas y verduras ayuda a prevenir los problemas de estreñimiento frecuentes a partir del tercer trimestre de gestación”, explica Zumarán. Beber tres litros de agua al día previene la deshidratación y las infecciones urinarias, comunes en esta etapa. ¿Cuánto comer y cómo? La cantidad de lo que puedes comer cuando estás en la espera depende mucho del peso con el cual has empezado el embarazo. Si estás en tu peso ideal, se recomienda que incrementes tu ingesta de alimentos unas 300 calorías diarias, las que puedes obtener en dos frutas o en una fruta y un vaso de yogurt, por ejemplo. Las indicaciones de tu médico serán otras si presentas sobrepeso o un bajo peso. Atenta: comer más no significa duplicar el tamaño de tus raciones diarias. Evita los platos exagerados; si tu apetito aumenta, es mejor fraccionar la comida en cinco o seis tomar, comer lento y masticar bien. Nutrición y embarazo En esta etapa no se trata de comer más, sino mejor. Cada grupo alimenticio cumple una función específica en tu cuerpo y en el del bebé, según explica para Must Maria Teresa Zumarán, nutricionista de la Clínica Ricardo Palma. 1) Grasas saludables Consumir este tipo de grasas será vital para el desarrollo cerebral y ocular del bebé. Las encontrarás en el aceite de oliva, el aceite sacha inchi, la palta, la aceituna, los pescados azules y los frutos secos. No te olvides de integrarlas en tu dieta. 2) Ingiere calcio Encuéntralo en la leche y sus derivados, frutos secos menestras, ajonjolí, verduras y sardinas. Suma a la dieta verduras color verde oscuro (brócoli, apio, espinaca), hígado, cereales, melón y plátano por su acido fólico. 3) Evita al máximo El café, el té y las gaseosas alteran el sistema nervioso del bebé, así como los acentuadores de sabor (nitrito sódico, glutamato monosódico), huevos crudos, carnes, pescados y mariscos crudos o poco cocinados. A moderarse con la sal: atenta a la presión arterial. 4) Ojo a la digestión Evita las bebidas con gas y cafeína, y el exceso de cítricos, mostaza, frituras y alimentos muy condimentados. Ingiere tu última comida del día de dos a tres horas antes de dormir para que no sientas cólicos. Duerme sobre varias almohadas para evitar el reflujo. Lic. María Teresa Zumarán Nutricionista de la de la Clínica Ricardo Palma

Nutrición y embarazo - Clínica Ricardo Palma · 2016-09-14 · Si estás en tu peso ideal, se recomienda que incrementes tu ingesta de alimentos unas 300 calorías diarias, las

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Nutrición y embarazo - Clínica Ricardo Palma · 2016-09-14 · Si estás en tu peso ideal, se recomienda que incrementes tu ingesta de alimentos unas 300 calorías diarias, las

s una etapa delicada puesto que de ella Edepende el buen desarrollo del bebé. No solo es importante lo que se come

sino cómo se come, para evitar alteraciones gástricas y malestares. Según Zumarán, ingerir vitamina C, favorece la absorción del hierro de las carnes y las menestras. Consíguela comiendo guayaba, pimiento, perejil o fresa en vez de cítricos que puedan generarte ardor estomacal en esta etapa. Come tres porciones de frutas y dos porciones de verduras diarias para asegurar las vitaminas, minerales y fibra necesarios. “La fibra de los cereales integrales, frutas y verduras ayuda a prevenir los problemas de estreñimiento frecuentes a partir del tercer trimestre de gestación”, explica Zumarán. Beber tres litros de agua al día previene la deshidratación y las infecciones urinarias, comunes en esta etapa.

¿Cuánto comer y cómo?La cantidad de lo que puedes comer cuando estás en la espera depende mucho del peso con el cual has empezado el embarazo. Si estás en tu peso ideal, se recomienda que incrementes tu ingesta de alimentos unas 300 calorías diarias, las que puedes obtener en dos frutas o en una fruta y un vaso de yogurt, por ejemplo.

Las indicaciones de tu médico serán otras si presentas sobrepeso o un bajo peso. Atenta: comer más no significa duplicar el tamaño de tus raciones diarias. Evita los platos exagerados; si tu apetito aumenta, es mejor fraccionar la comida en cinco o seis tomar, comer lento y masticar bien.

Nutrición y embarazoEn esta etapa no se trata de comer más, sino mejor. Cada grupo alimenticio cumple una función específica en tu cuerpo y en el del bebé, según explica para Must Maria Teresa Zumarán, nutricionista de la Clínica Ricardo Palma.

1) Grasas saludablesConsumir este tipo de grasas será vital para el desarrollo cerebral y ocular del bebé. Las encontrarás en el aceite de oliva, el aceite sacha inchi, la palta, la aceituna, los pescados azules y los frutos secos. No te olvides de integrarlas en tu dieta.

2) Ingiere calcioEncuéntralo en la leche y sus derivados, frutos secos menestras, ajonjolí, verduras y sardinas. Suma a la dieta verduras color verde oscuro (brócoli, apio, espinaca), hígado, cereales, melón y plátano por su acido fólico.

3) Evita al máximoEl café, el té y las gaseosas alteran el sistema nervioso del bebé, así como los acentuadores de sabor (n i t r i to sód ico , g lu tamato monosódico), huevos crudos, carnes, pescados y mariscos crudos o poco cocinados. A moderarse con la sal: atenta a la presión arterial.

4) Ojo a la digestiónEvita las bebidas con gas y cafeína, y el exceso de cítricos, mostaza, frituras y alimentos muy condimentados. Ingiere tu última comida del día de dos a tres horas antes de dormir para que no sientas cólicos. Duerme sobre varias almohadas para evitar el reflujo.

Lic. María Teresa ZumaránNutricionista de la

de la Clínica Ricardo Palma