Click here to load reader

Nunta La Club Cortina la Club Cortina... · PDF fileciocolata alba si neagra, Tarta cum mere caramelizate piesa intreaga, Creme caramel , Acadele colorate decor ... Lebada din choux

  • View
    241

  • Download
    4

Embed Size (px)

Text of Nunta La Club Cortina la Club Cortina... · PDF fileciocolata alba si neagra, Tarta cum...

  • Nunta La Club Cortina

  • 2 sali principale de evenimente cu terasa

    Sala Lakeview

    Sala si terasa Garden Sala si terasa Lakeview

  • Cigar Room, Crama Medievala, Terasa Provensala, Zona Romaneasca

    Cigar Room Crama Medievala

    Terasa Provensala Zona Romaneasca

  • Vila cu living si 5 dormitoare duble, ponton inconjurat de apa si piscina

  • Ceremonia religioasa

    Covor alb/rosu cu petale de flori

    Arcada din fier forjat

    Dcor arcada

    30 scaune

    2 suporturi lumanari de nunta din fier forjat

    Vin spumant la sfarsitul ceremoniei pentru toti participantii

    Pret pachet: 175 euro, fara TVA

  • Strips-uri de pui cu sos de branza in rye basket Turnulet Caprese (rukola, rosie, mozzarella, rosie uscata, busuioc) Mini ecler cu salata de icre de crap si stiuca, dcor de crevete si chives Banuti din castravete cu crema de branza cu mucegai si nuci si rosie cherry Shot cu salata de vinete si piure de ardei copti cu crispy toast Blini cu somon afumat, crema de branza si jeleu de ardei rosu Rulada din muschiulet de porc pe pat de sfecla cu hrean Mix de masline cu fulgi de chili si coaja de portocala * File de salau la cuptor cu sos lemon butter servit cu orez si spaghetti de legume * Sarmalute in foi de varza cu mamaliguta, smantana si ardei iute fasii si sos de bacon * Turnulet din ceafa de porc si piept de pui cu mozzarella, dovlecel si rosie servit cu cartofi wedges cu seminte de mustar si mix de salata cu sos de lamaie si portocala * Tort

    Meniu plated I 85 euro/persoana, fara TVA

    Pachetul include chiria salii, pachetul de bauturi si mix de alune pe mese; In cazul in care alegeti o zi de duminica pretul pachetului este de 70 euro/persoana, fara TVA.

  • Discuri de rosie si tartar de vinete Biscuit cu cerneala de sepie si gravlax de somon cu marinata de citrice Roastbeef cu crema de hrean servit pe blini Parfait de pasare cu dulceata de ceapa rosie si petale de mar copt Millefeuille cu guacamole si creveti Rulou de vanata cu prosciutto si branza de capra Tapenada de masline negre si verzi, mousse de rosie uscata la soare si busuioc confiat Mix de salata cu rafaello de branza de capra * File de pastrav cu sos de lamaie cu icre rosii servit cu cartofi zdrobiti cu masline si busuioc si lamaie caramelizata * Sarmalute in foi de varza si foi de vita cu dischete de mamaliguta la gratar si sos duo * Rulada de curcan cu spanac si mozzarella invelita in bacon, frigarui din muschiulet de porc cu prune deshidratate servite cu fasole verde gatita la wok cu fulgi de chilli si sos cu infuzie de catina * Tort

    Meniu plated II 90 euro/persoana, fara TVA

    Pachetul include chiria salii, pachetul de bauturi si mix de alune pe mese; In cazul in care alegeti o zi de duminica pretul pachetului este de 75 euro/persoana, fara TVA.

  • Cupa cu creveti Jumbo si salata de telina Petale de para Chardonay cu branza Roquefort si nuci pecan Sfere de pepene galben invelite in proscitto pe parmezan Hamsii marinate in ulei de masline cu busuioc si fulgi de chilli Mousse de foie gras cu confit de portocale Branza de capra coapta in braseola cu reductie de balsamico Rosti de cartof dulce cu crema de branza si menta Sparanghel preparat in suc de soc si emulsie de chives * Somon la gratar cu orez cu curry si baby morcovi glazurati si sos de vin alb * Sarmalute de curcan in foi de vita fierte in vin cu plancha de mamaliga si parmezan, sos de iaurt cu menta si inele de ardei iute * Medalion rulat de miel cu biscuit cu nuca, capere si ierburi servit cu caneloni de fasole verde si compot de rosii * Tort

    Meniu plated III 95 euro/persoana, fara TVA

    Pachetul include chiria salii, pachetul de bauturi si mix de alune pe mese; In cazul in care alegeti o zi de duminica pretul pachetului este de 80 euro/persoana, fara TVA

  • Cochilie de midii cu salata de fructe de mare si sos rusesc cu vodka si icre negre Crostini Pain Plaisir cu ton afumat si unt de raci Foie gras pe pain brioche cu dulceata de coacaze si sare de Guerande Inele de pepene galben cu piept de rata afumat si rucola Carpacio de vita cu rucola in cosulete de parmezan Tian de legume cu trio de branzeturi fine Haloumi la gratar cu masline Kalamata Salata de portocale, fenel si alune de padure * File de seabass pe plita cu ratatouille de legume si mousse de mazare, sos de sampanie cu icre rosii * Baclava de miel cu salata de baby spanac, valeriana si germeni * Piept de bibilica umplut cu brunoise de legume servit cu disc de broccoli si pastarnac si coulis de porto * Tort

    Meniu plated IV 100 euro/persoana, fara TVA

    Pachetul include chiria salii, pachetul de bauturi si mix de alune pe mese; In cazul in care alegeti o zi de duminica pretul pachetului este de 85 euro/persoana, fara TVA.

  • Crispy de pui si ghimbir cu crema de lime si coriandru Branza de capra invelita in coppa cu sos brun Tarta cu crema de praz, ou de prepelita si somon afumat Crema de branza cu dulceata de mango si nuci Bruscheta cu blue cheese si ceapa caramelizata Crispy toast cu Camembert si caisa confiata Tapenada de masline negre si verzi cu pesto de rosii uscate servita in shot cu cruton de paine Cupa cu Green hummus si Tabouleh cu chips de lipie Salata Waldorf; Salata meli melo cu crispy prosciutto si parmezan, dressing de mustar * File de salau cu salsa verde servit cu legume mediteraneene * Sarmalute in foi de varza si foi de vita cu dischete de mamaliguta la gratar si sos de bacon * Burgeri facuti in casa cu mere si varza murata; Pui picant cu miere si lamaie; Frigarui de vita cu prune afumate; Cartofi wedges cu seminte de mustar; Ratatouille, salata de sfecla rosie cu hrean; Salata de frunze; Sosuri * Tort

    Meniu bufet I 85 euro/persoana, fara TVA

    Pachetul include chiria salii, pachetul de bauturi si mix de alune pe mese; In cazul in care alegeti o zi de duminica pretul pachetului este de 70 euro/persoana, fara TVA.

  • Crispy toast cu rata confiata si sos romesco Creveti cu sos aioli si fundite de zuchini pe frigaruie Canapele de secara cu roastbeef, jeleu de sfecla rosie si crema de hrean; Rulada de omleta cu icre rosii Pate de iepure facut in casa cu ceapa rosie si mar copt Tartar de rosii cu busuioc proaspat servit cu cruton de paine Gravlax pe blini cu crema de branza si lime Tarta de spanac cu muguri de pin; Salata picanta de avocado Salata cu piept de pui caramelizat, masline si rodie Salata de baby spanac cu capsune si branza de capra * Somon la gratar cu piure de mazare, spaghete de legume, sos pesto si rosie cherry la cuptor * Sarmalute de curcan in foi de vita fierte in vin cu plancha de mamaliga si parmezan, sos de iaurt cu menta si inele de ardei iute * Pui cu chutney african; Pulpa de vitel; Kafta; Coaste de porc extra lipicioase cu sos de chives; Cartofi la cuptor cu ulei de trufe; Legume la gratar cu sos de soia; Salata de ardei copti; Salata de varza; Salata de frunze cu miere si lamaie * Tort

    Meniu bufet II 95 euro/persoana, fara TVA

    Pachetul include chiria salii, pachetul de bauturi si mix de alune pe mese; In cazul in care alegeti o zi de duminica pretul pachetului este de 80 euro/persoana, fara TVA.

  • Pachetul de bauturi inclus in toate variantele de meniu cuprinde: Whisky Jack Daniels si Ballantines Gin Beefeater Vodka Smirnoff Campari Martini alb si rosu Vin Sauvignon Blanc, Castel Starmina, Vinarte Vin Roze, Castel Starmina, Vinarte Vin Merlot, Castel Stamina, Vinarte Bere Ursus cu si fara alcool Sucuri de fructe Santal Soft dinks Coca Cola Apa carbogazoasa si plata Dorna Cafea Lavazza Selectie de ceaiuri Cadoul nostru* - Vin spumant (80 ml) * la achizitionarea pachetului complet de bauturi

  • Event Designer care va va ajuta cu pregatirea evenimentului pana in cel mai mic detaliu

    Degustarea meniului pentru doua persoane, dupa ce ne-ati spus Da oficial. Chef-ul care va va asista va fi bucuros sa primeasca sugestiile voastre

    Aranjamentul standard al mesei cu fata de masa ivoire, servete albe de damasc, vesela din portelan, pahare din cristal, tacamuri din inox, lumanari, suport pentru numarul mesei

    NOU!!! Scaune chiavari (la alegere din 5 variante)

    Tiparirea meniurilor pentru mese, a schitei cu asezarea invitatilor la mese si a numerelor pentru masa

    Artificii pentru tort

    Servicii incluse

  • Servicii Gourmet

    Berbecut la protap 4 euro / persoana, fara TVA (minim 80 portii) Purcelus de lapte la protap 4 euro / persoana,

    fara TVA (minim 50 portii) Muschi de vita intreg servit cu sos brun si pain

    brioche LIVE CARVING STATION 4 euro / persoana, fara TVA

    Piept de rata cu varza rosie, sfecla si stafide servit

    cu sos de mere LIVE CARVING STATION 4 euro / persoana, fara TVA Bufet de fructe de mare de la 10 euro/persoana,

    fara TVA

    Sushi bar de la 10 euro/persoana, fara TVA

  • Servicii Gourmet

    Bufet de fructe 2 euro/persoana, fara TVA Gelato Bar 5 euro / persoana, fara TVA

    Bar de limonada 5 euro /persoana, fara TVA (Limonada cu piersici, limonada cu ghimbir si limonada cu castravete)

    Amuse bouche -3 euro / persoana, fara TVA Chips-uri de legume cu dip de nuci Masline aromate Bete lungi de morcovi cu lamaie Welcome cocktail (30 min) 4 euro / persoana, fara

    TVA Un cocktail pe baza de vin spumant 3 tipuri de finger food Bufet de branzeturi 5 euro/persoana, fara TVA Branzeturi frantuzesti 2 sortimente Branzeturi italienesti 2 sortimente Fructe uscate, nuci, crackers facuti in casa

  • Servicii Gourmet

    Candy bar de la 5 euro/persoana, fara TVA Buffet de deserturi I (80 g / pax) 4 euro / persoana,

    fara TVA Panna cotta cu coullis de fructe rosii in shot