35
LY TRÍCH VÀ KHẢO SÁT LY TRÍCH VÀ KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TINH DẦU BẠC HÀ TINH DẦU BẠC HÀ (MENTHA ARVENSIS) (MENTHA ARVENSIS) GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN TS. NGUYỄN TRỌNG TUÂN TS. NGUYỄN TRỌNG TUÂN ThS. PHẠM QUỐC NHIÊN ThS. PHẠM QUỐC NHIÊN LUẬN VĂN ĐẠI HỌC LUẬN VĂN ĐẠI HỌC SINH VIÊN THỰC HIỆN SINH VIÊN THỰC HIỆN TÔN LONG DÀY TÔN LONG DÀY - 2096740 KHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊN KHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊN BỘ MÔN HÓA HỌC BỘ MÔN HÓA HỌC

Nghien cuu bạc hà1

  • Upload
    ton-day

  • View
    273

  • Download
    7

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Nghien cuu bạc hà1

LY TRÍCH VÀ KHẢO SÁT LY TRÍCH VÀ KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA

TINH DẦU BẠC HÀ TINH DẦU BẠC HÀ (MENTHA ARVENSIS)(MENTHA ARVENSIS)

GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪNGIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

TS. NGUYỄN TRỌNG TUÂNTS. NGUYỄN TRỌNG TUÂN

ThS. PHẠM QUỐC NHIÊNThS. PHẠM QUỐC NHIÊN

LUẬN VĂN ĐẠI HỌCLUẬN VĂN ĐẠI HỌC

SINH VIÊN THỰC HIỆNSINH VIÊN THỰC HIỆN

TÔN LONG DÀYTÔN LONG DÀY - 2096740

KHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊNKHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊN

BỘ MÔN HÓA HỌCBỘ MÔN HÓA HỌC

Page 2: Nghien cuu bạc hà1
Page 3: Nghien cuu bạc hà1

NỘINỘI DUNGDUNG

1 TỔNG QUANG

THỰC NGHIỆM2

3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

KIẾN NGHỊ4

TÓM TẮTTÓM TẮT

NỘINỘI DUNGDUNG

1 TỔNG QUANG

THỰC NGHIỆM2

3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

KIẾN NGHỊ4

Page 4: Nghien cuu bạc hà1

TỔNG QUANG

• Bạc hà thường gọi là Bạc hà nam, nạt nặm, chạ phiéc hom(Tày)

• Tên đồng nghĩa: field mint, corn mint, japaniese mint, japanese pepermint (Anh), menthe champêtre, menhte des champs, pouliot thym (Pháp).

• Tên khoa học Mentha arvebsis L.,• Thuộc họ lamiacea• Mô tả:Bạc hà là loại cây thảo sống lâu năm. Thân mềm,

hình vuông. Lá mọc đối, phiến lá hình bầu dục, mép có khía răng đều. Hoa mọc vòng ở kẽ lá, cánh hoa hình môi màu tím hay hồng nhạt. Nên phân biệt hai loại sau:

GIỚI THIỆU CÂY BẠC HÀ

Alocasia odora Mentha arvebsis L

Page 5: Nghien cuu bạc hà1

TỔNG QUANG

GIỚI THIỆU CÂY BẠC HÀ• Phân bố: Ở vùng ôn đới ấm Châu âu và cận nhiệt đới Châu Á. Ở Việt Nam thường gặp ở nơi có khí hậu mát mẻ như Sa Pa, Sìn Hồ (Lai Châu), Mù Cang Chải (Yên Bái), Mường Lống (Nghệ An)…• Một số loài bạc hà phổ biến như:

Page 6: Nghien cuu bạc hà1

TỔNG QUANG

CÔNG DỤNG CỦA CÂY BẠC HÀ

Trong thuốc diệt côn trùng

Trong thực phẩm

Trong mỹ phẩmTrong dược phẩm

Page 7: Nghien cuu bạc hà1

TINH DẦU BẠC HÀ

• Là một chất lỏng có màu vàng nhạt, thanh mát và có vị tê

• Thành phần, tính chất của tinh dầu Bạc hà thay đổi tùy thuộc vào loại giống và nơi gieo trồng

• Thành phần chủ yếu là menthol, menthone, menthone, Limonene, piperitone, pulegone…

TINH DẦU BẠC HÀ

TỔNG QUANG

Page 8: Nghien cuu bạc hà1

THỰC NGHIỆM

Page 9: Nghien cuu bạc hà1

THỰC NGHIỆM

+ Làm khan bằng Na2SO4

+ Lọc

+ chiết với diethyl ether để loại bỏ tạp chất

Nguyên liệu

Ly trích bằng lôi cuốn hơi nước

Hỗn hợp tinh dầu

Nước Dung môi

Cô quay thu hồi diethyl ether

Dung môiNước

Tinh dầu bạc hà thô

+ chiết lại hỗn hợp với diethyl ether

+ Làm khan bằng Na2SO4

+ Lọc + Cô quay thu hồi dung môi

+ Loại bỏ cỏ, lá cây tạp+ Cắt nhỏ

Page 10: Nghien cuu bạc hà1
Page 11: Nghien cuu bạc hà1
Page 12: Nghien cuu bạc hà1
Page 13: Nghien cuu bạc hà1
Page 14: Nghien cuu bạc hà1
Page 15: Nghien cuu bạc hà1
Page 16: Nghien cuu bạc hà1
Page 17: Nghien cuu bạc hà1
Page 18: Nghien cuu bạc hà1
Page 19: Nghien cuu bạc hà1
Page 20: Nghien cuu bạc hà1
Page 21: Nghien cuu bạc hà1
Page 22: Nghien cuu bạc hà1
Page 23: Nghien cuu bạc hà1
Page 24: Nghien cuu bạc hà1
Page 25: Nghien cuu bạc hà1
Page 26: Nghien cuu bạc hà1
Page 27: Nghien cuu bạc hà1
Page 28: Nghien cuu bạc hà1
Page 29: Nghien cuu bạc hà1
Page 30: Nghien cuu bạc hà1
Page 31: Nghien cuu bạc hà1
Page 32: Nghien cuu bạc hà1
Page 33: Nghien cuu bạc hà1
Page 34: Nghien cuu bạc hà1
Page 35: Nghien cuu bạc hà1