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Necessidades Índice nutricionais e dietas de qualidade nutricionais... · PDF fileRelatório 2008 sobre a Criação de Valor Partilhado 1 Destaques 2008 Soluções de base científica

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    Necessidades nutricionaise dietasde qualidadeRelatrio 2008sobre a Criao de Valor Partilhado

    Mensagem do Presidente do Conselho de Administrao: A Criao de Valor PartilhadoMensagem do CEO A Criao de Valor Partilhado e a NutrioO estado da nutrio no mundo Acerca deste relatrio

    Solues de base cientfica para as necessidades nutricionaisMelhorar a qualidade dos produtos e dietas alimentaresPreveno da obesidade e controlo de pesoSatisfazer os requisitos nutricionais de grupos com necessidades especficas Maior consciencializao, conhecimento e compreenso sobre a nutrioMelhorar a nutrio nos pases em desenvolvimento

    Orientao e desafios para o futuroDeclarao de Garantia de Independncia

    Poder encontrar uma sntese informativa sobre a Criao de Valor Partilhado, incluindo a gesto ambiental e a sade e segurana no trabalho, no nosso Relatrio de Gesto referente a 2008 e tambm em www.nestle.com/csv

    ndice

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    Documentos em anexo Este Relatrio publicado em conjunto com os seguintes documentos: Relatrio de Gesto da Nestl 2008 Relatrio de Governo Corporativo de 2008Relatrios Financeiros de 2008

    Este documento uma traduo. Em caso de dvida, prevalece o texto original em ingls.

    As marcas em itlico so marcas registadas do Grupo Nestl.

  • Perfil da Empresa

    VeveyLocalizao da sede da Empresa, na Sua

    1866Ano em que foi fundada a Empresa

    109,9 mil milhesVolume de vendas total do Grupo, em CHF

    18,0 mil milhesLucro lquido, em CHF

    10,4 mil milhesVendas Nestl Nutrition, em CHF

    283 000Nmero de colaboradores

    456Nmero de fbricas

    84Nmero de pases onde a Empresa tem operaes

    Europa 33,3%

    Amricas 38,7%

    sia, Ocenia e frica 28,0%

    Fonte: Nestl

    Europa 165

    Amricas 168 (Amrica do Norte 92, Amrica Central e Amrica do Sul 76)

    sia, Ocenia e frica 123 (sia 79, Ocenia 18, frica 26)

    Fonte: Nestl

    Fbricas da Nestl por Continente, 2008 Colaboradores da Nestl por zona geogrfica, 2008

    Vendas e crescimento orgnico por categoria de produto

    Categoria Vendas Crescimento de produto (mil milhes de CHF) orgnico

    Bebidas lquidas e em p 18,885 12,8%Nestl Waters 9,589 1,6%Produtos lcteos e gelados 20,561 9,2%Nestl Nutrition 10,375 7,7%Fonte: Nestl

    Categoria Vendas Crescimento de produto (mil milhes de CHF) orgnico

    Refeies pr-preparadas e bases culinrias 18,117 6,1%Confeitaria 12,370 8,0%Pet Care (alimentos para animais de estimao) 12,467 12,1%Produtos farmacuticos 7,544 8,8%

    Indicadores de Desempenho A Nestl desenvolveu o seguinte conjunto de indicadores de desempenho para estabelecer um ponto de partida a partir do qual avaliar e comunicar a Criao de Valor Partilhado nas reas de Nutrio, Sade e Bem-Estar. 2007 2008

    Volume de vendas total do Grupo (CHF milhes) 107 552 109 908Receitas do Grupo antes de juros e impostos (CHF milhes) 10 649 18 039Vendas, negcio Nestl Nutrition (CHF milhes) 8 434 10 375Produtos a Preos Populares1: Europa (volume de vendas, CHF milhes)2 212 782Produtos a Preos Populares1: Amricas (volume de vendas, CHF milhes)2 3 517 1 910Produtos a Preos Populares1: sia, Ocenia e frica (volume de vendas, CHF milhes)2 1 722 2 707Produtos renovados por questes de nutrio ou sade (nmero de produtos renovados)3 6 445 6 254Aumento de ingredientes nutritivos ou de nutrientes essenciais (nmero de produtos renovados)3 2 603 3 068Reduo de sdio, acares, cidos gordos trans, gorduras totais ou corantes artificiais (nmero de produtos renovados)3 3 842 3 186Reduo nos cidos gordos trans (toneladas): Dezembro 2003 Fevereiro 2007 34 200 n/a3

    Reduo no acar (toneladas): Janeiro 2003 Dezembro 2006 e a Dezembro 2007 204 000 290 000Reduo no sal (toneladas): Abril 2005 Dezembro 2006 e a Dezembro 2007 5 000 6 800Produtos que satisfazem ou excedem os critrios de caracterizao do perfil nutricional definido pelo Nutritional Foundation (% de vendas)4 n/a 67Produtos com o Compasso Nutricional Nestl no rtulo (% de vendas; referncia GRI5 PR36) 95 98Produtos (% vendas) na UE com rotulagem VDR na frente da embalagem (79% em todo o mundo; referncia GRI5 PR37) 45 88Comercializao de frmulas infantis (nmero de auditorias internas; referncia GRI5 PR7) 9 16Comercializao de frmulas infantis (nmero de auditorias externas; referncia GRI5 PR7) 1 21 Produtos a Preos Populares (PPPs) destinados s populaes com baixos rendimentos 2 A definio de vendas de PPPs foram alinhadas pelas nossas 3 zonas em 2008. Para uma explicao completa consulte www.nestle.com/csv/inaction/ppp3 Com base nos relatrios de aproximadamente 75% das equipas de desenvolvimento de produtos a nvel mundial. A maior parte da reduo de cidos gordos trans foi atingida em 2007 enquanto que a melhoria da densidade nutricional foi alcanada em 2008. 4 mbito da avaliao 2008: 50% do volume total de vendas de alimentao e bebidas; Consulte www.research.nestle.com/Science+in+Action/NestleNutritionalProfiling para mais detalhes sobre o Nutritional Foundation5 Global Reporting Initiative6 Excluindo: caf, ch ou gua, produtos direccionados a profissionais, ofertas de chocolate ou alimentos para animais de companhia. 7 Com base em relatrios apenas para a Unio Europeia. Mundialmente: 79% das vendas;Em ambos os casos, excluindo: caf, ch ou gua, produtos direccionados a profissionais, ofertas de chocolate ou alimentos para animais de companhia.Salvo em caso de indicao expressa em contrrio, os indicadores de desempenho apresentados referem-se ao ano de calendrio findo a 31 de Dezembro de 2008.

    Para uma lista completa de indicadores de desempenho chave actualizados, referentes a outras reas da nossa actividade, queira por favor consultar o Relatrio de Gesto em anexo ou visite-nos em www.nestle.com/csv

    Resumo do Desempenho de 2008

  • Relatrio 2008 sobre a Criao de Valor Partilhado 11

    Destaques 2008

    Solues de base cientfica para as necessidades nutricionais

    1,98 mil milhes Total de investimento em Investi-gao e Desenvolvimento, em CHF

    5 000Colaboradores da Nestl Research disseminados por 26 Centros de Inves-tigao e Desenvolvimento Nestl em todo o mundo (Alimentao e Bebidas)

    21 milhesInvestimento em Centros de I&D na China, em CHF

    Melhorar a qualidade dos produtos e dietas alimentares

    5 mil milhesValor das vendas de produtos que contm Benefcios Activos de Marca (BABs) em CHF.

    19 mil milhesCubos de caldo Maggi enriquecidos com iodo vendidos, anualmente, na frica Central e Ocidental.

    Preveno da obesidade e controlo de peso

    36 milhesDoses de vegetais adicionadas ali-mentao nos EUA desde 2007 atra-vs da iniciativa Twice the Veggies da Lean Cuisine

    1,36 milhesPerda de peso registada pelos clien-tes da Jenny Craig, expressa em Kg

    2,5 milhes Nmero de pessoas abrangidas pelos programas de preveno da obesida-de EPODE

    Satisfazer os requisitos nutri-cionais de grupos com necessi-dades especficas

    10,4 mil milhesVendas da Nestl Nutrition, em CHF

    8 %Melhoria do desempenho dos atletas atravs do Benefcio Activo de Marca C2Max

    Maior consciencializao, conhecimento e compreenso sobre a nutrio

    9,1 milhes Nmero de pessoas abrangidas pelas ini-ciativas e programas educativos da Nestl

    79 353Colaboradores formados nos primeiros 18 meses de implementao do progra-ma de formao sobre nutrio NQ.

    Melhorar a nutrio nos pases em desenvolvimento

    5 milhesToneladas de leite adquirido junto dos distritos leiteiros em 29 pases em 2007

    30 milhesMontante de emprstimos de micro-crdito concedidos pela Nestl aos agricultores, em CHF

    11 milhes Nmero previsto de consumidores com baixos rendimentos a utilizar pro-dutos lcteos Nestl, fortificados e a preos acessveis, at final de 2011.

  • Relatrio 2008 sobre a Criao de Valor Partilhado2

    A Criao de Valor Partilhado:Mensagem do Presidente

    A Criao de Valor Partilhado um princpio bsico da estratgia empresarial e afigura-se fundamental para o nosso sucesso global enquanto organizao. Por Criao de Valor Partilhado entendemos que de modo a gerar sucesso empresarial a longo prazo, temos de criar valor, simulta-neamente, para os nossos accionistas e para a sociedade. Se no formos bem sucedidos na criao de valor para os nossos accionistas, tal significa que no estaremos a servir as centenas de milhares de investidores, essencialmente contribuintes para poupanas-reforma e fundos de pen-ses, que contam com a Nestl para lhes proporcionar um rendimento fivel que constitui a base da sua prosperidade econmica e social. Se, por outro lado, no formos capazes de criar valor para a sociedade, tal significa que no estare-mos a servir as necessidades pblicas e dos consumidores, afectando assim negativamente o interesse pela compra dos nossos produtos.

    esta inteno de servir a sociedade atravs da nossa empresa, que acreditamos ser parcialmente responsvel pelo elevado nvel de fidelizao e motivao, bem como pela baixa rotao dos nossos 283 000 colaboradores. Isto extremamente importante para o xito das nossas opera-es.

    Pretendemos ir alm dos princpios de conformidade e sustentabilidade. Uma empresa dever no somente cum-prir as leis, mas tambm as mais rigorosas normas de com-portamento organizacional, tal como so ditadas pelos cdi-gos de conduta, por documentos como o Pacto Global das Naes Unidas e outros compromissos por ns assumidos. Isto fundamental e no negocivel. Uma empresa dever, igualmente, agir de uma forma sustentvel do ponto de vista ambiental, operando de maneira a proporcionar a satisfao das ne

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