Ne Bacajte Ljuske Jajeta

Embed Size (px)

Citation preview

  • 7/26/2019 Ne Bacajte Ljuske Jajeta

    1/13

    Ne bacajte ljuske jajeta

    Decembar 07, 2015. 0 komentaraZdravlje

    Stalno nam govore iznova i iznova da moramo da unosimo kalcijum kako bi imali zdravei jake kosti. Mnogi od nas su ili !a"u mleka uz ve!eru kao deca, a verovatno unosilikalcijum kao dodatak is#rani. S$D su jedan od najve%i# otro"a!a mle!ni# roizvoda oglavi stanovnika u svetu, a kalcijum je jedan od najrodavaniji# sulemenata u zemlji.

    Zato je iznena&enje to da je broj slu!ajeva osteooroze u $merici zaravo me&u najvi"imu svetu, urkos otro"nji mle!ni# roizvoda i kalcijuma koji bi trebao da navodnogarantuje zdravlje kostiju. 'o zna!i da ostoji gre"ka u strategiji koju koristimo zasre!avanje osteooroze. (od jedne u !etiri )ene u americi, starosti od *5 ili starije,dijagnozom je utvr&eno da su izgubile najmanje 50 odsto svoje ko"tane mase, "to zna!ida nam je otreban bolji na!in za o!uvavanje zdravlja kostiju.

    +vde se otkriva uloga ljuske od jajeta. ajde da istra)imo zna!aj dovoljno kalcijuma uorganizmu, i za"to bi ljuske od jajeta mogle biti idealan izvor kalcijuma.

    - ne, ne o!ekujemo da o!nete jesti #rskavu/ kajganu itajte dalje da biste saznali kakoda integri"ete ovu #ranljivu bombu u va"oj is#rani, a ne samo da je bacate u sme%e.

    Kako funkcionie kalcijum u organizmu

    http://alternativa.rs/zdravlje/2164-ne-bacajte-ljuske-jajeta/#disqus_threadhttp://alternativa.rs/category/zdravlje/http://alternativa.rs/zdravlje/2164-ne-bacajte-ljuske-jajeta/#disqus_threadhttp://alternativa.rs/category/zdravlje/
  • 7/26/2019 Ne Bacajte Ljuske Jajeta

    2/13

    Dok je ve%ina na"eg kalcijuma u na"im kostima i zubima, on je tako&e va)an zakontrakciju mi"i%a, nervno zdravlje, aktivnost enzima, #ormona za signalizaciju,odr)avanje srca i cirkulacije, i ormiranje %elija. 3otovo svaka %elija i me#anizam uljudskom telu koristi kalcijum na neki na!in.

    4ostoji odre&ena koli!ina kalcijuma koja se nalazi u krvi u svakom trenutku. a"e kostisu izgra&ene od kalcijuma 6i ostalog, ali su u stanju da sa!uvaju ekstra kalcijum u slu!ajuda je kalcijum u krvi revi"e nizak.

    Problemi ako nedostaje kalcijuma

    'elo izvla!i kalcijum iz kostiju i zuba kada je nivo kalcijuma u krvi nedovoljno visok zasve va)ne aktivnosti za koje je otreban kalcijum. +vo curenje/ kalcijuma iz kostiju semo)e desiti !ak i ako ima dosta kalcijuma koji se konzumira u is#rani ili reko dodataka8 ako se ne tro"i na na!in da telo mo)e da koristi ili asorbuje.

    -ako manjak kalcijuma mo)e izazvati robleme kao "to su ove%an rizik od reloma,uko!enosti i neravilnog sr!anog ritma, remalo kalcijuma mo)e da dovede i dozdravstveni# roblema.

    +vo je osebno ta!no kada koaktori kalcijuma nisu risutni. (alcijumu treba dovoljnomagnezijuma i vitamina D koji %e se koristiti od strane tela. 'o tako&e za#teva vitamin(2, koji deluje kao dise!er za kalcijum, govori mu gde da idem unutar sistema. $ko jerevi"e slobodnog/ kalcijuma koji luta okolo bez ti# drugi# #ranljivi# materija koje gareguli"u, kalcijum mo)e o!eti sa ormiranjem naslaga, kao "to su kamen u bubregu,kamen u )u!i, ili kalciikacija u mekim tkivima.

    'rebalo bi voditi ra!una i konzumirati vitamin D9, zajedno sa kalcijumom, za najboljuasorciju. Studije okazuju ova kombinacija ima najbolji rezultat u ove%anjukalcijuma. 'o je zato "to vitamina D oja!ava me#anizme za uijanje kalcijuma ucrevima.

    Problemi izazvani dodacima ishrane sa kalcijumom

    -stra)iva!i su otkrili da sulementi kalcijuma unkcioni"u druga!ije u telu nego kalcijumaunet utem #rane. -stra)ivanja su okazala da ljudi koji konzumiraju velike koli!inekalcijuma, naro!ito iz sulemenata, mogu imati ove%an rizik od sr!ani# oboljenja. 'o jeverovatno zato "to je reotere%enje #emijski izolovanog kalcijuma izaziva kalciikaciju,

    iliti o!vr"%avanje arterija i sr!anog mi"i%a. :!estalost kamena u bubregu i )u!ni#kamenaca je tako&e ovezana sa visokom otro"njom kalcijuma iz dodataka, ali ne i iz#rane.

    Mnogo je bolje da se kalcijum unese utem #rane, kao "to su organski mle!ni roizvodi6mleko, jogurt i sir, lisnato zeleno ovr%e 6kelj, brokoli ili kuus, ili riba sa jestivimmekim kostima 6konzervirano sardine i losos !esto imaju kosti dovoljno meke da sekonzumiraju. 4ra# ljusaka od jaja je tako&e antasti!an izvor kalcijuma.

  • 7/26/2019 Ne Bacajte Ljuske Jajeta

    3/13

    Zato je ljuska jajeta je dobar izvor kalcijuma

    4ra# ljuske jajeta je rirodni izvor kalcijuma, 27 #ranljivi# elemenata i drugi# sastojakaza ja!anje kostiju, kao "to su stroncijum i luor. : stvari, sastav ljuske je vrlo sli!ansastavu na"i# zuba i kostiju. +vi sastojci su vrlo biorazgradivi, "to zna!i da telo mo)e da

    i# svari i koristi i# eikasno jer su u obliku #rane.

    Studije su okazale niz ozitivni# svojstava ra#a od ljuske jajeta, kao "to je sosobnostda sre!i i izle!i ra#itis 6oboljenje deormacije kosti kod acova i ljudi. -sitivanja na)ivotinjama su tako&e okazala ozitivan eekat na gustinu kostiju kod ljudi saosteoorozom, a ove%ala se i roizvodnja %elija #rskavice i zabele)en je njen rast. Sli!ninalazi su otkriveni u drugoj studiji za smanjenje bola i obolj"anu mobilnost kod ljudikoji ate od osteooroze.

    -ako su studije okusirane na uslove nastanka bolesti, deinitivno mo)ete koristiti ljuskena reventivan na!in kao i da za sre!avanje bilo kakve vrste robleme sa zubima ili

    kostima.

    (ako dobiti kalcijum od ljusaka jajeta

    4ra# od ljusaka jajeta je najlak"i na!in za konzumiranje. ;vo neki# ideja o tome kako danaravite svoj doma%i izvor kalcijuma.

    Sastojci:

    8 1 karton organski# jaja 8 mo)ete videti da su organska o tome "to je ljuska debela "tozna!i da su koko"ke #ranjene dobrom #ranom i da nisu iscrljene od revi"e leganja jaja

    8 lonac8 mlin za kau8 mala tegla sa oklocem

    Recept

    1. (oristite jaja kao i obi!no, ljusku sa!uvajte u kartonu za va" dodatak.2. (ada skuite desetak ljusaka , iserite i# vodom. :klonite svo belance koje je mo)daostalo , ali ne vadite membranu jer ona sadr)i neke #ranljive sastojke.9. Siajte oko * "oljica iltrirane vode u lonac i rokuvajte je.

  • 7/26/2019 Ne Bacajte Ljuske Jajeta

    4/13

    @edna ka"i!ica sadr)i oko ?00A1000 mg kalcijuma. Dodajte ga u malu koli!inu vode ioijte uz obrok. :nesite 9B< ka"i!ice dnevno do jedne cele, i to odelite u tri doze. etro"i vi"e od jedne ka"i!ice dnevno jer mo)e do%i do iritiranja osetljivog digestivnogtrakta ili zatvora.

    !ruge stvari koje mo"ete uraditi sa ljuskama:

    8 (oristi membranu ljuske je kao otuno rirodan zavoj.

    8 4osite ljuskama va"u ba"tu i sre!ite ojavu "teto!ina.

    8 Dajte svom aradajzu kalcijum 8 +vo sre!ava trule) cveta, "to je !est roblem kodaradajz koji je izazvan nedostatkom kalcijuma. @ednostavno stavite mrvljenu ljusku udno rue kada rasa&ujete.

    8 +vaj ra# se mo)e koristiti kao dodatak is#rane kod asa i kao lek rotiv dijareje.

    8 'ako&e, mo)ete dodati ra# raeima, suama ili !orbama, ili naraviti kasule od nji#.@ednostavno kuite razne )elatin ili kasule od ovr%a i naunite i# ovim ra#om.

    8 (oristite ga u doma%im astama za zube.

    8 aravite doma%u kredu od ovog ra#a, tole vode, bra"na i boje za #ranu.

    8 ataajte ljuske u vodi, a zatim koristite ovu vodu bogatu mineralima za zalivanjebiljaka i cve%a.

    8 (oristi sterilisane i izlomljene ljuske jajeta kao dodatak is#rani tica.

    4ostoji toliko antasti!ni# na!ina za kori"%enje ljuske jajeta koje su alternativa klasi!nombacanju u &ubre.

    Mo)ete i# koristiti u ku#inji, ba"ti, za ranje ve"a, ali i kao /narodni lekC. ;vo kako.

    Neka va beli ve zablista

    juske od jaja su orozne zbog !ega s lako%om uijaju mrlje "to i# !ini odli!nimizbeljiva!ima ve"a.

    Stavite razbijenu ljusku u vre%icu od muslina i ubacite u ma"inu sa ve"om, vode%i ra!unada je dobro zatvorite kako vam se ljuska ne bi rasula o bubnju. Eudu%i da vru%a vodaosloba&a rljav"tinu sa tkanina, komadi%i ljuske %e je asorbovati i se!iti da ve" ostanesiv.

  • 7/26/2019 Ne Bacajte Ljuske Jajeta

    5/13

    FotoBilustracijaG FoterBjinHmcc

    Pove#ajte unos kalcijuma

    4ecite ljuske od jaja desetak minuta u rerni na 1?0 steeni, zatim ustite da se o#lade ai# drobite dok se komadi%i ne retvore u ra#. Dobijenu masu mo)ete svakodnevnododavati u sue u kuvana jela i tako si ove%ati unos kalcijuma koji je svakom !ovekuneo#odan za zdrave kosti.

    $bla"ite ubode insekata

    https://www.flickr.com/photos/64443083@N00/7191472300/https://www.flickr.com/photos/64443083@N00/7191472300/
  • 7/26/2019 Ne Bacajte Ljuske Jajeta

    6/13

    Da biste naravili ovaj rirodni lek rotiv uboda insekata otrebno je da ljuske jajetaotoite u jabukovo sir%e i ostavite da u njemu odstoje nekoliko dana. akon toga /lekCrotiv uboda komaraca i ostali# dosadni# insekata stavite u ri)ider gde ga mo)ete !uvatislede%i# mesec dana.

    Smesu nanesite direktno na ko)u, na mesto uboda i svrab i crvenilo %e se vrlo brzoovu%i.

    FotoG 4roimedia

    %spolirajte vazu sa talozima prljavtine

    Smesu od zdrobljene ljuske jajeta i limunovog soka ulijte u vazu i ostavite da stojinekoliko dana uz ovremeno me"anje. imunska kiselina %e nagrizati masno%u, a

  • 7/26/2019 Ne Bacajte Ljuske Jajeta

    7/13

    abrazivni eekat zdrobljene ljuske ukloniti rljav"tinu. akon toga vazu jednostavnoiserite tolom vodom i ostavite da se osu"i.

    $zgajajte zdrav paradajz

    4re sadnje, stavite "aku zdrobljni# ljuski u ruu u koju %ete osaditi seme. +ne %e tuzemlju obogatiti kalcijumom koji #rani koren aradajza tako da on daje zdrave i jedrelodove. -sti u!inak osti%i %ete i s arikama, krastavcima i dinjama.

    FotoAilustracijaG FoterBMuet

    Zatitite biljke od pu"eva

    (ako vam u)evi ne bi uni"tavali rasade u ba"ti, ovremeno osiajte usitnjenu ljuskujajeta oko korenja svog cve%a i ovr%a. 4u)evi ne vole o"tre i neravilne ovr"ine a ne%erelaziti reko komadi%a ljuske.

    https://www.flickr.com/photos/calliope/3441106925/https://www.flickr.com/photos/calliope/3441106925/
  • 7/26/2019 Ne Bacajte Ljuske Jajeta

    8/13

    Kao &aica za uzgoj semena

    4reolovite ljusku od jaja i na svakom kraju robu"ite ruicu. 4olovine naunitezemljom, dodajte malo vode i unutra osejte )eljeno seme. Eez obzira koje seme je uitanju, ovako %e vam sigurno use"no roklijati.

    FotoAilustracijaG FoterB4ersonal>reations.com

    Za bolji ukus kafe

    https://www.flickr.com/photos/personalcreations/15075361012/https://www.flickr.com/photos/personalcreations/15075361012/
  • 7/26/2019 Ne Bacajte Ljuske Jajeta

    9/13

    @ednu ka"i!icu usitnjeni# ljuski dodajte u mlevenu kau re zakuvavanja. (alcijumovkarbonat iz ljuske neutralisa%e kiselost i kaa %e biti ukusnija. :koliko vam ljusice utalogu smetaju, re slu)enje, kau mo)ete rocediti.

  • 7/26/2019 Ne Bacajte Ljuske Jajeta

    10/13

    'e!no &ubrivo od koriva

    aro!ito se reoru!uje za lisnato ovr%e zbog azota, a sadr)i i niz mineralni# materija.

    (orive treba otoiti kao za sredstvo za

    rskanje 6 1kg sve)i# listova korive ili900 g su"ene u 10 litara vode , ali sada i#treba ostaviti u vodi sve dok &ubrivo nerestane da eni 6 2A9 nedelje . Za tovreme ga treba svakodnevno rome"atidrvenim "taom. 4osle nekoliko dana&ubrivo od koriva dobija veomanerijatan i rodoran zada# i zato ga trebaraviti van ku%e, a osudu delimi!nookriti.

    (ada ena restane da izbija, &ubrivotreba rocediti i razrediti desetostrukom koli!inom vode, a zatim time zalivati okolinubiljaka.

    eti, u vreme intenzivnog rasta i razvoja, ovr%e mo)e ovim &ubrivom od koriva da sezaliva jednom nedeljno.

    ase!enim korivama, ako i# samo ima dovoljno, treba u bioAba"ti okrivati i tlo izme&uredova ovr%a, "to veoma ovoljno deluje na oja!ani rad korisni# organizama i namineralnu vrednost zemlje.

    'reba, me&utim, obratiti a)nju da korive nemaju seme, ina!e bi se te!nim &ubrivom ilisve)im biljkama izme&u ovr%a zasejale mlade korive.

    'e!no organsko &ubrivo od gaveza

    3avez je vi"ogodi"nja biljka koja raste usvetlim "umama, na vla)nim livadama i uzobale otoka i reka. Mladi listovi suuotrebljivi za jelo dok su ne)ni i ukusni.(oren gaveza je kruan, busenasto,tamnosme& i izuzetno je ukusan.

    Za ba"tovane, gavez je korisna biljka.Sadr)i gvo)&e, kalijum, kalcijum, osor imangan a i IAvitamin. +d njega se ravi

  • 7/26/2019 Ne Bacajte Ljuske Jajeta

    11/13

    odli!no te!no organsko &ubrivo koje svojim mineralnim sastojcima oboga%uje zemlji"te.'ako&e se ise!eni listovi gaveza mogu stavljati izme&u slojeva komosta. 4ostuak jesli!an ravljenju te!nog &ubriva od korive. 4o restanku vrenja, razredi se u odnosu1G10 i izme"a.

    (oristi se u toku leta za &ubrenje ovr%a, jednom nedeljno. Mo)e se naravitikombinacija &ubriva od korive i gaveza koji se ome"aju u odnosu 1G1 i razrede sadesetostruko koli!inom vode.

    aj od cveta odoljena6Ialeriana oicinalis .

    Deluje kao odli!no &ubrivo za ovr%e sa

    lodovima, jagode i cvetne biljke.-stovremeno je veoma eikasno sredstvorotiv "tetni# insekata i biljni# lesni jerja!a biljke. +doljen sa stabljikama ilistovima odli!an je dodatak komostu.(oristi se i za ravljenje aktivatora zakomost.

    4eeo kao &ubrivo

    Mnogi vo%ari su u dilemi da li eeo drveta uti!e na rinos ko"ti!avog vo%a. Stru!njacitvrde da, u izvesnom smislu ima uticaja na kvalitet vo%a, na bolju obojenost lodova i nanji#ovu slast.

    4eeo je roizvod sagorevanja organskematerije. 4rema tome, on je neorgansko&ubrivo nastalo sagorevanjem organskemase. : njemu se nalaze soli razni#minerala, a najvi"e soli kre!a i kalijuma.(alcijum oma)e da ravilno rastu iobrazuju se ko"tice, a kalijum oma)e dase lak"e obavlja renos organski# materijarema lodovima i drugim organima kojirastu.

    4eeo ima izuzetan zna!aj za smanjenje kiselosti zemlji"ta, kao i za oravljanjenjegovi# izi!ki# osobina A strukture agregatni# !estica, !ime se osti)e rastresitost tla.

  • 7/26/2019 Ne Bacajte Ljuske Jajeta

    12/13

    +n ove%ava roustljivost vode, a se tako izbegava revla)ivanje, a ove%ava ikoli!ina vazdu#a u tlu, obolj"avanjem oroznosti i aeracije zemlji"ta .

    - komina kao &ubrivo

    Sve vi"e oljorivrednika u Srbiji odi)evinograde. >ilj je, naravno, da se do&e dokvalitetnog vina ili gro)&a za trezu.Me&utim, malo je novoe!eni#vinogradara koji soredne roizvode iotatke vinogradarske roizvodnje koristeza &ubrenje svoji# obradivi# ovr"ina.

    4oko)ice sa mekanim delom !ine oko 90odsto komine gro)&a i redstavljajuodli!no organsko &ubrivo, i ored toga "toje siroma"no u glavnim #raniljivimelementimaG azota 2,9 odsto, osora 0,1 odsto, kalijuma 1,97 odsto.

    -scrljena komina, od koje bi bilo o)eljno odvojiti semenke, koristi se za uno"enje uzemlju organske materije, rete)no radi oravljanja strukture zemlji"ta. Znatno je boljeda se ovakvoj komini dodaju mineralni elementiG azot, osor i kalijum, a da se takodobije vredno organsko mineralno &ubrivo.

    (omost od komine najbolje se rirema njenim me"anjem sa iskori"%enim talozimakvasca, !ime se oboga&uje mineralnim sastojcima, a uz to se dobro zbrinjava glavnizaga&iva! okoline.

    /aj od stajnjakaC

    /aj od stajnjakaC se ravi od tri kilograma stajnjaka na 25 litara vode. Mo)e se dodati)ivinsko &ubrivo i ko"tano bra"no. 4otoljena smesa me"a se nekoliko dana, a zatimiltrira i to je /!ajC. aj se zatim rimenjuje kao olijarno &ubrivo ili se biljke zalivajubilo ru!no ili kroz sistem za navodnjavanje.

    'e!no organsko &ubrivo od listova kuusa

    : 10 litara vode stavi se tri kilograma

  • 7/26/2019 Ne Bacajte Ljuske Jajeta

    13/13

    sve)i# listova kuusa. Sud se okloi i ostavi 2A9 nedelje na temeraturi od oko 20steeni. Zatim se te!nost rocedi i uotrebljava za zalivanje mladi# biljaka ome"ano sate!nim &ubrivom od korive.

    : sedam litara vode sia se 1,5 litara &ubriva od kuusa i 1,5 litara litara &ubriva od

    korive, sve se rome"a i ristua zalivanju. +vo &ubrivo ja!a otornost biljaka remabolestima.

    'e!no organsko &ubrivo od lekovitog bilja

    ekovito bilje treba sakuljati i se%i u jesen, a koristiti uz dodatak korive i ljuski odcrvenog luka. Svo bilje staviti u veliki sud i naliti vodom. +staviti smesu do red krajzime i tada nerazre&enim &ubrivom zalivati one leje gde %e se saditi ovr%e !ije lodove

    koristimo u is#rani 6aradajz, tikvice, gra"ak, boraniju, asulj, krastavce, jagode, vo%e....