109
5 helena 0 Najboljše drobno pecivo Helena Kambic Krze

Najboljši piškoti

Embed Size (px)

DESCRIPTION

piškoti, cookies

Citation preview

  • 5 helena 0

    Najbolje drobno pecivo

    Helena Kambic Krze

  • helena 1

    Knjiga je namenjena vsem sladkosnedneem. helena

  • 2 helena

    Helena Kambi Kre: Najbolje drobno pecivo

    Avtorstvo in izbor: Helena Kambi Kre

    Uredila in oblikovala: Helena Kambi Kre

    Fotografije: Helena Kambi Kre

    Izdaja: Samozaloba, december 2010

  • helena 3

    VSEBINA

    1. LENIKOVI HRUSTAVKI 7 2. KOKOSOVI POLJUBKI 8 3. SLADKI KEKSI 9 4. KOKOSOVI PIKOTI 10 5. LINKINA MARCIPANOVA ROLADA 11 6. OREHOVE SKALCE 12 7. LENIKOVI ROGLJIKI 13 8. KOKOSOVE REZINICE Z OREHI 14 9. FIGARO 15

    10. OREHOVE PALKE 16 11. MANDELJEVE PLOICE 16 12. OKOLADNA SALAMA 17 13. MEDENA PITA 18 14. ARAIDOVE KOCKE 19 15. KARAMELNO OKOLADNE OVSENE PLOICE 20 16. BRESKVICE 21 17. BELLVUE REZINE 22 18. MEDENI KOLEKI Z MARCIPANOM 23 19. MAJE OI 24 20. OKOLADNE PALKE 25 21. ROKOVI KOKOSOVO LENIKOVI PIKOTI 26 22. KOSTANJEVA ROLADA 27 23. KOKOSOVI ROGLJIKI 28 24. OREHOVI ROGLJIKI 29 25. KAVNO KOKOSOVA ROLADA 30 26. NEBEKI POLJUBKI 31 27. LONDONSKE REZINE 32 28. OREHOVE KOCKE 33 29. NONICE 34 30. OREHOVI TRIKOTNIKI 35 31. OREHOVI PIKOTI 36 32. POMARANNE SANJE 37 33. DOMAE VANILICE 38 34. ARAIDOVI KEKSI 39 35. POLNJENI MEDENJAKI 40 36. OKOLADNO - MANDLJEVE PLOICE 41 37. MEDENE KROGLICE 42 38. BELI ROGLIKI 42

  • 4 helena

    39. GOBICE 43 40. LENIKOVE NAPOLITANKE 44 41. KAVNO OREHOVA ROLADA 45 42. BELI OKOLADNI PIKOTI 46 43. KOKOSOVE KROGLICE 47 44. MATEJEVE OREHOVE KOCKE 48 45. BELE REZINE 49 46. ARAIDOVE PALKE 50 47. KOKOSOVE REZINE 51 48. ILARJI 52 49. VANILIJEVI ROGLJIKI 53 50. KOLA S PISTACIJO 53 51. MADARSKA PITA 54 52. LINKE REZINE 55 53. DUNAJSKI VANILIJEVI ROGLJIKI 56 54. DOMAI PRIJATELJ S KOKOSOM 57 55. OREHOVKI 57 56. RATLUKOVA ROLADA 58 57. RIEVA OKOLADA 58 58. ELE KOLA 59 59. DOMAI PRIJATELJ 60 60. OREHOVI MEDENJAKI 60 61. OKOLADNE MEANE KOCKE 61 62. KARAMELNE REZINE 61 63. KOKOSOVE KOCKE 62 64. MARCIPANOVI KEKSI 63 65. BRIZGANI KEKSI 63 66. KOKOSOVA ROLADA 64 67. OKOLADNI PIKOTI 65 68. LENIKOVE KOCKE 66 69. KAKAVOVE REZINE 67 70. OREHOVA OBLATOVA ROLADA 68 71. KOKOSOVI PIKOTKI 69 72. MARCIPANOVA ROLADA 70 73. MEDENE KOCKE 71 74. KOKOSOVO LENIKOVI ROGLJIKI 72 75. RUMENE KOCKE 73 76. KOKOSOVE SKALCE 74 77. KARAMELNE KOCKE 75 78. OKOLADNI KORN FLEKS 76

  • helena 5

    79. OREHOVI GRILJAJI 77 80. VEDSKI PIKOTI 77 81. ARAIDOVI PIKOTI 78 82. DOMAI PRIJATELJ S OKOLADO 79 83. MINJONI Z MARCIPANOM 80 84. PISANE REZINE 81 85. ARAIDOVI TRIKOTNIKI 82 86. ROZEN REZINE 83 87. NAVADNI KEKSI 84 88. KORNFLEKS KUPKI 85 89. RIEVE REZINE 86 90. OREHOVI KEKSI 87 91. OREHOVI POLJUBKI 87 92. BELE KOCKE 88 93. KAVNI TRIKOTNIKI 89 94. KAVNI POLJUBKI Z LENIKI 90 95. OKOLADNI HUZARSKI KRAPKI 91 96. OREHOVI HRUSTAVKI 92 97. AJDOVKI 93 98. OKOLADNI KEKSI 94 99. KOKOSOVA SALAMA 94

    100. FLORENTINCI 95 101. LIKERJEVA ROLADA 96 102. SVEANE KROGLICE 96 103. OVSENE REZINE 97 104. OKOLADNI PIKOTI Z LENIKI 97 105. GRKI PIKOTI 98 106. KARAMELNI POLJUBKI 99 107. ABECEDNO KAZALO 100 108. KAZALO S SLIKAMI 102

  • 6 helena

  • helena 7

    LENIKOVI HRUSTAVKI Sestavine Testo: 2 beljaka 100 g naribane mlene okolade 180 g sladkorja 230 g mletih lenikov 1 vanilijev sladkor Obliv: rna in/ali bela okolada za obliv Priprava Iz beljakov stepemo trd sneg in mu dodamo ostale sestavine. Iz nastale mase naredimo klobase premera priblino 3 cm in jih damo na hladno za pol ure. Klobase nareemo na kolobarke ter jih z rokami nekoliko sploimo in popravimo obliko. Peemo na 180C priblino 10 minut. Ko vzamemo pikote iz peice, morajo biti e mehki, saj se naknadno strdijo. Ohlajene pikote do polovice pomoimo v raztopljen obliv.

  • 8 helena

    KOKOSOVI POLJUBKI Sestavine Testo: 3 beljaki epec soli 225 g sladkorja v prahu 200 g kokosove moke oz.toliko, da je masa dokaj

    trdna Premaz: 150 g jedilne okolade Priprava Iz beljakov in soli stepemo trd sneg in dodamo sladkor v prahu in stepamo, da dobimo gost, trd in sijo sneg. Vanj nato po licah zameamo kokosovo moko. Na peki papir s kavno liko ali z roko polagamo kupke. Peemo na 150C od 15 do 20 minut. Ohlajene poljubke s spodnjim delom pomoimo v okolado.

  • helena 9

    SLADKI KEKSI Sestavine Testo: 250 g moke 3 like pecilnega praka 60 g sladkorja v prahu 1 vanilijev sladkor 1 rumenjak 1 lica mleka 100 g masla Krema: 20 g moke 1 vanilijev sladkor 30 g sladkorja 1 jajce 1 dcl mleka 120 g sladkorja v prahu 125 g masla ali margarine ali marmelada Dodatki po elji: beljakova glazura: 120 g sladkorja v prahu, 1 beljak okoladni obliv: jedilna okolada (bela, rna) Priprava Iz sestavin zamesimo testo in ga za 30 minut damo v hladilnik potem ga razvaljamo in delamo z modelki poljubne like. Peemo 10 minut na 180C in ohladimo. Polovico pikotov namaemo s kremo in jih pokrijemo z drugim pikotom, jih poljubno oblijemo ali pa samo posipamo s sladkorno moko. Krema Zmeamo sestavine za kremo, razen margarino in sladkor v prahu in skuhamo. Ohladimo na sobno temperaturo. Margarino ogrejemo na sobno temperaturo, jo penasto umeamo in dodamo sladkor v prahu nato jo postopoma dodajamo kremi ter stepamo, da dobimo gladko kremo.

  • 10 helena

    KOKOSOVI PIKOTI Sestavine Testo: 250 g masla ali margarine 150 g sladkorja v prahu 2 rumenjaka 400 g moke 1 lika pecilnega praka 2 lici kakava Nadev: 300 g bele okolade 40 g kokosove masti 100 g kokosove moke Obliv: 150 g bele okolade Posip: kokosova moka Priprava Iz navedenih sestavin zamesimo gladko testo, ga zavijemo v folijo in damo za pol ure v hladilnik. Nato ga razvaljamo 3 mm debelo in izreemo z modelki v poljubni obliki. Peka obloimo z peki papirjem in peemo 10 minut na 180C. Nadev Nad soparo stopimo belo okolado in ji dodamo kokosovo moko. e toplo zmes damo v vreko za brizganje in nadevamo polovico pikotov, sproti jih pokrivamo, da se okolada ne strdi. Obliv Nad soparo stopimo okolado, vanjo pomakamo konice pikotov in jih takoj posujemo z kokosovo moko.

  • helena 11

    LINKINA MARCIPANOVA ROLADA Sestavine Testo: 75 g sladkorja 80 g mehke bele moke 3 jajca Krema: 120 g okoladne nutele zmeamo z

    30 g zmletimi keksi 120 g lenikove nutele zmeamo z

    30 g zmletih lenikov (120 g bele kreme kot za nebeke poljubke

    ali sladke kekse, e nam ostane) Nadev: 200 g marcipana Preliv: 70 g jedilne okolade Priprava Iz beljakov stepemo sneg, ki mu dodajamo sladkor in meamo, da postane zelo trd, nato dodajamo rumenjake, e malo premeamo in nato narahlo vmeamo e moko. Maso porazdelimo po s peki papirjem obloenim pekaem, velikosti 30x40 cm in peemo 8 minut na 180C. Ohlajeni biskvit pokrijemo z vlano krpo in malo poakamo, potem ga namaemo z rjavo kremo, nanjo damo lenikovo kremo in nanjo belo ter po dolini marcipan zvaljan v klobaso, skupaj s peki papirjem trdo zavijemo in ohladimo. Rolado po elji prelijemo s stopljeno jedilno okolado.

  • 12 helena

    OREHOVE SKALCE Sestavine Testo: 250 g mletih orehov 80 g mletih mandljev 50 g drobtin epec soli 80 g sladkorja 2 jajci 50 g marcipana 1 lika sode bikarbone 6 lic sladke smetane po elji: 2 liki zaimb za medenjake ali samo cimet Nadev: polovice orehov Obliv: 100 g jedilne okolade Priprava Vse sestavine zmeamo da dobimo gladko zmes. S pomojo dveh lik oblikujemo kupke, nanje damo oreh in peemo 15 min pri 180C. Ohlajene okrasimo s okolado.

  • helena 13

    LENIKOVI ROGLJIKI Sestavine Testo: 150 g sladkorja 2 jajci 150 g ostre moke 1 lika pecilnega praka 200 g mletih lenikov 100 g naribane jedilne okolade Posip: kristal sladkor, bolj grobo mlet, lahko tudi trsni rjavi sladkor Priprava Sladkor in jajca stepamo dokler ne dobimo penasto maso. Vmeamo moko s pecilnim ter dodamo lenike in okolado. Oblikujemo klobaso, jo nareemo na koke in oblikujemo rogljike, jih povaljamo v kristal sladkorju in peemo 10 minut na 180C.

  • 14 helena

    KOKOSOVE REZINICE Z OREHI Sestavine Testo: 250 g mehke moke 1 lika pecilnega praka 250 g margarine za peko 150 g sladkorja 1 jajce 1 beljak limonina lupinica 1 vanilijev sladkor Nadev: 150 g mletih orehov 150 g kokosove moke 100 g margarine 120 g sladkorja 2 rumenjaka 1 lica ruma 1 vanilijev sladkor 1 dl mleka ali smetane Dodatno: 3 lice mareline marmelade Obliv: 200 g bele okolade Priprava Iz natetih sestavin za testo hitro ugnetemo testo. Testo naj poiva 20 minut nato ga nanesemo v z peki papirjem obloen peka (25x40cm) in ga do pol speemo, 10 minut na 170C. Potem premaemo z marmelado in nadevom. Peemo e 20 minut na 170C. Ohlajeno prelijemo s okoladno glazuro in razreemo na majhne rezine. Nadev Margarino penasto umeamo s sladkorjem, rumenjakoma in vanilij sladkorjem, primeamo orehe, kokosovo moko in rum.

  • helena 15

    FIGARO Sestavine Nadev: 300 g grobo narezanih orehov 3 jajca 200 g sladkorja 250 g margarine 2 vanilij sladkorja naribana limonina lupina Karamel: 200 g sladkorja Podloga: 2 oblati Preliv: 150 g jedilne okolade Priprava Za nadev nad soparo meamo priblino 5 minut jajca, sladkor in vanilij sladkor nato dodamo margarino in ko se raztopi nato dodamo orehe in limonino lupino in kuhamo na nizki temperaturi. Stalno meamo, dokler se ne zgosti. Istoasno na nizki temperaturi stopimo sladkor za karamel. Ko je nadev gost, karamel pa stopljen, oboje odstavimo iz tedilnika in karamel umeamo v nadev. Oblato poloimo v peka obloen s peki papirjem in maso zlijemo na oblato, ki naj bo obrnjena z vejimi kvadrati navzgor in pokrijemo z drugo oblato. Ko se masa ohladi in strdi jo prelijemo s okoladnim prelivom. Ko se ohladi nareemo poljubne pravokotnike.

  • 16 helena

    OREHOVE PALKE Sestavine Testo: 2 beljaka 150 g sladkorja v prahu 250 g mletih orehov 1 lica ruma ali sok limone Priprava Beljake, sladkor in limonin sok stepamo v trd sneg in ga po licah dodamo k orehom, preostanek beljakov shranimo za premaz. Testo med dlanmi na hitro pognetemo, pokrijemo s prozorno folijo in previdno razvaljamo. Razvaljano testo nareemo na palke, ki jih premaemo s prihranjenim snegom. Palke suimo v peici najprej 30 minut na 100C potem e kako uro na 50C.

    MANDELJEVE PLOICE Sestavine Testo: 200 g marcipana 75 g presejanega sladkorja v prahu 150 g neolupljenih in zmletih mandljev 3 zravnane like jedilnega kroba 1 beljak 30 g drobno narezane kandirane limonine lupine 2 liki pomarannega likerja 1 lika limonine arome Priprava Vse sestavine pregnetemo z mealnikom. Delovno ploo potresemo s sladkornim prahom in testo razvaljamo slab 1 cm debelo ali pa razvaljamo na peki papirju. Nareemo v obliki kock in jih damo na peka obloen s peki papirjem. Peemo 10-12 minut na 175C. Peeni pikoti naj bodo e rahlo vlani. Ohlajene pikote potresemo s sladkorjem v prahu.

  • helena 17

    OKOLADNA SALAMA Sestavine Testo: 2 rumenjaka 140 g sladkorja 2 vanilij sladkorja 70 g margarine 50 g okolade v prahu 200 g jedilne okolade 200 g sesekljanih orehov 1 lica ruma Posip mleti sladkor Priprava Na pari stepamo rumenjake, sladkor in vanilij sladkor nato dodamo margarino in obe okoladi. Ko se masa stopi dodamo orehe in rum. Maso malo ohladimo in stresemo na folijo posipano z mletim sladkorjem. Oblikujemo salamo in jo na zraku posuimo.

  • 18 helena

    MEDENA PITA Sestavine Testo: 100 g sladkorja 3 lice medu 30 g margarine 0,5 dl mleka 450 g mehke moke 1 lika sode bikarbone 2 jajci Nadev: 5 dl mleka 150 g sladkorja 4 lice moke (ostre) 2 vanilij sladkorja 2 jajci 120 g sladkorja v prahu 200 g masla ali margarine Preliv: 150 g jedilne okolade Priprava Nad soparo segrejemo med. sladkor in margarino, prilijemo mleko in vse zlijemo v posodo z moko pomeano z sodo bikarbono, dodamo jajci in zmeamo v gladko testo, ki naj stoji priblino 30 minut. Testo razdelimo na 3 dele in vsakega razvaljamo na velikost 18x28 cm oz. v velikosti manjega pekaa ter jih speemo na okoli obrnjenem s peki papirjem obloenem pekau. Peemo 7 minut na 180C. Ko so oblate ohlajene, jih namaemo z nadevom, obteimo z neim lajim in pustimo preko noi, drug dan jih prelijemo z prelivom in ko je preliv trd, nareemo podolgovate pikote. Nadev Zmeamo sestavine za nadev, razen margarine in sladkorja v prahu in skuhamo. Ohladimo na sobno temperaturo. Margarino ogrejemo na sobno temperaturo, jo penasto umeamo in dodamo sladkor v prahu nato jo postopoma dodajamo kremi ter stepamo, da dobimo gladko kremo.

  • helena 19

    ARAIDOVE KOCKE Sestavine Testo: 150 g margarine 100 g sladkorja 1 jajce 1 vanilij sladkor 80 g neslanih mletih araidov 200 g ostre moke 50 g krobne moke (gustin) 1 lika pecilnega praka Karamel: 150 g sladkorja v prahu 1 vanilij sladkor 0,5 dcl sladke smetane 200 g margarine 150 g neslanih nasekljanih araidov Preliv: 200 g jedilne okolade Priprava Iz sestavin za testo ugnetemo testo. Zgneteno testo damo za 1 uro v hladilnik nato ga nanesemo na z peki papirjem obloen peka (25x40cm). Peemo 20 minut na 200C. Ko se biskvit ohladi nanj prelijemo topel karamel. Ko se karamel strdi preko prelijemo okoladno glazuro in ko je ta trda zreemo na kocke. Karamel Medtem ko se testo pee naredimo karamel. V posodi meamo na majhnem ognju mleti sladkor in vanilij sladkor toliko asa, da se stopi in dobi zlato rjavo barvo potem poasi dolivamo smetano in meamo, da dobimo tekoo maso nato dodamo margarino in ko se stopi dodamo nasekljane araide in karamel prelijemo preko biskvita.

  • 20 helena

    KARAMELNO OKOLADNE OVSENE PLOICE Sestavine Testo: 1 skodelica masla ali margarine 2 skodelici moke 2 skodelici ovsenih kosmiev 1 skodelica sladkorja 1 lika sode bikarbone 1/4 like soli 2 jajci Nadev: 150 g jedilne okolade v kokih 150 g sesekljanih mandljev karamelni preliv 5 lic moke Karamelni preliv: 10 lic sladkorja 3 dl smetane 1 lica margarine Priprava Maslo segrejemo v kozici ter ohladimo nato dodamo ostale sestavine in zmeamo. V peka, velik priblino 25x40 cm, z lico naloimo testa ter ga sploimo po celotni povrini pekaa. Peemo 10 minut na 175C. Peka vzamemo iz peice in na testo potresemo okoladne koke in sesekljane mandlje, prelijemo s karamelnim prelivom, ki smo mu prej umeali moko. Preostalo testo potresemo po masi in peemo e 15-20 minut. Priblino po dveh urah ohlajanja ga razreemo na manje pravokotnike. Karamelni preliv Karamelni preliv naredimo iz 10 lic sladkorja, vode (na eno lico sladkorja 2 kapljici vode) in meamo na zmernem ognju, ko se raztopi dodamo vroo smetano in margarino, in meamo (z leseno kuhalnico), da dobimo preliv take gostote, da obstane na kuhalnici in je lepe rjave barve. Preliv ne sme biti trd, ne sme pa zelo tei.

  • helena 21

    BRESKVICE Sestavine Testo: 2 jajci 2,5 dl olja 3 dl sladkorja 1,5 dl mleka 1 vanilijev sladkor 1 pecilni praek 3 lice moke 650 g moke Nadev: izdolbene mase 250 g mletih orehov 4 lice sladkorja 5 lic okolade v prahu 3 dl mleka Obliv: ivilske barve beljak sladkor Priprava Za testo zamesimo vse sestavine razen 650 g moke in damo poivati za 1 uro v hladilnik. Nato dodamo moko in damo e za nekaj asa poivati v hladilnik (lahko ez no.) Iz mase nato oblikujemo kroglice v velikosti oreha in peemo 15 minut pri 170C. e mlane izdolbemo. Z nadevom nadevamo obe polovici in jih zlepimo skupaj. Breskvice nato pobarvamo ali s opiem ali pomoimo v barvo. Nato stepemo beljak, z njim si namaemo dlani in v njih pomencamo breskvice, nato jih povaljamo e v kristal sladkorju. Nadev Zavremo mleko in prelijemo izdolbeno maso in orehe, dodamo okolado in sladkor.

  • 22 helena

    BELLVUE REZINE Sestavine Testo: 300 g mletih orehov 250 g mletega sladkorja 100 g moke 3 beljake Krema: 0,5 l mleka 140 g sladkor 2 vanilij sladkorja lika masla 3 rumenjake 3 lice gustina 100 g nasekljanih orehov 1 lica ruma 150 g masla Preliv: 150 g jedilne okolade Priprava Beljake stepamo skupaj s sladkorjem , ko dobimo svetleo maso zameamo moko in na koncu dodamo e orehe. Maso razdelimo na 3 enake dele in jih razvaljamo (pokrijemo z celofanom in valjamo) ali oblikujemo z mokrimi rokami na peki papirju. Ploe peemo 10 minut na 210C. Ko se ploe ohladijo jih premaemo s kremo, na vrhu pa prelijemo s okolado. Preliv Gladko zmeamo gustin, rumenjake in po potrebi mleko. Ostalo mleko zavremo skupaj s sladkorjem, vanilij sladkorjem in liko masla. Nato postopoma in med stalnim meanjem dodajamo zmes in meamo toliko asa, da se krema zgosti. Kremo ohladimo. Medtem penasto stepemo maslo in dodamo v ohlajeno kremo, nato vmeamo e orehe in rum.

  • helena 23

    MEDENI KOLEKI Z MARCIPANOM Sestavine Testo: 2 drobni jajci 100 g sladkorja 170 g medu 400 g moke 2 liki pecilnega praka (1 lika diav za medenjake) Nadev: 200 g marcipana Premaz: 2 lici sladke smetane 60 g olupljenih in prepolovljenih mandeljnov (orehov) Priprava Jajca, sladkor in med stepamo, da zmes postane kremasta. Med meanjem dodamo diave in moko, ki smo jo presejali s pecilnim prakom. Testo razdelimo na 3 dele in jih zvaljamo v dolge 10 cm iroke pravokotnike. Marcipan prav tako razdelimo na 3 dele in ga z rokami zvaljamo v svaljke, ki jih damo na vsak pravokotnik testa in jih tesno zavijemo. Svaljke nareemo na koleke, jih zloimo v peka, obloen s peki papirjem, premaemo s smetano in na vsakega damo mandelj. Peemo priblino 15 minut na 180C. Preliv Nad soparo raztopimo okolado, sladkor, margarino in mleko ter meamo toliko asa da se okolada stopi.

  • 24 helena

    MAJE OI Sestavine Testo: 5 rumenjakov 5 lic sladkorja 3 lice mehke moke 2 lici kakava 3 lice okolade v prahu 5 beljakov 1 vanilij sladkor lice ruma naribana limonina skorja Nadev: 250 g temne nutele pest zmletih maslenih keksov 8 penastih bananic Obliv: 150 g temne jedilne okolade Priprava Rumenjake stepamo s sladkorjem, dodamo moko, kakav in okolado in narahlo vmeamo sneg, ki smo mu dodali vanilij, rum in limonino skorjo. Maso zlijemo na peka (25x40cm) pokrit s peki papirjem in peemo 10 minut na temperaturi 180C. Peeno pokrijemo z vlano krpo in pustimo, da se ohladi. Ohlajeno rolado namaemo z nutelino kremo in 2 cm od vsakega daljega roba poloimo bananice. Rolado tesno enakomerno zvijemo iz obeh strani in pustimo stati 1 uro. Nato jo prelijemo z jedilno okolado.

  • helena 25

    OKOLADNE PALKE Sestavine Testo: 150 g masla 100 g sladkorja v prahu 1 vanilij sladkor epec soli 300 g moke malo mleka ali smetane Premaz: 100 g temne jedilne okolade 150 g mlenega jedilne okolade 1 lica masla 60 g narezanih orehov 60 g narezanih mandeljnov 60 g narezanih lenikov Priprava Iz sestavin zmeamo testo, ga stresemo v peka (25x40cm), sploimo po celi povrini in peemo priblino 20 minut na 180C. Ohlajen biskvit premaemo s kremo, ki smo jo skuhali nad sopar. Ko se strdi nareemo na poljubne like.

  • 26 helena

    ROKOVI KOKOSOVO LENIKOVI PIKOTI Sestavine Testo: 250 g margarine 2 jajc 180 g sladkorja sok in lupina pol limone 400 dag moke 3/4 pecilnega praka 150 g kokosove moke Nadev: 1 beljak 100 g sladkorja 75 g mletih lenikov celi praeni leniki Preliv: 100 g bele okolade Priprava Penasto umeamo margarino, jajci in sladkor ter meamo, da naraste. Med meanjem dodamo sok in lupino limone, nazadnje pa moko, pomeano s pecilnim prakom in kokosom. Testo damo za 1 uro v hladilnik. Oblikujemo enakomerne, za oreh velike kroglice, s prstom naredimo vdolbino in vanjo nadevamo nadev in lenik. Peemo priblino 10 minut pri 180-200C, da lepo zarumenijo. Ko se ohladijo jih prelijemo z belo okolado. Nadev Naredimo trd sneg, dodamo sladkor in nato umeamo lenike.

  • helena 27

    KOSTANJEVA ROLADA Sestavine Testo: 100 sladkorja 1 kavna skodelica vode 125 margarine 50 g jedilne okolade 150 mletih keksov 75 mletih orehov 1 vanilij sladkor Nadev: 250 g kostanjevega pireja 70 g margarine 50 g sladkorja v prahu 70 g mletih orehov 1 lica ruma Priprava Skuhamo sirup iz vode in sladkorja, ko zavre kuhamo e priblino 3 minute, potem dodamo margarino in okolado, da se stopita nato dodamo vse ostale sestavine. Ko se masa ohladi jo na peki papirju razvaljamo v pravokotnik in nadevamo z nadevom. Rolado zavijemo in damo v hladilnik. Nadev Gladko razmeamo pire, dodamo margarino nato pa e vse ostale sestavine in meamo, da dobimo gladko kremo.

  • 28 helena

    KOKOSOVI ROGLJIKI Sestavine Testo: 250 g margarina 120 g sladkorja 2 vanilij sladkorja 2 jajci 1 lica kisle smetane 350 g mehke moke 1/2 pecilnega praka 100 g kokosove moke 2 do 3 lice mleka Posip: mleti sladkor Priprava Zameamo margarino, sladkor, vanilij sladkor, jajca in kislo smetano, dodamo moko z vmeanim pecilnim prakom in na koncu e kokosovo moko in po potrebi vodo. Zamesimo testo, ki ga za 30 min damo v hladilnik. Oblikujemo daljo klobaso in nareemo male koke, ki jih oblikujemo v rogljike. Peemo 10 minut na 180C. e vroe posipamo s sladkorno moko.

  • helena 29

    OREHOVI ROGLJIKI Sestavine Testo: 150 g sladkorja 2 jajci 200 g mletih orehov 150 g ostre moke 1 lika pecilnega praka 100 g naribane mlene jedilne okolade Posip: kristal sladkor, bolj grobo mlet, lahko tudi trsni

    rjavi sladkor Priprava Sladkor in jajca stepamo dokler ne dobimo penasto maso. Vmeamo moko s pecilnim ter dodamo orehe in okolado. Zvaljamo klobaso, jo nareemo na koke in oblikujemo rogljike, jih povaljamo v kristal sladkorju in peemo 10 minut na 180C.

  • 30 helena

    KAVNO KOKOSOVA ROLADA Sestavine Testo: 350 g mletih maslenih keksov 120 g sladkorja v prahu 12 lic hladne precejene rne kave 1 lica kakava v prahu 2 lici okolade v prahu 2 lice ruma 2 rebri stopljene jedilne okolade 50 g margarine Krema: 100 g sladkorja 10 lic vode 200 g kokosa 100 g margarine 2 lici sladkorja v prahu Priprava Za temno testo zmeamo vse sestavine, bolje da je malo tre, e pa preve razpada, navlaimo z malo ruma, mleka ali kave. Razvaljamo na peki papirju, ki smo ga posipali z mletim sladkorjem, na debelino 5 mm in namaemo s kokosovo kremo po celi povrini. Zavijemo im tre s pomojo peki papirja in damo v hladilnik, da se ohladi in strdi. Krema Sladkor kuhamo z vodo, dokler ne povre potem dodamo kokos in pokuhamo, da ve ni vode. Ko se ohladi primeamo margarino zmiksano s sladkorjem.

  • helena 31

    NEBEKI POLJUBKI Sestavine Testo: 250 g masla ali margarine 100 g sladkorja v prahu lika nastrgane limonine lupine 2 rumenjaka 300 g moke po potrebi tekoo smetano ali mleko Krema: 1 beljak 80 g margarine 80 g sladkorja Dodatno: 2 lici malinove ali ribezove marmelade sladkor v prahu Priprava Zmehano maslo stepamo s sladkorjem v prahu, dodamo limonino lupinico in meamo toliko asa, da masa postane svetla in penasta. Dodajamo eno po eno jajce in na koncu moko po licah. Testo, z vreko za brizganje z zvezdastim nastavkom, nabrizgamo na peka, obloen s peki papirjem. Nabrizgamo kupke z 1,5 do 2 cm premera. Kolake peemo 10 do 12 minut na 180C. Ko jih vzamemo iz peice, morajo biti e malo mehki. Polovico pikotov namaemo z marmelado in jih zlepimo z drugo polovico pikotov, na katere smo namazali masleno kremo. Na koncu pikote potresemo s sladkorjem v prahu. Krema Kremo pripravimo tako, da segrejemo 60 g sladkorja s 3 likami vode. Meamo, dokler se sladkor ne raztopi, potem naj sirup na srednji vroini vre e tri minute, vmes ne meamo. e sladkor med tem ob robovih zane kristalizirati, s opiem nanesemo malo vode na posodo. V tem asu iz beljaka stepemo vrst sneg, dodamo preostali sladkor in stepamo, dokler se sneg ne sveti. Nato v sneg vmeamo vro sladkorni sirup in stepamo. Ko je masa hladna vmeamo e zmehano margarino.

  • 32 helena

    LONDONSKE REZINE Sestavine Testo: 300 g ostre moke 200 g masla 3 rumenjaki 70 g sladkorja 1 nastrgana limonina lupina pecilnega praka Nadev: 140 g sladkorja 200 g zmletih orehov 1 vanilijev sladkor 3 beljake Dodatno: 3 lice breskove marmelade Posip: 80 g narezanih orehov Priprava Penasto vmeamo maslo in sladkor ter dodamo rumenjake in moko s pecilnim in nastrgano limonino lupino. Testo naj poiva 1 uro na hladnem. Testo nanesemo v namaen peka (25x40cm) in ga do pol speemo, 10 minut na 160C, potem premaemo z marmelado in nadevom in potrosimo z narezanimi orehi ter peemo e 15 minut na 160C. Ohlajeno razreemo na pravokotnike. Nadev Iz beljakov naredimo trd sneg in vanj na rahlo vmeamo sladkor ter mlete orehe.

  • helena 33

    OREHOVE KOCKE Sestavine Testo: 140 g sladkorja 140 g margarine 1 vanilij sladkor 140 g mletih orehov 70 g moke like pecilnega praka 4 beljaki Premaz: 4 rumenjaki 140 g sladkorja v prahu 1 vanilijev sladkor Preliv: 0,6 dl mleka 100 g sladkorja 100 g mletih orehov 100 g margarine 100 g jedilne okolade Posip: mletih orehov Priprava Margarino raztopimo in sladkor ter penasto zmeamo. Dodamo mlete orehe, moko in pecilni praek. Iz beljakov stepemo sneg in ga vmeamo k masi. Peemo v pekau (25x40cm) 12 min na 180C. Vro biskvit premaemo s premazom in ga damo nazaj v peico in peemo e 15 min na 150C. Premaz mora biti trd. Potem biskvit prelijemo s okoladnim prelivom in potresemo z orehi. Ko se ohladi oblikujemo polmesece ali pa razreemo na poljubne pravokotnike. Premaz Zmeamo rumenjake, sladkor v prahu in vanilij sladkor. Preliv Zavremo mleko, sladkor, okolado in margarino , odstavimo in dodamo orehe.

  • 34 helena

    NONICE Sestavine Testo: 250 g moke 250 g margarine 2 rumenjaka 70 g sladkorja limonina lupinica Nadev: 2 beljaka 150 g sladkorja 150 g mletih mandeljnov malo ganja ali ruma Priprava Umesimo testo, ki naj na hladnem poiva pol ure. Nato testo razvaljamo na cm debelo in izreemo okrogle oblike. Damo v peka in na vsakega damo nadev v obliki stoca. Peemo 15 minut na 180C. Nadev Beljake stepemo v vrst sneg, dodamo sladkor in stepamo, dokler se sneg ne sveti. Nato v sneg narahlo vmeamo mlete mandeljne in rum.

  • helena 35

    OREHOVI TRIKOTNIKI Sestavine Testo: 50 g margarine 100 g sladkorja v prahu 1 jajce 1 vanilij sladkor 150 g moke 1 lika pecilnega praka Premaz: 3 lice breskove marmelade Nadev: 100 g margarine 100 g sladkorja v prahu 1 vanilij sladkor 4 like mleka 100 g mletih orehov 100 g narezanih orehov Preliv: jedilna okolada Priprava Penasto vmeamo maslo, sladkor, vanilij sladkor ter jajce nato dodamo moko s pecilnim prakom. Testo naj poiva 30 minut na hladnem. Testo nanesemo v namaen peka (25x40cm) ga premaemo z marmelado in nadevom ter peemo e 15 do 20 minut na 180C. Ohlajeno razreemo na kocke in te na pol, da dobimo trikotnike. Eno ali ve ogli namoimo v okolado in posuimo. Nadev Nad soparo zmeamo margarino, vanilij, mleti sladkor in mleko, ko zavre odstavimo in vmeamo oboje orehe, ter poakamo da se malo ohladi nato damo na testo.

  • 36 helena

    OREHOVI PIKOTI Sestavine Testo: 250 g margarine 150 g sladkorja v prahu 2 rumenjaka 1 vanilij sladkor epec soli 1 lica mleka 200 g zmletih orehov 3 kavne like pecilnega praka 350 g moke Nadev: 150 g margarine 100 g sladkorja v prahu 1 vanilij sladkor 50 g okolade v prahu 3 lice smetane 200 g jedilne okolade Preliv: 100 g jedilne okolade Priprava Vse sestavine za testo gnetemo in damo v hladilnik za 30 minut. Testo razvaljamo in izreemo poljubne like in jih peemo 10 minut pri 180C. Polovico pikotov premaemo z nadevom in zlepimo s preostalimi. Pikote poljubno okrasimo s prelivom. Nadev Vse sestavine raztopimo nad soparo in ko se krema ohladi in ni e trda nadevamo pikote.

  • helena 37

    POMARANNE SANJE Sestavine Testo: 200 g marcipana 1 vanilij sladkor 1 beljak 100 g mletih mandljev 50 g kandiranih pomarannih lupinic Obliv: 100 g jedilne okolade Priprava V posodi na drobno razdrobimo surovi marcipan, lahko si pomagamo z ronim mealcem, potem dodamo beljak in zopet poasi stepamo. Nato dodamo mlete mandlje in drobno narezano kandirano pomaranno lupino. Vse skupaj rono zgnetemo, nato oblikujemo svaljek v debelini prsta. Svaljek razreemo na palke doline 5-tih centimetrov ter jih zloimo v peka. Peemo jih pri 160C priblino 10 minut. Na koncu peene palke do polovice pomoimo v okolado. Po elji jih lahko okrasimo z naribano pomaranno lupino.

  • 38 helena

    DOMAE VANILICE Sestavine Testo: 300 g margarine 200 g sladkorja v prahu 2 jajci 1 rumenjak 250 g orehov moko po potrebi Nadev: marmelada, nutela, krema po elji Posip: mleti orehi beljak mleti sladkor Priprava Moko, margarino, jajca in rumenjak zmeamo in dodamo orehe in moko po potrebi. Testo razvaljamo in z okroglim modelom izrezujemo kroge. Vsako gornjo stran premaemo z beljakom in potresemo z orehi. Peemo 10 minut na 180C. Ko se ohladijo po dve zdruimo z poljubnim nadevom in posipamo z mletim sladkorjem z vanilijevim sladkorjem.

  • helena 39

    ARAIDOVI KEKSI Sestavine Testo: 50 g neslanih araidov 30 g mandeljnov 100 g moke 50 g sladkorja 75 g masla 1 rumenjak Preliv: 50 g okolade Posip: mleti sladkor Priprava Araide in mandeljne sesekljamo in skupaj z moko, rumenjakom, maslom in sladkorjem zgnetemo testo. Testo razvaljamo in z modelom delamo gobice, zvezdice ali poljubne like, ki jih peemo 10 minut na 200C. Ko se ohladijo, jih do polovice pomakamo v raztopljeno okolado, drugo polovico pa posipamo s sladkorjem v prahu.

  • 40 helena

    POLNJENI MEDENJAKI Sestavine Testo: 300 g moke 50 g sladkorja 75 g medu 1 liki sode noeva konica soli 1 liki zaimb za medenjake 1 liki cimeta 80 g margarine 60 g mletih orehov 3 lice kisle smetane 1 jajce Nadev: 75 g sesekljane okolade z leniki 50 g marcipana narezanega na kockice 25 g sesekljanih orehov ali lenikov 120 g sesekljanega suhega sadja (e ne maramo

    sadja potem 120 g razdelimo med ostale sestavine tako da je npr.: 100 g okolade, 100 g marcipana, 75 g orehov)2 lici ruma

    lica vode Priprava Vse sestavine za testo zgnetemo v mehko testo, e se lepi dodamo e malo moke. Zavijemo v folijo in damo najmanj za 3 ure na hladno. Nato testo oblikujemo v debelejo klobaso in razreemo na enako velike kose. Vsak kos sploimo v krog, nanj damo liko nadeva, oblikujemo v kroglico in polagamo na peka s peki papirjem. Peemo priblino 15 minut na 180C. Ohlajene po elji okrasimo s okoladnimi rticami (iz bele ali temne okolade) ali pa posipamo z mletim sladkorjem. Nadev Vse sestavine za nadev zmeamo in jih damo na hladno za toliko asa kot testo.

  • helena 41

    OKOLADNO - MANDLJEVE PLOICE Sestavine Testo: 75 g margarine 50 g sladkorja epec soli 1 vanilijev sladkor 1 rumenjak 100 g moke 1 lika pecilnega praka 50 g mletih mandljev Nadev: 100 g temne okolade 30 g nalistanih mandljev Priprava Iz navedenih sestavin zamesimo testo in ga za kako uro damo poivati v hladilnik. Testo razvaljamo v pravokotnik velikosti priblino 30x20 cm. Namaemo ga s raztopljeno okolado in nato potresemo z mandlji. Po dalji stranici testo zavijemo v rolado. truco zavijemo v folijo in damo najmanj za eno uro v hladilnik. Nato reemo pol cm iroke ploice in jih polagamo na peka, obloen s peki papirjem. Peemo 10 minut na 180C.

  • 42 helena

    MEDENE KROGLICE Sestavine Testo: 120 g moke 100 g margarine 100 g medu 100 g sladkorja malo sode bikarbone 150 g mletih orehov Okras: orehova jedrca Priprava V moko damo margarino, sladkor, med, sodo in orehe. Umeamo gladko testo, oblikujemo kroglice in jih polagamo na s peki papirjem pokrit peka, na vsako kroglico vtisnemo pol oreha. Peemo priblino 8 minut na 180C.

    BELI ROGLIKI Sestavine Testo: 120 dag margarine 0,5 dl olja 4 lice sladkorja 1 vanilij sladkor 3 lice mlane vode 350 dag moke 1/2 pecilnega praka sok in lupina pol limone ali pomarane Posip: sladkor v prahu Priprava Iz vseh sestavin zgnetemo testo, ga zvaljamo v klobaso, jo nareemo na koke in oblikujemo rogljike, in peemo 10 minut na 180C. e vroe rogljike povaljamo ali pa posipamo s sladkorjem v prahu.

  • helena 43

    GOBICE Sestavine Testo: Stebelca: 20 dag moke 8 dag orehov 7 dag sladkorja 7 dag margarine 1 jajce 1 vanilijev sladkor 1 pecilni praek Klobuki: 38 dag moke 15 dag sladkorja v prahu 15 dag margarine 1 rumenjak 1 celo jajce 1 vanilijev sladkor 1 pecilni praek Nadev: drobtinice od klobukov 150 g orehov 3 lice sladkorja 3 lice okolade v prahu 1 dc mleka 1 lica ruma Preliv: 250 g jedilne okolade 5 dag margarine Priprava Sestavine za stebelca zgnetemo v testo in oblikujemo za svinnik debele trakove in jih razreemo na priblino 1 cm doline. En konec z rokami stisnemo, da dobimo stoec. Peemo 10 minut na 180C. Sestavine za klobuke zgnetemo v testo in pustimo poivati pol ure. Potem oblikujemo majhne kroglice in peemo 10 minut 180C. e vroe izdolbemo. Z nadevom napolnimo klobuke ter vanje potisnemo stebelce. Na koncu klobuke pomoimo v raztopljeno okolado. Nadev Zavremo mleko in prelijemo izdolbeno maso in orehe nato dodamo ostale sestavine.

  • 44 helena

    LENIKOVE NAPOLITANKE Sestavine 2 oblati Krema: 150 g margarine 100 g sladkorja 2 jajci 200 g jedilne okolade 200 g mletih lenikov 150 g mletih otrokih pikotov 1 lica lenikovega ekstrakta 2 lici kokosove moke 1 vanilij sladkor Preliv: 150 g jedilne okolade Priprava Margarino in sladkor penasto zmeamo. Jajca nad soparo stepamo in ko postane masa gosta jo dodamo margarini. okolado raztopimo in dodamo v prejnjo maso. Nato dodamo v maso e ostale sestavine in vse dobro premeamo. Kremo namaemo na oblat, ki je obrnjen tako, da so veje luknjice obrnjene navznoter, torej tam kjer nanaamo kremo, in pokrijemo z drugo oblato prav tako z vejimi luknjicami navznoter. Na napolitanko damo nekaj tejega in damo na hladno ali v hladilnik. ez nekaj ur lahko prelijemo s prelivom in ko se strdi, reemo napolitanke.

  • helena 45

    KAVNO OREHOVA ROLADA Sestavine Testo: 3 velika jajca 115 g sladkorja 115 g moke 2 liki mlete rne kave Krema: 1 dcl mleka 80 g sladkorja 150 g mletih orehov 2 vanilij sladkorja 5 lic okolade v prahu 30 g mletih keksov 1 lica ruma Obliv: 200 g okolade za kuhanje Posip: grobo naribane okolade ali po elji Priprava Mleto kavo v skodelici prelijemo z 1,5 lice skoraj vrele vode in pustimo stati 4 minute. Kavo precedimo skozi cedilo. Za biskvit penasto umeamo jajca in sladkor, da dobimo gosto in svetlo peno potem dodamo polovico moke in previdno premeamo. Nato na zmes presejemo preostalo moko, dodamo mlano precejeno kavo in neno premeamo. Maso porazdelimo po peki papirju in peemo 8 minut na 180C. Ohladimo in hladno prekrijemo z mokro krpo in zavijemo v rolado. ez nekaj asa jo odvijemo in nadevamo s kremo, zavijemo oblijemo s okolado in posipamo z naribano okolado. Krema Mleko zavremo, dodamo sladkor, orehe, vanilij sladkor, okolado, mlete kekse in rum premeamo in s tem nadevamo rolado.

  • 46 helena

    BELI OKOLADNI PIKOTI Sestavine Testo: 90 g margarine 350 g moke 180 g sladkorja 1 vanilijev sladkor 1 lica kroba malo soli 2 jajci 200 g bele okolade Okras: orehova, lenikova ali mandeljnova jedrca Priprava Zmeamo margarino, moko, sladkor, vanilij sladkor, krob, sol in jajca potem dodamo stopljeno belo okolado. Oblikujemo kroglice in damo oreh, lenik ali mandelj. Peemo jih 8-9 minut na 180C.

  • helena 47

    KOKOSOVE KROGLICE Sestavine Testo: 250 g sladkorja 2 vanilij sladkorja 150 ml vode 250 g margarine ali masla 400 g mleka v prahu 200 g kokosove moke 60 g mletih maslenih keksov Nadev: 100 g lenikov Obliv za lenike: 100 g bele jedilne okolade Posip: 100 g kokosove moke Priprava Vodo, sladkor, vanilij in margarino na hitro zavremo. Odstranimo iz tedilnika in poasi vmeavamo mleko v prahu, kokosovo moko in mlete kekse. Maso dobro premeamo in pustimo, da se ohladi. Medtem nad soparo zavremo belo okolado s kokosovim maslom in vanjo stresemo praene lenike, dobro jih premeamo in potem stresemo na peki papir, tako da so v eni plasti in damo v hladilnik, da se strdijo. Iz mase delamo kroglice, poljubne velikosti, v vsako damo oblit lenik in jih povaljamo v kokosovi moki. Praenje lenikov Leniki razvijejo svojo polno aromo ele takrat, ko so praeni. Postopek praenja lenikov je skrajno preprost, lenike stresemo v dovolj veliko kozico, da je dno pokrito z leniki, nato jih praimo na zmernem ognju, da se ne zagejo in jih obasno premeamo. Ne dodajamo nobenega olja ali maobe, praimo jih na suho. Popraeni so dovolj, ko se rjav ovoj izlui sam od sebe ali vsaj popoka. Poakamo da se malo ohladijo in posmukamo rjav ovoj, lahko jih stresemo v sito z vejimi luknjami in jih z dlanmi rolamo po situ, tako da odpade ovoj.

  • 48 helena

    MATEJEVE OREHOVE KOCKE Sestavine Testo: 2 jajci 1 dcl olja 200 g sladkorja 1 dl mleka 2 vanilijeva sladkorja 1 pecilni praek 400 g moke Nadev:

    400 g mletih orehov 6 lic sladkorja 8 lic okolade v prahu 4 dcl mleka zdrobljenih ostankov peenega biskvita Premaz: ivilske barve sladkor Priprava Za testo zamesimo vse sestavine in damo poivati za 1 uro v hladilnik. Maso razdelimo na 2 in pol dela in dva enaka dela zvaljamo v velikosti pekaa (25x40cm) in speemo vsako oblato na s peki papirjem obloenim okoli obrnjenim pekaem. Peemo okoli 15 minut pri 170C. Ko se ohladi, navlaimo z mlekom. Ostanek testa zvaljamo in speemo, ni pomembna velikost in izgled, ko se ohladi razdrobimo v nadev. V peka damo eno ploo biskvita, premaemo z nadevom in pokrijemo z drugo ploo, z rokami potisnemo biskvit, da se bolj sprime kreme. S opiem poljubno premaemo biskvit z elenimi ivilskimi barvami in posujemo s kristal sladkorjem ter nareemo na kocke. Nadev Zavremo mleko in prelijemo zdrobljene ostanke biskvita in orehe, dodamo okolado in sladkor.

  • helena 49

    BELE REZINE Sestavine Testo: 320 g moke 80 g margarine 120 g sladkorja 1 jajce 3 lice kisle smetane 3/4 praka za pecivo Nadev: 250 g bele okolade 200 g kokosove moke 50 g kokosove margarine Preliv: 150 g bele okolade Priprava Iz vseh sestavin zamesimo testo in ga razdelimo na 3 dele. Razvaljamo in speemo vsak del na okoli obrnjenem pekau (25x40 cm). Vsak biskvit peemo priblino 10 minut na 180C. Ko se plasti ohladijo jih malo navlaimo z mlekom. Prvo in drugo plast nadevamo s kremo iz stopljene bele okolade in kokosa, vrhnjo plast pa prelijemo z prelivom, ki smo ga stopili nad soparo. Skoraj hladne rezine nareemo na pravokotnike.

  • 50 helena

    ARAIDOVE PALKE Sestavine Testo: 100 g margarine 50 g sladkorja v prahu 2 vanilijeva sladkorja 1 jajce 100 g moke 150 g mletih neslanih araidov pol pecilnega praka 1 lica kakava Nadev: 150 g jedilne okolade Posip: 50 g mletih araidov Priprava Penasto umeamo margarino s sladkorjem, vanilijem in jajcem. V moko pomeamo pecilni praek in araide in dodamo v margarino maso in gladko zmeamo z mealnikom. Maso razdelimo na dva delo in v enega dodamo lico kakava in zmeamo. Vsako maso damo v vreko za brizganje z zvezdastim nastavkom in na peka, obloen s peki papirjem, nabrizgamo palke doline 2 ali ve cm. Peemo na 180C okoli 10 minut. Hladne kekse po dva v razlini barvi spojimo z nadevom nato jih e na vsakem koncu namoimo v nadev in nato konce palk e v mlete araide.

  • helena 51

    KOKOSOVE REZINE Sestavine Testo: 300 g moke 130 g margarine 100 g sladkorja 1 rumenjak malo naribane limonina lupine Nadev: 60 g moke 200 g kokosove moke 120 g sladkorja 3 beljake 1 vanilij sladkor epec soli 3 lice smetane Premaz: marmelada Priprava Penasto vmeamo maslo, sladkor ter jajce in dodamo moko in nastrgano limonino lupino. Testo naj poiva 1 uro na hladnem. Testo nanesemo v namaen peka (25 x 40 cm) in ga peemo 10 minut na 175C. Nato ga premaemo z marmelado in nadevom ter peemo e 15 minut na 175C. Ohlajeno razreemo na pravokotnike. Nadev Beljake stepamo v trd sneg in vmes dodajamo sladkor in vanilij sladkor nato vmeamo moko, kokosovo moko, epec soli in smetano.

  • 52 helena

    ILARJI Sestavine Testo: 300 g mehke bele moke 300 g margarine 150 g sladkorja v prahu 150 g mletih orehov 2 rumenjaka limonina lupinica Krema: 3 jajca 120 g sladkorja 150 g masla 100 g jedilne okolade 20 g sladkorja v prahu 2 vanilijeva sladkorja Glazura: 250 g jedilne okolade Priprava Vse sestavine zmeamo in zgnetemo v testo. Pustimo poivati. Testo zvaljamo 4 mm debelo in izreemo okrogle pikote premera 5 cm. Peemo jih 8 minut na 180C. Pikote namaemo s kremo in pokrijemo z drugo polovico, ohladimo in po elji glaziramo. Krema Jajca in sladkor nad soparo penasto stepemo, ko se malo ohladi primeamo k penasto umeanemu maslu z mletim sladkorjem, na koncu primeamo e stopljeno (ne preve toplo) okolado.

  • helena 53

    VANILIJEVI ROGLJIKI Sestavine Testo: 250 g ostre moke 150 g margarine 90 g sladkorja 100 g mletih orehov 2 rumenjaka 1 vanilij sladkor Posip: mlet sladkor z vanilijem Priprava Zameamo moko in margarino dodamo sladkor, vanilij sladkor, rumenjake, mlete orehe in po potrebi vodo. Zamesimo testo, ki ga za 30 min damo v hladilnik. Oblikujemo daljo klobaso in nareemo male koke, ki jih oblikujemo v rogljike. Peemo 10 minut na 180C. e vroe posipamo s sladkorno moko.

    KOLA S PISTACIJO Sestavine Testo: 2 beljaka 60 g sladkorja 1 lika naribane pomaranne skorje 100 g ostre moke 1 lika pecilnega praka 100 g pistacije Priprava Beljake stepamo, da postanejo trdi in postopno dodamo sladkor in meamo toliko asa, da se sladkor stopi. Dodamo pomaranno skorjo in moko ter na koncu pistacije. Peka obloimo s peki papirjem in na njem oblikujemo truco. Peemo 30 minut na 180C. Ko se pecivo malo ohladi, vendar je e toplo, ga z ostrim noem nareemo na priblino centimeter iroke rezine. Pred rezanjem lahko posipamo z mletim sladkorjem.

  • 54 helena

    MADARSKA PITA Sestavine Testo: 70 g margarine 120 g sladkorja 1 jajce 3 lice kisle smetane 1/2 pecilnega praka 280 g moke Nadev: 5 dl mleka 4 lice moke 250 g sladkorja 2 lice kakava 200 g margarine 1 lica ruma Namakanje: rum mleko Preliv: 150 g jedilne okolade Priprava Iz vseh sestavin zamesimo testo in ga razdelimo na 3 dele. Vsakega razvaljamo na velikost 18x28 cm oz. v velikosti manjega pekaa ter jih speemo na okoli obrnjenem s peki papirjem obloenem pekau. Peemo 10 minut na 180C. Ko so oblate ohlajene, jih namoimo z meanico ruma in mleka in namaemo s kremo, obteimo z neim lajim in pustimo preko noi, drug dan jih prelijemo z prelivom in ko je preliv trd, nareemo podolgovate pikote. Nadev Zmeamo moko, mleko, sladkor in ob stalnem meanju kuhamo, da se zgosti, nato dodamo kakav. V ohlajeno dodamo penasto umeano margarino in rum in meamo, da dobimo gladko kremo.

  • helena 55

    LINKE REZINE Sestavine Testo: 400 g moke 250 g masla 125 g sladkorja v prahu 50 g mletih mandljev (ali orehov) 1 celo jajce ep soli 1/2 ajne like mletega cimeta 1/2 ajne like mlete vanilije lupina pol limone Nadev: 200 g marmelade rdeega ribeza Glazura: 200 g sladkorja 3 lice vode 2 kapljici limoninega soka 1 lica marmelade rdeega ribeza, e elimo rdekast preliv Posip: mleti ali nasekljani mandeljnov (ali orehi) Priprava Zmeamo vse sestavine za testo in ga dobro zgnetemo, potem ga damo za kakno uro ali dve na hladno. Razdelimo ga na pol in vsako polovico razvaljamo 5mm na debelo. Peka (25x40cm) obloimo s peki papirjem in damo nanj eno polovico testa, ki gs nekoliko prebodemo z vilicami in ga peemo 10 minut na 180C. Ko je napol peeno, ga vzamemo iz peice in namaemo z marmelado in pokrijemo z drugo plastjo testa (pomagamo si tako, da damo pod testo alu folijo, s katere bo testo lepo zdrsnilo na peka, ne da bi se lomilo) in peemo e 20 minut na 180C. Ko je peeno, pecivo takoj prelijemo z glazuro in posipamo s posipom in takoj razreemo na poljubno velike like (najlaje reemo, e drsimo samo z noevo konico). Glazura Sladkor in vodo ob stalnem meanju kuhamo do nitke - da se sladkor stopi, dodamo limonin sok in po elji marmelado.

  • 56 helena

    DUNAJSKI VANILIJEVI ROGLJIKI Sestavine Testo: 200 g margarine 2 rumenjake 100 g sladkorja malo soli 3 vanilij sladkorje 50 g mandeljov 50 g lenikov 300 g moke Posip: sladkor v prahu z vanilijo (Obliv:) 150 g bele okolade Priprava Iz vseh sestavin zgnetemo testo, ga zvaljamo v klobaso, jo nareemo na koke in oblikujemo rogljike, in peemo 10 minut na 180C. e vroe rogljike povaljamo oziroma posipamo s sladkorjem v prahu ali pa ohlajene namakamo v bel obliv.

  • helena 57

    DOMAI PRIJATELJ S KOKOSOM Sestavine Testo: 75 g margarine 2 jajci 1 vanilij sladkor 90 g sladkorja 150 g moke 1/4 pecilnega praka 60 g kokosove moke 50 g mandeljnov ali lenikov Posip: mleti sladkor Priprava Vse sestavine zmeamo, oblikujemo dolgo truco in speemo. Peemo 20 minut na 180C. Ko je peena posipamo z mletim sladkorjem in e mlano razreemo na rezine.

    OREHOVKI Sestavine Testo: 80 g sladkorja 1 lika limoninega soka noeva konica soli 1 beljak 150 g mletih orehov Posip: 50 g grobo nasekanih orehov Priprava Beljak stepamo da je trd in svetel, dodajamo po licah sladkor, sol, stepamo e 5 minut, dodamo sok limone in spet stepamo. To maso potem stepamo na pari e 10 minut. Ko se ohladi dodam orehe. Iz mase oblikujemo kifeljke in jih povaljamo v orehe. 20 min peemo na 150C, potem e 30 minut na 100C.

  • 58 helena

    RATLUKOVA ROLADA Sestavine Testo: 300 g ratluka 200 g kokosove moke 2 lici sladkorja v prahu sok pol limone Nadev: 4 otrokih pikote Priprava Vse sestavine zamesimo in razvaljamo. Po dolini poloimo malo navlaene otroke pikote in zavijemo v rolado. Rolado ohladimo in reemo.

    RIEVA OKOLADA Sestavine Testo: 100 g jedilne okolade 125 g nutele 40 g rievih kosmiev (ekspandiran ri) 2 ici margarine malo vanilijevega ekstrakta Priprava Nad soparo stopimo okolado in margarino, dodamo nutelo in meamo, da se vse stopi nato odstavimo ter zameamo rieve kosmie. Kalup obloimo s peki papirjem in vanj stresemo maso. Ko se ohladi reemo.

  • helena 59

    ELE KOLA Sestavine Testo: 0,25 dcl vode 75 g sladkorja 1 vanilij sladkorja 40 g margarine 100 g mletih orehov 50 g mletih keksov 1 lica ruma 150 g jedilne okolade 100 g narezanih ele bombonov Obliv: 100 g okolade Priprava Vodo zavremo, dodamo sladkor, vanilij in margarino, ko se raztopi, dodamo orehe, kekse, rum in raztopljeno jedilno okolado ter na koncu narezane ele bombone. Iz mase lahko naredimo klobaso ali pa vlijemo v s peki papirjem obloen kalup elene oblike. Ko se strdi, damo kola iz kalupa ter ga oblijemo s okolado in okrasimo z ele bomboni ali narezanimi orehi ali po svojem okusu.

  • 60 helena

    DOMAI PRIJATELJ Sestavine Testo: 2 jajci 14 dag moke 14 dag sladkorja 14 dag orehov

    Priprava Orehe grobo nasekljamo, vse sestavine zmeamo. Peka obloimo s peki papirjem in na njem oblikujemo po vsej dolini pekaa za dva prsta debele truce. Peemo priblino 20-30 minut na 180C. Ko se pecivo malo ohladi, vendar je e toplo, ga z ostrim noem nareemo na priblino centimeter iroke rezine. Pred rezanjem lahko posipamo z mletim sladkorjem.

    OREHOVI MEDENJAKI Sestavine Testo: 250 g moke 1 noeva konica pecilnega praka 1 rumenjak 150 g masla 100 g sladkorja 1 vanilij sladkor Nadev: 100 g medu 100 g sesekljanih orehov-lenikov sladkor za posip Priprava Iz sestavin zgnetemo testo, ki ga damo za 1 uro v hladilnik. Zvaljamo ga v valj premera 4 cm in reemo kolobarje debeline 1 cm. Na sredino vsakega naredimo jamico in vanjo damo sesekljane orehe z medom. Peemo 15 minut na 180C. Ohlajene posipamo s sladkorjem.

  • helena 61

    OKOLADNE MEANE KOCKE Sestavine Testo: 200 g margarine 200 g jedilne okolade 100 g okolade v prahu 200 g mletih maslenih keksov ali otrokih pikotov 100 g sladkorja orehi, leniki, mandeljni, araidi, fige, dateljni, posuene

    marelice, kokos 2 vanilijeva sladkorja 1 lica ruma Priprava Margarino, jedilno okolado, okolado v prahu in sladkor kuhamo, da se vse raztopi. Po elji dodamo narezane orehe, lenike, mandeljne, araide, fige, dateljne, posuene marelice, kokos (e nam katera od teh stvari ni ve, je ne dodajamo). Kekse zdrobimo (naj ostanejo tudi veji koki) in jih dodajamo masi, da je primerne gostote (ne sme biti tekoa). Maso zlijemo v s peki papirjem obloen peka (25x40 cm) in damo v hladilnik. Ko se strdi, nareemo na kvadratke ali rombe.

    KARAMELNE REZINE Sestavine Testo: 380 g maslenih keksov Nadev: 350 g kupljenih karamel 40 g masla 40 ml mleka ali smetane Obliv: 250 g okolade Priprava Nad soparo meamo karamele, maslo in mleko toliko asa, da se vse raztopi. Ko se masa zane gostiti jo polijemo po keksih, ki smo jih pokapljali z mlekom in zloili v peka (25x40cm) pokrijemo z drugo vrsto keksov in polijemo z raztopljeno okolado. Mrzlo reemo na kvadratke.

  • 62 helena

    KOKOSOVE KOCKE Sestavine Testo: 100 g margarine 150 g mletega sladkorja 120 g moke 4 jajca pecilnega praka Krema: 120 g sladkorja 4 rebra okolade (bele ali temne) 5 lic vode 100 g margarine 150 g kokosove moke Priprava Margarino, rumenjake, sladkor zmeamo, dodamo moko s pecilnim. Na koncu dodamo trdo stepene beljake in zlijemo v peka (25x40cm). Peemo na 180C priblino 20 minut oziroma z noevo konico preverimo kdaj je peeno. ez peen biskvit namaemo kremo in damo biskvit nazaj v peico in ga suimo priblino 20 min na temperaturi od 50-100C. Krema Na sopari raztopimo sladkor in vodo in okolado ter dodamo margarino potem zameamo kokos.

  • helena 63

    MARCIPANOVI KEKSI Sestavine Testo: 250 g surovega marcipana 65 g sladkorja v prahu 160 g surovega masla 250 g moke like cimeta v prahu kavna lika pomaranne ali limonine lupine Priprava Zgnetemo testo in ga pustimo v hladilniku vsaj eno uro, potem ga razvaljamo 4 mm debelo. Lahko pa so pikoti nekoliko debeleji, e jih ne bomo lepili skupaj. Na pekau, obloenem s peki papirjem, peemo pikote 10 minut na 160C, e so pikoti debeleji as peke podaljamo za dve, najve tri minute. Lahko jih poljubno nadevamo ali pa samo okrasimo z okolado ali sladkorjem.

    BRIZGANI KEKSI Sestavine Testo: 250 g margarine 250 g sladkorja 2 jajci 400-500 g moke, e ni kokosa 1/2 pecilnega praka 2 lici kroba 200 g kokosa (orehov, lenikov, drobno

    narezanih dateljev,) Priprava Iz sestavin naredimo testo, ki je dovolj mehko, da ga lahko brizgamo z vreko za nadevanje, ki smo ji dali zvezdasti nastavek. Lahko delamo 2-3 cm dolge kekse ali samo okrogle zvezdice, ki jih brizgamo na peka pokrit s peki papirjem. Peemo priblino 10 minut na 180C. Ohlajene kekse namaemo z nutelo, marmelado ali poljubno kremo in po 2 zdruujemo in posipamo s sladkorjem v prahu.

  • 64 helena

    KOKOSOVA ROLADA Sestavine Testo: 100 g sladkorja 1 kavna skodelica vode 100 g margarine 50 g okolade v prahu 50 g jedilne okolade 150 g mletih keksov 1 vanilij sladkor Nadev: 150 g margarine 100 g sladkorja v prahu 100 g kokosove moke 1 lica ruma Priprava Skuhamo sirup iz vode, sladkorja, vanilij sladkorja. Ko zavre kuhamo e priblino 3 minute, potem dodamo margarino in obe okoladi, ko se vse stopi dodamo e mlete kekse. Ko se masa ohladi jo na peki papirju razvaljamo v pravokotnik in nadevamo z nadevom. Rolado zavijemo in damo v hladilnik. Nadev Gladko razmeamo margarino, dodamo sladkor v prahu in meamo, nato dodamo kokosovo moko in rum.

  • helena 65

    OKOLADNI PIKOTI Sestavine Testo: 250 g sladkorja v prahu 120 g zmletih lenikov 120 g zmletih mandeljov 2 vanilij sladkorja 1 jajce 1 rumenjak Nadev: 150 g temne jedilne okolade 1 noeva konica klinkov v prahu 120 g sladke smetane Posip: mleti sladkor Priprava Vse sestavine za testo zgnetemo in damo v hladilnik za 30 minut. Testo razvaljamo in izreemo male kroge in jih peemo priblino 10 minut pri 180C. Polovico pikotov premaemo z nadevom in zlepimo s preostalimi, vse posujemo s sladkorjem v prahu. Nadev Raztopimo jedilno okolado, vmeamo klinke in smetano ter ohladimo.

  • 66 helena

    LENIKOVE KOCKE Sestavine Testo: 160 g masla 100 g sladkorja 2 vanilij sladkorja 1 lica ruma 130 g mehke moke 170 g ostre moke 2 liki pecilnega praka 4 rumenjake 3 lice kisle smetane 1 lica kroba Nadev: 4 beljake 150 g sladkorja v prahu 2 vanilij sladkorja 1 lica ruma 200 g mletih lenikov 3 lice okolade v prahu breskove ali mareline marmelada Posip: okolade v prahu Priprava Iz sestavin za testo ugnetemo testo. Testo razvaljamo ali stresemo v peka (25x40 cm) obloen s peki papirjem in poravnamo z rokami ter peemo 15 minut pri 175C. Nato pol peen biskvit premaemo z marmelado in nato namaemo e nadev. Ponovno damo peka v peico in peemo e 20 minut pri 175C. Malo ohladimo in nareemo na kocke ter potresemo s okolado v prahu. Nadev Iz beljakov stepemo trd sneg, primeamo sladkor, vanilijev sladkor, rum, mlete lenike in okolado v prahu in dobro zmeamo.

  • helena 67

    KAKAVOVE REZINE Sestavine Testo: 6 lic margarine 1 skodelica sladkorja 1 vanilij sladkor 2 jajci skodelice kakava v prahu 1 skodelice moke like pecilnega praka like soli skodelice nasekljane okolade 1 skodelica narezanih orehov Premaz: 1 beljak kristal sladkor Priprava Z mealnikom meamo margarino in sladkor, ko je gladka dodamo vanilij sladkor in jajca, ko dobimo gladko maso dodamo kakav, moko, pecilni praek in sol ter neno vmeamo. Nato rono vmeamo nasekljano okolado in orehe. Maso razdelimo na pol in ju oblikujemo v v dve truci, ki ju damo na s peki papirjem pokrit peka in peemo 25 - 30 min na 180C. Ko je peeno, hladimo priblino 15 minut, nato vsako truco premaemo z beljakom in posipamo s kristal sladkorjem. Diagonalno reemo rezine in jih polagamo na s peki papirjem pokrit peka in damo v peico segreto na 150C za 7 minut, nato rezine obrnemo in peemo e 4 minute. Ko so rezine ohlajene jih damo v katlo za pikote.

  • 68 helena

    OREHOVA OBLATOVA ROLADA Sestavine Testo: 1 ali 2 oblati Nadev: 1,8 dcl mleka 150 g jedilne okolade 180 g margarine 150 g sladkorja 150 g mletih keksov 150 g orehov 1 vanilij sladkor 1 lica ruma Dodatno: kupljene vanilijeve rolice Obliv: 200 g jedilne okolade Priprava Mleko in sladkor zavremo in dodamo okolado, maso odstranimo iz ognja in dodamo margarino, mlete kekse, orehe, vanilij sladkor in rum. Oblate navlaimo z mlekom in nadevamo z nadevom. po dolini damo rolice in zavijemo v rolado. Ko se ohladi oblijemo s okolado.

  • helena 69

    KOKOSOVI PIKOTKI Sestavine Testo: 150 g margarine 1 jajce 120 g sladkorja 1 vanilij sladkor naribana lupina pol limone 2 liki limoninega soka 250 g moke 1/2 pecilnega praka 100 g kokosove moke Posip: sladkor v prahu Priprava Margarino penasto umeamo, dodamo jajce in sladkor in vanilij sladkor, nato e limonin sok in naribano lupinico potem dodamo s pecilnim prakom pomeano moko in nazadnje kokosovo moko. Zgnetemo testo in ga pustimo, da eno uro poiva v hladilniku. Oblikujemo svaljek, ki ga nareemo na male koke in oblikujemo kroglice, lahko jih tudi sploimo. Peemo 15 min na 170C, peene potresemo s sladkorjem v prahu.

  • 70 helena

    MARCIPANOVA ROLADA Sestavine Testo: 400 g marcipana 50 g sladkorja v prahu 50 g narezanih pistacij Nadev: 50 g mlene okolade 50 g temne okolade 200 g nutele 100 g mletih maslenih keksov 50 g kandiranih rdeih eenj Obliv: 200 g jedilne okolade Priprava Marcipan nareemo na kockice, dodamo sladkor in pistacije ter zmeamo ter maso razvaljamo na peki papirju. Maso premaemo z nadevom in po dolini nadevamo kandirane enje in tesno zavijemo v rolado. Nato rolado prelijemo z okolado, ko se preliv strdi, jo oblijemo e iz druge strani. Nadev okolado raztopimo nad soparo in jo primeamo nuteli ter kremo dobro zmeamo.

  • helena 71

    MEDENE KOCKE Sestavine Testo: 170 g medu 60 g margarine 2 jajci 90 g sladkorja 2 lici ruma 120 g grobo nasekljanih orehov 1 vanilijev sladkor 1 lica diav za medenjake 280 g moke 1 lika sode bikarbone Obliv: 200 g sladkorja v prahu 3 lice ruma 1 lica vode Posip: nasekljani orehi Priprava Med segrejemo na priblino 50C, odstavimo, dodamo margarino in dobro razmeamo. Posamino in izmenjaje dodajamo jajca in sladkor, prilijemo rum, zameamo orehe, vanilij sladkor, diave za medenjake in moko s sodo bikarbono. Testo pustimo, da nekaj ur poiva, potem ga damo v s peki papirjem obloen peka (25x40cm) in peemo 30 minut pri 180C. Peeno ploo ohladimo, prelijemo z oblivom in potresemo z orehi in nareemo na poljubno velike kocke. Obliv Sladkor, rum in vodo meamo, da dobimo gladek obliv.

  • 72 helena

    KOKOSOVO LENIKOVI ROGLJIKI Sestavine Testo: 150 g margarina 120 g sladkorja 1 vanilij sladkor 2 jajci 1 lica kisle smetane 300 g mehke moke 1/2 pecilnega praka 100 g kokosove moke 70 g mletih lenikov Posip: mleti sladkor Priprava Zameamo margarino, sladkor, vanilij sladkor, jajca in kislo smetano, dodamo moko z vmeanim pecilnim prakom in na koncu e kokosovo moko in mlete lenike. Zamesimo testo, ki ga za 30 min damo v hladilnik. Oblikujemo daljo klobaso in nareemo male koke, ki jih oblikujemo v rogljike. Peemo 10 minut na 180C. e vroe posipamo s sladkorno moko.

  • helena 73

    RUMENE KOCKE Sestavine Testo: 140 g sladkorja 1 vanilij sladkor naribana limonina lupina naribana pomaranna lupina mala skodelica kuhane prave kave 140 g mletih orehov 100 g moke like pecilnega praka 140 g raztopljene margarine 4 beljaki Premaz: 4 rumenjaki 140 g sladkorja v prahu 1 vanilijev sladkor Priprava Margarino raztopimo in sladkor ter penasto zmeamo. Dodamo mlete orehe, moko in pecilni praek. Iz beljakov stepemo sneg in ga vmeamo k masi. Peemo v pekau (25x40cm) 12 min na 180C. Vro biskvit premaemo s premazom in ga damo nazaj v peico in peemo e 15 min na 150C. Premaz mora biti trd. Ko se biskvit ohladi ga razreemo na manje kocke. Premaz Zmeamo rumenjake, sladkor v prahu in vanilij sladkor in stepamo da dobimo gosto penasto maso.

  • 74 helena

    KOKOSOVE SKALCE Sestavine Testo: 250 g kokosove moke 100 g mletih orehov 50 g drobtin epec soli 100 g sladkorja 2 jajci 50 g marcipana 1 lika sode bikarbone 12 lic sladke smetane 2 vanilij sladkorja Obliv: 100 g jedilne okolade Priprava Vse sestavine zmeamo da dobimo gladko zmes. S pomojo dveh lik oblikujemo kupke. Peemo 15 min pri 180C. Ohlajene okrasimo s okolado.

  • helena 75

    KARAMELNE KOCKE Sestavine Testo: 4 rumenjake 150 g sladkorja 150 g margarine 200 g drobno narezanih orehov karamel Karamel: 150 g sladkorja Posip: pest grobo mletih orehov Priprava Na pari stepamo rumenjake in sladkor, ko se ohladi dodamo margarino, orehe in karamel sladkor. Stresemo v s peki papirjem obloen manji peka (18x28cm), ohladimo in zreemo na kocke in posipamo z debeleje mletimi orehi. Karamel Karamel sladkor naredimo tako, da na nizki temperaturi ob stalnem meanju zapeemo sladkor, maso damo na naoljan kovinski kronik in ohladimo potem karamel stolemo na deski ali s strojem za mletje orehov.

  • 76 helena

    OKOLADNI KORN FLEKS Sestavine Testo: 150 g margarine 1/3 skodelice rjavega sladkorja 1 jajce 5 vanilij sladkorjev 100 g okolade 2 lici kakava 1 skodelica moke 1/3 skodelice kokosa 1,5 skodelice kornfleksa Preliv: okolada za preliv

    Priprava Stepamo margarino, dodamo sladkor in jajce in vanilij sladkor. Potem dodamo okolado, kakav, moko in kokos ter kornfleks. Z malo liko dajemo maso na s peki papirjem pokrit peka in peemo 20 minut pri temperaturi 180C. Ohlajene pikote poljubno oblijemo, pomakamo v okoladno glazuro in jih po elji posipamo z kokosovo moko ali mletimi orehi.

  • helena 77

    OREHOVI GRILJAJI Sestavine Testo: 300 g moke 100 g sladkorja 1 vanilij sladkor 200 g margarine 1 rumenjak Premaz: 100 ml smetane 50 g masla 150 g sladkorja 200 g grobo narezanih orehov (mandeljnov,

    lenikov.) Priprava Sestavine zmeamo in testo razvaljamo po pekau (25x40cm) obloenim s peki papirjem, prebodemo z vilicami in prelijemo s premazom, ki smo ga skuhali nad soparo. Peemo od 20 do 25 minut pri temperaturi 180C. Vroe pecivo nareemo z naoljanim noem.

    VEDSKI PIKOTI Sestavine Testo: 150 g sladkorja 200 g margarine 75 g na listie narezanih mandeljov 1 jajce 300 g moke 1 ajna lika sode bikarbone 1 - 2 lici mlane vode Priprava Sladkor in maslo zmeamo, dodamo ostale sestavine in ugnetemo testo. Testo zvaljamo v valje (3 cm premera). Zavijemo v maobni papir ali alu folijo in zamrznemo. Zamrznjeno testo nareemo na rezine debele pol cm, jih naloimo na s peki papirjem pokrit peka, pazimo, da je med rezinami zadosti prostora, ker ob peki precej narastejo. Peemo 8-10 minut na 180C.

  • 78 helena

    ARAIDOVI PIKOTI Sestavine Testo: 160 g moke 80 g sladkorja 100 g margarine 1 vanilij sladkor like pecilnega praka 1 noeva konica soli 1 jajce 250 nesoljenih nasekljanih araidov 250 g bele okolade Posip: mleti sladkor Priprava Moko, sladkor, maslo, vanilij, pecilni, sol in jajce zgnetemo v testo. okolado in araide na debelo sesekljamo in vgnetemo v testo. Z roko ali pa liko oblikujemo kupke in jih peemo priblino 10 minut na 180C. Ohlajene posipamo s sladkorjem.

  • helena 79

    DOMAI PRIJATELJ S OKOLADO Sestavine Testo: 2 jajci 150 g sladkorja 1 vanilij sladkor 280 g moke pol pecilnega praka 100 g nasekljane jedilne okolade 100 g nasekljanih orehov Posip: mleti sladkor Priprava Vse sestavine zmeamo, oblikujemo dolgo truco in speemo. Peemo 25 minut na 180C. Ko je peena posipamo z mletim sladkorjem in ohlajeno razreemo na rezine.

  • 80 helena

    MINJONI Z MARCIPANOM Sestavine Testo: 80 g marcipana 5 jedilnih lic mlane vode 100 g sladkorja 5 jajc epec soli 100 g moke 60 g jedilnega kroba 1/2 ajne like pecilnega praka Nadev: 100 g nutele (marmelade ali kake druge kreme) Okras: 200 g marcipana 50 g sladkorja v prahu Obliv: 200 g jedilne okolade tri jedilne lice ruma Priprava Marcipan raztopimo v mlani vodi. Tri etrtine sladkorja, rumenjake, sol in limonino lupino dodamo marcipanu in vse skupaj dobro stepemo. Beljake s preostalim sladkorjem stepemo v trd sneg in previdno vmeamo v maso iz rumenjakov. Posebej zmeamo moko, krob in pecilni praek ter previdno vmeamo v maso. Testo poravnamo na pekau, obloenem s peki papirjem in peemo 10 minut na 200C. Ko se ohladi nareemo na dva enaka dela. Ploo premaemo z nutelo prekrijemo z drugo, na vrh poloimo marcipan, ki smo ga pred tem pregnetli s sladkorjem v prahu in razvaljali na velikost biskvita. Tako zloeno testo tesno zavijemo s prozorno kuhinjsko folijo in ga obteimo (na vrh poloimo knjigo ali desko v velikosti biskvita). Pustimo stati ez no. Nareemo na kocke in jih pomakamo v okoladni obliv.

  • helena 81

    PISANE REZINE Sestavine Testo: 150 g masla 100 g sladkorja 1 rumenjak 2 vanilij sladkorja epec soli 300 g moke (pol mehke, pol ostre) like pecilnega praka malo mleka ali smetane Nadev: 1.plast 100 g bele okolade lica kokosove margarine 60 g mletih lenikov lika rdee jedilne barve 2.plast 100 g bele okolade lica kokosove margarine 60 g kokosove moke 3.plast 100 g bele okolade lica kokosove margarine 60 g mletih otrokih keksov lika rumene jedilne barve 4.plast 150 temne jedilne okolade 20 g margarine poljubno pisanih bombonov pest narezanih orehov Priprava Zmeamo testo, ga stresemo v peka (25x40cm) in sploimo po celi povrini in peemo na 180C priblino 12 minut. Ohlajenega premaemo po plasteh s kremami, ki smo jih vsako posebej skuhali nad soparo. Ko se pecivo strdi ga nareemo na poljubne like.

  • 82 helena

    ARAIDOVI TRIKOTNIKI Sestavine Testo: 70 g mlene okolade 70 g keksov 70 g mletih orehov 70 g jedilne okolade 70 g araidovega masla 30 g margarine 70 g kokosove moke 70 g bele okolade 1 lika kokosove masti Priprava Model obloimo s peki papirjem in najprej vlijemo raztopljeno mleno okolado in damo v hladilnik. Potem raztopimo jedilno okolado, margarino, araidovo maslo ter dodamo kokos, mlete orehe in mlete kekse. Ko se malo ohladi stresemo preko mlene okolade in poravnamo ter spet damo v hladilnik. Nato stopimo belo okolado z kokosovo mastjo in prelijemo preko ohlajene mase. Ko se vse strdi stresemo iz modela in nareemo.

  • helena 83

    ROZEN REZINE Sestavine Testo: 500 g moke 1 pecilni praek 1 jajce 3 skodelice mleka 100 g margarine ali kupljeni oblati Krema: 2,5 dl mleka 300 g sladkorja 25 - 350 g mletih orehov 250 g margarina Rozen: 250 g sladkorja v prahu 2 lici limoninega soka 2 lici vrele vode 1 lica rdeega (jagoda ali malina) ekstrakta Priprava Vse sestavine zgnetemo in razdelimo na 8 delov. Te dele razvaljamo na velikost pekaa. Vsak oblat peemo le par minut - da rahlo porumeni. Peemo jih na obrnjenem pekau (8 oblatov). Oblate premaemo z vroo kremo in prelijemo z prelivom ter mrzlo nareemo. Krema Vse sestavine za kremo kuhamo 5 minut. Vse razen orehov damo v posodo in na ogenj, ko se vse stopi dodamo e orehe. e vroe premaemo. Rozen Stopimo vse sestavine in prelijemo torto. Poakamo, da se ohladi in nareemo.

  • 84 helena

    NAVADNI KEKSI Sestavine Testo: 150 g margarine 150 g sladkorja v prahu 2 vanilijeva sladkorja 2 rumenjaka 3 lice kisle smetane lika naribane limonine lupine 400 g moke 4 like pecilnega praka Posip: mleti sladkor Priprava Iz sestavin zamesimo testo in ga za 30 minut damo v hladilnik potem ga razvaljamo in delamo z modelki poljubne like. Peemo 10 minut pri 180C. e vroe pikote posipamo z mletim sladkorjem.

  • helena 85

    KORNFLEKS KUPKI Sestavine Testo: 250 g kornfleksa 100 g jedilne okolade 3 lice medu 3 lice kakava 200 g margarine 150 g sladkorja 75 g narezanih mandeljnov Priprava Vse sestavine razen kornfleksa nad soparo zmeamo, ko se vse lepo stopi dodamo kornfleks. Pustimo, da se masa ohladi in potem oblikujemo male kupke in pustimo, da se dobro ohladi in strdi. Po elji jih lahko prelijemo s okolado, posipamo s kokosom, orehi.

  • 86 helena

    RIEVE REZINE Sestavine Testo: 150 g margarine 80 g sladkorja v prahu 1 vanilij sladkor epec soli 220 g moke Premaz: 400 g rieve okolade 1,5 dl smetane Priprava Zmeamo testo in ga stresemo v peka (18x28cm), sploimo po celi povrini, peemo priblino 12 minut na 180C. Ohlajeno premaemo s kremo. Ko se strdi nareemo na kocke ali pravokotnike. Premaz Rievo okolado zlomimo na koke in raztopimo nad soparo potem dodamo smetano in dobro premeamo.

  • helena 87

    OREHOVI KEKSI Sestavine Testo: 150 g margarine 2 rumenjaka 130 g sladkorja 1 vanilij sladkor nastrgana limonina lupina 1 lico kisle smetane 100 g zmletih orehov 320 g moke 3 like pecilnega prake Nadev: orehova jedrca Priprava Penasto umeamo margarino, rumenjake, sladkor in vanilij sladkor. Dodamo nastrgano limonino lupino, kislo smetano in nazadnje moko, pomeano s pecilnim prakom. Testo damo za 1 uro v hladilnik. Oblikujemo za oreh velike kroglice, jih rahlo sploimo in na vsakega damo pol orehovega jedrca. Peemo na s peki papirjem obloenem pekau na 180C, da lepo zarumenijo, priblino 12 minut.

    OREHOVI POLJUBKI Sestavine Testo: 3 beljaki 1 lica kisa 200 g sladkorja nastrgana limona 200 g nasekljanih orehov oz.toliko, da je masa

    dokaj trdna Priprava Iz beljakov stepemo trd sneg. Dodamo kis, sladkor in nastrgano limono ter dalje stepamo, da dobimo gost, trd in sijo sneg. Vanj nato dodamo nasekljane orehe. Na peki papir s kavno liko polagamo male kupke. Peemo na 150C od 15 do 20 minut.

  • 88 helena

    BELE KOCKE Sestavine Testo: 150 g maslenih keksov Nadev: 100 g bele okolada 1 lica kokosove margarine 1 lica smetane 200 g bele nutele 30 g kandiranih eenj 30 g kandiranih pomarannih lupinic 80 g marcipana Preliv:: 150 g bele okolade Priprava V s peki papirjem obloen manji peka (18x28cm), zloimo eno plast maslenih keksov in jih malo pokapljamo z mlekom, nanje premaemo topel nadev. Ko se ohladi in strdi, prelijemo s okolado in ko se strdi, razreemo na poljubne manje like. Nadev Nad soparo stopimo okolado s kokosovo margarino in vodo. Ko se stopi, dodamo nutelo in naprej nad soparo meamo, ko dobimo gosto tekoo maso, odstavimo in vmeamo, nasekljane kandirane enje, pomaranne lupinice in nasekljan marcipan.

  • helena 89

    KAVNI TRIKOTNIKI Sestavine Testo: 200 g masla 200 g rjavega sladkorja 2 jajci 1 ajna lika cimeta 1/2 ajne like klinkov 125 g mletih lenikov 100 g mlete okolade 250 g moke 1 ajna lika pecilnega praka 2 jedilni lici ruma Preliv: 3 ajne like Nescafe 200 g sladkorja Okras: kavni bonboni Priprava Mehko maslo, sladkor, jajca, cimet, klinke zmeamo. Dodamo lenike, okolado, moko s pecilnim prakom in rum. Testo namaemo na peka (25x40cm) in peemo priblino 20 minut na 175C. Ko je peeno, testo razreemo in premaemo z prelivom, ter okrasimo z kavnimi bonboni.

  • 90 helena

    KAVNI POLJUBKI Z LENIKI Sestavine Testo: 100 g mletih lenikov 120 g sladkorja 2 beljaka 2 lici drobno mlete kave 1 zavitek vanilijevega sladkorja Nadev: kavni bomboni 100 g jedilne okolade Priprava Beljake v kotliku na pol stepemo, potem jim med nadaljnjim stepanjem dodamo sladkor in vanilij sladkor. Ko je sneg zelo vrst, vanj neno vmeamo mlete lenike in mleto kavo. Brizgalno vreko nadevamo s testom in z gladkim nastavkom na s peki papirjem obloen peka nabrizgamo poljubke. Peemo 15 do 20 minut pri 160C. Peene pikote ohladimo, nato nanje damo kavni bombon in prelijemo ali pokapljamo s okolado.

  • helena 91

    OKOLADNI HUZARSKI KRAPKI Sestavine Testo: 140 g masla ali margarine 70 g sladkorja 1 vanilij sladkor epec soli 2 rumenjaka 180 g moke 50 g nasekljane okolade Posip: preostala beljaka priblino 100 g sesekljanih lenikov Nadev: 30 g masla 180 g okolade 2 lici sladke smetane 1,5 lice medu Priprava Sestavine za testo zamesimo v testo. Testo oblikujemo v kroglice, ki jih namoimo v beljak in povaljamo v sesekljanih lenikih. Nalagamo na peka, ki smo ga obloili s peki papirjem. V vsako kroglico vtisnemo z prstom luknjo za nadev. Peemo 18 minut na 180C. Nadev Sestavine stopimo in dobro zmeamo. Ohladimo do stopnje, da zmes postane kremasta za brizganje. Na peene krapke nabrizgamo kupke nadeva in pustimo, da se strdi.

  • 92 helena

    OREHOVI HRUSTAVKI Sestavine Testo: 75 g sladkorja 160 g mehke bele moke 3 jajca Nadev: 100 g mletih orehov 200 g nasekljanih orehov 1/2 like limonine lupine 25 g jedilnega kroba 1 jajce 2 rumenjaka 125 g sladkorja v prahu Preliv: 70 g jedilne okolade Priprava Iz beljakov stepemo sneg, ki mu dodajamo sladkor in meamo, da postane zelo trd, nato dodajamo rumenjake, e malo premeamo in nato narahlo vmeamo e moko. Z liko polagamo majhne kupke na s peki papirjem obloen peka. Na vsak kupek damo nadev in peemo 12 minut na 175C. Ko se pikoti ohladijo jih okrasimo z prelivom. Nadev Nad soparo stepamo jajce z rumenjakoma in sladkorjem v prahu. Ko se meanica segreje jo odstavimo in vmeamo mlete orehe, limonino lupinico, jedilni krob ter sesekljane orehe.

  • helena 93

    AJDOVKI Sestavine Testo: 80 g moke 60 g ajdove moke 90 g mletih orehov 30 g kakava 100 g surovega masla ali margarine 50 g sladkorja v prahu 1 rumenjak noeva konica cimeta noeva konica mletih klinkov Nadev: gosta marelina marmelada Obliv 50 g jedilne okolade 50 g margarine Posip: 50 g nasekljanih orehov Priprava Zamesimo testo in z majhno liko polagamo majhne kupke na s peki papirjem obloen peka. V vsakega z roajem kuhalnice ali prstom naredimo luknjico. Peemo priblino 10 minut na 170C. Ko pikote vzamemo iz peice jih nabrizgamo z marmelado in damo za 5 minut nazaj v peico na 150C. Ohlajene do polovice pomakamo v okolado in posujemo z leniki.

  • 94 helena

    OKOLADNI KEKSI Sestavine Testo: 250 g moke 1/4 pecilnega praka 150 g masla 120 g mletega sladkorja z vanilijem 60 g naribane okolade 1 lica ruma 2 rumenjaka 1 okoladni puding 2 3 lice mleka Obliv 200 g bele jedilne okolade Priprava Vse sestavine vmeamo v testo in nabrizgamo okrogle oblike ali pa z liko polagamo malo male kupke na peka ter peemo priblino 10 minut na 180C. Ohlajene pikote do polovice pomoimo v obliv in posuimo na s peki papirjem obloenem pekau.

    KOKOSOVA SALAMA Sestavine 250 g kokosove moke 100 g mleka v prahu 250 g sladkorja v prahu 8 - 10 lic hladnega mleka 1 vanilij sladkor rumena jedilna barva Priprava Iz natetih sestavin, razen jedilne barve, ugnetemo testo in ga razdelimo na dva dela. V polovico damo rumeno jedilno barvo in e pognetemo, da bo enakomerno razdeljena po masi. Belo maso razvaljamo na peki papirju. Da se ne prijema, pokrijemo maso s prozorno folijo in zvaljamo. Rumeno maso zvijemo v svaljek in ga damo na belo maso in zavijemo v rolado oz. svaljek, ki ga tesno zavijemo v alu folijo in damo v hladilnik. Ko se strdi reemo na kolesca.

  • helena 95

    FLORENTINCI Sestavine Testo: 1,5 dl smetane 50 g medu 150 g sladkorja 100 g oranata 100 g mandljevih jedrc 60 g moke Obliv: 150 g jedilne okolade Priprava V kotliek, ki ga postavimo nad vodno kopel, nalijemo sladko smetano in med ter dodamo sladkor. Med meanjem zavremo, potem pa temperaturo zniamo in med meanjem kuhamo e 5 minut. Prevreti medeni masi primeamo sesekljan oranat, sesekljane mandeljne in moko. Premeamo in odstavimo. Pripravljeno zmes zajemamo z lico in polagamo na obloen peka. S hrbtno stranjo lice vsak kupek nekoliko razmaemo, pazimo pa, da niso preblizu en drugemu. Peemo 7 do 8 minut na 180C. Peene florentince premaemo s okoladno glazuro.

  • 96 helena

    LIKERJEVA ROLADA Sestavine Testo: 100 g margarine 100 g sladkorja 200 g mleka v prahu 40 ml Baileys Irish cream ali okoladni

    liker 150 g okolade z im vejim procentom

    kakava 60 g grobo narezanih mandeljev Priprava Na nizki temperaturi kuhamo margarino, dodamo sladkor in mleko v prahu, ko se vse stopi ob stalnem meanju kuhamo e kakih 15 minut, tako da se masa zgosti in dobi karamelno barvo. Ko odstavimo iz tedilnika dodamo kockice okolade in Baileys liker in vse meamo, da se okolada stopi nato dodamo mandeljne, ki smo jih pred tem praili 10 minut na 180C in ohladili. Maso zlijemo v eljen peka, model obloen s peki papirjem in damo za nekaj ur v hladilnik.

    SVEANE KROGLICE Sestavine Testo: 200 mg vode 100 g margarina 100 g bele okolade 2 vanilij sladkorja 400 g mletih napolitank (katerih koli) Okras: dekorativne okoladne ali barvne drobtinice,

    naribana okolada,. Priprava Vodo zavremo, odstavimo in vanjo zameamo margarino, okolado in vanilij sladkor. Ko se masa razpusti dodamo mlete napolitanke in meamo, da dobimo gladko maso. Ko se ohladi oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v eleno dekoracijo.

  • helena 97

    OVSENE REZINE Sestavine Testo: 4 skodelice ovsenih kosmiev 250 g margarine 1 lica meda 1 skodelica narezanih fig 1 skodelica narezanih dateljev 1 skodelica narezanih orehov Priprava Margarino stopimo, dodamo med in nato e vse ostale sestavine. Maso razmaemo po s peki papirjem pokritim manjem pekau. Peemo okoli 20 minut na 175C, e toplo razreemo z mokrim noem na kocke.

    OKOLADNI PIKOTI Z LENIKI Sestavine Testo: 2 dl sladke smetane 200 g jedilne okolade 1 jajce 250 g mletih lenikov 0,2 dl nugatovega likerja 2 lic sladkorja oziroma po okusu 75 g peninega zdroba 70 g okoladnih mueslijev 30 g gladke moke Nadev: okoladirani leniki Priprava Nad soparo ob stalnem meanju grejemo smetano in okolado. Ko je masa razpuena, odstavimo iz ognja. Vmeavamo razvrkljano jajce, lenike, nugatov liker, zdrob, mueslije in moko. Ko nastane gladka kepa damo maso za 2 uri v hladilnik. Iz mase delamo kroglice, ki jih polagamo na s peki papirjem obloen peka in na vsako damo okoladiran lenik. Peemo 11 minut na 190C.

  • 98 helena

    GRKI PIKOTI Sestavine Testo: 1 dl olja 80 g sladkorja 1 dl pomarannega soka 0,5 dl konjaka 350 g moke 1 lika pecilnega praka Sirup: 1 dl vode 100 g sladkorja 100 g meda 60 g mletih orehov cimeta po elji Priprava Stepamo olje, sladkor, pomaranni sok in konjak nato dodamo moko s pecilnim prakom in stepamo, da dobimo gladko maso. Iz testa oblikujemo svaljke. Peemo jih okoli 30 minut pri 175C. Sirup Zavremo vodo, med in sladkor in kuhamo 5 minut. Sirup polijemo po pikotih in pustimo 15 minut da se vpije nato pikote posipamo z orehi in po elji s cimetom.

  • helena 99

    KARAMELNI POLJUBKI Sestavine Testo: 100 g margarine 50 g sladkorja 10 g instant kave v prahu 1 jajce 1 liko vanilijeve esence 180 g bele moke 1 lika pecilnega praka Preliv: 10 karamel 1 lico smetane Nadev: okoladirani araidi Priprava V posodi zmeamo margarino, sladkor in kavo, dodamo jajce , vanilijo in smetano ter meamo nato dodamo moko s pecilnim. Testo oblikujemo v kroglice in jih poloimo na s peki papirjem pokrit peka. Na sredini vsake kroglice s prstom naredimo vdolbino. Peemo 10-12 min na 180C. Ko so pikoti peeni, na vsakega vlijemo preliv iz karamel in nanje damo araid. Nadev Karamele stresemo v posodo in jih skupaj s smetano na ibkem ognju ob stalnem meanju stopimo.

  • 100 helena

    ABECEDNO KAZALO

    AJDOVKI 93 ARAIDOVE KOCKE 19 ARAIDOVE PALKE 50 ARAIDOVI KEKSI 39 ARAIDOVI PIKOTI 78 ARAIDOVI TRIKOTNIKI 82 BELE KOCKE 88 BELE REZINE 49 BELI OKOLADNI PIKOTI 46 BELI ROGLIKI 42 BELLVUE REZINE 22 BRESKVICE 21 BRIZGANI KEKSI 63 OKOLADNA SALAMA 17 OKOLADNE MEANE KOCKE 61 OKOLADNE PALKE 25 OKOLADNI HUZARSKI KRAPKI 91 OKOLADNI KEKSI 94 OKOLADNI KORN FLEKS 76 OKOLADNI PIKOTI 65 OKOLADNI PIKOTI Z LENIKI 97 OKOLADNO - MANDLJEVE PLOICE 41 DOMAE VANILICE 38 DOMAI PRIJATELJ 60 DOMAI PRIJATELJ S OKOLADO 79 DOMAI PRIJATELJ S KOKOSOM 57 DUNAJSKI VANILIJEVI ROGLJIKI 56 FIGARO 15 FLORENTINCI 95 GOBICE 43 GRKI PIKOTI 98 ILARJI 52 KAKAVOVE REZINE 67 KARAMELNE KOCKE 75 KARAMELNE REZINE 61 KARAMELNI POLJUBKI 99 KARAMELNO OKOLADNE OVSENE PLOICE 20 KAVNI POLJUBKI Z LENIKI 90 KAVNI TRIKOTNIKI 89 KAVNO KOKOSOVA ROLADA 30

    KAVNO OREHOVA ROLADA 45 KOKOSOVA ROLADA 64 KOKOSOVA SALAMA 94 KOKOSOVE KOCKE 62 KOKOSOVE KROGLICE 47 KOKOSOVE REZINE 51 KOKOSOVE REZINICE Z OREHI 14 KOKOSOVE SKALCE 74 KOKOSOVI PIKOTI 10 KOKOSOVI PIKOTKI 69 KOKOSOVI POLJUBKI 8 KOKOSOVI ROGLJIKI 28 KOKOSOVO LENIKOVI ROGLJIKI 72 KOLA S PISTACIJO 53 KORNFLEKS KUPKI 85 KOSTANJEVA ROLADA 27 LENIKOVE KOCKE 66 LENIKOVE NAPOLITANKE 44 LENIKOVI HRUSTAVKI 7 LENIKOVI ROGLJIKI 13 LIKERJEVA ROLADA 96 LINKINA MARCIPANOVA ROLADA 11 LINKE REZINE 55 LONDONSKE REZINE 32 MAJE OI 24 MADARSKA PITA 54 MANDELJEVE PLOICE 16 MARCIPANOVA ROLADA 70 MARCIPANOVI KEKSI 63 MATEJEVE OREHOVE KOCKE 48 MEDENA PITA 18 MEDENE KOCKE 71 MEDENE KROGLICE 42 MEDENI KOLEKI Z MARCIPANOM 23 MINJONI Z MARCIPANOM 80 NAVADNI KEKSI 84 NEBEKI POLJUBKI 31 NONICE 34 OREHOVA OBLATOVA ROLADA 68 OREHOVKI 57 OREHOVE KOCKE 33

  • helena 101

    OREHOVE PALKE 16 OREHOVE SKALCE 12 OREHOVI GRILJAJI 77 OREHOVI HRUSTAVKI 92 OREHOVI KEKSI 87 OREHOVI MEDENJAKI 60 OREHOVI PIKOTI 36 OREHOVI POLJUBKI 87 OREHOVI ROGLJIKI 29 OREHOVI TRIKOTNIKI 35 OVSENE REZINE 97 PISANE REZINE 81 POLNJENI MEDENJAKI 40

    POMARANNE SANJE 37 RATLUKOVA ROLADA 58 RIEVA OKOLADA 58 RIEVE REZINE 86 ROKOVI KOKOSOVO LENIKOVI PIKOTI 26 ROZEN REZINE 83 RUMENE KOCKE 73 SLADKI KEKSI 9 SVEANE KROGLICE 96 VEDSKI PIKOTI 77 VANILIJEVI ROGLJIKI 53 ELE KOLA 59

  • 102 helena

    KAZALO S SLIKAMI

    Pecivo Str. Slika

    AJDOVKI 93

    ARAIDOVE KOCKE 19

    ARAIDOVE PALKE 50

    ARAIDOVI KEKSI 39

    ARAIDOVI PIKOTI 78

    ARAIDOVI TRIKOTNIKI 82

    BELE KOCKE 88

    BELE REZINE 49

    BELI OKOLADNI PIKOTI 46

    BELI ROGLIKI 42

    Pecivo Str. Slika

    BELLVUE REZINE 22

    BRESKVICE 21

    BRIZGANI KEKSI 63

    OKOLADNA SALAMA 17

    OKOLADNE MEANE KOCKE 61

    OKOLADNE PALKE 25

    OKOLADNI HUZARSKI KRAPKI 91

    OKOLADNI KEKSI 94

    OKOLADNI KORN FLEKS 76

    OKOLADNI PIKOTI 65

  • helena 103

    Pecivo Str. Slika

    OKOLADNI PIKOTI Z LENIKI 97

    OKOLADNO - MANDLJEVE PLOICE

    41

    DOMAE VANILICE 38

    DOMAI PRIJATELJ 60

    DOMAI PRIJATELJ S OKOLADO

    79

    DOMAI PRIJATELJ S KOKOSOM

    57

    DUNAJSKI VANILIJEVI ROGLJIKI

    56

    FIGARO 15

    FLORENTINCI 95

    GOBICE 43

    GRKI PIKOTI 98

    Pecivo Str. Slika

    ILARJI 52

    KAKAVOVE REZINE 67

    KARAMELNE KOCKE 75

    KARAMELNE REZINE 61

    KARAMELNI POLJUBKI 99

    KARAMELNO OKOLADNE OVSENE PLOICE

    20

    KAVNI POLJUBKI Z LENIKI 90

    KAVNI TRIKOTNIKI 89

    KAVNO KOKOSOVA ROLADA

    30

    KAVNO OREHOVA ROLADA 45

    KOKOSOVA ROLADA 64

  • 104 helena

    Pecivo Str. Slika

    KOKOSOVA SALAMA 94

    KOKOSOVE KOCKE 62

    KOKOSOVE KROGLICE 47

    KOKOSOVE REZINE 51

    KOKOSOVE REZINICE Z OREHI 14

    KOKOSOVE SKALCE 74

    KOKOSOVI PIKOTI 10

    KOKOSOVI PIKOTKI 69

    KOKOSOVI POLJUBKI 8

    KOKOSOVI ROGLJIKI 28

    KOKOSOVO LENIKOVI ROGLJIKI

    72

    Pecivo Str. Slika

    KOLA S PISTACIJO 53

    KORNFLEKS KUPKI 85

    KOSTANJEVA ROLADA 27

    LENIKOVE KOCKE 66

    LENIKOVE NAPOLITANKE 44

    LENIKOVI HRUSTAVKI 7

    LENIKOVI ROGLJIKI 13

    LIKERJEVA ROLADA 96

    LINKINA MARCIPANOVA ROLADA

    11

    LINKE REZINE 55

    LONDONSKE REZINE 32

  • helena 105

    Pecivo Str. Slika

    MAJE OI 24

    MADARSKA PITA 54

    MANDELJEVE PLOICE 16

    MARCIPANOVA ROLADA 70

    MARCIPANOVI KEKSI 63

    MATEJEVE OREHOVE KOCKE 48

    MEDENA PITA 18

    MEDENE KOCKE 71

    MEDENE KROGLICE 42

    MEDENI KOLEKI Z MARCIPANOM 23

    MINJONI Z MARCIPANOM 80

    Pecivo Str. Slika

    NAVADNI KEKSI 84

    NEBEKI POLJUBKI 31

    NONICE 34

    OREHOVA OBLATOVA ROLADA

    68

    OREHOVKI 57

    OREHOVE KOCKE 33

    OREHOVE PALKE 16

    OREHOVE SKALCE 12

    OREHOVI GRILJAJI 77

    OREHOVI HRUSTAVKI 92

    OREHOVI KEKSI 87

  • 106 helena

    Pecivo Str. Slika

    OREHOVI MEDENJAKI 60

    OREHOVI PIKOTI 36

    OREHOVI POLJUBKI 87

    OREHOVI ROGLJIKI 29

    OREHOVI TRIKOTNIKI 35

    OVSENE REZINE 97

    PISANE REZINE 81

    POLNJENI MEDENJAKI 40

    POMARANNE SANJE 37

    RATLUKOVA ROLADA 58

    Pecivo Str. Slika

    RIEVA OKOLADA 58

    RIEVE REZINE 86

    ROKOVI KOKOSOVO LENIKOVI PIKOTI

    26

    ROZEN REZINE 83

    RUMENE KOCKE 73

    SLADKI KEKSI 9

    SVEANE KROGLICE 96

    VEDSKI PIKOTI 77

    VANILIJEVI ROGLJIKI 53

    ELE KOLA 59

  • helena 107

  • 108 helena