OPE INFORMACIJE Nositelj predmeta Prof. dr. sc Branko Blaevi Naziv predmeta Nacionalna ekonomija Studijski program Diplomski sveuilini studij Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu Status predmeta Temeljni Godina 1. godina Bodovna vrijednost i nain izvoenja nastave

ECTS koeficijent optereenja studenata 5,5 ECTS Broj sati (P+V+S) 45+15 (3+1)

OPIS PREDMETA Ciljevi predmeta

Cilj predmeta Nacionalna ekonomija je upoznati studente s problemima, konceptima i institucijama narodnog gospodarstva na primjeru Hrvatske. Teoretske osnove predmeta Makroekonomija razrauju se i apliciraju na modelu gospodarskog sustava Hrvatske, sa empirijskim prikazom i analizom glavnih gospodarskih pokazatelja u usporedbi s drugim gospodarstvima. Oekivani ishodi uenja za predmet

Studenti stjeu teoretska i praktina znanja o znaajkama i djelovanju makroekonomske teorije na gospodarski sustav Hrvatske. Sadraj predmeta

Pojam i osnovna obiljeja nacionalnog gospodarstva. Povijesno nasljee gospodarstva Hrvatske. Ljudski i materijalni imbenici proizvodnje i razvoja: stanovnitvo, prirodni resursi, infrastruktura, proizvedeno drutveno bogatstvo, investicije, tehniki napredak. Sektorska struktura gospodarstva i struktura prema nacionalnoj klasifikaciji djelatnosti. Analiza makroagregata: proizvodnja, potronja, investicije, vanjska trgovina, zalihe. Pojam i osnovne komponente gospodarskog sustava. Primarna, sekundarna i tercijarna raspodjela. Trite i cijene. Ekonomski odnosi s inozemstvom. Prostorni i regionalni razvoj Hrvatske. Trino restrukturiranje i privatizacija hrvatskog gospodarstva. Ciljevi, nosioci i instrumenti ekonomske politike Hrvatske. Monetarna politika. Fiskalna politika. Vanjskotrgovinska politika. Socijalna politika. Politika zatite okolia. Poljoprivredni razvoj i agrarna politika. Industrijska politika. Funkcija prometa u hrvatskom gospodarstvu. Kapaciteti hrvatskog turistikog trita. Analiza i politika razvoja primarnih, preraivakih i uslunih djelatnosti. Obavezna literatura

1. Skupina autora (red. Drui, I.), Hrvatski gospodarski razvoj, Ekonomski fakultet Sveuilita u Zagrebu i Politika kultura, Zagreb, 2003.

2. Drui, I., Sirotkovi, J., Uvod u hrvatsko gospodarstvo, Ekonomski fakultet Zagreb, 2002. Dopunska literatura

1. Bogunovi, A., Crkvenac, M., Sharma, S., Osnove ekonomike narodne privrede, Narodne novine, Zagreb, 1991. 2. Drui, I., Razvoj i tranzicija hrvatskog gospodarstva, HAZU i Politika kultura, Zagreb, 1997. 3. Drui, G., Hrvatska obratnica, Golden marketing, Tehnika knjiga, Zagreb, 2004.

OPE INFORMACIJE Nositelj predmeta Prof.dr. sc. Vinka Cetinski Naziv predmeta Menadment projekta Studijski program Diplomski sveuilini studij Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu Status predmeta Temeljni Godina 1. godina Bodovna vrijednost i nain izvoenja nastave

ECTS koeficijent optereenja studenata 5,5 Broj sati (P+V+S) 30+15+15 (2+1+1)

OPIS PREDMETA Ciljevi predmeta

Upravljanje projektima predstavlja suvremenu koncepciju poslovanja koja doprinosi transformaciji sustava u fleksibilne poslovne sustave. Cilj predmeta je upoznati studente sa znaajem projekata, planiranjem, organiziranjem, voenjem i kontrolom projekata i osposobiti ga za rad na konkretnim projektima. Oekivani ishodi uenja za predmet

Sposobnost identificiranja i definiranja ciljeva konkretnih projekata. Sposobnost timskog rada na projektu radi ostvarivanja ciljeva projekta. Sposobnost Voenja projektnog tima i njegovog integriranja u poslovni sustav. Sposobnost definiranja plana projekta i upotreba specijalnih instrumenata i tehnika za projektiranje i kontrolu svih aktivnosti(rokovi, trokovi, rad i faktore rizika). Sposobnost projektiranja i koritenja informatikih pomagala. Sadraj predmeta

Strateko upravljanje razvojem turizma, organizacijska dinamika poslovnog sustava i projekti. Pojam, definicije i znaaj projekata i upravljanja projektima. Vrsta projekata i projektnih procesa. Povezanost strategije i projekata. Planiranje i kontrola projekata. Programiranje rokova, rada, sredstava, trokova. Upotreba raunalnog programa. Organizacija projekata. Planiranje i kontrola organizacije. Povezanost organizacije projekata i organizacije poslovnog sustava. Projektna organizacija. Uhodavanje organizacije projekata. Poetak i kraj projekta. Upravljanje projektnih procesa i usklaivanje vie projekata koji ine program. Obavezna literatura

1. Cetinski, V,. Strateko upravljanje razvojem turizma i organizacijska dinamika, Fakultet za turistiki i hotelski menadment u Opatiji, Opatija, 2005., (u tisku).

2. Cetinski V., Menadment projekta, Fakultet za turistiki i hotelski menadment u Opatiji, Opatija, 2005.(u pripremi) 3. Cetinski V., Menadment malog i srednjeg ugostiteljskog poduzea, Fakultet za turistiki i hotelski menadment u

Opatiji, Opatija, 2003, + CD kao sastavni dio udbenika, (odbrana poglavlja). Dopunska literatura

1. Bobek, S.i dr., Strateki management i projekti, Informator, Zagreb, 1991. 2. Skupina autora, Poduzetniki menadment, m.e.p. Consult, Sveuilite u Rijeci, Veleuilite u Rijeci, Hita, Zagreb,

2002., (poglavlje VIII). 3. Hauc, A., Organiziranje projekata, Informator, Zagreb, 1982.

OPE INFORMACIJE Nositelj predmeta Prof.dr. sc. Slobodan Ivanovi Naziv predmeta Poduzetniki menadment Studijski program Diplomski sveuilini studij Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu Status predmeta Obvezni Godina 1. godina Bodovna vrijednost i nain izvoenja nastave

ECTS koeficijent optereenja studenata 5 Broj sati (P+V+S) 45+15(3+1)

OPIS PREDMETA Ciljevi predmeta

Cilj ovog predmeta je sistematizacija znanja i nove spoznaje o poduzetnikom menadmentu, koje su utemeljene na znanstvenim postignuima i iskustvima razvijenih zemalja svijeta i EU, a potom promiljanja u kontekstu promjena to ih nosi znanstveno-tehnoloka revolucija, te prepoznavanje zahtjeva i zadae koje iz toga proistjeu za zemlje trinog gospodarstva to predstavlja uvjet njihova daljega drutveno-ekonomskog, kulturnog i opecivilizacijskog napretka. Oekivani ishodi uenja za predmet

Predmet ima zadau pridonijeti spoznaji i obogaivanju znanja i sposobnosti nositelja poduzetnikih i menaderskih funkcija, unapreivanju poduzetniko-menaderske aktivnosti, a time i uinkovitosti gospodarskih i ostalih subjekata u drutvu. Studenti osobno stjeu mogunost stvaranja loginih zakljuaka to predstavlja bit poduzetnikog menadmenta kao teorije i prakse u turizmu i hotelijerstvu, kao sastavnica i odrednica poduzetnike ekonomije u uvjetima znanstveno-tehnoloke revolucije i modernog turistikog trita te njezina odraza na znaenje, ulogu i zahtjeve koji se postavljaju poduzetnitvu i menadmentu u dananje vrijeme. Sadraj predmeta

Teorije poduzetnitva u sklopu ekonomskih i ostalih teorija. Poduzetnitvo u uslunim djelatnostima. Poduzetniki projekt. Inovacijsko poduzetnitvo i kreativnost.. Poduzetnitvo, znanost i tehnologija u suvremenom drutvu. Poduzetnike strategije i taktike. Bitni sadraji pojedinih vrsta i oblika poduzetnikih strategija. Strateg i strategijsko upravljanje. Neizvjesnost i rizik u poduzetnitvu. Upravljanje, rukovoenje i voenje u poduzetnikim poduzeima. Organizacijska kultura poduzetnikog poduzea .Poduzetnitvo i menadment poduzea. Poduzetnik kao utemeljitelj novog poduzea. Posebni izazovi poduzetnikog menadmenta. Projektni menadment u turizmu i hotelijerstvu. Obavezna literatura

1. Deeljin, Jadranka, Deeljin, J., Dujani, M., Tadin, H. i V. Vuji, Poduzetniki menadment, M.E.P CONSULT Zagreb, Zagreb, 2002.

2. Ivanovi, S., Pristup poduzetnikom menadmentu u turizmu i hotelijerstvu, Fakultet za turistiki i hotelski menadment u Opatiji, Opatija, 2005.

3. Bahtjarevi-iber, F., Aktualni trendovi u managementu, Informator Zagreb, 1992. Dopunska literatura

1. Deeljin, J., Vuji, V., Vlasnitvo, poduzetnitvo i management, Alinea, Zagreb,1995. 2. Novak, M., Sikavica, P., Poslovna organizacija, Informator, Zagreb,1992. 3. Sria,V., Principi modernog menadmenta, Zagrebaka poslovna kola u Zagrebu, Zagreb,1993.

OPE INFORMACIJE Nositelj predmeta Prof.dr. sc. Dragan Roller Naziv predmeta Menadment rizika Studijski program Diplomski sveuilini studij Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu Status predmeta Obvezni Godina 1. godina Bodovna vrijednost i nain izvoenja nastave

ECTS koeficijent optereenja studenata 5 Broj sati (P+V+S) 45+15 (3+1)

OPIS PREDMETA Ciljevi predmeta

Razvijanje percepcije rizika i prepoznavanje razliitih vrsta rizika u poslovnom okruenju, polazei od injenice da je svaki poslovni rezultat neposredno ovisan o stupnju rizika. Upoznavanje studenata i opskrbljivanje studenata alatima za prepoznavanje rizika kao i alatima za menadment rizika te njihovim mogunostima i manama. Ovladavanje situacijama i donoenje odluka na temelju dobivenih rezultata te ovladavanje metodama menadmenta rizika. Oekivani ishodi uenja za predmet

Oekivani ishodi predmeta su osposobljavanje studenata teoretskim ali i praktinim vjetinama i znanjima sa podruja menadmenta rizika, poticanje logikog i analitikog razmiljanja te sposobnost primjene materije u day-to-day-situacijama. Sadraj predmeta

Definiranje rizika, upoznavanje sa razliitim aspektima rizika, razjanjavanje pojma menadmenta rizika. Podjela rizika na marketinki rizik, financijski rizik, rizik upravljanja sredstvima, rizik okolia. Financijska struktura menadmenta rizika. Povezanost rizika i korporacijske aktivnosti. Alati za procjenu vjerojatnosti i veliine gubitka odnosno dobitka, interpretacija rezultata te struktura poslovnih odluka za upravljanje rizicima zajedno sa okvirima i alatima za njihovo donoenje. Pregled trokova rizika. Trini mehanizmi i njihova podlonost riziku. Teorija, parametri i politika osiguravajueg portfolia te upravljanje rizicima portfolija. Procjena poduzea, naini