MLEČNA ŽLEZDA gl. lactifera, gl. mammae

M. Lazarević2020.

1

MLEČNA ŽLEZDA

Modifikovana znojna žlezda, tubulo-alveolamog tipasa apokrinom sekrecijom

Obezbeđuje ishranu i razvoj podmlatkaAkcesorna žlezda reproduktivnog sistema

Sve mlečne žlezde jedinke grade vimeVentralni deo trbušnog zida - između zadnjihekstremiteta- ingvinalno (kobila, krava, koza, ovca) - prednjih (slonice, primati, slepi miš) ili- celom dužinom (krmača, kuja, mačka)

2

MLEČNA ŽLEZDA Mamarni kompleksi mogu biti odvojeni ili se

dodiruju Krava - 4, kobila ovca i koza - 2, Kuja i mačka - 8-12, krmača - 10-18 Kupastog oblika (pločaste ili okruglaste) Vezana je rastresitim vezivom za trbušni zid

Krvni i limfni sudovi líg. suspensoríum mammae (kobila, krava, ovca,

koza) Veličina zavisi od faze laktacije Papilla mammae - sisa Oblik i veličina zavise od vrste, rase, funkc. stanja

vimena, broja laktacije 3

MLEČNA ŽLEZDA Pokrivena veoma tankom kožom sa znojnim i

lojnim žlezdama Građena je od intersticijuma i parenhima Razlike u histološkoj građi između vrsta nisu

velike Intersticijum - krvni i limfni sudovi, nervi, masno

tkivo Deli žlezdu na režnjeve i režnjiće Parenhim - režnjiće grade alveole - mlečni

meškovi opkoljeni intersticijumom 0,1 - 0,3 mm, 100 000/cm3

4

5

MLEČNA ŽLEZDA

Alveole oblaže jednoslojan prizmatičan epitel On leži na bazalnoj membrani Nisko prizmatičan u mirovanju a

visokoprizmatičan u laktaciji, Žlezdane ćelije i stroma

Alveole su povezane kratkim i širokim kanalima U zidu su mioepetelne ćelije

6

MLEČNA ŽLEZDA

Alveole => ductus lactiferus => sinus lactiferus(1/2 u žlezdi a 1/2 u sisnom kanalu, odvojeniprstenom - anulusom) => ductus papillarís => ostíum papillare

Sinusi su posebno izraženi kod ženki preživara

Krava, ovca, koza - 1 otvor Kobila - 2 otvora Krmača - 2-3 otvora Kuja - 8-20 otvora

7

8

Krvotok vimena Venski 50-100 X razvijeniji od arterijskog a. pudendalís externa, a.pudendalís interna + aa. íntercostales + a. thoracica externa et interna (krmače i kuje)

v. pudendalís externa, v. pudendalis interna => v. cava caudalis Krave - v. subcutanea abdomínis => v. thoracíca

interna => v. cava craníalís Protok se značajno intenzivira u laktaciji kod

krava 3,5 L/min Za 1 L mleka prođe oko 300 L krvi

9

Limfotok i inervacija vimenaLimfotok vimena Dobro razvijen - supramamami limfni čvorovi => duboki ingvinalni i spoljašnji ilijačni čvorovi =>

cisterna chilí i ductus thoracícus Kod krave u mirovanju 14-240 ml/h u laktaciji

2600 ml/h (deset puta se poveća)

Inervacija vimena n. spermaticus externus n. iliohypogastrícus n. ílioingualís nn. íntercostales externi (krmača i kuja)

10

11

Razviće mlečne žlezde Embrionalni period - subepidermalno

razmnožavanje ćelija na određenim mestima

Pupoljci pokožice u krznu (vezivnom tkivu)

Slabo razvijene do polne zrelosti (malo žlezdanogi vezivnog tkiva)

Polno sazrevanje ženki prati razvoj ml. žlezde

Kod mužjaka ostaju trajno rudimentirane

12

13

Hormoni i mlečna žlezda

Estrogeni - diferenciranje sistema kanalića(pokreće se u svakom estrusu)

Potpun razvoj je tek u graviditetu Progesteron - utiče na razvoj alveola ali samo ako

je prethodno delovao estrogen

Kada se ukloni posteljica smanjuje se koncentracija progesterona i estrogena =>

stimulacija adenohipofize => PRL

14

Hormoni i mlečna žlezda

Teorija dvostrukog praga - Folley Niska koncentracija estrogena stimuliše lučenje

PRL Visoka koncentracija estrogena inhibira lučenje

PRL Međutim, i nizak nivo estrogena može biti

inhibitoran ako je progesteron visok Kada on padne dolazi do stimulacije

Estrogen => hipotalamus PIF => inhibicija PRL

15

Hormoni i mlečna žlezda

Nizak estrogen inhibira lučenje PIF => lučenjeprolaktina

STH, ACTH, TSH, FSH, LH, Insulin

Estrogen i PRL sinergistički deluju na razvojžlezde ali estrogeni antagonizuju uticaj naprodukciju mleka

Sisanje dodatno stimuliše sekreciju PRL16

17

Izlučivanje mleka - sisanje i muža

Izlučivanje mleka - sisanje i muža Faza sinteze sastojaka i prelazak u cisternu i

zatim izlučivanje mleka

Za trajno lučenje - laktaciju je neophodna redovnaevakuacija

Sisanje - mleko je u mlečnoj cistemi pod određenim pritiskom a mladunci smanjujućipritisak u svojim ustima izvlače mleko

Istovremeno, oni desnima i jezikom nadražujusenzitivna simpatikusna nervna vlakna oko sise

18

19

Izlučivanje mleka - sisanje i muža Impuls ide u paraventrikulama jedra =>

neurohumoralna reakcija

Oksitocin iz hipotalamusa ide u neurohipofizu pa krvotokom do mlečne žlezde gde stimulišemioepitelne ćelije

Refleks ejekcije mleka (ne sisanja)

Moguće je formiranje uslovnog refleksa pri muži(zvuci, pranje vimena i sl.)

20

21

22

Izlučivanje mleka - sisanje i muža

Za pravilnu evakuaciju je potrebno da sisenabreknu (sinusni krvni sudovi)

Ako je životinja uplašena ovo izostaje - adrenalin - vazokonstrikcija

Mleko može i spontano isticati ako se smanjitonus sfinktera i znatnije poveća pritisak

Zasušenje - mleko se zgušnjava i resorbuje, možedoći do laktozurije => involucija

U starosti => atrofija

23

Sastav mleka Mleko - emulzija masti u pravom rastvoru šećera i soli i koloidnom rastvoru belančevina

Sastojci krvi i proizvodi aktivne sekrecije - kazein, laktoza i mastiNije samo filtrat plazme

1. Neorganske soli - potiču iz krviNa, Fe (veoma malo), Cl manje nego u krvi, prelazeosmozomK, Ca, Mg, PO4 više nego u krvi - aktivni transport (ima dva puta više K od Na)

24

Sastav mleka2. Laktoza - disaharidSintetiše se u mlečnoj žlezdiKonverzija glukoze u galaktozu + glukoza = laktozaPotreban je UTPRazlažu je bakterije mlečno-kiselinskog vrenja=> jogurt, sir, kefir

3. Masti mlekaVMK se sintetišu u vimenu od Acetil CoA a NMK su iz krviKod krava 30-40 g/L, koze i ovce više, kobile manjeProste masti, fosfatidi, holesterolMasne kapljice 3-6 mm, haptogena opna dva sloja proteina -između je lecitinDaje naelektrisanje i održava stabilnost emulzije

25

Sastav mleka4. Proteini – 30 - 60 g/Liz krvne plazme ili sinteza iz AK krviProteini mlečnog seruma - surutke i kazeinski kompleksSerum albumini i Ig - iz krvi nepromenjenib laktoglobulini i a laktoglobulini od proteina krvi delimičnom razgradnjomKazein - fosfoproteid mleka iz AK krvi uz utrošak UTPViše srodnih fosfoproteida - a, b, k i gLabferment ga prevodi u parakazein i surutkinu albumozu Sir je Ca - parakazeinat

26

27

28

Kolostrum

Visoka koncentracija proteina - Ig, faktori rasta Resorpcija Ima laksantivno delovanje, slan i bljutav Postepeno prelazi u mleko

29

Trajanje laktacije i Q mleka

Krave 300 dana 8 - 9 000 L mleka, Ovce 120 dana 300 - 400 L mleka Koze 250-300 L Koza 10-12 X više od svoje TM Prekida se krajem graviditeta zbog hormona i

slabije vaskularizacije Faktori koji utiču na laktaciju: Rasa, individualne razlike, ishrana, kretanje,

nega, higijena, oboljenja

30

31

KOŽA - Integumentum commune

Oblaže telo spolja, a na otvorima prelazi u sluzokožu, najveći organ

Boja - rasa, starost, hiperemija, bledilo, cijanoza, neka oboljenja (Adisonova bolest),

Pigmentacija kod svinja ukazuje na rasnu pripadnost

Površina: neravna, ježenje, daktiloskopija, pokrivena dlakama, vunom ili perjem

32

KOŽA - Integumentum commune

Debljina - varira, leđa i vrat vs abdomen i ingvinalna regija

Građa: epídermis - pokožica, corium - krzno subcutis - potkožno tkivo

Znojne i lojne žlezde, čulni receptori, slobodni nervni završeci,

Derivati: nokti - kandže i dlaka, kopito, papci i rogovi

33

34

35

36

37

Funkcije kože1. Zaštitna ulogaMehaničke povrede, preterano isušivanje, termičkepromene, morganizmi, Neki ne prolaze, fagociti i lokalizacija infekcija u kožiNizak pH - MK, saprofiti2. Sekretorna i ekskretorna funkcijaLojne i znojne žlezde, voda, NaCl, lekovi, metaboliti, urea, kreatininKožni maz - neophodan za integritet kože

38

Funkcije kože3. Uloga u disanjuKod poikilotermnih životinja - vodozemci, ribe

4. Resorptivna ulogaPovećana kod oštećenja i oboljenjaCO2 i drugi gasovi, Pb, Hg, H2S, Supstance rastvorene u mastimaLekovi za aplikaciju preko kože

5. Uloga u sintezi - Ergosterol - Vit D

39

Funkcije kože

6. Uloga u termoregulaciji

Potkožno masno tkivo je dobar izolatorVazokonstrikcija i vazodilatcijaZnojenje

7. Rezervoar krvi - dobro vaskularisana

40

41