FINANCE, ponedeljek, 18. februarja 2013, št. 33 www.finance.si

OGLASNA PRILOGA

OPRe

mA hO

teLO

v Pričakujejo udobje po čim nižji ceni Gosti v hotelih zahtevajo kakovo-stne storitve in udobno bivanje, težke gospodarske razmere pa vse silijo v zniževanje cen. 22

Miro Brejc, Špica: »Vedno bolj se pojavljajo zahteve

po brezžičnih online rešitvah.« 22

Thin

ksto

ck

www.finance.siFINANCE, ponedeljek, 18. februarja 2013, št. 33 18 Oglasna prilOga

Nevron IPTVHotelski sistemiUčinkovit TV-sistem z edinstveno obravnavo gosta omogoča njegovo še večje udobje in zadovoljstvo. Promocija in prodaja hotelskih storitev, dostop do najrazličnejših lokalnih in hotelskih informacij ter zabavnih storitev so le nekatere izmed možnosti, ki jih ponuja napredni Nevron IPTV sistem.

www.nevron.eu

“Pametni hotelski TV sistem zbližuje hotel in njegove goste”

Nevron IPTV

““Pametni hotelski TV sistem zbližuje hotel in njegove goste

RFID in NFC registracija delovnega časa

VingCard kontrola pristopa

www.spica.si

Vašim gostom zagotavljamo varno udobje.

Vam pa učinkovito poslovanje.

Urednik oglasnega uredništva:Branko ŽnidaršičUrednik priloge:Samo KranjecTel.: (01) 30 91 558E-pošta: samo.kranjec@finance.siTrženje:Klemen KoštrunTel.: (01) 51 30 826E-pošta: klemen.kostrun@finance.siMatjaž VrhovnikTel.: (01) 51 30 824E-pošta: matjaz.vrhovnik@finance.si Gašper VehovecTel.: (01) 51 30 832E-pošta: gasper.vehovec@finance.si

Računalniški prelomFinanceLektoriranje:Julija Klančišar

Oprema hotelov je oglasna priloga časnika Finance.

Prek zaslona hotelskega sistema IPTV se lahko gosti seznanijo s ponudbo hotela in izbrane storitve ali izdelke tudi rezervirajo ali kupijo. Spoznavajo lahko preostalo ponudbo in znamenitosti na destinaciji ali se preprosto zabavajo. Prek televizijskega zaslona lahko spremljajo tudi svojo porabo v hotelu.

Hotel v stiku z gosti prek televizije Pametni hotelski sistemi IPTV hotelirjem omogočajo komunikacijo z gosti ter predstavitev lastne in lokalne ponudbe

Bliže potrebam gostovS postavitvijo pametnega

hotelskega sistema IPTV je mogoče TV-zaslon spreme-niti v odličen komunikacijski kanal med gostom in hote-lom in tako povečati udobje gostov ter tudi nadgraditi promocijo in povečati proda-jo hotelskih storitev. »Hotel se z namestitvijo pametnega sistema IPTV bistveno bolj približa potrebam gosta in mu da občutek zaželenosti. To pa znatno poveča mož-nosti, da se bo vrnil in hotel priporočil svojim znancem,« razlaga sogovornik.

Prodajalec storitev …Pametni hotelski sistem

IPTV je mogoče prilagoditi potrebam posameznega hote-la. Gosti se s pomočjo daljin-skega upravljalnika sprehaja-jo po televizijskem grafičnem vmesniku ter seznanjajo s storitvami in ponudbo hotela, hkrati pa sta jim omogočena rezervacija in nakup storitev ali izdelkov.

… turistični vodnik …Vmesnik IPTV deluje tu-

di kot najbolje obveščeni lo-kalni vodnik. Gostom ponuja informacije o vremenu, tran-sportnih možnostih, lokalni

ponudbi storitev ali priporoča obiske znamenitosti. S tem se hotelirjem odpirajo možnosti za sodelovanje s ponudniki lokalnih storitev in trženje oglasnega prostora.

… medij za zabavo …Pametni IPTV ponuja še

druge digitalne vsebine in storitve, denimo klasične televizijske kanale, videov-sebine in glasbo na zahtevo v visoki kakovosti. Gosti se lahko zabavajo tudi ob inte-raktivnih igricah za otroke in odrasle.

… pregled opravljenih storitev

Povezava z internim in-formacijskim sistemom pa omogoča še takojšnje zara-čunavanje storitev in pri-kaz porabljenih denarnih sredstev na TV-zaslonu. Upravljanje takega hotel-skega TV-sistema je enostav-no in ne zahteva posebnih veščin.

Pametni hotelski TV-sis-temi, ki jih ponujajo v družbi Nevron, d. o. o., iz Škofje Lo-ke (www.nevron.eu), sodijo med najsodobnejše v svetu, prek poslovnih partnerjev pa jih prodajajo v več kot 15 državah.

Sodobni TV-zasloni so nepogrešljiva oprema ho-telskih sob. Njihov nakup ni poceni in ga je treba upravi-čiti ter tudi čim prej povrni-ti. Tega nikakor ni mogoče

doseči samo z zagotovitvi-jo ogleda TV-programov, temveč moramo televizor uporabiti v druge namene, pravi Rok Kokalj iz družbe Nevron, d. o. o.

Hoteli so energetsko zahtevni objekti, obenem pa morajo gostom ponujati visoko stopnjo udobja. Slediti morajo tudi visokim merilom energetske varčnosti. To pa je mogoče zagotoviti le z visoko razvitimi tehnološkimi rešitvami. V prihodnosti se bodo za energetsko oskrbo hote-lov vedno bolj uporabljali alternativni viri energije.

Hotel je prostorsko raz-deljen na tri glavna območja: sobe za goste, javni/skupni prostori in zaledni/pomožni prostori. Zagotavljanje čim višje stopnje udobja na glavnih območjih je ključnega pomena za uspeh kateregakoli hotela, razlaga strokovnjak za hotele Mitja Lenassi. Zato je zlasti pri snovanju hotelskih sob treba upoštevati precej dejavnikov.

Udobje v vsaki sobiV idealnem primeru bi

morala biti vsaka soba oskr-bovana s takšnim sistemom prezračevanja, ogrevanja in hlajenja/razvlaževanja, ki je sposoben zagotoviti vse našteto povsem neodvisno od zahtev v sosednjih sobah. Če

ni tako, z udobjem posame-znega uporabnika hotelske sobe ne bo nič. Za hotele je tako praviloma obvezno ne-odvisno nastavljanje in krmi-ljenje temperature po sobah.

Za hotel je tudi značilno, da njegovi prostori niso zasedeni ves čas. Za prožno odzivanje na razmere bi vsaka enota za prezračevanje, ogrevanje in hlajenje/razvlaževanje v času nezasedenosti mora-la imeti možnost izklopa ali vsaj večjega odstopanja od nastavljenih vrednosti. Za vse to obstajajo različne rešitve. Podobno velja za razsvetljavo in TV-sprejemnik.

Hotelska stavba ima raz-meroma veliko potrebo po to-pli vodi v trajanju ene do dveh ur, kar se praviloma ponovi večkrat na dan. Razširjen in časovno zamaknjen profil notranjih in zunanjih toplo-tnih obremenitev povzroča visok faktor raznolikosti – več ur uporabe pri dokaj vi-sokem faktorju obremenitve (razmerje med povprečno in vršno dnevno obremenitvijo).

Poleg navedenih projek-tnih vrednosti je treba pri načrtovanju sistema prezra-čevanja, ogrevanja in hlajenja v sobah gostov upoštevati še:

• individualen in hitro odziven nadzor temperature,

• porazdelitev zraka brez ustvarjanja prepiha,

• nadzor vlažnosti,• sprejemljivo raven

hrupa,• enostavnost uporabe,• zanesljivost,• enostavnost vzdrževanja,• gospodarnost/učinkovi-

tost delovanja,• nezasedenost prostora.

Energetska učinkovitost po projektu

Energetska učinkovitost hotelov mora biti podrejena projektnim parametrom in zagotavljanju udobja za posa-

meznika, razlaga sogovornik. Še posebej to velja za hotele višjih kategorij. Vsekakor pa je mogoče energetsko učinko-vitost »loviti« z izklapljanjem klimatskih naprav oziroma širšim odstopanjem stanja zraka v času nezasedenosti posameznih prostorov. Vse to je mogoče doseči preprosto s tipalom za zaznavo prisotnosti uporabnika ali obveznim vsta-vljanjem kartice za odpiranje vrat ali obeska ključa v odložil-nik elektronski čitalnik.

Sistemi gretja in hlajenjaZa hotelske sobe so primer-

ni naslednji sistemi ogrevanja in hlajenja/razvlaževanja:

• dvocevni ventilatorski konvektorji,

• štiricevni ventilatorski konvektorji,

• paketne klimatske naprave,

• toplotne črpalke vrste zrak–zrak (brezkanalne, z lo-čenima enotama, prednostno VRF (Variable Refrigerant Flow – spremenljiv pretok hladiva),

• toplotne črpalke vrste voda–zrak.

Vsi našteti sistemi razen dvocevnih ventilatorskih konvektorjev omogočajo od drugih sob neodvisno ogreva-nje in hlajenje. Za dvocevne ventilatorske konvektorje se je primerno odločiti le takrat, ko močan ekonomski razlog narekuje kompromis v delo-vanju, poudarja Lenassi.

Katera od naštetih teh-ničnih rešitev je najprimer-nejša za posamezen hotel, pa najbolje prikaže energijski model stavbe. Energijsko modeliranje je virtualna ozi-roma računalniška simulacija stavbe, ki je osredotočena na porabo energije, račun zanjo in stroške v življenjski dobi različnih z energijo povezanih tehničnih sistemov stavbe, kot so ogrevalni in hladilni siste-

mi, prezračevalno-klimatske naprave, svetila, priprava to-ple vode... Uporablja se tudi za ocenitev dobe povrnitve vložka v zelene energijske rešitve, kot so denimo zaje-manje energije sonca za pri-pravo tople sanitarne vode ali pretvorbo v električno energijo, latentni hranilniki hladu, toplotne črpalke takšne in drugačne vrste in druge visokoučinkovite energijske naprave in sistemi.

V prihodnosti alternativni viri

V hotelih se alternativni viri energije trenutno bolj malo uporabljajo. Ta praksa se bo morala začeti spreminjati zaradi zahteve evropske di-rektive 31/2010/EU po uvedbi skoraj ničenergijskih stavb. Do leta 2020 bodo morale biti takšne vse nove stavbe.

V prihodnosti se bodo pri gradnji hotelov zato iskale rešitve, ki bodo povezane z zagotavljanjem visokega udobja ob sočasni izpolnitvi zahtev po visoki energijski učinkovitosti. Pri sistemih ogrevanja in hlajenja pa se pričakuje povečana uporaba toplotnih črpalk vrste voda–zrak in zrak–zrak (VRF).

Gretje in hlajenje prinašata udobje Hoteli morajo gretju in hlajenju nameniti precejšnjo pozornost, udobje pa mora biti zagotovljeno v vsaki sobi

Za hotele je pravilo-ma obvezno neodvisno nastavljanje in krmiljenje temperature po sobah.

www.finance.siFINANCE, ponedeljek, 18. februarja 2013, št. 33 oprema hotelov 19

Pomembna odlika vsakega turističnega objekta je tudi čisto perilo. Snežna belina restavracijskega perila, dišeča posteljnina in mehke brisače naj krasijo vaše

zdravilišče, hotel, penzion, turistično kmetijo, gostinski lokal, … tudi s pomočjo MIELE profesionalnih strojev in vrhunsko izpopolnjene tehnologije.

Na voljo smo vam vsi sodelavci profesionalnega oddelka. Na vašo željo izdelamo predlog vaše hišne pralnice, ki bi bila optimalna rešitev za dosego najboljših rezultatov.

MIELE PROFESIONALNI STROJI V SLUŽBI ZA VAS

Miele d.o.o. Trgovina in servis Brnčičeva ulica 41 g SI - 1234 Črnuče

e-pošta: mm.mprofesional@gmail.com, gsm: 041 668 869, www.miele.si

Izkušnje so pokazale, da hoteli najbolje in tudi najceneje nadzirajo čistočo svojega perila, če imajo svojo pralnico. Pri tem jim najboljše pogoje pranja, sušenja in likanja perila zagotavljajo profe-sionalni stroji Miele, ki so tudi najbolj ekonomični.

Čisto perilo je ogledalo vsakega turističnega objekta, s pravilno »obdelavo« perila pa se doseže najlepši odsev v tem ogledalu. Pri tem vam kakovostno pomoč ponuja nemški proizvajalec strojev za pralnice Miele.

Da bi to pomembno področ- je imeli pod svojim nadzorom, s tem pa možnost vplivati na stroške pranja, se vse več hote-lov in drugih turističnih podje-tij odloča za lastne pralnice. Na

podlagi 112-letne tradicije in številnih izkušenj lahko Miele pri tem še kako pomaga.

Pranje zunaj je potratnoV bližnji preteklosti so v

hotelih in turističnih objek-tih pranju perila namenjali premalo pozornosti. Večina turističnih objektov se je za-našala na storitve pranja v velikih zunanjih pralnicah. Izkušnje so pokazale, da je obstojnost tako opranega perila lahko tudi do trikrat krajša, stroški pranja so vi-soki, hkrati pa je treba imeti veliko zalogo perila. Da bi pranje perila optimizirali, so vodstva začela razmišljati o lastnih pralnicah.

Učinkovito in ekonomičnoStrokovnjaki v nemškem

podjetju Miele so v vseh teh letih razvijali vrhunsko teh-nologijo obdelave perila, jo izboljševali in dopolnjevali do

te stopnje, da se lahko danes stroji znamke Miele ponaša-jo z izjemnimi učinki pranja, sušenja in likanja perila, ob najmanjših možnih pora-bah energije, vode, pralnih sredstev in z majhnim šte-vilom ljudi, ki so potrebni za obvladovanje dela v pralnici. Hkrati je podjetje Miele skrbe-lo za šolanje in usposobljenost vseh zaposlenih, ki smo odgo-vorni za izdelavo izračunov, svetovanje in tehnično pomoč. Tako se lahko danes v profesi-onalnem oddelku Mieleja, d. o. o., pohvalimo z izjemnim timom, ki odgovorno opravlja svojo nalogo.

Strokovni pristop k vsaki stranki

Ekipa Miele Professional na željo stranke izdela indi-vidualno ponudbo z izračuni stroškov na kilogram opra-nega perila za vsak objekt posebej.

Naše delo pa se s prodajo strojev ne konča. Pomaga-mo izbrati ustrezna pralna sredstva, izobražujemo ljudi, ki delajo s stroji, in smo za kakršnokoli pomoč vedno na voljo. Ponudbe in izračune iz-delamo na podlagi podatkov, ki jih pridobimo pri ogledu situacije. Svojim strankam ob nakupu strojev ponudi-mo tudi servisno pogodbo, na podlagi katere opravlja-mo preventivne preglede in potrebne remonte. Tako se izognemo marsikateri okvari in znižamo stroške vzdrževa-nja pralnice.

Vsestranski profesionalni stroji

Da bi svoje delo kar najbo-lje opravili, se profesionalni stroji Miele po svoji kon-strukciji močno razlikujejo od strojev za gospodinjsko uporabo. Omogočajo dozira-nje več vrst pralnih sredstev

(tudi do 12 in več), sposobni so velike količine perila opra-ti v 50 minutah, frotir posu-šiti v približno 25 minutah, restavracijsko perilo in pos-teljnino posušiti z določenim ostankom vlažnosti, da se na likalnem stroju dosuši in le-pše zlika.

Varčevanje z energijoKar se tiče prihranka

energije, so Mielejevi stro-kovnjaki v profesionalne stroje vgradili elektroniko, ki omogoča časovni zamik. Tako se stroj lahko sam vklopi ob nastavljenem času, ko je cena energije najnižja ali ko ni več nevarnosti za preko-račitev dovoljene porabe. V želji, da bi stroji svoje delo opravili brezhibno, pri tem pa še varčevali z energijo, so konstruktorji profesional-nih strojev Miele uporabili visokokakovostne materia-le in izolatorje, kar omogoča

minimalne izgube energije. To pomeni, da stroj v le nekaj minutah segreje vodo do pot-rebne temperature, potem pa se grelniki izklopijo, ker konstrukcija strojev omogoča ohranjanje temperature.

Tudi na plin in paroZelo pomembno je tudi

to, da so v Mielejevih razvoj-nih laboratorijih nastali tudi visokokakovostni stroji, pri katerih se kot energija, ob električnem toku, lahko upo-rabita tudi plin ali para. Tako pri načrtovanju pralnice pri-poročamo in svetujemo nakup strojev, ki za svoje delovanje uporabljajo za posamezen hotel najcenejši vir energije.

Danes se lahko pohvalimo, da imamo v Sloveniji veliko zadovoljnih strank, ki nam priznavajo, da smo izpolnili zastavljene cilje in upravi-čili zaupanje, ki so nam ga izkazali.

Vrhunsko in ekonomično pranje perila S profesionalnimi stroji MIELE in lastno pralnico hoteli najceneje zagotavljajo brezhibno perilo

Miša Majcen, zastopnica za MIELE PROFESSIONAL

Profesionalni stroji za pranje perila MIELE delujejo v številnih objektih.

www.finance.siFINANCE, ponedeljek, 18. februarja 2013, št. 33 20 Oglasna prilOga

PRILAGOJENE HOTELSKE IT REŠITVE

Hospitality peljemo v nove dimenzije

Temeljita analiza zahtev

Priznano vodilni produkti za hospitality

Zavezanost tehnološkemu napredku

Ciljna usmerjenost v visoko tehnološke IT rešitve

Dokazana zanesljivost

Zaupanja vreden hospitality partner

www.mcsistemi.com

Za doseganje čim večjega deleža rezervacij prek lastnega sistema v času, ko prevladuje poslovanje prek spleta, morajo hoteli imeti kakovosten elektronski rezervacijski sistem. Ta jim bo omogo-čal dvosmerno komuni-kacijo s povpraševalci po njihovih storitvah.

Delež elektronskih hotelskih rezervacij je že presegel 50 od-stotkov in še naprej raste, pravi Matej Cvikl, direktor v družbi MC sistemi, d. o. o. Pri tem lo-čimo rezervacije, ki se izvedejo prek elektronskega sistema po-tovalnih agentov (OTA, online travel agents), rezervacije prek internetnega distribucijskega sistema (IDS, internet distri-bution systems) in rezervacije prek lastnih spletnih strani ho-telov in družbenih medijev, kot sta FaceBook in Twitter. Med njimi obstaja precejšnja razlika v končnem zaslužku, ki ga dobi hotel v odvisnosti od provizije, ki jo za posredovanje rezervacij zahteva posamezen medij.

Zasoljene provizije posrednikov

Hoteli, ki imajo lastno prodaj-no službo, še dosegajo dokaj velik delež rezervacij, ki jih ustvarijo sami, medtem ko se manjši ho-teli vse bolj zanašajo na sisteme IDS, ti pa jim zmogljivosti pro-dajajo za visoke provizije. Delež rezervacij prek IDS, od katerih je daleč najmočnejši Booking.com, v nekaterih hotelih celo presega 80 odstotkov. Za to morajo odšteti kar 15- do 20-odstotne provizije. Zato si vsi hoteli želijo čim več elektronskih rezervacij ustvariti prek lastnih spletnih strani, torej brez provizij ali le z minimalnimi provizijami.

Za slednje je treba zagotoviti optimizacijo spletnih strani in

dober rezervacijski sistem, ki je brezhibno integriran s hotelskim informacijskim sistemom (PMS). »Protel PMS omogoča poveza-ve na prek 60 različnih sistemov IDS in CRS, predvsem pa ponuja svoj Booking Engine (WBE 4.0), s katerim hoteli povečujejo de-lež spletnih rezervacij na svoji spletni strani in znižujejo strošek provizij,« poudarja Matej Cvikl.

Informacijska tehnologija najbolj zanesljiva

Predvsem je pomembno, da hoteli svojih zmogljivosti na in-ternetne portale več ne vnašajo ročno, kar je zamudno, drago in povezano s številnimi napakami. »Potreben je informacijski sistem, ki podatke o prostih zmogljivostih hotela in cenah sob v realnem času posreduje na ustrezne portale, od njih pa prevzema podatke o re-zervacijah in gostih. Protel PMS se dvosmerno povezuje z večino spletnih rezervacijskih portalov (IDS) in 'channel managerjev'. To hotelom omogoča ažurno prika-zovanje njihovih zmogljivosti po optimalnih cenah na vseh izbra-nih online spletnih prodajnih mestih,« razlaga Matej Cvikl.

Trud, ki je potreben za ročni vnos denimo pet tisoč rezerva-cij na leto (število rezervacij, ki pridejo prek online sistemov v hotel s 50 sobami in zasede-nostjo med 60 in 70 odstotki), je tako prepuščen informacijskim orodjem. Sicer bi za to delo dva do trije zaposleni potrebovali več mesecev.

Kakovostno slikovno gradivo

Kot ugotavlja sogovornik, je vse pomembneje, da so spletne vsebine predstavljene s fotogra-fijami v visoki resoluciji, da so dodani tudi videoposnetki, da so vsebine prilagojene mobil-nim napravam, predvsem pa, da hotel uporablja dober centralni

rezervacijski sistem (CRS). CRS je orodje, ki omogoča dostop do rezervacijskih sistemov GDS in sistemov IDS z enega mesta. »Do-ber CRS mora poskrbeti, da bodo informacije za prodajo hotelskih zmogljivosti internetnim kanalom na voljo v realnem času, da bo di-stribucija hotelskih zmogljivosti ustrezna in se bo izvajala sočasno na želenih prodajnih kanalih, po pravih (optimalnih) cenah, in da bo to v realnem času usklajeno s PMS. Tako lahko hotel zagotavlja optimalen učinek pri prodaji svo-jih zmogljivosti na velikem prodaj-nem parketu – svetovnem spletu. V podjetju MC sistemi ponujamo rešitve PMS & CMS, ki hotelom omogočajo prav to,« pravi Cvikl.

Prodor mobilnih napravPri spletnih rezervacijah

računalnike vedno bolj izriva-jo mobilne naprave. Pri tem je treba ločiti pametne telefone in tablice. Po podatkih Googla danes 21 odstotkov poizvedo-vanj o hotelih prihaja z mobilnih naprav, se pa njihov delež sko-kovito povečuje. Tako prenosni računalniki, pametni telefoni in tablice skupaj dosegajo 34-od-stotno rast, samo pametni tele-foni 120-odstotno, samo tablice pa kar 306-odstotno.

Ponudba za različne medije

Izkušnje kažejo, da je treba spletne rezervacijske vsebine pripraviti za vsako platformo posebej – PC, pametne telefone in tablice. Vsebine se na vsakem od medijev prikazujejo druga-če in z drugimi poudarki, kar je treba upoštevati pri načrtova-nju mobilnih spletnih vsebin. S pomočjo ustreznih sistemov CMS in Protela PMS, hotelskega informacijskega sistema, hoteli te funkcionalnosti lahko izko-riščajo že danes, še pravi Matej Cvikl.

Rezervacije si zagotavljajmo sami

Nepremičnine in oprema za hotele pomenijo precejšen del njihovega kapitala in odhodkov, zato so zelo zainteresira-ni za njihovo kakovostno upravljanje. Pametno je, da si pri tem pomagajo s preverjenim informacij-skim sistemom.

Za hotelske komplekse ne-premičnine in opredmetena sredstva v povprečju pomenijo več kot 50 odstotkov vrednosti kapitala, 40 odstotkov njiho-vih odhodkov pa je povezanih s stroški nepremičnin. Za-to lahko njihovo učinkovito upravljanje s pomočjo namen-skih informacijskih sistemov za upravljanje nepremičnin, sto-ritev in sredstev prinaša vrsto neposrednih in posrednih učinkov, razlaga Marko Prap-rotnik, direktor storitev v druž-bi SmartIS, d. o. o.

Neposredni in posredni učinki

Neposredni učinki so pove-zani z zniževanjem stroškov in povečevanjem učinkovitosti. Te dosežemo z učinkovitim upravljanjem naložbenih pro-jektov, okoljskim in energet-skim upravljanjem, upravlja-njem stroškov in pogodb ter upravljanjem prostora in vzdrževanja. Posredni učinki pa so povezani z večjim zado-

voljstvom gostov, kupcev, za-poslenih in možnostjo širitve storitvenega portfelja hotelov. Poleg osnovne dejavnosti se hoteli namreč ukvarjajo tudi z oddajanjem prostorov v na-jem. To jim odpira neomejene možnosti za dodaten zaslužek pri posredovanju storitev.

Številni prihrankiPrihranki, ki jih prinaša

uvedba informacijskega sis-tema za učinkovito upravlja-nje nepremičnin, se skrivajo na področju rabe energije, povečanja izkoriščenosti prostora, upravljanja naje-mnih, oddajnih, garancijskih, zakupnih in nabavnih pogodb, povečanja produktivnosti, ni-žanja stroškov podizvajalcev, stroškov projektov, stroškov vzdrževanja, stroškov nabave ter skladišč rezervnih delov. Prihranki so veliki in že v enem letu povrnejo stroške uvajanja informacijskega sistema, zago-tavlja sogovornik.

Preverjena rešitevRešitev, ki jo na obrav-

navanem področju ponu-ja družba SmartIS, d. o. o., temelji na več kot 20 letih mednarodnih izkušenj in že vključuje vrsto dobrih praks. To v nasprotju z vlaganjem v lasten razvoj prinaša bistve-no nižje stroške lastništva in hitrejšo povrnitev naložbe.

»Ključno dodano vrednost pa ustvarjamo pri uvajanju, za kar uporabljamo lastno me-todologijo dela. Poudarek je vedno na svetovanju in izbolj-šavi procesov, ne le preslikavi trenutnih postopkov v nov in-formacijski sistem,« poudarja Praprotnik.

Merila za izbiroIzbrati moramo tak infor-

macijski sistem za upravlja-nje nepremičnin, storitev in sredstev, ki bo procesno orientiran, zgrajen na mo-derni tehnologiji, enostavno povezljiv z drugimi sistemi, skladen s standardi in bo, kar je najpomembneje, omogočal rast na zahtevo ter podpiral področja upravljanja projek-tov, portfeljev nepremičnin, prostora, okolja, energije in vzdrževanja. Sama tehnolo-gija pa seveda še ni jamstvo za uspeh, ta je zagotovljen le v kombinaciji s kompeten-tnim ponudnikom in stro-kovnim uvajanjem, opozarja Praprotnik.

Upravljanje nepremičnin in sredstev

Kakovosten informacijski sistem za upravljanje nepremičnin in sredstev pri-naša številne koristi in prihranke

Marko Praprotnik, direktor storitev v družbi SmartIS, d. o. o.: »Podjetjem učinkovito upravljanje nepremičnin in sredstev s pomočjo namen-skih informacijskih sistemov prinaša vrsto neposrednih in posrednih učinkov.«

www.finance.siFINANCE, ponedeljek, 18. februarja 2013, št. 33 oprema hotelov 21

• Ekonomične in praktične rešitve samopostrežnega točenja sokov pri hotelskih zajtrkih;

• Bogato izbiro najkvalitetnejših sokov za samopostrežne zajtrke;

• Stalno kvaliteto sokov;

• Higiensko neoporečnost.

Za dodatne informacije nas pokličite na telefon: 01 7240 300, faks: 01 7240 313, e-mail: info@nektar.eu, www.nektar.eu

z NEKTAR NATURO ste dobili:

Izberite naravno, izberite zdravo, izberite

.

NEKTAR NATURA d.o.o., Ekslerjeva ulica 8, 1241 Kamnik

Sevniška družba svoj ugled gradi tudi v tesnem sodelovanju s partnerji, s katerimi svojim strankam zagota-vljajo unikatne rešitve. Z vrhunsko kakovostjo se jim je uspelo uveljaviti predvsem v jugovzhodni Evropi, vse bolj pa prodirajo v srednjo in zahodno.

Stillesova tradicija, dolga 67 let, je med opremljevalci hotelov dobro znana in z leti le še pridobiva ugled. Na to kaže tudi to, da podjetju zau-pajo velike, ugledne hotelske

verige in investitorji, ki v svojih zahtevah nikakor nisi skrom-ni. Obsežen nabor referenc je razpršen v 30 državah po sve-tu, glavnino njihovega trga pa zajema jugovzhodna Evropa ter čedalje pogosteje srednja in zahodna Evropa.

Celostne storitve in kakovost

Da je podjetje iz Sevnice kos tako zahtevnemu trgu, mora poleg opreme znati ponuditi kompleksno storitev ter sledi-ti proizvodno-tehnološkim in oblikovalskim težnjam z name-nom ohranjanja kakovosti pro-dukta. Popolno storitev poleg

lastnega prispevka zagotavljajo z uveljavljenim krogom partner-jev s strokovnega, projektnega in izvedbenega področja, ki lahko ponudijo konstrukcijske rešitve in delo z drugimi materiali glede na to, da je Stillesova proizvo-dnja predvsem lesnopredelo-valna. Raznolikost projektov mnogokrat zahteva pretanjeno integracijo različnih materialov, tako umetnih kot naravnih, za kar je treba posamezne faze opraviti pri podizvajalcih ozi-roma zanesljivih partnerjih. Kot takšnega lahko v podjetju, med drugimi, omenijo steklarstvo Ši-ško iz Novega mesta, s katerim dobro sodelujejo že vrsto let.

Integracija oblikovanja in tehnologije Stillesu se je v ugledne hotelske verige uspelo prebiti z vrhunskimi tehnološkimi in oblikovalskimi rešitvami

Prilagodljivi skupaj s partnerji

Visoki Stillesov standard storitev je v Stillesu in pri njegovih zanesljivih zunanjih sodelavcih mogoče dosegati le z dobro organizacijo proce-sov, usposobljenim kadrom in uporabo ustrezne tehnologije. Tako nastane visokokakovos-ten polizdelek oziroma končni izdelek.

Zgledno partnersko sode-lovanje omogoča veliko pri-lagodljivost individualnim potrebam kupcev, predvsem pa je to ključnega pomena pri že prej omenjeni celostni po-nudbi, ki v zaključni fazi zaje-

ma tudi dekorativno opremo interiera s tekstilnimi dodatki, svetili, toaletnimi dodatki, ta-petami, talnimi oblogami in ne nazadnje vizualnimi sporočili ter usmerjevalnimi sistemi.

Predstavitve na sejmihPodjetje Stilles svoje iz-

delke, namenjene hotelirjem in investitorjem, postavlja na ogled na tematsko usmerjenih sejmih po Evropi. Naslednja dogodka, ki se ju bodo udeležili, bosta Internorga v Hamburgu in Gast v Splitu. V minulem le-tu pa so nastopili na hotelirskih sejmih v Kölnu, Stuttgartu, Pa-rizu ter pohištvenih sejmih v

Milanu, Ljubljani, Zagrebu in Skopju.

Projekti za ugledne verigeTrenutno izvajajo naslednje

večje projekte: Ritz Carlton ho-tel Almaty v Kazahstanu, hotel in spa Kaisergarten v Nemčiji, hotel Urbani v Avstriji, hotel Capella Georgetown v ZDA. Lani pa so dokončali naslednje odmevne projekte: Falkenstei-ner hotel Belgrade v Srbiji, ho-tel Marriot Tverskaya Moskva, hotel Avita Bad Tatzmannsdorf, BMW-jeve apartmaje v Münch-nu, hotel Ritz Carlton Dunaj, Kempinski hotel Palais Hansen na Dunaju in mnoge druge.

V podjetju Nektar Natura se zahtevam trga prilagajajo z lastnim razvojem. Skrbijo, da so točilne naprave, ki jih ponujajo, kakovostne in omogočajo ekonomično uporabo ter da so tudi preproste za čiščenje, saj s tem hotelskemu osebju prihranijo čas.

Uporabniki sistemov za točenje sokov v hotelih cenijo predvsem to, da so ti vzdržljivi in praktični, saj morajo omo-gočati preprosto delo in čišče-nje. Pri točilnih napravah je tudi pomembno, da je menjava zgoščenih sokov čim bolj pre-prosta in zaradi prisotnosti gostov čim hitrejša, razlagajo v družbi Nektar Natura.

Kakovost in nemoteno delovanje

Nujno je zagotoviti kako-vost iztočenih sokov in nemo-

teno delovanje, kar dosegajo z rednimi preventivnimi servisi. Nepojmljivo je namreč, da bi točilni sistem recimo med zajtrkom prenehal delovati. Zaradi tega je najbolj zaželena tako imenovana embalaža BIB. V njej je zgoščeni sok povsem zaščiten pred zunanjimi vplivi, sistem mešanja pa omogoča najbolj optimalen izkoristek. Zajtrk sodi med ključne obro-ke, zato gosti pričakujejo, da bodo s kozarcem soka, ki si ga natočijo iz točilne naprave, do-bili kakovosten, osvežilen in zdrav napitek, pravijo v pod-jetju Nektar Natura.

Pomarančni sok v ospredju

Čeprav so v zadnjem času priljubljeni tudi napitki iz sadja z dodatkom zelenjave, ostaja po priljubljenosti na prvem mestu sok pomaranče z delci oziroma mesom pomaranče. Se pa soko-vom čedalje pogosteje dodajo

tudi vlaknine in tudi več zele-njave, vitaminov in mineralov.

Preprosto čiščenje in uporaba

V podjetju Nektar Natura, kjer imajo lasten razvojni odde-lek, pri točilnih sistemih za ho-tele skrbijo, da so kakovostni in omogočajo ekonomično upora-bo. Nadgradili so jih tudi s prep-rostim čiščenjem, kar njihovim strankam prihrani čas. Prav tako imajo v ponudbi točilne naprave, ki se namestijo v kuhinjske pro-store, strežno osebje pa sokove toči v vrče ali dispenzerje, ki so postavljeni na liniji za zajtrk. Takšen način uporabljajo hoteli višjih kategorij. Ponujajo pa vse več točilnih naprav in sokov za hotele, ki svojim gostom zago-tavljajo ponudbo po načelu »vse vključeno«.

Med ponudniki izbirajmo previdno

Na vprašanje, po katerih

Kakovostni in vedno na voljo merilih izbrati ponudnika točilnih naprav in sokov, so v podjetju Nektar Natura najprej dejali, da na področju točenja zgoščenih sokov prek aparatov obstaja veliko ponu-dnikov, ki običajno ponujajo tudi celostne rešitve, malo pa je takšnih, ki ponujajo izdelke, ki so rezultat njihovega lastne-ga znanja in razvoja. Seveda

to za odločitev ni dovolj, treba je izmeriti tudi zadovoljstvo gostov (ponudniki hotelske-mu osebju običajno omogočijo preskus sokov), točilne napra-ve morajo biti dovolj robustne in prilagojene hotelskemu in-terierju. Pomembni kriteriji so tudi brezhibno delovanje naprav, preprosto čiščenje in vzdrževanje, preprosta in hit-

ra menjava prazne embalaže s polno, vedno kakovostni in enakomerno ohlajeni sokovi, zaprt sistem točenja sokov (ni možnosti za okužbe in druge zunanje vplive – zagotovljen sistem HACCP), urejena in redna dostava. Poleg rednih pregledov točilnih naprav mo-ra biti zagotovljen tudi servis za nujne primere.

www.finance.siFINANCE, ponedeljek, 18. februarja 2013, št. 33 22 Oglasna prilOga

Naša ponudba vsebuje izdelke različnih programov:

• kopalniški - frotir (brisače, kopalni plašči, ogrinjala, preproge, copati) …• posteljni - prešiti program (vzglavniki, prešite odeje in posteljni nadvložki), posteljnina standardnih in posebnih dimenzij po želji kupca, rjuhe …• namizni - prti, nadprti, tekači, serveti … • modni dodatki za osebje - kravate, rute, šali, brezrokavniki ...

www.svilanit.si

KONTAKT - SVETOVANJE

Aleš KurnikT: +386 (0)1 8396 147E: ales.kurnik$svilanit.si

Helena KlemencT: +386 (0)1 8396 145E: helena.klemenc$svilanit.si

Gašper NarobeT: +386 (0)1 8396 216E: gasper.narobe$svilanit.si

kultura bivanjakultura bivanjakultura bivanjakultura bivanjaSvilanit, moja kultura bivanja

Svilanit, vaš partner od zamisli do realizacije projekta!

Svilanit Svila d.o.o., Kamnik

SvilanitSvilanitSvilanitSvilanit, moja kultura bivanja

SvilanitSvilanit, moja kultura bivanja

Informacijske rešitve za nadzor dostopa v hotelih omogočajo boljše spre-mljanje gibanja in potreb gostov, ki jim na podlagi tega hoteli lahko ponu-dijo njim bolj prilagojene storitve. Informatika pa lahko pripomore tudi k boljšemu načrtovanju dela zaposlenih, s čimer se lahko precej znižajo stroški poslovanja.

Pri informatizaciji nad-zora dostopa v hotelih se vse bolj uporabljata tehnologiji RFID (radiofrekvenčna iden-tifikacija) in NFC (Near Field Communication). Po mnenju Mira Brejca, skrbnika področ-ja hotelskih rešitev v podjetju Špica, bo tehnologija NFC v prihodnje zamenjala ključe. Vse bolj bo v ospredju dizajn, prihodnji razvoj pa bo opre-deljevala integracija različnih sistemov in podsistemov. Če-dalje bolj se pojavljajo zahteve po brezžičnih online rešitvah za hotelske ključavnice, sefe, senzorje prisotnosti v sobi, uravnavanje temperature iz recepcije, upravljanje porab-nikov električne energije …

V hotelih potrebujejo en identifikacijski medij za vse – bodisi kartico, obesek, za-

pestnico bodisi NFC-telefon –, s katerim se opravljajo re-gistracija, nadzor pristopa, brezgotovinsko plačevanje, logični nadzor pristopa.

Pri informacijskih rešit-vah v zvezi z registracijo de-lovnega časa pa uporabniki potrebujejo spremljanje po stroškovnih mestih, integra-cijo s hotelskim informacij-skim sistemom (HIS) in na-črtovanje razporeditve zapo-slenih glede na načrtovane prihode gostov iz rezervacij.

Koristi za vseOmenjeni sistemi so pri-

merni tako za manjše hotele kot hotelske verige, tako za novo-gradnje kot za hotele, ki se ob-navljajo, razlaga Brejc. Gostom prinesejo sproščeno počutje,

udobje in varnost, upravljav-cem hotelov pa prihranek pri energiji in porabi delovnega časa. Obenem pa hotelom omogočajo izvajanje progra-mov zvestobe in sistemov CRM.

Povezljivost in naprednost

Pri vzpostavljanju ome-njenih sistemov je po so-govornikovih besedah tre-ba paziti, da jih je mogoče nadgrajevati, da so odprti za povezovanje ali integracijo z drugimi sistemi. Rešitve mo-rajo biti napredne in slediti razvoju v svetu. Na voljo mora biti dobra lokalna podpora zanje, pri njihovi izdelavi in uporabi pa mora biti upošte-vana standardna tehnologija.

V službi gostaMiro Brejc poudarja, da je

tudi v hotelih danes zelo po-membno varčevanje z ener-gijo. Ker so zaposleni pri ho-telih visok strošek, ima veliko vlogo tudi njihovo pravilno razporejanje in načrtovanje njihovega dela. Gosti pa se morajo v hotelu počutiti var-no in udobno, k čemur lahko pripomore tudi vpeljava siste-ma CRM, ki omogoča njihovo kategorizacijo in ponujanje prilagojenih storitev.

Elektronika namesto klasike

V nadzor dostopa v hotelih in registracijo zaposle-nih vse bolj prodira informatika, ki dviguje kako-vost storitev in znižuje stroške

Miro Brejc, Špica: »Vedno bolj se pojavljajo zahteve po brezžičnih online rešitvah.«

Gosti se s tekstilnimi izdelki srečujejo v resta-vraciji, sobi, kopalnici, ob bazenu ali v centru dobrega počutja, zato pomembno vplivajo na občutek ugodja, ki ga pričakujejo v hotelu. V Svilanitu veliko vlagamo v izboljševanje kakovosti izdelkov za hotele, ki jim jih izdelujemo po meri.

V ospredju razmišljanj o novih rešitvah in izdelkih pri opremi hotelov sta vedno dve med seboj neločljivo povezani dejstvi – kakovost tekstilnih izdelkov in zadovoljstvo hotel-skega gosta. Končni cilj vsake-ga hotelirja je zadovoljen gost, ki se bo vrnil k njim in hotel priporočil svojim prijateljem, znancem …

Tekstil prinaša ugodjePoleg prijaznega in ustrež-

ljivega osebja ter dobre hrane so med najpomembnejšimi elementi, ki pri gostu pove-čajo občutek ugodja bivanja, ravno tekstilni izdelki. Z nji-mi se sreča v restavraciji, so-bi, kopalnici, ob bazenu ali v centru dobrega počutja, to-rej na vsakem koraku. Zato v sklopu razvijanja trendov kulture bivanja Svilanit že vrsto let izpopolnjuje tudi po-

nudbo tekstilnih izdelkov za opremo hotelov, restavracij, velneških centrov, bolnišnic in domov za upokojence, pri čemer sledi smernicam iz Evrope in sveta.

Nenehno dvigovanje kakovosti

Tako smo z novimi vgra-jenimi materiali in vrhunsko tehnologijo dosegli daljše tra-janje brisač, večjo trajnost ro-bov in manjše krčenje, hkrati pa ohranili njihovo mehkobo, vpojnost in prijeten otip. Teh-nologija izdelave v kamniški tovarni obsega proizvodne postopke tkanja, barvanja v preji in v kosu, oplemenitenje in konfekcioniranje kopalnih plaščev ter šivanje brisač, pos-teljnega in namiznega perila.

Ideje s sejmovUdeležujemo se specia-

liziranih tekstilnih sejmov ter od tam prinašamo dog-nanja in ideje s tujih trgov, ki jih naši tehniki in inženirji uporabijo pri razvoju novih izdelkov za naše trge. Modne smernice izražajo življenjski slog, ki vključuje tako notra-njo opremo kot način bivanja nasploh. Nežne linije ter me-hak in poln otip kakovostnih materialov vam ponujajo pri-čakovano Svilanitovo ugod-je. Ob tem se posvetujemo s predstavniki naših kupcev, ki

nam prenašajo svoje izkušnje, potrebe in želje.

Vse to nam pomaga pri od-ločitvah o novih izdelkih ter pri širitvi izbora. Izdelkom iz frotirja smo dodali postelj-nine in namizni program ter ponudbo zaokrožili s prešitim programom.

Vsaka od teh skupin pri-naša nadaljnjo delitev na vrsto proizvodov, ki se med seboj razlikujejo po sestavi, materialih, barvah, dimen-zijah in drugih lastnostih. Z velikoserijske proizvodnje smo prešli na ponudbo po meri – za vsakega kupca po njegovih željah, zahtevah …

Tudi posamično svetovanje

Skupaj z našo prodajno eki-po za vas poiščemo najboljšo rešitev – od osnutka in idej vse do izvedbe. Naši strokovnja-ki vas obiščejo tudi na želeni lokaciji, kjer vam ponudijo pomoč in svetovanje. Hitro se odzivamo na vaše zahteve, za posebne želje pa skrbimo enako, kot skrbimo za okolje, v katerem ustvarjamo, saj je poudarek na naravnem bistvo blagovne znamke Svilanit.

Ob vsem tem pa nikoli ne pozabimo na kakovost izdelkov, saj je slednja temelj za zadovolj-nega kupca in njegovega gosta ter s tem podlaga za dobro, dol-goročno sodelovanje.

Kakovostni tekstil za zadovoljnega gosta K dobremu počutju gostov zelo pripomorejo tudi tekstil-ni izdelki, ki jih v hotelu srečujejo na vsakem koraku

Aleš Kurnik, Svilanit

Vlaganja kljub težkim razmeram V Hotelu Lev so lani izpelja-

li naložbo v vzpostavitev pov-sem nove opreme za brezžič-no internetno omrežje. Signal pokriva ves hotel. Poleg tega so prenovili fitnes center in nakupili novo telovadno opre-mo. Vzporedno so vlagali tudi v redna popravila in vzdrževa-nja, pravi Milan Sajovic, vodja prodaje in marketinga.Vsaka naložba je bila na-tančno proučena in potrjena v okviru možnosti. »Nujnih naložb ni pametno odlagati in jih tudi nismo, saj lahko zaradi tega nastane še večja škoda in so novi stroški lahko bistve-

no višji. Hotel je kompleksen sistem, ki zahteva sistematič-no in premišljeno vlaganje,« poudarja sogovornik.Naložbe Hotel Lev čakajo tudi v novem letu. Možnih področij je v okviru načrtov kar nekaj, končna odločitev pa bo moč-no odvisna tudi od gospodar-skih gibanj. V Hotelih Bernardin letos

načrtujejo vlaganja v izboljša-nje energetske učinkovitosti z rekonstrukcijo ogrevanja v hotelu Histrion in vilah Park. Izvajali bodo tudi nujna teko-ča vzdrževalna dela v hotelih in njihovi okolici.

Hoteli so pred leti veliko vlagali, zdaj, ko bi morali žeti sadove vlaganj, pa jih pestijo posledice gospo-darske krize, obenem pa morajo še vračati najeta posojila. Rešitev vidijo v večji promociji v tujini, za kar pa država namenja vse manj sredstev.

Položaj hotelirjev je vse slabši in boj za preživetje vse hujši. Hotele pesti nižanje cen, zahteve po zniževanju stroškov materiala in storitev, prisiljeni so tudi v odpušča-nje, razlaga Majda Dekleva, direktorica Turistično gostin-ske zbornice Slovenije.

Povečan obisk hotele obšel

Čeprav je bil lani turistični obisk Slovenije za odstotek boljši kot v predhodnem letu (merjen s prenočitvami), ta rast ne gre na račun obiska v hotelih in večjih turističnih središčih, kot so zdravilišča, gorski in obmorski turistični kraji, tem-več predvsem na račun obiska Ljubljane in drugih mest (»city break« turizem) ter prenoče-vanja v cenejših nastanitvenih

Hoteli se bojujejo za preživetje Izpostavljeni so velikim pritiskom za zniževanje cen, obenem pa jih je povečan obisk Slovenije zvečine obšel

primera

objektih – zlasti v hostlih, na tu-rističnih kmetijah in v zasebnih sobah. Hoteli pa morajo ob stag-naciji in upadu obiska še odpla-čevati posojila za vlaganja v novogradnje in modernizacijo ponudbe v minulih letih.

Rešitev v promociji v tujini

Hotelirji vidijo dobre možnosti za nadaljnji vzpon

slovenskega turizma, če bo ta podprt z okrepljeno promo-cijo na tujih trgih, kjer je za povečanje turističnega obiska Slovenije še veliko možnosti. »Toda država ne kaže razu-mevanja za spodbujanje per-spektivne turistične dejavno-sti in je sredstva za turistično promocijo v tujini zmanjšala že drugo leto zapored,« pravi Majda Dekleva.

17.pdf18.pdf19.pdf20.pdf21.pdf22.pdf