BAB 1: MIKROORGANISMA DAN KESANNYA KE ATAS HIDUPAN

1.1 Memahami mikroorganisma adalah benda hidup

Mikroorganisma

HidupanSeni

Hidupan seni

Tidak dapat dilihat dengan mata kasar

Hanya boleh dilihat dengan menggunakan mikroskop

OrganismaMikro

Jenis-jenis mikroorganisma

Bakteria Virus Protozoa Kulat Alga

BAKTERIA

Ciri Huraian Ciri HuraianRupa bentuk - Organisma unisel (satu sel)

- Dikelaskan ikut bentuk

Saiz 0.2 µm – 2.0 µmHabitat Udara, air, tanah, makanan, tumbuhan, haiwan, organisma matiCara pemakanan Saprofit atau parasitPembiakan - Belahan dedua

- Keadaan tidak sesuai membentuk spora

KULAT

Ciri Huraian Ciri HuraianRupa bentuk Organisma unisel (contoh: yis) dan multisel (contoh: Mukor)

Saiz 10µm - 100µmHabitat Kawasan lembap dan gelapCara pemakanan Saprofit atau parasitPembiakan Menghasilkan spora kecuali yis secara pertunasan

PROTOZOA

Ciri Huraian Ciri HuraianRupa bentuk - Organisma unisel

- Mikroorganisma terbesarSaiz 10µm - 100µmHabitat - Badan organisma

- Tanah dan kawasan berairCara pemakanan - Parasit

- Dapat makanan daripada persekitaranPembiakan Pengkonjugatan dan belahan dedua

ALGA

Ciri Huraian Ciri HuraianRupa bentuk Organisma unisel dan multiselSaiz 1µm hingga 10 000 µmHabitat Kawasan lembap , berair dan bercahayaCara pemakanan Mempunyai klorofil , maka boleh sintesis makanan sendiri secara

fotosintesisPembiakan Belahan dedua dan pengkonjugatan

IstilahFaktor yang

mempengaruhi aktiviti mikroorganisma

Nutrien

CahayaNilai pH

Suhu

KelembapanKeperluanasas untukbertumbuh

dan membiak

pH 7 – paling sesuai * parasit &

saprofit tumbuh dalam keadaan

gelap

*alga(berklorofil) perlu

cahaya

perlu air untukterus hidup

*rendah - kurang aktif

*tinggi - mati

*370C - optimum

*1200C - spora bakteria mati

Peranan mikroorganisma berfaedah dalam kehidupan harian

Bidang Penerangan

Pencernaan makanan

Salur makanan herbivor mempunyai bakteria dan protozoa yang menghasilkan enzim selulase untuk mencerna selulosa

Anai-anai mempunyai protozoa zoa dalam ususnya untuk pencernaan Selulosa

Pereputan Bakteria pengurai dan kulat pengurai menguraikan tisu organisma mati kepada sebatian ammonium

Perubatan Antibiotik penisilin diekstrak daripada kulat untuk merawat penyakit sifilis dan gonorea.

Insulin yang digunakan untuk merawat penyakit kencing manis. Kini dihasilkan oleh bakteria yang dimodifikasikan secara genetik.

Vaksin yang mengandungi patogen yang mati atau dilemahkan disuntik ke dalam badan seseorang untuk mencegah jangkit penyakit

Pertanian Bakteria pengikat nitrogen dalam nodul akar tumbuhan kekacang menukarkan gas nitrogen dalam atmosfera kepada nitrat.

Bakteria pengurai dan kulat pengurai menguraikan bahan organik kompleks kepada yang ringkas.

Sebilangan mikroorganisma digunakan sebagai kawalan biologi untuk menghapuskan perosak tanaman.

Perindustrian Pembuatan roti Yis menguraikan gula dan menghasilkan karbon dioksida yang menaikkan aduan roti lembut

Pembuatan minuman beralkohol

Yis ditambah pada jus buah-buah an dan dieram dalam tempoh tertentu

Membuat tali dan kain

Bakteria pengurai mereputkan tisu-tisu antara gentian dalam batang jut dan rami.Gentian yang diperoleh digunakan untuk membuat tali dan kain.

Pembuatan kicap soya

Yis bertindak balas dengan kacang soya menghasilkan kicap Pembuatan Yogurt

Bakteria Lactobacillus bertindak ke atas susu mentah.

Selulosa GlukosaEnzim selulase

Kesan Mikroorganisma Berbahaya kepada Manusia

Patogen Penyakit Cara Jangkitan Tempatjangkitan

Gejala Carapencegahan

Taun Air tercemar akibat tinja pesakit

Makanan dicemari oleh vektor lalat

Usus besar Cirit – birit

Muntah

Hilang bendalir badan

Vaksinasi

Mendidihkan air minuman

Tibi Udara Peparu batuk berdarah

Hilang berat badan

Vaksinasi BCG

Sifilis Hubungan seks Organ pembiakan

Kudis pd organ pembiakan

Demam

Elak hubungan seks rambang

Gonorea sakit pada organ pembiakan

Keluarkan nanah dr zakar

Demamdenggi

Vektor nyamuk aedes

Salur darah demam kuat

sakit pd sendi & otot

bintik merah pd kulit

hilang selera makan

muntah

Hapuskan tempat air bertakung

penyemburan insektisid

bela ikan gapi dalam kolam

sembur minyak atas permukaan air

Hepatitis B

Hubungan jenis

Pemindahan darah

Hati Hilang berat badan

kulit menjadi kuning

Vaksinasi

Elak hubungan seks dgn pesakit

AIDS Hubungan seks

pemindahan darah

Sistem pertahanan badan

Berat badan menurun

Elak hubungan seks

BAKTERIA

VIRUS

perkongsian jarum suntikan

hilang keupayaan ketahanan badan

rambang

Panau

Kurap

Sentuhan kulit tompok putih pd kulit

celah jari kaki menjadi merah

Elak berkongsi barangan pesakit

Malaria Vektor nyamuk tiruk betina

Aliran darah demam kuat

menggigil kesejukan

anemia

Hapuskan tempat air bertakung

penyemburan insektisid

bela ikan gapi dalam kolam

sembur minyak atas permukaan air

Disentri Makanan

air tercemar

usus sakit perut

cirit-birit

pengendalian makanan bersih

KULAT

PROTOZOA

Cara jangkitan penyakit

Air Udara

Semasa pesakit batuk, bersin atau bercakap virus dibebas ke dalam udara.

Contoh penyakit: Selesema, campak, tibi

Sentuhan

Sentuhan barangan pesakit.

Contoh penyakit: Panau, kurap

Merebak melalui hubungan jenis seperti gonorea, sifilis dan AIDS

Vektor

Maksud vektor: Organisma yang menyebarkan pathogen

Contoh: Melalui gigitan nyamuk: (a) Nyamuk tiruk - demam malaria (b) Nyamuk aedes- demam denggi Melalui sentuhan pada makanan: Lalat - taun

Makanan

Makanan dicemari oleh pathogen

Contoh penyakit: Taun, hepatitis A dan keracunan makanan

Air dicemari oleh pathogen dari najis pesakit.

Contoh Penyakit: Taun, disenteri, keracunan makanan

Kawalan vektor

Kaedah pencegahan jangkitan penyakit

Penggunaan Haba

Aktif

Autoklaf -Mensterilkan radas makmal dan alat perubatan.-Distimkan dibawah tekanan tinggi pada suhu 1200C selama 20 minit. -Dapat hapus spora Bakteria. Pendidihan -Suhu 1000C selama 20 minit. -Tidak bunuh spora bakteria -Mensteril air minuman dan alat pembedahan

Antiseptik -Digunakan pd kulit -Contoh: Iodine, asid borik, akriflavin -Dapat membunuh bakteria, -tiada kesan terhadap virus Disinfektan -digunakan pada bangunan dan radas -contoh: formalin, lisol, asid karbolik

Sinar ultraungu -Digunakan dalam makmal dan hospital untuk menghapus kan mikroorganisma dalam udara -Sesuai digunakan utk alat-alat yang tidak tahan haba Sinaran gama -Dapat memusnahkan bakteria termasuk sporanya -Untuk mensterilkan alat berubatan

Pensterilan Pengimunan

Penggunaan Bahan Kimia

Penggunaan sinaran

Cara jangkitan penyakit oleh nyamuk:

Cara Pencegahan:-Menggunakan kelambu semasa tidur -Menghapuskan tempat pembiakan lalat -Menyembur minyak di atas permukaan air -Membela ikan di dalam kolam untuk makan larva dan pupa nyamuk

Badan menghasilkan

antibodi sendiri

Pasif

Semulajadi

Buatan Semulajadi

Diperoleh selepas sembuh

drpd penyakit

Diperoleh melalui pem-

vaksinan

Cara jangkitan penyakit oleh lalat:

Cara Pencegahan:-Menutup makanan dengan tudung salji -Menghapuskan tempat pembiakan lalat -Menjaga kebersihan dapur dan persekitan rumah

Badan menerima

antibodi dr luar

Buatan

Diperoleh melalui suntikan

antiserum

Diperoleh drpd ibu pd peringkat

fetus/ sewaktu

penyususan

* Pengimunan : proses yang meningkatkan keupayaan badan untuk menentang sesuatu penyakit. * Keimunan : Keupayaan badan menentang sesuatu penyakit yang disebabkan oleh patogen * Antigen : Bendasing yang masuk ke dalam badan. Contoh: bakteria & virus * Antibodi : Bahan kimia yang dihasilkan oleh sel darah putih (limfosit)

Keimunan aktif

Perbezaan

Perbandingan antara keimunan aktif dan keimunan pasif

Keimunan pasif

Menentang Patogen

Persamaan

Vaksin Bahan yang disuntik

Kandungan bahan yang disuntik

Jenis pesakit yang diberi keimunan

Ketahanan keimunan

Fungsi bahan yangdisuntik

Patogen yang mati atau dilemahkan

Merangsang sel darah putih hasil

antibodi

Sihat

Lambat Tempoh memperolehkeimunan

Tahan lama

Antiserum

Antibodi

Membunuh patogendalam badan

Sedang menghidapi penyakit

Cepat

Sementara

Rawatan Tradisional

Rawatan Moden

Penggunaan sumbersemulajadi seperti herba @bahagian haiwan tertentu)

utk membuat ubat

Penggunaan Antibiotik:

-Antibiotik ialah bahan kimia yang diekstrak drpd kulat dan bakteria. -Boleh menghalang pertumbuhan kulat dan bakteria.

PenyakitNama AntibiotikMalariaKuinina, Klorokuina, paludrinSifilis,

gonoreaPenisilinTibiStreptomisinKoleraAkromisin, tetrasiklin

Cara merawat penyakit yang disebabkan oleh mikroorganisma

Penggunaan antiserum: Antiserum : serum yang mengandungi antibodi yang diekstrak drp haiwan - Pencegahan penyakit: rabies, tetanus, difteria Penggunaan ubat sintetik:Ubat sintetik ialah bahan yang dibuat untuk tujuan rawatan Boleh menghalang pertumbuhan @ membunuh patogen Pembedahan:

Radioterapi:- kaedah rawatan menggunakan

radioaktif

Istilah