H I L T O N W A R S A W H O T E L & C O N V E N T I O N C E N T R E

Grzybowska 63 | Warsaw | 00-844 | PolandGeneral inquiries: T: +48 22 356 55 55 | E: info.warsaw@hilton.com

Powitanie | Welcome Drink

Kieliszek wina musującegoGlass of sparkling wine

Amouse Bouche

Ostryga “Fin de Claire” podana z vinaigrette z szalotekOyster “Fin de Claire” with shallot vinaigrette

Przystawka | Starter

Połówka grillowanego homara z sosem szafranowym, cukinią i liśćmi rukoliHalf of grilled lobster with saffron sauce, zucchini and rocket leaves

Zupa | Soup

Kremowa zupa z karczochów z prażynką truflowąCream of artichokes soup with truffle chips

MENU WALENTYNKOWEVALENTINE’S MENU

Danie główne | Main course

Smażona pierś perliczki z miodowymi burakami sosem cynamonowym i ziemniakami „Confit”Breast of guinea fowl with honey beetroots, cinammon sauce and „Confit” potatoeslub | orGotowany na parze filet soli podany z koprem włoskim i pomarańcząPoached fillet of lemon sole on the bed of fennel and oranges

Deser | Dessert

Serce „Pavlova” z truskawkami i szampańskim „Zabaglione”Heard shaped „Pavlova” cake with strawberries and champagne „Zabaglione”

Praliny czekoladoweChocolate pralines

298PLN (para | couple)