Naturalmente

PIZZA DE NUESTROS CLÁSICOSProsciutto e Funghi ó Barbacoa ó Carbonara

RISOTTO TARTUFATA IBÉRICOcrema tartufata, lascas de ibérico 100% bellota, parmigiano y huevo pochado

CARPACIO DE TERNERA CON GRANA PADANO Y FOCACCIA

PROFITEROLES RELLENOS DE MASCARPONE CON CHOCOLATE

ENSALADA RULO DI CABRAmezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones, emulsión de naranja y pan Cerdeña

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Pan rústico individualBebidas incluidas: Lambrusco Rosado ó Vino Clericuccio / Agua

22€ PERSONA IVA incluido

MENÚ PARA GRUPOS (mínimo 4 personas)

MENU FIRENZE

Naturalmente

PIZZA SPECK Tomate, mozzarella, speck, champiñón, huevo y espinacas

PIZZA QUATTRO FORMAGGICrema de leche, mozzarella, gorgonzola, emmental, grana padano y orégano

HUEVOS ROTOS CON BACON tomate natural, mozzarella y patata natural frita

RISOTTO CARBONARAcon bacon, pollo breseado, champiñón y escamas de grana padano

PROFITEROLES RELLENOS DE MASCARPONE CON CHOCOLATE

TARTAR DE SALMÓNcon aguacate, tomate natural y alcaparras, acompañado con pan de Cerdeña y salsa de eneldo

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Pan rústico individualBebidas incluidas: Lambrusco Rosado ó Vino Clericuccio / Agua

22€ PERSONA IVA incluido

MENÚ PARA GRUPOS (mínimo 4 personas)

MENU PISA

Naturalmente

MENU ROMA

PIZZA SPECK Tomate, mozzarella, burrata, rúcula y tomate reposado

PIZZA IBÉRICOTomate, mozzarella, albahaca, tomate natural, grana padano, lascas de ibérico 100% bellota, aceite de oliva virgen extra y rúcula

RISOTTO DI MEJILLONEScon crema de azafrán y calabacín

TATAKI DE CARNE GALLEGAcon chumichurri, sal maldón, y patata asada

PROFITEROLES RELLENOS DE MASCARPONE CON CHOCOLATE

TABLA DE EMBUTIDOS TOSCANASticks de focaccia, salsa pesto, bresaola, pepperoni, jamón speck, porchetta, tomate reposado, rúcula, nueces y tacos de grana padano

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Pan rústico individualBebidas incluidas: Lambrusco Rosado ó Vino Clericuccio / Agua

25€ PERSONA IVA incluido

MENÚ PARA GRUPOS (mínimo 4 personas)

Naturalmente

MENU MILANO

PROVOLONE GRATINADO CARAMELIZADOCON PAN MULTIFRUTOStomate natural, bacon ahumado, cebolla caramelizada, nueces y frutos rojos

PASTA SORRENTINO DE GUISO DE OSSOBUCO & SALSA MANDORLE FOIE[crema de leche, pollo, almendra y virutas de foie fresco]

PULPO PARRILLAcon pimentón y patata asada

PROFITEROLES RELLENOS DE MASCARPONE CON CHOCOLATE

ENSALADA DI GULASmezcla de lechugas con gulas, salteadas con ajo, lascas de ibérico 100% bellota, escamas de grana padano y vinagreta de nueces

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Pan rústico individualBebidas incluidas: Lambrusco Rosado ó Vino Clericuccio / Agua

25€ PERSONA IVA incluido

MENÚ PARA GRUPOS (mínimo 4 personas)

Naturalmente

MENU VENEZIA

TERNERA TRUFADA DE LA FINCA EN HAMBURGUESApan multifrutos, patata natural frita y salsa mostaza y mielLASAÑA DI VERDURASespinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado con grana padanoLASAÑA DI CARNEselección vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado grana padano

PROFITEROLES RELLENOS DE MASCARPONE CON CHOCOLATE

ENSALADA CALASETTAespinaca baby, rúcula, bresaola, pellizcos grana padano, panceta italiana tostada, tomate reposado piñones, pasas, pan de Cerdeña y vinagreta de pistacho mielSORRENTINO DE PATO Y FOIEcon salsa de setas, salchicha italiana y reducción de Pedro XimenezMEJILLONES AL VAPORcon salsa de tomate casero al aroma del vino blanco y aceite macerado

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Pan rústico individualBebidas incluidas: Lambrusco Rosado ó Vino Care / Agua

28€ PERSONA IVA incluido

MENÚ PARA GRUPOS (mínimo 4 personas)

Naturalmente

MENU TORINO

PULPO A LA PARRILLAcon pimentón y patata asada

TATAKI DE CARNE GALLEGAchumichurri, sal maldón y patata asada

CARAMELOS DE MORCILLAPiquillo y Pedro Ximenez con salsa mandorle foie

TARTAR DE SALMÓNcon aguacate, tomate natural y alcaparras con pan de Cerdeña y salsa de eneldo

SURTIDO DE POSTRES

ENSALADA CALASETTAespinaca baby, rúcula, bresaola, pellizcos grana padano, panceta italiana tostada, tomate reposado piñones, pasas, pan de Cerdeña y vinagreta de pistacho miel

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Pan rústico individualBebidas incluidas: Lambrusco Rosado ó Vino Care / Agua

28€ PERSONA IVA incluido

MENÚ PARA GRUPOS (mínimo 4 personas)