Click here to load reader

Manual Mutu - fp.ub.ac.id · PDF fileUjian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program

  • View
    219

  • Download
    0

Embed Size (px)

Text of Manual Mutu - fp.ub.ac.id · PDF fileUjian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur...

Manual Mutu Fakultas Pertanian

Universitas Brawijaya

Fakultas Pertanian

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2012

Manual Mutu Fakultas Pertanian

Universitas Brawijaya

Kode Dokumen : 0040005000

Revisi : 5

Tanggal : Mei 2012

Diajukan oleh : Pembantu Dekan I

ttd

Ir. Didik Suprayogo, MSc., PhD.

Dikendalikan oleh : Management Representative

ttd

Ir. Didik Suprayogo, MSc., PhD.

Disetujui oleh : Ketua Senat

ttd

Prof. Ir. Sumeru Ashari, M.Agr.Sc., PhD.

KATA PENGANTAR

Penjaminan mutu Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya (FP-UB) adalah tanggungjawab seluruh

sivitas akademika. Agar arah kegiatan penjaminan mutu FP-UB dimengerti oleh semua unit pelaksana pengelolaan Fakultas Pertanian, maka perlu disusun manual mutu FP-UB yang memuat

prinsip-prinsip manajemen mutu FP-UB.

Manual Mutu Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya (FP-UB) disusun untuk mengendalikan pengelolaan pendidikan tinggi bermutu berstandar internasional dan memenuhi peraturan

pemerintah Republik Indonesia, persyaratan Sistem Manajemen Mutu (SMM) ISO 9001:2008 dan IWA 2: 2007. Manual Mutu ini menjelaskan penjabaran keterkaitan antara struktur organisasi FP-

UB, kebijakan mutu, sasaran mutu penyelenggaraan pendidikan dan Sistem Penjaminan Mutu secara internal FP-UB.

Pada tahun 2006 - 2009 FP-UB menggunakan Sistem Penjaminan Mutu (SPM) secara internal

dengan nama Sistem Penjaminan Mutu Akademik (SPMA) dengan 10 standar mutu akademik Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi (Dikti). Mulai tahun 2010, sistem penjaminan mutu di FP-UB

menggunakan nama Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) menggunakan tujuh (7) standar mutu akademik, non akademik dan tujuh (7) standar mutu PT berkelas dunia sesuai penjaminan

mutu yang dicanangkan oleh Pusat Jaminan Mutu di tingkat universitas.

FP-UB melakukan penjaminan mutu pendidikan sebagai pertanggungjawaban kepada stakeholders untuk mengembangkan mutu pendidikan FP-UB secara berkelanjutan. Dengan demikian, mutu

penyelenggaraan pendidikan di FP-UB diakui tidak saja secara internal, namun juga secara eksternal oleh Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BANPT) atau badan akreditasi

internasional.

Manual mutu Fakultas Pertanian disusun Dekan yang dibantu oleh tim Gugus Jaminan Mutu FP-UB

ini menjadi acuan bagi pelaksanaan penjaminan mutu dan pedoman bagi Jurusan/Program Studi

dalam menyusun Spesifikasi Program Studi (SP), Kompetensi Lulusan (KL), Manual Prosedur (MP), dan Instruksi Kerja (IK).

Dalam penerapan SPMI, FP-UB memastikan bahwa budaya mutu dipahami dan dilaksanakan semua pihak, serta dikendalikan. Dengan SPMI ini, FP-UB akan mampu menetapkan dan

mewujudkan visinya melalui pelaksanaan misinya (aspek deduktif), mampu memenuhi

kebutuhan/memuaskan stakeholders (aspek induktif) yaitu kebutuhan masyarakat, dunia kerja dan profesional. Penjaminan mutu akademik Fakultas Pertanian (FP) adalah tanggungjawab seluruh

sivitas akademika. Agar arah kegiatan penjaminan mutu akademik di FP dimengerti oleh semua unit pelaksana kegiatan akademik, maka perlu disusun manual mutu akademik yang memuat

prinsip-prinsip manajemen mutu akademik.

Malang, 30 Mei 2012

Ketua Senat

Ttd

Prof. Ir. Sumeru Ashari, M.Agr.Sc., PhD.

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ..................................................................................................................................... iii

DAFTAR ISI ................................................................................................................................................. iv

1. PENDAHULUAN .............................................................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang ................................................................................................................................... 1

1.2 Ruang Lingkup Manual Mutu ............................................................................................................ 1

1.3 Tujuan Manual Mutu ......................................................................................................................... 2

1.4 Lingkup proses utama dan pelanggan ............................................................................................... 2

2. KEBIJAKAN DAN LANDASAN ...................................................................................................... 4

2.1. Kebijakan Mutu ................................................................................................................................. 4

2.2. Landasan Kebijakan Manajemen Mutu .............................................................................................. 4

3. ISTILAH DAN DEFINISI .............................................................................................................. 5

4. SISTEM MANAJEMEN MUTU ....................................................................................................... 7

4.1 Sekilas Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya ............................................................................ 7

4.2 Organisasi Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya .................................................................... 11

4.3 Proses Bisnis Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya ................................................................. 20

4.4 Visi, Misi dan Tujuan Fakultas Pertanian, UB .................................................................................. 25

4.5 Program Kerja dan Sasaran Mutu ...................................................................................................... 25

4.6 Sistem Dokumentasi dan Audit ........................................................................................................ 25

5. TANGGUNG JAWAB MANAJEMEN ........................................................................................... 27

5.1 Komitmen Manajemen .................................................................................................................... 27

5.2 Kepuasan Pelanggan ....................................................................................................................... 27

5.3 Pelaksanaan Kebijakan Mutu .......................................................................................................... 27

5.4 Perencanaan Sistem Mutu ............................................................................................................... 28

5.5 Tanggung jawab, wewenang dan komunikasi ................................................................................ 33

5.6 Tinjauan manajemen ....................................................................................................................... 33

6. Pengelolaan Sumber Daya ................................................................................................................ 34

6.1 Penyediaan Sumber Daya ................................................................................................................ 34

6.2 Sumber Daya Manusia..................................................................................................................... 34

6.3 Sarana Prasarana dan Lingkungan Kerja ........................................................................................ 35

6.4 Lingkungan Kampus dan Suasana Akademik .................................................................................. 35

7. Realisasi Layanan Pendidikan ................................................................................................. 36

7.1 Perencanaan Program Layanan ...................................................................................................... 36

7.2 Proses terkait mahasiswa ................................................................................................................ 37

7.3 Desain dan pengembangan kurikulum ............................................................................................ 37

7.4 Pembelian ........................................................................................................................................ 39

7.5 Ketentuan layanan pendidikan ........................................................................................................ 39

7.6 Pengendalian alat pemantauan dan pengukuran ........................................................................... 40

8. PENGUKURAN, ANALISIS DAN PENINGKATAN MUTU ...................................................... 41

8.1 Panduan umum ............................................................................................................................... 41

8.2 Pemantauan dan pengukuran ......................................................................................................... 41

8.3 Analisis Data .................................................................................................................................... 42

8.4 Perbaikan ......................................................................................................................................... 42

1

1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Manual Mutu Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya (FP-UB) disusun untuk mengendalikan

penge

Search related