48
Manual Mutu Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Fakultas Pertanian UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2012

Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

  • Upload
    dangnhu

  • View
    228

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

Manual Mutu Fakultas Pertanian

Universitas Brawijaya

Fakultas Pertanian

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2012

Page 2: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

Manual Mutu Fakultas Pertanian

Universitas Brawijaya

Kode Dokumen : 0040005000

Revisi : 5

Tanggal : Mei 2012

Diajukan oleh : Pembantu Dekan I

ttd

Ir. Didik Suprayogo, MSc., PhD.

Dikendalikan oleh : Management Representative

ttd

Ir. Didik Suprayogo, MSc., PhD.

Disetujui oleh : Ketua Senat

ttd

Prof. Ir. Sumeru Ashari, M.Agr.Sc., PhD.

Page 3: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

KATA PENGANTAR

Penjaminan mutu Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya (FP-UB) adalah tanggungjawab seluruh

sivitas akademika. Agar arah kegiatan penjaminan mutu FP-UB dimengerti oleh semua unit pelaksana pengelolaan Fakultas Pertanian, maka perlu disusun manual mutu FP-UB yang memuat

prinsip-prinsip manajemen mutu FP-UB.

Manual Mutu Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya (FP-UB) disusun untuk mengendalikan pengelolaan pendidikan tinggi bermutu berstandar internasional dan memenuhi peraturan

pemerintah Republik Indonesia, persyaratan Sistem Manajemen Mutu (SMM) ISO 9001:2008 dan IWA 2: 2007. Manual Mutu ini menjelaskan penjabaran keterkaitan antara struktur organisasi FP-

UB, kebijakan mutu, sasaran mutu penyelenggaraan pendidikan dan Sistem Penjaminan Mutu secara internal FP-UB.

Pada tahun 2006 - 2009 FP-UB menggunakan Sistem Penjaminan Mutu (SPM) secara internal

dengan nama Sistem Penjaminan Mutu Akademik (SPMA) dengan 10 standar mutu akademik Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi (Dikti). Mulai tahun 2010, sistem penjaminan mutu di FP-UB

menggunakan nama Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) menggunakan tujuh (7) standar mutu akademik, non akademik dan tujuh (7) standar mutu PT berkelas dunia sesuai penjaminan

mutu yang dicanangkan oleh Pusat Jaminan Mutu di tingkat universitas.

FP-UB melakukan penjaminan mutu pendidikan sebagai pertanggungjawaban kepada stakeholders untuk mengembangkan mutu pendidikan FP-UB secara berkelanjutan. Dengan demikian, mutu

penyelenggaraan pendidikan di FP-UB diakui tidak saja secara internal, namun juga secara eksternal oleh Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BANPT) atau badan akreditasi

internasional.

Manual mutu Fakultas Pertanian disusun Dekan yang dibantu oleh tim Gugus Jaminan Mutu FP-UB

ini menjadi acuan bagi pelaksanaan penjaminan mutu dan pedoman bagi Jurusan/Program Studi

dalam menyusun Spesifikasi Program Studi (SP), Kompetensi Lulusan (KL), Manual Prosedur (MP), dan Instruksi Kerja (IK).

Dalam penerapan SPMI, FP-UB memastikan bahwa budaya mutu dipahami dan dilaksanakan semua pihak, serta dikendalikan. Dengan SPMI ini, FP-UB akan mampu menetapkan dan

mewujudkan visinya melalui pelaksanaan misinya (aspek deduktif), mampu memenuhi

kebutuhan/memuaskan stakeholders (aspek induktif) yaitu kebutuhan masyarakat, dunia kerja dan profesional. Penjaminan mutu akademik Fakultas Pertanian (FP) adalah tanggungjawab seluruh

sivitas akademika. Agar arah kegiatan penjaminan mutu akademik di FP dimengerti oleh semua unit pelaksana kegiatan akademik, maka perlu disusun manual mutu akademik yang memuat

prinsip-prinsip manajemen mutu akademik.

Malang, 30 Mei 2012

Ketua Senat

Ttd

Prof. Ir. Sumeru Ashari, M.Agr.Sc., PhD.

Page 4: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ..................................................................................................................................... iii

DAFTAR ISI ................................................................................................................................................. iv

1. PENDAHULUAN .............................................................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang ................................................................................................................................... 1

1.2 Ruang Lingkup Manual Mutu ............................................................................................................ 1

1.3 Tujuan Manual Mutu ......................................................................................................................... 2

1.4 Lingkup proses utama dan pelanggan ............................................................................................... 2

2. KEBIJAKAN DAN LANDASAN ...................................................................................................... 4

2.1. Kebijakan Mutu ................................................................................................................................. 4

2.2. Landasan Kebijakan Manajemen Mutu .............................................................................................. 4

3. ISTILAH DAN DEFINISI .............................................................................................................. 5

4. SISTEM MANAJEMEN MUTU ....................................................................................................... 7

4.1 Sekilas Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya ............................................................................ 7

4.2 Organisasi Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya .................................................................... 11

4.3 Proses Bisnis Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya ................................................................. 20

4.4 Visi, Misi dan Tujuan Fakultas Pertanian, UB .................................................................................. 25

4.5 Program Kerja dan Sasaran Mutu ...................................................................................................... 25

4.6 Sistem Dokumentasi dan Audit ........................................................................................................ 25

5. TANGGUNG JAWAB MANAJEMEN ........................................................................................... 27

5.1 Komitmen Manajemen .................................................................................................................... 27

5.2 Kepuasan Pelanggan ....................................................................................................................... 27

5.3 Pelaksanaan Kebijakan Mutu .......................................................................................................... 27

5.4 Perencanaan Sistem Mutu ............................................................................................................... 28

5.5 Tanggung jawab, wewenang dan komunikasi ................................................................................ 33

5.6 Tinjauan manajemen ....................................................................................................................... 33

6. Pengelolaan Sumber Daya ................................................................................................................ 34

6.1 Penyediaan Sumber Daya ................................................................................................................ 34

6.2 Sumber Daya Manusia..................................................................................................................... 34

6.3 Sarana Prasarana dan Lingkungan Kerja ........................................................................................ 35

6.4 Lingkungan Kampus dan Suasana Akademik .................................................................................. 35

7. Realisasi Layanan Pendidikan ................................................................................................. 36

7.1 Perencanaan Program Layanan ...................................................................................................... 36

7.2 Proses terkait mahasiswa ................................................................................................................ 37

7.3 Desain dan pengembangan kurikulum ............................................................................................ 37

Page 5: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

7.4 Pembelian ........................................................................................................................................ 39

7.5 Ketentuan layanan pendidikan ........................................................................................................ 39

7.6 Pengendalian alat pemantauan dan pengukuran ........................................................................... 40

8. PENGUKURAN, ANALISIS DAN PENINGKATAN MUTU ...................................................... 41

8.1 Panduan umum ............................................................................................................................... 41

8.2 Pemantauan dan pengukuran ......................................................................................................... 41

8.3 Analisis Data .................................................................................................................................... 42

8.4 Perbaikan ......................................................................................................................................... 42

Page 6: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

1

1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Manual Mutu Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya (FP-UB) disusun untuk mengendalikan

pengelolaan pendidikan tinggi bermutu berstandar internasional dan memenuhi peraturan pemerintah Republik Indonesia, persyaratan Sistem Manajemen Mutu (SMM) ISO 9001:2008 dan

IWA 2: 2007. Manual Mutu ini menjelaskan penjabaran keterkaitan antara struktur organisasi FP-UB, kebijakan mutu, sasaran mutu penyelenggaraan pendidikan dan Sistem Penjaminan Mutu

secara internal FP-UB.

Pada tahun 2006 - 2009 FP-UB menggunakan Sistem Penjaminan Mutu (SPM) secara internal

dengan nama Sistem Penjaminan Mutu Akademik (SPMA) dengan 10 standar mutu akademik

Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi (Dikti). Mulai tahun 2010, sistem penjaminan mutu di FP-UB menggunakan nama Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) menggunakan tujuh (7) standar

mutu akademik, non akademik dan tujuh (7) standar mutu PT berkelas dunia sesuai penjaminan mutu yang dicanangkan oleh Pusat Jaminan Mutu di tingkat universitas.

FP-UB melakukan penjaminan mutu pendidikan sebagai pertanggungjawaban kepada stakeholders untuk mengembangkan mutu pendidikan FP-UB secara berkelanjutan. Dengan demikian, mutu penyelenggaraan pendidikan di FP-UB diakui tidak saja secara internal, namun juga secara

eksternal oleh Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BANPT) atau badan akreditasi internasional.

Dalam penerapan SPMI, FP-UB memastikan bahwa budaya mutu dipahami dan dilaksanakan

semua pihak, serta dikendalikan. Dengan SPMI ini, FP-UB akan mampu menetapkan dan mewujudkan visinya melalui pelaksanaan misinya (aspek deduktif), mampu memenuhi

kebutuhan/memuaskan stakeholders (aspek induktif) yaitu kebutuhan masyarakat, dunia kerja dan profesional. Untuk itu, FP-UB menyusun dokumen SPMI sebagai berikut:

Dokumen induk yang menjadi rujukan pengembangan sistem yaitu Visi dan Misi FP-UB

(0040001000), Rencana Strategis FP-UB (0040002000), Program Kerja Dekan (0040003001), TUPOKSI Unit Kerja FP (0040003002), dan Pedoman Pendidikan FP-UB

(0040004000)

Dokumen mutu yaitu Manual Mutu FP-UB (0040005000), Standar Mutu (0000006000),

Manual Prosedur, Instruksi Kerja, Dokumen Pendukung, Borang-borang Dokumen Audit yang meliputi Manual Prosedur Pelaksanaan Audit Internal (AI) Fakultas

Pertanian (0040010101), MP Penilaian Kinerja Unv./Fak./Prog. (0000011102), MP Penilaian

Kinerja Jur./PS (0000011103), IK Pelaksanaan Audit untuk Auditor (0040010201), Borang Kinerja Fakultas Pertanian (0040010308).

1.2 Ruang Lingkup Manual Mutu

Manual mutu ini merupakan panduan implementasi manajemen mutu Fakultas Pertanian,

Universitas Brawijaya dan merupakan persyaratan sistem manajemen mutu yang harus

dipenuhi oleh unit-unit kerja di lingkungan Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya.

Manual Mutu ini disusun dengan mengacu pada persyaratan standar dan klausul Sistem

Manajemen Mutu ISO 9001:2008 dengan pedoman implementasinya dalam layanan

pendidikan IWA2:2007, peraturan-peraturan pemerintah RI dan persyaratan akreditasi BAN-PT.

Ruang lingkup Sistem Managemen Mutu di Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya adalah melaksanakan pendidikan tinggi untuk program Sarjana (S1) dan Pascasarjana (S2 dan S3),

yang mencakup pelaksanaan tridharma perguruan tinggi, yaitu penyelenggaraan pendidikan akademik, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat dalam bidang ilmu dan teknologi

berbasis agroekologi.

Page 7: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

2

1.3 Tujuan Manual Mutu

Manual Mutu ini bertujuan untuk:

a. Menggariskan proses utama yang terkait langsung ataupun tidak langsung dengan

layanan pendidikan, penelitian, pengabdian masyarakat dan kerjsama di Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya, baik dalam perencanaan, pelaksanaan, evaluasi ataupun

tindakan perbaikan untuk menjamin adanya perbaikan berkelanjutan dalam memenuhi kepuasan pelanggan.

b. Menjelaskan hubungan antara berbagai aktivitas yang terkait dalam proses di atas.

c. Menjelaskan hubungan Sistem Penjaminan Mutu (SPM) dengan persyaratan ISO 9001:2008.

d. Mencerminkan komitmen Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya dalam peningkatan mutu secara berkelanjutan dalam bentuk tertulis, sehingga dapat dipahami oleh semua

pihak yang terlibat dalam proses pendidikan, penelitian, pengabdian masyarakat dan

kerjsama.

1.4 Lingkup proses utama dan pelanggan

1.4.1. Bisnis proses

Bisnis proses yang utama di Fakultas Pertanian, Universitas Brwaijaya terdiri dari lima

proses utama:

1. Proses pengembangan dan pelaksanaan pendidikan tinggi untuk program Sarjana (S1) dan Pascasarjana (S2 dan S3) di bidang pertanian;

2. Proses Penelitian untuk pengembangan ilmu pengetahuan, dan teknologi di bidang pertanian,

3. Proses pengabdian kepada masyarakat dan kegiatan usaha yang berorientasi pada

peningkatan pelayanan masyarakat di bidang pertanian 4. Proses pembinaan dan kerjasama sivitas akademika, alumni, dan hubungan dengan

lingkungan (stakeholder); 5. Proses manajerial, pemantauan dan evaluasi kinerja

Dengan tiga proses pendukung:

1. Kelancaran urusan tata usaha; 2. Pengembangan Sumber Daya Manusia (SDM)

3. Pengadaan barang dan jasa.

Adapun hubungan antara proses dan output dan penetapan customer di Fakultas Pertanian,

Universitas Brawijaya dapat disajikan sebagai berikut:

Proses Output (Produk) Customer

Pengembangan dan

pelaksanaan pendidikan

tinggi

Sarjana (S1, S2, S3)

Karya ilmiah yang tidak

dipublikasikan (skripsi, thesis, disertasi)

Mahasiswa, pengguna

lulusan, orang tua

mahasiswa atau lembaga yang mengirim peserta

pelatihan, atasan langsung pimpinan unit

kerja

Proses Penelitian Karya ilmiah yang tidak

dipublikasikan (Laporan hasil

penelitian)

Karya ilmiah yang dipublikasikan (artikel ilmiah, jurnal, buku, paten)

Paket teknologi Layanan Ilmiah (Scientific Service)

Mahasiswa, Instansi pemerintah, swasta,

peneliti lain, atasan

langsung pimpinan unit kerja

Proses pengabdian kepada

masyarakat dan kegiatan

1. Jasa :

pelatihan konsultasi

Masyarakat, industri,

Instansi Pemerintah, Instansi Swasta, atasan

Page 8: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

3

usaha yang berorientasi

pada peningkatan pelayanan masyarakat di bidang

pertanian

magang, studi banding

penjualan produk 2. Sarana Produksi dan Hasil Pertanian

Ramah Lingkungan 3. Kemitraan

langsung pimpinan unit

kerja

Proses pembinaan dan

kerjasama sivitas akademika, alumni, dan

hubungan dengan

lingkungan (stakeholder);

1. Jasa penelitian,

2. penerbitan jurnal 3. Penyelenggaraan even ilmiah :

Seminar, Lokakarya, Simposium,

konggres 4. Peran serta dalam even ilmiah:

Seminar, Lokakarya, Simposium, konggres

Masyarakat, industri,

PT lain, peneliti lain Instansi Pemerintah,

Alumni, atasan langsung

pimpinan unit kerja

Proses manajerial,

pemantauan dan evaluasi

kinerja

Laporan Evaluasi Diri lima tahun

sekali terhadap pencapaian

Renstra Laporan Kinerja Dosen (LKD)

Daftar Penilian Pelaksanaan

Pekerjaan Pegawai Negeri Sipil

oleh atasan Laporan Kinerja oleh IRJEN dan

BPPK

Laporan Keuangan oleh Akuntan

Public

Atasan langsung

pimpinan unit kerja

1.4.2. Pelanggan

Pelanggan Fakultas Pertanian terdiri dari Mahasiswa, Instansi pemerintah, swasta, peneliti lain, Masyarakat, industri, Masyarakat, Perguruan Tingi lain, Alumni, dan atasan langsung

pimpinan unit kerja.

Kriteria pelanggan untuk mahasiswa dibagai menjadi dua yaitu untuk mahasasiswa S1 dan mahasiswa pascasarjana (S2 dan S3). Pelanggan mahasiswa adalah mahasiswa yang telah

lolos seleksi masuk perguruan tinggi dan tercatat sebagai mahasiswa aktif dengan melakukan registrasi administratif dan akademik pada tahun akademik berlangsung.

Persyaratan Seleksi Masuk (SELMA) UB tercantum dalam web http://selma.ub.ac.id/ dimana

ada dua katagori utama yaitu Jalur Nasional dan Jalur Mandiri. Jalur Nasonal dibagi empat yaitu: (1) SNMPTN Jalur Undangan, (2) PSB Non Akademik 2011, (3) SNMPTN 2011 Jalur

Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Seleksi Alih Program. Kewajiban dan aturan sebagai

mahasiswa aktif secara detail tercantum dalam Buku Pedoman Pendidikan Akademik dan Non–Akademik, serta Manual Prosedur yang terkait. Sedangkan persyaratan masuk

mahasiswa pascasarjana (S2 dan S3) ditetapkan dalam buku panduan Pascasarjana.

Persyaratan pelanggan mahasiswa adalah tercapainya kompetensi utama dan pendukung yang sudah dirancang dalam kurikulum berbasis kompetensi, sehingga setelah lulus dapat

menjalankan fungsinya sesuai spesifikasi profil lulusan (tercantum dalam Buku pedoman pendidikan tahun akademik 2008/2009 s/d 2010/2011).

Pelanggan masyarakat umum, pengguna lulusan, orang tua mahasiswa, instansi pemerintah,

swasta, peneliti lain, industri, Masyarakat, Perguruan Tingi lain dan alumni yang menggunakan layanan jasa Fakultas Pertanian, UB didasarkan tingkat kepentingan bersama

antara parapihak dengan Fakultas Pertanian, UB dengan alternatif:

(1) Datang langsung ke Fakultas Pertanian dan mengisi buku tamu, atau

(2) Mengirim surat baik hard copy langsung dikirimkan ke Fakultas Pertanian atau Fax 0341

560011 atau melalui e-mail ke [email protected], atau (3) Memorandum of Understanding (MoU) atau,

(4) Kontrak Kerja

Page 9: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

4

2. KEBIJAKAN DAN LANDASAN

2.1. Kebijakan Mutu

Sebagai universitas terkemuka di Indonesia, UB telah menetapkan kebijakan untuk menjadi

entrepreneurial university bertaraf internasional. Fakultas Pertanian UB haruys menyelaraskan visi

UB tersebut ke dalam visi Fakultas Pertanian dan unit kerja di bawahnya. Sebagai unit kerja pelaksana akademik UB, Fakultas Pertanian telah mengambil keputusan untuk mengembangkan

dan melaksanakan Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) yang sebagian besar mengadopsi Sistem Manajemen Mutu (SMM) ISO 9001:2008. Sistem yang dipakai diselaraskan dengan sistem

yang telah ditetapkan oleh Universitas. Untuk itu, Fakultas Pertanian UB bertekad untuk menerapkan SPMI guna memberikan layanan pendidikan, penelitian dan pengabdian masyarakat

untuk memuaskan pelanggan utama (mahasiswa, masyarakat dan instansi lain sebagai pengguna)

serta memelihara kepercayaan dan kepuasan pelanggan melalui pengembangan bertahap serta peningkatan mutu secara berkelanjutan.

Secara umum sasaran mutu Fakultas Pertanian UB adalah:

1. Mempertahankan semua aspek mutu pada setiap proses

2. Menghasilkan produk dan pelayanan pada pelanggan dengan mutu yang baik

Selaras dengan sasaran di atas, Fakultas Pertanian UB bertekad:

1. Mengembangkan SPMI yang terintegrasi dengan SMM ISO 9001:2008 di bidang akademik

dengan dukungan dari seluruh personil organisasi, dengan pola kebersamaan yang saling asah dan asuh serta didasari oleh nilai-nilai dasar akhlak mulia yaitu: amanah, ibadah,

credible dan akuntabel

2. Bersikap tanggap terhadap perubahan dalam sistem penyelenggaraan kegiatan akademik pendidikan tinggi dengan tetap mempertahankan konsistensi mutu produk dan layanan

melalui SMM. 3. Manajemen, semua anggota dan staf administratif Fakultas Pertanian UB sepakat untuk

memenuhi standar mutu sesuai dengan tugas pokok dan fungsi masing-masing, sebagai kontribusi untuk mendukung hubungan kerja yang sehat.

4. Meningkatkan sumber daya manusia melalui program pelatihan bagi manajemen, semua

anggota, staf administratif dan personil pendukung keseluruhan proses, sehingga setiap pihak dapat melakukan tugas dengan pengetahuan dan ketrampilan yang memadai.

5. Mengkaji efektivitas dan efisiensi kinerja organisasi sehingga Fakultas Pertanian UB dapat mendukung peningkatan pencapaian sasaran mutu UB.

2.2. Landasan Kebijakan Manajemen Mutu

Rujukan yang digunakan adalah:

a. Undang-undang No.20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Tinggi Nasional

b. Peraturan Pemerintah No.19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional Pendidikan. c. Pedoman Penjaminan Mutu Perguruan Tinggi, Tahun 2003.

d. Peraturan Pemerintah No.19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional Pendidikan.

e. Akreditasi Perguruan Tinggi oleh Badan Akreditasi Nasional, 2008. f. Statuta Universitas Brawijaya, 2009.

g. Badan Layanan Umum Universitas Brawijaya, 2009. h. Standar SMM ISO 9001:2008. i. Akreditasi Program Studi Sarjana, Magister dan Doktor oleh Badan Akreditasi

Nasional, 2009.

j. Persyaratan SMM ISO 9001:2008.

k. Persyaratan SMM untuk layanan pendidikan IWA2:2007. l. Standar mutu world class university (WCU QS Asia) 2009.

m. Dokumen Sistem Penjaminan Mutu Universitas Brawijaya. n. Dokumen Rencana Strategis Universitas Brawijaya.

o. Dokumen Rencana Strategis Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya.

p. Dokumen Sistem Penjaminan Mutu Fakultas Pertanian, UB.

Page 10: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

5

3. ISTILAH DAN DEFINISI

a. Sistem Penjaminan Mutu (SPM) adalah sistem untuk menetapkan kebijakan, tujuan dan strategi pencapaian mutu yang telah ditentukan.

b. Mutu adalah keseluruhan karakteristik produk yang menunjukkan kemampuannya dalam memenuhi permintaan atau persyaratan yang ditetapkan customer (stakeholders), baik

yang tersurat (dinyatakan dalam kontrak ), maupun tersirat. Pencapaian tujuan ini

menyangkut aspek masukan, proses dan keluaran dengan memperhatikan nilai dan derajad kebaikan, keutamaan dan kesempurnaan (degree of excellence) yang selaras

dengan rencana strategis Fakultas Pertanian UB. Dalam pelaksanaannya upaya pencapaian mutu harus mengacu pada Rencana Strategis FP-UB.

c. Manual Mutu (MM) adalah adalah dokumen yang menjadi panduan implementasi

manajemen mutu yang isinya berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI) Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2008 serta pedoman dalam layanan pendidikan IWA2:2007.

Manual Mutu ini berlaku untuk unit pelaksana akademik di lingkungan Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya.

d. Pelanggan. Secara umum pelanggan adalah orang perorangan atau badan yang ikut

menerima atau membeli layanan pendidikan, penelitian, pengabdian masyarakat dan kerjasama. Pelanggan di bidang pendidikan di Fakultas Pertanian, UB dapat dibagi menjadi

3 (tiga) bagian, yaitu mahasiswa (learners) atau peserta pelatihan sebagai pelanggan utama; orang tua mahasiswa atau lembaga yang mengirim peserta pelatihan; dan

pengguna lulusan. Untuk penelitian, pengabdian masyarakat dan kerjasama adalah masyarakat umum, instansi pemerintah, swasta, peneliti lain, industri, Masyarakat,

Peruguan Tingi lain dan alumni. Untuk pelanggan Proses manajerial, pemantauan dan

evaluasi kinerja adalah Rektor Univiersitas Brawijaya. e. Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT) adalah sebuah badan yang dibentuk

oleh Menteri Pendidikan dan Kebudayaan pada tahun 1994 melalui Kepmen. Dikbud No. 187/U/1994, tanggal 7 Agustus 1994. BAN PT bertugas melaksanakan akreditasi program

studi dan atau institusi perguruan tinggi di Indonesia secara handal, akuntabel dan

bertanggungjawab. f. Akreditasi adalah proses evaluasi dan penilaian mutu institusi atau program studi yang

dilakukan oleh suatu tim pakar sejawat (tim asesor) berdasarkan standar mutu yang telah ditetapkan, atas pengarahan suatu badan atau lembaga akreditasi mandiri di luar institusi

atau program studi yang bersangkutan. g. Unit kerja penyelenggara pendidikan adalah fakultas dan jurusan atau lembaga selain

fakultas dan jurusan yang menyelenggarakan layanan pendidikan atau pelatihan.

h. Lembaga pendukung adalah lembaga selain fakultas dan jurusan/PS yang mendukung terselenggaranya layanan pendidikan atau pelatihan.

i. Produk yang dihasilkan organisasi pendidikan ialah lulusan (sarjana, magister dan doktor) yang dibentuk melalui proses bisnis Pada Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya.

j. Universitas adalah Universitas Brawijaya yang menyelenggarakan pendidikan akademik

dan/atau pendidikan vokasi dalam sejumlah ilmu pengetahuan, teknologi, dan/atau seni dan jika memenuhi syarat dapat menyelenggarakan pendidikan profesi.

k. Rektor adalah Rektor Universitas Brawijaya. l. Dewan Pengawas adalah Dewan Pengawas di Universitas Brawijaya.

m. Senat Universitas adalah Senat Universitas Brawijaya.

n. Statuta adalah Statuta Universitas Brawijaya. o. Fakultas Pertanian adalah himpunan sumber daya pendukung, yang dapat dikelompokkan

menurut jurusan, yang menyelenggarakan dan mengelola pendidikan akademik, vokasi, atau profesi dalam satu rumpun disiplin ilmu pengetahuan dan teknologi budidaya

pertanian dan sumberdaya alam. p. Dekan adalah dekan fakultas pertanian Universitas Brawijaya.

q. Senat Fakultas Pertanian adalah Senat Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya.

r. Jurusan adalah himpunan sumber daya pendukung program studi dalam satu rumpun disiplin ilmu pengetahuan dan teknologi pertanian dan sumberdaya alam.

s. Organisasi dan Tata Kerja adalah Organisasi dan Tata Kerja Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya yang merupakan jabaran Statuta Universitas ke dalam rincian hubungan tentang

fungsi dan tugas organisasi di semua struktur organisasi Universitas yang ditetapkan oleh

Page 11: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

6

Senat Fakultas.

t. Dosen adalah pendidik profesional dan ilmuwan Universitas Brawijaya dengan tugas utama mentransformasikan, mengembangkan, dan menyebarluaskan ilmu pengetahuan,

teknologi, dan seni melalui pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat. u. Dosen Tetap adalah dosen yang bekerja penuh waktu yang berstatus sebagai tenaga

pendidikan tetap di Universitas Brawijaya. v. Baku Mutu adalah seperangkat tolok ukur kinerja sistem pendidikan yang mencakup

masukan, proses, hasil, keluaran serta manfaat pendidikan.

w. Program Studi adalah unsur pelaksana akademik yang menyelenggarakan dan mengelola jenis pendidikan akademik, vokasi, atau profesi dalam sebagian atau satu bidang ilmu

pengetahuan dan teknologi pertanian. Program Studi ini mengelola kesatuan rencana belajar sebagai pedoman penyelenggaraan pendidikan akademik dan atau profesional yang

diselenggarakan atas dasar suatu kurikulum serta ditujukan agar mahasiswa dapat

menguasai ilmu pengetahuan, keterampilan, dan sikap sesuai dengan sasaran kurikulum. x. Hubungan hirarki adalah hubungan yang didasarkan pada struktur organisasi yang ada.

y. Hubungan fungsional adalah hubungan yang didasarkan fungsi yang sejenis. z. Standar Nasional Pendidikan adalah criteria minimal tentang sistem pendidikan di seluruh

wilayah hukum Negara Kesatuan Republik Indonesia. aa. Standar pelayanan minimal adalah kriteria minimal berupa nilai kumulatif pemenuhan

Standar Nasional Pendidikan yang harus dipenuhi oleh setiap satuan pendidikan.

bb. Kurikulum adalah seperangkat rencana dan pengaturan mengenai tujuan, isi, dan bahan pelajaran, serta cara yang digunakan sebagai pedoman penyelenggaraan kegiatan

pembelajaran untuk mencapai tujuan pendidikan. cc. Mahasiswa adalah peserta didik yang terdaftar dan belajar pada perguruan tinggi.

dd. Mahasiswa program reguler adalah mahasiswa yang mengikuti program pendidikan secara

penuh waktu (baik kelas pagi, siang, sore, malam), dan di seluruh kampus. ee. Mahasiswa program non-reguler adalah mahasiswa yang mengikuti program pendidikan

secara paruh waktu. ff. Mahasiswa transfer adalah mahasiswa yang masuk ke program studi dengan mentransfer

mata kuliah yang telah diperolehnya dari PS lain, baik dari dalam PT maupun luar PT. gg. Sivitas akademika adalah komunitas dosen dan mahasiswa pada perguruan tinggi.

hh. Pendidikan berbasis keunggulan lokal adalah pendidikan yang diselenggarakan setelah

memenuhi Standar Nasional Pendidikan dan diperkaya dengan keunggulan kompetitif dan/atau komparatif daerah.

ii. Pembelajaran adalah proses interaksi peserta didik dengan pendidik dan/atau sumber belajar pada suatu lingkungan belajar.

jj. Pendidikan jarak jauh adalah pendidikan yang peserta didiknya terpisah dari pendidik dan

pembelajarannya menggunakan berbagai sumber belajar melalui teknologi komunikasi, informasi, dan media lain.

kk. Organisasi profesi adalah kumpulan anggota masyarakat yang memiliki keahlian tertentu yang berbadan hukum dan bersifat nonkomersial.

ll. Pendidikan bertaraf internasional adalah pendidikan yang diselenggarakan setelah

memenuhi Standar Nasional Pendidikan dan diperkaya dengan standar pendidikan negara maju.

Page 12: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

7

4. SISTEM MANAJEMEN MUTU

4.1 Sekilas Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya

Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya (UB) adalah lembaga pendidikan tinggi negeri yang

terletak di kota Malang, Jawa Timur. Fakultas Pertanian didirikan pada tanggal 10 Nopember 1960, di bawah naungan Universitas Kotapraja Malang. Sejak 11 Juli 1961, melalui kawat

Presiden Republik Indonesia Nomor 258/K/1961, nama universitas ini diubah menjadi

Universitas Brawijaya.

Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya (FP-UB) diberi status negeri dengan Surat

Keputusan Menteri PTIP Nomor 92 tertanggal 1 Agustus 1962, dan terhitung mulai 1 Juli 1962 berada di bawah naungan Universitas Airlangga Surabaya. Selanjutnya sejak 5 Januari

1963, UB diberi status negeri melalui Surat Keputusan Menteri PTIP Nomor 1 tahun 1963. Fakultas Pertanian yang sebelumnya berada di bawah naungan Universitas Airlangga,

dikembalikan lagi kepada UB.

Sampai dengan tahun 1974, FP-UB memiliki dua jurusan, yaitu Jurusan Teknik Pertanian dan Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian. Pada tahun 1975 diadakan perbaikan dan

penyempurnaan sistem pendidikan, yaitu dengan menerapkan sistem kredit semester. Pada tahun itu pula pembagian jurusan disempurnakan dan disesuaikan dengan tuntutan

kebutuhan, sehingga dibuka empat jurusan, yakni Jurusan Agronomi, Jurusan Sosial

Ekonomi Pertanian, Jurusan Proteksi Tanaman dan Jurusan Ilmu Tanah.

Pada tahun 1978 kembali terjadi perubahan sistem pendidikan yang cukup besar, yaitu

dengan dimulainya Sistem Pendidikan Sarjana Pertanian berbeban 144 sks yang dapat ditempuh dalam waktu 4 tahun. Bersamaan dengan perubahan di FP-UB, terjadi pergantian

nama jurusan, yaitu Jurusan Budidaya Pertanian (sebelumnya Agronomi), Jurusan Sosial

Ekonomi Pertanian, Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan (sebelumnya Proteksi atau Perlindungan Tanaman), Jurusan Tanah, dan Jurusan Teknologi Pertanian.

Pada tahun 1984 telah didirikan Program Diploma III Pertanian dan Perkebunan. Pada tanggal 17 Maret 1990 Ditjen Dikti telah mengeluarkan Surat Keputusan No.

14/Dikti/Kep/1990 tentang pembentukan Program Diploma III Produksi Tanaman, yang menyatukan Diploma III Perkebunan dan Diploma III Pertanian. Pembentukan Diploma III

Program Studi Agribisnis Pertanian di FP-UB berdasarkan Keputusan Dirjen Dikti No.

230/DIKTVKep/1999 tertanggal 18 Mei 1999. Hingga 2008, Diploma III FP-UB mengelola tiga Program Studi yaitu Produksi Tanaman Hortikultura (sebelumnya PS Produksi

Tanaman), PS Agribisnis dan PS Arsitektur Pertamanan. Mulai tahun akademik 2008, dengan mengacu Program Kerja Rektor UB melakukan penutupan program D-3 dan FP-UB lebih

berkonsentrasi kepada program S-1, S-2 dan S-3 maka FP-UB tidak menerima mahasiswa

baru pendidikan Diploma III.

Sejak tahun 1995 penerimaan mahasiswa baru Program S-1 FP-UB langsung pada program

studi yang sebelumnya baru dijuruskan pada semester lima. Pada tahun 1996 berdasarkan instruksi Rektor Univesitas Brawijaya. Pada tahun 1997 di FP-UB telah dibuka PS baru yaitu

PS Pemuliaan Tanaman berdasarkan SK Dirjen Dikti Nomor : 78/ Dikti/ Kep/ 1997. Berdasarkan SK Mendikbud No. 0124/O/1998 tertanggal 26 Januari 1998, Jurusan Teknologi

Pertanian yang sejak pembentukannya berada di FP-UB resmi dikelola tersendiri menjadi

Fakultas Teknologi Pertanian. Sehingga sampai saat ini FP-UB mempunyai 4 Jurusan dan 8 Program Studi (Tabel 1).

Page 13: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

8

Tabel 1. Jurusan dan Program Studi pada FP-UB

No Program Studi (PS) jenjang S1 yang sedang berjalan

Jurusan PS Ijin

DIKTI

Akreditasi

(tahun

berakhir)

No SK Akreditasi

1 Budidaya

Pertanian

Agronomi 118/DIKTI

/Kep/1984

B

(2005)

07637/Ak-IX-

S1/UBG/AGR/XI/20

05

2 Hortikultura 118/DIKTI

/Kep/1984

A***

(2010)

07916/Ak-IX-S1-

022/UBGHRK/XII/2005

3 Pemuliaan

Tanaman

78/ Dikti/

Kep/ 1997

B**

(2006)

04551/Ak-1-III-

054/UBGRFT.IV/2001

4 Tanah Ilmu Tanah 118/DIKTI

/Kep/1984

A***

(2009)

06621/Ak-VIII-S1-

024/UBGITN/VI/2004

5 Hama dan

Penyakit Tumbuhan

Ilmu Hama dan

Penyakit Tumbuhan

118/DIKTI

/Kep/1984

A

(2012)

011/BAN-PT/Ak-

X/S1/V/2007

7 Sosial

Ekonomi Pertanian

Sosial Ekonomi

Pertanian/ Agrobisnis

118/DIKTI

/Kep/1984

A***

(2010)

08004/Ak-IX-S1-

023/UBGSUA/XII/2005

8 Penyuluhan dan Komunikasi

Pertanian

118/DIKTI/Kep/1984

B**

(2011)

08487/Ak-X-S1-001/UBGCOK/V/200

6

Hasil pertemuan Forum Komunikasi Perguruan Tinggi Pertanian se-Indonesia (FK-PTPI) telah

disepakati adanya perubahan program studi di Fakultas Pertanian menjadi dua yaitu

Agribisnis dan Agroteknologi / Agroekoteknologi. Hal ini diperkuat dengan keluarnya keputusan Dirjen Dikti tahun 2007 dengan SK Dirjen Dikti No. 163/DIKTI/Kep/2007 tentang

dua program studi untuk Fakultas Pertanian yaitu PS Agribisnis dan PS Agroteknologi / Agroekoteknologi. Demikian pula berdasarkan Surat Dirjen DIKTI No 1787/D/T/2009

tertanggal 05 Oktober 2009, perihal Perubahan / Penggabungan Program Studi bidang

Pertanian, di Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya ditetapkan menjadi PS Agroekoteknologi dan Agribisnis.

Untuk Progam Pascasarjana Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya dirintis sejak tahun 1981. Rintisan ini diawali dengan kerjasama antara Universitas Brawijaya dengan Universitas

Gajah Mada untuk penyelenggaraan Program Kegiatan Pengumpulan Kredit (KPK) UGM-UNIBRAW. Program ini bertujuan untuk membantu Universitas Brawijaya dalam

merencanakan dan melaksanakan pendidikan pascasarjana secara mandiri.

Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan No. 325/DII/1982, Program KPK UGM -UNIBRAW membuka pendidikan pascasarjana (S2) untuk

Program Studi Sosial Ekonomi Pertanian. Selanjutnya berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan No. 348/D/19 82, Program KPK UGM - UNIBRAW

membuka Program Studi Ilmu Tanaman. Kegiatan pendaftaran mahasiswa pascasarjana

mulai dilakukan di Universitas Brawijaya pada awal tahun 1982. Pada Tahun Akademis

Page 14: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

9

1985/1986 Program KPK UGM -UNIBRAW membuka Program Studi Pengelolaan Tanah dan

Air berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan No. 1872/DK/1985.

Setelah sebelas tahun berstatus program KPK UGM -UNIBRAW,maka berdasarkan Surat Keputusan Dirjen Dikti No. 104,105,106/Dikti/Kep/1993 sejak

tanggal 27 Pebruari 1993 Program Pascasarjana Universitas Brawijaya melakukan kegiatannya secara mandiri dengan Program Studi : (1) Ilmu Ekonomi Pertanian (2)

Ilmu Tanaman dan (3) Pengelolaan Tanah dan Air.

Dengan semakin berkembanganya program studi sarjana di lingkungan Universitas Brawijaya dan semakin banyaknya peminat yang menginginkan dibukanya program studi baru,

mulai Tahun Akademik 1995/1996 Program Pasca Sarjana Universitas Brawijaya membuka tujuh program studi, yaitu : (1) Program Studi Teknologi Pasca Panen (2)

Program Studi Ilmu Ternak (3) Program Studi Manajemen (4) Program Studi Ilmu

Administrasi (5) Program Studi Biomedik (6) Program Studi Biologi Reproduksi (7) Program Studi Teknik Sumberdaya Air.

Pada Tahun Akademik 1997/1998 Program Pascasarjana Universitas Brawijaya menyelenggarakan 12 Program Studi S2 dan satu Program Studi S3 Ilmu Pertanian

berdasarkan SK. Dirjen Dikti No. 208/Dikti/Kep/1997 tanggal 21 Juli 1997. Pada Tahun Akademik 2002/2003 Universitas Brawijaya menyelenggarakan 17 Program Studi S2

dan lima Program Studi S3. Kemudian pada tahun 2006 Rektor Universitas Brawijaya

menerbitkan SK Rektor No. 030/SK/2006 yang isinya menyatakan bahwa Pengelolaan Program Pascasarjana UB yang bersifat monodisiplin diserahkan kepada masing -masing

Fakultas. Sejak itu terbentuk Program Pascasarjana Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya (PPSFPUB) yang mengelola 4 (empat) Program Studi Magister dengan 15 minat,

dan 1 (satu) Program Studi S3 yaitu Program Doktor Ilmu Pertanian (PDIP) dengan

15 minat program studi. Dalam perkembangannya sejak tahun 2007 beberapa Minat Program Studi PDIP dikelola oleh Fakultas terkait, sehingga saat ini Program

Pascasarjana Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya mengelola Program Studi S2 dan S3 sebagaimana disajikan dalam Tabel 2 dan 3.

Page 15: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

10

Tabel 2. Program Studi dan Syarat Pendidikan Calon Mahasiswa Program Magister

NO.

PROGRAM STUDI

BIDANG KESARJANAAN Y ANG DIANGGAP SEBIDANG DE NGAN

PROGRAM STUDI S -2 PPSFPUB 1. Ilmu Tanaman

o Minat Manajemen Produksi Tanaman o Minat Pemuliaan dan Bioteknologi

Tanaman

o Minat Perlindungan Tanaman

Sarjana Pertanian (Agronomi, Pemuliaan

Tanaman, Hama dan Penyakit Tumbuhan,

Ilmu Tanah, Hortikultura), Kehutanan, Agroekoteknologi/Agroteknologi, Ilmu Hayati

atau MIPA (biologi)

2. Pengelolaan Tanah dan Air

(Manajemen Sumber Daya Lahan ) Sarjana Pertanian (Tanah, Agronomi,

Mekanisasi Pertanian, Kehutanan, Agroekoteknologi/Agroteknologi, Agribisnis,

Geografi, Teknik Pengairan)

PengairanPengairan) 3. Ekonomi Pertanian

o Minat Ekonomi Sumberdaya o Minat Ekonomi Pemb. Pertanian o Minat Agribisnis

Sarjana Sosial Ekonomi Pertanian,

Agribisnis, Perikanan, Peternakan,

Kehutanan dan Sarjana Ekonomi

4. Sosiologi o Minat Sosiologi Pedesaan o Minat Sosiologi Pembangunan o Minat Penyuluhan dan Komunikasi

Pembangunan Pertanian

Sarjana Ilmu Sosial dan Politik, Ilmu Administrasi, Sosial Ekonomi

Pertanian/Peternakan/Perikanan dan

Psikologi Sosial

Tabel 3. Program Doktor Ilmu Pertanian (PDIP) dan Syarat Pendidikan Calon Mahasiswa Minat PDIP

NNOO

PPRROOGGRRAAMM SSTTUUDDII DDOOKKTTOORR

IILLMMUU PPEERRTTAANNIIAANN ((PPDDIIPP))

BBIIDDAANNGG SSTTUUDDII SS22 YYAANNGG

DDIIAANNGGGGAAPP SSEEBBIIDDAANNGG DDEENNGGAANN

MMIINNAATT PPDDIIPP

1 Minat Agronomi dan Hortikultura

Magister Pertanian/ Ilmu -Ilmu Hayati / Kehutanan/ Lingkungan 2 Minat Pemuliaan dan Bioteknologi

Tanaman 3 Minat Hama dan Penyakit Tumbuhan

4 Minat Manajemen Sumberdaya Lahan Magister Pertanian/Ilmu -Ilmu Alam dan

Lingkungan/Geografi/ Remote Sensing 5 Minat Ekonomi Pertanian Magister Ekonomi Pertanian/ Ekonomi/

Manajemen

6 Minat Sosiologi Pedesaan

Magister Sosiologi Pedesaan/ Sosiologi Pembangunan, Administrasi Negara/

Psikologi Sosial 7 Minat Penyuluhan dan Komunikasi

Pembangunan Pertanian Magister Penyuluhan, administrasi Negara/ Psikologi Sosial

8

Minat Sumberdaya Alam dan Lingkungan

Magister Ilmu Pertanian/ Kehutanan/ Teknik Sipil/Teknik Pengairan/Teknik

Lingkungan 9 Minat Lingkungan Pesisir dan Lautan Magister Perikanan/ Lingkungan/

Kelautan/ Pengairan/ Perikanan/ Geografi 10 Minat Teknologi Hasil Pertanian Magister Teknologi Pangan/Hasil

Pertanian (Teknologi Pangan, Teknologi

Hasil Pertanian, Teknologi Hasil Perikanan, Teknologi Hasil Peternakan)

11

Minat Teknologi Industri Pertanian

Page 16: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

11

Dalam kurun waktu tersebut pimpinan dan segenap civitas FP-UB, disetiap periode

menghadapi tantangan dan permasalahan yang berbeda dalam upaya membangun dan mengembangkan institusi. Tantangan dan masalah muncul sebagai akibat dari perubahan

market signal (Kebutuhan kemasyarakatan = societal needs), Kebutuhan dunia kerja (industrial needs) dan Kebutuhan profesional (professional needs)) dan scientific vision

(kebutuhan generasi masa depan). Kedua perubahan tersebut menuntut FP-UB untuk mampu membangun dan mengembangkan diri menjadi organisasi pengelola pendidikan

tinggi yang efektif, efisien, produktif, transparan dan akuntabel. Ketangguhan FP-UB

diharapkan terus mampu menghasilkan sarjana pertanian yang berkemampuan akademik tinggi, berperilaku luhur dan berjiwa wirausaha.

4.2 Organisasi Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya

Organisasi Fakultas Pertanian UB sesuai dengan dokumen Statuta Universitas Brawijaya

0000101000 dan Organisasi Tata Kerja Badan Layanan Umum (OTK BLU-UB) 0000102000,

serta Tupoksi Fakultas Pertanian UB 0040003002 adalah:

Organisasi Fakultas Pertanian terdiri atas:

a. Senat Fakultas Pertanian

Senat Fakultas Pertanian adalah lembaga normatif dan perwakilan tertinggi di Fakultas

Pertanian. Senat Fakultas Pertanian beranggotakan: (1) Dekan selaku Ketua, (2)

Pembantu Dekan, (3) Guru Besar, (4) Ketua Jurusan dan (5) Wakil dosen yang terdiri dari 5 orang dari Jurusan Budidaya Pertanian; 2 orang dari Jurusan Sosek Pertanian;

2 orang dari Jurusan Tanah serta 1 orang dari Jurusan HPT.

b. Ikatan Alumni Fakultas Pertanian

Ikatan Alumni Fakultas Pertanian adalah lembaga normatif di Fakultas Pertanian. Ikatan Alumni Fakultas Pertanian dibentuk dengan Surat Keputusan Dekan. Ikatan Alumni Fakultas

Pertanian mempunyai tugas sebagai berikut:

1. Menjalin komunikasi antar alumni dengan Fakultas Pertanian untuk membina dan mengembangkan penalaran, minat dan bakat, bimbingan karir, dan kesejahteraan

mahasiswa dan anggota sesama alumni.

2. Membantu menyediakan sarana dan prasarana di bidang pendidikan dan kemahasiswaan,

dan bertanggungjawab kepada anggota alumni FP-UB.

c. Unsur Pelaksana Akademik:

1) Dekan dan Pembantu Dekan

Fakultas dipimpin oleh Dekan yang bertanggung jawab kepada Rektor. Dekan dalam melaksanakan tugas sehari-hari dibantu oleh para Pembantu Dekan. Bilamana Dekan

berhalangan tidak tetap, Pembantu Dekan Bidang Akademik bertindak sebagai pelaksana harian Dekan. Dekan mempunyai tugas sebagai berikut:

1. Menyusun dan melaksanakan Rencana Strategis yang hendak dicapai dalam masa

jabatannya; 2. Menyusun Program Kerja dan Anggaran Tahunan Fakultas Pertanian;

3. Melaksanakan pengembangan pendidikan tinggi sesuai kompetensinya; 4. Mengkoordinasikan dan memantau kegiatan pendidikan;

5. Mengkoordinasikan dan memantau penelitian untuk pengembangan ilmu pengetahuan

dan teknologi; 6. Mengkoordinasikan dan memantau kegiatan pengabdian kepada masyarakat;

7. Melaksanakan kerja sama bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat dengan pihak lain di dalam dan luar negeri;

8. Melakukan pemantauan dan evaluasi pelaksanaan kerja sama dengan pihak lain;

9. Mengusulkan pemberian gelar doktor atau profesor kehormatan bagi seseorang yang memenuhi persyaratan sesuai dengan peraturan yang berlaku setelah mendapatkan

pertimbangan Senat Fakultas Pertanian; 10. Melaksanakan pembinaan sivitas akademika;

Page 17: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

12

11. Melaksanakan urusan tata usaha;

12. Menyusun dan menyampaikan Laporan Tahunan kepada Rektor setelah mendapat penilaian Senat Fakultas Pertanian.

Pembantu Dekan Bidang Akademik mempunyai tugas sebagai berikut:

1. Merencanakan, melaksanakan, mengembangkan, dan melakukan evaluasi pendidikan,

penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat; 2. Membina Dosen di bidang akademik;

3. Menelaah pembukaan program studi baru di berbagai strata pendidikan;

4. Melakukan inventarisasi kegiatan pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat;

5. Melakukan pemantauan dan evaluasi proses pembelajaran setiap semester; 6. Melakukan pemantauan dan evaluasi sistem penerimaan mahasiswa baru;

7. Melakukan pengendalian standarisasi baku mutu pendidikan akademik dan profesi;

8. Menyelenggarakan pengelolaan data bidang administrasi akademik; 9. Melakukan koordinasi fungsional dengan Pembantu Rektor Bidang Akademik;

10. Menyusun dan menyampaikan Laporan Tahunan kepada Dekan.

Pembantu Dekan Bidang Administrasi Umum mempunyai tugas sebagai berikut:

1. Merencanakan dan mengelola anggaran pendapatan dan belanja Fakultas Pertanian; 2. Melakukan pembinaan karier dan kesejahteraan Dosen, Tenaga Penunjang Akademik,

dan Tenaga Administrasi;

3. Mengurus ketatausahaan, kerumahtanggaan, ketertiban dan keamanan Fakultas Pertanian;

4. Menyelenggarakan hubungan masyarakat; 5. Menyelenggarakan pengelolaan data bidang administrasi umum;

6. Melakukan pemantauan dan evaluasi kinerja Dosen, Tenaga Penunjang Akademik, dan

Tenaga Administrasi 7. Melakukan koordinasi penyusunan Daftar Usulan Kegiatan, Daftar Isian Proyek, dan Daftar

Isian Kegiatan setiap unit kerja; 8. Melakukan koordinasi hasil Laporan Kinerja Instansi Pemerintah di Fakultas Pertanian;

9. Melakukan koordinasi fungsional dengan Pembantu Rektor Bidang Administrasi Umum; 10. Menyusun dan menyampaikan Laporan Tahunan kepada Dekan.

Pembantu Dekan Bidang Kemahasiswaan mempunyai tugas sebagai berikut:

1. Merencanakan, melaksanakan, mengembangkan, dan melakukan evaluasi kegiatan kemahasiswaan;

2. Melakukan pembinaan kesejahteraan mahasiswa; 3. Melakukan usaha peningkatan dan pengembangan minat, bakat, dan penalaran

mahasiswa;

4. Melakukan koordinasi dengan Pengurus Komisariat Ikatan Alumni Universitas Brawijaya dan Ilatan Alumni Fakultas Pertanian;

5. Melakukan koordinasi fungsional dengan Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan; 6. Menyusun dan menyampaikan Laporan Tahunan kepada Dekan.

2) Jurusan dan Laboratorium:

Jurusan dipimpin oleh Ketua dan dibantu oleh Sekretaris. Jurusan terdiri atas laboratorium dan

atau studio. Jurusan dapat menyelenggarakan lebih dari satu program studi. Jurusan bertugas mengkoordinasikan program studi terkait untuk menjamin baku mutu pendidikan. Tugas Bagian

ditetapkan dalam Organisasi dan Tata Kerja Fakultas yang mempunyai Bagian. Penyelenggaraan Program Studi dipimpin oleh Ketua Program Studi atau Ketua Jurusan. Ketua

dan Sekretaris Jurusan bertanggung jawab kepada Dekan.

Jurusan mempunyai laboratorium dan/atau studio, satuan pelaksana tersebut dipimpin oleh seorang Kepala. Laboratorium/studio dipimpin oleh seorang dosen yang keahliannya telah

memenuhi persyaratan sesuai dengan cabang ilmu pengetahuan dan teknologi tertentu dan bertanggung jawab kepada Ketua jurusan. Laboratorium/studio menunjang pelaksanaan

Page 18: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

13

pendidikan pada jurusan dalam pendidikan akademik dan/atau profesional. Berikut empat

Jurusan dalam Fakultas Pertanian beserta laboratorium-laboratorium dibawah koordinasi masing-masing Jurusan.

a) Budidaya Pertanian 1. Fisiologi Tumbuhan

2. Sumberdaya Lingkungan 3. Pemuliaan Tanaman

b) Tanah (Sumberdaya Lahan)

1. Fisika Tanah 2. Kimia Tanah

3. Biologi Tanah 4. Pedologi Penginderaan Jauh & Pemetaan

c) Sosial Ekonomi Pertanian

1. Komunikasi dan Pemberdayaan Masyarakat 2. Agribisnis

d) Hama dan Penyakit Tumbuhan 1. Hama Tanaman

2. Penyakit Tanaman

3) Program Studi

Penyelenggaraan pendidikan tinggi dilaksanakan dalam program-program studi atas dasar kurikulum yang disusun oleh masing-masing perguruan tinggi. Program studi (PS) merupakan

pedoman penyelenggaraan pendidikan akademik dan/atau profesional yang diselenggarakan atas dasar kurikulum yang disusun oleh perguruan tinggi. Kurikulum Fakultas Pertanian

dikembangkan dan dilaksanakan berbasis kompetensi. Penyelenggaraan program studi dipimpin

oleh Ketua Program Studi. Ketua program studi untuk PS Agroekoteknologi dan PS Agribisnis bertanggung jawab kepada Dekan, untuk PS Agronomi, PS Hortikultura dan PS Pemuliaan

Tanaman bertanggung jawan kepada Ketua Jurusan Budidaya Pertanian, untuk PS Ilmu Tanah bertanggung jawab kepada Ketua Jurusan Tanah, untuk PS Agrobisnis / Sosial Ekonomi

Pertanian dan PS Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian bertanggung jawab kepada Ketua Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, untuk PS Ilmu Hama Penyakit Tumbuhan bertanggung

jawab kepada Ketua Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan. Ketua Program studi mempunyai

tugas sebagai berikut: Dalam melaksanakan tugasnya Ketua Program Studi dibantu oleh Sekretaris dan Komite Kurikulum. Anggota Komite adalah wakil Jurusan yang menyelenggarakan

Program Sarjana. Anggota Komite diangkat dan diberhentikan oleh Dekan atas usul Ketua Program Studi berdasarkan hasil koordinasi dengan para Ketua Jurusan. Masa jabatan Anggota Komite

selama-lamanya 4 (empat) tahun.

4) Program Pascasarjana

Program Pascasarjana berfungsi mengkoordinasikan semua Program Magister, Program Doktor, dan pendidikan profesi untuk menjamin baku mutu pendidikan. Ketua Program

Pascasarjana mempunyai tugas sebagai berikut:

1. Menyusun Rencana Strategis yang hendak dicapai dalam masa jabatannya; 2. Menyusun Program Kerja dan Anggaran Tahunan Program Pascasarjana;

3. Mengkoordinasikan semua kegiatan pendidikan program pascasarjana termasuk Program Magister dan Program Doktor lintas disiplin, double degree/twinning program,

dan Program Pendidikan Profesi; 4. Merumuskan baku mutu pendidikan Program Magister dan Program Doktor yang

diselenggarakan oleh Jurusan dan atau Fakultas;

5. Memantau pelaksanaan kegiatan Program Magister dan Program Doktor yang diselenggarakan oleh Jurusan dan atau Fakultas;

6. Mengevaluasi pelaksanaan kegiatan Program Magister dan Program Doktor yang diselenggarakan oleh Jurusan dan atau Fakultas;

Page 19: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

14

7. Menyampaikan laporan tertulis secara berkala tentang pelaksanaan tugas kepada

Dekan.

Dalam melaksanakan tugasnya Ketua dibantu oleh Sekretaris, Ketua Program Studi dan

Komite Program Magister, Komite Program Doktor, dan Komite Pendidikan Profesi. Anggota Komite adalah wakil Jurusan yang menyelenggarakan Program Pascasarjana. Anggota Komite diangkat

dan diberhentikan oleh Dekan atas usul Ketua Pascasarjana berdasarkan hasil koordinasi dengan para Ketua Jurusan. Masa jabatan Anggota Komite selama-lamanya 4 (empat) tahun.

5) Dosen dan Guru Besar

Dosen adalah tenaga pendidik atau kependidikan pada perguruan tinggi yang khusus

diangkat dengan tugas utama mengajar. Dosen adalah tenaga pendidik pada perguruan tinggi (PT) yang khusus diangkat dengan tugas utama mengajar. Dosen terdiri dari dosen tetap dan

dosen tidak tetap. Dosen wali adalah dosen tetap yang diserahi tugas untuk memberikan

pertimbangan, petunjuk, nasehat dan persetujuan kepada sejumlah mahasiswa bimbingannya dalam menentukan matakuliah dalam rencana studinya, jumlah kredit yang akan diambil, ujian

dan skripsi/tugas akhir. Tugas utama dosen adalah melaksanakan tridharma perguruan tinggi dengan beban kerja paling sedikit sepadan dengan 12 (dua belas) sks dan paling banyak 16 (enam

belas) sks pada setiap semester sesuai dengan kualifikasi akademiknya dengan ketentuan sebagai berikut:

1. Tugas melakukan pendidikan dan penelitian paling sedikit sepadan dengan 9

(sembilan) sks yang dilaksanakan di perguruan tinggi yang bersangkutan; 2. Tugas mengajar pada jenjang S1 pada jalur pendidikan akademik, wajib dilakukan

sebagai bagian dari tugas melakukan pendidikan; 3. Tugas melakukan pengabdian kepada masyarakat dapat dilaksanakan melalui

kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang diselenggarakan oleh perguruan tinggi

yang bersangkutan atau melalui lembaga lain sesuai dengan peraturan perundang undangan;

4. Tugas penunjang tridarma perguruan tinggi dapat diperhitungkan sks nya sesuai dengan peraturan perundang undangan.

5. Tugas melakukan pengabdian kepada masyarakat dan tugas penunjang paling sedikit sepadan dengan 3 (tiga) sks,

6. Tugas melaksanakan kewajiban khusus bagi profesor sekurang-kurangnya sepadan

dengan 3 sks setiap tahun.

d. Unsur Pelaksana Administrasi:

Unsur Pelaksana Administrasi dikelola oleh Bagian Tata Usaha yang dipimpin seorang Kepala

Bagian Tata Usaha. Tugas dan kewajiban Kepala Bagian Tata Usaha adalah sebagai berikut:

1. Bertanggung jawab untuk mengatur dan ketertiban pelaksanaan Administrasi Fakultas Pertanian:

2. Melakukan koordinasi dan memantau terlaksananya semua proses administrasi di bagian akademik dan kegiatan terkait

3. Melakukan koordinasi dan memantau terlaksananya semua proses administrasi di bagian

keuangan dan kepegawaian dan kegiatan terkait 4. Melakukan koordinasi dan memantau terlaksananya semua proses administrasi di bagian

umum dan perlengkapan dan kegiatan terkait 5. Melakukan koordinasi dan memantau terlaksananya semua proses administrasi di bagian

kemahasiswaan dan alumni dan kegiatan terkait 6. Melakukan koordinasi dan memantau terlaksananya semua proses administrasi

pascasarjana dan jurusan

7. Menghimpun, menelaah peraturan perundang-undangan dan menyusun saran pemecahan di bidang akademik, keuangan dan kepegawaian, umum dan perlengkapan,

kemahasiswaan dan alumni 8. Melaksanakan pemantauan dan evaluasi pelaksanaan kegiatan semua Sub. Bagian

Page 20: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

15

9. Menampung dan mengevaluasi laporan dari Kasub Bag. tentang pelaksanaan, perencanaan

dan program kerja bagian 10. Memantau atau mengarahkan pengalokasian surat-surat dinas sesuai alamat tujuan

11. Memantau/ mengarahkan pengalokasian buku, majalah, hasil seminar dan lain-lain ke Jurusan/ Instansi terkait

12. Menyelenggarakan sentralisasi penerimaan tenaga honorer 13. Membuat usulan perencanaan pemeliharaan gedung, taman dan tanaman

14. Menandatangani SPPD untuk tamu

15. Mendelegasikan wewenang apabila berhalangan 16. Memantau penerimaan dan pengiriman surat-surat dinas

17. Memantau penyimpanan dan pemeliharaan dokumen, surat-surat dan warkat 18. Melaksanakan pemantauan dan evaluasi pelaksanaan kegiatan sistem informasi

management, database dan tata kearsipan

19. Melakukan pemantauan dan evaluasi pelaksanaan kegiatan radio ORYZA FM 20. Mengadakan konsultasi dalam pelaksanaan tugas dengan pimpinan

Dalam menjalankan segenap fungsi akademik dan fungsi penting lainnya, Kepala Bagian Tata Usaha dibantu oleh beberapa sub bagian (Sub Bagian Akademik, Umum dan Perlengkapan,

Kemahasiswaan dan Hubungan Alumni dan Keuangan dan Kepegawaian), administrasi jurusan serta administrasi program pascasarjana.

e. Unsur Penunjang:

1) BPPK

Badan Penelitian, Pengabdian Masyarakat dan Kerjasama (BPPK) dipimpin seorang Ketua yang

dibantu oleh Sekretaris BPPK yang bertanggung jawab langsung ke pada Dekan. BPPK mempunyai fungsi mengkoordinasikan, memantau, menilai pelaksanaan kegiatan penelitian dan pengabdian

kepada masyarakat serta kerjasama yang diselenggarakan oleh Dosen di Fakultas. Tugas dan

kewajiban Kepala Ketua BPPK adalah sebagai berikut:

1. Meningkatkan kualitas dan kuantitas penelitian dalam bidang pertanian,

2. Meningkatkan kualitas dan kuantitas Pengabdian kepada Masyarakat dalam bidang pertanian,

3. Membina kerjasama yang saling menguntungkan dengan stake holders dalam rangka meningkatkan kesejahteraan petani, dan

4. Memberikan alternatif solusi pemecahan masalah kepada para stake holders untuk

mengatasi permasalahan – permasalahan di bidang pertanian, 5. Menentukan arah penelitian dan pengabdian kepada masyarakat serta kerjasama;

6. Mengkoordinasikan penelitian ilmu pengetahuan dan teknologi dibidang pertanian; 7. Mengkoordinasikan penelitian untuk mengembangkan konsepsi pembangunan nasional,

wilayah dan atau daerah melalui kerja sama antar Fakultas Pertanian dan atau badan

lain, baik di dalam dan dengan luar negeri; 8. Melakukan kegiatan penyebarluasan hasil penelitian melalui publikasi ilmiah;

9. Mengkoordinasikan penerapan hasil-hasil penelitian ilmu pengetahuan dan teknologi dibidang pertanian untuk menunjang pembangunan;

10. Mengkoordinasikan pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat untuk

mengembangkan konsepsi pembangunan nasional, wilayah dan atau daerah melalui kerja sama antar perguruan tinggi dan atau badan lain, baik dalam maupun luar negeri;

11. Melaksanakan inventarisasi dan pendataan semua aktivitas pelaksanaan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat di Fakultas Pertanian;

12. Mengkoordinasikan, memantau, dan menilai pelaksanaan kegiatan pengkajian dan pengembangan penelitian yang diselenggarakan oleh Pusat-Pusat di bawah

koordinasinya;

13. Menghimpun para peneliti di Fakultas Pertanian dalam klaster lintas disiplin ilmu; 14. Melakukan koordinasi dengan Jurusan guna menjamin relevansi antara kegiatan

penelitian dan pengabdian kepada masyarakat dengan kegiatan pendidikan; 15. Mengendalikan administrasi sumber daya yang diperlukan;

16. Melakukan koordinasi aktif dengan Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada

Masyarakat.

Page 21: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

16

2) UPT Penerbitan

Unit Penerbitan mempunyai tugas menerbitkan jurnal dan bahan pustaka bagi bagi kalangan pendidikan tinggi dan praktisi pertanian. Unsur Unit Penerbitan terdiri atas: (1) Penerbitan

Journal Agrivita, (2) Penerbitan Jurnal Habitat, Agrise dan Journal of Tropical Plant Protection, (3) Penerbitan Buku. Masing-masing Unit Penerbitan dipimpin oleh seorang Ketua yang dibantu oleh

anggota yang diangkat dan diberhentikan oleh Dekan untuk masa jabatan 4 (empat) tahun dengan ketentuan tidak boleh lebih dari 2 (dua) kali masa jabatan berturut-turut.

3) UPT Komputer

UPT Komputer mempunyai tugas melakukan pengkajian, pengembangan, dan pelayanan kebutuhan fasilitas Komputer untuk mendukung proses pembelajaran mahasiswa, tugas-tugas

dosen dan pelaksanaan administrasi.

4) Unit Perencanaan Sistem Informasi, Kerjasama dan Kehumasan (PSIK)

Unit PSIK mempunyai tugas melakukan pengkajian, pengembangan, dan pelayanan di bidang

teknologi informasi dan komunikasi. Unit PSIK terdiri atas Divisi Pengkajian dan Pengembangan, Divisi Pelayanan, dan Divisi Pemasaran. Divisi Pengkajian dan Pengembangan

dalam Unit PSIK dapat bekerja sama dengan Lembaga Pengkajian dan Pengembangan Pendidikan dan Unit Teknologi Informasi dan Komunikasi Universitas. Divisi Pemasaran dalam

Unit PSIK mempunyai tugas melakukan pemasaran layanan jasa yang terkait dengan teknologi informasi dan komunikasi. Setiap Divisi dipimpin oleh seorang manajer profesional di bidangnya,

Divisi Pemasaran dalam Unit PSIK bekerja sama dengan Unit Teknologi Informasi dan

Komunikasi Universitas dan Unit Inkubator Bisnis.

5) Tim World Class University

Dalam rangka mendukung kebijakan Universitas Brawijaya menuju Entrepreneural University yang memiliki kapabilitas pada tingkat nasional namun juga internasional, Fakultas Pertanian juga

membentuk Tim World Class University yang mempunyai tugas:

1. mempersiapkan akreditasi internasional 2. mempersiapkan kerjasama internasional

3. mempersiapkan kelas internasional (kelas bahasa inggris) 4. mempersiapkan WCU: melalui Peningkatan Publikasi Artikel Internasional; Peningkatan

Akses Internasional terhadap Jurnal Ilmiah Fakultas Pertanian; Peningkatan Jumlah Penelitian Kerjasama Luar Negeri dalam Rangka Meningkatkan Publikasi Internasional;

Pengembangan Laboratorium Bertaraf Internasional Dalam Rangka Peningkatan

Kualitas Penelitian dan Publikasi International; Peningkatan Jumlah Aplikasi Patent dan Percepatan Sertifikasi Patent Internasional, dan Peningkatan Akreditasi Internasional

Program Studi Agroekoteknologi dan Agribisnis.

6) UPT Bahasa

UPT Bahasa mempunyai tugas memberikan layanan bahasa asing agar mahasiswa berkompeten

berbahasa asing sebagai tuntutan global termasuk memfasilitasi evaluasi kompetensi dengan mekanisme test TOEFL dan atau TOEIC.

7) UPT Laboratorium Lapangan

UPT Laboratorium Lapangan dipimpin seorang Ketua yang dibantu oleh Sekretaris dan

Kepala Kebun yang bertanggung jawab langsung ke pada Dekan. UPT Laboratorium

Lapangan mempunyai fungsi mengkoordinasikan, memantau, menilai pelaksanaan kegiatan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat serta kerjasama yang diselenggarakan oleh

Dosen di Fakultas dengan memanfaatkan Laboratorium Lapangan sesuai mandate yang telah ditetapkan oleh Fakultas Pertanian yang diatur tersendiri dalam dokumen perencanaan

laboratorium lapangan.Tugas dan kewajiban UPT Laboratorium Lapangan adalah sebagai berikut:

1. Pemanfaatan kebun percobaan beserta sarana-prasarana didalamnya harus dapat

melayani kegiatan pendidikan, penelitian dan pengabdian masyarakat secara efektif,

efisien dan memperoleh kualitas yang tinggi.

Page 22: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

17

2. Proses pengembangan laboratorium lapangan berupa kebun percobaan beserta

fasilitas didalamnya haruslah menyesuaikan dengan daya tampung terutama kegiatan pendidikan dan penelitian di program S1, S2 dan S3.

3. Peningkatan sarana-prasarana Kebun Percobaan dengan peralatan modern dan berbasis Teknologi Informasi (SIK-Sistem Informasi Kebun, fasilitas komunikasi

multimedia dan pembelajaran jarak jauh). 4. pengembangan sarana kebun percobaan harus mengikuti pola dan prioritas

pengembangan program studi, jurusan dan fakultas yaitu sebagai pusat

pengembangan agroekoteknologi dan agribisnis. 5. Pusat kegiatan lapang pelatihan dibidang pertanian dan pendidikan lingkungan hidup

masyarakat.

f. Unsur Pemantauan dan Evaluasi:

1) Gugus Jaminan Mutu

Gugus Jaminan Mutu yang berada di Fakultas, mempunyai tugas sebagai berikut:

1. Mengkoordinasikan penyusunan baku mutu akademik Fakultas Pertanian;

2. Melakukan monitoring adan evaluasi kegiatan jaminan mutu bidang akademik (pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat) serta menyusun bahan

dan masukan terhadap monitoring dan evaluasi Fakultas Pertanian 3. Menyusun perbaikan kegiatan akademik

4. Melakukan monitoring adan evaluasi kegiatan jaminan mutu bidang Keuangan dan

Pengembangan Sumberdaya Manusia 5. Menyusun bahan dan masukan bidang Keuangan dan Pengembangan Sumberdaya

Manusia 6. Menyusun perbaikan jaminan mutu kegiatan di bidang Keuangan dan Pengembangan

Sumberdaya Manusia

7. Melakukan monitoring adan evaluasi kegiatan jaminan mutu bidang Kemahasiswaan 8. Menyusun bahan dan masukan bidang Kemahasiswaan

9. Menyusun perbaikan jaminan mutu kegiatan di bidang Kemahasiswaan 10. Melaksanakan audit sistem dan audit kepatuhan internal secara rutin; Menyampaikan

laporan hasil audit dengan rekomendasinya secara tertulis kepada Dekan; 11. Memantau, mengevaluasi, dan melakukan analisis terhadap tindak lanjut pelaksanaan

audit.

12. Membantu Dekan dalam melakukan pemantauan dan pengawasan kegiatan non-akademik internal Fakultas Pertanian;

13. Memberikan rekomendasi perbaikan untuk mencapai sasaran Fakultas Pertanian; 14. Menangani persoalan yang berkaitan dengan hal-hal yang dapat merugikan Fakultas

Pertanian;

15. Membantu menciptakan sistem pengendalian internal yang efektif di Fakultas Pertanian;

16. Melakukan penilaian terhadap sistem pengendalian internal yang berlaku di Fakultas Pertanian;

17. Menyampaikan laporan tahunan kepada Dekan.

2) Unit Jaminan Mutu

Unit Jaminan Mutu yang berada di tiap-tiap jurusan, memiliki tugas sebagai berikut:

1. Mengkoordinasikan penyusunan baku mutu akademik tingkat Jurusan; termasuk

penyusunan dokumen: Spesifikasi Program Studi (SP), Kompetensi Lulusan (KL), Manual Prosedur (MP), Instruksi Kerja (IK) yang sesuai dengan Standar Akademik,

Manual Mutu Akademik dan Manual Prosedur di tingkat fakultas.

2. Melakukan monitoring adan evaluasi kegiatan jaminan mutu bidang akademik (pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat) serta menyusun bahan

dan masukan terhadap monitoring dan evaluasi tingkat Jurusan. 3. Menyusun perbaikan kegiatan akademik di Jurusan

Page 23: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

18

4. Menyampaikan laporan hasil audit dengan rekomendasinya secara tertulis kepada

Ketua Jurusan; 5. Memantau, mengevaluasi, dan melakukan analisis terhadap tindak lanjut pelaksanaan

audit. 6. Membantu Ketua Jurusan dalam melakukan pemantauan dan pengawasan kegiatan non-

akademik internal Jurusan; 7. Memberikan rekomendasi perbaikan untuk mencapai sasaran Jurusan;

8. Menangani persoalan yang berkaitan dengan hal-hal yang dapat merugikan Jurusan;

9. Membantu menciptakan sistem pengendalian internal yang efektif di Jurusan; 10. Melakukan penilaian terhadap sistem pengendalian internal yang berlaku di Jurusan;

11. Menyampaikan laporan tahunan kepada Ketua Jurusan.

g. Unsur Kemahasiswaan

Tugas pokok dan fungsi kegiatan kemahasiswaan ditetapkan oleh organisasi kemahasiswaan

dibawah fasilitasi dan tanggung jawab Pembantu Dekan III, yang diatur dalam uraian tersendiri.

h. Unsur Usaha dan Kesejahteraan

Unsur Usaha Bisnis dilaksanakan oleh Darma Wanita dalam bentuk Kantin Mahasiswa dan mempunyai fungsi melakukan kegiatan-kegiatan bisnis yang tidak terkait dengan karya akademik

sivitas akademika guna penggalangan dana bagi Fakultas.

Unit Usaha Bisnis Darmawanita bertugas: Menyusun program-program usaha bisnis dalam

rangka penggalangan dana; Mengkoordinasikan unit-unit usaha bisnis; Memantau kegiatan unit-

unit usaha bisnis; dan Menyampaikan laporan secara berkala kepada Dekan.

Pusat Bisnis dipimpin oleh seorang manajer profesional, diangkat dan bertanggung jawab

kepada Dekan.

Page 24: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

19

Gambar 1. Bagan struktur orgainisasi FP-UB.

PD = Pembantu Dekan; BPPK: Badan Penelitian, Pengabdian Masyarakat dan Pengembangan, UPT = Unit Pelaksana Teknis; PSIK = Pusat

Sistem Informasi dan Komunikasi (garis utuh = instruktif; garis putus putus = konsultatif; garis titik-titik = koordinatif)

Page 25: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

20

Untuk melaksanakan penjaminan mutu di Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya, maka dibentuk struktur fungsional organisasi penjaminan mutu. Struktur tersebut mencakup keterkaitan

tingkat universitas, fakultas dan jurusan/program studi (Gambar 2).

Tugas Pokok dan Fungsi serta koordinasi organisasi Fakultas Pertanian UB, yang mengacu

dokumen Statuta 0000101000 dan Organisasi Tata Kerja Badan Layanan Umum (OTK BLU-UB) 0000102000. Selain itu, dokumen tugas pokok dan fungsi lebih detail dapat di lihat pada Tugas Pokok

dan Fungsi Fakultas Pertanian, UB 0040003002. Tugas pokok dan fungsi Gugus Jaminan Mutu

Fakultas Pertanian tersaji secara detail di dalam dokumen Tugas Pokok dan Fungsi Fakultas Pertanian, UB 0040003002.

SENATUNIVERSITASREKTOR

Pusat Jaminan Mutu & Satuan PengawasanInternal

Gugus JaminanMutu (GJM)

Unit JaminanMutu (UJM)

SENATFAKULTAS

DEKAN/PROGRAM PASCA SARJANA

(Unit Pelaksana Akademik)

KETUA JURUSAN/PROGRAM STUDI S1, S2, S3(Unit Pelaksana Akademik)

Unit Penunjang Pelaksana Akademik

Audit

Gambar 2. Struktur Fungsional Organisasi Penjaminan Mutu Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya

Untuk melaksanakan penjaminan mutu di FPUB, maka dibentuk struktur fungsional organisasi penjaminan mutu akademik yang terintegrasi dengan non akademik (Gambar 3). Struktur tersebut

mencakup tingkat FP-UB, jurusan/program studi maupun unit kerja pendukung akademik. Pimpinan unit kerja menjamin mutu kinerja organisasi yang menjadi tanggung jawabnya. Tugas Pokok dan

Fungsi serta koordinasi organisasi FP-UB, secara rinci dapat di lihat pada dokumen Organisasi Tata

Kerja FP-UB, berdasarkan Organisasi di FP-UB telah disesuaikan dengan peraturan Pemerintah Nomor 5 tahun 1980, tentang Pokok-pokok Organisasi Universitas/Institut Negeri, yang kemudian

disempurnakan sesuai dengan Peraturan Pemerintah Nomor 60 tahun 1999 dan Kep. Mendikbud No.0284/U/1999. Tugas dan fungsi Jaminan mutu dapat diperhatikan pada SK Dekan FP UB

No.239/SK/2009.

Page 26: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

21

Gambar 3. Tugas dan Fungsi Gugus Jaminan Mutu Fakultas Pertanian Universitas

Brawijaya

4.3 Proses Bisnis Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya

Proses bisnis Fakultas Pertanian, UB ditinjau dari fungsi pengembang ilmu, FP-UB masih

mempertahankan dukungan 4 (empat) Jurusan yang dimiliki yaitu: Jurusan Budidaya Pertanian,

KETUA GJM

Membantu Pembantu Dekan Bidang Akademik mempersiapkan

system penjaminan mutu FP

Menyusun kelengkapan Dokumen Mutu FP

Membantu Pembantu Dekan Bidang Akademik menyosialisasikan

SPMI ke setiap unit kerja di FP

Mengkoordinir operasionalisasi kegiatan GJM

SEKRETARIS

Bersama Ketua GJM mempersiapkan sistem

penjaminan mutu FP

Menyusun kelengkapan Dokumen Mutu FP

Membantu sosialisasi SPMI ke setiap unit kerja di FP

Mengkoordinir operasionalisasi kegiatan GJM

Bidang Akreditasi Nasional

Membantu penyiapan

dokumen terkait

kegiatan akreditasi

Berkoordinasi dengan

bidang lain untuk

memperlancar kegiatan

penjaminan mutu

Sebagai auditor internal

untuk bidang yang lain

Bidang Pengembangan SPMI

Membantu penyiapan

dokumen terkait

kegiatan penjaminan

mutu internal

Berkoordinasi dengan

bidang lain untuk

memperlancar kegiatan

penjaminan mutu

Sebagai auditor internal

untuk bidang yang lain

Bidang Audit Internal Mutu

Membantu penyiapan

dokumen terkait kegiatan

audit internal mutu

Berkoordinasi dengan

bidang lain untuk

memperlancar kegiatan

penjaminan mutu

Sebagai auditor internal

untuk bidang yang lain

Bidang ISO & Akreditasi Internasional

Membantu penyiapan

dokumen terkait

akreditasi Internasional

& ISO

Berkoordinasi dengan

bidang lain untuk

memperlancar kegiatan

penjaminan mutu

Sebagai auditor internal

untuk bidang yang lain

Bidang SPI,Pelayanan Prima & Umum

Membantu penyiapan

dokumen terkait

dengan pelayanan

umum dan prima

Berkoordinasi dengan

bidang lain untuk

memperlancar

kegiatan penjaminan

mutu

Sebagai auditor

internal untuk bidang

yang lain

Bidang Komunikasi kepada Pelanggan FP UB

Membantu pelaksanaan

kegiatan penjaminan

mutu melalui penyediaan

data dan informasi yang

berhubungan dengan

pelanggan FP

Berkoordinasi dengan

bidang lain

Sebagai auditor internal

untuk bidang yang lain

Bidang Data Base & layanan IT

Menjamin ketersediaan

data utk setiap kegiatan

penjaminan mutu

Berkoordinasi dengan

bidang lain untuk

memperlancar kegiatan

penjaminan mutu

Sebagai auditor internal

untuk bidang yang lain

Page 27: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

22

Jurusan Tanah, Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian dan Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan. Disisi

lain, dalam bidang pendidikan untuk mengantisipasi kebutuhan pasar kerja yang tidak dapat ditawar lagi maka mulai tahun 2007, FP-UB mengembangkan kurikulum baru berbasis kompetensi yang lebih

mengutamakan standart kemampuan yang harus dimiliki oleh seorang Sarjana Pertanian. Kurikulum bukan lagi daftar nama mata kuliah tetapi seperangkat dokumen yang berisi kompetensi, bahan

kajian, proses belajar mengajar hingga proses evaluasi. Perubahan ini mendapatkan dukungan dari Forum Komunikasi Perguruan Tinggi Pertanian se-Indonesia (FK-PTPI) dan Dirjen DIKTI, dimana

forum ini yang difasilitasi Dirjen DIKTI telah menyepakati adanya perubahan program studi di

Fakultas Pertanian menjadi dua yaitu Agribisnis dan Agroteknologi / Agroekoteknologi. Hal ini diperkuat dengan keluarnya keputusan Dirjen Dikti tahun 2007 dengan SK Dirjen Dikti No.

163/DIKTI/Kep/2007 tentang dua program studi untuk Fakultas Pertanian yaitu PS Agribisnis dan PS Agroteknologi / Agroekoteknologi. Keempat Jurusan tersebut menyumbangkan kompetensi keilmuan

dalam rancangan kurikulum Agribisnis dan Agroekoteknologi. Demikian pula Fakultas Pertanian, UB

memprioritaskan pendidikan pascasarjana (S2 dan S3) yang di jalankan semi-otonom oleh Program Pascasarjana Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya (PPSFUB).

Untuk pendidikan sarjana, kompleksitias dalam ilmu pertanian berimbas pada pendidikan yang semakin sepesifik di masa lalu, terutama pada kemampuan yang dibentuk oleh pendidikan itu sendiri

yang menghasilkan lulusan berkemampuan spesifik. Kemampuan spesifik bagi strata 1 kurang menguntungkan manakala mereka menjadi Job seeker, karena ternyata pengguna menginginkan

kemampuan lulusan yang generalis di bidang pertanian. Untuk mengatisipasi ini, FP-UB telah

mengembangkan dua program studi (merupakan peleburan tujuh program studi yang ada sebelumnya) yaitu:

Agroekoteknologi : dengan dukungan keilmuan utama: (1) Pemuliaan tanaman ; (2)

Bioteknologi, (3) Managemen nutrisi tanaman, pertanian organik dan pertanian sehat, (4) Produksi Tanaman (5) Managemen Hama dan Penyakit Tumbuhan terpadu, (6)

Pengembangan Wilayah, (7) Managemen Sumberdaya Lahan dan Lingkungan, (8)

Managemen karantina tumbuhuan, (10) Eco-Agro Wisata; (11) Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat

Agribisnis : dengan dengan dukungan keilmuan utama: (1) Agribisnis, (2) Agropolitan

design, (3) Komunikasi dan Penyuluhan Pertanian

Perkembangan yang terjadi di masyarakat menunjukkan adanya perubahan peran para pelaku bisnis di sektor pertanian yang terjadi hampir di setiap bidang/organisasi baik di pedesaan maupun

perkotaan. Perubahan yang cepat tersebut antara lain adalah, (1) kebutuhan pangan bangsa terus

meningkat, namun kebutuhan produk pangan dan serat dalam negeri diimpor dari luar negeri, dan nilai tambah di bidang pertanian juga dinikmati negara lain sebagai dampak perdagangan global yang

semakin memarginalkan sektor pertanian dalam negeri, (2) masuknya teknologi-tenologi baru di bidang produksi pertanian (dan biasanya mahal) dari luar negeri semakin marak, (3) adanya proses

konsolidasi antara petani dengan suppliers komersial saprodi pertanian, dan (4) tidak menentunya

peran pemerintah dalam membangun pertanian nasional.

Bersamaan dengan perubahan yang terjadi pada sektor pertanian, pribadi-pribadi masyarakat tidak

lagi menghargai lahan pertanian sebagai satu-satunya sumber produksi pangan dan serat. Sebagai akibatnya masyarakat semakin giat dalam menguras sumberdaya lahan untuk kebutuhannya sendiri

dengan mengabaikan dimensi sosial, etika dan ekologi. Hal ini kedepan akan benar-benar dapat

merusak landscape pedesaan sebagai akibat pengembangan pertanian yang kurang ramah lingkungan. Dampak perubahan tata sosial, ekonomi, ekologi yang menjurus ke arah dis-harmonitas

lingkungan hanya mungkin dieliminir dengan mengadakan reformasi pendidikan, penelitian dan pengembangan bidang pertanian melalui revitalisasi pendidikan pertanian untuk membangun

kemandirian bangsa sehingga citra positif pendidikan pertanian sebagai tulang punggung penyediaan pangan dan serat yang berlanjut dapat terbangun.

Pendidikan pertanian yang harus melakukan perubahan seiring terjadi pergeseran paradigma di dunia

pertanian dari pertanian tradisional (subsistance) menjadi pertanian modern dan menuju pertanian berkelanjutan. Oleh karena itu FP-UB memahami pentingnya perubahan arah pendidikan pertanian

menjadi bagian tak terpisahkan dari pergeseran paradigma tersebut. Kedepan FP-UB dalam proses pendidikannya terus mengalami perubahan yang menyelaraskan perubahan:

Page 28: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

23

1. basis kehidupan bergeser dari pertanian menuju kehidupan berbasis industri dan berbasis

informasi, 2. pelaku pertanian bergeser dari petani menjadi tenaga kerja dan informan,

3. tuntutan kegiatan produksi pertanian bergeser dari penghasil bahan pangan, menuju penghasil komoditas, informasi produk dan jasa pertanian,

4. asas pemanfaatan sumberdaya bergeser dari utilitarian menjadi keberlanjutan eksosistem kehidupan,

5. penggerak sektor pertanian bergeser dari kecukupan pangan, menjadi pasar, perdagangan

dan komoditas global, 6. kebutuhan pengembangan teknologi bergeser dari teknologi untuk meningkatkan

kemampuan budidaya, menjadi teknologi untuk produksi optimal dan pemenuhan baku mutu serta teknologi untuk meningkatkan kemampuan mengakses informasi global,

7. komunikasi di bidang pertanian bergeser dari berbasis tutur dan tradisi menjadi berdasarkan

pada literatur dan Teknologi Informasi.

Dalam menyelenggarkan program pendidikan, materi pengajaran FP-UB saat ini masih lebih

berprinsip menjembatani “gap” antara suatu masalah di lapang untuk dipecahkan dengan ilmu pengetahuan dibanding “gap” antara banyaknya pengetahuan yang saat ini berkembang dengan

bagaimana mengaplikasikan pengetahuan tersebut di lapangan. Sebagai contoh : mahasiswa dalam menjalankan tugas akhir adalah wajib melakukan penelitian yang mayoritas berorientasi

“experimental”. Pemikiran masa lalu mengasumsikan bahwa dengan memahami pengetahuan akan

dapat membantu kegiatan pengembangan pertanian yang dibutuhkan. Namun banyak fakta-fakta membuktikan bahwa kurangnya pengetahuan para alumni Fakultas Pertanian menjadi masalah untuk

pembangunan pertanian yang berkelanjutan, dengan cacatan bila “gap” antara keberadaan pengetahuan yang beredar di masyarakat diupayakan untuk difasilitasi dan dijalankan di lapangan.

Untuk itu FP-UB terus mengembangkan Kurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) yang telah ditetapkan

oleh Dirjen Dikti dengan fokus pada pendidikan pertanian tropis yang berlanjut.

Perubahan konsep pendidikan, dimana pendidikan pertanian perlu memfokuskan pembelajaran aktif

dalam mengaktualiasi hubungan antara proses pembelajaran dan kerja lapangan, dapat memberikan kontribusi untuk menghadapi perubahan disektor pertanian yang semakin kompleks dan menambah

tantangan FP-UB untuk melakukan pembenahan sarana dan prasarana pembelajaran yang mengikuti perkembangan teknologi informasi dan komunikasi, penguatan laboratorium untuk praktek

mahasiswa dan pengembangan laboratorium lapangan sebagai teaching facilities. Untuk

pengembangan laboratorium baik di kampus dan di lapangan perlu : (1) mempertimbangkan proses pembelajaran yang berorientasi pemecahan masalah yang diikuti suatu pengujian, (2) struktur dan

konsep pengembangan laboratorium yang terencana agar dapat berkontribusi secara konstruktif untuk pengembangan pertanian yang multifungsi dan meningkat kompleksitasnya di masa depan

untuk membangun ketahanan pangan lokal, dan mendorong peran FP-UB sebagai pusat pendidikan

dan penelitian.

Sejalan dengan isu peningkatan daya saing bangsa, otonomi pengelolaan pendidikan dan kesehatan

organisasi penyelenggaraan perguruan tinggi, FP-UB menetapkan program unggulan guna mendukung akselerasi langkah Universitas Brawijaya menuju Wolrd Class Entrepreneurial University,

adalah menjadi centre of excellence dalam pengembangan pertanian tropis yang berlanjut.

Perubahan paradigma dari pertanian dalam arti sempit sebagai penyedia biomass (pangan dan serat) kearah pertanian yang lebih luas dengan menyertakan aktivitas sosial dalam pengelolaan isue-isue

sumberdaya alam dan sosial, menjadi tantangan FP-UB untuk mereformasi dirinya. Hasil-hasil penelitian yang berkualitas dan produktivitas penelitian yang tinggi harus terus didorong di FP-UB

melalui kegiatan di laboratorium, pusat kajian dan Unit Pelaksana Teknis. Disamping itu fasilitasi ekspose gagasan dan hasil hasil penelitian di tingkat internasional baik melalui kerjasama dengan

masyarakat global dan publikasi internasional juga menjadi perhatian utama. Untuk itu FP-UB

menetapkan definisi konseptual pertanian yang berlanjut sebagai sistem yang terintegrasi dalam menerapkan teknik produksi tanaman spesifik lokal dan dalam jangka panjang akan mampu untuk:

(1) Kecukupan kebutuhan manusia akan pangan dan sandang. (2) Mengutamakan kualitas lingkungan dan dasar-dasar ekologis. (3) Melakukan pemanfaatan yang paling efisien terhadap

sumberdaya yang tidak terbaharukan dan sumberdaya yang ada di lahan petani; (4) Keberlanjutan

pembangunan ekonomi; dan (5) Mengutamakan kualitas hidup masyarakat.

Page 29: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

24

Untuk pengembangan keilmuan pertanian tropis yang berlanjut dibagi dalam tiga pondasi utama

yaitu: (1) Praktek Produksi Pertanian ramah lingkungan, (2) manajemen biodiversitas dan ekosistem, serta mekanisme penerapan teknologi manajemen bentang lahan, (3) Pondasi

kelembagaan pertanian berlanjut untuk memperbaiki perikehidupan masyarakat. Berdasarkan pondasi tersebut, penelitian unggulan di FP-UB dalam pengembangan pertanian

berlanjut di kawasan tropis (Tropical Sustainable Agriculture) terus dikembangkan.

Kegiatan Penelitian, Pengabdian Masyarakat dan Kerjasama di FP-UB dikoordinasikan oleh Badan

Penelitian, Pengabdian Masyarakat dan Kerjasama (BPPK). Secara keseluruhan, BPPK FP-UB

melakukan koordinasi dengan 15 Pusat Kajian dan Pelayanan, 6 Unit Pelaksana Teknis dan 11 laboratorium yang ada di 4 Jurusan di lingkup FP-UB. Keberadaan BPPK banyak berkontribusi dalam

peningkatan mutu dan perluasan jaringan kerjasama penelitian FP-UB.

Gambar 4: Penelitian Unggulan yang ada di Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya

Kegiatan penelitian dan pengabdian masyakarat secara kelompok menjadi ciri khas dari kegiatan dosen di Fakultas Pertanian, sehingga berkembang beberapa kelompok peneliti dan disahkan dalam bentuk

Pusat Kajian yang bersifat interdisiplin keilmuan baik dalam 1 Jurusan, antar Jurusan maupun antar Fakultas dengan inti staf dari Fakultas Pertanian (Gambar 4). Beberapa Pusat Kajian (PK) di Fakultas

Pertanian seperti (a) PK Agribisnis, (b) PK Pelayanan Pemberdayaan masyarakat pedesaan, (c) PK

Pekayanan Ketahanan Pangan, (d) PK Pengembangan Pembangunan wilayah, (e) PK Pelayanan sistem informasi geografis, (f) PK Pelayanan Ekosistem sumber daya pertanian dan agroforestry (ESP), (g) PK

Pelayanan buah-buahan tropika, (h) PK Pelayanan bioteknologi, (i) PK Pelayanan Pengendalian Hama Terpadu, (j) PK Pelayanan anggrek, (k) PK Pelayanan Ubi-ubian, (l) PK Pelayanan pemuliaan tanaman,

(m) PK Pelayanan lingkungan pertanian, (n) PK Pelayanan sumberdaya tanaman dan gulma, dan (o) PK Pelayanan Hortikultura dan (p) PK Pertanian Sehat dan Management Sumber Daya Alam serta (k) PK

Pengembangan Durian Lokal. Hampir semua dosen terlibat dalam kegiatan program penelitian (Hibah

Bersaing, RUT, RUTI, ARMP dan lain-lain termasuk kerjasama dengan lembaga-lembaga penelitian dan perguruan tinggi lain).

Proses bisnis Fakultas Pertanian UB tersebut di atas, tentunya didukung managemen Universitas Brawijaya dengan mengacu pada peraturan-peratuan dan perundang-undangan yang berlaku dalam

rangka memberikan kepuasan pelanggan (Gambar 5).

Page 30: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

25

4.4 Visi, Misi dan Tujuan Fakultas Pertanian, UB

Sistem manajemen mutu Fakultas Pertanian dimaksudkan untuk mencapai Visi, Misi dan Tujuan

Fakultas Pertanian UB. Dokumen Visi, Misi dan Tujuan Fakultas Pertanian UB (Dokumen 0040001000)

merupakan kebijakan mutu yang telah ditetapkan oleh Senat Fakultas Pertanian UB.

4.5 Program Kerja dan Sasaran Mutu

Pogram kerja dan sasaran mutu Fakultas Pertanian, UB dituangkan dalam Resntra FP UB 2007-2011

yang didalamnya terdiskripsi indikator kinerja sebagai sasaran mutu, Program Kerja Dekan FP UB 2007-2011, Penetapan Kinerja, FP UB 2011 mengacu penetapan Kinerja Dirjen DIKTI dan telah

melakukan Penyusunan Rencana Program dan Kegiatan Tahun 2012 – 2014, Fakultas Pertanian, UB, yang mengacu pada ketetapan Dirjen Dikti. Fakultas Pertanian UB, dalam proses menyusun Renstra

2011- 2014 dan Progam Kerja Dekan 2011-2014. Untuk merealisasi Visi, Misi, Tujuan dan menjalankan program kerja guna mencapai sasaran mutu maka disetiap tahapan dilakukan proses

pemenuhan standar mutu dengan cara perbaikan berkelanjutan/continous improvement (PDCA =

Plan Do Check Act), menggunakan manajemen berbasis proses. Semuanya ini dilakukan dalam upaya Fakultas Pertanian, UB untuk memenuhi (1) Kepuasan pelanggan (customer satisfaction) dan (2)

agar Kepuasan pelanggan terpelihara (customer care). Untuk itu cara perbaikan berkelanjutan (PDCA) dimasukkan dalam setiap proses bisnis yang dikembangkan oleh Fakultas Pertanian (Gambar 5)

4.6 Sistem Dokumentasi dan Audit

Sistem dokumentasi dalam Penjaminan Mutu mengacu pada dokumen-dokumen yang telah disusun

pada implementasi Sistem Penjaminan Mutu Akademik Fakultas Pertanian, UB (tahun 2007-2010) dan

rujukan dokumen pada butir 2. Landasan Kebijakan Manajemen Mutu. Sistem yang dianut adalah hirarki kerucut terbalik: Dokumen Induk (Visi, Misi dan Tujuan UB; Statuta; OTK-BLU; SPM BLU-UB;

Renstra UB; Program Kerja; Pedoman Pendidikan), dokumen Mutu (Manual Mutu; Standar Mutu; Manual Prosedur; Instruksi Kerja; Borang dan Dokumen Pendukung) merujuk ke dokumen &

kodifikasi GJM FP-UB http://gjm.fp.ub.ac.id .

a. Manual Mutu Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya (buku ini, 0040005000) b. Manual Prosedur Pengendalian Dokumen dan Rekaman (0040006001)

c. Manual Prosedur Pengendalian Produk yang tidak sesuai (0040006002) d. Manual Prosedur Tindakan Korektif dan pencegahan (0040006003)

e. Manual Prosedur Pelaksanaan Audit Internal Fakultas Pertanian (0040006003)

Page 31: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

26

Gambar 5. Proses Bisnis Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya

Audit mutu dilakukan secara internal dan eksternal berdasarkan dokumen audit mutu. Audit Internal harus dilaksanakan setidaknya satu tahun sekali untuk mengukur terpenuhinya

persyaratan SMM dan Standar Akademik yang diterapkan Fakultas Pertanian, UB. Pedoman pelaksanaan Audit Internal tertuang dalam MP Audit Internal Fakultas Pertanian UB

(0040010001).

Audit ekternal Fakultas Pertanian, UB setiap tahun dilakukan oleh Pusat Jaminan Mutu Universitas Brwaijaya dan kedepan direncanakan untuk dilaksanakan dalam mengukur

pemenuhan terhadap SMM ISO9001:2008 yang dinyatakan dalam perolehan sertifikat pada tahun 2011. Selain itu PS-PS di Fakultas Pertanian UB harus dievaluasi oleh Asesor dari BAN-PT

untuk menentukan tingkat akreditasi PS. Prosedur pengusulan, pelaksanaan dan perolehan

akreditasi harus mengikuti ketentuan dan memenuhi persyaratan BAN-PT.

Page 32: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

27

5. TANGGUNG JAWAB MANAJEMEN

5.1 Komitmen Manajemen

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya mengidentifikasi layanan pendidikan yang memuaskan

kebutuhan dan harapan pelanggan.

Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya dan unit kerja di lingkungannya mengidentifikasi

dan menunjukkan komitmennya pada perbaikan berkelanjutan terhadap layanan pendidikan dan sistem manajemen mutu, dengan telah melakukan serangkaian kegiatan meliputi:

a. Mengkomunikasikan sistem manajemen mutu di seluruh unit kerja di Fakultas Pertanian UB;

b. Melakukan perencanaan strategis yang memperhatikan tujuan dan sasaran masa depan Fakultas Pertanian UB;

c. Mendorong proses identifikasi dan penggunaan best practices;

d. Menetapkan kebijakan mutu yang memastikan seluruh anggota organisasi mengetahui visi, misi dan tugasnya.

e. Menjamin ketersediaan sumber daya manusia dan materi, yang diperlukan untuk mencapai sasaran; dan

f. Mengukur kinerja organisasi guna memantau pemenuhan kebijakan dan sasaran yang

ditetapkan.

5.2 Kepuasan Pelanggan

Fakultas Pertanian UB dan unit kerja penyelenggara pendidikan didalamnya

mengidentifikasi dan mendokumentasi kebutuhan dan harapan pelanggan yang ditentukan sebagai persyaratan kurikulum yang mencakup spesifikasi lulusan sesuai kebutuhan dunia

kerja dan indikator kinerja jurusan/PS. Dalam rangka meningkatkan kualitas layanan

terhadap pelanggan, telah disusun lima Manual Prosedur (MP) untuk mengevaluasi tingkat kepuasan pelanggan yakni:

MP Kepuasan Mahasiswa terhadap Kinerja Manajemen FPUB (0040006101)

MP Kepuasan Dosen terhadap Kinerja Manajemen FPUB (0040006205)

MP Proses dan Evaluasi Pembelajaran (0040006403)

MP Analisa Data Kepuasan Pelanggan (0040006112)

MP Analisa Gap terhadap Kinerja Manajemen FPUB (0040006113)

Sementara untuk unit pendukung melakukan layanan prima dan melakukan migrasi dari

manajemen konvensional menuju berbasis IT.

5.3 Pelaksanaan Kebijakan Mutu

Kebijakan mutu di FP UB didasarkan pada komitmen untuk menghasilkan produk dengan hasil

terbaik. Keberhasilan jangka panjang FP UB menuntut komitmen menyeluruh tentang standar kinerja dan produktivitas yang tinggi, kerjasama yang efektif, kesediaan untuk menyerap gagasan-gagasan

baru serta keinginan untuk belajar secara berkelanjutan. Untuk itu FP UB:

a. Mengikuti dan mematuhi semua undang-undang dan peraturan yang berlaku

b. Menjalankan konsep peningkatan mutu berkelanjutan dan melakukan yang terbaik dalam

mengatur sumber daya yang diperlukan untuk mencapai sasaran mutu

c. Menginformasikan sasaran mutu dan kinerja FP UB kepada seluruh elemen organisasi dan pihak

terkait

d. Mengadopsi pandangan ke depan terhadap kebijakan yang berdampak terhadap mutu

e. Mendidik seluruh elemen organisasi untuk memenuhi dan bertanggung jawab terhadap

manajemen mutu

Page 33: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

28

5.4 Perencanaan Sistem Mutu

Pimpinan FP UB merencanakan sistem mutu dengan memperhatikan dua aspek utama yang meliputi

sasaran mutu dan perencanaan SMM. Dalam menentukan sasaran mutu, Pimpinan FP UB harus memastikan bahwa sasaran mutu termasuk yang diperlukan untuk memenuhi persyaratan produk,

ditetapkan untuk fungsi dan tingkat yang relevan dalam organisasi. Dalam perencanaan sistem

manajemen mutu, Pimpinan FP UB memastikan bahwa rencana sistem manajemen mutu dijalankan dalam rangka memenuhi persyaratan yang diberikan pada sasaran mutu. Selain itu keterpaduan

sistem manajemen mutu akan tetap dipelihara meskipun ada perubahan pada sistem manajemen mutu, antara yang direncanakan dengan yang diterapkan.

Sejak tahap perencanaan kegiatan, sasaran mutu ditetapkan dan dibuat konsisten dengan kebijakan

mutu. Sasaran mutu ditetapkan secara terukur. Sasaran ini harus disebarluaskan secara efektif pada seluruh elemen organisasi berikut tanggung jawabnya mencapai sasaran yang ditetapkan untuk

setiap elemen terkait. Sasaran ini harus ditinjau secara periodik dan direvisi sesuai keperluan. Sesuai dengan Kebijakan Mutu Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya, maka ditetapkan sasaran mutu

sebagai berikut:

Page 34: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

29

a. Pengembangan dan pelaksanaan pendidikan tinggi

a.1. Standar input

Standar Parameter Indikator Keberhasilan

Bahan Ajar

Kompetensi

Kurikulum lengkap Silabus Pembelajaran

Kuantitas & Kualitas Dosen

Dosen Pakar cukup 1 : 40 mhs

Fasilitator cukup ≥ 4 fasilitator / modul

Tutor cukup ≥ 1 tutor : 12 mhs

Skill Trainer cukup 1 : 12 mhs

Sarana & Prasarana PBM

Ruang kuliah /diskusi memadai 40 mahasiswa per kelas

4 x 4 m / ruang

Perpustakaan memadai 1 unit lengkap

Perangkat Skill Lab 1 unit lengkap /rumpun MK

Teknologi Informasi Kemudahan akses informasi Hot spot / ruang

Sistem Pendukung PBM

Administrasi Akademik memadai SlAKAD berfungsi

a.2. Standar proses

Standar Parameter Indikator Keberhasilan

Kualitas Pembelajaran Kualitas Diskusi • Ada “Scored Observation Sheet“

• Ada “Student Worksheet“

• Rasio Tutor : Mahasiswa ≥ 1 : 12

Ketersediaan Modul 2 modul /MK/ semester

Ketersediaan bank “ Masalah “ Berfungsinya Tim Teaching

Kualitas Skill Training • 1 unit lengkap Skill Lab untuk 20

mahasiswa/ MK “ • Ada professional skill trainers

Efektivitas

Pembelajaran

Ada matakuliah terintegrasi Setiap semester ada mata kuliah

integrasi

Proporsi Kompetensi utama, pendukung dan penunjang yang

membentuknya

Ada mekanisme “Curriculum mapping “

Kuliah tamu dari praktisi para pihak

Sekali dalam setahun

Kepuasan mahasiswa

dalam proses pembelajaran

Hasil Evaluasi mahasiswa dalam

proses pembelajaran

Tingkat kepuasan 70%

Page 35: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

30

a.3. Standar output

Standar Parameter Indikator Keberhasilan

Sarjana Lama Studi 50% dari total

mahasiswa per angkatan

≤ 4 tahun

Indeks Prestasi Kumulatif 25 % dari total mahasiswa per

angkatan

≥ 3,0

Lulus Matakuliah Wajib PS dalam 3 tahun

75 % dari total mahasiswa per angkatan

Pasca sarjana Lama Studi 30% dari total

mahasiswa per angkatan

≤ 2 tahun untuk S2 dan ≤ 3 tahun

untuk S3

Indeks Prestasi Kumulatif 25 %

dari total mahasiswa per angkatan

≥ 3,25

Menguasai Kompetensi

/ Competence Performer

Lulus Kompetensi bahasa Inggris TOEIC ≥ 500 untuk

mahasiswa S1 dan TOEFL ≥ 450 untuk mahasiswa S2 dan

S3 sebelum judisium

100 %

Memiliki Sertifikat Kompetensi IT yang diselenggarakan secara

internal

100 %

Berkompeten mengimplementasikan

Kompetensinya

Selesai Magang Kerja pada tahun ke 4

75 %

Memperoleh pengakuan dari para pihak terhadap skripsi /

tesis / desertasinya

Pengakuan kualitas skripsi dari yang berwewenang terkait dengan topic

skripsi / tesis / desertasinya

a.4. Standar outcome

Standar Parameter Indikator Keberhasilan

Kepuasan “ Pasar “ Hasil Tracer Study Alumni + Tingkat kepuasan 70%

Penetrasi Pasar Tinggi Lama Tunggu ≤ 6 bulan untuk 30% total lulusan khusus untuk

mahasiswa S1

Kepuasan “Pengguna

Lulusan “

Evaluasi Pengguna Lulusan Tingkat kepuasan pengguna lulusan

65 %

Kepuasan Pemerintah Akreditasi BAN PT Akreditasi A

Page 36: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

31

b. Proses Penelitian

Standar Parameter Indikator Keberhasilan

Informasi Penelitian Komunikasi melalui mailinglist Satu bulan sekali

Karya ilmiah yang

tidak dipublikasikan

Laporan hasil penelitian Satu buah per mahasiswa yang

dibimbing minimum dua dosen yang kompeten

Karya ilmiah yang

dipublikasikan

Artikel ilmiah dalam seminar

ilmiah

4 karya ilmiah per tahun

Bagian dari Jurnal 4 publikasi jurnal per tahun

Buku 4 buku per tahun

Hasil Karya Ilmiah Paket Teknologi 1 paket teknologi per tahun

c. Proses pengabdian kepada masyarakat dan kegiatan usaha yang berorientasi pada peningkatan pelayanan masyarakat di bidang pertanian

Standar Parameter Indikator Keberhasilan

Jasa Pelatihan 2 kali dalam setahun

Konsultasi 2 kali dalam setahun

Magang, studi banding

2 kali dalam setahun

Penjualan produk 1 produk dalam setahun

Produk Pertanian Saran Produksi dan Hasil

Pertanian Ramah Lingkungan

1 produk pertanian organik dalam

setahun

Pelayanan kerjasama Kemitraan 2 MoU dalam setahun

Page 37: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

32

d. Proses pembinaan dan kerjasama sivitas akademika, alumni, dan hubungan dengan

lingkungan (stakeholder)

Standar Parameter Indikator Keberhasilan

Kerjasama penelitian Kontrak kerjasama penelitian Dua kerjasama penelitian pertahun

Publikasi Penerbitan jurnal 2 Jurnal dalam setahun

Penyelenggaraan even ilmiah

Seminar,Lokakarya, Simposium, konggres

2 kali dalam setahun

Peran serta dalam even ilmiah:

Seminar, Lokakarya, Simposium, konggres

4 kali dalam setahun dosen atau

mahasiswa mengikuti kegiatan di para pihak

e. Proses manajerial, pemantauan dan evaluasi kinerja

Standar Parameter Indikator Keberhasilan

Leadership Komitmen terhadap KBK Ada SK Senat Fakultas

Relevansi Pendidikan Kurikulum dinamis Ada Komite Kurikulum

Keterlibatan “ stakeholder “

Akuntabilitas Penjaminan Mutu Internal Berfungsinya GJM, UJM

Penjaminan Mutu Eksternal Berfungsinya BAN-PT dan ISO dan

audit keuangan external

Laporan Evaluasi Diri Satu tahun sekali

Laporan Kinerja Dosen (EKD) Satu tahun sekali

Daftar Penilian Pelaksanaan Pekerjaan Pegawai Negeri Sipil

oleh atasan

Satu tahun sekali

Laporan Kinerja oleh IRJEN dan

BPKP

Satu tahun sekali ke IRJEN dan lima

tahun sekali ke BPKP

Laporan Keuangan oleh

Akuntan Public

Satu tahun sekali

Manajemen Internal Manajemen yang efektif Berfungsinya MM, MP dan IK dalam

unit kerja

Sustainabilitas Dukungan Anggaran yang

memadai

Alokasi Jaminan Mutu dalam

anggaran Fakultas

Efisiensi &

Produktivitas

Resource-sharing yang optimal

Kinerja yang produktif

Berfungsinya MP Infrastruktur

Tercapainya EKD Dosen dan DP3

Dosen dan karyawan

Kepuasan mahasiswa

dan dosen dalam

layanan manajemen

Hasil Evaluasi mahasiswa dan

dosen dalam layanan

manajemen

Tingkat kepuasan 70%

Page 38: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

33

5.5 Tanggung jawab, wewenang dan komunikasi

Wakil Manajemen

Fakultas Pertanian, UB menetapkan Wakil Manajemen atau MR (Management Representative) ditingkat Fakultas dan Jurusan sebagai perwakilan manajemen untuk

keperluan audit internal maupun ekternal. MR adalah Pembantu Dekan Bidang Akademik (I) untuk tingkat fakultas dan Sekretaris Jurusan untuk tingkat jurusan, serta sekretaris

Program Pascasarjana. Khusus untuk Program Pascasarjana MR melekat dengan tim Gugus Jaminan Mutu Fakultas Pertanian, UB.

MR mempunyai wewenang untuk memantau, mengevaluasi dan memelihara pelaksanaan

sistem manajemen mutu di tingkat fakultas dan Jurusan serta Program Pascasarjana.

MR bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua persyaratan SMM yang

diterapkan dan standar akademik yang telah ditentukan terpenuhi. MR tingkat fakultas dan Jurusan masing-masing harus melapor kepada Dekan, Ketua Jurusan, Ketua Program

Pascasarjana serta mengkomunikasikan kepada mahasiswa dan pelanggan lain, terkait dengan Sistem Manajemen Mutu (SMM), Standar Mutu UB dan Audit baik internal

maupun ekternal.

MR harus mengembangkan keahlian dalam berkomunikasi dan hubungan antar personel,

serta mengerti tentang SMM ISO9001:2008 dan standar akreditasi BAN-PT, prinsip perbaikan berkelanjutan dan juga persyaratan pelanggan. Selain itu juga harus bersedia

memberi saran/konsultasi mengenai implementasi standar.

Komunikasi internal

Dekan, Ketua Jurusan dan Ketua Program Pascasarjana harus menetapkan dan

melaksanakan proses yang efektif untuk mengkomunikasikan seluruh isu terkait kinerja sistem manajemen mutu, seperti kebijakan mutu, persyaratan, sasaran dan pencapaian

mutu.

Penyediaan informasi tersebut harus membantu dalam peningkatan kinerja sistem

manajemen mutu, yang secara langsung melibatkan anggota organisasi dalam pencapaiannya. Pimpinan harus mendorong secara aktif komunikasi umpan-balik sebagai

bentuk keterlibatan anggota organisasi.

Pimpinan (Dekan, Kajur dan Ketua Program Pascasarjana) harus memastikan bahwa

komunikasi ada antar tingkat organisasi, serta antar bidang dan jurusan yang berbeda.

5.6 Tinjauan manajemen

Unit kerja harus melaksanakan tinjauan sistem manajemen mutu secara periodik,

berdasarkan kebutuhan organisasi, untuk menilai keefektifan sistem manajemen mutu dalam pemenuhan persyaratan sasaran mutu dan kepuasan pelanggan.

Keluaran tinjauan harus berupa data yang berguna dalam perencanaan strategis untuk

mendukung peningkatan kinerja sistem manajemen mutu.

Rekaman tinjauan manajemen harus dipelihara.

Unit kerja melaksanakan tinjauan setidaknya dua kali dalam satu tahun.

Tinjauan sistem manajemen mutu harus mencakup tinjauan periodik terjadual dari sistem

prosedur/instruksi dan pendukung, kepuasan mahasiswa, kriteria penilaian, hasil

evaluasi, peningkatan terdokumentasi dan tinjauan desain dan pengembangan ketika

kurikulum baru diinisiasi.

Sebagai hasil tinjauan sistem manajemen mutu, pimpinan (Dekan, Kajur dan Ketua

Program Pascasarjana) harus melaksanakan tindak lanjut untuk meningkatkan kinerja

SMM dan prosesnya.

Keluaran tinjauan SMM harus direkam dan dikomunikasikan kepada seluruh anggota

organisasi.

Page 39: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

34

6. Pengelolaan Sumber Daya

6.1 Penyediaan Sumber Daya

Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus mengidentifikasi kebutuhan sumber daya untuk penyediaan layanan. Fakultas Pertanian, UB juga memastikan ketersediaan sumber

daya untuk fungsionalisasi SMM yang efektif, serta penyediaan sumber daya untuk

meningkatkan kepuasan pelanggan melalui pemenuhan persyaratan pelanggan. Fakultas dan Jurusan Program Pascasarjana harus:

a. Menetapkan masukan untuk mendeteksi kebutuhan sumber daya; b. Menyusun rencana kebutuhan sumber daya untuk jangka pendek, menengah dan

panjang;

c. Melakukan tindak lanjut verifikasi dan penilaian tugas; dan d. Menyediakan sumber daya untuk berkomunikasi secara efektif dengan dosen, tenaga

kependidikan dan mahasiswa, untuk memelihara dan meningkatkan keefektifan SMM dan untuk memastikan bahwa kebutuhan pelanggan terpenuhi.

6.2 Sumber Daya Manusia

6.2.1 Umum

Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus mengidentifikasi seluruh jenis sumber

daya yang dibutuhkan untuk ketentuan layanan dan memastikan ketersediaannya untuk kinerja sistem manajemen mutu yang efektif. Sumber daya yang ditunjukkan

dalam jumlah dosen tetap yang bertugas pada semua Program Studi S1 dan Pascasarjana Fakultas Pertanian sesuai Tabel 4 berikut:

Tabel 4. Ketersediaan Sumber Daya Manusia Fakultas Pertanian UB (Dosen PNS)

No. Hal Jumlah Dosen Tetap

Persentase Dosen Tetap

A Jabatan Fungsional :

1 Tenaga Pengajar 5/4 3.6

2 Asisten Ahli 34/34 24.3

3 Lektor 27/2 19.3

4 Lektor Kepala 44/38 31.4

5 Guru Besar/Profesor 30/32 21.4

TOTAL 140/135

B Pendidikan Tertinggi :

1 S1 3/3 2.1

2 S2/Profesi/Sp-1 67/59 47.9

3 S3/Sp-2 70/73 50.0

TOTAL 140/135

6.2.2 Kompetensi, kesadaran dan pelatihan

Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus menyediakan dosen dan tenaga

kependidikan yang kompeten, memiliki kesadaran dan terlatih sesuai dengan tanggung jawab dan wewenangnya. Analisis kecukupan sumberdaya manusia terdapat dalam

Standar Mutu 4, Borang Kinerja (Dokumen No. 0040010312-2011). Rekruitmen staf dan

karyawan mengacu pada peraturan nasional (Surat Edaran Sekjen Kementrian Pendidikan Nasional No. 71269/A4/KP/2010) dan universitas, secara khusus mengikuti

prosedur dalam MP 0040006201 tentang sistem rekruitmen dosen dan karyawan.

Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus melaksanakan tindakan yang sistematik

untuk membandingkan kebutuhan kompetensi dosen dan tenaga kependidikan sesuai

Page 40: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

35

tuntutan/kebutuhan kurikulum dan persyaratan yang ditetapkan. Pengembangan staf

secara umum terdapat dalam MP Pemantauan dan pemrosesan kepangkatan (MP No.0040006007) dan MP study lanjut (MP 0040006203). Sedangkan pengangkatan staf

ke dalam jabatan struktural maupun fungsional mengacu pada SK Rektor 351/PER/2010 untuk jabatan Dekan, 165/PER/2011 untuk jabatan Pembantu Dekan,

204/SK/2007 untuk Ketua dan Sekretaris Jurusan, 322/SK/2007 untuk wakil dosen dalam Senat UB. Sedangkan pengangkatan KTU dan Kasubbag merupakan

penunjukkan langsung berdasarkan DUK.

Secara keseluruhan telah dilakukan usaha penyediaan SDM berdasarkan pertimbangan kompetensi dan job analisis sesuai kebutuhan atau pengadaan yang sudah ditetapkan

oleh Fakultas Pertanian sesuai dengan perundang-undangan yang berlaku. Usaha peningkatan kompetensi terhadap SDM yang sudah ada juga telah dilakukan secara

optimal melalui pendidikan kejenjang yang lebih tinggi, pelatihan dan kegiatan lain

yang terkait dengan pengembangan kompetensi SDM.

Evaluasi terhadap SDM yang sudah ada juga telah dilakukan secara rutin melalui sistem

yang dikelola oleh unit pelaksana teknis komputer (PTIK) berupa Evaluasi Kinerja Dosen, serta Analisis Beban Kerja utuk Karyawan, Mekanisme Pemberian Insentif dan

DP3 yang dilakukan tiap tahun. Beberapa software yang digunakan oleh UB dan Dikti juga diadopsi untuk evaluasi kinerja SDM.

6.3 Sarana Prasarana dan Lingkungan Kerja

Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus mengidentifikasi sarana prasarana, lingkungan

dan peralatan yang diperlukan untuk mendukung proses belajar mengajar, penelitian dan

pengabdian kepada masyarakat. Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus menetapkan tanggung jawab dan wewenang untuk kegiatan pelaksanaan, pembelian, penerimaan,

penyimpanan, perlindungan, instalasi, penggunaan dan pemeliharaan. Fakultas dan Jurusan

serta Pascasarjana harus menentukan program perencanaan, penyediaan dan pemeliharaan sarana prasarana, dan analisis resiko terkait dengan keamanan, keselamatan dan kebersihan.

Sarana prasarana mencakup antara lain gedung, ruang kerja, ruang kelas, laboratorium, bengkel, perpustakaan, taman, perangkat online dan jasa terkait, seperti misalnya fasilitas

kesehatan, keamanan fisik, transportasi, toko buku, dan kafetaria, dan lain-lain. Sarana,

prasana dan barang milik negara yang telah rusak dan tidak dapat digunakan harus dikelola sesuai aturan yang berlaku.

Pengadaan dan pemantauan sarana prasarana diatur dalam MP Pemantauan Sarana dan Prasarana Kuliah (MP 0040006501), MP Permintaan pengadaan peralatan (MP 0040006502),

MP Pemanfaatan Prasarana Umum (MP 0040006503), MP Penganggaran dan pemeliharaan dan perbaikan prasarana umum (MP 0040006504), MP Pengembangan sistem informasi lahan

bangunan dan efisiensi penggunaanya (MP 0040006505).

6.4 Lingkungan Kampus dan Suasana Akademik

Penyediaan layanan pendidikan termasuk menciptakan dan memelihara suasana yang

kondusif untuk lingkungan belajar dan penelitian yang memenuhi persyaratan pelanggan. Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus menyediakan bukti bahwa lingkungan kerja

dan suasana kampus dievaluasi secara periodik, serta bukti dari tindakan yang diambil terkait

hal ini. Hasil evaluasi ini harus dijadikan materi dalam tinjauan manajemen dan menjadi bagian penting dalam peningkatan berkesinambungan. Analisis suasana akademik terangkum

dalam Borang Kinerja FPUB Standar 5 (00400010312-2011).

Page 41: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

36

7. Realisasi Layanan Pendidikan

7.1 Perencanaan Program Layanan

Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus merencanakan program layanan pendidikan,

penelitian dan pengabdian kepada masyarakat, termasuk desain dan pengembangan metode

layanan. Layanan pendidikan meliputi pendidikan sarjana (S1), dan pascasarjana (S2 dan S3), pendidikan Non-gelar dan pelatihan. Perencanaan pendidikan yang dimaksud termasuk desain,

pengembangan metode pembelajaran, pembukaan dan penutupan program studi. Perencanaan program secara umum tercantum dalam Renstra dengan sasaran mutu (Dokumen 0040002000),

Program Kerja Fakultas (0040003001) serta perencanaan spesifikasi produk (dokumen kurikulum),

dan prosedur serta ketentuan dalam proses layanan (Manual Prosedur terkait).

7.1.1 Pendidikan/Pengajaran

Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus merencanakan pengembangan, tinjauan dan

pemutakhiran rencana studi dan kurikulum, penilaian dan tindak lanjut pengajaran, kegiatan layanan pendukung, alokasi sumber daya, kriteria evaluasi, dan prosedur peningkatan untuk

mencapai yang diinginkan. Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus merencanakan

sumber daya yang diperlukan untuk seluruh proses (lihat 6.1).

Proses realisasi pendidikan harus meningkatkan kompetensi pada diri mahasiswa sehingga

mengarah pada spesifikasi kompetensi lulusan yang dijanjikan pada aktivitas pendidikan

tercantum dalam dokumen kurikulum yang telah disyahkan oleh Senat Fakultas Pertanian UB dan ditetapkan melalui SK Penetapan Kurikulum oleh Rektor. Proses Belajar Mengajar

(PBM) yang harus terkontrol meliputi asesmen kebutuhan; desain, pengembangan dan

pengkomunikasian prosedur dan instruksi; dan pengukuran outcomes. Proses-proses utama belajar mengajar harus dikendalikan. Metode pengendalian harus merupakan bagian

tinjauan manajemen (5.6) untuk menjamin pemenuhan spesifikasi prosedur dan instruksi, metode pengendalian konsisten dengan praktek mutu yang diterima. Perubahan metode

pengendalian proses-proses utama tersebut harus didokumentasikan dan prosedur atau instruksi harus dievaluasi sebelum perubahan dilakukan. Pemantauan harus dilakukan untuk

verifikasi bahwa metode pengendalian telah efektif dan rekaman harus dipelihara.

Realisasi layanan pendidikan diatur kemudian dalam MP dalam bidang akademik (No. 0040006901-0040006907, dan 0040006910)

7.1.2 Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus merencanakan program penelitian dan

pengabdian kepada masyarakat, termasuk diseminasi dan sitasi hasil penelitian, pengajuan

HAKI dan komersialiasi inovasi penelitian. Selain itu juga merencanakan pengembangan,

tinjauan dan pemutakhiran payung, roadmap dan track record penelitian, penilaian dan tindak lanjut kegiatan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat, layanan pendukung,

alokasi sumber daya, kriteria evaluasi, dan prosedur peningkatan untuk mencapai sasaran yang diinginkan. Universitas Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus merencanakan

sumber daya yang diperlukan untuk seluruh proses (6.1).

Realisasi penelitian dan pengabdian kepada masyarakat harus meningkatkan kompetensi

civitas akademika dan menghasilkan output berupa publikasi ilmiah, buku ajar, HAKI, paket

teknologi atau inovasi iptek yang digunakan masyarakat. Proses Penelitian dan pengabdian

kepada masyarakat harus dikendalikan meliputi asesmen kebutuhan; desain, pengembangan dan pengkomunikasian prosedur atau instruksi; dan pengukuran outcomes. Metode pengendalian harus merupakan bagian tinjauan manajemen (5.6) untuk menjamin pemenuhan spesifikasi prosedur atau instruksi, metode pengendalian konsisten dengan

praktek mutu yang diterima. Perubahan metode pengendalian proses-proses utama tersebut

harus didokumentasikan dan prosedur atau instruksi harus dievaluasi sebelum perubahan dilakukan. Pemantauan harus dilakukan untuk verifikasi bahwa metode pengendalian telah

efektif dan rekaman harus dipelihara.

Page 42: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

37

Realisasi layanan penelitian dan pengabdian masyarakat diatur dalam MP (No. 0040006801

sd 0040006804). Analisis produk layanan penelitian dan pengabdian Masyarakat terdapat dalam Borang Kinerja FP Standar 4 dan 7 (Dokumen No. 00400010312-2011).

7.2 Proses terkait mahasiswa

Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana secara umum memberikan layanan yang intangible,

not storable, dan comsumed selama penyampaiannya. Fakultas dan Jurusan serta Pascasarjana harus memberi kesempatan pada mahasiswa untuk belajar iptek dan belajar

mempraktekkan penerapannya. PBM dalam menjalankan Tri Dharma PT yang dilakukan di

ruang kelas, gazebo, dan laboratorium yang ada di lingkungan FP-UB melalui kegiatan perkuliahan, tutorial, dan praktikum laboratorium dalam gedung serta lapangan diharapkan

minimal meliputi hal-hal sebagai berikut :

a. Fasilitas aman, sehat, bersih dan ada petugasnya

b. Prosedur komunikasi dua arah antara peserta dan petugas Fakultas yang responsif

c. Personel Fakultas memperlakukan semua orang dengan penuh hormat; dan d. Kegiatan-kegiatan layanan dilaksanakan oleh personel yang sesuai dengan kualifikasinya.

7.2.1 Penentuan persyaratan terkait layanan pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat dan kegiatan penunjang.

Persyaratan pendidikan secara umum nampak pada perilaku kebutuhan pemenuhan

harapan akademik, profesional dan masyarakat.

Persyaratan spesifik mahasiswa dapat terkandung dalam rencana studi dan

kurikulum dan layanan pendidikan yang diberikan oleh Fakultas. Layanan pendidikan harus memenuhi persyaratan hukum, peraturan dan akreditasi terkait pendidikan.

Persyaratan terkait layanan juga mencakup persyaratan yang ditetapkan oleh

fakultas dalam memberikan layanan administrasi pendidikan kepada mahasiswa. Hal ini dapat berupa bukti studi sebelumnya, dokumen personal, yang akan diberikan

pada mahasiswa, aturan administrasi fakultas dan universitas, NIM dan lain-lain.

7.2.2 Tinjauan persyaratan terkait PBM

Fakultas meninjau persyaratan terkait pengajaran setiap tahun untuk memastikan

bahwa

Persyaratan ditetapkan

Persyaratan yang berbeda dari sebelumnya diselesaikan. dan

Memiliki kemampuan untuk memenuhi persyaratan yang ditetapkan.

Apabila persyaratan pengajaran diubah, organisasi sebaiknya memastikan

bahwa dokumen yang relevan telah diamandemen dan personel yang relevan

telah mengetahui persyaratan yang diubah.

Rekaman tinjauan persyaratan pengajaran ini seharusnya dipelihara.

7.2.3 Komunikasi Mahasiswa

Fakultas harus menentukan dan menerapkan pengaturan yang efektif dalam berkomunikasi dengan mahasiswa yang terkait dengan:

Informasi program pendidikan,

Rencana pengajaran termasuk kurikulum, dan

Umpan balik PBM dan termasuk keluhan mahasiswa.

7.3 Desain dan pengembangan kurikulum

7.3.1 Perencanaan kurikulum

Page 43: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

38

Dekan harus mempertimbangkan desain dan pengembangan kurikulum untuk

keuntungan mahasiswa. Kegiatan pengendalian desain harus sesuai dengan maksud dan durasi layanan

pendidikan.

Prosedur-prosedur harus memastikan bahwa materi instruksi yang sesuai sama

dengan persyaratan instruksi.

Peralatan kalibrasi dapat diperlukan untuk beberapa maksud instruksi.

Asesmen kebutuhan harus mencakup keefektifan sistem dan capaian

mahasiswa. Asesmen kebutuhan harus mencakup persyaratan kinerja potensial dan aktual

untuk menentukan :

o Bagaimana instruksi dapat membantu mahasiswa menjadi kompeten; o Ukuran keefektifan instruksi tertentu ;

o Keahlian apa yang sesuai dengan persyaratan kurikulum.

Asesmen tersebut harus menyediakan informasi yang dapat digunakan dalam

proses tinjauan instruksi. Apabila validasi eksperimen dari instruksi tidak diijinkan, proses peer review dapat diadopsi.

Laporan analisis kebutuhan harus menyediakan masukan untuk proses desain

instruksi, menggambarkan hasil asesmen kebutuhan dan menyatakan tujuan akhir untuk desain.

Proses pengembangan harus didokumentasikan dan digunakan oleh

pengembang. Terdapat pernyataan proses tertentu masing-masing media penyampaian, atau proses generik untuk semua media. Proses-proses ini

meliputi urutan tahap proses pengembangan; personel yang terlibat, proses

tinjauan, dan kriteria terkait.

7.3.2 Masukan desain dan Pengembangan

Fakultas harus mengidentifikasi masukan untuk desain kurikulum dan rekaman

masukan tersebut.

7.3.3 Output desain dan pengembangan

Output desain dan pengembangan harus (paling tidak) mencakup keahlian dan pengetahuan yang dipersyaratkan, strategi instruksi dan asesmen kinerja.

7.3.4 Tinjauan desain dan pengembangan

Peserta pada setiap tahap identifikasi harus meninjau hasil desain dan pengembangan

terhadap persyaratan yang diacu (misalnya, profil profesi, sertifikasi kompetensi). Records for complex matters could be minutes of formal meethings.

7.3.5 Verifikasi desain dan pengembangan

Verifikasi desain harus dilakukan dalam satu atau beberapa tahap sesuai dengan

rencana desain dan pengembangan. Kegiatan ini sebaiknya dilakukan secara internal oleh setiap spesialis yang tidak berpartisipasi dalam tinjauan independen. Tahap

keluaran desain dan pengembangan sebaiknya sesuai dengan spesifikasi masukan desain dan pengembangan. Rekaman keluaran verifikasi dan setiap tindakan yang

diperlukan sebaiknya dipelihara.

7.3.6 Validasi desain dan pengembangan

Proses ini dilaksanakan untuk memastikan bahwa karakteristik layanan pendidikan yang direncanakan terpenuhi oleh desain kurikulum dan silabus yang dihasilkan.

Page 44: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

39

Secara umum, validasi harus dilakukan pada tahap desain akhir. Akreditasi dan

sertifikasi merupakan metode validasi yang diterima. Rekaman keluaran dan tindakan validasi harus dipelihara.

7.3.7 Pengendalian perubahan desain dan kurikulum

Dalam lingkungan pendidikan pesatnya perkembangan iptek dijadikan arahan tinjauan kurikulum dan silabus secara periodik, dan menghasilkan revisi/perubahan. Perubahan

tersebut sebaiknya diidentifikasi, didokumentasikan, disahkan dan dikomunikasikan.

Revisi setiap subyek sebaiknya mencakup evaluasi efektif pada keseluruhan kurikulum dan rekaman harus dipelihara.

Deasign kurikulum diatur secara detail dalam MP Pengembangan Kurikulum (MP 0040006101)

7.4 Pembelian

Proses dan prosedur pembelian/pengadaan ditetapkan oleh Fakultas, yang mencakup evaluasi

dan pengendalian layanan pendidikan yang dibeli sehingga proses tersebut betul-betul

memuaskan kebutuhan dan persyaratan lembaga atau unit kerja. Proses pembelian yang tetapkan juga memenuhi persyaratan legal dan perundang-undangan.

7.4.1 Proses pembelian

Penggunaan sumberdaya keuangan harus mencakup identifikasi kebutuhan yang tepat, efektif dan akurat, termasuk berinvestasi untuk meningkatkan kompetensi SDM dengan

traning dan/atau studi lanjut, dengan spesifikasi. Evaluasi biaya pembelian barang dan layanan traning dan/atau studi lanjut sebaiknya mempertimbangkan kinerja pemasok

dan lembaga layanan pendidikan.

7.4.2 Informasi pembelian

Informasi pembelian harus mencerminkan kebutuhan barang dan layanan traning/studi

lanjut sesuai keperluan untuk menjamin informasi tersebut memenuhi kebutuhan lembaga atau unit kerja dan untuk membangun komunikasi dengan pemasok dengan

efektif.

7.4.3 Verifikasi pembelian

Verifikasi pembelian dilakukan secara koordinatif dibawah kewenangan KTU dan

Pembantu Dekan II untuk menjamin proses pembelian dan kualitas barang yang dibeli.

7.5 Ketentuan layanan pendidikan

7.5.1 Pengendalian ketentuan

Fakultas, Jurusan, Program Pascasarjana sebagai penyelenggara pendidikan harus

mengidentifikasi keseluruhan topik dan tema subyek yang diajarkan, dan metode

prosedur/instruksi yang diterima. Fakultas, Jurusan, Program Pascasarjana sebagai

penyelenggara pendidikan juga menetapkan berbagai ukuran yang diterima untuk menentukan pemenuhan sasaran pengajaran.

Fakultas, Jurusan, Program Pascasarjana sebagai harus memastikan pengendalian

proses.

7.5.2 Validasi proses

Setiap proses layanan pendidikan senantiasa direncanakan, dikontrol dan dievaluasi

tingkat keberhasilannya

7.5.3 Identifikasi dan ketertelusuran

Page 45: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

40

Fakultas, Jurusan, Program Pascasarjana harus mengendalikan dan merekam

identifikasi layanan pendidikan (lihat 4.2.4). Identifikasi dan ketelusuran informasi yang relevan sebaiknya mencakup, bila

diperlukan:

Kode satuan kurikulum, mata kuliah dan isi;

Rekaman identitas mahasiswa;

Jadual kuliah;

Textbook/modul/diktat/catatan kuliah;

Peralatan praktikum; dan

Laporan PKL dan Tugas Akhir.

7.5.4 Properti pelanggan

Dalam organisasi pendidikan, property milik mahasiswa adalah property yang

diberikan pada saat pendaftaran masuk atau pendaftaran ulang dan selama pemberian layanan pendidikan.

Property milik mahasiswa mencakup antara laian textbook, buku kerja, studi kasus,

ketentuan pendidikan khusus, komputer, perangkat lunak, pasokan seni, atau fasilitas yang dipasok oleh perusahaan pengadaan.

Apabila ada property mahasiswa atau peserta pelatihan yang hilang, harus

dilaporkan kepada mahasiswa dan rekaman dipelihara.

7.5.5 Preservasi

Fakultas, Jurusan, Program Pascasarjana penyelenggara pendidikan harus

mempertimbangkan (consider) dokumen akademik yang disimpan seperti silabus,

kurikulum, dan materi yang dicetak atau elektronik (buku, modul/diktat kuliah, kaset video, program komputer).

Pasokan untuk proses pendidikan dan/atau pelatihan dapat juga mencakup,

misalnya bahan kimia untuk laboratorium, bahan baku atau olahan untuk pilot plant dan layanan pendidikan dengan umur simpan terbatas untuk maksud pengajaran

atau penelitian dan pekerjaan pengembangan.

7.6 Pengendalian alat pemantauan dan pengukuran

Fakultas, Jurusan, Program Pascasarjana penyelenggara pendidikan harus

menetapkan ujian atau alat asesmen pengajaran yang valid.

Pemantauan dan pengukuran harus dilakukan dalam rangka menjamin kesesuaian dengan rencana studi, kurikulum dan program pendidikan.

Pemantauan dan pengukuran harus mencakup, tetapi tidak terbatas pada, profil

kinerja mahasiswa, ujian tertulis, latihan/tugas/kuis, absensi kehadiran dan ujian

akhir. Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana penyelenggara pendidikan harus

menetapkan alat untuk memastikan bahwa ujian aman dan hasilnya valid.

Apabila alat dan perangkat lunak ujian atau asesmen ditemukan tidak valid,

Fakultas, Jurusan, Program Pascasarjana penyelenggara pendidikan sebaiknya merekam tindakan perbaikan ketidakvalidan.

Page 46: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

41

8. PENGUKURAN, ANALISIS DAN PENINGKATAN MUTU

8.1 Panduan umum

Outcome dari pemantauan dan pengukuran dapat digunakan untuk mengidentifikasi area

peningkatan sistem manajemen mutu dan proses pendidikan. Lihat B.1.

8.2 Pemantauan dan pengukuran

8.2.1 Kepuasan pelanggan

Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana menetapkan persepsi mahasisiswa

tentang tingkat dimana layanan yang diberikan memenuhi harapannya. Data tren

kepuasan pelanggan sebaiknya didukung oleh bukti obyektif. Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana mendiskusikan dengan pelanggan tentang persepsi

kepuasannya. Mekanisme dan analisis kepuasan pelanggan dicantumkan dalam Manual Prosedur terkait (MP survey kepuasan mahasiswa terhadap perkuliahan No.

0040006301; MP tracer study 0040006102).

8.2.2 Audit Internal

Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana melaksanakan audit internal

berdasarkan program audit internal untuk menilai kinerja sistem manajemen mutu

dan PBM. Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana mendokumentasikan laporan akhir

audit internal. Umpan balik dari hasil audit digunakan untuk mengidentifikasi

kebutuhan untuk tindakan korektif dan pencegahan. Rekaman audit internal dipelihara.

Prosedur pelaksanaan audit internal mengacu pada Manual Prosedur (MP) Audit

Internal Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya (0040006004)

8.2.3 Pemantauan dan dan pengukuran proses

Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana mengukur dan memantau kinerja dan

keefektifan proses yang digunakan untuk mengelola dan menyampaikan layanan. Pengukuran proses layanan inti dan penunjang dilakukan pada tahap yang sesuai

selama realisasi proses.

Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana mendokumentasikan metode yang

digunakan untuk mengukur kinerja dan keefektifan proses.

8.2.4 Pemantauan dan pengukuran layanan pendidikan

Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana di FP-UB yang memberikan layanan

pendidikan (termasuk memberikan pelatihan) harus menetapkan dan menggunakan

metode untuk pemantauan dan pengukuran layanan pendidikan pada interval yang

direncanakan selama realisasinya dan outcome akhir, untuk memverifikasi bahwa mereka memenuhi persyaratan desain yang ditetapkan serta persyaratan peraturan

dan perundang-undangan dan akreditasi yang berlaku.

Untuk berbagai ragam pendidikan/pelatihan, alat evaluasi seperti asesmen, kuis,

ujian atau peragaan sebaiknya digunakan untuk mengukur kemajuan pemenuhan

persyaratan kurikulum.

Penilaian kinerja Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana yang memberikan

layanan pendidikan/pelatihan sebaiknya juga dilakukan sebagai bagian dari layanan pendidikan/pelatihan.

Hasil proses evaluasi ini sebaiknya direkam dan digunakan untuk menunjukkan

tingkat proses pengajaran mencapai sasaran yang direncanakan. Lihat 8.3.

Page 47: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

42

8.3 Analisis Data

Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana di FP-UB sebaiknya menganalisis data

dan informasi yang dikumpulkan, dan digunakan sebagai data dasar di dalam proses pengambilan setiap pengambilan.

Data sebaiknya digunakan untuk mendukung perbaikan berkesinambungan

(Continues improvement) melalui tindakan perbaikan, dan juga tindakan korektif dan pencegahan.

Metode statistik sebaiknya diterapkan untuk menganalisis setiap aspek sistem

manajemen mutu. Analisis statistik untuk berbagai ukuran seperti indikator kinerja, angka drop out, rekaman capaian, kepuasan pelanggan, dan analisis kecenderungan

dapat membantu dalam memjamin efektifitas pengendalian proses yang merupakan

bagian dari sistem manajemen mutu.

Pengukuran dan evaluasi sebaiknya menerus dan dinyatakan dalam manual

prosedur atau instruksi kerja. Lembaga atau unit kerja harus menganalisa data dari

berbagai sumber untuk membandingkan sumber untuk membandingkan kinerja sistem manajemen mutu dan proses pendidikan untuk mengidentifikasi bidang

perbaikan. Lihat B.4 dan ISO9001:2008, 8.4.

8.4 Perbaikan

8.4.1 Perbaikan berkesinambungan Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana di FP-UB harus meningkatkan

keefektifan sistem manajemen mutu dan proses pendidikan secara

berkesinambungan dengan mendorong staf personel untuk mengidentifikasi dan

menerapkan usaha peningkatan sesuai dengan ruang lingkup kerjanya/layanan. Metode yang sesuai digunakan untuk mengidentifikasi masalah dan potensi

peningkatan kualitas layanan yang didasarkan atas analisis mutu dan metode

statistik. Proses perbaikan harus juga mencakup tindakan yang diambil dalam penyelesaian

keluhan, saran dan komentar pelanggan (mahasiswa dan pihak terkait).

8.4.2 Tindakan Perbaikan Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana di FP-UB harus menetapkan manual

prosedur (prosedur terdokumentasi) untuk melaksanakan tindakan korektif yang

teridentifikasi dari analisis penyebab ketidaksesuaian dan peluang peningkatan. Tindakan korektif sebaiknya diambil untuk mengeliminasi ketidaksesuaian yang

terjadi selama kinerja sistem manajemen mutu dan proses pemberian layanan

pelanggan. Tindakan korektif sebaiknya direkam.

8.4.2 Tindakan pencegahan

Fakultas, Jurusan, dan Program Pascasarjana di FP-UB harus menetapkan manual

prosedur (prosedur terdokumentasi) untuk melaksanakan tindakan pencegahan yang dihasilkan dari analisis ketidaksesuaian potensial dan peluang perbaikan dalam

sistem manajemen mutu dan layanan pada pelanggan (mahasiswa dan pihak terkait).

Tindakan pencegahan sebaiknya direkam dan dikomunikasikan ke bidang organisasi

yang sesuai. Hasil dari perbaikan atas tindakan pencegahan sebaiknya

dikomunikasikan keseluruhan organisasi.

Page 48: Manual Mutu - fp.ub.ac.id · Ujian Tulis dan (4) Beasiswa Bidik Misi. Untuk Jalur Mandiri dibagi empat sistem yaitu: (1) SPKIns, (2) SPKD, (3) SPMK, (4) Sele ksi Alih Program. Kewajiban

43

Lampiran 1 : Cross References antara Dokumen Audit Internal Mutu (AIM) UKPA Siklus 8, Fakultas

Pertanian dengan ISO 9001: 2008 Required Documentation.

No ISO 9001: 2008 Required Documentation

Dokumen Audit Internal Mutu (AIM) UKPA Siklus 8, Fakultas Pertanian

Manual Mutu

1 Ruang Lingkup SMM Unit

Kerja (clause 1.1)

Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB,

0040005000, 1.2 Ruang Lingkup Manual Mutu, halaman 1

2 Penetapan dan Persyaratan

Pelanggan (clause 7.2.1 and

7.2.2)

Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB, 0040005000, 1.4 Lingkup proses utama

dan pelanggan, halaman 2 dan 3

3

Proses bisnis (clause 7.3)

Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB,

0040005000, 4.3 Proses Bisnis Fakultas Pertanian, Universitas

Brawijaya, Hal 22 s/d 27

4 Struktur Organisasi dan

Tupoksi (clause 5.5)

Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB, 0040005000, 4.2 Organisasi

Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya, halaman 12 s/d 22

5

Kebijakan Mutu, (clause 5.3) Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB,

0040005000, 2.1. Kebijakan Mutu, hal 5

6 Program Kerja dan Sasaran

Mutu (clause 5.4)

Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB,

0040005000, 4.5 Program Kerja dan Sasaran Mutu, halaman 22 s/d 33

7 Sumber daya (clasue 6)

Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB, 0040005000, halaman 35

8 Realisasi Layanan Pendidikan

(clause 7)

Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB,

0040005000, 6. Pengelolaan Sumber Daya, halaman 37

9 Pemantauan, Pengukuran,

Analisis Dan Peningkatan

Mutu (clause 8)

Manual Mutu, Fakultas Pertanian UB,

0040005000, 8. Pengukuran, Analisis, dan Peningkatan Mutu, halaman 43 s/d 44

Dokumen Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI)

MP Wajib

1 MP Pengendalian dokumen

dan rekaman (clause 4.2.3)

Manual Prosedur Pengendalian Dokumen dan

Rekaman (0040006001)

2 MP Tindakan Korektif dan

Pencegahan (clause 8.5.2)

Manual Prosedur Tindakan Korektif dan pencegahan (0040006003)

3 MP Penanganan Produk

(Jasa) Tidak Sesuai (clause

8.3)

Manual Prosedur Pengendalian Produk yang

tidak sesuai (0040006002)

4 MP Audit Internal (clasue

8.2.2)

Manual prosedur pelaksanaan audit internal Fakultas Pertanian, UB 0040006004)