of 28/28
MANAJEMEN PEMASARAN (2-0) JURUSAN SOSEK FAPERTA UNEJ SEMESTER GENAP 2015/2016 PS AGROTEKNOLOGI Ir. Imam Syafi’i, MS.

MANAJEMEN PEMASARAN · PDF filePerubahan dari persaingan harga menjadi persaingan non harga (Perlu alat pemasaran : advertensi, promosi, ... Definisi : Harga adalah jumlah uang

  • View
    224

  • Download
    3

Embed Size (px)

Text of MANAJEMEN PEMASARAN · PDF filePerubahan dari persaingan harga menjadi persaingan non harga...

  • MANAJEMEN PEMASARAN(2-0)

    JURUSAN SOSEK

    FAPERTA UNEJ

    SEMESTER GENAP 2015/2016PS AGROTEKNOLOGI

    Ir. Imam Syafii, MS.

  • MANAJEMEN PASAR (2-0)JURUSAN SOSEKFAPERTA UNEJ

    STANDAR KOMPETENSI :

    Mahasiswa mampu menjelaskan tentang konsep inti & sistem

    manajemen pemasaran, pendekatan dalam memahami pemasaran, sistem dan lingkungan pemasaran, struktur,

    saluran dan sistem harga serta analisis dalam pemasaran

  • MUATAN SUBSTANSI KAJIAN

    1. PENDAHULUAN :

    1.1 Definisi Pemasaran

    1.2 Ruang Lingkup

    1.3 Konsep Inti Pemasaran

    1.4 Teori Permintaan & Penawaran

    2. PENDEKATAN STUDI PEMASARAN

    2.1 Pendekatan Serba Fungsi (functional approach)

    2.2 Pendekatan Serba Lembaga (Institutional approach)

    2.3 Pendekatan Serba Barang (commodity approach)

    2.4 Pendekatan Serba Manajemen (Management Approach)

    3. SISTEM DAN LINGKUNGAN PEMASARAN

    3.1 Sistem, dan Falsafah Pemasaran

    3.2.Lingkungan Dalam Pemasaran

    3.3 Lingkungan Luar Pemasaran

    3.4 Analisis Sistem Lingkungan Pemasaran

    JURUSAN SOSEK

    FAPERTA UNEJ

  • MUATAN SUBSTANSI KAJIAN

    4. STRUKTUR PASAR & INFORMASI PEMASARAN

    4.1 Jenis dan Segmentasi Pasar

    4.2 Jenis dan Pentingnya Informasi Pemasaran

    5. SISTEM HARGA

    5.1 Definisi Harga

    5.2 Prosedur & Metode Dasar Penentuan Harga

    5.3 Kebijaksanaan & Strategi Harga

    6. SALURAN PEMASARAN

    6.1 Jenis Saluran

    6.2 Faktor Yang Mempengaruhi Saluran

    6.3 Penentuan Banyaknya Saluran

    7. ANALISIS PEMASARAN

    7.1 Analisis Margin Pemasaran

    7.2 Analisis Efisiensi Pemasaran

    JURUSAN SOSEK

    FAPERTA UNEJ

  • BATASAN PENGERTIAN :

    Pemasaran/Tataniaga : Kegiatan manusia yang diarahkan pada usaha untuk

    memuaskan keinginan dan kebutuhan melalui proses pertukaran (Kotler)

    Mencakup pelaksanaan daripada kegiatan usaha & niaga yang diarahkan kepada & berkaitan dengan mengalirnya barang & jasa dari pihak produsen sampai kepada konsumen atau si pemakai (The American Marketing Association)

    Sistem keseluruhan dari kegiatan usaha yang ditujukan untuk merencanakan, menentukan harga, mempromosikan dan mendistribusikan barang & jasa yang dapat memuaskan kebutuhan pembeli yang ada maupun pembeli potensial ( William J. Stanton)

    JURUSAN SOSEK

    FAPERTA UNEJ

  • PEMASARAN

    RUANG LINGKUPDISTRIBUSI PEMASARAN TATANIAGA MARKETING

    MERUPAKAN SALAH SATU KEGIATAN EKONOMI

    Tiga Proses Kegiatan Ekonomi :

    Proses Produksi ==> penciptaan barang/jasa

    Proses Distribusi ==> penyampaian barang/jasa

    Proses Konsumsi ==> pemuasan keinginan

    ILMU EKONOMI Tergolong ilmu terapan (applied science)

    JURUSAN SOSEK

    FAPERTA UNEJ

  • Pemasaran Pertanian

    Sistem keseluruhan dari kegiatan usaha yang ditujukan untuk merencanakan, menentukan harga, mempromosikan dan mendistribusikan barang & jasa pertanian yang dapat memuaskan kebutuhan pembeli yang ada maupun pembeli potensial

    Proses aliran komoditi pertanian yg disertai perpindahan hak milik dan penciptaan guna waktu dan guna tempat yg dilakukan oleh lembaga-lembaga pemasaran dengan melaksanakan satu atau lebih fungsi-fungsi pemasaran

  • MENGAPA PERLU MEMPELAJARI

    PEMASARAN?

    Setiap manusia selalu akan menjadi konsumen

    dan setiap saat selalu melakukan transaksi

    Pemasaran hampir selalu mempengaruhi seluruh

    kehidupan manusia sehari-hari

    Terdapat banyak kesempatan karier yang menarik

    dan menguntungkan di bidang pemasaran

    Dengan memahami sedikit tentang pemasaran

    akan membantu kita untuk melakukan pekerjaan

    non bisnis/non laba secara lebih baik

    Memegang peranan penting dalam pertumbuhan

    dan pembangunan ekonomi

  • PERANAN UMUM PEMASARAN/TATANIAGA ADALAH MENGATASI BERBAGAI PERBEDAAN PRINSIP

    ANTARA PRODUSEN DAN KONSUMEN

    Keterpisahan karena ruang secara geografis produsen berada dlm

    satu ruang sedangkan konsumen berada pada tempat yang terpisah-

    pisah

    Keterpisahan karena waktu Kebutuhan konsumen setiap saat dan

    bersifat konstan terutama pemenuhan kebutuhan dasar sedangkan

    produsen kadang-kadang tidak dpt memenuhinya kkarena terkendala

    waktu Terutama yg tergantung pada kondisi ekosistem atau dapat

    memenuhi dalam keadaan berlebihan

    Perbedaan dalam nilai produsen menilai barang/jasa dengan biaya &

    harga bersaing sdngkan konsumen menilkai dari aspek kegunaannya &

    kemampuan utk membayar

    Keterpisahan dalam pemilikan Produsen sbg pemilik barang/jasa

    tidak ingin mengkonsumsi sendiri sdgkan konsuman ingin menilkai

    barang/jasa yg mereka tidak memiliki sendiri

    Perbedaan dalam jumlah Produsen ingi menjual produk sebanyak-

    banyaknya sdgkan konsumen membeli dalam jumlah kecil

    Perbedaan dalam keragaman Produsen menghasilkan jenis produk

    yg terbatas sdgkan konsumen membutuhkan keragaman yg lebih luas

  • KONSEP INTI PEMASARAN

    KEBUTUHAN

    KEINGINAN

    PERMINTAAN

    PRODUK

    NILAI

    BIAYA

    KEPUASAN

    PERTUKARAN

    TRANSAKSI

    HUBUNGAN

    P A S A R

    PEMASARAN & PEMASAR

  • KEBUTUHAN : Suatu keadaan yg dirasakan ingin diperoleh

    seseorang yg tidak memiliki kepuasan dasar

    KEINGINAN : Pola kebutuhan manusia yg dibentuk oleh

    kebiasaan & invidualitas berupa hasrat akan pemuas

    tertentu dari kebutuhan

    PRODUK : Sesuatu yg dapat ditawarkan untuk memenuhi

    kebutuhan &keinginan (berupa barang & jasa)

    NILAI : Perkiraan konsumen tentang kemampun total suatu

    produk untuk memenuhi keinginannya

    PERTUKARAN : Tindakan seseorang utk memperoleh suatu produk

    yg diinginkan dengan menawarkan sesuatu sebagai

    gantinya

    TRANSAKSI : Pertukaran nilai antara dua pihak

    PASAR : Tempat atau terjadinya pemenuhan kebutuhan & keinginan dgn menggunakan alat pemuas berupa

    barang/jasa dimana terjadi perpindahan hak milik antara

    penjual dan pembeli

    PEMASAR : Orang yg mencari sumberdaya dari orang lain & mau

    menawarkan sesuatu yg bernilai utk itu.

    PEMASARAN : Kegiatan manusia dlm hub. Dgn pasar, mewujudkan

    transaksi yg terjadi dlm memenuhi kebutuhan &

    keinginan manusia

  • TEORI PERMINTAAN & PENAWARAN

    1. Menunjukkan hubungan antara harga & jumlah barang

    2. Berlaku bagi produsen dan konsumen

    :

    TEORI/HUKUM PERMINTAAN (DEMAND) :

    Semakin tinggi harga barang/jasa maka jumlah barang yang diminta semakin

    kecil berlaku bagi konsumen

    TEORI/HUKUM PENAWARAN (SUPPLY) :

    Semakin tinggi harga barang/jasa maka jumlah barang/jasa yang ditawarkan

    semakin besar berlaku bagi Produsen

    P

    Q Q Q

    P P

    ss

    d d

    JURUSAN SOSEK

    FAPERTA UNEJ

  • FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI

    PERMINTAAN & PENAWARAN

    PERMINTAAN :

    1. HARGA BARANG

    2. HARGA BARANG SUBSTITUSI

    3. PENDAPATAN

    4. JUMLAH PENDUDUK

    5. SELERA KONSUMEN

    PENAWARAN

    1. HARGA BARANG

    2. JUMLAH BIAYA PRODUKSI VARIABEL

    3. TEKNOLOGI/INOVASI

    4. MUSIM

  • Pokok Bahasan

    II. PENDEKATAN STUDI PEMASARAN

    Sub Pokok Bahasan :

    Pendekatan Serba Fungsi (Functional Approach)

    Pendekatan Serba Lembaga (Institutional Approach)

    Pendekatan Serba Barang (Commodity Approach)

    Pendekatan Serba Manajemen (Management Approach)

    Pendekatan Serba Fungsi (Functional Approach)

    I. Fungsi Pertukaran Menciptakan Nilai Guna Milik (Possion Utility)

    1. Fungsi penjualan

    2. Fungsi Pembelian

    II. Fungsi Fasilitas

    3. Fungsi Pengangkutan Menciptakan Nilai Guna Tempat (Place Utility)

    4. Fungsi Penyimpanan Menciptakan Nilai Guna Waktu (Time Utility)

    III. Fungsi Penunjang

    5. Fungsi Grading & Standarisasi

    6. Fungsi Permodalan/Pembelanjaan

    7. Fungsi Penanggungan resiko

    8. Fungsi Informasi Pasar

    JURUSAN SOSEK

    FAPERTA UNEJ

  • Pendekatan Serba Lembaga (Institutional Approach) :

    Suatu pendekatan studi dalam tataniaga dengan mempelajari

    lembaga-lembaga yang yang terlibat baik langsung ( produsen,

    perantara & konsumen) maupun tidak langsung (pengangkutan,

    bank, asuransi dsb)

    1. Lembaga Produsen Pencipta barang/jasa

    a. Berdasarkan jenisnya : Prod. Pertanian, Pertambangan

    b. Berdasarkan Geografis : Prod. Lokal, Regional, Nasional

    c. Berdasarkan Jumlah Tenaga Kerja : Prod.Kecil, Menengah , Besar

    2. Lembaga Perantara Pendistribusi barang/jasa

    a. Pedagang (Pedagang Besar/Whoseller, Pedagang Eceran/retailer) :

    Memiliki hak pemilikan terhadap barang

    b. Agen (Distributor, Makelar) : Tidak memiliki hak pemilikan terhadap barang

    3. Lembaga Konsumen Yang mengkonsumsi barang/jasa

    a. Konsumen Potensial : Mengkonsumsi barang utk diproses &dijual lagi

    b. Konsumen Akhir : Mengkonsumsi barang untuk memenuhi kepuasan

    JURUSAN SOSEK

    FAPERTA UNEJ

  • Pokok Bahasan :

    III. SISTEM PEMASARAN

    Sub Pokok Bahasan :

    Pendekatan Sistem Dalam PEMASARAN

    Kumpulan lembaga yg melakukan tugas pemasaran, barang, jasa, ide, orang & faktor lingkungan yamg saling memberikan pengaruh & membentuk serta mempengaruhi hubungan perusahaan dengan pasarnya

    Falsafah Bisnis PEMASARAN

    1. Orientasi pada pasar/konsumen

    2. Volume penjualan yang paling menguntungkan

    3. Koordinasi, integrasi &amp