1

Lucrarea nr. 6

Gestiunea fabricației asistată de calculator

Scopul lucrării de laborator

Obiectivul acestor sesiuni de lucru practice este de a se permite să se pună în

aplicație, cu ajutorul simulatorului informatic (Odyssee-Usine), două metode diferite de

gestionare a producției:

1. O metodă tradițională de gestiune a stocurilor: Această metodă utilizează

punctul de comandă ca un declanșator de metode de fabricație (OF) sau de

metode de cumpărare (OA).

2. O metodă de gestionare a producției de tip MRP: Această metodă face apel la

calculul de necesități și calculul de sarcini pentru planificarea producției. Scopul

este de a compara, în condiții identice, rezultatele date prin fiecare metodă în

termeni: serviciu-client și în termen: nivel de stoc.

Este clar că indicatorul cel mai important este serviciul client (trebuie să fie cel mai

mare posibil), dar se ştie că o întreprindere ca să fie competitivă ea trebuie să reducă costul

de producție (deci și prețul de vânzare) a acestor produse. Diminuarea nivelului de stoc

contribuie la reducerea costurilor inutile.

Modul de desfășurare a lucrării de laborator

Principiu de funcționareUzina Odyssee (fig. 1) - permite simularea funcționării unei întreprinderi ce fabrică pe

stoc două produse finite diferite (PF1 și PF2) plecând de la două subansamble fabricate

(SO1 și SO2), trei componente cumpărate (CO1, CO2, CO3) și o materie primă (MP1).

Cele opt articole administrate de întreprindere sunt toate stocate într-un magazin).

Simulările permit să acopere 10 săptămâni de funcționare de fiecare dată (săptămâna

de la 1-10).

2

Pentru fiecare

săptămână nivelul de

stoc, prețul curent

serviciu client, precum și

cursul de fabricație și de

aprovizionare pot fi

inspectate.

La fiecare

săptămână, lansările în

fabricație (lansări OF)

putând fi efectuate și

după comenzile

furnizorilor ce au trecut (OA).

Software-ul simulează, săptămână după săptămână, producția de articole fabricate

(câteodată cu rebuturi) de asemenea și recepţionarea articolelor cumpărate (de asemenea

cu rebuturi).

Pornirea Uzinei Odyssee

Dublu click pe iconul Odyssee Usine (uzina odyssee), situat pe desktop, sau

alegeți: Start= >Programs =>Odyssee 6 Usine, sau căutaţi în directorul

C:\Program files\Odyssee 6 și dublu click pe Usine.Când programul este lansat, introduceți numele dumneavoastră,

eventual numele

unei întreprinderi,

numele licenței de

utilizare Odyssee.

De la

lansarea

aplicației<Uzina

Odyssee> va

apărea următoarea

fereastră:

Figura 1 - Gestiunea producției prin practică

Figura 2 – Deschiderea programului (stânga) și introducerea datelorpersonale (dreapta)

3

Utilizatorul este invitat să-și tasteze numele (obligatoriu) și numele facultativ aluzinei (care va aparea pe fațada clădirii), apoi să tasteze numele licenței de utilizare și săaccepte misiunea care îi este încredințată. Caseta de dialog < introducere> dispare pentrua lasa loc ferestrei principale <Uzina Odyssee> (de mai jos).

În afară de imaginea generală a uzinei, această fereastră dispune de un meniu cepermite accesul la toate comenzile sau opțiunile software-ului. Comenzile cele mai utilizatedin meniu sunt de asemenea accesibile prin butoanele poziționate de peluza uzinei.

Bara de stare situată în susul ecranului indică faza și săptămâna în curs desimulare.

Toate comenzile sunt prezentate în continuare în ordinea apariției în meniu.

MENIUL FISIER

4

NOU

Această comandă permite reluarea de la început a simulării în curs. Săptămânacurentă revine la săptămâna 1 și toate datele sunt inițializate.

DESCHIDERE

Această comandă permite încărcarea unei faze de simulare salvată pe hard-disksau pe o dischetă. Fișierele de salvare a fazelor de simulare au extensia <sim>. . caseta dedialog <Deschidere> permite încărcarea listei și alegerea fișierului ce trebuie deschis.

SALVARE

Această comandă permite salvarea pe hard-disk a fazei actuale de simulare.Caseta de dialog <Salvare> (asemanatoare casetei <Deschidere>) permite alegerea listeide salvat, eventual crearea unei liste și indicarea numelui fișierului de salvat (extensia .simeste facultativă).

IMPRIMARE

Caseta de dialog <Configurarea imprimării> de dedesubt permite schimbareaimprimantei , configurarea acestei imprimante (butonul <Proprietați>) și alegerea orientăriipaginii.

5

INCHIDERE

Această comandă permite închiderea programului. Deoarece nici o salvare nu esteefectuată în mod automat, utilizatorul va trebui să fie atent să salveze faza de simulare(dacă ea va fi reutilizată) înainte de a inchide.

MENIUL FAZĂ

Din acest meniu poate fi aleasă faza de simulare care se dorește a fi efectuată.Deoarece nici o salvare nu este efectuată în mod automat, utilizatorul va trebui să

fie atent să salveze faza de simulare actuală (daca ea va fi reutilizată) înainate de a schimbafaza. In cazul unei schimbări de fază, toate datele sunt inițializate și săptămâna curentădevine săptămâna 1.

În acest software sunt predefinite 5 faze( A, B, C, D si E ). Alte faze cu scenariidiferite pot fi create de către îndrumatori/profesori ( a se vedea configurarea).

MENIUL VIZUALIZARE

DATELE TEHNICE

Această comandă permite consultarea informațiilor cu caracter tehnic ale uzinei.Fereastra Date tehnice de mai jos , permite consultarea datelor:

Cu privire la resursele întreprinderii (onglet ressources) Referitoare la articolele care trebuiesc gestionate și nomenclatoarele producției

(onglet Articles) Referitoare la gamele de fabricare (onglet Gammes) Cu privire la furnizori (onglet fournisseurs)Observatie! Anumite date afișate depind de faza de simulare selectată încă de la

configurare (este vorba despre mărimea lotului principal).

6

DATELE FINANCIARE

Această comandă permite consultarea datelor financiare referitoare la gestionareastocurilor.

Toate costurile sunt exprimate în Euro. Aceste date sunt necesare utilizatoruluipentru a calcula valoarea stocului mediu, precum costul anual al gestionării stocului uneifaze de simulare atunci când nu este permis accesul la comanda Rezultate.

Costurile pe oră ale producției și ale reglajului sunt utilizate de GPAO Odyssee.

STAREA CERERII

7

Această comandă oferă un rezultat diferit atunci cand este utilizat punctul decomandă sau calculul nevoilor.

In cazul punctului de comandă (fazele A și B) metoda cere să fie utilizate date dintrecut pentru gestionarea producției , fereastra Starea cererii arată un istoric al vânzărilor pe10 săptămâni pentru 2 produse finite. Aceasta permite utilizatorului să calculeze consumulmediu al acestor 2 produse.

Stocul de siguranță utilizat pentru fiecare articol este indicat în această fereastră(300 în faza A și 100 în faza B).

In cazul calculului nevoilor(faza C până la E) utilizatorul găsește în fereastra Stareacererii informații estimările de vânzare pentru cele 10 săptămâni care urmează. Fereastramai prezintă și istoricul vânzărilor ultimelor 10 săptămâni , precum și estimările care fuseserăefectuate pentru aceste 10 săptămâni. Grație acestui istoric, utilizatorul va putea calculastocul de siguranță care va fi utilizat, pentru a se feri de erorile de estimare (în 97,72% dincazuri).

STOCURI SI SUMA BUNURILOR

8

Această comandă permite consultarea în orice moment a stării stocului ( numărulactual de piese din magazin) și loturile care sunt în curs de fabricare sau în curs de furnizare.Pentru informare, această fereastră arată și numărul produselor finite într-o eventualăîntarziere de livrare.

Mulțumită acestei ferestre, utilizatorul poate : În cazul punctului de comandă, determinarea lansărilor care trebuie efectuate,

comparând stocul unui articol cu punctul sau de comandă În cazul calculului nevoilor, actualizarea nivelului stocurilor în mini GPAO

Butonul Istoric permite accesul la fereastra Istoricul stocurilor de mai jos.Aceasta propune utilizatorului un istoric al valorii stocului pentru fiecare articol. Un graficindică evoluția stocului.

Valorile stocului de la început de săptămână, cât și comenzile lansate ajunse laînceputul săptămânii sunt precizate pentru fiecare săptămână în istoric.

9

Convenție: Stocul produselor finite și stocul altor articole ale uzinei nu se comportă în acelasifel :

Pentru produsele finite : chiar și în timpul simulării (din motive de simplicitate),expedierile produselor finite apar o singură dată, în fiecare joi, iar livrările se fac în mod regulat, de-alungul săptămânii. Aceasta antrenează un stoc ce variază în mod regulat, între începutul și sfârșitulsăptămânii.

Pentru alte articole : consumul acestor articole se face exclusiv la începutulsăptămânii, în timpul lansării în producție a articolelor pe care le consumă. Deci stocul acestorarticole este constant în timpul săptămânii (a se vedea exemplul SO 1 de mai sus).

Formula calculului stocului mediu nu este identică dacă este vorba despre un produs finitsau depsre un alt articol.

Butonul Rezumat permite afișarea pe ecran a ansamblului valorilor stocurilorpentru toate articolele. Aceasta permite utilizatorului să calculeze mult mai ușor stocurilemedii.

RATA SERVICIU CLIENT

Această comandă permite vizualizarea pentru 2 produse finite a detaliuluicomenzilor trecute prin clienți, numărul produselor livrate, eventuale produse în întârziere șirata serviciului client. Mai jos este prezentat exemplul fazei A la începutul săptămânii 10 :

10

Fereastra Rezultate de mai jos nu este disponibilă utilizatorului decât dacăopțiunea Afișarea rezultatelor a fost bifată ( a se vedea Configurarea).

Această fereastră este un tablou de comandă care reunește mai mulți indicatori deperformanță ai uzinei . acesta permite compararea diferitelor faze ale simulării pe criteriiobiective. In acest tablou de comandă se găsesc :

Nivelul stocului mediu pe articol Valoarea stocului mediu Costul de posesiune al stocului mediu pentru 10 săptămâni (dacă suntem la

începutul săptămânii 11 ca în exemplul de mai jos) Numărul de lansări în fabricare și costul de lansare pentru 10 săptămâni Numarul de comenzi trecute furnizorilor și costul de încheiere al comenzilor

pentru 10 săptămâni Costul de gestionare al stocului pentru10 săptămâni ( =costul de

posesie+costul de încheiere+costul de lansare) Costul de gestionare anual Rata serviciului client mediu pentru PF 1 și PF 2 Rata serviciului client globala

MENIUL GESTIONARE

GESTIONAREA OF/OA

11

Această comandă permite utilizatorului să indice software-ului (și deci uzinei)articolele care se doresc a fi lansate în fabricare (CO 1, CO2, CO3 sau MP1).un tabel centralarată în permanență toate comenzile pe care utilizatorul dorește să le lanseze.

Lansarea :

Efectuând un click pe unul din butoanele din bara Lansare sau Aprovizionareapare o fereastră de dialog precum cea de mai jos:

Utilizatorul poate modifica mărimea lotului propusă în mod automat de cătresoftware. In cazul general , va fi vorba despre validarea mărimii lotului implicit (default).

Pentru un articol fabricat, un mesaj (a se vedea mai sus), previne dacăcomponentele articolului care se dorește a fi lansat nu sunt disponibile în număr suficient,atunci în momentul lansării efective în atelier mărimea lotului va fi automat redusă.

Anularea unei lansări

Executând un click pe unul din butoanele din meniul ANULARE o casetă dedialog asemănătoare celei precedente permite utilizatorului să suprime un ordin lansat(aceasta este posibil, căci comenzile lansate nu sunt încă efectuate).

MENIUL SIMULARE

LANSAREA SIMULARII SĂPTĂMÂNII

12

Această comandă permite utilizatorului să solicite software-ului să simuleze toateactivitățile uzinei într-o săptămână. Deci săptămâna curentă va evolua de la săptămânaactuală la săptămâna s +1. Utilizatorului i se oferă 2 posibilități:

O simulare pas cu pas care permite oprirea după fiecare eveniment, O simulare continuă care se derulează de-a lungul întregii simulări fără

oprire.Atunci când această simulare se încheie, sau între 2 evenimente (metoda pas cu

pas), utilizatorul are posibilitatea să TERMINE (deci să valideze simularea), sau să oANULEZE (reîntoarcere la săptămâna s).

4

Observație: Pentru fiecare etapă a simulării, simulatorul efectuează o animație șievenimentul este înscris în colțul din dreapta sus al ferestrei. Un sunet însoțește fiecare început aletapei de simulare. Un sunet diferit de sunetul normal este provocat dacă evenimentul corespundeunei probleme a uzinei (suprasarcină a unei mașini, livrare parțială a unei comenzi, a unui produs finitetc..)

13

Observație: Viteza de simulare poate fi modificată din meniul Configurare (veziCONFIGURARE).

AMÂNAREA CU O SĂPTĂMÂNĂ

Această comandă permite amânarea cu o săptămână (în cazul unei erori deexemplu).

Trebuie înțeles faptul că această situație nu este una normală. Intr-o întreprinderereală, dacă gestionarul comite o eroare, pe care el nu o descoperă decât mai târziu, nu maiare posibilitatea de a se întoarce în timp pentru a o corecta. Din acest motiv, comandaAMANARE cu o săptămână poate fi dezactivată din meniul Configurare (vezi Configurare).

REVEDEREA MESAJELOR SIMULĂRII

Această comandă permite revizualizarea mesajelor ultimei simulări. Chiar dacă înfereastră nu apar toate mesajele, în cazul unei comenzi de imprimare, toate vor fi imprimate.

REVEDEREA SCRISORII DIRECTORULUI

La finalul fiecărei faze (începutul săptămânii 11), directorul uzinei afișează oscrisoare indicând problemele întreprinderii sau eventualele progrese înregistrate deaceasta.

Această comandă permite revederea acestei scrisori și eventual imprimarea ei.Iată scrisoarea afișată la sfârșitul fazei A :

14

MENIUL CONFIGURARE

CONFIGURAREA

Fereastra configurare permite : Reglarea vitezei de simulare în funcție de calculatorul utilizat sau de interesul

față de etapele simulării. Activarea muzicii de introducere și/sau a sunetelor pentru evenimentele

simulării (placa de sunet obligatorie și fișierele INTRO.MID, SON1.WAVși SON2.WAVprezente în lista aplicației)

Autorizarea sau nu a afișării rezultatelor și reîntoarcerea în timp, Crearea de scenarii deferite față de cele propuse în fazele A-E

15

Partea I

Această primă parte ar consta în punerea în aplicație a unei gestiuni de

producție tradiţională prin punctul de comandă.

Suntem la începutul primei săptămâni (a se vedea în partea stângă jos a

ferestrei).

Faceți cunoștința cu uzina pe care trebuie să o administrați, consultând

datele tehnice, datele financiare, starea actuală de cerere.

Verificați prin calcul că mărimile de lot indicate să corespundă corect

cantităţilor economice.

Reamintiţi-vă funcționarea punctului de comandă, ipoteze utilizate,

avantajele și inconvenientele acestei metode.

Calculați pentru fiecare articol, punctul de comandă pe care îl utilizați.

Luați seamă de nivelul stocului și cursul pentru fiecare articol, datorită

opțiunii “stoc în curs”.

Prin convenție, valoare stocului dat pe o săptămână corespunde cu nivelul

stocului de la sfârșitul săptămânii precedente (sau chiar de la începutul săptămânii).

În cazul în care OF sau OA este planificat pentru această săptămână (OF

sau OA sosesc întotdeauna la începutul săptămânii) este vizualizat.

În funcție de nivelul de stoc și de punctul de comandă a fiecărui articol,

efectuați lansările necesare pe piaţă.

Pentru aceasta, utilizaţi opțiunea =>Gestiune OF/OA.Atenție: Ordinul de Fabricație a cantităţii reale lansate pe piaţa prin program

depinde de disponibilitatea componentelor sau materiei prime care intră în

compoziția produsului raportat.

După ce toate comenzile OF sau OA sunt lansate, cereți simularea producției

și aprovizionarea, ajutați de opțiunea => SIMULATION.

16

Alegeți după aceea

=>Simularea pas cu pas,

sau Simularea continua.

Diferite faze ale

simulării sunt afișate

treptat pe ecran cu o mică

animație. Simularea odată

terminată daţi click pe

=>Terminat. Tocmai a-ți

petrecut o săptămână de la

începere.

Dacă doriți să revedeți mesajele de la ultima simulare, consultați-le cu

ajutorul meniului=>Simulare.Faceți cunoștință cu noile valori ale stocului. Relansați pe piaţa articolele

care sunt necesare.

Întrebaţi simularea...

- Concluzii

Administrați întreprinderea în acest mod timp de 10 săptămâni (până la

începutul săptămânii).

Efectuați un bilanț a celor 10 săptămâni de simulare. Printați toate rezultate

care vi se par necesare. Calculați următorii indicatori de performanță:

Valoarea financiară medie care reprezintă stocul mediu;

Procentul mediu de satisfacere a clientului;

Costul de gestiune anual a stocului.

Figura 3 – Simularea producției