of 33/33
Logistik B. Bärnreuther ogistik 1: 1 Einführung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogis tik Distributionslog istik Beschaffungslogistik Beschaffungsdurchführung Definition Beschaffungs- strategie Beschaffungs- durchführung

Logistik B. Bärnreuther 1 Logistik 1: 1 Einführung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Beschaffungslogistik

  • View
    133

  • Download
    7

Embed Size (px)

Text of Logistik B. Bärnreuther 1 Logistik 1: 1 Einführung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik...

  • Folie 1
  • Logistik B. Brnreuther 1 Logistik 1: 1 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Beschaffungslogistik Beschaffungsdurchfhrung Definition Beschaffungs- strategie Beschaffungs- durchfhrung
  • Folie 2
  • Logistik B. Brnreuther 2 Logistik 1: 2 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Gliederung zur Beschaffungslogistik Definition Beschaffungsstrategie -Strukturierung -Marktforschung -Lieferantenauswahl -Make or Buy -Bezugspolitik Beschaffungsdurchfhrung -Bedarfsermittlung -Bedarfsrechnung/Bestellmengenrechnung -Bestellauslsung -Wareneingang u. Bestandsfhrung -Lagerung, Transport und Bereitstellung Definition Beschaffungs- strategie Beschaffungs- durchfhrung
  • Folie 3
  • Logistik B. Brnreuther 3 Logistik 1: 3 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Beschaffungsdurchfhrung BedarfsermittlungBedarfsrechnungBestellauslsung Wareneingang und Bestandsfhrung Marketingdaten Auftrge verfgbare Bestnde Nettobedarfe Lieferzeiten Bestell- u. Lagerkosten Nettobedarfe optimale Bestellmengen Lagerung, Transport und Bereitstellung optimale Bestellmengen aktuelle Lagerbestnde Bestellauftrge aktuelle Lagerbewegungen verfgbare Bestnde Istmengen Transport- u. Bereitstellauftrge aktuelle Lagerbewegungen Lagerkosten Definition Beschaffungs- strategie Beschaffungs- durchfhrung Achtung: wird verndert
  • Folie 4
  • Logistik B. Brnreuther 4 Logistik 1: 4 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Bedarfsermittlung Auftragsorientierte (deterministische) Bedarfsermittlung Plangesteuerte (deterministische) Bedarfsermittlung Verbrauchsorientierte (stochastische) Bedarfsermittlung Subjektive Bedarfsschtzung
  • Folie 5
  • Logistik B. Brnreuther 5 Logistik 1: 5 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Dispositionsverfahren Disposition
  • Folie 6
  • Logistik B. Brnreuther 6 Logistik 1: 6 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Methoden der Bedarfsermittlung
  • Folie 7
  • Logistik B. Brnreuther 7 Logistik 1: 7 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Deterministische Bedarfsermittlung n Definition nach REFA:... besteht die deterministische Bedarfsermittlung in "einer exakten Bestimmung des Materialbedarfs nach Menge und Termin. Sie dient in erster Linie der Ermittlung des Sekundrbedarfs bei bekanntem Primrbedarf." n andere Bezeichungen: Stcklistenauflsung, Bedarfsplanung, programm- und plan- oder bedarfsorientierte Bedarfsermittlung n theoretisch nur fr eine Auftragsfertigung anwendbar - praktisch wird jedoch hufig ein prognostizierter Primrbedarf als determiniert angenommen n Ausgangsdaten: l Primrbedarf an Erzeugnissen oder Baugruppen fr bestimmte Perioden oder Auftrge l Bedarf je Mengeneinheit aus Stcklisten etc. l zeitliche Verteilung des Bedarfs n Vor- und Nachteile + niedrige Sicherheitsbestnde, genaue Bestelltermine und -mengen - rechenintensiv, hufig nur mit EDV mglich, hoher Vorbereitungsaufwand n Grenzen deterministischer Methoden l nderung des Produktionsprogramms l nderung der Konstruktion l nderung der Durchlaufzeit nderung der Beschaffungszeit Bedarfsermittlung Bestellmengen- rechnung Bestellauslsung Wareneingang/Be- standsfhrung Lagerund, Transport und Bereitstellung
  • Folie 8
  • Logistik B. Brnreuther 8 Logistik 1: 8 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik
  • Folie 9
  • Logistik B. Brnreuther 9 Logistik 1: 9 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Stcklisten als Mittel der analytischen Bedarfsermittlung n Stcklisten sind Materialverzeichnisse die gegebenenfalls auch die Materialmengen und den strukturellen Aufbau von Halb- und Fertigerzeugnissen enthalten l Stcklisten und deren Einsatzgebiete - Konstruktionsstcklisten: Konstruktion - Fertigungsstcklisten: Fertigung - Dispositionsstcklisten: Materialdisposition - Einkaufsstcklisten: Einkauf - Kalkulationsstcklisten:Rechnungswesen n Stcklistenarten - Baukastenstckliste - Mengenbersichtsstckliste - Strukturstckliste Bedarfsermittlung Bestellmengen- rechnung Bestellauslsung Wareneingang/Be- standsfhrung Lagerund, Transport und Bereitstellung
  • Folie 10
  • Logistik B. Brnreuther 10 Logistik 1: 10 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Gliederung eines Erzeugnisses am Beispiel eines Feuerzeuges Bedarfsermittlung Bestellmengen- rechnung Bestellauslsung Wareneingang/Be- standsfhrung Lagerund, Transport und Bereitstellung
  • Folie 11
  • Logistik B. Brnreuther 11 Logistik 1: 11 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Strukturstckliste fr ein Feuerzeug
  • Folie 12
  • Logistik B. Brnreuther 12 Logistik 1: 12 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Beispiel Stahlrohrtisch Bedarfsermittlung Bestellmengen- rechnung Bestellauslsung Wareneingang/Be- standsfhrung Lagerund, Transport und Bereitstellung
  • Folie 13
  • Logistik B. Brnreuther 13 Logistik 1: 13 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Gliederung eines Erzeugnisses am Beispiel des Stahlrohrtisches Bedarfsermittlung Bestellmengen- rechnung Bestellauslsung Wareneingang/Be- standsfhrung Lagerund, Transport und Bereitstellung
  • Folie 14
  • Logistik B. Brnreuther 14 Logistik 1: 14 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Strukturstckliste fr den Stahlrohrtisch Bedarfsermittlung Bestellmengen- rechnung Bestellauslsung Wareneingang/Be- standsfhrung Lagerund, Transport und Bereitstellung
  • Folie 15
  • Logistik B. Brnreuther 15 Logistik 1: 15 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Bestellmengenrechnung/Losgrenverfahren/Determining Lot size Beschaffungsdurchfhrung
  • Folie 16
  • Logistik B. Brnreuther 16 Logistik 1: 16 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Funktionen der Disposition f34 Quelle:Fortmann Disposition Bedarfsermittlung Bestellmengen- rechnung Bestellauslsung Wareneingang/Be- standsfhrung Lagerund, Transport und Bereitstellung
  • Folie 17
  • Logistik B. Brnreuther 17 Logistik 1: 17 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Lot-sizing is a specification of the order quantity, that is, the amount of material to produce or purchase at one time. Principle of economy of scale: It si usually less costly to purchase or produce a bunch of material at once than to order it in small quantities. Purchasing: Manufacturing: Disadvantage of large lot sizes: Lot-sizing
  • Folie 18
  • Logistik B. Brnreuther 18 Logistik 1: 18 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Lot-sizing (static) procedures Lot-for-lot order quantity: When planning using lot-for-lot order quantity, the system uses the exact shortage quantity (requirement minus available stock) as the order quantity in the case of a material shortage. Fixed lot size: the fixed order quantity is taken if a material shortage exists. If the fixed lot size is not sufficient to balance out the material shortage, then several lots are planned for the same date until the material shortage is eliminated. Replenishment up to Maximum Stock Level: an order quantity is created that brings the stock level up to the maximum stock level. If, however, the requirements for one day are greater than the maximum stock level then an order quantity for the required quantity is created. In this case, a balanced stock/requirements situation is given higher priority than the lot- sizing procedure. Lot-sizing
  • Folie 19
  • Logistik B. Brnreuther 19 Logistik 1: 19 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Lot-size: Period Lot-Sizing Procedures In period lot-sizing procedures, several requirements are grouped together within a time interval to form a lot. The following periods are possible: days weeks months periods of flexible length equal to posting periods freely definable periods according to a planning calendar Lot-sizing
  • Folie 20
  • Logistik B. Brnreuther 20 Logistik 1: 20 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Optimum Lot-Sizing Procedures In static lot-sizing procedures, the costs resulting from stockkeeping, from the setup procedures or from purchasing are not taken into consideration. The aim of optimum lot-sizing procedures, on the other hand, is to determine lot size in such a way that costs are minimized. These (total) costs include lot size independent costs (setup or order costs) and storage costs. Economic order quantity: This lot sizing balances the cost of maintaining inventories against the cost of ordering. Lot-sizing
  • Folie 21
  • Logistik B. Brnreuther 21 Logistik 1: 21 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Cost for ordering Cost per unit Purchasing cost Maintenance cost a)Cost per unit: Gross purchasing price -Discount = net purchasing price Nettoeinkaufspreis + costs for transportation, taxes, duty, insurances, = cost per unit Lot-sizing
  • Folie 22
  • Logistik B. Brnreuther 22 Logistik 1: 22 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Cost for ordering b)Purchasing cost Purchase Order Processing Purchase Order Follow-Up Goods Receiving Invoice Verification Lot-sizing
  • Folie 23
  • Logistik B. Brnreuther 23 Logistik 1: 23 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Maintenance cost Cost for bound capital Cost for maintenance space Cost for building, heating, insurance, additional equipment, Cost for maintenance personal Overhead cost The maintenance cost a independent of the amount of material, they are fixed. Because the cost for bound capital are the highest, we generalize: Interest rate for maintenance = interest rate for average capital bound + interest rate for inventory carrying cost Lot-sizing
  • Folie 24
  • Logistik B. Brnreuther 24 Logistik 1: 24 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Bestellauslsung Beschaffungsdurchfhrung
  • Folie 25
  • Logistik B. Brnreuther 25 Logistik 1: 25 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Bestellauslsung - Schritte Beschaffungsanbahnung Beschaffungsabschluss Beschaffungsabwicklung Definition Beschaffungs- strategie Beschaffungs- durchfhrung Bedarfsermittlung Bestellmengen- rechnung Bestellauslsung Wareneingang/Be- standsfhrung Lagerund, Transport und Bereitstellung
  • Folie 26
  • Logistik B. Brnreuther 26 Logistik 1: 26 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Beschaffungsanbahnung / Angebot Bsp. Definition Beschaffungs- strategie Beschaffungs- durchfhrung Bedarfsermittlung Bestellmengen- rechnung Bestellauslsung Wareneingang/Be- standsfhrung Lagerund, Transport und Bereitstellung
  • Folie 27
  • Logistik B. Brnreuther 27 Logistik 1: 27 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Beschaffungsanbahnung /Preisanalyse Ermittlung der Netto-Einstandspreises: Hartmann Definition Beschaffungs- strategie Beschaffungs- durchfhrung Bedarfsermittlung Bestellmengen- rechnung Bestellauslsung Wareneingang/Be- standsfhrung Lagerund, Transport und Bereitstellung
  • Folie 28
  • Logistik B. Brnreuther 28 Logistik 1: 28 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Beschaffungsabschluss / Vertragsformen Rahmenvertrag Kauf auf Abruf Sukzessivlieferung/Lieferplan Konsignationslager Streckengeschft Definition Beschaffungs- strategie Beschaffungs- durchfhrung Bedarfsermittlung Bestellmengen- rechnung Bestellauslsung Wareneingang/Be- standsfhrung Lagerund, Transport und Bereitstellung
  • Folie 29
  • Logistik B. Brnreuther 29 Logistik 1: 29 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Wareneingang und Bestandsfhrung Beschaffungsdurchfhrung
  • Folie 30
  • Logistik B. Brnreuther 30 Logistik 1: 30 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Material- und Informations- fluss beim Wareneingang Definition Beschaffungs- strategie Beschaffungs- durchfhrung Bedarfsermittlung Bestellmengen- rechnung Bestellauslsung Wareeingang/Be- standsfhrung Lagerund, Transport und Bereitstellung
  • Folie 31
  • Logistik B. Brnreuther 31 Logistik 1: 31 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Rechnungsprfung Was muss geprft werden? Hartmann Definition Beschaffungs- strategie Beschaffungs- durchfhrung Bedarfsermittlung Bestellmengen- rechnung Bestellauslsung Wareneingang/Be- standsfhrung Lagerund, Transport und Bereitstellung
  • Folie 32
  • Logistik B. Brnreuther 32 Logistik 1: 32 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Rechnungsprfung / Vereinfachung Sammelrechnungen Nichtprfung von Kleinstrechnungen Globale Prfung Stichprobenweise Prfung EDV (Bsp.: SAP) Hartmann Definition Beschaffungs- strategie Beschaffungs- durchfhrung
  • Folie 33
  • Logistik B. Brnreuther 33 Logistik 1: 33 Einfhrung Beschaffungs- logistik Lagerlogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Lagerung, Transport und Bereitstellung Beschaffungsdurchfhrung Siehe Kapitel Lagertechnik/Lagerverwaltung