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Dra. Victoria Andramuño

Biología Molecular y Celular

2° Nivel “A” Santiago Martínez

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Fosfátidos de Glicerina o

Fosfolípidos Glicerol + 1 o 2 ácidos grasos + un grupo fosfato

2 largas colas hidrofobicas no polares formadas por 2 o

1 acido graso Son moléculas anfipaticas

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Acido fosfatidico Tiene esterificado al glicerol 2 acidos grasos, uno de

ellos casi siempre insaturado, y un grupo fosfato

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Fosfatidilcolina o Lecitina La base nitrogenada colina se une al acido fosforico por

un enlace Ester

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Fosfatidiletanolamina o Cefalina El acido fosfatidico se une a un segundo alcohol la

etanolamina

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Fosfatidilinositol Forma isomerica en tejidos animales es el mioinositol

o mesoinositol

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Fosfatidilserina El acido fosfatidico se une a la L-serina por

esterificación del hidroxilo de la cadena lateral de esteaminoácido con el grupo fosfato

 

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Difosfatidilglicerol o Cardiolipina y

Fosfatidilglicerol

Contienen residuos de acidos Fosfatidicos queesterifican a grupos OH del glicerol

 

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Funciones de los Fosfolípidos Precursores en la síntesis de otros Fosfátidos de

glicerina y de los acilgliceroles

Lecitinas y cefalinas intervienen proceso decoagulación, tienen efectos tensioactivos .

Fosfatidilcolinas y fosfatidilinositoles son donadoresde acido araquidonico

Segundos mensajeros de la acción hormonal

 

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Esfingolipidos

Esfingomielina Se genera al agregar una fosforilcolina a la molécula de

ceramida

 

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Glucoesfingolipidos

Carecen de grupo fosfato en la ceramida y en su lugarse le une un glucido

Pueden ser:

Cerebrosidos

Gangliosidos Sulfolipidos

 

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Cerebrosidos Si el monosacarido unido a la ceramida es la D-

galactosa o la D-glucosa

 

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Sulfatidos

Cerebrosidos a los que se ha añadido un grupo sulfatoal Carbono 3 del monosacarido

 

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Gangliosidos

Oligosacarido esta formado por diversosmonosacáridos y un derivado del acido N-acetilneuraminico o Acido sialico

 

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Funciones de los Esfingolipidos

Formar parte de la estructura de las membranasbiologicas

Esfingomielinicas componentes de vainas mielinicas

de los nervios Glicoesfingolipidos confieren accion antigenica a la

superficie de algunas celulas

Los cerebrosidos y los sulfatidos forman parte de

tejidos Celulas ganglionares del cerebro y de tejidos no

nerviosos

Participacion en transmision del impulso nerviosos