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Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de Liebe Gäste, herzlich wilkommen in Longhorn Steakhouse! Bitte, vertrauen Sie auf uns zu Ihren Feiern wir bieten Ihnen einen besonderen Rahmen bis 45 Personen zu Ihrer Geburtstags Kindergeburtstag Familien Betriebs oder gar Hochzeitsfeier. Catering ab 20 personen möglich. Wir freuen uns auf Sie und Ihrer Planung teilhaben zu dürfen. Ihr Steakhouse Team

Liebe Gäste, herzlich wilkommen in Longhorn … · herzlich wilkommen in Longhorn Steakhouse! Bitte, vertrauen Sie auf uns zu Ihren Feiern – wir bieten Ihnen einen besonderen Rahmen

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Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de

Liebe Gäste,

herzlich wilkommen in Longhorn Steakhouse!

Bitte, vertrauen Sie auf uns zu Ihren Feiern

– wir bieten Ihnen einen besonderen Rahmen

bis 45 Personen zu Ihrer

Geburtstags – Kindergeburtstag –

Familien – Betriebs oder gar

Hochzeitsfeier.

– Catering ab 20 personen möglich.

Wir freuen uns auf Sie und Ihrer Planung teilhaben zu dürfen.

Ihr Steakhouse – Team

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de

Kalte Vorspeise

Rinder Carpaccio mit Rucola und Parmesan

Kleiner gemischter Salat

Krabbencocktail mit Zitronen und Baguette

Lachs Tartar mit Knoblauch Baguette

Suppen

Tomatensuppe mit Sahne - Gin – Haube

Tafelspitzbrühe mit Pfannkuchenstreifen

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

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Salate

Rucola Salat mit Rinderfiletsteak streifen und geriebenen

Parmesan

Gemischte Salat Teller mit Putensteak streifen

Salat mit gegrilltes Lachsfilet

Salatvariation mit Scampi und Shrimps

Kindergerichte

Chicken Wings 5 Stk. mit Pommes und Ketchup

Kinder Burger

Spätzle mit Soße

Kinder Putensteak mit Pommes

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

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Rinderfiletsteaks

Rinderfilet mit Kartoffelgratin, Speckbohnen und Rotwein

Schalottensoße 250 g

Rinderfilet mit Kartoffeln Senfkruste Pfeffer Rahmsoße

und hausgemachte Spätzle 250 g

Surf – N - Turf Duett von Rinderfilet, Lachsteak, mit

Bratkartoffeln, Scampi und zweierlei Soße

Rinderfilet Classic auf Rotwein Spiegel mit Kroketten

180 g/250 g

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

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Rinderlendesteaks

Rumpsteak mit Ofenkartoffeln und Kräuterbutter

250 g/500 g

Rinderlende Mexico mit roten Bohnen (scharf) dazu

Westernkartoffeln 250 g

Rinderlende Bärlauch mit Herzogin Kartoffeln

250 g

T-Bonne Steak mit große Salat teller, Kräuterbutter und

Knoblauch Baguette 500 g

Amerikanisches Steak mit gebratene Bacon, Spiegel Ei,

Knoblauch Pommes und BBQ Soße 250 g

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

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Hüftsteaks

Santo Domingo Hüftsteak mit kleiner gemischter Salat

200 g/ 300 g/ 600 g

Entrecote

Ribeye Steak aus dem Zwischenrippenstück gut

marmoriert mit kleinem Fettauge auf Burgunder Spiegel

mit Maiskolben und Pommes Frites

300 g/500 g/1000 g

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

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Vom grill und aus der pfanne

Ranger - Spies auf Tomatensoße mit Pommes Frites

Stadl - Pfanne zartes Schweinefilet mit

Schwammerlrahmsoße und Käsespätzle

Putensteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken und

Bärlauch Nudeln

Putensteak Natur mit Grillgemüse und Westernkartoffeln

Hirschmedaillons auf Rosmarin Rotwein Soße mit Rösti

und Preiselbeeren Birne

Grill-Platte für zwei Personen

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

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Fisch

Lachsfilet Steak auf Hummerrahmsoße mit Gemüse Nudeln

vegetarische gerichte

Ofenkartoffeln mit Salat und Schrimps

Grillgemüse mit Kartoffeln

Bärlauch Nudeln mit beilagen Salat

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

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Burgers

Texas Style: Fleisch vom Grill – 250 g,

Salat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Knoblauch Soße und Pommes

Longhorn Style: Fleisch vom Grill – 250 g,

Gebratener Speck, Salat, Tomate, Zwiebel, Gurke,BBQ Soße und

Pommes

Stadl Style: Fleisch vom Grill – 300 g,

Salat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Käse, Doppelt belegt mit Soße

und Pommes

Lady´s Style: Chicken Burger – 250 g,

Salat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Käse, BBQ Soße und Pommes

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

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Dessert

Dessertvariation „Steakhause“ reichlich garniert

Apfelkücherl mit Zimtzucker Vanilleeis und Sahne

Palatschinken zweifach gefüllt, mit Vanilleeis und

Marmalade

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Kleine gemischte Eis

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

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Beilagen

Pommes Frites

Knoblauch Pommes

Westernkartoffeln

Kroketten

Maiskolben

Bratkartoffeln

Ofenkartoffeln

Speckbohnen

Grillgemüse

Knoblauch Baguette

Rösti

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

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Biere vom Flotzinger Bräu

Rosenheim

Hell 0,5 ltr

Hell alkoholfrei 0,5 ltr

Weißbier 1543 0,5 ltr

Bierbichler Weißbier 0,5 ltr

Weizen Hell 0,5 ltr

Weizen Dunkel 0,5 ltr

Leichte Weiße 0,5 ltr

Pils 0,33 ltr

Export Dunkel 0,5 ltr

Weizen Alkoholfrei 0,5 ltr

Radlerhalbe 0,5 ltr

Russenhalbe 0,5 ltr

Cola Weizen4 0,5 ltr

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

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Aperitifs, Spirituosen, Drinks

Marillen Brand 2 cl

Williams Birne 2 cl

Sliwowitz 2 cl

Obstler 2 cl

Grappa 2 cl

Ramazzotti 2 cl

Jägermeister 2 cl

Baileys 4 cl

Hennesy 4 cl

Jack Daniels 4 cl

Ballantine´s 4 cl

Tequila weiß und gold 2 cl

Vodka 2 cl

Campari Orange/Soda 4 cl

Aperol Spritz2

Hugo3

Bacardi Cola

Cuba Libre4,2

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

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Weinkarte

Weissweine

Chardonnay „Serenissima“ (Secco) Glass Flasche Goldgelb, elegante Frucht, angenehmer Geschmack, Indicazione Geografica Tipica del Veneto Abf. Vinicola Tombacco, Trebaseleghe. Italien/Venetien

Pinot Grigio (Secco)

Glass Flasche Gelb mit grünlichen Reflexen, fein ausgewogene Frucht, wohl ausbalancierte Säure Indicazione Geografica Tipica del Veneto Vinicola Tombacco, Trambacco, Trebaselghe. Italien/Venetien

Grüner Veltliner (Trocken)

Glass Flasche Gelbrün, duftiges Bouquet, am Gaumen sehr saftig und rund. Qualitätswein. Gutsabf. Zöhrer, Krems

Lugana-Santa Cristina (Trocken)

Flasche Strohgelb mut einem ausladenden Duft nach Blumen, Honig und süßen Gewürzen, voller Körper Denominazione O.C., Abf. Zenato, San bendetto di Lugana

Glas = 0,2 L, Flasche = 0,75 L, Prosecco Glas = 0,1 L

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

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Rotwein

Merlot del Garda (Secco)

Glas Flasche Rubinrot, intensive Duftnoten von roten Früchten angenehm harmonisch abgerundet Denominazione O.C.. Abf. Cantina di Castelnuovo del Garda Italien/Venetien

Schatzberg Zweigelt (Trocken)

Glas Flasche Intensive Farbe, attraktive Fruchtaromen, weich eingebundene Tannine. Qualitätswein. Arco von Kammersbründl, Untermarkersdorf

Cabernet-Sauvignon (Trocken)

Glas Flasche Schönes Rubinrot, ausgewogene Aromen erinnern an Gewürze und rote Beeren, kräftig strukturiert Vin de Pays d´Oc. Celliers du Soleil, Cuxac Frankreich/Languedoc

Chianti (Secco)

Flasche Rubinrot mit angenehmer Säurestruktur und ausgewogenem Gerbstoffaroma Denominazione O.C.G. Abf. Vecchia Cantina, Montepulciano Italien/Toscana

Glas = 0,2 L, Flasche = 0,75 L, Prosecco Glas = 0,1 L

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

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Roséwein

Vin de Pays Rosé De l ´Herault Glas Flasche

(Trocken) Lachsfarben, fruchtiges Aroma, Harmonisch Französischer Landwein rosé. Vignerons Catalans en Roussillon, Perpignan. Frankreich/Languedoc.

Prosecco

Prosecco Galadino (Trocken) Glas Flasche Erfrischen blumiges Aroma, feine Perlage Vino Frizzante, Denominazione O.C. Abf. Masseria La Volpe

Prosecco 0,1 L mit Aperol Glas Prosecco 0,1 L mit Hollunder Glas

Glas = 0,2 L, Flasche = 0,75 L, Prosecco Glas = 0,1 L

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

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Warme Getränke

Tasse Kaffee4

Haferl Cappuccino4

Haferl Milchkaffee4

Tasse Espresso4

Doppelter Espresso4

Latte Macchiato4

Tee

Haferl heiße Schokolade mit Sahne

1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung

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Alkoholfreie Getränke

Adelholzener Gastro Classic 0,75 ltr

Adelholzener Gastro Still 0,75 ltr

Pepsi Cola4,2 0,4 ltr

Pepsi Cola light4,2 0,33 ltr

Mirinda2 0,4 ltr

Zitronen Limo 0,4 ltr

Spezi4,2 0,4 ltr

Apfelschorle 0,4 ltr

Orangenschorle 0,4 ltr

Johannisbeerschorle 0,4 ltr

Holunderschorle 0,4 ltr

Wasser 0,4 ltr

Wasser 0,25 ltr