FUNDAMENTOS DE HOTELERÍA

Lic. Duan Manchego Moscoso

ASIGNATURA:

CAPITULO II

HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LA HOTELERÍA

Nobleza:- Altos

dignatarios- Eclesiásticos

- Mercaderes- Muleros- Carreteros

Nobleza:- Altos

dignatarios- Eclesiásticos

- Mercaderes- Muleros- Carreteros

Elementos de Identificación:Nueva España

Elementos de Identificación:

Europa

Primer Mesón

Luis Gonzáles Obregón

PEDRO HERNANDEZ PANIAGUA

1° de diciembre de 1525

Calle de los

mesones

Otros alojamient

os

1. San Juan de la Villa Rica - Veracruz2. Francisco Aguilar - Veracruz3. Rodrigo de Rangel – Cholula4. Juan de la Torre – Hidalgo, Cuernavaca5. Pedro Anzures – Villa Rica

Sujetos a Arancele

s

Proteger a los

viajeros

350 años

Mesones

Ventas

A partir de 1921

Hotel de Gante

Gran Hotel Arica

Fénix

Imperial

INDUSTRIA HOTELERA MODERNA

1936

380 habitacion

es

FUE UNA SENSACIÓN

Baño privado

PRIVACIA

Personal Uniformad

o

Revolución

800 Habitacione

s

Hoteles

GRACIAS POR SU ATENCIÓN