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Classificazione: Pubblico Libro Ingredienti Assortimento

Libro Ingredienti Assortimento

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Page 1: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Libro Ingredienti Assortimento

Page 2: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

I NOSTRI BUN

Avo Bun;

Classic Bun;

Polpetta Bun;

Pugliese Bun;

Tumeric Bun;

Vegetarian Bun;

LE NOSTRE PIZZE

Pizza margherita;

Pizza salame piccante;

Pizza alle verdure;

Pizza prosciutto cotto;

Pizza rossa crudo e bufala;

Pizza bianca bresaola, rucola e grana (a crudo);

Pizza bianca fiori di zucca e alici;

Pizza salsiccia e funghi porcini;

LE NOSTRE PINSE

Pinsa Bianca Ricotta, Pistacchio e Bologna

Pinsa Margherita

Pinsa Rossa con Bufala e Basilico

Pinsa Rossa Speck e Funghi Porcini

LE INSALATONE

Insalata contadina;

Insalata di verdure;

Insalata mediterranea;

TRAMEZZINI

Tramezzino al Salmone

LE SCHIACCIATE

Schiacciata al Tacchino

Schiacciata al Cotto

Schiacciata Caprese

Schiacciata al Salame Milano

GASTRONOMIA - PRIMI

Page 3: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Lasagna di verdure

Lasagna al radicchio

Lasagna zucchine e pomodorini

Erbazzone

SECONDI COTTI A BASSA TEMPERATURA (Sapori Miei)

Filetto di Pollo alle Verdure e Quinoa

Pollo in salsa Teriyaki con riso basmati integrale e verdure

Tagliata di pollo con spinaci, aneto e riso rosso integrale

Salmone con cavolo croccante e riso basmati integrale

Bocconcini di spada, ratatouille di verdure, pomodorini confit e olive taggiasche

Riso Venere integrale con Mazzancolle

Filetto di Branzino con riso venere integrale, broccoli e mandorle

BOX APERITIVO

Box Aperitivo “Vegetariano”

Box Aperitivo “Il Tagliere”

Box Aperitivo “Classico”

Box Aperitivo Sushi

FRUTTA

Ananas piccolo;

Macedonia Piccola

YOGURT

Yogurt bosco;

Yogurt miele;

DOLCI DELLA CASA E T’A MILANO

Tiramisù Moderno

Cannolo Siciliano

Cheesecake al lampone

Bavarese alla vaniglia con frutti rossi e Gelèe di lime

BEVERAGE

Aperitivo

Aperol 70 cl

Martini l'Aperitivo Bianco 1 L

Martini l'Aperitivo Rosso 1 L

Page 4: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Mionetto Spritz 0,750 l

Martini l'Aperitivo Bitter 700 ml

Ricard Pastis de Marseille 70 cl

Martini Bellini 750 ml

Martini l'Aperitivo Fiero 750 ml

Torriani Bitter Aperitivo 70 cl

Bombay&Tonic Can

Bacardi Mojito Can

MI-TO Carpano

Negroni Carpano

Apollo 11 – 70 cl

Superalcolici

Absolut Clear Vodka 40

Baileys Irish Cream Ml 700

Cognac Courvoisier V.S.

Gin Hendrick'S

Rhum Ron Zacapa 23Years

Rum Malibu'Caribbean

Spumanti & Champagne

Berlucchi Cuvee Brut Cl.75

PROSECCO SUPERIORE DOCG TDI

Prosecco Valdobbiadene Docg

Spum. Rose'Ferrari

Spumante Brut Ferrari

Aglianico Sannio Doc

Amarone Valpolic.Clas Docg Tdi

Barolo Docg Querciola 75Cl Tdi

Brunello Di Montalcin.Docg Tdi

Nero D'Avola Igt Harmonium

Nobile Montepulciano Docg Tdi

Porto Offley Rich Tawny

Kossler Gewurztram. Aa Doc Tdi

Lugana Doc Tdi

Roero Arneis Docg Riveri

Terre Alte Felluga Doc

Birre

Birra Adelscot Cl.33

Birra Heineken 1/3

Page 5: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Birra Hoegaarden 330 Ml

Birra Leffe Ambree Cl.33

Birra Leffe Blonde Cl 33

Birra Leffe Rouge Cl33

Birra Messina Cl33

Birra Originale Menabrea Cl.33

Corona Extra 33

Ichnusa Cl 33

Ichnusa Non Filtrata Cl 33

Moretti 33 Cl.

Tennent’S Cl33

Bibite

Coca-Cola Regular

Coca-Cola Zero

Fanta Orange

Sprite

Bibita Coca (Succo Di Limone Ed Estratto Di Guaranà)

Bibita Limonata Bio (Limoni Di Sicilia)

Succhi

Succo Barb/Aran/Carota Ml.250

Succo Di Melograno Ml.250

Succo Mela/Carota/Limone Ml.250

Succo Mirt/Mela/Lime Ml.250

Succo Spinaci/Mela Ver/Sedano Ml250

Amita Ace

Amita Albicocca

Amita Ananas

Amita Mela Verde

Amita Mirtillo Acque

Amita Pera

Amita Pesca

Appletiser 100% Mela

Centrifughe e Spremute

Arancia

ACE – Arancia, Carota, Limone

Ananas

Superred VEG – Rapa rossa, Mela Verde e Zenzero

Page 6: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Acque

Acqua Ferrarelle Ml. 500

Acqua Monviso Gas. Ml 500 Crf

Acqua Monviso Nat. Ml 500 Crf

Uliveto Nat. Ml 500

Zico Acqua Di Cocco

Page 7: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Avvisiamo la clientela che i prodotti indicati con l’asterisco * possono essere di origine surgelata.

Per conoscere l’origine dei prodotti è possibile consultare documentazione che verrà fornita a richiesta.

Page 8: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Avo Bun

Ingrediente Fornitore Ingredienti composti

Panino alla curcuma Farina di GRANO TENERO tipo ‘00’, acqua, semola rimacinata di GRANO DURO, zucchero, margarina

(grasso vegetale: Palma; acqua; olio vegetale: girasole; sale; emulsionanti: mono- e di gliceridi degli acidi

grassi; correttori di acidità: acido citrico), lievito, sale, curcuma (0,6%), farina di granomaltato, alfa amilasi,

agente per il trattamento della farina: acido ascorbico. Topping: agente lucidante: proteine vegetali (piselli); sciroppo di glucosio, farina di riso, SEMI DI SESAMO

(0,8%).

Philadelphia Kraft LATTE pastorizzato, crema di LATTE, sale. Addensanti (Alginato di sodio, farina di carrube,

carragenina)

Avocado Avocado

Pomodori semi dry Pomodori semisecchi (58%), olio di semi di girasole (33%), acqua, aceto di mele, sale, menta, aglio,

prezzemolo, peperoncino, correttore di acidità: acido citrico. Possibili tracce di SEDANO.

Pan di zucchero CRF Pan di zucchero

Page 9: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Classic Bun

Ingrediente Fornitore Ingredienti composti

Panino Bun Farina di GRANO TENERO tipo ‘0’, acqua, mix in polvere (zucchero, olio di palma, farina di FRUMENTO tipo 0,

sale, destrosio, farina di SOIA, conservante: E282, E3000; antiagglomerane: E920, enzimi: xilanasi,

amilasi), lievito. Topping: agente lucidante (proteine vegetali: piselli), sciroppo di glucosio, farina di riso.

Prosciutto cotto CRF Carne di suino, zucchero, aromi naturali. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante:

nitrito di sodio.

Pan di zucchero CRF Pan di zucchero

Salsa rosa Calvè Aceto d’alcole, tuorlo d’UOVO pastorizzato (5,3%), zucchero, sale, amido modificato di mais, succo di

limone concentrato (0,15%), aromi

Pomodoro insalataro Pomodoro

Page 10: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Polpetta Bun

Ingrediente Fornitore Ingredienti composti

Soft Bun Naturale Gourmet Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, mix in polvere (zucchero, olio di palma, farina di FRUMENTO tipo 0,

sale, destrosio, farina di SOIA, conservante: E282, E3000; antiagglomerante: E920, enzimi: xilanasi,

amilasi), lievito. Topping: agente lucidante

(proteine vegetali (piselli), sciroppo di glucosio, farina di riso).

Polpettine pomodoro Cena blu Polpette di bovino: (carne bovina (65%), acqua, pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito di birra, sale), farina di SOIA, sale, estratto di lievito), cipolla, passata di pomodoro, olio extravergine di oliva, sale

marino, amido di mais, prezzemolo liofilizzato.

Basilico foglie Basilico

Page 11: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Pugliese Bun

Ingrediente Fornitore Ingredienti composti

Soft Bun Naturale Gourmet Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, mix in polvere (zucchero, olio di palma, farina di FRUMENTO tipo 0, sale,

destrosio, farina di SOIA, conservante: E282, E3000; antiagglomerante: E920, enzimi: xilanasi, amilasi), lievito.

Topping: agente lucidante (proteine vegetali (piselli), sciroppo di glucosio, farina di riso).

Melanzane alla parmigiana Cena blu Melanzane prefritte 37% (melanzane, olio di girasole), polpa di pomodoro, mozzarella (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio), olio di oliva, cipolla, zucchero, formaggio Grana Padano DOP (LATTE,

sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), basilico, aglio, pepe nero, sale, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo 0, lievito di birra, sale), amido di tapioca.

Basilico foglie Basilico

Page 12: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Tumeric Bun

Ingrediente Fornitore Ingredienti composti

Panino alla curcuma Farina di GRANO TENERO tipo "0", acqua, semola rimacinata di GRANO DURO, zucchero, margarina (Grasso vegetale:

Palma; Acqua; Olio vegetale: Girasole; Sale; Emulsionanti: Mono- e digliceridi degli acidi grassi; Correttori di acidità:

Acido citrico), lievito, sale, CURCUMA (0,6 %), farina di granomaltato, alfa amilasi, agente per il trattamento della

farina: acido ascorbico. Topping: agente lucidante (proteine vegetali (piselli), sciroppo di glucosio, farina di riso), SEMI DI

SESAMO (0,8%)

Pollo aromatizzato Cena blu Petto di pollo italiano, acqua, olio extra vergine di oliva, salvia, rosmarino, prezzemolo liofilizzato, sale marino

Maionese vegana Olio di semi di girasole, acqua, aceto di vino (SOLFITI), zucchero, sale, proteine vegetali da riso 1%, amido modificato di tapioca, destrosio, amido di mais (SOLFITI), succo di limone concentrato (SOLFITI), farina di legumi (pisello), aromi, addensante: gomma

di xanthan, aroma naturale di SENAPE, correttore di acidità: acido lattico (vegetale), consevante: sorbato di

potassio, concentrato di cartamo e limone

Pan di zucchero CRF Pan di zucchero

Zenzero scagliette zenzero

Page 13: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Vegetarian Bun

Ingrediente Fornitore Ingredienti composti

Panino alla curcuma Farina di GRANO TENERO tipo "0", acqua, semola rimacinata di GRANO DURO, zucchero, margarina (Grasso vegetale: Palma; Acqua; olio vegetale: Girasole; Sale; Emulsionanti: Mono- e digliceridi degli acidi grassi; Correttori di acidità: Acido citrico), lievito, sale, CURCUMA (0,6 %), farina di granomaltato, alfa amilasi, agente per il trattamento della farina: acido ascorbico. Topping: agente lucidante proteine vegetali (piselli), sciroppo di glucosio, farina di riso), SEMI DI SESAMO (0,8%).

Maionese vegana Olio di semi di girasole, acqua, aceto di vino (SOLFITI), zucchero, sale, proteine vegetali da riso 1%, amido modificato di tapioca, destrosio, amido di mais (SOLFITI), succo di limone concentrato (SOLFITI), farina di legumi (pisello), aromi, addensante: gomma di xanthan, aroma naturale di SENAPE, correttore di acidità: acido lattico (vegetale), consevante: sorbato di potassio, concentrato di cartamo e limone.

Pan di zucchero CRF Pan di zucchero

Burger pomodoro e olive Sojasun Farina proteica di SOIA reidratata 41,4%, preparazione di pomodori 34% ((polpa di pomodoro 23%, succo di pomodoro), passata di pomodoro cucinata 8% (polpa e concentrato di pomodoro, olio di girasole, cipolla, zucchero, sale, basilico), concentrato di pomodoro 2%, pomodoro semi secco 1%), olive verdi e nere 9%, glutine e farina di GRANO 9%, olio di girasole, fibre di SOIA, sale, aglio, origano, lievito, gelificante:metilcellulosa, brodo di verdure (SEDANO), zucchero, estratto di cipolla.

Carote Carote

Page 14: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Pizza Margherita

Ingrediente Ingredienti composti

Base Pizza Base bianca (semilavorati per impasti ((farina tipo ‘0’ di GRANI teneri, farina di SOI, semola rimacinata di GRANO duro, pasta acida (farina di FRUMENTI, acqua, lievito) farina di riso, aromi naturali))

Acqua Acqua

Sale Sale

Olio di semi di girasole Olio di semi di girasole

Lievito liofilizzato istantaneo Lievito liofilizzato istantaneo

Farcitura Polpa di pomodoro condita (polpa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), sale.

Mozzarella LATTE, sale, caglio, fermenti lattici, correttore di acidità: E330.

Condimento Olio extravergine di oliva, origano.

Page 15: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Pizza al Salame

Piccante

Ingrediente Ingredienti composti

Base Pizza Base bianca (semilavorati per impasti ((farina tipo ‘0’ di GRANI teneri, farina di SOI, semola rimacinata di GRANO duro, pasta acida (farina di FRUMENTI, acqua, lievito) farina di riso, aromi naturali))

Acqua Acqua

Sale Sale

Olio di semi di girasole Olio di semi di girasole

Lievito liofilizzato istantaneo Lievito liofilizzato istantaneo

Farcitura Polpa di pomodoro condita (polpa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), sale.

Mozzarella LATTE, sale, caglio, fermenti lattici, correttore di acidità: E330.

Salame piccante infero affettato Carne bovina, carne suina, sale, destrosio, spezie, aromi, antiossidante: E301, conservanti: E250, E 252.

Page 16: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Pizza alle Verdure

Ingrediente Ingredienti composti

Base PIzza Base bianca (semilavorati per impasti ((farina tipo ‘0’ di GRANI teneri, farina di SOI, semola rimacinata di GRANO duro, pasta acida (farina di FRUMENTI, acqua, lievito) farina di riso, aromi naturali))

Acqua Acqua

Sale Sale

Olio di semi di girasole Olio di semi di girasole

Lievito liofilizzato istantaneo Lievito liofilizzato istantaneo

Farcitura Polpa di pomodoro condita (polpa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), sale.

Mozzarella LATTE, sale, caglio, fermenti lattici, correttore di acidità: E330.

Verdure Melanzane, patate, peperoni, zucchine

Condimento Olio extravergine di oliva, basilico

Page 17: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Pizza al Prosciutto Cotto

Ingrediente Ingredienti composti

Base Pizza Base bianca (semilavorati per impasti ((farina tipo ‘0’ di GRANI teneri, farina di SOIA, semola rimacinata di GRANO duro, pasta acida (farina di FRUMENTI, acqua, lievito) farina di riso, aromi naturali))

Acqua Acqua

Sale Sale

Olio di semi di girasole Olio di semi di girasole

Lievito liofilizzato istantaneo Lievito liofilizzato istantaneo

Farcitura Polpa di pomodoro condita (polpa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), sale.

Prosciutto cotto affettato Carne suina, sale, destrosio, fruttosio, aromi naturali, Antiossidante: E301. Conservante: E250.

Mozzarella LATTE, sale, caglio, fermenti lattici, correttore di acidità: E330.

Condimento Olio extravergine di oliva, basilico

Page 18: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Pizza Rossa Rucola, Crudo e

Bufala (A crudo)

Ingrediente Ingredienti composti

Base Pizza Base bianca (semilavorati per impasti ((farina tipo ‘0’ di GRANI teneri, farina di SOIA, semola rimacinata di GRANO duro, pasta acida (farina di FRUMENTI, acqua, lievito) farina di riso, aromi naturali))

Acqua Acqua

Sale Sale

Olio di semi di girasole Olio di semi di girasole

Lievito liofilizzato istantaneo Lievito liofilizzato istantaneo

Farcitura Polpa di pomodoro condita (polpa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), sale.

Mozzarella LATTE, sale, caglio, fermenti lattici, correttore di acidità: E330.

Rucola Rucola

Pomodoro ciliegino Pomodoro

Prosciutto crudo affettato Carne suina, sale, Conservante: E252.

Mozzarella di bufala LATTE di bufala, sale, caglio, fermenti lattici

Condimento Olio extravergine di oliva, basilico

Page 19: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Pizza Bianca Bresaola, Rucola e

Grana

Ingrediente Ingredienti composti

Base Pizza Base bianca (semilavorati per impasti ((farina tipo ‘0’ di GRANI teneri, farina di SOIA, semola rimacinata di GRANO duro, pasta acida (farina di FRUMENTI, acqua, lievito) farina di riso, aromi naturali))

Acqua Acqua

Sale Sale

Olio di semi di girasole Olio di semi di girasole

Lievito liofilizzato istantaneo Lievito liofilizzato istantaneo

Mozzarella LATTE, sale, caglio, fermenti lattici, correttore di acidità: E330.

Rucola Rucola

Pomodoro ciliegino Pomodoro

Bresaola affettata Carne bovina, sale, destrosio, aromi naturali, Conservanti:E250, E252.

Condimento Olio extravergine di oliva, basilico

Grana Padano DOP LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO.

Page 20: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Pizza Bianca Fiori di Zucca e Alici

Ingrediente Ingredienti composti

Base Pizza Base bianca (semilavorati per impasti ((farina tipo ‘0’ di GRANI teneri, farina di SOIA, semola rimacinata di GRANO duro, pasta acida (farina di FRUMENTI, acqua, lievito) farina di riso, aromi naturali))

Acqua Acqua

Sale Sale

Olio di semi di girasole Olio di semi di girasole

Lievito liofilizzato istantaneo Lievito liofilizzato istantaneo

Mozzarella LATTE, sale, caglio, fermenti lattici, correttore di acidità: E330.

Olive nere denocciolate Olive, acqua, sale, stabilizzante del colore: gluconato ferroso E579.

Mozzarella di bufala LATTE di bufala, sale, caglio, fermenti lattici

Filetti di acciughe ACCIUGHE, sale, olio di semi di SOIA

Fiori di zucca Fiori di zucca

Condimento Olio extravergine di oliva, basilico

Page 21: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Pizza Salsiccia e Funghi Porcini

Ingrediente Ingredienti composti

Base Pizza Base bianca (semilavorati per impasti ((farina tipo ‘0’ di GRANI teneri, farina di SOIA, semola rimacinata di GRANO duro, pasta acida (farina di FRUMENTI, acqua, lievito) farina di riso, aromi naturali))

Acqua Acqua

Sale Sale

Olio di semi di girasole Olio di semi di girasole

Lievito liofilizzato istantaneo Lievito liofilizzato istantaneo

Mozzarella LATTE, sale, caglio, fermenti lattici, correttore di acidità: E330.

Funghi freschi affettati Funghi

Salsiccia punta di coltello Carne di suino (93%) (coscia di suino 50%), acqua, sale, vino bianco, spezie, antiossidanti: acido ascorbico, estratto

vegetale concentrato.

Prezzemolo foglie Prezzemolo

Page 22: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Pinsa Bianca Ricotta, Pistacchio e Bologna

INGREDIENTI Kg Pezzi / Fette / Ecc.

BASE PINSA BIANCA (19x21) 0,130 1 Pz

MOZZARELLA VACCINA JULIENNE 0,060

MORDADELLA A FETTE 0,055 (3 fette)

RICOTTA VACCINA 0,040 (4 fette)

PISTACCHIO IN GRANELLA 0,006 (da colare)

TOTALE CRUDO = 0,291

Page 23: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Pinsa Margherita

INGREDIENTI Kg Pezzi / Fette / Ecc.

BASE PINSA BIANCA (19x21) 0,130 1 Pz

POMODORO INSALATARO 0,160 (1 Pz da cui ottenere 6 fette spess 4 mm)

MOZZARELLA VACCINA BOCCONCINO 0,150 (1 Pz da cui ottenere 6 fette spess 4 mm)

OLIO EVO 0,002 (a colare)

SALE MARINO FINO 0,001 (un pizzico)

ORIGANO 0,001 (a spolvero)

BASILICO 0,002 (10 foglioline)

TOTALE CRUDO = 0,446

Page 24: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Pinsa Rossa con Bufala e Basilico

INGREDIENTI Kg Pezzi / Fette / Ecc.

BASE PINSA BIANCA (19x21) 0,130 1 Pz

SALSA DI POMODORO Condita, 0,130 (da spalmare a pennello)

MOZZARELLA BUFALA BOCCONCINO 0,130 (1 Pz da rompere in 8 parti)

OLIO EVO 0,130 (a colare)

BASILICO 0,130 (6 foglioline)

Page 25: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Pinsa Rossa Speck e Funghi Porcini

INGREDIENTI Kg Pezzi / Fette / Ecc.

BASE PINSA BIANCA (19x21) 0,130 1 Pz

MOZZARELLA VACCINA JULIENNE 0,060

SPECK A FETTE 0,050 (4 fette)

FUNGO CHAMPIGNON INTERO 0,020 (1 Fungo tagliato a fette sottili 3 mm)

PESTO GENOVESE 0,010 (a colare)

Page 26: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Ananas Piccolo – 200 gr

Ingrediente Ingredienti composti

Ananas Ananas lavato e pronto per il consumo.

PUO’ CONTENERE TRACCE DI : CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO.

Page 27: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Erbazzone

Ingrediente Ingredienti composti

Cime di rapa 43% Cime di Rapa (prodotto surgelato), olio extravergine di oliva, agli, sale,

Pasta sfoglia Farina di FRUMENTO, oli e grassi vegetali di palma e girasole, acqua, alcool etilico, sale, succo di limone concentrato, agente di trattamento della farina L-cisteinA.

Ricotta vaccina Siero di LATTE, LATTE, correttore di acidità: acido citrico.

UOVO

Grana padano LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO.

PANNA PANNA, proteine del LATTE, addensanti: farina di carrube, carragenina, farina di semi di guar.

Sale

Pepe

Aglio

Olio extravergine di oliva

PUO’ CONTENERE TRACCE DI: FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.

Page 28: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Insalata Contadina

Ingrediente Ingredienti composti

Pollo Pollo alla griglia 11%

Uova UOVA 11%

Pomodori Pomodori

Insalata Mista Riccia, pan di zucchero, chioggia

Maionese Vegana 8,9% Olio di riso, Latte di SOIA: acqua, SOIA, SENAPE: acqua, aceto d'alcole, semi di SENAPE, sale,

zucchero, spezie, addensanti: gomma di guar, aromi; Curcuma

Cavolo Cavolo bianco e rosso

Verdure Finocchi, Mais, SEDANO, Rucola, Songino

Grana Padano 3,3 % LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO

Condimento Olio Extravergine d'oliva, Aceto balsamico (aceto di vino, mosto d'uve concentrato, mosto cotto, colorante: caramello e150d; contiene SOLFITI)

Senape SENAPE (acqua, aceto d'alcole, semi di SENAPE, sale, zucchero, spezie, addensanti: gomma di guar, aromi).

Sale Sale.

PUO’ CONTENERE TRACCE DI: CROSTACEI, UOVA, PESCE, SOIA, LATTE, SEDANO, SENAPE, SESAMO.CEREALI CONTENENTI GLUTINE

Page 29: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Insalata di Verdure

Ingrediente Ingredienti composti

Verdure in porzione variabile 100%

Carote, Pomodori datterini, Finocchi, Cetrioli, Insalata Mista (riccia, pan di zucchero, chioggia),

Peperoni, SEDANO, Cavolo bianco e rosso, Insalata misticanza (lattughino verde e rosso, songino,

rucola, spinacino)

Semi di zucca Semi di zucca

Songino Songino

Germogli Germogli alfa alfa (erba medica)

Condimento Olio extravergine Oliva, Aceto balsamico (aceto di vino, mosto d'uve concentrato, mosto cotto, colorante: caramello E150d; contiene SOLFITI).

SENAPE acqua, aceto d'alcole, semi di SENAPE, sale, zucchero, spezie, addensanti: gomma di guar,

aromi.

Sale Sale.

Page 30: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Insalata Mediterranea

Ingrediente Ingredienti composti

Pomodori Pomodori

Tonno 11,6% TONNO striato, olio di oliva, sale

Insalata mista Riccia, pan di zucchero, chioggia

Carote Carote

Mozzarelline 9% LATTE, sale, caglio, fermenti lattici

Fagioli cannellini Fagioli

Mais Mais

Peperoni Peperoni

Cavolo Cavolo rosso e bianco

Olive nere Olive, Sale, antiossidante: acido L-ascorbico, correttore di acidità: acido citrico

Rucola Rucola

Condimento Olio extravergine d'oliva, Aceto balsamico (aceto di vino, mosto d'uve concentrato, mosto cotto,

colorante: caramello e150d; contiene SOLFITI),

Senape SENAPE (acqua, aceto d'alcole, semi di SENAPE, sale, zucchero, spezie, addensanti: gomma di guar, aromi).

PUO’ CONTENERE TRACCE DI : CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SESAMO.

Page 31: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Macedonia Piccola gr. 200

Ingrediente Ingredienti composti

Frutta in porzione variabile Ananas, fragole, kiwi, caco mela lavata e pronta per il consumo.

PUO’ CONTENERE TRACCE DI : CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.

Page 32: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Mini Tiramisù

Ingrediente Ingredienti composti

Mascarpone Crema di LATTE pastorizzato, acido citrico,

Biscotti frollini Farina di FRUMENTO, olio di girasole, farina di FRUMENTO integrale, cruschello di FRUMENTO, crusca di GRANO tenero, zucchero, zucchero di canna grezzo, sciroppo di zucchero parzialmente invertito, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, difosfato disodico, sale, amido di FRUMENTO, estratto di malto d’ORZO.

Panna vegetale Acqua, grasso vegetale totalmente idrogenato, zucchero, stabilizzante E420ii, E463, proteine del

LATTE, Emulsionanti: E427e, Lecitina di SOIA, E472, sale,

aromi, coloranti: E150a.

LATTE intero concentrato LATTE, zucchero.

Caffè solubile

Cacao amaro

PUO’ CONTENERE TRACCE DI: UOVA, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.

Page 33: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Tramezzino al Salmone

Ingrediente Ingredienti composti

Pane Farina di GRANO tenero tipo ‘0’, acqua, mix di cereali 8% (lievito di SEGALE liquido ed essiccato, sime di SEGALE,

SESAMO, semi di girasole, semi di papavero, semi di lino, semi di lino giallo, semi di FRUMENTO, semi di FARRO, olio di

girasole, sale, lievito, destrosio, farina di SOIA, Emulsionante: E471-472e, malto di FRUMENTO.

SALMONE affumicato 29% SALMONE, sale, fumo naturale

Salsa Crema di formaggio fresco: LATTE pastorizzato, crema di LATTE, sale, addensanti: alginato di sodio e carragenina, fermenti lattici.

SENAPE Acqua, semi di SENAPE, aceto di acquavite, sale, zucchero, spezie, sciroppo di glucosio,

Aceto di mele Sidro di mele, antiossidante: E224, solfiti, miele.

Erba cipollina

Insalata misticanza Lattughino verde e rosso, songino, rucola, spinacino.

Contiene SOIA

PUO’ CONTENERE TRACCE DI: CROSTACEI, UOVA, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SESAMO.

Page 34: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Yogurt Bosco

Ingredienti Ingredient composti

Crema di yogurt Greco 62% LATTE vaccine scremato, crema di latte, fermenti lattici.

Salsa ai frutta di bosco 19% Fragole, misto bosco: lamponi, more, mirtilli, zucchero.

Miscela di CEREALI croccanti e di FRUTTA SECCA CEREALI: fiocchi di AVENA, farina di FRUMENTO, farina di RISO; FRUTTA SECCA:

NOCCIOLE, MANDORLE, noce di cocco, NOCI del Brasile, NOCI pecan; zucchero, olio di

palma non idrogenato, sciroppo di glucosio, miele, destrosio, sale, zucchero caramellato:

zucchero, acqua, correttori di acidità, idrossido di sodio, aroma.

Semi di papavero

Cocco

Può contenere tracce di: CROSTACEI, UOVA, PESCE, LATTE, SEDANO, SENAPE, SESAMO.

Page 35: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Yogurt Greco Miele e Noci

Ingredienti Ingredient composti

Crema di yogurt Greco 65% LATTE vaccine scremato, crema di latte, fermenti lattici.

Miele 23% Fragole, misto bosco: lamponi, more, mirtilli, zucchero.

NOCI 12%

Può contenere tratte di: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CROSTACEI, SOIA, ALTRA FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.

Page 36: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Lasagna di Verdure

Prodotto biologico

Ingrediente Ingredienti composti

Uovo

Olio

latte LATTE

Burro

Noce moscata

Pepe

Sale

verdure Fagiolini, cipolle, peperoni, zucchine, pomodori

Page 37: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Lasagna Radicchio

Prodotto Biologico

Ingrediente Ingredienti composti

farina di grano tenero tipo 00

Uova UOVA

Olio di semi di girasole

Latte LATTE

Burro

Noci

Provola

Zenzero

Pepe

Sale

Radicchio rosso

Cipolla

Zucchero di canna

Page 38: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Lasagna Zucchine e Pomodorini

Prodotto biologico

Ingrediente Ingredienti composti

farina di grano tenero tipo 00

Uova UOVA

Olio di semi di girasole

Latte LATTE

Burro

Noce moscata

Pepe

Sale

Zucchine

Pomodorini

Cipolla

Grana padano

Page 39: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Riso Venere Integrale con Mazzancolle

Ingrediente Ingredienti composti

Riso Nero Venere

Mazzancolle allergene

Carote

zucchine

cipolle

Sale integrale

prezzemolo

Olio evo

Page 40: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Tagliata di pollo con Spinaci,

Aneto e Riso Rosso Integrale

Ingrediente Ingredienti composti Melanzane

Peperoni

Porri

Carote

Patate

Zucchine

Prezzemolo

Sale

Olio

Page 41: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Pollo in salsa Teriyaki con

Riso Basmati Integrale e Verdure

Ingrediente Ingredienti composti Zucca

Patate

Porro

Sale

Maggiorana

Grana Padano

Olio di semi di girasole

Page 42: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Salmone con Cavolo Croccante

Ingrediente Ingredienti Composti Salmone

Riso Basmati integrale

Cavoletti di Bruxelles

Porri

Carote

Olio Evo

Sale integrale

Timo

Pepe

Page 43: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Bocconcini di Spada con Verdure

Ingrediente Ingredienti composti

Pesce Spada

Ratatouille di Verdure Melanzane, zucchine, carote, piselli, fagiolini, cipolle,

olio evo, sale integrale

Cipolle

Polpa di pomodoro

Pomodori secchi

Olive taggiasche

capperi

pepe

Origano

Sale integrale

Basilico

Aneto

Page 44: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Branzino in Crosta di Verdure

Ingrediente Ingredienti composti

Branzino

Caponata di Verdure Melanzane, peperoni, cipolle, sedano, polpa di

pomodoro, capperi, pinoli, olio evo, sale integrale, pepe

Riso basmati integrale

Cognac

Pane integrale Semola integra ledi grano duro, farina di lino, acqua

Olio Evo

Pepe nero

Sale integrale

Prezzemolo

Erba cipollina

aglio

Page 45: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Filetto di Pollo alle Verdure e

Quinoa

Ingrediente Ingredienti composti

Patate

Zucchine UOVA

Pomodorini

Sale LATTE

Zucchero

Grana Padano Lisozima

Olio

Zucchero di barbabietola

Page 46: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Tiramisù Moderno

Ingrediente Ingredienti composti

Panna Panna, stabilizzante: carragenina

Mascarpone Panna, acido citrico

Acqua Acqua

Zucchero Zucchero, zucchero invertito

Latte Latte

Uovo Uovo

Burro Burro

Sale Sale

Farina Farina di frumento 00

Cioccolato bianco

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte

scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia. Cacao

35,5% min

Tuorlo d’uovo pastorizzato Tuorlo d’uovo pastorizzato

Marzapane Mandorle (52%), zucchero, sciroppo di zucchero invertito,

acqua

Cioccolato fondente cacao min.

55%

Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante:

lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia

Pasta al caffè Sciroppo di glucosio, zucchero caramellizzato, caffè, acqua,

cacao magro in polvere, aromi

Page 47: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Amido di riso Amido di riso

Caffè in polvere Caffè in polvere

Glucosio Glucosio

Pasta vaniglia

Sciroppo (zucchero, acqua), sciroppo di glucosio, latte

scremato in polvere, tuorlo d'uovo pastorizzato in polvere,

aromi, bacche di vaniglia, estratto di cartamo, stabilizzante:

e466, coloranti: annatto, riboflavina

Lievito Agenti lievitanti: e450i- e500ii, amido di frumento

Burro di cacao Burro di cacao

Bacche di vaniglia Bacche di vaniglia

Sale Sale

Page 48: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Cannolo Siciliano

Ingrediente Ingredienti composti

Cialda di cannolo siciliano

(17,8%)

Farina di grano tenero tipo ''00'', olio di girasole alto oleico,

acqua, farina di grano tenero tipo ''0'' manitoba, strutto,

vino, zucchero semolato, sale marino, cacao in polvere,

albume d'uovo in polvere pastorizzato, aromi: cannella,

vanillina

Ricotta di vacca Ricotta di vacca

Ricotta di bufala Ricotta di bufala

Formaggio spalmabile Latte pastorizzato, crema di latte, sale, addensante: alginato

di sodio, farina di semi di carrube

Ricotta di pecora Ricotta di pecora

Zucchero Zucchero

Arancia candita Scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero

Pistacchi Pistacchi

Gocce di cioccolato Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio,

emulsionante: lecitina di soia

Cannella in polvere Cannella in polvere

Page 49: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Black Forest Extra Dark

Ingrediente Ingredienti composti

Panna Panna, stabilizzante: carragenina

Cioccolato fondente cacao min.

55%

Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante:

lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia

Ripieno al cacao

Grasso vegetale (girasole), zucchero, cioccolato in polvere,

destrosio, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di

soia, aroma naturale di vaniglia

Cioccolato bianco

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte

scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia. Cacao

35.5% min

Ciliegie Ciliegie, acquavite di ciliegie, alcol, zucchero, aromi

Uovo Uovo

Marzapane Mandorle (52%), zucchero, sciroppo di zucchero invertito,

acqua

Zucchero invertito Zucchero invertito

Glucosio Glucosio

Burro Burro

Farina Farina di frumento 00

Lievito Agenti lievitanti e450i- e500ii, amido di frumento

Page 50: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Cheesecake al Lampone

Ingrediente Ingredienti composti

Burro Burro

Panna Panna, stabilizzante: carragenina

Farina Farina di frumento 00, farina di Nocciola Piemonte IGP

tostata, farina di mandorle

Purea di lampone (8,3%) Lampone 90%, zucchero 10%

Zucchero Zucchero, zucchero di canna grezzo

Topping neutro Acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, agente gelificante:

pectina, addensante: carragenina, acidificante: acido citrico

Formaggio spalmabile Latte pastorizzato, crema di latte, sale, addensante: alginato

di sodio, farina di semi di carrube

Mascarpone Panna, acido citrico

Crema

Latte pastorizzato intero, crema di latte pastorizzata, tuorlo

d’uovo pastorizzato, zucchero, aroma naturale: estratto di

vaniglia

Zucchero Zucchero di canna grezzo

Uovo Uovo

Mandorle Mandorle

Amido Patata

Gocce di cioccolato Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio,

emulsionante: lecitina di soia

Gelatina alimentare Gelatina alimentare

Sale Sale

Granella di pistacchio Granella di pistacchio

Page 51: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Bavarese alla Vaniglia

con Frutti Rossi e Gelée di Lime

Ingrediente Ingredienti composti

Crema (33,4%)

Latte, tuorlo d'uovo pastorizzato, zucchero, panna (panna,

stabilizzante: carragenina), farina di frumento 00 (3,1%),

amido di riso, bacche di vaniglia)

Panna Panna, stabilizzante: carragenina

Purea di frutti di bosco (13%) Frutti di bosco 90%, zucchero 10%

Topping neutro Acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, agente gelificante:

pectina, addensante: carragenina, acidificante: acido citrico

Farina Farina di mandorle, farina di frumento 00

Zucchero Zucchero grezzo di canna

Burro Burro

Succo di lime (1,4%) Succo di lime

Pasta vaniglia

Sciroppo (zucchero, acqua), sciroppo di glucosio, latte

scremato in polvere, tuorlo d'uovo pastorizzato in polvere,

aromi, bacche di vaniglia, estratto di cartamo, stabilizzante:

e466, coloranti: annatto, riboflavina

Gelatina alimentare Gelatina alimentare

Cacao in polvere Cacao in polvere

Sale Sale

Page 52: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Box Aperitivo Vegetariano

Ingrediente Ingredienti composti

Pane Semola di macinata di grano duro 51%,

acqua,farina di grano tenero tipo 0, lievito, sale, farina di cereali maltata

Polpette vegetali

Farina di soia , rapa rossa 18%, ceci 14%, olio di semi di girasole, farina di grano tipo 0, cipolla, farina di ceci 3%, glutine di frumento, amido di tapioca, sale, prezzemolo, lievito, sedano, carota

olio evo,aglio, spezie, sorbato di potassio Avocado

Hummus Ceci cotti, acqua, olio di colza, crema di sesamo, acido citrico, erbe aromatiche, zucchero di canna

grezzo. Può contenere tracce di sedano Patè di Olive Taggiasche Olive nere, taggiasca in salamoia, olio evo

Vol au vent Farina di frumento 00, margarina vegetale

Salsa Guacamole

Acqua, oli di semi di girasole, peperoni verdi 11%, cipolla, sciropo di glucosio, amido di mais,siero di

latte in polvere, succo di limone, acido citrico, acido ascortico,tracce di senape, sedano e uova-

Macedonia di frutta fresca Ananas, fragola, more, mirtillo, lampone

Riso Venere con verdure Bio Riso nero, zucchine, peperoni, porri, carote, sale,

olio di semi di girasole

Page 53: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Box Aperitivo “Il Tagliere”

Ingrediente Ingredienti composti Pecorino Toscano Dop Terre

d’Italia Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti

lattici, olio evo . Conservante: sorbato di potassio

Pecorino Rosso degli Etruschi Latte ovino pastorizzato, fermenti lattici vaccini, caglio, sale . Conservanti: E202, E235 e colorante

E172

Salame Felino Igp Carne di suino,sale, destrosio, spezie. Conservante :

ritirato di potassio

Coppa

Carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidante: acido

ascorbico. Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

mirtilli Mora e lamponi

Marmellatina di pere Marmellatina di arance

Olive

Olive nere e verdi, olio di semi di girasole, spezie, peperoncino, prezzemolo, aglio, origano, sale

marino, aromi naturali. Correttori acidità: acido citrico, E330, antiossidante: E300, E202

Page 54: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Box Aperitivo “Classico”

Ingrediente Ingredienti composti

Pizza Margherita

base pizza: farina bio farina di farro bianco bio, acqua, lievito madre 5%, sale , olio di semi di

girasole, aromi naturali, polpa di pomodoro bio e acido citrico, E252, E250, mozzarella cubettata bio

latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici,

Bacetti saporiti

Farina di frumento, acqua, carne suina 20%,sale, pepe latte scremato in polverem spezie, destrosio saccarosio, fruttosio, aromi, antiossidanti: E301. Conservanti: E250, E252, strutto, uova, lievito,

zucchero, sale.

Prosciutto cotto Coscia di suino, sale , aromi, ascorbato di sodio,

nitrito di sodio, destrosio Insalata Pan di zucchero

olive Taggiasche Olive nere taggiasche , olio evo, sale, E330,

Piadina classica

farina di GRANO tenero tipo "OO", acqua, strutto (11%),

sale, destrosio. Prosciutto cotto di carne suina, rucola, formaggio fresco di latte vaccino

Bun curcuma o barbabietola

Farina di GRANO TENERO tipo ‘00’, acqua, semola rimacinata di GRANO DURO, zucchero, margarina

(grasso vegetale: Palma; acqua; olio vegetale: girasole; sale; emulsionanti: mono- e di gliceridi degli acidi grassi;

correttori di acidità: acido citrico), lievito, sale, curcumao barbabietola, farina di granomaltato, alfa amilasi, agente per il trattamento della farina: acido

ascorbico. Topping: agente lucidante: proteine vegetali (piselli); sciroppo di glucosio, farina di riso, SEMI DI

SESAMO (0,8%).

Page 55: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Box Aperitivo “Sushi”

Ingrediente Ingredienti composti

Riso Riso all’aceto, riso alcool estratto di sake cake, zucchero, salem estratto di alga, limone olio di

girasole salmone Salmone Norvegia Tonno Tonno pinne gialle

avocado surimi

Mazzancolle tropicali sale

sesamo soia

Page 56: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Schiacciata al Cotto

Formaggio cremoso Latte pastorizzato, crema di latte, sale, stabilizzanti

senza glutine, prodotto vegetariano basilico

Ingrediente Ingredienti composti

Prosciutto cotto Coscia di suino, sale , aromi, ascorbato di sodio,

nitrito di sodio, destrosio

Mozzarella Vaccina mozzarella latte vaccino pastorizzato, sale, caglio,

fermenti lattici,

Page 57: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Schiacciata al Tacchino

Ingrediente Ingredienti composti

Schiacciatina Evo Farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, semola di

GRANO duro rimacinata, olio extra verginedi oliva 4.3%, sale, lievito di birra.

Fesa di tacchino Carne di tacchino 87%, acqua , sale, destrosio,

saccarosio, amido . E407, aromi E316, E250 Pan di zucchero

Salsa rosa

Olio di semi di girasole, acqua,ketchup, uova fresche pastorizzate, aceto di vino tuorlo di uova

fresche pastorizzate,sale, amido di mais, zucchero, succo di limone, acido lattico. Può contenere tracce

di senape. No glutine Mozzarella di bufala campana Latte di bufala pastorizzato, sale, caglio

Page 58: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Schiacciata Caprese

Ingrediente Ingredienti composti

Schiacciatina Evo

Farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, semola di

GRANO duro rimacinata, olio extra verginedi oliva 4.3%, sale, lievito di birra.

Pomodoro Mozzarella di bufala campana Latte di bufala pastorizzato, sale, caglio

Sale Olio evo basilico

Page 59: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Schiacciata al Salame Milano

Ingrediente Ingredienti Composti

Schiacciatina Evo

Farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, semola di

GRANO duro rimacinata, olio extra vergine di oliva 4.3%, sale, lievito di birra.

Salame Milano Carne di suino, sale, destrosio, spezie. Antiossidante

E301, conservanti E250, E252 Edamer Latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico

maionese

Olio di semi di girasole, acqua, uova fresche pastorizzate, aceto di vino tuorlo di uova fresche

pastorizzate,sale, amido di mais, zucchero, succo di limone, acido lattico. Può contenere tracce di

senape. No glutine

Page 60: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

BIBITE BIOLOGICHE ASSORTITE

Bibita Coca (Succo Di Limone Ed Estratto Di Guaranà)

Bibita Limonata Bio (Limoni Di Sicilia)

Succo Barb/Aran/Carota Ml.250

Succo Di Melograno Ml.250

Page 61: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Succo Mela/Carota/Limone Ml.250

Succo Mirt/Mela/Lime Ml.250

Succo Spinaci/Mela Ver/Sedano Ml250

Page 62: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Amita Ace

Amita Albicocca

Amita Ananas

Page 63: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Amita Mela Verde

Amita Mirtillo

Amita Pera

Page 64: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Amita Pesca

Appletiser 100% Mela

Acqua Ferrarelle Ml. 500

Page 65: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Acqua Monviso Gas. Ml 500 Crf

Acqua Monviso Nat. Ml 500 Crf

Uliveto Nat. Ml 500

Page 66: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Zico Acqua di Cocco

Coca-Cola Regular

Coca-Cola Zero

Page 67: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Fanta Orange

Sprite

Birra Adelscot Cl.33

Page 68: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Birra Heineken 1/3

Birra Hoegaarden 330 Ml

Birra Leffe Ambree Cl.33

Page 69: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Birra Leffe Blonde Cl 33

Birra Leffe Rouge Cl33

Birra Messina Cl33

Page 70: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Birra Originale Menabrea Cl.33

Corona Extra 33

Ichnusa Cl 33

Page 71: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Ichnusa Non Filtrata Cl 33

Moretti 33 Cl.

Tennent’S Cl33

Page 72: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

APERITIVO

Aperol 70 cl

Martini l'Aperitivo Bianco 1 L

Martini l'Aperitivo Rosso 1 L

Page 73: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Mionetto Spritz 0,750 l

Martini l'Aperitivo Bitter 700 ml

Ricard Pastis de Marseille 70 cl

Page 74: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Martini Bellini 750 ml

Martini l'Aperitivo Fiero 750 ml

Torriani Bitter Aperitivo 70 cl

Page 75: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Bombay&Tonic

Bacardi Mojito

MI-TO Carpano

Negroni Carpano

Page 76: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Apollo 11

Page 77: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Page 78: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

SUPERALCOLICI

Absolut Clear Vodka 40

Baileys Irish Cream Ml 700

Cognac Courvoisier V.S.

Page 79: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Gin Hendrick'S

Rhum Ron Zacapa 23Years

Rum Malibu'Caribbean

Page 80: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

SPUMANTI & CHAMPAGNE

Berlucchi Cuvee Brut Cl.75

PROSECCO SUPERIORE DOCG TDI

Prosecco Valdobbiadene Docg

Page 81: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Spum. Rose'Ferrari

Spumante Brut Ferrari

Page 82: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

VINI Aglianico Sannio Doc

Amarone Valpolic.Clas Docg Tdi

Barolo Docg Querciola 75Cl Tdi

Page 83: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Brunello Di Montalcin.Docg Tdi

Nero D'Avola Igt Harmonium

Page 84: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Nobile Montepulciano Docg Tdi

Porto Offley Rich Tawny

Page 85: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Kossler Gewurztram. Aa Doc Tdi

Lugana Doc Tdi

Roero Arneis Docg Riveri

Page 86: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Terre Alte Felluga Doc

CENTRIFUGHE E SPREMUTE FRESCHE

Arancia

ACE – Arancia, Carota, Limone

Page 87: Libro Ingredienti Assortimento

Classificazione: Pubblico

Ananas

Superred VEG – Rapa rossa, Mela Verde e Zenzero