MAGGI Sauce Demi-Glace Sans allergegravenes agrave deacuteclarer

LVK - Produit recommandeacute pour une alimentation eacutequilibreacutee

Notre MAGGI Demi Glace est une sauce de base pauvre en graisses et avec un haut pouvoir aromatisant Cette sauce de base constitue la base de toutes les sauces brunes et de leurs variations

Informations nutritionnelles pour 100g de poudre 100ml preacutepareacute

Eacutenergie 1550 kJ 155 kJ 367 kcal 37 kcalMatiegraveres grasses 63 g 06 g dont acides gras satureacutes 08 g 0 gGlucides 72 g 72 g dont sucres 11 g 11 gFibres alimentaires 16 g 0 gProteacuteines 45 g 0 gSel 110 g 11 g Ingreacutedients Maltodextrine amidon farine de riz sel de cui-sine sucre huile de tournesol 55 sucre carameacuteliseacute tomate oi-gnon extrait de levure arocircmes ail viande de veau acidifiant (acide citrique) extrait de papri-ka extrait de viande de bœuf Dosage Pour 1 litre de sauce Demi-Glace incorporer 100 g de poudre dans 1 litre drsquoeau tiegravede Cuire 5 minutes en re-muant de temps en temps

Tenir fermeacute Conserver au frais et au sec

Les Produits

MAGGI Sauce Demi-Glace Sans allergegravenes agrave deacuteclarer

35kg 12366648

CHF 7860

MAGGI Bouillon Veacutegeacutetarien Sans allergegravenes agrave deacuteclarer

35kg 12366701

CHF 7860

MAGGI Bouillon Poule Sans allergegravenes agrave deacuteclarer

35kg 12366700

CHF 96ndash

MAGGI Bouillon Boeuf Sans allergegravenes agrave deacuteclarer

35kg 12366649

CHF 9930

MAGGI Bouillon Bœuf Sans allergegravenes agrave deacuteclarer

LVK - Produit recommandeacute pour une alimentation eacutequilibreacutee

Le Bouillon de Bœuf MAGGI est un bouillon pauvre en graisses et avec un haut pou-voir aromatisant Gracircce agrave une note eacutequilibreacutee de viande et de moelle il est ideacuteal comme soupe claire mais eacutegalement pour rehausser les bouillons laquofaits maisonraquo et les sauces brunes

Informations nutritionnelles pour 100g de poudre 100ml preacutepareacute

Eacutenergie 912 kJ 18 kJ 216 kcal 4 kcalMatiegraveres grasses 57 g 0 g dont acides gras satureacutes 06 g 0 gGlucides 35 g 07 g dont sucres 28 g 0 gFibres alimentaires 0 g 0 gProteacuteines 60 g 0 gSel 490 g 098 g Ingreacutedients Sel de cuisine maltodextrine arocircmes huile de tournesol 55 extrait de viande de bœuf 2 sucre extrait de levure acidifiant (acide citrique)

Dosage Pour 1 litre de deacuteli-cieux bouillon diluer 20g de poudre dans lrsquoeau bouillante Dilution immeacutediate Tenir fermeacute Conserver au frais et au sec

MAGGI Bouillon Poule Sans allergegravenes agrave deacuteclarer

LVK - Produit recommandeacute pour une alimentation eacutequilibreacutee

Le Bouillon de poule MAG-GI est un bouillon pauvre en graisses et avec un haut pou-voir aromatisant Gracircce agrave une note eacutequilibreacutee de volaille il est une base ideacuteale pour les soupes ou comme base pour les plats de volaille sauces ou risotto

Informations nutritionnelles pour 100g de poudre 100ml preacutepareacute

Eacutenergie 1035 kJ 21 kJ 245 kcal 5 kcalMatiegraveres grasses 47 g 0 g dont acides gras satureacutes 12 g 0 gGlucides 45 g 09 g dont sucres 13 g 0 gFibres alimentaires 0 g 0 gProteacuteines 53 g 0 gSel 412 g 082 g Ingreacutedients Sel de cuisine maltodextrine sucre extrait de levure graisse de poule 45 amidon arocircmes viande de poule 08 sucre cara-meacuteliseacute acidifiant (acide ci-trique) curcuma antioxydant (extraits de romarin)

Dosage Pour 1 litre de deacuteli-cieux bouillon diluer 20g de poudre dans lrsquoeau bouillante Dilution immeacutediate Tenir fermeacute Conserver au frais et au sec

MAGGI Bouillon Veacutegeacutetarien Sans allergegravenes agrave deacuteclarer

LVK - Produit recommandeacute pour une alimentation eacutequilibreacutee

Le Bouillon veacutegeacutetarien MAGGI est un bouillon pauvre en graisses et avec un haut pouvoir aromatisant Le bouillon nrsquoa aucune gar-niture et peut aussi ecirctre uti-liseacute comme fond ou servir de condiment

Informations nutritionnelles pour 100g de poudre 100ml preacutepareacute

Eacutenergie 1131 kJ 23 kJ 268 kcal 5 kcalMatiegraveres grasses 71 g 0 g dont acides gras satureacutes 07 g 0 gGlucides 48 g 10 g dont sucres 23 g 0 gFibres alimentaires 0 g 0 gProteacuteines 35 g 0 gSel 397 g 079 g Ingreacutedients Sel de cuisine maltodextrine sucre huile de tournesol 65 arocircmes extrait de levure sucre carameacuteliseacute curcuma Dosage Pour 1 litre de deacuteli-cieux bouillon diluer 20g de poudre dans lrsquoeau bouillante Dilution immeacutediate Tenir fermeacute Conserver au frais et au sec

MAGGI Puumlree Sans Lactose

Gracircce agrave une dissolution rapide et une texture ideacuteale la MAGGI Puumlree Sans Lac-tose permet de preacuteparer de nombreux plats tels que de la pureacutee des gnocchis des cro-quettes ou encore des cakes

Informations nutritionnelles pour 100g de poudre Par portion preacutepareacutee (150 g)

Eacutenergie 1462 kJ 366 kJ 349 kcal 87 kcalMatiegraveres grasses 29 g 07 g dont acides gras satureacutes 23 g 06 gGlucides 69 g 17 g dont sucres 47 g 12 gFibres alimentaires 72 g 18 gProteacuteines 80 g 20 gSel 27 g 068 gLe contenu du paquet donne 160 portions agrave 150 g

Ingreacutedients Pommes de terre 85 sirop de glucose lait eacutecreacute-meacute en poudre sans lactose 36 sel de cuisine iodeacute graisse de noix de coco proteacuteines de lait eacutemulsifiant (mono- et diglyceacute-rides dacides gras) stabilisant (diphosphates) arocircme curcu-ma antioxydant (esters dacides gras de lacide ascorbique)

Dosage Porter 1 litre drsquoeau agrave eacutebullition Reacuteduire la tempeacutera-ture Sortir 200g de MAGGI Puuml-ree et agrave laide dun fouet deacutelayer la poudre dans leau Cest precirct

A conserver au sec et agrave labri de la chaleur Apregraves ouverture bien refermer

Contactez votre conseiller clientegravele Nestleacute Professional

+ Sans allergegravenes agrave deacuteclarer+ Pauvre en graisses + Riche en Goucirct+ Poudre instantaneacutee+ Avec huile de tournesol+ LVK - Produits recommandeacutes

pour une alimentation eacutequilibreacutee

+ Sans lactose Contient du lait eacutecreacutemeacute en poudre sans lactose et des proteacuteines de lait et aucun autre allergegravene agrave deacuteclarer

+ Preacuteparer uniquement avec de lrsquoeau

+ RICHE EN GOUcircT+ Veacutegeacutetarien

Sans allergegravenes agrave deacuteclarer sans lactose

new

MAGGI Puumlree Sans Lactose

4kg 12360473

CHF 70ndash

wwwnestleprofessionalch bull Infoline 021 924 57 84 bull infochnestleprofessionalcom

Facteurs allergegravenes

Les 14 allergegravenes agrave deacuteclarer

Allergies et intoleacuterances alimentairesJusqursquoagrave 20 des personnes interrogeacutees indiquent ecirctre allergiques agrave des aliments

Selon lrsquoordonnance du DFI concernant lrsquoinformation sur les denreacutees alimentaires (annexe 6 OIDAl)

Source aha - Centre dallergie Suisse 2017 Dans bouillon boeuf bouillon poule et sauce Demi-Glace

Deacuteclaration des allergegravenes sur les produits Nestleacute

bull Les allergegravenes agrave deacuteclarer preacutesents sont mis en eacutevidence dans la liste des ingreacutedients

(caractegravere gras souligneacute ou majuscule)

bull Pour faciliter votre quotidien nous avons apposeacute les pictogrammes

suivants sur nos produits

Sans allergegravenes agrave deacuteclarer

Sans lactose

Sans gluten

Ceacutereacuteales contenant du

gluten

Crustaceacutes et produits agrave base

de crustaceacutes

Œufs et produits agrave base dœufs

Poissons et produits agrave base

de poissons

Arachides et produits agrave base

darachides

Soja et produits agrave base de soja

Lait et produits agrave base de lait y

compris le lactose

Fruits agrave coque dure

Ceacuteleri et produits agrave base de ceacuteleri

Moutarde et produits agrave base

de moutarde

Graines de seacute-same et produits agrave base de graines

de seacutesame

Anhydride sulfureux et

sulfites

Lupins et produits agrave base de lupins

Mollusques et produits agrave base de mollusques

MAGGI Puumlree Sans lactose Elle est riche en goucirct et les valeurs

nutritionnelles sont preacuteserveacutees

Pureacutee croquettes gnocchis cake ou encore pommes dauphines peuvent ecirctre

preacutepareacutes avec la MAGGI Puumlree sans lactose Laissez votre creacuteativiteacute sexprimer

Intoleacuterance au lactose

La freacutequence en Suisse

est estimeacutee agrave 15ndash20

Quel traitement

Consiste en une

alimentation pauvre en

lactose voire sans lactose

+ Sans lactose Contient du lait eacutecreacutemeacute en poudre sans lactose et des proteacuteines de lait et aucun autre allergegravene agrave deacuteclarer

+ Preacuteparer uniquement avec de lrsquoeau

+ RICHE EN GOUcircT+ Veacutegeacutetarien

Elodie Fatio Nutritionniste Nestleacute Suisse laquoPlus besoin de se soucier de la preacutesence drsquoallergegravene gracircce

agrave la gamme MAGGI sans allergegravenes agrave deacuteclarer Ces

produits permettent ainsi drsquoeacuteviter tous problegravemes lieacutes

agrave une intoleacuterance ou allergie alimentaire et sont adeacutequats

pour une alimentation eacutequilibreacutee Ils facilitent les

preacuteparations quotidiennes notamment pour les

personnes intoleacuterantes au gluten ou au lactoseraquo

Daniel Gehriger Fabian Gut et Gregor Trost Hocircpital cantonal de Lucerne laquoEn restauration hospitaliegravere nous avons toujours acheteacute des produits aussi peu allergegravenes que possibleLes produits MAGGI sans allergegravenes agrave deacuteclarer simplifient fondamentalement la deacuteclaration des allergegravenes ainsi que la prise en charge geacuteneacuterale des personnes allergiques et des personnes souffrant dintoleacuterances alimentairesraquo

Facteurs allergegravenes

Les 14 allergegravenes agrave deacuteclarer

Allergies et intoleacuterances alimentairesJusqursquoagrave 20 des personnes interrogeacutees indiquent ecirctre allergiques agrave des aliments

Selon lrsquoordonnance du DFI concernant lrsquoinformation sur les denreacutees alimentaires (annexe 6 OIDAl)

Source aha - Centre dallergie Suisse 2017 Dans bouillon boeuf bouillon poule et sauce Demi-Glace

Deacuteclaration des allergegravenes sur les produits Nestleacute

bull Les allergegravenes agrave deacuteclarer preacutesents sont mis en eacutevidence dans la liste des ingreacutedients

(caractegravere gras souligneacute ou majuscule)

bull Pour faciliter votre quotidien nous avons apposeacute les pictogrammes

suivants sur nos produits

Sans allergegravenes agrave deacuteclarer

Sans lactose

Sans gluten

Ceacutereacuteales contenant du

gluten

Crustaceacutes et produits agrave base

de crustaceacutes

Œufs et produits agrave base dœufs

Poissons et produits agrave base

de poissons

Arachides et produits agrave base

darachides

Soja et produits agrave base de soja

Lait et produits agrave base de lait y

compris le lactose

Fruits agrave coque dure

Ceacuteleri et produits agrave base de ceacuteleri

Moutarde et produits agrave base

de moutarde

Graines de seacute-same et produits agrave base de graines

de seacutesame

Anhydride sulfureux et

sulfites

Lupins et produits agrave base de lupins

Mollusques et produits agrave base de mollusques

MAGGI Puumlree Sans lactose Elle est riche en goucirct et les valeurs

nutritionnelles sont preacuteserveacutees

Pureacutee croquettes gnocchis cake ou encore pommes dauphines peuvent ecirctre

preacutepareacutes avec la MAGGI Puumlree sans lactose Laissez votre creacuteativiteacute sexprimer

Intoleacuterance au lactose

La freacutequence en Suisse

est estimeacutee agrave 15ndash20

Quel traitement

Consiste en une

alimentation pauvre en

lactose voire sans lactose

+ Sans lactose Contient du lait eacutecreacutemeacute en poudre sans lactose et des proteacuteines de lait et aucun autre allergegravene agrave deacuteclarer

+ Preacuteparer uniquement avec de lrsquoeau

+ RICHE EN GOUcircT+ Veacutegeacutetarien

Elodie Fatio Nutritionniste Nestleacute Suisse laquoPlus besoin de se soucier de la preacutesence drsquoallergegravene gracircce

agrave la gamme MAGGI sans allergegravenes agrave deacuteclarer Ces

produits permettent ainsi drsquoeacuteviter tous problegravemes lieacutes

agrave une intoleacuterance ou allergie alimentaire et sont adeacutequats

pour une alimentation eacutequilibreacutee Ils facilitent les

preacuteparations quotidiennes notamment pour les

personnes intoleacuterantes au gluten ou au lactoseraquo

Daniel Gehriger Fabian Gut et Gregor Trost Hocircpital cantonal de Lucerne laquoEn restauration hospitaliegravere nous avons toujours acheteacute des produits aussi peu allergegravenes que possibleLes produits MAGGI sans allergegravenes agrave deacuteclarer simplifient fondamentalement la deacuteclaration des allergegravenes ainsi que la prise en charge geacuteneacuterale des personnes allergiques et des personnes souffrant dintoleacuterances alimentairesraquo