15/7/2015 LELE GORENG TEPUNG RENYAH Sajian Sedaphttp://www.sajiansedap.com/recipe/detail/17586/lele-goreng-tepung-renyah#.VaVipsbtmko 1/3Home / MAKANAN / BAHAN/MATERI / Ikan & Seafood LELE GORENG TEPUNG RENYAHMonday, 10 December 2012 | 17:46Jika biasanya ikan lele digorengbegitu saja dan dinikmati denganlalap dan sambalnya, kali ini lelehadir lebih garing dan renyah. Ya,lele kali ini digoreng dengan lapisantepung yang membuatnya lebihkrispi. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:8 ekor lele segar, dikerat-kerat1 sendok teh garam 1/2 sendok teh ketumbar 3 siung bawang putih, dihaluskan100 ml air minyak untuk menggoreng Bahan Pencelup:100 gram tepung terigu 50 gram tepung beras 1/2 sendok teh ketumbar bubuk 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 batang daun bawang, diiris halus1/2 sendok teh garam Bumbu Halus:6 siung bawang putih 2 sendok teh ketumbar 5 buah cabai merah keriting 4 butir kemiri, disangraiCara membuat:1.Rendam lele dalam campuran garam, ketumbar, bawang putih, dan air.Diamkan 15 menit.2.Goreng dalam minyak sudah dipanaskan di atas api sedang sampaisetengah matang. Sisihkan3.Campurbumbu halus ,tepung terigu, dan tepung beras. Aduk rata.4.Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Masukkan daunbawang. Aduk rata.5.Celupkan lele setengah matang ke dalam bahan pencelup. Gorengdalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampaimatang. Untuk 8 porsi Share on FacebookShare on TwitterShare on Lintas BeritaShare on Googlesantan, tepung beras,tepung terigu, ikan lele,bawang putih, cabai merahkeringUBI MERAH PANGGANGNANGKAMOLEN PANDAN KACANGHIJAUCUPCAKE ISI AYAM KUNGPAOBROKOLI CAH TOFUWIENER SNITZELKERANG BAMBU ASAM PEDASAYAM BACEM BALUT PANDANTAHU GORENG LAPIS SAYURCUCIWIS CAH KEKIANTIM IKAN BUMBU MISOTIM IKAN BUMBU MISOUDANG BAKAR SAMBALGORENG HIJAUNikmatnya cabai hijau sudah takdiragukan lagi jika Anda pernahmencicipi bebek lado ijo atauRESEP LAINNYASEDAP TVChef Billy Kalangi - RENDANGLihat Video LainnyaKomentar Anda User MenyimpanKEPITING MASAK TELUR ASINKERAPU BAKAR BELACANCUMI ISI GORENG TEPUNGGURAME ASAM PADEHUDANG GORENG ISI AYAMIKAN GORENG SAUS JAMURRAWON IKAN BANDENGKERANG GORENG SAUS BAWANGUDANG MASAK SERAI15/7/2015 LELE GORENG TEPUNG RENYAH Sajian Sedaphttp://www.sajiansedap.com/recipe/detail/17586/lele-goreng-tepung-renyah#.VaVipsbtmko 2/3Tak lengkap rasanya jika hari lebaran tanpa kue kering yg satu ini.Sajikan keripik bawang yuk goo.gl/0qOIB3 pic.twitter.com/qasC6d0XXBsajiansedap.com @sajiansedap4hTweetsFollowTweet to @sajiansedapBAHAN/MATERISayur mayurTahu tempeNasi, Mie, PastaTelurIkan & SeafoodDagingAyam & bebekSapiPROSES MASAKSteam (kukus) 2Goreng (deep fried)Panggang ( grill)Tumisan ( stirfry)Soup & sotoWAKTU PENYAJIANPelengkapHidangan UtamaSarapanPembukaASALContinentalTraditionalWesternMAKANANCAKEPancake & waffleSoesDanish & croissantPastryPieRoti KukusDonutRotiROTI & PASTRYSteam (kukus)Chiffon cakeButtertype cakeSpongecakeCOOKIESOvenGorengKUE MINUMANDinginPanasDESSERTMousseIce CreamBuah-buahanPuddingARTIKEL TENTANG KAMI SITE MAP KETENTUAN LAYANAN KEBIJAKAN PRIVASI INFO IKLAN HUBUNGI KAMIAutobild|Chip|Fotokita|Hai|iDEA|Intisari|Jip|Kawanku|Kidnesia|Motorplus|National Geographic Indonesia|Otomotifnet|Sajiansedap|Tabloid Nakita|Tabloid NovaRICH CRISPY CHOCOLATE SajianSedap1 comment 11 days agoPIZZA MARGHERITA Sajian Sedap1 comment 3 months agoCAKE PISANG GULA PALEM SajianSedap1 comment 3 months agoUDON KUAH PEDAS Sajian Sedap1 comment 3 months agoALSO ON SAJIAN SEDAP0 Comments sajian sedapLogin1 ShareSort by BestStart the discussionBe the first to comment.WHAT'S THIS?SubscribeAdd Disqus to your sitedPrivacy

Recommend 15 friends like thisSajian Sedap201,924 likesLike Page Share15/7/2015 LELE GORENG TEPUNG RENYAH Sajian Sedaphttp://www.sajiansedap.com/recipe/detail/17586/lele-goreng-tepung-renyah#.VaVipsbtmko 3/3