LE DFI DES FOURRAGES

Guide des bonnes pratiques fourraGres

dAnSlEpORtEFEUillE:produire des fourrages un cot optimal.

AUxchAmpS:amliorer le rendement et la qualit.

POUR RELEVER LE DFI, JE DOIS :n Calculer le cot de production de mes

fourrages.

n Connatre les principaux lments qui composent ce cot.

n Comparer mon cot de production des fourrages la moyenne de ma rgion.

n Rviser tous les lments qui composent mon cot et dterminer mes priorits damlioration.

n Mettre en place un plan daction pour contrler mon cot de production des fourrages. VIDEO 1

POUR RELEVER LE DFI, JE DOIS :n Calculer les rendements fourragers de ma ferme. n Comparer mes rendements aux moyennes de ma rgion. n Visiter rgulirement mes champs pour observer ltat des sols et des cultures.

VIDO 2

n Faire des profils de sol. n Respecter la portance des sols. n Prendre des chantillons de mes sols et les faire analyser. n Appliquer de la chaux dans mes sols pour viser et maintenir un pHe de 6,5.n Prioriser les cultures annuelles pour lpandage des engrais de ferme.n Utiliser judicieusement les engrais minraux pour rpondre aux besoins des plantes.n Choisir les espces de plantes fourragres appropries selon les conditions.n Choisir le meilleur plan de gestion de coupe en fonction des objectifs de mon entreprise

(persistance, qualit ou compromis entre les deux).

n valuer les facteurs de risque de gel hivernal afin de prioriser mes actions.n Limiter la dure de mes prairies cinq ans.n Faire une bonne prparation des sols pour favoriser limplantation des nouvelles prairies.

VIDO 3

Le cot des fourrages est compos de :

la charge machinerie les intrants les terres et btiments le travail et autres

La chaux amliore les proprits du solChImIquE Chaux = Ca = amendement Disponibilit des lments minraux du sol

physIquE Formation des agrgats stabilit de la structure du sol Drainage et aration

bIOLOgIquE meilleure vie du sol

sol en sant* En plus de son effet sur le pH, la chaux est un amendement qui agit tant sur les proprits chimiques que physiques du sol.

sEnsIbILIt DEs LgumInEusEs aux COnDItIOns humIDEs

REpOussE DEs gRamInEs En t

sEnsIbILIt DEs gRamInEs aux COnDItIOns humIDEs

mOIns sEnsIbLE

mOIns bOnnE

mOIns sEnsIbLE

trfle ladino Lotier cornicul trfle rouge Luzerne

Flole des prs brome inerme brome des prs Dactyle Ftuque leve

alpiste- Ftuque brome Ray-grass Flole brome Dactyle roseau leve inerme annuel des prs des prs

pLus sEnsIbLE

mEILLEuRE

pLus sEnsIbLE

(Surtout lautomne)

(Trs sensible au mauvais gouttement)

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http://youtu.be/5T3GQ1mB8_whttp://youtu.be/QAaXohO3SGwhttp://youtu.be/hgqOW5t2EiQ

RCOLtE DE FOuRRagEs pOuR nOtRE FERmE

systme fourrager Coupe total 1 2 3 4

Petites balles Grosses balles rectangulaires Balles rondes Ensilage dherbe hach Superficie rcolte (ha)

quantIt DE matIRE sChE Dans unE unIt DE RCOLtE

systme Format Rotocut poids (kg de matire sche)

Petites balles Grosses balles rectangulaires Balles rondes Botes

quantIt tOtaLE RCOLtE

systme nombre poids m.s. total (kg m.s.)

Petites balles Grosses balles rectangulaires Balles rondes Botes

rendement en fourrages : tonne de matire sche par hectare

ss

s

a

btOtaL

b 1000

aa

b =

Per

sist

ance

Qua

lit

Ren

dem

ent

et q

ualit

horaire de coupe selon les diffrents objectifs de gestion

Tir de Brink & Marten, 1989

Moment recommand pour la coupe

gestion de la fertilisation selon la composition de la prairiesurtout gramines Fertiliser en n

surtout lgumineuses Fertiliser moins sauf lors de limplantation

si mlange 50-50 Fertiliser comme si surtout gramines

Outil de conversion (valeurs de base)supERFICIE1 hectare (ha) = 2,47 acres1 hectare (ha) = 2,92 arpents

baLLEs ROnDEs48 X 48 = 230 kg m.s. 48 X 52 = 270 kg m.s.Si rotocut : augmenter le poids de 15 %.

gROssEs baLLEs RECtanguLaIREs5 X 35 X 32 = 200 kg/m.s.Si rotocut : augmenter le poids de 15%.

bOtEs DEnsILagE16 X 8 X 6 = 1.8 t/m.s.18 X 8 X 6 = 2.0 t/m.s.

Ajuster selon les conditions de rcolte et le type dquipement.

3

jUSqUEdAnSlESilO:rcolter efficacement et conserver la qualit.

n Planifier mon chantier de rcolte lavance VIDO 4 Dterminer le ou les maillons faibles dans mon chantier de rcolte. tablir et rdiger un plan daction.

* Participer la formation Rcoltez votre ensilage vite et bien.

n Respecter les six consignes pour russir un ensilage de qualit. VIDO 5 1 Travailler proprement.

2 Minimiser le temps entre la fauche et la mise en silo.

3 Rcolter au niveau de matire sche recommand.

4 Obtenir des conditions anarobies rapidement. Hacher la longueur approprie.

5 Maintenir ltanchit du systme.

6 Reprendre une quantit suffisante selon la saison.

n Utiliser le bon additif pour la bonne situation. n Objectifs atteindre pour un ensilage de top qualit.

travailler proprement FauChEusE ROtatIVE : hauteur de fauche > 10,0 cm (4 po)

FumIERs LIsIERs : > 28 jours avant ensilage

FumIERs LIsIERs : < 4 jours aprs la fauche chez les lgumineuses

niveaux de matire sche recommandssILO hERmtIquE : 50 55 %

sILO VERtICaL : 35 50 %

sILO hORIzOntaL : 30 35 %

gROssEs baLLEs : 40 50 %

4

http://youtu.be/AbhIkLJ3qJwhttp://youtu.be/uOYN5lgobPo

Longueur thorique de hachageEnsilage dherbe 1/2 po

Ensilage de mas 3/8 po

Ensilage de mas avec rouleaux craqueurs 3/4 po

quel additif dois-je utiliser?

Ensilage

herbe

mas et crales

bactries lactiques htrofermentaires

ou acide propioniqueou ammoniaque

30-50 % ms bactries lactiques homofermentaires

> 50 % msacide propionique

ou bactries lactiques htrofermentaires

ou Combin

ObjECtIFs pOuR un EnsILagE DE quaLIt Objectif

ph < 4,5 % pour un ensilage < 45 %ms

acide lactique > 5 %

acide actique < 3 %

acide propionique < 0,5 %

acide butyrique < 0,2 %

pb-aDF (%/pb totales) < 10 %

Cendres < 8 % Cibles pratiquesRECOmmanDatIOns pOuR LEs pLastIquEs EnsILagE

type de silo paisseur Dtails

horizontal > 8 mils (0,2 mm) barrires oxygne

grosses balles > 8 mils (0,2 mm) six couches de plastique tir entre 55 et 70 % et les couches doivent se superposer 50 %.

ms minimale requise pour viter les coulements en silo tourhauteur (pi) Diamtre (pi)

18 20 24 30

50 30 34 37 38

60 33 37 39 40

70 35 40 41 43

Tir de Pitt et Parlange, 1987

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dAnSltAblE:produire du lait avec une marge maximise.

n Alimenter mes vaches avec des top fourrages pour augmenter ma marge sur le cot dalimentation.

n Viser 30 % de fibre ADF et moins pour les fourrages destins mes vaches en lactation.

n Massurer davoir assez de top fourrages en inventaire car les vaches en consommeront plus !

n Complmenter adquatement les top fourrages servis dans mes rations.

* Un top fourrage peut tre trop bon seulement sil est mal complment!

n Consulter mon conseiller en alimentation pour balancer les rations avec mes top fourrages.

n Porter attention la conservation, lhumidit et la forme physique de mes fourrages.

www.valacta.com1-800-bOn-lAit

lEdFidESFOURRAGESEnvidO:1. Y a-t-il moyen de contrler le cot de production des fourrages?

2. Des pistes explorer pour amliorer nos sols

3. Comment prparer les sols pour limplantation?

4. Un chantier de rcolte efficace

5. Comment russir un bon ensilage?

* Toutes les vidos du Dfi des fourrages et bien plus peuvent tre visionnes au www.valacta.com ou directement sur Youtube.

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http://youtu.be/5T3GQ1mB8_whttp://youtu.be/QAaXohO3SGwhttp://youtu.be/hgqOW5t2EiQhttp://youtu.be/AbhIkLJ3qJwhttp://youtu.be/uOYN5lgobPo