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Prix TTC service compris Le CHAMPAGNE LES BRUTS 75 cl LIEBART REGNIER 55 € BILLECART SALMON 69 € DEUTZ Classic 69 € LES ROSES LIEBART-REGNIER 65 € BILLECART SALMON 82 € A la coupe … 12 cl Champagne du moment brut 11. 50 LIEBART-REGNIER brut 9. 50 LES BULLES 75 cl CREMANT DE LOIRE – Dom. Saint Just 1948 36 € --------------- LES CUVEES D’EXCEPTION CHAMPAGNE – Dom Perignon 2003 250. 00 CHAMPAGNE – Krug - Grande Cuvée 250. 00 DEUTZ 2010 85. 00 DEUTZ – Blanc de Blanc 2009 88. 00 SAUTERNES – Château d’Yquem 1995 370. 00 ½ Bout. 1999 199. 00

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Prix TTC service compris

Le CHAMPAGNE

LES BRUTS 75 cl

LIEBART REGNIER 55 €

BILLECART SALMON 69 € DEUTZ Classic 69 €

LES ROSES LIEBART-REGNIER 65 € BILLECART SALMON 82 €

A la coupe … 12 cl Champagne du moment brut 11.50 € LIEBART-REGNIER brut 9.50 €

LES BULLES 75 cl

CREMANT DE LOIRE – Dom. Saint Just 1948 36 €

---------------

LES CUVEES D’EXCEPTION

CHAMPAGNE – Dom Perignon 2003 250.00 € CHAMPAGNE – Krug - Grande Cuvée 250.00 € DEUTZ 2010 85.00 € DEUTZ – Blanc de Blanc 2009 88.00 € SAUTERNES – Château d’Yquem 1995 370.00 € ½ Bout. 1999 199.00 €

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Prix TTC service compris

CARTE DES COCKTAILS

LE C.C.C 6.00 €

Cocktail surprise

MOJITO 7.00 €

Bacardi, Menthe, Citron Vert, Cassonade, Perrier

MOJITO ‘GINGER’ 7.50 €

Base Mojito, Gingembre Frais

MOJITO ‘Fruits de saison’ 7.50 €

Bacardi, Cassonade, Fruits de saison, Perrier

PINA COLADA 7.00 €

Rhum 3 Rivières, Batida de Coco, Sucre de Canne, Jus d'Ananas

AMERICANO 7.00 €

Campari, Noilly Prat, Martinis, Orange

TI’PUNCH 7.00 €

3 Rivières, Cassonade, Citron Vert

SPRITZ 7.00 €

Apérol, Prosecco, Orange

LILLET ROSE TONIC 7.00 €

Lillet rosé, Schweppes, Orange

Sans Alcool

JUS DE FRUITS 4.50 €

Jus Exotique, Sirop de Fraise, orange, citron

LA COMPAGNIE 5.50 €

Jus pamplemousse, Sirop Fraise, Schweppes

MOJITO 5.50 €

Citron Vert, Menthe, Cassonade, Sirop Mojito, Perrier

PINA COLADA 5.50 €

Jus d'Ananas, Sirop Coco, Sirop Rhum

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Prix TTC service compris

LES BIERES 12.5 cl 25 cl 50 cl

Heineken 2.00 € 3.50 € 6.50 € Affligem 2.20 € 3.80 € 7.00 € Edelweiss 2.20 € 3.80 € 7.00 €

LES BOISSONS SANS ALCOOL Perrier 33 cl 3.20 € Coca-cola, Coca-cola zéro 33 cl 3.20 € Orangina, Icetea, Schweppes, limonade 20 cl 2.80 € Jus de Fruits PAGO 20 cl 3.20 € Fruits pressés (orange ou citron) 20 cl 5.80 €

LES BOISSONS CHAUDES Café, Décaféiné LAVAZZA® 1.90 € Double café, Double Décaféiné LAVAZZA ® 3.60 € Cappuccino, Chocolat chaud 4.50 € Irish Coffee 20 cl 7.50 € Infusion 2.50 € Thé 2.80 €

LES APERITIFS Coupe pétillant 12 cl 5.50 € Kir Aligoté 12 cl 4.80 € Kir pétillant 12 cl 6.80 € Kir royal 12 cl 11.20 € Martini blanc, rouge 6 cl 4.80 € Suze 6 cl 4.80 € Ricard, Pastis 2 cl 4.50 € Pineau des Charentes blanc ou rouge 6 cl 4.80 € Lillet rouge, blanc ou rosé 6 cl 5.00 € Porto rouge ou blanc 6 cl 5.00 € Marsala 6 cl 4.80 €

LES EAUX Les Minérales :

Vittel, San Pellegrino & Perrier fines bulles 1 L 4.50 €

Vittel, San Pellegrino & Perrier fines bulles 50 cl 2.50 €

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Prix TTC service compris

NOTRE DERNIERE DEGUSTATION

LES ROUGES

AOC MONTAGNE ST EMILION, Chateau Croix Beauséjour 2012 5.20 € AOC CHINON Domaine DOZON 2014 5.00 €

AOC REUILLY D. JAMAIN – Pinot Noir 2015 6.20 € IGP ARDECHE Les Amoureuses – Syrah 2015 4.80 €

LES BLANCS

IGP COTES DE GASCOGNE, Sauvignon – TARIQUET 2015 4.20 € IGP COTES DE GASCOGNE, Chardonnay – TARIQUET 2015 4.20 € AOC PETIT CHABLIS J. BROCARD – Les Plantes 2014 6.80 €

LE ROSE

AOC COTES DU ROUSSILLON, Miraflors – LAFAGE 2015 4.70 € AOC REUILLY, Les Fossiles 2015 5.80 €

LE MOELLEUX

VDP Blanc Moelleux, VILLA CHAMBRE D’AMOUR 2015 5.00 €

Millésime 75 cl AOC COTES DU ROUSSILLON, Miraflors – LAFAGE 2015 22.00 € AOC COTEAUX DU LANGUEDOC, Cht La Sauvageonne 2015 35.00 € AOC BANDOL Domaine de OTT 2015 49.50 € AOC COTES DE PROVENCE, BY OTT 2015 32.00 € AOC REUILLY Dom de Reuilly – Les Fossiles 2015 28.00 € AOC TAVEL Sol’Acantalys 2015 29.80 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Les VINS AU VERRE

Les VINS ROSES

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Prix TTC service compris

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Bouteille 75cl

Patrice VAUTHIER Caviste & Alexandre CHOLLET Sommelier vous propose de partir à la découverte du monde, une initiation de saveurs toutes plus surprenantes les unes que les autres. Un cépage, un terroir, des gens qui mettent leur passion dans leurs

œuvres pour donner vie à de nouvelles sensations.

- ARGENTINE - Rouge MENDOZA Alta Vista – Malbec Reserva 2015 26.80 €

Très joli Malbec riche sur le fruit

- CHILI - Rouge MAULE VALEE Casas Patronales - Carménère 2014 27.50 €

Aromatique et savoureux

- AFRIQUE DU SUD - Rouge STELLENBOSCH Mooiplaas – The Bean Pinotage 2015 35.80 €

Le cépage d’Afrique du Sud au saveurs toastées

- NOUVELLE ZELANDE - Rouge CENTRAL OTAGO Wild Rock – Pinot Noir 2013 49.00 €

Beaucoup d’élégance et de tenue

- AUSTRALIE - Bio Rouge MCLAREN VALE Paxton – The Guesser 2014 36.50 €

Fruité et d’une belle élégance

- LIBAN - Rouge LIBAN Ixir - Altitudes 2011 43.50 €

Belle puissance et fraicheur, tanins structurés

- PORTUGAL - Rouge RIBATEJO Lagoalava – Castelao y Touriga 2014 25.70 €

Finesse et fraicheur, plutôt gourmand

- ESPAGNE - Rouge COSTERS DEL SEGRE, Anima de Raimat 2012 32.20 €

Gorgé de fruit avec des notes chocolatées

Rouge ALMANSA La Huella De Adaras 2013 24.80 € Léger, fin et élégant

- ITALIE - Rouge TOSCANE Ferrero – Rosso di Montalcino 2013 45.00 €

100% Brunello, tanins fondants

Les VINS DU MONDE Bouteille 75cl

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Prix TTC service compris

- ARGENTINE - Blanc MENDOZA Alta Vista – Torrontes Reserva 2015 25.80 €

Arômes de litchi et de rose

- NOUVELLE ZELANDE - Blanc MARLBOROUGH Wild Rock – Sauvignon 2014 37.50 €

Superbe minéralité, épice blanche

- HONGRIE - Blanc TOKAJI SEC Cht Dereszla – Tokaj Dry 2014 23.50 €

Gourmand, A découvrir …

- ESPAGNE - Blanc RUEDA Oro de Castilla 2014 29.00 €

Vin sec, superbe complexité

Blanc COSTERS DEL SEGRE, Anima de Raimat 2014 31.500 € Note de fleurs et fruits exotiques, belle fraicheur

- ITALIE - Prosecco Vin Pétillant Bio VENETIE La Jara – Prosecco Spago 26.00 €

Frizante et Bio !

__________________________

La dégustation au verre 12cl

En ROUGE

- ARGENTINE - Alta Vista – Malbec Reserva 2015 5.50 € Très joli Malbec riche sur le fruit

- PORTUGAL - Lagoalava – Castelao y Touriga 2014 5.40 €

Finesse et fraicheur, plutôt gourmand En Blanc

- ARGENTINE - Alta Vista – Torrontes Reserva 2015 5.50 €

Arômes de litchi et de rose

- HONGRIE - Tokaj Dry – Cht Dereszla 2014 4.80 €

Gourmand, A découvrir

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Prix TTC service compris

VAL DE LOIRE Millésime 75 cl AOC SAUMUR CHAMPIGNY, Yves Lambert 2015 24.50 €

AOC ST NICOLAS DE BOURGUEIL, La Vinée 2015 22.80 € AOC CHINON Domaine DOZON 2014 25.80 €

AOC REUILLY D. JAMAIN – Pinot Noir 2015 32.00 € AOC SANCERRE T. LABAILLE 2014 35.00 €

BORDEAUX Millésime 75 cl AOC COTES DE BLAYE, Cht Berthinerie – Confidances 2012 19.80 € AOC COTES DE BLAYE, Cht Berthinerie – Grande Cuvée 2010 28.40 € AOC BORDEAUX SUPERIEUR, Château Mirefleurs 2010 27.50 € AOC MONTAGNE ST EMILION, Château Croix Beauséjour 2012 24.00 €

Nos Grands vins de Bordeaux

AOC HAUT MEDOC Château Cambon La Pelouse 2012 43.00 € AOC PAUILLAC Réserve la Comtesse 2006 89.00 € AOC SAINT JULIEN Duluc de Branaire Ducru 2010 76.00 € AOC SAINT JULIEN La Croix de Beau Caillou 2008 83.00 € AOC SAINT JULIEN Gruaud Larose 2008 157.00 € AOC SAINT JULIEN, Petit Lion du Marquie de Las Cases, 2008 114.00 € AOC MARGAUX Château La Gurgue 2010 51.00 € AOC MARGAUX Château Rauzan Segla 2006 152.00 € AOC PESSAC LEOGNAN La tour Martillac 2011 69.00 € AOC ST EMILION GRAND CRU, Château Grand Lartigue 2012 38.00 € AOC ST EMILION GRAND CRU, Château de Fonbel 2009 68.00 € AOC ST EMILION GRAND CRU, Cht. St Georges Cote Pavie 2009 76.00 € AOC ST EMILION GRAND CRU, Château Canon 2008 145.00 € AOC POMEROL Château Nenin 2006 119.00 € AOC POMEROL Cht Feytit Clinet – Les Colombiers 2011 45.00 €

LES MAGNUMS Millésime 150cl AOC SAINT JULIEN Duluc de Branaire Ducru 2009 148.00 € AOC SAINT JULIEN Château Lalande Borie 2009 149.00 € AOC MARGAUX Le Baron De Brane 2010 156.00 €

Les VINS ROUGES

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Prix TTC service compris

BOURGOGNE Millésime 75 cl AOC BOURGOGNE Domaine Cornu & Fils 2014 39.80 € AOC MERCUREY Domaine Meix Foulot 2014 49.80 €

VALLEE DU RHONE Millésime 75 cl AOC COTES DU RHONE Château Les Amoureuses 2015 25.00 € AOC CAIRANNE Dom. De Cremone 2013 35.00 € AOC SAINT JOSEPH 85 Rangs – M. Mourier 2014 39.50 € AOC GIGONDAS les Fétoules – M. Mourier 2014 42.00 € AOC COTE ROTIE Dom. Pierre Blanche – Mourier 2013 87.00 €

BEAUJOLAIS Millésime 75 cl AOC BROUILLY Château de Pierreux 2015 27.50 € AOC MORGON Côte de Py – L. GAUTHIER 2014 34.50 €

SUD EST Millésime 75 cl IGP COTEAUX D’ARDECHE, Les Amoureuses – Syrah 2015 21.00 € AOC COTES. DU ROUSSILLON, Dom Lafage – Authentique 2014 21.00 € IGP COTES CATALANES Dom. Lafage – Nicolas 2014 27.00 € AOC COTES DU ROUSSILLON, Dom. Lafage – Léa 2014 37.00 € AOC PIC SAINT LOUP Château de Lascaux 2015 31.90 € AOC FAUGERES Sylva Plana – La Closeraie 2014 31.00 €

AOC MINERVOIS Dom. Cailhol Gautran 2013 26.90 € AOC CORBIERES BOUTENAC, Cht Villemajou 2012 39.50 € AOC COTEAUX DU LANG. LA CLAPE, Cht L’Hospitalet 2014 39.50 € AOC COTEAUX DU LANG. Cht La Sauvageonne 2012 39.50 € IGP AUDE HAUTERIVE. Cigalus – Gérard Bertrand 2014 54.00 €

PROVENCE

Millésime 75 cl AOC COTES DE PROVENCE, Cht Pas du Cerf - Diane 2013 26.50 €

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Prix TTC service compris

Les VINS BLANCS

VIN MOELLEUX

BORDEAUX Millésime 75 cl AOC PESSAC LEOGNAN Château Lespault-Martillac 2009 59.00 € AOC PESSAC LEOGNAN L’Esprit de Chevalier 2011 58.00 € AOC GRAVES Château Tourteau Chollet 2013 28.00 €

SUD OUEST Millésime 75 cl IGP COTES DE GASCOGNE, Sauvignon – TARIQUET 2015 19.00 € IGP COTES DE GASCOGNE, Chardonnay – TARIQUET 2015 19.00 €

VAL DE LOIRE Millésime 75 cl AOC REUILLY D. JAMAIN – Sauvignon 2015 32.00 € AOC SANCERRE T. LABAILLE – Vieilles Vignes 2015 37.00 €

BOURGOGNE Millésime 75 cl AOC PETIT CHABLIS J. BROCARD – Les Plantes 2014 36.00 €

AOC CHABLIS J. BROCARD – La Boissonneuse 2013 42.50 €

AOC POUILLY FUISSE Domaine de la Feuillarde 2013 49.60 €

SUD EST Millésime 75 cl IGP COTES CATALANES Cadireta – LAFAGE 2015 21.00 € IGP COTES DU ROUSSILLON, Centenaire – LAFAGE 2014 27.00 € IGP AUDE HAUTERIVE. Cigalus – Gérard Bertrand 2014 54.00 € Millésime 75 cl VDP Blanc Moelleux, VILLA CHAMBRE D’AMOUR 2015 24.00 € VDP Blanc Moelleux, ARAMIS – Domaine Laplace 2015 27.80 € AOC SAUTERNES Brumes De La Tour Blanche 2014 35.00 €

Page 10: Le CHAMPAGNE - Cuisine comptoir & compagnie€¦ · Le CHAMPAGNE LES BRUTS 75 cl LIEBART REGNIER 55 € BILLECART SALMON 69 € DEUTZ Classic 69 € LES ROSES LIEBART-REGNIER 65 €

Prix TTC service compris

Les 37.5 – 50 cl

LES ROUGES Millésime AOC COTES DE BLAYE Cht Berthinerie – Grande Cuvée 2010 15.10 € ⦁ AOC HAUT MEDOC Château Bernadotte 2010 24.00 € ⦁ AOC HAUT MEDOC Château Camensac 2010 38.00 € ⦁ AOC SAINT JULIEN Les Fiefs de Lagrange 2012 32.00 € ⦁ AOC SAINT ESTEPHE Petit Bocq 2010 25.00 € ⦁ AOC MARGAUX Château Marquis de Terme 2008 38.00 € ⦁ AOC PAUILLAC Réserve la Comtesse 2006 49.00 € ⦁

AOC SAUMUR CHAMPIGNY, Yves Lambert 2015 14.50 € ⦁ AOC CHINON Les Picasses 2012 15.00 € ⦁ AOC ST NICOLAS DE BOURGUEIL, Joel TALLUAU 2014 15.00 € ⦁ AOC SANCERRE Thomas LABAILLE 2014 19.50 € ⦁ AOC MERCUREY Domaine Meix Foulot 2012 28.00 € ⦁ AOC COTES DU RHONE DELAS – Saint Esprit 2014 14.00 € ⦁ AOC SAINT JOSEPH M. Mourier 2014 23.50 € ⦁ AOC BROUILLY Domaine R. Perroud 2015 22.50 €⦁⦁ AOC PIC SAINT LOUP Château de Lascaux 2015 25.50 €⦁⦁ AOC FAUGERES Sylva Plana – La Closeraie 2014 24.50 €⦁⦁ AOC MINERVOIS Dom. Cailhol Gautran 2013 19.80 €⦁⦁ AOC COTES DE PROVENCE, Cht Pas du Cerf - Diane 2014 17.50 €⦁⦁

LES BLANCS Millésime AOC SANCERRE T. LABAILLE 2015 18.50 € ⦁ AOC POUILLY FUISSE Domaine de la Feuillarde 2015 26.50 € ⦁

LES ROSES Millésime 50 cl AOC COTES DE PROVENCE, BY OTT 2015 22.50 €⦁⦁ AOC COTES DE PROVENCE, Château Pas du Cerf 2015 18.00 €⦁⦁

AOC TAVEL Sol’Acantalys 2015 21.50 €⦁⦁ AOC COTES DU ROUSSILLON, Miraflors – LAFAGE 2015 18.50 €⦁⦁

⦁ Les 37,5cl

⦁⦁ Les 50cl

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Prix TTC service compris

Les Whiskies & Eaux de Vie

+ LES WHISKIES 2 cl 4 cl

JAMESON, BALLANTINE’S 3.00 € 5.80 € JACK DANIEL’S 3.50 € 6.50 € ABERLOUR 10 ans 4.50 € 7.50 € ABERLOUR 15 ans 5.50 € 10.50 € LAGAVULIN 16 ans 6.40 € 12.50 € GLENLIVET 1997 6.40 € 12.50 € BUNNAHABHIAN 2006 6.40 € 12.50 € BOWMORE 12 ans 6.20 € 12.00 € CAOL ILA 12 ans 6.20 € 13.60 € CONNEMARA 5.50 € 10.50 € MACALLAN AMBER 5.50 € 14.50 € + COGNAC VS GAUTRET classic 4 cl 5.50 € + COGNAC CAMUS ILE DE RE 4 cl 5.50 € + COGNAC VSOP MARTELL 4 cl 8.50 € + FINE COGNAC VS GAUTRET 4 cl 12.00 € + COGNAC XO MARTELL 4 cl 16.00 € + COGNAC XO DELAITRE 4 cl 16.50 € + ARMAGNAC XO Hors d’Age 12 ans 4 cl 22.50 € + RHUM DIPLOMATICO EXCLUSIVA 4 cl 12.00 € + RHUM 3 RIVIERES TRIPLE VINTAGE 4 cl 12.00 € + VIEUX RHUM CLEMENT 4 cl 7.50 € + Vieille PRUNE de Souillac 4 cl 9.80 € + POIRE William 4 cl 8.50 € + Fine CALVADOS Château Du BREUIL 4 cl 7.50 €

Les Liqueurs

+ Manzana 6 cl 4.50 € + Malibu 6 cl 4.50 € + Limoncello 6 cl 6.00 € + Get 27 – Get 31 6 cl 5.50 €