Click here to load reader

LA COMMISSION SCOLAIRE DE L ESTUAIRE UNE SAINE ... scolaire... · PDF file propice à la saine alimentation et à l’adoption d’un mode de vie physiquement actif. C’est à la

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Text of LA COMMISSION SCOLAIRE DE L ESTUAIRE UNE SAINE ... scolaire... · PDF file propice...

  • Page 7006-1

    LA COMMISSION SCOLAIRE DE L=ESTUAIRE SE-P-2008-04-15

    UNE SAINE ALIMENTATION ET MODE DE VIE PHYSIQUEMENT ACTIF

    TTAABBLLEE DDEESS MMAATTIIÈÈRREESS

    Préambule

    2

    Points d’ancrage de la politique

    2

    Objectifs de la politique

    2

    Champs d’application (volet saine alimentation)

    3

    Rôles et responsabilités

    3

    Exigences relatives à une saine alimentation

    4

    Exclusions (volet saine alimentation)

    5

    Champs d’application (volet mode de vie physiquement actif)

    5

    Rôles et responsabilités

    5

    Exigences relatives à un mode de vie physiquement actif

    6

    Suivi et évaluation

    6

    Entrée en vigueur

    7

    ANNEXE A : Tableaux 1, 2 et 3 tirés de la politique-cadre 8 ANNEXE B : Liste des aliments à interdire (faible valeur nutritive) 14 ANNEXE C : Suggestions d’aliments santé 16 OUTIL DE RÉFÉRENCE 19 Pages 2 et 6 tirées du Guide alimentaire canadien

  • Page 7006-2

    LA COMMISSION SCOLAIRE DE L=ESTUAIRE SE-P-2008-04-15

    SAINE ALIMENTATION ET UN MODE DE VIE PHYSIQUEMENT ACTIF

    PRÉAMBULE Considérant que : • L’école est un milieu de vie et d’apprentissage; • La santé et la réussite éducative sont étroitement liées. Il apparaît nécessaire que le milieu scolaire mette en place des actions concrètes pour favoriser le développement des individus au niveau des saines habitudes de vie. Pour ce faire, il s’avère donc important de créer un environnement propice à la saine alimentation et à l’adoption d’un mode de vie physiquement actif. C’est à la lumière de la « Politique-cadre pour une saine alimentation et un mode de vie physiquement actif » élaboré par le ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport, que la Commission scolaire de l’Estuaire se dote de sa propre politique adaptée à la réalité de son milieu. Cette politique permettra donc d’offrir à nos élèves une alimentation variée en privilégiant des aliments de bonnes valeurs nutritives, des temps et des endroits où ils pourront manger sainement ainsi que des infrastructures pour bouger plus. PPOOIINNTTSS DD’’AANNCCRRAAGGEE DDEE LLAA PPOOLLIITTIIQQUUEE • Plan d’action gouvernemental de promotion des saines habitudes de vie et de

    prévention des problèmes reliés au poids 2006-2012, investir pour l’avenir; • Deux mesures de la Stratégie d’action jeunesse 2006-2009 soit éliminer la

    malbouffe et déployer l’approche « École en santé » (approche permettant d’accroître l’efficacité des interventions de promotion de la santé et de prévention réalisée pour améliorer la réussite, la santé et le bien-être des élèves).

    OOBBJJEECCTTIIFFSS DDEE LLAA PPOOLLIITTIIQQUUEE La présente politique a pour objectifs :

  • Page 7006-3

    LA COMMISSION SCOLAIRE DE L=ESTUAIRE SE-P-2008-04-15

    SAINE ALIMENTATION ET UN MODE DE VIE PHYSIQUEMENT ACTIF

    • S’assurer que les écoles favorisent l’adoption d’une saine alimentation par l’offre d’aliments sains;

    • Augmenter les occasions d’être physiquement actif à l’école pour l’ensemble

    des élèves; • Définir les rôles et responsabilités des divers intervenants en matière

    alimentaire.

    • Susciter des initiatives d’éducation, de communication et de promotion favorisant l’acquisition de saines habitudes de vie à long terme;

    •• Mobiliser les différents partenaires scolaires et communautaires pour entreprendre des actions globales et concertées visant l’adoption d’une saine alimentation et d’un mode de vie physiquement actif.

    CCHHAAMMPPSS DD’’AAPPPPLLIICCAATTIIOONN ((VVOOLLEETT SSAAIINNEE AALLIIMMEENNTTAATTIIOONN)) Lieux d’application Cette politique s’applique à toutes les écoles primaires et secondaires ainsi qu’aux centres de formation professionnelle et de formation des adultes. Destinataires Elle s’adresse : • À tout le personnel de la Commission scolaire de l’Estuaire; •• À tous les distributeurs de services alimentaires (traiteurs, concessionnaires

    ou commerçants de machines distributrices.

    lientèles visées : C •• Tous les élèves de 5 à 18 ans fréquentant un établissement de la

    Commission scolaire de l’Estuaire; RRÔÔLLEESS EETT RREESSPPOONNSSAABBIILLIITTÉÉSS

  • Page 7006-4

    LA COMMISSION SCOLAIRE DE L=ESTUAIRE SE-P-2008-04-15

    SAINE ALIMENTATION ET UN MODE DE VIE PHYSIQUEMENT ACTIF

    Commission scolaire

    • et les différents partenaires dans leurs responsabilités

    respectives.

    irections d’écoles et de centres

    • Assurer le suivi et l’évaluation de cette politique;

    Soutenir les établissements scolaires, les distributeurs de services alimentaires

    D

    Assurer l’application de cette politique dans son établissement;

    nancement) en impliquant les élèves, les parents et le personnel;

    Offrir des lieux adéquats et des conditions favorables lors des repas.

    res, commerçants

    Favoriser et promouvoir dans son milieu l’acquisition de connaissances, d’attitudes et d’habiletés reliées à l’application des principes d’une alimentation saine et équilibrée (ex : boîte à lunch, campagnes de fi

    Distributeurs de services alimentaires (traiteurs, concessionnai de achines distributrices ou service de cafétéria, s’il y a lieu) m

    R• especter la politique en lien avec l’offre alimentaire; Collaborer av• ec la direction de l’établissement à la promotion d’une saine alimentation.

    EEXXIIGGEENNCCEESS RREELLAATTIIVVEESS ÀÀ UUNNEE SSAAIINNEE AALLIIMMEENNTTAATTIIOONN

    être sains, salubres, nutritifs et équilibrés dans le souci

    aires d’une saine

    La commission scolaire privilégie une alimentation équilibrée dont certaines catégories d’aliments ne peuvent faire partie (Annexe B); Les aliments doivent • de plaire aux élèves;

    Les aliments offerts doivent respecter les composantes priorit• alimentation (Annexe A – Tableau 1, Thème 1 et Annexe C).

  • Page 7006-5

    LA COMMISSION SCOLAIRE DE L=ESTUAIRE SE-P-2008-04-15

    SAINE ALIMENTATION ET UN MODE DE VIE PHYSIQUEMENT ACTIF

    • e vendre des

    produits contenant des arachides ou des noix et information à la clientèle lorsque certains produits contiennent des éléments allergènes;

    nauté devront être mises en place afin de concrétiser les orientations en matière de saine alimentation (Annexe A –

    tre conformes aux principes d’une saine compter de septembre 2008, tout aliment à faible

    aleur nutritive devra être éliminé.

    ilieu, les oncessionnaires devraient obligatoirement respecter les exigences de la olitique-cadre en ce qui concerne les menus santé en milieu scolaire.

    Une attention particulière est portée aux allergies alimentaires : interdiction d’utiliser de l’huile d’arachide pour la cuisson, interdiction d

    Différentes actions d’éducation, de promotion, de communication et de partenariat avec la commu

    Tableau 1, Thèmes 2 et 3). Les campagnes de financement, les événements spéciaux, les voyages et les sorties éducatives, etc. devront ê alimentation. En ce sens, à v (Voir Annexe A - Tableau 3). Dans l’éventualité où un service de cafétéria verrait le jour dans un m c p EEXXCCLLUUSSIIOONNSS ((VVOOLLEETT SSAAIINNEE AALLIIMMEENNTTAATTIIOONN))

    ire ou l’établissement ne sont pas régis par cette politique. ette politique n’est également pas applicable en ce qui concerne les locations ’établissement.

    Certaines activités ou événements ponctuels et thématiques tenus par la commission scola C d CCHHAAMMPPSS DD’’AAPPPPLLIICCAATTIIOONN ((VVOOLLEETT MMOODDEE DDEE VVIIEE PPHHYYSSIIQQUUEEMMEENNTT AACCTTIIFF))

    vités à s’en inspirer pour assurer une continuité des actions entreprises en atière de mode de vie physiquement actif.

    Ce volet de la politique s’applique à toutes les écoles primaires et secondaires. Les milieux de la formation professionnelle et de la formation des adultes sont in m

  • Page 7006-6

    LA COMMISSION SCOLAIRE DE L=ESTUAIRE SE-P-2008-04-15

    SAINE ALIMENTATION ET UN MODE DE VIE PHYSIQUEMENT ACTIF

    RRÔÔLLEESS EETT RREESSPPOONNSSAABBIILLIITTÉÉSS

    ommission scolaire C

    • de cette politique;

    olaires et les différents partenaires dans leurs responsabilités respectives.

    irections d’écoles ou de centres

    Assurer le suivi et l’évaluation

    • Soutenir les établissements sc

    D

    • Favoriser dans son milieu l’acquisition de connaissances, d’attitudes et

    de vie physiquement actif en impliquant les élèves, les parents et le personnel;

    ysiquement.

    Assurer l’application de cette politique dans son établissement;

    • d’habiletés reliées à l’application des principes d’un mode

    • Augmenter les occasions pour les é

Search related