L-CYCLONE 07 2014palinox.com/maquina/congelacion/L-CYCLONE/L-CYCLONE.pdf · MODELO MODEL MODÉLE L-CYCLONE 300 L-CYCLONE 500 L-CYCLONE 750 L-CYCLONE 1000 Cinta interior del túnel,

R

C/ Riu Ripoll, 28, Polígono Industrial Riu Ripoll, Sector Sur | 08205 Sabadell | Barcelona | EspañaTel +34 93 780 00 03 | Fax +34 93 786 91 90 | [email protected] | [email protected]

L-CYCLONE ®

TÚNEL DE CONGELACIÓN IQF LINEAL, SISTEMA AIRE FORZADOcon sistema inteligente de doble cinta, PAL2beltsIN®

LINEAR IQF FREEZING TUNNEL, AIR FORCED SYSTEMwith smart double belt system, PAL2beltsIN®

TUNNEL DE CONGÉLATION IQF LINÉAIRE, SYSTÈME DÁIR FORCÉavec système intelligent de tapis double, PAL2beltsIN®

TION IQF LINÉAIRE, SYSTÈME DÁIR FORCÉAL2beltsIN®


Es un equipo de ultra-congelación, de nueva generación, desarrollado por los ingenieros de PALINOX INGENIERÍA Y PROYECTOS S.L., para conseguir un mayor rendimiento y eficacia de los procesos de congelación rápida.

Su un túnel lineal y compacto, está dotado de nuevas tecnologías, con materiales de gran resistencia a los agentes medioambientales que se encuentran en las salas de proceso. Ergonómico, fácil de instalar y manejar con características esenciales de funcionamiento como a continuación detallamos:

CANALIZACIÓN DEL AIRE PALairFlow : Una de las particularidades, entre otras de mucha importancia, es la conducción del aire. Nuestro sistema de canalización, permite sacarle el máximo rendimiento al producto en cuestión, creando un circuito cerrado y obligando al mismo que éste friccione por la parte superior e inferior de manera suave e inteligente. Esto hace que el género acelere su proceso de congelación y la temperatura actúe con mayor rapidez, llegando antes al corazón de la pieza. Nuestro departamento técnico consta con muchos años de experiencia, por lo que ha conseguido incorporar adecuadamente en los diferentes modelos, un evaporador de grandes dimensiones, con un tren de ventiladores perfectamente calculados, aportando el caudal y las presiones de aire necesarias, pudiendo así garantizar su total eficacia.

SISTEMA DE CINTAS INTELIGENTE PAL : En los diferentes modelos para congelación de túnel lineal, se incorporan dos cintas totalmente independientes, con la opción de trabajar a diferentes velocidades. Están dotadas de un mecanismo de elevación neumático permitiendo, en el primer tramo, elevarse en altura de manera automática. Cuando introducimos el producto fresco, muchas veces con exceso de humedad y principalmente en productos de poco peso, para evitar la formación de grupos compactos, la separación entre piezas es vital para evitar el desaprovechamiento y optimizando el rendimiento y la producción. Con nuestro sistema de cintas inteligente, regulamos la velocidad del primer tramo, hasta conseguir que el género supere el punto de congelación, permitiendo así, que en el segundo tramo se pueda aglomerar sin que la compactación del género sea un problema.

En el tramo posterior y en función del género, la velocidad se reduce hasta conseguir la temperatura deseada en el corazón del mismo. Ambos tramos están provistos de un sistema de vibración centrífuga, que mantiene en flotación el género, de gran utilidad para piezas de pequeñas dimensiones. En posición normal de trabajo, permite congelar producto en cajas y en IQF.

®

2beltsIN®

PALINOX INGENIERÍA Y PROYECTOS S.L., has developed a new generation of deep freezers that enhance the performance and efficiency of fast freezing.

This innovative tunnel-linear process is compact and features high-tech materials which are resistant to hostile environmental agents in processing areas. Ergonomic and easy to install, it possesses other essential features below detailed: AIR DUCTING PALairFlow : One of the key features is the air flow conduction. Our pipeline system is a wise closed circuit that softly forces the air over both the top and the base of the item, thereby accelerating the freezing process from the outer surfaces to the inner core. Our highly experienced technical team has successfully placed in several models a large evaporator with a row of fans, perfectly calibrated to regulate the flow and pressure of air at ideal levels in order to ensure the best performance.

INTELLIGENT CONVEYOR SYSTEM PAL : for the linear freezing tunnel; two independent belts are installed with the option to work at different speeds. A pneumatic lift mechanism, allows the first section to individually rise in height automatically.

When introducing fresh products, especially light weight items usually of highly moist, it is necessary to avoid creating compact groups. Separation between each piece is vital to avoid waste and enhance production results. With our intelligent belt, we can regulate the speed of the first stage, until reaching freezing point, allowing all pieces to be agglomerated during the second stage, without the risk of compaction.

The process is calibrated to be variable and optimal, so the speed is reduced until achieving the desired temperature in the core. Both sections are equipped with a centrifugal vibration system, which is particularly suited to small piece processing applications. This innovation also allows freezing the product in packaging such as boxes and IQF.

®

2beltsIN®

C’est un équipement de congélation de nouvelle génération développé par les ingénieurs de PALINOX INGENIERÍA Y PROYECTOS S.L., pour obtenir un meilleur rendement et maximiser l’efficacité des processus de congélation rapide. Nôtre tunnel linéal et compacte, doté des nouvelles technologies, avec des matériaux de grande résistance, est prêt pour résister tous les agents environnementaux dans les salles de travail. Ergonomiques, faciles à installer et à manager avec des caractéristiques spécifiques/essentielles de fonctionnement détaillées ci-dessous:

LA CANALISATION DE L'AIR PALairFlow®: Une des caractéristiques d’importance, est la canalisation de l'air. Notre système de canalisation, vous permet d’obtenir un rendement maximal sur le produit choisi, créant un circuit fermé pour renforcer le frottement de l’air sur le top et la base des pièces de manière douce et intelligente, ainsi, on peut réussir à accélérer le processus de congélation donc la température se déplace plus rapidement et arrive plus vite au cœur du produit. Après des nombreuses années d'expérience dans notre département technique, on a parfaitement intégré dans les différents modèles, un grand évaporateur et une batterie de ventilateurs calculés très précisément, qui apportent la quantité et la pression d'air nécessaires, pour vous garantir leur efficacité.

SYSTEME DE TAPIS INTELLIGENT PAL2beltsIN®: Dans les différents modèles de tunnel de congélation linéaire, on incorpore deux bandes totalement indépendantes, avec la possibilité de travailler à des vitesses différentes. Il y a aussi un mécanisme de levage pneumatique qui permet l’élévation de la première section automatiquement.

Quand les produits frais y sont introduits, ils ont souvent des hautes niveaux d’humidité, spécialement les produits plus légers, et pour éviter la formation de groupes compacts, leur séparation est importante pour optimiser le rendement et production. Avec notre tapis intelligent, vous pouvez réguler la vitesse de la première section, jusqu'à ce que le produit atteigne la surgélation, ce qui permet pendant la deuxième section, qu’ils soient agglomérés sans que le compactage du produit soit un problème.

Au tapis suivant, selon la nature du produit, la vitesse est réduite jusqu'à l’obtention de la température souhaitée. Les deux sections sont équipées d'un système de vibration centrifuge, qui maintient le produit flottant, très avantageux pour les petites pièces. En position de travail normale, il permet de surgeler le produit dans des boîtes et aussi en IQF.

Su un túnel lineal y compacto, está dotado de nuevas resistencia a los

encuentran en

efficiency of fast freezing.

This compact matériaux tous les travail. Ergonomiques,

des caractéristiques fonctionnement détaillées

TION caractéristiques d’importance,

système de rendement maximal

pour des pièces

peut donc

arrive nombreuses années

technique, modèles,

de ventilateurs apportent

pour

INTELLIGENT tunnel

x bpossibilité

aussi permet

automatiquement.

procesos

Su un túnel lineal y compacto, está dotado de nuevas tecnologías, con materiales de gran resistencia agentes medioambientales que se encuentran

proceso. Ergonómico, fácil de instalar con características esenciales de

funcionamiento como a continuación detallamos:

CANALIZACIÓN DELAIRE PALairFlowPALairFlowP : Una de las entre otras de mucha importancia,

del aire. Nuestro sistema de sacarle el máximo rendimiento

creando un circuito cerrado y éste friccione por la parte

suave e inteligente. Esto proceso de congelación

mayor rapidez, llegando pieza. Nuestro departamento

años de experiencia, por lo incorporar adecuadamente en los

evaporador de grandes ren de adores

aportando y las pudiendo garantizar

®ALairFlow®ALairFlow

detailed:

AIR DUCTING features is the system is a wise the air over both the top base of the item, thereby accelerating the freezing process from the outer surfaces to the inner core. Our highly experienced technical team has successfully placed in several models a large evaporator with a row of fans, perfectly calibrated to regulate the flow and pressure of air at ideal levels in order to ensure the best performance.

INTELLIGENT CONVEYOR SYSTEMPALPALP : for the linear freezing tunnel; two independent belts are installed with the option to work at different speeds. A pneumatic lift mechanism, allows the first section to individually

automatically.automatically.automatically

products, especially light moist, it is

2beltsIN®2beltsIN®

l’air et intelligente, processus déplace

très pression efficacité.

SYSTEME DE TAPIS TAPIS TDans les différents modèles lilil nini éairiri erer , on inini corprpr orererindépendantes, avec la possibilité vitesses différentes. Il y a levage pneumatique qui permet première section automatiquement.

Quand les produits frais y sont des hautes niveaux d’humidité,

légers, et pour éviter leur séparation est

et production. réguler la vitesse

le produit atteigne pendant la deuxième

agglomérés sans que le problème.

du produit, de la température

sont équipées centrifuge, qui

pour normale,

aussi

permet automatiquement.

que manera

acelere actúe de la muchos incorporar

modelos, on

calculados, necesarias,

CINTAS CINTAS CINTmodelos pora

la opción dotadas permitiendo,

manera producto fresco,

principalmente la formación entre

desaprovechamiento y Con nuestro

velocidad tramo, hasta conseguir que el género supere el punto

en el segundo compactación

sections vibration system, which is particularly to small piece processing applications. This innovation

leur rendement vous pouvez

section, jusqu'à ce qui

qu’ils compactage du

Au tapis est

L-CYCLONE sistema | system | système PAL2beltsIN®

®

Posición de cinta para IQFConveyor belt position for IQF Position du tapis pour IQF

Posición de cinta para congelación en bandejas/cestasConveyor belt position for trays/baskets freezing

Position du tapis par congélation avec cagettes/bacs

MODELO MODEL MODÉLE L-CYCLONE300

L-CYCLONE500

L-CYCLONE 750 L-CYCLONE1000

Cinta interior del túnel, AISI 304✔ ✔ ✔ ✔

Calado de la malla (6/8/10/12/14/16)Opcional Opcional Opcional Opcional

Tipo de cinta (cadena conducida por piñones) (Alveolar)✔ ✔ ✔ ✔

Potencia de motor de la cinta (0,75Kw)✔ ✔ ✔ ✔

Multi-velocidad de cinta (tiempo adaptable a necesidad) (mín/máx)5/30 5/30 5/50 5/50

Sistema inteligente de doble cinta PAL2beltsIN®✔ ✔ ✔ ✔

Accionamiento cintas✔ ✔ ✔ ✔

Mecanismo cinta (anti-hielo)✔ ✔ ✔ ✔

Vibración Cintas✔ ✔ ✔ ✔

Rodamientos (casquillos de fricción de alta resistencia)✔ ✔ ✔ ✔

Patines de cinta (de plástico de gran resistencia a la fricción)✔ ✔ ✔ ✔

Sistema de limpieza automáticos (cintas)✔ ✔ ✔ ✔

Material (poliuretano expandido) ✔ ✔ ✔ ✔

Espesor y densidad del panel (D40) (100-150 mm)✔ ✔ ✔ ✔

Acabado placas exterior e interior (lacado blanco)✔ ✔ ✔ ✔

Acabado suelo interior (resina antideslizante)✔ ✔ ✔ ✔

Bancada metálica, base contenedor ✔ ✔ ✔ ✔

Nº de puertas antiadherentes de acceso interior (1 unidad)Opcional Opcional Opcional Opcional

Resistencias anti-hielo en puertas Opcional Opcional Opcional Opcional

Seguridad en apertura de puerta ✔ ✔ ✔ ✔

Hacha de emergencia✔ ✔ ✔ ✔

Iluminación interio de LEDr✔ ✔ ✔ ✔

Conte

nedor

Isoté

rmic

o P

ALig

loo®

Isoth

erm

al c

onta

iner

| C

onte

neur

Isoth

erm

e

Cin

ta T

únel

Tunnel b

elt

| T

apis

tunnel

Inner tunnel belt, AISI 304

Openwork belt (6/8/10/12/14/16)

Belt Type (chain driven sprockets) (alveolar)

Motor power of the belt (0,75Kw)

Multi-speed if the belt (adaptable time to the requirements) (min/max)

Double belt smart system PAL2beltsIN®

Belt drive

Belt mechanism (anti-freeze)

Vibration belts

Bearings (high-resistance caps)

Belt skates (plastic is highly resistant to friction)

Automatic cleaning system (belts)

Material (polyurethane foam)

Panel thickness and density (D40) (100-150 mm)

Exterior and interior finishing panels (painted white)

Internal floor finish (anti-slip resin)

Metal bed, base container

Number of internal non-stick doors (1 unit)

Anti-freeze electric resistor

Safety door opening

Emergency axe

LED Interior lighting

Tapis à l'intérieur du tunnel, AISI 304

Type de tapis (pignons entraînés par chaîne) (alvéolaire)

Puissance du moteur du tapis (0,75Kw)

Multi-vitesse du tapis (le temps s'adapte aux besoins) (min/max)

Système intelligent de double tapis PAL2beltsIN®

Mis en marche du tapis

Mécanisme du tapis (antigel)

Vibrationdu tapis

Roulements (chapeaux de frottement de haute résistance)

Patins du tapis (en plastique de très grande résistance au frottement)

Système automatique de nettoyage (des tapis)

Matériel (en mousse de polyuréthane)

Epaisseur et densité (D40) (100-150 mm)du panneau

Finition intérieure extérieure (laqué blanc)

Revêtement de sol intérieur (résine de antidérapante)

Lit en métal, du conteneur base

Nombre de portes dáccés intérieures antiadhésives (1 unité)

Résistances anti-gel aux portes

Ouverture de la porte de sécurisée

Hache d'urgence

Eclairage intérieur de LED

Projet de tapis (6/8/10/12/14/16)

IMPORTANTE: En nuestros equipos no están incluidas las unidades compresorasNOTE: Our units do not include compressor units.

REMARQUE: Les unités de compression ne sont pas incluses dans nos équipements.


L-CYCLONE

INGENIERIA Y PROYECTOS ENGINEERING & PROJECTS INGÉNIERIE ET PROJETS

R

Multi-velocidad de cinta (tiempo adaptable a necesidad) (mín/máx)

✔

Multi-speed if the belt (adaptable time to the requirements) (min/max)Multi-vitesse du tapis (le temps s'adapte aux besoins) (min/max)

Multi-velocidad de cinta (tiempo adaptable a necesidad) (mín/máx)

Sistema inteligente de doble cinta P

Accionamiento cintas

Mecanismo cinta (anti-hielo)

ibración Cintas✔ ✔

✔Rodamientos (casquillos de fricción de alta resistencia)

✔Patines de cinta (de plástico de gran resistencia a la fricción)

✔✔Sistema de limpieza automáticos (cintas)

✔✔

✔ ✔ ✔

✔ ✔

✔

✔

Opcional

Opcional

Túnel

unnel b

elt

| T

apis

tunnel

unnel b

elt

| T

apis

tunnel

unnel b

elt

| T

Multi-speed if the belt (adaptable time to the requirements) (min/max)

Double belt smart system PAL2beltsIN®Double belt smart system PAL2beltsIN®Double belt smart system P

Belt drive

Belt mechanism (anti-freeze)

ibration belts




Multi-vitesse du tapis (le temps s'adapte aux besoins) (min/max)

Système intelligent de double tapis PAL2beltsIN®Système intelligent de double tapis PAL2beltsIN®Système intelligent de double tapis P

Mis en marche du tapis Mis en marche du tapis

Mécanisme du tapis (antigel)

ibrationdu tapis

Sistema de limpieza automáticos (cintas)


Material (poliuretano expandido)




Rodamientos (casquillos de fricción de alta resistencia)

Patines de cinta (de plástico de gran resistencia a la fricción)

Sistema de limpieza automáticos (cintas)

Material (poliuretano expandido)

Espesor y densidad del panel (D40) (100-150 mm)

Acabado placas exterior e interior (lacado blanco)

Acabado suelo interior (resina antideslizante)✔

Bancada metálica, base contenedor

Nº de puertas antiadherentes de acceso interior (1 unidad)Opcional

Opcional

ibration belts




Material (polyurethane foam)

Panel thickness and density (D40) (100-150 mm)

Exterior and interior finishing panels (painted white)

Internal floor finish (anti-slip resin)

Metal bed, base container

Number of internal non-stick doors (1 unit)

ibrationdu tapis




Matériel (en mousse de polyuréthane)

Epaisseur et densité

Finition intérieure extérieure (laqué blanc)

Revêtement de sol intérieur (résine de antidérapante)

du conteneur

Nombre de portes dáccés intérieures antiadhésives (1 unité)

MODELO MODEL MODÉLEL-CYCLONE 300 L-CYCLONE

500L-CYCLONE

750L-CYCLONE

1000

Compacto y hermético✔ ✔ ✔ ✔

Gran resistencia a la humedad y a los golpes✔ ✔ ✔ ✔

Gran resistencia a las grietas y al frío✔ ✔ ✔ ✔

Limpieza automática de cintas ✔ ✔ ✔ ✔

Fácil mantenimiento✔ ✔ ✔ ✔

Visualización de temperatura con gráficas (24 horas)Opcional Opcional Opcional Opcional

Visualización de velocidad✔ ✔ ✔ ✔

Periodo de deshielo del evaporador 16 horas. ✔ ✔ ✔ ✔

Perfecta canalización y optimización de la congelación✔ ✔ ✔ ✔

Todas las seguridades térmicas requeridas✔ ✔ ✔ ✔

Apertura de bandejas sin herramientas✔ ✔ ✔ ✔

8 cortinas de trnasmisión✔ ✔ ✔ ✔

1 antecámara + 1 postcámara en plancha✔ ✔ ✔ ✔

Material (acero inoxidable y aleta de aluminio)✔ ✔ ✔ ✔

Ventiladores tubulares de alto rendimiento✔ ✔ ✔ ✔

Reflectores direccionables de conducción de aire✔ ✔ ✔ ✔

Gas refrigerante (Nh3, Freón, Co2)Opcional Opcional Opcional Opcional

Expansivo/inundadoOpcional Opcional Opcional Opcional

Temperatura recomendable de evaporación (- 47ºC)✔ ✔ ✔ ✔

Temperatura de aire recomendable de trabajo (-40ºC)✔ ✔ ✔ ✔

Compact and waterproof

Highly resistant to moisture and shock

High resistance to cracking and cold

Automatic cleaning belt

Easy maintenance

Temperature display with graphics (24 hours)

Speed display

16 hours evaporator defrost period.

Seamless pipe and optimization of freezing

All thermal safety requirements.

Material (Stainless steel and aluminum flipper)

Tubular high performance fans

Cooling gas (Nh3, Freon, Co2)

Expansive / flooded

Recommended temperature of evaporation (- 47°C)

Recommended working air temperature (-40°C)

Eva

pora

dor

Eva

pora

tor

|

Eva

pora

teur

Cara

cterí

stic

as

princi

pale

s

M

ain

featu

res

|

Princi

pale

s ca

ract

érist

iqu

es

Compact et étanche

Haute résistance à l'humidité et aux chocs

Haute résistance aux fissures et au froid

Nettoyage automatique des tapis

Entretien facile

Affichage de la température par graphiques (24 heures)

Affichage de la vitesse

Période de dégivrage de l’évaporateur toutes les 16 heures

Canalisation parfaite et optimisation de la congélation

Sécurités thermiques complètes requises

Gaz réfrigérant (Nh3, fréon, Co2)

Ventilateurs tubulaires à haute performance

Température dáir de fonctionnement recommandée (-40°C)

Matériel (en acier inoxydable et palme en aluminium)

Vaste / inondée

Température recommandée d'évaporation (- 47°C)

Adressable reflectors air conductionRéflecteurs adressables conduction de láir

Tray opening without toolsBac ouverture sans outils

8 transmission curtains8 rideaux de transmission

1 ante-camera + 1 post-camera in stainless steel plate1 anti-chamber + 1 post-chamber en plaque dácier inox

IMPORTANTE: En nuestros equipos no están incluidas las unidades compresorasNOTE: Our units do not include compressor units.

REMARQUE: Les unités de compression ne sont pas incluses dans nos équipements.



R

isualización de temperatura con gráficas (24 horas)Opcional

✔

Visualización de temperatura con gráficas (24 horas)

Visualización de velocidad

Periodo de deshielo del evaporador 16 horas.

Easy maintenance

Temperature display with graphics (24 hours)Temperature display with graphics (24 hours)T

Speed display

16 hours evaporator defrost period.

Perfecta canalización y optimización de la congelación✔ ✔

odas las seguridades térmicas requeridas✔

Apertura de bandejas sin herramientas✔

✔ ✔

✔ ✔ ✔

✔ ✔ ✔

✔ ✔

Opcional

Opcional

✔

✔



8 cortinas de trnasmisión

Main

featu

res

|

Princi

pale

s ca

ract

érist

iqu

es

Entretien facile

Affichage de la température par graphiques (24 heures)

Affichage de la vitesse

Période de dégivrage de l’évaporateur toutes les 16 heures



ray opening without toolsBac ouverture sans outils

1 antecámara + 1 postcámara en plancha


1 ante-camera + 1 post-camera in stainless steel plate1 anti-chamber + 1 post-chamber en plaque dácier inox1 anti-chamber + 1 post-chamber en plaque dácier inox1 ante-camera + 1 post-camera in stainless steel plate1 anti-chamber + 1 post-chamber en plaque dácier inox1 ante-camera + 1 post-camera in stainless steel plate


odas las seguridades térmicas requeridas


Apertura de bandejas sin herramientas

8 cortinas de trnasmisión

1 antecámara + 1 postcámara en plancha

Material (acero inoxidable y aleta de aluminio)

Material (Stainless steel and aluminum flipper)

entiladores tubulares de alto rendimiento

ubular high performance fans

Reflectores direccionables de conducción de aire

Opcional

Opcional

emperatura recomendable de evaporación (- 47ºC)✔

Recommended temperature of evaporation (- 47°C)

Gas refrigerante (Nh3, Freón, Co2)

Cooling gas (Nh3, Freon, Co2)



Gaz réfrigérant (Nh3, fréon, Co2)

entilateurs

Matériel (en acier inoxydable et palme en aluminium)Matériel (en acier inoxydable et palme en aluminium)

Adressable reflectors air conductionRéflecteurs adressables conduction de láir

ray opening without toolsTray opening without toolsTBac ouverture sans outils


1 ante-camera + 1 post-camera in stainless steel plate1 anti-chamber + 1 post-chamber en plaque dácier inox1 anti-chamber + 1 post-chamber en plaque dácier inox1 ante-camera + 1 post-camera in stainless steel plate1 anti-chamber + 1 post-chamber en plaque dácier inox1 ante-camera + 1 post-camera in stainless steel plate

L-CYCLONE

(*) La potencia frigorífica se concretará según sea el producto a congelar(*) The cooling power will be realized as the product to be frozen

(*) La capacité de refroidissement est réalisé selon le produit à congeler

L-CYCLONE 750

PRODUCCIÓN

(Kg/h)

750

L-CYCLONE 300 300

L-CYCLONE 500 500

116.000 - 134,9

55.800 - 64,9

75.200 - 87,4

L-CYCLONE 1000 1.000 140.000 - 162,8

PRODUCTIONPRODUCTION

POTENCIA FRIGORÍFICA*

(Kcal/h - kw)

COOLING CAPACITY*PUISSANCE DE REFROIDISSEMENT*

9.500 x 3.400 x 3.000

6.500 x 3.400 x 3.000

8.000 x 3.400 x 3.000

12.000 x 3.400 x 3.000

DIMENSIONES CONTENEDOR

A x B x 3.000 (mm)

CONTAINER SIZETAILLE DU CONTENEUR

TUNEL DE CONGELACIÓNFREEZING TUNNEL / TUNNEL DE CONGÉLATION

BREEZE 750

BREEZE 300

BREEZE 500

23.000 - 26,7

18.500 - 21,5

20.550 - 23,9

BREEZE 1000 25.000 - 29,6

POTENCIA FRIGORÍFICA*

(Kcal/h - kw)

COOLING CAPACITY*PUISSANCE DE REFROIDISSEMENT*

5.000 x 3.000 x 3.000

4.000 x 3.000 x 3.000

5.000 x 3.000 x 3.000

5.000 x 3.000 x 3.000

DIMENSIONES CONTENEDOR

C x D x 3.000 (mm)

CONTAINER SIZETAILLE DU CONTENEUR

DIMENSIONES LÍNEA

LT x B (mm)

LINE SIZETAILLE LIGNE

24.000 x 3.400

19.000 x 3.400

22.500 x 3.400

25.500 x 3.400

TUNEL DE SECADODRYING TUNNEL / TUNNEL DE SÉCHAGE



R

18.500 - 21,5

20.550 - 23,9

(Kcal/h - kw)PUISSANCE DE REFROIDISSEMENT*

5.000 x 3.000 x 3.000

5.000 x 3.000 x 3.000

L-CYCLONE48 m

m

212 m

m

80 m

m

31 mm26 mmB

A

LT

(*) La potencia frigorífica se concretará según sea el producto a congelar(*) The cooling capacity will be realized as the product to be frozen

(*) La puissance de refroidissement est réalisé selon le produit à congeler

1

2

3

4

5

6 9

7

8

Contenedor monoblque isotérmico PALigloo®Monoblock isothermal container PALIgloo®Conteneur isotherme monobloc PALIgloo®

Canalización interna de aire PALairFlow®Internal air channeling PALairFlow®Canalisation d'air interne PALairFlow®

Reflectores direccionables de conducción del aireAdressable reflectors air conditionRéflecteurs adressables conduction de l'air

Ventiladores tubulares de alta presiónHigh pressure tubular fansVentilateurs tubulaires à haute pression

Cinta de malla de acero inoxidable PAL2beltsIN®Stainless steel mesh belt PAL2beltsIN®Ventilateurs tubulaires à haute pression PAL2beltsIN®

Evaporador de acero inoxidable y aleta de aluminioStainless steel evaporator and aluminum finÉvaporateur en acier inoxydable et palmes en aluminium

Sistema doble de fricción de aire al productoDual system of air friction on productDouble système de friction de l'air sur le produit

Reflector de polietileno controladores de presiónPolyethylene reflector pressure controllersRéflecteur de polyéthylène régulateurs de pression

Base metálico del contenedorContainer base metalBase de métal du conteneur

1

2

3

4

5

6

7

8

9



R

L-CYCLONE

TERMO-LINEAL: Se fabrican en cuatro modelos estándar, para diferentes producciones que van de 300 a 1.000 Kg/hora, con un meticuloso estudio para cada pedido y producto.

MERCADO Y SECTORES: Está pensado para cualquier producto alimentario cuyo proceso requiera congelarlo IQF (ULTRA-CONGELACIÓN). Muy reconocido en la industria de la pesca y probado con nota alta por sus prestaciones en otros sectores como panadera, pastelería y las carnes.

DISEÑO, COMPACTO Y AUTO-PORTANTE: Sin obras y rápido de instalar. Los ingenieros de PALINOX han conseguido con éste diseño, un equipo seguro, práctico y fiable. Se han tenido en cuenta las duras condiciones de trabajo y las bajas temperaturas a las que se somete, por eso se comercializa en casi todos nuestros pedidos, compacto y protegido en un contenedor isotérmico, ya que no hay ningún otro método mejor para resistir los cambios de temperatura, solucionando de esta manera los problemas por golpes, grietas en el suelo con un alto poder de aislamiento, economizando perdidas energéticas.

EVAPORADORES Y CANALIZACIÓN DEL AIRE: Están diseñados para trabajar con todos los refrigerantes existentes en el mercado, (Freón, Amoniaco y Co2). Los evaporadores que se incorporan son de acero inoxidable con aleta de aluminio inoxidable. Se calculan potencias personalizadas para cada una de las necesidades. Hay que sumar a la eficacia de congelación, el sistema de canalización del aire, conduciéndolo hasta la cinta que es donde está el producto. Una homogénea fricción del aire en todo su perímetro permite sacarle un óptimo rendimiento evitando costosas pérdidas por deshidratación.

CONTENEDOR ISOTÉRMICO : La cámara isotérmica es determinante en el ahorro y la durabilidad de estos equipos. Está fabricado con materiales de nueva generación formando un monoblock. El suelo en el interior está endurecido y reforzado con resinas epoxi granuladas con arena de cuarzo.

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA: Los ingenieros de PALINOX son conscientes de las adversidades que tienen que pasar los elaboradores, y de la dependencia que tienen muchas empresas en estos equipos, principalmente en los sectores pesqueros y cárnicos, con productos perecederos, y más si las plantas están situadas en zonas donde los recambios y el personal cualificado escasean. Por éste motivo, sólo usamos materiales estándar y de reconocidas marcas cuidando que tengan presencia en todas las ciudades y países del mundo. Incorporando únicamente protecciones térmicas de gran resistencia al agua (IP-67), cuenta con unos difusores para la limpieza interior diaria de las cintas, y bajo petición, se puede incorporar un grupo con bomba a presión, facilitando aun más la desinfección de las cintas. De muy fácil acceso al interior, permite la entrada de los operarios durante el programa de mantenimiento.

PALigloo®

THERMO-LINEAR: Manufactured in 4 standard models, for different production needs from 300 to 1000 Kg/hour, with meticulous care towards each order and each product.

MARKET AND SECTORS: This is designed for any food product that will be deep frozen by IQF (ULTRAFREEZING). Highly recognized in the fish industry and tested with very successful results in other sectors such as cake industry, bakery, and meat industry.

COMPACT AND AUTO-CARRYING: No need to assemble, quick to install. The PALINOX engineers achieve a safe, functional and reliable design. We took into consideration the hard working conditions and the low temperatures the equipment has to bear, therefore, most of our orders are shipped in a compact isothermal container, perfectly suited to resist the changes of temperature. It also solves the vibration problems which can cause damage to production housing and flooring, with a high insulation avoiding any energy losses.

EVAPORATORS AND AIR CHANNELING: Designed to work with all the existing refrigerants in the market, (Freon, ammonia and Co2). The evaporators are made with stainless steel and the flipper is made in stainless aluminum; they are customized to adjust to the power required for each application. Besides its freezing effectiveness we have to point out, the system of air channeling, delivering the air to the belt where the product travels, creating an homogeneous air friction in all its perimeter allowing an optimal performance, avoiding waste expenses by dehydration.

ISOTHERMAL CONTAINERS : The isothermal camera is key for energy saving and equipment durability. It is made with new generation materials, finished in a mono-block piece. The interior floor is hardened and reinforced with epoxy granulated resins with quartz sand.

MAINTENANCE AND CLEANING: The engineers in PALINOX are aware of the adversities the staff has to withstand, and the fact that most companies depend on the equipment on a daily basis. Bearing this in mind, we only use standard materials of well-known brands, ensuring that they are present everywhere worldwide, as mainly in the seafood and meat sectors, with perishable goods, this is absolutely crucial when the premises might be located far away from the nearest qualified technician and rare spare parts might be hard to find. It includes the highly water-resistant thermal protectors (IP-67), and diffusers for internal and daily cleaning of the belts. Under special request, we can also include a pressure pump that makes the disinfection of the belts easier due to easy access to the interior surfaces.

PALigloo®

THERMO-LINÉAIRE: Ils sont fabriqués en quatre modèles standards, pour différentes productions qui vont de 300 à 1000Kg/heure, avec une étude précise pour chaque commande et chaque produit.

MARCHÉ ET SECTEURS: désigné pour nímporte quel produit alimentaire avec processus de congélation IQF (ULTRACONGÉLATION). Bien reconnu dans líndustrie de la pêche et testé avec des géniaux résultats pour ses prestations dans d’autres secteurs comme la boulangerie, la pâtisserie et la boucherie.

DESSIN COMPACT ET AUTO-PORTANT: D’installation rapide, ne requirent pas des travaux de construction. Les ingénieurs de PALINOX ont achève avec cet équipement, une conception solide, pratique et fiable. Ils ont pris en compte les dures conditions de travail et les basses températures; pour cette raison, dans pratiquement toutes nôtres commandes, c’est commercialisé confiné dans un conteneur isotherme. De cette manière, on a assuré la résistance aux changements de températures, de même qu’on a pu résoudre les problèmes des coups et des fissures dans le sol tout en gardant un grand pouvoir dísolation en réduisant les pertes énergétiques.

ÉVAPORATEURS ET CANALISATION DE LÁIR: Ils sont conçus pour travailler avec tous les réfrigérants existants sur le marché, (Fréon, ammoniac et Co2). Les évaporateurs incorporés sont d’acier inoxydable avec la palme en aluminium, les puissances sont calculées et personnalisées selon les besoins. En addition à cette efficace de congélation, le système de canalisation de l’air, conduit jusquáu tapis où le produit est situé, procure une ventilation homogène de láir dans tout son périmètre, en permettant un rendement optimal, é v i t a n t d e s c o û t e u s e s p e r t e s p a r déshydratation/évaporation.

CONTENEUR ISOTHERME PALigloo®: La chambre isotherme est déterminante pour la bonne économie et la durabilité des équipements. Fabriquée avec des matériaux de nouvelle génération, en formant un monobloc. Le sol à líntérieur est durci et renforcé avec des résines Epoxy granulées et sable de quartz.

MAINTENANCE ET NETTOYAGE: Les ingénieurs chez PALINOX sont conscients des difficultés que doivent surmonter les ouvriers, et la dépendance de beaucoup d’entreprises pour ces équipements, principalement dans les secteurs de la pêche et de la viande, avec des produits périssables, d’autant plus si les centrales sont situées en zones où les pièces de rechange et le personnel qualifié manquent. Pour cette raison on utilise seulement des matériaux standards et des marques reconnues, en faisant attention qu’ils soient présents dans toutes les villes et pays du monde. On travaille uniquement avec des protections thermiques de grande résistance à léau (IP-67). Des diffuseurs sont utilisés pour le nettoyage habituel de l’intérieure des tapis, et à la demande, on peut incorporer un groupe avec une pompe à pression qui facilite encore plus la désinfection des tapis. Un accès facile à líntérieur permet léntrée des opérateurs durant le programme de la maintenance.

Documents

L-CYCLONE 07 2014palinox.com/maquina/congelacion/L-CYCLONE/L-CYCLONE.pdf · MODELO MODEL MODÉLE L-CYCLONE 300 L-CYCLONE 500 L-CYCLONE 750 L-CYCLONE 1000 Cinta interior del túnel,