15
Kulturní rostliny, pojmy Jan Vašák a kol. 2. přednáška (10.10.2006)

Kulturní rostliny, pojmy

  • Upload
    yelena

  • View
    58

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Kulturní rostliny, pojmy. Jan Vašák a kol. 2 . p ř edn áš ka (10.10.2006). POJMY. Ozim = výsev před zimou. Jarovizace. Jař = výsev na jaře Hlavní plodina = využije větší část vegetace roku Meziplodina = mezi hlavními plodinami. Strnisková... - PowerPoint PPT Presentation

Citation preview

Page 1: Kulturní rostliny,  pojmy

Kulturní rostliny, pojmy

Jan Vašák a kol.

2. přednáška (10.10.2006)

Page 2: Kulturní rostliny,  pojmy

Ozim = výsev před zimou. Jarovizace. Jař = výsev na jaře Hlavní plodina = využije větší část vegetace roku Meziplodina = mezi hlavními plodinami. Strnisková... Podsev = setí 2 či víceleté plodiny do krycí plodiny Víceúrodový systém

POJMY

Page 3: Kulturní rostliny,  pojmy

Gigas – hypertrofie (brambor) a polyploidizace Allometrie – změna proporcí (řepa, jablko) Početnost – slunečnice Kvalita – méně antinutričních l., řepka Reprodukce – kukuřice, závislost na člověku Habitus – z liany u fazolu keříček Sexualita – dvoudomá réva v. na jednodomou

KULTURNÍ ROSTLINY

Page 4: Kulturní rostliny,  pojmy

OK = fáze růstu a vývoje oddělené NG = růst + vývoj spojené (luskoviny, Amarant, pohanka ap.) - soutěž o asimiláty Nevypadávat, lehce se množit a skladovat snadný transport, vysoký obsah energie

KULTURNÍ ROSTLINY

Page 5: Kulturní rostliny,  pojmy

Hlavní plodiny, potraviny i krmivo - světa, EU, ČR Stagnace až růst Potravinářské (rýže, pšenice ap.) Krmné (kukuřice i jiné) - škrob (mouka)

OBILOVINY, 710 mil. ha(pšenice 2,8 t/ha)

Page 6: Kulturní rostliny,  pojmy

Hl. zdroj tuku a bílkovin světa Superdynamický růst Palma olejná (plantáže Asie) Sója (GMO Ameriky) Řepka – sever světa, EU

OLEJNINY, 180 mil. ha (soja 2,4 t, řepka 1,7 t/ha)

Page 7: Kulturní rostliny,  pojmy

Stagnace – nízké výnosy Hlavní: fazol, hrách, cizrna OK předplodiny – chybná biologie OK strava v bídě

LUSKOVINY, 70 mil. ha (0,9 t/ha, 20-40% bílkovin)

Page 8: Kulturní rostliny,  pojmy

cukr - velmi slabý růst cca 20% cukrovka, 75% třtina Prohra plodiny „Sladké“ lobby či gang? Liberte!

OKOPANINY bulevnaté

Page 9: Kulturní rostliny,  pojmy

Brambor (topinambur)- pokles ploch i produkce- NE krmivo JEN potravina (Maniok = kassawe = tapioka /

Batát / Taro) Škrob

OKOPANINY hlíznaté(50 mil. ha)

Page 10: Kulturní rostliny,  pojmy

50% přírodní, 44% umělá, 6% živočišná vlákna

Bavlník, jutovník, Agave-sisal, len

PŘADNÉ rostliny

Page 11: Kulturní rostliny,  pojmy

50% v Evropě silný růst USA, Turecko, Čína,

Argentina, Írán, Chile, Austrálie

ZelinářstvíOvocnářstvíKvětinářství

Okrasné zahradnictví – sadovnictvíVinohradnictví

Page 12: Kulturní rostliny,  pojmy

léčivé (mák) kořeninové (paprika, pepř,

kmín...) chmel semenářství

Speciální plodiny

Page 13: Kulturní rostliny,  pojmy

PícninářstvíLukařství

PastvinářstvíTrávníkářství

Page 14: Kulturní rostliny,  pojmy

Změny v zastoupení hlavních plodin na orné Změny v zastoupení hlavních plodin na orné půdě ČR (%)půdě ČR (%)

Plodina Rok 1930 Rok 2002Obiloviny 58,6 57,9

• pšenice 10,7 31,5

• žito 21,7 1,3

• oves 16,0 2,3

• ječmen jarní 9,8 12,8

• kukuřice na zrno 0,3 2,6

Olejniny 0,2 15,2

• řepka 0,0 11,6

• hořčice 0,0 1,3

• mák 0,2 1,1

• slunečnice 0,0 0,9

Luskoviny 1,9 1,3

Brambory 11,5 1,4

Cukrovka 4,7 2,9

Jednoleté pícniny a kukuřice 1,5 10,0

Víceleté pícniny na orné půdě 22,4 9,6

Sklizňová výměra úhrnem (ha) 3 836 000 2 696 625

Page 15: Kulturní rostliny,  pojmy

Děkuji za pozornostDěkuji za pozornost