of 14 /14
Menu W stylowym wnętrzu Restauracji Pałacowej czekają na gości smakowite potrawy. Na kuchnię Hotelu Anders składają się nowoczesne kompozycje potraw, jak i te nawiązujące do historii miejsca. Otaczająca hotel zielona przestrzeń skłania ku zdrowemu odżywianiu. Szczególne miejsce na talerzach zajmują tu ryby. Świeże warzywa i owoce trafiające na restauracyjne stoły pochodzą od pobliskich dostawców, zaś ryby są bogactwem tutejszych jezior. Kuchnia Hotelu Anders to zdrowe jedzenie oparte o regionalne produkty, potrawy, których trzeba skosztować – Naturalnie na Mazurach! Poniżej znajdą Państwo kompozycje menu na kolacje serwowane w Restauracji Pałacowej, kolacje w formie bufetu szwedzkiego, uroczyste bankiety, jak też menu z grilla przy ognisku. Skomponować menu można samem, ale warto zdać się na doświadczenie pracowników działu marketingu i sprzedaży i gastronomii, a dań można również skosztować umawiając się wcześniej na tzw. tasting. Życzymy miłej lektury. Zapraszamy do restauracji Pałacowej, do Hotelu Anders. Naturalnie na Mazurach.

KUCHNIA Hotelu Anders 2014 - hotelanders.pl · zupa zupa krem ziemniaczany z chrustem z szynki regionalnej. danie gŁÓwne zrazy z szynki wieprzowej z sosem staropolskim, kluski ziemniaczane,

Embed Size (px)

Text of KUCHNIA Hotelu Anders 2014 - hotelanders.pl · zupa zupa krem ziemniaczany z chrustem z szynki...

Menu

W stylowym wntrzu Restauracji Paacowej czekaj na goci smakowite potrawy.

Na kuchni Hotelu Anders skadaj si nowoczesne kompozycje potraw, jak i te nawizujce do historii miejsca. Otaczajca hotel zielona przestrze skania ku zdrowemu odywianiu. Szczeglne

miejsce na talerzach zajmuj tu ryby. wiee warzywa i owoce trafiajce na restauracyjne stoy pochodz od pobliskich dostawcw, za ryby s bogactwem tutejszych jezior.

Kuchnia Hotelu Anders to zdrowe jedzenie oparte o regionalne produkty, potrawy, ktrych trzeba skosztowa Naturalnie na Mazurach!

Poniej znajd Pastwo kompozycje menu na kolacje serwowane w Restauracji Paacowej, kolacje w formie bufetu szwedzkiego, uroczyste bankiety, jak te menu z grilla przy ognisku.

Skomponowa menu mona samem, ale warto zda si na dowiadczenie pracownikw dziau marketingu i sprzeday i gastronomii, a da mona rwnie skosztowa umawiajc si wczeniej

na tzw. tasting.

yczymy miej lektury.

Zapraszamy do restauracji Paacowej, do Hotelu Anders.

Naturalnie na Mazurach.

ZESTAW I UROCZYSTA KOLACJA SERWOWANA

80 Z

PRZEKSKA PLASTRY MARYNOWANEGO OSOSIA OPALONEGO W SIANIE NA SAATCE Z KASZY GRYCZANEJ Z PIETRUSZK, SUSZONYMI

POMIDORAMI I KISZONYM OGRKIEM Z EMULSJ Z PIECZONEGO JABKA. ZUPA

AKSAMITNY KREM Z CUKINII I DYNI PIMOWEJ Z WDZONYM SEREM TWAROGOWYM. DANIE GWNE

PIER KACZKI BARBARIE NA BABCE ZIEMNIACZANEJ Z SEZONOWANYM BOCZKIEM, SOS Z CZARNEGO BZU, PURE Z CZERWONEJ KAPUSTY Z SOKIEM BRZOZOWYM.

DESER MROONY NUGAT Z SOSEM MIODOWO- JABKOWYM.

ZESTAW II, UROCZYSTA KOLACJA SERWOWANA

80 Z

PRZEKSKA PASZTET Z MODEGO KURCZAKA Z GALARETK JABKOW, SOS JEYNOWY, SAATKA OGRODOWA Z ZIOOWYM SOSEM

VINEGRETTE. ZUPA

KREM URKOWY Z JAJKIEM W KOSZULCE I OLIW GRZYBOW. DANIE GWNE

POLDWICZKA Z DORSZA BATYCKIEGO W AROMACIE TYMIANKU Z JCZMIENN KASZ PURPUROW, SOS Z RAKW, DUSZONY BB Z BROKUAMI I GROSZKIEM W EMULSJI MALANEJ.

DESER STRUDEL GRUSZKOWY Z SOSEM WANILIOWYM Z PIGW.

ZESTAW III UROCZYSTA KOLACJA SERWOWANA

80 Z

PRZEKSKA TATAR Z OSOSIA BATYCKIEGO Z OGRKIEM KISZONYM, CZERWONYM KAWIOREM I JAJKIEM PRZEPIRCZYM.

DANIE GWNE POLDWICA WOOWA Z SOSEM PORZECZKOWYM Z KAW, PIECZONE WARZYWA Z CZOSNKIEM I TYMIANKIEM, PUREE

CHRZANOWE. DESER

DELIKATNY SERNIK Z SOSEM MALINOWYM.

ZESTAW BUFETOWY DO KOLACJI SERWOWANEJ 100 Z

BUFET ZIMNYCH PRZEKSEK

OPIEKANY OSO MARYNOWANY Z MUSEM Z PIECZONEJ DYNI.

TORTILLA Z WDZONYM INDYKIEM I WARZYWAMI. PIECZONE W NISKIEJ TEMPERATURZE POLDWICZKI

WIEPRZOWE Z SOSEM TUCZYKOWYM. LEDZIKI Z SAATK ZIEMNIACZAN.

BEFSZTYK TATARSKI W OMLECIE SOJOWYM Z TRADYCYJNYMI DODATKAMI.

MIX PAPRYCZEK FASZEROWANYCH MUSEM SEROWYM.

BUFET GORCY DUSZONY UDZIEC CIELCY W SOSIE Z TRAW UBROW NA

MIODOWEJ KAPUSTCE. DUSZONE EBERKA Z KMINEM RZYMSKIM I PIECZONYM

POMIDOREM. ZAPIEKANE ZIEMNIAKI Z KWAN MIETAN I CHRZANEM.

HALIBUT NA WARZYWNYM RATATOUILLE. BROKUY ZAPIEKANE Z SOSEM SEROWYM.

BUFET DESEROWY

MINI DESERKI Z OWOCAMI. PIECZONY SERNIK.

KREM BRULEE Z PIECZONYM JABKIEM. OWOCE FILETOWANE.

ZESTAW BUFETOWY DO KOLACJI SERWOWANEJ 100 Z

BUFET ZIMNYCH PRZEKSEK

DESKA WDZONEK Z WARMISKIEJ WDZARNI Z PIKLAMI. OSO WDZONY Z SAATK Z PIECZONYCH BURAKW Z

WDZONYM SEREM TWAROGOWYM. MIX PRZEKSEK RDZIEMNOMORSKICH.

CARPACCIO Z INDYKA Z PIECZONYMI PAPRYKAMI. LEDZIK Z SAATK Z PIECZONYCH GRUSZEK I KOPRU

WOSKIEGO. MARYNOWANY ROSTBEF PIECZONY W NISKIEJ TEMPERATURZE Z SAATK Z KARCZOCHW.

SOSY I SALSY

SAATKA CEZAR Z KURCZAKIEM PIECZONYM. SAATKA CAPRESE Z MOZZARELL I CUKINI GRILLOWAN.

PIECZONE WARZYWA Z MIODEM I CZOSNKIEM.

BUFET GORCY PIER Z KURCZAKA NA KONFITURZE Z CZERWONEJ CEBULI. OSO PIECZONY NA SZPINAKU Z PIECZONYM POMIDOREM.

PCZAK Z KARMELIZOWANYM JABKIEM I MIT. POLSKIE WARZYWA Z EMULSJ MALAN.

PIEROGI Z CIELCIN I MAJERANKIEM.

BUFET DESEROWY SZARLOTKA Z MIGDAOW KRUSZONK.

PLACEK LIWKOWY. PANNA COTTA Z KARMELIZOWAN GRUSZK.

OWOCE FILETOWANE.

ZESTAW BUFETOWY DO KOLACJI SERWOWANEJ 120 Z

BUFET ZIMNYCH PRZEKSEK

PIECZONA CIELCINA Z SOSEM TUCZYKOWYM (VITELLO TONNATO). PODWDZANE POLDWICZKI NA MUSIE CIECIORKI.

ROLADKI Z OSOSIA W OMLECIE Z CZERWONYM KAWIOREM. WYKWINTNY PASZTET Z KACZKI BARBARIE Z BAKALIAMI I KASZ.

GALANTYNA Z SANDACZA Z OGONAMI MAZURSKICH RAKW. GRILLOWANE PAPRYKI Z KOZIM SEREM.

LEDZIKI W SUSZONYCH GRZYBACH I LIWKACH WDZONYCH. BEFSZTYK TATARSKI Z TRADYCYJNYMI DODATKAMI.

PLUS SOS WASABI, SOS CHEDDAR, SOS TZATZIKI, SOS MANGO-JALAPENO.

SAATKA Z RUCOLI Z MOZZARELL I POMIDORKAMI CHERRY. SAATKA OGRODOWA Z SEREM Z WIAJN. SAATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM.

BUFET GORCY

KREM Z BIAYCH WARZYW Z OLIW TRUFLOW. PODWDZANA POLDWICZKA WIEPRZOWA Z SOSEM PODPIWKOWYM.

PIER Z KURCZAKA NA WARZYWNYM RATATOUILLE. DORSZ PANIEROWANY ORZECHAMI.

DUSZNA MODA KAPUSTA Z SOKIEM Z KISZONYCH OGRKW. PIEROKI Z JELENIA PODSMAONE Z CEBULK.

KOPYTKA ZIEMNIACZANE Z GULASZEM Z GRZYBW.

BUFET DESEROWY WYBR CIAST Z HOTELOWEJ CUKIERNI. MIX DESERKW JEDNOPORCJOWYCH.

OWOCE FILETOWANE.

LUNCH SERWOWANY

ZESTAW I, 60 Z

ZUPA ZUPA KREM ZIEMNIACZANY Z CHRUSTEM Z SZYNKI REGIONALNEJ.

DANIE GWNE ZRAZY Z SZYNKI WIEPRZOWEJ Z SOSEM STAROPOLSKIM, KLUSKI ZIEMNIACZANE, PUREE Z BURAKW Z TARTYM CHRZANEM.

DESER SERNIK Z SOSEM MALINOWYM

ZESTAW II, 60 Z

ZUPA ROS Z DOMOWYM MAKARONEM.

DANIE GWNE SZNYCEL DROBIOWY Z INDYKA, PUREE ZIEMNIACZANE, SAATKA ZE WIEEGO OGRKA Z SOSEM JOGURTOWYM.

DESER SZARLOTKA Z LODAMI Z MALANKI.

ZESTAW III, 65 Z

PRZEKSKA TATAR Z OSOSIA NORWESKIEGO Z JAJEM PRZEPIRCZYM.

ZUPA KREM Z ZIELONEGO GROSZKU.

DANIE GWNE GRILLOWANE KOTLECIKI WIEPRZOWE Z SOSEM ROZMARYNOWYM, PLACUSZKI ZIEMNIACZANE, KAPUSTKA Z KMINKIEM.

DESER PANNA COTTA Z SORBETEM JABKOWYM.

ZESTAW IV, 65 Z

PRZEKSKA CARPACCIO Z BURAKA WIKOWEGO Z WDZONYM SEREM TWAROGOWYM I OLIW TRUFLOW.

ZUPA KAPUNIAK Z MODEJ KAPUSTY.

DANIE GLWNE DORSZ MARYNOWANY W CZOSNKU I OREGANO Z PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI I DUSZONYM BOBEM.

BUFET PRZEKSEK, KRGIELNIA/KLUB NOCNY 40 Z

1. MINI BEFSZTYKI TATARSKIE W OMLECIE SOJOWYM. 2. SUSHI MAKI 3. MIX PRZEKSEK RDZIEMNOMORSKICH. 4. CLUB SANDWICH 5. SKRZYDEKA PIKANTNE PANIEROWANE NA CIEPO 6. INDYK W CIECIE. 7. OSO WDZONY Z SAATK Z KARCZOCHW. 8. WIEE WARZYWA W SZKLANCE Z DIPAMI. 9. PALUCHY Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z BOCZKIEM. 10. CHIPSY TORTILLOWE.

BUFET TYPU FINGER FOOD 60 Z

NACZYNKA JEDNOPORCJOWE 1. MINI MOZZARELLA SAATKA. 2. GAZPACHO Z PIECZONYCH POMIDORW. 3. KOKTAJL Z KREWETEK Z MANGO I MELONEM. 4. KOKTAJL Z MELONA Z KREWETK. 5. KOKTAJL Z MELONA TEGO Z SZYNK PARMESK. 6. ROSTBEF PIECZONY Z SOSEM TATARSKIM.

KANAPKI CLUBOWE

1. GRILLOWANY BEKON Z POMIDOREM. 2. WDZONY OSO, AVOCADO, RADICHO. 3. GRILLOWANE WARZYWA I CZERWONA CEBULA.

TARTINKI

1. Z PAST Z WDZONEJ MAKRELI. 2. Z PAST Z SERA DOJRZEWAJCEGO. 3. Z PAST Z SZYNKI WDZONEJ.

DESERKI

1. PANNA COTTA Z WINIAMI. 2. CREM BRULLE Z PIECZONYMI JABKAMI. 3. CREM Z BIAEJ CZEKOLADY. 4. SAATKA OWOCOWA.

UROCZYSTA KOLACJA CAONOCNA, ZESTAW I 140 Z

PRZEKSKA

MUS Z WDZONEGO PSTRGA Z DUSZONYMI KURKAMI, SAATKA OGRODOWA, EMULSJA Z PIECZONEGO JABKA.

ZUPA KREM Z KALAFIORA Z WDZONYM TWAROGIEM I BAZYLIOWYM PESTO.

DANIE GWNE

OWDZON POLDWICZKA NA KARMELIZOWANYCH JABKACH I KASZY PCZAK, SOS Z TRAWY UBROWEJ.

BUFET ZIMNYCH PRZEKSEK BEFSZTYK TATARSKI Z MARYNOWANYMI GRZYBAMI I KORNISZONEM. OSO BATYCKI MARYNOWANY NA SAATCE Z GRUSZKI I SELERA.

WYBR WDLIN Z WARMISKIEJ WDZARNI. SERY REGIONALNE ZAGRODOWE Z KONFITUR.

PIECZONE WARZYWA W MIODZIE I CZOSNKU.

SAATKI SAATKA OGRODOWA Z SEREM KORYCISKIM.

SAATKA Z KASZY GRYCZANEJ Z OGRKIEM I SUSZONYM POMIDOREM.

BUFET GORCY, CZAS WYDANIA DO UZGODNIENIA PIEROGI Z KAPUST I GRZYBAMI.

POLICZKI WOOWE DUSZONE CZERWONYM WINIE. BARSZCZYK CZERWONY.

BUFET DESEROWY

SZARLOTKA. LIWKOWIEC.

SKACZ.

UROCZYSTA KOLACJA CAONOCNA, ZESTAW II

CZ SERWOWANA + BUFET 150 Z

DANIA SERWOWANE DO STOU

PRZEKSKA

ZIOOWE OMLECIKI Z OSOSIEM I JAJKIEM PRZEPIRCZYM Z CZERWONYM KAWIOREM, MIKROSAATKA OGRODOWA, MUS Z PIECZONYCH JABEK.

DANIE GWNE

FILET Z KACZKI, SOS Z CZARNEGO BZU, PUREE Z KAPUSTY CZERWONEJ, ZIEMNIAKI AU GRATIN.

ZESTAW BUFETOWY

BUFET ZIMNYCH PRZEKSEK TORTILLA Z TUCZYKIEM, SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI.

DROBNE LEDZIKI NA SAATCE Z CZERWONEJ CEBULI. PODWDZONE POLDWICZKI NA MUSIE Z SOCZEWICY.

MELON W SZYNCE PARMESKIEJ Z RUCOL. TERINE Z PIECZONYCH WARZYW.

POMIDORY FASZEROWANE SAATK JARZYNOW. CARPACCIO Z INDYKA Z SAATK Z PIECZONEJ PAPRYKI.

PASZTET Z SARNY Z BAKALIAMI.

BUFET SAATEK SAATKA Z ARBUZA, MANGO, MELONA, CZERWONEJ CEBULI I KIEKW SONECZNIKA.

SAATKA Z WDZONYM KURCZAKIEM. SAATKA OGRODOWA Z KOZIM SEREM.

BUFET GORCY

PAKA KURCZAKA Z SOSEM Z PIECZONYCH WARZYW. PIECZONY SCHAB Z SOSEM GRZYBOWYM. KOPYTKA DOMOWE W EMULSJI MALANEJ.

OSO NORWESKI W DUSZONYM SZPINAKU Z POMIDOREM I SEREM PLENIOWYM.

BUFET DESEROWY WYBR MINI DESERKW.

CIASTO DOMOWE. OWOCE FILETOWANE.

UROCZYSTA KOLACJA SERWOWANA, ZESTAW III

CZ SERWOWANA + BUFET 150 Z

DANIA SERWOWANE DO STOU

PRZEKSKA

PODWDZONA POLDWICZKA WIEPRZOWA, CARPACCIO Z BURAKA WIKOWEGO, MUS CHRZANOWO JABKOWY, SAATKA OGRODOWA, EMULSJA PESTO PIETRUSZKOWA.

DANIE GWNE

PIER KURCZAKA Z MASEM ZIOOWYM, RY Z ZIARNAMI ZB, ZIELONE WARZYWA W EMULSJI MALANEJ.

ZESTAW BUFETOWY

BUFET ZIMNYCH PRZEKSEK BEFSZTYK TATARSKI Z DODATKAMI.

OSO WDZONY Z SAATK Z JABEK I CEBULI. PAPRYCZKI FASZEROWANE MUSEM Z SERA FETA. DESKA WDZONEK Z WARMISKIEJ WDZARNI.

TORTILLA Z WDZONYM INDYKIEM. PASZTET Z DZIKA Z MARYNOWAN GRUSZK I URAWIN.

BUFET SAATEK

SAATKA Z MARYNOWAN PIERSI GSI. SAATKA OGRODOWA Z SEREM Z WIAJN.

BUFET GORCY

POLDWICZKI WOOWE W SOSIE TYMIANKOWYM. OKO MORSKI NA DUSZONEJ KAPUCIE Z SELEREM.

PIEROGI Z KACZK I KASZ. RAGOUT Z INDYKA W BIAYM WINIE Z WARZYWAMI.

PIECZONE ZIEMNIAKI Z CZOSNKIEM I ROZMARYNEM.

BUFET DESEROWY CIASTO DOMOWE.

WYBR TORCIKW BANKIETOWYCH. OWOCE KROJONE ZE WIE MIT.

KOLACJA BANKIETOWA UROCZYSTA

MENU REGIONALNE 150 Z

PRZEKSKA

PLASTRY ROSTBEFU Z MUSEM DYNIOWYM , CZARNYM PIEPRZEM I OLEJEM W. WAWRZYCA.

ZUPA SERWATCZANKA NA WDZONCE Z JAJEM I CHRZANEM.

DANIE GWNE

FILET OKONIA NA SAATCE Z KISZONEJ KAPUSTY I SELERA Z MIODEM. KASZA PCZAK Z ZIELONYM OGRKIEM I PIETRUSZK.

BUFET ZIMNYCH PRZEKSEK

DESKA REGIONALNYCH SERW ZAGRODOWYCH. WYBR WDLIN REGIONALNYCH.

PASZTET Z DZICZYZNY Z SOSEM URAWINOWYM. WDZONE RYBY Z MAZURSKIEJ WDZARNI.

BEFSZTYK TATARSKI Z TRADYCYJNYMI DODATKAMI. RACUCHY GRYCZANE Z WDZONYM PSTRGIEM I POMOK.

MUS Z WTRBEK DROBIOWYCH NA RAZOWYM CHLEBIE Z KONFITUR LIWKOW. + WYBR PIECZYWA DOMOWEGO WYPIEKU

BUFET SAATEK

SAATKA Z WDZONEGO PSTRGA Z MARYNOWANYMI PATISONAMI I SOSEM MIODOWYM. SAATKA Z KASZY GRYCZANEJ I SUSZONYCH POMIDORW, TWAROGOWEGO SERA Z KISZONYM OGRKIEM.

PIECZONE WARZYWA Z TYMIANKIEM, SEREM OWCZYM I SOSEM BAZYLIOWYM. KISZONE OGRKI, PAPRYKI, POMIDORY, PATISONY, PRAWDZIWKI, KOPAKI, PODGRZYBKI.

BUFET GORCY

KACZKA PIECZONA W SIANIE Z SOSEM Z PIGWY I CYNAMONU. PIER KURCZAKA NA MUSIE Z SELERA.

PODWDZONE POLDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE Z PODPIWKA. SOCZEWICA DUSZONA Z KOZIM SEREM I ORZECHAMI.

GOBKI Z KASZY I ZIEMNIAKW W SOSIE GRZYBOWYM. BIGOS WARMISKI Z GRZYBAMI.

BUFET DESEROWY

SKACZ. MAKOWIEC. SZARLOTKA.

DRODWKA.

ZESTAWY OGNISKOWE/ PLENEROWE

ZESTAW I 70 Z

GRILL

SZASZYK DROBIOWY Z BOCZKIEM. KOTLET KARKOWY MARYNOWANY W BBQ.

KIEBASKA GRILLOWA/ KASZANKA Z WTRBK. PIECZONE ZIEMNIAKI Z CZOSNKIEM I ROZMARYNEM.

BUFET GORCY

PSTRG WDZONY NA GORCO. BIGOS WARMISKI Z GRZYBAMI.

BUFET SAAT

SAATKA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM. SAATKA OGRODOWA Z SEREM KOZIM.

SAATKA Z MARYNAT I PIKLI. POMIDORY Z CEBUL.

SOSY DO MIS

CZOSNKOWY. POMIDOROWY. MUSZTARDOWY.

SMALEC ZE SKWARKAMI, PIECZYWO REGIONALNE + HERBATA Z CYTRYN

+ PIWO/NALEWKA MIODOWA/GRZANE WINO KORZENNE

ZESTAW II 90 Z

GRILL

PIER KURCZAKA Z KOSTK. KARKWKA Z GRILLO- WDZARNI.

EBERKA MARYNOWANE W MIODZIE. GRILLOWANA FETA Z POMIDORAMI I BAZYLI.

PIECZONA BABKA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM. GRZANKI CZOSNKOWE.

BUFET GORCY

UREK STAROPOLSKI Z KIEBAS. PIKANTNA ZUPA WGIERSKA Z KOCIOKA.

PSTRGI WDZONE NA GORCO.

BUFET SAAT SAATKA OGRODOWA Z SEREM KOZIM.

SAATKA Z KASZY GRYCZANEJ Z OGRKIEM I SUSZONYM POMIDOREM. SAATKA CEZAR Z GRZANKAMI.

SAATKA Z OGRKW KISZONYCH Z CEBULK.

SOSY DO MIS CZOSNKOWY. POMIDOROWY.

MUSZTARDOWY. + SMALEC ZE SKWARKAMI, PIECZYWO REGIONALNE

+ HERBATA Z CYTRYN, DRODWKA/PLACEK Z OWOCAMI

ZESTAW III 80 Z

GRILL

SZASZYK Z POLDWICZEK WIEPRZOWYCH Z WDZONYM BOCZKIEM I CEBUL. UDKO Z KURCZAKA TRYBOWANE Z KOCI W MARYNACIE Z MIODU I CZOSNKU.

BIAA KIEBASA GRILLOWA. KASZANKA Z KAWAKAMI WTRBKI.

PSTRG Z MASEM ZIOOWYM W PAPILOCIE. GRZANKI CZOSNKOWE.

BUFET GORCY

ZUPA CYGASKA Z MISEM. BIGOS WARMISKI Z GRZYBAMI.

BUFET SAAT

POMIDORY Z CEBUL. MARYNATY, OGRKI KISZONE.

SAATKA OGRODOWA Z SEREM KOZIM. PIECZONE WARZYWA Z SEREM

SOSY DO MIS CZOSNKOWY. POMIDOROWY.

MUSZTARDOWY.

SMALEC ZE SKWARKAMI, PIECZYWO REGIONALNE

ABY UROZMAICI MENU GRILLOWE PROPONUJEMY:

PIECZENIE JASZCZURW NAD OGNISKIEM INTEGRACYJNA ZABAWA KULINARNA, GDZIE DRODOWE CIASTO NAWIJANE JEST NA KIJ, NASTPNIE PIECZONE NAD

OGNISKIEM I FASZEROWANE KONFITUR Z PIECZONYCH JABEK. CENA 10 Z ZA OSOB.

PIECZENIE OSOSIA BATYCKIEGO NA DESCE PRZY OGNISKU

ORYGINALNY SPOSB PIECZENIA OSOSIA NA SPECJALNIE PRZYGOTOWANYCH DESKACH, DO ZABAWY ZAPRASZANI S GOCIE.

CENA 40 Z ZA OSOB.

WSPLNEGO GOTOWANIE ZUPY W KOCIOKACH WGIERSKICH NAD OGNISKIEM INTEGRACYJNA ZABAWA GRUPOWA, POLEGAJCA NA GOTOWANIU ZUP PRZEZ 6 GRUP 4 OSOBOWYCH Z WIDOWNI (OKOO

70 OSB). CENA 3000 Z.

PIECZONY W CAOCI DZIK Z RONA SERWOWANY PRZEZ KUCHARZA.

OK. 30 KG, DLA GRUPY 70 OS. CENA 1500 Z.

PIECZONE PROSI SERWOWANE PRZEZ KUCHARZA

OK. 25 KG, DLA 60-70 OS. FASZEROWANE KASZ I MISEM, PODANE NA DESCE.

CENA 1300 Z.

PIECZONA INDYCZKA Z RONA PODAWANA PRZEZ KUCHARZA. CENA 300 Z

PMISEK MAZURSKICH RYB WDZONYCH - SIEJA, SIELAWA, PSTRG.

DLA OK. 20 OS. CENA 25 Z ZA OSOB

DESKA WYROBW Z WARMISKIEJ WDZARNI

BOCZEK WDZONY, KIEBASA SWOJSKA, OGONWKA PEKLOWANA, KASZANKA I SALCESON DOMOWYM. CENA 20 Z ZA OSOB

MISA RYB MARYNOWANYCH W KWANEJ ZALEWIE

LESZCZ, SZCZUPAK, PSTRG. CENA 20 Z ZA OSOB.

STACJE LIVE COOKING (DO BUFETW) OK. 90 MINUT W TRAKCIE WIECZORU, KOLACJI

PASTA BAR PRZYGOTOWANIE MAKARONW Z SOSAMI I DODATKAMI. CENA 30 Z ZA OSOB.

PIECZYSTE POD LAMP

KROJENIE MIS PIECZYSTYCH W CAOCI Z DODATKIEM SOSW. CENA 30 Z ZA OSOB.

OSO NORWESKI SERWOWANIE PORCJI RYBY PIECZONEJ W CAOCI Z DODATKIEM DIPW. CENA 30 Z ZA OSOB.

KREWETKI Z PATELNI

SMAONE KREWETKI Z DODATKAMI, ROBIONE NA KILKA SPOSOBW. CENA 40 Z ZA OSOB.

PIECZONE INDYCZKI FASZEROWANE INDYCZKI PODAWANE I SERWOWANE W WIDOWISKOWY SPOSB, NA SALI PRZEZ KUCHARZA.

CENA 1 SZTUKA OKOO 20 Z 400 SZTUK.

PONCE PROSI PROSI FASZEROWANE, FLAMBIROWANE PRZY GOCIACH, SERWOWANE Z KASZ GRYCZAN.

CENA 1 SZTUKA (OKOO 50 OSB) 1300Z.