Kompaktni tračni strojevi za pranje suđa s košarama

2 electrolux wtcs

Čvrsti i prilagodljivi, strojevi iz novog programa kompaktnih tračnih strojeva za pranje suđa s košarama iz Electrolux-a nude najbolja rješenja što se tiče čistoće, kao i vrlo pouzdana i kvalitetna rješenja za pranje suđa u kuhinji. Program se sastoji od 4 modela, kapaciteta od 90, 140, 180 i 250 košara na sat. Moguće ih je dopuniti s nastavkom za sušenje i opremiti svim vrstama ulaznih i izlaznih stolova.

Kompaktno rješenje

3electrolux wtcs

Prilagodljivost• Kompaktna izrada za uštedu prostora,

počevši od ukupne duljine 1120 mm • Zone za pretpranje i sušenje se mogu odvojiti • Najviša i najniža razina snage• 2 podesive brzine (osim WTC90)

Održavanje čistoće• Pumpe za pranje sa samopražnjenjem • Bazeni za pretpranje i pranje izrađeni prešanjem • Velika vrata za pristup u unutrašnjost stroja • Ciklus za samočišćenje

Čvrstoća• Čvrsti okvir od nehrđajućeg čelika • Vrata izolirana brizganom pjenom • U potpunosti izrađena od nehrđajućeg čelika 304 AISI • Vodozaštitni faktor IPX 5 • Elektronski dijelovi potpuno zaštićeni

4 electrolux wtcs

Svi strojevi su izrađeni s modularnim okvirom pa se zona za pretpranje i dio za sušenje mogu odvojiti od glavnih zona za pranje i ispiranje radi lakšeg unošenja u prostor s otežanim pristupom.

Prilagodljivost

WTCS 140, WTCS 180 i WTCS 250 imaju 2 nepromjenljive brzine: manja brzina za prljavije suđe, a veća za manje prljavo. Zahvaljujući pretvaraču, obje se brzine mogu fino podešavati kako bi se postigla točno onakva brzina kakva treba korisniku.

Novo elektronsko upravljanje je opremljeno flash tehnologijom koja mu omogućuje da se dopune (update) programa unose u sustav na isti način kao kod kompjutera.

Bez obzira na kompaktne dimenzije, dovoljni razmak između ruku za pranje i ispiranje ne dopušta da onečišćena voda iz zone pranja poprska čisto, dezinficirano suđe.

Zavjese za razdvajanje osiguravaju da nikakvi ostaci hrane ne mogu doprijeti iz zone pranja u zonu ispiranja.

Zona za pretpranje je potpuno odvojena od zona za pranje i ispiranje, nečista voda se iz nje automatski prazni u odvod iz stroja, a dodaje se isto tako automatski čista voda, u skladu sa suđem koje se upravo pere (češće se dodaje za prljave tanjure, a rjeđe za čaše i manje prljavo suđe).

5electrolux wtcs

Kompaktna izrada štedi prostor, počevši s duljinom stroja od samo 1120 mm ukupne duljine, pri čemu su pranje i ispiranje smješteni u samo jedan modul.

Strojevi su pripremljeni fizički i s električnim instalacijama za spajanje na razne ulazne i izlazne stolove iz programa Electrolux. Ta priprema osigurava čvrsti spoj stroja sa stolovima i omogućuje da se brzina gibanja košara po stolovima uskladi s brzinom stroja.

Posebna osobina modela WTCS 90 i WTCS 140, koje imaju bazen za pranje u sredini stroja, je mogućnost da se na objektu, ako je to potrebno, promijeni smjer prolaska košara kroz stroj.

Pomoću elektronske upravljačke ploče, moguće je podesiti da stroj radi s maksimalnom ili minimalnom snagom. Minimalna snaga se koristi za mirnija razdoblja ili kratka razdoblja, a maksimalna za dulju neprekidnu upotrebu.

3,5m length

6m2 footprint

7electrolux wtcs

Čistoća

Program novih kompaktnih strojeva za pranje je izrađen tako da se olakša unutarnje i vanjsko čišćenje.

Velika uravnotežena vrata za pristup u unutrašnjost stroja, omogućuju da se bez ograničenja dosegne bilo koji dio zona za pranje i ispiranje.

Veliki filtri su nagnuti naprijed, prema maloj filtar kutiji koja se može jednostavno izvaditi.

Noge visine 200mm (moguće ih je podešavati po visini) dopuštaju pristup stroju s donje strane.

Ciklus za dezinfekciju se može ugraditi kao dodatna mogućnost. Taj ciklus dezinficira sve bazene u stroju na 75oC kroz 5 minuta.

Ciklus za samopranje zona za pretpranje, pranje i ispiranje, koji se pokreće pritiskom na tipku zamjenjuje naporni rad kuhinjskog osoblja.

Svi dijelovi kao što su uređaj za štednju energije i sve ruke za pranje i ispiranje se mogu lagano vaditi iz svojih ležišta radi čišćenja.

Pumpe za pranje opremljene funkcijom samopražnjenja, osiguravaju najviši stupanj čistoće, bez neugodnih mirisa. Zone za pranje i ispiranje se automatski prazne pritiskom na tipku.

U komori za pranje nema unutarnjih cijevi pa nema ni mjesta na kojima bi se mogla zadržavati nečistoća.

Bazen je izrađen od jednog komada prešanjem, ima potpuno zaobljene kutove, dno je nagnuto prema odvodu i brzim pražnjenjem onemogućuje da se čestice nečistoće zadrže u stroju. Bazen izrađen prešanjem, bez spajanja zavarivanjem, garantira rad bez propuštanja vode.

9electrolux wtcs

Čvrstoća

Nosiva konstrukcija stroja je u obliku okvira izrađenog iz profila (50x50 mm, debljina 3 mm) od nehrđajućeg čelika i osigurava dugotrajni radni vijek stroja.

Svi glavni dijelovi su izrađeni od otpornog nehrđajućeg čelika AISI 304: bazeni, paneli, ruke za pranje i ispiranje s poklopcima, vrata, prednja strana, rukohvat, stražnji i bočni paneli i vodilice košara.

Vodozaštitni faktor IPX5 osigurava sve unutarnje dijelove od prodora vode, čak i pri pranju vanjskog dijela stroja crijevom s niskim pritiskom vode.

Funkcija automatskog pokretanja i zaustavljanja osigurava da je stroj u radu samo kad je u njemu košara, čime se znatno štedi na energiji i vodi.

Uravnotežena vrata s dvostrukom stijenkom, ispunjena su slojem ubrizgane pjene debljine 35 mm, koja prigušuje zvuk i gubitak topline, ali i daje dodatnu čvrstoću.

Silastic zavjese (dopunska oprema) su najtrajnije takve zavjese na tržištu, vrućina i deterdžent ne utječu na njih. Nigdje drugdje u stroju nisu korištene silikonske brtve.

Filtri bazena za pretpranje i pranje imaju otvore koji su manji od mlaznica za pranje pa komadići hrane ne mogu ući u sustav i blokirati njegov rad.

Upravljačka elektronska ploča je ugrađena visoko iznad poda, zaštićena je od utjecaja vode, visoke vlažnosti i ulaska kukaca. Veliki zaslon omogućuje očitavanje temperatura pri pretpranju, pranju, ispiranju i sušenju. Stroj je pripremljen za HACCP.

10 electrolux wtcs

Ponuda

Sve se verzije mogu isporučiti sa ili bez uređaja za štednju energije (ESD), osim modela WTCS90 i mogu imati električne ili parne grijače.

Model Tip Ukupna duljina

Košara/sat

WTCS90 Pranje i ispiranje 1125 mm 90

Model Tip Ukupna duljina

Košara/sat

WTCS140 Pranje i ispiranje 1125 mm 90 - 140

Model Tip Ukupna duljina

Košara/sat

WTCS180 Pretpranje, pranje i ispiranje

1837 mm 120 - 180

Model Tip Ukupna duljina

Košara/sat

WTCS250 Pretpranje, pranje i ispiranje

2243 mm 180 - 250

11electrolux wtcs

Kompaktni tračni strojevi za pranje suđa

Tehnički podaci WTCS90 WTCS140 WTCS180 WTCS250

Manja brzina (moguće povećati na objektu) košara/sat - 90 120 180

Veća brzina (moguće smanjiti na objektu) košara/sat 90 140 180 250

Duljina stroja (bez nastavka za sušenje) mm 1125 1125 1837 2243

Pretpranje

Snaga pumpe kW - - 0,2 1,0

Protok vode l/min - - 150 300

Zapremina bazena l - - 45 100

Wash

Snaga pumpe kW 1 1,5 1 1,5

Protok vode l/min 300 450 300 450

Zapremina bazena l 100 100 100 100

Ispiranje

Protok vode l/min 4 4 4 5

Zapremina bojlera l 12 12 12 12

Utrošak vode pri zadnjem ispiranju l/hr 240 240 240 300

Električno opterećenje

Pretpranje s dodatnim grijačima za dezinfekciju kW - - 10,5 16,5

Grijači u bazenu kW 10,5 6 + 6 6 + 6 6 + 6

Grijači u bojleru kW 6 + 6 6 + 6 6 + 6 10,5 + 6

Nastavak za sušenje (kutni i tunelski)

Grijači kW 8,25 8,25 8,25 8,25

Ventilator kW 1,1 1,1 1,1 1,1

Protok zraka m3/h 1000 1000 1000 1000

Temperatura °C 50 to 60 50 to 60 50 to 60 50 to 60

Motor za pokretanje košara kW 0,25 0,25 0,25 0,25

Ventilator uređaja za štednju energije kW - 0,13 0,13 0,13

Ukupna snaga (bez nastavka za sušenje)

Min kW 13,8 14,4 14,1 19,4

Max kW 24,3 26,4 26,1 31,4

Ukupna snaga (s nastavkom za sušenje)

Min kW 23,1 23,7 23,4 28,7

Max kW 33,6 35,7 35,4 40,7

Priključak tople vode °C 50 50 50 50

Priključak hladne vode °C 15 15 15 15

Razina buke (Odgovarajuća razina pritiska zvuka) Db <70 <70 <70 <70

9JEBQB

The

Co

mp

any

rese

rves

the

rig

ht t

o c

hang

e sp

ecifi

catio

ns w

itho

ut n

otic

e. P

ictu

res

are

not

cont

ract

ual.

Saznajte više o našim idejama na www.electrolux.hr/professional

Electrolux d.o.o. Zagreb – HrvatskaSlavonska avenija 3Tel. 01 6323 331, fax: 01 6323 330e-mail: professional@electrolux.hr