Kinder Felie de Lapte

Embed Size (px)

DESCRIPTION

reteta

Citation preview

INGREDIENTEFoi :4oua80 g zahar20 ml lapte100 ml ulei2 lg miere2 lg gris2 lg faina2 lg cacao1 lgt praf de copt1 plic zahar vanilatCrema :200 ml lapte condensat200 ml frisca lichida100 ml lapte6 g gelatina1 plic zahar vanilat1 lg miere

COMENTEAZA

MOD DE PREPARARE RETETA PRAJITURA MILCH SCHNITTE (FELIE DE LAPTE)Pentru foi :Galbenusurile le mixam cu zaharul, miere si zaharul vanilat bine de tot; amestecam faina cu grisul, praful de copt si cacao si o incorporam in galbenusuri, apoi adaugam laptele si uleiul treptat, pana se omogenizeaza.Batem albusurile spuma tare si le amestecam in compozitia de mai sus, amestecand de jos in sus cu o lingura; Impartim compozitia in 2 parti si coacem 2 foi - cam 15 minute fiecare - intr-o tava (25*39 cm) unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt.Pentru crema :Laptele condensat il amestecam cu 50 ml lapte. Hidratam gelatina in 2 lg apa apoi o amestecam cu 50 ml lapte si o punem pe foc mic pana se dizolva gelatina; o lasam putin sa se raceasca si o adaugam peste laptele condensat, apoi mierea si zahatul vanilat .Batem frisca tare, iar peste ea turnam crema cu laptele condensat si mixam pana se omogenizeaza. dam crema obtinuta la frigider pentru 20 minute apoi o intindem intre cele 2 foi.Se lasa la rece pentru minim 3 ore. Super delicioasa.