kierunek: TURYSTYKA I REKREACJAZarządzanie ekologią i zrównoważonym rozwojem ..... 78 Marketing usług turystycznych ..... 82 Podstawy finansów Hotelarstwo ..... 91 Obsługa ruchu

WYDZIAŁ NAUK O ZARZĄDZANIU

I BEZPIECZEŃSTWIE FILII W WARSZAWIE

Sylabusy

Moduły / Przedmioty

kierunek:

TURYSTYKA

I REKREACJA

studia pierwszego stopnia

2

Spis treści 1. MODUŁY PRZEDMIOTOWE KSZTAŁCENIA OGÓLNOUCZELNIANEGO ................ 4

BHP i ergonomia ........................................................................................................................ 4

Technologia informacyjna .......................................................................................................... 8

Język angielski - English in tourism ........................................................................................ 11

Język obcy (niemiecki) ............................................................................................................. 15

Język obcy (hiszpański) ........................................................................................................... 19

Wychowanie fizyczne .............................................................................................................. 23

Psychologia .............................................................................................................................. 25

Psychology ............................................................................................................................... 28

Socjologia ................................................................................................................................. 31

Sociology .................................................................................................................................. 35

Prawo w turystyce i hotelarstwie ............................................................................................. 39

2. MODUŁY PRZEDMIOTOWE KSZTAŁCENIA PODSTAWOWEGO I

KIERUNKOWEGO ................................................................................................................. 43

Ekonomia ................................................................................................................................. 43

Podstawy zarządzania .............................................................................................................. 50

Historia architektury i sztuki .................................................................................................... 55

Podstawy turystyki ................................................................................................................... 58

Geografia turystyczna .............................................................................................................. 62

Podstawy rekreacji ................................................................................................................... 67

Ekonomika turystyki i rekreacji ............................................................................................... 72

Zarządzanie ekologią i zrównoważonym rozwojem ................................................................ 78

Marketing usług turystycznych ................................................................................................ 82

Podstawy finansów przedsiębiorstwa turystycznego ............................................................... 87

Hotelarstwo .............................................................................................................................. 91

Obsługa ruchu turystycznego ................................................................................................... 95

Pedagogika czasu wolnego ..................................................................................................... 100

Fizjologiczne aspekty aktywności fizycznej w turystyce i rekreacji ..................................... 106

Informatyka w zarządzaniu biznesem turystycznym ............................................................. 111

Krajoznawstwo ....................................................................................................................... 115

Zarządzanie zasobami ludzkimi w turystyce ......................................................................... 120

Zarządzanie jakością w turystyce ........................................................................................... 124

3. MODUŁY PRZEDMIOTOWE DO WYBORU ................................................................ 129

Savoir-vivre w turystyce ........................................................................................................ 129

Obsługa klienta w destynacji turystycznej ............................................................................. 132

Nowe trendy na rynku usług turystycznych ........................................................................... 136

3

Metody badań rynku turystycznego ....................................................................................... 140

Negocjacje handlowe ............................................................................................................. 144

I. OGÓLNE INFORMACJE PODSTAWOWE O PRZEDMIOCIE (MODULE) ................. 148

Trening asertywności ............................................................................................................. 148

Ubezpieczenia i transport w ruchu turystycznym .................................................................. 153

Świadczenia pomocowe w turystce ........................................................................................ 158

Przedsiębiorczość w ekoturystyce .......................................................................................... 162

Przedsiębiorczość turystyczna na obszarach wiejskich.......................................................... 167

4. MODUŁY SPECJALNOŚCIOWE .................................................................................... 172

Turystyka zdrowotna .............................................................................................................. 172

Gospodarka turystyczna ......................................................................................................... 176

Zarządzanie marką w biznesie turystycznym ......................................................................... 181

Organizacja wyjazdów motywacyjnych ................................................................................. 185

Proseminarium. Ochrona własności intelektualnej ................................................................ 190

Seminarium dyplomowe i praca dyplomowa ......................................................................... 194

Praktyka .................................................................................................................................. 197

5. MODUŁY SPECJALNOŚCIOWE - ZARZĄDZANIE BIZNESEM TURYSTYCZNYM

................................................................................................................................................ 200

Biznesplan i prowadzenie działalności gospodarczej ............................................................ 200

Kultura organizacyjna i obsługa klienta w branży turystycznej............................................. 205

Umiejętności sprzedażowe w branży turystycznej ................................................................. 210

Zarządzanie ośrodkiem wellness & SPA ............................................................................... 213

Turystyka kwalifikowana i aktywna ...................................................................................... 217

Turystyka biznesowa .............................................................................................................. 222

Nowoczesne metody zarządzania w turystyce ....................................................................... 225

6. MODUŁY SPECJALNOŚCIOWE – HOTELARSTWO I GASTRONOMIA ................. 229

Strategie i modele biznesowe w hotelarstwie ........................................................................ 229

Kultura i obsługa gościa hotelowego ..................................................................................... 233

Zarządzanie przychodami w obiekcie hotelarskim ................................................................ 237

Ekonomika przedsiębiorstwa hotelarskiego i gastronomicznego .......................................... 241

Zarządzanie w przedsiębiorstwie hotelarskim i gastronomicznym ........................................ 245

Organizacja technik i usług hotelarskich ............................................................................... 249

Współczesny rynek hotelarski ................................................................................................ 254

4

1. MODUŁY PRZEDMIOTOWE KSZTAŁCENIA OGÓLNOUCZELNIANEGO

I. OGÓLNE INFORMACJE PODSTAWOWE O PRZEDMIOCIE (MODULE)

BHP i ergonomia

Nazwa jednostki organizacyjnej prowadzącej

kierunek:

Wydziału Nauk o Zarządzaniu i Bezpieczeństwie Filii w Warszawie

Społecznej Akademii Nauk z siedzibą w Łodzi

Nazwa kierunku studiów, poziom kształcenia: Turystyka i rekreacja, studia I stopnia

Profil kształcenia: PRAKTYCZNY

Nazwa specjalności: -

Rodzaj modułu kształcenia: Ogólnouczelniany

Rok / Semestr: I / I

Osoba koordynująca przedmiot: dr Janusz Sztanc

Wymagania wstępne (wynikające z następstwa

przedmiotów): -

II. FORMY ZAJĘĆ DYDAKTYCZNYCH ORAZ WYMIAR GODZIN

Wykład Ćwiczenia Konwersatorium Laboratorium Warsztaty Projekt Seminarium Konsultacje Zaliczenie Suma

godzin

Studia

stacjonarne 14 1 1 16

Studia

niestacjonarne 6 1 1 8

III. METODY REALIZACJI ZAJĘĆ DYDAKTYCZNYCH

Formy zajęć Metody dydaktyczne

Ćwiczenia Wykład z wykorzystaniem elementów multimedialnych, elementów dyskusji.

IV. PRZEDMIOTOWE EFEKTY KSZTAŁCENIA

Z ODNIESIENIEM DO EFEKTÓW KSZTAŁCENIA DLA KIERUNKU I OBSZARÓW

Lp. Opis przedmiotowych efektów kształcenia

Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Definiuje pojęcia z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy.. K_W02

P_W02 Charakteryzuje zakres podmiotowy, przedmiotowy, rodzaje i formy obszarów objętych

ochroną pracy.

K_W02, K_W07,

K_W013

Umiejętności:

P_U01 Potrafi poszukiwać i korzystać ze źródeł prawnych w zakresie bezpieczeństwa i higieny

pracy. K_U12

Kompetencje społeczne:

P_K01

Rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie w celu podnoszenia swoich kwalifikacji

zawodowych z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy w związku z postępem

gospodarczym, technologicznym i rozwojem nauki.

K_K01

V. TREŚCI KSZTAŁCENIA

Lp. Ćwiczenia: Odniesienie do

przedmiotowych

5

efektów

kształcenia

Ćw1 Źródła prawa pracy. Podstawowe zasady prawa pracy. P_W01, P_W02

Ćw2 Pojęcia i definicje: ergonomia, bezpieczeństwo i higiena pracy, ochrona pracy, czynniki

niebezpieczne, szkodliwe i uciążliwe. P_W01

Ćw3 Stosunek pracy. Obowiązki pracodawcy i pracownika. P_W02, P_W03

Ćw4 Prawo do bezpiecznych i higienicznych warunków pracy – źródła prawa. P_W01, P_U01

Ćw5 Podstawowe obowiązki pracodawcy z zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy. P_W01, P_U01,

P_K01

Ćw6 Prawa i obowiązki pracownika w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy. P_W0, P_U01,

P_K01

Ćw7 Charakter działań ergonomicznych, ergonomia koncepcyjna, ergonomia specjalistyczna.

Czas pracy, zmęczenie, przerwy, wysiłek – kształtowanie procesu użytkowego. P_W01, P_W03

Ćw8 Obiekty budowlane, pomieszczenie pracy maszyny i urządzenia techniczne. P_W03, P_U01

Ćw9 Czynniki oraz procesy pracy stwarzające szczególne zagrożenia dla zdrowia i życia. P_W03, P_U01

Ćw10 Profilaktyczna ochrona zdrowia. P_W02, P_W03

Ćw11 Obciążenie psychiczne, wysiłek psychiczny – czynniki powodujące zmęczenie. P_W02, P_W03

P_U01, P_K01

Ćw12 Monotonia pracy – kryteria monotonii, sposoby oceny. P_W02, P_W03

P_U01, P_K01

Ćw13 Wypadki przy pracy i choroby zawodowe. P_W03, P_U01,

P_K01

Ćw14 Szkolenia z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy. P_W03, P_U01,

P_K01

Ćw15 Środki ochrony indywidualnej. P_W03, P_U01

VI. METODY WERYFIKACJI EFEKTÓW KSZTAŁCENIA

Efekty

kształcenia Metoda weryfikacji

Forma zajęć, w ramach

której weryfikowany jest

EK

Wiedza:

P_W01 Dyskusja i ocena pracy indywidualnej. Test wiedzy Ćw1- Ćw7

P_W02 Dyskusja i ocena pracy indywidualnej. Test wiedzy. Ćw1, Ćw3, Ćw7- Ćw15

Umiejętności:

P_U01 Ocena na podstawie wypowiedzi na zajęciach, test wiedzy Ćw4- Ćw6, Ćw8, Ćw9,

Ćw11- Ćw15


P_K01 Obserwacja studenta podczas zajęć dydaktycznych. Ćw5, Ćw6, Ćw11- Ćw14

VII. KRYTERIA OCENY OSIĄGNIĘTYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA

Efekty

kształcenia

Ocena niedostateczna

Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

nie ma elementarnej

wiedzy na temat

podstawowych pojęć z

zakresu BHP.

posiada ogólną znajomość

najważniejszych pojęć z

zakresu bezpieczeństwa i

higieny pracy.

zna najważniejsze pojęcia

z zakresu bezpieczeństwa i

higieny pracy, oraz umie

nimi operować.

ma wyczerpującą wiedzę

na temat wszystkich

omówionych na zajęciach

pojęć z zakresu

bezpieczeństwa i higieny

6

pracy, ergonomii pracy,

umie nimi operować oraz

potrafi wskazać

podobieństwa i różnice w

definiowaniu

poszczególnych zjawisk i

procesów.

P_W02

nie ma wiedzy z zakresu

przedmiotowego,

podmiotowego, rodzajów i

form obszarów objętych

ochroną pracy.

posiada elementarną

znajomość zakresu

przedmiotowego,

podmiotowego, rodzajów i

form obszarów objętych

ochroną pracy.

posiada wiedzę na temat

wszystkich omówionych

podczas zajęć pojęć z

zakresu przedmiotowego,

podmiotowego, rodzajów

i form obszarów objętych

ochroną pracy.

posiada wyczerpującą

wiedzę na temat

wszystkich omówionych

podczas zajęć pojęć z

zakresu przedmiotowego,

podmiotowego, rodzajów

i form obszarów objętych

ochroną pracy, umie nimi

operować oraz potrafi

wskazać podobieństwa

i różnice w definiowaniu

poszczególnych zjawisk

i procesów.

P_U01

nie potrafi przeprowadzić

analizy przepisów

z zakresu bezpieczeństwa

i higieny pracy oraz

ergonomii pracy.

potrafi przeprowadzić

elementarną analizę

przepisów z zakresu


pracy.


pogłębioną analizę

przepisów z zakresu


pracy.


pogłębioną, całościową

analizę przepisów

z zakresu bezpieczeństwa

i higieny pracy oraz

ergonomii pracy. Potrafi

dokonać oceny przepisów

(pod kątem podjęcia

właściwych decyzji oraz

popełnionych błędów)

oraz umie zaproponować

odpowiednie

rozstrzygnięcia.

P_K01

nie wykazuje potrzeby

uczenia się przez całe

życie w celu podnoszenia

swoich kwalifikacji

zawodowych z zakresu


pracy.

wykazuje potrzebę uczenia się przez całe życie w celu podnoszenia swoich

kwalifikacji zawodowych z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy w związku z

postępem gospodarczym, technologicznym i rozwojem nauki.

VIII. NAKŁAD PRACY STUDENTA – WYMIAR GODZIN I BILANS PUNKTÓW ECTS

Rodzaj aktywności

ECTS

Obciążenie studenta

Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne

Udział w zajęciach dydaktycznych (wykłady, ćwiczenia, konwersatoria, projekt,

laboratoria, warsztaty, seminaria) 14 6

Egzamin/zaliczenie ustne lub pisemne 1 1

Udział w konsultacjach 1 1

Projekt / esej

Samodzielne przygotowanie się do zajęć dydaktycznych 4 7

Przygotowanie się do zaliczenia zajęć dydaktycznych 5 10

Sumaryczne obciążenie pracą studenta (25h = 1 ECTS) SUMA godzin/ECTS 25 h / 1 ECTS 25 h / 1 ECTS

Obciążenie studenta w ramach zajęć w bezpośrednim kontakcie z nauczycielem 15 h / 0,6 ECTS 7 h / 0,3 ECTS

Obciążenie studenta w ramach zajęć o charakterze praktycznym

Obciążenie studenta w ramach zajęć związanych z praktycznym przygotowaniem

7

zawodowym

Obciążenie studenta w ramach zajęć związanych z przygotowaniem do

prowadzenia badań

IX. LITERATURA PRZEDMIOTU ORAZ INNE MATERIAŁY DYDAKTYCZNE

Literatura podstawowa przedmiotu:

Wieczorek S., Żukowski P., Organizacja bezpiecznej pracy, Wyd. Tarbonus, Kraków Tarnobrzeg 2014.

Gałusza M., Lagner W., Wypadki i choroby zawodowe – dokumentacja, postępowanie, orzecznictwo, Wyd. Tarbonus,

Kraków Tarnobrzeg 2013.

Gałusza M., Śmidowski M., Werner K., Wymagania i ocena stanu bezpieczeństwa i higieny pracy w zakładzie,

Tarbonus, Kraków-Tarnobrzeg 2014.

Literatura uzupełniająca przedmiotu:

Pracownik administracyjno-biurowy. Materiały dydaktyczne do szkolenia okresowego z zakresu bezpieczeństwa i higieny

pracy, red. M. Gałusza, Tarbonus, Kraków-Tarnobrzeg 2013.

Romanowska-Słomka, Wypadki i choroby zawodowe – analiza i koszty, Tarbonus, Kraków-Tarnobrzeg 2008.

S. Wieczorek, Ergonomia, Wyd. Tarnobus, 2014.

Inne materiały dydaktyczne:

Materiały wskazane przez prowadzącego w trakcie zajęć, w tym ustawy i rozporządzenia.

8


Technologia informacyjna


kierunek:






Rodzaj modułu kształcenia: ogólnouczelniany


Osoba koordynująca przedmiot: mgr Grzegorz Kluka


przedmiotów): -



godzin

Studia


Studia




Ćwiczenia Zajęcia (zadania) praktyczne w laboratorium komputerowym z wykorzystaniem

komputerów oraz niezbędnego oprogramowania.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Ma wiedzę o metodach, technikach i narzędziach informatycznych wykorzystywanych w

turystyce. K_W12

P_W02 Wymienia zasady ochrony własności intelektualnej w obszarze nowoczesnych

technologii wykorzystywanych na rynku turystycznym. K_W16

Umiejętności:

P_U01 Potrafi korzystać z arkusza kalkulacyjnego do prowadzenia analiz i dokumentacji

związanej z branżą turystyczną. K_U19


P_K01 Zna ograniczenia własnej wiedzy i rozumie potrzebę dalszego kształcenia w zakresie

technologii informatycznych. K_K01


Lp. Ćwiczenia: Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

9

kształcenia

Ćw1 Wprowadzenie do informatyki i użytkowania komputerów: system komputerowy

i peryferia, bezpieczeństwo danych i wybrane akty prawne. P_W01, P_K01

Ćw2 Użytkowanie komputerów – środowisko pracy, narzędzia informatyki. P_W01, P_W02,

P_U01, P_K01

Ćw3 Przetwarzanie tekstów. P_W01, P_W02,

P_U01, P_K01

Ćw4 Arkusze kalkulacyjne. P_W01, P_W02,

P_U01, P_K01

Ćw5 Bazy danych. P_W01, P_W02,

P_U01, P_K01

Ćw6 Grafika prezentacyjna i menedżerska – projektowanie prezentacji multimedialnej. P_W01, P_W02,

P_U01, P_K01

Ćw7 Wprowadzenie do sieci komputerowych. P_W01, P_W02,

P_U01, P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Ocena z zadań wykonywanych na laboratorium. Ćw1-Ćw7



Umiejętności:

P_U01 Ocena z zadań wykonywanych na laboratorium. Ćw2-Ćw7

P_U02 Ocena z zadań wykonywanych na laboratorium. Ćw2-Ćw7


P_K01 Ocena z zadań wykonywanych na laboratorium. Ćw2-Ćw7


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

nie zna metod, technik i

narzędzi

informatycznych

wykorzystywanych w

turystyce.

ma podstawową wiedzę o

podstawowych

metodach, technikach i

narzędziach

informatycznych

wykorzystywanych w

turystyce.

ma ugruntowaną wiedzę

o podstawowych

metodach, technikach i

narzędziach

informatycznych

wykorzystywanych w

turystyce.

ma kompleksową wiedzę

o metodach, technikach i

narzędziach

informatycznych

wykorzystywanych w

turystyce.

P_W02

nie wymienia zasad

ochrony własności

intelektualnej w obszarze

nowoczesnych

technologii

wykorzystywanych na

rynku turystycznym.

wymienia, z pomocą

nauczyciela, zasady

ochrony własności


nowoczesnych

technologii

wykorzystywanych na

rynku turystycznym.

samodzielnie wymienia

podstawowe zasady

ochrony własności


nowoczesnych

technologii

wykorzystywanych na

rynku turystycznym.

wymienia zasady

ochrony własności


nowoczesnych

technologii

wykorzystywanych na

rynku turystycznym.

P_U01

nie potrafi korzystać z

arkusza kalkulacyjnego

do prowadzenia analiz i

dokumentacji związanej

z branżą turystyczną.

potrafi, z pomocą

nauczyciela,

wykorzystywać

podstawowe funkcje



potrafi samodzielnie

wykorzystywać

podstawowe funkcje




potrafi korzystać z



dokumentacji związanej z

branżą turystyczną.

10




P_K01

nie rozumie potrzeby

dalszego kształcenia w

zakresie technologii

informatycznych.

zna ograniczenia własnej wiedzy i rozumie potrzebę dalszego kształcenia w

zakresie technologii informatycznych.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - / - - / -



Sumaryczne obciążenie pracą studenta (25h = 1 ECTS) SUMA

godzin/ECTS 50 h / ECTS 50 h / 2 ECTS


Obciążenie studenta w ramach zajęć o charakterze praktycznym - / - - / -


zawodowym - / - - / -


prowadzenia badań

- / - - / -



Kowalczyk G., Word 2010 PL, Helion, Gliwice 2010.

Walkenbach J., Excel 2007 PL: Biblia, Helion, Gliwice 2007.

Zimek R., PowerPoint 2010 PL, Helion, Gliwice 2010.

Mendrala D., Marcin Szeliga M., Access 2010 PL, Helion, Gliwice 2010.


Wróblewski P., Ms Office 2010 PL w biurze i nie tylko, Helion, Gliwice 2011.


11


Język angielski - English in tourism


kierunek:



Nazwa kierunku studiów, poziom kształcenia: Turystyka i Rekreacja, studia I stopnia



Rodzaj modułu kształcenia: ogólnouczelniany / z praktycznym przygotowaniem zawodowym

Rok / Semestr: I - II / I - IV

Osoba koordynująca przedmiot: mgr Elżbieta Mańko


przedmiotów):

Student rozpoczynający kurs powinien znać język angielski na

poziomie B1 według Europejskiego systemu opisu kształcenia

Językowego.


Wykład Ćwiczenia Konwersa

torium

Laborator

ium Warsztaty Projekt

Seminariu

m

Konsultac

je

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Ćwiczenia

metoda audio-lingualna/ audio-wizualna; metoda komunikatywno-pragmatyczna i

eklektyczna; praca indywidualna i w grupach; praca ze słownikiem;

wykorzystywanie Internetu.


Z ODNIESIEM DO EFEKTÓW KSZTAŁCENIA DLA KIERUNKU I OBSZARÓW


Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Posiada znajomość specjalistycznego słownictwa z zakresu turystyki i planowania

podróży. K_W08

Umiejętności:

P_U01 Potrafi się porozumiewać płynnie i spontanicznie, potrafi formułować przejrzyste,

rozbudowane wypowiedzi na różne tematy, w tym związane z dziedziną studiów. K_U21, K_U22

P_U02 Umie wyszukiwać przydatne informacje, streszcza pisemnie i referuje teksty związane

z kierunkiem studiów turystyka. K_U21, K_U22

P_U03 Potrafi wypełnić w języku angielskim podstawową dokumentację związaną z

kierunkiem turystyka i rekreacja. K_U21, K_U22


P_K01 Jest przygotowany do czynnego udziału w dyskusjach na tematy związane z turystyką,

prowadzone w języku angielskim, przedstawiania swojego zdania i obrony swoich K_K01

12

poglądów.

P_K02 Jest świadomy potrzeby samodzielnego zdobywania i doskonalenia umiejętności

językowych. K_K01


Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Ćw1 Przedstawienie własnej osoby. Nawiązywanie kontaktów. Present Continuous, Present

Simple.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02

Ćw2 Rodzina i przyjaciele. Dom i mieszkanie. Zdania proste i złożone. Spójniki zdaniowe.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02

Ćw3 Hobby i czas wolny. Kino, filmy, rozrywka. Present Perfect, Present Perfect

Progressive.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02

Ćw4 Podróże. Zdrowie i samopoczucie. Czasowniki modalne (wybrane). Przedimki.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02

Ćw5 Media. Przysłówki i ich miejsce w zdaniu, Future Simple.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02

Ćw6 Życie studenckie. Mowa zależna.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02

Ćw7 Relacje międzyludzkie. Future Continuous.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02

Ćw8

Formy turystyki: w biurze podróży, na dworcu, na lotnisku. Usługi hotelowe, rodzaje

obiektów hotelarskich, zawody, wyposażenie pokoi, sprzęt konferencyjny.

Rezerwacja: dokumenty i formularze, rezerwacja telefoniczna, rezerwacja pisemna.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02

Ćw9 Kraje i narodowości. Nazwy geograficzne. Atrakcje turystyczne krajów europejskich.

Atrakcje turystyczne Polski.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02

Ćw10 Oprowadzanie po mieście. Planowanie wycieczek.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02


Efekty


Forma zajęć, w

ramach której

weryfikowany

jest EK

Wiedza:

P_W01 Zaliczenie pisemne i ustne po każdym semestrze. Ćw1-Ćw10

Umiejętności:

P_U01 Zaliczenie pisemne i ustne po każdym semestrze, obserwacja aktywności na zajęciach. Ćw1-Ćw10




13

P_K01 Obserwacja zachowania i postawy studenta podczas zajęć. Ćw1-Ćw10



Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

nie zna

specjalistycznego

słownictwa z zakresu

turystyki i planowania

podróży.

posiada podstawową

znajomość

specjalistycznego


turystyki.

posiada znajomość

specjalistycznego



podróży.

posiada znajomość

specjalistycznego



podróży, wykorzystuje

przy tym obowiązkową i

uzupełniającą literaturę

przedmiotu.

P_U01

nie potrafi

porozumiewać się

płynnie i spontanicznie

w języku angielskim.

potrafi formułować

przejrzyste,

rozbudowane

wypowiedzi na tematy

związane z dziedziną

studiów.

potrafi formułować

przejrzyste,

rozbudowane

wypowiedzi na różne

tematy, w tym związane

z dziedziną studiów.

potrafi się

porozumiewać płynnie i

spontanicznie, potrafi

formułować przejrzyste,

rozbudowane

wypowiedzi na różne

tematy, w tym związane

z dziedziną studiów.

P_U02

nie umie wyszukiwać

informacje, nie potrafi

przygotować pisemnego

streszczenia i zreferować

tekstów związanych z

kierunkiem studiów

turystyka.

umie wyszukiwać

przydatne informacje

związane z kierunkiem

studiów turystyka..

umie wyszukiwać

przydatne informacje,

streszcza pisemnie

teksty związane z

kierunkiem studiów

turystyka..

umie wyszukiwać

przydatne informacje,

streszcza pisemnie i

referuje teksty związane

z kierunkiem studiów

turystyka.

P_U03

nie potrafi wypełnić w

języku angielskim


z kierunkiem turystyka i

rekreacja.

potrafi, z pomocą

nauczyciela, wypełnić

podstawowe dokumenty


turystyka i rekreacja po

angielsku.

potrafi samodzielnie, z

niewielkimi błędami,

wypełnić podstawowe

dokumenty związane z

kierunkiem turystyka i

rekreacja po angielsku

potrafi samodzielnie i

poprawnie wypełnić

podstawowe dokumenty


turystyka i rekreacja po

angielsku

P_K01

nie jest gotów do

czynnego udziału w

dyskusjach na tematy

związane z turystyką,

prowadzone w języku

angielskim,

przedstawiania swojego

zdania i obrony swoich

poglądów.

jest przygotowany do czynnego udziału w dyskusjach na tematy związane z

turystyką, prowadzone w języku angielskim, przedstawiania swojego zdania i

obrony swoich poglądów.

P_K02

nie jest świadomy

potrzeby samodzielnego

zdobywania i

doskonalenia

umiejętności

językowych.

jest świadomy potrzeby samodzielnego zdobywania i doskonalenia umiejętności

językowych.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

Stacjonarne

Studia

niestacjonarne

14



Egzamin/zaliczenie 5 5


Projekt / esej - -



Sumaryczne obciążenie pracą studenta (25h=1 ECTS) SUMA godzin/ECTS 300 h / 12 ECTS 300 h / 12 ECTS


Obciążenie studenta w ramach zajęć o charakterze praktycznym - -


zawodowym 150 h / 6 ECTS 150 h / 6 ECTS


prowadzenia badań - -

IX. LITERATURA PRZEDMIOTU ORAZ INNE MATERIAŁY DYDAKTYCZNE1


− Maggs P., Move Intermediate, Student Book, Macmillan, London 2006.

− Szonert-Rzepecka D., English for Academic Purposes, SWSPiZ, Łódź 2007.


Samulczyk-Wolska M., Język angielski zawodowy w turystyce i hotelarstwie, Wydawnictwo WSiP, Warszawa 2018.

− Maggs P., Move Intermediate, Resource Book, Macmillan, London 2006.

− Szonert-Rzepecka D., Przewodnik po Business English, SWSPiZ, Łódź 2005.

− Murphy R., Essential Grammar in Use, CUP.


− Opracowania własne prowadzących.

15


Język obcy (niemiecki)


kierunek:



Nazwa kierunku studiów, poziom

kształcenia: Turystyka i Rekreacja, studia I stopnia



Rodzaj modułu kształcenia: Ogólnouczelniany / fakultatywny/ z praktycznym przygotowaniem

zawodowym

Rok / Semestr: II / III – IV

Osoba koordynująca przedmiot: mgr Konrad Maicki

Wymagania wstępne (wynikające z

następstwa przedmiotów):

Student rozpoczynający kurs powinien znać język niemiecki na

poziomie A1 według Europejskiego systemu opisu kształcenia

Językowego.



torium

Laborato

rium

Warsztat

y Projekt

Seminari

um

Konsultac

je

Egzamin /

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Ćwiczenia

Metoda audio-linqualna/audio-wizualna (AL./AV - Methode); metoda

komunikatywno-pragmatyczna i eklektyczna, Rozumienie znaczenia słów

poprzez wyjaśnienie kontekstowe, Słuchanie segmentujące, Rozumienie sensu z

tekstu słuchanego i czytanego, Szukanie informacji w tekście słuchanym i

czytanym, Uogólnianie i przyporządkowanie, Skimming i Scanning




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:


podróży. K_W08

Umiejętności:

P_U01 Potrafi przygotowywać wystąpienia ustne, w tym związanych z problematyką

poruszaną na kierunku turystyka i rekreacja w języku niemieckim. K_U21, K_U22

P_U02 Potrafi pisać teksty na tematy związane z zainteresowaniami zawodowymi oraz

osobistymi. K_U21, K_U22


P_K01 Świadomie uczestniczy w dyskusjach prowadzonych w języku niemieckim na znane

tematy, przedstawiając swoje zdanie i broniąc swoich poglądów. K_K01

16


językowych. K_K01


Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowyc

h efektów

kształcenia

Ćw1

Moduł zagadnień w zakresie języka ogólnego: Przedstawienie własnej osoby,

Nawiązywanie kontaktów, Rodzina i przyjaciele, Dom i mieszkanie, Wakacje, urlop i

wolny czas. Podróże, Szkoła, Praca, Kino, filmy, rozrywka, Zdrowie i samopoczucie,

Praca, Życie studenckie, Relacje międzyludzkie, Służba zdrowia, Ubezpieczenia,

Pogoda i klimat, Krainy geograficzne, Plany na przyszłość, Pieniądze, oszczędzanie/

inwestowanie/ wydawanie, słownictwo dot. pieniędzy, Środki lokomocji i

komunikacja.

Materiał gramatyczny: rzeczowniki, czasowniki, przymiotniki, liczebniki, partykuły i

przyimki, zaimki, czasy niemieckie, budowa zdania.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01,

P_K02

Ćw2

Moduł zagadnień w zakresie języka fachowego - Nawiązywanie kontaktów:

przedstawienie swojej osoby (zawód, zainteresowania, spędzanie czasu wolnego),

przedstawienie swojej kariery zawodowej, zachowania w sytuacjach życia

zawodowego.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01,

P_K02

Ćw3 Moduł zagadnień w zakresie języka fachowego - Turystyka i rekreacja: w biurze

podróży, formy turystyki, na dworcu i lotnisku.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01,

P_K02

Ćw4 Moduł zagadnień w zakresie języka fachowego: zawody związane z turystyką,

rezerwacja telefoniczna i pisemna, dokumenty i formularze.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01,

P_K02

Ćw5 Moduł zagadnień w zakresie języka fachowego: zameldowania i wymeldowania,

usługi hotelowe, kraje i narodowości, nazwy geograficzne.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01,

P_K02


Efekty


Forma zajęć, w

ramach której

weryfikowany

jest EK

Wiedza:


Umiejętności:

P_U01 Zaliczenie pisemne i ustne po każdym semestrze, obserwacja aktywności na

zajęciach. Ćw1-Ćw5







Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01 nie zna specjalistycznego


posiada podstawową

znajomość

posiada znajomość

specjalistycznego

posiada znajomość

specjalistycznego

17


podróży.

specjalistycznego


turystyki.



podróży.




przy tym

obowiązkową i

uzupełniającą

literaturę przedmiotu.

P_U01

nie potrafi przygotować

wystąpień ustnych w

języku niemieckim.

potrafi przygotować

krótkie wystąpienia

ustne w języku

niemieckim.


wystąpienia ustne w

języku niemieckim, w

tym związane z tematyką

poruszaną na kierunku

turystyka i rekreacja.


przejrzyste i

rozbudowane


języku niemieckim, w

tym związane z

tematyką poruszaną na

kierunku turystyka i

rekreacja.

P_U02

nie potrafi pisać

zrozumiałych tekstów w

języku niemieckim.

potrafi pisać krótkie,

zrozumiałe teksty

związane z

zainteresowaniami

zawodowymi i

osobistymi.

potrafi pisać

rozbudowane,

zrozumiałe teksty

związane z

zainteresowaniami

zawodowymi i

osobistymi.

potrafi pisać

rozbudowane,

zrozumiałe teksty na

dowolne tematy, także

na tematy związane z

zainteresowaniami

zawodowymi i

osobistymi.

P_K01

nie jest gotów do

uczestnictwa w

dyskusjach

prowadzonych w języku

niemieckim na znane

tematy.

świadomie uczestniczy w dyskusjach prowadzonych w języku niemieckim na

znane tematy, przedstawiając swoje zdanie i broniąc swoich poglądów.

P_K02

nie ma potrzeby

samodzielnego

zdobywania i

doskonalenia

umiejętności

językowych.

jest świadomy potrzeby samodzielnego zdobywania i doskonalenia

umiejętności językowych.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

Stacjonarne

Studia

niestacjonarne

Udział w zajęciach dydaktycznych (wykłady, ćwiczenia, ćwiczenia kliniczne,

konwersatoria, projekt, laboratoria, warsztaty, seminaria, egzamin/zaliczenie) 56 32



Projekt / esej - -




godzin/ECTS 150h / 6 ECTS 150h / 6 ECTS


18








− Evans S., Menschen Kurs- und Arbetsbuch Hueber, 2012. (A2)

− Evans S., Menschen Kurs- und Arbetsbuch Hueber, 2012. (B1)


− Deutsch aktuell.

− Deutsch Business.


− środki audio-wizualne,

− teksty drukowane: sprawozdanie, recenzja, wywiady, ankiety, teksty autentyczne, formularze,

− prasa niemieckojęzyczna,

− wyciągi z artykułów specjalistycznych,

− informacje portali internetowych,

− opracowania własne,

− słowniki: terminologiczne

− materiały do certyfikatów (Zertifikat Deutsch B1,B2, Deutsch für den Beruf, WidaF).

19


Język obcy (hiszpański)


kierunek:





Nazwa specjalności: Nie dotyczy

Rodzaj modułu kształcenia: Ogólnouczelniany / fakultatywny/ z praktycznym przygotowaniem

zawodowym

Rok / Semestr: II / III – IV

Osoba koordynująca przedmiot: mgr Mario Galdamez


przedmiotów):

Student rozpoczynający kurs powinien znać język hiszpański na

poziomie A1 według Europejskiego systemu opisu kształcenia

Językowego.


Wykład Ćwiczenia Konwersat

orium

Laboratori

um Warsztaty Projekt

Seminariu

m

Konsultacj

e

Egzamin /

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia

niestacjonar

ne 32 4 2 38



Ćwiczenia

Metoda audio-linqualna/audio-wizualna (AL./AV - Methode), Metoda komunikatywno-pragmatyczna

i eklektyczna, Rozumienie znaczenia słów poprzez wyjaśnienie kontekstowe, Słuchanie segmentujące,

Rozumienie sensu z tekstu słuchanego i czytanego, Szukanie informacji w tekście słuchanym i

czytanym, Uogólnianie i przyporządkowanie, Skimming i Scanning




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:


podróży. K_W08

Umiejętności:

P_U01 Potrafi przygotowywać wystąpienia ustne, w tym związanych z problematyką

poruszaną na kierunku turystyka i rekreacja w języku hiszpańskim. K_U21, K_U22

P_U02 Potrafi pisać zrozumiałe teksty na tematy związane z zainteresowaniami

zawodowymi oraz osobistymi. K_U21, K_U22


P_K01 Świadomie uczestniczy w dyskusjach prowadzonych w języku hiszpańskim na znane

tematy, przedstawiając swoje zdanie i broniąc swoich poglądów. K_K01

20


językowych. K_K01


Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów kształcenia

Ćw1

Język hiszpański w krajach Ameryki Łacińskiej i na świecie; Alfabet hiszpański:

wymowa, literowanie wyrazów, akcent, czytanie lektur podstawowych. Materiał

gramatyczny.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01,

P_K02

Ćw2

Nawiązywanie kontaktów: powitania, pożegnania; Przedstawienie swojej osoby

(zawód, zainteresowania, spędzanie czasu wolnego), Przedstawienie swojej kariery

zawodowej, Zachowania w sytuacjach życia zawodowego.

Wykształcenie i zawody. Predyspozycje, umiejętności, Struktura organizacji,

Kontakty przedsiębiorstwa z otoczeniem.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01,

P_K02

Ćw3

Komunikacja w miejscu pracy, Zamawianie towarów, pytanie o ceny, nazwy

produktów, Czynności rutynowe w pracy ¿Cómo es tu día normal?, Odmienność

kulturowa w pracy.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01,

P_K02

Ćw4 Turystyka: w biurze podróży, formy turystyki, na dworcu i lotnisku.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01,

P_K02

Ćw5 Zawody związane z turystyką, rezerwacja telefoniczna i pisemna, dokumenty i

formularze.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01,

P_K02

Ćw6 Zameldowania i wymeldowania, usługi hotelowe, kraje i narodowości, nazwy

geograficzne.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01,

P_K02


Efekty


Forma zajęć, w

ramach której

weryfikowany jest

EK

Wiedza:


Umiejętności:









Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

nie zna specjalistycznego



podróży.

posiada podstawową

znajomość

specjalistycznego


turystyki.

posiada znajomość

specjalistycznego



podróży.

posiada znajomość

specjalistycznego




21

przy tym obowiązkową i

uzupełniającą literaturę

przedmiotu.

P_U01


wystąpień ustnych w

języku hiszpańskim.


krótkie wystąpienia

ustne w języku

hiszpańskim.



języku hiszpańskim, w

tym związane z tematyką




przejrzyste i rozbudowane


języku hiszpańskim, w tym

związane z tematyką



P_U02

nie potrafi pisać

zrozumiałych tekstów w

języku hiszpańskim.

potrafi pisać krótkie,

zrozumiałe teksty

związane z

zainteresowaniami

zawodowymi i

osobistymi.

potrafi pisać

rozbudowane,

zrozumiałe teksty

związane z

zainteresowaniami

zawodowymi i

osobistymi.

potrafi pisać rozbudowane,

zrozumiałe teksty na

dowolne tematy, także na

tematy związane z

zainteresowaniami

zawodowymi i osobistymi.

P_K01

nie jest gotów do

uczestnictwa w

dyskusjach

prowadzonych w języku

hiszpańskim na znane

tematy.

świadomie uczestniczy w dyskusjach prowadzonych w języku hiszpańskim na

znane tematy, przedstawiając swoje zdanie i broniąc swoich poglądów.

P_K02

nie ma potrzeby

samodzielnego

zdobywania i

doskonalenia

umiejętności

językowych.

jest świadomy potrzeby samodzielnego zdobywania i doskonalenia umiejętności

językowych.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

Stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -



Sumaryczne obciążenie pracą studenta (25h = 1 ECTS) SUMA godzin/ECTS 150h / 6 ECTS 150h / 6 ECTS








22


− Castro F., Martin F., Morales R., Rosa S., VEN nuevo A1/A2. EDELSA. GRUPO DIDASCALIA, S.A.


− Borobio V., Ele. Curso de Español para extranjeros nuevo. SM.

− Castro F., Uso de la gramática española. EDELSA. GRUPO DIDASCALIA, S.A..

− Cybulska-Janczew M., Perlin J., Gramatyka języka hiszpańskiego z ćwiczeniami, Wydawnictwo Naukowe PWN.


− środki audio-wizualne,

− teksty drukowane: sprawozdanie, recenzja, wywiady, ankiety, teksty autentyczne, formularze,

− prasa niemieckojęzyczna,

− wyciągi z artykułów specjalistycznych,

− informacje portali internetowych,

− opracowania własne,

− słowniki: terminologiczne.

23


Wychowanie fizyczne


kierunek:

Wydział Nauk o Zarządzaniu i Bezpieczeństwie Filii w Warszawie





Rodzaj modułu kształcenia: Ogólnouczelniany

Rok / Semestr: I / II

Osoba koordynująca przedmiot: Katarzyna Wierniuk-Osinska


przedmiotów): Sprawność fizyczna na przeciętnym poziomie, dobry stan zdrowia.



torium

Laborator


Seminariu

m

Konsultac

je

Egzamin/z

aliczenie

Suma

godzin

Studia

stacjonarne 50 50

Studia

niestacjonarne - -



Ćwiczenia Ćwiczenia.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego


P_K01 Wykazuje świadomość roli ruchu i ćwiczeń fizycznych w dbaniu o własne zdrowie. K_K06


Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Ćw1 Pływanie (nauka i doskonalenie umiejętności pływania). P_K01

Ćw2 Gry zespołowe (piłka siatkowa, koszykowa, nożna, ręczna). P_K01

Ćw3 Lekkoatletyka. P_K01

Ćw4 Aerobik. P_K01

Ćw5 Tenis ziemny. P_K01

Ćw6 Tenis stołowy. P_K01

Ćw7 Sztuka samoobrony. P_K01

Ćw8 Elementy tańca towarzyskiego. P_K01

24


Efekty




EK


P_K01 Obserwacja i ocena wykonania zadania praktycznego Ćw1 - Ćw8


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_K01

nie jest świadom roli ruchu i

ćwiczeń fizycznych w dbaniu o

własne zdrowie.

ma świadomość roli ruchu i ćwiczeń fizycznych w dbaniu o własne

zdrowie.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne

Udział w zajęciach dydaktycznych (wykłady, ćwiczenia, konwersatoria, projekt

laboratoria, warsztaty, seminaria) 50 -

Egzamin/zaliczenie - -

Udział w konsultacjach - -

Projekt/ esej - -

Samodzielne przygotowanie się do zajęć dydaktycznych - -

Przygotowanie się do zaliczenia zajęć dydaktycznych - -

Sumaryczne obciążenie pracą studenta (25h = 1 ECTS) SUMA godzin/ECTS 50 h / 2 ECTS -

Obciążenie studenta w ramach zajęć w bezpośrednim kontakcie z nauczycielem 50 h / 2 ECTS -



zawodowym - -





Barankiewicz J., Leksykon wychowania fizycznego i sportu szkolnego, WSiP, Poznań 1998.

Strugarek J., Organizacja imprez i prowadzenie imprez sportowych, rekreacyjnych, turystycznych, UAM Poznań 2006.

Bronikowski M., Zabawy i gry ruchowe w szkolnym wychowaniu fizycznym, Akademia Wychowania Fizycznego im. E.

Piaseckiego, Poznań, 2000.


Gaj J., Dzieje kultury fizycznej w Polsce, Akademia Wychowania Fizycznego im. E. Piaseckiego, Poznań, 1997.

Sas-Nowosielski K., Wychowanie do aktywności fizycznej, Akademia Wychowania Fizycznego w Katowicach, Wydaw.

AWF, Katowice 2003.

25


Psychologia


kierunek:


Społeczna Akademia Nauk z siedzibą w Łodzi

Nazwa kierunku studiów, poziom kształcenia: Turystyka i rekreacja – studia I stopnia



Rodzaj modułu kształcenia: Ogólnouczelniany/fakultatywny


Osoba koordynująca przedmiot: dr Agata Opolska - Bielańska


przedmiotów): -



orium

Laboratori

um Warsztaty

Projekt/

studium

przypadku

Seminariu

m

Konsultac

je

Egzamin /

zaliczenie

Suma

godzin

Studia stacjonarne 14 28 6 3 51

Studia

niestacjonarne 8 16 6 3 33



Wykład Wykład informacyjny połączony w wykładem problemowym.

Ćwiczenia Analiza i rozwiązywanie problemów będących przedmiotem zajęć, praca w

grupach.



Lp. Opis przedmiotowych efektów kształcenia Odniesienie do efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Rozróżnia psychologiczne kierunki i orientacje metodologiczne psychologii. K_W01, K_W06,

K_W14

P_W02 Objaśnia procesy psychologii poznawczej, osobowości i społecznej. K_W06, K_W14

Umiejętności:

P_U01 Potrafi stosować wybrane elementy wiedzy psychologicznej w typowych sytuacjach

zawodowych.

K_U08, K_U23,

K_U24


P_K01 Wykazuje kompetencje perswazji i negocjowania z nastawieniem na osiąganie

wspólnych celów. K_K06

P_K02 Wykazuje świadomość znaczenia zdolności adaptacji i działania w nowych warunkach

i sytuacjach. K_K06


Lp. Wykład/Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych


26

T1 Prezentacja podstawowych kierunków i orientacji metodologicznych psychologii. P_W01, P_K02

T2 Procesy poznawcze (wrażenia, spostrzeżenia, wyobrażenia, myślenie, aktywność

poznawcza, style poznawcze). P_W02, P_K02

T3 Inteligencja (rozwiązywanie problemów, pomiar inteligencji). P_W02, P_K02

T4 Procesy uczenia się i pamięci (rodzaje i cechy pamięci, uwarunkowania procesów

pamięciowych, teorie zapominania).

P_W02, P_U1,

P_K02

T5 Procesy emocjonalno-motywacyjne (cechy emocji, prawa, rodzaje, warunki powstania

motywu, polimotywacyjność działań ludzkich).

P_W02, P_U1,

P_K02

T6 Temperamentalne uwarunkowania zachowań. P_W02, P_K01,

P_K02

T7 Wybrane zagadnienia psychologii społecznej - relacje międzyludzkie, stereotypy,

uprzedzenia, podatność na wpływy i manipulacje .

P_W01, P_W02,

P_U01, P_K01,

P_K02

T8 Podstawy psychologii osobowości.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_K01,

P_K02


Efekty


Forma zajęć, w ramach której

weryfikowany jest EK

Wiedza:

P_W01 Test wiedzy z zadaniem problemowym. T1, T7,T8

P_W02 Test wiedzy z zadaniem problemowym. T2, T3, T4, T5, T6, T7, T8

Umiejętności:

P_U01 Test wiedzy z zadaniem problemowym. T4, T5 T7, T8


P_K01 Test wiedzy z zadaniem problemowym. T6, T7, T8

P_K02 Test wiedzy z zadaniem problemowym. T1, T2, T3, T4, T5, T6, T7,

T8


Efekty

kształcenia


Student nie zna, nie rozumie,

nie potrafi, nie jest gotów:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student zna, rozumie, potrafi,

jest gotów

Zakres ocen 4,0-4,5


jest gotów

Ocena bardzo dobra


jest gotów

P_W01

rozróżnić podstawowych

kierunków

psychologicznych i

orientacji

metodologicznych

psychologii.

rozróżnić podstawowe

kierunki psychologiczne

i orientacje

metodologiczne

psychologii.

rozróżnić podstawowe

i szczegółowe kierunki

psychologiczne i

orientacje

metodologiczne

psychologii.

rozróżnić podstawowe i

szczegółowe kierunki

psychologiczne i

orientacje metodologiczne

psychologii, powołując

się prawidłowo na

literaturę przedmiotu.

P_W02

objaśnić procesów

psychologii poznawczej,

osobowości i społecznej.

Objaśnić proste procesy

psychologii poznawczej,

osobowości i społecznej.

Objaśnić proste i

złożone procesy

psychologii

poznawczej,

osobowości i

społecznej.

objaśnić proste i złożone

procesy psychologii

poznawczej, osobowości i

społecznej, powołując się

prawidłowo na literaturę

przedmiotu przykłady

praktyczne.

P_U01 stosować wybranych

elementów wiedzy

stosować podstawowe

elementy wiedzy

stosować kluczowe

elementy wiedzy

stosować odpowiednio

wybrane elementy wiedzy

27

psychologicznej w

typowych sytuacjach

zawodowych.

psychologicznej w

prostych sytuacjach

zawodowych.

psychologicznej w

typowych sytuacjach

zawodowych.

psychologicznej w

trudnych sytuacjach

zawodowych.

P_K01

perswadować i

negocjować z

nastawieniem na

osiąganie wspólnych

celów.

perswadować i

negocjować z

nastawieniem na


celów.

przekonywująco

perswadować i

negocjować z

nastawieniem na


celów.

przekonywująco i z

zaangażowaniem

perswadować i

negocjować z

nastawieniem na


celów, dążąc do ciągłego

doskonalenia tych

umiejętności.

P_K02

dostrzegać znaczenia

zdolności adaptacji i

działania w nowych

warunkach i sytuacjach.

dostrzegać znaczenie


działania w prostych,

nowych warunkach i

sytuacjach.



działania w typowych

nowych warunkach i

sytuacjach.



działania w trudnych

nowych warunkach i

sytuacjach.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia stacjonarne Studia niestacjonarne



Egzaminy/zaliczenia 3 3


Projekt / esej / studium przypadku / zadanie praktyczne -/- -/-




Obciążenie studenta w ramach zajęć w bezpośrednim kontakcie z nauczycielem 45 h/ 2 ECTS 27 h/ 1,3 ECTS

Obciążenie studenta w ramach zajęć o charakterze praktycznym -/- -/-


zawodowym -/- -/-



- G. Mietzel, Wprowadzenie do psychologii, Wydawnictwo GWP, Gdańsk 2003.

- J. Strelau, Psychologia – podręcznik akademicki. Tom I,II,III – psychologia ogólna, Wydawnictwo GWP, Gdańsk 2000.

- G. Zimbardo, Psychologia i życie, Wydawnictwo PWN, Warszawa 2012.


- D. Ashcraft, Teorie osobowości. Studia przypadków, Wydawnictwo PWN, Warszawa 2001.

- A. Gałdowa (red.), Wybrane koncepcje osobowości. Tom 1-4, Wydawnictwo UJ, Kraków 1994.

28

I. GENERAL BASIC INFORMATION ABOUT SUBJECT (MODULE)

Psychology

Name of educational institution offering the

program:

Wydział Nauk o Zarządzaniu i Bezpieczeństwie –

Społeczna Akademia Nauk w Łodzi

Name of program, level of education: Tourism and recreation, first-cycle degree programme

Educational profile: PRACTICAL

Name of specialisation: -

Type of educational module: General/ optional

Year / Semester: I / I

Subject Co-ordinator: dr Agata Opolska - Bielańska

Prerequisites (resulting from subjects sequence): -

II. FORM OF TEACHING AND NUMBER OF HOURS

Lecture Classes EPL Lab Workshops Project Seminar Consultation Exam/ pass Total Hours

Daytime studies 14 28 6 3 51

Extramural

studies 8 16 6 3 33

III. TEACHING METHODS

Form of teaching Didactic methods

Lecture Information-giving lecture and problem-solving lecture

Practical classes The analysis and solution of problems discussed during classes, group work

IV. TEACHING OUTCOMES WITH REFERENCE TO TEACHING OUTCOMES OF THE PROGRAM

No. Teaching outcomes of the subject

Reference to field-

related teaching

outcomes

Knowledge:

P_W01 Distinguishes psychological theories and methodological fields in psychology K_W01, K_W06,

K_W14

P_W02 Discusses the processes of cognitive, personality and social psychology K_W06, K_W14

Skills:

P_U01 Can apply selected elements of the psychological knowledge in typical professional

situations.

K_U08, K_U23,

K_U24

Social competences:

P_K01 Displays the persuasive and negotiating competences with the aim of reaching

common goals. K_K06

P_K02 Displays the awareness of the importance of adaptation abilities and the abilities to act

under new conditions and in new situations. K_K06

V. TEACHING CONTENTS

No. Lecture/Classes:

Reference to teaching

outcomes of the

subject

T1 Presentation of the basic theories and methodological views in psychology P_W01, P_K02

29

T2 Cognitive processes (impressions, observations, images, thinking, cognitive activity,

cognitive styles). P_W02, P_K02

T3 Intelligence (problem solving, measuring intelligence). P_W02, P_K02

T4 Learning and remembering processes (types and characteristics of memory,

conditioning of memorising processes, theories of forgetting).

P_W02, P_U1,

P_K02

T5 Emotional-motivational processes (features of emotions, rules, types, conditions of

motive emergence, polymotivational nature of human actions).

P_W02, P_U1,

P_K02

T6 Temperamental conditions of behaviours. P_W02, P_K01,

P_K02

T7 Selected themes in social psychology – interpersonal relations, stereotypes, prejudices,

susceptibility to influences and manipulation.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_K01,

P_K02

T8 Introduction to personality psychology.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_K01,

P_K02

VI. METHODS OF VERIFYING TEACHING OUTCOMES

Teaching

outcomes Method of verification

Didactic form against which the

teaching outcomes are verified

Knowledge:

P_W01 Test with a problem-solving task. T1, T7,T8

P_W02 Test with a problem-solving task. T2, T3, T4, T5, T6, T7, T8

Skills:

P_U01 Test with a problem-solving task T4, T5 T7, T8

Social competences:

P_K01 Test with a problem-solving task. T6, T7, T8

P_K02 Test with a problem-solving task. T1, T2, T3, T4, T5, T6, T7,

T8

VII. CRITERIA OF ASSESSMENT OF THE TEACHING OUTCOME

Teaching

outcomes

Unsatisfactory/Fail

Student does not know, does

not understand, cannot, is not

ready to:

Grades 3,0-3,5

Student knows, understands,

can, is ready to:

Grades 4,0-4,5


can, is ready to

Grade: very good


can, is ready to

P_W01

Cannot distinguish

psychological theories

and methodological

fields in psychology

Can distinguish


and methodological

fields in psychology.

Distinguishes specific


and methodological

fields in psychology.

Distinguishes basic and

specific psychological

theories and

methodological fields in

psychology with reference

to the relevant literature.

P_W02

Cannot discuss the

processes of cognitive,

personality and social

psychology.

Can discuss the

processes of cognitive,

personality and social

psychology.

Can discuss simple and

complex processes of

cognitive, personality

and social psychology.

Can discuss simple and

complex processes of

cognitive, personality and

social psychology with

reference to the relevant

literature and examples.

P_U01

Can not apply selected

elements of the

psychological knowledge

in typical professional

situations

Can apply basic elements

of the psychological

knowledge in simple

professional situations.

Can apply key

elements of the

psychological

knowledge in typical

professional situations.

Can apply the correctly

chosen elements of the

psychological knowledge

in difficult professional

situations.

30

P_K01

Can not persuade or

negotiate with the aim of

reaching common goals

Can persuade and

negotiate with the aim of

reaching common goals.

Can convincingly

persuade and negotiate

with the aim of

reaching common

goals.

Can convincingly

persuade and negotiate

with the aim of reaching

common goals and

showing the willingness

to improve those skills

P_K02

Doe not display the

awareness of the

importance of adaptation

abilities and the abilities

to act under new

conditions and in new

situations

Displays the awareness

of the importance of

adaptation abilities and

the abilities to act under

new conditions and in

new situations.

Displays the awareness

of the importance of


the abilities to act

under new conditions

and in new situations.

Displays the awareness of

the importance of


the abilities to act under

new conditions and in

new situations.

VIII. STUDENT’S WORKLOAD – NUMBER OF HOURS AND ECTS POINTS

Type of activity

ECTS

Student’s workload

Daytime studies Extramural studies

Participation in didactic activities (lectures, classes, EPL, project, labs, workshops,

seminars) 42 24

Exams/final tests 3 3

Participation in consulting meetings 6 6

Project / essay/ case study / practical assignment -/- -/-

Student’s own preparation to classes 22 40

Preparation to passing classes/course 2 2

Total student’s workload (25h = 1 ECTS) TOTAL hours/ECTS 75h / 3 ECTS 75h / 3 ECTS

Student’s workload in direct contact with teachers 45 h/ 2 ECTS 27 h/ 1,3 ECTS

Student’s workload in practical classes -/- -/-

Student’s workload in classes connected to the practical professional preparation -/- -/-

IX. READING LIST AND OTHER TEACHING MATERIALS

Reading list:

- G. Mietzel, Wprowadzenie do psychologii, Wydawnictwo GWP, Gdańsk 2003.

- J. Strelau, Psychologia – podręcznik akademicki. Tom I,II,III – psychologia ogólna, Wydawnictwo GWP, Gdańsk 2000.

- G. Zimbardo, Psychologia i życie, Wydawnictwo PWN, Warszawa 2012.

Supplementary bibliography:

D. Ashcraft, Teorie osobowości. Studia przypadków, Wydawnictwo PWN, Warszawa 2001.

A. Gałdowa (red.), Wybrane koncepcje osobowości. Tom 1-4, Wydawnictwo UJ, Kraków 1994.

31


Socjologia

Nazwa jednostki organizacyjnej prowadzącej kierunek:

Wydział Nauk o Zarządzaniu i Bezpieczeństwie Filii w

Warszawie





Rodzaj modułu kształcenia:

(wskazać właściwe) Ogólnouczelniany/ fakultatywny


Osoba koordynująca przedmiot: Prof. dr hab. Jan Solarz


przedmiotów): Brak



orium

Laboratori

um Warsztaty

Projekt/studiu

m przypadku

Seminariu

m

Konsultacj

e

Egzamin /

zaliczenie

Suma

godzin

Studia stacjonarne 14 28 6 3 51

Studia




Wykład/Ćwiczenia Wykład wsparty prezentacją multimedialną (metoda podawcza)




kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Omawia specyfikę podstawowych zmian społecznych we współczesnym

społeczeństwie. K_W02

P_W02 Charakteryzuje podstawowe rodzaje systemów społecznych. K_W01, K_W06,

K_W14

P_W03 Wyjaśnia rolę procesów społecznych, w tym dotyczących współczesnych

organizacji. K_W06, K_W14

Umiejętności:

P_U01 Potrafi dokonać oceny wybranych rozwiązań i uczestniczyć w procesach

podejmowania typowych decyzji, w tym grupowych. K_U09, K_U15

P_U02 Potrafi przewidywać zachowania członków organizacji w typowych sytuacjach, K_U01, K_U08

P_U03 Potrafi analizować i interpretować motywy zachowań społecznych członków

organizacji.

K_U01, K_U08,

K_U23, K_U24

P_U04 Potrafi analizować zmiany społeczne, diagnozować je i wyjaśniać. K_U01, K_U08,

K_U23, K_U24


32

P_K01 Jest gotów do podejmowania inicjatyw służących interesom społeczności

lokalnej K_K06


Lp. Zagadnienia:

Odniesienie do

przedmiotowych


Z1 Przemiany współczesnego świata – od społeczeństw tradycyjnych do

ponowoczesności.

P_W01, P_W02,

P_W03

Z2 Rewolucja systemowa – wyłanianie się rynku kapitalistycznego. P_W01, P_W02,

P_W03

Z3 Transformacja kulturowa – szok kulturowy, mass media, problemy z

tożsamością.

P_W01, P_W03,

P_U02,

Z4 Zmiany w osobowości społecznej – indywidualizm, samotność. Płeć i tożsamość

płciowa.

P_W01, P_W03,

P_U01, P_U02,

P_U03, P_U04,

P_K01,

Z5 Zmiany w zakresie struktury społecznej – zmiana modelów instytucji – państwo,

rodzina.

P_W01, P_W03,

P_U01, P_U03,

P_U04, P_K01,

Z6 Zmiany zakresie stratyfikacji społecznej.

P_W01, P_W03,

P_U01, P_U03,

P_U04, P_K01,

Z7 Społeczno-kulturowe konsekwencje globalizacji. P_W01, P_W03,

P_K01,


Efekty kształcenia Metoda weryfikacji Forma zajęć, w ramach której


Wiedza:

P_W01 Praca pisemna. Z1-Z7

P_W02 Praca pisemna. Z1, Z2

P_W03 Praca pisemna. Z1-Z7

Umiejętności:

P_U01 Praca pisemna, projekt. Z4, Z5, Z6

P_U02 Praca pisemna, projekt. Z3, Z4

P_U03 Praca pisemna, projekt. Z4, Z5, Z6

P_U04 Praca pisemna, projekt. Z4, Z5,Z6


P_K01 Projekt. Z4, Z5, Z6, Z7


Efekty kształcenia


Student nie zna, nie rozumie, nie potrafi, nie jest gotów:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student zna, rozumie, potrafi, jest gotów

Zakres ocen 4,0-4,5


Ocena bardzo dobra


P_W01

omówić specyfiki

podstawowych zmian

społecznych we

współczesnym

omówić specyfikę

podstawowych

zmian społecznych

we współczesnym

omówić specyfikę

kluczowych zmian

społecznych we

współczesnym

omówić specyfikę

podstawowych i

szczegółowych zmian

społecznych we

33

społeczeństwie. społeczeństwie. społeczeństwie. współczesnym

społeczeństwie, odwołując

się do literatury

przedmiotu.

P_W02

charakteryzować

podstawowych rodzajów

systemów społecznych.

charakteryzować

podstawowe rodzaje

systemów

społecznych.

charakteryzować w

sposób rozbudowany

rodzaje systemów

społecznych.

charakteryzować w sposób

rozbudowany rodzaje

systemów społecznych,

odwołując się do literatury

przedmiotu.

P_W03

wyjaśnić roli procesów

społecznych, w tym

dotyczących

współczesnych

organizacji.

wyjaśnić

podstawową rolę

procesów

społecznych, w tym

dotyczących

współczesnych

organizacji.

wyjaśnić w sposób

rozbudowany rolę

procesów

społecznych, w tym

dotyczących

współczesnych

organizacji.

wyjaśnić rolę procesów

społecznych, w tym

dotyczących

współczesnych organizacji,

odwołując się do literatury

przedmiotu.

P_U01

dokonać oceny

wybranych rozwiązań i

uczestniczyć w

procesach podejmowania

typowych decyzji, w tym

grupowych.

dokonać oceny

podstawowych

rozwiązań i

uczestniczyć w

procesach

podejmowania

typowych decyzji, w

tym grupowych,

wykazując przy tym

kompetencje na

poziomie

podstawowym.

dokonać oceny

kluczowych

rozwiązań i

uczestniczyć w

procesach

podejmowania

typowych decyzji, w

tym grupowych,

wykazując przy tym

kompetencje na

poziomie

zadawalającym.

dokonać bezbłędnej oceny

wybranych rozwiązań i

uczestniczyć w procesach

podejmowania typowych

decyzji, w tym grupowych,

wykazując przy tym

kompetencje na poziomie

wysokim.

P_U02

przewidywać zachowań

członków organizacji w

typowych sytuacjach.

przewidywać

zachowania

członków

organizacji w

typowych

sytuacjach,

popełniając

akceptowalne błędy.

przewidywać

zachowania członków

organizacji w

typowych sytuacjach,

osiągając

zadawalające

rezultaty.

przewidywać zachowania

członków organizacji w

typowych sytuacjach,

osiągając wysokiej jakości

rezultaty.

P_U03

analizować i

interpretować motywów

zachowań społecznych

członków organizacji.

analizować i

interpretować

podstawowe motywy

zachowań

społecznych

członków

organizacji,

popełniając przy tym

akceptowalne błędy.

rzeczowo analizować

i interpretować

kluczowe motywy

zachowań

społecznych


bezbłędnie, w sposób

rzeczowy i obszerny,

analizować i interpretować

wybrane motywy

zachowań społecznych


P_U04

analizować zmian

społecznych,

diagnozować ich i

wyjaśniać.

w podstawowym

zakresie analizować

zmiany społeczne,

diagnozować je i

wyjaśniać.

kompleksowo i

poprawnie analizować

zmiany społeczne,

diagnozować je i

wyjaśniać.

w sposób szczegółowy

analizować zmiany

społeczne, diagnozować je

i wyjaśniać, wyciągając

przy tym oryginalne

wnioski.

P_K01

nie jest gotów do

podejmowania inicjatyw

służących interesom

społeczności lokalnej.

jest gotów do

podejmowania

inicjatyw służących

interesom

społeczności

jest gotów do

podejmowania

inicjatyw służących

interesom


jest gotów do

podejmowania inicjatyw

służących interesom


34

lokalnej.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia stacjonarne Studia niestacjonarne





Projekt / esej - -







zawodowym - -



- Giddens A., Sutton P., Socjologia, PWN, Warszawa 2012.

- Sztompka P., Socjologia: analiza społeczeństwa, Znak, Kraków 2007.


- Elliott A., Współczesna teoria społeczna: wprowadzenie, PWN, Warszawa 2011.

35

I. GENERAL BASIC INFORMATION ABOUT SUBJECT (MODULE)

Sociology

Name of educational institution offering the program:


Warszawie


Name of program, level of education: Tourism and Recreation, BA program

Educational profile: PRACTICAL

Name of specialisation: Does not apply

Type of educational module:

(indicate the appropriate) General/ optional

Year / Semester: I / II

Subject Co-ordinator: Prof. dr hab. Jan Solarz

Prerequisites (resulting from subjects sequence): None

II. FORM OF TEACHING AND NUMBER OF HOURS

Lecture Classes EPL Lab Workshops Project Seminar Consultation Exam/ pass Total Hours

Daytime studies 14 28 6 3 51

Extramural studies 8 16 6 3 33

III. TEACHING METHODS

Form of teaching Didactic methods

Lecture/Classes Lecture with visual aids (inductive method)

IV. TEACHING OUTCOMES WITH REFERENCE TO

TEACHING OUTCOMES OF THE PROGRAM

No. Teaching outcomes of the subject

Reference to field-

related teaching

outcomes

Knowledge:

P_W01 Discusses the specifics of basic social changes in modern societies. K_W02

P_W02 Describes the basic types of social systems. K_W01, K_W06,

K_W14

P_W03 Explains the role of social processes, including those regarding the modern

organisations. K_W06, K_W14

Skills:

P_U01 Can assess selected solutions and participate in typical decision-making

processes, including those relating to groups. K_U09, K_U15

P_U02 Can predict behaviours of organisation members in typical situations. K_U01, K_U08

P_U03 Can analyse and interpret motives behind social behaviours of organisation

members.

K_U01, K_U08,

K_U23, K_U24

P_U04 Can analyse, diagnose and explain social changes. K_U01, K_U08,

K_U23, K_U24

Social competences:

P_K01 Is ready to engage in initiatives serving the interests of local communities. K_K06

36

V. EDUCATIONAL CONTENTS

No. Matters: Reference to teaching

outcomes of the subject

Z1 Transformations of the contemporary world – from traditional to postmodern societies P_W01, P_W02,

P_W03

Z2 System revolution – emergence of the capitalist market. P_W01, P_W02,

P_W03

Z3 Cultural transformation – culture shock, mass media, identity problems. P_W01, P_W03,

P_U02

Z4 Changes in social identity – individualism, loneliness. Gender and gender

identity.

P_W01, P_W03,

P_U01, P_U02,

P_U03, P_U04,

P_K01

Z5 Changes in social structure – change of institutional models – state, family.

P_W01, P_W03,

P_U01, P_U03,

P_U04, P_K01

Z6 Changes in social strata.

P_W01, P_W03,

P_U01, P_U03,

P_U04, P_K01

Z7 Social and cultural consequences of globalisation. P_W01, P_W03,

P_K01

VI. METHODS OF VERIFYING TEACHING OUTCOMES

Teaching outcomes Method of verification Didactic form against which the

teaching outcomes are verified

Knowledge:

P_W01 Written assignment. Z1-Z7

P_W02 Written assignment Z1, Z2

P_W03 Written assignment Z1-Z7

Skills:

P_U01 Written assignment, project. Z4, Z5, Z6

P_U02 Written assignment, project Z3, Z4

P_U03 Written assignment, project Z4, Z5, Z6

P_U04 Written assignment, project Z4, Z5,Z6

Social competence:

P_K01 Project. Z4, Z5, Z6, Z7

VII. CRITERIA OF ASSESSMENT OF THE TEACHING OUTCOME

Teaching outcomes

Unsatisfactory/Fail

Student does not know, does not understand, cannot, is not

ready to:

Grades 3,0-3,5

Student knows,

understands, can, is ready

to:

Grades 4,0-4,5

Student knows,

understands, can, is ready

to

Grade: very good

Student knows, understands, can,

is ready to

P_W01

Discusses the specifics of

basic social changes in

modern societies.

Discusses the

specifics of basic

social changes in

modern societies.

Discusses the

specifics of basic

social changes in

modern societies.

Discusses the specifics of

basic and detailed social

changes in modern

societies.

P_W02 Cannot describe the basic

types of social systems. Can describe the

basic types of social

Can present an

extended description

Can present an extended

description of types of

37

systems. of types of social

systems .

social systems with


literature.

P_W03

Cannot explain the role

of social processes,

including those regarding

the modern

organisations.

Can explain the role

of social processes,

including those

regarding the

modern

organisations.

Can give an extended

explanation of the

role of social

processes, including

those regarding the

modern organisations.

Can give an extended

explanation of the role of

social processes, including

those regarding the modern

organisations with


literature

P_U01

Cannot assess selected

solutions and participate

in typical decision-

making processes,

including those relating

to groups.

Can assess selected

solutions and

participate in typical

decision-making


those relating to

groups displaying

the basic level skills

Can assess selected

solutions and


decision-making


those relating to

groups displaying the

satisfactory level

skills.

Can assess selected

solutions flawlessly and


decision-making processes,

including those relating to

groups the high level skills.

P_U02

Cannot predict

behaviours of

organisation members in

typical situations

Can predict

behaviours of

organisation

members in typical

situations with

insignificant errors.

Can predict

behaviours of

organisation members

in typical situations

with satisfactory

results

Can predict behaviours of

organisation members in

typical situations with

highly satisfactory results

P_U03

Cannot analyse and

interpret motives behind

social behaviours of

organisation members.

Can analyse and

interpret motives

behind social

behaviours of

organisation

members with

insignificant errors

Can correctly analyse

and interpret key

motives behind social

behaviours of

organisation

members.

Can flawlessly and

extensively analyse and

interpret motives behind

social behaviours of

organisation members.

P_U04

Cannot analyse, diagnose

and explain social

changes

Can analyse,

diagnose and explain

social changes at the

basic level

Can flawlessly and

comprehensively

analyse, diagnose and

explain social

changes.

Can analyse, diagnose and

explain social changes in

detail and can draw

original conclusions

P_K01

Is not ready to engage in

initiatives serving the

interests of local

communities..

Is ready to engage in

initiatives serving

the interests of local

communities.



interests of local

communities.



interests of local

communities.

VIII. STUDENT’S WORKLOAD – NUMBER OF HOURS AND ECTS POINTS

Type of activity

ECTS

Student’s workload

Daytime studies Extramural studies

Participation in didactic activities (lectures, classes, EPL, project, labs, workshops,

seminars) – hours TOTAL – from II 42 24

Exams/final tests 3 3

Participation in consulting meetings 6 6

Project / essay - -

Student’s own preparation to classes 15 28

Preparation to passing classes/course 9 14

38

Total student’s workload (25h = 1 ECTS) TOTAL hours/ECTS 75 h / 3 ECTS 75 h / 3 ECTS

Student’s workload in direct contact with teachers 45 h / 1,8 ECTS 27 h / 1,1 ECTS

Student’s workload in practical classes - -

Student’s workload in classes connected to the practical professional preparation - -

IX. READING LIST AND OTHER TEACHING MATERIALS

Reading list:

- Sutton P.W., Giddens A., Sociology, 8th

Edition, Polity, 2017.

- Sennett R., The Corrosion of Character, W. W. Norton & Company; New Ed edition, 1999.

Supplementary reading list:

- Beck U., Risikogesellschaft – Auf dem Weg in eine andere Moderne, 2013.

- Beck U., Giddens A., Lashem S., Reflexive Modernization. Politics, Tradition and Aesthetics in the Modern Social Order,

2009.

- Rifkin J., The End of Work: The Decline of the Global Labor Force and the Dawn of the Post-Market Era, 2003.

- Rifkin J., The European Dream: How Europe's Vision of the Future is Quietly Eclipsing the American Dream, 2004.

39


Prawo w turystyce i hotelarstwie


kierunek:






Rodzaj modułu kształcenia: Ogólnouczelniany/ z praktycznym przygotowaniem zawodowym


Osoba koordynująca przedmiot: mgr Edyta Michalak


przedmiotów): Brak


Wykład Ćwiczenia Konwersato

rium

Laborato

rium Warsztaty Projekt

Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia

stacjonarne 28 14 6 3 51

Studia




Wykład/Ćwiczenia Wykład z elementami konwersatorium, praca nad dokumentami.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01

Student posiada elementarną wiedzę z zakresu prawa turystycznego. Zna akty prawne

składające się na prawo turystyczne i potrafi je analizować. Zna wymogi stawiane

uczestnikom obrotu turystycznego.

K_W02, K_W06,

K_W11, K_W13,

K_W14, K_W16

Umiejętności:

P_U01 Student potrafi korzystać z prawa turystycznego w prowadzeniu działalności. K_U11


P_K01 Student ma świadomość znaczenia prawa turystycznego, potrzeby jego stosowania

oraz aktualizacji wiedzy w tym zakresie K_K05


Lp. Wykład/ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

40

T1 Prawo turystyczne – źródła prawa i ich generalna charakterystyka. P_W01, P_U01,

P_K01

T2

Prawo turystyczne – ustawa o imprezach turystycznych i powiązanych usługach

turystycznych z dnia 24 listopada 2017 r.(Dz.U. z 2017 r. poz. 2361) – zmiany w

stosunku do poprzedniej ustawy. Prawo przejściowe – brak zastosowania w stosunku do

prawa turystycznego.

P_W01, P_U01,

P_K01

T3

Prawo turystyczne – ustawa o imprezach turystycznych i powiązanych usługach

turystycznych – definicje, w szczególności podział na imprezy turystyczne i powiązane

usługi turystyczne.

P_W01, P_U01,

P_K01

T4 Organizatorzy turystyki, agenci turystyczni, przedsiębiorcy ułatwiający nabywanie

powiązanych usług turystycznych.

P_W01, P_U01,

P_K01

T5 Zabezpieczenia finansowe organizatorów turystyki i przedsiębiorców ułatwiających

nabywanie powiązanych usług turystycznych.

P_W01, P_U01,

P_K01

T6 Rejestr i ewidencja organizatorów turystyki i przedsiębiorców ułatwiających nabywanie

powiązanych usług turystycznych.

P_W01, P_U01,

P_K01

T7 Umowa o udział w imprezie turystycznej. Obowiązki informacyjne wobec podróżnych. P_W01, P_U01,

P_K01

T8 Realizacja obowiązków organizatora imprezy turystycznej w świetle umowy o imprezę

turystyczną i ustawy o imprezach turystycznych.

P_W01, P_U01,

P_K01

T9 Usługi hotelarskie, usługi pilotów, przewodników. P_W01, P_U01,

P_K01

T10 Regulacje cywilnoprawne i wewnętrzne świadczenia usług hotelarskich w Polsce. P_W01, P_U01,

P_K01

T11 Prawo pracy w przedsiębiorstwie hotelarskim P_W01, P_U01,

P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Aktywność na zajęciach, zaliczenie pisemne i ustne. T1-T11

Umiejętności:

P_U01 Udział w dyskusji, obserwacja. T1-T11


P_K01 Obserwacja i ocena pracy na zajęciach. T1-T11


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

nie posiada wiedzy z

zakresu prawa

turystycznego.


wiedzę z zakresu prawa

turystycznego, ma

podstawowe wiadomości

dotyczące jego źródeł i

wykładni w

obowiązującym w RP

systemie prawnym.

posiada wiedzę z zakresu

prawa turystycznego,

zna zasady prawa

turystycznego, a także

ma wiadomości


wykładni w

obowiązującym w RP

posiada wyczerpującą i

szczegółową wiedzę z

zakresu prawa

turystycznego, zna

zasady prawa

turystycznego, a także

ma wiadomości


wykładni w

41

systemie prawnym. obowiązujących w RP i

EU systemach

prawnych.

P_U01

nie potrafi korzystać z

prawa turystycznego w

prowadzeniu

działalności.

rozpoznaje podstawowe

zasady prowadzenia

działalności wynikające

z prawa turystycznego.

potrafi korzystać w

stopniu podstawowym z

prawa turystycznego w

prowadzeniu

działalności.

potrafi korzystać w pełni

z prawa turystycznego w

prowadzeniu

działalności.

P_K01

nie ma świadomości

znaczenia prawa

turystycznego i ochrony

własności intelektualnej

w obecnym świecie i

kulturze społecznej.

ma świadomość znaczenia prawa turystycznego i ochrony własności

intelektualnej w obecnym świecie i kulturze społecznej.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej









prowadzenia badań



Ustawa o imprezach turystycznych i powiązanych usługach turystycznych z dnia 24 listopada 2017 r. (Dz. U. 2017 poz.

2361).

Rozporządzenie Ministra Rozwoju i Finansów z dnia 27 grudnia 2017 r. w sprawie minimalnej wysokości sumy gwarancji

bankowej i ubezpieczeniowej wymaganej w związku z działalnością wykonywaną przez organizatorów turystyki i

przedsiębiorców ułatwiających nabywanie powiązanych usług turystycznych.

Rozporządzenie Ministra Rozwoju i Finansów z dnia 27 grudnia 2017 r. w sprawie minimalnej wysokości sumy

ubezpieczenia na rzecz podróżnych związanej z działalnością wykonywaną przez organizatorów turystyki i

przedsiębiorców ułatwiających nabywanie powiązanych usług turystycznych.

Rozporządzenie Ministra Sportu i Turystyki z dnia 27 grudnia 2017 r. w sprawie wzorów umowy o turystyczny rachunek

powierniczy, formularzy gwarancji bankowej, gwarancji ubezpieczeniowej oraz umowy ubezpieczenia na rzecz

podróżnych.

Rozporządzenie Ministra Sportu i Turystyki z dnia 1 marca 2018 r. w sprawie Centralnej Ewidencji Organizatorów

Turystyki i Przedsiębiorców Ułatwiających Nabywanie Powiązanych Usług Turystycznych.

Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady nr 2015/2302/UE z dnia 25 listopada 2015 r. w sprawie imprez

turystycznych i powiązanych usług turystycznych, zmieniająca rozporządzenie (WE) nr 2006/2004 i dyrektywę

42

Parlamentu Europejskiego i Rady 2011/83/UE oraz uchylająca dyrektywę Rady 90/314/EWG.

Ustawa z dnia 29 sierpnia 1997 r. o usługach turystycznych (od 1 lipca 2018 r. o usługach hotelarskich oraz usługach

pilotów wycieczek i przewodników turystycznych).


Pokazy i prezentacje przygotowane przez prowadzącego

Strony internetowe zawierające informacje przydatne w nauce przedmiotu.

43

2. MODUŁY PRZEDMIOTOWE KSZTAŁCENIA PODSTAWOWEGO I KIERUNKOWEGO


Ekonomia


kierunek:


Warszawie





Rodzaj modułu kształcenia: Podstawowy / kierunkowy


Osoba koordynująca przedmiot: prof. dr hab. Władysław Szymański


przedmiotów): -



torium

Laborato

rium

Warsztat

y Projekt

Seminari

um

Konsultac

je

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Wykład Klasyczny wykład, pytania sprawdzające zrozumienie problematyki.

Ćwiczenia Zajęcia oparte na dyskusji, z wykorzystaniem prezentacji komputerowej i filmów.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Zna i wyjaśnia charakter i funkcje ekonomii i miejsce nauk ekonomicznych, w

obszarze nauk społecznych i w relacjach do innych nauk.

K_W01,

K_W06,

K_W14,

K_W15,

K_W17

P_W02 Zna i wyjaśnia kluczowe koncepcje teorii stosunków ekonomicznych odnośnie

różnych aspektów rzeczywistości.

K_W06,

K_W14,

K_W15,

K_W17

P_W03 Zna rodzaje więzi społecznych na poziomie krajowym i między-narodowym oraz

rządzące nimi prawidłowości ekonomiczne.

K_W06,

K_W14,

K_W15,

44

K_W17

Umiejętności:

P_U01

Potrafi dokonywać właściwej interpretacji narodowych i międzynarodowych

wydarzeń gospodarczych, politycznych, społecznych i kulturalnych stosując

podstawowe ujęcia i pojęcia teoretyczne.

K_U01,

K_U06,

K_U08, K_U13

P_U02 Ma umiejętność stosowania wiedzy ekonomicznej we współpracy z innymi

obszarami funkcjonalnymi w typowych sytuacjach profesjonalnych.

K_U01,

K_U06,

K_U08, K_U13

P_U03 Potrafi dokonywać właściwej interpretacji przemian oraz podejmować współpracę

w skali krajowej i międzynarodowej.

K_U01,

K_U06,

K_U08, K_U13


P_K01 Wykazuje gotowość do prowadzenia debaty, przekonywania i negocjowania w imię

osiągania wspólnych celów ekonomicznych. K_K01, K_K07

P_K02 Wykazuje gotowość do adaptacji i działania w nowych warunkach i sytuacjach

gospodarczych, wywołanych np. zmieniającym się środowiskiem kulturowym. K_K01, K_K07

P_K03 Wykazuje gotowość do samodzielnego zdobywania i doskonalenia wiedzy oraz

umiejętności profesjonalnych i badawczych z zakresu ekonomii. K_K01

P_K04 Potrafi myśleć w kategoriach ekonomicznych i działać w sposób przedsiębiorczy. K_K07


Lp. Wykład:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

W1 Przedmiot ekonomii i jej funkcje oraz metoda. P_W01, P_U01,

P_K01

W2 Problem rzadkości. P_W02, P_K02

W3 Mikro i makroekonomia. P_W02

W4 Rynek a mechanizm rynkowy. Model okrężny. P_W01, P_U02

W5 Rynki czynników wytwórczych. Analiza popytu i podaży. P_W02, P_U02

W6 Istota kosztów alternatywnych.

P_W02, P_K01,

P_K02, P_K02,

P_K03

W7 Racjonalność a rachunek ekonomiczny P_W02, P_U01,

P_K04

W8 Modele rynku. Modele a rzeczywistość. P_W02,, P_U03

W9 Systemy społeczno-ekonomiczne. Rola podmiotów gospodarczych w systemie

gospodarczym i ich cele.

P_W01, P_U01,

P_U03, P_K03

W10 Podstawowe kategorie gospodarki rynkowej. P_W02, P_K01,

P_K04

W11 Typy i formy przedsiębiorstw. P_W02, P_U02

W12 Modele ekonomiczne a decyzje ekonomiczne przedsiębiorcy. Równowaga

przedsiębiorstwa. P_W01, P_U01

W13 Teoria wyboru konsumenta. P_W02, P_U02,

P_K02

45

W14 Teoria zachowania gospodarstwa domowego i popyt konsumenta. P_W02, P_U01

W15 Teoria ekonomiczna produkcji w krótkim i długim okresie. P_W01, P_K03

W16 Podstawowe kategorie i czynniki wzrostu gospodarczego. P_W01, P_K02

W17 Granice wzrostu gospodarczego. P_W02

W18 Mierniki dobrobytu, metody liczenia i ich interpretacja P_W02, P_U02

W19 Sprawność mechanizmu rynkowego. P_W01, P_K02

W20 Fluktuacje gospodarcze i kryzysy. P_W02, P_K04

W21 Społeczno-ekonomiczne funkcje współczesnego państwa. P_U03, P_K01,

P_K02

W22 Budżet państwa. P_W02, P_U02,

P_K04

W23 Sfera świadczeń społecznych. P_W02, P_U02,

P_K04

W24 Współczesny system pieniężny i kredytowy. P_W01, P_U03,

P_K01, P_K03

W25 Bezrobocie. P_W02, P_U02

W26 Inflacja. P_W02, P_U02

W27 Międzynarodowe instytucje i przepływy finansowe.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01

W28 Polska a Unia Europejska. P_W03, P_U01,

P_K01, P_K02

W29 Globalizacja. Szanse i zagrożenia. P_W03, P_U01,

P_U03, P_K03

W30 Globalizacja a współczesna ekonomia. P_W01, P_U01,

P_K02, P_K04

Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Ćw1

Przedmiot ekonomii i jej funkcje oraz metoda. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K03

Ćw2

Analiza popytu i podaży P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K03

Ćw3

Istota kosztów alternatywnych. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K03

Ćw4 Racjonalność a rachunek ekonomiczny P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K03

Ćw5 Modele rynku. Modele a rzeczywistość. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K03

46

Ćw6 Modele ekonomiczne a decyzje ekonomiczne przedsiębiorcy. Równowaga

przedsiębiorstwa.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K03

Ćw7 Teoria wyboru konsumenta. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K03

Ćw8 Teoria zachowania gospodarstwa domowego i popyt konsumenta. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K03

Ćw9 Teoria ekonomiczna produkcji w krótkim i długim okresie. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K03

Ćw10 Podstawowe kategorie i czynniki wzrostu gospodarczego. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K03

Ćw11 Mierniki dobrobytu, metody liczenia i ich interpretacja P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K03

Ćw12 Sprawność mechanizmu rynkowego. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K03

Ćw13 Fluktuacje gospodarcze i kryzysy. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K03

Ćw14 Społeczno-ekonomiczne funkcje współczesnego państwa. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K03

Ćw15 Budżet państwa. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K03


Efekty


Forma zajęć, w

ramach której

weryfikowany

jest EK

Wiedza:

P_W01 Pisemne zaliczenie i egzamin, obserwacja, udział w dyskusji. W1-W30/Ćw1-

Ćw15

P_W02 Pisemne zaliczenie obserwacja, udział w dyskusji. W1-30, Ćw 1-

15

P_W03 Udział w dyskusji, bieżąca obserwacja i ocena w czasie zajęć. W1-30, Ćw 1-

15

Umiejętności:

P_U01 Pisemne zaliczenie i egzamin, obserwacja, udział w dyskusji. W1-W30/Ćw1-

Ćw15

P_U02 Udział w dyskusji, bieżąca obserwacja i ocena w czasie zajęć. W1-W30/Ćw1-

Ćw15

P_U03 Pisemne zaliczenie, obserwacja, udział w dyskusji. W1-W30/Ćw1-

Ćw15

47


P_K01 Obserwacja, udział w dyskusji. W1-W30/Ćw1-

Ćw30

P_K02 Udział w dyskusji, bieżąca obserwacja i ocena w czasie zajęć. W1-W30/Ćw1-

Ćw15

P_K03 Obserwacja, udział w dyskusji. W1-W30/Ćw1-

Ćw15

P_K04 Udział w dyskusji, bieżąca obserwacja i ocena w czasie zajęć. W1-W30/Ćw1-

Ćw15


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

nie wyjaśnia charakteru

i funkcji ekonomii i

miejsca nauk

ekonomicznych w

obszarze nauk

społecznych i w

relacjach do innych

nauk.

wyjaśnia ogólnie

charakter i niektóre

funkcje ekonomii oraz

miejsce nauk

ekonomicznych w

obszarze nauk

społecznych i w

relacjach do innych

nauk.

wyjaśnia szczegółowo

charakter i kluczowe

funkcje ekonomii oraz

miejsce nauk

ekonomicznych w

obszarze nauk

społecznych i w relacjach

do innych nauk.

wyczerpująco

wyjaśnia charakter i

większość funkcji

ekonomii oraz

miejsce nauk

ekonomicznych w

obszarze nauk

społecznych i w

relacjach do innych

nauk.

P_W02

nie wyjaśnia

kluczowych koncepcji

teorii stosunków

ekonomicznych

odnośnie różnych

aspektów rzeczywistości

międzynarodowej.

wyjaśnia ogólnie

kluczowe koncepcje

teorii stosunków

ekonomicznych

odnośnie różnych

aspektów rzeczywistości

międzynarodowej.

szczegółowo wyjaśnia

kluczowe koncepcje teorii

stosunków

ekonomicznych odnośnie

różnych aspektów

rzeczywistości

międzynarodowej.

wyczerpująco

wyjaśnia kluczowe

koncepcje teorii

stosunków

ekonomicznych

odnośnie różnych

aspektów

rzeczywistości

międzynarodowej.

P_W03

nie zna rodzajów

więzi społecznych na

poziomie krajowym i

międzynarodowym

oraz rządzących nimi

prawidłowości

ekonomicznych.

ogólnie zna rodzaje

więzi społecznych na

poziomie krajowym i

międzynarodowym

oraz niektóre rządzące

nimi prawidłowości

ekonomiczne.

szczegółowo zna

rodzaje więzi

społecznych na

poziomie krajowym i

międzynarodowym oraz

rządzące nimi

prawidłowości

ekonomiczne.

wyczerpująco zna

rodzaje więzi

społecznych na

poziomie krajowym

i

międzynarodowym

oraz rządzące nimi

prawidłowości

ekonomiczne.

P_U01

Nie dokonuje właściwej

interpretacji

narodowych i

międzynarodowych

wydarzeń

gospodarczych,

politycznych,

społecznych i

kulturalnych stosując

podstawowe ujęcia i

pojęcia teoretyczne.

Dokonuje właściwej (w

ograniczonym zakresie)

interpretacji niektórych

narodowych i

niektórych

międzynarodowych

wydarzeń

gospodarczych,

politycznych,

społecznych i




dokonuje właściwej

interpretacji narodowych i

niektórych

międzynarodowych

wydarzeń gospodarczych,

politycznych, społecznych

i kulturalnych stosując


pojęcia teoretyczne


interpretacji

narodowych i

międzynarodowych

wydarzeń

gospodarczych,

politycznych,

społecznych i




48

P_U02

Nie stosuje wiedzy

ekonomicznej we

współpracy z innymi

obszarami

funkcjonalnymi w

typowych sytuacjach

profesjonalnych.

Stosuje elementarną

wiedzę ekonomiczną we


obszarami

funkcjonalnymi w

typowych sytuacjach

profesjonalnych.

stosuje kluczową wiedzę

ekonomiczną we


obszarami

funkcjonalnymi w

typowych sytuacjach

profesjonalnych.

stosuje pogłębioną

wiedzę ekonomiczną

we współpracy z

innymi obszarami

funkcjonalnymi w

typowych sytuacjach

profesjonalnych.

P_U03

Nie dokonuje właściwej

interpretacji przemian

ani podejmować

współpracy w skali

krajowej i

międzynarodowej.

Dokonuje właściwej


oraz podejmować

współpracę w skali

krajowej i

międzynarodowej w

ograniczonym zakresie.



oraz podejmować


krajowej i w

ograniczonym zakresie w

skali międzynarodowej.



oraz inicjować


krajowej i

międzynarodowej.

P_K01

nie ma predyspozycji do

prowadzenia debaty,

przekonywania i

negocjowania w imię

osiągania wspólnych

celów ekonomicznych.

posiada predyspozycje do prowadzenia debaty, przekonywania i negocjowania

w imię osiągania wspólnych celów ekonomicznych, dostrzegając konieczność

argumentacji opartej na sile argumentów, a nie sile autorytetu.

P_K02

nie wykazuje gotowości

do adaptacji i działania

w nowych warunkach i

sytuacjach

gospodarczych.

wykazuje gotowość do adaptacji i działania w nowych warunkach i sytuacjach

gospodarczych, wywołanych np. zmieniającym się środowiskiem kulturowym.

P_K03


do samodzielnego

zdobywania i

doskonalenia wiedzy

oraz umiejętności

profesjonalnych i

badawczych z zakresu

ekonomii.

wykazuje gotowość do samodzielnego zdobywania i doskonalenia wiedzy

oraz umiejętności profesjonalnych i badawczych z zakresu ekonomii.

P_K04

nie potrafi myśleć w

kategoriach

ekonomicznych i działać

w sposób

przedsiębiorczy.

potrafi myśleć

ekonomicznie, ale nie

wykraczając poza utarte

schematy.

potrafi myśleć

ekonomicznie i działać w

sposób przedsiębiorczy,

ale nie wykraczając poza

utarte schematy.

potrafi kreatywnie

myśleć w

kategoriach

ekonomicznych i

działać w sposób

przedsiębiorczy.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne

Udział w zajęciach dydaktycznych (wykład + ćwiczenia) 42 24

Udział w zaliczeniach i/lub egzaminach 3 3


Projekt/ esej - -



Sumaryczne obciążenie pracą studenta (25h=1 ECTS)SUMA godzin/ECTS 100 h / 4 ECTS 100 h / 4 ECTS

49

Obciążenie studenta w ramach zajęć w bezpośrednim kontakcie z

nauczycielem 45 h / 1,8 ECTS 28 h / 1,1 ECTS


Obciążenie studenta w ramach zajęć związanych z praktycznym

przygotowaniem zawodowym - -





Łącka I. (red.), Mikroekonomia. Zbiór zadań, Wydawnictwo Akademii Rolniczej w Szczecinie, Szczecin 2008.

Milewski R., Kwiatkowski E., Podstawy ekonomii, PWN, Warszawa 2006-2011.

Samuelson P. A., Nordhaus W. D., Ekonomia, PWN, Warszawa 2012.

Szymański W., Świat i Polska wobec wyzwań, Difin, Warszawa 2015.


Begg D., Fischer S., Dornbusch R., Mikroekonomia, Wyd. PWE, Warszawa 2007.

Samuelson W. F., S.G. Marks, Ekonomia menedżerska, Wyd. PWE, Warszawa 2008.

Szymański W., Czy globalizacja musi być irracjonalna?, Ofic. Wyd. SGH Warszawa 2007.


www.nbpportal.pl, www.podstawyekonomii.pl/, www.ksap.gov.pl/BSP/

50


Podstawy zarządzania


kierunek:


Społecznej Akademii Nauk w Łodzi




Rodzaj modułu kształcenia: Podstawowy / kierunkowy


Osoba koordynująca przedmiot: dr Maciej Dębski


przedmiotów): -



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Wykład Wykład audytoryjny (prezentacje multimedialne, praktyczne rozwiązanie problemu,

przykłady)

Ćwiczenia Dyskusja dydaktyczna, praca w grupach, studia przypadków.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Wyjaśnia kluczowe koncepcje teorii przedsiębiorstwa odnośnie powstawania,

funkcjonowania, przekształcania i rozwoju organizacji w turystyce.

K_W01, K_W06;

K_W12, K_W15

P_W02

Opisuje role i funkcje organizacyjne. Identyfikuje obszary funkcjonalne

przedsiębiorstwa turystycznego i relacje między nimi, także w powiązaniu z własnymi

doświadczeniami w środowisku pracy.

K_W06, K_W12;

K_W14, K_W17

Umiejętności:

P_U01 Potrafi używać odpowiednich metod i narzędzi do opisu i analizy otoczenia

przedsiębiorstw turystycznych oraz oceniać ich skuteczność.

K_U04, K_U06,

K_U14, K_U13

P_U02 Ma umiejętność posługiwania się normami i podstawowymi narzędziami w procesach

planowania, organizowania, motywowania i kontroli (pracy, jakości itp.).

K_U04, K_U06,

K_U14, K_U13,

K_U24


51

P_K01 Wykazuje gotowość do organizowania i kierowania pracą zespołów (projektowych,

zadaniowych itp.) i organizacji w środowisku pracy i poza nim. K_K04

P_K02 Wykazuje gotowość do uczestniczenia w budowaniu projektów społecznych rozmaitej

natury, objaśniając aspekty ekonomiczne i zarządcze przedsięwzięć. K_K06


Lp. Wykład:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

W1

Zarządzanie

Czym jest zarządzanie, zarządzanie a terminy pokrewne, geneza nauk o zarządzaniu,

podstawowe funkcje zarządzania, charakterystyka zarządzania, role kierownicze,

funkcje osoby zarządzającej, menedżer doskonały.

P_W01, P_U01,

P_U02

W2

Organizacja

Istota organizacji branży turystycznej, organizacja jako system społeczno-techniczny,

mikrootoczenie organizacji, makrootoczenie organizacji, otoczenie międzynarodowe

organizacji, cykl życia organizacji, charakterystyka otoczenia biznesowego w branży

turystycznej.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02

W3

Zarządzanie strategiczne

Istota strategii i zarządzania strategicznego, elementy strategii przedsiębiorstwa

turystycznego, wybrane metody analizy strategicznej, analiza SWOT, metody

portfelowe, koncepcja łańcucha wartości Portera.

P_W01, P_U01,

P_U02

W4 Planowanie

Istota planowania, etapy procesu planowania, rodzaje planów w przedsiębiorstwie,

błędy w planowaniu, czynniki branżowe determinujące proces planowania.

P_W02, P_U02

W5 Kontrola

Istota kontroli, zadania kontroli, funkcje kontroli, rodzaje kontroli, controlling w

zarządzaniu przedsiębiorstwem turystycznym.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02

W6

Struktury organizacyjne

Zdefiniowanie pojęcia struktury organizacyjnej, formalizacja struktur, typy struktur

organizacyjnych, projektowanie struktur organizacyjnych, najważniejsze struktury

organizacyjne w branży turystycznej.

P_W01, P_W02,

P_U01

W7

Kultura organizacyjna

Model kultury organizacyjnej E. Scheina, poziomy kultury organizacyjnej,

uwarunkowania kultury organizacyjnej, podstawowe zagadnienia wielokulturowości w

branży turystycznej.

P_W01, P_W02,

P_U02, P_K01,

P_K02

W8

Zarządzanie zasobami ludzkimi w organizacji

Istota zarządzania zasobami ludzkimi, podstawowe elementy zarządzania zasobami

ludzkimi, proces kadrowy, planowanie personelu, rekrutacja i selekcja, techniki i

rodzaje rekrutacji, techniki selekcji oraz specyficzne czynniki wpływające na ZZL w

branży turystycznej.

System ocen pracowniczych, wynagradzanie, rozwój personelu, szkolenia, planowanie

karier, motywowanie – istota, nagrody i kary w organizacji, czynniki motywujące –

finansowe, pozafinansowe, teorie motywacji.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

W9 Zarządzanie projektami

Pojęcie projektu, etapy zarządzania projektem: inicjalizacja projektu, planowanie,

realizacja projektu, zamknięcie projektu; praktyka projektowania.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01,

P_K02

W10 Style kierowania

Istota stylu kierowania, znaczenie stylu kierowania, typologie stylów kierowania, styl

autokratyczny, styl demokratyczny.

P_W02, P_U02,

P_K01

W11

Zarządzanie międzynarodowe

Procesy umiędzynarodowienia i globalizacji gospodarki i branży turystycznej,

znaczenie i przyczyny umiędzynarodowienia, rozpowszechnianie gospodarki

rynkowej, inwestycje zagraniczne, ujednolicanie wzorów, specyfika zarządzania

międzynarodowego, zarządzanie międzykulturowe, pojęcie kultury.

P_W01, P_U01,

P_U02

W12 Negocjacje jako narzędzie zarządzania

Istota i znaczenie negocjacji, formy negocjacji, najważniejsze techniki negocjacji,

P_W01, P_U02,

P_K01

52

etapy negocjacji.

Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Ćw1 Zasady przedmiotu. Istota zarządzania. P_W01, P_U01,

P_U02

Ćw2 Przywództwo. P_W02, P_U02,

P_K01

Ćw3 Otoczenie organizacji z podziałem na zewnętrzne i wewnętrzne. Praca w grupie nad

kryteriami analizy otoczenia przedsiębiorstwa. P_W01, P_U01

Ćw4 Refleksja strategiczna PEST, TOWS/SWOT. Praca w grupie nad analizą PEST i

analizą SWOT wybranego przedsiębiorstwa.

P_W02, P_U02,

P_K01

Ćw5 Prezentacja TOWS/SWOT. P_W02, P_U02,

P_K01

Ćw6 Formułowanie strategii. Praca w grupie nad elementami i celem strategii w wybranej

organizacji.

P_U01, P_U02,

P_K01, P_K02

Ćw7 Planowanie. P_U01, P_U02,

P_K01, P_K02

Ćw8 Struktura organizacyjna. P_W01, P_W02,

P_U01

Ćw9 Kultura organizacyjna. Praca w grupie nad stworzeniem arkusza kultury

organizacyjnej przy pomocy modelu E. Sheina.

P_W01, P_W02,

P_U02, P_K01,

P_K02

Ćw10 Patologie i etyka w zarządzaniu. Praca w grupach nad stworzeniem kodeksu etyki na

przykładzie uczelni wyższej.

P_U02, P_K01,

P_K02

Ćw11 Rola motywacji w zarządzaniu. P_U02, P_K01,

P_K02

Ćw12 Rola menedżera i style kierowania. P_W02, P_U02,

P_K01

Ćw13 Zarządzanie projektem w organizacji.

P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01,

P_K02

Ćw14 Zarządzanie wiedzą. P_W01, P_U02,

P_K02

Ćw15 Negocjacje i konflikt w organizacji. Rodzaje konfliktu. praca w grupie nad

przedstawieniem sposobów rozwiązania sytuacji konfliktowej na wybranym case

study.

P_W01, P_U02,

P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Test wiedzy, obserwacja i ocena wykonania zadania praktycznego. W1-W12, Ćw1-Ćw15

P_W02 Test wiedzy, obserwacja i ocena wykonania zadania praktycznego. W1-W12, Ćw1-Ćw15

Umiejętności:

P_U01 Test wiedzy ,obserwacja i ocena wykonania zadania praktycznego. W1-W12, Ćw1-Ćw15

P_U02 Test wiedzy ,obserwacja i ocena wykonania zadania praktycznego. W1-W12, Ćw1-Ćw15


P_K01 Zadania praktyczne, projektowe, obserwacja na zajęciach. W1-W12, Ćw1-Ćw15

P_K02 Zadania praktyczne, projektowe, obserwacja na zajęciach. W1-W12, Ćw1-Ćw15

53


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

nie zna kluczowych

koncepcji teorii

przedsiębiorstwa ani

historycznej ewolucji

struktur

organizacyjnych.

zna wybrane koncepcje

teorii przedsiębiorstwa

odnośnie powstawania,

funkcjonowania,

przekształcania i

rozwoju przedsiębiorstw

turystycznych

zna i wyjaśnia kluczowe

koncepcje teorii

przedsiębiorstwa


funkcjonowania,

przekształcania i


turystycznych

zna i wyjaśnia kluczowe

koncepcje teorii

przedsiębiorstwa


funkcjonowania,

przekształcania i


turystycznych

Charakteryzuje

historyczną ewolucję

struktur

organizacyjnych,

wskazuje na czynniki

strukturotwórcze.

P_W02

nie zna ról i funkcji

organizacyjnych, nie

identyfikuje obszarów

funkcjonalnych

przedsiębiorstwa i relacji

między nimi.

opisuje role i funkcje

organizacyjne.


organizacyjne,

identyfikuje obszary

funkcjonalne

przedsiębiorstwa

turystycznego i relacje

między nimi.


organizacyjne,

identyfikuje obszary

funkcjonalne

przedsiębiorstwa

turystycznego i relacje

między nimi, także w

powiązaniu z własnymi

doświadczeniami w

środowisku pracy.

P_U01

nie potrafi używać

metod i narzędzi do

opisu i analizy otoczenia

przedsiębiorstwa lub

instytucji.

potrafi z pomocą

nauczyciela używać

odpowiednich metod i

narzędzi do opisu i

analizy otoczenia

przedsiębiorstwa lub

instytucji oraz oceniać

ich skuteczność.

potrafi samodzielnie, z


używać odpowiednich

metod i narzędzi do

opisu i analizy otoczenia

przedsiębiorstwa

turystycznego lub


ich skuteczność

potrafi samodzielnie i

bezbłędnie używać


narzędzi do opisu i

analizy otoczenia

przedsiębiorstwa

turystycznego lub


ich skuteczność.

P_U02

nie potrafi posługiwać

się normami i

standardami w procesach

planowania,

organizowania,

motywowania i kontroli

(pracy, jakości itp.).

potrafi posługiwać się

normami i standardami

w dwóch procesach:

planowania,

organizowania,

motywowania lub

kontroli (pracy, jakości

itp.).

potrafi posługiwać się


w trzech procesach:

planowania,

organizowania,

motywowania lub

kontroli (pracy, jakości

itp.).

ma umiejętność

posługiwania się


w procesach planowania,

organizowania,


(pracy, jakości itp.).

P_K01

nie jest gotów do

organizowania i

kierowania pracą

zespołów (projektowych,

zadaniowych itp.) i

organizacji w

środowisku pracy i poza

nim.

wykazuje gotowość do organizowania i kierowania pracą zespołów

(projektowych, zadaniowych itp.) i organizacji w środowisku pracy i poza nim.

P_K02 nie jest gotów do

uczestniczenia w

budowaniu projektów

Wykazuje gotowość do uczestniczenia w budowaniu projektów społecznych

rozmaitej natury, objaśniając aspekty ekonomiczne i zarządcze przedsięwzięć.

54

społecznych rozmaitej

natury, objaśniając

aspekty ekonomiczne i

zarządcze przedsięwzięć.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -







zawodowym - -





Borzyszkowski J., Organizacja i zarządzanie turystyką w Polsce, CedeWu, Warszawa 2011.

Griffin R., Podstawy zarządzania organizacjami, PWN, różne wydania.

Koźmiński A. K., Piotrowski W., Zarządzanie. Teoria i praktyka, PWN, Warszawa 2013.

Koźmiński A. K., Jemielniak D., Zarządzanie od podstaw, Wydawnictwo Akademickie i Profesjonalne, Warszawa

2008.

Michałowski K., Podstawy zarządzania turystyką, Wydawnictwo WSE, Białystok 2008.


Dołhasz M., Fudaliński J., Kosala M., Smutek H., Podstawy zarządzania. Koncepcje-strategie-zastosowania,

Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2009.

Robbins S., De Cenzo D., Podstawy zarządzania, PWE, Warszawa 2002.


55


Historia architektury i sztuki


kierunek:

Wydział Nauk o Zarządzaniu i Bezpieczeństwa Filii w Warszawie





Rodzaj modułu kształcenia: podstawowy i kierunkowy


Osoba koordynująca przedmiot: dr Maria Piątek


przedmiotów): -


Wykład Ćwiczenia Konwersatorium Laboratorium Warsztaty Projekt Seminarium Konsultacje Egzamin/

Zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Wykład Wykład, dyskusja, pogadanka.

Ćwiczenia Prezentacja, infografika.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Zna kulturę i sztukę wybranych obszarów kulturowych. K_W01, K_W05

Umiejętności:

P_U01 Potrafi dokonywać obserwacji architektury i sztuki oraz dokonać ich opisu, analizy i

interpretacji. K_U02

P_U02 Posiada specjalistyczne umiejętności z zakresu rozpoznawania wytworów architektury i

sztuki. K_U02


P_K01 Wykazuje gotowość do adaptacji odmienności kulturowych. K_K05


Lp. Wykład/ćwiczenia: Odniesienie do

przedmiotowych

56

efektów

kształcenia

Z1 Historia architektury i sztuki – sztuka prehistoryczna. P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01

Z2 Historia architektury i sztuki Starożytnego Egiptu. P_W01, PU_01,

P_U02, P_K01

Z3 Historia architektury i sztuki Starożytnego Egiptu – kanon w sztuce. P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01

Z4 Historia architektury i sztuki Starożytnej Grecji. P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01

Z5 Historia architektury i sztuki i Rzymu. P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01

Z6 Historia architektury i sztuki Średniowiecza – Romanizm. P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01

Z7 Historia architektury i sztuki Średniowiecza – Gotyk. P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01

Z8 Przełom światopoglądowy w kulturze i sztuce początku Renesansu. P_W01, P_U01,

P_U02, P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Test wiedzy, udział w dyskusji. Z1-Z8,

Umiejętności:

P_U01 Test wiedzy, udział w dyskusji. Z1-Z8,

P_U02 Test wiedzy, udział w dyskusji. Z1-Z8,


P_K01 Obserwacja, udział w dyskusji. Z1-Z8,


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

nie ma wiedzy na temat

kultury i sztuki

wybranych obszarów

kulturowych.

zna kulturę i sztukę

wybranych obszarów

kulturowych.


wybranych obszarów

kulturowych dzięki

czemu dostrzega rolę

kultury w procesach

przemian współczesnej

architektury.


wybranych obszarów

kulturowych dzięki

czemu dostrzega i

wyjaśnia rolę kultury w

procesach przemian

współczesnej

architektury.

P_U01

nie wykształcił

umiejętności obserwacji

architektury i sztuki oraz

nie potrafi dokonać ich

opisu, analizy i

interpretacji.

potrafi dokonywać

obserwacji architektury i

sztuki oraz dokonać ich

opisu.

potrafi dokonywać



opisu i analizy.

potrafi dokonywać



opisu, analizy i

interpretacji.

P_U02 nie posiada umiejętności

z zakresu rozpoznawania

wytworów architektury i

posiada specjalistyczne

umiejętności z zakresu

rozpoznawania


posiada specjalistyczne


rozpoznawania


Posiada specjalistyczne


rozpoznawania


57

sztuki. sztuki. sztuki i potrafi odnieść je

do wybranych form

aktywności rekreacyjnych

i turystycznych.

sztuki i potrafi odnieść je

do wybranych form

aktywności rekreacyjnych

i turystycznych oraz

potrafi je aktywnie

włączyć w planowane

działanie z obszaru

sztuki.

P_K01


do adaptacji odmienności

kulturowych.

wykazuje gotowość do

adaptacji odmienności

kulturowych.



kulturowych, wykazuje

otwarte postawy

pozwalające na

akceptację odmiennych

wzorców kulturowych.



kulturowych, wykazuje

otwarte postawy

pozwalające na

akceptację odmiennych

wzorców kulturowych,

potrafi je trafnie opisać.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -







zawodowym - -





Didi-Huberman G., Przed obrazem, Wydawnictwo Słowo/Obraz Terytoria, Gdańsk 2011.

Estreicher K., Historia sztuki w zarysie, PWN, Warszawa 1984.

Gombrich E. H., O sztuce, Rebis, Poznań 2009. Literatura uzupełniająca przedmiotu:

Pevsner N., Historia architektury europejskiej, Warszawa 1980.

Sztuka Świata, Wydawnictwo Arkady, Warszawa 2013. Inne materiały dydaktyczne:

Prezentacja multimedialna, albumy o sztuce.

58


Podstawy turystyki

Nazwa jednostki organizacyjnej

prowadzącej kierunek:



Nazwa kierunku studiów, poziom

kształcenia: Turystyka i Rekreacja, studia I stopnia



Rodzaj modułu kształcenia: podstawowy i kierunkowe


Osoba koordynująca przedmiot: Dr Ewa Szulc-Dąbrowiecka

Wymagania wstępne (wynikające z

następstwa przedmiotów): -


Wykład Ćwiczenia Konwer

satoriu

m

Laborat

orium

Warsztaty Projekt Seminarium Konsultacje Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia

niestacjonar

ne 16 16 6 3 41



Wykład Prezentacja, wykład, dyskusja.

Ćwiczenia Referat, debata, prezentacja, burza mózgów, praca w grupach, pytania / zadania problemowe, projekt,

symulacje, odgrywanie ról, eksperyment, instruktaż.




kierunkowego

Wiedza:

P_W01

Zna podstawową terminologię używaną w turystyce oraz rozumie jej źródła i

zastosowania.

K_W01, K_W03;

K_W04, K_W05,

K_W06, K_W10

P_W02

Ma wiedzę o miejscu turystyki w systemie nauk oraz o jej powiązaniach z innymi

dyscyplinami naukowymi.

K_W01, K_W03;

K_W04; K_W05,

K_W06, K_W10

Umiejętności:

P_U01 Ma umiejętność stosowania opisywania zjawisk w turystyce K_U01, K_U02, K_U03,

K_U04, K_U07, K_U10

P_U02 Ma umiejętność stosowania wiedzy specjalistycznej z zakresu turystyki do współpracy z innymi obszarami funkcjonalnymi w sytuacjach profesjonalnych.

K_U01, K_U02, K_U03,

K_U04, K_U07, K_U10

59


P_K01 Jest przekonany o sensie, wartości i potrzebie podejmowania działań dotyczących

turystyki i rekreacji w środowisku społecznym. K_K02


Lp. Wykład: Odniesienie do

przedmiotowych efektów

kształcenia

W1 Wprowadzenie. Historia turystyki na świecie i w Polsce. P_W02

W2 Podstawowe pojęcia i definicje. P_W01, P_U01

W3 Turystyka w badaniach naukowych. P_W02, P_U01, P_U02

W4 Gospodarka turystyczna i produkt turystyczny. P_W01, P_W02, P_U01,

P_U02

W5 Dzieje turystyki. P_W02, P_U01, P_U02

W6 Czynniki rozwoju turystyki. P_W01, P_W02, P_U01,

P_U02

W7 Funkcje turystyki. P_W01, P_W02, P_U01,

P_U02

W8 Rodzaje i formy turystyki. P_W01, P_W02, P_U01

W9 Wpływ turystyki na środowisko. P_W01, P_W02, P_U01,

P_U02

W10 Zagospodarowanie turystyczne. P_W01, P_W02, P_U01,

P_U02

W11 Turystyczne jednostki przestrzenne. P_W01, P_W02, P_U01,

P_U02,,

W12 Turystyka na świecie. P_W02, P_U01, P_U02

W13 Organizacja turystyki w Polsce. P_W02, P_U01, P_U02

W14 Ważniejsze instytucje i organizacje turystyczne. P_W01, P_W02, P_U01,

P_U02

W15 Źródła informacji w turystyce. P_W01, P_W02, P_U02

Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych


Ćw1 Pojęcie rekreacji. P_W02, P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw2 Klasyfikacja form rekreacji według różnych kryteriów z uwzględnieniem wartości

wychowawczych, biorąc pod uwagę rodzaje aktywności fizycznej i organizację zajęć.

P_W02, P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw3 Formy organizacyjno-metodyczne i imprezy rekreacyjne. P_W02, P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw4 Rola animacji w rekreacji. Praca w grupach nad stworzeniem scenariusza animacji dla

wybranych grup społecznych.

P_W02, P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw5 Metody nauczania czynności ruchowych i kształtujące cechy motoryczne. Rola metod

wychowawczych i dydaktycznych.

P_W02, P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw6 Rola wychowania w procesie rekreacji ruchowej. Środowiska i instytucje

wychowujące do rekreacji ruchowej.

P_W02, P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw7 Projektowanie uczestnictwa w sporcie dla wszystkich. Debata grupowa nad

znaczeniem sportu dla młodzieży.

P_W02, P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw8 Uczestnictwo w rekreacji ruchowej. Postawy. Potrzeby. Motywy. Bariery i ich

zróżnicowanie w cyklu życia człowieka.

P_W02, P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw9 Realizacja imprezy rekreacyjnej. Plan działań organizacyjnych i program. P_W02, P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw10 Testy (sprawności i wydolności) i metody diagnostyczne w pracy instruktora. P_W02, P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw11 Minimum aktywności ruchowej współczesnego człowieka. Bilans energetyczny

elementem zdrowego stylu życia.

P_W02, P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw12 Aktywność ruchowa w promocji zdrowego stylu życia. Międzynarodowy

Kwestionariusz Aktywności Fizycznej.

P_W02, P_U01, P_U02,

P_K01

60

Ćw13 Osobowość organizatora, animatora, menedżera, instruktora rekreacji. P_W02, P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw14 Podsumowanie zajęć. Dyskusja i praca nad zadaniem problemowym. P_W02, P_U01, P_U02,

P_K01


Efekty

kształcen

ia

Metoda weryfikacji Forma zajęć, w ramach której


Wiedza:

P_W01 Test wiedzy, ocena prezentacji multimedialnych na wybrany temat. W1-W15; Ćw1- Ćw15

P_W02 Test wiedzy, ocena aktywności na zajęciach. W1-W15; Ćw1- Ćw15

Umiejętności:

P_U01 Test wiedzy, ocena rozwiązywania zagadnień problemowych., aktywność na

zajęciach

W1-W15; Ćw1- Ćw15

P_U02 Test wiedzy, ocena przygotowanych prezentacji na wybrany temat., ocena pracy

na zajęciach

W1-W15; Ćw1- Ćw15


P_K01 Obserwacja, ocena pracy zespołowej. W1-W15; Ćw1- Ćw14


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

Nie zna podstawowej

terminologii używanej w

turystyce oraz nie rozumie

jej źródła i zastosowania

Zna podstawową

terminologię

używaną w turystyce

oraz rozumie jej

źródła i zastosowania

w stopniu

podstawowym

Poprawnie definiuje

podstawową

terminologię używaną

w turystyce oraz

rozumie jej źródła i

zastosowania

Bezbłędnie i szczegółowo

definiować podstawową

terminologię używaną w

turystyce oraz rozumie jej

źródła i zastosowania

P_W02

Nie ma podstawowej

wiedzy o miejscu turystyki

w systemie nauk oraz o jej

powiązaniach z innymi

dyscyplinami naukowymi

Zasadniczo ma

podstawową wiedzę o

miejscu turystyki w

systemie nauk oraz o

jej powiązaniach z

innymi dyscyplinami

naukowymi

Poprawnie definiować

podstawową wiedzę o

miejscu turystyki w

systemie nauk oraz o

jej powiązaniach z

innymi dyscyplinami

naukowymi


definiować podstawową wiedzę

o miejscu turystyki w systemie

nauk oraz o jej powiązaniach z

innymi dyscyplinami

naukowymi

P_U01

Nie posiada umiejętności

stosowania wiedzy w

określonym obszarze

funkcjonalnym organizacji

Zasadniczo posiada

umiejętność

stosowania wiedzy w

określonym obszarze

funkcjonalnym

organizacji

Stosować poprawnie

wiedzę w określonym

obszarze

funkcjonalnym

organizacji


stosować wiedzę w określonym

obszarze funkcjonalnym

organizacji

P_U02

Nie ma umiejętności

stosowania wiedzy

specjalistycznej do


obszarami funkcjonalnymi

w sytuacjach

profesjonalnych

Zasadniczo posiada

umiejętność

stosowania wiedzy

specjalistycznej do


obszarami

funkcjonalnymi w

sytuacjach

profesjonalnych

Stosuje poprawnie

wiedzę specjalistyczną

do współpracy z

innymi obszarami

funkcjonalnymi w

sytuacjach

profesjonalnych


stosuje wiedzę specjalistyczną

do współpracy z innymi

obszarami funkcjonalnymi w

sytuacjach profesjonalnych

61

P_K01

Nie jest przekonany o

sensie, wartości i potrzebie

podejmowania działań

dotyczących turystyki i

rekreacji w środowisku

społecznym

Przekonany

zasadniczo o sensie,

wartości i potrzebie

podejmowania

działań dotyczących

turystyki i rekreacji w

środowisku

społecznym

Poprawnie być

przekonanym o sensie,

wartości i potrzebie




społecznym

Bezbłędnie i szczegółowo być

przekonanym o sensie, wartości

i potrzebie podejmowania

działań dotyczących turystyki i


społecznym


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia niestacjonarne

Udział w zajęciach dydaktycznych (wykłady, ćwiczenia,

konwersatoria, projekt, laboratoria, warsztaty, seminaria) 56 32



Projekt / esej - -



Sumaryczne obciążenie pracą studenta (25h = 1 ECTS)

SUMA godzin/ECTS 125 h / 5 ECTS 125 h / 5 ECTS

Obciążenie studenta w ramach zajęć w bezpośrednim kontakcie z

nauczycielem 59 h / 2,4 ECTS 35 h / 1,4 ECTS


Obciążenie studenta w ramach zajęć związanych z praktycznym

przygotowaniem zawodowym

- -

Obciążenie studenta w ramach zajęć związanych z

przygotowaniem do prowadzenia badań

- -



Czerwiński J., Podstawy Turystyki, Warszawa, 2015.

Dąbrowski (red.), Zarys teorii rekreacji ruchowej, Warszawa ALMAMER WSE – AWF 2006.

Strugarek J., Organizacja i prowadzenie imprez sportowych, rekreacyjnych i turystycznych, UAM Poznań 2011.


Krawczyk Z., O turystyce i rekreacji, Warszawa 2007.

Kwilecka M. (red.), Bezpośrednie funkcje rekreacji, ALMAMAER WSE Warszawa 2006.

Toczek-Werner S. (red.), Podstawy rekreacji i turystyki, AWF, Wrocław 2007.

Winiarski R. (red.), Rekreacja i czas wolny, Warszawa 2011.


62


Geografia turystyczna

Nazwa jednostki organizacyjnej prowadzącej kierunek: Wydział Nauk o Zarządzaniu i Bezpieczeństwie Filii w Warszawie





Rodzaj modułu kształcenia: Podstawowy i kierunkowy


Osoba koordynująca przedmiot: dr Ewa Szulc-Dąbrowiecka


przedmiotów): Brak



zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Wykład Wykład, dyskusja.

Ćwiczenia Praca w grupach, prezentacje, praca z mapą i tekstem, analiza źródeł.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Zna pojęcia turystyka i rekreacja w ujęciu historycznym, społecznym i gospodarczym. K_W01

P_W02 Zna społeczno-kulturowe, historyczne oraz ekonomiczne uwarunkowania rozwoju turystyki

jako aktywności indywidualnej i społecznej współczesnego człowieka. K_W05, K_W08

P_W03

Zna środowiskowe uwarunkowania rozwoju turystyki jako aktywności indywidualnej i

społecznej współczesnego człowieka, zna główne walory turystyczne (krajoznawcze,

wypoczynkowe i specjalistyczne).

K_W05, K_W08,

K_W06

Umiejętności:

P_U01

Potrafi ocenić przydatność przestrzeni geograficznej w kontekście jej wykorzystania na

potrzeby turystyki. Ma elementarne umiejętności zagospodarowania przestrzeni na potrzeby

turystyki.

K_U03

P_U02 Potrafi przygotować projekt z zakresu turystyki. K_U03

P_U03 Potrafi używać i oceniać metody i narzędzia do opisu i analizy regionu turystycznego. K_U03, K_U17

63


P_K01 Jest przekonany o sensie i potrzebie podejmowania działań dotyczących turystyki i

rekreacji. K_K02

P_K02 Rozumie potrzebę komunikowania się w środowisku międzykulturowym związanym z

prowadzeniem działalności w zakresie turystyki. K_K05


Lp. Wykład:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

W1 Zakres badawczy geografii turystycznej. Podstawowe pojęcia i definicje. P_W01, P_W02,

P_W03

W2 Metody oceny atrakcyjności środowiska przyrodniczego i antropogenicznego dla turystyki.

Ocena atrakcyjności obiektu przyrodniczego i obiektu antropogenicznego.

P_W02, P_W03,

P_K02

W3 Źródła informacji turystycznej. Metody badań ruchu turystycznego. P_W01, P_W02

W4 Wpływ czynników społeczno-demograficznych, kulturowych na kształtowanie wielkości i

struktury ruchu turystycznego. Uwarunkowania przyrodnicze rozwoju turystyki.

P_W01, P_W02,

P_W03

W5 Walory wypoczynkowe i metody ich oceny dla turystyki. P_W02, P_W03,

P_K02

W6 Walory krajoznawcze i ich metody ich oceny dla turystyki. P_W02, P_W03,

P_K02

W7 Walory specjalistyczne i metody ich oceny dla turystyki. P_W02, P_W03,

P_K02

W8 Obiekty wykreowane dla turystów: parki rozrywki, parki tematyczne. P_W01, P_W02,

P_W03

W9 Zagospodarowanie turystyczne: obiekty bazy noclegowej. P_W01, P_W02,

P_W03

W10 Zagospodarowanie turystyczne: Ośrodki turystyczne (resorts) i enklawy turystyczne. P_W01, P_W02,

P_W03

W11 Regiony turystyczne. Makroregiony turystyczne wg UNWTO. P_W01, P_W02,

P_W03

W12 Regiony turystyczne: nadmorskie. P_W01, P_W02,

P_W03

W13 Regiony turystyczne górskie. P_W01, P_W02,

P_W03

W14 Regiony turystyczne: w wielkich miastach .

P_W01, P_W02,

P_W03; P_U01,

P_U02

W15 Podsumowanie, nowe trendy w turystyce, dyskusja.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02

Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Ćw1 Dostępność do niektórych atrakcji turystycznych. Analiza źródeł informacji, praca w grupie. P_U01, P_U02;

P_K01

64

Ćw2 Źródła informacji turystycznej- analiza krytyczna. P_U01, P_K01

Ćw3 Projekt 2 - dniowego pobytu w regionie x dla typów turystów międzynarodowych wg

klasyfikacji Cohena. P_U02; P_K02

Ćw4 Przystosowanie ośrodków nadmorskich do funkcji turystycznej. P_U01; P_U02,

P_K01

Ćw5 Charakterystyka wybranego regionu turystycznego. Praca z mapą. P_U03, P_U01;

P_K01

Ćw6 Ocena atrakcyjności 2 obiektów antropogenicznych. Praca realizowana w grupach. P_U01; P_U02,

P_K02

Ćw7 Ocena lokalizacji obiektu turystycznego. P_U01, P_K02


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Egzamin pisemny. W1-W15



Umiejętności:


na zajęciach? Ćw1- Ćw7






P_K01 Obserwacja Ćw1

P_K02 Obserwacja Ćw1


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

nie wyjaśnia podstawowych

pojęć z zakresu atrakcyjności

turystycznej, ruchu

turystycznego i nie potrafi

zbierać i analizować danych

dotyczących walorów

turystycznych i ruchu

turystycznego.

z pomocą nauczyciela

wyjaśnia podstawowe

pojęcia z zakresu

atrakcyjności

turystycznej i ruchu

turystycznego.

samodzielnie, z

niewielkimi błędami

wyjaśnia i omawia

kluczowe pojęcia z

zakresu geografii

turystycznej i

scharakteryzuje

regiony turystyczne.

samodzielnie i

poprawnie omawia

zaawansowane pojęcia

z zakresu geografii

turystycznej.

Wymienia metody

oceny atrakcyjności

obiektów i Regionów

turystycznych.

P_W02 Nie zna społeczno-kulturowych,

historycznych oraz

ekonomicznych uwarunkowań

rozwoju turystyki jako

aktywności indywidualnej i

społecznej współczesnego

Z pomocą wyjaśnia

społeczno-kulturowe,

historyczne oraz

ekonomiczne

uwarunkowania


Samodzielnie, ale z

błędami wyjaśnia


historyczne oraz

ekonomiczne

uwarunkowania

Samodzielnie i

poprawnie wyjaśnia


historyczne oraz

ekonomiczne

uwarunkowania

65

człowieka. aktywności

indywidualnej i

społecznej

współczesnego

człowieka.


aktywności

indywidualnej i

społecznej

współczesnego

człowieka.


aktywności

indywidualnej i

społecznej

współczesnego

człowieka.

P_W03 Nie zna środowiskowych

uwarunkowań rozwoju turystyki

jako aktywności indywidualnej i

społecznej współczesnego

człowieka, zna główne walory

turystyczne (krajoznawcze,

wypoczynkowe i

specjalistyczne).

Z pomocą wyjaśnia

środowiskowe

uwarunkowania


aktywności

indywidualnej i

społecznej

współczesnego

człowieka, zna główne

walory turystyczne

(krajoznawcze,

wypoczynkowe i

specjalistyczne).

Samodzielnie, ale z

błędami wyjaśnia

środowiskowe

uwarunkowania


aktywności

indywidualnej i

społecznej

współczesnego


walory turystyczne

(krajoznawcze,

wypoczynkowe i

specjalistyczne).

Samodzielnie i

poprawnie wyjaśnia

środowiskowe

uwarunkowania


aktywności

indywidualnej i

społecznej

współczesnego


walory turystyczne

(krajoznawcze,

wypoczynkowe i

specjalistyczne).

P_U01 Nie potrafi ocenić przydatności

przestrzeni geograficznej w

kontekście jej wykorzystania na

potrzeby turystyki. Ma

elementarne umiejętności

zagospodarowania przestrzeni na

potrzeby turystyki.

Z pomocą potrafi ocenić

przydatność przestrzeni

geograficznej w

kontekście jej

wykorzystania na


elementarne

umiejętności

zagospodarowania

przestrzeni na potrzeby

turystyki.

Samodzielnie ale z

błędami potrafi ocenić


geograficznej w

kontekście jej

wykorzystania na


elementarne

umiejętności

zagospodarowania


turystyki.

Samodzielnie i

poprawnie potrafi

ocenić przydatność

przestrzeni

geograficznej w

kontekście jej

wykorzystania na


elementarne

umiejętności

zagospodarowania


turystyki.

P_U02 Nie potrafi przygotować

przygotować projektu z zakresu

turystyki.

Potrafi przygotować

podstawowy projekt z

zakresu turystyki.


projekt z zakresu

turystyki.


rozbudowany projekt z

zakresu turystyki.

P_U03 Nie potrafi używać i oceniać

metody i narzędzia do opisu i

analizy regionu turystycznego.

Z pomocą potrafi

używać i oceniać

metody i narzędzia do

opisu i analizy regionu

turystycznego.

Samodzielnie, ale z

błędami potrafi używać

i oceniać metody i

narzędzia do opisu i

analizy regionu

turystycznego.

Samodzielnie i

poprawie potrafi

używać i oceniać

metody i narzędzia do

opisu i analizy regionu

turystycznego.

P_K01

Nie jest przekonany o sensie i

potrzebie podejmowania działań


rekreacji.

Jest przekonany o sensie i potrzebie podejmowania działań dotyczących

turystyki i rekreacji.

P_K02

Nie rozumie potrzeby

komunikowania się w

środowisku międzykulturowym

związanym z prowadzeniem

działalności w zakresie

turystyki.

Rozumie potrzebę komunikowania się w środowisku międzykulturowym

związanym z prowadzeniem działalności w zakresie turystyki.


Rodzaj aktywności Obciążenie studenta

Studia Studia

66

6 ECTS stacjonarne niestacjonarne





Projekt / esej - -







zawodowym - -





Cabaj W. Kruczek Z., Podstawy geografii turystycznej, Proksenia, Kraków 2007.

Kruczek Z., Polska. Geografia atrakcji turystycznych, Proksenia, Kraków 2005. Literatura uzupełniająca przedmiotu:

M. Jędrusik, J. Makowski, F. Plit, Geografia turystyczne świata. Nowe trendy. Regiony turystyczne, Wydawnictwa

Uniwersytetu Warszawskiego, Warszawa 2010.

Publikacje i statystyki UNWTO.


Mapy.

67


Podstawy rekreacji


kierunek:








Osoba koordynująca przedmiot: dr hab. Elżbieta Biernat


przedmiotów):

Przed rozpoczęciem nauki studenci powinni mieć opanowane

podstawowe wiadomości z zakresu biologii i nauk społecznych ze

szkoły średniej.



torium

Laborator


Seminariu

m

Konsul

tacje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Wykład Wykład audytoryjny z elementami dyskusji

Ćwiczenia Praca w grupach, zadania problemowe, case study.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Student posiada wiedzę na temat elementarnej terminologii z zakresu rekreacji

ruchowej. K_W01

P_W02 Student ma uporządkowaną wiedzę dotyczącą biologicznych i społecznych wartości

rekreacji, jej struktur, treści i programów działania. K_W10, K_W14

P_W03 Student charakteryzuje najnowsze tendencje programowe sportu w Polsce i w

Europie. K_W10, K_W14

Umiejętności:

P_U01 Student posiada podstawowe umiejętności organizowania rekreacji ruchowej w

świetle współczesnej problematyki czasu wolnego. K_U03, K_U09

P_U02 Student potrafi samodzielnie zdobywać wiedzę dotyczącą prowadzenia różnych form

rekreacji.

K_U03, K_U09,

K_U10, K_U23

68


P_K01 Student jest gotów wykorzystać wiedzę z zakresu realizowanego przedmiotu w

tworzeniu przestrzeni czasu wolnego. K_K02

P_K02 Student jest gotów aktywnie uczestniczyć w organizacjach, instytucjach i

stowarzyszeniach w obszarze sportu i rekreacji. K_K03


Lp. Wykłady:

Odniesienie do

przedmiotowych


W1 Aktywność fizyczna w życiu współczesnego człowieka.

Definicje, pojęcia kultury fizycznej i czasu wolnego P_W01, P_K01

W2 Współczesne cechy sportu dla wszystkich (plenerowość, ustawiczność, intensywność,

indywidualizacja, specjalizacja, prozdrowotność, ekonomizacja, prywatyzacja)

P_W01, P_W02, P_W03, P_U02

W3 Klasyfikacja form rekreacji według różnych kryteriów (formy organizacyjno-

metodyczne, metody i formy prowadzenia zajęć rekreacyjnych) P_W01, P_U01

W4 Wychowanie i socjalizacja w procesie rekreacji ruchowej. Biologiczne i

psychospołeczne uwarunkowania uczestnictwa w sporcie dla wszystkich. P_W01, P_W02

W5

Projektowanie uczestnictwa w sporcie dla wszystkich (programowanie; realizacja;

ocena skuteczności). Postawy; Potrzeby; Motywy; Bariery i ich zróżnicowanie w

cyklu życia człowieka. Diagnoza osobnicza.; Diagnoza środowiskowa.

P_W02, P_K02,

P_U01,

W6

Ocena skuteczności; Testy (sprawności i wydolności) i metody diagnostyczne w pracy

instruktora. Trening zdrowotny. Indywidualne programy rekreacji (np. Taschen-

Trainer); Międzynarodowy Kwestionariusz Aktywności Fizycznej

P_W01; P_W02,

P_U02

W7

Paradygmat zdrowia, a dozowanie ćwiczeń fizycznych

Minimum aktywności fizycznej współczesnego człowieka; Sfery intensywności

wykonywanych ćwiczeń; Bilans energetyczny elementem zdrowego stylu życia;

Tygodniowy bilans energetyczny

P_W02, P_W03,

P_K01;

W8 Techniki pozyskiwania do rekreacji ruchowej. Socjometria, jako przykład narzędzia

poznawczego i ułatwiającego pracę z grupą, Środki uatrakcyjniające zajęcia

P_W01, P_K01, P_K02

W9 Zasady bezpieczeństwa w rekreacji P_W01, P_K02;

P_U01

Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych


Cw1

Składniki kultury fizycznej: wychowanie fizyczne, sport (profesjonalny oraz

amatorski), rekreacja (fizyczna oraz umysłowa), rehabilitacja (ruchowa oraz

umysłowa), turystyka (bierna oraz aktywna).

P_W01, P_W03,

P_U01, P_K01,

P_K02

Cw2 Składniki rekreacji fizycznej oraz umysłowej. P_W01, P_W02,

P_U01

Cw3

Temperament człowieka: siła procesów nerwowych, równowaga procesów

nerwowych, ruchliwość procesów nerwowych, kombinacja właściwości procesów

nerwowych i jej związek z typologią temperamentów człowieka.

P_W01, P_W03,

P_K01

Cw4 Wybór oraz wpływ na wybór określonej formy aktywności ruchowej w zależności od

motywacji oraz typu temperamentu.

P_W01, P_W03,

P_K01

Cw5 Wybór oraz wpływ na wybór określonej formy aktywności ruchowej w zależności od

motywacji, zainteresowań, nawyków, presji środowiska itp. P_W02, P_K01

Cw6 Urządzenia i obiekty rekreacyjne: liniowe, punktowe, obszarowe, kubaturowe, P_W02, P_K01,

69

zespolone. P_K02

Cw7 Rola przyrody w zajęciach rekreacyjnych. P_W01, P_U01,

P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Test wiedzy., udział w dyskusji W1-W3, W5, W7

P_W02 Test wiedzy., udział w dyskusji W1-W7

P_W03 Test wiedzy., udział w dyskusji W2, W6, W7

Umiejętności:

P_U01 Test wiedzy, udział w dyskusji, realizacja zadań. W1-W3, W5-W7, Ćw1-7

P_U02 Test wiedzy, udział w dyskusji, realizacja zadań. W3, W5-W7, Ćw1-7

P_U03 Test wiedzy, udział w dyskusji, realizacja zadań. W3-W5, Ćw1-7


P_K01 Obserwacja, ocena zadania zespołowego. Ćw1-7

P_K02 Obserwacja, ocena zadania zespołowego. Ćw1-7


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

nie definiuje pojęć

kultury fizycznej i czasu

wolnego.

definiuje podstawowe

pojęcia kultury fizycznej

i czasu wolnego z

pomocą nauczyciela.

poprawnie samodzielnie

definiuje pojęcia kultury

fizycznej i czasu

wolnego.

samodzielnie, bezbłędnie

i szczegółowo definiuje

pojęcia kultury fizycznej

i czasu wolnego.

P_W02

nie omawia form

prowadzenia i

organizowania zajęć

rekreacyjnych.

omawia dwie wybrane

formy prowadzenia i


rekreacyjnych.

omawia cztery i więcej

formy prowadzenia i


rekreacyjnych.

poprawnie omawia

wszystkie formy

prowadzenia i


rekreacyjnych.

P_W03

nie charakteryzuje

współczesnych

cech/wartości sportu dla

wszystkich.


charakteryzuje

współczesne

cechy/wartości sportu i

rekreacji.

samodzielnie

charakteryzuje wybrane

współczesne


rekreacji.

samodzielnie, w sposób

prawidłowy

charakteryzuje

współczesne


rekreacji.

P_U01

nie potrafi budować

programu rekreacji

ruchowej w oparciu o

przeprowadzoną analizę

problematyki czasu

wolnego.

potrafi budować program

rekreacji ruchowej w

oparciu o


problematyki czasu

wolnego z pomocą

nauczyciela.

samodzielnie potrafi

poprawnie budować

podstawowy program


oparciu o


problematyki czasu

wolnego.

samodzielnie potrafi

budować kompleksowy i

szczegółowy program


oparciu o


problematyki czasu

wolnego.

P_U02 nie potrafi wykorzystać

wiedzy z zakresu

potrafi w podstawowym

zakresie wykorzystać

w zadawalającym

zakresie potrafi

potrafi kompleksowo

wykorzystać wiedzę z

70

realizowanego

przedmiotu w tworzeniu

przestrzeni czasu

wolnego.

wiedzę z zakresu

realizowanego


przestrzeni czasu

wolnego.


zakresu realizowanego


przestrzeni czasu

wolnego.



przestrzeni czasu

wolnego.

P_U03

nie potrafi samodzielnie

zdobywać wiedzy

dotyczącej prowadzenia

różnych form rekreacji.

potrafi, przy pomocy

wskazówek od

nauczyciela, zdobywać

wiedzę dotyczącą

prowadzenia różnych

form rekreacji.


zdobywać wiedzę

dotyczącą prowadzenia

różnych form rekreacji.


zdobywać i analizować

wiedzę dotyczącą

prowadzenia różnych

form rekreacji.

P_K01

nie jest gotów




przestrzeni czasu

wolnego.

jest gotów wykorzystać wiedzę z zakresu realizowanego przedmiotu w tworzeniu

przestrzeni czasu wolnego.

P_K02

nie jest przygotowany do

aktywnego uczestnictwa

w organizacjach,

instytucjach i

stowarzyszeniach w

obszarze sportu i

rekreacji.

jest gotów aktywnie uczestniczyć w organizacjach, instytucjach i

stowarzyszeniach w obszarze sportu i rekreacji.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -




godzin/ECTS 100 h / 4 ECTS 100 h / 4 ECTS




zawodowym - -





Biernat E., Aktywność fizyczna mieszkańców Warszawy na przykładzie wybranych grup zawodowych, Szkoła Główna

Handlowa, Urząd m. st. Warszawy, Biuro Sportu i Rekreacji, Warszawa 2011.

Biernat E., Kozdroń E., Rekreacja i turystyka szkolna w procesie edukacji, EWS, Bielsko-Biała 2008.

71

Kiełbasiewicz-Drozdowska I., Siwiński W., Teoria i metodyka rekreacji, AWF, Poznań 2001.

Kuński H., Trening zdrowotny osób dorosłych, Medsportpress, Warszawa 2002.

Toczek-Werner S. (red.), Podstawy rekreacji i turystyki, AWF, Wrocław 2007.


Dąbrowski (red.), Zarys teorii rekreacji ruchowej, ISBN, Warszawa 2006.

Jegier A., Kozdroń E., Metody oceny sprawności i wydolności fizycznej człowieka, ZG TKKF, Warszawa 1997.

72


Ekonomika turystyki i rekreacji


kierunek:






Rodzaj modułu kształcenia: Podstawowe i kierunkowe/ z praktycznym przygotowaniem

zawodowym


Osoba koordynująca przedmiot: dr Jacek Drążkiewicz


przedmiotów):

Wymagane wiadomości z przedmiotów przewidzianych programem

studiów, a w szczególności z ekonomii



rium

Laborato

rium

Ćwiczenia

kliniczne Projekt Seminarium

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Wykład Prezentacje, kazusy.

Ćwiczenia Praca w grupach, dyskusja.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Zna przydatność zjawisk ekonomicznych dla potrzeb rozwoju sektora turystycznego i

ma wiedze na temat ich analizy

K_W06, K_W09

K_W12, K_W15,

K_W14,K_W17

P_W02 Ma wiedze z zakresu ekonomiki turystyki, opisuje związki ekonomiki turystyki z

innymi obszarami wiedzy;

K_W06, K_W09

K_W12, K_W15,

K_W14,K_W17

P_W03 Zna ekonomiczne skutki rozwoju w wybranych krajach w układzie problemowym i

regionalnym.

K_W06, K_W09

K_W12, K_W15,

K_W14,K_W17

Umiejętności:

P_U01 potrafi wymienić i opisać uczestników turystycznej działalności gospodarczej i K_U05, K_U06,

73

rozwijać różne formy indywidualnej przedsiębiorczości i projektowania ścieżki

własnego rozwoju;

K_U07,

P_U02

posiada elementarne umiejętności badawcze i specjalistyczne pozwalające na

wykazywanie wzajemnych związków i współzależności zachodzących pomiędzy

różnorodnymi zjawiskami o charakterze ekonomicznym zachodzącymi w bliższym i

dalszym otoczeniu przedsiębiorstw turystycznych oraz państw;

K_U05, K_U06,

K_U07, K_U09,

P_U03

potrafi wykorzystać wiedzę teoretyczną do prawidłowej analizy, opisu, interpretacji,

wyjaśniania i prognozowania zjawisk i procesów społecznych oraz ich przyczyn i

wzajemnych relacji, szczególnie w zakresie mającym wpływ na rozwój turystyki,

rekreacji, hotelarstwa i gastronomii

K_U05, K_U06,

K_U07, K_U09,

K_U18,


P_K01

jest przygotowany do wykorzystania wiedzy z zakresu realizowanego przedmiotu w

tworzeniu produktu turystycznego, ze szczególnym uwzględnieniem procesów

inwestycyjnych jako podstawy rozwoju gospodarczego;

K_K07

P_K02 jest przygotowany do aktywnego uczestnictwa w pracy zespołowej i dostrzega własne

słabości oraz moralne i etyczne dylematy związane z własną i cudzą pracą. K_K03


Lp. Wykład:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

W1

Wprowadzenie do przedmiotu.

Prezentacja zagadnień przedmiotu, programu, literatury. Cele kształcenia:

przyswajanie wiedzy, rozwój zdolności i umiejętności, przygotowanie do działalności

gospodarczej. Podstawowe pojęcia i definicje. Rodzaje usług turystycznych.

Definicja i przedmiot badawczy ekonomiki turystyki i rekreacji.

P_W01

P_U02

W2

Trendy na rynku turystycznym i ich wpływ na ekonomikę turystyki i rekreacji Trendy w gospodarce – wymiar światowy i krajowy. Zmiany demograficzne.

Zagrożenia związane z bezpieczeństwem. Nowe rynki źródłowe i docelowe. Rosnąca

konkurencja. Zmiany w transporcie. Wpływ nowych technologii – Internet.

P_K01

P_U03

P_W02

W3

Czynniki wpływające na popyt turystyczny. Klasyfikacja czynników wg UNWTO. Czynniki ekonomiczne (ogólnogospodarcze,

dochodowe, cenowe). Czynniki społeczno-psychologiczne: Czas wolny, czynniki

demograficzne (liczba ludności, wiek, struktura gospodarstwa domowego, poziom

wykształcenia), industrializacja i urbanizacja, czynniki kulturalne, styl życia, cykl

życia, klasyfikacja VALS. Czynniki kształtujące kierunki wyjazdów turystycznych.

P_U01, P_W02,

P_U03, P_K01

W4

Mierniki i struktura popytu turystycznego

Najważniejsze mierniki: ruch turystyczny, aktywność turystyczna, wydatki

turystyczne. Sposoby pomiaru ruchu turystycznego., statystyki w turystyce.

Geograficzna segmentacja ruchu turystycznego. Ogólna charakterystyka ruchu

turystycznego w skali globalnej, regionalnej i na szczeblu krajowym. Aktywność

turystyczna – trendy na świecie i w Polsce. Wydatki turystyczne – trendy na świecie i

w Polsce.

Konsumpcja podróży i turystyki – struktura, charakterystyka elementów wchodzących

w skład konsumpcji podróży i turystyki. Popyt uzupełniający. Charakterystyka

wydatków administracji publicznej (indywidualne i zbiorowe).

P_W01, P_W03,

P_U02, P_K01

W5

Podaż turystyczna. Cechy podaży turystycznej. Mierniki podaży turystycznej Heterogeniczność turystyki od strony podaży. Skutki różnorodności podaży

turystycznej.

Pojęcie produktu turystycznego. Podejście węższe i szersze. Składniki i struktura

produktu turystycznego.

Mierniki podaży turystycznej: atrakcyjność turystyczna, 4baza noclegowa, transport,

pozostałe mierniki.

Pojęcie przedsiębiorstwa turystycznego. Przedsiębiorstwo turystyczne w ujęciu

czynnościowym, rzeczowym i podmiotowym. Cechy i cele przedsiębiorstwa

turystycznego. Funkcje przedsiębiorstw turystycznych. Przedsiębiorca i jego rola w

P_W01, P_W02,

P_K01, P_U02

74

przedsiębiorstwie. Kryteria specjalizacji przedsiębiorstw turystycznych i ich rodzaje

W6 Ceny w turystyce. Rodzaje cen. Strategie cenowe w przedsiębiorstwach turystycznych. Kryteria

różnicowania cen w turystyce.

P_W01, P_W02,

P_K01, P_U03

W7

Mierniki znaczenia turystyki w gospodarce narodowej.

Ekonomiczne funkcje turystyki: w miejscu stałego zamieszkania, w transporcie, w

miejscu czasowego pobytu. Podstawowe mierniki ekonomicznego znaczenia turystyki:

udział w PKB, udział w zatrudnieniu, bilans turystyczny. Metody ekonomicznego

znaczenia turystyki po stronie podaży: rachunki satelitarne turystyki (RST), efekty

mnożnikowe. Podział produktów turystycznych w ramach RST. Przemysł i gospodarka

turystyczna wg. WTTC. Efekty mnożnikowe: pojęcie i rodzaje. Pojęcie bilansu

turystycznego w węższym i szerszym znaczeniu. Pozytywne i negatywne efekty

eksportu turystycznego. Wpływ bilansu turystycznego na bilans płatniczy. Udział

turystyki w eksporcie. Podatki turystyczne.

P_W01, P_W03,

P_K01

W8

Efekty ekonomiczne rozwoju turystyki na obszarach recepcyjnych.

Przychody i koszty dla sektora prywatnego i publicznego. Wpływy do budżetu

centralnego i budżetów jednostek samorządu terytorialnego. Typologia podatków

turystycznych.

P_W01, P_W03,

P_K01

Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Ćw1 Zjawiska zachodzące w światowej gospodarce, wywierające wpływ na

funkcjonowanie rynku turystycznego. P_U01

Ćw2 Wpływ wskaźnika elastyczności cenowej i dochodowej popytu na przychody

przedsiębiorstw turystycznych.

P_U03 P_U02

P_K02

Ćw3 Strukturę wydatków turystów przyjeżdżających do Polski. P_U03, P_U02,

P_U01 P_K02

Ćw4 Sezonowość popytu i jego wpływ na podaż turystyczną P_U03, P_U01

P_K02

Ćw5 Ekonomiczne skutki rozwoju turystyki w miejscu emisji i recepcji ruchu

turystycznego. P_U03


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Egzamin W1, W4-W8

P_W02 Egzamin W2, W3, W5, W6

P_W03 Egzamin W4, W7, W8

Umiejętności:

P_U01 Egzamin//Dyskusja na zajęciach Ćw1, Ćw4, W3

P_U02 Egzamin/ Dyskusja na zajęciach Ćw2, Ćw3, W1, W4, W5

P_U03 Egzamin/Dyskusja na zajęciach Ćw2 – Ćw5, W3, W6


P_K01 Dyskusja na zajęciach/ obserwacja W3 – W8

P_K02 Dyskusja na zajęciach/ obserwacja Ćw2 – Ćw4


Efekty

kształcenia


Student: Zakres ocen 3,0-3,5

Student: Zakres ocen 4,0-4,5

Student: Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01 Nie posiada wystarczającej

wiedzy niezbędnej do

Posiada minimum


Posiada obszerną

wiedzę niezbędnej do

Posiada pełną wiedzę niezbędnej do

75

zdefiniowania pojęć z zakresu

ekonomiki turystyki i rekreacji

Oraz wyjaśnienia przydatności

zjawisk ekonomicznych dla

potrzeb rozwoju sektora

turystycznego a także

analizowania motywów i

wzorów ludzkich zachowań

zdefiniowania pojęć z

zakresu ekonomiki

turystyki i rekreacji

Oraz wyjaśnienia

przydatności zjawisk

ekonomicznych dla

potrzeb rozwoju

sektora turystycznego

a także analizowania

motywów i wzorów

ludzkich zachowań


zakresu ekonomiki


Oraz wyjaśnienia


ekonomicznych dla

potrzeb rozwoju



motywów i wzorów

ludzkich zachowań


zakresu ekonomiki


Oraz wyjaśnienia


ekonomicznych dla

potrzeb rozwoju



motywów i wzorów

ludzkich zachowań

P_W02

Nie posiada wystarczającej

wiedzy do wyjaśnia pojęcia z

zakresu ekonomiki turystyki,

opisuje związki ekonomiki

turystyki z innymi obszarami

wiedzy;

Posiada minimum

wiedzy do wyjaśnia

pojęcia z zakresu

ekonomiki turystyki,

opisuje związki

ekonomiki turystyki z

innymi obszarami

wiedzy;

Posiada obszerną

wiedzę do wyjaśnia

pojęcia z zakresu

ekonomiki turystyki,

opisuje związki

ekonomiki turystyki z

innymi obszarami

wiedzy;

Posiada pełną wiedzę do wyjaśnia pojęcia z

zakresu ekonomiki

turystyki, opisuje

związki ekonomiki

turystyki z innymi

obszarami wiedzy;

P_W03


wiedzy potrzebnej do opisu

ekonomiczne skutki rozwoju w

wybranych krajach w układzie

problemowym i regionalnym.

Posiada minimum

wiedzy potrzebnej do

opisu ekonomiczne

skutki rozwoju w

wybranych krajach w

układzie

problemowym i

regionalnym

Posiada obszerną

wiedzę potrzebną do

opisu ekonomiczne

skutki rozwoju w

wybranych krajach w

układzie

problemowym i

regionalnym

Posiada pełną wiedzę potrzebną do opisu

ekonomiczne skutki

rozwoju w wybranych

krajach w układzie

problemowym i

regionalnym

P_U01

Nie potrafi stosować zdobytej

wiedzy z zakresu opisu

uczestników turystycznej

działalności gospodarczej i

rozwijać różne formy

indywidualnej

przedsiębiorczości i

projektowania ścieżki

własnego rozwoju;

Posiada podstawowe

umiejętności z zakresu opisu uczestników

turystycznej

działalności

gospodarczej i


indywidualnej



własnego rozwoju;

Posiada sprawną

umiejętność z zakresu

opisu uczestników

turystycznej

działalności

gospodarczej i


indywidualnej



własnego rozwoju;

Posiada pełną

umiejętność z zakresu

opisu uczestników

turystycznej

działalności

gospodarczej i


indywidualnej



własnego rozwoju;

P_U02

Nie posiada umiejętności

badawczych i

specjalistycznych

pozwalających na

wykazywanie wzajemnych

związków i współzależności

zachodzących pomiędzy

różnorodnymi zjawiskami o

charakterze ekonomicznym

zachodzącymi w bliższym i

dalszym otoczeniu

przedsiębiorstw turystycznych

oraz państw

Posiada podstawowe

umiejętności

badawcze i

specjalistyczne

pozwalające na

wykazywanie

wzajemnych

związków i

współzależności

zachodzących

pomiędzy

różnorodnymi

zjawiskami o

charakterze

ekonomicznym

zachodzącymi w

bliższym i dalszym

otoczeniu

przedsiębiorstw

turystycznych oraz

państw

Posiada sprawne

umiejętności

badawcze i

specjalistyczne

pozwalające na

wykazywanie

wzajemnych

związków i

współzależności

zachodzących

pomiędzy

różnorodnymi

zjawiskami o

charakterze

ekonomicznym

zachodzącymi w

bliższym i dalszym

otoczeniu

przedsiębiorstw

turystycznych oraz

państw

Posiada pełne

umiejętności badawcze

i specjalistyczne

pozwalające na

wykazywanie

wzajemnych związków

i współzależności

zachodzących

pomiędzy

różnorodnymi

zjawiskami o

charakterze

ekonomicznym

zachodzącymi w

bliższym i dalszym

otoczeniu

przedsiębiorstw

turystycznych oraz

państw

P_U03 Nie potrafi wykorzystać Posiada podstawowe Posiada sprawną Posiada pełną

76

wiedzy teoretycznej do

prawidłowej analizy, opisu,

interpretacji, wyjaśniania i

prognozowania zjawisk i

procesów społecznych oraz ich

przyczyn i wzajemnych relacji,

szczególnie w zakresie

mającym wpływ na rozwój

turystyki, rekreacji, hotelarstwa

i gastronomii

umiejętności

wykorzystania wiedzy

teoretycznej do

prawidłowej analizy,

opisu, interpretacji,

wyjaśniania i

prognozowania

zjawisk i procesów

społecznych oraz ich

przyczyn i

wzajemnych relacji,


mającym wpływ na

rozwój turystyki,

rekreacji, hotelarstwa i

gastronomii

umiejętność


teoretycznej do



wyjaśniania i

prognozowania

zjawisk i procesów


przyczyn i

wzajemnych relacji,


mającym wpływ na

rozwój turystyki,


gastronomii

umiejętność


teoretycznej do



wyjaśniania i

prognozowania

zjawisk i procesów


przyczyn i

wzajemnych relacji,


mającym wpływ na

rozwój turystyki,


gastronomii

P_K01

Nie jest przygotowany do

wykorzystania wiedzy z



produktu turystycznego, ze

szczególnym uwzględnieniem

procesów inwestycyjnych jako

podstawy rozwoju

gospodarczego

W sposób

podstawowy jest

przygotowany do


z zakresu

realizowanego

przedmiotu w

tworzeniu produktu

turystycznego, ze

szczególnym

uwzględnieniem

procesów

inwestycyjnych jako

podstawy rozwoju

gospodarczego

Jest przygotowany do

sprawnego


z zakresu

realizowanego

przedmiotu w

tworzeniu produktu

turystycznego, ze

szczególnym

uwzględnieniem

procesów

inwestycyjnych jako

podstawy rozwoju

gospodarczego


sprawnego i pełnego


z zakresu

realizowanego

przedmiotu w

tworzeniu produktu

turystycznego, ze

szczególnym

uwzględnieniem

procesów

inwestycyjnych jako

podstawy rozwoju

gospodarczego

P_K02

Nie jest przygotowany do

aktywnego uczestnictwa w

pracy zespołowej i dostrzega

własne słabości oraz moralne i

etyczne dylematy związane z

własną i cudzą pracą.

W sposób

podstawowy jest

przygotowany do

aktywnego

uczestnictwa w pracy

zespołowej i dostrzega

własne słabości oraz

moralne i etyczne

dylematy związane z


jest przygotowany do

sprawnego i

aktywnego




moralne i etyczne




sprawnego, pełnego i

aktywnego




moralne i etyczne




Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -




77






prowadzenia badań



Panasiuk A., Ekonomika turystyki, Wydawnictwo PWN, Warszawa 2007.

Łazarek R., Ekonomika turystyki. Wybrane zagadnienia, Wyższa Szkoła Ekonomiczna, Warszawa 2004.

Wodejko S., Ekonomiczne zagadnienia turystyki, Wyższa Szkoła Handlu i Prawa w Warszawie, Warszawa 1998.


Konieczna Domańska A., Gospodarka turystyczna, Wydawnictwo Kanion, Warszawa 2007.

78


Zarządzanie ekologią i zrównoważonym rozwojem


kierunek:






Rodzaj modułu kształcenia: Podstawowe i kierunkowe

Rok / Semestr: II / III

Osoba koordynująca przedmiot: dr hab. Hanna Górska-Warsewicz


przedmiotów): Geografia turystyczna



orium

Laboratori


Seminariu

m

Egzamin/

Zaliczenie Konsultacje

Suma

godzin

Studia

stacjonar

ne

14 28 3 6 51

Studia

niestacjo

narne

8 16 3 6 33



Wykład Wykład z wykorzystaniem prezentacji, dyskusji, egzemplifikujący przedstawiane

treści odwołaniem się do znanych firm i bieżących zdarzeń gospodarczych.

Ćwiczenia Praca w grupach, praca indywidualna, dyskusja




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01

Definiuje pojęcia związane z ekologią i zrównoważonym rozwojem w turystyce. K_W01, K_W06

K_W10, K_W11,

K_W15,

P_W02 Objaśnia narzędzia i elementy składowe zarządzania, walorów przyrodniczych i

zrównoważonego rozwoju.

K_W06 K_W10,

K_W11, K_W15,

P_W03 Omawia podstawowe zagadnienia związane ze zrównoważonym rozwojem turystyki,

zagospodarowaniem turystycznym oraz zrównoważonym przedsiębiorstwem.

K_W06 K_W11,

K_W15,

Umiejętności:

P_U01 Przeprowadza analizę uwarunkowań przyrodniczych i ekologicznych determinujących

rozwój turystyki.

K_U02, K_U03,

K_U07,

79

P_U02 Identyfikuje działania w zakresie zagospodarowania turystycznego zgodnego ze

zrównoważonym rozwojem i turystyką.

K_U02, K_U03,

K_U07,

P_U03 Analizuje i interpretuje zdarzenia istotne dla rozwoju turystyki biorąc pod uwagę

zagadnienia ekologii i zrównoważonego rozwoju.

K_U02, K_U03,

K_U07, K_U10, ,


P_K01 Jest przygotowany do identyfikowania uwarunkowań ekologicznych i związanych ze

zrównoważonym rozwojem w turystyce. K_K04



Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1 Istota zarządzania z punktu widzenia turystyki, ekologii i zrównoważonego rozwoju. P_W01, P_K01

Z2 Ekologia – istota, obszary, znaczenie dla rozwoju turystyki. P_W01, P_W03,

P_K01

Z3 Zrównoważony rozwój turystyki. P_W01, P_W03,

P_K01

Z4 Zrównoważone przedsiębiorstwo turystyczne.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_K01,

P_U01

Z5 Agroturystyka i ekoturystyka. P_W01, P_W02,

P_K01, P_U01

Z6 Przyrodnicze walory turystyczne. P_W02, P_K01

Z7 Uwarunkowania prawne w zakresie ekologii istotne dla turystyki. P_W03, P_K01

Z8 Zagospodarowanie turystyczne a ekologia i zrównoważony rozwój.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_K01,

P_U01, P_U02,

P_U03


Efekty



której weryfikowany jest EK

Wiedza:

P_W01 Test wiedzy. Z1, Z2, Z3, Z4, Z5, Z8

P_W02 Test wiedzy. Z2, Z4, Z5, Z8


Umiejętności:

P_U01 Projekt i ocena wykonania zadania. Z4, Z5

P_U02 Projekt i ocena wykonania zadania. Z8

P_U03 Projekt i ocena wykonania zadania. Z8


P_K01 Zadanie projektowe zespołowe. Z1, Z2, Z3, Z4, Z5, Z6, Z7, Z8


Efekty Ocena niedostateczna Zakres ocen 3,0-3,5 Zakres ocen 4,0-4,5 Ocena bardzo dobra

80

kształcenia Student: Student: Student: Student:

P_W01


związanych z ekologią i

zrównoważonym

rozwojem w turystyce.

definiuje podstawowe

pojęcia związane z

ekologią i

zrównoważonym


definiuje wybrane


ekologią i

zrównoważonym


bezbłędnie i

szczegółowo definiuje

różnorodne pojęcia

związane z ekologią i

zrównoważonym


P_W02

nie objaśnia narzędzi i

elementów składowych

zarządzania, walorów

przyrodniczych i

zrównoważonego

rozwoju.

na poziomie

elementarnym objaśnia

narzędzia i elementy

składowe zarządzania,

walorów przyrodniczych

i zrównoważonego

rozwoju.

szczegółowo objaśnia

wybrane narzędzia i

elementy składowe

zarządzania, walorów

przyrodniczych i

zrównoważonego

rozwoju.

w sposób prawidłowy i

wyczerpujący objaśnia


składowe zarządzania,

walorów przyrodniczych

i zrównoważonego

rozwoju

P_W03

nie zna podstawowych

zagadnień związanych ze

zrównoważonym

rozwojem turystyki,

zagospodarowaniem

turystycznym oraz

zrównoważonym

przedsiębiorstwem.

omawia niektóre

zagadnienia związane ze

zrównoważonym

rozwojem turystyki,

zagospodarowaniem

turystycznym oraz

zrównoważonym

przedsiębiorstwem.

omawia większość

podstawowych

zagadnień związanych ze

zrównoważonym

rozwojem turystyki,

zagospodarowaniem

turystycznym oraz

zrównoważonym

przedsiębiorstwem.

poprawnie omawia

wszystkie przytaczane na

zajęciach zagadnienia

związane ze

zrównoważonym

rozwojem turystyki,

zagospodarowaniem

turystycznym oraz

zrównoważonym

przedsiębiorstwem.

P_U01

nie potrafi

przeprowadzić analizy

uwarunkowań

przyrodniczych i

ekologicznych

determinujących rozwój

turystyki.


przeprowadza analizę

wybranych

uwarunkowań

przyrodniczych i

ekologicznych


turystyki.

samodzielnie, z


przeprowadza analizę

uwarunkowań

przyrodniczych i

ekologicznych

determinujących rozwój.


przeprowadzić


uwarunkowań

przyrodniczych i

ekologicznych


turystyki.

P_U02

nie identyfikuje w

minimalnym stopniu

działań w zakresie

zagospodarowania

turystycznego, zgodnego

ze zrównoważonym

rozwojem i turystyką.

z niewielkimi błędami,

identyfikuje wybrane

działania w zakresie

zagospodarowania

turystycznego zgodnego

ze zrównoważonym


kompleksowo i

poprawnie identyfikuje

większość działań w

zakresie

zagospodarowania


ze zrównoważonym


w sposób kompleksowy i

szczegółowy

identyfikuje działania w

zakresie

zagospodarowania


ze zrównoważonym


P_U03

nie analizuje i nie

interpretuje zdarzeń

istotnych dla rozwoju

turystyki biorąc pod

uwagę zagadnienia

ekologii i

zrównoważonego

rozwoju.

analizuje i interpretuje

niektóre podstawowe

zdarzenia istotne dla

rozwoju turystyki, biorąc

pod uwagę zagadnienia

ekologii i

zrównoważonego

rozwoju.

analizuje i interpretuje

większość zdarzeń


turystyki, biorąc pod

uwagę zagadnienia

ekologii i

zrównoważonego

rozwoju.

poprawnie analizuje i

wszechstronnie

interpretuje wszystkie

omawiane na zajęciach

zdarzenia istotne dla

rozwoju turystyki biorąc

pod uwagę zagadnienia

ekologii i

zrównoważonego

rozwoju.

P_K01 nie jest przygotowany do

identyfikowania

uwarunkowań

ekologicznych i

związanych ze

zrównoważonym

jest przygotowany do identyfikowania uwarunkowań ekologicznych i

związanych ze zrównoważonym rozwojem w turystyce.

81



Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej / studium przypadku / zadanie praktyczne - -







zawodowym - -





Zawistowska H., Dębski M., Górska-Warsewicz H., Polityka turystyczna państwa. Powstanie, rozwój, główne obszary,

PWE, Warszawa 2014. Literatura uzupełniająca przedmiotu:

Chełmocki W., Woda, zasoby, degradacja, PWN, Warszawa 2001.

Borusiak B, Pająk K., Paradygmat zrównoważonego rozwoju lokalnego i regionalnego we współczesnej gospodarce,

Wydawnictwo CeDeWu, 2015.


Portale turystyczne.

Strategie rozwoju turystyki.

Materiały Ministerstwa Sportu i Turystyki, Ministerstwa Ochrony Środowiska.

https://www.taniaksiazka.pl/wydawnictwo/cedewu

82


Marketing usług turystycznych Nazwa jednostki organizacyjnej prowadzącej

kierunek:

Wydział Nauk o Zarządzaniu i Bezpieczeństwie, Filia w

Warszawie Społecznej Akademii Nauk w Łodzi





(wskazać właściwe)

Kierunkowy i podstawowy/ z praktycznym przygotowaniem

zawodowym


Osoba koordynująca przedmiot: Dr Maciej Dębski


przedmiotów): Wiedza z zakresu podstaw zarządzania i podstaw turystyki



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Wykład

Wykład z wykorzystaniem prezentacji i dyskusji; Analiza przykładów odnoszących

się do działalności marketingowej przedsiębiorstw turystycznych z różnych

sektorów.

Ćwiczenia Praca w grupie, dyskusja, projekt




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Student zna istotę marketingu i jego znaczenie w turystyce, ma podstawową wiedzę

nt. specyficznych cech usług, w tym turystycznych. K_W06, K_W14

P_W02

Student zna czynniki wpływające na zachowania nabywcze konsumentów na rynku

turystycznym; ma wiedzę na temat sposobów i kryteriów segmentacji rynku

turystycznego.

K_W06, K_W12,

K_W14, K_W17

P_W03 Zna podstawowe narzędzia działalności marketingowej (model 4P oraz model 7P), ma

wiedzę na temat ich stosowania w odniesieniu do turystyki. K_W06, K_W12,

K_W14, K_W17

Umiejętności:

P_U01 Student ma umiejętność rozumienia i stosowania w ograniczonym zakresie wybranych

koncepcji rynkowych K_U13, K_U16, ,

P_U02 Student potrafi praktycznie wykorzystać zdobytą wiedzę na temat roli ceny, produktu i K_U13, K_U14,

83

dystrybucji jako elementu marketingu. K_U15, K_U16,

P_U03

Student potrafi wykorzystać narzędzie promocji, jako systemu komunikacji z rynkiem.

Potrafi scharakteryzować rolę, funkcje i rodzaje reklamy; funkcje i rodzaje promocji

sprzedaży.

K_U13, K_U14,

K_U15, K_U16,


P_K01

Potrafi samodzielnie i krytycznie uzupełniać wiedzę i umiejętności w zakresie

marketingu w turystyce; potrafi umiejscowić zagadnienia z nim związane w wymiarze

interdyscyplinarnym. Jest w stanie prezentować opinie dotyczące działalności

marketingowej w turystyce.

K_K02

P_K02

Myśli w sposób przedsiębiorczy. Rozumie powiązania funkcjonalne przy założeniach

zrównoważonego rozwoju. Rozumie i potrafi definiować warunki efektywnego

działania w środowisku konkurencyjnym.

K_K07


Lp. Wykład:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

W1

Marketing jako narzędzie przedsiębiorcy – istota i ewolucja koncepcji, podstawowe

zasady marketingu, orientacje marketingowe w przedsiębiorstwie, znaczenie

marketingu we współczesnym przedsiębiorstwie, otoczenie zewnętrzne

przedsiębiorstwa w marketingu.

P_W01, P_U01,

P_K01, P_K02

W2

Rynek jako podstawa działalności marketingowej. Pojęcie i istota rynku; klasyfikacja

rynku; konkurenci; konsument; postępowanie nabywców, czynniki kształtujące

postępowanie nabywców.

P_W02, P_U01,

P_K01, P_K02

W3 Segmentacja – narzędzie wyboru rynku. Istota segmentacji, kryteria segmentacji,

cechy idealnego segmentu, segmentacja na rynku turystycznym

P_W02, P_U01,

P_K01, P_K02

W4

Informacja marketingowa – źródła i metody pozyskiwania. Zdefiniowanie i znaczenie

badań marketingowych w turystyce, źródła informacji marketingowych, podstawowe

metody badań marketingowych.

P_W02, P_U01;

P_K01, P_K02

W5 Produkt jako instrument marketingu-mix; kategorie ofert rynkowych, specyfika

produktu turystycznego, poziomy produktu, jakość produktu, cykl życia produktu.

P_W03, P_U02,

P_K01, P_K02

W6

Cena jako instrument marketingu-mix w turystyce. Cena i jej rodzaje; metody

kształtowania poziomu cen; podstawowe strategie cenowe, różnicowanie cen w

turystyce.

P_W03, P_U02,

P_K01, P_K02

W7

Dystrybucja jako instrument marketingu-mix. Istota i znaczenie pojęcia; kanały

dystrybucji – klasyczne; nowoczesne kanały dystrybucji, specyfika dystrybucji usług,

dystrybucja usług turystycznych.

P_W03, P_U02,

P_K01, P_K02

W8

Promocja jako instrument marketingu-mix. Promocja jako komunikacja marketingowa;

adresaci promocji, narzędzia promocji: reklama, promocja sprzedaży, public relations,

sprzedaż osobista, specyfika promocji w turystyce

P_W03, P_U03,

P_K01, P_K02

Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Ćw1 Wprowadzenie do ćwiczeń. Rynek a marketing. Podaż, popyt i ceny rynkowe.

P_U01, P_W01,

P_U02, P_K01,

P_K02

Ćw2 Model marketingu mix 4P: koncepcja, element składowe, ewolucja.

P_U01, P_W03,

P_U02, P_K01,

P_K02

84

Ćw3 Etapy tworzenia nowych i zmodernizowanych produktów. Cykl i fazy cyklu życia

produktów na rynku

P_W03, P_U02,

P_K01, P_K02

Ćw4 Segmentacja rynku. Ocena atrakcyjności segmentów rynku i wybór rynku docelowego

na przykładzie rynku usług logistycznych.

P_W02, P_U02,

P_K01, P_K02

Ćw5 Dystrybucja i typy dystrybucji. Kanały dystrybucji ich rodzaje oraz struktura. Strategie

dystrybucji dóbr i usług.

P_W03, P_U02,

P_K01, P_K02

Ćw6 Istota promocji. Miejsce promocji w marketingu-mix. Cele i instrumenty promocji.

Strategia promocji i etapy budowy profesjonalnej strategii promocji.

P_W03, P_U02;

P_K01, P_K02

P_U02;

Ćw7 Marka jako narzędzie do komunikacji marketingowej. Zarządzanie marką. Marka a

lojalność.

P_U02, P_W03,

P_U02, P_K01,

P_K02


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Egzamin końcowy pisemny/zaliczenie ustne, prace pisemne, kolokwium W1. W2, Ćw1-2

P_W02 Egzamin końcowy pisemny/zaliczenie ustne, prace pisemne, kolokwium W3, W4, Ćw4

P_W03 Egzamin końcowy pisemny/zaliczenie ustne, prace pisemne, kolokwium W5, W6, W7, W8, Cw3,

Ćw5-7

Umiejętności:

P_U01 Egzamin końcowy pisemny/ zaliczenie ustne, prace pisemne, kolokwium W 1, W2, W3, W4 Ćw1-7

P_U02 Egzamin końcowy pisemny/ zaliczenie ustne, prace pisemne, kolokwium W 5, W6, W7, Ćw1-7

P_U03 Egzamin końcowy pisemny/ zaliczenie ustne, prace pisemne, kolokwium W8, Ćw7


P_K01 Dyskusja. Obserwacja W1-8, Ćw1-7

P_K02 Dyskusja. Obserwacja W1-8, Ćw1-7


Efekty

kształcenia


Zakres ocen 3,0-3,5

Zakres ocen 4,0-4,5

:

Ocena bardzo dobra

:

P_W01

Student nie zna istoty

marketingu i jego znaczenie w

turystyce ani. specyficznych

cech usług, w tym

turystycznych.

Student zna w

ogólnym zakresie

istotę marketingu i

jego znaczenie w

turystyce,

Student zna w sposób

istotę marketingu i

jego znaczenie w

turystyce, rozumie

specyfikę usług

turystycznych.

Student zna w sposób

pogłębiony istotę

marketingu i jego

znaczenie w turystyce,

ma poszerzoną wiedzę

nt. specyficznych cech

usług, w tym

turystycznych.

P_W02

Student nie zna czynników

wpływających na zachowania

nabywcze konsumentów na

rynku turystycznym; nie ma

wiedzy na temat sposobów i

kryteriów segmentacji rynku

turystycznego.

Student zna czynniki

wpływające na

zachowania nabywcze

konsumentów na

rynku turystycznym;


wpływające na

zachowania nabywcze

konsumentów na

rynku turystycznym;

zna i rozumie kryteria

segmentacji rynku

turystycznego.


wpływające na

zachowania nabywcze

konsumentów na

rynku turystycznym;

ma wiedzę na temat

sposobów i kryteriów

segmentacji rynku

85

turystycznego.

P_W03 Nie zna podstawowe narzędzia

działalności marketingowej.

Zna podstawowe

narzędzia działalności

marketingowej, ma

wiedzę na temat ich

stosowania w

odniesieniu do

turystyki.

Zna podstawowe


marketingowej, potrafi

i rozumie wskazać na

przykłady ich

stosowania w

odniesieniu do

turystyki.

Zna podstawowe


marketingowej; potrafi

wyjaśnić różnice

między modelami 4P i

7P, potrafi w sposób

pogłębiony wskazać na

różne ich stosowanie w

odniesieniu do

turystyki.

P_U01

Nie potrafi wskazać żadnych

powiązań organizacyjnych i

ekonomicznych podmiotów

działających na rynku

turystycznym. Nie potrafi

opisać zjawiska segmentacji

rynku, nie umie określić źródeł

informacji rynkowych

Potrafi wskazać

podstawowe

powiązania

organizacyjne i

ekonomiczne

podmiotów


turystycznym; potrafi

opisać w

podstawowym

zakresie zjawisko

segmentacji rynku,

potrafi w

podstawowym stopniu

wskazać źródło


Potrafi wskazać i

omówić podstawowe

powiązania

organizacyjne i

ekonomiczne

podmiotów


turystycznym; potrafi

opisać i omówić

zjawisko segmentacji

rynku, potrafi wskazać

przydatne źródła


Potrafi wskazać i

szczegółowo omówić

powiązania

organizacyjne i

ekonomiczne

podmiotów


turystycznym

posługując się

przykładami.

Potrafi szczegółowo

opisać zasady i metody

segmentacji rynku.,

potrafi zaproponować

właściwe źródła


P_U02

Nie potrafi określić roli

produktu, ceny, dystrybucji

jako elementu marketingu w

turystyce i w rekreacji.

Potrafi wskazać w

podstawowym

zakresie i

współzależności i

specyfikę produktu,

ceny i dystrybucji.

Potrafi wskazać w

podstawowym

zakresie i

współzależności i

specyfikę produktu,

ceny i dystrybucji oraz

umie wykorzystać tę

wiedze w praktyce

Student potrafi w pełni

praktycznie

wykorzystać zdobytą

wiedzę na temat roli

produktu, ceny,

dystrybucji jako

elementu marketingu

w turystyce i w

rekreacji.

P_U03

Student nie potrafi wykorzystać

narzędzie promocji, jako

systemu komunikacji z

rynkiem.

Student potrafi

wykorzystać narzędzie

promocji, jako


rynkiem. Potrafi

scharakteryzować rolę,

funkcje i rodzaje

reklamy; funkcje i

rodzaje promocji

sprzedaży.

Student potrafi

wykorzystać narzędzie

promocji, jako


rynkiem. Rozumie

rolę, funkcje i rodzaje

reklamy; funkcje i

rodzaje promocji

sprzedaży.

Student w pełni zna i

rozumie w jaki sposób

wykorzystuje się

poszczególne

instrumenty promocji

do komunikacji z

rynkiem.

Potrafi

scharakteryzować rolę,

funkcje i rodzaje

reklamy; funkcje i

rodzaje promocji

sprzedaży.

P_K01

Nie potrafi samodzielnie i

krytycznie uzupełniać wiedzę i

umiejętności w zakresie

marketingu w turystyce;

Potrafi samodzielnie

uzupełniać wiedzę i

umiejętności w

zakresie marketingu w

turystyce;

marketingowej w

turystyce.

Potrafi samodzielnie i

krytycznie uzupełniać

wiedzę i umiejętności

w zakresie marketingu

w turystyce; potrafi

umiejscowić

zagadnienia z nim

związane w wymiarze

interdyscyplinarnym.




w zakresie marketingu

w turystyce; potrafi

umiejscowić

zagadnienia z nim

związane w wymiarze

interdyscyplinarnym.

86

marketingowej w

turystyce.

Jest w stanie

prezentować opinie

dotyczące działalności

marketingowej w

turystyce.

P_K02

Nie potrafi myśleć w sposób

przedsiębiorczy. Rozumie i

potrafi definiować warunki

efektywnego dziania w

środowisku konkurencyjnym.

Potrafi myśleć w

sposób

przedsiębiorczy.

Rozumie powiązania

funkcjonalne przy

założeniach

zrównoważonego

rozwoju..

Myśli w sposób

przedsiębiorczy.

Rozumie powiązania

funkcjonalne przy

założeniach

zrównoważonego

rozwoju. Rozumie

warunki efektywnego

dziania w środowisku

konkurencyjnym.

Myśli w sposób

przedsiębiorczy.

Rozumie powiązania

funkcjonalne przy

założeniach

zrównoważonego

rozwoju. Rozumie i

potrafi definiować

warunki efektywnego


konkurencyjnym.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne


laboratoria, warsztaty, seminaria) – SUMA godzin – z punktu II 56 24



Projekt / esej - -












Altkorn J., Marketing w turystyce, PWN, Warszawa 2005

Kotller Ph. i in., Marketing. Podręcznik europejski, PWE, Warszawa 2003.

Panasiuk A., Marketing w turystyce i rekreacji, PWN, Warszawa 2013.


Turkowski M., Marketing usług hotelarskich, PWE, Warszawa 2010.


87


Podstawy finansów przedsiębiorstwa turystycznego


kierunek:






Rodzaj modułu kształcenia: Podstawowy i kierunkowy/ z praktycznym przygotowaniem

zawodowym




przedmiotów): Wymagane wiadomości z przedmiotu ekonomii



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Wykład Wykład, metoda podająca, pytania aktywizujące, dyskusja.

Ćwiczenia Zadanie praktyczne, praca w grupie, dyskusja, projekt




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Wymienia i definiuje podstawowe kategorie finansów (finansowanie zewnętrzne,

wewnętrzne, kapitały własne, obce, przychody, koszty, wynik finansowy itp.).

K_W09, K_W14,

K_W17

P_W02 Rozróżnia zjawiska i procesy finansowe zachodzące w przedsiębiorstwie wpływające

na efektywność gospodarczą i finansową

K_W09, K_W14,

K_W17

Umiejętności:

P_U01 Potrafi analizować przepływy pieniężne w poszczególnych ogniwach systemu

finansowego. Ocenia źródła finansowania działalności przedsiębiorstwa

K_U05, K_U14,

K_U13, K_U18

P_U02 Opracowuje i kalkuluje na podstawie danych przedsiębiorstw różne warianty

rozwiązań mających wpływ na sytuację finansowa przedsiębiorstw.

K_U05, K_U14,

K_U13, K_U18

88


P_K01 Akceptuje różne perspektywy poznawcze zjawisk finansowych i gospodarczych oraz

formułuje własne sądy. K_K05



Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1

Istota finansów przedsiębiorstwa. Cel prowadzenia działalności gospodarczej w teorii i

praktyce; struktura sektora przedsiębiorstw, otoczenie rynkowe przedsiębiorstwa i jego

implikacje dla przepływów pieniężnych;

P_W01

Z2 Majątek przedsiębiorstwa i jego struktura. Bilans i jego składniki. P_W01, P_U01

Z3

Systematyka kosztów, efekt skali prowadzonej działalności, analiza kosztu

jednostkowego i krańcowego, klasyczna formuła progu opłacalności i sposoby jej

wykorzystania, margines bezpieczeństwa, koszt zużycia majątku trwałego, systemy

amortyzacji.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Z4

Źródła finansowania przedsiębiorstwa. Kryteria wyboru źródeł finansowania

działalności. Struktura kapitału, systematyka źródeł kapitału, źródła wewnętrzne i

zewnętrzne, podział zysku, instrumenty finansowania krótkoterminowego, instrumenty

finansowania długoterminowego. Koszt kapitału. Dźwignia finansowa.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Z5 Wynik finansowy, czynniki go kształtujące, obowiązkowe obciążenia, podział. Polityka

dywidendy

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Z6

Opodatkowanie działalności przedsiębiorstwa. Polityka fiskalna a finanse

przedsiębiorstwa, podatek jako podstawowe narzędzie polityki fiskalnej, wpływ

podatków bezpośrednich i pośrednich na finanse przedsiębiorstwa, systematyka reakcji i

strategie podatkowe przedsiębiorstw, tarcza podatkowa i jej wykorzystanie.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Z7

Rynek finansowy oraz jego znaczenie w zarządzaniu finansami. Podstawy rachunku

zmiennej wartości pieniądza w czasie (odsetki proste, kapitalizacja). Rynkowa stopa

procentowa jako cena pieniądza, kategorie stóp procentowych, pojęcie stopy zwrotu z

kapitału, wartość bieżąca i wartość przyszła jednostki kapitału; zasady szacowania

wartości bieżącej i przyszłej strumieni pieniężnych,

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Z8 Kryteria oceny działalności przedsiębiorstwa. Wartość przedsiębiorstwa i czynniki ją

kształtujące.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Z9

Zasady podejmowania decyzji inwestycyjnych w przedsiębiorstwie. Kierunki alokacji

kapitału, decyzje inwestycyjne - pojęcie wartości bieżącej inwestycji i metody jej

szacowania, dochód a ryzyko, istota kosztu alternatywnego, koncepcja wymaganej

stopy zwrotu w teorii i praktyce.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Test wiedzy Z1-Z9

P_W02 Test wiedzy Z1-Z9

Umiejętności:

P_U01 Zaliczenie pisemne/ praca na zajęciach. Z1-Z9

89

P_U02 Zaliczenie pisemne/ praca na zajęciach. Z1-Z9


P_K01 Obserwacja, dyskusja prace zespołowe Z1-Z9


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

Nie zna podstawowych

kategorii finansów i nie potrafi

ich zdefiniować

Definiuje podstawowe

kategorie finansów

Definiuje podstawowe

kategorie finansów

oraz rozumie ich istotę

Zna wyczerpujący

sposób podstawowe

kategorie finansów

oraz rozumie ich istotę

P_W02

Nie rozróżnia zjawisk i

procesów finansowych

zachodzących w

przedsiębiorstwie

Rozróżnia zjawiska i

procesy finansowe

zachodzące w

przedsiębiorstwie w

stopniu podstawowym


procesy finansowe

zachodzące w


stopniu

zadowalającym


procesy finansowe

zachodzące w


stopniu wysokim

P_U01

Nie potrafi analizować

przepływów pieniężnych w

ogniwach systemu

finansowego. Nie umie ocenić

źródła finansowania

działalności przedsiębiorstwa

W stopniu

podstawowym

analizuje przepływy

pieniężne w

poszczególnych

ogniwach systemu

finansowego. Ocenia


działalności

przedsiębiorstwa

W stopniu

zadowalającym

klasyfikuje i analizuje

przepływy pieniężne

w poszczególnych

ogniwach systemu

finansowego. Ocenia


działalności

przedsiębiorstwa

Potrafi w pełni

klasyfikować i

analizować przepływy

pieniężne w

poszczególnych

ogniwach systemu

finansowego. Ocenia


działalności

przedsiębiorstwa

P_U02

Nie potrafi zaproponować

żadnych rozwiązań mających

wpływ na sytuację finansowa

przedsiębiorstw.

Potrafi zaproponować

podstawowe warianty

rozwiązań mających


przedsiębiorstw.


różne warianty

rozwiązań mających


przedsiębiorstw.

W sposób pełny

opracowuje i kalkuluje

na podstawie danych

przedsiębiorstw różne

warianty rozwiązań mających wpływ na

sytuację finansowa

przedsiębiorstw.

P_K01

Nie rozumie perspektyw

poznawczych zjawisk

finansowych i gospodarczych

Akceptuje różne perspektywy poznawcze zjawisk finansowych i

gospodarczych


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -



90







prowadzenia badań



Biczysko W., Zarządzanie finansami przedsiębiorstw turystycznych, PWN, Warszawa (różne wydania).

Ostrowska D., Niedźwiedzka., E., Podstawy finansów przedsiębiorstw, Difin, Warszawa 2015.


Golej R., Prędkiewicz K., Zarządzanie finansami przedsiębiorstwa, Marina, Wrocław 2015.

91


Hotelarstwo


kierunek:






Rodzaj modułu kształcenia: Podstawowe i kierunkowe




przedmiotów): -



torium

Laborator

ium

Warsztaty Projekt Seminariu

m

Egzamin/

Zaliczenie

Praktyki Suma

godzin

Studia


Studia




Wykład Prezentacja, dyskusja.

Ćwiczenia Dyskusja, praca w grupach, case study.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Definiuje pojęcia z zakresu hotelarstwa i usług hotelarskich. K_W13, K_W14,

K_W06

P_W02 Posiada wiedzę na temat aspektów prawnych i organizacyjnych w hotelarstwie. K_W13, K_W02,

K_W06

P_W03 Omawia zagadnienia dotyczące zadań i organizacji przedsiębiorstw hotelarskich, ich

struktury i funkcjonowania na rynku.

K_W13, K_W02,

K_W14, K_W06

Umiejętności:

P_U01 Analizuje i interpretuje zdarzenia istotne dla przedsiębiorstwa hotelarskiego i branży

hotelarskiej.

K_U05, K_U07,

K_U11, K_U13,

K_U15

P_U02 Potrafi rozpoznawać i rozwiązywać problemy wynikające ze specyfiki zawodu

hotelarza.

K_U05, K_U07,

K_U11, K_U13,

K_U15

92


P_K01 Jest przygotowany do analizowania przedsiębiorstw hotelarskich, organizowania

procesu świadczenia usług. K_K07


Lp. Wykład:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

W1 Wprowadzenie w problematykę hotelarstwa i turystyki. P_W01, P_K01

W2 Wybrane przepisy prawne w hotelarstwie część 1. P_W01, P_W02,

P_W03, P_K01

W3 Wybrane przepisy prawne w hotelarstwie część 2. P_W01, P_W02,

P_W03, P_K01

W4 Kategoryzacja i klasyfikacja w hotelarstwie. P_W01, P_W02,

P_U02, P_K01

W5 Usługi hotelarskie. P_W01, P_W03,

P_K01

W6 Międzynarodowe systemy hotelowe.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

W7 Nowoczesne trendy rozwoju hotelarstwa.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Lp. Ćwiczenia:

Ćw1 Zróżnicowanie przestrzenne bazy hotelarskiej w Polsce: stan obecny, tendencje zmian,

szanse i zagrożenia. Wskaźniki charakteryzujące działalność hotelarską.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw2

Zadania i organizacja poszczególnych działów zakładu hotelarskiego ze szczególnym

uwzględnieniem recepcji hotelowej i zespołu pobytowego, z wykorzystaniem

programów recepcyjnych do rejestracji gości.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw3

Dokumenty wykorzystywane w recepcji hotelowej. Odpowiedzialność hotelu za

wniesione rzeczy gościa. Procedury obsługi gości, w tym postępowanie w przypadku

skarg gości hotelowych.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw4 Savoir vivre w hotelarstwie.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw5 Problemy osobowości, predyspozycje do zawodu hotelarza.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw6 Oferta żywieniowa w różnych rodzajach obiektów hotelarskich.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw7 Analiza porównawcza oferty usług wybranych obiektów hotelarskich.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01


Efekty Metoda weryfikacji Forma zajęć, w ramach

93

kształcenia której weryfikowany jest EK

Wiedza:

P_W01 Test wiedzy. W1-W7

P_W02 Test wiedzy. W2-W4, W6-W7

P_W03 Test wiedzy. W2-W3, W5

Umiejętności:

P_U01 Projekt i ocena wykonania zadania. W1-W7, Ćw1-7

P_U02 Projekt i ocena wykonania zadania. W1-W7, Ćw1-7


P_K01 Zadanie projektowe zespołowe. W1-W7, Ćw1-7


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01


związanych z

hotelarstwem i usługami

hotelarskimi.


potrafi definiować

podstawowe pojęcia

związane z hotelarstwem

i usługami hotelarskimi.

samodzielnie, z


potrafi definiować

pojęcia związane ze


hotelarskimi.

potrafi bezbłędnie i

samodzielnie definiować



hotelarskimi.

P_W02

nie objaśnia narzędzi

analizy i planowania w

kontekście

organizacyjnym i

prawnym.

na poziomie

elementarnym objaśnia

narzędzia analizy i

planowania w kontekście

organizacyjnym i

prawnym.

prawidłowo objaśnia



organizacyjnym i

prawnym.


rozbudowany objaśnia



organizacyjnym i

prawnym.

P_W03

nie omawia

podstawowych

problemów

funkcjonowania

przedsiębiorstw

hotelarskich.

omawia niektóre

podstawowe problemy

funkcjonowania

przedsiębiorstw

hotelarskich.

omawia większość

podstawowych

problemów

funkcjonowania

przedsiębiorstw

hotelarskich.

poprawnie omawia

wszystkie omawiane na

zajęciach problemy

funkcjonowania

przedsiębiorstw

hotelarskich.

P_U01

nie przeprowadza analizy

i interpretacji zdarzeń

istotnych dla

przedsiębiorstwa

hotelarskiego i branży

hotelarskiej.

przeprowadza

podstawową analizę i

interpretację zdarzeń

istotnych dla

przedsiębiorstwa


hotelarskiej z pomocą

nauczyciela.

przeprowadza

podstawową analizę i


istotnych dla

przedsiębiorstwa


hotelarskiej.

samodzielnie

przeprowadza

pogłębioną analizę i


istotnych dla

przedsiębiorstwa


hotelarskiej.

P_U02

nie potrafi rozpoznawać i

rozwiązywać problemów

wynikających ze

specyfiki zawodu

hotelarza na

najprostszym poziomie.

potrafi rozpoznawać

podstawowe problemy

wynikające ze specyfiki

zawodu hotelarza.

potrafi rozpoznawać i

wybierać najbardziej

efektywne metody

rozwiązywania

większości problemów

wynikających ze

specyfiki zawodu

hotelarza.

samodzielnie rozpoznaje,

interpretuje i proponuje

możliwe sposoby

rozwiązywania

problemów omawianych

na zajęciach, wynikające

ze specyfiki zawodu

hotelarza.

P_K01 nie jest przygotowany do

analizowania

przedsiębiorstw

jest przygotowany do analizowania przedsiębiorstw hotelarskich, organizowania

procesu świadczenia usług.

94

hotelarskich i

organizowania procesu

świadczenia usług.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne












zawodowym - -





Górska-Warsewicz H. (red.), Zarządzanie przedsiębiorstwem gastronomicznym i hotelarskim, Wyd. SGGW, Warszawa

2014.

Górska-Warsewicz H., Sawicka B. (red.), Organizacja przedsiębiorstw turystycznych i hotelarskich, Wyd. SGGW,

Warszawa 2012.

Milewska M., Włodarczyk B., Hotelarstwo. Podstawowe wiadomości, Wyd. PWE, Warszawa 2018.

Panasiuk A., Szostak D., Hotelarstwo, PWN, Warszawa 2018. Literatura uzupełniająca przedmiotu:

Świstak E., Tul-Krzyszczuk A. (red.), Usługi w turystyce, Wyd. SGGW, Warszawa 2013.


Czasopisma branżowe.

Portale z branży hotelarskiej.

95


Obsługa ruchu turystycznego


kierunek:







zawodowym


Osoba koordynująca przedmiot: dr inż. Monika Świątkowska


przedmiotów): -



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Wykład

Wykład prowadzony w formie ustnej z wykorzystaniem technik audio-wizualnych,

dyskusji, egzemplifikujący przedstawiane treści odwołaniem się do znanych firm i

bieżących zdarzeń gospodarczych.

Ćwiczenia Ćwiczenia z wykorzystaniem pracy w grupach, prezentacji, case study, pytań /

zadań problemowych, projektu.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Zna zagadnienia związane z ruchem turystycznym i jego organizacją. K_W03, K_W07

P_W02 Zna zasady tworzenia, organizacji, realizacji oraz promocji imprezy lub pakietu

turystycznego.

K_W03, K_W07

P_W03 Umie rozróżniać rodzaje biur podróży na rynku turystycznym. K_W03, K_W04,

K_W07

Umiejętności:

P_U01 Potrafi zidentyfikować główne źródła zagrożeń w obsłudze ruchu turystycznego. K_U03

P_U02 Umie przygotować program imprezy turystycznej z harmonogramem czasowym. K_U03, K_U15,

K_U20, K_U24

96

P_U03 Ma umiejętność planowania, kalkulowania i rozliczania imprez lub pakietów

turystycznych w różnych wariantach czasowych, cenowych i usługach składowych.

K_U03, K_U15,

K_U20, K_U24


P_K01 Potrafi współdziałać i pracować w grupie, koordynować jej działalność oraz

podejmować właściwe decyzje w zakresie tworzenia imprez turystycznych. K_K06

P_K02 Umie rozwiązywać problemy i konflikty pojawiające się w obsłudze ruchu

turystycznego. K_K05


Lp. Wykład:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

W1 Wprowadzenie do problematyki wykładów i obsługi ruchu turystycznego. Podstawowe

pojęcia z tego zakresu. Turystyka a ruch turystyczny. P_W01, P_U01

W2 Czynniki i kierunki rozwoju ruchu turystycznego w Polsce i na świecie. P_W01, P_U01

W3 Rodzaje i formy obsługi ruchu turystycznego na poszczególnych etapach podróży. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03

W4 Kalkulacja i rozliczanie imprez turystycznych. P_W02, P_U02,

P_U03

W5 Klient na rynku usług turystycznych – specyfika, segmentacja. P_W01, P_U01

W6 Indywidualne determinanty wyjazdów turystycznych. P_W01, P_U01

W7 Zasady i organizacja żywienia w turystyce. Żywienie grup wycieczkowych. P_W01, P_W02,

P_U01,

W8 Promocja w obsłudze ruchu turystycznego. P_W01, P_U01

W9 Pilotaż i przewodnictwo turystyczne. Rola pilota i przewodnika w obsłudze ruchu

turystycznego. P_W01, P_U01

W10 Podmioty rynku turystycznego. Usługa organizacji i pośrednictwa w turystyce. P_W01, P_W03,

P_U01

W11 Baza noclegowa w obsłudze ruchu turystycznego – podstawowe pojęcia. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02

W12 Znaczenie transportu w realizacji imprezy turystycznej. Rola różnych form transportu

w turystyce (transport autokarowy, lotniczy, kolejowy, morski).

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02

W13 Prawne aspekty obsługi ruchu turystycznego. Rodzaje umów w ruchu turystycznym. P_W01, P_U01

W14 Ubezpieczenia w ruchu turystycznym – rodzaje, tryb udzielania. P_W01, P_U01

W15 Bezpieczeństwo i ochrona zdrowia w ruchu turystycznym. P_W01, P_U01

Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Ćw1 Wprowadzenie w tematykę zajęć. Zasady przygotowania pracy zaliczeniowej. Wybór

tematów prac.

P_W02, P_U02,

P_U03

Ćw2 Imprezy turystyczne – definicje i rodzaje. Plan przygotowania imprezy turystycznej. P_W01, P_W02,

97

P_U02, P_U03

Ćw3 Zasady organizacji i realizacji imprez turystycznych.

P_W01, P_W02,

P_U02, P_U03,

P_K02

Ćw4 Studium przypadku - programowanie 5-dniowej imprezy autokarowej w Góry

Świętokrzyskie.

P_W01, P_W02,

P_U02, P_U03

Ćw5 Kalkulacja i rozliczanie imprez – przykłady. P_W01, P_W02,

P_U02, P_U03

Ćw6 Rodzaje dokumentów w obsłudze ruchu turystycznego. P_W01, P_W02,

P_U02, P_U03

Ćw7 Reklamacje klientów związane z niewłaściwym wykonaniem umowy o imprezę

turystyczną. Tabela Frankfurcka.

P_W01, P_U01,

P_K02

Ćw8 Żywienie jako zasadnicza część imprezy turystycznej. Układanie jadłospisów.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_U03

Ćw9 Zasady i sposoby przekazywania informacji turystycznej. P_W01,P_W02

Ćw10 Biura podróży na rynku usług turystycznych w Polsce. P_W01, P_W03,

P_U01

Ćw11 Baza noclegowa w Polsce – wskaźniki wykorzystania.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_U03

Ćw12 Praca z grupą turystyczną. Wybrane zagadnienia z psychologii turystyki.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K02

Ćw13 Prezentacja projektów imprez turystycznych w różnych wariantach czasowych,

cenowych i przy zróżnicowanych usługach składowych

P_W01, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02



P_W01, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02



P_W01, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Egzamin pisemny, test wiedzy. W1-W3, W5-W15, Ćw2-

Ćw15

P_W02 Egzamin pisemny, test wiedzy. W3-W4, W7, W11-W12,

Ćw1- Ćw6, Ćw8, Ćw12

P_W03 Egzamin pisemny, test wiedzy. W10, Ćw10

Umiejętności:

P_U01 Projekt, prezentacja, obserwacja i ocena wykonania zadania praktycznego. W1-W3, W5-W15, Ćw7-

Ćw8, Ćw10-Ćw12, Ćw14-

98

Ćw15

P_U02 Projekt, prezentacja, obserwacja i ocena wykonania zadania praktycznego. W4, W11-W12, Ćw1-Ćw6,

Ćw8, Ćw11, Ćw13-Ćw15

P_U03 Projekt, prezentacja, obserwacja i ocena wykonania zadania praktycznego. W4, W11-W12, Ćw1-Ćw6,

Ćw8, Ćw11, Ćw13-Ćw15


P_K01 Zadanie projektowe, zadanie zespołowe z indywidualną kontrolą osiągnięć. Ćw13- Ćw15

P_K02 Zadanie projektowe, zadanie zespołowe z indywidualną kontrolą osiągnięć. Ćw3, Ćw7, Ćw12-Ćw15


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01


pojęć z zakresu ruchu

turystycznego i jego

organizacji.

wymienia podstawowe

pojęcia z zakresu ruchu


organizacji.

wymienia i

charakteryzuje

podstawowe pojęcia z

zakresu ruchu


organizacji.

w sposób szczegółowy i

obszerny wyjaśnia i

omawia zaawansowane

pojęcia i kategorie z

zakresu ruchu


organizacji.

P_W02

nie zna zasad tworzenia,

organizacji, realizacji

oraz promocji imprezy

lub pakietu

turystycznego.

ma podstawową wiedzę

na temat zasad

tworzenia, organizacji i

realizacji imprezy lub

pakietu turystycznego.

ma podstawową wiedzę

na temat zasad

tworzenia, organizacji,

realizacji oraz promocji

imprezy lub pakietu

turystycznego.

ma kompleksową i

szczegółową wiedzę na

temat zasad tworzenia,

organizacji, realizacji

oraz promocji imprezy

lub pakietu

turystycznego.

P_W03

nie zna rodzajów biur

podróży na rynku

turystycznym.

wymienia rodzaje biur

podróży na rynku

turystycznym.

wymienia i omawia

rodzaje biur podróży na

rynku turystycznym.

bezbłędnie i

szczegółowo wymienia i

omawia rodzaje biur

podróży na rynku

turystycznym.

P_U01

nie potrafi identyfikować

głównych źródeł

zagrożeń w obsłudze

ruchu turystycznego.

potrafi, z niewielkimi

błędami, zidentyfikować

podstawowe źródła



potrafi poprawnie

zidentyfikować główne

źródła zagrożeń w

obsłudze ruchu

turystycznego.

potrafi w sposób

kompleksowy i

szczegółowy

zidentyfikować źródła



P_U02


programu imprezy

turystycznej z

harmonogramem

czasowym.


prosty program imprezy

turystycznej z

harmonogramem

czasowym.


szczegółowy program

imprezy turystycznej z

harmonogramem

czasowym.

przygotować

szczegółowy i atrakcyjny

program imprezy

turystycznej z

harmonogramem

czasowym.

P_U03

nie potrafi planować,

kalkulować i rozliczać

imprezy lub pakietów

turystycznych w różnych

wariantach czasowych,

cenowych i usługach

składowych.

potrafi w podstawowym

zakresie, z niewielkimi

błędami, planować,


imprezy/ pakietów

turystycznych w różnych



składowych.

potrafi poprawnie

planować, kalkulować i

rozliczać imprezy/

pakiety turystyczne w

różnych wariantach

czasowych, cenowych i

usługach składowych.

potrafi w sposób

kompleksowy i

prawidłowy planować,


imprezy/ pakiety

turystyczne w różnych



składowych.

99

P_K01

nie jest gotów

współdziałać i pracować

w grupie.

jest gotów współdziałać i pracować w grupie, koordynować jej działalność oraz

podejmować właściwe decyzje w zakresie tworzenia imprez turystycznych.

P_K02


rozwiązywania

problemów i konfliktów

pojawiających się w

obsłudze ruchu

turystycznego.

jest gotów rozwiązywać problemy i konflikty pojawiające się w obsłudze ruchu

turystycznego.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -












Meyer B., Obsługa ruchu turystycznego, PWN, Warszawa 2011.

Kruczek Z. (red.), Obsługa ruchu turystycznego. Teoria i praktyka, Wyd. Proksenia, Warszawa 2014.

Kruczek (red.), Kompendium pilota wycieczek, Wyd. Proksenia, Kraków 2009.

Mikuta B., Świątkowska M. (red.), Organizacja usług turystycznych i hotelarskich, Wydawnictwo SGGW, Warszawa

2008.


Gołembski G. (red.), Vademecum pilota grup turystycznych, Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, Poznań 2003.

Konieczna-Domańska A., Biura podróży na rynku turystycznym, Wyd. Naukowe PWN, Warszawa 1999.

Bosiacki S., Śniadek J., Metodyka i technika obsługi ruchu turystycznego, Akademia Wychowania Fizycznego im.

Eugeniusza Piaseckiego w Poznaniu, Poznań 2004.

Mikuta B., Sawicka B., Świątkowska M., Usługi hotelarsko-turystyczne, Wyd. Format AB, Warszawa 2007.


Filmy oraz czasopisma fachowe z zakresu obsługi ruchu turystycznego.

100


Pedagogika czasu wolnego


kierunek:







zawodowym


Osoba koordynująca przedmiot: dr Kinga Podleśna-Dudicz


przedmiotów): -



torium

Laborator


Seminariu

m

Konsultac

je

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Wykład Wykład z wykorzystaniem prezentacji, dyskusji.

Ćwiczenia Praca w grupach, dyskusja, prezentacja multimedialna, projekt.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01

Student posiada wiedzę z zakresu zagadnień pedagogicznych - nauczanie, uczenie się,

wychowanie, samowychowanie, kształcenie. Wie, jakie jest pedagogiczne znaczenie

czasu wolnego. Potrafi określić rodzaje i funkcje czasu wolnego. Zna pojęcie budżetu

czasu wolnego i preferencji związanych ze spędzaniem czasu wolnego w różnych

grupach społecznych.

K_W01, K_W06,

K_W014

P_W02

Wyposażony jest w wiedzę zdrowotnego znaczenia odpoczynku i aktywności w czasie

wolnym. Posiada wiedzę na temat sposobów zagospodarowania czasu wolnego

formami aktywności sprzyjającej rozwojowi osobowości człowieka.

K_W01, K_W06,

K_W014

P_W03

Student zna i rozumie psychofizyczne i psychospołeczne aspekty wpływające na

właściwe gospodarowanie budżetem czasu, a także racjonalne planowanie czasu pracy

i czasu wolnego m.in. w obszarze turystyki i rekreacji.

K_W01, K_W06,

K_W014

Umiejętności:

101

P_U01

Student jest wyposażony w umiejętność rzetelnej obserwacji zdarzeń pedagogicznych.

Wykorzystuje i uwzględnia wiedzę z zakresu nauk pedagogicznych podczas

planowania przedsięwzięć turystycznych.

K_U05

P_U02 Potrafi przygotować konspekt zajęć dotyczący organizacji czasu wolnego (z

uwzględnieniem różnych grup wiekowych).

K_U05, K_U14,

K_U24

P_U03

Wykorzystuje metody badań stosowane w pedagogice do racjonalnego spędzania czasu

wolnego, wskazuje na zagrożenia i oznaki wynikające z nieprawidłowego

gospodarowania czasem wolnym.

K_U05, K_U24


P_K01

Student jest przygotowany do posługiwania się wiedzą pedagogiczną w praktyce,

zwłaszcza przy organizacji czasu wolnego młodzieży. Potrafi inspirować i

organizować proces spędzania czasu wolnego, a także posiada umiejętność

podejmowania wyzwań zawodowych.

K_K03, K_K06


Lp. Wykład:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

W1

Zajęcia organizacyjne. Przegląd tematyczny literatury. Omówienie efektów kształcenia i

formy zaliczenia. Wprowadzenie do przedmiotu - podstawowe pojęcia z zakresu

pedagogiki, klasyfikacja form wykorzystania wolnego czasu a jego efektywność.

interdyscyplinarny charakter pedagogiki czasu wolnego.

P_W01

W2

Czas wolny jako kategoria pedagogiczna, także w odniesieniu do obszaru z zakresu

turystyki i rekreacji. Zasady organizacji i prowadzenia zajęć kulturalno-rozrywkowych i

sportowo-rekreacyjnych w czasie wolnym.

P_W01, P_W02

W3 Czas wolny, a rozwój osobowości. Znaczenie wychowawcze, zdrowotne i

kulturotwórcze samokształcenia.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01

W4 Współczesne formy spędzania czasu wolnego. Formy aktywności ruchowej w podziale

na grupy wiekowe, zainteresowania.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01

W5

Budżet czasu wolnego. Badanie nad budżetem czasu wolnego w Polsce i na świecie.

Współczesne bariery ograniczające ilość czasu wolnego ze szczególnym

uwzględnieniem uczestnictwa w turystyce i rekreacji.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02

W6

Niewłaściwe formy spędzania czasu wolnego, (m.in. rola mass mediów i braku

właściwych nawyków rodzinnych i środowiskowych). Zapobieganie przejawom

nieprawidłowego spędzania czasu wolnego.

P_W01, P_W02;

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03

W7

Wychowanie dzieci i młodzieży do czasu wolnego. Rola środowiska rodzinnego i

szkoły w procesie nabywania kompetencji do racjonalnego gospodarowania czasem

wolnym. Wartości a typy zachowań turystycznych.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02

W8

Instytucje - organizatorzy czasu wolnego. Korzystanie z instytucji kulturalnych i

turystyczno-rekreacyjnych jako współczesnych form pożytecznego zagospodarowania

wolnego czasu.

P_W01, P_W02;

P_W03, P_U01

P_U02

W9 Regulacje prawne związane z czasem wolnym. Czas wolny społeczeństwa polskiego na

tle społeczeństw europejskich. Czas pracy a czas wolny.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02

W10

Środowiskowe uwarunkowania kształtowania wzorców zachowań wolnoczasowych

dzieci i młodzieży. Model wychowania społeczeństwa w gospodarce rynkowej –

uwarunkowania.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01

P_U02

102

W11

Wybrane dziedziny edukacji człowieka (rola andragogiki) w perspektywie wychowania

do czasu wolnego: wychowanie intelektualne, wychowanie moralne, wychowanie

estetyczne, wychowanie fizyczne.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02

W12

Podmioty sfery czasu wolnego - etyczne wymiary pracy osób zatrudnionych w obszarze

rekreacji i turystyki, podmiotowe traktowanie uczestników imprez rekreacyjnych i

turystycznych, style kierowania grupą turystyczną.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03

W13 Zasady planowania i organizowania imprez rekreacyjnych i turystycznych.

Projektowanie konspektów różnych form aktywności - rola animatora czasu wolnego.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03

W14 Przygotowanie konspektów zajęć wolnoczasowych dla różnych grup wiekowych.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02

Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Ćw1 Omówienie podstawowych pojęć w obszarze pedagogiki ze wskazaniem aktywnych

form zagospodarowania czasu wolnego.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01

Ćw2 Rodzaje i funkcje czasu wolnego w pedagogice. Zasady i etapy organizacji imprez o

zróżnicowanym charakterze.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01

Ćw3 Omówienie i analiza wpływu spędzania czasu wolnego na rozwój intelektualny i

psychospołeczny.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01

Ćw4 Rodzaje aktywności ruchowej w czasie wolnym w zależności od wieku i zainteresowań.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01

Ćw5

Analiza czasu wolnego w budżecie czasu w podziale na różne grupy społeczne. Bariery

i ograniczenia uczestnictwa w aktywnych formach wypoczynku w budżecie czasu

wolnego.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01

Ćw6 Omówienie zagadnień związanych z nieefektywnym spędzaniem czasu wolnego ze

wskazaniem na negatywne nawyki utrwalane we współczesnym świecie.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01

Ćw7 Omówienie znaczenia wychowania dzieci i młodzieży do racjonalnego spędzania czasu

wolnego i prawidłowych zachowań wolnoczasowych.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01

Ćw8 Omówienie roli organizatorów imprez turystycznych i kulturalnych jako inicjatorów

różnych form spędzania czasu wolnego.

P_W01; P_W02;

P_W03; P_U01

P_U02; P_U03,

P_K01 ;

Ćw9 Czas pracy a czas wolny. Czas wolny społeczeństwa polskiego na tle społeczeństw

europejskich w ujęciu historycznym i prawnym.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01

103

Ćw10 Koncepcje zagospodarowania czasu wolnego w środowisku miejskim i wiejskim m.in.

poprzez udział w aktywnych formach wypoczynku.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01

Ćw11 Wpływ różnych dziedzin wychowania – związki i współzależności.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01

Ćw12 Praktyczny aspekt organizowania imprez turystyczno-rekreacyjnych w czasie wolnym.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01

Ćw13 Projektowanie imprez turystycznych w ujęciu wolnoczasowym ze szczególnym

uwzględnieniem elementów pedagogiki.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01

Ćw14 Przygotowanie konspektów zajęć wolnoczasowych dla różnych grup wiekowych.

Prezentacje projektów.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Test wiedzy/ Ocenianie prezentacji multimedialnych. W1-14, Ćw1-14

P_W02 Test wiedzy/ ocenianie aktywności na zajęciach. W1-14, Ćw1-14

P_W03 Test wiedzy W1-14, Ćw1-14

Umiejętności:

P_U01 Poprzez rozwiązywanie zagadnień problemowych. W1-14, Ćw1-14

P_U02 Przygotowanie prezentacji na wybrany temat. W1-14, Ćw1-14

P_U03 Aktywne uczestnictwo w zajęciach. W1-14, Ćw1-14


P_K01 Obserwacja, praca zespołowa, ocena zadania zespołowego. W1-14, Ćw1-14


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

nie posiada wiedzy z

zakresu zagadnień

pedagogicznych. Nie

potrafi określić rodzajów

i funkcji czasu wolnego.


zagadnień

pedagogicznych.

Rozumie pedagogiczne

znaczenie czasu

wolnego.


zagadnień

pedagogicznych.


znaczenie czasu

wolnego. Określa

rodzaje i funkcje czasu

wolnego.


zagadnień

pedagogicznych.


znaczenie czasu

wolnego. Określa

rodzaje i funkcje czasu

wolnego. Zna pojęcie

budżetu czasu wolnego i

preferencji związanych

ze spędzaniem czasu

104

wolnego w różnych

grupach społecznych.

P_W02

nie posiada wiedzy na

temat czas wolnego jako

kategorii pedagogicznej,

także w odniesieniu do

obszaru z zakresu

turystyki i rekreacji. Nie

zna zasad organizacji i

prowadzenia zajęć

kulturalno-

rozrywkowych i

sportowo-rekreacyjnych

w czasie wolnym.


wiedzę na temat czasu

wolnego jako kategorii

pedagogicznej, także w

odniesieniu do obszaru z

zakresu turystyki i

rekreacji.

posiada szczegółową

wiedzę na temat czas




zakresu turystyki i

rekreacji. Zna

podstawowe zasady

organizacji i

prowadzenia zajęć

kulturalno-

rozrywkowych i


w czasie wolnym.

posiada szczegółową

wiedzę na temat czas




zakresu turystyki i

rekreacji. Zna

szczegółowe zasady

organizacji i

prowadzenia zajęć

kulturalno-

rozrywkowych i


w czasie wolnym.

P_W03


temat psychofizycznych

i psychospołecznych

aspektów wpływających

na właściwe

zagospodarowanie

budżetu czasu, a także

racjonalnego planowania

czasu pracy i czasu

wolnego m.in. w

turystyce i rekreacji.


wiedzę na temat

psychofizycznych i

psychospołecznych


na właściwe

zagospodarowanie

budżetu czasu.


wiedzę na temat

psychofizycznych i

psychospołecznych


na właściwe

zagospodarowanie



czasu pracy i czasu

wolnego m.in. w


posiada wyczerpującą

wiedzę na temat

psychofizycznych i

psychospołecznych


na właściwe

zagospodarowanie



czasu pracy i czasu

wolnego m.in. w


P_U01

nie umie wykorzystywać

i uwzględniać wiedzy z

zakresu nauk

pedagogicznych podczas

planowania

przedsięwzięć

turystycznych.

posiada elementarne

umiejętności obserwacji

zdarzeń pedagogicznych.

posiada umiejętności

obserwacji zdarzeń

pedagogicznych. Umie

wykorzystywać i

uwzględniać wiedzę z

zakresu nauk


planowania prostych

przedsięwzięć

turystycznych.

posiada wyczerpujące

umiejętności rzetelnej

obserwacji zdarzeń

pedagogicznych. Umie

wykorzystywać i

uwzględniać wiedzę z

zakresu nauk


planowania złożonych

przedsięwzięć

turystycznych.

P_U02


konspektu zajęć

dotyczących organizacji

czasu wolnego.



konspekt zajęć


czasu wolnego (z

uwzględnieniem różnych

grup wiekowych).

samodzielnie, z


przygotowuje konspekt

zajęć dotyczących

organizacji czasu

wolnego (z


grup wiekowych).

samodzielnie i

bezbłędnie przygotowuje

konspekt zajęć


czasu wolnego (z


grup wiekowych).

P_U03

nie potrafi wykorzystać

metod badań

stosowanych w

pedagogice do

racjonalnego spędzania

czasu wolnego. Nie

potrafi wskazać

zagrożeń i oznak

wynikających z

nieprawidłowego

potrafi wykorzystać

metody badań stosowane

w pedagogice do


czasu wolnego.



w pedagogice do


czasu wolnego. Potrafi

wskazać podstawowe

zagrożenia i oznaki

wynikające z

nieprawidłowego

gospodarowania czasem



w pedagogice do


czasu wolnego. Potrafi

wskazać zagrożenia i

oznaki wynikające z

nieprawidłowego


wolnym oraz ich metody

105


wolnym.

wolnym. unikania.

P_K01


posługiwania się wiedzą

pedagogiczną w

praktyce. Nie potrafi

inspirować i

organizować procesu

spędzania czasu

wolnego.

jest przygotowany do posługiwania się wiedzą pedagogiczną w praktyce,

zwłaszcza przy organizacji czasu wolnego młodzieży. Potrafi inspirować i

organizować proces spędzania czasu wolnego, a także posiada umiejętności

podejmowania wyzwań zawodowych.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -












Pięta J., Pedagogika czasu wolnego, Warszawa 2008.

Tauber D. R., Pedagogika czasu wolnego, Zarys problematyki, WSHiG, Poznań 2002.

Śliwiński W., Pedagogika czasu wolnego rekreacji i turystyki, Wyd. Ławica, Poznań 1999.

Kędzior J., Wawrzak - Chodaczek M., (red.), Czas wolny w różnych aspektach, Wrocław 2000.


Bąbol M., Dąbrowska A., Czas wolny. Konsument, rynek, marketing, Warszawa 2003.

Baczek J., Animacja czasu wolnego w turystyce, Wydawnictwo Stageman Polska, Warszawa 2009.

Jung B. H., Ekonomia czasu wolnego, PWE, Warszawa 1989.


Buczkowska K., Turystyka kulturowa. Przewodnik metodyczny, Poznań 2008.

106


Fizjologiczne aspekty aktywności fizycznej w turystyce i rekreacji


kierunek:










przedmiotów): -



torium

Laborator


Seminariu

m

Konsultac

je

Egzamin/z

aliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Wykład Wykład z wykorzystaniem prezentacji, dyskusji.

Ćwiczenia Ćwiczenia - praca w grupach, dyskusja, prezentacja multimedialna.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01

Posiada wiedzę o człowieku, zna podstawową terminologię używaną w definiowaniu

aktywności fizycznej oraz rozumie jej źródła i zastosowania. Posiada podstawową

wiedzę na temat wpływu aktywności ruchowej na biologiczne procesy i funkcje

organizmu.

K_W01, K_W06,

K_W10, K_W11

P_W02

Zna i rozumie metody oceny stanu fizycznego człowieka w zakresie niezbędnym dla

pomiaru możliwości wykonywania wysiłku fizycznego, także w zakresie rekreacji i

turystyki oraz rozumie rolę aktywności fizycznej.

K_W01, K_W06,

K_W10, K_W11

Umiejętności:

P_U01

Potrafi definiować pojęć z zakresu odnowy biologicznej, w tym Wellness i SPA. Potrafi

przygotować program odnowy biologicznej dla osób w różnym wieku. Potrafi dokonać

właściwego doboru techniki i metody zabiegowej Wellness i SPA z uwzględnieniem

promowania prozdrowotnego stylu życia.

K_U03, K_U10

107

P_U02

Potrafi w sposób samodzielny zdobywać wiedzę specjalistyczną z zakresu

fizjologicznych aspektów aktywności fizycznej. Potrafi identyfikować problemy

zdrowotne i objawy zmęczenia oraz ocenić ich wpływ na funkcjonowanie organizmu.

K_U03, K_U10


P_K01

Jest przygotowany do wykorzystania aktualnej wiedzy z zakresu aktywności fizycznej ze

szczególnym uwzględnieniem działania fizjologicznych mechanizmów organizmu, a

także współpracy z innymi jednostkami społecznymi.

K_K06, K_K03


Lp. Wykład:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

W1 Zajęcia organizacyjne. Przegląd tematyczny literatury. Omówienie efektów kształcenia i

formy zaliczenia. Wprowadzenie do przedmiotu. P_W01

W2 Definicje i pojęcia pokrewne z zakresu fizjologii człowieka. Związki fizjologicznych

aspektów aktywności fizycznej z kulturą fizyczną i rekreacją. P_W01

W3 Fizjologiczne procesy regulujące działanie poszczególnych układów i narządów

organizmu człowieka. P_W01, P_W02

W4 Fizjologiczne procesy regulujące działanie poszczególnych układów i narządów

organizmu człowieka cd. P_W01, P_W02

W5 Omówienie budowy i funkcji organizmu człowieka, ze szczególnym uwzględnieniem

mechanizmów jego sterowania podczas aktywności fizycznej. P_W01, P_W02

W6 Klasyfikacja wysiłków fizycznych. Zmiany fizjologiczne podczas wysiłków fizycznych.

Reakcje na wysiłek fizyczny osób w różnym wieku. Skutki bezczynności ruchowej. P_W01, P_W02

W7 Zmęczenie - objawy i rodzaje. Wypoczynek, regeneracja sił. P_W01, P_W02

W8 Rola fizjoterapii w procesie wypoczynku. P_W01, P_W02

P_U01

W9 Omówienie koncepcji Wellness and Spa na tle zmian cywilizacyjnych i gospodarczych.

Zasady funkcjonowania współczesnych ośrodków SPA.

P_W01, P_W02

P_U01

W10

Historyczne uwarunkowania kształtowania się odnowy biologicznej, pojęcia i terminy

związane z odnową biologiczną. Możliwości zastosowania fizjoterapii w kompleksowej

odnowie biologicznej.

P_W01, P_W02

P_U01

W11

Znaczenie i skuteczność zabiegów i metod stosowanych w odnowie biologicznej. System

odnowy biologicznej – zadania i potrzeby w procesie odnowy, zabiegi

fizykoterapeutyczne.

P_W01, P_W02

P_U01

W12 Znaczenie żywienia w procesie odnowy biologicznej. Dieta i suplementacja. P_W01, P_W02

P_U01

W13

Organizacja form aktywnego wypoczynku, profilaktyka negatywnych skutków oraz

hartowanie organizmu. Wypoczynek (czynny i bierny). Czynniki warunkujące skuteczny

wypoczynek – dieta (odżywianie, nawodnienie), sen.

P_W01, P_W02

W14 Omówienie jakości życia i starzenia się społeczeństw w Europie i na świecie w zależności

od stylu życia. P_W01, P_W02

W15 Zajęcia podsumowujące. Omówienie zagadnień szczególnie interesujących dla

Studentów. Powtórzenie materiału.

P_W01, P_W02

P_U01

Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

108

Ćw1 Zajęcia organizacyjno–wprowadzające. Zapoznanie Studentów z problematyką

przedmiotu, kryteria zaliczenia. Przegląd tematyczny literatury.

P_W01, P_W02

P_U01, P_U01,

P_K01

Ćw2 Omówienie pojęć z zakresu fizjologii człowieka i aktywności ruchowej.

P_W01, P_W02

P_U01, P_U01,

P_K01

Ćw3

Analiza pojęć z zakresu fizjologicznych procesów zachodzących w organizmie

człowieka. Omówienie wybranych układów narządów człowieka. Rola fizjologicznych

mechanizmów oddziaływania na organizm człowieka.

P_W01, P_W02

P_U01, P_U01,

P_K01

Ćw4 Analiza pojęć z zakresu fizjologicznych procesów zachodzących w organizmie

człowieka. Omówienie wybranych układów narządów człowieka cd.

P_W01, P_W02

P_U01, P_U01,

P_K01

Ćw5 Wpływ aktywności fizycznej na procesy fizjologiczne. P_W01, P_W02

P_U01, P_U01,

P_K01

Ćw6 Wpływ wysiłku fizycznego na organizm człowieka i jego funkcje fizjologiczne. P_W01, P_W02

P_U01, P_U01,

P_K01

Ćw7 Analiza pojęcia zmęczenia, definicja, rodzaje. Środki zaradcze – regeneracja sił. P_W01, P_W02

P_U01, P_U01,

P_K01

Ćw8 Pojęcie i rodzaje wypoczynku (czynny i bierny). P_W01, P_W02

P_U01, P_U01,

P_K01

Ćw9 Rodzaje zabiegów z zakresu Wellness i SPA – ich skuteczność w profilaktyce zdrowia. P_W01, P_W02

P_U01, P_U01,

P_K01

Ćw10 Omówienie na przykładach pojęć związanych z odnową biologiczną oraz jej związki z

fizjoterapią.

P_W01, P_W02

P_U01, P_U01,

P_K01

Ćw11 Zasady łączenia różnych terapii zabiegowych stosowanych w odnowie biologicznej.

Wskazania i przeciwwskazania do zabiegów oraz ich uboczne skutki dla organizmu. SPA

i Wellness jako jedna z form odnowy biologicznej.

P_W01, P_W02

P_U01, P_U01,

P_K01

Ćw12 Zasady żywienia w poszczególnych okresach życia człowieka. Suplementacja diety

P_W01, P_W02

P_U01, P_U01,

P_K01

Ćw13 Zasady żywienia w poszczególnych okresach życia człowieka. Suplementacja diety cd.

P_W01, P_W02

P_U01, P_U01,

P_K01

Ćw14 Rola jakości i stylu życia człowieka i ich wpływ na procesy fizjologiczne w zależności od

cyklu życia (kryterium wieku i predyspozycji).

P_W01, P_W02

P_U01, P_U01,

P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Test wiedzy/Ocenianie prezentacji multimedialnych. W1-14, Ćw1-14

P_W02 Test wiedzy/Ocenianie aktywności na zajęciach. W1-14, Ćw1-14

109

Umiejętności:

P_U01 Rozwiązywanie zagadnień problemowych./ obserwacja W1-14, Ćw1-14

P_U02 Obserwacja W1-14, Ćw1-14


P_K01 Obserwacja, praca zespołowa, ocena zadania zespołowego. W1-14, Ćw1-14


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

nie potrafi definiować

pojęć z zakresu

fizjologicznych

aspektów aktywności

fizycznej człowieka.

potrafi definiować


zakresu fizjologicznych



potrafi w sposób

poprawny szczegółowo

definiować pojęcia z





obszerny potrafi

samodzielnie definiować

pojęcia z zakresu

fizjologicznych



P_W02


temat stanu fizycznego

człowieka w zakresie

niezbędnym do oceny

możliwości

wykonywania wysiłku

fizycznego w zakresie

rekreacji i turystyki.

zna podstawowe metody

oceny stanu fizycznego


niezbędnym dla pomiaru

możliwości




zna kluczowe metody

oceny stanu fizycznego



możliwości




zna i szczegółowo

wyjaśnia metody oceny

stanu fizycznego



możliwości




P_U01

potrafi zdefiniować

pojęć z zakresu odnowy

biologicznej, w tym

Wellness i SPA. Nie


programu odnowy

biologicznej dla osób w

różnym wieku z

uwzględnieniem

indywidualnych potrzeb.


pojęcia z zakresu

odnowy biologicznej, w

tym Wellness i SPA.


pojęcia z zakresu


tym Wellness i SPA.


program odnowy


różnym wieku z

uwzględnieniem

indywidualnych potrzeb i

możliwości zastosowania

poszczególnych jego

elementów.


pojęcia z zakresu


tym Wellness i SPA.


program odnowy


różnym wieku z

uwzględnieniem

indywidualnych potrzeb

i możliwości

zastosowania

poszczególnych jego

elementów. Potrafi

dokonać właściwego

doboru techniki i metody

zabiegowej Wellness i

SPA z uwzględnieniem

promowania zdrowego

trybu życia.

P_U02

Nie potrafi w sposób

samodzielny zdobywać

wiedzy specjalistycznej z



fizycznej jak również nie

potrafi identyfikować

problemów zdrowotnych

i objawów zmęczenia

Potrafi w sposób


wiedzę specjalistyczną z



fizycznej jak również


problemy zdrowotne i

objawy zmęczenia oraz

Potrafi poprawnie i

samodzielnie zdobywać

wiedzę specjalistyczną z







W sposób szczegółowy i

obszerny potrafi

zdobywać wiedzę

specjalistyczną z zakresu

fizjologicznych





110

oraz ocenić ich wpływu

na funkcjonowanie

organizmu.

ocenić ich wpływ na

funkcjonowanie

organizmu.


funkcjonowanie

organizmu.



funkcjonowanie

organizmu.

P_K01

nie jest gotów do

wykorzystania aktualnej

wiedzy z zakresu

aktywności fizycznej.

jest przygotowany do wykorzystania aktualnej wiedzy z zakresu aktywności

fizycznej ze szczególnym uwzględnieniem działania fizjologicznych

mechanizmów organizmu, a także współpracy z innymi jednostkami społecznymi

jako osoby zainteresowanej aktywnym uczestnictwem i prowadzącej zajęcia z

obszaru aktywności fizycznej w turystyce i rekreacji.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -







zawodowym - -





Eberhard A. (red.), Wprowadzenie do fizjologii i metodyki rekreacji ruchowej, ALMAMER. Warszawa 2011.

Gieremek K., Dec L., Zmęczenie i regeneracja sił. Odnowa biologiczna, AWF, Katowice 2007.

Kasprzak W., Mańkowska A., Fizykoterapia, medycyna uzdrowiskowa i SPA, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa

2008.


Brzozowski K., Herzig M., Odnowa biologiczna i psychiczna menedżerów sportu, Biblioteka menedżera sportu,

Warszawa 2001.

Dziak A., Tayar S., Urazy i uszkodzenia w sporcie, Kasper, Kraków 2000.

Traczyk K., Fizjologia człowieka w zarysie, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2014.


Fenczyn J., Kasperczyk T. (red.), Podręcznik odnowy psychosomatycznej, AWF, Kraków 2000.

111


Informatyka w zarządzaniu biznesem turystycznym


kierunek:






Rodzaj modułu kształcenia: Podstawowy i kierunkowy/ z praktycznym przygotowaniem zawodowym

Rok / Semestr: II / III-IV

Osoba koordynująca przedmiot: dr inż. Agnieszka Tul-Krzyszczuk


przedmiotów):

Znajomość i wiedza podstawowa z zakresu Informatyki. Podstawy

technologie informacyjne.


Wykład Ćwiczenia Konwersatorium Laboratorium Warsztaty Projekt Seminarium Konsultacje Egzamin/zaliczenie Suma

godzin

Studia


Studia




Ćwiczenia Ćwiczenia z wykorzystaniem pracy w grupach, prezentacji, case study, ćwiczeń pisemnych,

pytań / zadań problemowych z wykorzystaniem narzędzi informatycznych




kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Zna systemy rezerwacyjne oraz wspomagające wykorzystywane w biznesie turystycznym. K_W12, K_W14,

K_W16

P_W02 Zna zaawansowane funkcje pakietów biurowych oraz programy specjalistyczne MS

Office do zarządzania przedsiębiorstwem w turystyce. K_W12, K_W14,

Umiejętności:

P_U01 Potrafi korzystać z dostępnych systemów informatycznych w turystyce. K_U08, K_U15,

K_U19

P_U02

Posiada umiejętność tworzenia zaawansowanych dokumentów z wykorzystaniem pól do

automatyzacji niektórych procesów biurowych. Wykorzystuje wybrane zaawansowane

narzędzia analizy i raportowania danych, dobiera do danej sytuacji odpowiednie narzędzia

i modele analiz, interpretuje rezultaty wykonanych analiz.

K_U08, K_U15,

K_U19


P_K01 Ma świadomość potrzeby poszerzania i pogłębiania wiedzy o dostępności nowoczesnych

technologii informatycznych dedykowanych dla branży turystycznej. K_K01

112


Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych


Ćw1 Wewnętrzne systemy rezerwacyjne danego przedsiębiorstwa, wewnętrzne systemy

rezerwacyjne określonej sieci hotelowej lub linii lotniczej np N-Sykon

P_W01, P_U01

P_K01

Ćw2 Regionalne (lokalne) systemy rezerwacyjne, narodowe/krajowe systemy rezerwacyjne np.

MerlinX

P_W01, P_U01

P_K01

Ćw3 Systemy internetowych biur podróży. Komputerowe systemy rezerwacji, globalne

(światowe) systemy dystrybucji np. MerlinX.

P_W01, P_U01

P_K01

Ćw4 Turystyczne wyszukiwarki internetowe i portale tematyczne, portale społecznościowe, w

tym portale zakupów grupowych.

P_W01, P_U01

P_K01

Ćw5 Pakiety biurowe, narzędzia prezentacji (PowerPoint) P_W02, P_U02

P_K01

Ćw6 Zaawansowane narzędzia analizy i raportowania danych: Korespondencja seryjna (MS

Word).

P_W02, P_U02

P_K01

Ćw7 Ujednolicanie formatu danych i ich porządkowanie (MS Excel). P_W02, P_U02

P_K01

Ćw8 Raport tabeli przestawnej (MS Excel). P_W02, P_U02

P_K01


Efekty


Forma zajęć, w ramach której


Wiedza:

P_W01 Zadanie praktyczne, wypowiedź ustna, udział w dyskusji Ćw1-Ćw4

P_W02 Zadanie praktyczne, obserwacja i ocena wykonania zadania praktycznego,

udział w dyskusji Ćw5-Ćw8

Umiejętności:

P_U01 Prezentacja, udział w dyskusji, zadanie praktyczne. Ćw1- Ćw4

P_U02 Zadanie praktyczne, obserwacja i ocena wykonania zadania praktycznego. Ćw5-Ćw8

P_U03 Prezentacja, udział w dyskusji. Ćw5


P_K01 Praca zespołowa, udział w dyskusji. Ćw1-Ćw8


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01


funkcji systemów

rezerwacyjnych

wykorzystywanych w

biznesie turystycznym.

z pomocą nauczyciela,

wymienia podstawowe

funkcje wybranych

systemów rezerwacyjnych

wykorzystywanych w


samodzielnie, z niewielkimi

błędami, wymienia i

charakteryzuje podstawowe

funkcje systemów

rezerwacyjnych,

wykorzystywanych w


samodzielnie i bezbłędnie

oraz szczegółowo wyjaśnia

i omawia podstawowe

funkcje systemów

rezerwacyjnych

wykorzystywanych w


113

P_W02


funkcji pakietów

biurowych, MS Word,

MS Excel, Power Point

potrzebnych do

zarządzania

przedsiębiorstwem w

turystyce.

z pomocą nauczyciela,

charakteryzuje

podstawowe funkcje

pakietów biurowych, MS

Word, MS Excel, Power

Point potrzebne do

zarządzania


turystyce.


błędami, charakteryzuje

funkcje pakietów

biurowych, MS Word, MS

Excel, Power Point

potrzebne do zarządzania


turystyce.


oraz szczegółowo

charakteryzuje pakiety

biurowe, MS Word, MS

Excel, Power Point



turystyce.

P_W03

nie zna pakietów

biurowych i narzędzi

prezentacji dla biznesu

turystycznego.

z pomocą wykładowcy

wymienia i charakteryzuje

pakiety biurowe i

narzędzia prezentacji dla

biznesu turystycznego.


błędami, charakteryzuje

większość pakietów



turystycznego.


oraz szczegółowo

charakteryzuje pakiety

biurowe i narzędzia


turystycznego.

P_U01

nie potrafi stosować

podstawowych funkcji



Point potrzebnych do

zarządzania


turystyce.

z pomocą wykładowcy

stosuje podstawowe

funkcje pakietów

biurowych, MS Word,

MS Excel, Power Point



turystyce.


błędami, stosuje

podstawowe funkcje



Point potrzebne do

zarządzania


turystyce.


stosuje podstawowe

funkcje pakietów

biurowych, MS Word, MS

Excel, Power Point



turystyce.

P_U02

nie potrafi tworzyć

zaawansowanych

dokumentów z

wykorzystaniem pól do

automatyzacji niektórych

procesów biurowych oraz

wykorzystać wybranych

zaawansowanych narzędzi

analizy i raportowania

danych.

potrafi tworzyć

podstawowe dokumenty z



procesów biurowych.

potrafi tworzyć

podstawowe dokumenty z




wykorzystać wybrane

zaawansowane narzędzia


danych.

potrafi tworzyć

zaawansowane dokumenty

z wykorzystaniem pól do



wykorzystać wybrane

zaawansowane narzędzia


danych, dobrać do danej

sytuacji odpowiednie

narzędzia i modele analiz,

oraz interpretować

rezultaty wykonanych

analiz.

P_U03

nie potrafi stosować

pakietów biurowych i

narzędzi prezentacji dla


potrafi zastosować w

stopniu podstawowym

wybrane pakiety biurowe

i narzędzia prezentacji dla



stopniu podstawowym

większość pakietów



turystycznego.


stopniu zaawansowanym

pakiety biurowe i

narzędzia prezentacji dla


P_K01


stosowania systemów

rezerwacyjnych i

pakietów MS Office

wykorzystywanych w


jest przygotowany do zastosowania wiedzy na temat systemów rezerwacyjnych,

pakietów biurowych, specjalistycznych programów w analizie danych, narzędzi

prezentacji wykorzystywanych w biznesie turystycznym.

P_K02

nie ma potrzeby

poszerzania i pogłębiania

wiedzy o dostępności

nowoczesnych technologii

informatycznych

dedykowanych dla branży

ma potrzebę poszerzania i pogłębiania wiedzy o dostępności nowoczesnych technologii

informatycznych dedykowanych dla branży turystycznej.

114

turystycznej.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne Studia niestacjonarne





Projekt/ esej - -



Sumaryczne obciążenie pracą studenta (25h=1 ECTS) SUMA godzin/ECTS 100 h / 4 ECTS 100 h / 4 ECTS









Berdychowski J., Informatyka w Turystyce i Rekreacji, Wydawnictwo DrukTur, Warszawa 2011.

Korman D., Informatyka Europejczyka. Informatyka. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres rozszerzony. Część 2

(Wydanie II). Wydawnictwo Helion, Gliwice 2013.

Tomaszewska A., Word 2016 PL, Wydawnictwo Helion, Gliwice 2016.

Wrotek W., Excel 2016 PL abc, Wydawnictwo Helion. Gliwice 2016.


Kowalczyk G., Word 2016, Ćwiczenia praktyczne, Wyd. Helion, Gliwice, 2016.

Sawicka B. Świstak E., Świątkowska M., Tul-Krzyszczuk A., Górska-Warsewicz H., Bilska B., Hotelarstwo cz. III. Działalność

recepcji, Wyd. Format-AB, Warszawa 2014.


Portale WWW oferujące rozwiązania informatyczne dla przedsiębiorstw z branży turystycznej.

Czasopisma: „Rynek turystyczny”, „Wiadomości Turystyczne”, „TTG Polska”.

115


Krajoznawstwo


kierunek:

Wydział Nauk o Zarządzaniu i Bezpieczeństwie Filii w Warszawie Społecznej Akademii Nauk z siedzibą w Łodzi





zawodowym

Rok / Semestr: II / IV

Osoba koordynująca przedmiot: dr Ewa Szulc-Dąbrowiecka


przedmiotów): -



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Wykład Wykład

Ćwiczenia

Dyskusja, praca w grupach, prezentacja projektu indywidualnie opracowanej

wycieczki krajoznawczej, case study, ćwiczenia pisemne, pytania / zadania

problemowe.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Zna i rozumie podstawowe zagadnienia związane z krajoznawstwem K_W05, K_W08,

K_W14

P_W02 Posiada wiedzę na temat walorów krajoznawczych przyrodniczych i kulturowych. K_W05, K_W08,

K_W14

P_W03 Ma wiedzę o najnowszych tendencjach w ruchu krajoznawczym. K_W05, K_W08,

K_W14

Umiejętności:

P_U01 Potrafi ocenić przydatność przestrzeni geograficznej w kontekście jej wykorzystania

na potrzeby turystyki krajoznawczej. K_U02, K_U07

P_U02 Posiada podstawową umiejętność poszukiwania i gromadzenia informacji z zakresu K_U02, K_U03,

116

krajoznawstwa. K_U07

P_U03 Potrafi przygotować projekt z zakresu turystyki krajoznawczej. K_U02, K_U03,

K_U07


P_K01 Jest przekonany o sensie i potrzebie podejmowania działań dotyczących turystyki

krajoznawczej w środowisku społecznym. K_K03

P_K02 Rozumie potrzebę komunikowania się w środowisku międzykulturowym związaną z

prowadzeniem działalności w zakresie turystyki krajoznawczej. K_K06


Lp. Wykład:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

W1

Definicje krajoznawstwa w Polsce i w innych krajach; Odróżnienie krajoznawstwa od

geografii, turystyki i rekreacji; Krótka historia krajoznawstwa w Polsce i w innych

krajach (europejskie); Instytucje i organizacje krajoznawcze w Polsce i w innych

krajach; Rola, funkcje i zadania współczesnego krajoznawstwa; Metodologia i

popularyzacja krajoznawstwa; Wstęp do krajoznawczych walorów przyrodniczych i

kulturowych wg. T. Lijewskiego.

P_W01, P_W02,

P_K01

W2

Walory krajoznawcze przyrodnicze: Osobliwości flory i fauny; Skałki i grupy skalne;

Wąwozy, doliny i przełomy rzeczne; Wodospady, źródła i wywierzyska; Jaskinie i

groty,

P_W01, P_W02,

P_W03, P_K01

W3

Walory krajoznawcze przyrodnicze: Głazy narzutowe i głazowiska; Inne obiekty

geologiczne; Parki zabytkowe, arboreta i ogrody dendrologiczne; Muzea i zbiory

przyrodnicze; Formy ochrony przyrody,

P_W01, P_W02,

P_W03, P_K01

W4 Walory krajoznawcze przyrodnicze: Ogrody botaniczne; Ogrody zoologiczne; Parki

narodowe; Parki krajobrazowe; Punkty widokowe,

P_W01, P_W02,

P_W03, P_K01

W5

Walory krajoznawcze kulturowe: Muzea i rezerwaty archeologiczne; Muzea

etnograficzne, skanseny i ośrodki twórczości ludowej; Zabytki architektury i

budownictwa,

P_W01, P_W02,

P_W03, P_K01

W6

Walory krajoznawcze kulturowe: Muzea sztuki i wnętrz, zbiory artystyczne; Muzea

biograficzne; Muzea specjalistyczne i obiekty unikatowe; Obiekty historyczno-

wojskowe; Współczesne kierunki w muzealnictwie, dziedzictwo kulturowe,

P_W01, P_W02,

P_W03, P_K01,

P_K02

W7

Walory krajoznawcze kulturowe: Miejsca i muzea martyrologii, Zabytki działalności

gospodarczej i techniki, Współczesne imprezy kulturalne, Miejsca pielgrzymkowe,

Europejskie ścieżki kulturowe,

P_W01, P_W02,

P_W03, P_K01,

P_K02

Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Ćw1 Identyfikacja turystycznych obiektów krajoznawczych. P_U01; P_U02;

P_K01

Ćw2 Turystyka krajoznawcza wobec ochrony zagrożonych gatunków. Case study – ochrona

żubra w Puszczy Białowieskiej.

P_U01; P_U02;

P_U03; P_K01

P_K02

Ćw3 Rola turystyki przyrodniczej w krajoznawstwie – analiza badania ankietowego.

P_U01; P_U02;

P_U03; P_K01

P_K02

Ćw4 Turystyka krajoznawcza a formy ochrony przyrody. Case study – ocena projektu

utworzenia Jurajskiego Parku Narodowego dla turystyki krajoznawczej.

P_U01; P_U02;

P_U03; P_K01

117

P_K02

Ćw5 Kontrowersje poznawcze w turystyce – slumsy jako atrakcja turystyczna.

P_U01; P_U02;

P_U03; P_K01

P_K02

Ćw6 Współczesne kierunki w muzealnictwie – muzea narracyjne, interaktywne, na

przykładzie Muzeum Żydów Polskich POLIN.

P_U01; P_U02;

P_U03; P_K01

P_K02

Ćw7 Szlaki turystyczne Europy - Europejskie Szlaki Kulturowe i EuroVelo. Znaczenie

tworzenia szlaków kulturowych dla rozwoju turystyki na przykładzie Drogi św. Jakuba.

P_U01; P_U02;

P_U03; P_K01

P_K02

Ćw8 Podsumowanie, prezentacje wycieczek krajoznawczych do wybranego kraju.

P_U01; P_U02;

P_U03; P_K01

P_K02


Efekty




EK

Wiedza:




Umiejętności:

P_U01 Prezentacja projektu indywidualnie opracowanej wycieczki krajoznawczej,

ćwiczenia pisemne, udział w dyskusji. Ćw1-Ćw8


ćwiczenia pisemne, udział w dyskusji.

W1-W7


ćwiczenia pisemne, udział w dyskusji.

W1-W7


P_K01 Obserwacja i ocena wykonania zadania praktycznego. Ćw1-Ćw8

P_K02 Obserwacja i ocena wykonania zadania praktycznego. W1-W7


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01


pojęć z zakresu

krajoznawstwa.

Wyjaśnia podstawowe

pojęcia z zakresu

krajoznawstwa.

Wyjaśnia i omawia

kluczowe pojęcia z

zakresu krajoznawstwa i

potrafi scharakteryzować

rodzaje walorów

krajoznawczych

W sposób szczegółowy

omawia zaawansowane

pojęcia z zakresu

krajoznawstwa i

szczegółowo

charakteryzuje rodzaje

walorów

krajoznawczych. Zbiera i

analizuje dane

dotyczących walorów

krajoznawczych.

P_W02

Nie posiada wiedzy na

temat walorów

krajoznawczych

przyrodniczych i

Posiada ogólną wiedzę

na temat walorów

krajoznawczych

przyrodniczych i

Posiada w stopniu

rozszerzonym wiedzę na

temat walorów

krajoznawczych

Posiada szczegółową

wiedzę na temat

walorów

krajoznawczych

118

kulturowych. kulturowych. przyrodniczych i

kulturowych w stopniu

dobrym.

przyrodniczych i

kulturowych. Potrafi

podjąć na ten temat

dyskusję w większym

gronie osób.

P_W03

Nie posiada wiedzy o

najnowszych

tendencjach w ruchu

krajoznawczym

Posiada podstawową

wiedzę z zakresu

najnowszych tendencji w

ruchu krajoznawczym

Posiada w stopniu

rozszerzonym wiedzę z

zakresu najnowszych

tendencji w ruchu

krajoznawczym.

Posiada szczegółową

wiedzę z zakresu

najnowszych tendencji w

ruchu krajoznawczym.

Jest w stanie odnieść się

do konkretnych źródeł

znajdujących się m.in. w

materiałach branżowych.

P_U01

Nie ma elementarnej

wiedzy o najnowszych

tendencjach w ruchu

krajoznawczym.

Ma elementarną wiedzę

o najnowszych

tendencjach w ruchu

krajoznawczym.

Ma podstawową wiedzę

o najnowszych

tendencjach w ruchu

krajoznawczym.

Ma poszerzoną wiedzę o

najnowszych

tendencjach w ruchu

krajoznawczym.

P_U02

Nie potrafi ocenić


geograficznej w

kontekście jej

wykorzystania na

potrzeby turystyki

krajoznawczej.

W stopniu

podstawowym potrafi


przestrzeni geograficznej

w kontekście jej

wykorzystania na

potrzeby turystyki

krajoznawczej.

W stopniu

zadowalającym potrafi


przestrzeni geograficznej

w kontekście jej

wykorzystania na

potrzeby turystyki

krajoznawczej.

W stopniu poszerzonym

potrafi ocenić


geograficznej w

kontekście jej

wykorzystania na

potrzeby turystyki

krajoznawczej.

P_U03

Nie posiada podstawową

umiejętność

poszukiwania i

gromadzenia informacji

z zakresu

krajoznawstwa.

Posiada podstawową

umiejętność

poszukiwania i


z zakresu

krajoznawstwa.

Posiada zadowalającą

umiejętność

poszukiwania i


z zakresu

krajoznawstwa.

Posiada poszerzoną

umiejętność

poszukiwania i


z zakresu

krajoznawstwa.

P_K01

Nie przekonany o sensie

i potrzebie


dotyczących turystyki

krajoznawczej w

środowisku społecznym.

Jest przekonany o sensie i potrzebie podejmowania działań dotyczących

turystyki krajoznawczej w środowisku społecznym.

P_K02


komunikowania się w

środowisku

międzykulturowym

związanej z

prowadzeniem


turystyki krajoznawczej.

Rozumie potrzebę komunikowania się w środowisku międzykulturowym

związaną z prowadzeniem działalności w zakresie turystyki krajoznawczej.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





119

Projekt / esej - -












Bieńczyk G., Krajoznawstwo i jego związki z turystyką, WSE, Warszawa 2003.

Kruczek Z., Kurek A., Nowacki M., Krajoznawstwo. Teoria i metodyka, Proksenia, Kraków 2012.

Kruczek Z., Polska. Geografia atrakcji turystycznych, Proksenia, Kraków 2011.

Lijewski T., Mikułowski B., Wyrzykowski J., Geografia turystyki Polski, PWE, Warszawa 2017.


Artykuły naukowe z czasopism „Turyzm”, „Turystyka Kulturowa” i „Turystyka i Rekreacja”.


Mapy.

120


Zarządzanie zasobami ludzkimi w turystyce


kierunek:






Rodzaj modułu kształcenia: Podstawowe i kierunkowe/ z praktycznym przygotowaniem

zawodowym




przedmiotów):

Wymagane wiadomości z przedmiotów przewidzianych programem

studiów - przedmiot (do wyboru): „Organizacja i zarządzanie” lub

„Podstawy zarządzania.”



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium metoda podająca, pytania aktywizujące, dyskusja.

Ćwiczenia Pracy w grupach, case study, zadania problemowe, projekt.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Zna cele i metody polityki personalnej. K_W02, K_W06,

K_W15, K_W17

P_W02 Rozumie sposoby funkcjonowania zespołów pracowniczych oraz przyczyny ich

sukcesów i porażek wynikających ze zjawisk związanych z czynnikiem ludzkim.

K_W06, K_W15,

K_W17

Umiejętności:

P_U01

Posiada umiejętności praktyczne poszukiwania pracowników, prowadzenia rozmów

kwalifikacyjnych i dokonywania ocen, a także poszukiwania pracy, sporządzania

dokumentów kadrowych i autoprezentacji.

K_U012, K_U24

P_U02 Potrafi dostosować politykę personalną do struktury przedsiębiorstw i celów

strategicznych i taktycznych jakie chcą uzyskać.

K_U11, K_U06,

K_U12


121

P_K01 Jest przygotowany do ulepszenia i pogłębienia umiejętności funkcjonowania w

zespołach pracowniczych. K_K04


Lp. Konwersatorium/ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1

Pojęcie i przedmiot zarządzania kadrami

Ewolucja poglądów na temat zasobów kadrowych. Zasoby ludzkie i „kapitał

intelektualny” a wartość przedsiębiorstwa. Specyfika zarządzania kadrami w

przedsiębiorstwach turystycznych.

P_W01

Z2

Polityka personalna

Pojęcie i przedmiot polityki personalnej. Powiązanie polityki kadrowej ze strategią

przedsiębiorstwa. Budowa kadr jako narzędzie osiągania przewagi strategicznej w

przedsiębiorstwach turystycznych. Forma zatrudnienia i umowa o pracę jako narzędzie

polityki kadrowej.

P_W01

Z3

Planowanie w zarządzaniu kadrami

Cel i metody planowania zasobów ludzkich. Miejsce planów kadrowych w systemie

planów operacyjnych przedsiębiorstwa turystycznego. Specyfika planów kadrowych

na tle innych planów operacyjnych przedsiębiorstwa turystycznego. Plany zastępstw.

Planowanie karier zawodowych.

P_W01

Z4

Nabór kadr – specyfika naboru

Nabór na wewnętrznym i zewnętrznym rynku pracy. Zewnętrzne kanały naboru kadr,

ich wady i zalety. Profilowanie stanowisk pracy. Specyfika oczekiwań wobec

pracowników sektora turystycznego. Dokumentacja. Doradztwo zewnętrzne w

procesach naboru i doboru kadr. Specyfika naboru kadr sezonowych.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Z5

Dobór kadr – selekcja i weryfikacja pracowników

Narzędzia selekcji kandydatów. Analiza dokumentacji (CV i list motywacyjny).

Przygotowanie i prowadzenie rozmów kwalifikacyjnych. Komunikacja pozawerbalna.

Testy i próby sprawnościowe w sektorze turystycznym. Referencje i ich weryfikacja.

Organizacja konkursów na stanowiska szczególnie odpowiedzialne. Weryfikacja

kandydatów do pracy sezonowej.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Z6

Budowa zespołu pracowniczego

Adaptacja zawodowa nowych pracowników. Przydział obowiązków. Cele i narzędzia

integracji zespołów pracowniczych. Zadania zawodowe a role w zespole. Programy

lojalnościowe w sektorze turystycznym („przywiązanie” pracownika do firmy).

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Z7

Motywowanie w sektorze turystycznym

Specyfika motywacji pracowników w sektorze turystycznym. Praktyczne zasady

motywowania. Systemy wynagrodzeń. Płaca zasadnicza. Premie i nagrody. Narzędzia

motywacji pozapłacowej.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Z8

Szkolenie i doskonalenie zawodowe

Pojęcie i cele szkolenia i doskonalenia zawodowego w sektorze turystycznym. Rola

instytucji publicznych w przygotowaniu kadr do sektora turystycznego. Określenie

potrzeb szkoleniowych. Planowanie szkoleń: przygotowanie planu, wybór technik

szkoleniowych i miejsca, dobór osób szkolących. Coaching i mentoring jako metody

szczególnie efektywne w sektorze turystycznym Zasady organizowania zajęć. Ocena

przydatności i skuteczności szkoleń.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Z9

Badanie pracy i okresowe oceny pracowników

Cele i metody badania pracy. Zniekształcenia ocen bieżących. Zasady ocen

okresowych pracowników. Ewaluacyjna i rozwojowa funkcja ocen pracowniczych.

Specyfika ocen pracowników w zarządzaniu kadrami.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Z10

Ruchy kadrowe

Polityka i praktyka awansów zawodowych. Przesunięcia i rotacja na stanowiskach

pracy. Rozwiązywanie umów o pracę. Zwolnienia grupowe. Outplacement.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Z11

Zjawiska nieformalne w sektorze turystycznym

Wielość granych ról społecznych. Przyczyny występowania zjawisk nieformalnych.

Grupy i przywództwo nieformalne. Typowe zjawiska nieformalne w

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

122

przedsiębiorstwach turystycznych i zalecana reakcja na nie.

Z12

Konflikty personalne i metody ich rozwiązywania

Przyczyny i rodzaje konfliktów. Typowe konflikty w sektorze turystycznym. Metody

rozwiązywania konfliktów. Rola związków zawodowych. Negocjacje między

pracodawcą a pracownikami lub ich przedstawicielami.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Z13

Obowiązki pracodawcy

Wymogi prawa wobec pracodawcy. Specyfika wymagań wobec pracodawców i

pracowników w sektorze turystycznym. Mobbing i sposoby zapobiegania mu.

Międzynarodowe standardy zarządzania personelem w turystyce i poza nią.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Test wiedzy, realizacja zadań Z1-Z3

P_W02 Test wiedzy, realizacja zadań Z1-Z13

Umiejętności:

P_U01 Test wiedzy, realizacja zadań, obserwacja Z1-Z13

P_U02 Test wiedzy, realizacja zadań, obserwacja Z1-Z13


P_K01 Obserwacja Z1-Z13


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

student nie zna celów i

metod polityki

personalnej;

wyjaśnia

powierzchownie cele i

metody polityki

personalnej

powinien poznać cele i

metody polityki

personalnej;

potrafi doskonale

określać cele i metody

polityki personalnej;

P_W02

nie zrozumie sposobów

funkcjonowania

zespołów pracowniczych

oraz przyczyny ich

sukcesów i porażek

wynikających ze zjawisk

związanych z

czynnikiem ludzkim;

wyjaśnia

powierzchownie sposoby

funkcjonowania


oraz przyczyny ich



związanych z

czynnikiem ludzkim;

rozumieć sposoby

funkcjonowania


oraz przyczyny ich



związanych z

czynnikiem ludzkim;

potrafi doskonale

wyjaśnić sposoby

funkcjonowania


oraz przyczyny ich



związanych z

czynnikiem ludzkim;

P_U01

nie nabył umiejętności

praktyczne poszukiwania

pracowników,

prowadzenia rozmów

kwalifikacyjnych i

dokonywania ocen, a

także poszukiwania

pracy, sporządzania

dokumentów kadrowych

i autoprezentacji.

ma podstawowe

umiejętności praktyczne

poszukiwania

pracowników,

prowadzenia rozmów

kwalifikacyjnych i

dokonywania ocen, a

także poszukiwania



i autoprezentacji.

nabył umiejętności

praktyczne poszukiwania

pracowników,

prowadzenia rozmów

kwalifikacyjnych i

dokonywania ocen, a

także poszukiwania



i autoprezentacji.

bardzo dobrze potrafi

poszukiwać

pracowników, prowadzić

rozmowy kwalifikacyjne

i dokonywać ocen, a

także poszukiwać pracy,

sporządzać dokumenty

kadrowe i

autoprezentacje.

P_U02 nie nabył umiejętności

dostosowania polityki

w sposób

powierzchowny potrafi



w sposób doskonały

potrafi dostosować

123

personalnej do struktury

przedsiębiorstw i celów

strategicznych i

taktycznych jakie chcą

uzyskać.

nabyć umiejętności




strategicznych i


uzyskać.



strategicznych i


uzyskać.

politykę personalną do

struktury


strategicznych i


uzyskać.

P_K01


funkcjonowania w

zespołach

pracowniczych

poosiada powierzchowne

umiejętności

funkcjonowania w

zespołach

pracowniczych

potrafi w stopniu

dobrym ulepszyć i

pogłębić umiejętności

funkcjonowania w

zespołach

pracowniczych

doskonale ulepsza i

pogłębia umiejętności

funkcjonowania w

zespołach

pracowniczych


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -







zawodowym 25 h / 1,0 ECTS 25 h / 1,0 ECTS





Dale M., Skuteczna rekrutacja i selekcja pracowników, Oficyna Ekonomiczna, Kraków 2006.

Sekuła Z., Planowanie zatrudnienia, Oficyna Ekonomiczna, Kraków 2006.

Tokarz A., Zarządzanie zasobami ludzkimi w sektorze turystycznym, Diffin, Warszawa 2008. Literatura uzupełniająca przedmiotu:

Pocztowski A. (red.), Międzynarodowe zarządzanie zasobami ludzkimi, Oficyna Ekonomiczna, Kraków 2001.

124


Zarządzanie jakością w turystyce


kierunek:







zawodowym


Osoba koordynująca przedmiot: dr Artur Fiks


przedmiotów): Podstawy zarządzania.



torium

Laborator


Seminariu

m

Konsul

tacje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia

niestacjonar

ne

16 8 6 2 32



Konwersatorium Dyskusja pogadanka, burza mózgu, case study, pytania, diagram Ishikawy.

Ćwiczenia Studia przypadków, praca zespołowa, prezentacje, dyskusje




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01

Wyjaśnia zasady i koncepcje teorii ekonomii i zarządzania odnośnie funkcjonowania

rynku turystycznego oraz dążenia do podnoszenia jakości usług turystycznych i

produktów.

K_W06, K_W14

P_W02

Wyjaśnia i ilustruje wpływ oddziaływania otoczenia zewnętrznego na działalność

przedsiębiorstwa turystycznego w obszarach związanych z jakością oferowanych

produktów i usług.

K_W06, K_W14

P_W03 Objaśnia i ilustruje znaczenie norm jakościowych i standardów jakościowych w

poszczególnych obszarach działalności turystycznej i rekreacyjnej K_W06, K_W14

Umiejętności:

P_U01 Ma umiejętność stosowania wiedzy w obszarze jakości w organizacji i w ramach

określonych problemów jakościowych w działalności turystycznej

K_U05, K_U11,

K_U12,

125

P_U02 Potrafi dokonywać obserwacji zjawisk i procesów jakościowych w organizacji oraz

dokonywać ich opisu, analizy i interpretacji

K_U05, K_U11,

K_U12,

P_U03

Potrafi używać oraz oceniać odpowiednie metody i narzędzia jakościowe do opisu oraz

analizy problemów i obszarów działalności przedsiębiorstwa turystycznego i na tej

podstawie podejmować decyzje zarządcze.

K_U05, K_U11,

K_U12, K_U15


P_K01 Wykazuje gotowość do brania odpowiedzialności za powierzone mu zadania

jakościowe przed współpracownikami oraz w innych obszarach zarządzania jakością K_K05


związanych z działaniami poprawiających jakość K_K07



Odniesienie do

przedmiotowych


Z1 Pojęcie jakości. P_W01, P_W02,

P_W03

Z2 Podstawowe operacje jakościowe. P_W02, P_W03,

P_U01,P_U02

Z3 Podejście jakościowe w poznawaniu i kształtowaniu przedmiotów.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03

Z4 Treść i rozwój pojęcia zarządzania jakością. P_W01, P_W02,

P_W03

Z5 Elementy zarządzania jakością w przedsiębiorstwie turystycznym. P_W01, P_W02,

P_W03

Z6 Zarządzanie jakością w cyklu istnienia produktu turystycznego.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02

Z7 Kompleksowe zarządzanie jakością (TQM) w turystyce.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03

Z8 Instrumenty zarządzania jakością. P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03

Z9 Metody zarządzani jakością i projektowania dla jakości.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02

Z10 Zarządzanie jakością usług turystycznych i rekreacyjnych w świetle wymagań normy

PN-EN ISO 9001:2009 oraz DIS ISO 9001:2015.

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Pisemne zaliczenie. Z1, Z3-Z7, Z9

126

P_W02 Pisemne zaliczenie. Z1-Z7, Z9

P_W03 Pisemne zaliczenie. Z1-Z10

Umiejętności:

P_U01 Dyskusje na zajęciach. Z2, Z3,Z-Z10

P_U02 Dyskusje na zajęciach. Z2, Z3, Z6-Z10

P_U03 Dyskusje na zajęciach. Z3, Z6-Z10


P_K01 Dyskusje na zajęciach. Z6, Z9, Z10

P_K02 Dyskusje na zajęciach. Z6, Z9, Z10


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

Nie posiada

wystarczającej wiedzy

niezbędnej do wyjaśnia

zasad i koncepcje teorii

ekonomii i zarządzania

dotyczących

funkcjonowania rynku

turystycznego oraz

dążenia do podnoszenia

jakości usług i

produktów turystycznych

na nim dostępnych

Posiada minimum


wyjaśnia zasad i

koncepcje teorii


dotyczących


turystycznego oraz

dążenia do podnoszenia

jakości usług i

produktów turystycznych

na nim dostępnych

Posiada obszerną wiedzę

z zakresu zasad i

koncepcje teorii


dotyczących


turystycznego oraz

potrafi świadomie

odnieść ją do problemu

podnoszenia jakości

usług i produktów

turystycznych na nim

dostępnych

Posiada pełną wiedzę

prezentowaną w ramach

przedmiotu z zakresu

zasad i koncepcje teorii


dotyczących


turystycznego oraz

potrafi świadomie

odnieść ją do problemu

podnoszenia jakości

usług i produktów

turystycznych na nim

dostępnych

P_W02

Nie posiada

wystarczającej wiedzy

niezbędnej do wyjaśnia i

przedstawienia wpływu

otoczenia zewnętrznego

na działalność

przedsiębiorstwa

turystycznego w

obszarach związanych z

jakością oferowanych


Posiada minimum


wyjaśnia i przedstawienia

wpływu otoczenia

zewnętrznego na

działalność

przedsiębiorstwa

turystycznego w




Posiada obszerną wiedzę

niezbędną do wyjaśnia i

przedstawienia wpływu

otoczenia zewnętrznego

na działalność

przedsiębiorstwa

turystycznego w



produktów i usług



przedmiotu niezbędną do

wyjaśnia i przedstawienia

wpływu otoczenia

zewnętrznego na

działalność

przedsiębiorstwa

turystycznego w



produktów i usług

P_W03

Nie zna znaczenie norm

jakościowych i

przykładów standardów

jakości w

poszczególnych

obszarach działalności

turystycznej i

rekreacyjnej

Zna podstawowe normy

jakościowe i standardy

jakości w

poszczególnych


turystycznej i

rekreacyjnej

Zna normy jakościowe i

standardy jakości w

poszczególnych


turystycznej i

rekreacyjne. Potrafi

określić ich znaczenie dla

funkcjonowania

przedsiębiorstwa

turystycznego w

warunkach rynkowych.



przedmiotu z zakresu

norm i standardów

jakościowych. Potrafi

określić ich znaczenie dla

funkcjonowania

przedsiębiorstwa

turystycznego w

warunkach rynkowych.

P_U01 Nie potrafi stosować

zdobytej wiedzy z

Posiada podstawowe


Posiada umiejętność

wykorzystania zdobytej


wykorzystywania

127

zakresu zarządzania

jakością jakości w

organizacji i w ramach

określonych problemów

jakościowych w

działalności turystycznej

możliwości

wykorzystania

zarządzania jakością w

przedsiębiorstwie

turystycznym.

wiedzy w ramach

systemu zarządzani

jakością w

przedsiębiorstwie

zdobytej wiedzy w

zakresie zarządzania

jakością nie tylko w

ramach systemu

zarządzania jakością w

przedsiębiorstwie ale

również do

rozwiązywania

specyficznych

problemów jakościowych

dotyczących świadczenie

usług turystycznych.

P_U02

Nie potrafi dokonywać

obserwacji zjawisk i

procesów jakościowych

w organizacji oraz

dokonywać ich opisu,

analizy i interpretacji

Potrafi dokonywać

obserwacji

podstawowych procesów

i zjawisk jakościowych w

przedsiębiorstwie

turystycznym.

Potrafi dokonywać

obserwacji procesów i

zjawisk jakościowych w

przedsiębiorstwie

turystycznym i na jej

podstawie dokonać ich

opisu.

Potrafi dokonywać

obserwacji procesów i

zjawisk jakościowych w

przedsiębiorstwie

turystycznym i na jej

podstawie dokonać ich

opisu analizy i

interpretacji

P_U03

Nie potrafi używać


narzędzi jakościowych

do opisu oraz analizy

problemów i różnych

obszarów działalności

przedsiębiorstwa

turystycznego

Potrafi używać


narzędzi jakościowych

do opisu oraz analizy

problemów i różnych

obszarów działalności

przedsiębiorstwa

turystycznego

Potrafi używać

odpowiednie metody i

narzędzia jakościowe do

opisu oraz analizy

problemów i obszarów

działalności

przedsiębiorstwa

turystycznego i oceniać

efektywność tych metod i

narzędzi.

Potrafi używać

odpowiednie metody i

narzędzia jakościowe do

opisu oraz analizy

problemów i obszarów

działalności

przedsiębiorstwa

turystycznego i oceniać

efektywność tych metod i

narzędzi. Na tej

podstawie potrafi

przedstawiać swoje

opinie i wysuwać

wnioski

P_K01

Nie wykazuje gotowość

do brania

odpowiedzialności za

powierzone mu zadania

jakościowe

Wykazuje gotowość do

brania odpowiedzialności

za powierzone mu

podstawowe zadania

jakościowe



za powierzone mu

zadania jakościowe przed

współpracownikami oraz

w innych obszarach

zarządzania jakością


bycia liderem w zakresie

inicjowania działań

jakościowych i brania


zadania jakościowe przed

współpracownikami oraz

w innych obszarach

zarządzania jakością

P_K02

Nie wykazuje gotowość

do adaptacji i działania w

nowych warunkach i

sytuacjach związanych z

działaniami

poprawiających jakość

Podejmuje z różnym

efektem próby adaptacji i

działania w nowych

warunkach i sytuacjach

związanych z działaniami


Podejmuje efektywne

próby adaptacji i

działania w nowych




Potrafi przejmować rolę

lidera w adaptacji i

działaniu w nowych





Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne



128



Projekt / esej - -












Goranczewski B., Szeliga-Kowalczyk A., Jakość usług turystycznych i rekreacyjnych ujęcie holistyczne, CeDeWu,

Warszawa 2015.

Mantura W., Hamrol A., Zarządzanie jakością. Teoria i praktyka, wyd. 3. PWN, Warszawa 2011.

Urban W., Zarządzanie jakością usług, PWN, Warszawa 2018.


Mantura W., Zarys kwalitologii, Politechnika Poznańska, Poznań 2010.

Mroczko F., Zarządzanie jakością, Wałbrzyska Wyższa Szkoła Zarządzania i Przedsiębiorczości, Wałbrzych 2011.


Przykładowe dokumenty z zakresu zarządzania jakością, materiały dostępne w Internecie.

129

3. MODUŁY PRZEDMIOTOWE DO WYBORU


Savoir-vivre w turystyce


kierunek:






Rodzaj modułu kształcenia: fakultatywny/ z praktycznym przygotowaniem zawodowym

Rok / Semestr: I /II

Osoba koordynująca przedmiot: mgr Radosław Szafranowicz-Małozięć


przedmiotów): Brak



torium Warsztaty

Ćwiczenia

kliniczne Projekt

Seminariu

m

Konsultac

je

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Warsztaty Prezentacje, studia przypadków, praca indywidualna i grupowa, gry szkoleniowe




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Zna zasady zachowania się w określonych sytuacjach typowych dla branży

turystycznej K_W06

Umiejętności:

P_U01 Potrafi zachować się w różnych sytuacjach typowych dla branży turystycznej K_U15, K_U20


P_K01 Jest gotów wykorzystać wiedzę i umiejętności związane z savoir-vivre’em w życiu

towarzystkim i zawodowym. K_K04


Lp. Warsztaty:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Wr1 Pojęcie savoir-vivre’u; zasady dress code’u. P_W01, P_U01,

130

P_K01

Wr2 Zasady precedencji. P_W01, P_U01,

P_K01

Wr3 Savoir-vivre w restauracji: nakrycie stołu i zachowanie się przy stole. P_W01, P_U01,

P_K01

Wr4 Komunikacja biznesowa (mail, telefon, list). P_W01, P_U01,

P_K01

Wr5 Savoir-vivre w podróży (autobus, pociąg, samolot). P_W01, P_U01,

P_K01

Wr6 Wybrane normy zachowania w różnych kręgach kulturowych. P_W01, P_U01,

P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Egzamin ustny/ realizacja zadań Wr1-6

Umiejętności:

P_U01 Egzamin ustny/realizacja zadań/obserwacja Wr1-6


P_K01 Realizacja zadań/obserwacja Wr1-6


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01 Nie zna zasad zachowania się

w określonych sytuacjach

Zna zasady

zachowania się w

określonych

sytuacjach

Zna zasady

zachowania się w

określonych

sytuacjach typowych

dla branży

turystycznej w stopniu

podstawowym

Zna w pełni zasady

zachowania się w

określonych sytuacjach

typowych dla branży

turystycznej w stopniu

podstawowym

P_U01

Nie potrafi zachować się w

różnych sytuacjach typowych

dla branży turystycznej

Potrafi zachować się w

podstawowych

sytuacjach typowych

dla branży

turystycznej


różnych sytuacjach


turystycznej


sposób profesjonalny

różnych sytuacjach


turystycznej

P_K01

nie jest gotów wykorzystać

wiedzę i umiejętności związane

z savoir-vivre’em w życiu

towarzystkim i zawodowym

jest gotów wykorzystać wiedzę i umiejętności związane z savoir-vivre’em

w życiu towarzystkim i zawodowym


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne



131



Projekt / esej - -












Jarczyński A., Z klasą na luzie, Znak literanova, Warszawa 2017.


Mazurkowska R., Sobierajski T., O sztuce bycia z innymi. Dobre maniery na nowy wiek, wyd. Helion - Sensus, Warszawa

2017.

Wocław W., Savoir-vivre, czyli jak ułatwić sobie życie, Wyd. Bosz, Warszawa 2016.


- nagrania video, materiały z youtube.com, materiały własne.

132


Obsługa klienta w destynacji turystycznej


kierunek:








Osoba koordynująca przedmiot: mgr Radosław Szafranowicz-Małozięć


przedmiotów): Brak



torium Warsztaty

Ćwiczenia

kliniczne Projekt

Seminariu

m

Konsultac

je

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Warsztaty Prezentacje, studia przypadków, praca indywidualna i grupowa, gry szkoleniowe




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Opisuje proces rekrutacji na stanowisko rezydenta turystycznego oraz omawia jego

zadania zawodowe. K_W06

P_W02 Omawia obsługę klienta w destynacji turystycznej (serwis lotniskowy przylotowy,

serwis hotelowy, serwis lotniskowy wylotowy). K_W06

P_W03 Podaje przykłady rozwiązania wybranych sytuacji trudnych i awaryjnych. K_W06

Umiejętności:

P_U01 Wyszukuje oferty pracy związane z zawodem rezydenta turystycznego. K_U15, K_U20

P_U02 Prezentuje komunikat powitalny na lotnisku. K_U20

P_U03 Prowadzi spotkanie informacyjne (część organizacyjna, część sprzedażowa). K_U15, K_U20

P_U04 Prawidłowo prowadzi rozmowę z klientami dotyczącą wybranych sytuacji trudnych i

awaryjnych. K_U15, K_U20


133

P_K01 Jest świadomy swoich mocnych stron i obszarów do rozwoju z zakresu obsługi klienta

w destynacji turystycznej. K_K04

P_K02 Jest gotów wykorzystać wiedzę i umiejętności związane z zadaniami rezydenta

turystycznego. K_K04


Lp. Warsztat:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Wr1 Zawód: Rezydent turystyczny (blaski i cienie, proces rekrutacji, przygotowanie do

wyjazdu).

P_W01, P_U01,

P_K01, P_K02

Wr2 Serwis lotniskowy przylotowy. P_W02, P_U02,

P_K01, P_K02

Wr3 Spotkanie informacyjne (część organizacyjna). P_W03, P_U03,

P_K01, P_K02

Wr4 Spotkanie informacyjne (część sprzedażowa). P_W03, P_U03,

P_K01, P_K02

Wr5 Sytuacje trudne i awaryjne. P_W03, P_U04,

P_K01, P_K02


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Egzamin praktyczny (symulacja obsługi klienta). Wr1



Umiejętności:

P_U01 Egzamin praktyczny (symulacja obsługi klienta). Wr1





P_K01 Egzamin praktyczny (symulacja obsługi klienta). Wr1-5

P_K02 Egzamin praktyczny (symulacja obsługi klienta). Wr1-5


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

nie zna procesu rekrutacji na

stanowisko rezydenta

turystycznego oraz omówić

jego zadań zawodowych

zna podstawowe

zadania zawodowe

rezydenta

turystycznego.

zna kluczowe zadania

zawodowe rezydenta

turystycznego.

zna elementy procesu

rekrutacji na

stanowisko rezydenta

turystycznego oraz

omawia jego zadania

zawodowe.

134

P_W02

nie potrafi omówić standardy

obsługi klienta w destynacji

turystycznej

potrafi omówić

podstawowe standardy

obsługi klienta w

destynacji turystycznej

potrafi omówić

kluczowe standardy

obsługi klienta w


potrafi omówić

różnorodne standardy

obsługi klienta w


P_W03

nie potrafi podać przykładów

rozwiązań sytuacji trudnych i

awaryjnych

potrafi podać

przykłady rozwiązań

łatwych sytuacji

trudnych i awaryjnych

potrafi podać


trudnych sytuacji


potrafi podać


skomplikowanych

sytuacji trudnych i

awaryjnych

P_U01

nie umie wyszukać ofert pracy

związanych z zawodem

rezydenta turystycznego

potrafi wyszukać w

jednym źródle oferty

pracy związane z

zawodem rezydenta

turystycznego

potrafi wyszukać w

kilku, jednorodnych

źródłach oferty pracy

związane z zawodem

rezydenta

turystycznego

potrafi wyszukać w

różnorodnych źródłach

oferty pracy związane

z zawodem rezydenta

turystycznego

P_U02

nie potrafi prezentować

komunikatu powitalnego na

lotnisku

potrafi prezentować

podstawowy

komunikat powitalny

na lotnisku


poszerzony komunikat

powitalny na lotnisku


całościowy komunikat

powitalny na lotnisku

P_U03 nie potrafi prowadzić spotkania

informacyjnego

potrafi prowadzić

spotkanie

informacyjne w

stopniu podstawowym

potrafi prowadzić

spotkanie

informacyjne w

stopniu rozszerzonym

potrafi prowadzić

spotkanie

informacyjne w

stopniu

zaawansowanym

P_U04

nie potrafi prawidłowo

prowadzić rozmowy z

klientami dotyczącej

wybranych sytuacji trudnych i

awaryjnych

potrafi prawidłowo



łatwych sytuacji


potrafi prawidłowo



trudnych sytuacji


potrafi prawidłowo



skomplikowanych

sytuacji trudnych i

awaryjnych

P_K01

nie jest świadomy swoich

mocnych stron i obszarów do

rozwoju z zakresu obsługi

klienta w destynacji

turystycznej

Jest świadomy swoich mocnych stron i obszarów do rozwoju z zakresu

obsługi klienta w destynacji turystycznej

P_K02

nie jest gotów wykorzystać


związanych z zadaniami


Jest gotów wykorzystać wiedzę i umiejętności związane z zadaniami



Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -



135










Szafranowicz-Małozięć R., Kompendium Rezydenta Biura Podróży, Wyd. Sowa, Warszawa 2012.


Szafranowicz-Małozięć R., Podręcznik Pilota Wycieczek, Wyd. Kadry Turystyki, Warszawa 2015.


Nagrania video, materiały z platformy YouTube, materiały własne.

136


Nowe trendy na rynku usług turystycznych


kierunek:



Nazwa kierunku studiów, poziom kształcenia: Turystyka i Rekreacja, I stopień




(wskazać właściwe) fakultatywny/ z praktycznym przygotowaniem zawodowym


Osoba koordynująca przedmiot: Dr Agnieszka Tul-Krzyszczuk


przedmiotów): Nie dotyczy



rium

Laborato

rium Warsztaty Projekt Seminarium

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium Konwersatorium z wykorzystaniem elementów multimedialnych, pytania

aktywizujące, dyskusja, analiza przypadku.

Ćwiczenia Studia przypadków, praca własna, dyskusja, realizacja zadań




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Zna najnowsze trendy na rynku usług turystycznych i rozumie jakie są determinanty

ich tworzenia

K_W03, K_W12,

K_W14

P_W02 Posiada wiedzę na temat różnych form turystyki i potrafi je charakteryzować K_W12, K_W14

Umiejętności:

P_U01 Rozumie zmiany zachodzące na rynku usług turystycznych K_U06, K_U08,

K_U13

P_U02 Potrafi zaproponować ciekawe alternatywy dla turystyki masowej K_U06, K_U08


P_K01 Potrafi zachęcić innych do próbowania nowych form turystyki K_K07

137



Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1

Nowe trendy na rynku MICE: zaangażowanie w kwestie CSR, bleisure, koncentracja na

uczestniku, użycie nowych techologii, teambuilding, eventy kulinarne, zdrowy styl

życia, bezpieczeństwo, unikalne lokalizacje

PW_01; PU_01

Z2

Dokąd zmierza turystyka, zmiany zachodzące na rynku usług turystycznych w oparciu o

demografię, edukację, zdrowie, transport, nowe technologie, zrównoważony rozwój,

bezpieczeństwo, wywoływanie emocji, nowoczesne źródła informacji rynkowych

PW_01, PU_01

Z3 CSR (Społeczna Odpowiedzialność w Biznesie) w turystyce na podstawie case studies,

oraz turystyka zrównoważona

PW_01, PU_01,

P_W02

Z4 Turystyka kulinarna PW_01, PW_02,

PU_02, PK_01

Z5 Enoturystyka jej geneza i przykłady PW_01, PW_02,

PU_02, PK_01

Z6 Turystyka funeralna na świecie na przykładach (Argentyny, Francji, Japonii, Polski,

Indonezji)

PW_01, PW_02,

PU_02, PK_01

Z7 Turystyka pielgrzymkowa – Mekka, Włochy, Izrael PW_01, PW_02,

PU_02, PK_01

Z8 Glamping geneza i przykłady PW_01, PW_02,

PU_02, PK_01

Z9 Turystyka medyczna geneza i przykłady PW_01, PW_02,

PU_02, PK_01

Z10 Turystyka do miejsc katastrof na podstawie Chernobyla PW_01, PW_02,

PU_02, PK_01

Z11 Tanatoturystyka jej geneza i przykłady PW_01, PW_02;

PU_02, PK_01

Z12 Kuchnia roślinna jako nowy trend na rynku usług turystycznych PW_01, PW_02,

PU_02, PK_01

Z13 Sex turystyka PW_01, PW_02,

PU_02, PK_01

Z14 Turystyka wojenna PW_01, PW_02,

PU_02, PK_01

Z15 Turystyka kosmiczna PW_01, PW_02,

PU_02, PK_01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Prezentacja multimedialna, wystąpienie na forum grupy Z1-Z15

P_W02 Prezentacja multimedialna, wystąpienie na forum grupy Z1-Z15

Umiejętności:

138

P_U01 Prezentacja multimedialna, wystąpienie na forum grupy Z1

P_U02 Prezentacja multimedialna, wystąpienie na forum grupy Z1


P_K01 Prezentacja multimedialna, wystąpienie na forum grupy Z1


Efekty

kształcenia


Student nie zna i nie rozumie/

nie potrafi/nie jest gotów:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student zna i rozumie/

potrafi/jest gotów:

Zakres ocen 4,0-4,5



Ocena bardzo dobra

Student zna i rozumie

/potrafi/jest gotów:

P_W01

Nie zna trendów na rynku

turystycznym i nie rozumie w

jaki sposób się je tworzy

Zna kilka

podstawowych

trendów na rynku

usług turystycznych,

ale nie rozumie

mechanizmu ich

tworzenia

Zna szerokie spektrum

nowych trendów

występujących na

rynku usług

turystycznych i

rozumie mechanizmy

ich tworzenia


dokonać analizy rynku

usług turystycznych i

rozumie zależności

pomiędzy

oczekiwaniami

klientów a

kreowaniem nowych

trendów

P_W02 Nie potrafi nazwać

omawianych form turystyki

Potrafi nazwać kilka

wybranych form

turystyki w ramach

omawianych trendów

Jest gotów nazwać

wszystkie omawiane

trendy i opowiedzieć

czego dotyczą

Posiada bardzo bogatą

wiedzę na temat

najnowszych trendów

na rynku

turystycznym,

dokonuje ich

krytycznej analizy

P_U01

Nie rozumie zmian

zachodzących na rynku

turystycznym

Potrafi w zakresie

podstawowym

wymienić zachodzące

na rynku usług

turystycznych zmiany

Zna i rozumie zmiany

zachodzące na rynku

usług turystycznych,

jest w stanie

wyciągnąć wnioski

Jest gotów do

przygotowania analizy

dotyczącej

zachodzących zmian

na rynku usług

turystycznych w

oparciu o zebrany

materiał naukowy

P_U02

Nie potrafi zaproponować

alternatywnych rodzajów

turystyki dla turystyki masowej


kilka podstawowych

rodzajów turystyki w

ramach nowych

trendów bez

znajomości destynacji

i możliwości

Jest gotów

przedstawić

alternatywne formy

turystyki z

objaśnieniem, gdzie

można je uprawiać

Potrafi wymienić

alternatywne

destynacje dla

uprawiania

poszczególnych form

turystyki i dokładnie

opisać czym dany

rodzaj turystyki się

charakteryzuje

P_K01

Nie posiada podstawowej

wiedzy pozwalającej na

zachęcenie innych do

próbowania nowych form

turystyki

Umie wskazać kilka

wybranych trendów,

ale nie potrafi zachęcić

innych

Posiada wystarczającą

wiedzę, aby w

ciekawy sposób

opowiedzieć innym o

nowych trendach w

turystyce

Wiedza wykracza po

za materiały

przedstawione podczas

konwersatorium,

potrafi dyskutować na

temat kierunków i

trendów bazując na

materiałach

naukowych i

popularno-naukowych


139

Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

Stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -












Biemat E., Dziedzic E., Trendy w Turystyce, Oficyna Wydawnicza SGH 2017;

Jędrusik M., Makowski J., Plit F., Geografia Turystyczna Świata, Nowe Trendy, Regiony Turystyczne, Wydawnictwo

UW 2010

Literatura uzupełniająca przedmiotu


Materiały wyświetlane w formie prezentacji na zajęciach, udział w targach World Travel Show, TT Warsaw

140


Metody badań rynku turystycznego


kierunek:








Osoba koordynująca przedmiot: dr Antoni Kołek


przedmiotów): Brak



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium Konwersatorium z prezentacją multimedialną, omawianie przypadków.

Ćwiczenia Zajęcia praktyczne z zakresu projektowania badań marketingowych, analiza

przypadków, praca w grupach, dyskusja.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Zna podstawowe metody i narzędzia gromadzenia, analizy i prezentacji danych

ekonomicznych i społecznych. K_W12, K_W14

P_W02 Zna typowe metody badań w poszczególnych obszarach działalności przedsiębiorstwa

turystycznego w zależności od rodzaju i formy turystyki

K_W03, K_W12,

K_W14

Umiejętności:

P_U01 Potrafi dokonywać obserwacji zjawisk i procesów w organizacji z obszaru turystyki

oraz ich opisu, analizy i interpretacji stosując podstawowe ujęcia i pojęcia teoretyczne.

K_U06, K_U08,

K_U13

P_U02 Potrafi formułować i analizować problemy badawcze pozwalające na rozwiązywanie

typowych problemów organizacji z obszaru turystyki.

K_U06, K_U08,

K_U13


141

P_K01 Wykazuje gotowość do samodzielnego zdobywania i doskonalenia wiedzy dla

inicjowania i rozwijania działalności gospodarczej K_K07


Lp. Konwersatorium:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Kw1 Informacja marketingowa w przedsiębiorstwie. P_W01, P_W02,

P_K01

Kw2 Pojęcie i istota badań marketingowych. P_W01, P_W02

P_K01

Kw3 Metody badań rynku turystycznego. P_W01, P_W02

P_K01

Kw4 Proces realizacji badań rynku turystycznego.

P_W01, P_W02

P_U01, P_U02

P_K01

Kw5 Techniki badań rynku turystycznego.

P_W01, P_W02

P_U01, P_U02

P_K01

Kw6 Dobór próby do badań – specyfika branży turystycznej, analiza wybranych form

turystyki

P_W01, P_W02

P_U01, P_U02

P_K01

Kw7 Charakterystyka badań ankietowych, budowa kwestionariusza, rodzaje pytań, skala –

specyfika branży turystycznej.

P_W01, P_W02

P_U01, P_U02

P_K01

Kw8 Wykorzystanie metod statystycznych w badaniach.

P_W01, P_W02

P_U01, P_U02

P_K01

Kw9 Raport jako forma prezentacji wyników badania. P_W01, P_W02

Kw10 Zasady współpracy z agencją badawczą. P_W01, P_W02

Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Ćw1 Zasady budowania projektu badania marketingowego, algorytm decyzyjny i metody

heurystyczne.

P_W01, P_U01,

P_U02 P_K01

Ćw2 Orientacje badawcze w badaniach rynku turystycznego. P_W02, P_U01,

P_U02 P_K01

Ćw3 Identyfikacja problemu badawczego na podstawie analizy sytuacyjnej i SWOT. P_W01, P_U01,

P_U02 P_K01

Ćw4 Określenie potrzeb informacyjnych organizacji. P_W02, P_U01,

P_U02 P_K01

Ćw5

Konstrukcja projektu badania marketingowego ukierunkowanego na pozyskanie

określonych informacji przy zastosowaniu optymalnych technik gromadzenia

informacji.

P_W01, P_U01,

P_U02 P_K01

Ćw6 Wykorzystanie badań rynku turystycznego w działalności praktycznej. U01, P_U02

P_K01

142


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Test wiedzy, dyskusja, realizacja zadań W1-10, Ćw1-6

P_W02 Test wiedzy, dyskusja, realizacja zadań W1-10, Ćw1-6

Umiejętności:

P_U01 Test wiedzy, dyskusja, realizacja zadań W1-10, Ćw1-6

P_U02 Test wiedzy, dyskusja, realizacja zadań W1-10, Ćw1-6


P_K01 Obserwacja W1-10, Ćw1-6


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

Nie zna podstawowych metod

i narzędzi gromadzenia, analizy

i prezentacji danych

ekonomicznych i społecznych.

Zna w stopniu

ograniczonym

podstawowe metody i

narzędzia

gromadzenia, analizy i

prezentacji danych

ekonomicznych i

społecznych.

Zna w stopniu dobry,

podstawowe metody i

narzędzia


prezentacji danych

ekonomicznych i

społecznych.

Zna w stopniu pełnym

podstawowe metody i

narzędzia


prezentacji danych

ekonomicznych i

społecznych.

P_W02

Nie zna podstawowych metod

i narzędzi gromadzenia, analizy

i prezentacji danych

ekonomicznych i społecznych.

Zna typowe metody

badań w

poszczególnych


przedsiębiorstwa

turystycznego w

stopniu podstawowym

Zna typowe metody

badań w

poszczególnych


przedsiębiorstwa

turystycznego w

stopniu dobrym

Zna typowe metody

badań w

poszczególnych


przedsiębiorstwa

turystycznego w

stopniu pełnym

P_U01


obserwacji zjawisk i procesów

w organizacji z obszaru

turystyki oraz ich opisu,

analizy i interpretacji stosując

podstawowe ujęcia i pojęcia

teoretyczne.

Potrafi z pomocą

dokonywać obserwacji

zjawisk i procesów w

organizacji z obszaru

turystyki oraz ich

opisu, analizy i

interpretacji stosując



Potrafi samodzielnie z

drobnymi błędami

dokonywać obserwacji

zjawisk i procesów w


turystyki oraz ich

opisu, analizy i





poprawnie dokonywać

obserwacji zjawisk i

procesów w


turystyki oraz ich

opisu, analizy i




P_U02

Nie potrafi formułować i

analizować problemy

badawcze pozwalające na

rozwiązywanie typowych

problemów organizacji z

obszaru turystyki.

Potrafi z pomocą

formułować i


badawcze pozwalające

na rozwiązywanie

typowych problemów


turystyki.

Potrafi samodzielnie z

drobnymi błędami

formułować i



na rozwiązywanie

typowych problemów


turystyki.


poprawnie formułować

i analizować problemy


na rozwiązywanie

typowych problemów


turystyki.

143

P_K01

Nie wykazuje gotowość do

samodzielnego zdobywania i

doskonalenia wiedzy dla

inicjowania i rozwijania

działalności gospodarczej

Wykazuje gotowość do samodzielnego zdobywania i doskonalenia wiedzy

dla inicjowania i rozwijania działalności gospodarczej.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -












Kaczmarek S., Badania marketingowe. Metody i techniki; PWE, Warszawa, różne wydania. Badania marketingowe. Podstawowe metody i obszary zastosowań, Mazurek-Łopacińska K., Wydawnictwo Akademii

Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu, różne wydania.

Kolek A., Źródła informacji w naukach o polityce publicznej i polityka publiczna oparta na dowodach (evidencebased

policy) w: Metodologia badań nauk o polityce publicznej w zakresie zabezpieczenia społecznego, Warszawa 2016 r.


Badania marketingowe. Od teorii do praktyki. Redakcja Maison D., Noga-Bogomilski A., Gdańskie Wydawnictwo

Psychologiczne, Gdańsk 2007.


prezentacje multimedialne, kwestionariusze ankietowe, raporty z badań marketingowych.

144


Negocjacje handlowe


kierunek:








Osoba koordynująca przedmiot: mgr Anna Molęda - Kompolt


przedmiotów): Brak



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Warsztaty Scenki sytuacyjne, dyskusja w grupie, analiza dokumentów




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01

Ma wiedzę z zakresu podstawowych technik i zasad negocjacji Właściwie definiuje

typy i procesy negocjacji. Identyfikuje i ocenia skuteczność werbalnych oraz

niewerbalnych zachowań uczestników negocjacji.

K_W06

P_W02 Rozpoznaje kontekst kulturowy wpływający na przebieg negocjacji. K_W06

Umiejętności:

P_U01

Potrafi zastosować zdobytą wiedzę w praktyce w kontekście komunikacji biznesowej.

Umiejętnie opracowuje etapy komunikacji i projektuje proces negocjacji i

implementuje właściwą strategię negocjacyjną w zależności od typu partnera.

K_U15, K_U20

P_U02 Potrafi na bieżąco reagować i korygować błędy popełniane w trakcie negocjacji. K_U15, K_U20


P_K01 Wykazuje się należytą ostrożnością w doborze środków komunikacji i rozwiązywania

konfliktów, zachowując przy tym otwartość na argumentację drugiej strony. K_K05

145


Lp. Warsztaty:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Wr1 Pojęcie i istota negocjacji. Znaczenie negocjacji w życiu społecznym oraz w biznesie. P_W01-P_W02

Wr2 Rola negocjacji w zarządzaniu organizacjami. P_W01-P_W02

Wr3 Zasady skutecznych negocjacji. Fazy procesu negocjowania. P_W01-P_W02

Wr4 Asertywność i techniku odmawiania. P_W01-P_W02,

P_U01-P_U02

Wr5 Negocjacje a komunikacja w zespole międzynarodowym. P_W01-P_W02,

P_U01-P_U02

Wr6 Typy negocjatorów i strategie. Skuteczność różnych technik negocjacji. Fazy i etapy

negocjacji – film multimedialny.

P_W01-P_W02,

P_U01-P_U02

Wr7

Niewerbalny i werbalny aspekt negocjacji. Rodzaje komunikatorów. Postawy NLP.

Skuteczna komunikacja interpersonalna. Ćwiczenia z wybranych aspektów

komunikowania ze zwróceniem szczególnej uwagi na elementy komunikacji

pozawerbalnej – scenki.

P_W01-P_W02,

P_U01-P_U02,

P_K01

Wr8 Konflikt w negocjacjach: typy konfliktów i ich dynamika. Style reagowania na konflikt.

Manipulacja w negocjacjach.

P_W01-P_W02,

P_U01-P_U02,

P_K01

Wr9 Asertywność i jej znaczenie w negocjacjach. Skuteczne odmawianie. Psychologiczne

uwarunkowania negocjacji.

P_W01-P_W02,

P_U01-P_U02,

P_K01

Wr10 Błędy negocjacyjne. Zastosowanie stylów negocjacji w aspekcie międzynarodowym.

P_W01-P_W02,

P_U01-P_U02,

P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Test wiedzy i umiejętności; prace w małych grupach. Wr1-10

P_W02 Udział w dyskusjach – małe grupy (2 – 4 osoby). Wr1-10

P_W03 Praca pisemna w formie projektu. Wr1-10

Umiejętności:

P_U01 Metoda analizy przypadków Wr1-10

P_U02 Scenariusze negocjacyjne Wr1-10

P_U03 Prezentacje multimedialne Wr1-10


P_K01 Zadania praktyczne w trakcie ćwiczeń Wr1-10

P_K02 Ocena aktywności na zajęciach Wr1-10


146

Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

Nie ma podstawowej

wiedzy dotyczącej

pojęcia negocjacji. Nie

zna podstawowych

kategoryzacji i aspektów

negocjacyjnych

Ma elementarną wiedzę

dotyczącą pojęć

negocjacji, zna

podstawowe

kategoryzacje oraz

werbalne i niewerbalne

aspekty negocjacji

Ma szczegółową wiedzę

dotyczącą pojęć

negocjacji oraz dobrze

zna kategoryzacje i

aspekty negocjacji

Ma wyczerpującą wiedzę

dotyczącą pojęć

negocjacji oraz

doskonale odczytuje

rodzaje komunikatów na

podstawie mowy ciała

negocjatorów

P_W02

Nie potrafi rozpoznać

kontekstu kulturowego

wpływającego na

przebieg negocjacji

Rozpoznaje kontekst

kulturowy wpływający

na przebieg negocjacji


dotyczącą kontekstu

kulturowego

wpływającego na

przebieg negocjacji

Ma wyczerpującą wiedzę

z zakresu przebiegu

negocjacji

P_W03

Nie potrafi dobierać

sposobów skutecznego

zarządzania konfliktem;

nie rozumie przyczyn

tworzenia się sytuacji

konfliktowych

Rozumie przyczyny i

potrafi dobierać sposoby

skutecznych strategii

negocjacyjnych w

sytuacjach

konfliktowych


odnośnie przyczyn i

strategii w sytuacjach

konfliktowych podczas

negocjacji

Potrafi doskonale i

umiejętnie

zinterpretować strategie

w sytuacjach

konfliktowych

P_U01

Nie potrafi zastosować

zdobytej wiedzę w

praktyce w kontekście

komunikacji biznesowej.

Nie zna etapów

komunikacji.

Potrafi zastosować

zdobytą wiedzę w

praktyce w kontekście

komunikacji biznesowej.

Opracowuje etapy

komunikacji i projektuje

proces negocjacji

Umiejętnie opracowuje

etapy komunikacji i

projektuje proces

negocjacji oraz

implementuje właściwą

strategię negocjacyjną w

zależności od typu

partnera

Potrafi zdobywać

adekwatną wiedzę

dotyczącą kooperanta

mogącą mieć wpływ na

proces negocjacji.

Doskonale potrafi ocenić

proces negocjacji

P_U02

Nie potrafi na bieżąco

reagować i korygować

błędów popełnianych w

trakcie negocjacji

Potrafi na bieżąco

reagować i korygować

błędy popełniane w

trakcie negocjacji

Trafnie identyfikuje

nastroje i emocje

partnerów w trakcie

negocjacji i dopasowuje

optymalne techniki

Wyczerpująco ocenia i

koryguje błędy

popełniane w procesie

negocjacje oraz potrafi

prawidłowo przedstawić

właściwą strategię

P_U03

Nie potrafi

zidentyfikować

manipulacji w trakcie

negocjacji oraz

dopasować optymalnych

technik i trików

negocjacyjnych

Potrafi zidentyfikować

techniki oraz triki

manipulacyjne oraz

rozpoznaje rodzaje

komunikatów

Trafnie identyfikuje

proces manipulacji oraz

dobrze dopasowuje

optymalne techniki i triki

negocjacyjne

Doskonale potrafi

rozróżnić techniki

manipulacyjne oraz

wyczerpująco omawia

proces trików

wykorzystywanych w

negocjacjach

międzynarodowych

P_K01

Nie rozumie technik oraz

sytuacji konfliktowych

w negocjacjach. Nie

potrafi zdiagnozować

manipulacji oraz nie

definiuje skutecznych

technik

Rozumie techniki i

zasady skutecznych

negocjacji oraz potrafi

rozpoznać rodzaje

komunikatorów

Prawidłowo rozpoznaje i

definiuje techniki i

zasady skutecznych

negocjacji oraz dobrze

odczytuje werbalne i

niewerbalne aspekty

negocjacji : mowa ciała,

postawa, gesty

Wnikliwie definiuje

techniki i zasady

skutecznych negocjacji

w oparciu o

przygotowaną

prezentację

P_K02

Nie angażuje się w prace

w grupach i nie potrafi

projektować procesu

negocjacji w oparciu o

trening mediacyjny

Bierze udział w pracach

w grupach i potrafi

projektować proces


trening mediacyjny

Angażuje się w prace w

grupach i potrafi

projektować proces


trening mediacyjny

W stopniu

zaawansowanym

angażuje się w prace w

grupach oraz bardzo

szczegółowo projektuje

147

cały warsztat negocjacji


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -












Lunden B., Rosell L., Techniki negocjacji. Jak odnieść sukces w negocjacjach, BL Info Polska, Gdańsk 2014.

Sambora W., Scenariusze negocjacji biznesowych. Trening umiejętności, Wyd. Poltext, Warszawa 2013.

Roy Lewicki, Bruce Barry, David Saunders, Zasady negocjacji, 2018.


Pease A., Pease B., Mowa ciała, Rebis, Poznań 2019.

Łabuz A. M., 5 kroków do porozumienia. Jak skutecznie negocjować w biznesie, Wydawnictwo Onepress, Gliwice 2013.


www.skuteczny-internet.pl/7-zasad-negocjacji-batna

www.jaknegocjowac.com.pl/7-atrybutow-profesjonalnego-negocjatora/

www.poradniknegocjatora.pl/category/negocjacje-w-biznesie

148


Trening asertywności


kierunek:








Osoba koordynująca przedmiot: Dr Eliza Nowacka


przedmiotów): Brak


Wykład Ćwiczenia Warsztaty Warsztaty Projekt Seminari

um e-Learning

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Warsztaty Analiza przypadków, praca w grupach, dyskusja.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01

Identyfikuje style rozwiązywania konfliktów i mediacji, style przywództwa i ich

uwarunkowania, w tym rozumie złożone zależności między nimi, a także rozumie rolę

asertywności w procesie komunikacyjnym.

K_W06

P_W02

Identyfikuje komunikację interpersonalną, jej uwarunkowania, a także zna jej

znaczenie, rolę i funkcje w zarządzaniu zasobami ludzkimi. Zna teorię i techniki

asertywne.

K_W06

Umiejętności:

P_U01

Tworząc zespoły projektowe i pracownicze komunikuje się w sposób prawidłowy,

uzasadnia swoje stanowisko, w sposób właściwy dokonuje doboru źródeł oraz ich

krytycznej oceny; stosuje właściwe metody i narzędzia dedykowane asertywności, w

tym zaawansowane techniki informacyjno-komunikacyjne i asertywne.

K_U15, K_U20

P_U02

Potrafi innowacyjnie wykonywać zadania oraz rozwiązywać złożone i nietypowe

problemy w zmiennych i nie w pełni przewidywanych warunkach w tworzeniu

zespołów projektowych i pracowniczych, wykorzystując przy tym zachowania

asertywne. Potrafi budować asertywne relacje personalne.

K_U15, K_U20


149

P_K01 Ocenia swoje działania i podejmuje odpowiedzialność za ich bezpośrednie skutki. K_K05

P_K02 Odpowiedzialnie prowadzi debaty, dba o jakość dialogu i komunikacji zespołu.

Prezentuje postawę asertywną. K_K05


Lp. Warsztaty:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Wr1 Pojęcie asertywności. P_W01, P_K03

Wr2 Uwarunkowania kształtowania asertywności. P_W01, P_U01

Wr3 Asertywność w praktyce – ćwiczenia.

P_W02, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_U04, P_K01,

P_K02, P_K03

Wr4 Sztuka zachowania postawy pozytywnej. P_U01, P_U02,

P_K01, P_K03

Wr5 Asertywność w myśleniu o sobie i asertywność interpersonalna. P_W02, P_U04,

P_K01

Wr6 Typy postaw – asertywna, agresywna, bierna i manipulująca w aspekcie komunikacji

interpersonalnej.

P_W01, P_W02,

P_K01

Wr7 Empatia i uważność jako elementy wspomagające rozumienie postawy asertywnej. P_U01, P_U02,

P_K01

Wr8 Asertywność a kłamstwo.

P_W01, P_U02,

P_U03, P_K01,

P_K02, P_K03


Efekty


Wiedza:

P_W01 Zaliczenie w formie kolokwium pisemnego

Wr1 – Wr 8 Wr1–Wr8

P_W02 Zaliczenie w formie kolokwium pisemnego Wr1–Wr8

Umiejętności:

P_U01 Udział w dyskusji, aktywność na zajęciach Wr1–Wr8





P_K01 Obserwacja i ocena wykonania zadania praktycznego Wr1–Wr8




150

Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

Nie ma podstawowej wiedzy

dotyczącej stylów

rozwiązywania konfliktów i

mediacji, stylów przywództwa

i ich uwarunkowań, nie

rozumie złożonych zależności

między nimi, nie rozumie roli

asertywności w procesie

komunikacyjnym.

Ma elementarną

wiedzę dotyczącą

stylów rozwiązywania

konfliktów i mediacji,

stylów przywództwa i

ich uwarunkowania, w

tym rozumie złożone

zależności między

nimi, a także rozumie

rolę asertywności w

procesie

komunikacyjnym.

Ma szczegółową

wiedzę dotyczącą

stylów rozwiązywania





zależności między

nimi, a także rozumie

rolę asertywności w

procesie

komunikacyjnym

Ma wyczerpującą

wiedzę stylów

rozwiązywania





zależności między nimi,

a także rozumie rolę

asertywności w procesie

komunikacyjnym

P_W02

Nie identyfikuje komunikacji

interpersonalnej, jej

uwarunkowania, a także zna jej

znaczenie, rolę i funkcje w

zarządzaniu zasobami

ludzkimi. Zna teorię i techniki

asertywne.

Ma elementarną

wiedzę dotyczącą

Identyfikacji

komunikacji


uwarunkowania, a

także zna jej

znaczenie, rolę i

funkcje w zarządzaniu

zasobami ludzkimi.

Zna teorię i techniki

asertywne.

Ma szczegółową

wiedzę dotyczącą

Identyfikacji

komunikacji


uwarunkowania, a

także zna jej

znaczenie, rolę i


zasobami ludzkimi.


asertywne.

Ma wyczerpującą

wiedzę z zakresu

Identyfikacji

komunikacji


uwarunkowania, a także

zna jej znaczenie, rolę i


zasobami ludzkimi.


asertywne.

P_U01

Nie potrafi zastosować

zdobytej wiedzę w praktyce w

Tworzenia zespołów

projektowych i pracowniczych.

Nie ma elementarych

umiejętności komunikowania

się w sposób prawidłowy,

uzasadniania swojego

stanowiska, w sposób

niewłaściwy dokonuje doboru

źródeł oraz ich krytycznej

oceny; nie stosuje właściwe

metody i narzędzia

dedykowane asertywności, w

tym zaawansowanych techniki

informacyjno-komunikacyjne i

asertywne

Posiada podstawowe

umiejętności Tworząc

zespoły projektowe i

pracownicze

komunikuje się w

sposób prawidłowy,

uzasadnia swoje

stanowisko, w sposób

właściwy dokonuje

doboru źródeł oraz ich

krytycznej oceny;

stosuje właściwe

metody i narzędzia

dedykowane

asertywności, w tym

zaawansowane

techniki informacyjno-

komunikacyjne i

asertywne

Umiejętnie Tworzy


pracownicze

komunikuje się w


uzasadnia swoje


właściwy dokonuje


krytycznej oceny;

stosuje właściwe

metody i narzędzia

dedykowane


zaawansowane

techniki informacyjno-

komunikacyjne i

asertywne

Potrafi w sposób

kompleksowy

wykorzystać

umiejętności tworząc


pracownicze

komunikuje się w


uzasadnia swoje


właściwy dokonuje


krytycznej oceny;

stosuje właściwe

metody i narzędzia

dedykowane


zaawansowane techniki

informacyjno-

komunikacyjne i

asertywne

P_U02

Nie potrafi innowacyjnie

wykonywać zadania oraz

rozwiązywać złożone i

nietypowe problemy w

zmiennych i nie w pełni

przewidywanych warunkach w

tworzeniu zespołów

projektowych i pracowniczych,

wykorzystując przy tym

zachowania asertywne. Nie

Posiada podstawowe

umiejętności aby

innowacyjnie

wykonywać zadania

oraz rozwiązywać

złożone i typowe

problemy

przewidywanych

warunkach w


Posiada umiejętności

potrzebne aby

innowacyjnie

wykonywać zadania

oraz rozwiązywać

złożone i nietypowe

problemy w

zmiennych i nie w

pełni przewidywanych

warunkach w

Posiada i wykorzystuje

umiejętności potrzebne

aby innowacyjnie

wykonywać zadania

oraz rozwiązywać

złożone i nietypowe

problemy w zmiennych

i nie w pełni

przewidywanych

warunkach w tworzeniu

151

potrafi budować asertywne

relacje personalne

projektowych i

pracowniczych,

wykorzystując przy

tym zachowania

asertywne. Potrafi

budować asertywne

relacje personalne


projektowych i

pracowniczych,

wykorzystując przy

tym zachowania

asertywne. Potrafi

budować asertywne

relacje personalne

zespołów projektowych

i pracowniczych,

wykorzystując przy tym

zachowania asertywne.

Potrafi budować

asertywne relacje

personalne

P_U03

Nie potrafi dokonać

całościowej diagnozy i

krytycznej oceny możliwych

wariantów strategii, zmian w

organizacji, a także źródeł

oporów przeciwko zmianom

Potrafi dokonać

całościowej diagnozy i

krytycznej oceny

możliwych wariantów

strategii, zmian w

organizacji, a także

źródeł oporów

przeciwko zmianom

Potrafi sprawnie dokonać całościowej

diagnozy i krytycznej

oceny możliwych

wariantów strategii,

zmian w organizacji, a

także źródeł oporów

przeciwko zmianom

Potrafi wnikliwie dokonać całościowej

diagnozy i krytycznej

oceny możliwych

wariantów strategii,

zmian w organizacji, a

także źródeł oporów

przeciwko zmianom

P_K01

Nie ocenia swoje działania i

nie podejmuje

odpowiedzialność za ich

bezpośrednie skutki.

W sposób

podstawowy ocenia

swoje działania i

podejmuje

odpowiedzialność za

ich bezpośrednie

skutki.

Prawidłowo ocenia

swoje działania i

podejmuje


ich bezpośrednie

skutki.

Wnikliwie ocenia swoje

działania i podejmuje


ich bezpośrednie skutki.

P_K02

Nie wykazuje gotowości do

odpowiedzialnego prowadzenia

debaty, nie dba o jakość

dialogu i komunikacji zespołu.

Nie prezentuje postawy

asertywnej

Podejmuje z różnym

efektem zadania

dotyczące

odpowiedzialnego

prowadzenia debaty,

dba o jakość dialogu i

komunikacji zespołu.

Prezentuje postawę

asertywną

Podejmuje efektywnie zadania dotyczące

odpowiedzialnego

prowadzenia debaty,



Prezentuje postawę

asertywną

W stopniu

zaawansowanym

angażuje się w zadania

dotyczące

odpowiedzialnego

prowadzenia debaty,



Prezentuje postawę

asertywną

P_K03

Nie wykazuje gotowości do

samodzielnego zdobywania i

doskonalenia wiedzy oraz

umiejętności profesjonalnych

w warunkach procesów

integracyjnych w Europie i

globalizacji w świecie. Nie jest

gotowy do podejmowania

samodzielnych decyzji w

sytuacjach kryzysowych np.

konfliktu społecznego.

Wykazuje gotowość

do samodzielnego

zdobywania i

doskonalenia wiedzy

oraz umiejętności

profesjonalnych w

warunkach procesów

integracyjnych w

Europie i globalizacji

w świecie. Jest gotowy

do podejmowania

samodzielnych decyzji

w sytuacjach

kryzysowych np.


Aktywnie wykazuje

gotowość do

samodzielnego

zdobywania i

doskonalenia wiedzy

oraz umiejętności

profesjonalnych w

warunkach procesów

integracyjnych w

Europie i globalizacji

w świecie. Jest gotowy

do podejmowania


w sytuacjach

kryzysowych np.


Aktywnie wykazuje

gotowość i podejmuje

działania w temacie

samodzielnego

zdobywania i

doskonalenia wiedzy

oraz umiejętności

profesjonalnych w

warunkach procesów

integracyjnych w

Europie i globalizacji w

świecie. Jest gotowy do

podejmowania


w sytuacjach

kryzysowych np.



Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne

Udział w zajęciach dydaktycznych (wykłady, ćwiczenia, konwersatoria, projekt, 28 16

152

laboratoria, warsztaty, seminaria)



Projekt / esej - -










VII. LITERATURA PRZEDMIOTU ORAZ INNE MATERIAŁY DYDAKTYCZNE


Alberti R., Emmons M., Asertywność, Gdańskie Wydawnictwo Psychologiczne, Gdańsk 2005.

Fensterheim H., Baer J., Jak nauczyć asertywności: nie mów „Tak”, gdy chcesz powiedzieć „Nie”, Książka i Wiedza,

Warszawa 2006.

McGrath H., Edwards H., Trudne osobowości, Poznań 2010.


www.ark-doradztwo.pl/pl/czytelnia/o_rozwoju_osobistym/97.html

www.psychologbiznesu.com.pl/?id=Artykuly&x=2

www.psychologbiznesu.com.pl/?id=Artykuly&x=4

www.psychologia.biz.pl/5-mitow-na-temat-bycia-liderem/

www.psychologia.biz.pl/co-psychologia-pozytywna-wnosi-do-biznesu/

www.psychologia.biz.pl/czym-jest-charyzma/

www.psychologia.biz.pl/kompetencje-a-umiejetnosci/

Opolska A., Osobowość, kompetencje społeczne i inteligencja emocjonalna menedżerów, CeDeWu, Warszawa 2014.

http://www.ark-doradztwo.pl/pl/czytelnia/o_rozwoju_osobistym/97.html

http://www.psychologbiznesu.com.pl/?id=Artykuly&x=2

http://www.psychologia.biz.pl/5-mitow-na-temat-bycia-liderem/

http://www.psychologia.biz.pl/co-psychologia-pozytywna-wnosi-do-biznesu/

http://www.psychologia.biz.pl/czym-jest-charyzma/

http://www.psychologia.biz.pl/kompetencje-a-umiejetnosci/

153


Ubezpieczenia i transport w ruchu turystycznym


kierunek:








Osoba koordynująca przedmiot: dr Agnieszka Bobola


przedmiotów): Brak



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium Konwersatorium z wykorzystaniem elementów multimedialnych, prezentacja,

elementy dyskusji.

Ćwiczenia Dyskusja, prezentacje multimedialne, praca z tekstem źródłowym, praca

zespołowa, praca pisemna.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01

Student zna funkcje i klasyfikacje ubezpieczeń, definiuje podstawowe pojęcia, posiada

wiedzę o systemach ubezpieczeń gospodarczych i społecznych oraz o rządzących nimi

prawidłowościach

K_W09, K_W06

P_W02 Student wie jakie są podstawowe klasyfikacje środków transportu oraz zna prawa

przysługujące pasażerom. K_W09, K_W06

Umiejętności:

P_U01

Dostrzega i interpretuje klauzule zawarte w umowie i ogólnych warunkach

ubezpieczenia oraz wybiera najkorzystniejszą ofertę ubezpieczeniową dla

podróżującego.

K_U11, K_U14

P_U02 Potrafi zaplanować podróż wybierając różne środki transportu i dopasować je do

oczekiwań podróżujących. K_U11, K_U14

154


P_K01 Jest gotów wykorzystać wiedzę z zakresu ubezpieczeń i transportu w życiu

codziennym i w przyszłej pracy zawodowej. K_K02


Lp. Konwersatorium:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Kw1 Ryzyko w turystyce P_W01, P_K01

Kw2 Znaczenie transportu w turystyce. Środki transportu i ich klasyfikacje P_W02, P_U02

P_K01

Kw3 Prawa pasażerów w środkach transportu P_W02, P_U02

P_K01

Kw4 Funkcje i klasyfikacje ubezpieczeń. Działalność ubezpieczeniowa P_W01, P_U01

P_K01

Kw5 Ubezpieczenia społeczne P_W01, P_U01

P_K01

Kw6 Ubezpieczenia gospodarcze P_W01, P_U01

P_K01

Kw7 Stosunek ubezpieczenia. Umowa ubezpieczenia oraz problematyka OWU P_W01, P_U01

P_K01

Kw8 Ubezpieczenie odpowiedzialności cywilnej w turystyce P_W01, P_U01

P_K01

Kw9 Obowiązki pośrednika turystycznego oraz agenta turystycznego w zakresie posiadania

zabezpieczenia finansowego. Gwarancje ubezpieczeniowe

P_W01, P_U01

P_K01

Kw10 Ubezpieczenia samochodowe krajowe i w ruchu zagranicznym P_W01, P_W02,

P_U02

Kw11 Ubezpieczenia turystyczne od następstw nieszczęśliwych wypadków i ubezpieczenia

kosztów leczenia

P_W01, P_U01

P_K01

Kw12 Ubezpieczenie bagażu podróżnego. Ubezpieczenie kosztów rezygnacji lub przerwania

uczestnictwa w imprezie zagranicznej

P_W01, P_U01

P_K01

Kw13 Ubezpieczenia z tytułu odpowiedzialności prowadzących hotele i podobne zakłady za

utratę i uszkodzenie rzeczy wniesionych przez gości

P_W01, P_U01

P_K01

Kw14 Postępowanie w sprawach roszczeń ubezpieczeniowych. Przedawnienie roszczeń P_W01, P_U01

P_K01

Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Ćw1 Ćwiczenia wprowadzające. Opis zadania zespołowego P_U01, P_U02,

P_K01

Ćw2 Środki transportu i ich koszt w planowaniu wyjazdu turystycznego P_U02, P_K01

Ćw3 Prawa pasażerów w środkach transportu P_U02 P_K01

Ćw4 Umowa ubezpieczeniowa – konstrukcja umowy, polisa P_U01 P_K01

Ćw5 Analiza Ogólnych Warunków Ubezpieczenia wybranych towarzystw

ubezpieczeniowych. Wybór najkorzystniejszego wariantu ubezpieczeniowego dla P_U01, P_K01

155

podróżujących

Ćw6 Analiza klauzul abuzywnych stosowanych w umowach ubezpieczeniowych P_U01, P_K01

Ćw7 Postępowanie w sprawach roszczeń ubezpieczeniowych. Pisma procesowe i analiza

orzeczeń sądowych P_U01, P_K01

Ćw8 Organizacja systemów ubezpieczeniowych w różnych państwach P_U01, P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Egzamin pisemny, wypowiedź ustna, praca z tekstem źródłowym, zadania

zespołowe. Kw1, Kw4-14, Ćw4-8


zespołowe. Kw4-6, Kw14, Ćw8


zespołowe. Kw1-3, Ćw2-3

Umiejętności:

P_U01 Egzamin pisemny, wypowiedź ustna, praca z tekstem źródłowym, praca

pisemna. Kw7, Ćw4-6

P_U02 Egzamin pisemny, wypowiedź ustna, praca z tekstem źródłowym, zadania

zespołowe. Kw1-3, Ćw1-3


P_K01 Wypowiedź ustna, praca z tekstem źródłowym, zadania zespołowe,

obserwacja Kw1-14, Ćw1-8

P_K01 Wypowiedź ustna, praca z tekstem źródłowym, zadania zespołowe, praca

pisemna, obserwacja Kw1-14, Ćw1-8


Efekty

kształcenia




Zakres ocen 3,0-3,5



Zakres ocen 4,0-4,5



Ocena bardzo dobra



P_W01

funkcji i klasyfikacji

ubezpieczeń oraz nie definiuje

podstawowych pojęć

(ubezpieczyciel, ubezpieczony,

pośrednik ubezpieczeniowy,

asekuracja, reasekuracja,

koasekuracja, umowa

ubezpieczeniowa, klauzule

ubezpieczeniowe, franszyza,

NNW, OWU, polisa itp.).

niektóre funkcje i

klasyfikacje

ubezpieczeń oraz

definiuje nieliczne

podstawowe pojęcia

(ubezpieczyciel,

ubezpieczony,

pośrednik

ubezpieczeniowy,

asekuracja,

reasekuracja,

koasekuracja, umowa

ubezpieczeniowa,

klauzule

ubezpieczeniowe,

franszyza, NNW,

OWU, polisa itp.).

funkcje i klasyfikacje

ubezpieczeń oraz

definiuje kluczowe z


(ubezpieczyciel,

ubezpieczony,

pośrednik

ubezpieczeniowy,

asekuracja,

reasekuracja,

koasekuracja, umowa

ubezpieczeniowa,

klauzule

ubezpieczeniowe,

franszyza, NNW,

OWU, polisa itp.).

funkcje i klasyfikacje

ubezpieczeń oraz

definiuje szczegółowo

podstawowe pojęcia

(ubezpieczyciel,

ubezpieczony,

pośrednik

ubezpieczeniowy,

asekuracja,

reasekuracja,

koasekuracja, umowa

ubezpieczeniowa,

klauzule

ubezpieczeniowe,

franszyza, NNW,

OWU, polisa itp.).

P_W02 nie ma wiedzy o systemach ma elementarną ma szczegółową ma wyczerpującą

156

ubezpieczeń gospodarczych i

społecznych oraz o rządzących

nimi prawidłowościach.

wiedzę o systemach

ubezpieczeń

gospodarczych i

społecznych oraz o

rządzących nimi

prawidłowościach.

wiedzę o systemach

ubezpieczeń

gospodarczych i

społecznych oraz o

rządzących nimi

prawidłowościach.

wiedzę o systemach

ubezpieczeń

gospodarczych i

społecznych oraz o

rządzących nimi

prawidłowościach.

P_W03

nie wie jakie są podstawowe

klasyfikacje środków

transportu oraz ani jakie są

prawa przysługujące

pasażerom.

zna podstawowe


transportu oraz prawa

przysługujące

pasażerom.

zna podstawowe


transportu oraz

szczegółowe prawa

przysługujące

pasażerom.

zna wyczerpująco


transportu oraz praw

przysługujących

pasażerom.

P_U01

dostrzec i właściwie

zinterpretować klauzul

zawartych w umowie i

ogólnych warunkach

ubezpieczenia oraz wybrać

najkorzystniejszej oferty

ubezpieczeniowej dla

podróżującego.

dostrzec i ogólnie

zinterpretować

klauzule zawarte w

umowie i ogólnych

warunkach

ubezpieczenia oraz

wybrać wstępną ofertę

ubezpieczeniową dla

podróżującego.

dostrzec i

szczegółowo

zinterpretować

klauzule zawarte w

umowie i ogólnych

warunkach

ubezpieczenia oraz

wybrać

najkorzystniejszą

ofertę


podróżującego.

dostrzec i wnikliwie

przeanalizować i

zinterpretować

klauzule zawarte w

umowie i ogólnych

warunkach

ubezpieczenia oraz

wybrać

najkorzystniejszą

ofertę


podróżującego.

P_U02

zaplanować podróży

wykorzystującej różne środki

transportu oraz nie potrafi

dopasować ich do oczekiwań

podróżujących.

wstępnie zaplanować

podróż wybierając

różne środki

transportu i

dopasować je do

oczekiwań

podróżujących.

szczegółowo

zaplanować podróż

wybierając różne

środki transportu i

dopasować je do

oczekiwań

podróżujących.

wnikliwie i dokładnie

zaplanować podróż

wybierając różne

środki transportu i

dopasować je do

oczekiwań

podróżujących oraz

podać różne

alternatywy rozwiązań

transportowych.

P_K01

wykorzystać wiedzy z zakresu

ubezpieczeń w życiu

codziennym i w przyszłej pracy

zawodowej.

wykorzystać wiedzę z zakresu socjologii w życiu codziennym i w

przyszłej pracy zawodowej.

P_K02

nie ma świadomości potrzeby

dokształcania z uwagi na

zmieniające się regulacje

prawne.

ma świadomość potrzeby dokształcania z uwagi na zmieniające się

regulacje prawne.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -

157












Byczko S., Prawo ubezpieczeń gospodarczych. Zarys wykładu, Difin, Warszawa 2013.

Cybula P., Usługi turystyczne. Komentarz, Wolters Kluwer Polska [(w zakresie ubezpieczeń)] Warszawa 2012.

Gospodarek J., Prawo w turystyce i rekreacji, CDiI Difin, Warszawa 2007.

Kowalewski E., Prawo ubezpieczeń gospodarczych, Oficyna Wydawnicza Branta, Bydgoszcz 2006.

Nesterowicz M., Prawo turystyczne, Wolters Kluwer Polska - OFICYNA, Warszawa 2012.

Orlicka J., Prawo w praktyce biur podróży, Wydawnictwo Prawnicze LexisNexis sp. z o.o., Warszawa 2006.

Sobczyk M., Ubezpieczenia w turystyce i rekreacji, Difin, Warszawa 2014.


Akty prawne z zakresu ubezpieczeń, praw konsumenckich i transportu m.in.:

Ustawa z dnia 23 kwietnia 1964 r. – Kodeks cywilny, tj. Dz. U. z 2018 r., poz. 1025, z późn. zm.

Ustawa z dnia 18 września 2001 r. - Kodeks morski, tj. Dz. U. z 2018 r., poz. 2175.

Ustawa z dnia 15 września 2000 r. - Kodeks spółek handlowych, Dz. U. z 2017 r., poz. 1577 z późn. zm.

Ustawa z dnia 22 maja 2003 r. o ubezpieczeniach obowiązkowych, Ubezpieczeniowym Funduszu Gwarancyjnym i

Polskim Biurze Ubezpieczycieli Komunikacyjnych, tj. Dz. U. z 2018 r. poz. 473 z późn. zm.

Ustawa z dnia 22 maja 2003 r. o działalności ubezpieczeniowej, tj. Dz. U. z 2015 r. poz. 1206 z późn. zm.

Ustawa z dnia 22 maja 2003 r. o nadzorze ubezpieczeniowym i emerytalnym oraz Rzeczniku Ubezpieczonych,

Ustawa z dnia 13 października 1998 r. o systemie ubezpieczeń społecznych, tj. Dz. U. z 2019 r. poz. 207.

Ustawa o usługach hotelarskich oraz usługach pilotów wycieczek i przewodników turystycznych z dnia 29 sierpnia 1997 r.

Dz.U. t.jedn. Dz.U. Dz. U. 2018 r. poz. 650.

Ustawa o imprezach turystycznych i powiązanych usługach turystycznych z dnia 24 listopada 2017 r. Dz.U. 2017 poz.

2361.

Rozporządzenie Ministra Rozwoju i Finansów z dnia 27 grudnia 2017 r. w sprawie minimalnej wysokości sumy gwarancji

bankowej i ubezpieczeniowej wymaganej w związku z działalnością wykonywaną przez organizatorów turystyki i

przedsiębiorców ułatwiających nabywanie powiązanych usług turystycznych Dz.U. 2017 poz. 2507.




Rozporządzenie Ministra Sportu i Turystyki z dnia 27 grudnia 2017 r. w sprawie wzorów umowy o turystyczny rachunek

powierniczy, formularzy gwarancji bankowej, gwarancji ubezpieczeniowej oraz umowy ubezpieczenia na rzecz

podróżnych Dz.U. 2017 poz. 2497.

Rozporządzenie Ministra Sportu i Turystyki z dnia 27 grudnia 2017 r. w sprawie określenia wysokości składki na

Turystyczny Fundusz Gwarancyjny Dz.U. 2017 poz. 2465.


www.uokik.gov.pl/niedozwolone_klauzule.php

www.rf.gov.pl/

www.konsument.gov.pl/

158


Świadczenia pomocowe w turystce


kierunek:








Osoba koordynująca przedmiot: dr Agnieszka Bobola


przedmiotów): Brak



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium Konwersatorium z wykorzystaniem elementów multimedialnych, prezentacja,

elementy dyskusji.

Ćwiczenia Dyskusja, prezentacje multimedialne, praca z tekstem źródłowym, praca

zespołowa, praca pisemna.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Student posiada wiedzę o systemach ubezpieczeń gospodarczych i społecznych oraz o

rządzących nimi prawidłowościach K_W09, K_W06

P_W02 Student. wie jakie są możliwości wsparcia rozwoju turystyki, zwłaszcza w zakresie

turystyki społecznej K_W09, K_W06

Umiejętności:

P_U01 Umie analizować umowy i zapisy związane z ubezpieczeniami w turystyce K_U11, K_U14

P_U02 Potrafi wskazać i zaproponować możliwości wykorzystania środków pomocowych w

turystyce K_U11, K_U14


P_K01 Jest gotów wykorzystać wiedzę z zakresu ubezpieczeń i świadczeń w turystyce w K_K02

159

życiu codziennym i w przyszłej pracy zawodowej.



Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1 Ryzyko w turystyce P_W01, P_W02

Z2 Ubezpieczenia społeczne i gospodarcze P_W01, P_K01

Z3 Stosunek ubezpieczenia. Umowa ubezpieczenia oraz problematyka OWU P_W01, P_K01

Z4

Ubezpieczenie odpowiedzialności cywilnej w turystyce. Obowiązki pośrednika

turystycznego oraz agenta turystycznego w zakresie posiadania zabezpieczenia

finansowego. Gwarancje ubezpieczeniowe

P_W01, P_K01

Z5 Środki i fundusze wsparcia rozwoju turystyki w UE i w Polsce P_W02

Z6 Turystyka społeczna istota, perspektywy, bariery i uwarunkowania P_W02

Z7 Turystyka wybranych grup społecznych wymagających wsparcia P_W02

Z8 Przedsiębiorstwa społeczne w turystyce P_W02


Efekty




EK

Wiedza:


zespołowe. Z1-Z8


zespołowe. Z1-Z8

Umiejętności:

P_U01 Egzamin pisemny, wypowiedź ustna, praca z tekstem źródłowym, praca

pisemna. Z1-Z8

P_U02 Egzamin pisemny, wypowiedź ustna, praca z tekstem źródłowym, zadania

zespołowe. Z1-Z8


P_K01 Dyskusja, obserwacja Z1-Z8


Efekty

kształcenia




Zakres ocen 3,0-3,5



Zakres ocen 4,0-4,5



Ocena bardzo dobra



P_W01

Nie posiada wiedzy o

systemach ubezpieczeń

gospodarczych i społecznych

oraz o rządzących nimi

prawidłowościach

Posiada podstawową

wiedzę o systemach

ubezpieczeń

gospodarczych i

społecznych oraz o

rządzących nimi

prawidłowościach

Posiada zadowalającą

wiedzę o systemach

ubezpieczeń

gospodarczych i

społecznych oraz o

rządzących nimi

prawidłowościach

Posiada bardzo dobrą

wiedzę o systemach

ubezpieczeń

gospodarczych i

społecznych oraz o

rządzących nimi

prawidłowościach

P_W02 Nie wie jakie są możliwości Wie w stopniu Wie w stopniu Wie w stopniu bardzo

160

wsparcia rozwoju turystyki,

zwłaszcza w zakresie turystyki

społecznej

podstawowym jakie są

możliwości wsparcia

rozwoju turystyki,

zwłaszcza w zakresie

turystyki społecznej

zadowalającym jakie

są możliwości

wsparcia rozwoju

turystyki, zwłaszcza w

zakresie turystyki

społecznej

dobrym jakie są

możliwości wsparcia

rozwoju turystyki,

zwłaszcza w zakresie

turystyki społecznej

P_U01

Nie umie analizować umów i

zapisów związanych z

ubezpieczeniami w turystyce

Z pomocą umie

analizować umowy i

zapisy związane z

ubezpieczeniami w

turystyce

Samodzielnie, ale z

błędami umie

analizować umowy i

zapisy związane z

ubezpieczeniami w

turystyce

Samodzielnie i bez

błędów umie

analizować umowy i

zapisy związane z

ubezpieczeniami w

turystyce

P_U02

Nie potrafi wskazać i

zaproponować możliwości

wykorzystania środków

pomocowych w turystyce

Z pomocą potrafi

wskazać i

zaproponować

możliwości

wykorzystania

środków pomocowych

w turystyce

Samodzielnie, ale z

drobnymi błedami

potrafi wskazać i

zaproponować

możliwości

wykorzystania


w turystyce


wskazać i

zaproponować

możliwości

wykorzystania


w turystyce

P_K01 Jest gotów wykorzystać wiedzę z zakresu ubezpieczeń i świadczeń w

turystyce w życiu codziennym i w przyszłej pracy zawodowej.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -












Sobczyk M. 2014. Ubezpieczenia w turystyce i rekreacji, Difin, Warszawa.

Byczko Sz. 2013. Prawo ubezpieczeń gospodarczych. Zarys wykładu, Difin, Warszawa.

Perspektywy i kierunki rozwoju turystyki społecznej w Polsce , A . Stasiak (red.) Łódź 2011


Ustawa z dnia 22 maja 2003 r. o ubezpieczeniach obowiązkowych, Ubezpieczeniowym Funduszu Gwarancyjnym i

Polskim Biurze Ubezpieczycieli Komunikacyjnych, tj. Dz. U. z 2018 r. poz. 473 z późn. zm.

161

Ustawa z dnia 22 maja 2003 r. o działalności ubezpieczeniowej, tj. Dz. U. z 2015 r. poz. 1206 z późn. zm.

Ustawa z dnia 22 maja 2003 r. o nadzorze ubezpieczeniowym i emerytalnym oraz Rzeczniku Ubezpieczonych,

Ustawa z dnia 13 października 1998 r. o systemie ubezpieczeń społecznych, tj. Dz. U. z 2019 r. poz. 207.

Ustawa o usługach hotelarskich oraz usługach pilotów wycieczek i przewodników turystycznych z dnia 29 sierpnia

1997 r. Dz.U. t.jedn. Dz.U. Dz. U. 2018 r. poz. 650.

Ustawa o imprezach turystycznych i powiązanych usługach turystycznych z dnia 24 listopada 2017 r. Dz.U. 2017 poz.

2361.




Rozporządzenie Ministra Sportu i Turystyki z dnia 27 grudnia 2017 r. w sprawie określenia wysokości składki na

Turystyczny Fundusz Gwarancyjny Dz.U. 2017 poz. 2465.

162


Przedsiębiorczość w ekoturystyce


kierunek:









Osoba koordynująca przedmiot: Dr inż. Małgorzata Borkowska-Niszczota


przedmiotów): Brak



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Wykład Wykład z wykorzystaniem prezentacji multimedialnej, dyskusja

Warsztaty Zajęcia w grupach, realizacja zadań, dyskusja




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01

Student rozumie istotę ekoturystyki – rdzenia turystyki zrównoważonej, między

innymi jako obszar działalności podmiotów ekonomii społecznej, miejsce jej realizacji

na obszarach przyrodniczo cennych

K_W11, K_W06,

P_W02

Student ma wiedzę na temat przedsiębiorczości, funkcji przedsiębiorcy, jest

zorientowany w uwarunkowaniach rozwoju przedsiębiorczości, nowym podejściu do

przedsiębiorczości i kierunkach rozwoju przedsiębiorczości na obszarach

przyrodniczo cennych

K_W11, K_W06,

K_W17

P_W03

Student ma wiedzę na temat przedsiębiorstwa proekologicznego, jest zorientowany w

działalności agroturystycznej jako formie przedsiębiorczości, w szczególności

ekoagroturystycznej oraz zgodnej z wymogami Polskiego Certyfikatu

Ekoturystycznego w teorii, zna przykłady gospodarstw ekoturystycznych i świadczone

w nich usługi

K_W11, K_W06,

K_W17

163

P_W04

Student zna różne inne formy przedsiębiorczości indywidualnej i wspólnej

społeczności lokalnych podejmowanych na obszarach przyrodniczo cennych na rzecz

rozwoju ekoturystyki, zna ideę Zielonych Szlaków Greenways oraz podejmowane na

nich inicjatywy,

K_W11, K_W06,

K_W17

Umiejętności:

P_U01 Student potrafi analizować oferty gospodarstw ekoturystycznych i innych

przedsięwzięć w ekoturystyce wskazując podobieństwa i różnice

K_U16, K_U14

K_U18, K_U23


P_K01 Student rozumie potrzebę samodoskonalenia. Zna zidentyfikowane we własnym

zakresie pomysły na przedsiębiorczość w ekoturystyce K_K01, K_K07


Lp. Wykład/warsztaty:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1 Obszary przyrodniczo cenne miejscem rozwoju ekoturystyki. P_W01

Z2 Istota, cechy, formy ekoturystyki. P_W01

Z3 Ekoturystyka jako obszar działalności podmiotów ekonomii społecznej. P_W01

Z4

Przedsiębiorczość czynnikiem rozwoju ekoturystyki na obszarach przyrodniczo

cennych (istota przedsiębiorczości -proces, postawa; osoba przedsiębiorcy i pełnione

funkcje; kryteria wyróżniania przedsiębiorcy i przedsiębiorczości). Czynniki rozwoju

przedsiębiorczości.

P_W02

Z5 Dziedzictwo regionu inspiracją dla przedsiębiorczości. P_W02

Z6

Przedsiębiorstwo proekologiczne jako forma gospodarowania na obszarach

przyrodniczo cennych. Działalność ekoagroturystyczna oraz agroturystyczna zgodna w

wymogami Polskiego Certyfikatu Ekoturystycznego jako forma przedsiębiorczości.

P_W03

Z7 Przykłady gospodarstw ekoturystycznych. P_W03/P_U01

/P_K01

Z8 Zielone szlaki szansą na rozwój przedsiębiorczości w małych społecznościach. P_W04

Z9 Przedsiębiorczość i podejmowane inicjatywy na Zielonych Szlakach Greenway. P_W04/P_K01/

P_U01

Z10 Inicjatywy ekomuzealne w teorii i praktyce jako innowacyjne narzędzia aktywizacji

społeczności lokalnej w kierunku przedsiębiorczości.

P_W04/P_K01/

P_U01

Z11 Zagrody edukacyjne jako przykład przedsiębiorczości związanej z promowaniem

dziedzictwa, ekologicznej żywności, edukacją w zakresie świadomości ekologicznej.

P_W04/P_K01/

P_U01

Z12

Przedsiębiorczość związana z innymi usługami ukierunkowanymi na rozwój

ekoturystyki na obszarach przyrodniczo cennychc (m.in. biura ekopodróży jako

podmioty organizujące turystykę ekologiczną).

P_W04/P_K01/

P_U01

Z13 Rozwój lokalnej przedsiębiorczości w oparciu o produkty i usługi związane z

regionem (rękodzieło, produkty spożywcze).

P_W04/P_K01/

P_U01


Efekty




EK

164

Wiedza:

P_W01 zaliczenie pisemne wykładu Z1, Z2, Z3

P_W02 zaliczenie pisemne wykładu Z4, Z5


P_W04 zaliczenie pisemne wykładu Z8, Z9, Z10, Z11 ,Z12, Z13

Umiejętności:

P_U01 zaliczenie pisemne wykładu Z7, Z9, Z10, Z11, Z12, Z13


P_K01 zaliczenie pisemne wykładu, udział w dyskusji Z7, Z9, Z10, Z11, Z12, Z13


Efekty

kształcenia




Zakres ocen 3,0-3,5



Zakres ocen 4,0-4,5



Ocena bardzo dobra



P_W01

Nie rozumie istoty

ekoturystyki, nie orientuje się

w obszarach jej realizacji,

ekonomii społecznej czy

przedsiębiorstwa społecznego.

Rozumie i ma

elementarną wiedzę o

ekoturystyce -

Definiuje

ekoturystykę. Zna

wzorce

ekoturystyczne,

Wymienia formy

ekoturystyki. Zna

miejsca jej realizacji.

Rozumie i ma

podstawową wiedzę

na temat ekonomii

społecznej oraz

przedsiębiorstwa

społecznego.

Ma szczegółową

wiedzę o ekoturystyce.

Wie czym się

wyróżnia spośród

szerokiej koncepcji

rozwoju turystyki i na

co kładzie nacisk.

Charakteryzuje

podróżowanie

zorientowane

ekologicznie.

Wymienia

szczegółowe formy

ekoturystyki. Ma

szczegółową wiedzę

na temat ekonomii

społecznej i

przedsiębiorstwa

społecznego.

Ma wyczerpującą i

uporządkowaną

wiedzę w

ekoturystyce. Podaje

przykłady w

odniesieniu do

praktyki dla

poszczególnych form

ekoturystyki.

Zna przykład

przedsiębiorstwa

społecznego

działającego w

ekoturystyce.

P_W02

Nie ma wiedzy na temat

przedsiębiorczości oraz

czynników rozwoju, nowego

podejścia do jej rozwoju na

obszarach przyrodniczo

cennych.

W ograniczonym

zakresie zna istotę

przedsiębiorczości –

proces, postawę, osobę

przedsiębiorcy i jego

funkcje, czynniki

rozwoju. W ogólnym

stopniu zna nowe

podejście do rozwoju

przedsiębiorczości na

obszarach

przyrodniczo cennych

Ma szczegółową

wiedzę w

zagadnieniach


Zna ogólnie kierunki

rozwoju


opc.

Ma szczegółową i

uporządkowaną

wiedze na temat


Popiera przykładami

nowe podejście do

rozwoju


opc.

P_W03

Nie ma wiedzy na temat firm

proekologicznych,

agroturystyki, ekoagroturystyki

oraz zasad Polskiego

Certyfikatu Ekoturystycznego.

Ma elementarną

wiedzę na temat cech i

zasad działania firm

proekologicznych. W

ogólnym stopniu zna

specyfikę

agroturystyki,

ekoagroturystyki oraz

Ma szczegółową

wiedzę na temat cech i

zasad działania firm

proekologicznych. W

szczegółowym stopniu

zna specyfikę

agroturystyki,

ekoagroturystyki oraz

Zna przykłady i

funkcjonowanie

gospodarstw

ekoturystycznych.

165

zasady

funkcjonowania

gospodarstw zgodnie z

wymogami Polskiego

Certyfikatu

Ekoturystycznego.

zasady

funkcjonowania

gospodarstw zgodnie z

wymogami Polskiego

Certyfikatu

Ekoturystycznego.

P_W04


przykładów przedsiębiorczości

na rzecz rozwoju ekoturystyki

W stopniu ogólnym

zna przykłady

przedsiębiorczości

służące rozwojowi

ekoturystyki. W

stopniu elementarnym

zna ideę Zielonych

Szlaków Greenways w

teorii i praktyce.

Realizowane

przedsięwzięcia na

Zielonych szlakach

Greenways.

W stopniu

szczegółowym zna

przykłady


służące rozwojowi

ekoturystyki. W

stopniu szczegółowym

zna ideę Zielonych

Szlaków Greenways w

teorii i praktyce,

realizowane

przedsięwzięcia na

Zielonych szlakach

Greenways.

Ma wyczerpującą

wiedzę na temat

różnych form

przedsiębiorczości w

ekoturystyce z

uwzględnieniem

Zielonych Szlaków

Greenways.

P_U01

Nie potrafi wskazać

podobieństw i różnic w ofercie

gospodarstw ekoturystycznych

i innych przedsięwzięć

ekoturystycznych

Wskazuje w sposób

ogólny na

podobieństwa i

różnice w ofercie

Wskazuje w sposób

szczegółowy na

podobieństwa i

różnice w ofercie

Wskazuje w sposób

szczegółowy na

podobieństwa i różnice

w ofercie popierając

konkretnymi

przykładami

P_K01


samodoskonalenia i

poszerzania wiedzy

Jest w stanie wskazać

przykład


ekoturystyce

zidentyfikowany

samodzielnie

Zna kilka przykładów

Zna szczegóły

zidentyfikowanych

przykładów


ekoturystyce


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -










166



- Białoń L., Przedsiębiorstwo proekologiczne jako forma gospodarowania na obszarach przyrodniczo cennych, [w:] B.

Powichrowska, (red.) Przedsiębiorstwo w warunkach zrównoważonej gospodarki opartej na wiedzy, WSE w Białymstoku,

2011.

- Business to Nature - nowe podejście do rozwoju przedsiębiorczości na obszarach cennych przyrodniczo. Rekomendacje dla

polityki, wrzesień 2012.

- Jalinik M., 2002, Zarządzanie gospodarstwem ekoagroturystycznym na obszarach przyrodniczo cennych, Zeszyty Naukowe

Politechniki Białostockiej, Ekonomia i Zarządzanie, nr 14, s. 87–88.

- Liro A., Tederko Z., Potencjalne kierunki rozwoju przedsiębiorczości na obszarach przyrodniczo cennych, [w:] A.

Bołtromiuk, M. Kłodziński (red.) Natura 2000 jako czynnik zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich regionu

Zielonych Płuc Polski. Problemy rozwoju wsi i rolnictwa, IRWiR PAN, Warszawa 2011.

- Łącka I., Ekoturystyka jako obszar działalności podmiotów ekonomii społecznej, [w:] Europa Regionum, Tom XXIII,

Szczecin 2015.

- Sikora J., Agroturystyka. Przedsiębiorczość na obszarach wiejskich, Wyd. C.H.Beck, Warszawa 2012.

- Zaręba D., Ekoturystyka, Wyd. PWN, Warszawa 2008, 2010.


- Bogusz M., Kmita E., Zagrody edukacyjne jako przykład innowacyjnej przedsiębiorczości na obszarach wiejskich, [w:]

J.Kamińska (red.), Innowacyjność w turystyce wiejskiej a nowe możliwości zatrudnienia na obszarach wiejskich, Studia

PAN KPZK, 2015.

- Jalinik M., Zarządzanie turystyką na obszarach przyrodniczo cennych, [w:] Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja, 2016,

1(17).

- Mitura T., Buczek-Kowalik M., Zagroda edukacyjna jako nowy produkt turystyczny (na przykładzie województwa

podkarpackiego), [w:] Annales Universitatis Maiae Curie-Skłodowska, Vol. LXXI, z. 2, 2016.

- Snarski S., Jalinik M., Przedsiębiorczość w turystyce, Wyd. EkoPress, Białystok, 2014.


- Sieć ekoturystyczna. Między Bugiem a Narwią, www.bugnarew.pl

- Ekoturystyka „Na karczaku”, karczak.pl

- Fundacja Partnerstwo dla Środowiska, www.fpds.pl

http://www.bugnarew.pl/

167


Przedsiębiorczość turystyczna na obszarach wiejskich


kierunek:









Osoba koordynująca przedmiot: Dr inż. Małgorzata Borkowska-Niszczota


przedmiotów): Brak



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Wykład Wykład z wykorzystaniem prezentacji multimedialnej, dyskusja

Warsztat Zadanie praktyczne, projekt, dyskusja




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Student zna specyfikę i problemy obszarów wiejskich, turystyki wiejskiej jako formy

turystyki zrównoważonej K_W11, K_W06,

P_W02 Student ma wiedzę na przedsiębiorczości, funkcji przedsiębiorcy, jest zorientowany w

uwarunkowaniach i kierunkach rozwoju przedsiębiorczości na obszarach wiejskich K_W11, K_W17

P_W03

Student jest zorientowany w działalności agroturystycznej jako formie

przedsiębiorczości, jej rozwoju, uwarunkowaniach, zna przykłady gospodarstw

agroturystycznych i świadczone usługi

K_W11, K_W17

P_W04

Student zna różne inne formy przedsiębiorczości indywidualnej i wspólnej

społeczności lokalnych podejmowanych na obszarach wiejskich na rzecz rozwoju


K_W11, K_W17

Umiejętności:

168

P_U01 Student potrafi analizować oferty gospodarstw agroturystycznych i innych

przedsięwzięć z obszarów wiejskich wskazując podobieństwa i różnice

K_U16, K_U14

K_U18, K_U23


P_K01 Student rozumie potrzebę samodoskonalenia. Zna zidentyfikowane we własnym

zakresie pomysły na przedsiębiorczość w turystyce na obszarach wiejskich K_K01, K_K07


Lp. Wykład/warsztaty:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1 Obszary wiejskie (istota, problemy, zrównoważony rozwój, wielofunkcyjny rozwój). P_W01

Z2 Turystyka zrównoważona. Turystyka wiejska jako forma turystyki zrównoważonej. P_W01

Z3 Problemy rozwoju turystyki wiejskiej. P_W01

Z4 Istota przedsiębiorczości (proces, postawa). Osoba przedsiębiorcy i pełnione funkcje.

Kryteria wyróżniania przedsiębiorcy i przedsiębiorczości. P_W02

Z5

Przedsiębiorczość na obszarach wiejskich - specyfika i determinanty rozwoju

przedsiębiorczości, przejawy, czynniki w działaniach dążących do jej rozwoju.

Kierunki przedsiębiorczości.

P_W02

Z6 Cechy sektora MSP na obszarach wiejskich. Potrzeby przedsiębiorców z obszarów

wiejskich. Dostępne usługi szkoleniowe, informacyjne, doradcze, finansowe na rynku. P_W02

Z7

Przedsięwzięcia indywidualne i wspólne mieszkańców wsi - Produkty turystyki

wiejskiej. Charakterystyka wybranych dużych przedsiębiorstw i przedsięwzięć małej

skali.

P_W04/P_K01/

P_U01

Z8

Działalność agroturystyczna jako forma przedsiębiorczości (cechy, funkcje, bariery,

przestrzeń agroturystyczna i czynniki jej atrakcyjności, rynek agroturystyki w Polsce i

jej rozwój, wybrane aspekty zarządzania gospodarstwem agroturystycznym, prawne

aspekty, specjalizacja gospodarstw, instytucje wsparcia przedsiębiorców w

agroturystyce).

P_W03/P_U01

Z9 Oferty gospodarstw agroturystycznych. Apiturystyka w ofercie gospodarstw. P_W03/P_K01/

P_U01

Z10 Klastry turystyczne jako forma przedsiębiorczości. P_W04/P_K01/

P_U01

Z11 Wioski tematyczne przykładem przedsiębiorczości społecznej w teorii i praktyce. P_W04/P_K01/

P_U01

Z12 Zagrody edukacyjne i ogrody pokazowe jako przykład innowacyjnej


P_W04/P_K01

/P_U01

Z13 Przedsiębiorczość związana z innymi usługami turystyczno-rekreacyjnymi

(przewodnickie, sportowe).

P_W04/P_K01/

P_U01


Efekty




EK

Wiedza:


169



P_W04 zaliczenie pisemne wykładu Z7, Z10-Z13

Umiejętności:

P_U01 zaliczenie wykładu Z7-Z13


P_K01 zaliczenie pisemne wykładu, udział w dyskusji Z7, Z9-Z13


Efekty

kształcenia




Zakres ocen 3,0-3,5



Zakres ocen 4,0-4,5



Ocena bardzo dobra



P_W01

Nie ma wiedzy o obszarach

wiejskich, ich specyfice,

problemach, zrównoważonym

rozwoju i turystyce

zrównoważonej oraz cechach

turystyki wiejskiej, problemach

w jej rozwoju

Ma elementarną

wiedzę o obszarach

wiejskich, ogólnie

określa cechy, funkcje,

problemy, wie ogólnie

czym jest

zrównoważony

rozwój, turystyka

zrównoważona,

określa wybrane

rodzaje i cechy

turystyki wiejskiej,

wymienia niektóre

problemy jej rozwoju,

jest zorientowany w

niektórych fazach

rozwoju turystyki

wiejskiej,

kategoryzacji wiejskiej

bazy noclegowej

Ma szczegółową

wiedzę o obszarach

wiejskich, zna

wszystkie istotne

problemy, zna

szczegóły koncepcji

zrównoważonego

rozwoju,

charakteryzuje rodzaje


zna wszystkie

problemy rozwoju


zna wszystkie fazy

rozwoju turystyki

wiejskiej, zna kryteria

oceny wiejskiej bazy

noclegowej związane

z kategoryzacją

W stopniu

rozszerzonym zna

specyfikę obszarów

wiejskich,

szczegółowo omawia

problemy, zna

szczegóły turystyki

wiejskiej, jej fazy

rozwoju, problemy

rozwoju, wiejską bazę

noclegową oraz

specjalizację kwater

P_W02


przedsiębiorczości, czynników

jej rozwoju na obszarach

wiejskich

W ograniczonym

zakresie zna istotę

przedsiębiorczości –

proces, postawę, osobę

przedsiębiorcy i jego

funkcje, specyfikę i

determinanty rozwoju


obszarach wiejskich.

Ma szczegółową

wiedzę w

zagadnieniach


Zna ogólnie kierunki


obszarach wiejskich.

Ma szczegółową i

uporządkowaną

wiedzę na temat


Zna szczegółowo

kierunki


obszarach wiejskich

P_W03

Nie ma wiedzy elementarnej na

temat działalności

agroturystycznej i jej ofert

Ma elementarną

wiedzę o cechach,

funkcjach, barierach

rozwoju agroturystyki,

orientuje się ogólnie w

przestrzeni

agroturystycznej,

rynku usług

agroturystycznych w

Polsce, zna bardzo

ogólnie wybrane

zagadnienia prawne,

aspekty związane z

Ma szczegółową

wiedzę na temat

agroturystyki, jej cech,

funkcji, barier,

przestrzeni

agroturystycznej,

zarządzania i

specjalizacji

gospodarstw, zna

istotne aspekty prawne

dotyczące tej

działalności,

większość instytucji

Szczegółowo omawia

analizowane

zagadnienia związane

z działalnością

agroturystyczną,

potrafi szczegółowo

zaprezentować ofertę

kilku gospodarstw

170

zarządzaniem

gospodarstwem, ich

specjalizacją, wybrane

instytucje wsparcia

przedsiębiorców w

agroturystyce, zna

pojedyncze

gospodarstwa oraz ich

oferty

wsparcia

przedsiębiorców w

agroturystyce, szerzej

orientuje się w ofercie

kilku gospodarstw

agroturystycznych

P_W04

Nie zna żadnych

przedsięwzięć, przykładów

przedsiębiorczości z obszarów

wiejskich

Zna wybrane formy


mieszkańców

obszarów wiejskich

Zna wiele form, w

tym o charakterze

innowacyjnym,

orientuje się w

zasadach ich

tworzenia

Orientuje się w

szczegółach wielu

różnych form


indywidualnej i

wspólnej mieszkańców

obszarów wiejskich

P_U01

Nie potrafi wskazywać

podobieństw i różnic w ofercie

gospodarstw agroturystycznych

i innych przedsięwzięć w

turystyce wiejskiej

Wskazuje w sposób

ogólny na

podobieństwa i

różnice w ofercie

Wskazuje w sposób

szczegółowy na

podobieństwa i

różnice w ofercie

Wskazuje w sposób

szczegółowy na

podobieństwa i różnice

w ofercie popierając

konkretnymi

przykładami

P_K01


samodoskonalenia i

poszerzania wiedzy

Jest w stanie wskazać

przykład

przedsiębiorczości z

obszarów wiejskich

zidentyfikowany

samodzielnie

Zna kilka przykładów

Zna szczegóły

zidentyfikowanych

przykładów

przedsiębiorczości z

obszarów wiejskich


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -












171

- Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej– Państwowy Instytut Badawczy, Instytucje otoczenia biznesu

działające na rzecz rozwoju przedsiębiorczości na obszarach wiejskich - diagnoza, kierunki, rekomendacje, Warszawa 2015.

- Kamińska J.W. (red.), Innowacyjność w turystyce wiejskiej a nowe możliwości zatrudnienia na obszarach wiejskich, Studia

PAN KPZK, CLXIII, 2015.

- Majewski J., Lane B., Turystyka wiejska i rozwój lokalny, Warszawa 2003.

- Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Przedsiębiorczość na wsi - współczesne wyzwania i koncepcje rozwoju, Wyd.

Fundacja na rzecz rozwoju polskiego rolnictwa.

- Roman M., Niedziółka A., Agroturystyka jako forma przedsiębiorczości na obszarach wiejskich, Wyd. SGGW, Warszawa

2017.

- Sikora J., Agroturystyka. Przedsiębiorczość na obszarach wiejskich, Wyd. C.H.Beck, Warszawa 2012.


- Business to Nature - nowe podejście do rozwoju przedsiębiorczości na obszarach cennych przyrodniczo. Rekomendacje dla

polityki, wrzesień 2012

- Hadzik A., Hadzik A., Wybrane aspekty turystyki zrównoważonej na wiejskich obszarach uzdrowiskowych, w:

„Infrastruktura i ekologia terenów wiejskich”, Nr 2/2008, PAN.

- Jęczmyk A., Maćkowiak M., Przedsiębiorczość jako istotna cecha w tworzeniu produktów turystyki wiejskiej, [w:]

Turystyka i rozwój regionalny, Współczesne problemy rozwoju turystyki, red. A.Sieczko, SGGW, Warszawa 2016.

- Mitura T., Turystyka wiejska jako forma zrównoważonej turystyki na przykładzie województwa podkarpackiego, [w:]

Petrecka B. Dydra – Maciałek S., Rejman K., (red.) Europa w ujęciu interdyscyplinarnym – społeczeństwo, polityka,

gospodarka, turystyka, PWSTE, Jarosław 2015.

- Snarski S., Jalinik M., Przedsiębiorczość w turystyce, Wyd. EkoPress, Białystok 2014.


- Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Rozwój przedsiębiorczości na obszarach wiejskich, przykłady projektów

zrealizowanych w ramach PROW 2007-2013, Warszawa 2012.

- Ekspertyza w zakresie trudno dostępnych bądź nieoferowanych na rynku a poszukiwanych usług (doradczych,

szkoleniowych, finansowych i innych dla mikro, mało i średnich przedsiębiorców z obszarów wiejskich, Warszawa 2015.

172

4. MODUŁY SPECJALNOŚCIOWE


Turystyka zdrowotna


kierunek:






Rodzaj modułu kształcenia: Specjalnościowy/ z praktycznym przygotowaniem zawodowym

Rok / Semestr: III / V

Osoba koordynująca przedmiot: dr hab. prof. SGH Elżbieta Biernat


przedmiotów): -



zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium Wykład z wykorzystaniem prezentacji, dyskusji, egzemplifikujący przedstawiane treści

odwołaniem się do bieżących wydarzeń i programów.

Ćwiczenia Zadania grupowe, dyskusja, zadania indywidualne




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 potrafi wykazać się wiedzą na temat możliwości jakie niesie turystyka dla utrzymania lub

poprawy zdrowia i urody

K_W01, K_W03,

K_W10, K_W14

P_W02 ma wiedzę na temat możliwości jakie niesie turystyka zdrowotna dla rozwoju biznesu

turystycznego

K_W03, K_W10,

K_W14

P_W03 potrafi wykazać się wiedzą dotyczącą najnowszych prozdrowotnych tendencji turystyki

(uzdrowiskowej, Spa & Wellness, medycznej)

K_W01, K_W03,

K_W10,

Umiejętności:

P_U01 posiada umiejętność analizowania kierunków rozwoju i barier turystyki zdrowotnej K_U03, K_U09

P_U02 posiada umiejętność programowania i organizowania działalności w zakresie turystyki

zdrowotnej

K_U03, K_U09

K_U14

173

P_U03 posiada umiejętność programowania i organizowania różnych form turystyki w

upowszechnianiu prozdrowotnego stylu życia

K_U03, K_U09

K_U14


P_K01 jest przygotowany do samodzielnego organizowania różnych form turystyki w grupach

celowych i specjalistycznych K_K02, K_K07

P_K02 jest przygotowany do działalności z turystą zagranicznym K_K02



Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1 Współczesna turystyka zdrowotna - trendy (definicje, formy i motywy, czynniki rozwoju). P_W01; P_W03;

P_U03

Z2 Stowarzyszenia turystyki zdrowotnej. P_W02; P_U02

Z3

Turystyka medyczna (definicja, czynniki wpływające na rozwój turystyki medycznej,

segmenty turystyki medycznej, klasyfikacja osób korzystających z turystyki medycznej,

ryzyko związane z turystyką medyczną).

P_W01; P_W03; P_U01; P_K01

Z4 Rynek turystyki medycznej (produkt, pakiet, pozycja polskiej turystyki medycznej na

rynkach emisyjnych, wsparcie instytucjonalne turystyki medycznej w Polsce).

P_W01; P_W02;

P_U01; P_U02;

P_K02

Z5 Turystyka uzdrowiskowa (historia, definicja, pojęcia, funkcje). P_W02; P_K01

Z6

Organizacja działalności turystyki uzdrowiskowej (zakłady, urządzenia lecznictwa

uzdrowiskowego, bogactwa naturalne polskich uzdrowisk, nowe usługi w uzdrowiskach i

obiektach hotelowych).

P_W02; P_U02;

P_U01; P_U03;

P_K01

Z7

Grupy interesu w krajowej turystyce uzdrowiskowej (organy administracji centralnej,

stowarzyszenia branżowe, inne podmioty działające na rzecz rozwoju turystyki

uzdrowiskowej, stan prawny uzdrowisk polskich w porównaniu z pozostałymi krajami UE).

P_W02; P_K01;

P_U01; P_U02

Z8 Uzdrowiska polskie (profile lecznicze i charakterystyka uzdrowisk statutowych w Polsce). P_W01; P_K01;

P_K02

Z9 Definicja i cele odnowy biologicznej (historia Spa & wellness, pojęcia związane z obszarem

Spa & wellness, komplementarna oferta Spa & wellness).

P_W01; P_W03; P_K02; P_U01

Z10

Obszary usługowe produktu Spa & wellness (rodzaje i typy obiektów hotelowych,

infrastruktura, formy Spa & wellness - health-care-vacation, anti-agging-vacation, wellness-

vacation, beauty-vacation).

P_W01; P_W02; P_U01; P_U02;

P_K01

Z11 Ośrodki Spa & wellness w Polsce. P_W02; P_W03; P_U03; P_K02

Z12 Zabiegi i urządzenia Spa & wellness (tradycyjne systemy medycyny naturalnej, nowe

zabiegi).

P_W01; P_W03; P_U02; P_U03;

P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Test wiedzy. Z1-Z7, Z9, Z10


174


Umiejętności:

P_U01 Realizacja zadań, udział w dyskusji. Z1, Z3-Z5, Z8-Z10

P_U02 Realizacja zadań, udział w dyskusji, prezentacja. Z2, Z4, Z7, Z10

P_U03 Realizacja zadań, udział w dyskusji, prezentacja. Z1, Z3, Z4, Z7, Z8, Z11, Z12


P_K01 Obserwacja, ocena zadania zespołowego. Z3, Z5, Z6, Z10, Z12

P_K02 Obserwacja, ocena zadania zespołowego. Z4, Z8, Z11


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

wykazać się wiedzą na

temat możliwości jakie

niesie turystyka dla

utrzymania lub poprawy

zdrowia i urody

wykazać się podstawową

wiedzą na temat

możliwości jakie niesie

turystyka dla utrzymania

lub poprawy zdrowia i

urody

w zadowalającym

zakresie wykazać się

wiedzą na temat


turystyka dla utrzymania

lub poprawy zdrowia i

urody

wykazać się

kompleksową wiedzą na



utrzymania lub poprawy

zdrowia i urody

P_W02

wykazać się wiedzą na



rozwoju biznesu

turystycznego

wykazać się podstawową

wiedzą na temat możliwości jakie niesie

turystyka dla rozwoju

biznesu turystycznego

w zadowalającym

zakresie wykazać się

wiedzą na temat


turystyka dla rozwoju

biznesu turystycznego

wykazać się

kompleksową wiedzą na



rozwoju biznesu

turystycznego

P_W03

objaśnić najnowszych

prozdrowotnych tendencji

turystyki (uzdrowiskowej,

Spa & Wellness,

medycznej)

na poziomie

elementarnym objaśnić

najnowsze prozdrowotne

tendencje turystyki

(uzdrowiskowej, Spa &

Wellness, medycznej)

prawidłowo objaśnić


tendencje turystyki




rozbudowany objaśnić


tendencje turystyki



P_U01

analizować i

interpretować kierunków

rozwoju i barier turystyki

zdrowotnej

analizować i

interpretować niektóre

podstawowe kierunki

rozwoju i bariery

turystyki zdrowotnej

analizować i

interpretować większość

kierunków rozwoju i

barier turystyki

zdrowotnej

poprawnie analizować i

wszechstronnie

interpretować kierunki

rozwoju i bariery


P_U02

być przygotowany

programowania i

organizowania



w podstawowym zakresie


programowania i

organizowania



w zadawalającym

zakresie jest

przygotowany do

programowania i

organizowania



kompleksowo jest

przygotowany do

programowania i

organizowania



P_U03

być przygotowany do

programowania i

organizowania różnych

form turystyki w

upowszechnianiu

prozdrowotnego stylu

życia



programowania i


form turystyki w

upowszechnianiu


życia

w zadawalającym

zakresie jest

przygotowany do programowania i


form turystyki w

upowszechnianiu


życia

kompleksowo jest

przygotowany do programowania i


form turystyki w

upowszechnianiu


życia

175

P_K01


samodzielnego


form turystyki w grupach

celowych i

specjalistycznych


jest przygotowany do samodzielnego



celowych i

specjalistycznych

w zadawalającym

zakresie jest

przygotowany do samodzielnego



celowych i

specjalistycznych

kompleksowo jest

przygotowany do samodzielnego



celowych i

specjalistycznych

P_K02


działalności z turystą

zagranicznym




zagranicznym

w zadawalającym

zakresie jest

przygotowany do


zagranicznym

kompleksowo jest

przygotowany do


zagranicznym


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -





Obciążenie studenta w ramach zajęć o charakterze praktycznym / /


zawodowym 75 h / 3 ECTS 75h / 3 ECTS


prowadzenia badań / /



Boruszczak M. (red.), Turystyka zdrowotna i uzdrowiskowa, Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku, Gdańsk

2011.

Koźmiński C. (red.),. Zarys turystyki zdrowotnej i uzdrowiskowej, USz, Szczecin 2013.

Lubowiecki-Vikuk, A.P., SPA i wellness – megatrend współczesnej turystyki zdrowotnej, [w:] Turystyka i sport dla

wszystkich w promocji zdrowego stylu życia, red. W. W. Gaworecki, Z. Mroczyński, Wyd. WSTiH, Gdańsk 2008, 539-547.

Rab-Przybyłowicz J., Produkt turystyki medycznej, Difin, Warszawa 2014.

Sallmann N., Megatrend Wellness & SPA dla rynku usług wolnego czasu i hotelarstwa w XXI wieku, PAG Kraków 2000.


Lubowiecki-Vikuk A.P., Turystyka medyczna przejawem współczesnych trendów i tendencji w turystyce, Zeszyty Naukowe

Uniwersytetu Szczecińskiego, 699, Ekonomiczne Problemy Usług, 2012; 84: 553-568.

Lubowiecki-Vikuk A.P., Turystyka medyczna jako produkt eksportowy polskiej gospodarki, Zeszyty Naukowe Uniwersytetu

Szczecińskiego, 690, Ekonomiczne Problemy Usług, 2011;79:125-135.

Ponikowska I., Ferson D., Nowoczesna medycyna uzdrowiskowa, Medi Press, Warszawa 2009.

Reszel E. (red.), Polskie uzdrowiska: kurorty, sanatoria, Spa, centra odnowy biologicznej, Bielsko Biała 2006.

176


Gospodarka turystyczna


kierunek:







Rok / Semestr: III / VI

Osoba koordynująca przedmiot: dr hab. Teresa Skalska


przedmiotów): Wiedza z zakresu podstaw turystyki i ekonomiki turystyki i rekreacji



torium

Laborator


Seminariu

m

Konsul

tacje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Wykład

Wykład z wykorzystaniem prezentacji i dyskusji; przywoływanie przykładów

odnoszących się do krajowej i światowej gospodarki turystycznej. Nawiązanie do

bieżących zdarzeń gospodarczych i ich związków z turystyką, dyskusja, realizacja

zadań praktycznych.

Ćwiczenia Zadanie praktyczne nawiązujące do bieżących zdarzeń gospodarczych i ich

związków z turystyką, dyskusja, realizacja zadań praktycznych




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01

Student zna w sposób pogłębiony strukturę rynku turystycznego, ma poszerzoną

wiedzę nt. czynników determinujących rozwój rynku turystycznego, w tym rynku

międzynarodowego.

K_W03, K_W04

P_W02 Zna strukturę gospodarki turystycznej, ma wiedzę na temat zasad konkurencji na

rynku turystycznym i podstawowych narzędzi konkurowania. K_W03, K_W04

P_W03 Rozumie wymiary oddziaływania turystyki na gospodarkę regionu. Zna sposoby

oceny udziału turystyki w gospodarce kraju/regionu. K_W03, K_W04

Umiejętności:

P_U01 Potrafi wskazać powiązania organizacyjne i ekonomiczne podmiotów działających

na rynku turystycznym. K_U02 K_U04

177

P_U02

Potrafi prawidłowo analizować, interpretować i wyjaśniać zjawiska i procesy

ekonomiczne w zakresie turystyki na różnym poziomie agregacji organizacyjnej i

przestrzennej.

K_U01, K_U02

K_U04, K_U06,

K_U07

P_U03

Potrafi właściwie dobrać i skorzystać z dostępnych narzędzi analizy wpływu

turystyki na gospodarkę kraju/regionu. K_U01, K_U02

K_U04 K_U06,

K_U07


P_K01

Potrafi samodzielnie i krytycznie uzupełniać wiedzę i umiejętności w zakresie

ekonomicznych zagadnień turystyki; potrafi umiejscowić zagadnienia ekonomiczne

w wymiarze interdyscyplinarnym. Jest w stanie prezentować opinie dotyczące

ekonomicznych aspektów działalności zawodowej w zakresie turystyki.

K_K01, K_K04

P_K02

Myśli w sposób przedsiębiorczy. Rozumie powiązania funkcjonalne przy założeniach

zrównoważonego rozwoju. Rozumie i potrafi definiować warunki efektywnego

dziania w środowisku konkurencyjnym.

K_K07



Odniesienie do

przedmiotowych


Z1 Gospodarka turystyczna – zagadnienia wprowadzające. P_W01, P_U01

P_K01, K02

Z2

Rynek turystyczny, jego struktura oraz czynniki rozwoju. Podmioty działające na

rynku. Główne prawa i mechanizmy rynkowe. Specyficzne cechy rynku

turystycznego.

P_W01, P_U01 P_K01, K02

Z3 Konkurencja w gospodarce turystycznej. Rodzaje konkurencji. Konkurencja

międzynarodowa. P_W02, P_U02

P_K01, K02

Z4 Cena i jakość jako narzędzia konkurowania. Konkurencyjność regionów i obszarów

recepcji turystycznej. P_W02, P_U02

P_K01, K02

Z5 Turystyka w gospodarce narodowej. Turystyka jako stymulator rozwoju regionów. P_W03, P_U03

P_K01, K02

Z6

Metody oceny wpływu turystyki na gospodarkę narodową i gospodarkę w regionie, badanie

wydatków turystów, udział turystyki w dochodzie narodowym i gospodarce regionu. Efekt

mnożnikowy.

P_W01, P_U03 P_K01, K02


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Zaliczenie śródokresowe: test wielokrotnego wyboru. Z1-Z6

P_W02 Zaliczenie śródokresowe: test wielokrotnego wyboru. Z1-Z6

P_W03 Zaliczenie końcowe: test wielokrotnego wyboru. Z1-Z6

Umiejętności:

P_U01 Ocena realizacji zadań, test wiedzy. Z1-Z6




178

P_K01 Obserwacja pracy w grupie. Dyskusja. Z1-Z6

P_K02 Obserwacja pracy w grupie. Dyskusja. Z1-Z6


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

definiować


związanych z

gospodarką turystyczną i

strukturą rynku

turystycznego.

definiować podstawowe


gospodarką turystyczną i

strukturą rynku

turystycznego.

poprawnie definiować

podstawowe pojęcia

związane z gospodarką

turystyczną i strukturą

rynku turystycznego.

bezbłędnie i

szczegółowo definiować

podstawowe pojęcia

związane z gospodarką

turystyczną i strukturą

rynku turystycznego.

P_W02

omówić zasad

konkurencji na rynku

turystycznym i wskazać

podstawowych narzędzi

konkurowania.

na poziomie

elementarnym omówić

zasady konkurencji na

rynku turystycznym i

wskazać podstawowych

narzędzi konkurowania.

prawidłowo objaśniać

zasady konkurowania na


wskazać narzędzia

konkurowania.


rozbudowany omówić

zasady konkurencji na


scharakteryzować

podstawowe narzędzia

konkurowania.

P_W03

wskazać podstawowych

wymiarów

oddziaływania turystyki

na gospodarkę regionu.

Nie zna żadnych

sposobów oceny udziału

turystyki w gospodarce

kraju/regionu.

omówić niektóre

podstawowe wymiary



Zna niektóre sposoby

oceny udziału turystyki

w gospodarce

kraju/regionu.

omówić większość

podstawowych

wymiarów



Zna sposoby oceny

udziału turystyki w

gospodarce

kraju/regionu.

poprawnie i szczegółowo


podstawowych

wymiarów



Zna i potrafi

szczegółowo omówić

sposoby oceny udziału

turystyki w gospodarce

kraju/regionu.

P_U01

wskazać żadnych

powiązań

organizacyjnych i

ekonomicznych

podmiotów działających

na rynku turystycznym.

wskazać podstawowe

powiązania

organizacyjne i

ekonomiczne podmiotów


turystycznym.

wskazać i omówić

podstawowe powiązania

organizacyjne i



turystycznym.

wskazać i szczegółowo

omówić powiązania

organizacyjne i



turystycznym posługując

się przykładami.

P_U02

analizować,

interpretować i

wyjaśniać zjawisk i

procesów

ekonomicznych w

zakresie turystyki.

analizować,

interpretować i

wyjaśniać zjawiska i

procesy ekonomiczne w

zakresie turystyki.

prawidłowo analizować,

interpretować i



zakresie turystyki na

różnym poziomie

agregacji organizacyjnej

i przestrzennej.

prawidłowo i

kompleksowo

analizować,

interpretować i



zakresie turystyki na

różnym poziomie

agregacji organizacyjnej

i przestrzennej.

P_U03

właściwie dobrać i

skorzystać z dostępnych

narzędzi analizy wpływu

turystyki na gospodarkę

kraju/regionu.


skorzystać z

podstawowych

dostępnych narzędzi

analizy wpływu turystyki

na gospodarkę

kraju/regionu.


skorzystać z wielu



na gospodarkę

kraju/regionu.

bezbłędnie i

szczegółowo dobrać i

wykorzystać wiele



na gospodarkę

kraju/regionu.

179

P_K01

samodzielnie uzupełniać

wiedzy i umiejętności w

zakresie ekonomicznych

zagadnień turystyki; nie

potrafi umiejscowić

zagadnienia

ekonomiczne w

wymiarze

interdyscyplinarnym, nie

jest gotów do

prezentowania własnych

opinii w zakresie

ekonomicznych

aspektów działalności

zawodowej.


wiedzę i umiejętności w


zagadnień turystyki; jest

gotów do prezentowania

własnych prostych opinii

w zakresie

ekonomicznych


zawodowej.


wiedzę i umiejętności w




własnych pogłębionych

opinii w zakresie

ekonomicznych


zawodowej.

samodzielnie i

kompleksowo

uzupełniać wiedzę i


ekonomicznych



własnych dojrzałych

opinii w zakresie

ekonomicznych


zawodowej.

P_K02

myśleć w sposób

przedsiębiorczy. Nie

rozumie powiązań

funkcjonalnych przy

założeniach

zrównoważonego

rozwoju w turystyce. Nie

rozumie i nie potrafi

definiować warunków


środowisku

konkurencyjnym.

myśleć w sposób

przedsiębiorczy.

Rozumie podstawowe

powiązania funkcjonalne

przy założeniach

zrównoważonego

rozwoju w turystyce.

Rozumie i potrafi


warunki efektywnego


konkurencyjnym w

obszarze turystyki.

samodzielnie i w

zadowalającym zakresie

myśleć w sposób

przedsiębiorczy.

Rozumie powiązania

funkcjonalne przy

założeniach

zrównoważonego


Rozumie i potrafi

definiować warunki


środowisku

konkurencyjnym w

obszarze turystyki.

samodzielnie i

kompleksowo myśleć w

sposób przedsiębiorczy.

Rozumie powiązania

funkcjonalne przy

założeniach

zrównoważonego


Rozumie i potrafi

kompleksowo

definiować warunki


środowisku

konkurencyjnym w

obszarze turystyki.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -





Obciążenie studenta w ramach zajęć o charakterze praktycznym / /




prowadzenia badań / /


180


Domańska, Gospodarka turystyczna. PWE, Warszawa 2007 (rozdz. VI).

Dziedzic, T. Skalska, Ekonomiczne uwarunkowania rozwoju rynku usług turystycznych w Polsce, SGH, Warszawa 2013

(rozdz. 1,2,3,6 i 7).

Panasiuk A. (red.), Gospodarka turystyczna, PWN, Warszawa 2008 (rozdz. 1,2).


Dziedzic T., Założenia metodologiczne budowy Wskaźnika Użyteczności Turystyki Zagranicznej (WUTZ) dla potrzeb

oceny rynków emisyjnych, [w:] „Problemy Turystyki i Rekreacji”, wyd. SGTiR, 3/2012, Warszawa 2012.

Gołembski G., Turystyka jako czynnik wzrostu konkurencyjności regionów w dobie globalizacji, Wydawnictwo AE

Poznań, Szczecin 2008.

Ponikowski H., Mierniki konkurencyjności województw, [w:] „Człowiek i środowisko” nr 25(1), Warszawa 2001.

Vanhove N., The Economics of Tourism Destinations, ELSEVIER. London 2005.


181


Zarządzanie marką w biznesie turystycznym


kierunek:










przedmiotów): -



orium

Laboratori


Seminariu

m

Egzamin/

Zaliczenie Praktyki

Suma

godzin

Studia


Studia

niestacjonar

ne

8 16 3 27



Wykład Wykład z wykorzystaniem prezentacji, dyskusji, egzemplifikujący przedstawiane

treści odwołaniem się do znanych firm i bieżących zdarzeń gospodarczych.

Ćwiczenia Analiza studiów przypadków, realizacja i prezentacja realizowanych zadań, dyskusja




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Definiuje pojęcia związane z zarządzaniem marką w biznesie turystycznym. K_W12,

P_W02 Objaśnia narzędzia i elementy kreowania marki w biznesie turystycznym. K_W12, K_W17

P_W03 Omawia podstawowe zagadnienia kształtowania marki w biznesie turystycznym. K_W12, K_W17

Umiejętności:

P_U01 Przeprowadza analizę elementów budujących markę K_U13, K_U16

P_U02 Buduje strategie zarządzania marką w biznesie turystycznym K_U13, K_U15

K_U16

P_U03 Analizuje i interpretuje zdarzenia istotne dla strategicznego zarządzania marką K_U13, K_U15

K_U16

182


P_K01 Jest przygotowany do wskazania sposobów kreowania i metod zarządzania marką w

przedsiębiorstwie turystycznym. K_K02



Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1 Istota marki (definicje, funkcje, elementy składowe). P_W01

Z2 Identyfikatory marek obligatoryjne i fakultatywne. P_W01, P_W02,

P_U01

Z3 Istota i etapy zarządzania marką w biznesie turystycznym. P_W03, P_U02

Z4 Tożsamość i wizerunek marek turystycznych. P_W01, P_W02

Z5 Strategie pozycjonowania marek w biznesie turystycznym. P_W03, P_U02,

P_U03, P_K01

Z6 Elementy i działania wspierające zarządzanie marką w biznesie turystycznym. P_W01, P_W03,

P_U01

Z7 Specyfika zarządzania marką w przedsiębiorstwach hotelarskich i biurach podróży.

P_W02, P_W03,

P_U02, P_U03,

P_K01

Z8 Marka a przewaga konkurencyjna w biznesie turystycznym. P_W02, P_U02

P_K01


Efekty




Wiedza:



P_W03 Test wiedzy. Z3, Z4, Z5

Umiejętności:

P_U01 Projekt, prezentacja i ocena wykonania zadania. Z2, Z6

P_U02 Projekt, prezentacja i ocena wykonania zadania. Z3, Z4, Z7, Z8

P_U03 Projekt, prezentacja i ocena wykonania zadania. Z5, Z7


P_K01 Zadanie projektowe zespołowe. Z5, Z7, Z8


Efekty

kształcenia


Student nie potrafi:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student potrafi:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student potrafi:

Ocena bardzo dobra

Student potrafi:

P_W01

definiować pojęć

związanych z

zarządzaniem marką



zarządzaniem marką.




bezbłędnie i




183

P_W02

objaśniać narzędzi i

elementów kreowania

marki w biznesie

turystyczny

na poziomie

elementarnym objaśniać


kreowania marki w




kreowania marki w

biznesie turystycznym


rozbudowany objaśniać


kreowania marki w


P_W03

omówić podstawowych

zagadnień kształtowania

marki w biznesie

turystycznym.

omówić niektóre

podstawowe zagadnienia

kształtowania marki w



podstawowych

zagadnień kształtowania

marki w biznesie

turystycznym

poprawnie omówić


kształtowania marki w


P_U01

przeprowadzać analizy

elementów budujących

markę

przeprowadzać analizę


markę na poziomie

elementarnym.



markę dla sytuacji

typowych.

przeprowadzać



markę dla sytuacji

typowych i nietypowych.

P_U02

budować strategii

zarządzania marką w


w podstawowym

zakresie budować

strategie zarządzania

marką w biznesie

turystycznym

kompleksowo i

poprawnie budować


marką w biznesie

turystycznym


szczegółowy budować


marką w biznesie

turystycznym

P_U03

analizować i

interpretować zdarzeń

istotnych dla

strategicznego

zarządzania marką

analizować i


podstawowe zdarzenia

istotne dla strategicznego

zarządzania marką

analizować i


zdarzeń istotnych dla

strategicznego

zarządzania marką.


wszechstronnie

interpretować zdarzenia


zarządzania marką.

P_K01

być przygotowany

do wskazania sposobów

kreowania i metod


przedsiębiorstwie

turystycznym.

w podstawowym

zakresie jest

przygotowany do

wskazania sposobów

kreowania i metod


przedsiębiorstwie

turystycznym.

samodzielnie, w

zadawalającym zakresie


wskazania sposobów

kreowania i metod


przedsiębiorstwie

turystycznym.

samodzielnie i

kompleksowo jest

przygotowany do

wskazania sposobów

kreowania i metod


przedsiębiorstwie

turystycznym.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne













184





Grobelna A., Dębski M., Górska-Warsewicz H., Marka jako źródło kształtowania konkurencyjności w branży turystycznej,

Wyd. Difin, Warszawa 2017.

Górska-Warsewicz H., Kształtowanie architektury marek przedsiębiorstw sektora żywnościowego, Wyd. Difin, Warszawa

2011.

Górska-Warsewicz H., Świątkowska M., Krajewski K., Model zintegrowanej komunikacji rynkowej. Aspekty zarządzania

produktem i marką, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 2009.


Górska-Warsewicz H., Pałaszewska-Reindl T., Marka na rynku produktów żywnościowych, Wydawnictwo SGGW,

Warszawa 2002.

Górska-Warsewicz H., Świątkowska M., Krajewski K., Marketing żywności, Wolters Kluwer, Warszawa 2013.

Świątkowska M., Górska-Warsewicz H., Krajewski K., Zarządzanie komunikacją rynkową przedsiębiorstw – organizacja,

strategie, uwarunkowania, Wyd. SGGW, Warszawa 2010.


czasopisma marketingowe np. Marketing w Praktyce.

portale hotelarskie i turystyczne.

185


Organizacja wyjazdów motywacyjnych


kierunek:







(wskazać właściwe) Specjalnościowy/ z praktycznym przygotowaniem zawodowym


Osoba koordynująca przedmiot: Mgr Magda Pilszak


przedmiotów): Brak



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium / warsztaty Wykład z wykorzystaniem elementów multimedialnych, pytania aktywizujące,

dyskusja. Analiza przypadku, projekt, praca w zespołach, dyskusja




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01

Student ma wiedzę na temat tego czym jest turystyka motywacyjna, czemu służy

i kiedy się ją stosuje, posiada wiedzę pozwalającą na pracę w branży, wie gdzie

poszukiwać kontaktów biznesowych, zna terminologię branżową

K_W03

P_W02 Rozumie zasady oraz podstawy tworzenia programów motywacyjnych K_W07

P_W03 Potrafi wymienić elementy kosztorysu do oferty wyjazdu motywacyjnego K_W07

Umiejętności:

P_U01 Potrafi zbudować program podróży motywacyjnej i zawrzeć w niej niezbędne

elementy K_U03, K_U14

P_U02 Potrafi zbudować kosztorys podróży motywacyjnej K_U03, K_U14

P_U03 Potrafi zidentyfikować podstawowe elementy podróży motywacyjnej i rozumie różnice K_U03, K_U14

186

między turystyką masową a motywacyjną, poprawnie używa języka branżowego K_U09,


P_K01 Rozumie charakter zmieniających się oczekiwań klientów i potrafi dostosować

program do tych oczekiwań

P_K02 Potrafi przygotować i poprowadzić prezentację multimedialną na forum


Lp. Konwersatorium / warsztaty:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1

Geneza turystyki motywacyjnej, kanały pozyskiwania kontaktów biznesowych,

zapoznanie się ze słownictwem branżowym (brief, twin room, double room, hosted

buyer, Fam trip, inspekcja, SMERF, PCO, DMC, CSR, MICE, itd.)

P_W01, P_U03

Z2 Budowanie zespołu projektowego, przydzielanie ról i tworzenie projektu na podstawie

otrzymanego zapytania ofertowego, cechy przewodnika, pilota oraz project managera.

P_W01, P_U03

Z3

Pozyskiwanie kontaktów branżowych (targi, spotkania branżowe, wyjazdy typu fam

trip, inspekcje, mechanizm dostania się na targi, kim jest hosted buyer i jakie są jego

przywileje i obowiązki,

P_W01, P_U03

Z4 CSR (Społeczna Odpowiedzialność w Biznesie) w turystyce motywacyjnej na

podstawie case studies, oraz turystyka zrównoważona

P_W01, P_U01,

P_U03, P_K01

Z5

Nowe trendy na rynku MICE: wyzwalanie emocji, zaangażowanie w kwestie CSR,

koncentracja na uczestniku, użycie nowych technologii, teambuilding, zdrowy styl

życia, bezpieczeństwo, unikalne lokalizacje

P_W01, P_U01,

P_U03, P_K01

Z6 Zasady tworzenia programu wyjazdu motywacyjnego na podstawie case studies, etapy

pracy nad projektem incentive

P_W02; P_U01;

P_U03, P_K01

Z7 Zasady tworzenia programu wyjazdu motywacyjnego na podstawie case studies cd. P_W02, P_U01,

P_U03, P_K01

Z8 Zasady tworzenia kosztorysu do oferty (rodzaje kosztorysowania, różnica między marżą

a narzutem, elementy kosztorysu, zakładanie formuł) P_W03, P_U02

Z9 Zasady tworzenia kosztorysu do oferty cd. P_W03, P_U02

Z10 Stworzenie grup projektowych, podział na role i burza mózgów na podstawie

otrzymanego briefu (zapytania ofertowego)

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U03,

P_K01

Z11 Warsztaty praktyczne z budowania oferty opartej na konkretnym zapytaniu ofertowym

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01

Z12 Warsztaty praktyczne z budowania oferty opartej na konkretnym zapytaniu ofertowym

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01

Z13 Warsztaty praktyczne z przygotowania kosztorysu na wcześniej omówionym szablonie

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01

Z14 Warsztaty z prowadzenia prezentacji multimedialnych w warunkach biznesowych P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

187

P_K01

Z15 Prezentacja przygotowanych wcześniej ofert z zachowaniem zasad prowadzenia

prezentacji

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Prezentacja multimedialna przed grupą Z1-15



Umiejętności:

P_U01 Prezentacja multimedialna przed grupą Z1-15




P_K01 Prezentacja multimedialna przed grupą Z1-15

P_K02 Prezentacja multimedialna przed grupą Z1-15


Efekty

kształcenia




Zakres ocen 3,0-3,5

Student zna i

rozumie/ potrafi/jest

gotów:

Zakres ocen 4,0-4,5



Ocena bardzo dobra



P_W01

Nie zna terminologii

branżowej, nie zna sposobów

na pozyskiwanie kontaktów

branżowych i nie potrafi

wskazać różnicy między

turystyką masową a

motywacyjną

Potrafi wskazać

jedynie pojedyncze

formy pozyskiwania

kontaktów

biznesowych,

Potrafi wskazać formy

pozyskiwania

kontaktów

biznesowych, zna

terminologię branżową

i posiada wiedzę

dotyczącą różnic

między turystyką

biznesową a masową

Rozumie mechanizmy

działania funkcjonujące

podczas organizacji

imprez i targów

branżowych,

uczestniczy w

wydarzeniach

branżowych

P_W02

Nie zna podstawowych zasad

tworzenia programów

motywacyjnych

Zna jedynie

elementarne zasady

tworzenia programów

motywacyjnych

Potrafi

stworzyć samodzielnie

prosty program

motywacyjny

Jest gotów do

przygotowania

urozmaiconego

programu

motywacyjnego

zawierającego różne

elementy CSR,

teambuildingowe,

motywacyjne i inne

P_W03 Nie wie, co zawiera kosztorys

oferty

Rozumie

podstawowe zasady

dot. tworzenia

kosztorysów

Potrafi wymienić

wszystkie elementy

kosztorysu

Jest gotów do

samodzielnego

stworzenia arkusza

kosztorysu

188

P_U01

Nie potrafi stworzyć programu

motywacyjnego ani wymienić

jego podstawowych elementów

Umie stworzyć

prosty program

wyjazdu bazujący na

turystyce masowej

Potrafi zbudować

program motywacyjny

zawierający

podstawowe elementy

turystyki motywacyjnej

Jest gotów stworzyć

unikatowy program

szyty na miarę,

poszukuje nowych

rozwiązań, potrafi

wzbogacić program o

ciekawe i oryginalne

elementy

P_U02 Nie potrafi zbudować

kosztorysu

Buduje kosztorys bez

umiejętności

założenia formuł

Potrafi stworzyć prostą

kalkulację w Excel i

założyć formuły

Jest gotów

samodzielnie

przygotować pełen

kosztorys imprezy,

przeliczyć waluty obce

i rozumie różnicę

między narzutem i

marżą

P_U03

Nie wie co zawiera program

motywacyjny, nie jest gotów

do podstawowego używania

słownictwa branżowego

Potrafi wymienić

podstawowe

elementy programu

motywacyjnego

Potrafi wymienić i

opisać elementy

programu

motywacyjnego oraz

swobodnie posługuje

się terminologią

branżową

Znajomość

terminologii branżowej

jest biegła, doskonale

rozumie do czego służy

wyjazd motywacyjny i

jak się go buduje

P_K01

Nie potrafi przygotować

programu w oparciu o

oczekiwania klienta

Analiza oczekiwań

klienta przebiega w

stopniu

podstawowym a

dopasowanie tych

oczekiwań do oferty

nie spełnia

oczekiwań

Potrafi zawrzeć

oczekiwania klienta w

ofercie programowej

Jest gotów do

pogłębionej analizy

zapytania ofertowego,

zadania pytań

pomocniczych a

następie dopasowania

atrakcji i destynacji do

oczekiwań klienta

P_K02

Nie posiada umiejętności do

stworzenia prezentacji

multimedialnej oraz do

zaprezentowania jej przed

grupą

Potrafi stworzyć

prezentację

multimedialną, ale

nie potrafi własnymi

słowami opowiedzieć

co się w niej znajduje

Tworzy prezentacje

multimedialne i potrafi

własnymi słowami

zaprezentować jej treść

Jest gotów

przygotować interakty

wną

prezentację multimedia

lną składającą się

głównie ze zdjęć i bez

pomocy notatek

poprowadzić spójną i

rzeczową prezentację


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -




189




zawodowym 75 h /3 ECTS 75 h / 3 ECTS





Celuch K., Przemysł Spotkań, Akademia Finansów i Biznesu Vistula, 2016.

Davidson R., Turystyka biznesowa, Polska Organizacja Turystyczna 2003.

Sidorkiewicz M., Turystyka Biznesowa, Difin, Warszawa 2011.


Materiały wyświetlane w formie prezentacji na zajęciach, udział w targach World Travel Show, TT Warsaw, Meet the

Bidder.

190


Proseminarium. Ochrona własności intelektualnej


kierunek:






Rodzaj modułu kształcenia: Kierunkowy


Osoba koordynująca przedmiot: dr Elżbieta Klamut


przedmiotów): Brak



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Ćwiczenia Prezentacja i omawianie różnych projektów pracy dyplomowej. Dyskusja.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01

Student ma wiedzę dotyczącą przygotowywania i pisania prac naukowych, a w

szczególności: doboru i gromadzenia odpowiedniej literatury z wykorzystaniem źródeł

tradycyjnych oraz wirtualnych, określenie obszaru zainteresowań oraz sformułowanie

tematu pracy licencjackiej na podstawie znajomości literatury, postawienie problemu

oraz hipotez badawczych, umiejętność doboru metod do planowanych badań;

prowadzenie badań.

K_W12

P_W02 Student zna zasady warsztatu pisarskiego: korzystanie ze źródeł, sporządzanie

przypisów, wykazów wykorzystanych źródeł, sporządzania tabel, itd. K_W16

P_W03

Zna i rozumie podstawowe pojęcia i zasady z zakresu ochrony własności

przemysłowej i prawa autorskiego oraz konieczność zarządzania zasobami własności

intelektualnej

K_W16

Umiejętności:

P_U01 Student ma umiejętność dokonywania analizy i krytycznie oceniania teorii i koncepcji

w świetle prowadzonych przez siebie badań. Student posługuje się właściwymi K_U11, K_U23

191

metodami badawczymi związanymi z przygotowaniem pracy dyplomowej.

P_U02

Student ma odwagę i umiejętność prezentowania własnych spostrzeżeń i pomysłów,

popierając je odpowiednią argumentacją odnoszącą się do wybranych perspektyw

teoretycznych i poglądów różnych autorów, potrafi przestrzegać zasady etyki

zawodowej zarówno podczas prowadzonych badań, jak i wykorzystywania różnych

źródeł wiedzy w pracy dyplomowej.

K_U11, K_U23

P_U03 Student posiada umiejętności efektywnego zarządzania czasem i organizacji pracy

badawczej. K_U11, K_U23


P_K01

Student potrafi samodzielnie i krytycznie uzupełniać wiedzę i umiejętności. Student

posiada podstawy do kontynuacji nauki samodzielnie lub w formach zorganizowanych.

Student posiada kompetencje pozwalające przygotować prace w sposób etyczny,

zgodny z wymogami przepisów prawa oraz wymogami Uczelni.

K_K01

P_K02

student jest przygotowany do aktywnego uczestnictwa w grupach, organizacjach i

instytucjach. Student dostrzega i formułuje problemy badawcze, jest kreatywny w

poszukiwaniach informacji i sposobów rozwiązywania problemów.

K_K03


Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Ćw1

Rozpoznanie i sformułowanie problemu badawczego. Wybrane metody, techniki i

narzędzia badawcze wykorzystywane w naukach społecznych.

Przygotowanie do sformułowania tematu pracy, określenia przesłanek i motywacji

podjęcia problematyki objętej pracą, celu, zakresu, struktury (planu pracy), hipotez

badawczych oraz ich dowodzenie.

P_W01, P_U02,

P_K01

Ćw2

Omówienie zasad opracowania konspektu pracy. Omówienie sposobu poszukiwania,

doboru, selekcji i zasad wykorzystania źródeł literaturowych Materiały źródłowe –

rodzaje, gromadzenie i opracowanie. Analiza wyników badań. Omówienie sposobów i

zasad pozyskiwania doboru oraz metod służących analizowaniu źródeł empirycznych

P_W01, P_W02,

P_U01, P_K01

Ćw3

Układ pracy dyplomowej. Omówienie możliwości i metod realizacji oraz

wykorzystania wyników własnych badań służących zgromadzeniu informacji

pierwotnych.

P_W02, P_U02,

P_K02

Ćw4 Redagowanie pracy dyplomowej. Cytowanie, parafrazowanie i powoływanie się na

materiały źródłowe. Przypisy do tekstu i bibliografia

P_W02, P_W03,

P_U02, P_K01

Ćw5

Wymogi etyczne pisania prac naukowych. Omówienie istoty plagiatu i zasad

weryfikacji samodzielności pracy przy pomocy systemu antyplagiatowego. Dyskusja

nad przykładami tematów prac dyplomowych, dyskusje, ocena i sugestie ich

udoskonalenia.

P_W02, P_W03,

P_U03, P_K02


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Wypowiedź ustna. Ćw 1 – Ćw 4

P_W02 Obserwacja. Ćw 1 – Ćw 5

P_W03 Udział w dyskusji. Ćw 2 –Ćw 4

Umiejętności:

192

P_U01 Przygotowanie konspektu pracy. Ćw 1– Ćw 3

P_U02 Udział w dyskusji. Ćw 1, Ćw 5

P_U03 Obserwacja, aktywność na zajęciach. Ćw 2– Ćw 5


P_K01 Obserwacja, aktywność na zajęciach. Ćw 1– Ćw 4

P_K02 Udział w dyskusji. Ćw 2– Ćw 5


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01 nie ma podstawowej wiedzy w

zakresie formułowania problemu

badawczego


wiedzę w zakresie

formułowania problemu

badawczego

ma wiedzę w zakresie

tworzenia hipotez i

problemów badawczych

ma wiedzę z zakresie

formułowania

problemów

badawczych, hipotez,

tematu prac i ich

weryfikacji

P_W02 nie zna zasad warsztatu

pisarskiego, korzystania ze

źródeł

ma ograniczoną wiedzę

z zakresu zasad

warsztatu pisarskiego

zna zasady warsztatu

pisarskiego i

korzystania ze źródeł

zna zasady doboru i

pozyskiwania źródeł,

analizy badań

P_W03 nie zna pojęcia i zasad prawa

ochrony własności intelektualnej

i prawa autorskiego

posiada szczątkową

wiedzę z zakresu OWI i

prawa autorskiego

posiada pełną wiedzę z

zakresu OWI i prawa

autorskiego

zna konsekwencje braku

stosowania zasad z

zakresu OWI i prawa

autorskiego

P_U01 nie potrafi analizować i oceniać

teorii i koncepcji

potrafi analizować, lecz

nie dokonuje krytycznej

oceny teorii, koncepcji

analizuje i dokonuje

krytycznej oceny teorii,

umie dobrać metody

badawcze

ma odwagę i

umiejętność

prezentowania

własnych pomysłów

odpowiednio je

argumentując

P_U02 nie potrafi formułować i

prezentować własnych

spostrzeżeń

potrafi formułować i prezentować własne spostrzeżenia, potrafi prowadzić

badania i wykorzystuje różne źródła wiedzy

P_U03 nie przestrzega zasad etyki przestrzega zasady etyki zawodowej, ma umiejętności efektywnego

zarządzania czasem oraz organizacji pracy badawczej.

P_K01 nie ma kompetencji

przygotowania pracy w sposób

etyczny

posiada kompetencje pozwalające przygotować prace w sposób etyczny,

zgodny z wymogami przepisów prawa oraz wymogami uczelni.

P_K02 nie jest kreatywny w

poszukiwaniu rozwiązań

problemów badawczych

dostrzega i formułuje problemy badawcze, w sposób kreatywny poszukuje

rozwiązań problemów badawczych


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





193

Projekt / esej - -







zawodowym - -





Wójcik K. Piszę akademicką pracę promocyjną – licencjacką, magisterską, doktorską, Lex, Warszawa 2012.


Sztumski J., Wstęp do metod i technik badań społecznych, Wyd. 7 zm. i uzup., Wyd. Śląsk, Katowice 2010.

Wolański A., Edycja tekstów. Praktyczny poradnik, Wyd. Naukowe PWN, Warszawa 2008.

Wojciechowska R., Przewodnik metodyczny pisania pracy dyplomowej, Difin, Warszawa 2010.


Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. 1994 nr 24 poz. 83 z późn. zm.), PN-ISO

690:2012 Informacja i dokumentacja – Wytyczne opracowania przypisów bibliograficznych i powołań na zasoby

informacji, PN-ISO 690:2012 Informacja i dokumentacja - Przypisy bibliograficzne - Dokumenty elektroniczne i ich

części, artykuły z czasopism naukowych.

194


Seminarium dyplomowe i praca dyplomowa

Nazwa jednostki organizacyjnej prowadzącej kierunek: Wydział Nauk o Zarzadzaniu i Bezpieczeństwie Filii w Warszawie





Rodzaj modułu kształcenia: Fakultatywny/ z praktycznym przygotowaniem zawodowym

Rok / Semestr: III , V/VI

Osoba koordynująca przedmiot: Dr Elżbieta Klamut


przedmiotów): Wiedza z I i II roku studiów



torium

Laborator

ium Warsztaty Plener

Seminariu

m

Konsultac

je

Egzamin

/zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Seminarium Dyskusja, praca w grupach, instruktaż, praca indywidualna mapa myśli.



Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01

Ma wiedzę o na temat metod analizy i opisu zjawisk w turystyce K_W04, K_W06,

K_W09, K_W11,

K_W12

P_W02 Zna zasady formalne i edytorskie pisania pracy licencjackiej. K_W16

P_W03 Wykazuje się wiedzą na temat zasad i norm etycznych stosowanych w branży. K_W16

Umiejętności:

P_U01

Potrafi sformułować tezy pracy licencjackiej i znaleźć obszary ilustrujące tezy pracy

tak pisemnej, jak i praktycznej. Umie zastosować zasady formalne i edytorskie pisania

pracy licencjackiej.

K_U05, K_U06,

K_U07, K_U08,

K_U10, K_U13,

K_U11, K_U23

P_U02 Potrafi opisać i wskazać rozwiązanie zdefiniowanego problemu w turystyce K_U05, K_U06,

K_U07, K_U08,

195

K_U10, K_U13,

K_U11, K_U23


P_K01 Jest gotów postępować zgodnie z zasadami etyki oraz zasadami ochrony własności

przemysłowej i prawa autorskiego. K_K06


Lp. Seminarium:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Sem.1 Zapoznanie się z wymogami edytorskimi i formalnymi do pracy dyplomowej

licencjackiej. Instruktaż. Zasady ochrony własności intelektualnej – przepisy prawne.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_K01

Sem.2 Praktyczne ćwiczenie w pisaniu przypisów, bibliografii, spisu treści i innych

elementów pracy licencjackiej pisemnej. Instruktaż.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_K01

Sem.3 Problematyka pracy, zjawiska turystyczne wstępna analiza wybranych przykładów

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_K01

Sem.4 Poszukiwanie inspiracji twórczych – praca w grupach. Mapa myśli.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_K01

Sem.5 Prezentacja wstępnych projektów pras

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_K01

Sem.6 Dyskusja nad wstępnymi materiałami z prac pisemnych.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_K01

Sem.7 Korekta prac dyplomowych. Prezentacja. Dyskusja.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Udział w dyskusji, praca pisemna (dyplomowa). S1-7



Umiejętności:

P_U01 Udział w dyskusji, praca pisemna (dyplomowa). S1-7


196



P_K01 Udział w dyskusji, praca pisemna (dyplomowa). S1-7

VII. NAKŁAD PRACY STUDENTA – WYMIAR GODZIN I BILANS PUNKTÓW ECTS

Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne



Egzamin /zaliczenie 1 1


Projekt / pisanie pracy dyplomowej - -








Obciążenie studenta w ramach zajęć związanych z przygotowaniem do prowadzenia

badań - -

VIII. LITERATURA PRZEDMIOTU ORAZ INNE MATERIAŁY DYDAKTYCZNE


Materiały przygotowane indywidualnie w zależności od wybranego przez studenta tematu dyplomowego.



197


Praktyka


kierunek:






Rodzaj modułu kształcenia: Powiązany z praktycznym przygotowaniem zawodowym

Rok / Semestr: II / IV i III / V

Osoba koordynująca przedmiot: dr hab. inż. Sylwia Wojciechowska-Filipek, prof. SAN


przedmiotów): Brak



rium

Laborato

rium Warsztaty Praktyki

Seminariu

m

e-

Learning Praktyki

Suma

godzin

Studia

stacjonarne 450 450

Studia

niestacjonarne 450 450



Praktyka Uczestniczenie w pracy zakładu w zakresie zgodnym z kierunkiem studiów – z

wykonywaniem obowiązków i zadań pracowników (częściowym lub całkowitym).




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Identyfikuje relacje między podmiotami gospodarki turystycznej a innymi instytucjami

społecznymi tworzącymi ich otoczenie w skali krajowej i międzynarodowej.

K_W01, K_W02,

K_W06, K_W09,

K_W11, K_W12,

K_W17

P_W02 Identyfikuje obszary funkcjonalne przedsiębiorstwa i relacje między nimi, także w

powiązaniu z własnymi doświadczeniami w środowisku pracy.

K_W01, K_W02,

K_W06, K_W09,

K_W11, K_W12,

K_W17

P_W03 Wyjaśnia pojęcie kultury organizacji i ilustruje jej wpływ na sprawność działalności

zespołowej w branży turystycznej i branżach powiązanych. K_W06, KW14

Umiejętności:

P_U01 Potrafi dokonywać obserwacji zjawisk i procesów w organizacji oraz ich opisu, analizy

i interpretacji.

K_U09, K_U15

K_U23, K_U24

198

P_U02 Potrafi dokonywać oceny proponowanych rozwiązań i uczestniczyć w procesach

podejmowania decyzji, głównie poziomu operacyjnego i taktycznego.

K_U09, K_U15,

K_U23, K_U24

P_U03 Ma umiejętność dostrzegania potrzeby zmian w organizacji i dostosowywania się do

zmieniającego się otoczenia rynkowego.

K_U09, K_U15,

K_U23, K_U24

P_U04 Potrafi efektywnie zarządzać powierzonymi zasobami ludzkimi, materialnymi,

finansowymi i informacyjnymi w celu wykonania zadań.

K_U09, K_U15,

K_U23, K_U24


P_K01 Wykazuje gotowość do poruszania się na rynku pracy i zmiany zatrudnienia. K_K01, K_K07

P_K02 Wykazuje gotowość do brania odpowiedzialności za powierzone mu zadania przed

współpracownikami. K_K05


Lp. ZAJĘCIA RAMOWE PRAKTYK:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1 Zapoznanie się z obowiązującymi w zakładzie (w którym odbywają się praktyki)

przepisami BHP i przepisami przeciw pożarowymi.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02

Z2 Zapoznanie się z organizacją przedsiębiorstwa, strukturami, regulaminami i

procedurami.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02

Z3 Zapoznanie się z zasadami współpracy pomiędzy komórkami w przedsiębiorstwie jak i

z organizacjami współpracującymi.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02

Z4

Przyjęcie powierzonych zadań z wykonywaniem obowiązków i wykonywaniem zadań

pracowniczych zgodnie z potrzebami przedsiębiorstwa, możliwościami i

kompetencjami praktykanta zgodnie z tematem praktyk i kierunkiem specjalizacji

studenta – praktykanta.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_U03,

P_K01, P_K02


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Obserwacja, ocena wykonanych prac - opinia pracodawcy. Dziennik praktyk,

weryfikacja efektów kształcenia zakładanych dla praktyk zawodowych. Z1-Z4


weryfikacja efektów kształcenia zakładanych dla praktyk zawodowych.

Z1-Z4



Z1-Z4

Umiejętności:

K_U04 Obserwacja, ocena wykonanych prac - opinia pracodawcy. Dziennik praktyk,


Z1-Z4



Z1-Z4

199






K_K06 Obserwacja, ocena wykonanych prac - opinia pracodawcy. Dziennik praktyk,


Z1-Z4

K_K11 Obserwacja, ocena wykonanych prac - opinia pracodawcy. Dziennik praktyk,


Z1-Z4

VII. NAKŁAD PRACY STUDENTA – WYMIAR GODZIN I BILANS PUNKTÓW ECTS

Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne


architektoniczny, laboratoria, warsztaty, seminaria, praktyki) 450 450

Egzamin/zaliczenie - -


Projekt / esej - -

Samodzielne przygotowanie się do zajęć dydaktycznych - -

Przygotowanie się do zaliczenia zajęć dydaktycznych - -


Obciążenie studenta w ramach zajęć w bezpośrednim kontakcie z nauczycielem 450 h / 18 ECTS 450 h / 18 ECTS





prowadzenia badań

VIII. LITERATURA PRZEDMIOTU ORAZ INNE MATERIAŁY DYDAKTYCZNE




Regulamin praktyk, dziennik praktyk.

200

5. MODUŁY SPECJALNOŚCIOWE - ZARZĄDZANIE BIZNESEM TURYSTYCZNYM


Biznesplan i prowadzenie działalności gospodarczej


kierunek:





Nazwa specjalności: Zarządzanie biznesem turystycznym


(wskazać właściwe) Fakultatywny/ z praktycznym przygotowaniem zawodowym


Osoba koordynująca przedmiot: Dr Artur Fiks


przedmiotów): Podstawy zarządzania



torium

Laborator


Seminariu

m

Konsul

tacje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium Dyskusja, burza mózgu, case study, pytania, diagram Ishikawy

Warsztaty Zadania projektowe, praca na zajęciach, studia przypadków




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Zna, wyjaśnia i ilustruje wpływ otoczenia wewnętrznego i zewnętrznego na

działalność przedsiębiorstwa turystycznego w warunkach gospodarki rynkowej K_W12, W17

P_W02

Zna ogólne zasady tworzenia i rozwoju form indywidualnej przedsiębiorczości,

wykorzystującej wiedzę z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych właściwych

dla branży turystycznej

K_W12, W17

P_W03 Zna podstawowe procesy związane z planowaniem i tworzeniem biznesplanu oraz

prowadzeniem działalności gospodarczej w branży turystycznej K_W12, W17

Umiejętności:

P_U01

Ma umiejętność stosowania wiedzy specjalistycznej z zakresu prowadzenia

działalności gospodarczej i tworzenia biznesplanów, niezbędnej do współpracy z

innymi obszarami funkcjonalnymi w typowych sytuacjach profesjonalnych

K_U04, K_U14,

K_U17

201

P_U02

Ma umiejętność samodzielnego planowania i podejmowania działalności

gospodarczej w branży turystycznej K_U04, K_U14,

K_U17

P_U03

Potrafi dokonywać analizy zjawisk i procesów ekonomicznych w przedsiębiorstwie

turystycznym oraz przeprowadzać i na tej podstawie podejmować decyzje zarządcze K_U04, K_U14,

K_U17


P_K01 Wykazuje gotowość do brania odpowiedzialności za powierzone mu zadania

związane z prowadzeniem działalności gospodarczej i tworzeniem biznesplanu K_K07


związanych z prowadzeniem przedsiębiorstwa turystycznego K_K07, K_K03


Lp. Konwersatorium:

Odniesienie do

przedmiotowych


Kw1 Przyczyny rozpoczęcia własnej działalności gospodarczej w branży turystycznej P_W02, P_K01,

P_K02

Kw2

Podstawowe zagadnienia związane z rozpoczynaniem działalności gospodarczej w

turystyce – czym będziemy się zajmować, w jakiej formie działać

P_W02, P_W03,

P_K01, P_K02

Kw3 Organizacyjne aspekty prowadzenia działalności gospodarczej w turystyce P_W02, P_W03,

P_K01, P_K02

Kw4 Planowanie jako podstawa sukcesu firmy – pojęcie, funkcje i struktura biznesplanu P_W02, P_W03,

P_K01, P_K02

Kw5 Charakterystyka produktu i klienta firmy turystycznej. Metody pozyskiwania i

utrzymania klientów

P_W01, P_W02,

P_W03, P_K01,

P_K02

Kw6 Model zarządzania i organizacji działalności firm z branży turystycznej

P_W01, P_W02,

P_W03, P_K01,

P_K02

Kw7 Plan marketingowy i plan sprzedaży w firmie turystycznej. Rola marketingu w

prowadzeniu własnej firmy

P_W01, P_W02,

P_W03,

Kw8 Plan finansowy - Źródła finansowania przedsiębiorstwa turystycznego, analiza

finansowa

P_W01, P_W02,

P_W03, P_K01,

P_K02

Kw9 Analiza warunków opłacalności biznesu – koszty działalności gospodarczej,

przepływy pieniężne, warunki utrzymania płynności

P_W01, P_W02,

P_W03, P_K01,

P_K02

Lp. Warsztaty:

Odniesienie do

przedmiotowych


Wr1 Podstawowe zagadnienia związane z rozpoczynaniem działalności gospodarczej w

turystyce – czym będziemy się zajmować, w jakiej formie działać

P_U01, P_U02,

P_U03, P_K01,

P_K02

Wr2 Źródła informacji niezbędnych do stworzenia biznesplanu w przedsiębiorstwie

turystycznym

P_U01, P_U02,

P_U03, P_K01,

P_K02

Wr3 Wyznaczanie celów w działalności gospodarczej – misja i wizja przedsiębiorstwa

turystycznego

P_U01, P_U02,

P_U03, P_K01,

P_K02

202

Wr4 Charakterystyka produktu i klienta firmy turystycznej. Metody pozyskiwania i

utrzymania klientów

P_U01, P_U02,

P_U03, P_K01,

P_K02

Wr5 Tworzenie planu sprzedaży i marketingu

P_U01, P_U02,

P_U03, P_K01,

P_K02

Wr6 Tworzenie panu finansowego dla przedsiębiorstwa turystycznego, wykorzystanie

oprogramowania specjalistycznego np. Optima (dla MŚP)

P_U01, P_U02,

P_U03, P_K01,

P_K02

Wr7 Analiza otoczenia bliższego i dalszego przedsiębiorstwa turystycznego do biznesplanu

P_U01, P_U02,

P_U03, P_K01,

P_K02


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Pisemne zaliczenie Kw1-Kw9



Umiejętności:

P_U01 Realizacja zadań, dyskusje na zajęciach, Wr1-Wr7




P_K01 Dyskusje na zajęciach, obserwacja Kw1-Kw9, Wr1-Wr7

P_K02 Dyskusje na zajęciach, obserwacja Kw1-Kw9, Wr1-Wr7


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01


wiedzy z zakresu wpływu

otoczenia wewnętrznego i

zewnętrznego na

działalność

przedsiębiorstwa

turystycznego w

warunkach gospodarki

rynkowej

Posiada minimum wiedzy

niezbędnej do wyjaśnia i

oceny wpływ otoczenia

wewnętrznego i

zewnętrznego na

działalność

przedsiębiorstwa

turystycznego w


rynkowej

Posiada obszerną

wiedzę z zakresu

wpływu otoczenia

wewnętrznego i

zewnętrznego na

działalność

przedsiębiorstwa

turystycznego w


rynkowej


prezentowaną w

ramach przedmiotu z

zakresu wpływu

otoczenia

wewnętrznego i

zewnętrznego na

działalność

przedsiębiorstwa

turystycznego w


rynkowej

P_W02


wiedzy dotyczącej

ogólnych zasad tworzenia i

rozwoju form

indywidualnej

przedsiębiorczości,

wykorzystującej wiedzę z

Posiada minimum

wymaganej wiedzy z

zakresu ogólnych zasad

tworzenia i rozwoju form

indywidualnej


wykorzystującej wiedzę z

Posiada obszerną

wiedzę z zakresu

ogólnych zasad

tworzenia i rozwoju

form indywidualnej


wykorzystującej


prezentowaną w

ramach przedmiotu z

zakresu ogólnych

zasady tworzenia i

rozwoju form

indywidualnej

203

zakresu dziedzin nauki i

dyscyplin naukowych,

właściwych dla branży

turystycznej

zakresu dziedzin nauki i



turystycznej

wiedzę z zakresu

dziedzin nauki i



turystycznej


wykorzystującej

wiedzę z zakresu

dziedzin nauki i



turystycznej

P_W03


procesów związanych z

planowaniem i tworzeniem

biznesplanu oraz

prowadzeniem działalności

gospodarczej w branży

turystycznej

Posiada minimalną wiedzę

z zakresu podstawowych

procesów związanych z

planowaniem i tworzeniem

biznesplanu oraz

prowadzeniem działalności


turystycznej

Posiada obszerną

wiedzę z zakresu

podstawowych

procesów związanych

z planowaniem i

tworzeniem

biznesplanu oraz

prowadzeniem

działalności


turystycznej


prezentowaną w

ramach przedmiotu z

zakresu podstawowych

procesów związanych

z planowaniem i

tworzeniem

biznesplanu oraz

prowadzeniem

działalności


turystycznej

P_U01

Nie ma umiejętności

stosowania wiedzy

specjalistycznej z zakresu

prowadzenia działalności

gospodarczej i tworzenia

biznesplanów, niezbędnej



w typowych sytuacjach

profesjonalnych

Posiada podstawowe


stosowania wiedzy

specjalistycznej z zakresu

prowadzenia działalności

gospodarczej i tworzenia

biznesplanów, niezbędnej



w typowych sytuacjach

profesjonalnych


wykorzystania

zdobytej wiedzy z

zakresu prowadzenia

działalności

gospodarczej i

tworzenia

biznesplanów w

ramach współpracy z

innymi obszarami

funkcjonalnymi w

typowych sytuacjach

profesjonalnych

Posiada bardzo dobrze

rozwiniętą umiejętność

w zakresie stosowania

wiedzy

specjalistycznej

niezbędnej do


obszarami

funkcjonalnymi w

typowych sytuacjach

profesjonalnych z

zakresu prowadzenia

działalności

gospodarczej i

tworzenia

biznesplanów

P_U02

Nie ma podstawowych

umiejętności

samodzielnego planowania

i podejmowania


w branży turystycznej

Posiada podstawowe


samodzielnego planowania

i podejmowania


w branży turystycznej

Posiada umiejętności z

zakresu samodzielnego

planowania i

podejmowania

działalności


turystycznej


rozwinięta umiejętność

z zakresu

samodzielnego

planowania i

podejmowania

działalności


turystycznej

P_U03


analizy zjawisk i procesów

ekonomicznych w

przedsiębiorstwie

turystycznym oraz

przeprowadzać i na tej

podstawie podejmować

decyzje zarządcze

Potrafi w minimalnym

wymaganym zakresie

dokonywać analizy

zjawisk i procesów

ekonomicznych w

przedsiębiorstwie

turystycznym oraz


podstawie podejmować

decyzje zarządcze

Posiada dobrze

rozwinięte

umiejętności analizy

zjawisk i procesów

ekonomicznych w

przedsiębiorstwie

turystycznym oraz


podstawie

podejmować decyzje

zarządcze


rozwiniętą umiejętność

dokonywania analizy

zjawisk i procesów

ekonomicznych w

przedsiębiorstwie

turystycznym oraz

potrafi na tej

podstawie

podejmować decyzje

zarządcze

P_K01

Nie wykazuje gotowości

do brania


powierzone mu zadania

związane z prowadzeniem

W niewielkim stopniu



za powierzone mu zadania

związane z prowadzeniem

W dużym stopniu


brania


powierzone mu

Wykazuje duże

zaangażowanie i pełną

gotowość do brania


powierzone mu

204


tworzeniem biznesplanu


tworzeniem biznesplanu

zadania związane z

prowadzeniem

działalności

gospodarczej i

tworzeniem

biznesplanu

zadania związane z

prowadzeniem

działalności

gospodarczej i

tworzeniem

biznesplanu

P_K02

Nie wykazuje gotowości

do adaptacji i działania w

nowych warunkach i


prowadzeniem

przedsiębiorstwa

turystycznego

W niewielkim stopniu


adaptacji i działania w

nowych warunkach i


prowadzeniem

przedsiębiorstwa

turystycznego

W dużym stopniu



nowych warunkach i

sytuacjach związanych

z prowadzeniem

przedsiębiorstwa

turystycznego

Wykazuje duże

zaangażowanie i pełną

gotowość do


nowych warunkach i

sytuacjach związanych

z prowadzeniem

przedsiębiorstwa

turystycznego


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -







zawodowym 75 h / 3 ECTS 75 h / 3ECTS





Musiałkiewicz J., Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej podręcznik, Ekonomik, Warszawa 2016.

Tokarski M., Wójcik J., Tokarski A., Jak solidnie przygotować profesjonalny biznesplan, CeDeWu, Warszawa 2018.

Zych W., Zarządzanie w turystyce, EAS, Kraków 2015.

Żaro Z. S. W., Jak założyć i poprowadzić własną firmę poradnik dla przedsiębiorców rozpoczynających lub

kontynuujących działalność gospodarczą według nowych przepisów prawnych, Sigma, Warszawa 2018


Kruczek M., Gaertner M., Prowadzenie działalności gospodarczej nowoczesne przedsiębiorstwo usługowe, Difin,

Warszawa 2015.

Opolski K., Waśniewski K., Biznes plan jak go budować i analizować, CeDeWu, Warszawa 2012.


Ustawa prawo przedsiębiorców

205


Kultura organizacyjna i obsługa klienta w branży turystycznej


kierunek:








Osoba koordynująca przedmiot: dr Piotr Dominik


przedmiotów): Brak



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium Wykład konwersatoryjny, dyskusja

Warsztaty Praca w grupach, prezentacja, case study, zadania problemowe, praca pod

kierunkiem z filmem




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Definiuje pojęcia związane z kulturą organizacyjną i obsługą klienta.

Poznaje zasady istoty obsługi klienta i jej rodzaje ,K_W06, K_W09,

P_W02 Objaśnia narzędzia i środki obsługi klienta oraz wdrażania kultury organizacyjnej ,K_W06, K_W09

P_W03 Omawia podstawowe problemy budowy i wdrażania elementów i systemu kultury

organizacyjnej w firmie oraz obsługi klienta ,K_W06, K_W09

Umiejętności:

P_U01 Potrafi wdrożyć elementy systemu kultury organizacyjnej i wykorzystać je dla dobra

firmy

K_U15, K_U20

P_U02 Buduje strategię obsługi klienta oraz tworzenia kultury organizacyjnej K_U15, K_U20

206

P_U03 Analizuje i interpretuje zdarzenia istotne dla prawidłowego tworzenia, funkcjonowania

i wykorzystania kultury organizacyjnej i obsługi klienta K_U21


P_K01

Rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie w zakresie różnych dziedzin

aktywności zawodowej; potrafi samodzielnie i krytycznie uzupełniać wiedzę

i umiejętności, rozszerzone o wymiar interdyscyplinarny.

K_K01

P_K02

Odpowiednio określa priorytety służące realizacji określonego przez siebie lub innych

zadania – w związku z wykonywaną pracą podczas studiowania na kierunku Turystyka

i rekreacja oraz działalnością zawodową.

K_K01, K_K07


Lp. Konwersatorium/warsztaty:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1 Wiadomości wprowadzające. Customer Care – troska o klienta. Istota obsługi klienta i

jej rodzaje P_W01, P_K01

Z2 Strategie obsługi klienta. P_W02; P_K01

Z3 Obsługa klienta jako wartość w zarządzaniu przedsiębiorstwem. P_W03; P_K01

Z4 Segmentacja klientów. Rodzaje i typy klientów: gości hotelowych, restauracji biur

podróży. Klient VIP. Trendy w obsłudze. P_U01; P_K01

Z5 Kultura organizacyjna. Pojęcie kultury przedsiębiorstwa. Przejawy kultury firmy.

Kultura obsługi i etyka. Marka. P_W01

Z6 Standaryzacja obsługi klienta. Casual – wszystko dla klienta. P_U01

Z7 Nowoczesne technologie w procesie obsługi klienta. P_U01

Z8 Kultura przedsiębiorstwa a komunikacja interpersonalna, Efektywna komunikacja,

typologia pracowników. Uzależnienie kultury od wieku i pochodzenia pracowników. P_K02; P_K01

Z9 Kształtowanie zaangażowania pracowników. Rola pracowników w tworzeniu

pozytywnego wizerunku firmy. Kulturowe uwarunkowania. P_K02

Z10 Konflikty. Trudny klient. P_W03; P_U02

Z11 Relacje z klientem. Pojęcie satysfakcji klienta. P_U03

Z12 Ochrona danych osobowych. P_K02

Z13 Techniki sprzedaży – uppselling czyli kelner dobrym sprzedawca. Negocjacje. P_U03

Z14 Programy lojalnościowe. P_U03, P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Sprawdzian pisemny. Z1, Z2, Z3, Z4, Z5

P_W02 Sprawdzian pisemny. Z6, Z7

P_W03 Sprawdzian pisemny. Z8, Z9, Z10, Z11

Umiejętności:

P_U01 Udział w dyskusji, realizacja zadań. Z12, Z13, Z14

P_U02 Udział w dyskusji, realizacja zadań. Z5

207

P_U03 Udział w dyskusji, realizacja zadań. Z9


P_K01 Obserwacja i ocena. Z8, Z10

P_K02 Obserwacja i ocena. Z11


Efekty

kształcenia


Student nie potrafi:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student potrafi:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student potrafi:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

wyjaśnić podstawowych

pojęć i kategorii z

zakresu kultury

organizacyjnej

przedsiębiorstwa i

obsługi klienta

wyjaśnić podstawowe


zakresu kultury

organizacyjnej

przedsiębiorstwa i

obsługi klienta

w sposób poprawny

wyjaśnić i omówić

kluczowe pojęcia i

kategorie z zakresu

kultury organizacyjnej

przedsiębiorstwa i

obsługi klienta


obszerny wyjaśnić i

omówić zaawansowane


zakresu kultury

organizacyjnej

przedsiębiorstwa i

obsługi klienta

P_W02

wymienić narzędzi i

środków obsługi klienta

oraz wdrażania kultury

organizacyjnej

wymienić podstawowe

narzędzia i środki

obsługi klienta oraz

wdrażania kultury

organizacyjnej

w sposób poprawny

wyjaśnić i omówić



wdrażania kultury

organizacyjnej






wdrażania kultury

organizacyjnej

P_W03


problemów budowy i

wdrażania elementów i

systemu kultury

organizacyjnej w firmie

oraz obsługi klienta

omówić w zakresie

dostatecznym

podstawowe problemy

budowy i wdrażania

elementów i systemu

kultury organizacyjnej w

firmie oraz obsługi

klienta

omawia płynnie i

bezbłędnie problemy

budowy i wdrażania




klienta

omawia skomplikowane

i złożone problemy

budowy i wdrażania




klienta

P_U01

wdrożyć elementów

systemu kultury

organizacyjnej i

wykorzystać je dla dobra

firmy

w zakresie dostatecznym

wdrożyć podstawowe

elementy systemu

kultury organizacyjnej i


firmy

dobrze wdrożyć

elementy systemu



firmy

bardzo dobrze wdrażać

elementy systemu



firmy z wykorzystaniem

nowoczesnych

technologii w procesie

obsługi klienta.

P_U02

budować strategię


tworzenia kultury

organizacyjnej

budować strategię


tworzenia kultury

organizacyjnej

dobrze budować

strategię obsługi klienta

oraz tworzenia kultury

organizacyjnej oraz

wykorzystywać w

działalności firmy

bezbłędnie budować

strategię obsługi klienta

oraz tworzenia kultury

organizacyjnej

P_U03

analizować i


istotne dla prawidłowego

tworzenia,

funkcjonowania i

wykorzystania kultury

analizować zdarzenia


tworzenia,

funkcjonowania i


organizacyjnej i obsługi

analizować i



tworzenia,

funkcjonowania i


analizować i


oraz wykorzystywać


tworzenia,

funkcjonowania i

208


klienta

klienta organizacyjnej i obsługi

klienta



klienta

P_K01

zrozumieć potrzebę


życie w zakresie różnych

dziedzin aktywności

zawodowej;





zawodowej;





zawodowej; potrafi

samodzielnie i


wiedzę i umiejętności,

rozszerzone o wymiar

interdyscyplinarny

doskonale zrozumieć

potrzebę uczenia się

przez całe życie

w zakresie różnych


zawodowej; doskonale i

bezbłędnie potrafi

samodzielnie i


wiedzę i umiejętności,

rozszerzone o wymiar

interdyscyplinarny

P_K02

odpowiednio określić

priorytetów służących

realizacji określonego

przez siebie lub innych

zadania

w sposób dostateczny

określić priorytety

służące realizacji

określonego przez siebie

lub innych zadania.

dobrze określić

priorytety służące



zadania – w związku z

wykonywaną pracą

podczas studiowania na

kierunku „Turystyka i

Rekreacja” oraz

działalnością zawodową

bardzo dobrze określić

priorytety służące



zadania – w związku z

wykonywaną pracą

podczas studiowania na

kierunku „Turystyka i

Rekreacja” oraz

działalnością zawodową


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -







zawodowym 75 h /3 ECTS 75 h / 3 ECTS





Dominik P., Kultura przedsiębiorstwa i obsługa klienta [w:] Gastronomia, Almamer, Warszawa 2013, s. 255-262.

Dominik P., Komunikowanie się, [w:] Zarządzanie Hotelem. Wybrane zagadnienia, Dominik P. (red), Difin, Warszawa

2015, s. 135.

Dominik P., Zarządzanie obsługą gości, [w:] Zarządzanie Hotelem. Wybrane zagadnienia, Dominik P. (red.), Difin,

209

Warszawa 2015, s. 221-248.

Gordon I. H., Relacje z klientem, Wyd. PWE, Warszawa 2001.


Dominik P., Jakość obsługi gościa jako istotna determinanta powodzenia w świadczeniu usługi hotelarskiej w dobie

silnej konkurencji na rynku, [w:] Ekonomia i Zarządzanie, „Kwartalnik Wydziału Zarządzania”, Tom 4, Numer3,

Politechnika Białostocka, Białystok 2012.

Lipianin–Zontek E., Zonek Z., Zarządzanie relacjami z klientami ze szczególnym uwzględnieniem branży turystycznej,

Zeszyty Naukowe Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, Nr 3 (52) 2010.

Zbiegień-Maciag L., Kultura w organizacji. Identyfikacja kultur znanych firm, Wyd., PWN, Warszawa 2008.

210


Umiejętności sprzedażowe w branży turystycznej


kierunek:










przedmiotów):

Wymagane wiadomości z przedmiotu przewidzianego programem

studiów - marketing usług turystycznych.



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium Wykład, metoda podająca, pytania aktywizujące, dyskusja.

Ćwiczenia Realizacja zadań, dyskusja, analiza przypadków.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Klasyfikuje potrzeby klientów i modele zachowań konsumenckich. K_W06, K_W17

P_W02 Potrafi scharakteryzować cechy dobrego sprzedawcy. K_W06, K_W17

P_W03 Zna i może zastosować techniki sprzedażowe. K_W06, K_W17

Umiejętności:

P_U01 Posiada umiejętności praktyczne rozpoznawania potrzeb klientów. K_U05, K_U16

P_U02 Posiada umiejętności prezentowania ofert w zależności od rodzaju produktu i typu

klienta.

K_U15, K_U16,

K_U20, K_U21


P_K01 Jest przygotowany do skutecznego nawiązywania kontaktu z klientami oraz

wzmacniania więzi i relacji z klientami. K_K04

211


Lp. Konwerstaorium/ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1 Grupy odbiorców usług turystycznych oraz klasyfikacja potrzeb klientów. P_K01, P_U01,

P_W01

Z2 Psychologia konsumenta produktu turystycznego – typologia zachowań. P_K01

Z3 Proces zakupu (uświadomienie potrzeby nabycia produktu turystycznego, identyfikacja

sposobu zaspokojenia potrzeby, oceny możliwości wyboru, zakup i jego ocena).

P_K01, P_U01, P_U02, P_W01

Z4 Cechy i umiejętności sprzedawcy usług turystycznych. P_K01, P_W02

Z5 Ekonomiczne aspekty sprzedaży produktu turystycznego. P_U02, P_W03

Z6 Techniki sprzedaży w turystyce.

P_K01, P_U01, P_U02, P_W01, P_W02, P_W03


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Zaliczenie - test jednokrotnego wyboru (około 25 pytań). Z1-Z6


P_W03 Zaliczenie pisemne - test jednokrotnego wyboru (około 25 pytań). Z1-Z6

Umiejętności:

P_U01 Test wiedzy, ocena realizacji zadań, aktywność. Z1-Z6

P_U02 Test wiedzy, ocena realizacji zadań, aktywność. Z1-Z6




Efekty

kształcenia


Student

Zakres ocen 3,0-3,5

Student

Zakres ocen 4,0-4,5

Student

Ocena bardzo dobra

Student

P_W01

nie potrafi dokonać

klasyfikacji potrzeb

klientów i nie potrafi

przedstawić modeli

zachowań

konsumenckich

powierzchownie potrafi

przedstawić klasyfikację

potrzeb klientów i

modele zachowań

konsumenckich

-dobrze zrozumie

klasyfikację potrzeb

klientów i modele

zachowań

konsumenckich

doskonale klasyfikuje

potrzeby klientów i

modele zachowań

konsumenckich

P_W02

nie potrafi

scharakteryzować cech

dobrego sprzedawcy

w stopniu podstawowym

potrafi scharakteryzować

cechy dobrego

sprzedawcy

potrafi dobrze

scharakteryzować cechy

dobrego sprzedawcy

potrafi bardzo dobrze

scharakteryzować cechy

dobrego sprzedawcy i

pokazać zależności

między cechami

charakteru a wynikami

sprzedażowymi

P_W03 nie zna technik zna prowizorycznie zna bardzo dobrze zna bardzo dobrze

212

sprzedażowych techniki sprzedażowe techniki sprzedażowe techniki sprzedażowe i

potrafi je zastosować w

zależności od typu

klienta i rodzaju

produktu

P_U01


praktycznych

rozpoznawania potrzeb

klientów

w sposób

powierzchowny nabył

umiejętności praktyczne


klientów

potrafi dobrze

rozpoznawać potrzeby

klientów


praktyczne


klientów

P_U02

nie potrafi prezentować

ofert w zależności od

rodzaju produktu i typu

klienta

potrafi w sposób

uproszczony

prezentować ofert w

zależności od rodzaju

produktu i typu klienta

potrafi dobrze




potrafi bardzo dobrze




P_K01

- nie wie, jak ulepszyć i

pogłębić umiejętności

kontaktu z klientami

oraz wzmacniania więzi

i relacji z klientami

potrafi jedynie

powierzchownie

ulepszyć i pogłębić

umiejętności kontaktu z

klientami oraz

wzmacniania więzi i

relacji z klientami

dobrze wie, jak ulepszyć

i pogłębić umiejętności

kontaktu z klientami

oraz wzmacniania więzi

i relacji z klientami

bardzo dobrze potrafi

ulepszyć i pogłębić

umiejętności kontaktu z

klientami oraz

wzmacniania więzi i

relacji z klientami


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -












Dixon M., Adamson B., Sprzedawaj jak Challenger. Strategie kontroli komunikacji z klientem, Wydawnictwo: Helion,

Gliwice 2016.

Tracy B., Psychologia sprzedaży, Wydawnictwo: MT Biznes, Warszawa 2012. Literatura uzupełniająca przedmiotu:

Feigon J. C., Techniki skutecznej sprzedaży przez telefon i internet, MT Biznes, Warszawa 2018.

213


Zarządzanie ośrodkiem wellness & SPA


kierunek:










przedmiotów):

Podstawowa wiedza z zakresu zdrowego stylu życia (jego znaczenia,

roli w życiu człowieka, form, metod i środków). Podstawowa wiedza z

zakresu ekonomii i zachowań organizacyjnych.



godzin

Studia


Studia




Konwersatorium Dyskusja, praca w grupach, case studies.

Warsztaty Dyskusja, analizy studium przypadku, gry sytuacyjne.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Zna podstawowe zasady organizacji wypoczynku, w tym wypoczynku o charakterze

zdrowotnym. K_W07

P_W02 Zna podstawowe zasady dotyczące uruchamiania, prowadzenia i rozwoju ośrodka

wellness i SPA. K_W17

Umiejętności:

P_U01 Potrafi prawidłowo analizować zjawiska zachodzące na rynku turystycznym i

wykorzystywać te analizy w procesie prowadzenia ośrodka wellness i SPA. K_U06

P_U02 Umie posługiwać się aktami prawnymi, w szczególności regulującymi obszar

prowadzenia ośrodka rekreacyjnego. K_U11

P_U03 Umie przygotować i analizować proste zestawienia dotyczące finansów dla ośrodka

rekreacyjnego. K_U18

P_U04 Potrafi przeprowadzić analizę porównawczą usług oferowanych przez wybrane ośrodka

rekreacyjnego w celu skonstruowania oferty dla ośrodka wellness i SPA. K_U05


P_K01 Jest gotów myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy w zakresie zarządzania K_K07

214

ośrodkiem wellness i SPA.

P_K02 Jest gotów do dbałości o dorobek i tradycje zawodu, prawidłowo określając priorytety i

zarządzając nimi w działalności zarządczej ośrodkiem wellness i SPA. K_K04


Lp. Konwersatorium:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

KW1 Pojęcie, specyfika i zróżnicowanie ośrodków wellness i SPA. P_W01, P_W02

KW2 Rynek wellness i SPA w Polsce – popyt, podaż, ceny. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U04

KW3 Metody zarządzania wykorzystywane w ośrodkach wellness i SPA. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_U03, P_U04

KW4 Ekonomika ośrodków wellness i SPA. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_U03, P_U04

KW5 Struktura organizacyjna współczesnych ośrodków wellness i SPA. P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_U03, P_U04

Lp. Warsztaty:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Wr1 Planowanie produktu wellness i SPA.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_U03, P_U04,

P_K01

Wr2 Znaczenie i dobór lokalizacji ośrodków wellness i SPA.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_U03, P_U04,

P_K01

Wr3 Społeczna odpowiedzialność biznesu wellness i SPA.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_U03, P_U04,

P_K01, P_K02

Wr4 Proces zarządzania ośrodkiem wellness i SPA.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_U03, P_U04,

P_K01, P_K02

Wr5 Współczesne trendy w usługach wellness, SPA i any-aging.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_U03, P_U04,

P_K01, P_K02


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Zaliczenie ustne. Ocena na podstawie wypowiedzi na zajęciach. KW1-KW5, Wr1-Wr5

P_W02 Zaliczenie ustne. Ocena na podstawie wypowiedzi na zajęciach. KW1-KW5, Wr1-Wr5

Umiejętności:

P_U01 Zaliczenie ustne. Ocena na podstawie wypowiedzi na zajęciach. KW2-KW5, Wr1-Wr5

215





P_K01 Zaliczenie ustne. Ocena na podstawie wypowiedzi na zajęciach. Obserwacja

studenta podczas zajęć dydaktycznych. Wr1-Wr5


studenta podczas zajęć dydaktycznych. Wr3-Wr5


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01


zasad organizacji

wypoczynku, w tym

wypoczynku o

charakterze zdrowotnym.

wymienia, z pomocą

nauczyciela, podstawowe

zasady organizacji

wypoczynku.

wymienia samodzielnie

podstawowe zasady

organizacji wypoczynku,

w tym wypoczynku o


zna podstawowe zasady

organizacji wypoczynku,

w tym wypoczynku o


P_W02


zasad dotyczących

uruchamiania,

prowadzenia i rozwoju

ośrodka wellness i SPA.

wymienia, z pomocą

nauczyciela podstawowe

zasady dotyczące

uruchamiania i

prowadzenia ośrodka

wellness i SPA.

wymienia samodzielnie

podstawowe zasady

dotyczące uruchamiania i


wellness i SPA.


dotyczące uruchamiania,



P_U01


analizować zjawisk


turystycznym i

wykorzystywać tych

analiz w procesie


wellness i SPA.

potrafi, z pomocą

nauczyciela, analizować

zjawiska zachodzące na

rynku turystycznym.

potrafi samodzielnie,

popełniając niewielkie

błędy, analizować


rynku turystycznym.

potrafi prawidłowo

analizować zjawiska


turystycznym i

wykorzystywać te analizy

w procesie prowadzenia


P_U02

nie umie posługiwać się

aktami prawnymi, w

szczególności

regulującymi obszar


rekreacyjnego.

umie, z pomocą

nauczyciela, posługiwać

się aktami prawnymi, w

szczególności



rekreacyjnego.

umie samodzielnie,


błędy, posługiwać się

aktami prawnymi, w

szczególności



rekreacyjnego.

umie posługiwać się

aktami prawnymi, w

szczególności



rekreacyjnego.

P_U03

nie potrafi przygotować i

analizować prostych

zestawień dotyczących

finansów dla ośrodka

rekreacyjnego.

umie, z pomocą

nauczyciela,

przygotować i

analizować proste

zestawienia dotyczące


rekreacyjnego.

umie samodzielnie,


błędy, przygotować i

analizować proste



rekreacyjnego.

umie przygotować i

analizować proste



rekreacyjnego.

P_U04

nie potrafi przeprowadzić

analizy porównawczej

usług oferowanych przez

wybrane ośrodki

rekreacyjne w celu

skonstruowania oferty

dla ośrodka wellness i

SPA.

potrafi, z pomocą

nauczyciela,

przeprowadzić analizę

porównawczą usług

oferowanych przez

wybrane ośrodka

rekreacyjnego w celu



SPA.

potrafi samodzielnie,


błędy, przeprowadzić

analizę porównawczą


wybrane ośrodka




SPA.


analizę porównawczą


wybrane ośrodka


skonstruowania oferty dla


P_K01 nie jest gotów myśleć i jest gotów myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy w zakresie zarządzania

216

działać w sposób

przedsiębiorczy w

zakresie zarządzania

ośrodkiem wellness i

SPA.

ośrodkiem wellness i SPA.

P_K02

nie jest gotów do

dbałości o dorobek i

tradycje zawodu.

jest gotów do dbałości o dorobek i tradycje zawodu, prawidłowo określając

priorytety i zarządzając nimi w działalności zarządczej ośrodkiem wellness i SPA.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne










Obciążenie studenta w ramach zajęć w bezpośrednim kontakcie z nauczycielem 59 h /2,6 ECTS 35 h / 1,6 ECTS





prowadzenia badań

- / - - / -



Sieroń A., Cieślar G., Stanek A., Wellness, SPA, Anty-Aging, PZWL, Warszawa 2013.

Kasprzak W., Fizykoterapia, medycyna uzdrowiskowa i SPA, PZWL, Warszawa 2010.

Ponikowska I., Ferson D., Nowoczesna medycyna uzdrowiskowa, Medi Press, Warszawa 2009.

Sallamann N., Megatrend Wellness & Spa dla rynku usług wolnego czasu i hotelarstwa w XXI wieku, Wydawnictwo

Polska Akademia Gościnności, Kraków 2010.

Boruszczak M., Turystyka zdrowotna, WSTiH, Gdańsk 2010.

Charles B. C., Fitness i wellness: kondycja, sprawność, zdrowie, Zysk i S-ka, Poznań 2007.


Smith M., New Trends in Health and Wellness Tourism, Corvinus University, Institute for Environmental Sciences,

Faculty of Business, Budapest 2009.

SPA w hotelach: trendy i RevPACH „Hotelarstwo w Polsce 2011”, Instytut Hotelarstwa, Warszawa.

Błaszczyk E., Podróże po zdrowie i urodę: 130 uzdrowisk, ośrodków wellness i SPA w Polsce i za granicą, Videograf II,

Katowice-Chorzów 2008.

Nieścior M., Spa inspirations, Magazyn Polskiego Instytutu Spa i Wellness, Warszawa.

Standzoń-Gierak E., Osip-Pokrywska M., SPA i uzdrowiska, Hachette Livre, Warszawa 2008.

Golba J., Rymarczyk-Wajda K., Innowacyjne kierunki rozwoju turystyki uzdrowiskowej i lecznictwa uzdrowiskowego,

XVIII Kongres Uzdrowisk Polskich. Stowarzyszenie Gmin Uzdrowiskowych RP, Krynica Zdrój 2009.

Castillo E., Canizares A. G., Spa & Health Club Design, TeNeues 2005.

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 17 lutego 2004 r. w sprawie szczegółowych wymagań sanitarnych, jakim powinny

odpowiadać zakłady fryzjerskie, kosmetyczne, tatuażu i odnowy biologicznej

217


Turystyka kwalifikowana i aktywna


kierunek:










przedmiotów): Brak



torium

Laborator


Seminariu

m

Konsul

tacje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium Konwersatorium z wykorzystaniem prezentacji, dyskusji, egzemplifikujący

przedstawiane treści odwołaniem się do organizacji i stowarzyszeń turystycznych

Ćwiczenia Studia przypadków, realizacja zadań, prezentacje




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01

Zna podstawową terminologię używaną w turystyce kwalifikowanej i aktywnej oraz

rozumie jej źródła i zastosowania w obrębie pokrewnych dyscyplin naukowych , w

tym rekreacji.

K_W01, K_W03

P_W02

Zna podstawowe pojęcia z zakresu turystyki kwalifikowanej i aktywnej, jej wpływu

na zdrowie psychofizyczne człowieka, zna zasady zachowania się w środowisku

naturalnym (plenerze).

K_W01, K_W03

P_W03

Posiada niezbędną wiedzę związaną ze znaczeniem zajęć turystyki kwalifikowanej i

aktywnej w systemie nauk społecznych, w tym turystyki i rekreacji. Ponadto posiada

wiedzę na temat roli turystyki kwalifikowanej i aktywnej w procesie wychowania i

resocjalizacji.

K_W10, K_W14

P_W04 Posiada podstawową wiedzę na temat wpływu aktywności ruchowej w zakresie

turystyki kwalifikowanej i aktywnej na biologiczne procesy i funkcje organizmu, a K_W10, K_W14

218

także społeczne wartości turystyki.

Umiejętności:

P_U01

Posiada podstawowe umiejętności z zakresu teoretycznej wiedzy w obszarze

turystyki kwalifikowanej i aktywnej i określenia ich miejsca w funkcjonowaniu

organizacji i stowarzyszeń zgodnie ze studiowaną specjalnością.

K_U06

P_U02

Potrafi w sposób samodzielny zdobywać wiedzę specjalistyczną z zakresu turystyki

kwalifikowanej i aktywnej. Potrafi także wskazywać związki i współzależności w

obszarze aktualnych zjawisk politycznych, gospodarczych, społecznych i

przyrodniczych z wykorzystaniem wiedzy podczas planowania i organizowania zajęć

z turystyki kwalifikowanej i aktywnej. Potrafi także ocenić skutki aktywnego

uczestnictwa w turystyce.

K_U06

P_U03

Potrafi samodzielnie zdobywać wiedzę z zakresu turystyki kwalifikowanej i

aktywnej, także na tle ruchu turystycznego w oparciu o bieżące warunki gospodarki

rynkowej i rozwoju organizacji i stowarzyszeń turystycznych.

K_U03, K_U14


P_K01

Jest przygotowany do wykorzystania aktualnej wiedzy z zakresu turystyki

kwalifikowanej i aktywnej, a także współpracy z innymi jednostkami społecznymi

jako osoby zainteresowanej aktywnym uczestnictwem, ale także jako osoby

prowadzącej zajęcia z obszaru turystyki kwalifikowanej i aktywnej.

K_K03, K_K06

P_K02 Jest przygotowany do komunikacji i aktywnego uczestnictwa w organizacjach i

stowarzyszeniach działających na rzecz turystyki kwalifikowanej i aktywnej. K_K03


Lp. Konwersatorium/Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych


Z1

Definicje turystyki kwalifikowanej i aktywnej oraz pojęć pokrewnych. Geneza i rys

historyczny powstania turystyki kwalifikowanej i aktywnej. Związki turystyki z

kulturą fizyczną, rekreacją i krajoznawstwem.

P_W01; P_K01

Z2 Cechy i funkcje turystyki kwalifikowanej. Motywy, potrzeby, bariery aktywności

ruchowej człowieka.

P_W01; P_W02,

P_W03; P_U02

Z3 Klasyfikacja i podział form i rodzajów turystyki kwalifikowanej (w tym turystyki

aktywnej). P_W01; P_U01

Z4

Proces wychowania do turystyki i przez turystykę realizowany poprzez turystykę

kwalifikowaną. Psychofizyczne uwarunkowania uczestnictwa w turystyce

kwalifikowanej i aktywnej ze wskazaniem na posiadanie umiejętności właściwego

zachowania się w plenerze i obiektach bazy turystycznej.

P_W01; P_W02

Z5

Projektowanie imprezy (w tym wędrówki i obozy wędrowne) w turystyce

kwalifikowanej i aktywnej (planowanie, programowanie, preliminarz kosztów).

Turystyka kwalifikowana jako sektor działalności gospodarczej.

P_W02; P_K02;

P_U01; P_U03

Z6

System szkolenia i kwalifikowania osiągnięć turystycznych w zakresie turystyki

kwalifikowanej (system odznak turystycznych, system szkolenia kadr dla potrzeb

turystyki kwalifikowanej). Organizatorzy form turystyki kwalifikowanej w Polsce

(PTTK, PTSM, PFCC, i inni).

P_W04; P_K02

Z7 Bezpieczeństwo i higiena uprawiania turystyki kwalifikowanej i aktywnej. Zasady

bezpieczeństwa

P_W01; P_K02;

P_U01


Efekty

kształcenia Metoda weryfikacji Forma zajęć, w ramach


219

EK

Wiedza:

P_W01 Ocenianie prezentacji multimedialnych na wybrany temat. Z1, Z2, Z3, Z4, Z5

P_W02 Ocenianie aktywności na zajęciach. Z1 - Z7

P_W03 Test wiedzy (egzamin pisemny). Z1 - Z7

Umiejętności:

P_U01 Test wiedzy, ocena rozwiązywania zagadnień problemowych. Z1, Z2, Z3, Z4, Z5, Z6, Z7

P_U02 Test wiedzy, przygotowanie prezentacji na wybrany temat. Z1, Z2, Z3, Z4, Z5

P_U03 Aktywne uczestnictwo w zajęciach. Z1, Z2, Z3, Z4, Z5, Z6, Z7


P_K01 Obserwacja, praca zespołowa, ocena zadania zespołowego. Z3, Z4, Z5, Z6,

P_K02 Obserwacja, praca zespołowa, ocena zadnia zespołowego. Z3, Z4, Z5, Z6,


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

Nie potrafi definiować

pojęć z zakresu turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej

Potrafi definiować

pojęcia z zakresu

turystyki kwalifikowanej

i aktywnej

Potrafi w sposób

poprawny definiować

pojęcia z zakresu


i aktywnej


obszerny potrafi

definiować pojęcia z

zakresu turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej

P_W02

Nie potrafi określić

wpływu turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej na zdrowie

psychofizyczne

człowieka

Potrafi określić wpływ


i aktywnej na zdrowie

psychofizyczne

człowieka

Potrafi poprawnie

określić wpływ turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej na zdrowie

psychofizyczne

człowieka


obszerny potrafi określić

wpływ turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej na zdrowie

psychofizyczne

człowieka

P_W03

Nie posiada wiedzy na

temat roli turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej w procesie

wychowania i

resocjalizacji

Posiada wiedzę na temat

roli turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej w procesie

wychowania i

resocjalizacji

Posiada na poziomie

poprawnym wiedzę na

temat roli turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej w procesie

wychowania i

resocjalizacji


obszerny posiada wiedzę

na temat roli turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej w procesie

wychowania i

resocjalizacji

P_U01

Nie posiada

podstawowych


teoretycznej wiedzy w

obszarze turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej i określenia ich

miejsca w

funkcjonowaniu

organizacji i

stowarzyszeń zgodnie ze

studiowaną specjalnością

Posiada podstawowe



obszarze turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej i określenia ich

miejsca w

funkcjonowaniu

organizacji i



W sposób poprawny

posiadł umiejętności z

zakresu teoretycznej

wiedzy w obszarze


i aktywnej i potrafi

poprawnie określić ich

miejsce w

funkcjonowaniu

organizacji i




obszerny potrafi

wyjaśnić podstawowe



obszarze turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej i określić ich

miejsce w

funkcjonowaniu

organizacji i

stowarzyszeniach

zgodnie ze studiowaną

specjalnością

220

P_U02

Nie potrafi w sposób


wiedzy z zakresu


i aktywnej.

Nie potrafi wskazać

związków i

współzależności w

obszarze aktualnych

zjawisk politycznych,

gospodarczych,

społecznych i

przyrodniczych z

wykorzystaniem wiedzy

podczas planowania i

organizowania zajęć z


i aktywnej.

Nie potrafi ocenić

skutków aktywnego

uczestnictwa w turystyce

Potrafi w sposób


wiedzę z zakresu


i aktywnej.

Potrafi wskazać związki

i współzależności w

obszarze aktualnych


gospodarczych,

społecznych i

przyrodniczych z





i aktywnej.

Potrafi ocenić skutki


w turystyce

Potrafi poprawnie i


wiedzę z zakresu


i aktywnej.



obszarze aktualnych


gospodarczych,

społecznych i

przyrodniczych z





i aktywnej.



w turystyce


obszerny potrafi


wiedzę z zakresu


i aktywnej.



obszarze aktualnych


gospodarczych,

społecznych i

przyrodniczych z





i aktywnej.



w turystyce

P_U03

Nie potrafi samodzielnie

zdobywać wiedzy z

zakresu turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej, także na tle

ruchu turystycznego w

oparciu o bieżące

warunki gospodarki

rynkowej i rozwoju

organizacji i

stowarzyszeń

turystycznych


zdobywać wiedzę z

zakresu turystyki

kwalifikowanej i



oparciu o bieżące

warunki gospodarki

rynkowej i rozwoju

organizacji i

stowarzyszeń

turystycznych

Potrafi w sposób

poprawny samodzielnie

zdobywać wiedzę z

zakresu turystyki

kwalifikowanej i



oparciu o bieżące

warunki gospodarki

rynkowej i rozwoju

organizacji i

stowarzyszeń

turystycznych


obszerny potrafi


wiedzę z zakresu


i aktywnej, także na tle


oparciu o bieżące

warunki gospodarki

rynkowej i rozwoju

organizacji i

stowarzyszeń

turystycznych

P_K01

Nie jest przygotowany

do wykorzystania

aktualnej wiedzy z

zakresu turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej, a także


jednostkami

społecznymi jako osoby

zainteresowanej

aktywnym

uczestnictwem i osoby

prowadzącej zajęcia z

obszaru turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej



wiedzy z zakresu


i aktywnej, a także


jednostkami


zainteresowanej

aktywnym



obszaru turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej

Jest poprawnie

przygotowany do


wiedzy z zakresu




jednostkami


zainteresowanej

aktywnym



obszaru turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej


obszerny jest

przygotowany do


wiedzy z zakresu




jednostkami


zainteresowanej

aktywnym



obszaru turystyki

kwalifikowanej i

aktywnej

P_K02

Nie jest przygotowany

do komunikacji i


w organizacjach i

stowarzyszeniach

działających na rzecz



komunikacji i


w organizacjach i

stowarzyszeniach



Jest poprawnie

przygotowany do

komunikacji i


w organizacjach i

stowarzyszeniach



obszerny jest

przygotowany do

komunikacji i


w organizacjach i

stowarzyszeniach

221

i aktywnej i aktywnej turystyki kwalifikowanej

i aktywnej



i aktywnej


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej




Obciążenie studenta w ramach zajęć w bezpośrednim kontakcie z nauczycielem 44h / 2 ECTS 26h / 1,3 ECTS



zawodowym

75h / 3ECTS 75h / 3ECTS


prowadzenia badań



Merski J., Warecka J., Turystyka kwalifikowana, turystyka aktywna, ALMAMER Warszawa 2009.

Merski J., Wpływ uprawiania turystyki kwalifikowanej przez ludzi dorosłych na ich sprawność motoryczną, ALMAMER

Warszawa 2007.

Jacek Grobelny (red.), Obozy wędrowne, wyd. II poprawione, AWF, Wrocław 2007.

Wychowanie dla turystyki. Wspomaganie uczestnictwa dzieci i młodzieży w turystyce, PST, Warszawa 2000.


Kurek W., Turystyka, WN, Warszawa 2007.

Gaworecki WW., Turystyka, PWE, Warszawa 200.

Łobożewicz T., Kogut R. (red.), Turystyka aktywna i kwalifikowana, Zbiór materiałów pokonferencyjnych, DrukTur Sp z

o.o., Warszawa 1999.


Turkiewicz E., Organizacja imprez turystycznych, Skrypt, Krakowska Szkoła Hotelarska, Kraków 1997.

222


Turystyka biznesowa


kierunek:







(wskazać właściwe) Fakultatywny/ z praktycznym przygotowaniem zawodowym


Osoba koordynująca przedmiot: Mgr Magda Pilszak


przedmiotów): Brak



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium Wykład z wykorzystaniem elementów multimedialnych, pytania aktywizujące,

dyskusja, analiza przypadku.

Ćwiczenia Studia przypadków, realizacja zadania praktycznego, prezentacje




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Definiuje turystyke biznesową, rozumiejąc jej znaczenie i specyfikę i znając

uwarunkowania jej rozwoju K_W03, K_W07

Umiejętności:

P_U01 Potrafi wyciągać wnioski na temat rozwoju turystyki biznesowej, jakości usług w tym

zakresie. K_U03, K_U14

P_U02 Potrafi podjąć dyskusje na temat kondycji turystyki biznesowej w Polsce i na świecie K_U10

P_U03 Potrafi oceniać potencjał rozwoju turystyki biznesowej w określonych sytuacjach K_U03, K_U14


P_K01 Rozumie charakter zmieniających się oczekiwań klientów turystyki biznesowej. K_K02

223



Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1 Istota i znaczenie turystyki biznesowej P_W01

Z2 Turystyka biznesowa w Polsce, Podmioty promujące, organizujące,

wspierające turystykę biznesową w Polsce

P_W01

Z3 Turystyka korporacyjna. Przemysł spotkań P_W01

Z4 Przemysł wystawienniczy w branży turystycznej B2B P_W01

Z5 Turystyka motywacyjna P_W01, P_U01

Z6 Funkcjonowanie przedsiębiorstwa-organizatora turystyki biznesowej P_W01

Z7 Indywidualne podróże służbowe P_W01, P_U02,

K_K02

Z8 Wykorzystanie nowych technologii w organizacji form turystyki

biznesowej: P_W01,

P_U02K_K02

Z9 Perspektywy rozwoju turystyki biznesowej w Polsce i na świecie P_W01, K_K02


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Test wiedzy, realizacj a zadań Z1-9

Umiejętności:

P_U01 Test wiedzy, ocena realizowanych zadań Z1-9

P_U02 Test wiedzy, ocena realizowanych zadań Z1-9

P_U03 Test wiedzy , ocena realizowanych zadań Z1-9


P_K01 Obserwacja, dyskusja Z1-9


Efekty

kształcenia




Zakres ocen 3,0-3,5

Student zna i

rozumie/ potrafi/jest

gotów:

Zakres ocen 4,0-4,5



Ocena bardzo dobra



P_W01

Nie definiuje turystyki

biznesowej, nie rozumie

rozumie jej znaczenie i

specyfiki

Z błedami definiuje

turystykę biznesową,

rozumiejąc w stopniu

podstawowycm jej

znaczenie i specyfikę

i znając

uwarunkowania jej

rozwoju

Z drobnymi błędami

definiuje turystykę

biznesową, rozumiejąc

jej znaczenie i

specyfikę i znając

uwarunkowania jej

rozwoju

Bezbłędnie definiuje

turystykę biznesową,

rozumiejąc w pełni jej

znaczenie i specyfikę i

znając uwarunkowania

jej rozwoju

P_U01 Nie potrafi wyciągać wniosków Z pomocą wyciągać Samodzielnie, ale z Samodzielnie i

224

na temat rozwoju turystyki

biznesowej, jakości usług w

tym zakresie.

wnioski na temat

rozwoju turystyki

biznesowej, jakości

usług w tym zakresie.

błedami potrafi

wyciągać wnioski na

temat rozwoju

turystyki biznesowej,

jakości usług w tym

zakresie.

poprawnie potrafi

wyciągać wnioski na

temat rozwoju

turystyki biznesowej,

jakości usług w tym

zakresie.

P_U02

Nie potrafi podjąć dyskusji na

temat kondycji turystyki

biznesowej w Polsce i na

świecie

W ograniczonym

zakresie potrafi

podjąć dyskusje na

temat kondycji

turystyki biznesowej

w Polsce

W ograniczonym

zakresie potrafi podjąć

dyskusję na temat

kondycji turystyki

biznesowej w Polsce i

na świecie

Potrafi podjąć dyskusje

na temat kondycji

turystyki biznesowej w

Polsce i na świecie

P_U03

Nie potrafi oceniać potencjału

rozwoju turystyki biznesowej

w określonych sytuacjach

Z pomocą potrafi

oceniać potencjał

rozwoju turystyki

biznesowej w

określonych

sytuacjach

Samodzielnie, ale z

błedami potrafi oceniać

potencjał rozwoju

turystyki biznesowej w


Samodzielnie potrafi

oceniać potencjał

rozwoju turystyki

biznesowej w


P_K01

Nie rozumie charakteru

zmieniających się oczekiwań

klientów turystyki biznesowej

Rozumie charakter zmieniających się oczekiwań klientów turystyki

biznesowej.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -












Sidorkiewicz M., Turystyka Biznesowa, Difin, Warszawa 2011.


Davidson R., Turystyka biznesowa, Polska Organizacja Turystyczna 2003

Świątecki A., (red.), 2005, Nowy Incentive w Polsce, Wyd. Elect Business Service & Travel,

Warszawa

225


Nowoczesne metody zarządzania w turystyce


kierunek:










przedmiotów): Brak



orium

Laboratori


Seminariu

m Knsultacje

Egzamin/

Zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia

niestacjona

rne

16 8 6 2 32



Konwersatorium

Konwersatorium z wykorzystaniem prezentacji, dyskusji, egzemplifikujący

przedstawiane treści odwołaniem się do znanych firm i bieżących zdarzeń

gospodarczych,

Ćwiczenia Ćwiczenia w terenie.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Definiuje pojęcia związane z nowoczesnymi metodami zarządzania w turystyce K_W12, K_W14,

K_W17

P_W02 Objaśnia narzędzia i elementy składowe w nowoczesnych metodach zarządzania K_W12, K_W14,

K_W17

P_W03 Omawia podstawowe zagadnienia zarządzania zasobami przedsiębiorstwa dla ich

wykorzystania w nowoczesnych metodach zarządzani

K_W12, K_W14,

K_W17

Umiejętności:

P_U01 Przeprowadza analizę nowoczesnych metod zarządzania w turystyce K_U05, K_U18,

226

K_U08

P_U02 Identyfikuje działania w zakresie wybranej metody zarządzania w turystyce K_U05, K_U18,

K_U08

P_U03 Analizuje i interpretuje zdarzenia istotne dla nowoczesnych metod zarządzania w

turystyce

K_U05, K_U18,

K_U08


P_K01 Jest przygotowany do identyfikowania nowoczesnych metod zarządzania w turystyce K_K02



Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1 Przegląd nowoczesnych metod zarządzania z uwzględnieniem ich implementacji do

turystyki P_W01, P_U01

Z2 Nowoczesne zarządzanie zasobami w przedsiębiorstwach turystycznych P_W01, P_U01

Z3 Outsourcing, outplacement, lean management w turystyce P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01

Z4 Franchising w turystyce P_W01, P_W02,

P_K01

Z5 Zarządzanie innowacjami w turystyce P_W03, P_U02,

P_U03, P_K01

Z6 Nowoczesne metody zarządzania korporacjami turystycznymi

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U02,

P_U03

Z7 Kaizen, reengineering, x-engineering, benchmarking w turystyce

P_W02, P_W03,

P_U01, P_U02,

P_U03, P_K01

Z8 Zarządzanie organizacją uczącą się, sieciową i elastyczną w turystyce P_W02, P_W03,

P_U01, P_U02


Efekty




Wiedza:

P_W01 Test wiedzy. Z1-Z4, Z6

P_W02 Test wiedzy. Z3-Z7

P_W03 Test wiedzy. Z3, Z5-Z8

Umiejętności:

P_U01 Projekt, prezentacja i ocena wykonania zadania. Z1-Z3, Z7-Z8,

P_U02 Projekt, prezentacja i ocena wykonania zadania. Z5-Z8

P_U03 Projekt, prezentacja i ocena wykonania zadania. Z5-Z7


227

P_K01 Zadanie projektowe zespołowe. W4, W5, W7


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

definiować pojęć

związanych z

nowoczesnymi

metodami zarządzania w

turystyce



nowoczesnymi


turystyce



nowoczesnymi


turystyce

bezbłędnie i



nowoczesnymi metodami

zarządzania w turystyce

P_W02

objaśniać narzędzi i

elementów składowych

w nowoczesnych

metodach zarządzania.

na poziomie



składowe w

nowoczesnych metodach

zarządzania



składowe w


zarządzania




składowe w


zarządzania

P_W03


zagadnień zarządzania

zasobami

przedsiębiorstwa dla ich

wykorzystania w


zarządzania

omówić niektóre


zarządzania zasobami


wykorzystania w


zarządzania


podstawowych

zagadnień zarządzania

zasobami


wykorzystania w


zarządzania

poprawnie omówić


zarządzania zasobami


wykorzystania w


zarządzania

P_U01

przeprowadzać analizy

nowoczesnych metod



nowoczesnych metod


na poziomie

elementarnym.


nowoczesnych metod


dla sytuacji typowych.

przeprowadzać


nowoczesnych metod


dla sytuacji typowych i

nietypowych.

P_U02

Identyfikować działania

w zakresie wybranej

metody zarządzania w

turystyce

w podstawowym

zakresie identyfikować


wybranej metody


kompleksowo i

poprawnie identyfikować


wybranej metody



szczegółowy

identyfikować działania

w zakresie wybranej

metody zarządzania w

turystyce

P_U03

analizować i


istotnych dla

nowoczesnych metod


analizować i



istotne dla

nowoczesnych metod


analizować i



nowoczesnych metod

zarządzania w turystyce.


wszechstronnie


istotne dla

nowoczesnych metod

zarządzania w turystyce.

P_K01


identyfikowania

nowoczesnych metod


w podstawowym

zakresie jest

przygotowany do

identyfikowania

nowoczesnych metod


samodzielnie, w



identyfikowania

nowoczesnych metod


samodzielnie i

kompleksowo jest

przygotowany do

identyfikowania

nowoczesnych metod



Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne

228





Projekt / esej / studium przypadku / zadanie praktyczne 5 5




Obciążenie studenta w ramach zajęć w bezpośrednim kontakcie z nauczycielem 44h / 2 ECTS 26h / 1,3 ECTS



zawodowym 75h / 3 ECTS 75h / 3 ECTS


prowadzenia badań



Górska-Warsewicz, Zarządzanie przedsiębiorstwem gastronomicznych i hotelarskim, Wyd. SGGW, Warszawa 2014.

Górska-Warsewicz H., Sawicka B. (red.), Organizacja przedsiębiorstw turystycznych i hotelarskich, Wyd. SGGW,

Warszawa. 2012.

Górska-Warsewicz H., Świstak E., Funkcjonowanie przedsiębiorstwa hotelarskiego, Wyd. SGGW, Warszawa. 2009.

Górska-Warsewicz H., Świątkowska M., Krajewski K., Model zintegrowanej komunikacji rynkowej. Aspekty zarządzania

produktem i marką na rynku żywności, Wyd. SGGW, Warszawa 2009 (wybrane rozdziały).


Kostera M., Śliwa M., Zarządzanie w XXI wieku. Jakość, twórczość, kultura, Wyd. Akademickie i Profesjonalne,

Warszawa. 2010.

Kostera M., Nowe kierunki w zarządzaniu, Wyd. Akademickie i Profesjonalne, Warszawa. 2008.

Bosiacki S.; Sikora J.; Śniadek J.; Wartecki A., Zarządzanie przedsiębiorstwem turystycznym, Wyd. AWF w Poznaniu,

Poznań 2008.

Knowles T., Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią, Wyd. PWE, Warszawa 2001.

Świątkowska M., Górska-Warsewicz H., Krajewski K., Zarządzanie komunikacją rynkową przedsiębiorstw. Organizacja,

strategie, uwarunkowania, Wyd. SGGW, Warszawa 2010 (wybrane rozdziały).


czasopisma marketingowe np. Marketing w Praktyce.

portale turystyczne.

229

6. MODUŁY SPECJALNOŚCIOWE – HOTELARSTWO I GASTRONOMIA


Strategie i modele biznesowe w hotelarstwie


kierunek:





Nazwa specjalności: Hotelarstwo i gastronomia

Rodzaj modułu kształcenia: fakultatywny / powiązany z praktycznym przygotowaniem zawodowym


Osoba koordynująca przedmiot: Dr Maciej Dębski


przedmiotów):

Podstawy wiedzy z zakresu: ekonomii, zachowań organizacyjnych oraz

podstaw hotelarstwa.



godzin

Studia


Studia




Konwersatorium Konwersatorium z elementami dyskusji, case studies

Ćwiczenia Dyskusja, analizy studium przypadku, praca w grupach




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Ma podstawową wiedzę o wzajemnych zależnościach ekonomicznych jakie zachodzą

między hotelami a innymi podmiotami rynku turystycznego. K_W09

P_W02

Ma wiedzę dotyczącą podstawowych trendów występujących na rynku hotelarskim w

aspektach społecznych, demograficznych, ekonomicznych, prawnych, politycznych,

przyrodniczych, technologicznych i kulturowych, potrzebną do budowania modelu

biznesu hotelowego.

K_W14

P_W03 Zna podstawowe zasady dotyczące uruchamiania, prowadzenia i rozwoju biznesu

hotelowego. K_W17

Umiejętności:

P_U01 Potrafi prawidłowo analizować zjawiska zachodzące na rynku turystycznym i

wykorzystywać je do analizy w procesie prowadzenia biznesu hotelowego. K_U06

P_U02

Potrafi stawiać prognozy i dokonywać symulacji popytu i podaży w branży hotelarskiej

z wykorzystaniem metod badań rynkowych do budowy strategii i modelu biznesu

hotelowego.

K_U08

230


P_K01 Jest gotów myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy w zakresie budowania

modelu biznesu hotelowego. K_K07


Lp. Konwersatorium:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Kw1 Geneza, istota strategii i zarządzania strategicznego. P_W01, P_W02

Kw2 Koncepcje zarządzania strategicznego.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02

Kw3 Rodzaje strategii.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02

Kw4 Ryzyko i niepewność w zarządzaniu strategicznym.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02

Kw5 Planowanie strategiczne.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02

Lp. Ćwiczenia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Ćw1 Analiza strategiczna – istota, cele i metody. Analiza mikrootoczenia Analiza

markootoczenia.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_K01

Ćw2 Implementacja strategii.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_K01

Ćw3 Kontrola strategiczna.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_K01

Ćw4 Modele biznesu hotelowego - studia przypadków.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_K01

Ćw5 Przykładowe strategie przedsiębiorstw hotelowych.

P_W01, P_W02,

P_W03, P_U01,

P_U02, P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Zaliczenie ustne. Ocena na podstawie wypowiedzi na zajęciach. Kw1-Kw5, Ćw1-Ćw5



Umiejętności:

P_U01 Zaliczenie ustne. Ocena na podstawie wypowiedzi na zajęciach. Kw2-Kw5, Ćw1-Ćw5

P_U02 Zaliczenie ustne. Ocena na podstawie wypowiedzi na zajęciach. Kw2-Kw5, Ćw1-Ćw5

231



studenta podczas zajęć dydaktycznych. Ćw1-Ćw5


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

nie ma podstawowej

wiedzy o wzajemnych

zależnościach

ekonomicznych jakie

zachodzą między

hotelami a innymi

podmiotami rynku

turystycznego.

rozpoznaje, z pomocą

nauczyciela, zależności

ekonomicznych jakie

zachodzą między

hotelami a innymi

podmiotami rynku

turystycznego.

samodzielnie rozpoznaje,

popełniając nieliczne

błędy, zależności

ekonomicznych jakie

zachodzą między

hotelami a innymi

podmiotami rynku

turystycznego


o wzajemnych

zależnościach

ekonomicznych jakie

zachodzą między

hotelami a innymi

podmiotami rynku

turystycznego.

P_W02

nie ma wiedzy

dotyczącej

podstawowych trendów

występujących na rynku

hotelarskim w aspektach

społecznych,

demograficznych,

ekonomicznych,

prawnych, politycznych,

przyrodniczych,

technologicznych i

kulturowych.

ma wiedzę dotyczącą



hotelarskim w czterech

omawianych na zajęciach

aspektach: społecznych,

demograficznych,

ekonomicznych,


przyrodniczych,

technologicznych i

kulturowych, potrzebną

do budowania modelu

biznesu hotelowego.

ma wiedzę dotyczącą



hotelarskim w sześciu

omawianych na zajęciach

aspektach: społecznych,

demograficznych,

ekonomicznych,


przyrodniczych,

technologicznych i


do budowania modelu

biznesu hotelowego


dotyczącą podstawowych

trendów występujących

na rynku hotelarskim w

aspektach społecznych,

demograficznych,

ekonomicznych,


przyrodniczych,

technologicznych i


do budowania modelu

biznesu hotelowego.

P_W03

nie na podstawowych

zasad dotyczących

uruchamiania,


biznesu hotelowego.

wymienia, z pomocą

nauczyciela, podstawowe

zasady dotyczące

uruchamiania,


biznesu hotelowego

samodzielnie wymienia,

z niewielkimi błędami,

podstawowe zasady



biznesu hotelowego




biznesu hotelowego.

P_U01


analizować zjawisk


turystycznym i

wykorzystywać ich do

analizy w procesie

prowadzenia biznesu

hotelowego.

potrafi prawidłowo



turystycznym i

wykorzystywać je do

analizy w procesie

prowadzenia biznesu

hotelowego.

potrafi prawidłowo



turystycznym i


analizy w procesie

prowadzenia biznesu

hotelowego.

potrafi prawidłowo



turystycznym i


analizy w procesie

prowadzenia biznesu

hotelowego.

P_U02

nie potrafi stawiać

prognozy i dokonywać

symulacji popytu i

podaży w branży

hotelarskiej z

wykorzystaniem metod

badań rynkowych do

budowy strategii i

modelu biznesu

hotelowego.

potrafi, z pomocą

nauczyciela, analizować




analizy w procesie

prowadzenia biznesu

hotelowego.

potrafi, popełniając

niewielkie błędy,



turystycznym i


analizy w procesie

prowadzenia biznesu

hotelowego.

potrafi stawiać prognozy

i dokonywać symulacji

popytu i podaży w branży

hotelarskiej z

wykorzystaniem metod

badań rynkowych do

budowy strategii i

modelu biznesu

hotelowego.

P_K01

nie jest gotów myśleć i

działać w sposób

przedsiębiorczy w

zakresie budowania

modelu biznesu

jest gotów myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy w zakresie budowania

modelu biznesu hotelowego.

232

hotelowego.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne










Obciążenie studenta w ramach zajęć w bezpośrednim kontakcie z nauczycielem 45 h /1,8 ECTS 27 h / 1,1 ECTS





prowadzenia badań

- / - - / -



Romanowska M., Planowanie strategiczne w przedsiębiorstwie, PWE, Warszawa 2009.

Rapacz A., Zarządzanie przedsiębiorstwem turystycznym, Difin, Warszawa 2007.

Bednarska M., Gołembski G., Markiewicz E., Olszewski M., Przedsiębiorstwo turystyczne, PWE, Warszawa 2007.


Gierszewska G., Romanowska M., Analiza strategiczna przedsiębiorstwa, PWE, Warszawa 2009.

Obłój K., Strategia organizacji, PWE, Warszawa 2007.

Pierścionek Z., Zarządzanie strategiczne w przedsiębiorstwie, PWN, Warszawa 2011.

Stabryła A., Zarządzanie strategiczne w teorii i praktyce firmy, PWN, Warszawa-Kraków 2007.

Krupski R., Zarządzanie strategiczne: koncepcje, metody, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego,

Wrocław 2007.

Janasz K., Zarządzanie strategiczne: koncepcje, metody, strategie, Difin, Warszawa 2010.

Urbanowska-Sojkin E., Banaszyk P., Witczak H., Zarządzanie strategiczne przedsiębiorstwem, PWE, Warszawa 2007.

Porter M., Strategia konkurencji. Metody analizy sektorów i konkurentów, MT Biznes, Warszawa 2006.

Olszewska B., Zarządzanie strategiczne: przedsiębiorstwo na progu XXI wieku, Wydawnictwo Uniwersytetu

Ekonomicznego we Wrocławiu, Wrocław 2008.

Goranczewski B., Puciato D., Zastosowanie analizy SWOT w formułowaniu strategii rozwoju turystyki na obszarach

recepcyjnych, „Turyzm” 2010, nr 20, s. 45-55.

Jedlińska M., Strategie rozwoju w systemach hotelowych, "Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu"

2013, nr 303, s. 127-139.


233


Kultura i obsługa gościa hotelowego


kierunek:






Rodzaj modułu kształcenia: fakultatywny / powiązany z praktycznym przygotowaniem zawodowym


Osoba koordynująca przedmiot: Dr Piotr Dominik


przedmiotów):

Podstawy wiedzy z zakresu hotelarstwa, savoir vivre w turystyce,

obsługi ruchu turystycznego, geografii turystycznej oraz prawa w

turystyce.



godzin

Studia


Studia




Konwersatorium Dyskusja, praca w grupach, case studies

Warsztaty Dyskusja, analizy studium przypadku, gry sytuacyjne




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Definiuje pojęcia z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy w hotelarstwie. K_W02

P_W02 Zna normy zachowania i zasady etykiety związane z obsługą gości hotelowych. K_W06

Umiejętności:

P_U01 Potrafi stosować w praktyce zasady etykiety związane z obsługą gości hotelowych przy

zachowaniu zasad bezpieczeństwa i higieny pracy.

K_U14

K_U12

P_U02 Potrafi w sposób zrozumiały przekazywać instrukcje i zalecenia gościom oraz polecenia

służbowe współpracownikom. K_U20


P_K01 Jest przygotowany do przestrzegania zasad etyki zawodowej, oraz dbania o tradycje

wykonywanego zawodu, w zakresie obsługi gości hotelowych.

K_K04

K-K05


Lp. Konwersatorium: Odniesienie do

przedmiotowych

234

efektów

kształcenia

KW1 Rola gościnności w hotelarstwie. P_W01, P_W02,

P_U01

KW2 Rodzaje gości hotelowych w zależności od typu hotelu (biznesowi, wypoczynkowi,

tranzytowi, uzdrowiskowi, itp.) – charakterystyka, potrzeby i oczekiwania.

P_W01, P_W02,

P_U01

KW3 Zasady etykiety i normy obsługi gości w hotelarstwie. P_W02, P_U01,

P_K01

KW4 Marketing relacji w procesie obsługi gościa hotelowego. P_U02, P_K01

Lp. Warsztaty:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Wr1 Proces obsługi gości hotelowych (biznesowych, wypoczynkowych, tranzytowych,

uzdrowiskowych, itp.).

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Wr2 Obsługa gościa VIP.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Wr3 Różnice kulturowe w hotelarstwie i obsługa obcokrajowców. P_W02, P_U01,

P_U02, P_K01

Wr4 Procedury związane z obsługą gości hotelowych – check inn, check out, przyjmowanie

rezerwacji, składanie reklamacji, umowy z klientem korporacyjnym, itp.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01

Wr5 Poprawna komunikacja werbalna i niewerbalna. P_U01, P_U02

Wr6 Wywieranie wpływu na gości hotelowych.

P_W01, P_W02,

P_U01, P_U02,

P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Dyskusja i ocena pracy indywidualnej. Zaliczenie ustne. KW1-KW2, Wr1-Wr2,

Wr4, Wr6

P_W02 Dyskusja i ocena pracy indywidualnej. Zaliczenie ustne. KW1-KW3, Wr1-Wr4, Wr6

Umiejętności:

P_U01 Ocena na podstawie wypowiedzi na zajęciach. Zaliczenie ustne. KW1-KW3, Wr1-Wr6

P_U02 Ocena na podstawie wypowiedzi na zajęciach. Zaliczenie ustne. KW4, Wr1-Wr6


P_K01 Obserwacja studenta podczas zajęć dydaktycznych. KW3-KW4, Wr1-Wr4, Wr6


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

nie zna pojęć z zakresu


pracy w hotelarstwie.

definiuje z pomocą

nauczyciela podstawowe

pojęcia z zakresu


pracy w hotelarstwie.

samodzielnie definiuje,



higieny pracy w

hotelarstwie.

samodzielnie definiuje

wszystkie omawiane na

zajęciach pojęcia z


higieny pracy w

hotelarstwie.

235

P_W02

nie zna norm zachowania

i zasad etykiety

związanych z obsługą

gości hotelowych.

potrafi wymienić

podstawowe normy

zachowania związanie z

obsługą gości

hotelowych.

potrafi wymienić

podstawowe normy

zachowania i zasady

etykiety związanie z

obsługą gości

hotelowych.

kompleksowo zna normy

zachowania i zasady

etykiety związane z

obsługą gości

hotelowych.

P_U01

nie potrafi stosować w

praktyce zasad etykiety

związanych z obsługą

gości hotelowych przy

zachowaniu zasad


pracy.

potrafi stosować w

praktyce podstawowe

zasady etykiety związane

w obsługą gości

hotelowych.

potrafi stosować w

praktyce podstawowe

zasady etykiety związane

w obsługą gości

hotelowych przy

zachowaniu zasad


pracy.

potrafi stosować w

praktyce zasady etykiety

związane w obsługą

gości hotelowych przy

zachowaniu zasad


pracy.

P_U02

nie potrafi w sposób

zrozumiały przekazywać

instrukcji i zaleceń

gościom ani poleceń

służbowych

współpracownikom.

potrafi w sposób


proste polecenia

służbowe

współpracownikom.

potrafi w sposób


proste instrukcje i

zalecenia gościom oraz

proste polecenia

służbowe

współpracownikom.

potrafi w sposób


instrukcje i zalecenia

gościom oraz polecenia

służbowe

współpracownikom.

P_K01


przestrzegania zasad

etyki zawodowej, oraz

dbania o tradycje

wykonywanego zawodu,

w zakresie obsługi gości

hotelowych.

jest przygotowany do przestrzegania zasad etyki zawodowej, oraz dbania o

tradycje wykonywanego zawodu, w zakresie obsługi gości hotelowych.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne









Obciążenie studenta w ramach zajęć w bezpośrednim kontakcie z nauczycielem 44 h /1,8 ECTS 26 h /1 ECTS





prowadzenia badań

- / - - / -



Nawrocka E., Oparka S., Hotel w XXI wieku. Zarządzanie w warunkach globalizacji, WSZ „Edukacja”, Wrocław 2007.

Panasiuk A., Szostak D., Hotelarstwo, PWN, Warszawa 2008.

236

Górska-Warsewicz H., Świstak E., Funkcjonowanie przedsiębiorstwa hotelarskiego, SGGW, Warszawa 2009.


Aronson E., Wilson T., Akert R., Psychologia społeczna, Zysk i Spółka, Poznań 2012.

Amieńska-Radomska I., Etykieta biznesu, czyli międzynarodowy język kurtuazji, Wydawnictwo Studio EMKA, Warszawa

2003.

Aronson. E., Człowiek istota społeczna, PWN, Warszawa 2005.

Binsztok A., Kompendium technik perswazyjnych, Helion, Gliwice 2011.

Brzozowski M. A., Wysocki R., ABC dobrych manier, MUZA S.A., Warszawa 2003.

Gut J., Haman W., Docenić konflikt, PWE, Warszawa 1993.

Hartley P., Komunikowanie interpersonalne, Wydawnictwo Astrum, Wrocław 2006.

Koziar A., Telemarketing –instruktaż skutecznej sprzedaży, Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, Gdańsk 2003.

Orłowski T., Protokół dyplomatyczny. Ceremoniał i etykieta, PISM, Warszawa 2010.

Schenk G., Profesjonalny sprzedawca - Jak budować trwałe więzi z klientami, Oficyna Ekonomiczna, Kraków 2002.

Otto J., Marketing relacji, C.H. Beck, Warszawa 2004.


237


Zarządzanie przychodami w obiekcie hotelarskim


kierunek:







(wskazać właściwe)

fakultatywny / powiązany z praktycznym przygotowaniem

zawodowym


Osoba koordynująca przedmiot: Mgr Dariusz Jakubiak


przedmiotów): Brak



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium Konwersatorium z prezentacją, dyskusja.

Ćwiczenia Praca w grupach, studium przypadku, rozwiązywanie zadań, dyskusja




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Zna finansowe podstawy funkcjonowania przedsiębiorstwa hotelarskiego K_W12, K_W13,

K_W14, K_W17,

P_W02 Zna przepisy dotyczące podatków obowiązujących w branży hotelarsko –

gastronomicznej

K_W12, K_W13,

K_W14, K_W17

Umiejętności:

P_U01 Ma podstawowe umiejętności zastosowania odpowiednich sposobów podejmowana

decyzji w zarządzaniu ceną K_U05 K_U16,

P_U02 Umie podejmować adekwatne decyzje w oparciu o poznane narzędzia i techniki K_U16, K_U18


P_K01 Rozumie potrzebę uaktualniania wiedzy z zakresu zarządzania cena, jest zdolny do

pracy w dziale sprzedaży przedsiębiorstwa hotelarskiego K_K01, K_K02

238


Lp. Zajęcia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1 Struktura organizacyjna przedsiębiorstwa hotelarskiego P_W01, P_W02

P_K01

Z2 Siedem głównych zasad postępowania w myśl revenue management Roberta Crossa P_W01, P_W02

P_K01

Z3 Wskaźniki revenue management – Przychód

P_W01, P_W02

P_U01, P_U02

P_K01

Z4 Wskaźniki revenue management – Obłożenie

P_W01, P_W02

P_U01, P_U02

P_K01

Z5 Wskaźniki revenue management – Średnia cena

P_W01, P_W02

P_U01, P_U02

P_K01

Z6 Przykładny kontraktów oraz warunki sprzedaży usług noclegowych

P_W01, P_W02

P_U01, P_U02

P_K01

Z7 Obliczanie wskaźnika GOP Marża Zysku Operacyjnego i REVPAR

P_W01, P_W02

P_U01, P_U02

P_K01

Z8 Revenue Management MIX

P_W01, P_W02

P_U01, P_U02

P_K01

Z9 Wizyta w hotelu sieciowym i zajęcia praktyczne

P_W01, P_W02

P_U01, P_U02

P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Egzamin pisemny / ustny Z1-Z9



Umiejętności:

P_U01 Egzamin pisemny / ustny Z1-Z9




P_K01 Obserwacja zachowania i postawy studenta podczas zajęć Z1-Z9


239

Efekty

kształcenia




Zakres ocen 3,0-3,5



Zakres ocen 4,0-4,5



Ocena bardzo dobra



P_W01

Nie zna finansowych podstaw

funkcjonowania

przedsiębiorstwa hotelarskiego

Zna finansowe

podstawy

funkcjonowania

przedsiębiorstwa

hotelarskiego i

częściowo potrafi

wskazać zależności

między

poszczególnymi

działami

Zna finansowe

podstawy

funkcjonowania

przedsiębiorstwa

hotelarskiego i potrafi


między

poszczególnymi

działami

Umie zastosować w

sposób praktyczny i

zna finansowe zasady

funkcjonowania

przedsiębiorstwa

hotelarskiego, potrafi


między

poszczególnymi

działami oraz wpływ

na osiąganie wyższych

przychodów

P_W02


przepisów dotycząc podatków

obowiązujących w branży

hotelarsko – gastronomicznej

Zna podstawowe

przepisy dotyczące

podatków

obowiązujących w

branży hotelarsko –

gastronomicznej i

potrafi wymienić

wszystkie

obowiązujące stawki

podatkowe ze

wskazaniem

poszczególnych usług

i produktów

Zna podstawowe

przepisy dotyczące

podatków

obowiązujących w


gastronomicznej i

potrafi w większym

stopniu wymienić

wszystkie


podatkowe ze

wskazaniem

poszczególnych usług

i produktów

Zna i potrafi

zastosować przepisy

dotyczące podatków

obowiązujących w


gastronomicznej i

potrafi wymienić

wszystkie


podatkowe ze

wskazaniem

poszczególnych usług i

produktów

P_U01

Nie ma podstawowych

umiejętności zastosowania

odpowiednich sposobów

podejmowana decyzji w

zarządzaniu ceną i

dokonywania wyborów

bardziej korzystnych

kontraktów

Ma podstawowe

umiejętności

zastosowania

odpowiednich

sposobów

podejmowana decyzji

w zarządzaniu ceną

Ma podstawowe

umiejętności

zastosowania

odpowiednich

sposobów

podejmowana decyzji

w zarządzaniu ceną i

dokonywania

wyborów bardziej

korzystnych

kontraktów

Ma umiejętności

zastosowania

odpowiednich

sposobów

podejmowana decyzji

w zarządzaniu ceną i

dokonywania

wyborów bardziej

korzystnych

kontraktów i potrafi je

zastosować

P_U02

Nie umie podejmować

adekwatnych decyzji w oparciu

o poznane narzędzia i techniki

takie jak zarządzanie

overbookingiem i segmentację

rynku

Częściowo umie

podejmować

adekwatne decyzje w

oparciu o poznane

narzędzia i techniki


overbookingiem i

segmentację rynku

Umie podejmować

adekwatne decyzje w

oparciu o poznane



overbookingiem

Umie podejmować

adekwatne decyzje w

oparciu o poznane



overbookingiem i

segmentację rynku i

potrafi wprowadzać

praktyczne

rozwiązania

P_K01

Nie rozumie, że umiejętności

nabyte w czasie studiów z

zakresu zarzadzania

przychodami stanowią

podstawę do podnoszenia

kwalifikacji zawodowych

Rozumie, że

umiejętności nabyte w

czasie studiów z

zakresu zarzadzania


podstawę do

podnoszenia

Rozumie, że


czasie studiów z

zakresu zarzadzania


podstawę do

podnoszenia

Rozumie, że


czasie studiów z

zakresu zarzadzania


podstawę do

podnoszenia

240

kwalifikacji

zawodowych

kwalifikacji

zawodowych poprzez

współpracę z innymi

działami w

przedsiębiorstwie

hotelarskim

kwalifikacji

zawodowych poprzez

współpracę z innymi

działami w

przedsiębiorstwie

hotelarskim


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -




Obciążenie studenta w ramach zajęć w bezpośrednim kontakcie z nauczycielem 45h /1,8 ECTS 27h / 1,1 ECTS





prowadzenia badań



Zarządzanie hotelem. Wybrane zagadnienia, pod red. Piotra Dominika, Difin, Warszawa 2015.



Prezentacja wg własnych opracowań

241


Ekonomika przedsiębiorstwa hotelarskiego i gastronomicznego


kierunek:






Rodzaj modułu kształcenia: fakultatywny /powiązany z praktycznym przygotowaniem

zawodowym




przedmiotów):

Wymagane wiadomości z przedmiotu przewidzianego programem

studiów - „marketing usług turystycznych.



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium Konwersatorium, metoda podająca, pytania aktywizujące, dyskusja,

Ćwiczenia Zadania indywidualne i zespołowe, dyskusja




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01

Ma pogłębioną wiedzę z zakresu wybranej specjalności na kierunku studiów Turystyka

i Rekreacja, służącej przygotowaniu pracy dyplomowej oraz wykonywania zadań

zawodowych, w tym niezbędnych do prowadzenia własnej firmy; ma pogłębioną

wiedzę w zakresie swoich innych zainteresowań związanych z wybranym kierunkiem

studiów.

K_W12, , K_W14,

K_W17

P_W02 Rozróżnia zjawiska i procesy finansowe zachodzące w przedsiębiorstwie hotelarskim i

gastronomicznym wpływające na efektywność gospodarczą i finansową

K_W12, K_W14,

K_W17

Umiejętności:

P_U01 Potrafi wykorzystać wiedzę do efektywnego zarządzania przedsiębiorstwem

hotelarsko-gastronomicznym

K_U05 K_U13,

K_U18


242

P_K01

Rozumie, że wiedza i umiejętności nabyte w okresie studiów szybko się starzeją,

dlatego uznaje potrzebę uczenia się przez całe życie oraz doskonalenia i poszerzania

swoich kwalifikacji, aby efektywniej zarządzać przedsiębiorstwami hotelarskimi i

gastronomicznymi.

K_K01


Lp. Zagadnienia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1 Ekonomika przedsiębiorstwa hotelarskiego i gastronomicznego w systemie nauk

ekonomicznych.

P_W01 P_U02 P_K01

Z2 Podstawy hotelarstwa i gastronomii – repetytorium. P_W01 P_U02

P_K01

Z3 Usługi hotelarskie i usługi gastronomiczne – repetytorium. P_W01 P_U02

P_K01

Z4 Komórki i piony organizacyjne w hotelu i restauracji. P_W01 P_U01

P_K01

Z5 Rynek usług hotelarskich i gastronomicznych. P_W01 P_U02

P_K01

Z6 Struktura organizacyjna przedsiębiorstwa hotelarskiego i restauracji wpływająca na

ekonomikę działalności.

P_W02 P_U01 P_K01

Z7 Zarządzanie strategiczne i operacyjne w przedsiębiorstwie hotelarskim. P_W02 P_U01

P_K01

Z8 Otoczenie przedsiębiorstwa turystycznego – rodzaje i jego wpływ na funkcjonowanie

przedsiębiorstwa.

P_W02 P_U01 P_K01

Z9 Finanse przedsiębiorstw hotelarskich i gastronomicznych, rentowność branży. P_K01P_W02

P_U02


Efekty




EK

Wiedza:



Umiejętności:

P_U01 Ocena realizowanych zadań Z1-Z9

P_U02 Ocena realizowanych zadań Z1-Z9




Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01 Nie ma wiedzy z zakresu

wybranej specjalności na

Ma powierzchowną

wiedzę z zakresu

Ma wiedzę z zakresu


Ma szeroką wiedzę z

zakresu wybranej

243

kierunku studiów

Turystyka i Rekreacja,

służącej przygotowaniu

pracy dyplomowej oraz

wykonywania zadań

zawodowych, w tym

niezbędnych do

prowadzenia własnej

firmy;


kierunku studiów




wykonywania zadań

zawodowych, w tym

niezbędnych do


firmy;

kierunku studiów




wykonywania zadań

zawodowych, w tym

niezbędnych do


firmy;

specjalności na kierunku

studiów Turystyka i

Rekreacja, służącej

przygotowaniu pracy

dyplomowej oraz

wykonywania zadań

zawodowych, w tym

niezbędnych do


firmy;

P_W02

Nie rozróżnia zjawisk i

procesów finansowych

zachodzących w

przedsiębiorstwie

hotelarskim i

gastronomicznym, które

wpływają na

efektywność

gospodarczą i finansową

Powierzchownie

rozróżnia zjawisk i

procesy finansowe

zachodzących w

przedsiębiorstwie

hotelarskim i


wpływają na

efektywność


Dobrze rozróżnia

zjawisk i procesy

finansowe zachodzących

w przedsiębiorstwie

hotelarskim i


wpływają na

efektywność


Bardzo dobrze rozróżnia

zjawisk i procesy

finansowe zachodzących

w przedsiębiorstwie

hotelarskim i


wpływają na

efektywność


P_U01

Nie potrafi wykorzystać

wiedzy do efektywnego

zarządzania

przedsiębiorstwem

hotelarsko-

gastronomicznym

Potrafi na prostych

przykładach z pomoca

prowadzącego

wykorzystać wiedzę do

efektywnego zarządzania

przedsiębiorstwem

hotelarsko-

gastronomicznym

Potrafi samodzielnie na

prostych przykładach



przedsiębiorstwem

hotelarsko-

gastronomicznym

Potrafi samodzielnie na

trudniejszych

przykładach



przedsiębiorstwem

hotelarsko-

gastronomicznym

P_K01

Nie rozumie, że wiedza i


okresie studiów szybko

się starzeją, dlatego

uznaje potrzebę uczenia

się przez całe życie oraz

doskonalenia i

poszerzania swoich

kwalifikacji, aby

efektywniej zarządzać

przedsiębiorstwami

hotelarskimi i

gastronomicznymi.

Powierzchownie

rozumie, że wiedza i


okresie studiów szybko

się starzeją, dlatego

uznaje potrzebę uczenia

się przez całe życie oraz

doskonalenia i

poszerzania swoich

kwalifikacji, aby


przedsiębiorstwami

hotelarskimi i

gastronomicznymi

Dobrze rozumie, że

wiedza i umiejętności

nabyte w okresie

studiów szybko się

starzeją, dlatego uznaje


przez całe życie oraz

doskonalenia i

poszerzania swoich

kwalifikacji, aby


przedsiębiorstwami

hotelarskimi i

gastronomicznymi

Bardzo dobrze rozumie,

że wiedza i umiejętności

nabyte w okresie

studiów szybko się

starzeją, dlatego uznaje


przez całe życie oraz

doskonalenia i

poszerzania swoich

kwalifikacji, aby


przedsiębiorstwami

hotelarskimi i

gastronomicznymi


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej - -



244


Obciążenie studenta w ramach zajęć w bezpośrednim kontakcie z nauczycielem 44h / 1,8 ECTS 26h / 1,0 ECTS








Biczysko W., Tauber R. D., Wybrane problemy zarządzania finansami i rachunkowością w hotelarstwie, gastronomii,

turystyce i rekreacji, WSHiG, Poznań 2007.

Gołębiewska B., Grantkowska A., Klepacki B., Ekonomia i prawo w hotelarstwie, Format A-B, 2009.

Harris P., Planowanie zysku w hotelarstwie, PWN, Warszawa 1995.

Knowles T., Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią, PWE, Warszawa 2001.


Bednarska M., Gołembski G., Markiewicz E., Olszewski M., Przedsiębiorstwo turystyczne, PWE, Warszawa 2007.

Gołębska B., Wybrane zagadnienia z ekonomiki przedsiębiorstw turystycznych, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 2009.

Rapacz (red.), Przedsiębiorstwo turystyczne w gospodarce rynkowej, Wyd. AE we Wrocławiu, Wrocław 2001.


245


Zarządzanie w przedsiębiorstwie hotelarskim i gastronomicznym


kierunek:







zawodowym




przedmiotów): Brak


Wykład Ćwiczenia Konwers

atorium

Laboratori


Seminariu

m

Konsultacj

e

Egzamin/

Zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium

Konwersatorium z wykorzystaniem prezentacji, dyskusji, egzemplifikujący

przedstawiane treści odwołaniem się do znanych firm i bieżących zdarzeń

gospodarczych.

Warsztaty Wyjście studyjne, analiza przypadków, zadanie praktyczne, symulacje




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Definiuje pojęcia związane ze strategicznym wymiarem zarządzania. K_W12, K_W13,

K_W14,

P_W02 Objaśnia narzędzia analizy i planowania strategicznego i uwarunkowaniach ich

wykorzystania.

K_W12, K_W13,

K_W14, K_W17

P_W03 Omawia podstawowe problemy budowy i wdrażania strategii w organizacji . K_W12, K_W13,

K_W14, K_W17

Umiejętności:

P_U01 Przeprowadza analizę strategiczną. K_U04, K_U05,

P_U02 Buduje strategie przedsiębiorstwa w oparciu o przeprowadzoną analizę strategiczną. K_U13

246

P_U03 Analizuje i interpretuje zdarzenia istotne dla strategicznego kontekstu zarządzania K_U13


P_K01 Jest przygotowany do zastosowania nowoczesnych metod zarządzania strategicznego

w przedsiębiorstwie. K_K04


Lp. Zagadnienia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1 Istota strategii i jej elementy (wizja, misja, cele). P_W01, P_K01

Z2 Poziomy i rodzaje strategii. P_W01, P_W03,

P_K01

Z3 Globalny i lokalny wymiar strategii. P_W01, P_W03,

P_K01

Z4 Istota zarządzania strategicznego. P_W01, P_W03,

P_K01

Z5 Zarządzanie strategiczne w narastającej turbulencji otoczenia. P_W01, P_W03,

P_K01

Z6 Narzędzia zarządzania strategicznego (metody analizy, metody planowania

strategicznego). P_W02, P_K01

Z7 Implementacja strategii. P_W03, P_K01

Z8 Organizacja ucząca się. P_W01, P_W02,

P_W03, P_K01

Z9 Modelowanie biznesowe. P_W01, P_W02,

P_W03, P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Pisemny sprawdzian wiedzy. Z1-Z5

P_W02 Pisemny sprawdzian wiedzy. Z6, Z8, Z9

P_W03 Pisemny sprawdzian wiedzy. Z2-Z5, Z7-Z9

Umiejętności:

P_U01 Projekt, prezentacja, obserwacja i ocena wykonania zadania praktycznego. Z4, Z6

P_U02 Projekt, prezentacja, obserwacja i ocena wykonania zadania praktycznego. Z1, Z2, Z4, Z6

P_U03 Projekt, prezentacja, obserwacja i ocena wykonania zadania praktycznego. Z3, Z4, Z6


P_K01 Zadanie projektowe, zadanie zespołowe z indywidualną kontrolą osiągnięć. Z1-Z9

Z1-Z6


Efekty Ocena niedostateczna Zakres ocen 3,0-3,5 Zakres ocen 4,0-4,5 Ocena bardzo dobra

247

kształcenia Student: Student: Student: Student:

P_W01

definiować pojęć

związanych ze

strategicznym wymiarem

zarządzania.

Definiować podstawowe



zarządzania.

Poprawnie definiować



zarządzania.

Bezbłędnie i




zarządzania.

P_W02

objaśniać narzędzi

analizy i planowania

strategicznego i

uwarunkowaniach ich

wykorzystania.

Na poziomie



planowania

strategicznego i

uwarunkowaniach ich

wykorzystania.

Prawidłowo objaśniać


planowania

strategicznego i

uwarunkowaniach ich

wykorzystania.

W sposób prawidłowy i



planowania

strategicznego i

uwarunkowaniach ich

wykorzystania.

P_W03


problemów budowy i

wdrażania strategii w

organizacji.

Omówić niektóre

podstawowe problemy

budowy i wdrażania

strategii w organizacji.

Omówić większość

podstawowych

problemów budowy i

wdrażania strategii w

organizacji.

Poprawnie omówić

podstawowe problemy

budowy i wdrażania

strategii w organizacji.

P_U01 przeprowadzać analizy

strategicznej.

Przeprowadzać analizę

strategiczną na poziomie

elementarnym.

Przeprowadzać analizę

strategiczną dla sytuacji

typowych.

Przeprowadzać


strategiczną dla sytuacji

typowych i nietypowych.

P_U02

budować strategii

przedsiębiorstwa w

oparciu o


strategiczną.

W podstawowym

zakresie budować

strategie

przedsiębiorstwa w

oparciu o


strategiczną.

Kompleksowo i

poprawnie budować

strategie

przedsiębiorstwa w

oparciu o


strategiczną.

W sposób kompleksowy

i szczegółowy budować

strategie

przedsiębiorstwa w

oparciu o


strategiczną.

P_U03

analizować i


istotnych dla

strategicznego kontekstu

zarządzania

analizować i




kontekstu zarządzania.

Analizować i



strategicznego kontekstu

zarządzania.

Poprawnie analizować i

wszechstronnie



kontekstu zarządzania.

P_K01


zastosowania

nowoczesnych metod

zarządzania

strategicznego w

przedsiębiorstwie.

W podstawowym

zakresie jest

przygotowany do

zastosowania

nowoczesnych metod

zarządzania

strategicznego w

przedsiębiorstwie.

Samodzielnie, w



zastosowania

nowoczesnych metod

zarządzania

strategicznego w

przedsiębiorstwie.

Samodzielnie i

kompleksowo jest

przygotowany do

zastosowania

nowoczesnych metod

zarządzania

strategicznego w

przedsiębiorstwie.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej / studium przypadku / zadanie praktyczne 5 5

248




Obciążenie studenta w ramach zajęć w bezpośrednim kontakcie z nauczycielem 59h / 2,4 ECTS 35h / 1,4ECTS





prowadzenia badań



Dominik P., Zarzadzanie hotelem, Wybrane zagadnienia. Difin, Warszawa 2015.

Dominik P., Drogoń W., Organizacja przedsiębiorstwa hotelarskiego, ALMAMER, Warszawa 2009.

Dominik P., Innowacyjne rozwiązania we współczesnym hotelarstwie, WtiR, Almamer Szkoła Wyższa, Warszawa 2013.

Dominik P., Gastronomia, Almamer Szkoła Wyższa, Warszawa 2013, R6., 9.

Dominik P., Postępowanie proekologiczne w hotelarstwie wyrazem społecznej odpowiedzialności w biznesie. Handel

Wewnętrzny, IBRKK, Warszawa 2/337/2012, s. 46.

Nawrocka E., Oparka S., Hotel w XXI wieku. Zarządzanie w warunkach globalizacji, Edukacja, Wrocław 2007.

Sala J., Marketing w gastronomii, PWE, Warszawa 2011, R 4., 5.


Brilman J., Nowoczesne koncepcje i metody zarządzania, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2002.

Zimniewicz K., Współczesne koncepcje i metody zarządzania” (wydanie II zmienione), Polskie Wydawnictwo

Ekonomiczne, Warszawa 2003.

Skalska T., Pustoła J., Kompetentny pracownik hotelu. Wybrane stanowiska pracy, WSG w Bydgoszczy, Bydgoszcz 2009.

Gołembski G., Przedsiębiorstwo turystyczne. Ujęcie statyczne i dynamiczne, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne,

Warszawa 2007.

Romanowska M. (red.), Leksykon zarządzania, Difin, Warszawa 2004.

Tulibacki T., Organizacja i zarządzanie hotelarstwem, Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki, Warszawa

2005.

Stoner J.A.F., Freeman R.E., Gilbert, Jr. D.R., Kierowanie, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 1998 i

następne wydania.

Dominik P., Zrównoważony rozwój. Ekologia w hotelarstwie i gastronomii, Przegląd Gastronomiczny 04/09,s. 10-13/


Prezentacje multimedialne.

249


Organizacja technik i usług hotelarskich


kierunek:







zawodowym




przedmiotów):

Zaliczenie przedmiotów poprzedzających przewidzianych cyklem

nauczania.



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium Wykład konwersatoryjny z wykorzystaniem pomocy multimedialnych

Warsztaty Wyjście studyjne, analiza przypadków, zadania indywidualne i zespołowe




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Definiuje konstytutywne atrybuty przedsiębiorstwa turystycznego oraz organizacji

należących do sektora publicznego K_W06, K_W09

P_W02 Wyjaśnia istotę i uwarunkowania przedsiębiorczości jednostek ludzkich i zespołów K_W06, K_W09

P_W03 Charakteryzuje funkcje kierowania ludźmi w kontekście typu organizacji i zasięgu jej

działania K_W06, K_W09

Umiejętności:

P_U01 Potrafi dokonywać oceny proponowanych rozwiązań i uczestniczyć w procesach

podejmowania decyzji, głównie poziomu operacyjnego i taktycznego K_U13, , K_U20

P_U02 Ma umiejętność posługiwania się normami i standardami w procesach planowania,

organizowania, motywowania i kontroli (pracy, jakości itp.) K_U13

P_U03 Potrafi efektywnie zarządzać powierzonymi zasobami ludzkimi, materialnymi, K_U14, K_U20

250

finansowymi i informacyjnymi w celu wykonania zadań


P_K01 Wykazuje gotowość do organizowania i kierowania pracą zespołów i organizacji w

środowisku pracy i poza nim K_K03

P_K02 Wykazuje gotowość do postępowania etycznego w ramach wyznaczonych ról

organizacyjnych i społecznych K_K05


Lp. Konwersatorium/Warsztaty:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1

Wprowadzenie do przedmiotu „Organizacja i technika pracy w obiektach

hotelarskich”

Zakres tematyki, literatura. Usługi hotelarskie w hierarchii potrzeb człowieka.

Podstawowe elementy teorii nowoczesnej organizacji pracy, współczesne tendencje w

tym zakresie w hotelarstwie

P_W01

Z2

Hotel jako kompleks

Budynek – wyposażenie – załoga, sprzężenie między tymi elementami. Filozofia

współczesnego hotelarstwa. Kształtowanie relacji między hotelarzem a gościem.

Zobowiązanie hotelarza wobec gościa.

P_W01, P_K01

Z3

Zarządzanie zespołami ludzkimi

Style zarządzania. Praca z załogą. Stosunki międzyludzkie. Wymagania stawiane

pracownikom i oczekiwania pracowników. Procedury obsługi. Podręczniki pracownika

w hotelach systemowych

P_W02, P_U03,

P_U01, P_K01

Z4 Odpowiedzialność hotelarza za gościa i jego mienie Zjawiska patologiczne występujące na terenie hoteli. Metody i środki zabezpieczenia

interesów gościa.

P_W01, P_U02,

P_U03, P_K02

Z5

Współdziałanie podstawowych zespołów współczesnego hotelu

Relacje pomiędzy komórkami organizacyjnymi a zespołami funkcjonalnymi.

Współpraca pracowników i komórek organizacyjnych. Recepcja jako koordynator

współdziałania jednostek organizacyjnych hotelu.

P_W02, P_U01,

P_K01

Z6

Kształtowanie programów użytkowych i ofert usługowo – handlowych

Zakres usług współczesnego hotelu o rozbudowanym programie użytkowym.

Zarządzanie kanałami dystrybucji

P_W01

Z7 Kształtowanie struktur organizacyjnych

Przykładowe rozwiązania organizacyjne w hotelach polskich i systemowych. P_W02

Z8

Organizacja i technika pracy wybranych służb i komórek funkcjonalnych

Fachowa obsługa gości. Cykl obsługi gościa. Organizacja usług recepcyjnych: zespół

recepcji, służby pięter. Organizacja usług gastronomicznych. Organizacja usług

rekreacyjno-sportowych. Organizacja usług konferencyjno-szkoleniowych.

P_W02

Z9

Metody zapewnienia deklarowanego, stabilnego poziomu usług

Czynniki determinujące poziom usług hotelarskich. Metody oddziaływania na poziom

usług (uregulowania prawne, działalność samorządu zawodowego, zarządzanie przez

jakość itp.). Kryteria oceny funkcjonowania hotelu. Metody badania opinii gości.

P_W01, P_K02

Z10 Formułowanie misji i strategii przedsiębiorstw hotelarskich

Cele i zadania przedsiębiorstwa hotelarskiego. Cel i sposoby opracowania strategii

przedsiębiorstwa. Planowanie strategiczne.

P_U01, P_K02

Z11

Przegląd podstawowych dokumentów organizacyjnych przedsiębiorstwa

hotelarskiego

Dokumenty założycielskie (akt założycielski, statut, umowa spółki, itp.), dokumenty

wewnętrzne (regulamin wewnętrzny, struktury organizacyjne, regulamin pracy i płacy,

regulamin hotelowy i inne)

P_U03, P_U02

Z12

Oprzyrządowanie pracy we współczesnym hotelu

Uzbrojenie techniczne obiektu, utrzymanie obiektu w sprawności technicznej, służby

techniczne, postęp techniczny, nowe technologie wykorzystywane w obiektach

hotelowych.

P_W01

251


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Sprawdzian pisemny. Z1, Z2, Z3, Z4, Z6, Z9

P_W02 Sprawdzian pisemny. Z3, Z4, Z5

P_W03 Sprawdzian pisemny. Z3, Z4, Z8

Umiejętności:

P_U01 Ocena realizacji zadań, przygotowanie prezentacji multimedialnej na

wybrany temat. Z3, Z5, Z7


wybrany temat. Z3, Z4, Z5, Z8


wybrany temat. Z3, Z4, Z8


P_K01 Prezentacja przed grupą przygotowane go wystąpienia. Z2, Z3, Z5

P_K02 Prezentacja przed grupą przygotowane go wystąpienia. Z4, Z6, Z7


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

Definiuje wybrane

atrybuty

przedsiębiorstwa

turystycznego

Definiuje konstytutywne

atrybuty

przedsiębiorstwa

turystycznego oraz

organizacji należących

do sektora publicznego

Poprawnie definiuje

konstytutywne atrybuty

przedsiębiorstwa

turystycznego oraz



Bezbłędnie definiuje

konstytutywne atrybuty

przedsiębiorstwa

turystycznego oraz



P_W02

Podejmuje próby

wyjaśniania istoty


jednostek ludzkich i

zespołów

Potrafi wyjaśniać istotę



zespołów

Poprawnie wyjaśnia

istotę i uwarunkowania



zespołów

Bezbłędnie wyjaśnia

istotę i uwarunkowania



zespołów

P_W03

Wskazuje wybrane

funkcje kierowania

ludźmi w kontekście

typu organizacji i

zasięgu jej działania

Wskazuje większość

funkcji kierowania

ludźmi w kontekście

typu organizacji i

zasięgu jej działania

Poprawnie

charakteryzuje funkcje

kierowania ludźmi w

kontekście typu

organizacji i zasięgu jej

działania

Bezbłędnie

charakteryzuje funkcje

kierowania ludźmi w

kontekście typu

organizacji i zasięgu jej

działania

P_U01

Podejmuje próby

podejmowania decyzji,

głównie poziomu

operacyjnego i

taktycznego

Podejmuje udane próby

uczestniczenia w

procesach podejmowania

decyzji, głównie

poziomu operacyjnego i

taktycznego

Potrafi poprawnie

dokonywać oceny

proponowanych

rozwiązań i uczestniczyć

w procesach


głównie poziomu

operacyjnego i

taktycznego

Potrafi bezbłędnie

dokonywać oceny

proponowanych

rozwiązań i uczestniczyć

w procesach


głównie poziomu

operacyjnego i

taktycznego

P_U02 Zna niektóre normy i w Posługuje się wybranymi Poprawnie posługuje się Bezbłędnie posługuje się

252

wybranych sytuacjach

potrafi niektóre z nich

wykorzystać



organizowania,


(pracy, jakości itp.)



organizowania,





organizowania,



P_U03

Potrafi podejmować

wybrane kroki w celu

zarządzania

wybranymi zasobami

Potrafi efektywnie

zarządzać wybranymi

zasobami w celu

wykonania zadań

Potrafi poprawnie

zarządzać powierzonymi

zasobami ludzkimi,

materialnymi,

finansowymi i

informacyjnymi w celu

wykonania zadań

Potrafi bezbłędnie

zarządzać powierzonymi

zasobami ludzkimi,

materialnymi,

finansowymi i

informacyjnymi w celu

wykonania zadań

P_K01

Podejmuje próby

wybranych czynności

związane organizacją i

kierowaniem pracą

innych osób

Podejmuje wybrane

czynności związane

organizacją i

kierowaniem pracą

innych osób

Dobrze organizuje i

kieruje pracą zespołów i

organizacji w


nim

Bezbłędnie organizuje i

kieruje pracą zespołów i

organizacji w


nim

P_K02

Podejmuje próby

wybranego

postępowania etycznego



w ramach wybranych ról

organizacyjnych i

społecznych

Wykazuje poprawną

gotowość do


w ramach wyznaczonych

ról organizacyjnych i

społecznych

Postępuje etycznie i

potrafi wpływać na

innych w ramach

wyznaczonych ról

organizacyjnych i

społecznych


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt/ esej




Obciążenie studenta w ramach zajęć w bezpośrednim kontakcie z nauczycielem 30h / 1,2 ECTS 18h / 0,7 ECTS








Cichy J., BHP w branży hotelarskiej, WSiP, Warszawa 2015.

Dominik P., Drogoń W., Organizacja przedsiębiorstwa hotelarskiego, WSE Almamer, Warszawa 2009.

Drogoń W., Obsługa gości w recepcji, WSiP, Warszawa 2013.

Drogoń W., Granecka-Wrzosek B., Organizacja pracy służb pięter, WSiP, Warszawa 2013.

Drogoń W., Rezerwacja usług hotelarskich, WSiP, Warszawa 2013.

253

Dominik P. (red.) Zarządzanie hotelem, wybrane zagadnienia, Difin, Warszawa 2015.


Dominik P, (red.), Innowacyjne rozwiązania we współczesnym hotelarstwie, WTiR Almamer, Warszawa 2014.

Lewandowska A., Techniki pracy w hotelarstwie, WSiP, Warszawa 2015.

Sawicka B., Organizacja pracy w hotelarstwie, Format AB, Warszawa 2009.


Czasopisma branżowe: Miesięcznik Hotelarz.

254


Współczesny rynek hotelarski


kierunek:






Rodzaj modułu kształcenia: Fakultatywny / powiązany z praktycznym przygotowaniem

zawodowym


Osoba koordynująca przedmiot: dr inż. Agnieszka Tul-Krzyszczuk,


przedmiotów): Hotelarstwo



rium

Laborato


Seminariu

m

Konsulta

cje

Egzamin/

zaliczenie

Suma

godzin

Studia


Studia




Konwersatorium

Konwersatorium prowadzone z wykorzystaniem technik audio-wizualnych,

dyskusji, egzemplifikujący przedstawiane treści odwołaniem się do znanych firm i

bieżących zdarzeń gospodarczych.

Ćwiczenia Dyskusja, realizacja zadań, praca w grupach.




Odniesienie do

efektu

kierunkowego

Wiedza:

P_W01 Zna współczesne uwarunkowania rozwoju rynku usług hotelarskich i

gastronomicznych na świecie. K_W06, K_W13

P_W02 Zna obecny stan bazy noclegowej oraz gastronomicznej na świecie oraz jej

charakterystykę rodzajową, a także organizacje hotelarskie i gastronomiczne.

K_W06, K_W13,

K_W15

P_W03 Zna i omawia trendy i kierunki rozwoju usług gastronomicznych i hotelarskich na

świecie.

K_W06, K_W13,

K_W15

Umiejętności:

P_U01 Wnioskuje na podstawie dostępnych danych na temat trendów występujących na rynku

usług gastronomicznych i hotelarskich K_U01, K_U05,

255

P_U02 Potrafi interpretować uwarunkowania zmian na rynku usług gastronomicznych i

hotelarskich oraz znaczenie organizacji na tych rynkach K_U06

P_U03 Analizuje i interpretuje czynniki istotne dla rozwoju rynku usług gastronomicznych i

hotelarskich. K_U06


P_K01 Jest przygotowany do zastosowania wiedzy na temat nowoczesnych trendów w

przedsiębiorstwie gastronomicznym i hotelarskim. K_K02


Lp. Zagadnienia:

Odniesienie do

przedmiotowych

efektów

kształcenia

Z1

Zarys historii gastronomii i hotelarstwa na świecie i w Polsce. Prekursorzy

współczesnego hotelarstwa i gastronomii. Uwarunkowania rozwoju bazy

gastronomicznej i hotelarskiej na świecie.

P_W01; P_W02;

P_U01; P_U02,

P_K01; P_U03

Z2 Charakterystyka rodzajowa podstawowych obiektów bazy gastronomicznej i

noclegowej. Stan bazy gastronomicznej i noclegowej w Polsce i na świecie.

P_W01; P_W02;

P_W03; P_W04

Z3

Uwarunkowania procesów koncentracji i integracji w gastronomii i hotelarstwie.

Procesy koncentracji a podstawowe formy własności w hotelarstwie. Segmentacja i

typologia współczesnych konsumentów usług hotelarskich.

P_W01; P_W03;

P_U02; P_U03

Z4

Trendy w rozwoju gastronomii światowej. Food disign, kuchnia fusion, molekularna,

kuchnie regionalne, etniczne, itp. Gastronomia a współczesne tendencje w rozwoju

turystyki - turystyka kulinarna.

P_W03; P_U01;

P_U03; P_K01

Z5

Trendy w rozwoju hotelarstwa światowego. Hotelarstwo a współczesne tendencje w

rozwoju turystyki Charakterystyka wybranych form współczesnego hotelarstwa:

timesharing, spa & wellness, hotele biznesowe, konferencyjne, cruising.

P_W03; P_U01;

P_U03; P_K01

Z6

Międzynarodowe systemy hotelowe i sieci marketingowe – charakterystyka, zakres

funkcjonowania, formy własności, standardy. Współczesne trendy w zakresie

międzynarodowych systemów hotelowych i grup marketingowych na świecie.

P_W03; P_U01;

P_U03; P_K01

Z7 Organizacje i stowarzyszenia hotelarskie i gastronomiczne w Polsce i na świecie –

charakterystyka, funkcjonowanie, zakres działalności.

P_W02; P_W03;

P_U02

Z8 Uwarunkowania rynku usług cateringowych. Współczesne trendy w usługach

cateringowych (np. catering dietetyczny, eventowy, finger foods, food trucki itp.).

P_W01; P_W03;

P_U01; P_U02;

P_U03; P_K01


Efekty




EK

Wiedza:

P_W01 Egzamin pisemny. Z1, Z3, Z4, Z8

P_W02 Egzamin pisemny. Z2, Z7

P_W03 Egzamin pisemny. Z4, Z5, Z6, Z8

Umiejętności:

P_U01 Test wiedzy, dyskusja, ocena realizacji zadań. Z4, Z5, Z6, Z7

P_U02 Test wiedzy, dyskusja, ocena realizacji zadań. Z1, Z3, Z4, Z7, Z8

P_U03 Test wiedzy, dyskusja, ocena realizacji zadań. Z1, Z3, Z6, Z7, Z8

256


P_K01 Obserwacja pracy studenta w czasie zajęć. Z1-Z8


Efekty

kształcenia


Student:

Zakres ocen 3,0-3,5

Student:

Zakres ocen 4,0-4,5

Student:

Ocena bardzo dobra

Student:

P_W01

wymienić i

scharakteryzować

podstawowych pojęć z

zakresu współczesnych

uwarunkowań rozwoju

rynku usług hotelarskich

i gastronomicznych na

świecie.

wymienić i

scharakteryzować






świecie.

w sposób poprawny

wymienić i

scharakteryzować






świecie.









świecie.

P_W02

scharakteryzować

obecny stan bazy

noclegowej oraz

gastronomicznej na

świecie, a także

wymienić organizacji

hotelarskich i

gastronomicznych oraz

zakresu ich działalności.

scharakteryzować

obecny stan bazy

noclegowej oraz

gastronomicznej na

świecie, a także

wymienić organizacje

hotelarskie i

gastronomiczne oraz

zakres ich działalności.

w sposób poprawny

scharakteryzować

obecny stan bazy

noclegowej oraz

gastronomicznej na

świecie, a także


hotelarskie i

gastronomiczne oraz

zakres ich działalności.


obszerny

scharakteryzować

obecny stan bazy

noclegowej oraz

gastronomicznej na

świecie, a także


hotelarskie i

gastronomiczne oraz

zakres ich działalności

P_W03

wymienić i omówić

trendy i kierunki

rozwoju usług

gastronomicznych i

hotelarskich na świecie.


trendy i kierunki

rozwoju usług

gastronomicznych i


w sposób poprawny


trendy i kierunki

rozwoju usług

gastronomicznych i



trendy i kierunki

rozwoju usług

gastronomicznych i


P_U01

wnioskować na

podstawie dostępnych

danych na temat trendów


usług gastronomicznych

i hotelarskich

w podstawowym

zakresie wnioskować na





i hotelarskich

kompleksowo i

poprawnie wnioskować

na podstawie dostępnych




i hotelarskich


szczegółowy

wnioskować na





i hotelarskich

P_U02

interpretować

uwarunkowań zmian na

rynku usług

gastronomicznych i

hotelarskich oraz

znaczenia organizacji na

tych rynkach

w podstawowym

zakresie interpretować

uwarunkowania zmian

na rynku usług

gastronomicznych i

hotelarskich oraz

znaczenie organizacji na

tych rynkach

kompleksowo i

poprawnie interpretować

uwarunkowania zmian

na rynku usług

gastronomicznych i

hotelarskich oraz


tych rynkach


szczegółowy

interpretować

uwarunkowania zmian

na rynku usług

gastronomicznych i

hotelarskich oraz


tych rynkach

P_U03

analizować i

interpretować czynników


rynku usług

gastronomicznych i

hotelarskich.

analizować i


podstawowe czynniki

istotne dla rozwoju

rynku usług

gastronomicznych i

analizować i


czynników istotnych dla

rozwoju rynku usług

gastronomicznych i

hotelarskich.


wszechstronnie

interpretować czynników


rynku usług

gastronomicznych i

257

hotelarskich. hotelarskich.

P_K01


zastosowania wiedzy na

temat nowoczesnych

trendów w

przedsiębiorstwie

gastronomicznym i

hotelarskim.

w podstawowym

zakresie jest

przygotowany do


temat nowoczesnych

trendów w

przedsiębiorstwie

gastronomicznym i

hotelarskim.

samodzielnie, w




temat nowoczesnych

trendów w

przedsiębiorstwie

gastronomicznym i

hotelarskim.

samodzielnie i

kompleksowo jest

przygotowany do


temat nowoczesnych

trendów w

przedsiębiorstwie

gastronomicznym i

hotelarskim.


Rodzaj aktywności

ECTS


Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne





Projekt / esej



Sumaryczne obciążenie pracą studenta (25h = 1 ECTS) SUMA godzin/ECTS 75 h / 3 ECTS 75h / 3 ECTS

Obciążenie studenta w ramach zajęć w bezpośrednim kontakcie z nauczycielem 44h / 1,8 ECTS 26h / 1ECTS



zawodowym 75 h / 3 ECTS 75h / 3 ECTS





Beata Sawicka (red.), Organizacja pracy w hotelarstwie, Wyd. Format AB, Warszawa 2008.

Górska – Warsewicz H., Świstak E. (red.), Funkcjonowanie przedsiębiorstwa hotelarskiego, Wyd. SGGW, Warszawa

2010.

Levytska G., Usługi gastronomiczne – znaczenie i tendencje rozwoju, Wyd. SGGW, Warszawa. 2011.

Mikuta B., Świątkowska M. (red.), Organizacja usług turystycznych i hotelarskich, Wyd. SGGW, Warszawa 2008.


Mikuta B., Sawicka B., Świątkowska M., Usługi hotelarsko-turystyczne, Wyd. Format AB, Warszawa 2007.

Sala J., Formy współczesnego hotelarstwa, Wyd. Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, Kraków 2006.

Siwiński R., Tauber R. D., E. Mucha-Szajek, Współczesne problemy hotelarstwa, gastronomii i turystyki, Wyd. Wyższej

Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Poznań 2006.

Świstak E., Tul-Krzyszczuk A. (red.), Usługi w turystyce, Wyd. SGGW, Warszawa 2013.


Filmy i zdjęcia przedstawiające trendy w gastronomii i hotelarstwie światowym.

Documents

kierunek: TURYSTYKA I REKREACJAZarządzanie ekologią i zrównoważonym rozwojem ..... 78 Marketing usług turystycznych ..... 82 Podstawy finansów Hotelarstwo ..... 91 Obsługa ruchu