ii

iii

iv

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah

memberikan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang

berjudul “Analisis Kelimpahan dan Keanekaragaman Plankton Sebagai

Indikator Kesuburan Perairan di Danau Batur, Kintamani, Bali”.

Penulisan skripsi ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat kelulusan

dalam jenjang perkuliahan Strata I Fakultas Kelautan dan Perikanan, Universitas

Udayana. Dalam penulisan skripsi ini tidak lepas dari hambatan dan kesulitan,

namun berkat bimbingan, bantuan, nasihat, dan saran serta kerjasama dari

berbagai pihak, khususnya pembimbing, segala hambatan tersebut akhirnya dapat

diatasi dengan baik.

Sehubungan dengan hal tersebut, pada kesempatan ini penulis ingin

menyampaikan ucapan terima kasih kepada :

1. Prof. Ir. I Wayan Arthana, MS., Ph.D selaku Dekan Fakultas Kelautan

dan Perikanan Universitas Udayana sekaligus sebagai Pembimbing I

yang telah mengarahkan, membimbing, dan menyetujui dalam

pembuatan skripsi ini.

2. Endang Wulandari Suryaningtyas, S.Pi., MP selaku Pembimbing II

yang selalu memberikan masukan dan bimbingan dalam proses

pembuatan skripsi.

3. Ir. I Wayan Restu, M.Si selaku Ketua Prodi Manajemen Sumberdaya

Perairan.

4. Seluruh Dosen Fakultas Kelautan dan Perikanan, khususnya Dosen

Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan yang telah ikut

membimbing dan memberi semangat.

5. Teman-teman Manajemen Sumberdaya Perairan 2012 dan Ilmu

Keluatan 2012 yang telah memberikan semangat, tempat berbagi, dan

teman seperjuangan dari awal hingga akhir.

6. Kedua orang tua saya (Ajik : I Gusti Putu Karya, SE dan Ibu : Ni Ketut

Mulia Artini, SE) dan adik saya (I Gusti Ngurah Hegar Pranamurti)

yang selalu menyemangati dan selalu ada dalam keadaaan apapun,

v

keluarga, teman terdekat, sahabat, tim saat pengambilan sampel

penelitian di lapangan, dan segala pihak yang tidak bisa disebutkan satu

per satu.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna sehingga penulis

membutuhkan kritik dan saran yang bersifat membangun untuk kemajuan

pendidikan dimasa yang akan datang. Akhir kata penulis mengucapkan terima

kasih atas perhatian dari semua pihak.

Bukit Jimbaran, 29 Juli 2016

Penulis

vi

ABSTRAK

Danau Batur merupakan danau terbesar di Bali yang terletak di daerah

Kintamani, Bangli, berada pada ketinggian 1050 meter di atas permukaan laut

(dpl). Permukaan air Danau Batur memiliki luas yaitu 16,05 km2, dengan volume

air 815,38 juta m3 dan kedalaman rata-rata 50,8 m. Luas daerah tangkapan 105,35

km2, selain itu kegiatan lain yang dilakukan di sekitar Danau Batur adalah

kegiatan pertanian (49,35%), budidaya keramba jaring apung, pemukiman

penduduk (2,22%), kegiatan pariwisata, dan dermaga. Kegiatan tersebut dapat

menambah masukan unsur hara ke perairan yang berpengaruh terhadap kesuburan

perairan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kelimpahan dan

keanekaragaman plankton yang dapat dijadikan sebagai indikator kesuburan

perairan Danau Batur. Hasil penelitian komunitas plankton didukung dengan

keanekaragaman jenis fitoplankton sebanyak 16 spesies dari 4 filum dan

zooplankton sebanyak 2 spesies dari 1 filum. Nilai kelimpahan fitoplankton dan

zooplankton berkisar antara 2686-2983 individu/liter dan 14-17 individu/liter

yang termasuk ke dalam perairan mesotrofik (tingkat kesuburan perairan sedang).

Nilai indeks keanekaragaman (H’) fitoplankton dan zooplankton di Danau Batur

adalah 0,77-0,90 dan 0,49-0,59 yang termasuk dalam keanekaragaman rendah.

Hasil pengukuran parameter kualitas air secara berturut-turut dengan kisaran nilai

suhu 24,90C-25,6

0C ; pH 9,02-9,06 ; DO 4,4 mg/l-5,0 mg/l ; kecerahan 119,1 cm-

138,4 cm ; nitrat 0,452 mg/l-0,598 mg/l (oligotrofik) ; dan fosfat 0,332 mg/l-0,488

mg/l (eutrofik).

Kata kunci : Kelimpahan, Keanekaragaman, Plankton, Kesuburan Perairan

vii

ABSTRACT

Batur Lake is the largest lake in Bali, located in Kintamani, Bangli, located

at 1050 meters above sea level (asl). The water surface area of Batur Lake is 16.05

km2 with a volume of 815.38 million meters

3 and an average depth of 50.8 meters.

The catching area is covering 105.35 km2, and other activities around Batur Lake

are agricultural (49.35%), cultivation of floating net cage, settlements (2.22%),

tourism activities, and dock. Those activities may increase nutrient input into

waters that affect the fertility of waters. The aims of this research was to

determine the abundance and diversity of plankton that can be used as an indicator

of fertility of waters in Batur Lake. The results of plankton community was

supported by the diversity of phytoplankton as many as 16 species of 4 phylum

and species of zooplankton as much as 2 of 1 phylum. The abundance value of

phytoplankton and zooplankton ranged between 2686-2983 individuals/liter and

14-17 individuals/liter respectively which belongs to the mesotrophic waters

(moderate waters fertility). The value of diversity index (H’) of phytoplankton and

zooplankton in the Batur Lake is 0,77-0,90 and 0,49-0,59 respectively which is

included in the low diversity. Water quality range of temperature was 24,90C-

25,60C ; pH 9.02-9.06 ; DO 4.4 mg/l-5.0 mg/l ; brightness 119.1 cm-138.4 cm ;

nitrate 0.452 mg/l-0.598 mg/l (oligotrophic) ; and phosphate 0.332 mg/l-0.488

mg/l (eutrophic).

Keywords : Abundance, Diversity, Plankton, Water Fertility

viii

RIWAYAT HIDUP

Penulis skripsi berjudul “Analisis Kelimpahan

dan Keanekaragaman Plankton Sebagai Indikator

Kesuburan Perairan di Danau Batur, Kintamani, Bali”

bernama lengkap I Gusti Ayu Novie Sidaningrat.

Penulis lahir di Denpasar pada tanggal 17 November

1993 yang merupakan anak dari pasangan Ayah, I

Gusti Putu Karya, SE dan Ibu, Ni Ketut Mulia Artini,

SE sebagai anak pertama dari dua bersaudara. Penulis

bertempat tinggal di Jalan Suradipa II Gang Gardu

No.6, Denpasar Utara. Pendidikan yang telah ditempuh oleh penulis yaitu TK

Negeri Pembina Denpasar lulus pada tahun 2000, SD No. 17 Dauh Puri lulus pada

tahun 2006, SMP Negeri 10 Denpasar lulus pada tahun 2009, dan SMA Negeri 1

Denpasar lulus pada tahun 2012. Ketika duduk di bangku sekolah menengah,

penulis aktif mengikuti berbagai kegiatan ekstrakurikuler seperti PMR,

Jurnalistik, dan KSPAN. Pada tahun 2012 penulis melanjutkan pendidikannya,

yaitu kuliah di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas

Kelautan dan Perikanan, Universitas Udayana dan lulus pada tahun 2016.

Selama di bangku perkuliahan, penulis aktif dalam berbagai kegiatan yaitu

sebagai kepala bidang kesekretariatan BEM FKP 2012, koordinator seksi acara

studi lapangan mahasiswa FKP 2012, koordinator seksi acara LKMM pra-tingkat

dasar FKP 2012, ketua biro kesekretariatan BEM FKP 2014, anggota penegak

kedisiplinan dan tanggung jawab pada student day FKP 2014, second best

presenter in Indonesian Ocean Students Summit 2015, asisten praktikum pada

mata kuliah Ichtyologi tahun ajaran 2013/2014, asisten praktikum pada mata

kuliah Avertebrata Air tahun ajaran 2014/2015, asisten praktikum pada mata

kuliah Planktonologi tahun ajaran 2014/2015, dan asisten praktikum pada mata

kuliah Mikrobiologi tahun ajaran 2014/2015.

ix

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL .........................................................................................i

HALAMAN PENGESAHAN ...........................................................................ii

PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI ..................................................iii

KATA PENGANTAR .......................................................................................iv

ABSTRAK .........................................................................................................vi

RIWAYAT HIDUP ...........................................................................................viii

DAFTAR ISI ......................................................................................................ix

DAFTAR TABEL .............................................................................................xii

DAFTAR GAMBAR .........................................................................................xiii

DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................xv

I. PENDAHULUAN .........................................................................................1

1.1 Latar Belakang .........................................................................................1

1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................2

1.3 Tujuan Penelitian ......................................................................................3

1.4 Manfaat Penelitian ....................................................................................3

II. TINJAUAN PUSTAKA ...............................................................................4

2.1 Deskripsi Daerah Sekitar Danau Batur ....................................................4

2.2 Ekosistem Danau ......................................................................................5

2.3 Plankton ....................................................................................................7

2.3.1 Pembagian Plankton .......................................................................8

2.3.2 Fitoplankton dan Peranannya dalam Perairan ................................10

2.3.3 Habitat Fitoplankton .......................................................................10

2.3.4 Jenis-Jenis Fitoplankton .................................................................11

2.3.5 Zooplankton dan Peranannya dalam Perairan ................................15

2.3.6 Habitat Zooplankton .......................................................................16

2.3.7 Jenis-Jenis Zooplankton .................................................................16

2.4 Parameter Fisika dan Kimia Perairan .......................................................19

2.4.1 Suhu Air .........................................................................................19

2.4.2 Kecerahan .......................................................................................19

x

2.4.3 DO (Dissolved Oxygen) .................................................................20

2.4.4 pH (Derajat Keasaman) ..................................................................20

2.4.5 Nitrat dan Fosfat .............................................................................21

2.5 Kesuburan Perairan ..................................................................................22

III. METODE PENELITIAN ..........................................................................23

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian ..................................................................23

3.2 Alat dan Bahan .........................................................................................23

3.3 Teknik Pengambilan Sampel ....................................................................25

3.4 Variabel Penelitian ..................................................................................28

3.5 Metode Analisis Data ...............................................................................29

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................32

4.1 Hasil ..........................................................................................................32

4.1.1 Hasil Pengamatan Plankton (Fitoplankton dan Zooplankton di

Danau Batur ...................................................................................32

4.1.1.1 Struktur Komunitas Fitoplankton di Danau Batur .............33

4.1.1.2 Struktur Komunitas Zooplankton di Danau Batur .............38

4.1.2 Hasil Pengukuran Kualitas Air di Danau Batur .............................41

4.1.2.1 Suhu ...................................................................................41

4.1.2.2 pH (Derajat Keasaman) .....................................................42

4.1.2.3 DO (Dissolved Oxygen) .....................................................43

4.1.2.4 Kecerahan ..........................................................................44

4.1.2.5 Parameter Kualitas Air Secara Keseluruhan ......................45

4.1.2.6 Parameter Kualitas Air Berdasarkan Sisi Kiri dan Kanan

Danau Batur .......................................................................46

4.1.2.7 Hasil Pengujian Nitrat dan Fosfat di Danau Batur ............47

4.2 Pembahasan ..............................................................................................49

4.2.1 Struktur Komunitas Fitoplankton di Danau Batur .........................49

4.2.2 Struktur Komunitas Zooplankton di Danau Batur .........................54

4.2.3 Tingkat Kesuburan Perairan Berdasarkan Kelimpahan

Plankton di Danau Batur ................................................................56

V. PENUTUP ....................................................................................................58

5.1 Kesimpulan ...............................................................................................58

xi

5.2 Saran .........................................................................................................58

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................60

LAMPIRAN .......................................................................................................65

xii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

2.1 Pengelompokkan Plankton Berdasarkan Ukuran dan Contoh Biota

Umumnya .................................................................................................... 8

2.2 Pengaruh pH Terhadap Komunitas Biologi Perairan .................................. 21

2.3 Tingkat Kesuburan Perairan Berdasarkan Kandungan Nitrat ..................... 22

2.4 Tingkat Kesuburan Perairan Berdasarkan Kandungan Fosfat ..................... 22

3.1 Alat dan Bahan Penelitian ........................................................................... 24

3.2 Titik Koordinat Pengambilan Sampel ......................................................... 25

3.3 Parameter Kualitas Air ................................................................................ 28

3.4 Kesuburan Perairan Berdasarkan Kelimpahan Fitoplankton ....................... 31

3.5 Kesuburan Perairan Berdasarkan Kelimpahan Zooplankton ....................... 31

4.1 Identifikasi Fitoplankton dan Zooplankton ................................................. 32

4.2 Hasil Perhitungan Fitoplankton ................................................................... 34

4.3 Hasil Perhitungan Zooplankton ................................................................... 39

4.4 Tiga Jenis Fitoplankton yang Memiliki Nilai Kelimpahan Tertinggi

di Danau Batur ............................................................................................. 52

4.5 Jenis Fitoplankton yang Mendominansi dan Nilai Kelimpahan di

Beberapa Perairan Tawar ............................................................................. 53

4.6 Perbandingan Parameter Kualitas Air di Beberapa Perairan Tawar ............ 54

4.7 Jenis Zooplankton yang Mendominansi dan Nilai Kelimpahan di

Beberapa Perairan Tawar ............................................................................. 56

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.1 Oscillatoria sp ............................................................................................. 11

2.2 Spirulina sp .................................................................................................. 12

2.3 Volvox .......................................................................................................... 12

2.4 Spirogyra ..................................................................................................... 13

2.5 Synura .......................................................................................................... 13

2.6 Ochromonas ................................................................................................. 13

2.7 Euglena viridis ............................................................................................. 14

2.8 Euglena deses .............................................................................................. 14

2.9 Peridinium ................................................................................................... 15

2.10 Gymnodinium ............................................................................................... 15

3.1 Peta dan Danau Batur .................................................................................. 23

3.2 Budidaya Keramba Jaring Apung (a) dan Dermaga Kedisan (b) ................ 25

3.3 Salah Satu Sisi Danau Batur (a) dan Danau Batur (b) ................................. 26

3.4 Pemukiman Penduduk (a) dan Pertanian (b) ............................................... 26

3.5 Peta Titik Pengambilan Sampel Plankton dan Kualitas Air ........................ 27

4.1 Kelimpahan Fitoplankton (individu/liter) Per Minggu ................................ 34

4.2 Presentase (%) Kelimpahan Fitoplankton (individu/liter) ........................... 35

4.3 Indeks Keanekaragaman (H’) Fitoplankton................................................. 36

4.4 Indeks Keseragaman (E) Fitoplankton ........................................................ 37

4.5 Indeks Dominansi (D) Fitoplankton ............................................................ 37

4.6 Kelimpahan Zooplankton (individu/liter) Per Minggu ................................ 38

4.7 Indeks Keanekaragaman (H’) Zooplankton................................................. 39

4.8 Indeks Keseragaman (E) Zooplankton ........................................................ 40

4.9 Indeks Dominansi (D) Zooplankton ............................................................ 40

4.10 Grafik Suhu Per Minggu .............................................................................. 41

4.11 Grafik pH Per Minggu ................................................................................. 42

4.12 Grafik DO Per Minggu ................................................................................ 43

4.13 Grafik Kecerahan Per Minggu ..................................................................... 44

4.14 Grafik Parameter Kualitas Air Secara Keseluruhan .................................... 45

xiv

4.15 Grafik Komposisi Parameter Kualitas Air Berdasarkan Sisi Kiri dan

Kanan Danau Batur..................................................................................... 46

4.16 Grafik Nilai Nitrat dan Fosfat ...................................................................... 48

4.17 Grafik Nilai Nitrat dan Fosfat Keseluruhan................................................. 49

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Pengambilan Sampel Penelitian di Danau Batur dan Pengamatan Plankton

di Laboratorium Ilmu Perikanan FKP Universitas Udayana ....................... 65

2. Kegiatan Pengujian Nitrat dan Fosfat di UPT. Balai Laboratorium

Kesehatan Provinsi Bali ............................................................................... 67

3. Identifikasi Fitoplankton dan Zooplankton di Danau Batur ........................ 70

4. Hasil Perhitungan Fitoplankton Per Minggu ............................................... 75

5. Hasil Perhitungan Zooplankton Per Minggu ............................................... 78

6. Parameter Kualitas Air Per Minggu ............................................................ 80

7. Parameter Kualitas Air Keseluruhan ........................................................... 85

8. Parameter Kualitas Air Berdasarkan Sisi Kiri dan Kanan Danau Batur ..... 86