185
TUGAS AKHIR ANALISA POSTUR KERJA DAN PERANCANGAN ALAT BANTU UNTUK AKTIVITAS MANUAL MATERIAL HANDLING INDUSTRI KECIL (Studi kasus: Industri Kecil Pembuatan Tahu di Kartasuro) Diajukan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta Oleh : ANDY WIJAYA D 600 020 091 02.6.106.03064.5.091 JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2008

Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

TUGAS AKHIR

ANALISA POSTUR KERJA DAN PERANCANGAN ALAT BANTU

UNTUK AKTIVITAS MANUAL MATERIAL HANDLING

INDUSTRI KECIL

(Studi kasus: Industri Kecil Pembuatan Tahu di Kartasuro)

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Oleh :

ANDY WIJAYA

D 600 020 091 02.6.106.03064.5.091

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2008

Page 2: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

HALAMAN PERSETUJUAN

ANALISA POSTUR KERJA DAN PERANCANGAN ALAT BANTU

UNTUK AKTIVITAS MANUAL MATERIAL HANDLING

INDUSTRI KECIL

Tugas Akhir ini telah diterima dan disahkan sebagai salah satu syarat

dalam menyelesaikan studi S-1 untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik Industri

Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Hari, Tanggal : ……………………………………….

Disusun Oleh :

Nama : ANDY WIJAYA

NIM : D.600.020.091

NIRM : 02.6.106.03064.5.091

Jurusan : Teknik Industri

Fakultas : Teknik

Menyetujui,

Pembimbing I Pembimbing II

(Indah Pratiwi, ST.MT) (Etika Muslimah, ST, MM, MT)

Page 3: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

HALAMAN PENGESAHAN

ANALISA POSTUR KERJA DAN PERANCANGAN ALAT BANTU

UNTUK AKTIVITAS MANUAL MATERIAL HANDLING

INDUSTRI KECIL

Tugas Akhir ini telah dipertahankan pada Sidang Pendadaran

sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik Industri

Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta

Disusun Oleh :

Nama : ANDY WIJAYA

NIM : D.600.020.091

NIRM : 02.6.106.03064.5.091

Jurusan : Teknik Industri

Fakultas : Teknik

Surakarta, Juli 2008

Tim Penguji Tanda Tangan

1. Indah Pratiwi, ST.MT

(Ketua) (……………………)

2. Etika Muslimah, ST.MM.MT

(Anggota) (……………………)

3. Munajat Tri Nugroho, ST.MT

(Anggota) (……………………)

4. A Kholid Al Ghofari, ST.MT

(Anggota) (……………………)

Mengetahui,

Dekan Fakultas Teknik Ketua Jurusan Teknik Industri Wakil Dekan I

(Ir. Sri Widodo, MT) (Munajat Tri Nugroho, ST.MT)

Page 4: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

MOTTO

� ������������������� ������� ����������������������� ���������

����� ������� ������ ����� � ������� ���� ���� � � �������� ������ �

��� �� ���������������� �� �� ����� �����������

� ����� ������ ��� ��������� � ���� ��� �������� ����� ������ � �����

������ ��� � ��������������� ��� ��� �� � ��� �������������������� ���

������������� �

� ��������� ���� � ����� ��������� ����� �����

��������� ����� ���� � ���� �������� ���� ���

������� �������������

� ���������� ������ ���� ��������������������������� ���� � �� ����������������� ����� �

���� ��������� � �� ������������� ����� ������ ���

� �� ������������������ �������� ����� ��� ����� ����� ���� ��� ��������������� ����

� �������� ���� ���� �� �� � ��� ����� ��� � �� �� ��� �� ����� ������ � ������� ��������� �� ��

������� �� ���� �� �� ��������� ������ ��������� ���������� � ����� �������� ����� ���

�������������������������������� �������� ��

( Kahlil Gibran )

Page 5: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

PERSEMBAHAN

Tugas Akhir ini kupersembahkan untuk :

� Illahi Robbi Allah SWT, Sang penguasa jagat raya yang

selama ini telah memberiku kesempatan untuk berkarya

walaupun hanya sebatas kemampuan sebagai seorang

hamba yang lemah.

� Untuk Ibunda “�������” dan Ayahanda

“�������” tercinta yang senantiasa menyertakan

doa, kasih sayang, dukungan dan tauladan dalam setiap

perjalanan dan langkah hidupku.

� Adikku Elvica yang selalu membuat tertawa dan marah.

� Om dan Tante yang selalu memberi dukungan

� AD 2114 ZD She Ge Zhit Ir it yang selalu mengantarku

kemana saja.

� Almameterku.

Page 6: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

KATA PENGANTAR

Assalamu ‘alaikum Wr. Wb.

Tiada kata yang pertama-tama penulis ucapkan, selain puji syukur Alhamdulillah

kepada Allah SWT atas limpahan rahmah dan hidayah-Nya serta segala nikmat-

Nya terutama nikmat kesehatan dan kesempatan untuk berkarya, sehingga penulis

dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini sesuai dengan yang diharapkan dengan

judul “ANALISA POSTUR KERJA DAN PERANCANGAN ALAT BANTU

UNTUK AKTIVITAS MANUAL MATERIAL HANDLING ”.

Tugas Akhir ini ditulis guna melengkapi dan memenuhi syarat

kelulusan dalam meraih gelar sarjana Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

Dalam kesempatan ini perkenankanlah penulis menyampaikan ucapan

terima kasih yang tak terhingga kepada semua pihak yang telah ikut serta

membantu penulis baik secara langsung maupun tidak langsung, secara moril

maupun materiil selama penulis belajar sampai terselesaikannya Tugas Akhir ini.

Untuk selanjutnya penulis menyampaikan ucapan terima kasih dan

penghargaan yang setinggi-tingginya atas pengarahan, bimbingan, dorongan serta

bantuan yang telah diberikan selama penulis menyelesaikan Tugas Akhir di

Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta,

terutama kepada yang terhormat :

Page 7: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

1. Prof. Dr. Bambang Setiaji, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah

Surakarta.

2. Ir. Sri Widodo, MT, selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

3. Munajat Tri Nugroho, ST.MT, selaku Ketua Jurusan Teknik Industri

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

4. Indah Pratiwi, ST.MT, selaku Dosen Pembimbing I.

5. Etika Muslimah, ST.MM.MT, selaku Dosen Pembimbing II.

6. Munajat Tri Nugroho, ST.MT, A Kholid Al Ghofari, ST.MT, selaku Dosen

penguji.

7. Mila Faila Sufa, ST.MT, selaku Pembimbing Akademik.

8. Segenap staff dosen dan karyawan Teknik Industri Teknik Universitas

Muhammadiyah Surakarta yang banyak membantu selama di bangku kuliah.

9. Untuk Ibunda “�������” dan Ayahanda “������� ” tercinta yang

senantiasa memberikan bantuan materi, doa, kasih sayang, dukungan dan

tauladan dalam setiap perjalanan dan langkah hidupku.

10. Adikku �� �� yang selalu membuat tertawa dan marah.

11. Om dan Tante yang selalu memberi dukungan.

12. Sahabatku-sahabatku �� � �� � ���� � �� � ���� � �� � ���� � �� � ������ “�� �� � ��� ��!"#�� ������ !�����$�"#�� ������

!����"#��������%������!"#��� ������"����"#�������� �!������$�!"#������&�'����$�"#������&�(�� �"#���� ��

�� ��$��!������� �����!����������"#��)���� ��!������$�!"#��)���*�"#��+�����,���"#��+�$� �%�����"#��

�� ����� !�����"#�� '��� � (�� � '��� -� ��� #��� �!"#�� .*�� �!"#�� ���� � -�����$�!"#�� ������� ��

/�����"#�����0�������"1��(������ �%�����!"#��"�����-� ��� ��"#��"�� ��2���!"1��"����%������"#��"���

Page 8: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

"� ���"����"���%����!"#��"�������2����"��&�3�#�������!"#��#���-�����#�� ��#�&�3�!�����"#��,�� ����"#��

4����%���"#��5�����'�����!"#6��� ���� ���� �-�2#�2078�,�"�9-���� �� ���#�� ���� �����78�,�":�

�� �� ��� � Semoga kita tetap terjaga dalam kebersamaan dan

Canda Tawa.

13. Teman-teman Rumahku: Mas Priyono Primbon, Mas Yanto Gepeng, Wisno

Bono, Andi Acong, Ferry Perol, Raka Kecil, Trijoko Mentec.

14. AD 2114 ZD She Ge Zhit Ir it yang selalu mengantarku kemana saja.

15. Semua pihak yang telah banyak memberikan bantuan kepada penulis, semoga

amal usaha serta pengorbanannya mendapat balasan dari Allah SWT.

Akhir kata penulis berharap, semoga Tugas Akhir ini dapat

memberikan sumbangan pemikiran yang bermanfaat bagi semua pihak yang

memerlukan. Amien.

Wassalamu ‘alaikum Wr. Wb.

Surakarta, Juli 2008 Penulis

Page 9: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN. ..................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................... iii

HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................... iv

MOTTO ....................................................................................................... v

KATA PENGANTAR .................................................................................. vi

DAFTAR ISI ................................................................................................ ix

DAFTAR TABEL ........................................................................................ xiii

DAFTAR GAMBAR .................................................................................. xviii

ABSTRAKSI ................................................................................................ xxi

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah .......................................................... 1

1.2 Perumusan Masalah ................................................................ 4

1.3 Batasan Masalah ...................................................................... 5

1.4 Tujuan Penelitian..................................................................... 5

1.5 Manfaat Penelitian .................................................................. 6

1.6 Sistematika Penulisan ............................................................. 6

BAB II LANDASAN TEORI

2.1 Pengertian Ergonomi ............................................................... 9

Page 10: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

2.2 Pemindahan bahan secara Manual............................................ 12

2.2.1 Resiko Kecelakaan Kerja Pada Manual Material

Handling......................................................................... 15

2.2.2 Faktor Resiko Sikap Kerja Terhadap Gangguan

Musculoskeletal............................................................. 16

2.2.3 Penanganan Resiko Kerja Manual Material Handling...... 22

2.3 Sistem Kerangka dan Otot Manusia (Musculuskeletal System).. 24

2.4 Metode Analisis Postur Kerja OWAS. ..................................... 25

2.5 Nordic Body Map..................................................................... 31

2.6 Antropometri ........................................................................... 32

2.7 Pengantar Catia........................................................................

................................................................................................ 35

2.7.1 Teori Dasar Proses Simulasi ........................................... 36

2.7.2 Simulasi Program Komputer .......................................... 36

2.8 Tinjauan Pustaka ..................................................................... 37

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Obyek Penelitian ..................................................................... 41

3.2 Metode Pengumpulan Data ..................................................... 41

3.3 Identifikasi Data ..................................................................... 42

3.4 Metode Pengolahan Data dan Analisis Data ............................. 43

3.5 Kerangka Pemecahan Masalah ................................................ 51

Page 11: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

4.1 Pengumpulan Data .................................................................. 52

4.2 Pengolahan Data ..................................................................... 55

4.2.1 Proses Coding Postures Rekaman Postur Kerja............. 55

4.2.1.1 Proses Pada Stasiun Perendaman..................... 55

4.2.1.2 Proses Pada Stasiun Pemasakan dan

Penyaringan .................................................... 59

4.2.1.3 Proses Pada Stasiun Pemotongan .................... 65

4.2.2 Hasil Analisis Gambar Postur Kerja Ketiga Stasiun....... 73

4.2.3 Pengkategorian Postur Kerja Menggunakan

Tabel OWAS................................................................. 74

4.2.4 Rekapitulasi Hasil Analisis Postur Kerja ....................... 87

4.2.4.1 Rekapitulasi Hasil Pengkategorian

Postur Kerja.................................................... 87

4.2.4.2 Rekapitulasi Postur Kerja Kategori 3 dan 4

Yang Mempunyai Kode Sama ........................ 92

BAB V ANALISA DAN PERANCANGAN

5.1 Analisa Data ........................................................................... 93

5.2 Rekomendasi Perbaikan Postur Kerja Para Pekerja

Pembuatan Tahu ..................................................................... 95

5.2.1 Perbaikan Postur Kerja Pada Ketiga Stasiun................. 96

5.2.2 Perancangan Alat Bantu Menggunakan Catia ............... 118

5.2.5.1 Data Antropometri Para Pekerja ................... 119

Page 12: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

5.2.5.2 Konsep Perancangan...................................... 119

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan ............................................................................. 130

6.2 Saran ...................................................................................... 131

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Page 13: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Kategori tindakan kerja OWAS .................................................. 31

Tabel 3.1 Kode Postur Kerja Menurut Metode OWAS ............................... 44

Tabel 3.2 Kategori Tindakan Kerja OWAS ................................................ 46

Tabel 4.1 Data Postur Kerja Pada Ketiga Stasiun Kerja .............................. 53

Tabel 4.2 Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 1 ..................................................... 55

Tabel 4.3 Postur 2 Aktivitas 1 Stasiun 1 ..................................................... 56

Tabel.4.4 Postur 3 Aktivitas 1 Stasiun 1 ..................................................... 56

Tabel 4.5 Postur 1 Aktivitas 2 Stasiun 1 ..................................................... 57

Tabel 4.6 Postur 2 Aktivitas 2 Stasiun 1 ..................................................... 57

Tabel 4.7 Postur 3 Aktivitas 2 Stasiun 1 ..................................................... 58

Tabel 4.8 Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 2 ..................................................... 59

Tabel 4.9 Postur 2 Aktivitas 1 Stasiun 2 ..................................................... 59

Tabel 4.10 Postur 3 Aktivitas 1 Stasiun 2 ..................................................... 60

Tabel 4.11 Postur 4 Aktivitas 1 Stasiun 2 ..................................................... 60

Tabel 4.12 Postur 5 Aktivitas 1 Stasiun 2 ..................................................... 61

Tabel 4.13 Postur 6 Aktivitas 1 Stasiun 2 ..................................................... 61

Tabel 4.14 Postur 1 Aktivitas 2 Stasiun 2 ..................................................... 62

Tabel 4.15 Postur 2 Aktivitas 2 Stasiun 2 ..................................................... 62

Tabel 4.16 Postur 3 Aktivitas 2 Stasiun 2 ..................................................... 63

Tabel 4.17 Postur 4 Aktivitas 2 Stasiun 2 ..................................................... 63

Tabel 4.18 Postur 5 Aktivitas 2 Stasiun 2 ..................................................... 64

Page 14: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Tabel 4.19 Postur 6 Aktivitas 2 Stasiun 2 ..................................................... 64

Tabel 4.20 Postur 7 Aktivitas 2 Stasiun 2 ..................................................... 65

Tabel 4.21 Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 3 ..................................................... 66

Tabel 4.22 Postur 2 Aktivitas 1 Stasiun 3 ..................................................... 66

Tabel 4.23 Postur 3 Aktivitas 1 Stasiun 3 ..................................................... 66

Tabel 4.24 Postur 4 Aktivitas 4 Stasiun 3 ..................................................... 67

Tabel 4.25 Postur 5 Aktivitas 1 Stasiun 3 ..................................................... 67

Tabel 4.26 Postur 6 Aktivitas 1 Stasiun 3 ..................................................... 67

Tabel 4.27 Postur 7 Aktivitas 1 Stasiun 3 ..................................................... 68

Tabel 4.28 Postur 8 Aktivitas 1 Stasiun 3 ..................................................... 68

Tabel 4.29 Postur 9 Aktivitas 1 Stasiun 3 ..................................................... 69

Tabel 4.30 Postur10 Aktivitas 1 Stasiun 3 .................................................... 69

Tabel 4.31 Postur 1 Aktivitas 2 Stasiun 3 ..................................................... 70

Tabel 4.32 Postur 2 Aktivitas 2 Stasiun 3 ..................................................... 70

Tabel 4.33 Postur 3 Aktivitas 2 Stasiun 3 ..................................................... 71

Tabel 4.34 Postur 1 Aktivitas 3 Stasiun 3 ..................................................... 72

Tabel 4.35 Postur 2 Aktivitas 3 Stasiun 3 ..................................................... 72

Tabel 4.36 Data hasil pengkodean postur kerja pada ketiga stasiun kerja...... 73

Tabel 4.37 Pengelompokkan antara tiap postur yang memiliki kode sama

dijadikan satu pada ketiga stasiun ............................................... 74

Tabel 4.38 Kode Postur Kerja 4151.............................................................. 75

Tabel 4.39 Kode Postur Kerja 3121.............................................................. 75

Tabel 4.40 Kode Postur Kerja 2141.............................................................. 76

Page 15: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Tabel 4.41 Kode Postur Kerja 4141.............................................................. 77

Tabel 4.42 Kode Postur Kerja 2142.............................................................. 77

Tabel 4.43 Kode Postur Kerja 1172.............................................................. 78

Tabel 4.44 Kode Postur Kerja 1142.............................................................. 79

Tabel 4.45 Kode Postur Kerja 3151.............................................................. 79

Tabel 4.46 Kode Postur Kerja 1231.............................................................. 80

Tabel 4.47 Kode Postur Kerja 1121.............................................................. 81

Tabel 4.48 Kode Postur Kerja 1221.............................................................. 81

Tabel 4.49 Kode Postur Kerja 2131.............................................................. 82

Tabel 4.50 Kode Postur Kerja 4131.............................................................. 83

Tabel 4.51 Kode Postur Kerja 2151.............................................................. 83

Tabel 4.52 Kode Postur Kerja 1171.............................................................. 84

Tabel 4.53 Kode Postur Kerja 2171.............................................................. 85

Tabel 4.54 Kode Postur Kerja 2221.............................................................. 85

Tabel 4.55 Rekapitulasi hasil pengkategorian postur kerja

Stasiun Perendaman.................................................................... 87

Tabel 4.56 Rekapitulasi postur kerja kategori 1 dan 2 Stasiun Perendaman .. 87

Tabel 4.57 Rekapitulasi postur kerja kategori 3 dan 4 pada

Stasiun Perendaman.................................................................... 88

Tabel 4.58 Rekapitulasi hasil pengkategorian postur kerja pada

Stasiun Pemasakan dan Penyaringan........................................... 88

Tabel 4.59 Rekapitulasi postur kerja kategori 1 dan 2

Stasiun Pemasakan dan Penyaringan........................................... 89

Page 16: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Tabel 4.60 Rekapitulasi postur kerja kategori 3 dan 4

Stasiun Pemasakan dan Penyaringan........................................... 89

Tabel 4.61 Rekapitulasi hasil pengkategorian postur kerja pada

Stasiun Pemotongan ................................................................... 91

Tabel 4.62 Rekapitulasi postur kerja kategori 1 dan 2

Stasiun Pemotongan ................................................................... 91

Tabel 4.63 Rekapitulasi postur kerja kategori 3 dan 4

Stasiun Pemotongan ................................................................... 91

Tabel 4.64 Rekapitulasi kategori 3 dan 4 pada kode postur kerja yang sama. 92

Tabel 5.1 Rekapitulasi postur kerja kategori 1 dan 2 pada ketiga stasiun .... 93

Tabel 5.2 Rekapitulasi postur kerja kategori 3 dan 4 pada ketiga stasiun .... 94

Tabel 5.3 Perbaikan postur kerja awal dan usulan 111................................ 96

Tabel 5.4 Perbaikan postur kerja awal dan usulan 121................................ 97

Tabel 5.5 Perbaikan postur kerja awal dan usulan 221................................ 99

Tabel 5.6 Perbaikan postur kerja awal dan usulan 321................................ 100

Tabel 5.7 Perbaikan postur kerja awal dan usulan 112................................ 101

Tabel 5.8 Perbaikan postur kerja awal dan usulan 412................................ 102

Tabel 5.9 Perbaikan postur kerja awal dan usulan 512................................ 103

Tabel 5.10 Perbaikan postur kerja awal dan usulan 612................................ 104

Tabel 5.11 Perbaikan postur kerja awal dan usulan 122................................ 106

Tabel 5.12 Perbaikan postur kerja awal dan usulan 113................................ 107

Tabel 5.13 Perbaikan postur kerja awal dan usulan 213................................ 108

Tabel 5.14 Perbaikan postur kerja awal dan usulan 413................................ 109

Page 17: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Tabel 5.15 Perbaikan postur kerja awal dan usulan 513................................ 110

Tabel 5.16 Perbaikan postur kerja awal dan usulan 613................................ 111

Tabel 5.17 Perbaikan postur kerja awal dan usulan 713................................ 112

Tabel 5.18 Perbaikan postur kerja awal dan usulan 813................................ 114

Tabel 5.19 Usulan perbaikan postur kerja..................................................... 115

Tabel 5.20 Rekapitulasi perancangan alat bantu untuk usulan perubahan

postur kerja................................................................................. 118

Tabel 5.21 Data antropometri pekerja........................................................... 119

Tabel 5.22 Rekapitulasi persamaan jenis usulan perancangan....................... 119

Tabel 6.1 Hasil Pengkategorian Postur Kerja.............................................. 130

Page 18: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Sikap kerja yang aman bagi musculoskeletal ......................... 3

Gambar 2.1 Kondisi invertebratal disk bagian lumbar pada saat duduk.... 18

Gambar 2.2 Mekanisme rasa nyeri pada posisi membungkuk ................... 19

Gambar 2.3 Pengaruh Sikap Kerja Pengangkatan yang salah.................... 20

Gambar 2.4 Klasifikasi sikap kerja bagian punggung ............................... 26

Gambar 2.5 Klasifikasi sikap kerja bagian lengan .................................... 27

Gambar 2.6 Klasifikasi sikap kerja bagian kaki ........................................ 27

Gambar 2.7 Nordic Body Map.................................................................. 32

Gambar 3.1 Postur Sikap Kerja ................................................................ 45

Gambar 3.2 Kerangka Pemecahan Masalah.............................................. 51

Gambar 4.1 Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 1 ............................................... 55

Gambar 4.2 Postur 2 Aktivitas 1 Stasiun 1 ............................................... 55

Gambar 4.3 Postur 3 Aktivitas 1 Stasiun 1 ............................................... 56

Gambar 4.4 Postur 1 Aktivitas 2 Stasiun 1 ............................................... 57

Gambar 4.5 Postur 2 Aktivitas 2 Stasiun 1 ............................................... 57

Gambar 4.6 Postur 3 Aktivitas 2 Stasiun 1 ............................................... 58

Gambar 4.7 Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 2 ............................................... 59

Gambar 4.8 Postur 2 Aktivitas 1 Stasiun 2 ............................................... 59

Gambar 4.9 Postur 3 Aktivitas 1 Stasiun 2 ............................................... 60

Gambar 4.10 Postur 4 Aktivitas 1 Stasiun 2 ............................................... 60

Gambar 4.11 Postur 5 Aktivitas 1 Stasiun 2 ............................................... 61

Page 19: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar 4.12 Postur 6 Aktivitas 1 Stasiun 2 ............................................... 61

Gambar 4.13 Postur 1 Aktivitas 2 Stasiun 2 ............................................... 62

Gambar 4.14 Postur 2 Aktivitas 2 Stasiun 2 ............................................... 62

Gambar 4.15 Postur 3 Aktivitas 2 Stasiun 2 ............................................... 63

Gambar 4.16 Postur 4 Aktivitas 2 Stasiun 2 ............................................... 63

Gambar 4.17 Postur 5 Aktivitas 2 Stasiun 2 ............................................... 64

Gambar 4.18 Postur 6 Aktivitas 2 Stasiun 2 ............................................... 64

Gambar 4.19 Postur 7 Aktivitas 2 Stasiun 2 ............................................... 65

Gambar 4.20 Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 3 ............................................... 65

Gambar 4.21 Postur 2 Aktivitas 1 Stasiun 3 ............................................... 65

Gambar 4.22 Postur 3 Aktivitas 1 Stasiun 3 ............................................... 66

Gambar 4.23 Postur 4 Aktivitas 1 Stasiun 3 ............................................... 66

Gambar 4.24 Postur 5 Aktivitas 1 Stasiun 3 ............................................... 67

Gambar 4.25 Postur 6 Aktivitas 1 Stasiun 3 ............................................... 67

Gambar 4.26 Postur 7 Aktivitas 1 Stasiun 3 ............................................... 68

Gambar 4.27 Postur 8 Aktivitas 1 Stasiun 3 ............................................... 68

Gambar 4.28 Postur 9 Aktivitas 1 Stasiun 3 ............................................... 69

Gambar 4.29 Postur 10 Aktivitas 1Stasiun 3 .............................................. 69

Gambar 4.30 Postur 1 Aktivitas 2 Stasiun 3 ............................................... 70

Gambar 4.31 Postur 2 Aktivitas 2 Stasiun 3 ............................................... 70

Gambar 4.32 Postur 3 Aktivitas 2 Stasiun 3 ............................................... 71

Gambar 4.33 Postur 1 Aktivitas 3 Stasiun 3 ............................................... 72

Gambar 4.34 Postur 2 Aktivitas 3 Stasiun 3 ............................................... 72

Page 20: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar 5.1 Postur kerja Awal dan Usulan 111 ........................................ 96

Gambar 5.2 Postur kerja Awal dan Usulan 121 .............................................. 97

Gambar 5.3 Postur kerja Awal dan Usulan 221 ........................................ 98

Gambar 5.4 Postur kerja Awal dan Usulan 321 ........................................ 100

Gambar 5.5 Postur kerja Awal dan Usulan 112 ........................................ 101

Gambar 5.6 Postur kerja Awal dan Usulan 412 ........................................ 102

Gambar 5.7 Postur kerja Awal dan Usulan 512 ........................................ 103

Gambar 5.8 Postur kerja Awal dan Usulan 612 ........................................ 104

Gambar 5.9 Postur kerja Awal dan Usulan 122 ........................................ 105

Gambar 5.10 Postur kerja Awal dan Usulan 113 ........................................ 107

Gambar 5.11 Postur kerja Awal dan Usulan 213 ........................................ 108

Gambar 5.12 Postur kerja Awal dan Usulan 413 ........................................ 109

Gambar 5.13 Postur kerja Awal dan Usulan 513 ........................................ 110

Gambar 5.14 Postur kerja Awal dan Usulan 613 ........................................ 111

Gambar 5.15 Postur kerja Awal dan Usulan 713 ........................................ 112

Gambar 5.16 Postur kerja Awal dan Usulan 813 ........................................ 113

Gambar 5.17 Dimensi usulan bak tempat penampungan air........................ 120

Gambar 5.18 Dimensi usulan rak pembilasan............................................. 122

Gambar 5.19 Dimensi usulan penambahan tinggi lantai ............................. 124

Gambar 5.20 Dimensi usulan rak cetakan................................................... 126

Gambar 5.21 Dimensi usulan bak pemasakan dan penyaringan .................. 128

Page 21: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

ABSTRAKSI

Penggunaan tenaga manusia dalam dunia industri di Indonesia, khususnya industri kecil, masih sangat dominan. Fleksibilitas gerakan merupakan alasan kuat penggunaan tenaga manusia, terutama untuk kegiatan penaganan material secara manual (Manual Material Handling). Akan tetapi aktivitas MMH diidentifikasi beresiko besar sebagai penyebab penyakit tulang belakang (Law Back Pain). Akibat dari penanganan material yang cukup berat, posisi dan postur kerja yang tidak baik serta pengulangan pekerjaan yang tinggi. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi dan mengevaluasi postur kerja yang tidak aman bagi pekerja serta merekomendasikan perancangan alat bantu pada proses pembuatan tahu di Kartasura, Sukoharjo.

Pengumpulan data dilakukan dengan studi lapangan dan wawancara terhadap pekerja untuk mendapatkan data yang diinginkan. Data tersebut adalah data postur pekerja yang meliputi punggung, bagian lengan dan kaki untuk dilakukan pengolahan data dengan menggunakan metode Ovako Work Posture Analysis System (OWAS). Output yang didapat berupa pengelompokkan sikap kerja (Action Categories) dan rekomendasi untuk perbaikan (Recommendation for Action) yang menunjukkan apakah postur kerja yang dilakukan sudah aman.

Hasil pengolahan data yang telah dilakukan, diketahui nilai Action Categories yang dapat memberikan rekomendasi perbaikan pada masing-masing postur kerja. Tiga stasiun kerja yang diamati yaitu stasiun perendaman, pemasakan dan penyaringan, serta pemotongan terdapat 34 postur kerja. Dari data tersebut teridentifikasi sebanyak 11 postur kerja masuk kategori 1 yang berarti ”Aman pada sistem musculoskeletal”, tidak perlu perbaikan. 7 postur masuk kategori 2 yang berarti ”Berbahaya pada sistem musculoskeletal”, perlu perbaikan dimasa yang akan datang. 8 postur masuk kategori 3 yang berarti ”Berbahaya pada sistem musculoskeletal”, perlu perbaikan segera mungkin. Dan 8 postur masuk kategori 4 yang berarti ”Berbahaya pada sistem musculoskeletal”, perlu perbaikan saat ini juga. Rekomendasi perbaikan yang harus dilakukan adalah mengubah sikap kerja pada bagian kaki dan punggung, karena pada bagian tersebut mengalami pembebanan akibat postur kerja yang salah. Serta memberikan usulan perancangan alat bantu.

Kata kunci: Postur kerja, OWAS, Rekomendasi perbaikan, Antropometri

Page 22: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Masalah

Peranan manusia sebagai sumber tenaga kerja masih dominan dalam

menjalankan proses produksi terutama kegiatan yang bersifat manual. Salah

satu bentuk peranan manusia adalah aktivitas pemindahan material secara

manual (Manual Material Handling/MMH). Penggunaan MMH yang

dominan bukanlah tanpa sebab, MMH memiliki keunggulan dalam hal

fleksibelitas yang tinggi dan murah bila dibandingkan dengan alat

transportasi (alat bantu pemindahan material) lainnya.

Kelebihan MMH bila dibandingkan dengan penanganan material

menggunakan alat bantu adalah pada fleksibilitas gerakan yang dapat

dilakukan untuk beban-beban ringan. Akan tetapi aktifitas MMH dalam

pekerjaan-pekerjaan industri banyak diidentifikasi beresiko besar sebagai

penyebab penyakit tulang belakang (low back pain) akibat dari penanganan

material secara manual yang cukup berat dan posisi tubuh yang salah dalam

bekerja. Faktor lain yang dapat menyebabkan penyakit ini adalah beban

kerja yang berat, postur kerja yang salah dan pengulangan pekerjaan yang

tinggi, serta adanya getaran terhadap keseluruhan tubuh. Faktor-faktor yang

dapat menimbulkan adanya gangguan pada tubuh manusia jika pekerjaan

berat dilakukan secara terus menerus akan berakibat buruk pada kondisi

kesehatan pekerja terutama dalam jangka waktu panjang (Suma’mur, 1995).

Page 23: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Dilihat dari sudut pandang ergonomis terutama dari sudut pandang

biomekanika, pemindahan material secara manual menimbulkan kecelakaan

kerja yaitu cidera pada tulang belakang, sedangkan dari sudut pandang

fisiologi Manual Material Handling (MMH) atau pemindahan material

secara manual membutuhkan energi yang cukup besar. Tetapi pemindahan

bahan secara manual apabila tidak dilakukan secara ergonomis akan

menimbulkan kecelakaan dalam industri, yang disebut juga “Over exertion-

lifting and carrying” yaitu kerusakan jaringan tubuh yang disebabkan oleh

beban angkat yang berlebihan (Nurmianto, 1996).

Aktivitas membungkuk dan memutar didalam tempat kerja saat

melakukan Manual Material Handling seharusnya dikurangi atau bahkan

jika memungkinkan aktivitas ini sebaiknya dihilangkan karena sikap ini

rawan yang dapat menimbulkan gangguan pada sistem musculoskeletal.

Keluhan musculoskeletal adalah keluhan pada bagian–bagian otot skeletal

yang dirasakan oleh seseorang mulai dari keluhan ringan sampai sangat

sakit. Apabila seseorang menerima beban statis secara berulang dan dalam

waktu yang lama, akan dapat menyebabkan keluhan berupa kerusakan pada

sendi, ligamen dan tendon. Keluhan hingga kerusakan inilah yang biasanya

diistilahkan dengan keluhan musculoskeletal disorders (MSDs) atau cidera

pada sistem musculoskeletal (Granjen, 1993 dan Lamasters, 1996, keduanya

dalam Purwaningsih dkk, 2006).

Salah satu prinsip perancangan sistem kerja dalam aktivitas MMH

adalah menjaga posisi pinggul dan bahu lurus atau segaris ketika melakukan

Page 24: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

aktivitas MMH (Alexander, 1986). Hal ini untuk menjaga pembebanan pada

punggung tetap sedikit, karena jarak antar pusat beban dengan tubuh dekat

sehingga momen dihasilkan relatif kecil.

Gambar 1.1. Sikap kerja yang aman bagi musculoskeletal

(Sumber : www.ccohs.ca/oshanswers)

Terdapat beberapa metode analisis sikap kerja untuk mencegah

timbulnya gangguan musculoskeletal pada saat bekerja. Ovako Work

Posture Analysis System (OWAS) merupakan suatu metode untuk

mengevaluasi dan menganalisa sikap kerja yang tidak nyaman dan berakibat

pada cidera musculoskeletal (Karhu dkk, 1981). Bagian sikap kerja dari

pekerja yang diamati meliputi pergerakan tubuh dari bagian punggung,

bahu, tangan, dan kaki (termasuk paha, lutut, pergelangan kaki). Rapid

Upper Limb Assesment (RULA) dikembangkan untuk menginvestigasikan

lingkungan kerja yang tidak ergonomi dengan menggunakan gangguan kerja

pada bagian atas manusia (upper limb disorders) sebagai pusat pengamatan

(Corlett dan McAtamney, 1993). Selain itu masih ada Quick Exposure

Check (QEC) yang mempunyai konsep dasar mencari seberapa besar

exposure score untuk beberapa bagian tubuh punggung, leher, bahu,

Page 25: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

pergelangan tangan dengan mempertimbangkan kombinasi antar faktor (Li,

2001).

Penelitian ini melanjutkan hasil penelitian terdahulu (Mardiyanto,

2008 dan Asmara, 2008), yakni mendapatkan data Nordic Body Map pada

sikap kerja yang berbahaya bagi para pekerja. Diantaranya yaitu pada

stasiun Perendaman, Pemasakan dan Penyaringan, serta Pemotongan. Dari

data tersebut dilakukan analisis menggunakan metode OWAS. Sehingga

akan dapat diketahui sikap kerja pada stasiun yang berdampak paling

berbahaya bagi para pekerja dan harus dilakukan perbaikan sedini mungkin.

Kemudian selanjutnya akan dilakukan perancangan alat bantu dengan

menggunakan Software CATIA untuk rekomendasi perbaikan sikap kerja.

1.2. Perumusan Masalah

Berdasarkan uraian latar belakang diatas penulis dapat merumuskan

masalah sebagai berikut:

1. Bagaimanakah postur kerja yang aman pada pekerjaan pembuatan tahu

berdasarkan metode OWAS?

2. Bagaimanakah rekomendasi postur kerja yang aman berdasarkan

metode OWAS?

3. Bagaimana rancangan alat bantu berdasarkan data antropometri pekerja?

Page 26: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

1.3. Batasan Masalah

Pada umumnya sebuah penelitian menghadapi lingkup wilayah

penelitian yang sangat luas. Penelitian memerlukan kejelasan luas lingkup

wilayah penelitian agar fokus dalam menyelesaikan masalah. Oleh karena

itu penelitian ini membatasi masalah sebagai berikut:

1. Penelitian difokuskan pada pekerja MMH di industri kecil pembuatan

tahu yang ada di Desa Purwogondo, Kartasura, Sukoharjo.

2. Variabel pengamatan adalah postur kerja yang meliputi sikap punggung,

lengan, kaki dan berat beban berdasarkan klasifikasi postur kerja OWAS.

3. Postur kerja yang diamati adalah sikap kerja pada aktivitas proses

perendaman, pemasakan dan penyaringan serta pemotongan.

4. Dalam perancangan tidak membahas aspek biaya ekonomis.

1.4. Tujuan Penelitian

Adapun maksud dan tujuan yang ingin dicapai dari hasil penelitian

dan penulisan laporan ini adalah:

1. Mengidentifikasi postur kerja para pekerja manual material handling

(MMH) Industri Kecil pembuatan tahu yang ada di Desa Purwogondo,

Kartasura, Sukoharjo dengan metode OWAS.

2. Memberikan rekomendasi perbaikan kerja terhadap proses kerja yang

memiliki postur kerja yang paling berbahaya berdasarkan penilaian

metode OWAS.

3. Mengidentifikasi rancangan alat bantu yang ergonomis bagi pekerja

MMH di industri kecil pembuatan tahu.

Page 27: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

1.5. Manfaat Penelitian

Hasil akhir penelitian ini akan dijadikan pertimbangan dan masukan

oleh berbagai pihak antara lain sebagai berikut:

1. Pihak Peneliti

Dapat menambah wawasan dan pengetahuan mengenai perbaikan postur

kerja dengan metode OWAS melalui perancangan alat bantu.

2. Pihak Perusahaan

Hasil akhir dari penelitian ini dapat dijadikan informasi bagi perusahaan

tentang sikap kerja yang beresiko cidera pada bagian musculoskeletal.

Kemudian dapat dijadikan pertimbangan oleh perusahaan untuk

melakukan perbaikan pada postur kerja MMH yang salah sehingga

melindungi pekerja dari cidera musculoskeletal.

1.6. Sistematika Penulisan

Untuk memberikan gambaran yang menyeluruh dalam penelitian ini,

maka Tugas Akhir ini akan disusun dengan sistematika sebagai berikut:

BAB I PENDAHULUAN

Berisi tentang latar belakang masalah, kemudian dilakukan

perumusan masalah, batasan masalah yang berfungsi membatasi

laporan agar tidak terlalu meluas dan menentukan secara khusus

wilayah pembahasan, tujuan yang ingin dijadikan sasaran

penelitian ini, manfaat yang diambil dari penelitian oleh

beberapa pihak tekait. Selain itu masih ada asumsi penelitian

Page 28: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

dan sistematika penulisan yang memuat urutan penulisan dan

kandungannya secara garis besar.

BAB II LANDASAN TEORI

Berisi penjelasan mengenai konsep dan prinsip dasar yang

diperlukan untuk memecahkan masalah penelitian. Bab ini

memuat berbagai sumber literatur dari buku, jurnal, majalah,

internet, dan berbagai penelitian. Yang terdiri dari pengertian

Ergonomi, Manual Material Handling, Sistem kerangka Dan

Otot Manusia (Musculoskeletal System), Metode Analisis Postur

Kerja OWAS, Nordic Body Map, Antropometri, Pengantar Catia

serta Tinjauan Pustaka. Berbagai sumber tersebut dijadikan

landasan teori guna mendukung proses penyelesaian penelitian

dari awal sampai akhir.

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

Berisi tentang garis besar langkah-langkah pemecahan masalah

yang ditetapkan dalam penelitian. Proses penyelesaian masalah

ditunjukan melalui flowchart yang skematis dan disertai

keterangan-keterangannya. Bentuk metodologi penelitian ini

disesuaikan dengan masalah yang diteliti serta teknik

pemecahan masalah yang digunakan.

BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

Dalam bab ini berisi tentang data-data yang diperlukan yang

selanjutnya akan diproses melalui pengolahan data untuk

Page 29: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

menyelesaikan masalah penelitian. Adapun data-data pokok

yang dikumpulkan antara lain : data sikap kerja pekerja Manual

Material Handling (MMH), berat beban pengangkatan, data

antropometri, data historis produksi dan lain-lain.

BAB V ANALISIS DAN PERANCANGAN

Berisi tentang analisis hasil pengolahan data dan perancangan

alat bantu yang didapat dari rekomendasi perbaikan postur kerja

menggunakan metode OWAS.

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

Pada bab ini berisi tentang kesimpulan terhadap analisis yang

dibuat dan saran-saran terhadap permasalahan yang dibahas.

Saran dapat digunakan oleh pihak perusahaan dan penelitian

selanjutnya.

Page 30: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

BAB II

LANDASAN TEORI

2.1. Pengertian Ergonomi

Interaksi yang sering dilakukan dalam sistem kerja adalah interaksi

antara manusia dengan mesin. Hubungan ini sering disebut sebagai interaksi

manusia-mesin (human-machine system). Wujud dari hubungan ini dapat

berupa kombinasi satu atau lebih manusia dengan satu atau lebih komponen

fisik untuk saling berinteraksi. Sedangkan kegiatan yang dilakukan oleh

interaksi manusia-mesin adalah proses input, operasi dan hasil output yang

diinginkan.

Untuk mendapatkan sebuah sistem kerja yang baik, maka

diperlukan proses perancangan sistem kerja. Sebuah perancangan sistem

yang ideal adalah keterlibatan karakteristik manusia pada sebuah sistem

terutama interaksi manusia-mesin. Potensi yang ada pada diri manusia,

meliputi kemampuan dan keterbatasannya, disesuaikan dengan jenis

pekerjaan yang dilaksanakan oleh manusia. Konsep ini sering disebut

sebagai “fitting the job to the man”. Faktor-faktor terjadinya kecelakaan

kerja yang menimpa pekerja dapat dihindari, karena sejak awal perancangan

kerja telah melibatkan karakteristik manusia.

Sebuah disiplin ilmu berkembang pada awal Revolusi industri di

Eropa, yaitu ergonomi yang berupaya menganalisis sistem kerja dengan

menitik beratkan pada hubungan antara manusia dengan mesin. Istilah

Page 31: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

“ergonomi” mulai dicetuskan pada tahun 1949. Istilah ergonomi berasal

dari bahasa latin yaitu “Ergon” dan “Nomos“ yaitu aturan, prinsip / kaidah

atau dapat pula didefinisikan sebagai studi tentang aspek – aspek manusia

dalam lingkungan kerjanya yang ditinjau secara anatomi, fisiologi,

psikologi, engineering, managemen dan desain atau perancangan. Ergonomi

berkenaan pula dengan optimasi, efisiensi, kesehatan, keselamatan dan

kenyamanan manusia di tempat kerja maupun lingkungan. Ergonomi

merupakan suatu cabang ilmu yang sistematis untuk memanfaatkan

informasi mengenai sifat, kemampuan, dan keterbatasan manusia dalam

merancang suatu sistem kerja yang baik, efektif, aman dan nyaman, dengan

tujuan agar manusia dapat melaksanakan pekerjaannya dengan nyaman dan

sehat.

Maksud dan tujuan disiplin ergonomi adalah mendapatkan

pengetahuan yang utuh tentang permasalahan-permasalahan interaksi

manusia dengan lingkungan kerja, selain itu ergonomi memiliki tujuan

untuk mengurangi tingkat kecelakaan saat bekerja dan meningkatkan

produktifitas dan efisiensi dalam suatu proses produksi. Ergonomi adalah

ilmu, seni dan penerapan teknologi untuk menyerasikan dan

menyeimbangkan antara segala fasilitas yang digunakan baik dalam

beraktifitas maupun istirahat dengan kemampuan dan keterbatasan manusia

baik fisik maupun mental sehingga kualitas hidup secara keseluruhan

menjadi lebih baik (Tarwaka dkk, 2004).

Page 32: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Ada beberapa aspek pendekatan ergonomis yang harus

dipertimbangkan untuk melakukan pendekatan ergonomi, antara lain :

1. Sikap dan Posisi Kerja

Pertimbangan ergonomis yang berkaitan dengan sikap atau posisi

kerja, baik duduk ataupun berdiri merupakan suatu hal yang sangat

penting. Adanya sikap atau posisi kerja yang tidak mengenakkan dan

berlangsung dalam waktu yang lama, akan mengakibatkan pekerja cepat

mengalami kelelahan serta membuat banyak kesalahan.

2. Kondisi Lingkungan Kerja

Faktor yang mempengaruhi kemampuan kerja, terdiri dari faktor

yang berasal dari dalam diri manusia (intern) dan faktor dari luar diri

manusia (ekstern). Salah satu faktor yang berasal dari luar adalah kondisi

lingkungan yang meliputi semua keadaan yang terdapat di sekitar

tempat kerja seperti temperatur, kelembaban udara, getaran mekanis,

warna, bau-bauan dan lain-lain. Adanya lingkungan kerja yang bising,

panas, bergetar atau atmosfer yang tercemar akan memberikan dampak

yang negatif terhadap kinerja operator.

3. Efisiensi Ekonomi Gerakan dan Pengaturan Fasilitas Kerja.

Perancangan sistem kerja haruslah memperhatikan prosedur-

prosedur untuk membuat gerakan kerja yang memenuhi prinsip-prinsip

ekonomi gerakan. Gerakan kerja yang memenuhi prinsip ekonomi

gerakan dapat memperbaiki efisiensi kerja dan mengurangi kelelahan

kerja.

Page 33: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

2.2 Pemindahan Bahan Secara Manual

Manual Material Handling berhubungan dengan pemindahan beban

dimana pekerja menggunakan gaya otot untuk mengangkat, menurunkan,

mendorong, menarik, membawa, menggenggam, objek (Swedish Nasional

Board of Occupational Safety and Health (1998) didalam Prastowo dkk,

2006). Pengertian pemindahan beban secara manual, menurut American

Material Handling Society (AHMS) bahwa material handling dinyatakan

sebagai seni dan ilmu yang meliputi penanganan (handling), pemindahan

(moving), Pengepakan (packaging), penyimpanan (storing) dan pengawasan

(controlling) dari material dengan segala bentuknya (Wignjosoebroto,

1996). Lifting berarti menaikkan beban dari posisi yang rendah keposisi

yang lebih tinggi yang menunjukkan / menyatakan penggunaan gaya harus

melebihi / melampaui gaya grafitasi beban. Pemindahan bahan secara

manual apabila tidak dilakukan secara ergonomis akan menimbulkan

kecelakaan dalam industri. Faktor yang berpengaruh terhadap timbulnya

nyeri punggung (back injury) , adalah arah beban yang akan diangkat dan

frekuensi aktivitas pemindahan. Beberapa pertimbangan / parameter yang

harus diperhatikan untuk mengurangi timbulnya nyeri punggung

(Nurmianto,1996) antara lain:

1. Beban yang harus diangkat.

2. Perbandingan antara berat beban dan orangnya.

3. Jarak horisontal dari beban terhadap orangnya.

4. Ukuran beban yang akan diangkat (beban yang berdimensi besar akan

mempunyai jarak CG (Center of Gravity ) yang lebih jauh dari tubuh, dan

bisa menggangu jarak pandangnya.

Page 34: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Batasan beban yang boleh diangkat:

1. Batasan angkat secara legal (legal limitations )

Beberapa batasan angkat secara legal dari beberapa Negara. Batasan

angkat ini dipakai sebagai batasan angkat secara internasional.

(Nurmianto, 1996)

a. Pria dibawah usia 16 tahun maksimum beban angkatnya adalah 14

kilogram.

b. Pria usia antara 16 tahun sampai 18 tahun maksimum beban

angkatnya adalah 18 kilogram.

c. Pria usia lebih dari 18 tahun tidak ada batasan angkat

d. Wanita usia antara 16 tahun sampai 18 tahun maksimum beban

angkatnya adalah 11 kilogram.

e. Wanita lebih dari 18 tahun maksimum beban angkatnya adalah 16

kilogram.

2. Batasan angkat dengan menggunakan biomekanika (Bio mechanical

limitations).

Nilai dari analisa biomekanika adalah tentang postur atau posisi aktivitas

kerja, ukuran beban dan ukuran manusia yang dievaluasi. Sedangkan

kriteria keselamatan kerja adalah dasar pada beban (copreesion load)

pada intervertabraldisk antara lumbar nomor lima dan schrum nomor

satu.

Page 35: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

3. Batasan angkat secara fisiologi (Physiological limitations).

Metode pengangkatan ini dengan mempertimbangkan rata-rata beban

metabolisme dari aktivitas angkat yang berulang (repetitive lifting)

sebagaimana dapat juga ditemukan jumlah komsumsi oksigen. Hal ini

haruslah benar-benar diperhatikan terutama dalam rangka untuk

menentukan batas angkat. Kelelahan kerja yang terjadi dari aktivitas yang

berulang akan meningkatkan resiko rasa nyeri pada tulang belakang

karena akumulasi dari asam laktat yang menumpuk secara berlebihan

4. Batasan angkat secara psiko-fisik (Phycho-physical limitations ).

Metode ini berdasarkan pada sejumlah eksperimen yang berbahaya untuk

medapatkan berat pada berbagai keadaan dan ketinggian yang berbeda.

Page 36: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Penanganan material secara manual memiliki beberapa keuntungan

sebagai berikut:

1. Fleksibel dalam gerakan sehingga memberikan kemudahan pemindahan

beban pada ruang terbatas dan pekerjaan yang tidak beraturan.

2. Untuk beban ringan akan lebih murah bila dibandingkan dengan

menggunakan mesin.

3. Tidak semua material dapat dipindahkan dengan alat.

2.2.1 Resiko Kecelakaan Kerja Pada Manual Material Handling

Kegiatan Manual Material Handling (MMH) melibatkan

koordinasi sistem kendali tubuh seperti tangan, kaki, otak, otot dan tulang

belakang. Bila koordinasi tubuh tidak terjalin dengan baik akan

menimbulkan resiko kecelakaan kerja pada bidang MMH. Faktor yang

menjadi penyebab terjadinya kecelakaan kerja MMH menurut (Heran, Dkk

(1999) dalam Mustolih, 2007) dibagi menjadi dua faktor yaitu:

1. Faktor Fisik (Physical Factor)

Faktor ini bila dijabarkan terdiri dari suhu, kebisingan, bahan kimia,

radiasi, gangguan penglihatan, postur kerja, gangguan sendi (gerakan

dan perpindahan berulang), getaran mesin dan alat, permukaan lantai.

2. Faktor Psikososial (Physichosocial Factor)

Faktor ini terdiri dari karakteristik waktu kerja seperti shift kerja,

peraturan kerja, gaji yang tidak adil, rangkap kerja, stress kerja,

konsekuensi kesalahan kerja, istirahat yang pendek dan terganggu saat

kerja.

Page 37: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Kedua faktor tersebut diatas berpengaruh terhadap kecelakaan

kerja pada musculoskeletal. Untuk faktor fisik (Physical Factor) yang

menjadi faktor beresiko terhadap gangguan musculoskeletal adalah postur/

sikap kerja dan gangguan sendi akibat pekerjaan yang berulang.

Sedangkan diantara faktor Psikososial yang menjadi penyebab utama

adalah rendahnya pengawasan dalam aktivitas produksi dan terbatasnya

keleluasan para pekerja.

2.2.2 Faktor Resiko Sikap Kerja Terhadap Gangguan Musculoskeletal

Sikap kerja yang sering dilakukan oleh manusia dalam melakukan

pekerjaan antara lain berdiri, duduk, membungkuk, jongkok, berjalan dan

lain-lain. Sikap kerja tersebut dilakukan tergantung dari kondisi dalam

sistem kerja yang ada. Jika kondisi sistem kerjanya yang tidak sehat akan

menyebabkan kecelakaan kerja, karena pekerja melakukan pekerjaan yang

tidak aman. Sikap kerja yang salah, canggung dan diluar kebiasaan akan

menambah resiko cidera pada bagian muskuloskeletal (Bridger, 1995).

1. Sikap Kerja Berdiri

Sikap kerja berdiri merupakan salah satu sikap kerja yang sering

dilakukan ketika melakukan sesuatu pekerjaan. Berat tubuh manusia

akan ditopang oleh satu ataupun kedua kaki ketika melakukan posisi

berdiri. Aliran beban berat tubuh mengalir pada kedua kaki menuju

tanah. Hal ini disebabkan oleh faktor gaya gravitasi bumi.

Kestabilan tubuh ketika posisi berdiri dipengaruhi oleh posisi kedua

kaki. Kaki yang sejajar lurus dengan jarak sesuai dengan tulang pinggul

Page 38: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

akan menjaga tubuh dari tergelincir. Selain itu perlu menjaga kelurusan

antara anggota tubuh bagian atas dengan anggota tubuh bagian bawah.

Sikap kerja berdiri memiliki beberapa permasalahan sistem

muskuloskeletal. Nyeri punggung bagian bawah (low back pain)

menjadi salah satu permasalahan posisi sikap kerja bediri dengan sikap

punggung condong ke depan. Posisi berdiri yang terlalu lama akan

menyebabkan penggumpalan pembuluh darah vena, karena aliran darah

berlawanan dengan gaya gravitasi. Kejadian ini bila terjadi pada

pergelangan kaki dapat menyebabkan pembengkakan.

2. Sikap Kerja Duduk

Penelitian pada Eastman Kodak Company di New York menunjukan

bahwa 35% dari beberapa pekerja mengunjungi klinik mengeluhkan

rasa sakit pada punggung bagian bawah (Bridger, 1995). Ketika sikap

kerja duduk dilakukan, otot bagian paha semakin tertarik dan

bertentangan dengan bagian pinggul. Akibatnya tulang pelvis akan

miring ke belakang dan tulang belakang bagian lumbar akan

mengendor. Mengendornya bagian lumbar menjadikan sisi depan

invertebratal disk tertekan dan sekelilingnya melebar atau merenggang.

Kondisi ini akan membuat rasa nyeri pada punggung bagian bawah dan

menyebar pada kaki.

Page 39: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar 2.1. Kondisi invertebratal disk bagian lumbar pada saat duduk (Sumber : Anatomy, Posture, and Body Mechanics, (Bridger, 1995))

Ketegangan saat melakukan sikap kerja duduk seharusnya dapat

dihindari dengan melakukan perancangan tempat duduk. Hasil

penelitian mengindikasikan bahwa posisi duduk tanpa memakai

sandaran akan menaikan tekanan pada invertebaratal disk sebanyak 1/3

hingga 1/2 lebih banyak daripada posisi berdiri (Kroemer Dkk, 2000).

Sikap kerja duduk pada kursi memerlukan sandaran punggung untuk

menopang punggung. Sandaran yang baik adalah sandaran punggung

yang bergerak maju-mundur untuk melindungi bagian lumbar.

Sandaran tersebut juga memiliki tonjolan kedepan untuk menjaga ruang

lumbar yang sedikit menekuk. Hal ini dimaksudkan untuk mengurangi

tekanan pada bagian invertebratal disk.

Page 40: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

3. Sikap Kerja Membungkuk

Salah satu sikap kerja yang tidak nyaman untuk diterapkan dalam

pekerjaan adalah membungkuk. Posisi ini tidak menjaga kestabilan

tubuh ketika bekerja. Pekerja mengalami keluhan rasa nyeri pada

bagian punggung bagian bawah (low back pain) bila dikukan secara

berulang dan periode yang cukup lama.

Gambar 2.2. Mekanisme rasa nyeri pada posisi membungkuk

(Sumber: Anatomy, Posture, and Body Mechanics, (Bridger, 1995)) Pada saat membungkuk tulang punggung bergerak ke sisi depan tubuh.

Otot bagian perut dan sisi depan invertebratal disk pada bagian lumbar

mengalami penekanan. Pada bagian ligamen sisi belakang dari

invertebratal disk justru mengalami peregangan atau pelenturan.

Kondisi ini akan menyebabkan rasa nyeri pada punggung bagian

bawah. Sikap kerja membungkuk dapat menyebabkan “slipped disks”,

bila dibarengi dengan pengangkatan beban berlebih. Prosesnya sama

dengan sikap kerja membungkuk, tetapi akibat tekanan yang berlebih

Page 41: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

menyebabkan ligamen pada sisi belakang lumbar rusak dan penekanan

pembuluh syaraf. Kerusakan ini disebabkan oleh keluarnya material

pada invertebratal disk akibat desakan tulang belakang bagian lumbar.

4. Pengangkatan Beban

Kegiatan ini menjadi penyebab terbesar terjadinya kecelakaan kerja

pada bagian punggung. Pengangkatan beban yang melebihi kadar dari

kekuatan manusia menyebabkan penggunaan tenaga yang lebih besar

pula atau over exertion.

Gambar 2.3. Pengaruh Sikap Kerja Pengangkatan yang salah (Sumber : Anatomy, Posture, and Body Mechanics, (Bridger, 1995))

Adapun pengangkatan beban akan berpengaruh pada tulang belakang

bagian lumbar. Pada wilayah ini terjadi penekanan pada bagian L5/S1

(lempeng antara lumbar ke-5 dan sacral ke-1). Penekanan pada daerah

ini mempunyai batas tertentu untuk menahan tekanan. Invertebratal

disk pada L5/S1 lebih banyak menahan tekanan daripada tulang

belakang. Bila pengangkatan yang dilakukan melebihi kemampuan

Page 42: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

tubuh manusia, maka akan terjadi disk herniation akibat lapisan

pembungkus pada invertebratal disk pada bagian L5/S1 pecah.

5. Membawa Beban

Terdapat perbedaan dalam menetukan beban normal yang dibawa oleh

manusia. Hal ini dipengaruhi oleh frekuensi dari pekerjaan yang

dilakukan. Faktor yang paling berpengaruh dari kegiatan membawa

beban adalah jarak. Jarak yang ditempuh semakin jauh akan

menurunkan batasan beban yang dibawa.

6. Kegiatan Mendorong Beban

Hal yang penting menyangkut kegiatan mendorong beban adalah tangan

pendorong. Tinggi pegangan antara siku dan bahu selama mendorong

beban dianjurkan dalam kegiatan ini. Hal ini dimaksudkan untuk

manghasilkan tenaga maksimal untuk mendorong beban berat dan

menghindari kecelakaan kerja bagian tangan dan bahu.

7. Menarik Beban

Kegiatan ini biasanya tidak dianjurkan sebagai metode pemindahan

beban, karena beban sulit untuk dikendalikan dengan anggota tubuh.

Beban dengan mudah akan tergelincir keluar dan melukai pekerjanya.

Kesulitan yang lain adalah pengawasan beban yang dipindahkan serta

perbedaan jalur yang dilintasi. Menarik beban hanya dilakukan pada

jarak yang pendek dan bila jarak yang ditempuh lebih jauh biasanya

beban didorong ke depan.

Page 43: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

2.2.3 Penanganan Resiko Kerja Manual Material Handling

Pencegah terjadinya kecelakaan kerja terutama pada bagian

musculoskeletal adalah mengurangi dan menghilangkan pekerjaan yang

beresiko terhadap keselamatan kerja. Dibawah ini beberapa tindakan untuk

mengurangi resiko gangguan musculokeletal pada pekerjaan manual

material handling :

1. Perencanaan ulang pekerjaan

a. Mekanisasi

Penggunaan sistem mekanis untuk menghilangkan pekerjaan yang

berulang. Jadi dengan penggunaan peralatan mekanis mampu

menampung pekerjaan yang banyak menjadi sedikit pekerjaan.

b. Rotasi pekerjaan

Pekerja tidak hanya melakukan satu pekerjaan, namun beberapa

pekerjaan dapat dilakukan oleh pekerja tersebut. Tujuan dari langkah

ini adalah pemulihan ketegangan otot melalui beban kerja yang

berbeda-beda.

c. Perbanyakan dan pengayaan kerja

Sebuah pekerjaan sebisa mungkin tidak dilakukan dengan monoton,

melainkan dilakukan dengan beberapa variasi. Tujuan dari langkah

ini adalah untuk menghindari beban berlebih pada satu bagian otot

dan tulang pada anggota tubuh.

Page 44: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

d. Kelompok kerja

Pekerjaan yang dilakukan beberapa orang mampu membagi beban

kerja pada otot secara merata. Hal ini disebabkan anggota kelompok

bebas melakukan pekerjaan yang dilakukan.

2. Perancangan tempat kerja

Prinsip yang dilaksanakan adalah perancangan kerja dengan

memperhatikan kemampuan dan keterbatasan pekerja. Tempat kerja

menyesuaikan dengan bentuk dan ukuran pekerja agar aktivitas MMH

dilakukan dengan leluasa. Kondisi lingkungan seperti cahaya, suara,

lantai dan lain-lain juga perlu perhatian untuk menciptakan kondisi

kerja yang nyaman.

3. Perancangan peralatan dan perlengkapan

Perancangan peralatan dan perlengkapan yang layak mampu

mengurangi penggunaan tenaga yang berlebihan dalam menyelesaiakan

pekerjaan. Menyediakan pekerja dengan alat bantu dapat mengurangi

sikap kerja yang salah, sehingga menurunkan ketegangan otot.

4. Pelatihan kerja

Program ini perlu dilakukan terhadap pekerja, karena pekerja

melakukan pekerjaan sebagai kebiasaan. Pekerja harus mengetahui

mengenai pekerjaan yang berbahaya dan perlu mengetahui bagaimana

melakukan pekerjaan yang aman. Untuk melakukan kegiatan manual

material handling (MMH) dengan aman, maka dalam melaksanakan

pelatihan kerja MMH perlu memahami pedomannya. Empat prinsip

Page 45: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

yang dipegang selama melakukan manual material handling (MMH),

menurut (Alexander,1986, didalam Mustolih, 2007) yaitu :

a. Berusaha untuk menjaga beban pengangkatan selalu dekat dengan

tubuh (mencegah momen pada tulang belakang).

b. Berusaha untuk menjaga posisi pinggul dan bahu selalu dalam posisi

segaris (mencegah gerakan berputar pada tulang belakang).

c. Menjaga keseimbangan tubuh agar tidak mudah jatuh.

d. Berpikir dan merencanakan metode dalam aktivitas MMH yang sulit

dan berbahaya.

2.3 Sistem kerangka Dan Otot Manusia (Musculoskeletal System)

Di dalam tubuh manusia terdapat beberapa sistem koordinasi, dan

salah satunya adalah sistem otot dan kerangka (Musculoskeletal System).

Organ – organ tubuh manusia yang menyusun sistem ini meliputi:

1. Tulang

Bagian ini tersusun dari jaringan yang sangat keras berfungsi sebagai

pembentuk kerangka dan pelidung dari organ dalam. Tulang dalam

sistem gerak berfungsi sebagai pembentuk gerakan pasif. Tulang juga

berperan penting dalam proses pembentukan sel-sel darah merah

dibagian sumsum.

2. Sambungan Tulang Rawan(Cartilage)

Jaringan ini berfungsi sebagai penghubung antar tulang seperti pada

setiap sambungan. Dengan adanya jaringan ini pergerakan tulang relatif

kecil, sehingga melindungi dari pergeseran tulang.

Page 46: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

3. Ligamen

Ligamen berfungsi sebagai penghubung bagian sambungan dan

menempel pada tulang pada ujungnya. Ligamen memiliki peranan

penting dalam melindungi persendiaan. Ligamen tersebut untuk

membatasi rentang gerak dari tulang yang dihubungkan.

4. Otot

otot sering disebut sebagai alat gerak aktif. Sel-sel otot menghasilkan

panas tubuh untuk menjaga kesetabilan panas tubuh akibat pengaruh dari

luar. Tendon merupakan otot panjang dengan kekuatan elastis yang

tinggi.

2.4 Metode Analisis Postur Kerja OWAS

Perkembangan OWAS dimulai pada tahun tujuh puluhan di

perusahaan Ovako Oy Finlandia (sekarang Fundia Wire). Metode ini

dikembangkan oleh Karhu dan kawan-kawannya di Laboratorium

Kesehatan Buruh Finlandia (Institute of Occupational Health). Lembaga ini

mengkaji tentang pengaruh sikap kerja terhadap gangguan kesehatan seperti

sakit pada punggung, leher, bahu, kaki, lengan dan rematik. Penelitian

tersebut memfokuskan hubungan antara postur kerja dengan berat beban.

Pada kurun waktu 1977 Karhu Dkk memperkenalkan metode ini

untuk pertama kalinya. Pengenalan pertama terbatas pada aspek klasifikasi

postur kerja. Kemudian Stofert menyempurnakan metode OWAS melalui

disertasinya pada tahun 1985. Penyempurnaan ini telah memasukan aspek

evaluasi analisa secara detail.

Page 47: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Metode OWAS mengkodekan sikap kerja pada bagian punggung,

tangan, kaki dan berat beban. Masing-masing bagian memiliki klasifikasi

sendiri-sendiri. Metode ini cepat dalam mengidentifikasi sikap kerja yang

berpotensi menimbulkan kecelakaan kerja. Kecelakaan kerja yang menjadi

perhatian dari metode ini adalah sistem musculoskeletal manusia.

Postur dasar OWAS disusun dengan kode yang terdiri empat digit,

dimana disusun secara berurutan mulai dari punggung, lengan, kaki dan

berat beban yang diangkat ketika melakukan penanganan material secara

manual. Berikut ini adalah klasifikasi sikap bagian tubuh yang diamati

untuk dianalisa dan dievaluasi (Karhu, 1981) :

A. Sikap Punggung

1. Lurus

2. Membungkuk

3. Memutar atau miring kesamping

4. Membungkuk dan memutar atau membungkuk kedepan dan

menyamping

Gambar 2.4. Klasifikasi sikap kerja bagian punggung

Page 48: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

B. Sikap Lengan

1. Kedua lengan berada dibawah bahu

2. Satu lengan berada pada atau diatas bahu

3. Kedua lengan pada atau diatas bahu

Gambar 2.5. Klasifikasi sikap kerja bagian lengan

C. Sikap Kaki

1. Duduk

2. Berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus

3. Berdiri bertumpu pada satu kaki lurus

4. Berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan lutut ditekuk

5. Berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk

6. Berlutut pada satu atau kedua lutut

7. Berajalan

Gambar 2.6. Klasifikasi sikap kerja bagian kaki

Page 49: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

D. Berat Beban

1. Berat beban adalah kurang dari 10 Kg (W = 10 Kg)

2. Berat beban adalah 10 Kg – 20 Kg (10 Kg < W = 20 Kg)

3. Berat beban adalah lebih besar dari 20 Kg (W > 20 Kg)

Dibawah ini adalah perihal penjelasan tentang klasifikasi sikap agar

membedakan sikap masing-masing klasifikasi.

1. Sikap Punggung

� Membungkuk

Penilaian sikap kerja diklasifikasikan membungkuk jika terjadi sudut

yang terbentuk pada punggung minimal sebesar 20° atau lebih.

Begitu pula sebaliknya jika perubahan sudut kurang dari 20°, maka

dinilai tidak membungkuk. Adapun posisi leher dan kaki tidak

termasuk dalam penilaian batang tubuh (punggung).

2. Sikap Lengan

� Yang dimaksud sebagai lengan adalah dari lengan atas sampai

tangan.

� Penilaian terhadap posisi lengan yang perlu diperhatikan adalah

posisi tangan.

3. Sikap Kaki

� Duduk

Pada sikap ini adalah duduk dikursi dan semacamnya.

Page 50: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

� Berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus

Pada sikap ini adalah kedua kaki dalam posisi lurus / tidak bengkok

dimana beban tubuh menumpu kedua kaki.

� Berdiri bertumpu pada satu kaki lurus

Pada sikap ini adalah beban tubuh bertumpu pada satu kaki lurus

(menggunakan satu pusat gravitasi lurus), dan satu kaki yang lain

dalam keadaan menggantung (tidak menyentuh lantai). Dalam hal ini

kaki yang menggantung untuk menyeimbangkan tubuh dan bila jari

kaki menyentuh lantai termasuk sikap ini.

� Berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan lutut ditekuk

Pada sikap ini adalah keadaan postur setengah duduk yang telah

umum diketahui yaitu keadaan lutut ditekuk dan beban tubuh

bertumpu pada kedua kaki.

� Berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk

Pada sikap ini dalam keadaan berat tubuh bertumpu pada satu kaki

dengan lutut ditekuk (menggunakan pusat gravitasi pada satu kaki

dengan lutut ditekuk).

� Berlutut pada satu atau kedua lutut

Ada sikap ini dalam keadaan satu atau kedua lutut menempel pada

lantai.

� Berjalan

Pada sikap ini adalah gerakan kaki yang dilakukan termasuk gerakan

kedepan, belakang, menyamping dan naik turun tangga.

Page 51: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

4. Berat beban

Dalam hal ini yang membedakan adalah berat beban yang diterima

dalam satuan kilogram (Kg). Berat beban yang diangkat lebih kecil atau

sama dengan 10 Kg (W = 10 Kg), lebih besar dari 10 Kg dan lebih kecil

atau sama dengan 20 Kg (10 Kg < W = 20 Kg), lebih besar dari 20 Kg

(W > 20 Kg).

Hasil dari analisa postur kerja OWAS terdiri dari empat level skala sikap

kerja yang berbahaya bagi para pekerja.

KATEGORI 1 : Pada sikap ini tidak ada masalah pada sistem

muskuloskeletal (tidak berbahaya). Tidak perlu ada

perbaikan.

KATEGORI 2 : Pada sikap ini berbahaya pada sistem musculoskeletal

(postur kerja mengakibatkan pengaruh ketegangan

yang signifikan). Perlu perbaikan dimasa yang akan

datang.

KATEGORI 3 : Pada sikap ini berbahaya pada sistem musculoskeletal

(postur kerja mengakibatkan pengaruh ketegangan

yang sangat signifikan). Perlu perbaikan segera

mungkin.

KATEGORI 4 : Pada sikap ini sangat berbahaya pada sistem

muskuloskeletal (postur kerja ini mengakibatkan resiko

yang jelas). Perlu perbaikan secara langsung / saat ini

juga.

Page 52: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Berikut ini merupakan tabel kategori tindakan kerja OWAS secara

keseluruhan, berdasarkan kombinasi klasifikasi sikap dari punggung,

lengan, kaki dan berat beban.

Tabel 2.1 Kategori tindakan kerja OWAS

Tabel diatas menjelaskan mengenai klasifikasi postur-postur kerja ke

dalam kategori tindakan. Sebagai contoh postur kerja dengan kode 2352,

maka postur kerja ini merupakan postur kerja dengan kategori tindakan

dengan derajat perbaikan level 4, yaitu pada sikap ini berbahaya bagi

sistem musculoskeletal (sikap kerja ini mengakibatkan resiko yang

jelas). Perlu perbaikan secara langsung atau saat ini.

2.5. Nordic Body Map

Nordic Body Map (NBM) merupakan metode yang dilakukan

dengan menganalisis peta tubuh (NBM) yang ditunjukkan pada tiap bagian

tubuh seperti yang terlihat pada gambar 2.8 Melalui NBM dapat diketahui

bagian-bagian otot yang mengalami keluhan dengan tingkat keluhan mulai

dari rasa tidak nyaman (agak sakit) sampai sangat sakit (Tarwaka, 2002).

Page 53: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Dengan melihat dan menganalisis peta tubuh (NBM) akan dapat diestimasi

jenis dan tingkat keluhan otot skeletal yang dirasakan oleh pekerja. Metode

ini dilakukan dengan memberikan penilaian subjektif pada pekerja.

Gambar 2.7. Nordic Body Map (Sumber: Corlett, 1992 dalam Tarwaka, dkk. 2004. Stastic Muscle loading and the

evaluation of posture)

2.6. Antropometri

Antropometri berasal dari kata anthro yang artinya manusia dan

metri yang berarti ukuran. Jadi antropometri diartikan sebagai ilmu secara

khusus berkaitan dengan pengukuran tubuh manusia yang digunakan untuk

menentukan perbedaan pada individu, kelompok dan sebagainya.

Antropometri adalah suatu komponen data numerik yang berhubungan

dengan karakteristik fisik tubuh manusia ukuran, bentuk dan kekuatan serta

penerapan dari suatu data tersebut untuk penanganan masalah desain

(Nurmanto, 1996).

Page 54: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Dengan demikian terdapat dua cara pengukuran, yaitu :

(Sutalaksana, 1979)

a. Antropometri Statis

Dimensi yang diukur pada antropometri statis diambil secara

linier atau lurus dan dilakukan pada permukaan tubuh. Agar hasil

pengukuran representatif, maka pengukuran harus dilakukan dengan

metoda tertentu terhadap berbagai individu, dan tubuh harus dalam

keadaan diam. Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi dimensi

tubuh manusia, yaitu : (Wignjosoebroto, 1995)

1. Umur

Secara umum dimensi tubuh manusia akan tumbuh dan bertambah

besar sejak awal kelahirannya sampai dengan umur 20 tahun

mengalami penyusutan sekitar umur 40 tahun.

2. Jenis Kelamin

Dimensi ukuran tubuh laki-laki umumnya akan lebih besar

dibandingkan dengan wanita, kecuali bagian tubuh tertentu seperti

pinggul.

3. Suku Bangsa dan Etnis

Setiap suku, bangsa atau kelompok etnik akan memiliki

karakteristik fisik yang berbeda satu dengan yang lainnya.

4. Posisi Tubuh atau Postur

Page 55: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Posisi tubuh akan berpengaruh terhadap ukuran tubuh standar yang

diterapkan untuk survei.

b. Antropometri Dinamis

Pengukuran antropometri dinamis berhubungan dengan

pengukuran keadaan dan ciri-ciri fisik manusia dalam keadaan

bergerak atau dalam keadaan yang mungkin terjadi bila seseorang

bekerja melakukan kegiatan-kegiatan.

Salah satu usaha untuk mendapatkan informasi banyak

dilakukan melalui penyelidikan dan pembahasan, dalam penyelidikan itu

terdapat empat kelompok besar sebagai berikut (Sutalaksana, 1979).

1. Penyelidikan tentang tampilan (display)

Display merupakan suatu perangkat antara (interface) yang mampu

menyajikan informasi tentang keadaan lingkungan dan

mengkonsumsikan pada manusia dalam bentuk tanda, angka dan

lambang.

2. Penyelidikan mengenai hasil kerja manusia dan proses pengendalian.

Dalam hal ini diselidiki tentang aktifitas manusia ketika bekerja dan

kemudian mempelajari cara mengukur dari setiap aktifitas tersebut.

3. Penyelidikan mengenai tempat kerja

Agar diperoleh tempat kerja yang baik, dalam arti kata sesuai dengan

kemampuan dan kerterbatasan manusia, maka ukuran tersebut harus

sesuai dengan tubuh manusia.

Page 56: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

4. Penyelidikan mengenai lingkungan kerja

Yang dimaksud lingkungan fisik disini meliputi ruangan dan fasilitas

yang biasa digunakan oleh manusia, serta kondisi lingkungan kerja,

yang kedua-duanya banyak mempengaruhi tingkah laku manusia.

2.7. Pengantar CATIA

Software CATIA (Computer Aided Three Dimensional Interactive

Application) adalah alat bantu yang mempunyai banyak fungsi pada

CAD,CAM,dan CAE dipadu dengan model analisa rancang bangun yang

handal “Integrated Design And Analysis”. CATIA memiliki keistimewaan

sebagai salah satu sistem gambar 2 dimensi dan 3 dimensi.yang konsisten

mulai dari user interface, data management, data base, model yang sangat

komplit dan program aplikasi interface. CATIA mempunyai aplikasi yang

digunakan pada area industri antara lain mechanical design, analysis,

robotic, dan perancangan.

CATIA sebagai analysis tool yang berfungsi untuk analisa produk

yang ada ataupun dalam proses perancangan , mempunyai beberapa bagian

antara lain CATIA kinematic, CATIA image design, dan CATIA FEM

(Finite element modeler).

Secara khusus pada CATIA Finite Modeler mempunyai

kemampuan dan kegunaan dalam pre processor 3D finite element serta

membangun suatu model lengkap dengan mendiskripsikan fisik dan sifat

Page 57: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

material, kondisi batas, dan beban. Finite Element Modeler dapat secara

cepat dan tepat dalam mendefinisikan dan merubah mesh.

2.7.1 Teori Dasar Proses Simulasi

CATIA V.5 R.15 merupakan program tiga dimensi yang

mampu membuat gambar teknik dalam perencanaan benda kerja, dengan

kelebihan dan kekurangan masing-masing. Kelebihan software CATIA

V.5 R.15 misalnya, perangkat lunak ini mampu untuk membuat gambar 3

dimensi, analisa perhitungan, dan simulasi pembebanan. Namun untuk

memberikan suatu efek film program ini belum mampu.

Setelah seluruh part dibuat dan di assembly. Tinggal

memberikan load serta pemberian asumsi kondisi batas sesuai /

mendekati keadaan sebenarnya maka dapat dilakukan proses komputasi

untuk mengetahui analisa struktur hasil simulasi pembebanan.

2.7.2 Spesifikasi Program Komputer

Program CATIA V.5 R.15 mempunyai spesifikasi komputer

minimal yang dapat digunakan untuk pembuatan program simulasi

adalah:

Processor AMD / Pentium IV, VGA 64 MB, RAM 256 MB, Kapasitas

hard disk 40 GB.

Page 58: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

2.8. Tinjauan Pustaka

Dalam penulisan laporan tugas akhir ini penulis mengacu pada

laporan tugas akhir dari :

1. Analisis konsumsi energi dan identifikasi kondisi postur kerja pada

proses perontokan padi menggunakan metode OWAS”. 2008, oleh Rano

Andriyano, Universitas Muhammadiyah Surakarta:

Subyek dari penelitian ini adalah seorang pekerja pada proses perontokan

padi dengan mesin tleser didesa jatirejo, Kecamatan Sawit, Kabupaten

Boyolali. Didalam penelitian ini penulis menganalisa postur kerja

penanganan material terhadap beberapa orang karyawan dengan

menggunakan metode OWAS terhadap sikap punggung, lengan, kaki dan

beban kerja serta konsumsi energi yang dibutuhkan.

2. Analisis Postur Kerja Penanganan Material Secara Manual dengan

Pendekatan OWAS. 2007, oleh Ajis Mustoleh, Universitas

Muhammadiyah Surakarta:

Salah satu metode penyelesaian masalah mengenai kenyamanan dan

keamanan dalam proses Manual Material Handling adalah Metode

OWAS (Ovako Work Posture Analysis System), dengan metode ini dapat

mengetahui gangguan musculusceletal atau gangguan sistem jaringan

tubuh yang meliputi punggung, lengan, dan kaki. Dengan metode ini

lebih mudah dalam penerapan dan juga sudah didukung dengan soft ware

Page 59: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

yaitu soft ware WinOwas. Selain untuk mengetahui gangguan

musculuskeletal metode owas juga dapat dipakai sebagai alat untuk

mengelompokkan kategori / tingkat gangguan yang diderita beserta solusi

rekomendasi tindakan perbaikan . Sehingga para pekerja dapat merasakan

kenyamanan dan keamanan pun dapat terjamin dalam proses pekerjaan

Manual Material Handling.

3. Triyono, NIM : I 0300048, Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik,

Universitas Sebelas Maret, April 2006 Skripsi dengan judul : Analisis

Sikap Kerja Pekerja Manual Material Handling UD. Tetap Semangat

Dengan Metode OWAS (Ovako Working Posture Analysis System). Pada

penelitian ini berupaya mengidentifikasi dan menganalisa sikap kerja

pekerja departemen pecetakan dan pengiriman untuk mengetahui kondisi

sikap kerja pada saat ini. Adapun metode yang digunakan pda penelitian

ini adalah metode OWAS. Metode ini mengelompokkan sikap kerja

menjadi empat kategori sikap kerja dan rekomendasi perbaikan sikap

kerja.

Dari hasil penelitian ini telah mengidentifikasi sikap kerja pekerja

departemen pencetakan dengan 79% - 90% sikap kerja berada pada

kelompok kategori 2, yaitu signifikan berbahaya bagi sistem

muskuloskeletal. Pada departemen pengiriman tercatat 59% - 79% sikap

kerja berada pada kelompok kategori 1, yaitu aman terhadap terhadap

sistem muskuloskeletal. Meskipun demikian perlu dilakukan perbaikan

Page 60: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

tempat kerja, karena masih ditemukan sikap kerja yang berbahaya bagi

sistem muskuloskeletal.

Rekomendasi yang harus dilakukan adalah mengubah sikap kerja pada

bagian tubuh kaki dan punggung. Pada bagian tubuh tersebut mengalami

pembebanan akibat sikap kerja yang membungkuk. Agar tidak terjadi

pembebanan, maka diusulkan perubahan tempat kerja yang

menghasilkan sikap bahu dan pinggul pada posisi sebaris.

4. Kecelakaan kerja cenderung lebih sering terjadi pada aktivitas

pemindahan beban secara manual, yaitu dapat menimbulkan resiko

cidera tulang belakang yang cukup besar sehingga lebih cepat

menimbulkan kecelakaan pada pekerja. Tujuan dari penelitian ini

menganalisa kemungkinan-kemungkinan terjadi kecelakaan kerja yang

dapat menggangu kesehatan dan keselamatan kerja, khususnya pada

perusahaan home industri yang masih mengandalkan manual terhadap

Manual Material Handling dalam kegiatan produksinya dan solusi

perbaikannya dengan memberikan tatakan sebagai landasan beban

sebelum diangkat (Andriyadi, 2001).

Persamaan dan Perbedaan laporan ini dengan ketiga laporan diatas:

� Persamaan

Sama – sama menganalisa postur kerja yang terdiri dari punggung,

lengan, kaki, dan beban kerja dengan menggunakan metode OWAS.

Langkah – langkah pengolahan data dengan menggunakan metode

OWAS sebagian besar sama dengan kedua laporan diatas.

Page 61: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

� Perbedaan

Pada ketiga penelitian diatas penulis memberikan rekomendasi hanya

sebatas pada perubahan postur kerja tanpa memperhitungkan keadaan

tempat kerja. Sedangkan dalam penelitian ini penulis menganalisis dan

mengevaluasi kondisi postur tubuh pekerja pada proses pembuatan

tahu, menganalisis kondisi nyata tempat kerja dan memberikan usulan

rancangan alat bantu berdasarkan data – data antropometri.

Page 62: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Objek Penelitian

Penelitian dilakukan pada Industri kecil pembuatan tahu di

daerah, yang beralamat di Kp. Purwogondo RT. 03 RW. I, Kartasura.

3.2 Metode Pengumpulan Data

Adapun metode yang digunakan untuk mengumpulkan data

dalam melakukan penelitian, yaitu:

a. Studi Lapangan (observasi)

Metode pengumpulan data dengan mengadakan pengamatan

langsung pada obyek yang diteliti. Observasi dilakukan guna

mendapatkan data postur kerja pekerja Industri kecil pembuatan tahu

serta data umum industri tersebut yang meliputi aktivitas yang

dilakukan baik pekerja, kondisi lingkungan kerja, jalannya proses

produksi dan keluhan serta permasalahan yang dihadapi oleh pekerja.

b. Wawancara (interview)

Pengumpulan data dengan cara melakukan interaksi tanya

jawab dengan nara sumber yang terkait dengan penelitian yang

dilakukan. Wawancara dilakukan pada pimpinan perusahaan dan

sejumlah karyawan guna mendapatkan data-data yang meliputi, jumlah

tenaga kerja, keluhan - keluhan yang dirasakan oleh pekerja saat

beraktivitas dan hal-hal yang menyangkut pekerjaan.

Page 63: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

c. Dokumentasi

Metode pengumpulan data yang dilakukan dengan jalan

mendokumentasikan objek permasalahan kedalam sebuah media.

Metode dokumentasi yang dilakukan dalam penelitian ini adalah dengan

merekam aktivitas pekerjaan selama bekerja menggunakan kamera

perekam.

d. Studi Kepustakaan

Metode pengumpulan data yang bersumber pada buku-buku

referensi, jurnal yang diperoleh dari media cetak maupun media internet

yang relevan dengan obyek yang diteliti.

3.3 Identifikasi Data

a. Data Primer

Data yang diperoleh secara langsung dari tempat yang dijadikan sebagai

objek penelitian. Adapun data primer yang digunakan dalam penelitian

ini meliputi:

1. Data postur kerja pekerja untuk mengetahui klasifikasi postur kerja

berdasarkan metode OWAS.

2. Data dari keluhan pekerja (Nordic Body Map) pada aktivitas proses

perendaman, pemasakan dan penyaringan serta pemotongan.

(Mardiyanto,2008 dan Asmara,2008)

3. Data antropometri, diperlukan apabila terdapat postur kerja yang

berbahaya menurut klasifikasi OWAS yang tidak bisa

direkomendasikan dengan mengubah postur kerja. Data

Page 64: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

antropometri diperlukan untuk merancang alat bantu kerja yang

lebih baik.

b. Data Sekunder

Adalah data yang diperoleh dari luar perusahaan yang ada hubungannya

dengan obyek penelitian yang dilakukan. Adapun data sekunder yang

digunakan dalam penelitian ini diperoleh dari:

1. Studi pendahuluan

Studi pendahuluan dilakukan dengan cara merekam postur - postur

kerja pekerja pada saat melakukan aktivitas kerja.

2. Studi pustaka

Sumber data yang berasal dari buku-buku referensi yang relevan dan

mendukung dengan obyek penelitian.

3. Media internet

Sumber data yang berasal dari media internet yang berupa jurnal

maupun artikel yang mendukung dengan obyek penelitian.

3.4 Metode Pengolahan Data dan Analisis Data

A. Pengolahan data dengan metode OWAS.

1. Proses Coding Postures

Proses Coding Postures adalah proses menterjemahkan postur

kerja dari hasil perekaman sesuai dengan postur kerja menurut

kode empat digit. Kode tersebut meliputi postur tubuh bagian

punggung, lengan, kaki dan berat beban. Berikut kode postur

kerja menurut metode OWAS

Page 65: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Tabel 3.1. Kode Postur Kerja Menurut Metode OWAS Punggung

Kode Postur Punggung

1 Lurus

2 Bungkuk kedepan atau kebelakang

3 Memutar atau miring ke samping

4 Bungkuk dan memutar atau bungkuk kedepan dan menyamping

Lengan

Kode Postur Tangan

1 Kedua lengan berada di bawah bahu

2 Satu lengan berada pada atau di atas bahu

3 Kedua lengan berada pada atau di atas bahu

Kaki

Kode Postur Kaki

1 Duduk

2 Berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus

3 Berdiri bertumpu pada satu kaki lurus

4 Berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk

5 Berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk

6 Berlutut pada satu atau kedua lutut

7 Berjalan

Beban Kerja

Kode Berat Beban

1 W ≤ 10 Kg

2 10 Kg < W ≤ 20 Kg

3 W > 20 Kg

Page 66: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar 3.1 Postur Sikap Kerja

Seorang pekerja memiliki postur kerja dengan kode OWAS 2151

seperti gambar diatas memiliki penjelasan sebagai berikut:

Postur punggung : Kode OWAS 2; Bungkuk ke depan atau ke

belakang.

Postur lengan : Kode OWAS 1; Kedua lengan berada

dibawah bahu.

Postur kaki : Kode OWAS 5; Berdiri bertumpu pada

satu kaki dengan posisi lutut ditekuk.

Beban kerja : Kode OWAS 1; W � 10 Kg

2. Pengolahan Data

Proses selanjutnya setelah dilakukan pengkodean yaitu proses

pengolahan data. Hasil dari tahap pengkodean postur kerja yang

berupa kode postur kerja dimasukkan kedalam tabel OWAS

Page 67: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Tabel 3.2 Kategori Tindakan Kerja OWAS

Tabel diatas menjelaskan mengenai klasifikasi postur-postur kerja

ke dalam kategori tindakan. Sebagai contoh postur kerja dengan

kode 2352, maka postur kerja ini merupakan postur kerja dengan

kategori tindakan dengan derajat perbaikan level 4, yaitu pada

sikap ini berbahaya bagi sistem musculoskeletal (sikap kerja ini

mengakibatkan resiko yang jelas). Perlu perbaikan secara

langsung atau saat ini.

B. Pengukuran data antropometri

Antropometri adalah suatu komponen data numerik yang

berhubungan dengan karakteristik fisik tubuh manusia ukuran, bentuk

dan kekuatan serta penerapan dari suatu data tersebut untuk

penanganan masalah desain (Nurmanto, 1996).

Page 68: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Dengan demikian terdapat dua cara pengukuran, yaitu : (Sutalaksana,

1979)

c. Antropometri Statis

Dimensi yang diukur pada antropometri statis diambil secara linier

atau lurus dan dilakukan pada permukaan tubuh. Agar hasil

pengukuran representatif, maka pengukuran harus dilakukan

dengan metoda tertentu terhadap berbagai individu, dan tubuh

harus dalam keadaan diam. Terdapat beberapa faktor yang

mempengaruhi dimensi tubuh manusia, yaitu : (Wignjosoebroto,

1995)

� Umur

Secara umum dimensi tubuh manusia akan tumbuh dan

bertambah besar sejak awal kelahirannya sampai dengan umur

20 tahun mengalami penyusutan sekitar umur 40 tahun.

� Jenis Kelamin

Dimensi ukuran tubuh laki-laki umumnya akan lebih besar

dibandingkan dengan wanita, kecuali bagian tubuh tertentu

seperti pinggul.

� Suku Bangsa dan Etnis

Setiap suku, bangsa atau kelompok etnik akan memiliki

karakteristik fisik yang berbeda satu dengan yang lainnya.

Page 69: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

� Posisi Tubuh atau Postur

Posisi tubuh akan berpengaruh terhadap ukuran tubuh standar

yang diterapkan untuk survei.

d. Antropometri Dinamis

Pengukuran antropometri dinamis berhubungan dengan

pengukuran keadaan dan ciri-ciri fisik manusia dalam keadaan

bergerak atau dalam keadaan yang mungkin terjadi bila seseorang

bekerja melakukan kegiatan-kegiatan. Salah satu usaha untuk

mendapatkan informasi banyak dilakukan melalui penyelidikan

dan pembahasan, dalam penyelidikan itu terdapat empat kelompok

besar sebagai berikut (Sutalaksana, 1979).

� Penyelidikan tentang tampilan (display)

Display merupakan suatu perangkat antara (interface) yang

mampu menyajikan informasi tentang keadaan lingkungan dan

mengkonsumsikan pada manusia dalam bentuk tanda, angka

dan lambang.

� Penyelidikan mengenai hasil kerja manusia dan proses

pengendalian. Dalam hal ini diselidiki tentang aktifitas manusia

ketika bekerja dan kemudian mempelajari cara mengukur dari

setiap aktifitas tersebut.

Page 70: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

� Penyelidikan mengenai tempat kerja

Agar diperoleh tempat kerja yang baik, dalam arti kata sesuai

dengan kemampuan dan kerterbatasan manusia, maka ukuran

tersebut harus sesuai dengan tubuh manusia.

� Penyelidikan mengenai lingkungan kerja

Yang dimaksud lingkungan fisik disini meliputi ruangan dan

fasilitas yang biasa digunakan oleh manusia, serta kondisi

lingkungan kerja, yang kedua-duanya banyak mempengaruhi

tingkah laku manusia.

C. Perancangan alat bantu menggunakan Software CATIA

Software CATIA (Computer Aided Three Dimensional Interactive

Application) adalah alat bantu yang mempunyai banyak fungsi pada

CAD,CAM,dan CAE dipadu dengan model analisa rancang bangun

yang handal “Integrated Design And Analysis”. CATIA memiliki

keistimewaan sebagai salah satu sistem gambar 2 dimensi dan 3

dimensi.yang konsisten mulai dari user interface, data management,

data base, model yang sangat komplit dan program aplikasi interface.

CATIA mempunyai aplikasi yang digunakan pada area industri antara

lain mechanical design, analysis, robotic, dan perancangan. CATIA

sebagai analysis tool yang berfungsi untuk analisa produk yang ada

ataupun dalam proses perancangan , mempunyai beberapa bagian

antara lain CATIA kinematic, CATIA image design, dan CATIA

FEM (Finite element modeler). Secara khusus pada CATIA Finite

Page 71: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Modeler mempunyai kemampuan dan kegunaan dalam pre processor

3D finite element serta membangun suatu model lengkap dengan

mendiskripsikan fisik dan sifat material, kondisi batas, dan beban.

Finite Element Modeler dapat secara cepat dan tepat dalam

mendefinisikan dan merubah mesh.

D. Analisa

Pada tahap ini dilakukan dengan menganalisis semua hasil yang

diperoleh pada tahap pengolahan data. Data yang dianalisis berasal

dari output sofware WinOWAS. Analisa dilakukan terhadap setiap

pekerja yang salah dan rawan cidera musculoskeletal. Berdasarkan

pengumpulan dan pengolahan data, telah didapat adanya perbaikan

perubahan cara kerja metode awal dengan metode perbaikan. Hal ini

dimaksudkan untuk mencapai efisiensi waktu penyelesaian kerja dan

kenyamanan dalam bekerja.

Page 72: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

3.5 Kerangka pemecahan masalah

Gambar 3.2 Kerangka Pemecahan Masalah

Mulai

Identifikasi Masalah

Perumusan Masalah dan Tujuan penelitian

Pengumpulan data � Data Nordic Body Map (Data Sekunder) � Data berat beban

Studi Pustaka

Pengolahan data dengan metode OWAS

Penentuan Kategori

Kategori 1 dan 2

Analisis Data

Rekomendasi/Usulan Perbaikan

Kesimpulan dan Saran

Selesai

Tidak

Ya

Data Antropometri

Penentuan Persentil

Penentuan Dimensi Alat Bantu

Perancangan Alat Bantu Menggunakan Software Catia

Page 73: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

BAB IV

PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

4.1 Pengumpulan Data

Subyek penelitian ini adalah pekerja yang melakukan

aktivitas secara manual di lantai produksi pembuatan tahu pada industri

kecil pembuatan tahu di Purwogondo, Kartasura, Sukoharjo. Penentuan

sampel diambil dari penelitian terdahulu (Mardiyanto, 2008 dan Asmara,

2008) berdasarkan hasil keluhan atau gangguan terbanyak dari kuesioner

Nordic Body Map yang dirasakan pekerja selama 3 bulan terakhir. Hasil

kuesioner tersebut adalah sebagai berikut:

1. Stasiun Perendaman sebanyak 49

2. Stasiun Penggilingan sebanyak 37

3. Stasiun pemasakan dan Penyaringan sebanyak 51

4. Stasiun Pencetakan sebanyak 39

5. Stasiun Pemotongan sebanyak 49

Dari data diatas, maka sampel yang digunakan postur atau sikap kerja

adalah stasiun perendaman sebanyak 49, stasiun pemasakan dan

penyaringan sebanyak 51 serta stasiun pemotongan sebanyak 49.

Penelitian diawali dengan memberi penjelasan kepada

pekerja mengenai maksud, tujuan dan cara melakukan pengambilan data,

dimana pekerja yang diamati dalam penelitian ini ditugaskan untuk

Page 74: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

melakukan pekerjaan secara normal (berdasarkan pekerjaan yang biasa

dilakukan).

Ketika pekerja melakukan aktivitas penanganan material

secara manual pada pekerjaannya, aktivitas kerja dari 3 stasiun tersebut

direkam dengan menggunakan kamera digital. Bila terjadi perulangan

gerakan maka proses merekam bisa dihentikan dan dapat dilanjutkan ke

aktivitas kerja selanjutnya. Aktivitas pekerja diamati untuk mengetahui

berbagai macam postur kerja menurut perubahannya dari awal hingga

akhir pekerjaannya.

Dari ketiga stasiun tersebut, data yang diperoleh berupa

rekaman video yang dipotong-potong dijadikan foto atau gambar postur

kerja. Penjelasan gambar postur kerja ketiga stasiun dapat dilihat pada

tabel 4.1

Tabel 4.1 Data Postur Kerja Pada Ketiga Stasiun Kerja No Nama Stasiun Aktivitas Postur

1 2 1. Penuangan air untuk pembilasan 3 1 2

1 Stasiun Perendaman

2. Penuangan setelah pembilasan ke dalam ember 3 1 2 3 4 5

1. Membawa hasil penggilingan ke stasiun pemasakan

6 1 2 3 4 5

2 Stasiun Pemasakan dan Penyaringan

2. Penyaringan hasil pemasakan

6

Page 75: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

7 1 2 3 4 5 6 7 8 9

1. Penuangan untuk dilakukan pencetakan

10 1 2 2. Memotong tahu yang telah dicetak 3 1

3 Stasiun Pemotongan

3. Memasukkan tahu yang telah dipotong ke ember 2

Jumlah Postur Kerja 34

���� Daftar data berat beban dalam aktivitas kerja

• 1 Ember kedelai kering : 6 Kg

• 1 Ember kedelai basah : 7 Kg

• 1 Ember kedelai setelah digiling : 12 Kg

• 1 Ember air : 5 Kg

• 1 Serok kosong : 1 Kg

• 1 Serok kedelai hasil masakan : 2 Kg

• 1 Serok Ampas penyaringan : 7 Kg

Page 76: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

4.2 Pengolahan Data

4.2.1 Proses Coding Postures Rekaman Postur kerja

Proses Coding Postures adalah proses menterjemahkan postur

kerja dari hasil perekaman sesuai dengan postur kerja menurut kode empat

digit. Kode tersebut meliputi postur tubuh bagian punggung, lengan, kaki

dan berat beban.

4.2.1.1 Proses Pada Stasiun Perendaman

1. Penuangan Air Untuk Pembilasan

Gambar 4.1 Postur 1 Gambar 4.2 Postur 2

Aktivitas 1 Stasiun 1 Aktivitas 1 Stasiun 1

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.2 Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 1

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 4 Bungkuk dan memutar atau bungkuk kedepan dan

menyamping. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 5 Berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Berat Beban 1 Berat beban lebih kecil atau sama dengan 10 Kg.

Page 77: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Tabel 4.3 Postur 2 Aktivitas 1 Stasiun 1 SIKAP KODE KETERANGAN

Punggung 3 Memutar atau miring kesamping Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 2 Berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus. Berat Beban 1 Berat beban lebih kecil atau sama dengan 10 Kg.

Gambar 4.3 Postur 3 Aktivitas 1 Stasiun 1

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.4 Postur 3 Aktivitas 1 Stasiun 1

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 3 Memutar atau miring kesamping Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 2 Berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus. Berat Beban 1 Berat beban lebih kecil atau sama dengan 10 Kg.

Page 78: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

2. Penuangan Kedelai Setelah Dibilas ke Dalam Ember

Gambar 4.4 Postur 1 Gambar 4.5 Postur 2

Aktivitas 2 Stasiun 1 Aktivitas 2 Stasiun 1

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.5 Postur 1 Aktivitas 2 Stasiun 1

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 2 Bungkuk kedepan atau kebelakang. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 4 Berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan kedua lutut ditekuk. Berat Beban 1 Berat beban lebih kecil atau sama dengan 10 Kg.

Tabel 4.6 Postur 2 Aktivitas 2 Stasiun 1

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 4 Bungkuk kedepan dan menyamping. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 4 Berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan kedua lutut ditekuk Berat Beban 1 Berat beban lebih kecil atau sama dengan 10 Kg.

Page 79: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar 4.6 Postur 3 Aktivitas 2 Stasiun 1

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.7 Postur 3 Aktivitas 2 Stasiun 1

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 4 Bungkuk kedepan dan menyamping. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 5 Berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Berat Beban 1 Berat beban lebih kecil atau sama dengan 10 Kg.

Page 80: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

4.2.1.2 Proses Pada Stasiun Pemasakan dan Penyaringan

1. Membawa Hasil Penggilingan Ke Stasiun Pemasakan

Gambar 4.7 Postur 1 Gambar 4.8 Postur 2 Aktivitas 1 Stasiun 2 Aktivitas 1 Stasiun 2

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.8 Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 2

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 2 Bungkuk kedepan atau kebelakang. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 4 Berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan lutut ditekuk. Berat Beban 2 Berat beban antara 10 sampai 20Kg.

Tabel 4.9 Postur 2 Aktivitas 1 Stasiun 2 SIKAP KODE KETERANGAN

Punggung 1 Lurus. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 7 Berjalan. Berat Beban 2 Berat beban antara 10 sampai 20Kg.

Page 81: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar 4.9 Postur 3 Gambar 4.10 Postur 4

Aktivitas 1 Stasiun 2 Aktivitas 1 Stasiun 2

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.10 Postur 3 Aktivitas 1 Stasiun 2

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 1 Lurus. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 4 Berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan kedua lutut ditekuk. Berat Beban 2 Berat beban antara 10 sampai 20Kg.

Tabel 4.11 Postur 4 Aktivitas 1 Stasiun 2 SIKAP KODE KETERANGAN

Punggung 2 Bungkuk kedepan atau belakang. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 4 Berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan kedua lutut ditekuk. Berat Beban 2 Berat beban antara 10 sampai 20Kg.

Page 82: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar 4.11 Postur 5 Gambar 4.12 Postur 6 Aktivitas 1 Stasiun 2 Aktivitas 1 Stasiun 2

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.12 Postur 5 Aktivitas 1 Stasiun 2

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 2 Bungkuk kedepan atau belakang. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 4 Berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan kedua lutut ditekuk. Berat Beban 2 Berat beban antara 10 sampai 20Kg.

Tabel 4.13 Postur 6 Aktivitas 1 Stasiun 2

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 4 Bungkuk kedepan dan menyamping. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 4 Berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan kedua lutut ditekuk. Berat Beban 2 Berat beban antara 10 sampai 20Kg.

Page 83: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

2. Penyaringan Hasil Pemasakan

Gambar 4.13 Postur 1 Gambar 4.14 Postur 2 Aktivitas 2 Stasiun 2 Aktivitas 2 Stasiun 2

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.14 Postur 1 Aktivitas 2 Stasiun 2

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 3 Memutar atau miring kesamping. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 5 Berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Tabel 4.15 Postur 2 Aktivitas 2 Stasiun 2 SIKAP KODE KETERANGAN

Punggung 1 Lurus. Lengan 2 Satu lengan berada pada atau diatas bahu. Kaki 3 Berdiri bertumpu pada satu kaki lurus. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Page 84: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar 4.15 Postur 3 Gambar 4.16 Postur 4

Aktivitas 2 Stasiun 2 Aktivitas 2 Stasiun 2

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.16 Postur 3 Aktivitas 2 Stasiun 2

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 1 Lurus. Lengan 2 Satu lengan berada pada atau diatas bahu. Kaki 3 Berdiri bertumpu pada satu kaki lurus. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Tabel 4.17 Postur 4 Aktivitas 2 Stasiun 2 SIKAP KODE KETERANGAN

Punggung 1 Lurus. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 2 Berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Page 85: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar 4.17 Postur 5 Gambar 4.18 Postur 6

Aktivitas 2 Stasiun 2 Aktivitas 2 Stasiun 2

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.18 Postur 5 Aktivitas 2 Stasiun 2

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 2 Bungkuk kedepan atau belakang. Lengan 1 Kedua lengan berada di bawah bahu Kaki 2 Berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan kedua lutut ditekuk. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Tabel 4.19 Postur 6 Aktivitas 2 Stasiun 2

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 1 lurus. Lengan 2 Satu lengan berada pada atau di atas bahu Kaki 2 Berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Page 86: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar 4.19 Postur 7 Aktivitas 2 Stasiun 2

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.20 Postur 7 Aktivitas 2 Stasiun 2

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 2 Bungkuk kedepan atau belakang. Lengan 1 Kedua lengan berada di bawah bahu Kaki 3 Berdiri bertumpu pada satu kaki lurus Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

4.2.1.3 Proses Pada Stasiun Pemotongan

1. Penuangan Untuk Dilakukan Pencetakan

Gambar 4.20 Postur 1 Gambar 4.21 Postur 2

Aktivitas 1 Stasiun 3 Aktivitas 1 Stasiun 3

Page 87: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.21 Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 3

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 3 Memutar atau miring ke samping. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 5 Berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Tabel 4.22 Postur 2 Aktivitas 1 Stasiun 3 SIKAP KODE KETERANGAN

Punggung 2 Bungkuk kedepan atau belakang. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 4 Berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan kedua lutut ditekuk. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Gambar 4.22 Postur 3 Gambar 4.23 Postur 4 Aktivitas 1 Stasiun 3 Aktivitas 1 Stasiun 3

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS

Tabel 4.23 Kode Postur 3 Aktivitas 1 Stasiun 3 SIKAP KODE KETERANGAN

Punggung 4 Bungkuk kedepan dan menyamping. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 3 Berdiri bertumpu pada salah satu kaki dengan lutut ditekuk. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Page 88: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Tabel 4.24 Kode Postur 4 Aktivitas 1 Stasiun 3 SIKAP KODE KETERANGAN

Punggung 3 Memutar atau miring kesamping. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 5 Berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Gambar 4.24 Postur 5 Gambar 4.25 Postur 6 Aktivitas 1 Stasiun 3 Aktivitas 1 Stasiun 3

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.25 Kode Postur 5 Aktivitas 1 Stasiun 3

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 4 Bungkuk kedepan dan menyamping. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 5 Berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Tabel 4.26 Kode Postur 6 Aktivitas 1 Stasiun 3 SIKAP KODE KETERANGAN

Punggung 2 Bungkuk kedepan atau belakang. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 5 Berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan kedua lutut

ditekuk. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Page 89: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar 4.26 Postur 7 Gambar 4.27 Postur 8

Aktivitas 1 Stasiun 3 Aktivitas 1 Stasiun 3

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS

Tabel 4.27 Kode Postur 7 Aktivitas 1 Stasiun 3 SIKAP KODE KETERANGAN

Punggung 2 Bungkuk kedepan atau belakang. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 5 Berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan kedua lutut

ditekuk. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Tabel 4.28 Kode Postur 8 Aktivitas 1 Stasiun 3

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 2 Bungkuk kedepan atau belakang. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 5 Berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Page 90: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar 4.28 Postur 9 Gambar 4.29 Postur 10

Aktivitas 1 Stasiun 3 Aktivitas 1 Stasiun 3

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.29 Kode Postur 9 Aktivitas 1 Stasiun 3

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 1 Lurus. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 7 Berjalan. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Tabel 4.30 Kode Postur 10 Aktivitas 1 Stasiun 3 SIKAP KODE KETERANGAN

Punggung 2 Bungkuk kedepan atau belakang. Lengan 1 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 7 Berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Page 91: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

2. Memotong Tahu Yang Telah Dicetak

Gambar 4.30 Postur 1 Gambar 4.31 Postur 2

Aktivitas 2 Stasiun 3 Aktivitas 2 Stasiun 3

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.31 Kode Postur 1 Aktivitas 2 Stasiun 3

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 2 Bungkuk kedepan atau belakang. Lengan 2 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 2 Berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Tabel 4.32 Kode Postur 2 Aktivitas 2 Stasiun 3 SIKAP KODE KETERANGAN

Punggung 2 Bungkuk kedepan atau belakang. Lengan 2 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 2 Berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Page 92: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar 4.32 Postur 3 Aktivitas 2 Stasiun 3

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.33 Postur 3 Aktivitas 2 Stasiun 3

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 1 Lurus. Lengan 2 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 2 Berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Page 93: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

3. Memasukkan Tahu Setelah Dipotong Ke Dalam Ember

Gambar 4.33 Postur 1 Gambar 4.34 Postur 2

Aktivitas 3 Stasiun 3 Aktivitas 3 Stasiun 3

Keterangan penentuan kode postur kerja menurut Metode OWAS Tabel 4.34 Postur 1 Aktivitas 3 Stasiun 3

SIKAP KODE KETERANGAN Punggung 2 Bungkuk kedepan atau ke belakang. Lengan 2 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 2 Berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Tabel 4.35 Postur 1 Aktivitas 3 Stasiun 3 SIKAP KODE KETERANGAN

Punggung 1 Lurus. Lengan 2 Kedua lengan di bawah bahu. Kaki 2 Berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus. Berat Beban 1 Berat beban kurang atau sama dengan 10Kg.

Page 94: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

4.2.2 Hasil Analisis Gambar Postur Kerja Ketiga Stasiun

Tabel 4.36 Data Hasil Pengkodean Postur Kerja Pada Ketiga Stasiun Kerja No Nama Stasiun Aktivitas Postur Kode

1 4151 2 3121 1. Penuangan air untuk pembilasan 3 3121 1 2141 2 4141

1 Stasiun Perendaman 2. Penuangan setelah pembilasan ke dalam

ember 3 4151 1 2142 2 1172 3 1142 4 2142 5 2142

1. Membawa hasil penggilingan ke stasiun pemasakan

6 4142 1 3151 2 1231 3 1231 4 1121 5 2121 6 1221

2 Stasiun Pemasakan dan Penyaringan

2. Penyaringan hasil pemasakan

7 2131 1 3151 2 2141 3 4131 4 3151 5 4151 6 2151 7 2151 8 2151 9 1171

1. Penuangan untuk dilakukan pencetakan

10 2171 1 2221 2 2221 2. Memotong tahu yang telah dicetak 3 1221 1 2221

3 Stasiun Pemotongan

3. Memasukkan tahu yang telah dipotong ke ember 2 1221

Page 95: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Tabel 4.37 Pengelompokan antara tiap postur yang memiliki kode sama dijadikan satu pada ketiga Stasiun

No Kode Jumlah 1 4151 3 2 3121 2 3 2141 2 4 4141 1 5 2142 1 6 4142 1 7 1172 1 8 1142 3 9 3151 3 10 1231 2 11 1121 1 12 2121 1 13 1221 3 14 2131 1 15 4131 1 16 2151 3 17 1171 1 18 2171 1 19 2221 3

Jumlah 34

4.2.3 Pengkategorian Postur Kerja Menggunakan Tabel OWAS

Setelah didapatkan hasil pengkodean dari tiap- tiap postur kegiatan

pada ketiga Stasiun, maka dilanjutkan penentuan kategori dengan cara

Tabel OWAS. Tiap-tiap postur kegiatan yang memiliki kode yang sama,

tabel hanya ditampilkan salah satu saja. Adapun tabel yang didapat yakni:

Page 96: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

���� Kode: 4151

Tabel 4.38 Kode Postur Kerja 4151 1 2 3 4 5 6 7 Legs

Back Arms 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 1 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 1 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 1 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 1 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 1 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 1 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Dari tabel 4.38 di atas menunjukkan angka (4), yang berarti bahwa

kode 4151 yang dilakukan pekerja termasuk dalam kategori 4 yaitu pada

sikap kerja ini berbahaya pada sistem musculoskeletal (postur kerja ini

mengakibatkan resiko yang jelas). Perlu perbaikan secara langsung/saat ini

juga.

���� Kode: 3121 Tabel 4.39 Kode Postur Kerja 3121

1 2 3 4 5 6 7 Legs Back Arms

1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Page 97: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Dari tabel 4.39 di atas menunjukkan angka (1), yang berarti bahwa

kode 3121 yang dilakukan oleh pekerja termasuk dalam kategori 1 yaitu

sikap kerja yang dilakukan aman, tidak bermasalah terhadap sistem

Muskuloskeletal sehingga tidak memerlukan tindakan perbaikan.

���� Kode: 2141

Tabel 4.40 Kode Postur Kerja 2141 1 2 3 4 5 6 7 Legs

Back Arms 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Dari tabel 4.40 di atas menunjukkan angka (3), yang berarti bahwa

kode 2141 yang dilakukan pekerja termasuk dalam kategori 3 yaitu pada

sikap kerja ini berbahaya pada sistem musculoskeletal (postur kerja

mengakibatkan pengaruh ketegangan yang sangat signifikan). Perlu

perbaikan segera mungkin.

Page 98: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

���� Kode: 4141

Tabel 4.41 Kode Postur Kerja 4141 1 2 3 4 5 6 7 Legs

Back Arms 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Dari tabel 4.41 di atas menunjukkan angka (4), yang berarti bahwa

kode 4141 yang dilakukan pekerja termasuk dalam kategori 4 yaitu pada

sikap kerja ini berbahaya pada sistem musculoskeletal (postur kerja ini

mengakibatkan resiko yang jelas). Perlu perbaikan secara langsung/saat ini

juga.

���� Kode: 2142

Tabel 4.42 Kode Postur Kerja 2142 1 2 3 4 5 6 7 Legs

Back Arms 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Page 99: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Dari tabel 4.42 di atas menunjukkan angka (3), yang berarti bahwa

kode 2142 yang dilakukan pekerja termasuk dalam kategori 3 yaitu pada

sikap kerja ini berbahaya pada sistem musculoskeletal (postur kerja

mengakibatkan pengaruh ketegangan yang sangat signifikan). Perlu

perbaikan segera mungkin.

���� Kode: 1172

Tabel 4.43 Kode Postur Kerja 1172 1 2 3 4 5 6 7 Legs

Back Arms 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Dari tabel 4.43 di atas menunjukkan angka (1), yang berarti bahwa

kode 1172 yang dilakukan oleh pekerja termasuk dalam kategori 1 yaitu

sikap kerja yang dilakukan aman, tidak bermasalah terhadap sistem

Muskuloskeletal sehingga tidak memerlukan tindakan perbaikan.

Page 100: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

���� Kode: 1142

Tabel 4.44 Kode Postur Kerja 1142 1 2 3 4 5 6 7 Legs

Back Arms 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Dari tabel 4.44 di atas menunjukkan angka (2), yang berarti bahwa

kode 1142 yang dilakukan pekerja termasuk dalam kategori 2 yaitu pada

sikap kerja ini berbahaya pada sistem musculoskeletal (postur kerja

mengakibatkan pengaruh ketegangan yang signifikan). Perlu perbaikan

dimasa yang akan datang.

���� Kode: 3151

Tabel 4.45 Kode Postur Kerja 3151 1 2 3 4 5 6 7 Legs

Back Arms 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Page 101: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Dari tabel 4.45 di atas menunjukkan angka (4), yang berarti bahwa

kode 3151 yang dilakukan pekerja termasuk dalam kategori 4 yaitu pada

sikap kerja ini berbahaya pada sistem musculoskeletal (postur kerja ini

mengakibatkan resiko yang jelas). Perlu perbaikan secara langsung/saat ini

juga.

���� Kode: 1231

Tabel 4.46 Kode Postur Kerja 1231 1 2 3 4 5 6 7 Legs

Back Arms 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Dari tabel 4.46 di atas menunjukkan angka (1), yang berarti bahwa

kode 1231 yang dilakukan oleh pekerja termasuk dalam kategori 1 yaitu

sikap kerja yang dilakukan aman, tidak bermasalah terhadap sistem

Muskuloskeletal sehingga tidak memerlukan tindakan perbaikan.

Page 102: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

���� Kode: 1121

Tabel 4.47 Kode Postur Kerja 1121 1 2 3 4 5 6 7 Legs

Back Arms 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Dari tabel 4.47 di atas menunjukkan angka (1), yang berarti bahwa

kode 1121 yang dilakukan oleh pekerja termasuk dalam kategori 1 yaitu

sikap kerja yang dilakukan aman, tidak bermasalah terhadap sistem

Muskuloskeletal sehingga tidak memerlukan tindakan perbaikan.

���� Kode: 1221

Tabel 4.48 Kode Postur Kerja 1221 1 2 3 4 5 6 7 Legs

Back Arms 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Page 103: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Dari tabel 4.48 di atas menunjukkan angka (1), yang berarti bahwa

kode 1221 yang dilakukan oleh pekerja termasuk dalam kategori 1 yaitu

sikap kerja yang dilakukan aman, tidak bermasalah terhadap sistem

Muskuloskeletal sehingga tidak memerlukan tindakan perbaikan.

���� Kode: 2131

Tabel 4.49 Kode Postur Kerja 2131 1 2 3 4 5 6 7 Legs

Back Arms 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Dari tabel 4.49 di atas menunjukkan angka (2), yang berarti bahwa

kode 2131 yang dilakukan pekerja termasuk dalam kategori 2 yaitu pada

sikap kerja ini berbahaya pada sistem musculoskeletal (postur kerja

mengakibatkan pengaruh ketegangan yang signifikan). Perlu perbaikan

dimasa yang akan datang.

Page 104: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

���� Kode: 4131

Tabel 4.50 Kode Postur Kerja 4131 1 2 3 4 5 6 7 Legs

Back Arms 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Dari tabel 4.50 di atas menunjukkan angka (2), yang berarti bahwa

kode 4131 yang dilakukan pekerja termasuk dalam kategori 2 yaitu pada

sikap kerja ini berbahaya pada sistem musculoskeletal (postur kerja

mengakibatkan pengaruh ketegangan yang signifikan). Perlu perbaikan

dimasa yang akan datang.

���� Kode: 2151

Tabel 4.51 Kode Postur Kerja 2151 1 2 3 4 5 6 7 Legs

Back Arms 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Page 105: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Dari tabel 4.51 di atas menunjukkan angka (3), yang berarti bahwa

kode 2151 yang dilakukan pekerja termasuk dalam kategori 3 yaitu pada

sikap kerja ini berbahaya pada sistem musculoskeletal (postur kerja

mengakibatkan pengaruh ketegangan yang sangat signifikan). Perlu

perbaikan segera mungkin.

���� Kode: 1171

Tabel 4.52 Kode Postur Kerja 1171 1 2 3 4 5 6 7 Legs

Back Arms 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Dari tabel 4.52 di atas menunjukkan angka (1), yang berarti bahwa

kode 1171 yang dilakukan oleh pekerja termasuk dalam kategori 1 yaitu

sikap kerja yang dilakukan aman, tidak bermasalah terhadap sistem

Muskuloskeletal sehingga tidak memerlukan tindakan perbaikan.

Page 106: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

���� Kode: 2171

Tabel 4.53 Kode Postur Kerja 2171 1 2 3 4 5 6 7 Legs

Back Arms 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Dari tabel 4.53 di atas menunjukkan angka (2), yang berarti bahwa

kode 2171 yang dilakukan pekerja termasuk dalam kategori 2 yaitu pada

sikap kerja ini berbahaya pada sistem musculoskeletal (postur kerja

mengakibatkan pengaruh ketegangan yang signifikan). Perlu perbaikan

dimasa yang akan datang.

���� Kode: 2221

Tabel 4.54 Kode Postur Kerja 2221 1 2 3 4 5 6 7 Legs

Back Arms 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Load

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 2 3 4 2 3 3 3 4 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4 4 4 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 3 1 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 2 3 3 2 2 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 3 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4

X

Page 107: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Dari tabel 4.54 di atas menunjukkan angka (2), yang berarti bahwa

kode 2221 yang dilakukan pekerja termasuk dalam kategori 2 yaitu pada

sikap kerja ini berbahaya pada sistem musculoskeletal (postur kerja

mengakibatkan pengaruh ketegangan yang signifikan). Perlu perbaikan

dimasa yang akan datang.

Page 108: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

4.2.1 Rekapitulasi Hasil Analisis Postur Kerja

4.2.4.1 Rekapitulasi Hasil Pengkategorian Postur Kerja

1. Pada Stasiun Perendaman

Tabel 4.55 Rekapitulasi Hasil Pengkategorian Postur Kerja Aktivitas Postur Kode Kategori Keterangan

1 4151 4 Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

2 3121 1 Punggung memutar atau miring ke samping, kedua lengan di bawah bahu, bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg

1. Penuangan air untuk pembilasan

3 3121 1 Punggung memutar atau miring ke samping, kedua lengan di bawah bahu, bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg

1 2141 3 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, W � 10 Kg

2 4141 4 Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, W � 10 Kg

2. Penuangan setelah pembilasan ke dalam ember

3 4151 4 Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

Tabel 4.56 Rekapitulasi Postur Kerja Kategori 1 dan 2 No Aktivitas Postur Kode Kategori Keterangan

1 Penuangan air untuk pembilasan 2 3121 1 Punggung memutar atau miring ke samping, kedua lengan di bawah bahu, bertumpu pada kedua kaki

lurus, W � 10 Kg

2 Penuangan air untuk pembilasan 3 3121 1 Punggung memutar atau miring ke samping, kedua lengan di bawah bahu, bertumpu pada kedua kaki

lurus, W � 10 Kg

Page 109: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Tabel 4.57 Rekapitulasi Postur Kerja Kategori 3 dan 4 No Aktivitas Postur Kode Kategori Keterangan

1 Penuangan air untuk pembilasan 1 4151 4 Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada

satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

2 1 2141 3 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, W � 10 Kg

3 2 4141 4 Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, W � 10 Kg

4

Penuangan setelah pembilasan ke dalam ember

3 4151 4 Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

2. Pada Stasiun Pemasakan dan Penyaringan

Tabel 4.58 Rekapitulasi Hasil Pengkategorian Postur Kerja No Aktivitas Postur Kode Kategori Keterangan

1 2142 3 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, 10 Kg < W � 20 Kg

2 1172 1 Punggung lurus, kedua lengan di bawah bahu, berjalan, 10 Kg < W � 20 Kg

3 1142 1 Punggung lurus, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu paa kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, 10 Kg < W � 20 Kg

4 2142 3 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, 10 Kg < W � 20 Kg

5 2142 3 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, 10 Kg < W � 20 Kg

1 Membawa hasil penggilingan ke stasiun pemasakan

6 4142 4 Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, 10 Kg < W � 20 Kg

1 3151 4 Punggung memutar atau miring ke samping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

2 1231 1 Punggung lurus, satu lengan berada pada atau di atas bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki lurus, W � 10 Kg

2 Penyaringan hasil pemasakan

3 1231 1 Punggung lurus, satu lengan berada pada atau di atas bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki lurus, W � 10 Kg

Page 110: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

4 1121 1 Punggung lurus, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg

5 2121 2 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg

6 1221 1 Punggung lurus, satu lengan berada pada atau di atas bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg

7 2131 2 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki lurus, W � 10 Kg

Tabel 4.59 Rekapitulasi Postur Kerja Kategori 1 dan 2

No Aktivitas Postur Kode Kategori Keterangan 1 2 1172 1 Punggung lurus, kedua lengan di bawah bahu, berjalan, 10 Kg < W � 20 Kg

2 Membawa hasil penggilingan ke stasiun pemasakan 3 1142 1 Punggung lurus, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi

kedua lutut ditekuk, 10 Kg < W � 20 Kg

3 2 1231 1 Punggung lurus, satu lengan berada pada atau di atas bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki lurus, W � 10 Kg

4 3 1231 1 Punggung lurus, satu lengan berada pada atau di atas bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki lurus, W � 10 Kg

5 4 1121 1 Punggung lurus, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg

6 5 2121 2 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg

7 6 1221 1 Punggung lurus, satu lengan berada pada atau di atas bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg

8

Penyaringan hasil pemasakan

7 2131 2 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki lurus, W � 10 Kg

Page 111: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Tabel 4.60 Rekapitulasi Postur Kerja Kategori 3 dan 4 No Aktivitas Postur Kode Kategori Keterangan

1 1 2142 3 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, 10 Kg < W � 20 Kg

2 4 2142 3 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, 10 Kg < W � 20 Kg

3 5 2142 3 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, 10 Kg < W � 20 Kg

4

Membawa hasil penggilingan ke stasiun pemasakan

6 4142 4 Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, 10 Kg < W � 20 Kg

5 Penyaringan hasil pemasakan 1 3151 4 Punggung memutar atau miring ke samping,, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

3. Pada Stasiun Pemotongan

Tabel 4.61 Rekapitulasi Hasil Pengkategorian Postur No Aktivitas Postur Kode Kategori Keterangan

1 3151 4 Punggung memutar atau miring ke samping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

2 2141 3 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, W � 10 Kg

3 4131 2 Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki lurus, W � 10 Kg

4 3151 4 Punggung memutar atau miring ke samping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

5 4151 4 Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

6 2151 3 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

1 Penuangan untuk dilakukan pencetakan

7 2151 3 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

Page 112: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

8 2151 3 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

9 1171 1 Punggung lurus, kedua lengan di bawah bahu, berjalan, W � 10 Kg 10 2171 2 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berjalan, W � 10 Kg

1 2221 2 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, satu lengan berada pada atau di atas bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg

2 2221 2 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, satu lengan berada pada atau di atas bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg 2 Memotong tahu yang telah dicetak

3 1221 1 Punggung lurus, satu lengan berada pada atau di atas bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg

1 2221 2 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, satu lengan berada pada atau di atas bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg 3 Memasukkan tahu yang telah

dipotong ke ember 2 1221 1 Punggung lurus, satu lengan berada pada atau di atas bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki

lurus, W � 10 Kg

Tabel 4.62 Rekapitulasi Postur Kerja Kategori 1 dan 2 No Aktivitas Postur Kode Kategori Keterangan

1 3 4131 2 Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki lurus, W � 10 Kg

2 9 1171 1 Punggung lurus, kedua lengan di bawah bahu, berjalan, W � 10 Kg 3

Penuangan untuk dilakukan pencetakan

10 2171 2 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berjalan, W � 10 Kg

4 1 2221 2 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, satu lengan berada pada atau di atas bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg

5 2 2221 2 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, satu lengan berada pada atau di atas bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg

6

Memotong tahu yang telah dicetak

3 1221 1 Punggung lurus, satu lengan berada pada atau di atas bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg,

7 1 2221 2 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, satu lengan berada pada atau di atas bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg

8

Memasukkan tahu yang telah dipotong ke ember

2 1221 1 Punggung lurus, satu lengan berada pada atau di atas bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg,

Page 113: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Tabel 4.63 Rekapitulasi Postur Kerja Kategori 3 dan 4 No Aktivitas Postur Kode Kategori Keterangan

1 2 2141 3 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, W � 10 Kg

2 4 3151 4 Punggung memutar atau miring ke samping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

3 5 4151 4 Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

4 6 2151 3 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

5 7 2151 3 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

6

Penuangan untuk dilakukan pencetakan

8 2151 3 Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

4.2.4.2 Rekapitulasi Postur Kerja Kategori 3 dan 4 Yang Mempunyai Kode Sama

Tabel 4.64 Rekapitulasi Kategori 3 dan 4 pada Kode Postur Kerja Yang Sama No Kode Kategori Jumlah 1 4151 4 3 2 2141 3 2 3 4141 4 1 4 2142 3 3 5 4142 4 1 6 3151 4 3 7 2151 3 3

Jumlah 16

Page 114: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

BAB V

ANALISIS DAN PERANCANGAN

5.1 Analisis Data

Kategori postur kerja merupakan hasil dari pengolahan data,

dimana inputnya berupa postur-postur kerja para pekerja pembuatan

tahu. Postur kerja dikategorikan menurut tingkat resiko terhadap sistem

muskuloskeletal. Setiap tingkat resiko akan diberikan tindakan perbaikan

sesuai dengan seberapa pengaruhnya terhadap gangguan

muskuloskeletal. Dari hasil pengolahan data telah didapat kategori postur

tubuh yang perlu diperbaiki sesuai metode OWAS.

Adapun kategori-kategori postur kerja sesuai dengan

pengolahan data dapat dilihat pada tabel 5.1 berikut ini:

Tabel 5.1 Rekapitulasi Postur Kerja Kategori 1 dan 2 Pada Ketiga Stasiun No Nama Stasiuan Aktivitas Postur Kode Kategori

2 3121 1 1 Stasiun Perendaman Penuangan air untuk pembilasan 3 3121 1 2 1172 1 Membawa hasil penggilingan ke stasiun

pemasakan 3 1142 1 2 1231 1 3 1231 1 4 1121 1 5 2121 2 6 1221 1

2 Stasiun Penyaringan dan Pemasakan

Penyaringan hasil pemasakan

7 2131 2 3 4131 2 9 1171 1 Penuangan untuk dilakukan pencetakan 10 2171 2 1 2221 2 2 2221 2 Memotong tahu yang telah dicetak 3 1221 1 1 2221 2

3 Stasiun Pemotongan

Memasukkan tahu yang telah dipotong ke ember 2 1221 1

Page 115: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Dari tabel 5.1 di atas terdapat 11 postur kerja yang tergolong

kategori 1 yang berarti Aman pada sistem musculoskeletal, tidak perlu

perbaikan. Serta 7 postur kerja yang tergolong dalam kategori 2, yang

berarti Berbahaya pada sistem musculoskeletal, perlu perbaikan dimasa

yang akan datang.

Tabel 5.2 Rekapitulasi Postur Kerja Kategori 3 dan 4 Pada Ketiga Stasiun No Nama Stasiuan Aktivitas Postur Kode Kategori

Penuangan air untuk pembilasan 1 4151 4 1 2141 3 2 4141 4

1 Stasiun Perendaman Penuangan setelah pembilasan kedalam

ember 3 4151 4 1 2142 3 4 2142 3 5 2142 3

Membawa hasil penggilingan ke stasiun pemasakan

6 4142 4 2 Stasiun Penyaringan

dan Pemasakan

Penyaringan hasil pemasakan 1 3151 4 1 3151 4 2 2141 3 4 3151 4 5 4151 4 6 2151 3 7 2151 3

3 Stasiun Pemotongan Penuangan untuk dilakukan pencetakan

8 2151 3

Dari tabel 5.2 di atas terdapat 8 postur kerja yang tergolong pada

kategori 3 dalam arti berbahaya pada sistem musculoskeletal, perlu

perbaikan segera mungkin. Serta 8 postur kerja yang tergolong dalam

kategori 4, yang berarti Berbahaya pada sistem musculoskeletal, perlu

perbaikan saat ini juga.

Page 116: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

5.2 Rekomendasi Perbaikan Postur Kerja Para Pekerja Pembuatan

Tahu

Telah diketahui bahwa para pekerja di Industri Kecil

Pembuatan Tahu dalam melakukan aktivitas masih beresiko terhadap

gangguan musculoskeletal. Keadaan ini memerlukan perbaikan postur

kerja untuk mengurangi atau menghilangkan resiko gangguan

musculoskeletal. Hal ini dilakukan untuk menciptakan kondisi tempat

kerja yang aman dan terhindar dari resiko kecelakaan kerja. Hasil

pengolahan data postur kerja Metode OWAS telah merekomendasikan

segmen-segmen dari postur kerja untuk dilakukan perbaikan. Anggota

tubuh yang direkomendasikan adalah postur punggung, lengan dan kaki.

Pada bagian berat beban pengangkatan dikategorikan dalam kelompok

aman terhadap sistem musculoskeletal. Rekomendasi perbaikan

(Recommendation For Action) dikategorikan menurut tingkat resiko

terhadap musculoskeletal. Setiap rekomendasi perbaikan akan diberikan

tindakan sesuai dengan seberapa besar pengaruhnya terhadap gangguan

musculoskeletal.

Page 117: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

5.2.1 Perbaikan Postur Kerja Pada Ketiga Stasiun

1. Postur 1, Aktivitas 1, Stasiun 1

Gambar 5.1 Postur kerja Awal dan Usulan 111

Tabel 5.3 Perbaikan Postur Kerja Awal dan Usulan 111

Nama Stasiun Aktivitas Kondisi Awal Kondisi Usulan

Stasiun Perendaman

Penuangan air untuk pembilasan

• Kode 4151 • Punggung bungkuk ke depan

dan menyamping • Kaki berdiri bertumpu pada

satu kaki dengan lutut ditekuk

• Tempat penampungan air menggunakan drum

• Kategori 4

• Kode 1221 • Punggung lurus • Berdiri bertumpu dengan

kedua kaki lurus • Tempat penampungan air

berada di atas, sehingga dalam pengambilan air hanya dengan membuka kran

• Kategori 1

Kode OWAS 4151 semula mempunyai postur punggung bungkuk ke

depan dan menyamping, kedua lengan berada di bawah bahu, kaki

berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Postur kerja

tersebut kategori 4 pada metode OWAS, dalam arti postur ini

berbahaya pada sistem musculoskeletal sangat jelas dan perlu

dilakukan perbaikan saat ini juga. Bentuk usulan perbaikan yang

dilakukan yaitu dengan mengubah tempat penampungan air, semula

drum kemudian diganti dengan bak yang posisinya ditempatkan di

atas yang diberi kran. Agar mudah dalam pengambilan air, yakni

Page 118: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

dengan membuka kran. Sehingga postur punggung menjadi lurus

serta postur kaki menjadi berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus.

Dengan perubahan ini gangguan muskuloskeletal terutama pada

bagian punggung dan pinggang dapat diminimalkan, karena

punggung lurus dengan pinggul hingga kaki. Serta dapat mengurangi

pembebanan yang berlebih pada lutut dan betis kaki. Dalam usulan

perubahan postur kerja tersebut yang semula dari kode OWAS 4151

kategori 4 menjadi kode OWAS 1221 kategori 1.

2. Postur 1, Aktivitas 2, Stasiun 1

Gambar 5.2 Postur kerja Awal dan Usulan 121

Tabel 5.4 Perbaikan Postur Kerja Awal dan Usulan 121

Nama Stasiun Aktivitas Kondisi Awal Kondisi Usulan

Stasiun Perendaman

Penuangan ke dalam ember setelah pembilasan

• Kode 2141 • Punggung bungkuk ke

depan atau belakang • Kaki berdiri bertumpu

pada kedua kaki dengan lutut ditekuk

• Beban berapa di atas lantai

• Kategori 3

• Kode 1121 • Punggung lurus • Berdiri bertumpu dengan

kedua kaki lurus • Beban berada di atas rak • Kategori 1

Page 119: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Kode OWAS 2141 semula mempunyai postur punggung bungkuk ke

depan atau belakang, kedua lengan berada di bawah bahu, kaki

berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk.

Postur kerja tersebut kategori 3 pada metode OWAS, dalam arti

postur ini berbahaya pada sistem musculoskeletal dan perlu

dilakukan perbaikan segera mungkin. Bentuk usulan perbaikan yang

dilakukan yaitu dengan mengubah beban, semula diatas lantai pada

saat awal pengangkatannya menjadi di atas rak setinggi lutut.

Sehingga postur punggung menjadi lurus dan kaki berdiri bertumpu

pada kedua kaki lurus. Dengan perubahan ini gangguan

musculoskeletal terutama pada bagian punggung dapat

diminimalkan, karena punggung lurus dengan pinggul hingga kaki.

Serta dapat mengurangi pembebanan yang berlebih pada lutut dan

betis kaki. Dalam usulan perubahan postur kerja tersebut yang

semula dari kode OWAS 2141 kategori 3 menjadi kode OWAS 1121

kategori 1.

3. Postur 2, Aktivitas 2, Stasiun 1

Gambar 5.3 Postur kerja Awal dan Usulan 221

Page 120: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Tabel 5.5 Perbaikan Postur Kerja Awal dan Usulan 221 Nama Stasiun Aktivitas Kondisi Awal Kondisi Usulan

Stasiun Perendaman

Penuangan ke dalam ember

setelah pembilasan

• Kode 4141 • Punggung bungkuk ke depan

dan menyamping • Kaki berdiri bertumpu pada

kedua kaki dengan lutut ditekuk

• Beban berapa di atas lantai • Kategori 4

• Kode 4131 • Punggung bungkuk ke depan

dan menyamping • Berdiri bertumpu dengan

satu kaki lurus • Beban berada di atas lantai

dengan posisi lebih tinggi • Kategori 2

Kode OWAS 4141 semula mempunyai postur punggung bungkuk ke

depan dan menyamping, kedua lengan berada di bawah bahu, kaki

berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk.

Postur kerja tersebut kategori 4 pada metode OWAS, dalam arti

postur ini berbahaya pada sistem musculoskeletal sangat jelas dan

perlu dilakukan perbaikan saat ini juga. Bentuk usulan perbaikan

yang dilakukan yaitu dengan mengubah alas tempat meletakkan

ember dengan menambahkan ketinggian alas setinggi 15 cm.

Sehingga postur kaki menjadi berdiri bertumpu pada satu kaki lurus.

Dengan perubahan tersebut maka dapat mengurangi pembebanan

yang berlebih pada lutut dan betis kaki. Dalam usulan perubahan

postur kerja tersebut yang semula dari kode OWAS 4141 kategori 4

menjadi kode OWAS 4131 kategori 2.

Page 121: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

4. Postur 3, Aktivitas 2, Stasiun 1

Gambar 5.4 Postur kerja Awal dan Usulan 321

Tabel 5.6 Perbaikan Postur Kerja Awal dan Usulan 321

Nama Stasiun Aktivitas Kondisi Awal Kondisi Usulan

Stasiun Perendaman

Penuangan ke dalam ember

setelah pembilasan

• Kode 4151 • Punggung bungkuk ke depan

dan menyamping • Kaki berdiri bertumpu pada

satu kaki dengan lutut ditekuk • Beban berapa di atas lantai

rendah • Kategori 4

• Kode 4131 • Punggung bungkuk ke depan

dan menyamping • Berdiri bertumpu dengan

satu kaki lurus • Beban berada di atas lantai

dengan posisi lebih tinggi • Kategori 2

Kode OWAS 4151 semula mempunyai postur punggung bungkuk ke

depan dan menyamping, kedua lengan berada di bawah bahu, kaki

berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Postur kerja

tersebut kategori 4 pada metode OWAS, dalam arti postur ini

berbahaya pada sistem musculoskeletal sangat jelas dan perlu

dilakukan perbaikan saat ini juga. Bentuk usulan perbaikan yang

dilakukan yaitu dengan mengubah alas tempat meletakkan ember

dengan menambahkan ketinggian alas setinggi 15 cm. Sehingga

postur kaki menjadi berdiri bertumpu pada satu kaki lurus. Dengan

perubahan tersebut maka dapat mengurangi pembebanan yang

berlebih pada lutut dan betis kaki. Dalam usulan perubahan postur

Page 122: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

kerja tersebut yang semula dari kode OWAS 4151 kategori 4

menjadi kode OWAS 4131 kategori 2.

5. Postur 1, Aktivitas 1, Stasiun 2

Gambar 5.5 Postur kerja Awal dan Usulan 112

Tabel 5.7 Perbaikan Postur Kerja Awal dan Usulan 112

Nama Stasiun Aktivitas Kondisi Awal Kondisi Usulan

Stasiun Penyaringan dan pemasakan

Membawa hasil penggilingan ke

stasiun pemasakan

• Kode 2142 • Punggung bungkuk ke depan

atau belakang • Kaki berdiri bertumpu pada

kedua kaki dengan lutut ditekuk

• Beban berapa di atas lantai rendah

• Kategori 3

• Kode 2122 • Punggung bungkuk ke depan

atau belakang • Berdiri bertumpu dengan

kedua kaki lurus • Beban berada di atas lantai

dengan posisi lebih tinggi • Kategori 2

Kode OWAS 2142 semula mempunyai postur punggung bungkuk ke

depan atau belakang, kedua lengan berada di bawah bahu, kaki

berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk.

Postur kerja tersebut kategori 3 pada metode OWAS, dalam arti

postur ini berbahaya pada sistem musculoskeletal dan perlu

dilakukan perbaikan segera mungkin. Bentuk usulan perbaikan yang

dilakukan yaitu dengan mengubah alas tempat meletakkan ember

dengan menambahkan ketinggian alas setinggi 15cm. Sehinga postur

Page 123: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

kaki menjadi berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus. Dengan

perubahan tersebut maka dapat mengurangi pembebanan yang

berlebih pada lutut dan betis kaki. Dalam usulan perubahan postur

kerja tersebut yang semula dari kode OWAS 2142 kategori 3

menjadi kode OWAS 2122 kategori 2.

6. Postur 4, Aktivitas 1, Stasiun 2

Gambar 5.6 Postur kerja Awal dan Usulan 412

Tabel 5.8 Perbaikan Postur Kerja Awal dan Usulan 412

Nama Stasiun Aktivitas Kondisi Awal Kondisi Usulan

Stasiun Penyaringan dan pemasakan

Membawa hasil penggilingan ke

stasiun pemasakan

• Kode 2142 • Punggung bungkuk ke depan

atau belakang • Kaki berdiri bertumpu pada

satu kaki dengan lutut ditekuk • Beban berapa di atas rak

cetakan yang posisinya agak rendah

• Kategori 3

• Kode 1121 • Punggung lurus • Berdiri bertumpu dengan

kedua kaki lurus • Beban berada di atas cetakan

dengan posisi lebih tinggi • Kategori 1

Kode OWAS 2142 semula mempunyai postur punggung bungkuk ke

depan atau belakang, kedua lengan berada di bawah bahu, kaki

berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk.

Postur kerja tersebut kategori 3 pada metode OWAS, dalam arti

postur ini berbahaya pada sistem musculoskeletal dan perlu

Page 124: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

dilakukan perbaikan segera mungkin. Pada postur ini menunjukkan

pengangkatan ember yang ditaruh diatas cetakan, sedangkan cetakan

tersebut di taruh di atas rak. Bentuk usulan perbaikan yang dilakukan

yaitu dengan mengubah ketinggian rak cetakan setinggi 10cm.

Sehingga postur kaki menjadi berdiri bertumpu pada satu kaki lurus.

Dengan perubahan tersebut maka dapat mengurangi pembebanan

yang berlebih pada lutut dan betis kaki. Dalam usulan perubahan

postur kerja tersebut yang semula dari kode OWAS 2142 kategori 3

menjadi kode OWAS 1121 kategori 1.

7. Postur 5, Aktivitas 1, Stasiun 2

Gambar 5.7 Postur kerja Awal dan Usulan 512

Tabel 5.9 Perbaikan Postur Kerja Awal dan Usulan 512

Nama Stasiun Aktivitas Kondisi Awal Kondisi Usulan

Stasiun Penyaringan dan pemasakan

Membawa hasil penggilingan ke

stasiun pemasakan

• Kode 2142 • Punggung bungkuk ke depan

atau belakang • Kaki berdiri bertumpu pada

satu kaki dengan lutut ditekuk • Ukuran tinggi bak pemasakan

lebih rendah • Kategori 3

• Kode 1121 • Punggung lurus • Berdiri bertumpu dengan

kedua kaki lurus • Ukuran tinggi bak

pemasakan lebih tinggi • Kategori 1

Kode OWAS 2142 semula mempunyai postur punggung bungkuk ke

depan atau belakang, kedua lengan berada di bawah bahu, kaki

Page 125: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk.

Postur kerja tersebut kategori 3 pada metode OWAS, dalam arti

postur ini berbahaya pada sistem musculoskeletal dan perlu

dilakukan perbaikan segera mungkin. Bentuk usulan perbaikan yang

dilakukan yaitu dengan mengubah postur punggung menjadi lurus

dan kaki berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus. Dengan perubahan

ini gangguan muskuloskeletal terutama pada bagian punggung dapat

diminimalkan karena punggung lurus dengan pinggul hingga kaki.

Dalam usulan perubahan postur kerja tersebut yang semula dari kode

OWAS 2142 kategori 3 menjadi kode OWAS 1121 kategori 1.

8. Postur 6, Aktivitas 1, Stasiun 2

Gambar 5.8 Postur kerja Awal dan Usulan 612

Tabel 5.10 Perbaikan Postur Kerja Awal dan Usulan 612

Nama Stasiun Aktivitas Kondisi Awal Kondisi Usulan

Stasiun Penyaringan dan pemasakan

Membawa hasil penggilingan ke

stasiun pemasakan

• Kode 4142 • Punggung bungkuk ke depan

atau belakang • Kaki berdiri bertumpu pada

satu kaki dengan lutut ditekuk • Ukuran tinggi bak pemasakan

lebih rendah • Kategori 4

• Kode 4132 • Punggung lurus • Berdiri bertumpu dengan

kedua kaki lurus • Ukuran tinggi bak

pemasakan lebih tinggi • Kategori 2

Page 126: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Kode OWAS 4142 semula mempunyai postur punggung bungkuk ke

depan dan menyamping, kedua lengan berada di bawah bahu, kaki

berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk.

Postur kerja tersebut kategori 4 pada metode OWAS, dalam arti

postur ini berbahaya pada sistem musculoskeletal sangat jelas dan

perlu dilakukan perbaikan saat ini juga. Bentuk usulan perbaikan

yang dilakukan yaitu dengan mengubah ketinggian bak untuk

pemasakan sesuai dengan ukuran antropometri pekerja. Sehingga

postur kaki menjadi berdiri bertumpu pada satu kaki lurus. Dengan

perubahan tersebut maka dapat mengurangi pembebanan yang

berlebih pada lutut dan betis kaki. Dalam usulan perubahan postur

kerja tersebut yang semula dari kode OWAS 4142 kategori 4

menjadi kode OWAS 4132 kategori 2.

9. Postur 1, Aktivitas 2, Stasiun 2

Gambar 5.9 Postur kerja Awal dan Usulan 122

Page 127: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Tabel 5.11 Perbaikan Postur Kerja Awal dan Usulan 122 Nama Stasiun Aktivitas Kondisi Awal Kondisi Usulan

Stasiun Penyaringan dan pemasakan

Penyaringan hasil pemasakan

• Kode 3151 • Punggung memutar atau

miring ke samping • Kaki berdiri bertumpu pada

satu kaki dengan lutut ditekuk • Ukuran tinggi bak penyaringan

lebih rendah • Kategori 4

• Kode 3131 • Punggung lurus • Berdiri bertumpu dengan

satu kaki lurus • Ukuran tinggi bak

penyaringan lebih tinggi • Kategori 1

Kode OWAS 3151 semula mempunyai postur punggung memutar

atau miring ke samping, kedua lengan berada di bawah bahu, kaki

berdiri pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Postur kerja tersebut

kategori 4 pada metode OWAS, dalam arti postur ini berbahaya pada

sistem musculoskeletal sangat jelas dan perlu dilakukan perbaikan

saat ini juga. Bentuk usulan perbaikan yang dilakukan yaitu dengan

mengubah ketinggian bak untuk pemasakan sesuai dengan ukuran

antropometri pekerja. Sehingga postur kaki menjadi berdiri bertumpu

pada satu kaki lurus. Dengan perubahan tersebut maka dapat

mengurangi pembebanan yang berlebih pada lutut dan betis kaki.

Dalam usulan perubahan postur kerja tersebut yang semula dari kode

OWAS 3151 kategori 4 menjadi kode OWAS 3131 kategori 1.

Page 128: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

10. Postur 1, Aktivitas 1, Stasiun 3

Gambar 5.10 Postur kerja Awal dan Usulan 113

Tabel 5.12 Perbaikan Postur Kerja Awal dan Usulan 113

Nama Stasiun Aktivitas Kondisi Awal Kondisi Usulan

Stasiun Pemotongan Penuangan untuk

dilakukan pencetakan

• Kode 3151 • Punggung memutar atau

miring ke samping • Kaki berdiri bertumpu pada

satu kaki dengan lutut ditekuk • Ukuran tinggi bak penyaringan

lebih rendah • Kategori 4

• Kode 3131 • Punggung memutar atau

miring ke samping • Berdiri bertumpu dengan

satu kaki lurus • Ukuran tinggi bak

pemasakan lebih tinggi • Kategori 1

Kode OWAS 3151 semula mempunyai postur punggung memutar

atau miring ke samping, kedua lengan berada di bawah bahu, kaki

berdiri pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Postur kerja tersebut

kategori 4 pada metode OWAS, dalam arti postur ini berbahaya pada

sistem musculoskeletal sangat jelas dan perlu dilakukan perbaikan

saat ini juga. Bentuk usulan perbaikan yang dilakukan yaitu dengan

mengubah ketinggian bak untuk penyaringan sesuai dengan ukuran

antropometri pekerja. Sehingga postur kaki menjadi berdiri bertumpu

pada satu kaki lurus. Dengan perubahan tersebut maka dapat

mengurangi pembebanan yang berlebih pada lutut dan betis kaki.

Page 129: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Dalam usulan perubahan postur kerja tersebut yang semula dari kode

OWAS 3151 kategori 4 menjadi kode OWAS 3131 kategori 1.

11. Postur 2, Aktivitas 1, Stasiun 3

Gambar 5.11 Postur kerja Awal dan Usulan 213

Tabel 5.13 Perbaikan Postur Kerja Awal dan Usulan 213

Nama Stasiun Aktivitas Kondisi Awal Kondisi Usulan

Stasiun Pemotongan Penuangan untuk

dilakukan pencetakan

• Kode 2141 • Punggung memutar atau

miring ke samping • Kaki berdiri bertumpu pada

satu kaki dengan lutut ditekuk • Ukuran tinggi bak penyaringan

lebih rendah • Kategori 3

• Kode 2121 • Punggung memutar atau

miring ke samping • Berdiri bertumpu dengan

satu kaki lurus • Ukuran tinggi bak

pemasakan lebih tinggi • Kategori 2

Kode OWAS 2141 semula mempunyai postur punggung bungkuk ke

depan atau belakang, kedua lengan berada di bawah bahu, kaki

berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk.

Postur kerja tersebut kategori 3 pada metode OWAS, dalam arti

postur ini berbahaya pada sistem musculoskeletal dan perlu

dilakukan perbaikan segera mungkin. Bentuk usulan perbaikan yang

dilakukan yaitu dengan mengubah postur kaki menjadi berdiri

bertumpu pada satu kaki lurus. Dengan perubahan tersebut maka

dapat mengurangi pembebanan yang berlebih pada lutut dan betis

Page 130: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

kaki. Dalam usulan perubahan postur kerja tersebut yang semula dari

kode OWAS 2141 kategori 3 menjadi kode OWAS 2121 kategori 2.

12. Postur 4, Aktivitas 1, Stasiun 3

Gambar 5.12 Postur kerja Awal dan Usulan 413

Tabel 5.14 Perbaikan Postur Kerja Awal dan Usulan 413

Nama Stasiun Aktivitas Kondisi Awal Kondisi Usulan

Stasiun Pemotongan Penuangan untuk

dilakukan pencetakan

• Kode 3151 • Punggung memutar atau

miring ke samping • Kaki berdiri bertumpu pada

satu kaki dengan lutut ditekuk • Ukuran tinggi rak cetakan

lebih rendah • Kategori 4

• Kode 3131 • Punggung memutar atau

miring ke samping • Berdiri bertumpu dengan

satu kaki lurus • Ukuran tinggi rak cetakan

lebih tinggi • Kategori 1

Kode OWAS 3151 semula mempunyai postur punggung memutar

atau miring ke samping, kedua lengan berada di bawah bahu, kaki

berdiri pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Postur kerja tersebut

kategori 4 pada metode OWAS, dalam arti postur ini berbahaya pada

sistem musculoskeletal sangat jelas dan perlu dilakukan perbaikan

saat ini juga. Bentuk usulan perbaikan yang dilakukan yaitu dengan

mengubah ketinggian rak cetakan setinggi 10cm. Sehingga postur

kaki menjadi berdiri bertumpu pada satu kaki lurus. Dengan

perubahan tersebut maka dapat mengurangi pembebanan yang

Page 131: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

berlebih pada lutut dan betis kaki. Dalam usulan perubahan postur

kerja tersebut yang semula dari kode OWAS 3151 kategori 4

menjadi kode OWAS 3131 kategori 1.

13. Postur 5, Aktivitas 1, Stasiun 3

Gambar 5.13 Postur kerja Awal dan Usulan 513

Tabel 5.15 Perbaikan Postur Kerja Awal dan Usulan 513

Nama Stasiun Aktivitas Kondisi Awal Kondisi Usulan

Stasiun Pemotongan Penuangan untuk

dilakukan pencetakan

• Kode 4151 • Punggung bungkuk ke depan

dan menyamping • Kaki berdiri bertumpu pada

satu kaki dengan lutut ditekuk • Pengangkatan beban dari

samping • Kategori 4

• Kode 2121 • Punggung bungkuk ke depan

atau belakang • Berdiri bertumpu dengan

kedua kaki lurus • Pengangkatan beban dari

depan • Kategori 2

Kode OWAS 4151 semula mempunyai postur punggung bungkuk ke

depan dan menyamping, kedua lengan berada di bawah bahu, kaki

berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Postur kerja

tersebut kategori 4 pada metode OWAS, dalam arti postur ini

berbahaya pada sistem musculoskeletal sangat jelas dan perlu

dilakukan perbaikan saat ini juga. Bentuk usulan perbaikan yang

dilakukan yaitu dengan mengubah arah posisi pengangkatan tutup

Page 132: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

cetakan. Sehingga postur punggung menjadi bungkuk ke depan atau

belakang serta kaki berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus. Dengan

demikian, maka dapat mengurangi resiko terjadinya gangguan

musculoskeletal khususnya pada bagian pinggang dan kaki. Dalam

usulan perubahan postur kerja tersebut yang semula dari kode

OWAS 4151 kategori 4 menjadi kode OWAS 2121 kategori 2.

14. Postur 6, Aktivitas 1, Stasiun 3

Gambar 5.14 Postur kerja Awal dan Usulan 613

Tabel 5.16 Perbaikan Postur Kerja Awal dan Usulan 613

Nama Stasiun Aktivitas Kondisi Awal Kondisi Usulan

Stasiun Pemotongan Penuangan untuk

dilakukan pencetakan

• Kode 2151 • Punggung bungkuk ke depan

atau belakang • Kaki berdiri bertumpu pada

satu kaki dengan lutut ditekuk • Beban yang diangkat dalam

posisi vertikal • Kategori 3

• Kode 1121 • Punggung lurus • Berdiri bertumpu dengan

kedua kaki lurus • Beban yang diangkat dalam

posisi horisontal • Kategori 1

Kode OWAS 2151 semula mempunyai postur punggung bungkuk ke

depan atau belakang, kedua lengan berada di bawah bahu, kaki

berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Postur kerja

tersebut kategori 3 pada metode OWAS, dalam arti postur ini

Page 133: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

berbahaya pada sistem musculoskeletal dan perlu dilakukan

perbaikan segera mungkin. Bentuk usulan perbaikan yang dilakukan

yaitu dengan mengubah cara pengangkatan tutup cetakan, semula

dengan posisi horisontal menjadi vertikal. Sehingga postur punggung

menjadi lurus dan kaki berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus.

Dengan perubahan tersebut maka dapat mengurangi pembebanan

yang berlebih pada punggung, pinggang dan betis. Dalam usulan

perubahan postur kerja tersebut yang semula dari kode OWAS 2151

kategori 3 menjadi kode OWAS 1121 kategori 1.

15. Postur 7, Aktivitas 1, Stasiun 3

Gambar 5.15 Postur kerja Awal dan Usulan 713

Tabel 5.17 Perbaikan Postur Kerja Awal dan Usulan 713

Nama Stasiun Aktivitas Kondisi Awal Kondisi Usulan

Stasiun Pemotongan Penuangan untuk

dilakukan pencetakan

• Kode 2151 • Punggung bungkuk ke depan

atau belakang • Kaki berdiri bertumpu pada

satu kaki dengan lutut ditekuk • Ukuran tinggi rak cetakan

lebih rendah • Kategori 3

• Kode 2131 • Punggung bungkuk kedepan

atau belakang • Berdiri bertumpu dengan

kedua kaki lurus • Ukuran tinggi rak cetakan

lebih tinggi • Kategori 2

Page 134: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Kode OWAS 2151 semula mempunyai postur punggung bungkuk ke

depan atau belakang, kedua lengan berada di bawah bahu, kaki

berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Postur kerja

tersebut kategori 3 pada metode OWAS, dalam arti postur ini

berbahaya pada sistem musculoskeletal dan perlu dilakukan

perbaikan segera mungkin. Pada postur ini menunjukkan

pengangkatan tutup cetakan yang ditaruh di atas rak. Bentuk usulan

perbaikan yang dilakukan yaitu dengan mengubah ketinggian rak

cetakan setinggi 10cm. Sehingga postur kaki menjadi berdiri

bertumpu pada satu kaki lurus. Dengan perubahan tersebut maka

dapat mengurangi pembebanan yang berlebih pada lutut dan betis

kaki. Dalam usulan perubahan postur kerja tersebut yang semula dari

kode OWAS 2151 kategori 3 menjadi kode OWAS 2131 kategori 2.

16. Postur 8, Aktivitas 1, Stasiun 3

Gambar 5.16 Postur kerja Awal dan Usulan 813

Page 135: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Tabel 5.18 Perbaikan Postur Kerja Awal dan Usulan 813 Nama Stasiun Aktivitas Kondisi Awal Kondisi Usulan

Stasiun Pemotongan Penuangan untuk

dilakukan pencetakan

• Kode 2151 • Punggung bungkuk ke depan

atau belakang • Kaki berdiri bertumpu pada

satu kaki dengan lutut ditekuk • Ukuran tinggi bak

penampungan air lebih rendah • Kategori 3

• Kode 2131 • Punggung bungkuk ke depan

atau belakang • Berdiri bertumpu dengan

satu kaki lurus • Ukuran tinggi bak

penampungan air lebih tinggi • Kategori 2

Kode OWAS 2151 semula mempunyai postur punggung bungkuk ke

depan atau belakang, kedua lengan berada di bawah bahu, kaki

berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk. Postur kerja

tersebut kategori 3 pada metode OWAS, dalam arti postur ini

berbahaya pada sistem musculoskeletal dan perlu dilakukan

perbaikan segera mungkin. Pada postur ini menunjukkan posisi

pengangkatan pengganjal tutup cetakan yang ditaruh di bibir bak

penampungan air. Bentuk usulan perbaikan yang dilakukan yaitu

dengan mengubah ukuran tinggi bak tersebut sesuai dengan ukuran

antropometri pekerja. Sehingga pada saat pengangkatan pengganjal,

postur kaki menjadi berdiri bertumpu pada satu kaki lurus. Dengan

perubahan tersebut maka dapat mengurangi pembebanan yang

berlebih pada lutut dan betis kaki. Dalam usulan perubahan postur

kerja tersebut yang semula dari kode OWAS 2151 kategori 3

menjadi kode OWAS 2131 kategori 2.

Page 136: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Tabel 5.19 Usulan Perbaikan Postur Kerja Postur Awal Postur Usulan Nama Stasiun Aktivitas Postur Kode Postur Kode Postur

Keterangan Kategori

Penuangan air untuk pembilasan 1 4151

Punggung bungkuk dan memutar atau bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan berada dibawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

1221

Punggung Lurus, satu lengan berada pada atau di atas bahu, Berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg

Kategori 4 menjadi

Kategori 1

1 2141

Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, W � 10 Kg

1121

Punggung lurus, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg

Kategori 3 menjadi

Kategori 1

2 4141

Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, W � 10 Kg

4131

Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki lurus, W � 10 Kg

Kategori 4 menjadi

Kategori 2

Stasiun Perendaman

Penuangan setelah pembilasan kedalam ember

3 4151

Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

4131

Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki lurus, W � 10 Kg

Kategori 4 menjadi

Kategori 2

Stasiun Penyaringan dan

Pemasakan

Membawa hasil penggilingan ke stasiun pemasakan

1 2142

Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, 10 Kg < W � 20 Kg

2122

Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, 10 Kg < W � 20 Kg

Kategori 3 menjadi

Kategori 2

Page 137: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

4 2142

Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, 10 Kg < W � 20 Kg

1121

Punggung lurus, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, 10 Kg < W � 20 Kg

Kategori 3 menjadi

Kategori 1

5 2142

Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, 10 Kg < W � 20 Kg

1121

Punggung lurus, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, 10 Kg < W � 20 Kg

Kategori 3 menjadi

Kategori 1

Membawa hasil penggilingan ke stasiun pemasakan

6 4142

Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi kedua lutut ditekuk, 10 Kg < W � 20 Kg

4132

Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki lurus, 10 Kg < W � 20 Kg

Kategori 4 menjadi

Kategori 2

Stasiun Penyaringan dan

Pemasakan

Penyaringan hasil pemasakan 1 3151

Punggung memutar atau miring ke samping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

3131

Punggung memutar atau miring ke samping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki lurus, W � 10 Kg

Kategori 4 menjadi

Kategori 1

1 3151

Punggung memutar atau miring ke samping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

3131

Punggung memutar atau miring ke samping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki lurus, W � 10 Kg

Kategori 4 menjadi

Kategori 1

Stasiun

Penuangan untuk dilakukan 2 2141

Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki dengan posisi

2121

Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada

Kategori 3 menjadi

Kategori 2

Page 138: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

kedua lutut ditekuk, W � 10 Kg

kedua kaki lurus, W � 10 Kg,

3 3151

Punggung memutar atau miring ke samping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

3131

Punggung memutar atau miring ke samping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki lurus, W � 10 Kg

Kategori 4 menjadi

Kategori 1

4 4151

Punggung bungkuk ke depan dan menyamping, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

2121

Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg,

Kategori 4 menjadi

Kategori 2

5 2151

Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

1121

Punggung lurus, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus, W � 10 Kg,

Kategori 3 menjadi

Kategori 1

6 2151

Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

2131

Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki lurus, W � 10 Kg,

Kategori 3 menjadi

Kategori 2

Pemotongan

Stasiun Pemotongan

pencetakan

Penuangan untuk dilakukan pencetakan

7 2151

Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk, W � 10 Kg

2131

Punggung bungkuk ke depan atau belakang, kedua lengan di bawah bahu, berdiri bertumpu pada satu kaki lurus, W � 10 Kg

Kategori 3 menjadi

Kategori 2

Page 139: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

5.2.2 Perancangan Alat Bantu Menggunakan Catia

Dari usulan perbaikan postur kerja sebanyak 16 postur yang termasuk

dalam kategori 3 dan 4, ternyata terdapat 12 postur yang perlu adanya

perancangan ulang alat bantu dan 4 postur yang hanya perlu perubahan

postur kerja.

5.20 Rekapitualsi Perancangan Alat Bantu Untuk Usulan Perubahan Postur Kerja

No Nama Stasiuan Aktivitas Postur Kode Kategori Keterangan Penuangan air untuk

pembilasan 1 4151 4 Perancangan ulang bak penampungan air

1 2141 3 Perancangan ulang rak tempat pembilasan

2 4141 4 Perancangan ulang lantai tempat penaruhan ember

1 Stasiun

Perendaman Penuangan setelah

pembilasan kedalam ember

3 4151 4 Perancangan ulang lantai tempat penaruhan ember

1 2142 3 Perancangan ulang lantai tempat penaruhan ember

4 2141 3 Perancangan ulang rak cetakan

5 2141 3* Perubahan posisi postur kerja

Membawa hasil penggilingan ke stasiun

pemasakan

6 4142 4 Perancangan ulang bak tempat pemasakan

2 Stasiun

Penyaringan dan Pemasakan

Penyaringan hasil pemasakan 1 3151 4 Perancangan ulang bak

tempat hasil penyaringan

1 3151 4 Perancangan ulang bak tempat hasil penyaringan

2 2141 3* Perubahan posisi postur kerja

4 3151 4 Perancangan ulang rak tempat cetakan

5 4151 4* Perubahan posisi postur kerja

6 2151 3* Perubahan posisi postur kerja

7 2151 3 Perancangan ulang rak tempat cetakan

3 Stasiun Pemotongan

Penuangan untuk dilakukan pencetakan

8 2151 3 Perancangan ulang bak penampungan air pada stasiun pemasakan

Keterangan: (*) Hanya usulan perubahan postur kerja

Page 140: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

5.2.5.1 Data Antropometri Para Pekerja

Tabel 5.21 Data antropometri pekerja No Nama Data Yang Diukur Pekerja 1

(cm) Pekerja 2

(cm) −X (cm)

1 Tinggi Badan 161 160 160.5 2 Tinggi bahu dalam posisi berdiri 144 142 143 3 Panjang jangkauan tangan 75 73 74 4 Tinggi siku dalam posisi berdiri tegak 100 99 98.5 5 Berat Badan 57 55 56

Antropometri adalah suatu komponen data numerik yang

berhubungan dengan karakteristik fisik tubuh manusia ukuran , bentuk,

dan kekuatan serta penerapan dai suatu data tersebut untuk penanganan

masalah desain. Data antropometri sangat penting bagi perancangan

suatu alat bantu pada penelitian ini guna mendapatkan ukuran yang

sesuai dan kenyamanan bagi para pekerja, sehingga dapat mengurangi

kecelakaan atau cedera pada saat bekerja. Adapun dalam penentuan

persentil diambil nilai rata – rata atau persentil 50 dari data antropometri

pekerja.

5.2.5.2 Konsep Perancangan

Rekomendasi perancangan alat bantu postur kerja ketiga

stasiun pada proses pembuatan tahu yang tergolong kategori 3 dan 4

adalah sebagai berikut:

Tabel 5.22 Rekapitulasi Persamaan jenis Usulan Perancangan

No Jenis Rancangan Nama Aktivitas 1 Perancangan ulang bak penampungan air Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 1 2 Perancangan ulang rak tempat pembilasan Postur 1 Aktivitas 2 Stasiun 1 3 Postur 2 Aktivitas 2 Stasiun 1 4 Postur 3 Aktivitas 2 Stasiun 1 5

Perancangan ulang lantai tempat meletakkan ember

Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 2 6 Postur 4 Aktivitas 1 Stasiun 2 7 Postur 4 Aktivitas 1 Stasiun 3 8

Perancangan ulang rak cetakan Postur 7 Aktivitas 1 Stasiun 3

9 Postur 6 Aktivitas 1 Stasiun 2 10 Postur 1 Aktivitas 2 Stasiun 2

11 Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 3

12

Perancangan ulang bak pada stasiun pemasakan dan penyaringan

Postur 8 Aktivitas 1 Stasiun 3

Page 141: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

1. Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun

Gambar 5.17 Dimensi Usulan Bak Tempat Penampungan Air

Keterangan: Satuan dalam (cm)

Page 142: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Usulan perancangan pada Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 1 yaitu

merancang pembuatan bak penampungan air yang ditempatkan di

atas tempat pembilasan. Yang semula penampungan air memakai

drum. Dalam setiap pengambilan air, pekerja harus menggunakan

gayung dengan posisi punggung membungkuk ke depan dan

menyamping serta posisi kaki bertumpu pada satu kaki. Pada postur

tersebut dilakukan berulang – ulang sehingga akan mengakibatkan

gangguan musculoskeletal pada punggung, pinggang dan betis.

Dengan kondisi tersebut perlu dilakukan perbaikan saat ini juga.

Dimensi rancangan antara kran dengan lantai yakni: 143 cm, yang

diambil dari data antropometri tinggi bahu dalam posisi berdiri.

Maka dari itu, dengan usulan perancangan ini akan merubah postur

kerja pekerja menjadi posisi punggung lurus dan berdiri bertumpu

pada kedua kaki lurus. Maksud dari perubahan ini yakni, agar posisi

punggung lurus dengan pinggul hingga kaki. Serta dapat mengurangi

pembebanan yang berlebih pada lutut dan betis kaki.

Page 143: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

2. Postur 1 Aktivitas 2 Stasiun 1

Gambar 5.18 Dimensi Usulan Rak Pembilasan

Keterangan: Satuan dalam (cm)

Page 144: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Usulan perancangan pada Postur 1 Aktivitas 2 Stasiun 1 yaitu

merancang pembuatan rak pembilasan dengan dimensi: Tinggi rak

60,5cm diambil dari data antropometri tinggi rata – rata siku dalam

posisi berdiri tegak dikurangi tinggi ember. Yakni 98,5 – 38 = 60,5

cm. Semula ember ditaruh dilantai, sehingga postur pekerja dalam

melakukan aktivitas dengan posisi punggung bungkuk kedepan atau

belakang dengan posisi kaki berdiri bertumpu pada kedua kaki lutut

ditekuk. Maka dengan usulan rancangan ini merubah postur menjadi

posisi punggung lurus dan kaki berdiri bertumpu pada kedua kaki

lurus. Sehingga akan mengurangi keluhan gangguan musculoskeletal

khususnya di bagian punggung karena posisi punggung lurus dengan

pinggul hingga kaki. Serta dapat mengurangi pembebanan yang

berlebih pada lutut dan betis kaki.

Page 145: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

3. Postur 2 Aktivitas 2 Stasiun 1, Postur 3 Aktivitas 2 Stasiun 1, dan Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 2

Gambar 5.19 Dimensi Usulan Penambahan Tinggi Lantai

Keterangan: Satuan dalam (cm)

Page 146: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Usulan perancangan pada Postur 2 Aktivitas 2 Stasiun 1, Postur 3

Aktivitas 2 Stasiun 1, dan Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 2 adalah

sama yaitu merancang lantai tempat penaruhan ember pada saat

kedelai akan dilakukan penggilingan. Yaitu dengan menambah

ketinggian lantai 15cm, lebar 75cm dan panjang 105cm. Dengan

usulan rancangan tersebut maka dapat merubah posisi kaki menjadi

berdiri bertumpu pada satu atau kedua kaki lurus, sehingga akan

mengurangi pembebanan pada lutut dan betis kaki.

Page 147: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

4. Postur 4 Aktivitas 1 Stasiun 2, Postur 4 Aktivitas 1 Stasiun 3, dan Postur 7 Aktivitas 1 Stasiun 3

Gambar 5.20 Dimensi Usulan Rak Cetakan

Keterangan: Satuan dalam (cm)

Page 148: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Usulan perancangan pada Postur 4 Aktivitas 1 Stasiun 2, Postur 4

Aktivitas 1 Stasiun 3, dan Postur 7 Aktivitas 1 Stasiun 3, yaitu

merancang pembuatan rak cetakan dengan dimensi: Tinggi rak

90cm. Yakni ditentukan dari data antropometri rata – rata :

Tinggi bahu dalam posisi berdiri – (T Ember + T Cetakan) = T Rak

cetakan.

Untuk ukuran panjang, lebar dan tebal tetap sama dengan ukuran

sesungguhnya yang sekarang ini masih digunakan pekerja yaitu

140cm, 45cm dan 12cm. Jadi usulan rancangan ini hanya merubah

ukuran tinggi yang disesuaikan data antropometri pekerja, guna

dapat merubah postur kerja sehingga dapat memberikan kenyamanan

bagi pekerja. Postur kerja yang semula posisi kaki bertumpu pada

satu kaki dengan lutut ditekuk, maka berubah posisi menjadi kaki

berdiri bertumpu pada kedua kaki lurus. Sehingga dapat mengurangi

keluhan gangguan musculoskeletal khususnya pada lutut dan betis

kaki, karena pembebanan pada kaki dapat dikurangi.

Page 149: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

5. Postur 6 Aktivitas 1 Stasiun 2, Postur 1 Aktivitas 2 Stasiun 2, Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 3, dan Postur 8 Aktivitas 1 Stasiun 3

Gambar 5.21 Dimensi Usulan Bak Pemasakan dan Penyaringan

Keterangan: Satuan dalam (cm)

Page 150: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Usulan perancangan pada Postur 6 Aktivitas 1 Stasiun 2, Postur 1

Aktivitas 2 Stasiun 2, Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 3, Postur 8

Aktivitas 1 Stasiun 3 yaitu merancang sebuah bak untuk pemasakan,

penyaringan dan bak penampungan air pada stasiun pemasakan.

Ketiga ukuran bak tersebut dirancang dengan ukuran tingginya sama.

Data antropometri yang digunakan diantaranya:

• Tinggi siku dalam posisi berdiri tegak = 98.5cm digunakan untuk

menentukan tinggi bibir bak hingga lantai.

• Panjang jangkauan tangan = 74cm digunakan untuk menentukan

kedalaman bak.

Sehingga terdapat perubahan postur yang semula posisi kaki berdiri

bertumpu pada satu kaki dengan lutut ditekuk menjadi berdiri

bertumpu pada satu kaki lurus.

Page 151: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

BAB VI

KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan

Hasil penelitian mengenai analisis postur kerja para pekerja Manual

Material Handling pada industri kecil pembuatan tahu di Kp. Porwogondo,

Kartasura, Sukoharjo dapat disimpulkan sebagai berikut :

1. Postur kerja yang telah teridentifikasi pada proses perendaman,

pemasakan dan penyaringan serta pemotongan terdapat 34 postur

kerja.

Tabel 6.1 Hasil pengkategorian Postur kerja Kategori Banyak Postur Keterangan

1 11 Aman pada sistem musculoskeletal, tidak perlu perbaikan.

2 7 Berbahaya pada sistem musculoskeletal, perlu perbaikan dimasa yang akan datang.

3 8 Berbahaya pada sistem musculoskeletal, perlu perbaikan segera mungkin.

4 8 Berbahaya pada sistem musculoskeletal, perlu perbaikan saat ini juga.

2. Perbaikan berupa usulan metode kerja dengan menggunakan prinsip

MMH, yaitu postur kerja punggung dan pinggul diusahakan segaris

ketika melakukan aktivitas MMH. Sehingga akan mengurangi keluhan

nyeri pada bagian punggung bawah (low back pain).

3. Perbaikan alat bantu dan tempat kerja juga menciptakan kondisi postur

kerja kaki yang bertumpu pada kedua kaki lurus, sehingga berat tubuh

dapat mengalir kebawah melalui kedua kaki. Hal ini menyebabkan

kondisi tubuh stabil.

Page 152: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

4. Usulan perbaikan postur kerja, teridentifikasi sebanyak 16 postur kerja

dalam kategori 3 dan 4. Masing – masing terdapat 12 postur yang perlu

dilakukannya perancangan ulang alat bantu dan 4 postur yang hanya

perlu perubahan postur kerja.

Tabel 6.2 Hasil Usulan Perancangan No Jenis Rancangan Nama Aktivitas Keterangan 1 Perancangan ulang

bak penampungan air Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 1

Dimensi bak penampungan air => Ttotal: 350cm, T kran: 143cm, P bak: 150cm, L bak: 70cm, T bak: 100cm, T tiang penyangga: 250cm.

2 Perancangan ulang rak tempat pembilasan

Postur 1 Aktivitas 2 Stasiun 1 Dimensi Rak pembilasan => T: 60.5cm, P: 120cm, L: 60cm.

3 Postur 2 Aktivitas 2 Stasiun 1 4 Postur 3 Aktivitas 2 Stasiun 1 5

Perancangan ulang lantai tempat meletakkan ember Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 2

Dimensi penambahan ketinggian lantai => P: 105cm, L: 75cm, T: 15cm.

6 Postur 4 Aktivitas 1 Stasiun 2 7 Postur 4 Aktivitas 1 Stasiun 3 8

Perancangan ulang rak cetakan

Postur 7 Aktivitas 1 Stasiun 3

Dimensi Rak cetakan => P: 140cm, L:12cm, T: 90cm.

9 Postur 6 Aktivitas 1 Stasiun 2 10 Postur 1 Aktivitas 2 Stasiun 2

11 Postur 1 Aktivitas 1 Stasiun 3

12

Perancangan ulang bak pada stasiun pemasakan dan penyaringan Postur 8 Aktivitas 1 Stasiun 3

Dimensi Bak pemasakan dan Penyaringan => P = L: 95cm, T: 98.5cm, D: 74cm, Kedalaman :74cm.

6.2 Saran

1. Aktivitas MMH sangatlah perlu adanya Studi untuk menganalisa

kegiatan yang dilakukan bertujuan untuk memberikan kenyamanan dan

keamanan dalam bekerja. Pekerja merupakan faktor utama yang perlu

diprioritaskan dalam suatu sistem kerja sehingga studi dalam

menganalisa gangguan tubuh untuk mengurangi gangguan

musculoskeletal perlu dilakukan secara berkelanjutan.

2. Pekerja diharapkan memperhatikan posisi kerja, agar dapat

mengurangi resiko dan gangguan pada sistem musculoskeletal

sehingga terciptanya kenyamanan, serta keselamatan dalam bekerja.

Page 153: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

DAFTAR PUSTAKA

Alexander, David C. The Practice and Management of Industrial Ergonomic New Jersey: Prentice Hall Inc, 1986

Andriyano, R. 2008. Analisis Konsumsi Energi dan Identifikasi Kondisi Postur

Kerja Pada Proses Perontok Padi Menggunakan Metode OWAS. Tugas Akhir. Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta. (Tidak dipublikasikan)

Asmara, D.Y. 2008. Analisa Postur Kerja Menggunakan Metode Rapid Entry

Body Assesment (REBA). Tugas Akhir. Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta. (Tidak dipublikasikan)

Bridger, R.S. 1994. Introduction to The Ergonomic. New York: McGraw-Hill

International Edition. Karhu, etc. 1981. “Observing Working Posture in Industry: Example of OWAS

Aplication”. APPLIED ERGONOMICS Li, etc. 1999. Postural Analysis of Four Jobs on Two Building Construction Sites:

an Experienceof Using The OWAS Method in Taiwan. Joh.med.uoeh-u.ac.jp/e/E/41_3_10 html

Mardiyanto, 2008. Analisa Postur Kerja Menggunakan Metode Rapid Upper Limb

Assesment (RULA). Tugas Akhir. Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta. (Tidak dipublikasikan)

Mustoleh, Ajis. 2007. Analisis Postur Kerja Penanganan Material Secara Manual

dengan Pendekatan OWAS. Tugas Akhir. Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta. (Tidak dipublikasikan)

Nurmianto, Eko. 1996. Ergonomi, Konsep Dasar dan Aplikasinya. PT Guna

Widya. Surabaya Sutalaksana, Iftikar Z. (1979). Teknik Tata Cara Kerja. Jurusan Teknik Industri

ITB. Bandung. Tarwaka dkk, 2004. Ergonomi untuk Keselamatan, Kesehatan Kerja dan

Produktivitas. Uniba Press. Surakarta.

Page 154: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Triyono. 2006. Analisis Sikap Kerja Pekerja Manual Material Handling UD. Tetap Semangat dengan Metode OWAS. Tugas Akhir. Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta. (Tidak dipublikasikan)

Wignjosoebroto, S. 2003. Ergonomi, studi gerak dan waktu. PT. Guna Widya,

Jakarta.

Page 155: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

DATA NORDIC BODY MAP (NBM)

Page 156: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

T IDAK, 18%

YA, 82%

YA

T IDAK

0

1

2

3

4

5

6

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

gangguan

peke

rja

ya

t idak

HASIL KUESIONER NORDIC BODY MAP (NBM) PEKERJA PADA HOME INDUSTRY PEMBUATAN TAHU

DI KARTASURA (27 Desember 2007)

1. Stasiun Perendaman

Umur BB Gangguan/keluhan (sakit,nyeri,pegal) pada tubuh selama 3 bulan terakhir (Th) (Kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total No Nama

Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T 1 Kasno 41 60 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9 3 2 Ngadiman 42 57 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 11 1 3 Ngadimin 50 52 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 8 4 4 Triyanto 30 55 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 11 1 5 Partiman 55 48 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10 2

Ya 1 5 5 3 1 4 5 5 5 5 5 5 49 Tdk 4 2 4 1 11

Page 157: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Umur BB Pencegahan yang dilakukan selama 3 bulan terakhir (Th) (Kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total No Nama

Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T 1 Kasno 41 60 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 2 Nagdiman 42 57 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 3 Ngadimin 50 52 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 4 Triyanto 30 55 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 5 Partiman 55 48 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12

0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 60

0

24

68

1012

14

1 2 3 4 5

P e k e r j a

Ya

Tidak

Ya, 0%

Tidak, 100%

Page 158: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Umur BB Gangguan/keluhan (sakit,nyeri,pegal) pada tubuh selama 7 hari terakhir (Th) (Kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total No Nama

Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T 1 Kasno 41 60 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 6 2 Ngadiman 42 57 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9 3 3 Ngadimin 50 52 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 8 4 4 Triyanto 30 55 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 8 4 5 Partiman 55 48 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 11 1

Ya 1 3 5 1 2 4 3 3 5 5 5 5 42 Tdk 4 2 4 3 1 2 2 18

0

1

2

3

4

5

6

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

gangguan

peke

rja

ya

tidak

Ya, 45%Tidak, 55%

Page 159: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

No Gangguan/Keluhan Tubuh Yang dirasakan Selama3 Bulan Terakhir Ya Tidak % Ya %

Tidak 1 Leher/Tengkuk 1 0.020408 2 Bahu 5 0.102041 3 Punggung 5 0.102041 4 Pangkal Lengan 3 0.061224 5 Siku 1 0.020408 6 Satu atau Keduanya dari Lengan 4 0.081633 7 Satu atau Keduanya dari Pergelangan Tangan 5 0.102041 8 Satu atau Keduanya dari Pinggang 5 0.102041 9 Lutut 5 0.102041 10 Satu atau Keduanya dari Paha 5 0.102041 11 Satu atau Keduanya dari Lutut 5 0.102041 12 Satu atau Keduanya dari Betis dan Pergelangan Kaki 5 0.102041 49

Page 160: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

0

1

2

3

4

5

6

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

gangguan

peke

rja

ya

tidak

2. Stasiun Penggilingan

Umur BB Gangguan/keluhan (sakit,nyeri,pegal) pada tubuh selama 3 bulan terakhir (Th) (Kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total No Nama

Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T 1 Kasno 41 60 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 8 4 2 Nagdiman 42 57 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 7 5 3 Ngadimin 50 52 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 6 4 Triyanto 30 55 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 8 4 5 Partiman 55 48 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 8 4

Ya 2 5 2 5 3 5 5 1 4 4 1 1 37 Tdk 3 3 2 4 1 1 4 4 23

ya, 62%

tidak, 38%

Y

T

Page 161: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Umur BB Pencegahan yang dilakukan selama 3 bulan terakhir (Th) (Kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total No Nama

Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T 1 Kasno 41 60 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 2 Nagdiman 42 57 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 3 Ngadimin 50 52 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 4 Triyanto 30 55 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 5 Partiman 55 48 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12

0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 60

0

5

10

15

1 2 3 4 5

Pekerja

Pen

ceg

ahan

Ya

Tidak

Tidak, 100%

Ya, 0%

Page 162: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

gangguan

peke

rja

ya

t idak

Umur BB Gangguan/keluhan (sakit,nyeri,pegal) pada tubuh selama 7 hari terakhir (Th) (Kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total No Nama

Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T 1 Kasno 41 60 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 8 2 Ngadiman 42 57 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9 3 3 Ngadimin 50 52 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 10 4 Triyanto 30 55 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 8 5 Partiman 55 48 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 7

Ya 2 1 2 4 2 3 4 1 2 1 1 1 24 Tdk 3 4 3 1 3 2 1 4 3 4 4 4 36

Ya, 33%

Tidak, 67%

Page 163: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

No Gangguan/Keluhan Tubuh Yang dirasakan Selama 3 Bulan Terakhir Ya Tidak % Ya %

Tidak 1 Leher/Tengkuk 2 0.054054 2 Bahu 5 0.135135 3 Punggung 2 0.054054 4 Pangkal Lengan 5 0.135135 5 Siku 3 0.081081 6 Satu atau Keduanya dari Lengan 5 0.135135 7 Satu atau Keduanya dari Pergelangan Tangan 5 0.135135 8 Satu atau Keduanya dari Pinggang 1 0.027027 9 Lutut 4 0.108108 10 Satu atau Keduanya dari Paha 4 0.108108 11 Satu atau Keduanya dari Lutut 1 0.027027 12 Satu atau Keduanya dari Betis dan Pergelangan Kaki 1 0.027027 37

Page 164: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

0

1

2

3

4

5

6

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

gangguan

peke

rja

ya

t idak

3. Stasiun Pemasakan dan Penyaringan

Umur BB Gangguan/keluhan (sakit,nyeri,pegal) pada tubuh selama 3 bulan terakhir (Th) (Kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total No Nama

Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T 1 Kasno 41 60 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 0 2 Nagdiman 42 57 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10 2 3 Ngadimin 50 52 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10 2 4 Triyanto 30 55 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10 2 5 Partiman 55 48 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9 3

Ya 4 4 5 5 3 5 5 5 4 3 4 4 51 Tdk 1 1 2 1 2 1 1 9

YA, 85%

TIDAK, 15%

Y

T

Page 165: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Umur BB Pencegahan yang dilakukan selama 3 bulan terakhir (Th) (Kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total No Nama

Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T 1 Kasno 41 60 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 2 Nagdiman 42 57 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 3 Ngadimin 50 52 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 4 Triyanto 30 55 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 5 Partiman 55 48 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12

0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 60

02468

101214

1 2 3 4 5

Ya

Tidak

Tidak, 0%

Ya, 100%

Page 166: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Umur BB Gangguan/keluhan (sakit,nyeri,pegal) pada tubuh selama 7 hari terakhir (Th) (Kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total Nama

Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T 1 Kasno 41 60 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 7 2 Nagdiman 42 57 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10 2 3 Ngadimin 50 52 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9 3 4 Triyanto 30 55 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 6 5 Partiman 55 48 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 6

Ya 3 3 3 4 2 4 4 3 4 1 3 2 36 Tdk 2 2 1 1 3 1 1 1 1 4 2 3 24

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

gangguan

peke

rja

ya

t idak

Tidak, 58%

Ya, 42%

Page 167: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

No Gangguan/Keluhan Tubuh Yang dirasakan Selama 3 Bulan Terakhir Ya Tidak % Ya %

Tidak 1 Leher/Tengkuk 4 0.078431 2 Bahu 4 0.078431 3 Punggung 5 0.098039 4 Pangkal Lengan 5 0.098039 5 Siku 3 0.058824 6 Satu atau Keduanya dari Lengan 5 0.098039 7 Satu atau Keduanya dari Pergelangan Tangan 4 0.078431 8 Satu atau Keduanya dari Pinggang 4 0.078431 9 Lutut 5 0.098039 10 Satu atau Keduanya dari Paha 5 0.098039 11 Satu atau Keduanya dari Lutut 3 0.058824 12 Satu atau Keduanya dari Betis dan Pergelangan Kaki 5 0.098039 51

Page 168: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

0

1

2

3

4

5

6

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

gangguan

peke

rja

ya

t idak

4 Stasiun Pencetakan

Umur BB Gangguan/keluhan (sakit,nyeri,pegal) pada tubuh selama 3 bulan terakhir (Th) (Kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total No Nama

Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T 1 Kasno 41 60 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 6 2 Nagdiman 42 57 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9 3 3 Ngadimin 50 52 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 8 4 4 Triyanto 30 55 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10 2 5 Partiman 55 48 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 6

Ya 4 5 5 5 3 5 5 1 1 2 3 39 Tdk 1 2 4 5 4 3 2 21

Tidak, 35%

Ya, 65%

Y

T

Page 169: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Umur BB Pencegahan yang dilakukan selama 3 bulan terakhir (Th) (Kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total No Nama

Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T 1 Kasno 41 60 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 2 Nagdiman 42 57 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 3 Ngadimin 50 52 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 4 Triyanto 30 55 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 5 Partiman 55 48 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12

0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 60

0

5

10

15

1 2 3 4 5

Pekerja

Pen

cega

han

Ya

Tidak

Ya, 0%

Tidak, 100%

Page 170: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

0

1

2

3

4

5

6

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

gangguan

peke

rja

ya

t idak

Umur BB Gangguan/keluhan (sakit,nyeri,pegal) pada tubuh selama 7 hari terakhir (Th) (Kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total No Nama

Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T 1 Kasno 41 60 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 6 2 Nagdiman 42 57 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9 3 3 Ngadimin 50 52 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 7 4 Triyanto 30 55 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 7 5 5 Partiman 55 48 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 6

Ya 5 3 4 4 4 4 1 3 2 1 1 33 Tdk 2 1 1 5 1 1 2 1 3 4 4 27

Ya, 50%Tidak 50%

Page 171: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

No Gangguan/Keluhan Tubuh Yang dirasakan Selama 3 Bulan Terakhir Ya Tidak % Ya

% Tidak

1 Leher/Tengkuk 4 0.102564 2 Bahu 5 0.128205 3 Punggung 5 0.128205 4 Pangkal Lengan 5 0.128205 5 Siku 3 0.076923 6 Satu atau Keduanya dari Lengan 5 0.128205 7 Satu atau Keduanya dari Pergelangan Tangan 5 0.128205 8 Satu atau Keduanya dari Pinggang 1 0.025641 9 Lutut 1 0.025641 10 Satu atau Keduanya dari Paha 0 0 11 Satu atau Keduanya dari Lutut 2 0.076923 12 Satu atau Keduanya dari Betis dan Pergelangan Kaki 3 0.076923 39

Page 172: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

0

1

2

3

4

5

6

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

gangguan

peke

rja

ya

t idak

5. Stasiun Pemotongan

Umur BB Gangguan/keluhan (sakit,nyeri,pegal) pada tubuh selama 3 bulan terakhir (Th) (Kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total No Nama

Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T 1 Kasno 41 60 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 11 1 2 Nagdiman 42 57 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 0 3 Ngadimin 50 52 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10 2 4 Triyanto 30 55 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9 3 5 Partiman 55 48 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 7 5

Ya 5 3 5 5 3 4 3 4 4 5 4 5 49 Tdk 2 2 1 2 1 1 1 11

Tidak, 18%

Ya, 82%

Y

T

Page 173: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Umur BB Pencegahan yang dilakukan selama 3 bulan terakhir (Th) (Kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total No Nama

Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T 1 Kasno 41 60 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 2 Nagdiman 42 57 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 3 Ngadimin 50 52 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 4 Triyanto 30 55 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12 5 Partiman 55 48 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12

0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 60

0

5

10

15

1 2 3 4 5

Pekerja

Pen

cega

han

Ya

Tidak

Ya, 0%

Tidak, 100%

Page 174: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

0

1

2

3

4

5

6

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

gangguan

peke

rja

ya

t idak

Umur BB Gangguan/keluhan (sakit,nyeri,pegal) pada tubuh selama 7 hari terakhir (Th) (Kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total No Nama

Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T Y T 1 Kasno 41 60 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 7 5 2 Nagdiman 42 57 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10 2 3 Ngadimin 50 52 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 7 4 Triyanto 30 55 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 7 5 Partiman 55 48 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 6

Ya 5 3 2 2 1 4 4 2 3 3 3 2 33 Tdk 2 3 3 4 1 1 3 2 2 2 3 27

Tidak, 42%

Ya, 58%

Page 175: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

No Gangguan/Keluhan Tubuh Yang dirasakan Selama 3 Bulan Terakhir Ya Tidak % Ya %

Tidak 1 Leher/Tengkuk 5 0.102041 2 Bahu 3 0.061224 3 Punggung 5 0.102041 4 Pangkal Lengan 5 0.102041 5 Siku 3 0.061224 6 Satu atau Keduanya dari Lengan 4 0.081633 7 Satu atau Keduanya dari Pergelangan Tangan 3 0.061224 8 Satu atau Keduanya dari Pinggang 4 0.081633 9 Lutut 4 0.081633

10 Satu atau Keduanya dari Paha 5 0.102041 11 Satu atau Keduanya dari Lutut 4 0.081633 12 Satu atau Keduanya dari Betis dan Pergelangan Kaki 5 0.102041 49

Page 176: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

� Pertanyaan:

1. Gangguan yang terjadi selama 3 bulan terakhir (mulai 27 Oktober 2007 –

27 Desember 2007).

2. Pencegahan yang dilakukan terhadap gangguan selama 3 bulan terakhir

3. Gangguan atau keluhan yang dialami selama 7 hari terakhir(mulai 28

Desember 2007-3 Januari 2007)

� Rekapitulasi Kuesioner Nordic Body Map keluhan selama 3 bulan terakhir

Dari rekapitulasi diatas dapat diketahui bahwa keluhan atau gangguan yang paling

banyak dirasakan oleh pekerja adalah pada satsiun pemasakan dan penyaringan

sebanyak 51, dan diikuti oleh stasiun perendaman dan pemotongan sebanyak 49.

No Stasiun Ya Tidak 1 Perendaman 49 11 2 Penggilingan 37 23 3 Pemasakan dan Penyaringan 51 9 4 Pencetakan 39 21 5 Pemotongan 49 11

Page 177: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

GAMBAR USULAN PERANCANGAN

Page 178: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar Perancangan Postur Kerja 111

Gambar Perancangan Postur Kerja 121

Page 179: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar Perancangan Postur Kerja 221

Gambar Perancangan Postur Kerja 321

Page 180: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar Perancangan Postur Kerja 321

Gambar Perancangan Postur Kerja 412

Page 181: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar Perancangan Postur Kerja 512

Gambar Perancangan Postur Kerja 612

Page 182: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar Perancangan Postur Kerja 122

Gambar Perancangan Postur Kerja 113

Page 183: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar Perancangan Postur Kerja 213

Gambar Perancangan Postur Kerja 413

Page 184: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar Perancangan Postur Kerja 513

Gambar Perancangan Postur Kerja 613

Page 185: Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Gambar Perancangan Postur Kerja 713

Gambar Perancangan Postur Kerja 813