JORNAL DA REGIÃO

CÂMARA E MISERICÓRDIA REFORÇAM RESPOSTAS SOCIAISMunicípio atribui subsídio no montante de 60 mil euros

Página 4

Após anos e anos de reivindicações e anún-cios, a Linha do Oeste conta, finalmente, com um projecto de moder-nização, com recurso a fundos europeus.O projecto foi apre-sentado à Câmara de Sintra, traduz-se num investimento de 107

milhões de euros, e abrange a electrifica-ção e duplicação da via férrea entre Mele-ças e a Pedra Furada, na área do concelho de Sintra. Mas, faltam ainda os interfaces para aumentar a capa-cidade de atracção de passageiros.

Página 10

LINHA DO OESTE: FINALMENTE VAI SER MODERNIZADA

Página III do Especial

Adora cozinhar... mas também comer. Pedro Jorge é um fenómeno de popularidade e soma novos projectos desde que termi-nou o ‘Mas-terchef Jú-nior’: o mais recente é o livro ‘Vamos Comer!’.

Pedro Jorge

JORNAL DA REGIÃO

SINTRA

Director: Paulo Parracho • 30 de Novembro a 6 de Dezembro de 2016Série IV • Edição N.º 105 • Ano XXI • DISTRIBUIÇÃO GRATUITA Distribuído com o

O mais famoso pequeno ‘chef’ português

S75-12-0563

Ver anúncio na contracapaS102-4-9554

ESPECIAL SABORES À MESANo interior deste jornal

S104-7-9578

Ver anúncio página 6S105-3-9585

2 30 de Novembro a 6 de Dezembro de 2016 JORNAL DA REGIÃO

A música não podia faltar na recepção ao ministro da Edu-cação, Tiago Brandão Rodri-gues, e ao presidente da Câma-ra, Basílio Horta, na manhã de sábado, com a actuação da Or-questra Juvenil Mestre Domin-gos Saraiva. Uma antecipação da apresentação do projecto ‘Orquestras Escolares’, que o município de Sintra deu início no anterior ano lectivo, com oito agrupamentos escolares, a que se juntaram mais três agru-pamentos, com o envolvimen-to de cerca de 500 alunos. Um projecto que preconiza que “a cultura e a arte são componentes essenciais a uma educação global e harmoniosa das crianças e jovens, porque todos os seres humanos têm um potencial criativo”. Mas, uma iniciativa que constitui, também, para Basílio Horta, uma ferramenta para a integra-ção social. “Ter uma orques-tra não é só ter jovens a toca-rem, é promover a integração. É dar aos jovens, desde tenra idade, um motivo de interesse que depois percorre as suas vi-das”, frisou o edil. Também o ministro enalteceu “o exemplo de Sintra” no sec-tor da educação, constatável neste agrupamento, aludindo mesmo a “excelência peda-gógica”. “É importante que a escola seja cada vez mais vista como uma fonte que inspira conhecimento, mas também competências, talentos e va-lores”, salientou Tiago Bran-dão Rodrigues, que, além da formação musical em curso, se mostrou particularmente aten-to à actividade desenvolvida no âmbito do Desporto Escolar. Como antigo praticante de corta-mato, tendo mesmo sido campeão distrital por equipas, o responsável governamental não ficou alheio ao trabalho do professor Paulo Barrigana, ex-atleta de Alta Competição e técnico de Atletismo, que há 20 anos forma atletas na Es-cola Mestre Domingos Sarai-va, mas antes de mais jovens, “muitos deles carenciados”.

No âmbito da comemoração do 1.º aniversário da tomada de posse do Governo, o mi-nistro da Educação, Tiago Brandão Rodrigues, visitou a Básica e Secundária Mestre Domingos Saraiva, em Al-gueirão, e contactou de perto com a realidade do Desporto Escolar e da formação mu-sical. O município sintrense apresentou o projecto ‘Or-questras Escolares”.

“A Educação é a arma mais poderosa que se pode usar para mudar o Mundo”. A frase do líder histórico sul--africano Nelson Mandela é usada como slogan, nas redes sociais, pelos responsáveis da Escola Básica e Secundária Mestre Domingos Saraiva, um dos estabelecimentos de ensino do concelho que aco-lhe jovens de contextos social-mente desfavorecidos.

Ao longo dos anos, a escola tem encontrado ferramen-tas para combater proble-mas, como o abandono e o absentismo escolar e até a violência, através da oferta de projectos inovadores. A Orquestra Geração, um pro-jecto de formação musical de âmbito nacional, tem um dos seus expoentes nesta escola da freguesia de Algueirão-Mem Martins.

Ministro da Educação visitou Escola Mestre Domingos Saraiva

“Excelência pedagógica” Foto

JCS

Paulo Barrigana viu reconhe-cido o seu trabalho, este ano, com a estrutura que lidera a obter o estatuto de Centro de Formação Desportiva/Atletis-mo. “Temos miúdos de 24 es-colas diferentes a virem trei-nar aqui à Mestre Domingos Saraiva”, revelou, visivelmen-te orgulhoso, a que se juntam os resultados e participações dos seus jovens: “Já tivemos em seis campeonatos do Mundo e seis campeonatos da Europa. Temos a melhor equipa de escolas e já corre-mos na China, no Brasil, em três ou quatro continentes”.O professor e técnico de Atle-tismo não perdeu a oportu-nidade, perante tão ilustre plateia, governamental e au-tárquica, de reivindicar, uma vez mais, “uma pista oval com maior dignidade”, já que, para além do pavilhão da escola, a pista utilizada é a da bacia de retenção do Al-gueirão... “mas que é em al-catrão”. Basílio Horta e Rui Pereira, vereador do Desporto, garantiram que “está na agen-da”, assim como a disponibi-lização de mais equipamentos (vestuário).Com os primeiros passos a serem dados em contexto es-colar, Paulo Barrigana lança as sementes para a competi-ção e conta, actualmente, com “70 atletas federados” e não escondeu a satisfação de ver

antigos alunos em altas andan-ças: Marta Pen, que represen-tou Portugal nos Jogos Olím-pícos Rio 2016 (1500 metros) e é campeão universitária nos Estados Unidos, praticou atle-tismo na escola do Algueirão.“Este é um modelo que de-via ser adoptado no país, para o desenvolvimento do desporto, tal como acontece na Escola Ferreira de Cas-tro (Ouressa)”, destacou Rui Pereira, perante uma comiti-va que integrava o presidente da Federação Portuguesa de Atletismo, Jorge Vieira. “O Desporto Escolar já deu cam-peões ao nosso país: a nossa última medalha de Ouro em Jogos Olímpicos”, salien-tou o ministro, referindo-se a Fernanda Ribeiro, enquan-to realçou a importância do Desporto Escolar: “é o maior clube nacional, com 185 mil alunos, em 37 modalidades”.Para melhorar a prática des-portiva numa outra escola, a EB 2,3 Maria Alberta Me-néres, a visita do ministro foi aproveitada para a assinatura de um protocolo, entre a autar-quia de Sintra e o ministério, que vai viabilizar a recupera-ção do pavilhão desportivo da estabelecimento da Tapa-da das Mercês, que se iniciou recentemente e representa um investimento de 125 mil euros.

João Carlos Sebastião

S105-4-1496

GRUPO DESPORTIVO RIO DE MOURO, RINCHOA E MERCÊS

Instituição de Utilidade Pública(Despacho D.R. 460/77, II Série de 03/08/2001)

Contribuinte: 501662812

CONVOCATÓRIA

Ao abrigo do artigo 55º, alínea b), do Regulamento Geral Interno do Grupo Desportivo Rio de Mouro, Rinchoa e Mercês, convoco a Assembleia Geral Ordinária a realizar na sede do Clube, Av. Gil Eanes (Parque Desportivo) para o próximo dia 3 de Dezembro de 2016, com abertura da urna às 14H30 e encerramento às 19H00, seguindo o Único Ponto da Ordem de Trabalhos: • Eleição dos Corpos Sociais para o Triénio 2016/2019.

Informa-se os interessados que o Regulamento do Processo Eleitoral encontra-se na sede do Clube, para consulta.O Presidente da Assembleia GeralRui Farlens

S105-3-9584

330 de Novembro a 6 de Dezembro de 2016JORNAL DA REGIÃO

O Bairro da Cavaleira, na freguesia de Algueirão-Mem Martins, vai dispor de um parque urbano, num terreno com cerca de 25 mil metros quadrados, num investimen-to de 685 mil euros. O auto de consignação da obra foi celebrado no passado dia 24 de Novembro.

Circuito de manutenção, zona destinada a desporto livre, parque street workout, parque canino e bosquete me-diterrânico com afloramen-tos rochosos são as valências do futuro Parque Urbano da Cavaleira, que vai integrar o parque infantil já existente, numa zona delimitada pelas

ruas Cidade de Loulé, Faro, Évora e Santarém. Após um desafio lançado pelo presi-dente da Junta de Freguesia local, Valter Januário, o mu-nicípio dá, assim, resposta a uma população carente de es-paços de lazer e fruição. Com um prazo de execução de seis meses, o futuro parque

urbano insere-se na estratégia de dotar o concelho de zonas verdes. “É uma obra impor-tante porque é um espaço de lazer que fica no meio de uma densidade populacional muito grande”, salientou o presidente da Câmara, Basílio Horta, du-rante a cerimónia de assinatura do auto de consignação.

Bairro da Cavaleiraganha parque urbano

Investimento municipal de cerca de 685 mil euros

Para o edil, estas manchas ver-des vão emendar alguns erros do passado, em zonas onde ainda é possível remediar “a excessiva carga habitacional”, como já aconteceu em Fitares-Rinchoa. Os moradores da urbanização da Cavaleira vão “ter um excelen-te parque onde podem passear, que podem fruir”, frisou.Para além destas zonas verdes, a aposta municipal passa por dotar o concelho de projectos estruturantes, como o Parque Florestal da Serra da Carre-gueira, cuja primeira fase, 25,7 dos 195 hectares, vai começar a ser construída em breve, num investimento de cerca de 1,6 milhões de euros. Este parque florestal, da au-toria do arquitecto Sidónio Pardal, vai ser ainda o ponto de partida do Eixo Verde e Azul, um corredor ecológico

com 15 quilómetros, que en-volve os municípios de Sintra, Amadora e Oeiras e a empresa Parques de Sintra-Monte da Lua. “Escrevi ao sr. ministro do Ambiente para vir a Sin-tra assinar a convenção entre a Câmara e o Ministério do Ambiente, uma vez que este eixo implica várias entidades, nomeadamente a Agência Portuguesa do Ambiente e o Instituto de Conservação da Natureza e das Florestas”, realçou Basílio Horta, dando conta que este projecto vai constituir “um eixo de lazer, pedonal e ciclável, acompa-nhando o rio Jamor desde a nascente até à foz, valorizan-do o património de Queluz e possibilitando a fruição a toda a área metropolitana”.

JCS

Foto CMS

DL – Desporto Livre PI – Parque Infantil/JuvenilSW – Street Workout ID – Praça para Idosos /Circuitode Manutenção idosos e adultosAR - Afloramentos rochososRC – Recinto para cães (Parque Canino)

Foto

JCS

S105-7-1508


A freguesia de Massamá e Monte Abraão está a lançar um questionário de avaliação da satisfação dos cidadãos. O projecto, desenvolvido por uma empresa de consultadoria, tem como principal objectivo avaliar e melhorar o desem-penho organizacional da autarquia, tendo como referência os princípios de excelência e qualidade na relação com os cidadãos. O questionário é confidencial e anónimo e pode ser preenchido em formato papel (disponível nas instalações da autarquia em Massamá, em Monte Abraão ou na Uni-versidade Sénior) ou informaticamente, disponível no site da autarquia em www.uf-massamamabraao.pt, entre os dias 22 de Novembro e 18 de Dezembro.

Até dia 10 de Dezembro, são várias as peças de teatro que vão percorrer Rio de Mouro. Entre os espectáculos estão as peças ‘D. Quixote’, do Teatro Reflexo, no dia 1, no Auditó-rio da Igreja de Nossa Senhora da Paz; ‘Conta-me Estórias’, da Byfurcação Teatro, no dia 3, na Sociedade União 1.º de Dezembro; e ‘Histórias Tradicionais Portuguesas’, do gru-po Bica Teatro, no dia 4, no A.R.C Bairro da Tabaqueira. Todas as apresentações decorrem pelas 16h00. A mostra está ainda presente nas escolas com a peça ‘As Cozinheiras de Livros’, dos Valdevinos, na EB n.º 1 Vale Mourão (dia 30), na EB Fernando Formigal Morais (dia 5) e na EB Serra das Minas (dia 6), com espectáculos às 10h00 e às 14h00.

A Câmara de Sintra vai promover, no dia 30 de Novembro, no Auditório António Silva (Cacém), o ‘Encontro das Co-missões de Acompanhamento às Famílias do Concelho de Sintra (CAF) – Balanço de 10 anos de Trabalho’. As CAF são grupos de trabalho, intersectoriais, pluridisciplinares, de articulação e congregação de esforços, constituindo-se como um espaço de análise e reflexão, com vista à formu-lação de propostas e estratégias conjuntas de intervenção. Trata-se de uma iniciativa da Divisão de Habitação e Ser-viços Comunitários do Departamento de Solidariedade e Inovação Social, em articulação com o Conselho Local de Acção Social (CLAS) e com as CAF em actividade.

FREGUESIA AVALIA OPINIÃOII MOSTRA DE TEATRO DE RIO DE MOUROACOMPANHAMENTO DE FAMÍLIAS

BREVES

Luz ao fundo do túnel para a Linha do Oeste

A Infraestruturas de Por-tugal (IP) vai, finalmente, avançar com a moderniza-ção da Linha do Oeste (Me-leças-Caldas da Rainha), num investimento estimado em 107 milhões de euros, que deverá estar concreti-zado no último trimestre de 2020. O projecto está em fase de estudo prévio, com os primeiros contornos apresentados ao executi-vo municipal sintrense, na passada sexta-feira.

A obra a concretizar na Linha do Oeste “inclui a modernização, a electrifi-cação e a intervenção nos sistemas de sinalização e telecomunicações, de for-ma a adequar o transpor-te ferroviário aos padrões modernos”, enunciou Nuno Marques, da Direcção de Engenharia da IP.“O principal foco é a elec-trificação entre Meleças e Caldas da Rainha, sendo necessário construir uma subestação a sul de Tor-res Vedras, em Runa, para além das intervenções no sistema de sinalização e telecomunicações, para a uniformização da Rede

ACTU

ALID

ADE

Investimento de 107 milhões de euros para electrificar e duplicar a via férrea

Modernização da Linha do Oeste vai duplicar a via férrea no trajecto que abrange o concelho de Sintra

Foto

JCS

Ferroviária Nacional em termos de segurança”, con-cretizou o responsável.Para dar resposta ao mode-lo de oferta ferroviária, que passa por 24 comboios por dia em vez dos actuais oito, será electrificada e duplicada a via férrea em duas áreas, uma das quais que coincide com os limites do concelho de Sintra: “precisamente en-tre os km 20 e 31 (actuais 11 quilómetros de via única),

entre Meleças e a zona da Pedra Furada”.No percurso entre Mira Sintra-Meleças e Caldas da Rainha, para além da rea-bilitação e electrificação de quatro túneis (centenários), estão previstas 14 supressões de passagens de nível, entre as quais a de Mastrontas (Al-margem do Bispo), embora o município reivindique uma intervenção nos atravessa-mentos rodo-ferroviários

com maior tráfego de Sabugo e Pedra Furada.Os apeadeiros de Telhal e Pedra Furada (este passa-rá a ser considerado uma estação, tal como já acon-tece com o Sabugo) serão requalificados, “com uma uniformização dos cais de passageiros”, para dar uma resposta adequada à maior procura de clientes. Mas, o projecto apresenta lacunas, na perspectiva do município,

nomeadamente ao nível de interfaces. Em causa está o facto do fi-nanciamento, consagrado no programa governamental denominado ‘Ferrovia 2020’, “ter um foco nas mercado-rias, nos portos e não nos passageiros, nem nas zonas suburbanas, que não podem ser financiadas em termos comunitários, uma vez que já atingiram o valor de 75% do PIB (Produto Interno Bruto) a nível europeu”, fri-sou Nuno Marques.Perante estas condicionantes de financiamento, o respon-sável da Direcção de Enge-nharia da empresa IP reco-nhece que “este projecto, em concreto, não inclui as partes dos interfaces. Mas, todos temos consciência que é absolutamente indis-pensável haver melhorias e investimento nesse sentido, uma vez que todos estes in-vestimentos são feitos para as pessoas: para utilizarem o comboio, têm de chegar às estações e estacionarem os seus carros”. Para o efeito, a IP e a Câmara de Sintra “es-tão a trabalhar para encon-trar soluções que nos permi-

Na última reunião do execu-tivo municipal, na passada sexta-feira, o vereador Pedro Ventura (CDU) enunciou al-gumas queixas que recebeu em relação ao funcionamento da Linha de Sintra. “Com-boios lotados nas horas de ponta, deficiente segurança nas estações ferroviárias, como o problema grave que ocorreu recentemente em

Agualva-Cacém, falta de apoio às pessoas que utilizam as estações nas horas noctur-nas e bilheteiras com pro-blemas de funcionamento”, foram algumas das situações elencadas, para além de recla-mações em relação ao estado de degradação da estação de Algueirão-Mem Martins e problemas de funcionamento dos WC na Portela de Sintra.

Também as escadas rolantes da estação de Queluz conti-nuam paradas, “que é uma situação completamente incompreensível que afecta grande parte da população”, frisou o vereador da CDU.Em resposta à intervenção do autarca, o presidente do município, Basílio Horta, re-conheceu que são situações que dizem respeito à CP, mas

“problemas de que a Câmara não se pode alhear”.“Em relação às escadas ro-lantes em Queluz, a Câmara queria fazer a obra, estava já orçamentada, e não nos foi permitido fazer essa inter-venção”, enunciou o edil.Perante o conjunto de recla-mações, Basílio Horta reve-lou que será solicitada uma reunião ao presidente da CP,

Manuel Queiró, para apresen-tar os vários problemas que afectam a Linha de Sintra.A questão da insegurança será, também, um dos pontos em análise. “Não podemos viajar com tanta insegurança nos comboios da CP, a partir de uma certa altura. As quei-xas são enormes”, lamentou o presidente da Câmara, que preconizou uma maior articu-

lação entre o operador ferro-viário e as forças de seguran-ça, no caso a PSP, “para uma vigilância mais apertada”.O edil enunciou ainda “o desconforto completo das estações ferroviárias, como acontece em Sintra no Inver-no, em que o vento e a chuva entram de qualquer forma e as pessoas não se sentem bem”.

Câmara vai solicitar reunião à CP para denunciar problemas na Linha de Sintra

tam, num segundo projecto, em paralelo, encontrar as devidas alternativas”.Nuno Marques acentuou a convicção que “com as apos-tas certas e a criação das in-fra-estruturas correctas, a zona norte do concelho vai utilizar, de forma massiva, o caminho-do-ferro”, com o aumento de 16 comboios por dia, apesar dos primeiros estudos não apontarem para um acréscimo significativo de passageiros com origem no apeadeiro do Telhal e das estações de Sabugo e da Pe-dra Furada.Os projectos de execução devem estar concluídos em final de 2017, para o lança-mento do concurso público decorrer no primeiro trimes-tre de 2018, com as obras a avançarem, ainda, no decur-so desse ano.Após a apresentação das intenções de modernização da Linha do Oeste, o pre-sidente da Câmara, Basílio Horta, congratulou-se com o avanço do projecto, desde logo com o novo estatuto de estação do actual apeadeiro da Pedra Furada, “também com os 24 comboios em vez dos oito por dia”, para além da electrificação e duplica-ção em substituição de via única. “O grande trabalho, a partir daqui, são os inter-faces”, concluiu o autarca.

João Carlos Sebastião

S104

-7-1

474


Organizado pelo Rotary Club de Oeiras, este es-pectáculo solidário tem como principal objectivo a angariação de fundos para bolsas de estudo. Para a sua realização, a iniciativa conta com a colaboração da Direcção-Geral dos Ser-

viços Prisionais, dos Bom-beiros Voluntários de Paço de Arcos e ainda com a actuação do Coro de Santo Amaro de Oeiras.

Igreja da Cartuxa (Caxias). Dia 3 de Dezembro, pelas 18h00.

Neste concerto vão ser relem-brados dois discos emblemáti-cos da carreira da banda. O LP ‘À Flor da Pele’ (1981) e ‘Noites Negras de Azul’ (1988) vão ser tocados como foram editados em vinil, Lado A e B, na ínte-gra. Uma noite a não perder.

Auditório Jorge Sampaio, Centro Cultural Olga Cadaval. Dia 3 de Dezembro, pelas 21h30.

Uma das cantoras portuguesas mais populares e acarinhadas volta a surpreender com uma nova formação de sonoridade mais acústica. Além dos maiores êxitos de 30 anos de carreira da cantora, no

espectáculo vão ser contadas as histórias sobre as canções que a acompanharam.

Cineteatro Municipal D. João V (Damaia). Dia 2 de Dezembro, às 21h30.

Rita Guerra em concerto na Amadora

Concerto solidário de Natal em Oeiras

VER &

OUVI

RSugestões JR

‘A Escada de Istambul’, de Tiago SalazarUma vez em Istambul, uma estranha escada des-perta a atenção do autor, que decide ir atrás da sua história, descobrindo a saga dos ‘Rothschild’ do Oriente.

‘Amor É Cego’, Anselmo RalphO tão ansiado novo ál-bum do cantor relata a história de uma relação amorosa, onde os temas da traição, paixão, encon-tros e desencontros são os principais ingredientes ao longo das 15 faixas. O 1.º single, ‘Todo Teu’, já tem mais de 1 milhão de vi-sualizações no Youtube.

Com a apresentação de Ricardo Carriço e a músi-ca a cargo de Ana Moura, Ângelo Freire, António Zambujo e dos Deolin-da, todos os donativos da gala solidária são afectos à causa do Salvador, um menino de cinco anos a quem foi diagnosticado um Neuroblastoma. Um evento solidário para um verdadeiro super-herói, que conta com a ajuda de todos!

Salão Preto e Prata do Casi-no Estoril. Dia 5 de Dezem-bro, às 21h30.

UHF trazem ‘Noites à flor da pele’ a Sintra

LIVRO

MÙSICA

CINEMAAliadosCom Brad Pitt e Marion Cotillard nos principais papéis, a história remonta a 1942, quando o oficial Max Vatan e Marianne Beausejour, da Resistên-cia Francesa, se encon-tram numa missão mortal no Norte de África.

Gala solidária pelo Salvador

Reino do Natal invade vila de SintraUma iniciativa da Câma-ra de Sintra que, nesta sexta edição, volta a tra-zer até ao centro da vila a magia da época natalí-cia, com histórias e acti-vidades para as crianças, e momentos de partilha e encantamento para todos. O Parque da Liberdade, um dos principais palcos do evento, é transformado num verdadeiro Reino de Natal, com fadas, duendes

e o próprio Pai Natal. Não esquecendo o espírito soli-dário tão característico do momento, os visitantes são convidados a entregar um donativo (bem alimentar não perecível) para entre-gar às famílias mais caren-ciadas do concelho.

De 1 a 23 de Dezembro. No Parque da Liberdade, Jardim da Correnteza, Largo do Pa-lácio e Newsmuseum.


Depois das versões de quatro e cinco portas, a Fiat completou a gama Tipo com a introdução da carrinha (Station Wagon), que marca o regresso do cons-trutor italiano a um segmento em que já não dava cartas des-de 2007.

Sem ser um carro ‘low-cost’, o Fiat Tipo prima pela excelente relação entre preço e qualidade. Sem luxos demasiados e extras que apenas servem para elevar o preço final, a nova Fiat Tipo SW tem tudo o que o condutor precisa e mostra argumentos de sobra para se impor no segmen-to mais concorrido do mercado. Tal como os seus irmão de 4 e 5 portas, o Tipo SW distin-gue-se por um design bastan-te moderno e apelativo, com destaque para os grupos óp-ticos de grande dimensão na dianteira, alinhados com gre-lha de ondas cromadas e por

uma traseira mais singela, mas mesmo assim muito elegante. Mas o que nos voltou a im-pressionar foi o espaço interior, aliado a nível de conforto igual-mente com nota positiva. Com mais 20 cm que as restantes ver-sões, esta carrinha dispõe ainda de uma das maiores bagageiras do segmento, com 550 litros e fundo falso com um alçapão bastante prático que dá para guardar toda a tralha que não queremos mostrar. Lá dentro também não faltam espaços de arrumação. Quanto à qualidade do interior, sem deslumbrar, está perfeita-mente ao nível das expec-tativas.Nesta fase de lançamento a Fiat dota o Tipo com um nível de equipamen-to inigualável: Sistema de infoentretenimen-to “Uconnnect”, ecrã táctil de 5’’, câmara de

assistência ao estacionamen-to, sensores de chuva e luz, cruise control, entre outros. As motorizações estão confia-das aos Diesel 1.3 Multijet II de 95 cv e ao 1.6 Multijet II de 120 cv e ao 1.4 16 V Fire de 95 cv (gasolina).Saímos para a estrada com a versão Diesel mais potente e o balanço é altamente positivo: resposta pronta em

todos os regimes, consumos bai-xos (na casa dos 5,3 l/100km) e rolamento suave e confortável.A tudo isto, junta-se um preço muito justo, que começa nos 17.900€, com a versão testada pelo JR a ficar pelos 24.302€.

Paulo Parracho

MOTO

RES Regresso

a custo justoFiat Tipo SW disputa lugar em segmento concorrido com excelente relação entre preço e qualidade. Testámos versão mais potente e a nota final é bastante positiva.

Fiat Tipo SW 1.6 MultijetMotor: Diesel, 4 cilin., 1598 cm3Potência: 120 cv/3750 rpmBinário máximo: 320 Nm/1750 rpmVelocidade máxima: 200 km/hConsumo/emissões: 3,7 l/100 km, 98 g/kmPreço : 24.302 €

Saiba mais sobre este modelo em www.jornaldaregião.pt

S98-3-1403


REPÓ

RTER

JR

Município estabeleceu par-ceria com a Santa Casa da Misericórdia para reforçar a capacidade de intervenção no domínio dos apoios e res-postas sociais.

A Câmara Municipal e a Santa Casa da Misericórdia de Sintra assinaram, no pas-sado dia 22 de Novembro, um protocolo de cooperação que estabelece um acordo para reforço do apoio social às populações, através daque-la instituição, mediante a dis-ponibilização de um subsídio no valor de 60 mil euros. A quantia tem como princi-pal objectivo concretizar e dar efectividade a respostas

sociais que, apesar de já se-rem uma realidade, importa aprofundar, no que respeita ao apoio alimentar, acom-panhamento de pessoas sem-abrigo e apoio na área psicossocial, nomeadamente através do Centro de Emer-gência Social e do Gabinete de Psicologia. O reforço destas respostas concretiza-se com a presta-ção de apoio jurídico e psi-cológico a cidadãos vítimas de situações sociais graves, apoio alimentar a cidadãos carenciados e acompanha-mento de programas de apoio a famílias incluindo, quando necessário, o supor-te de custos necessários ao

seu bom desenvolvimento. Ainda, no âmbito de apoio a cidadãos sem-abrigo, ga-rantir e acompanhar o plano alimentar, de higiene pessoal, de lavagem de roupa, e faci-litar a sua integração social, nomeadamente através da facilitação de medicamentos, vestuário e colocação em em-prego.“Este protocolo vem con-cretizar e dar efectividade a respostas sociais que já existiam e que precisam ser desenvolvidas. O Gabinete de Psicologia não pode ser visto como resposta secun-dária ou subalternizada, e quando criamos o Centro de Emergência Social já anteci-

Município reforça apoio social em parceria com a Misericórdia

Como reduzir o açúcare ter uma alimentação saudávelna quadra NatalíciaO Natal e o Réveillon são épocas especiais, é comum as pessoas deixarem de lado as suas rotinas alimentares para se deliciarem com as iguarias da época, normalmente parti-lhadas em família ou com os amigos, tudo acompanhado de um bom copo de vinho ou uma taça de champanhe.Nestas refeições regista-se normalmente um aumento do consumo de açúcares, das farinhas refinadas, da gordura e de sal, por serem componen-tes de alguns pratos e doçarias que fazem parte da nossa tra-dição.Se tiver a oportunidade de pre-parar a ementa para esta qua-dra, previna-se, faça uma lista com as receitas e os ingredien-tes dos pratos e doces que pre-tende colocar na mesa e subs-titua alguns dos componentes como o açúcar e a gordura por outros, igualmente saborosos. O paladar pode ser adaptado para sentir melhor o sabor do próprio alimento. No caso do açúcar este é preocupante, porque o sabor doce cria ha-bituação, quanto mais açúcar mais vontade tem de o ingerir.Algumas sugestões para aju-dar na preparação destas igua-rias: Substitua o açúcar por ado-çante próprio para confeção ou por adoçante à base de sté-via. Como este tem um sabor residual levemente amargo, pode misturar com outro ado-çante ou com um pouco de açúcar, se não for diabético, ou com um pouco de puré de fruta. No caso das farinhas, pode substituir as farinhas refinadas por farinhas integrais, à venda em qualquer hipermercado. Se tiver problemas com o glú-ten, pode utilizar além das fa-rinhas e fermento sem glúten, alimentos ou farinhas de arroz integral, farinha de trigo-sarra-ceno, fécula de batata, amido ou farinha de milho. Muitas destas farinhas também são mais ricas em hidratos de car-bono. Atenção à utilização de margarinas uma vez que es-tas podem conter vestígios de glúten.Substitua o leite gordo por leite magro ou meio gor-do. Também pode optar por um leite sem lactose, ou uma bebida vegetal, à base de soja, arroz ou aveia e sem adição de

açúcar. O chocolate pode ser substituído por cacau light.As rabanadas podem ser fei-tas no forno utilizando mel, e polvilhando com canela e adoçante.Prefira uma fruta de sobreme-sa como pera, maçã, romã e abacaxi. Um pouco de canela irá deixá-la ainda mais sabo-rosa.Em vez dos refrigerantes, pre-pare sumos ou águas aromati-zadas em casa utilizando por exemplo o limão, a hortelã, a romã, a manga o ananás ou outra fruta da época.Os frutos secos e oleaginosos como as amêndoas e as no-zes, pinhões e avelã, podem ser utilizadas como aperitivo ou como parte da receita mas lembre-se 100gr têm cerca de 400 a 600 calorias. A melhor opção de carne é o peru sem pele e com pouco molho. Se possível, asse-o somente com azeite e ervas aromáticas ou faça um recheio com pouca carne e por exemplo um puré de maça ou castanhas. Redu-za o sal e use ervas aromáticas. Prefere bacalhau? Não tem problema. Dessalgue-o dois a três dias antes de o cozinhar. Acompanhe o bacalhau ou se preferir o polvo, de uma boa dose de couves e batata ingle-sa ou com batata-doce.Se no Natal a festa é geralmen-te em torno de uma mesa, o Réveillon é uma festa em que o consumo de álcool e aperi-tivos está aumentado, com re-feições feitas muitas vezes em horários não recomendados.Para que não haja exageros em relação à alimentação, a principal questão é encontrar algum equilíbrio para estes dias, mantenha uma alimen-tação equilibrada com alimen-tos variados, reduzindo os ali-mentos mais ricos em açúcar, gordura e sal;

Se tem filhos é uma boa altura de partilha e ensinar os mais novos, na descoberta de novos sabores, na prática de uma alimentação saudável, sem perder a tradição.

Filomena Borges, Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital de Cascais

Médico de Famíliapávamos uma época difícil. É da maior relevância, através destes apoios e da confiança que nos é depositada, poder concretizar objectivos que são nossos e do município, per-mitindo-nos continuar a de-senvolver as nossas valências, num ano em que é preciso con-tinuar especialmente atentos aos mais necessitados”, referiu João Lacerda Tavares, provedor da Santa Casa da Misericórdia de Sintra.A Câmara de Sintra assumiu as políticas sociais como uma das principais prioridades para o actual mandato autárquico, ten-do vindo a apostar num vasto conjunto de respostas dirigidas às famílias mais carenciadas. “Desde o primeiro dia que assumimos a opção clara pelo desenvolvimento inclusivo. Queremos uma câmara que, através da sua acção, não deixe ninguém para trás, acudindo aos que mais necessitam. É isto que dá grande sentido ao mandato autárquico, pois rapi-damente sentimos aquilo que fazemos de bem para a comu-nidade”, afirmou Basílio Hor-ta, presidente da Câmara.A Santa Casa da Misericórdia de Sintra é uma das mais anti-gas e prestigiadas instituições sociais do concelho de Sintra, servindo, através das respostas que disponibiliza, uma média mensal de cerca de 1700 uten-tes: “A Santa Casa da Mise-ricórdia de Sintra é uma ins-tituição antiga e necessária, e é o rosto da solidariedade que deve existir no nosso conce-lho”, reiterou ainda o edil sin-trense.

Benfica é o senhor que se segue para o Real Sport ClubeO campeão nacional volta a cruzar-se com uma equipa de Sintra na Taça de Por-tugal. Depois de eliminar o 1.º Dezembro, na segunda eliminatória, vencendo por 2-1, o Benfica defronta ago-ra o Real Sport Clube, equi-pa sensação da prova.

O jogo entre Real e Benfica terá lugar a 14 de Dezembro, pelas 19 horas, provavelmen-te no Estádio do Restelo, em Lisboa, de modo a permitir a transmissão televisiva (Sport TV) e um maior encaixe fi-nanceiro.Depois de eliminar Arouca (I Liga) e Olhanense (II Liga), o Real Sport Clube desejava a

presença de um ‘grande’ nos oitavos de final da Taça de Portugal. O sorteio realizado na passada semana na sede da FPF satisfez os desejos da equipa da cidade de Queluz.“Não é todos os dias que se defronta um clube como o Benfica. Será um momen-to especial para todos nós. Sabemos que vai ser difícil, mas há sempre possibilida-de de uma surpresa na Taça de Portugal”, referiu Pedro Traquino, director desportivo do Real, logo após o sorteio, lembrado a caminhada vito-riosa da equipa nas rondas seguintes e a liderança na série G do Campeonato de Portugal.

SEJA O REPÓRTER DA SUA REGIÃO!Envie-nos notícias e fotografias de situaçõesimportantes que acontecem na sua região.

Envie toda a informação para: [email protected] ou por correio para: Rua do Alto do Forte, n.º 52635-036 - Rio de Mouro - Sintra

FICHA TÉCNICADirector: Paulo Parracho | Chefe de Redacção: João Carlos Sebastião | Colaboradores: Francisco Lourenço, Jorge A. Ferreira e Sónia Salgueiro Silva | Design Gráfico: Rita Rodrigues | Departamento Comercial: Rosa Valente, Paula Russo e Gonçalo Santos | Secretariado: Paula Santos | Distribuição e Logística: António Oliveira | Informática: Joade Jinkings | ERC: Registo n.º 119748 | Propriedade: Monde Visionnaire, Comunicação Social, S.A. | Sede: Rua do Alto do Forte, n.º 5 2635-036 Rio de Mouro – Sintra | Capital Social: 50.000 Euros | NRPC: 513 212 809 | Tiragem: 60.000 exemplares | Impressão: Grafedisport Impressão e Artes Gráficas, S.A. – Queluz de Baixo | Depósito Legal | n.º 100139/96 | Redacção e Departamento Comercial: Rua do Alto do Forte, n.º 5 2635-036 Rio de Mouro – Sintra | Tel.: 21 807 98 34 | E-mail Redacção: [email protected] Comercial: [email protected] | Classificados: [email protected]

De resto, nesta prova, na jor-nada do passado domingo, o Real bateu o Loures por 1-0 e tem três pontos de vantagem sobre o Sintrense, que ganhou

o dérbi com o 1.º Dezembro, por 1-0.No domingo, dia 4, pelas 15 horas, Sintrense e Real defron-tam-se, na Portela de Sintra.

Benfica volta a cruzar-se com uma equipa do concelho de Sintra


NEGÓ

CIOS

Obra do Grupo de Artesãos do Vale de Eureka

Forum Sintra expõe artesanato local

Os visitantes do centro comercial Forum Sintra têm, este ano, um atracti-vo especial em época na-talícia: um presépio saloio elaborado por membros do Grupo de Artesãos do Vale de Eureka (GAVE), que os-tenta diversos monumentos de Sintra.

A obra abrange vários edi-fícios emblemáticos da vila, através da utilização de 12 materiais diferentes, seis técnicas distintas e envolveu 18 pessoas na sua execução.Até 6 de Janeiro, Dia de Reis, o presépio do GAVE vai estar exposição no Fo-rum Sintra para mostrar aos

visitantes do centro comer-cial uma combinação entre o artesanato nacional e as tradições natalícias. Em exposição no piso 1, o presépio, com 36 m2 e qua-se 1.000 Kg de peso, explora a beleza da Serra e vila de Sintra, numa combinação pensada por 18 artesãos.

O Jumbo de Sintra comemo-rou, no dia 12 de Novembro, o seu 1.º aniversário. Uma data celebrada em conjunto com os clientes do hipermercado, já que foram muitas as activida-des desenvolvidas. Bolo de ani-versário, ofertas, degustações e animação foram os principais ingredientes da festa. Nesta data especial, a directora do hipermercado, Liliana Sal-gado, salientou: “No Jumbo de Sintra, tal como em todas as lojas da Auchan, é nosso

compromisso contribuir para o poder de compra e qualida-de de vida dos nossos clien-tes. Aqui damos continuidade a esse mesmo compromisso, aliando os preços baixos, à qualidade e variedade da nos-sa oferta”.Segundo os seus responsáveis, o Jumbo de Sintra é um hi-permercado que proporciona uma experiência de compras diferenciadora, pela rapidez, com várias soluções que facili-tam a compra, nomeadamente

catálogos digitais, aplicações móveis para identificação da compra, possibilidade de fazer compras online e levantar na loja, diferentes caixas de paga-mento, desde as tradicionais, às Caixas Quiq e Caixas Quiq Plus. No fundo, um conjunto de ferramentas à disposição dos clientes, cujo maior bene-fício é a fluidez. Em termos de serviços, o des-taque vai para os conceitos de ‘Self-Discount’ e ‘Avulso’. No primeiro caso, trata-se de uma

área onde os clientes podem encontrar todos os artigos de primeira necessidade ao pre-ço mais baixo disponível. No segundo caso, trata-se da pos-sibilidade de escolher e ajus-tar a quantidade comprada às necessidades reais. Evitam-se desperdícios e promove-se a poupança. O hipermercado conta ainda com um mercado de produtos biológicos, os bal-cões tradicionais (talho, peixa-ria e padaria/pastelaria) e o ‘Espaço Sushi’.

Jumbo de Sintra comemora 1.º aniversário

Neste presépio saloio, além de moinhos da região, ocu-pam lugar de destaque o Palácio Nacional da Pena, o Castelo dos Mouros, os lagos do Parque da Pena e o Palá-cio da Vila, mas também a Igreja de Nossa Senhora de Belém, em Rio de Mouro. A animação de água e luz do presépio, as personagens religiosas, a integração de algumas artes tradicionais e animais, criam um colorido que, certamente, como tem acontecido, não deixará nin-guém indiferente a este con-junto natalício.

S100-7-1424

JANELAS E ESCADAS PARA SÓTÃOSTel. 236 207 070 • Tlm. 966 228 042

E-mail: [email protected] • www.pomjalsol.comZona Industrial da Formiga - Rua da Industria, Lote 13 • 3100-515 Pombal S97-4-1381

S105-7-1486

www.lisboa.portugal2020.pt

S102-3-1437

SABORES À MESAESPECIAL

Este suplemento faz parte integrante da Edição 105 do Jornal da Região | 30 de Novembro a 6 de Dezembro de 2016 | Distribuição gratuita

A gastronomia da Península Ibérica está “no auge”, destacou a Miche-lin, na apresentação do guia para 2017, que introduz uma nova distin-ção - o ‘prato Michelin’, distinguindo os novos restaurantes com uma “co-zinha de qualidade”.“Personalidade, criatividade e ine-gável talento frente aos fogões. A gastronomia de Espanha e Portugal está no auge, o que se traduz numa selecção com nove restaurantes de três estrelas, 28 de duas estrelas e 166 na categoria de uma estrela”, foi anunciado na apresentação do Guia Michelin Espanha e Portugal 2017, em Girona, Espanha.Entre os restaurantes distinguidos, Portugal tem cinco com duas estre-las (“uma cozinha excepcional, que merece o desvio”) e 16 com uma es-trela (“cozinha de grande requinte, compensa parar”), um aumento de sete novas distinções em relação ao guia de 2016.

Segundo a directora comercial da Michelin, Mayte Carreño, no guia fi-guram actualmente 1.750 restauran-tes, tendo sido incluídas 350 novas entradas nos últimos dois anos.Já Michael Ellis, director interna-cional do Guia Michelin, sublinhou a qualidade da gastronomia ibérica, comentando que “muitos inspecto-res internacionais vêm ver a quali-dade” da alta cozinha de Espanha e Portugal.“A atractividade da gastronomia é um motor económico fenomenal”, destacou o mesmo responsável.Nesta edição, além de uma ‘chuva’ de estrelas, o guia apresenta uma sé-rie de mudanças.“Assistimos ao nascimento de um guia Michelin mais visual, mais intuitivo, mais moderno, e, sobre-tudo, mais gastronómico do que nunca, mas agora são os restauran-tes que assumem o protagonismo”, sustentou a organização.

O guia apresenta uma nova catego-ria, o ‘prato Michelin’, a t r i - buído a restau-r a n t e s que acabaram de abrir, mas que já são “apaixonantes”. “Este símbolo constata uma cozinha de qualidade e representa um reco-nhecimento do trabalho e ser-viço oferecido nessa casa”, explica a organização.As novidades do guia 2017 são, para Portugal, na categoria de duas estrelas (“mesa exce-lente, merece um desvio”), os restaurantes The Yeatman (Vila Nova de Gaia) e Il Gallo d’Oro (Funchal).Com uma estrela (“cozinha de gran-de fineza, merece uma paragem”), são sete os estabelecimentos portu-gueses que entram para o ‘guia ver-melho’: Casa de Chá da Boa Nova

(Leça da Palmeira), Alma (Lisboa), Loco (Lisboa), William (Funchal), L’And Vineyards (Montemor-o-

-Novo, recuperando a estrela que perdera na edição anterior), An-

tiqvvm (Porto) e Lab by Sergi Arola (Sintra).

Em Espanha, o principal destaque é o nono restau-

rante a alcançar a dis-tinção máxima (três

estrelas, “uma cozi-nha única, justifi-

ca a viagem”) - o Lasarte (Barce-

lona).

GASTRONOMIA EM ALTADistribuído com o

Sup_105-4-1506

Bimby – À Portuguesa com Cer-teza, da Bertrand Editora – Este livro apresenta uma selecção das 100 melhores receitas re-gionais portuguesas, sendo um regresso às raízes e tradi-ções gastronómicas de Portu-gal. Este livro está dividido em cinco partes: Entradas, sopas e acompanhamentos; Pratos de peixe; Pratos de carne; Bolos, biscoitos e sobremesas; Menus com as receitas deste livro.

Sobremesas 5-5-5, de Rita Nascimento, da Arteplural Edi-ções - Este livro apresenta um conjunto variado de receitas para comer à colher, à fatia ou à dentada. Sobremesas 5-5-5 é um livro de receitas para fazer doces rápidos, fáceis, e ainda por cima baratos, para os gulo-sos que não têm tempo nem pa-ciência, mas que não resistem a um bom doce ou sobremesa. É um livro à prova de pregui-ça para gulosos apressados, mas que gostam de apreciar os prazeres da doçaria. Todas as receitas levam no máximo 5 ingredientes, cus- t a m no máximo 5 eu-ros e demoram no máximo 5 minutos a preparar.

Para que não falte a inspiraçãoTrês livros a pensar na quadra de Natal

Pratos & Travessas, de Mónica Pinto, da Bertrand Editora – Este é um livro de receitas que faz abrir o apetite só de olhar para as fotografias. Não admira porquê! A autora é fotógrafa e food stylist de profissão, tendo o seu trabalho tido destaque em várias publicações de pres-tígio como a Fork Magazine, Wall Street International ou a Lust Auf Genuss, entre muitasoutras. Bolo húmido de choco-late e mascarpone, quadrados amanteigados de amoras, tar-tes de maçã e framboesas em

flan e tarte de alheira, couve e maçã verde são algumas das receitas que constam no livro.

Rua Marquês de Pombal, 97 – Loja D • 2735-316 Agualva-CacémTel.: 219 148 770 • Fax: 219 148 772 • E-mail: [email protected]

www.athequipamentos.pt

Estudos • ProjectosVenda • Montagem

Ar CondicionadoLicenciamentos

Sistemas de VentilaçãoObras Chave na Mão

Aconselhamento HACCP

PROJECTOS CHAVE NA MÃO

S99-

4-14

12

ASSISTÊNCIA TÉCNICA

ATH – Equipamentos Hoteleiros, Lda. Fundada em 2000 conta com uma equipa técnica especializada, viaturas de assistência, equipamento e instalações vocacionadas para uma resposta rápida e eficaz, garantindo assim a satisfação do cliente.Temos Assistência Técnica própria qualificada e estamos preparados para efetuar qualquer re-paração relativamente a toda a gama e marca de produtos hoteleiros.O nosso Gabinete de Projetos com técnicos competentes na área do Projeto e Desenho em 3D idealiza e dá forma às pretensões dos nos-sos clientes oferecendo a antevisão dos seus projetos, qualquer que seja o seu espaço.Orgulhamo-nos da eficiência dos nossos servi-ços cujo valor é reconhecido e comprovado no mercado.

A nossa empresa oferece todo o tipo de ser-viço para cobrir todas as necessidades do ramo hoteleiro:Assistência Técnica; Estudos e Projetos; Obras Chave na Mão; Licenciamentos;Ar Condicionado; Sistema de Ventilação. Dispomos no quadro da empresa de Técnicos altamente especializados e credenciados nas várias áreas que compõem o ramo hoteleiro.Fazemos levantamentos e análise de obras, onde elaboramos um estudo prévio para visua-lização do cliente com o respetivo layout.Executamos todos os projetos técnicos (águas, esgotos, eletricidade, gás, etc.) para apoio na obra.Tratamos de processos de licenciamento, sen-do estes devidamente acompanhados por uma equipa de arquitetos que connosco colaboram.

Rua Marquês de Pombal, 97 – Loja D • 2735-316 Agualva-CacémTel.: 219 148 770 • Fax: 219 148 772 • E-mail: [email protected]

www.athequipamentos.pt

PUB

S105-7-9582

Não há nada como ter a família reunida no Natal à volta de uma mesa repleta de deliciosas iguarias, enquanto partilham histórias e vivem as emoções da quadra. São muitos os pratos e sabores que marcam esta época festiva, enquanto outros ainda só fazem parte do imaginário, mas que pode-rão saltar das páginas dos livros de culinária para a sua ementa natalícia. Para que não lhe falte inspiração na cozinha neste Natal, sugerimos três livros que estão repletos de pratos e sobremesas deliciosas para a quadra: Sobremesas 5-5-5, de Rita Nascimento, da Arteplural Edições; Bimby – À Portuguesa Com Certeza, da Bertrand Editora; e Pratos & Travessas, de Mónica Pinto, da Bertrand Editora.

Classificados JR e-mail: [email protected] anunciar ligue: 21 807 98 34

Compramos OuroAgências em Oeiras e na ParedeTlm: 968 392 863 S80-12-1125 COMPRO

DISCOSDE VINIL, LPS, SINGLES,

JAZZ, CLÁSSICA ROCK. 14–20 H

TEL.: 21 347 14 86 TM: 93 146 46 90

Máquinas de Costura Reparo

Coloco Motorese Maletas

21 917 05 0196 657 79 19Rio de Mouro

Alberto CruzCompramos:

Recheio de casaAntigo e Moderno

Móveis, Louças, Livros

Bordados, Peças Vista Alegre,

Pratas, entre outros.217599261961215463

Ajudante farmácia c/15 anos de experiência oferece-se.

Tlm: 965275208

Senhora c/36 anos, cuida de pessoas idosas ou oferece-se para limpezas.

Tlm: 934201947

Orçamentos Grátis

MÁQUINAS COSTURA

Revendedor de acessóriosCasa Pinto – Por trás da Fábricados Óculos de Agualva/Cacém

Reparações comum ano de garantia

Venda de novase usadas com garantia

Temos tudo para a sua máquina, móveis,motores e peças

93 916 56 10 21 914 44 73S99-7-9514

Pedro Jorge tornou-se um fe-nómeno de popularidade desde a sua participação no concurso “Masterchef Júnior”, da TVI. Apesar de não ter conquistado o primeiro prémio da com-petição, a sua vida mudou: o blogue pedrojorge.pt e o livro “Vamos Comer!” são os seus mais recentes projectos.

Bem-disposto, carismático e com o dom e habilidade de bem saber cozinhar, mas também de gostar muito de bem comer. Foi com apenas cinco anos que se estreou nas lides gastronómi-cas, com a ajuda dos familiares mais próximos, mas principal-mente “na companhia do avô ‘Zé’”, revela o jovem, relem-brando ainda que o famoso prato de ‘bifes com pimenta’ foi o primeiro que aprendeu a con-feccionar.A participação no “Masterchef Júnior” surgiu por iniciativa própria, com o objectivo de pro-

var ao avô “que sabia mesmo cozinhar”, declara. Desde que saiu do programa – no passa-do mês de Julho – no qual foi ‘repescado’ e teve uma nova oportunidade depois de ter sido eliminado pela primeira vez –, o mais jovem famoso ‘chef ’ de Portugal ainda não parou. “Foi muito importante parti-cipar no ‘Masterchef Júnior’, aprendi muito no concurso. Não estava à espera que as pes-soas gostassem tanto de mim, foi uma surpresa”.Poucos meses após o concurso, o concorrente que mais marcou pela sua personalidade diverti-da e maneira de ser muito ca-racterística, já lançou um blo-gue – ‘pedrojorge.pt’ – e, mais recentemente, o livro ‘Vamos Comer! As minhas receitas e os meus segredos’: “No blogue são publicadas receitas, vídeos e dicas de culinária, com pra-tos simples e rápidos, mesmo para pessoas com pouca expe-

riência na cozinha”, desvenda o próprio.O livro, que tem o prefácio es-crito por Manuel Luís Goucha, é dedicado também aos mais novos. Aqui, é possível encon-trar receitas para experimentar sozinho ou com a ajuda dos pais, contendo também algu-mas receitas mais elaboradas.Quanto questionado qual a iguaria que mais gosta de prepa-rar, Pedro Jorge responde sem hesitar: “Carne! E o meu prato preferido é carne assada”. Já que, apesar de muito novo, a suas principais especialidades são os pratos tradicionais por-tugueses, o pequeno cozinheiro dá ainda lugar de destaque no seu cardápio ao bacalhau: “Já ensinei um amigo meu a fazer ‘Bacalhau à Brás” e ele apren-deu muito bem!”. No campo dos doces, o pe-tiz também não tem qualquer dúvida: “Faço a minha tarte de amêndoa que é uma mara-

vilha, de comer e chorar por mais!”.Apesar da aventura em que mergulhou e dos dotes culiná-rios naturais que o distinguem, o jovem ambiciona ainda ser médico e tirar um curso de computadores, e um dos seus maiores sonhos é viajar pelo mundo todo: “Gostava de ir ao Brasil, ao México e ao Japão, e gostava de aprender a fazer os pratos típicos desses países. Já sei fazer sushi e moqueca, que é um prato brasileiro com car-nes, enchidos, feijão e tapio-ca”, elucida.Natural do Biscainho, em Co-ruche, Pedro Jorge tem 10 anos e frequenta o quinto ano de escolaridade, afirmando conse-guir conciliar todo o sucesso e os novos projectos com os es-tudos: “Sou bom aluno. Vou tentar lançar um novo livro para a Páscoa, e vou continuar a dinamizar o blogue e a fazer eventos”.

“Não esperava que gostassem tanto de mim”“Vamos Comer!” é o novo livro do pequeno grande ‘chef’ português

O restaurante McDonald’s de Mem Martins celebra 20 anos. Foi a 21 de dezembro de 1996 que o restaurante abriu as portas pela primeira vez.Ao longo destes 20 anos temos vindo a tra-balhar no sentido de proporcionar aos nos-sos clientes o melhor serviço de restaura-ção num ambiente moderno e informal. Desde a sua abertura o restaurante já foi re-modelado duas vezes, mantendo-se assim sempre atual às dinâmicas da sociedade: um espaço moderno, agradável, com toda a tecnologia que os consumidores procuram. O restaurante McDonald’s Mem-Martins tem capacidade para 154 lugares sentados,

74 dos quais na sala e 80 na esplanada, e um parque de estacionamento para 19 veí-culos. Dispõe do serviço McDrive e quios-ques multimédia que permitem realizar e pagar o pedido autonomamente e levan-tá-lo numa área específica no restaurante para este efeito. Além de funcionalidades para as famílias como tablets para consulta à Internet ou acesso a jogos didáticos o res-taurante dispõe de wi-fi gratuito. João Conde, franquiado do Restaurante McDonald’s de Mem-Martins e a sua equi-pa de 50 pessoas, agradecem a confiança depositada ao longo destes 20 anos e con-vidam-no a celebrar esta data connosco.

PUB

Sup105-4-1491

S105

-7-1

475

Documents

JORNAL DA REGIÃO