ACCESO

Lugar :

ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGRARIA DE LLUTXENT (SDT-IVIA ) Ronda Oeste, s/n. Llutxent (Valencia)

Información e inscripción: EEA de Llutxent (SDT-IV IA)

96 229 4310

INSTITUTO VALENCIANO DE INVESTIGACIONES AGRARIAS SERVICIO DE DESARROLLO TECNOLÓGICO

JORNADAS IVIA 2010

EL CAQUI: PROYECTO INTEGRAL DE MEJORA Y TÉCNICAS DE

CULTIVO

ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGRARIA DE LLUTXENT

LLUTXENT (VALENCIA), 10 DE JUNIO DE 2010

JORNADA DEL CAQUI: PROYECTO INTEGRAL DE MEJORA Y TÉCNICAS DE CULTIVO

Estación Experimental Agraria de Llutxent (IVIA)

El cultivo del caqui ha experimentado un crecimiento

exponencial en la última década, hasta casi duplicarse su superficie

cultivada, como consecuencia de la rentabilidad del cultivo y el proceso

de reconversión de los cítricos y de otros frutales. El éxito de la

variedad `Rojo Brillante´, tras resolver los problemas de astringencia

del fruto, y su comercialización como caqui duro, bajo la marca

Persimon registrada por la Denominación de Origen “Kaki Ribera del

Xùquer”, ha permitido abrir nuevos mercados para esta fruta.

En el IVIA se está desarrollando un Proyecto Integral de Mejora

del cultivo del caqui en el que se están abordando la influencia de las

diferentes técnicas de cultivo y de los factores post-cosecha en la

calidad del fruto para su consumo en fresco.

En esta Jornada se presentará el mencionado Proyecto. También

se comunicarán los últimos avances y las recomendaciones que deben

adoptarse para el control de la enfermedad de la Mancha foliar circular

del caqui, causada por el hongo Mycosphaerella nawae, y prevenir los

daños en la futura cosecha.

La Jornada concluirá con una explicación teórica de los

diferentes tipos de poda en el cultivo del caqui, desde la formación del

árbol hasta la poda de fructificación. Finalmente, se realizará una

demostración práctica en campo de la técnica de la poda en verde, cuya

realización debe llevarse a cabo en estas fechas.

.

PROGRAMA

9: 30 h APERTURA DE LA JORNADA

9:45 h PROYECTO INTEGRAL DE MEJORA DEL CULTIVO DEL CAQUI DESARROLLADO EN EL IVIA.

Dña. Alejandra Salvador. Investigadora del IVIA. 10:15 h LA ENFERMEDAD DE LA MANCHA FOLIAR CIRCULAR DEL CAQUI: DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO.

D. Antonio Vicent. Investigador del IVIA.

10:45 h LA TÉCNICA DE PODA EN EL CULTIVO DEL CAQUI.

D. Emilio Mataix. Técnico de Transferencia del SDT-IVIA.

11:30 h DEMOSTRACIÓN PRÁCTICA DE LA PODA EN VERDE EN CAMPO.

D. Emilio Mataix. Técnico de Transferencia del SDT-IVIA.