IZVEDBENI PLAN NASTAVE PREDDIPLOMSKOGA SVEU¤’ILI¥ NOG ... izvedbeni plan nastave preddiplomskoga sveu¤’ili¥ nog

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Text of IZVEDBENI PLAN NASTAVE PREDDIPLOMSKOGA SVEU¤’ILI¥ NOG ... izvedbeni plan...

  • IZVEDBENI PLAN NASTAVE PREDDIPLOMSKOGA SVEUČILIŠNOG STUDIJA

    PREHRAMBENA TEHNOLOGIJA

    Za akademsku godinu 2019./2020.

  • 1

    POPIS OBVEZNIH I IZBORNIH PREDMETA S BROJEM SATI NASTAVE POTREBNIH ZA NJIHOVU IZVEDBU I BROJEM ECTS BODOVA

    Godina studija: I

    Semestar: Zimski

    PREDMET NOSITELJ P S V e-

    ECTS

    Obvezni/

    izborni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    Godina studija: I

    Semestar: Ljetni

    PREDMET NOSITELJ P S V e-

    ECTS

    Obvezni/

    izborni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 0 30 0 0 obvezni

    Godina studija: II

    Semestar: Zimski

    PREDMET NOSITELJ P S V e-

    ECTS

    Obvezni/

    izborni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 0 30 0 0 obvezni

    Godina studija: II

    Semestar: Ljetni

    PREDMET NOSITELJ P S V e-

    ECTS

    Obvezni/

    izborni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    0 obvezni

    http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_procesno_inzenjerstvo/kabinet_za_matematiku/marjan_praljak http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_kemiju_i_biokemiju/laboratorij_za_opcu_i_anorgansku_kemiju_i_elektroanalizu/damir_ivekovic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_biokemijsko_inzenjerstvo/laboratorij_za_biologiju_i_genetiku_mikroorganizama/lidija_sver http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_procesno_inzenjerstvo/davor_horvatic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_procese_konzerviranja_i_preradu_voca_i_povrca/branka_levaj http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_procesno_inzenjerstvo/kabinet_za_matematiku/ana_vukelic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_opce_programe/katedra_za_strane_jezike_u_struci/diana_njers http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_opce_programe/katedra_za_tjelesnu_i_zdravstvenu_kulturu/neven_karkovic https://www.fsb.unizg.hr/usb_frontend/?site_id=28 http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_kemiju_i_biokemiju/laboratorij_za_analiticku_kemiju/ivone_jakasa http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_kemiju_i_biokemiju/laboratorij_za_organsku_kemiju/lidija_barisic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_kemiju_i_biokemiju/laboratorij_za_fizikalnu_kemiju_i_koroziju/filip_supljika http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_biokemijsko_inzenjerstvo/laboratorij_za_biologiju_i_genetiku_mikroorganizama/reno_hrascan http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_procesno_inzenjerstvo/kabinet_za_osnove_inzenjerstva/mirjana_curlin http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_opce_programe/katedra_za_tjelesnu_i_zdravstvenu_kulturu/neven_karkovic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_tehnologiju_mesa_i_ribe/helga_medic https://www.fsb.unizg.hr/usb_frontend/?site_id=28 http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_kemiju_i_biokemiju/laboratorij_za_biokemiju/vladimir_mrsa http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_biokemijsko_inzenjerstvo/laboratorij_za_opcu_mikrobiologiju_i_mikrobiologiju_namirnica/ksenija_markov http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_procesno_inzenjerstvo/laboratorij_za_tehnoloske_operacije/tomislav_bosiljkov http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_tehnologiju_vode/josip_curko http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_opce_programe/katedra_za_strane_jezike_u_struci/diana_njers http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_opce_programe/katedra_za_tjelesnu_i_zdravstvenu_kulturu/lidija_podvalej http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_poznavanje_i_kontrolu_sirovina_i_prehrambenih_proizvoda/laboratorij_za_kemiju_i_biokemiju_hrane/ines_panjkota_krbavcic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_kemiju_i_biokemiju/laboratorij_za_biokemiju/renata_teparic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_biokemijsko_inzenjerstvo/laboratorij_za_opcu_mikrobiologiju_i_mikrobiologiju_namirnica/jadranka_frece http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_procesno_prehrambeno_inzenjerstvo/anet_rezek_jambrak

  • 2

    0 obvezni

    0 6 obvezni

    0 0 30 0 0 obvezni 32

    Godina studija: III

    Semestar: Zimski

    PREDMET NOSITELJ P S V e-

    ECTS

    Obvezni/

    izborni

    Prehrambeno-procesno 1 Zoran Herceg 0 obvezni

    Osnove prehrambenih tehnologija 0 obvezni

    Procesi konzerviranja hrane Zoran Herceg 0 obvezni

    Analitika prehrambenih proizvoda 0 obvezni

    Mjerenje i upravljanje procesima u

    prehrambenoj industriji Davor Valinger 0 obvezni

    0 obvezni

    Ukupno

    Godina studija: III

    Semestar: Ljetni

    PREDMET NOSITELJ P S V e-

    ECTS

    Obvezni/

    izborni

    0 obvezni

    Izborni predmeti A obvezni

    Izborni predmeti B obvezni

    Ukupno 30

    Izborni predmeti A

    Kemija i tehnologija ugljikohidrata i

    konditorskih proizvoda 0 izborni

    Kemija i tehnologija mesa i ribe 0 izborni

    0 izborni

    Kemija i tehnologija ulja i masti 0 izborni

    Kemija i

    proizvoda 0 izborni

    Kemija i tehnologija vina 0 izborni

    Branka Levaj 0 izborni

    Izborni predmeti B

    Znanost i tehnologija peradi i jaja 0 izborni

    Branka Levaj 0 izborni

    Engleski jezik Kvaternik 0 izborni

    organskih spojeva Tibela Landeka 0 izborni

    HPLC niskomolekulskih spojeva

    0 izborni

    Branka Levaj 0 izborni

    Ekstruzija u prehrambenoj industriji 0 izborni

    Sladila 0 izborni

    0 izborni

    0 izborni

    Procesi prerade maslina i kontrola

    kvalitete proizvoda vin 0 izborni

    0 izborni

    Odabrana poglavlja zelene kemije 0 izborni

    Tehnologija prahova 0 izborni

    http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_procesno_inzenjerstvo/laboratorij_za_tehnoloske_operacije/damir_jezek http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_kemiju_i_biokemiju/laboratorij_za_opcu_i_anorgansku_kemiju_i_elektroanalizu/damir_ivekovic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_opce_programe/katedra_za_tjelesnu_i_zdravstvenu_kulturu/lidija_podvalej http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_procesno_prehrambeno_inzenjerstvo/zoran_herceg http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_kemiju_i_tehnologiju_zitarica/duska_curic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_procesno_prehrambeno_inzenjerstvo/zoran_herceg http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_poznavanje_i_kontrolu_sirovina_i_prehrambenih_proizvoda/laboratorij_za_kontrolu_kvalitete_u_prehrambenoj_industriji/ksenija_markovic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_procesno_inzenjerstvo/laboratorij_za_mra/davor_valinger http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_biolosku_obradu_otpadnih_voda/tibela_landeka_dragicevic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_tehnologiju_ugljikohidrata_i_konditorskih_proizvoda/drazenka_komes http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_tehnologiju_mesa_i_ribe/helga_medic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_kemiju_i_tehnologiju_zitarica/duska_curic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_tehnologiju_ulja_i_masti/dubravka_skevin http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_tehnologiju_mlijeka_i_mlijecnih_proizvoda/rajka_bozanic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_tehnologiju_i_analitiku_vina/mara_banovic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_procese_konzerviranja_i_preradu_voca_i_povrca/branka_levaj http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_tehnologiju_mesa_i_ribe/helga_medic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_procese_konzerviranja_i_preradu_voca_i_povrca/branka_levaj http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_opce_programe/katedra_za_strane_jezike_u_struci/andrea_supih_kvaternik http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_biolosku_obradu_otpadnih_voda/tibela_landeka_dragicevic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_biokemijsko_inzenjerstvo/laboratorij_za_tehnologiju_i_primjenu_stanica_i_biotransformacije/ivana_radojcic_redovnikovic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_biokemijsko_inzenjerstvo/laboratorij_za_tehnologiju_i_primjenu_stanica_i_biotransformacije/ivana_radojcic_redovnikovic http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_procese_konzerviranja_i_preradu_voca_i_povrca/branka_levaj http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_kemiju_i_